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生物技術專業的需求人才主要體現在尖端，因此本科畢業生的的就業前景十分困難，但是對于高層次的人才還是很好就業。畢業生的主要就業方向是各類生物制品公司，其中大部分是生物制藥、酒水飲料食品、保健品企業等

同時，生物技術專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。

（來源：文章屋網 ）

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（一）整合資源，為培養人才提供良好的實驗研究條件園藝學一級學科下包括的果樹、蔬菜、花卉、茶學、園藝產品采后學等二級學科（或方向）都涉及生物技術。由于學科劃分及管理方面的原因，從事品種改良以及采后生理學的教師、設備等被分散在5個不同系中，不利于園藝生物技術的發展。2002年，華南農業大學整合園藝學科中與生物技術有關的人員和儀器設備，構建了園藝生物技術教學與實驗實習平臺———園藝生物技術研究所。該所為校級研究所，下設分子生物學與基因工程室、細胞工程育種研究室和脫毒與快繁室等3個研究室（或實驗室），主要為科研和培養研究生提供實驗條件。園藝生物技術研究所的人員全部來自園藝學院各系，其中教授8人。

（二）教學與科研結合，努力提高本科生的實驗技能和研究能力2003年，根據園藝學科及華南地區園藝產業發展的需要，園藝學院創設了園藝生物技術方向本科專業，并開始招生。為方便教學管理，在園藝生物技術研究所的基礎上又組建園藝生物技術系，園藝生物技術研究所與園藝生物技術系聯合辦公，人員及設備統籌使用。園藝生物技術研究所主要精力放在科研和研究生培養，園藝生物技術系則側重于本科生教學和培養上，兩者做到既有分工又有協作，相互支持。通過所系融合，使教學和科研資源得到合理配置，改善了不同層次學生的實驗條件，不僅大幅度提高了園藝生物技術平臺的使用效率，也大幅度提高了學生的生物技術實驗技能和研究能力，同時還促進了科研水平的提升。

（三）充分發揮平臺優勢，承擔教學和科研任務園藝生物技術平臺的教師近年來承擔了2項“863”課題、15項國家自然科學基金課題和50多項省部級課題。以果樹、蔬菜、花卉和茶樹等園藝植物為材料，開展了分子標記、基因分離和克隆、轉基因、基因功能鑒定、細胞工程、種苗脫毒與快繁及采后分子生物學等多方面的研究工作，成績顯著；同時還承擔了多項學校教育教學研究課題，為本院和外院學生開設20多門課程。

（四）加強硬件建設，為新專業方向的學生提供可靠的實驗教學保障生物技術專業培養的學生必需經過嚴格的技術訓練，如果沒有相應的實驗條件，創建園藝生物技術專業將成為空談。生物技術專業的實驗設備相對比較昂貴，僅靠教學經費不可能滿足儀器購置的需要。因此，必須通過科研帶動學科建設，利用國家重點學科建設、廣東省211工程建設和重點學科建設、本科優教評估和人才引進等項目，多方籌措資金。有了良好的實驗條件、配套的管理制度，可以使教學科研相互促進，為新專業方向的學生提供可靠的實驗教學保障。

二、制定科學的課程方案

園藝生物技術專業根據現代生物技術的特點，結合園藝專業的發展趨勢，制定了“園藝＋生物技術”的復合模塊培養方案。園藝，是本專業的立足點，要“站穩”，但不應該花費太多的學時。我們壓縮了原有園藝專業課中的“各論部分”的課時，保留園藝學的核心課程園藝概論、園藝植物分類學、園藝植物育種學和園藝植物栽培學等，形成“園藝模塊”。生物技術模塊則開設園藝植物生物技術、植物細胞工程、植物基因工程原理與技術、農業生物技術等專業主干課，另外還設置了一些選修課，形成全新的課程方案。

三、建立和完善園藝生物技術學科及其理論體系

由于園藝生物技術是園藝學的一個新興領域和學科分支，從園藝生物技術所成立之初起，就特別重視學科建設和園藝生物技術理論體系的建立。2002年，華南農業大學生物技術研究所編著了《園藝植物生物技術》一書作為研究生校內教材使用。由于該教材學術體系較系統、理論較嚴謹、體例統一、內容新穎和能充分反應園藝植物特點等因素，于2005年被教育部遴選為“研究生教學用書”，由高等教育出版社出版發行，成為國內首次公開出版的《園藝植物生物技術》研究生教材[1]。2007年又主編出版了“國家十一五國家級規劃教材”《園藝植物生物技術》和《園藝植物生物技術實驗指導》等本科生教材[2-3]。

四、創新實驗室管理機制，實行全面開放和資源共享

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居住地：上海

電　話：139********（手機）

E-mail：

最近工作 [ 2年4個月]

公　司：XX醫療器械有限公司

行　業：醫療設備/器械

職　位：試劑工程師

最高學歷

學　歷：本科

專　業：生物技術

學　校：南京大學

自我評價

接觸過世界最先進的生物理論及技術，發表過本領域內具有突破性成果的文章，在此期間由于成績突出，曾獲學校嘉獎。同時也熟悉國內科研工作的基本運作模式。曾在外企從事科研開發及技術支持和管理工作。專業知識和技術扎實，能夠快速及時接觸到本行業最前沿的技術及成果。性格溫和細致、工作認真、有很強的責任感、考慮問題全面、非常有耐力。

求職意向

到崗時間：一個月之內

工作性質：全職

希望行業：制藥/生物工程

目標地點：北京

期望月薪：面議/月

目標職能： 醫藥技術管理人員

工作經驗

2011 /9—2014 /1：XX醫療器械有限公司 [ 2年4個月]

所屬行業： 醫療設備/器械

研發部 試劑工程師

1、獨立承擔心肌標志物系列化學發光免疫檢測試劑研發項目，獨立篩選原材料，收集、整理相關研究文獻及資料；

2、新型酶促發光平臺的建立；

3、制定研發計劃，獨立進行實驗操作；

4、實驗室環境及設施的日常維護；

5、學習和了解臨床免疫檢測分析技術相關的理論知識，并對相關人員進行培訓；

6、關注行業發展動態，進行市場調研，把握細分市場。

2009/8—2011 /8：XX生物實驗室 [ 2年]

所屬行業： 學術/科研

分子生物學實驗室 科研人員

1、在大腸桿菌細胞及昆蟲細胞中表達組織因子途徑抑制因子重組蛋白；

2、PCR擴增，構建重組質粒，細胞轉染，蛋白表達及純化篩選，蛋白活性測定；

3、制備殼聚糖載基因納米粒子：質粒DNA分離純化；

4、利用CD62抗原檢測評價生物醫用材料表面血小板激活和粘附。

教育經歷

2005 /9--2009 /7 南京大學 生物技術 本科

證 書

2007/6 大學英語六級

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基于《免疫學技術》課程知識體系邏輯性強、技術方法多樣以及理論和技術進展快的特點，課程教學的整體指導思想必須在強調對基本原理理解的基礎上，明確同一理論下技術開發的多樣性，以及免疫學傳統理論技術與相關學科現代技術結合，促進免疫學技術快速發展的現狀;要求學生掌握免疫學技術的基本原理和在免疫學功能檢測中的應用，并結合學科前沿進展進行適當拓展和補充，注重創新能力和邏輯思維能力的培養。如在理論課的教學過程中應增加CD4+T細胞亞群Treg(天然調節性T細胞)、Tfh(濾泡輔T細胞)、Tfr(濾泡調節性T細胞)分化發育等最新研究進展，以及其在不同疾病中扮演的不同功能研究;實驗課的教學中增加細胞亞群分化發育標志分子及功能的檢測。

2聯系實際，力求做到學以致用

免疫學與醫學密切相關，教學活動中，教師應多運用臨床實例輔助教學，使學生能將掌握的免疫學知識用于解答臨床相關問題，達到“學以致用”的目的。理論課“講授法”可以問題為牽引的啟發式教學為主，重在培養學生科學的思維方式，注重理論聯系實際;結合“討論式”教學法，提高學生分析、判斷、歸納、總結問題的能力，在教學過程中教師起著引導學生分析問題、思維邏輯的方向，尤其是對臨床相關復雜病例的綜合分析、判斷和解決能力的指導。這一部分知識很多都可能是教科書中沒有的知識點，更多的是指導教師工作經驗的累積，教師在平時的科研及臨床實踐中應善于總結，為課堂教學提供相應素材。在實驗課的教學中注重技術性與連貫性，如學生操作技能的學習能為今后的工作奠定基礎;技能的內容具有可操作性及連貫性，啟發科研思維。如第一次實驗課選擇小鼠脾臟淋巴細胞的分離及純化技術;第二次實驗課可以選擇流式細胞儀檢測或分選細胞亞群;第三次實驗課可以選擇細胞亞群功能檢測如增殖能力檢測、分泌細胞因子檢測、細胞活性檢測，CD8+T細胞殺傷功能檢測等［3］。

3因材施教，確保學生真正掌握知識

醫學免疫學課程應充分考慮學生的興趣、特長和基礎等方面的個體差異，從而確定具體的學習目標和評價方法，提出相應的教學建議。課程標準在課程的設計、教學方案和計劃的制定、教學內容的選取和教學評價等環節，應為教師教學、學生學習留出足夠的選擇余地和發展空間。理論課的授課過程中，教師根據學生分析問題，歸納、總結知識點的情況來判斷學生掌握知識的情況，假如存在學生對知識點沒有理解、理解錯誤的情況要及時地調整教學策略，對于個別理解能力較差的學生課后可以進行“一對一”的輔導;同時，教師應將學生對實驗的評價和建議歸納總結用于改善教學效果［4］，確保學生真正掌握基礎理論知識。

4以人為本，突出學生的主體地位，走信息化教學道路

從課程的設計到評價各個環節，應注重體現學員的主體地位，充分調動學員的學習積極性、挖掘學員的學習潛能。教師應注重教學方法，授之以“漁”，通過各種方式使學員明確如何學。教學中，充分發揮學員的主觀能動性，通過自讀、小組討論、總結發言、角色扮演等形式，使學員參與到教學實踐中。在課后通過與同學、老師討論，利用網絡或參考書查閱相關資料，以擴大對該知識點的認識，認真體會如何用辯證的觀點認識“免疫”，并鍛煉自己獨立學習免疫學的能力。充分發揮信息化教學手段的特點和優勢，激發學生的學習興趣，進一步強化學生的理論知識與實踐操作技能，開闊視野，培養科學的思維方式。實物投影儀的運用為學生模仿操作創造了良好的條件;多媒體的應用，使學生形象了解實驗步驟，實際操作更易上手;多媒體課件及互聯網的利用創造了一個在功能、時間和空間上交互的嶄新環境，使一些不易口頭表達清楚的教學內容通過課件的演示變成生動具體的知識，縮短了學生與教材之間的距離。此外，學生利用虛擬教室，在自學鞏固的同時又能實現課下與教師的互動，真正做到“互動教學”。利用課堂教學為主，信息化教學為輔的教學形式，符合新型“教”與“學”模式的必然要求。

5實現真正意義的學生能力的培養

通過本課程理論和實驗的學習，學員應掌握人體免疫系統的組成和功能、免疫應答的規律、免疫應答產物的特性和生物學作用、疾病的免疫學發病機理、免疫學診斷要點和防治原則;具備學習其他基礎醫學、臨床醫學及專業課程的必要免疫學基礎知識;初步學會運用免疫學的基礎理論知識思考和解決與本專業相關的問題;為最終實現培養具有良好的職業道德、精湛的專業技術、嚴謹的科學作風以及勇于創新的醫學人才的目標打下堅實的基礎。理論課的授課方式以問題為牽引的啟發式教學為主，重在培養學員科學的思維方式，注重理論聯系實際，提高學員分析、判斷、歸納、總結問題的能力，尤其是對臨床相關復雜病例的綜合分析、判斷和解決的能力。學生在學習過程中應該以認真的態度學習醫學免疫學相關知識，培養對醫學免疫學學習的興趣，以及學習的邏輯性和系統性。形成較強的自主學習意識，養成積極思考問題、探究未知的良好習慣，初步具有科研和創新意識。為更好地在教學活動中尊重學生的主體地位，注意培養學生實際應用能力，發揮學生的自覺性、主動性、創造性，提高學生的主體意識和創造力，實現真正意義的能力培養。總之，生物技術專業學生畢業后肩負著運用最新技術手段結合國際科學前沿理論知識對疑難疾病的診斷，掌握國際前沿醫學領域做原創性的科研工作的使命，高等醫學院校對生物技術專業人才的培養應將素質教育與創新教育相結合，與人才培養目標密切結合，實現真正意義的人才培養。

參考文獻:

［1］田易，楊霞，倪兵，等.軍隊醫學院校本科生醫學免疫學教學體會［J］.中國免疫學雜志，2015，31(1):124-126.

［2］楊霞，郭玲，王莉，等.醫學免疫學創新實踐意義探索［J］.現代醫藥衛生，2012，28(1):144-145.

篇（5）

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）32-0071-02

21世紀的人才規格強調實基礎、強技能、高素質，在高等教育大眾化背景下，人才培養，尤其是高等院校獨立學院更強調應用型人才的培養目標，強化能力培養，增強技能訓練，是目前教學改革的重點。獨立學院既要重視本科教學的學科體系，更要適應社會經濟發展的需要，致力轉變教育理念，深化教育教學改革，積極探索培養學生實踐能力和創新精神的有效途徑。實踐教學對于夯實學生的理論知識、培養學生的創新精神和強化專業技能、提高學生的綜合素質具有特殊作用。本文以浙江師范大學行知學院為例，介紹我院具備基本專業技能是行知學院應用型人才培養對學生的最基本要求，生物技術研究是我國“十一五”規劃的重中之重，尤其生物技術是一門應用型學科，實驗性、實踐性是其最重要的特點，實踐教學因具有獨特的教學特點和教學手段，在培養學生動手能力、創新能力及實踐能力等專業技能培養方面起著極其重要的作用。但長期以來，實踐教學從形式到內容都存在圍繞課堂進行體驗式、驗證式的實驗，而綜合性、應用性實驗很少，實驗教學模式落后、單一，缺乏對學生具體操作能力的培養，進而也實際影響學生專業技能、創新創業能力的提高。針對目前存在的問題，本專業人才培養目標，結合行知學院實基礎、厚素養、精技能、強能力、善創新的應用型人才培養目標與教學實際，制定本專業基本技能達標訓練計劃與實施方案，改變生技專業寬進寬出、學生就業方向不明確、學習沒有動力更沒有壓力的現狀，實現學生要順利畢業必須具備本專業基本技能、能夠勝任相關職業崗位的要求，以期實現行知學院實基礎、厚素養、精技能、強能力、善創新的應用型人才培養目標。

一、循序漸進，構建生物技術專業基本技能訓練計劃

生物技術專業基本技能達標訓練，目的在于提高學生科研素養和解決實際問題的能力，使畢業生與就業單位的科研、生產研發和管理達到“無縫接軌”，從而能夠在社會生產、管理和服務的第一線解決生物技術方面的實際問題。在專業實驗課程的基礎上，分別在第一、二、三、四學期設置4個基礎技能訓練項目：（1）植物生物學基礎綜合實驗，訓練內容包括光學顯微鏡的結構、規范操作，臨時切片制作、觀察與輪廓圖的繪制等，對接第一學期的專業核心課程“植物生物學”。（2）動物生物學基礎綜合實驗，訓練內容包括光蛔蟲或蚯蚓的橫切片觀察；鯽魚外形、鯉魚骨骼系統的觀察，內部解剖與觀察；土壤動物的采集、保存及鑒定，等等，對接第二學期的專業核心課程“動物生物學”。（3）生物化學基礎技能訓練，訓練內容包括分光光度法測蛋白質含量、聚丙烯酰胺凝膠電泳電泳槽安裝、點樣及電泳及層析法分離鑒定氨基酸，等等，對接第三學期的專業核心課程“生物化學。（4）微生物學基礎技能訓練，訓練內容包括（革蘭氏）染色法和油鏡的使用；酵母菌大小測定；平板菌落計數法等，對接第四學期的專業核心課程“微生物學”。每個項目都設置有相應的考核要點，如項目Ⅰ的考核要點有：①光學顯微鏡的結構要點、規范化操作流程；②臨時切片的熟練制作、質量好壞與規范化觀察；③合適染料的挑選與染色效果；④植物輪廓圖的繪制和結構標注等，項目Ⅱ的考核要點有：①觀察蛔蟲或蚯蚓的橫切片裝片，并按照所給的裝片判斷出該裝片是蛔蟲還是蚯蚓并給出理由；②解剖鯽魚并繪內部解剖示意圖；③利用體式顯微鏡，根據所給檢索圖鑒定標本等，要求學生必須通過此4個專業基礎技能訓練項目的考核，否則不能取得本專業學士學位。

在此基礎上，大三大四年級設置相應的綜合實驗及實訓項目5項，進行相關實驗技能的綜合應用實訓，包括生物技術綜合實訓（內容包括生物樣品的制備、含量測定、層析技術、電泳技術等）、發酵工程綜合實訓（內容包括菌種選育、發酵原料準備、發酵工藝控制及產品分離技術等）、生物工藝實訓（內容包括抗生素生產工藝實訓和啤酒生產工藝實訓等）、酶工程實訓（內容包括淀粉酶發酵技術，生物制劑的生產工藝等）、職業技能培訓（內容包括、國家級職業技能證書考核培訓等）。要求學生必須通過所要求的專業技能訓練項目才可以參加后續的專業（畢業）實習和畢業論文（設計）等工作。

通過專業技能達標訓練，保證學生掌握本科生必須具備的現代生物技術基礎實踐技能，顯著增強學生在食品生物技術與生物制藥技術兩個專業方向的專業技能，并具有一定的行業綜合技能，具有一定的實驗設計、產品研發能力，具有歸納、整理、分析實驗結果的能力以及撰寫論文、參與學術交流的能力，同時強化職業技能資格證書作用，將擁有相關職業資格證書算入學分，進入學生的生物技術能力評價的標準，鼓勵學生多參加相關職業技能證書的培訓和考證活動，提高學生適應社會需要的能力。

二、轉變觀念，積極探索能力培養的新模式

1.改變教育觀念，在教與學中促進學生能力培養。教學改革的首要任務是教學形式的改進。要改進過去單純傳授知識、演繹知識的教學方式，在課堂教學中努力實踐、探索師生積極互動、共同發展的教學方式與學習方式的變革；研究教師在教學中的角色轉變；提倡啟發式、討論式等生動活潑的教學方法，創設寬松、民主、高效的課堂氛圍。探討培養學生自主學習、合作學習、探究性學習的策略；培養學生在新的教學理念下搜集與處理信息的能力，獲取新知識的能力，發現、分析、探索、解決問題的能力；交流與合作的能力等。尋求適合于、滿足于不同學生學習需要的，使每個學生都能得到充分發展的教育教學途徑，開發學生智力、培養學生創造思維和實際操作能力。

其實關于能力培養，我們還必須對生物教學中的存在的大量技能、技巧性的知識加以挖掘與開發。上世紀50年代英國哲學家邁克爾?波蘭尼（Michael Polanyi）研究人類知識的形式，提出人類知識有兩種：一種類型的知識是通常以書面文字、圖表和數學公式加以表述的；另一種知識是我們知道但難以言述的知識，包括那些非正式的、難以表達的技能、技巧、經驗和訣竅等。前者稱為顯性知識，后者稱為隱性知識。顯性知識是能夠被人類以一定符碼系統（最典型的是語言，也包括數學公式、各類圖表、盲文、手勢語、旗語等諸種符號形式）加以完整表述的知識。隱性知識和顯性知識相對，是指那種不能通過語言、文字、圖表或符號明確表述，很難進行明確表述與邏輯說明，它是人類非語言智力活動的成果。這是隱性知識最本質的特性。隱性知識是存在于個人頭腦中的，它的主要載體是個人，它不能通過正規的形式（例如，學校教育、大眾媒體等形式）進行傳遞，因為隱性知識的擁有者和使用者都很難清晰表達。但是隱性知識并不是不能傳遞的，只不過它的傳遞方式特殊一些，例如通過“師傳徒授”的方式進行（波蘭尼《個人知識》，貴州人民出版社2000年11月出版）。生物教學中的能力培養，實際上確實存在著大量的隱形知識，生物技術是多門操作性很強的學科（生物技術領域包括發酵工程、細胞工程、蛋白質與酶工程、基因工程），它所涉及的多種技術（如熒光定量PCR、蛋白雙向電泳和分子雜交等）都有非常詳細的步驟，有的操作只需30秒、幾分鐘不等，幾十個步驟下來有的要耗時一周左右，而且整個過程的操作對象都不是肉眼所能分辨的，只有到了最后一步或者通過染色、或者借助儀器（凝膠成像儀、放射自顯影等）才能得出結果。即使是同樣的操作流程，不一樣的操作者完全有可能得到不一樣的試驗結果甚至大相徑庭。從此方面來看，除了依靠課堂教學的知識傳遞以外，還需要更多的重復性、個體性的操作演練，這是我們長期教學實踐所忽視的一面。

2.改革教學評價機制，多形式提高學生的專業學習能力。在高考指揮棒下，高校的教學評價也沿襲了用分數評價學生一切學習狀況的慣性與惰性，目前高校最主要的人才評價機制是分數標注的學業成績，其他評價機制只能淪為輔助作用。如何改進教學評價機制，對專業學習能力的提高具有重大意義。為科學評價教學質量，需要確定科學的評價方法和建立科學的評價體系。為此，在專業素質能力等少數知識性較強的課程中采用百分制的積分方式，而其他的技能與創新能力的課程則盡量采用其他的計分方式，如用國家職業技能證書（如營養師考核證書、食品檢驗師考核證書等技能證書）代替課程成績，頂替學分，用研究成果（如、研究成果、科研項目等）取代實驗課成績，盡量不用量化的分數評價學生的生物技能。即使在普通生物學知識的學習評價，也盡量注重對學生學習及研究過程和方法的引導，采取通過查閱有關資料或進行實驗才能完成且無統一答案的作業等形式進行評價。考試方法多樣化，如采取開卷或半開卷、文獻綜述、專題論文、案例分析等形式，評分標準則側重學生研究、解決問題的思路和方法，是否有獨立見解和創新，從而培養學生自我學習和自我發展的能力。

3.重視科研，著力培養學生綜合運用知識的創新能力。生物學科的特點，借助儀器進行分析與驗證是生物科研的一個特點，對生物技術專業學生來說，科研能力的培養首先必須強化專業素質能力，如，生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、藥物化學、食品工藝學等基礎課的學習過程中必須努力養成學生動手科研的習慣，培養基本的科研操作能力。科研訓練與當地生物資源、身邊生活實際出發，培養學生的興趣。我院積極鼓勵學生參加各種學科競賽，可獲得一定學分，如，每年一度的浙江省大學生生命科學競賽，2013年度就是以“生物資源的保護和開發利用”為主題，讓學生從保護和開發利用本土生物資源的角度，開展自主性實驗或野外調查工作，培養大學生的社會責任感、創新意識、團隊精神和實踐能力。科研關注日常所見的生物資源開發與利用并與當地的行業企業聯系，培養學生利用所學服務社會，解決企業面臨的實際問題，也鍛煉了學生綜合解決問題的能力。近年來，我們在食品生物技術的教學中，始終將科研的焦點聚集在日常的生物資源與身邊的生活現象，尋常所見的生物資源的利用與開發，如橘皮、桑葉、烏飯葉、藍莓等日常并不起眼卻對我們的日常生活有很大影響的生物資源，同時關注食品安全、食品營養，將這些科研成果運用于教學實踐，將學生關心的問題引入課堂，大大激發了同學們學習的興趣與鉆研科學的激情，學生們通過生動的具有本土特點的課堂教學的學習，既能夠扎實掌握課堂知識，又提高了運用知識解決實際問題的能力，真正使學生成為專業的應用人才。

參考文獻：

[1]劉楊，陳美珍，陳潔輝，劉柱，熊繼先，魏熾炬，劉文華.章躍陵基于知識―能力―素質的生物技術專業標準改革初探[J].大學教育，2013，（11）：65-66.

[2]莢榮，尹若春.生物技術復合應用型人才培養模式的探索與實踐[J].生物學雜志，2013，30（1）：103-105.

[3]馬超，蔣一婷，徐桂娟，鄭彩霞.深化人才培養模式改革 建設生物技術特色專業[J].中國林業教育，2012，30（1）：28-32.

[4]鄭明順，柴軍紅.生物技術專業課程體系建設與應用性技術人才培養[J].黑龍江高教研究，2011，（5）：152-153.

[5]王芳.基于能力導向的生物技術專業實踐教學改革探索[J].考試周刊，2011，（43）：22.

[6]趙凱，唐艷，孫曉丹，馬春權，李海英.生物技術專業課程體系構建和創新型人才培養[J].高校生物學教學研究（電子版），2013，（3）：16-19.

篇（6）

2、取得藥學、中藥學或相關專業大專學歷，從事藥學或中藥學專業工作滿5年。

3、取得藥學、中藥學或相關專業大學本科學歷，從事藥學或中藥學專業工作滿3年。

篇（7）

進入大學，學生將面臨著全新的學習和生活環境。很多新生在入學后長時間內都無法適應新的學習和生活，在空虛、失落、困惑和迷茫中度過大一，由此形成的消極心理又進一步影響隨后三年的學習成長，最終導致畢業時無法達到就業要求[1]。本文從生活環境的不適應、學習方法的不適應以及人際關系的不適應三方面出發對學生進行了一些調查并根據班主任工作實際探討相關對策。

一、調查活動的開展及結果

（一）調查活動概況

筆者于2016年12月底（新生入學第一學期期末），對南華大學2016級生物技術專業23名學生從環境適應、學習方法和人際關系適應三方面進行無記名問卷調查，得到有效問卷數23份。23名學生人緣構成為：男生11人（47.83%），女生12人（52.17%），省內9人（39.13%），省外14人（60.87%）。

（二）新生適應環境的情況

關于新生入學后對學校的滿意程度，73.92%的學生表示與想象中的有些差距，13.04%的學生則表示十分不滿意，13.04%的學生表示比想象中好。可見學生對于學校的印象認可基本高于理想值，結合學生對學校環境適應程度來看，這可能與高中時期教師的教導及學生處在正在建設的新校區有關。而對于入學后對新的學校環境適應程度，30.43%的學生表示一開始完全適應，65.22%的學生表示靠自身調整后適應，僅有4.35%的學生表示到目前為止，仍然沒有適應。尤其對于校區教學樓、圖書館、實驗室的具體方位及其內部結構的熟悉程度，95.65%的學生表示非常清楚或者有一兩個記不得，但到地方就知道，僅僅有4.35%的學生表示不太清楚，經常要同學提醒。可見學生的適應能力相對較好，心態也比較樂觀。78.25%的學生表示對校園文化有一點興趣，8.70%的學生表示非常感興趣，但也有8.70%的學生表示沒有興趣，4.35%的學生表示無所謂，可見大部分學生還是對校園文化有了解的愿望。而且43.48%的學生表示比較希望通過自己的努力，開創有意義的大學生活，而剩下的學生則對校園生活化表示充滿希望。而經過將近一個學期的學習與生活，91.3%的學生表示對大學生活的規劃有了大概的想法，只有極少數學生有清晰思路并在一步步實踐，或者完全沒想過。

（三）新生對學習的適應情況

經過一個學期的學習，73.91%的學生對本專業的有了初步的了解，而21.74%的學生則表示已經非常了解這個專業了，包括它的優缺點，也有個別學生還沒有什么了解。而對一個學期的專業基礎課程的學習，95.65%的學生表示在努力跟上大部隊，個別學生仍然無所適從。65.22%的學生表示針對大學課程的學習方法還在摸索中，13.04%的學生表示已經掌握了比較好的學習方法，21.74%的學生則表示沒什么感覺，跟高中差不多。52.17%的學生表示上課一般坐在不受關注的位置，比如，后排或者邊緣，43.48%的學生表示是隨便坐的，僅有個別學生積極坐到前排容易看到教師的地方，可見新生還是比較內斂的。關于上課狀態，56.52%的學生表示偶爾走神但會很快跟上，26.09%的學生表示多數時候精力不集中，做與課堂無關的事情，17.39%就想睡覺，要不玩手機也行，沒有學生表示是聚精會神，認真聽講，積極思考。對于教師提問和課堂討論，82.60%的學生表示是教師點名被迫參與，8.70%的學生則積極參與，熱烈討論，4.35%的學生表示不希望被提問，4.35%的學生表示不參與，不回答，點中了不說話。可見學生學習積極性并不高，可能剛剛進入大學校園，不再像高中時期時刻有教師耳提面命，相對而言自由了很多。對于大學英語學習的目的，47.82%的學生表示比較明確，43.48%的學生表示還在尋找，8.70%的學生表示非常清楚。經過一個學期的學習和生活，69.57%的學生表示發現了自己的一些長處和不足，30.43%的學生則表示還不知道。

（四）新生對人際交往適應的情況

60.87%的學生表示在課余時間發展了興趣愛好，加入了學生社團，39.13%則表示目前還沒有但是想找一些志同道合的朋友。43.48%的學生表示在大學期間找已經到了可以深入交流的人，30.43%的學生則還沒有找到，26.09%表示目前還沒有，但是希望有。

二、班主任工作對策

（一）通過高年級學生幫助新生迅速適應新的環境

新生往往對大學生活充滿了美好的憧憬，這將導致學生對大學硬件環境產生不切實際的幻想，再好的校園環境也無法讓學生百分之百滿意。因此，班主任要淡化學生對學校硬件環境的不滿，引導學生形成積極向上的生活態度，讓學生把注意力集中到大學學習及豐富多彩的校園文化和大學生活中去。同時，要通過高年級的學生引導新生迅速適應新環境。筆者所帶班級，配備了一名大三的學生作為班導，2017年9月（上接第97頁）兩名大二的學生作為班助，幫助班主任管理班級日常。班主任作為教師，已經與學生生活脫節，遠不如高年級學生熟悉具體的學習生活細節，這種配備對于新生快速熟悉和適應新的環境具有非常重要的作用。

（二）引導新生養成正確的學習觀念和學習方法

學習是學生的天職，一個連自己的本職工作都做不好的人，不會有人相信你能有多優秀。這是筆者在第一次班會上就跟學生強調的內容，要求學生正視大學學習，不要聽信高中階段某些教師或者親友告知的“大學就是玩的”“不掛科的大學是不完整的”這樣的詭辯。學生應該做好學習這件本職工作，再去追求娛樂生活。大學的課程設置、上課方式、學習方法等與中學有著很大的差別，個別新生的學習觀念沒有從舊的模式中轉變過來，因而在學習上顯得被動，往往出現對大學學習的恐懼[2]。這要求班主任講明白大學與中學學習的差別，中學的學習是知識的學習，而大學的學習是學習能力的培養，轉變學生的學習觀念；同時在學習方法上也要有所點撥，告誡學生更注重整體，要搭建好專業知識的框架，要學會自學。此外，多年來，生物技術專業就業形勢嚴峻，專業對口工作不好找，學生對待本專業的態度往往呈現兩極分化，要么是真的熱愛這個專業，要么是志愿填報發生了偏差，對這個專業沒有興趣，因此，入校后打聽怎么轉專業，心思不定。對于這種情況，筆者選擇跟學生坦誠交流，引導學生走出就業形勢和認識上的誤區，強調個人能力比專業更重要，以此激發學生的興趣，但如果學生實在不喜歡本專業又有合適的機會一般建議學生轉專業。

（三）幫助學生樹立“完善自我，追求卓越”的精神理念

“和比你優秀的人做朋友，學習別人的優點”，這也是筆者經常跟學生灌輸的一個理念。大一新生心性未定，做事情少有能堅忍不拔的，所以要發揮榜樣潛移默化的作用。事實上，如果每個人都樂于和優秀的人交往，而自己不夠優秀，也不會和優秀者有共同話題。這將促進學生不斷進步，走上一個良性循環。此外，班主任可以通過推薦書籍閱讀和邀請專家演講等形式，引導學生不斷認識自我，尋找真實的自己，努力做最好的自己，實現自己的個人價值和社會價值。

（四）培養學生良好的行為方式

正確的行為方式，是指學生能在遵守法律和社會公德的前提下，按照具體情況，用正確的方法解決所遇到的問題[3]。大學生特殊的年齡階段和心理特征，習慣以自我為中心，待人接物缺少多角度考慮的融通性，容易造成交往障礙。個體的性格特征，如自卑、怯懦、魯莽和孤僻也會阻礙學生的順利交往[4]。班主任應該有意識地幫助學生養成良好的行為方式，告知學生以誠待人，以及己所不欲，勿施于人的道理。

三、結語

為了幫助新生快速適應陌生環境，掌握適合大學課程的學習方法，新生班主任應該結合生物技術專業的特點，通過多種措施幫助大一新生快速適應大學環境，這無疑對他們接下來的學習生活影響深遠，意義重大。

參考文獻：

[1]肖偉.生物技術專業新生心理調查及班主任工作對策[J].蠶學通訊,2012,12(4):59-62.

[2]曾雅麗,周志榮.大學新生適應性教育與社會工作的介入:基于生態系統理論的視角分析[J].高教探索,2011(6):146-148.

篇（8）

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1009—4156（2012）10—157—02

隨著社會對人才專業技能訓練和職業能力要求的不斷提高，實踐教學已成為高等職業院校中不可或缺的重要環節。高職畢業實踐存在許多現實問題，例如，學生基礎不夠、學生重視程度不夠、論文選題不恰當、指導渠道不暢、時間倉促、考核不科學等。只有在科學理論指導下，建立具有高職特色的畢業實踐模式，并且對高職畢業實踐進行整體式設計、階段性推進及過程化管理，才能從根本上改變高職畢業實踐體系現階段存在的問題。

一、畢業實踐改革方向

（一）選擇“多元化”

在完成畢業項目的形式上給予學生多樣化的選擇，使學生能夠選擇一種最感興趣的、最適合自己情況的方法來完成這項工作。具體可分為設計模式、論文模式、作品模式、報告模式、技術實踐等。鼓勵學生改革創新，用畢業作品取代畢業論文。畢業作品包括制作的實物、加工工藝方案、產品設計方案、工作（崗位）分析報告、調查分析報告、專題策劃方案、商業計劃書、創業計劃書、參賽作品、應用性研究論文等。

（二）評價“多樣式”

對學生的畢業項目的評價方式采取多樣的方法來評價，避免采用“閱卷一答辯一評分”這種缺乏全面考核學生能力的陳舊辦法，評價的具體方式應根據學生選擇的畢業項目工作的模式、頂崗實習表現等有關。

（三）監控“多層次”

畢業項目教學改革勢必會帶來許多新的問題，為保證人才培養的質量不會因此下降，建立一套科學有效的監控方法是必不可少的。在新模式下，建立起企業、學校、教師、學生“四聯”的質量監控體系。

（四）搭建“多平臺”

作為學校實訓教學基地的補充，應建立大批校外教學實習基地。企業的人力及物力資源，是學生教學實習的有力保障；學校也可以利用自身的優勢，在培訓企業職工、滿足人才需求等方面提供便利，通過“畢業生就業雙向洽談會”、“校企實踐交流懇談會”、“企業進校園宣傳周”等活動搭建校、企、生溝通平臺。

二、“四段、四聯”畢業實踐模式基本思想

“四段、四聯”畢業實踐模式是在全面質量管理理論的指導下建立的。本模式針對畢業設計教學環節的特點，實施全程監控，其結構如圖l。對畢業實踐實行從前期指導、頂崗實習、畢業項目到答辯的整體設計，形成環環相扣，相互依存、相互制約的實踐體系，實現從入口到出口的順暢通道，最終指向“就業”這一高職院校人才培養的終極目標，滿足人才培養目標的要求。通過四條主線（企業、學校、教師、學生）實現了畢業實踐質量監控的全面性、全員性和全程性。

三、建立質量控制體系

為保障畢業實踐“四段”順利進行，質量控制必須貫穿始終。在畢業實踐過程中，質量控制體系的建立取決于做好以下六個方面：

（一）合理選題

選題工作由各院系組織實施，提倡鼓勵學生參加到教師科研項目中去，可以提前組織學生選題，使學生在協助指導教師完成科研任務的同時，受到更多的實際訓練；也可以在完成頂崗實習過程中，依據行業、崗位需求和實際工作，逐漸確定合適的畢業項目選題。提倡選題與社會實際相結合、與生產實際相結合，提高設計型題目和“真題真做”題目的比例。原則上應一人一題。如果課題需要由兩人或兩人以上合作完成，需經院系主任批準，每個學生必須獨立完成其中的一部分工作，并獨立完成畢業項目。

（二）建立管理機制，完善管理制度

建立健全校企互動機制，制定有效的管理制度，是使畢業實踐這一教學環節順利進行重要保證。學校應制定一系列制度，明確學校、實習基地、學生的相應責任和權利，了解實習學生在外的情況（包括學習、生活、安全）和單位對實習崗位的需求情況等，使校外實習指導教師和校內指導教師能夠及時地對學生在實習期間出現的問題進行溝通、指導和處理，使實習基地、學校和學生之間相結合，促進了頂崗實習、畢業設計工作的持續順利進展。

（三）調整教學環節，完善實訓實習計劃內容

為使企業幫助學生完成學業，學校應有合理的教學環節設計、完善的實訓實習計劃內容。通過校企合作，邀請企業一線技術人員參與到專科建設和課程建設中，討論、完善教學環節的設計、實訓實習的內容，制訂合理、符合企業實際、滿足學生培養目標、操作性強的實訓計劃和實習內容。

（四）校企共同合作，健全教師隊伍

學校通過“走出去”、“請進來”的方式，加強“雙師型”教師隊伍的建設，提高教師實踐教學指導的能力。學校在引導教師深入企業一線進行實踐鍛煉的同時，聘請企業實踐經驗豐富的一線技術人員來校任教，指導學生實習實訓，聘請企業指導教師，指導學生教學實習，從而健全學校的“雙師型”師資隊伍。

（五）校企共同指導，加強畢業實踐教學管理

學生在教學實習和頂崗實過程中，既是在校學生，也是企業的員工。所以，學生應接受學校和企業的雙重管理。對學生的實習指導，也應由學校安排的專業教師和實習單位安排的一線技術人員共同完成。在整個實習過程結束后，由實習單位根據學生自我總結、平時表現給出實習單位鑒定意見，然后由學校專業教師以學生實習日記、實習單位意見及論文答辯情況作為依據對學生作出綜合評價。

（六）校企合作，搭建校內外實訓實習平臺

高職院校通過畢業生就業基地，培養出高質量、滿足經濟建設需要的高技能實用性人才。學院注重與就業基地的聯系，通過走訪用人單位，借助信函、電話、網絡等形式加強與用人單位的溝通，增進雙向互動，拓展了一批社會責任感強、管理規范的用人單位作為就業基地。江蘇食品職業技術學院與嘉興、昆山、蘇州、連云港、南京等地企業建立了穩定的人才合作關系。與江蘇今世緣酒業、江蘇恒瑞醫藥股份有限公司、華潤雪花啤酒有限公司、揚子江藥業集團江蘇制藥股份有限公司等多家知名企業簽訂了頂崗實習和就業基地的協議。通過把企業請進校園，把課堂搬進企業的方式，使學校與企業合作，在校內和校外分別建立實訓基地。

篇（9）

中圖分類號：G632.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）37-0099-02

生物技術專業是一個內容廣泛、綜合交叉各個學科而成的一項學科。新時期大學中生物技術專業對于我們的日常生活和工作中的重要意義可謂是不言而喻、有目共睹。生物技術將生物產品進行深入剖析和研究，從生物體不同層次上發揮生物產品的功能，極大地提高了生物產品的內在價值，為人類的物質生活提高了更加高質量的產品。例如，我們生活中的保健食品、生物抗癌藥品、轉基因產品等為我們的日常生活帶來了很多幫助和方便，提高了生活質量。對于大學的生物技術專業來說，它涉及的范圍很廣，需要我們掌握的知識也有很多。生物技術專業不僅有效包括了細胞生物學、普通生物學、基因工程、生態學、分子生物學、微生物學等多種方面，這些方面與我們的生活可謂是息息相關，需要我們進行進一步的分析探討。生物技術專業的研究現狀具體如下。

一、大學生物技術專業的廣闊發展前景

在當今年代，生物技術專業熱潮席卷全球，它的內在價值被廣泛認知，已成為21世紀自然科學的前沿學科。在近幾十年，世界格局發生了重大的變化，生命科學異軍突起迅速發展。在基因工程、細胞等一系列探索成為我們學校發展的主要線索和主要方向的時候，需要更多的生物技術專業人員投入到科研項目當中。生物技術所創造的價值已經遠遠超過人們的想象，每一個新的發現和技術革新，都將帶動大規模的產業變革，因此，社會急需大量的優質高層次生物技術人才，以持續推動社會生產力的不斷提高和發展。同時，生物技術專業發展也面臨著許多新的挑戰。然而，目前生物技術專業高層次、綜合型科研人才仍然稀少，許多科研成果距離生產實踐還有很長的距離，這也就需要生物技術專業培養更多的應用型人才。總之，生物技術的飛速發展為生物技術專業的發展帶來了巨大的生機。因此，大學的生物專業人才具有極為廣闊的發展前景和應用價值。

二、大學生物技術專業出現的問題

雖然，生物技術專業前景極為廣闊，給我們日常生活帶來許多好處，然而，許多高校對生物專業的深入研究仍然不夠透徹、明晰，仍然有許多問題有待于我們去解決。在生物技術課程設計中仍存在不足，許多課程和教材沒有進行知識更新，無法跟上時代快速發展的步伐。課程的整體框架仍停留在20年以前的狀態，創新性課程少，實用性課程也少。實驗課程雖然基本滿足學生的需要，但留給學生獨立運作的機會還很少，束縛了學生的創新意識和思想等。同時，學生普遍的感覺是專業知識陳舊，內容缺乏與時代相對應的新穎性和先進性。而且，生物技術所涉及的具體內容、應用以及生活實際的一些具體方案與我們的期望值和預期值仍然有著較大的差距，需要我們進行進一步的分析、研究、討論。

三、生物技術專業發展趨勢

既然大學生物技術專業與我們的生活息息相關，現根據我個人的一些觀點，對生物技術專業的發展趨勢進行簡單的解析。

1.生物技術專業的市場導向。生物技術專業的重要現實意義是不容否認的，這就決定了生物技術在現代社會的發展趨勢。從基礎科學方面，它可以有效地幫助人們清晰的感受到自然生命和生物的存在，加深人們的理解。在人們的日常生活中，生物技術能有效地幫助人們治療一些疾病，方便人們的生活，例如器官移植等先進的技術的有效推廣給人們生活帶來了不可思議的驚人的好處，這就是生物技術的魅力所在。再如，人們研究的抗倒伏、抗旱等新的品種，不僅有效提高了人們的生活質量，更有效地減輕了人們的負擔。畢竟，生物技術存在并能夠得到廣泛推廣的根本原因在于它能夠為人類造福。生物技術與工程學科專業的區別在于不僅應用于工廠生產，而且在于生物本身的潛力開放，從基礎的營養價值到功能性活性成分分析，再到食用或藥用價值開發，日新月異的新技術不斷涌現，為生物技術專業發展帶來了新的機遇和挑戰。這就需要不斷學習和認識現代生物技術發展的動向和潮流，加快腳步跟上甚至超越前沿，才能獲取主動，從而形成主動性市場導向而不是被動順從。綜上所述，大學高校中的生物技術專業的發展方向是通過進一步的科學研究，給人們的生活水平帶來質的飛躍，這也是高校生物學專業設置教學目標和教學內容的重要方向。

2.生物技術專業的就業方向。隨著生物技術的逐步普及，人們的生活也越來越離不開生物技術專業方面的人才，因此，這就為生物技術專業的高校學生提供了優越的就業機會和發展前景。隨著社會生產力的不斷發展提高，對生物技術行業的需求，國家從宏觀層面上更加重視高等學校生物技術的專業水平，要求不斷提高，對專業教學自然要有更高的要求，將有更多的高校開設此專業，對專業教育工作者的需求自然會增加。從事專業教學工作，不僅需要扎實的專業知識、技能，也要有能力應付這個瞬息萬變的社會。同時在就業方向上，大城市與小城市、經濟發展迅速地方和經濟發展緩慢的地方相比，有著巨大的區別，對于生物技術專業人才來說，地區性差異造成的發展空間差異是必然的。先進性技術的發展是以經濟實力和實際需求程度為基礎。據統計數據顯示，現在就業的生物技術的畢業生，超過80%的人選擇到北京、上海和各大省會城市工作，認為留在大城市對本專業及個人以后的發展都能提供更多的機會。生物技術專業學生的就業目前主要在自主擇業、公務員和考取碩士研究生等三個方向，這也是學生本人的意愿。有的學生已經厭倦了大學生活，急于進入社會工作，以期鍛煉自我，實現自我價值；有的學生采取穩妥的方式，考取公務員、村官或教師等途經，實現就業。但不管從哪個方向邁出就業這一步，都需要付出艱辛的勞動和努力，這也是所有生物技術專業學生所面臨的問題，由于缺乏社會經驗，導致就業后跳槽頻繁，甚至灰心喪氣。因此，面對這樣的生存挑戰，只有從主觀上加深學生的專業技術技能和人際社會經驗，從客觀上耐心尋機，才會尋求到新的發展機會。

生物技術專業具有良好的發展前景，它與信息科學等專業同樣具有發展迅猛、日新月異的特性。對于生物技術專業的大學生，機遇與挑戰并存，生物技術專業著重培養具備豐富實踐經驗、掌握扎實的基本知識、遇事有分析問題、解決問題的能力的綜合素質的人才，誰能夠真正掌握先進的科學知識和科研技能，誰就將領導生物技術的導向。正所謂，術業有專攻，人們對于生物技術專業的人才要求是十分嚴格的，這就需要學生在大學期間積累大量的知識和經驗，通過量的積累，從而達到質的飛躍。在就業中的方向選擇將一直是生物技術專業人才需要考慮的根本性問題，這也就需要學生在進入大學之初，就能夠規劃好自己未來發展之路，這樣才能成為最后的成功者。因此，這就需要學生具有全力以赴的精神和毅力，為生物學更好的造福人類做出自己的貢獻。

參考文獻：

[1]李美玲.大學生物專業發展前景探討[J].中國人民論壇，2002，（1）.

[2]王方華.對于大學生物的專題研究[M].北京師范大學出版社，1989.

篇（10）

2002年經重慶市教委批準，重慶文理學院設立生物技術專業，幾年來，生物技術專業以培養德、智、體全面發展的高素質應用型人才為目標，以深化實踐教學改革、合理設置實驗課程體系、優化師資隊伍結構、改善實踐教學條件為措施進行專業建設，使生物技術實踐教學的軟硬件條件得到了較大改善。在實驗設置和內容方面也進行了一系列的改革，構建了“以專業實驗技術為龍頭、基礎實驗技術為基礎、模塊實驗技術為補充”新的實踐教學體系。

1生物技術專業實踐教學體系建設的原則

長期以來，國內各高校的生物技術專業因成立背景不同，辦學特色不同，在實踐教學各個環節設置方面各有偏重。近些年來情況有了一些變化，隨著生物技術產業對人才要求的不斷提高，各校交流的加強，對生物技術專業的內涵及外延有了較為一致的認識。從2005年開始，按照“國內領先和國際先進”生物技術專業的實驗課程建設要求，結合重慶文理學院具體情況，對生物技術專業實踐教學進行了改革，在課程優化目標方面，主要考慮以下3個方面:

(1)就業市場對人才的要求。生物技術是一種高新技術，可以應用于農業、工業、食品、醫藥、微生物等領域，市場需求范圍廣。這要求以通才教育為基礎，培養厚基礎、高素質、能力強的應用型人才，形成核心競爭力。唯有如此，才能使學生在就業市場上展現出較強的競爭優勢。因此，應該培養基礎扎實、知識面廣、技術過硬的應用型人才。

(2)結合學科理論和實踐的發展趨勢。生物技術是生命科學中發展最為活躍的領域，高新技術不斷被發現，為生物學以及其他學科的發展提供了重要的理論依據和研究手段。同時，生物技術也是一門實踐性很強的學科，要求學生具有較為扎實的生物科學基本理論、基本知識和較系統的生物技術理論與實驗技能，了解生物技術領域的前沿和發展動態，具有較強的創新意識與實踐能力。因此，應將最新生物技術科研成果和學術前沿發展趨勢引入到教學當中，使學生了解和掌握最新的生物技術，并提高其解決科學難題的能力。

(3)學生自主意識和主觀能動性。生物技術實驗教學是重要的實踐教學環節，它不僅僅是對理論的驗證，還是培養學生動手能力、應變能力、創新能力及科學思維的重要手段[1]。生物技術實驗教學的改革與探索，重在發揮學生在實驗教學中的主體地位，充分尊重學生的興趣和特長，重視學生的個性發展，促使學生養成自我約束、主動學習、不斷進步的優良學風[2]。實驗課堂應改變由教師“抱著學生走”的實驗方式，以學生為中心，在實驗中留給學生較多的獨立思考的空間，有利于學生拓寬思路，使學生產生壓力，并將壓力轉變為動力，最終提高學生的動手能力和分析能力。

綜合以上各個方面，高等教育應當以學生的個人發展為出發點，形成專業的培養目標，并圍繞這一目標進行課程建設和改革。為了實現這一目標，要求學生通過對基礎知識體系的學習，形成自我學習的能力。

2生物技術專業實驗建設的框架

生物技術是生命科學的前沿和尖端學科，發展日新月異，新技術、新設備、新成果層出不窮，只有不斷更新知識，才能緊跟前沿[3]。生物技術專業無論是設備投入還是實驗耗材相對較高，要求高校必須加大投入，才能確保實驗教學的質量，而加強實驗教學的關鍵是要有一個功能齊全、設備先進的實驗室[4]。

首先，圍繞專業培養目標，以實踐性教學環節為中心，對專業人才知識和技能結構進行整體分析和設計，使課程實驗、課程設計、生產實習、畢業設計等主要實踐教學環節形成4大模塊，使這些模塊既分工明確、各有側重，又相互聯系，有機地組成一個不可分割、相互滲透的整體。與理論教學相互配合，以基本技能為基礎，專業技能為重點，突出知識的聯系性和綜合性特點，注重技術應用和創新能力的培養，構建相對完善的具有專業特色的實踐教學體系。

其次，結合學科優勢，打造創新性綜合實驗體系。綜合實驗體系除貫穿基本技能訓練體系以外，根據重慶文理學院的專業特色，開設一些具顯示度的、切合實驗室規模的、包含完整生物制藥環節的綜合性大實驗。充分培養學生的綜合實驗技能，并與課程理論體系配套，為學生提供初步技能實訓的機會。實驗規模的生產裝置與布局反映了現代生物技術的特點，并充分利用重慶文理學院現有的生物教學中心技術優勢，在實驗內涵上體現多學科的交叉與應用，反映科研、生產、工藝一體化研究的思想。

最后，依托重慶文理學院建設重點學科的背景，創建柔性技能型實踐平臺。生物技術專業實驗室的建設體現了教學與科研的充分結合。利用學科資源，校級重點實驗室、重慶市生物工程中心都直接參與本科實踐教學。開設植物組織培養、水產動物良種選育、基因工程、酶工程4個方面的設計型、研究型開放實驗，供學生選做。學生依據自身的個性特點可選擇感興趣的實驗，實驗的內容也根據學科的發展不斷調整、提煉最新的研究成果，體現出整個實驗系統適應學科發展及個性培養的柔性。通過研究設計型實驗環節，讓學生體會生物材料的多樣性，感受現代生物技術在科學研究和生產實踐中的應用，對專業有一個更全面和深刻的認識。

3構建多層次的實踐教學體系

實驗教學體系是生物技術實踐教學體系的重要部分。實驗教學體系建設包括實驗教學內容、實驗教學方法和手段、實驗教學隊伍和實驗室裝備等的建設。其中教學內容是實驗教學的基本依據，是學生獲得實驗技能的根本[5]。實踐教學內容與體系是圍繞著生物技術專業的培養目標制定和建立的，注重學生動手能力、創新能力、實踐能力的培養。設立基礎實驗技術系列、專業實驗技術系列和模塊實驗技術系列3大類別實驗課程，明確本專業基本技能點、專業技能點和行業綜合技能點要求。以實驗技能性質分類為主線，整合實驗課程，使學生明確每項技能的訓練目標。

基礎實驗技術系列涵蓋生物學和實驗技術的核心，是學生必須掌握的基本訓練環節，這一層次也稱為基礎核心實驗。專業技術實驗系列涵蓋生物技術大實驗以及發酵工程、植物組織培養、生物技術制藥等方面的設計研究型實驗，實驗內容提前公布，學生可以結合自己的興趣進行選擇，專業技術實驗系列中學生可部分或全部完成從實驗方案設計、實驗準備直至實驗結果獲取的全過程，培養學生的綜合實驗能力。在學生進行上述2個層次專業實驗技能訓練的同時，對一部分較為優秀的同學安排創新實驗環節的訓練，創新實驗反映學科發展方向及研究熱點并帶有探索性，參加創新實驗的學生可以提前進入實驗室，并可以免修部分相關的綜合實驗。

實踐教學體系的實施從2005年開始，學院對教學計劃及實驗室管理模式也進行相應的調整。在教學計劃方面，集中時間安排綜合性實驗，并建立了互動的實驗教學信息化平臺，開發出集管理、預習、信息反饋為一體的實驗管理信息系統，掛在校園網上供學生實驗選題、預習、實驗室準備、管理之用等。

4實驗教學改革的實施效果

實踐教學的改革是個永恒的主題，生物技術專業在近幾年的改革實踐中雖然已取得明顯的成效。

首先，實驗課教學更趨合理。實驗教學改革實施過程中，實驗教學內容的改革主要遵循創新性、系統性、連貫性、綜合性的原則，從直觀性、驗證性和鞏固性實驗向創新能力培養的實驗過渡的原則。在實驗內容的選擇上，適當減少驗證性實驗內容，增加定量分析試驗和大實驗，引入學生自主性實驗。在實驗內容的順序安排上由淺到深，相互滲透，循序漸進。實驗內容調整后的特點實驗內容更加符合生物技術專業需求，內容的分布更趨合理，實驗內容的改革有利于學生實驗能力、實驗效果的提高和創新精神的培養，使學生可以掌握更多的實驗技術和方法。

其次，培養了學生的科學素養和創新意識。專業技術實驗和創新實驗環節得到了大大加強，綜合性實驗由原來的2個增加至10個。開設創新性開放實驗機制，有興趣的學生隨時都可以申請開放實驗項目，進入實驗室進行實驗研究。使學生從被動學習逐步轉向主動學習，從被動接受教學到主動去探索尋求科學實踐知識。許多學生不滿足于實驗、實習課程的學習，自發組織各種科技興趣小組，在老師的指導下，從大二開始就介入教師的科研項目，結合教師的科研項目開展課外科技立項活動。通過這種訓練方式，學生的動手能力、綜合問題的分析能力得到了有效的提高。

再次，將科技前沿融入到實驗教學環節。通過大綱的制定、教材的編寫以及課程的合理安排，明確了教學思路，學生易于接受、反映良好。通過理論教學和實踐教學的有機結合，豐富了課堂教學內容，加深了學生對生物技術理論課程知識的系統理解，提高了學習積極性，激發了求知欲和探索精神，培養了創新思維方法和能力，為他們將來從事科研工作、開發利用資源生產生化產品提供了思路、奠定了理論基礎。同時，還將科學發展的前沿和熱點滲透到本科實驗教學中，部分實驗內容直接來源于最新的科研成果，提高自身素質和教學水平。

最后，增強了學生專業學習積極性和主動性。本科學生到科研實驗室后，從課題的選擇到實驗的設計等過程都以學生為主，教師僅做必要的指導，在進行課題研究的時候，專業理論在課題研究中得到應用，讓學生專業學習不再枯燥與抽象，特別是課題研究一步步取得進展，解決了一個個難題，讓學生獲得成功感，學生學習的效能感得到了加強，這些都促使學生學生學習方式從“要我學”到“我要學”，從被動接受到主動探索新知的轉變[6]。

5參考文獻

[1] 張敏，王邕，梁錦添，等.改革生物技術實驗教學，培養學生綜合實驗能力[J].廣西大學學報:哲學社會科學版，2008，30(增刊):77-78.

[2] 李文鑫，陳學敏.立足實踐，著力創新[J].中國高等教育，2007(1):37-39.

[3] 韓新才.高校生物技術專業教學方法改革探索與實踐[J].廣東化工，2008(1):l18-120.

篇（11）

生物技術專業的主要目標是培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才［1］。隨著我國高校逐年擴招，大學生就業形勢日趨嚴峻。入學準備去考研，大三開始找工作，司空見慣。“考大學難，找工作更難”似乎成為大學生的共識。由于前些年生物技術熱，我國已有200多所院校設置生物技術專業，每年畢業生達到幾萬人，由于其專業的局限性，再加上我國生物技術產業沒有像美國等發達國家那樣形成產業，造成生物技術專業的大學生暫時性過剩，增加了大學生就業壓力。為解決這一難題，棗莊學院生命科學自2006年開設制藥方向選修課，使學生能夠對藥學知識有個基本的了解，增加就業的機會。其中中藥炮制學是制藥方向的主干課程之一。

中藥炮制是我國獨有的一項中藥制藥技術。傳統的炮制技術具有幾千年的歷史，是人們長期醫療實踐經驗的總結，流傳至今，有其豐富的科學內涵和實際意義，需要不斷地繼承、發揚。實驗教學是中藥炮制教學過程中的一個重要環節，是理論聯系實際的重要途徑。通過實驗教學，不僅要使學生掌握中藥炮制的基本方法與技能，繼承和發揚傳統的制藥技術，還要培養學生動手能力與科學思維能力，能綜合利用相關學科知識與技能，掌握現代研究方法，激發學生對新知識的探索欲望，以提高學生綜合素質［2］。作為生物技術專業的方向課程，既要體現中藥炮制的傳統特色，更要體現其專業特色，將現代生物技術與傳統中藥炮制結合起來。作為地方院校，在實驗過程中要更好地體現地方特色我校采取具體措施如下：

1 濃縮傳統實驗內容

中藥炮制常見的方法主要包括炒法、炙法以及蒸煮法等，傳統的實驗教學主要側重于該方面的訓練，通過傳統炮制實驗可使學生掌握中藥炮制的基本方法和基本技能，繼承和發揚傳統的制藥技術。這部分內容約占實驗課總學時的50%。除傳統的中藥炮制工藝以外，中藥炮制前后成分及藥效的變化、中藥飲片質量標準的研究、中藥炮制原理的探討、中藥炮制工藝的改進等等，已成為現今中藥炮制研究工作的重點，也是企業生產中所要解決的問題。但是由于課時數是一定的，為了培養學生的創新能力及科研思維方式，可適當壓縮傳統炮制實驗的課時數，給學生更多的時間去做自己感興趣的實驗。比如在炒法實驗中，盡量讓每個學生去多炒幾味藥，去體會一下炒藥的感覺和學會去判斷炮制程度，但是現在工廠中已經摒棄了傳統的人工炒藥方法，使用的大多是多功能炒藥機，學生在實驗室所學到的炒藥技巧就沒有用武之地了，因此我們可以適當地去減少這方面的課時數，讓學生掌握中藥炮制程度的判斷方法就可以了。

2 體現專業特色

近代科學發展特別是科學上的重大發現和國計民生中的重大社會問題的解決，常常涉及不同學科的相互交叉和相互滲透。而將生物技術與中藥炮制相結合相結合，不僅為生物技術開拓了一個更加廣闊的空間，更為炮制技術的研究注入了新的活力。比如，發酵法一直是中藥炮制方法之一，隨著科學技術的發展，其應用范圍更加廣泛了，該方法借助微生物的作用，改變中藥原有藥性，提高療效，降低毒副作用，擴大適應癥。微生物在生長過程中，產生各種酶，將藥物的成分分解轉化為新的活性成分或將毒性成分分解而降低藥物的毒副作用。且中藥發酵是在常溫、常壓條件下進行的生物轉化過程，最大限度地保護了中藥的活性成分。

而作為生物技術專業的學生通過系統地學習《微生物學》以及《發酵工程》等課程之后，可以更好地開展中藥發酵的研究，將所學知識與中藥炮制有機結合起來，充分體現了專業特色。

3 體現地方特色

作為地方院校其首要任務就是為地方經濟發展提供智力支持，如何提供智力支持呢？就應該在平時的教學和實驗過程中緊貼地方特色，發揮自己的地域優勢。比如棗莊學院作為棗莊唯一的本科院校，有義務為棗莊的經濟建設服務，而棗莊作為全國五大石榴產地之一，具有不可比擬的資源優勢。因此我們依據棗莊棗莊的特點，開設了一個綜合性實驗，即石榴皮炒炭前后鞣質含量的變化，其主要內容是將石榴酒場的廢棄物石榴皮收集起來，通過正交實驗優選出最佳炒炭工藝，通過測定其炒炭前后鞣質含量的變化，來探討炮制原理。通過這個實驗，不僅能大大提高學生的實驗興趣，充分調動學生的積極性，而且能夠通過一系列實驗得到石榴皮的炮制工藝，為后續中藥石榴皮質量標準的制定打下基礎，間接為棗莊經濟發展作出貢獻。

4 增設第二課堂

由于實驗室硬件條件的限制，一些中藥炮制實驗無法開展，而通過調查發現棗莊附近的中藥企業具備該條件，通過和企業聯合就解決了實驗室硬件的短缺，并能使學生對中藥炮制的工業化生產有個直觀的認識，并能更多地接觸社會，有利于下一步就業。

綜上所述，中藥炮制實驗作為生物技術專業的方向選修課，其主要目的是擴大學生的就業途徑。通過對傳統的中藥炮制實驗模式進行改革，濃縮傳統炮制技術的實驗學時，將生物技術應用到中藥炮制中去，結合本地特色，加強與企業聯合，必將使學生的就業上一個新的臺階。