緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇生物工程論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

在進行學院轉(zhuǎn)型和專業(yè)教學改革的過程中，需要遵循重要原則是相應的學科與學校轉(zhuǎn)型相適應，首先各個專業(yè)教學的改革要與學校轉(zhuǎn)型的程度相一致，只有這樣具體的專業(yè)調(diào)整才能夠和學校相適應，有效地借助于院校的優(yōu)勢進行專業(yè)教學的改革。另外，學科的發(fā)展和改革離不開學校轉(zhuǎn)型的幫助，只有遵循學校轉(zhuǎn)型的規(guī)劃和方向，才可以實現(xiàn)有效的學科規(guī)劃。總而言之，兩方面都是息息相關(guān)、相輔相成的，只有兩者積極配合，才能夠?qū)崿F(xiàn)有效的教學改革和教學實踐。

2.學生特點與專業(yè)改革相融合

在進行教學轉(zhuǎn)型和教學改革過程中，還要能夠?qū)崿F(xiàn)學生特點和專業(yè)改革的融合。因為學生是教學的主體，無論是專業(yè)教學還是院校的轉(zhuǎn)型，學生永遠是這些活動的中心。如果學生無法適應這些教學的改革，無論改革理念有多么先進，這些改革注定是要失敗的。所以，在進行教學改革和教學轉(zhuǎn)型時，必須要實現(xiàn)學生與教學的一致，實現(xiàn)學生能力、學生特點與教學理念、教學改革的相統(tǒng)一，只有如此，才能讓后續(xù)的工作按照既定的方向和目標進行下去。

二、生物工程專業(yè)在教學轉(zhuǎn)型過程中存在的問題

1.學科定位、專業(yè)設(shè)置不夠合理

生物工程專業(yè)在教學過程中出現(xiàn)的一個突出問題是學科定位、專業(yè)設(shè)置不夠合理，這阻礙了教學的進步。地方院校生命科學院設(shè)置的生物工程專業(yè)的課程設(shè)置、學生數(shù)量、就業(yè)狀況、存在的問題，課程比例不協(xié)調(diào)，一般課程和專業(yè)課程的比重不夠和諧，往往容易造成專業(yè)課程稀少，一般課程較多的現(xiàn)象，不利于學生專業(yè)能力的提高；學生數(shù)量不穩(wěn)定，每年的招生計劃不夠穩(wěn)定，這必然不利于對人才的培養(yǎng)；在就業(yè)上，由于學生素質(zhì)、教學質(zhì)量、教學體系的不夠完善，使得就業(yè)也成為了一大問題。

2.教學理論與實踐矛盾突出

在教學中出現(xiàn)的另外一個問題是教學理論與教學實踐的嚴重脫節(jié)。教學與實踐脫節(jié)、教師與實踐脫節(jié)、課程設(shè)置與實踐脫節(jié)等現(xiàn)象的產(chǎn)生，使教學秩序混亂，理論化過于嚴重，實踐性很差，這必然不利于學生本身的成長。可見，理論和實踐的突出矛盾是影響教學改革的突出因素。

3.教師考核方式不靈活阻礙教學轉(zhuǎn)型

教師的考核方式不靈活也阻礙了教學改革及院校的轉(zhuǎn)型。在很多的考核中，考核方式單一模式化，這在很大程度上影響了教師主動性的發(fā)揮和創(chuàng)造力的培養(yǎng)，抑制了教師的活力和激情。目前對教師的主要考核方式還停留在對單純的課堂講授、教案等純理論上的考核，在教師職稱的評定方面也是唯科研項目和是好，所謂教學成績的評定也是純紙面上的指標。單一的考核方式讓很多教師不得不去為了應付相應的“政策”做一些無用功，很少有自己的精力和時間去研究教學，無法和學生展開深入探討和分析，這對于教學實踐和教學改革是相當不利的，只有加速教學改革，深入院校的教學轉(zhuǎn)型，才能夠不斷地提高教學質(zhì)量，為國家和社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才。

4.學生的綜合能力無法滿足教學改革的需要

學生的綜合能力無法滿足教學改革的需要是一些院校轉(zhuǎn)型過程中面臨的重要問題。由于學生是所有教學活動的主要力量，學生的參與是教學活動的根本。學生缺乏能動性和動手能力與創(chuàng)造力等問題嚴重影響到了教學的改革。如果學生的綜合素質(zhì)無法滿足教學改革的條件，那么所有的教學轉(zhuǎn)型和教學改革將不能得到深入開展和實踐。我們要清楚地看到，學生缺乏能動性和創(chuàng)造力的根本原因所在，歸根結(jié)底是我們的教學體系、制度存在不少問題。所謂“一代新人趕舊人”，我們要始終相信學生的潛力是客觀存在的，關(guān)鍵是看培養(yǎng)機構(gòu)有沒給他們提供發(fā)揮潛能的機會與平臺。因此，要想實踐生物工程專業(yè)教學改革和院校的有機轉(zhuǎn)型，就必須首先提高學生的主觀能動性和動手能力，提高他們的潛在素質(zhì)，提高他們的根本實力，適應教學改革。

三、如何實現(xiàn)地方院校生物工程專業(yè)教學的改革及轉(zhuǎn)型

1.學校加強頂層設(shè)計，從整體上把握改革方向

實現(xiàn)生物工程專業(yè)教學的改革和院校教學轉(zhuǎn)型，首先要站在學校的立場加強頂層設(shè)計，從整體上把握教學改革的方向。廣泛聽取學生、教師、和社會需求的呼聲，在管理制度，對教師考核晉級，對學生學習效果的考核方式、培養(yǎng)與就業(yè)模式等方面做出制度性的改變。改變傳統(tǒng)、落后的教學形式和管理制度，站在人性化的立場進行分析，結(jié)合時代的要求和素質(zhì)教育改革的根本需要來確定改革的方向，科學、理性地把握改革目標，力求實現(xiàn)成功的教育轉(zhuǎn)型。

2.徹底改變課程設(shè)置與教學模式

要徹底改變原有的，不合理的課程設(shè)置方式和教學模式，調(diào)整理論課和實踐課的比例，不斷地強化素質(zhì)教育，特別是對生物工程專業(yè)來說，要逐步改變重理論課、輕實驗課，重閉卷理論考試輕動手操作、設(shè)計能力，重課堂輕社會實踐等種種弊端。建議大學學習全程開展理論占三分之一、實驗課三分之一、工程實習三分之一的時間分配的教學模式，不斷強化實踐課的學習，在這個過程中不斷地增強學生的動手能力和實際操作能力，提高他們的創(chuàng)新能力和思維能力，只有這樣才能夠讓學生在以后的人生走得更遠。

3.加快師資結(jié)構(gòu)與教師隊伍的轉(zhuǎn)型

加速師資結(jié)構(gòu)的調(diào)整和教師隊伍的轉(zhuǎn)型，首先要考慮不斷地聘請科研一線、生產(chǎn)一線、管理一線資深人員進課堂講課，培養(yǎng)理論實踐結(jié)合型教師隊伍；其次，加強對在編教師的引導和時間能力的培訓，尤其是對年輕教師的引導和培訓，他們充滿激情與活力，精力充沛，干勁十足，要鼓勵他們多下企業(yè)，沉到生產(chǎn)一線，打造一批精干的實踐與理論結(jié)合型教師隊伍。這首先需要學校從對教師的評價制度方面進行引導，這樣才能真正湊效。對于那些多年來一直以理論教學為主的老師，應該讓他們繼續(xù)開展理論教學活動，因為要改變他們往往較為困難。對于年輕的教師來說，要加強對他們的重點培訓，讓他們在懂理論的基礎(chǔ)之上增強自己的實踐能力和動手能力，不斷地提高他們自身的素質(zhì)。只有這樣，他們在教學中才能夠做到游刃有余，為學生進行有效指導，從而提高學生的學習效果，促使他們進步和成長。

4.學校加強學生實踐基地建設(shè)

生物工程專業(yè)對學生的動手能力和實踐能力都有很高的要求，因此，要想增強學生的實踐能力，可以加強學生實踐基地的建設(shè)來實現(xiàn)。就學校而言，可以與社會上的企業(yè)進行合作，讓學生有地方實習，有機會練手，或者可以定期組織學生到相關(guān)的單位進行學習和鍛煉，不斷地強化學生的實踐能力。不僅如此，學校也可以增設(shè)實驗室，給予學生充足的課外空間，給他們足夠的實踐機會進行學習和鍛煉。總而言之，只有加強學生的實踐能力，才能夠從根本上促進他們成長，為他們以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

5.改革對教師的評價方式

教師是教學活動的中堅力量和靈魂所在，要改變傳統(tǒng)錯誤的教師評價方式，尤其要改革職稱評審中重課題、論文和課堂教學的純理論式的評價方式，從評價機制上激發(fā)教師轉(zhuǎn)型的積極性。這勢必存在一定的困難，因為職稱評定是省一級行政部門主管制定政策，單靠學校很困難。所以很多問題可以探討，但實施很難。另外，教師也要提升個人的內(nèi)在自覺，不斷地強化他們的軟實力，塑造高貴的靈魂和較高的社會責任感，增強個人的責任意識和奉獻精神。總之，要善于從多方面來加強對于教師的培養(yǎng)，不斷地進行師資的整頓和教育，只有這樣才能夠促使教學以更加積極健康的姿態(tài)成長，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，為國家和社會貢獻自己的力量。

篇（2）

1.2酵母菌培養(yǎng)基活化培養(yǎng)基：黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、瓊脂1.8g、自然pH值。富集培養(yǎng)基：黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、自然pH值。

1.3分析方法總酯測定：按GB/T10345—2007方法進行。乙酸乙酯測定：利用Agilent7890N氣相色譜儀進行檢測。色譜條件：進樣口溫度230℃，載氣He（99.999%）；恒流1.0mL/min，分流比50:1，進樣量1uL；程序升溫，初始溫度60℃，保持1min，以5℃/min升至155℃，再以3℃/min升至180℃，保持10min。感官品評：按照標準感官分析方法GB10345-2007進行。

1.4實驗步驟在公司同一個實驗班組上進行，以保證實驗過程當中工藝操作的一致性。實驗分4組實驗進行，以正常大生產(chǎn)為對照。實驗組間除了FJ-5菌液（OD值為1.6～1.8,620nm處測定）用量不同外，其它因素全部相同。各組實驗配料、堆積時間、堆積規(guī)格等參數(shù)結(jié)果見表1。每個實驗組分別連續(xù)重復實驗5d，其他未涉及工藝參數(shù)參照汾酒傳統(tǒng)工藝執(zhí)行。

2結(jié)果與分析

2.1發(fā)酵品溫變化規(guī)律白酒釀造過程酒醅品溫變化規(guī)律或是紊亂能夠直接反映材料發(fā)酵情況是否正常。而發(fā)酵材料當中酵母菌、細菌等功能微生物有序代謝、有序放熱正是酒醅品溫有規(guī)律變化的一種內(nèi)在驅(qū)動。從圖1中各實驗組品溫的變化來看，堆積過程中，實驗4組的最高品溫變化可達到36℃，超過了酵母菌最適宜的生長溫度。而實驗1、實驗2、實驗3三組在堆積過程當中的最高品溫并未超過33℃。而且實驗3組的最高堆積品溫要比實驗1和實驗2組高出2℃～3℃。分析可能實驗3的酵母菌強化劑量與材料堆積規(guī)格的匹配對于提供酵母菌適宜的生長代謝溫度較其他3個實驗組更加合理所致。發(fā)酵進入地缸以后，除實驗4組明顯沒有遵循汾酒發(fā)酵“前緩、中挺、后緩落”的品溫變化規(guī)律外，其它實驗組均與正常大生產(chǎn)酒醅表現(xiàn)出相似的品溫變化趨勢。而且由于實驗組材料有前期堆積富集微生物的過程，所以整體上來說實驗組特別是實驗1和實驗3組材料的頂火時間要比正常大生產(chǎn)要長2～3d。

2.2堆積發(fā)酵過程中酵母菌數(shù)量分析材料堆積過程中一方面可以提供酒醅本身攜帶的酵母菌一個有氧環(huán)境，使其進行數(shù)量的大量繁殖；另一方面，通過堆積，也可網(wǎng)羅一部分空氣當中的酵母菌[9]。通過微生物平板培養(yǎng)計數(shù)，結(jié)果如圖2所示。圖2結(jié)果表明，實驗4組由于堆積過程當中堆積溫度超出了酵母菌最適宜的生長溫度，導致在堆積過程當中，其酵母菌數(shù)量最高僅達4.15×106cfu/g，遠遠低于實驗1、實驗2、實驗3組中酵母菌的數(shù)量。其中，實驗3組當中酵母菌富集效果最好，達到了3.72×108cfu/g，結(jié)合圖1中的品溫情況，說明要保證后期發(fā)酵材料的較高的頂火溫度和較長的頂火時間，前期的堆積過程必須控制好堆積溫度，堆積溫度最好不要超過酵母菌等微生物的最適生長溫度。

2.3在制品（15對時）酒度、出酒數(shù)量對比清香型白酒釀造過程當中，7~15對時這個階段，是酒精發(fā)酵的主要階段，15對時之后，隨著酒醅中酒度、酸度的積累，對大多數(shù)酵母菌生長代謝造成負面影響，一般酒醅中酒精含量變化不是很大。所以15對時的酒精度可代表酒醅發(fā)酵過程當中整體酒精生成量的多寡。圖3中數(shù)據(jù)可以看到，實驗組15對時酒精度均低于正常大生產(chǎn)。通過t檢驗顯著性分析，其中實驗1、實驗2、實驗3組分別與正常大生產(chǎn)15對時酒度在0.05水平下p值（0.23、0.45、0.28）均＞0.05,差異性不顯著。而實驗4組酒醅15對時酒度與正常大生產(chǎn)顯著性分析p值（0.03）＜0.05,差異性顯著。分析實驗1、實驗2、實驗3組酒醅15對時酒精度略低于正常大生產(chǎn)的原因在于實驗組在堆積過程中散失了部分水分有直接關(guān)系。而實驗4組酒醅產(chǎn)酒精量較少可能是由堆積過程中過高的堆積溫度殺死了一部分產(chǎn)醇酵母菌所引起的[10]。出酒數(shù)量方面，各實驗組最終出酒數(shù)量多寡基本與15對時酒精度的對比情況一致，結(jié)果見圖4。

2.4原酒總酯、乙酯/乳酯比值及感官品評結(jié)果

2.4.1原酒總酯、乙酯/乳酯比值結(jié)果分析原酒中總酯含量的高低在很大程度上決定了酒液放香特點是否良好，此外，汾酒中乙酯與乳酯的比例對于保證清香風格有重要作用。目前清香白酒的生產(chǎn)實踐表明，適當提高乙酯與乳酯的比例對于酒體品質(zhì)的改善有十分積極的作用。從圖5中數(shù)據(jù)可以看到，4個實驗組中實驗3組所產(chǎn)原酒總酯含量最高，可達8.3g/L，比正常大生產(chǎn)的4.7g/L高出76.6%。而實驗1和實驗2組總酯含量相當，分別是7.3g/L和7.5g/L。其中，實驗4組在四個實驗組中總酯含量最低，但比正常大生產(chǎn)也高出19.1%。這說明堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強化生香酵母的方法是一種切實可行的提高汾酒總酯含量的方法。從圖6中各實驗組及對照組乙酯/乳酯的比值數(shù)據(jù)可以看到，通過實驗組乙酯與乳酯的比值均有不同程度的提高，其中實驗3所產(chǎn)乙酯/乳酯比例提高最多，高達1.5。

2.4.2實驗組感官品評分析根據(jù)1.3方法對各實驗酒樣進行品評，結(jié)果見表7。結(jié)合表7描述，可以看到實驗原酒普遍較正常大生產(chǎn)原酒表現(xiàn)出更明顯的蘋果香，清香風格典型。而且實驗3所產(chǎn)原酒經(jīng)品評放香、口感均比較理想。

3結(jié)論

3.1經(jīng)中試實驗可知，采用將3‰的FJ-5酵母菌液強化到正常汾酒配料當中，堆積發(fā)酵2d之后再進行入缸發(fā)酵的方法可較大程度地提高汾酒的總酯含量，提高幅度高達76.6%，能夠很好地保證和提升汾酒品質(zhì)。

3.2通過堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強化發(fā)酵體系中生香酵母數(shù)量的方法可在一定程度上提高汾酒中乙酯/乳酯的比值，最高可提高至1.5，在提高總酯的同時，實現(xiàn)了“增乙降乳”的目的，可大大地提升了汾酒的放香和口感。

3.3通過實驗發(fā)現(xiàn)，由于大多數(shù)生香酵母具有好氧繁殖、厭氧代謝的特點，通過人工強化結(jié)合堆積自然網(wǎng)羅微生物的方法大大地豐富了汾酒發(fā)酵體系當中生香酵母的數(shù)量，進而為發(fā)酵后期提高汾酒總酯含量和產(chǎn)品品質(zhì)打下基礎(chǔ)。

篇（3）

1．生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位“十一五”以來，國務院批準了《促進生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》和《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》，大力推進生物技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化，生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值以年均22．9％的速度增長。《國務院關(guān)于印發(fā)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》提出，到2015年，生物產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重將比2010年翻一番；到2020年，把生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。《國家“十二五”科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》和《國家“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》明確提出將“研究預防和早期診斷關(guān)鍵技術(shù)，顯著提高重大疾病診斷和防治能力”作為“人口與健康”重點領(lǐng)域的發(fā)展思路之一；將生物制藥技術(shù)列為重大支持方向之一；將食品安全列為民生科技示范重點，食品安全檢測產(chǎn)業(yè)將成為新型公益類重點資助領(lǐng)域。

2．吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀“振興東北老工業(yè)基地”、“長吉圖開發(fā)開放先導區(qū)”、“長春市國家級生物產(chǎn)業(yè)基地”等國家和地方的政策性投入，使吉林省生物工程領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了比較優(yōu)勢，已擁有長春生物制品研究所、通化東寶等一批大中型生物醫(yī)藥企業(yè)集團和一大批中小型生物醫(yī)藥研發(fā)和制藥企業(yè)，以及長春迪瑞、長春匯力、長春博德等體外診斷檢測試劑和儀器生產(chǎn)企業(yè)。2012年，相關(guān)產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)快速、強勁的發(fā)展勢頭，全年醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)銷售產(chǎn)值1550億元以上，同比增長34．7％⑥。吉林省工業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出，在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)方面，將吉林省建設(shè)成為國內(nèi)外具有重要影響的國家生物藥基地、中藥北藥基地；在醫(yī)療儀器設(shè)備及器械方面，提升醫(yī)療器械行業(yè)發(fā)展水平，加快補齊醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，重點發(fā)展多功能激光治療設(shè)備、臨床檢驗分析儀器等醫(yī)療檢驗儀器。到2015年，全省醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值達到2000億元，年均增長27％⑦。

3．吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才相對不足目前，吉林省生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但企業(yè)創(chuàng)新能力薄弱、仿制藥比重較大；高端醫(yī)學儀器設(shè)備、中端試劑和儀器一體化被國外壟斷。原因之一是企業(yè)技術(shù)力量十分薄弱，缺少足夠的優(yōu)秀創(chuàng)新人才，造成核心技術(shù)往往依賴引進，受制于人。生物工程產(chǎn)業(yè)是高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，通過對相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)：（1）生物產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展導致人才數(shù)量缺口加大；（2）產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升導致高端人才匱乏；（3）國內(nèi)外同行業(yè)的發(fā)展差距導致人才流失嚴重；（4）要突破國外技術(shù)壁壘需要生物醫(yī)學與機電一體化人才；（5）高技術(shù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展對人才實踐能力的要求攀升。因此，吉林省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的提升和持續(xù)健康發(fā)展需要大批高層次實踐創(chuàng)新人才。《國家中長期生物技術(shù)人才發(fā)展規(guī)劃（2010－2020年）》指出，重點培養(yǎng)生物產(chǎn)業(yè)高端創(chuàng)新型人才、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)專業(yè)人才；鼓勵企業(yè)與科研機構(gòu)、高校聯(lián)合建立生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地；建立人才及人才團隊在企業(yè)與科研院所之間流動的暢通渠道。目前，吉林省生物工程專業(yè)碩士學位授權(quán)單位僅3所，即吉林大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所。3所招生單位為吉林省生物工程產(chǎn)業(yè)輸送了優(yōu)秀人才，但在生物、醫(yī)學、光學、機電一體化人才培養(yǎng)方面尚不能滿足我省生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求。

二、長春理工大學對生物工程專業(yè)碩士學位研究生培養(yǎng)體系建設(shè)的探索

1．多學科交叉融合，凝練專業(yè)特色，明確人才培養(yǎng)目標定位長春理工大學堅持生物、醫(yī)學、光學、機電等多學科交叉融合的辦學特色，結(jié)合吉林省生物醫(yī)藥、食品安全檢測工程產(chǎn)業(yè)等區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，形成了生物醫(yī)學光機電一體化技術(shù)的生物工程優(yōu)勢學科。涵蓋三個穩(wěn)定的、特色鮮明的專業(yè)方向：（1）生物醫(yī)學檢驗工程，以國產(chǎn)化及自主創(chuàng)新的生物醫(yī)學檢驗試劑與配套光電檢驗儀器一體化技術(shù)為研發(fā)目標；（2）醫(yī)藥用生物反應器與監(jiān)測設(shè)備工程，側(cè)重基因重組藥物的通用載體生物反應器構(gòu)建與應用技術(shù)，以及細胞工廠配套光電顯微光電監(jiān)控設(shè)備的研發(fā)；（3）食品安全檢測工程，側(cè)重食品中雌激素類、毒素、農(nóng)藥殘留等污染物快速檢測試劑與配套光電檢測儀器的研發(fā)。為吉林省醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品、商檢等企事業(yè)單位培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應用復合型高層次人才。

2．優(yōu)化課程體系，構(gòu)建雙師型導師隊伍，探索三對接人才培養(yǎng)模式整合教學與實踐優(yōu)勢，按照專業(yè)方向的不同，采用分類培養(yǎng)的指導思想，突出知識背景交叉與能力培養(yǎng)并重的特色，設(shè)置了科學合理的課程體系，包括必修課（18學分）、公選課（10學分）、方向選修課（6學分）三個模塊，模塊間遵循“夯實基礎(chǔ)－提高能力－強化應用”的培養(yǎng)規(guī)律。教學團隊由企業(yè)專家、國外學者和校內(nèi)教師組成，企業(yè)專家講授實踐性較強的課程，國外專家學者主講學科前沿性講座，突出實踐與前沿的兼顧。采取集體培養(yǎng)與個人負責相結(jié)合的指導方式，構(gòu)建雙師型導師隊伍。導師組由具有副教授以上職稱或博士學位的校內(nèi)教師，和具有高級專業(yè)技術(shù)職務或具有博士學位的合作單位專家組成。形成一支結(jié)構(gòu)合理、學術(shù)思想活躍、教學科研與實踐經(jīng)驗豐富的教學團隊。以實際項目為主要載體，融通基礎(chǔ)理論教學、前沿技術(shù)和實踐教學，構(gòu)建“學研用”三位一體的人才培養(yǎng)模式。學習方式分為全日制學習方式，學制2．5年；非全日制學習方式，學制3年。培養(yǎng)方式為校企（行）聯(lián)合培養(yǎng)，對于全日制學生，1年在校理論學習，半年行（企）業(yè)頂崗實踐，1年結(jié)合崗位實踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文；對于非全日制學生，1年在校理論學習，半年企業(yè)頂崗實踐，1．5年結(jié)合崗位實踐內(nèi)容完成畢業(yè)論文。實現(xiàn)了人才培養(yǎng)與合作單位、生源層次、業(yè)界需求的對接，學校和用人單位的無縫連接。

3．建立校企聯(lián)盟，拓展實踐教學基地，全面提升人才實踐創(chuàng)新能力專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的重點在于實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，企業(yè)和行業(yè)參與高校專業(yè)學位研究生教育是保證專業(yè)學位研究生教育質(zhì)量的重要手段⑧。因此，通過校企合作和優(yōu)勢互補，建立工程實踐基地，實現(xiàn)研究生聯(lián)合培養(yǎng)，已成為提升工程碩士研究生實踐能力的重中之重。長春理工大學與相關(guān)企業(yè)在聯(lián)合攻關(guān)、學術(shù)交流、學生就業(yè)、本科生實習等方面進行合作的基礎(chǔ)上，建立了生物工程專業(yè)碩士培養(yǎng)的校企聯(lián)盟。目前，與長春生物制品所有限公司、長春迪瑞醫(yī)療科技股份有限公司等15家企事業(yè)單位簽署了實踐基地合作協(xié)議，形成了以吉林省為中心，輻射北京、上海等地的穩(wěn)定的校外實踐教學基地。此外，校內(nèi)建設(shè)的與該學科直接相關(guān)的實踐教學平臺有生命科學基礎(chǔ)實驗中心，吉林省生物檢測工程實驗室和吉林省中藥生物工程二級實驗室2個省級重點實驗室，2個學校參股的集生物醫(yī)學光機電一體化研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。目前，已投入建設(shè)經(jīng)費3000余萬元。校內(nèi)外實踐基地的建設(shè)，為學生提供了充足的實踐機會，使學生在讀期間能參與企業(yè)生產(chǎn)、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品研發(fā)，全面提升了人才的創(chuàng)新實踐能力和就業(yè)競爭力。

篇（4）

乳酸菌的細菌素本質(zhì)為蛋白質(zhì),可以當作防腐劑容易被胃酶講解,擁有相對較好的理化與抑菌特點。當前,nisin與microgard已經(jīng)運用在乳食產(chǎn)品防腐劑中。nisin作為乳酸乳球菌亞種的一項分泌肽,大量的革蘭氏陽性菌與少量的革蘭氏陰性菌具備一定的抑制作用。在上世紀中期nisin主要用在對芽孢生長菌成長的控制與有效延長乳制品等的貨架期。目前,FDA已經(jīng)通過有關(guān)部門批準可以運用在融化干酪相關(guān)抗菌劑。除去當作食品的防腐劑之外,nisin可以當作醫(yī)療制劑運用在牛炎的治療中。另外,microgard還是一種具備抑制性的革蘭氏陰性菌與真菌細菌素,可是其不能抑制革蘭氏的陽性菌。例如美國的1%microgard溶液普遍運用在保存鄉(xiāng)村干酪。同時microgard能夠有效控制瑞士干酪皮的出現(xiàn)的腐敗問題。運用定點突變的作用,例如蛋白質(zhì)相關(guān)生物工程技術(shù)能夠有效拓寬細菌素相關(guān)狹窄的抑菌普。現(xiàn)階段,已能夠克隆與測序nisin形成的相關(guān)基因,可以實現(xiàn)定位在質(zhì)拉或是染色體DNA中編碼等的克隆與測序。大量細菌素基因可以定位于接合質(zhì)粒或是轉(zhuǎn)座子上,比較便于基因轉(zhuǎn)移至其他相關(guān)微生物。

1.2促進干酪成熟

干酪的成熟期相對較長,冷藏與庫存的費用也比較高。對此,促進干酪的成熟已經(jīng)成為干酪研究的主要內(nèi)容。促進干酪成熟以往的手段主要是在其添加蛋白酶和肽酶以及脂肪酶等。目前,通常是在干酪中添加酶類和經(jīng)過基因工程技術(shù)修飾之后的如霉菌促進干酪的成熟。許多學者都重點研究基因工程技術(shù)的乳酸菌修飾,能夠加速干酪的成熟,擁有相對良好的抗噬菌體能力。充分運用蛋白質(zhì)的分解陰性等促進干酪的成熟。另外,乳糖代謝之后的陰性乳酸菌能夠以高密度進入干酪的凝乳當中,促進干酪的成熟。相對較強的蛋白質(zhì)分解能夠有效加速苦味肽進一步生成。對此,蛋白質(zhì)所分解的陰性菌體和一般菌株混合運用可以有效促進干酪的成熟。

2生物工程技術(shù)的育種手段

2.1原生質(zhì)體融合

原生質(zhì)體的融合技術(shù)作為創(chuàng)建雜合微生物的主要工具,其能夠把相對較好的菌株形狀有效結(jié)合在相同的菌株中,在乳酸菌的育種方面有著深遠意義。在原生質(zhì)體的融合過程中,可以先運用酶除去兩個親體的細胞壁,從而是使菌體細胞可以在高滲的環(huán)境當中釋放原生質(zhì)體,同時在高滲環(huán)境下實現(xiàn)混合,然后通過聚乙二醇的促進,可以實現(xiàn)兩種原生質(zhì)體的凝集從而有效融合,獲取異核體或是重組子。充分運用雜合菌能夠有效提升發(fā)酵制品特性或是發(fā)展新型產(chǎn)品。另外,原生質(zhì)體的融合技術(shù)可以建立高蛋白質(zhì)的表達水平相關(guān)突變體的主要方式。

2.2電穿孔法

在重組DNA技術(shù)快速發(fā)展形勢下,當代微生物研究人員可以相對精確的變化乳酸菌的生理特性,從而為乳品的發(fā)酵項目提供較好的菌株。對此,一定要具備合理、安全、科學的細菌轉(zhuǎn)換手段。近些年來,具備良好發(fā)展前景的轉(zhuǎn)換手段就是電穿孔法。在上世紀,Harlander第一次報道了乳酸乳球菌的乳酸亞種的有關(guān)電轉(zhuǎn)化,該轉(zhuǎn)化率能夠和原生質(zhì)體融合的轉(zhuǎn)化率相比。另外Chassy與Flickinger也報道了干酪的乳桿菌有關(guān)干酪亞種電轉(zhuǎn)化。當前成功完成電轉(zhuǎn)化的乳酸菌有多種,例如嗜酸乳桿菌和乳酸乳球菌的乳油亞種等。通過研究表明各種菌株之間也能夠完成電轉(zhuǎn)化。其和原生質(zhì)體的融合技術(shù)相比較而言具有一定優(yōu)勢。

2.3基因的送遞系統(tǒng)

在乳酸菌的轉(zhuǎn)化系統(tǒng)快速發(fā)展影響下,建立基因的傳遞系統(tǒng)成為了必然趨勢。載體主要可以分成試驗用載體與食品級載體兩大種類。充分考慮到食品的安全性與穩(wěn)定性,食品級的載體不能利用抗生素的抗性基因當作選擇性的標記。因此,食品在集體的選取一定要在食品級GRAS的菌中分離出選取性標記。在進行記載時所運用的乳酸菌標記主要有nisin的抗性基因合和胸苷酸合成的酶基因。另外,乳酸菌中所編碼的細菌素產(chǎn)生和糖類運用或是免疫性基因可以滿足食品級基因相關(guān)傳遞系統(tǒng)的選擇性標記要求。

篇（5）

為了促進高等學校加強教學管理，重視畢業(yè)論文（設(shè)計）指導，提高教學質(zhì)量，湖南省教育廳高等教育處2010年底組織了對全省普通高校2010屆本科畢業(yè)生畢業(yè)論文（設(shè)計）的抽查工作，抽查對象包括來自湖南省19所高校（含二級學院）的普通全日制生物工程專業(yè)。我作為評審專家之一，參加了這次畢業(yè)論文（設(shè)計）的抽查工作。從各高校提交的10名學生的畢業(yè)論文（設(shè)計）原件和反映教師對論文寫作的指導及評閱、評分等情況的相關(guān)材料，以及學校關(guān)于畢業(yè)論文（設(shè)計）教學環(huán)節(jié)的相關(guān)規(guī)定等各方面總體來看，各高校對學生的畢業(yè)環(huán)節(jié)工作非常重視，對畢業(yè)論文（設(shè)計）都制定了較為完整的工作手冊或規(guī)范要求，畢業(yè)生文檔材料齊全，成績評定基本合理；部分學校還有詳細的指導老師指導記錄；有的學校除畢業(yè)論文正式稿以外，還留有教師批改痕跡的修改稿；有的學校還備有學生畢業(yè)論文（設(shè)計）的光盤電子稿；中南大學的送檢材料中甚至有英文撰寫的畢業(yè)論文，等等。但是，通過抽查也發(fā)現(xiàn)了一些在今后工作中需要認真加以解決的問題，對此我進行了一定的總結(jié)，并且提出了一些改進建議，供同行參考。

1?郾湖南省高校生物工程專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）文檔中存在的主要問題

1.1畢業(yè)論文（設(shè)計）的選題方面

生物工程專業(yè)隸屬工科辦學專業(yè)，屬于以工為主、以理為輔、工理管結(jié)合的復合型專業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學和生物技術(shù)基本科學原理、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。因此，學校應該安排一定比例的生物工程專業(yè)學生開展畢業(yè)設(shè)計工作，然而，在檢查中我們發(fā)現(xiàn)19所學校中僅有中南大學等3所提交的材料中顯示有進行畢業(yè)設(shè)計的學生。同時，生物工程專業(yè)在辦學的學科定位上，應該既有別于生物科學專業(yè)，又不同于生物技術(shù)專業(yè)。然而，在提交的畢業(yè)論文中，我們發(fā)現(xiàn)部分地方院校存在對上述3個專業(yè)定位認識不清的現(xiàn)象，論文選題除了存在過于簡單的一般性問題以外，甚至存在脫離生物工程專業(yè)培養(yǎng)要求的原則性問題，例如某校學生的畢業(yè)論文內(nèi)容竟然是教學實驗室保存的蛙類標本的比較研究，又如某校學生的畢業(yè)論文內(nèi)容是關(guān)于該校學生膳食結(jié)構(gòu)的問卷調(diào)查分析，等等。

1.2指導老師對畢業(yè)論文（設(shè)計）指導工作方面

上述畢業(yè)論文選題方面存在的一些問題與指導老師的素質(zhì)及工作態(tài)度有著直接的關(guān)系。指導老師應當在學生開展畢業(yè)環(huán)節(jié)工作的整個過程中都對學生起到重要的引導和教育作用。一些地方院校教師由于承擔的各類科研項目少，科研和教學經(jīng)費不足，再加上招生規(guī)模大，未能做到一人一題，某高校甚至出現(xiàn)了同一名教師指導的三名學生同題的現(xiàn)象，更為惡劣的是三名學生論文中僅有的一張凝膠電泳實驗結(jié)果圖也是相同的。指導老師對學生畢業(yè)論文（設(shè)計）的指導不僅僅體現(xiàn)在選題方面，還體現(xiàn)在對學生開展畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的全程監(jiān)控方面。盡管有些學校非常重視學生畢業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，專門繪制了教師指導學生的記錄表格，要求教師對于每次的指導情況進行包括時間、地點、內(nèi)容等方面的詳細記錄，但是，從材料中我們也發(fā)現(xiàn)存在少數(shù)教師在畢業(yè)論文（設(shè)計）前期和中期對學生無指導、在畢業(yè)答辯前突擊多次指導的現(xiàn)象，實際上沒有實現(xiàn)對學生畢業(yè)環(huán)節(jié)全程指導和監(jiān)控。

1.3學生畢業(yè)論文（設(shè)計）的質(zhì)量方面

學生畢業(yè)論文（設(shè)計）的質(zhì)量，是本次抽查的重點之一。學生是做好畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的主體，因此學生對待畢業(yè)環(huán)節(jié)的態(tài)度是影響畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量的決定性因素。雖然各高校對于畢業(yè)設(shè)計（論文）的內(nèi)容及規(guī)范都有具體要求，但是在抽查的畢業(yè)論文（設(shè)計）材料中仍然存在一些不合學校規(guī)范的地方，除了前面提到的論文選題不恰當以外，還有論文中研究背景介紹（即綜述部分）篇幅大而正文部分篇幅小、內(nèi)容空洞、存在東拼西湊的現(xiàn)象、論文字數(shù)未能達到學校規(guī)定的要求、設(shè)計圖紙繪制及標注不規(guī)范等問題。

1.4畢業(yè)論文（設(shè)計）的成績評定方面

畢業(yè)論文（設(shè)計）答辯與成績評定是畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的一個重要環(huán)節(jié)，各院校均制定了一套評定標準，并且大多數(shù)院校都實行指導老師評閱、評閱老師審閱和論文（設(shè)計）答辯三重打分評定，一般采用五級記分制（優(yōu)、良、中、及格和不及格），成績要求呈正態(tài)分布，優(yōu)秀比例一般控制在10%―15%。但是，在抽查中我們發(fā)現(xiàn)各高校評分普遍存在偏高的現(xiàn)象。另外，在評語撰寫方面，許多學校的評語均采用通用性語句對學生畢業(yè)論文（設(shè)計）完成過程、論文撰寫質(zhì)量及答辯效果等方面進行描述，如該生實驗工作積極主動、論文書寫規(guī)范、答辯中回答問題思路清晰等，缺乏對學生具體工作的個性化評價。

2?郾改進畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的建議

2.1加強畢業(yè)論文（設(shè)計）的選題工作

選題是開展本科畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的第一個重要環(huán)節(jié)。原則上，選題應避免過大或過小、過易或過難。學生進入畢業(yè)環(huán)節(jié)前，各院校應根據(jù)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的要求、教學實驗室規(guī)模及師資隊伍情況，確定分別開展畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計的學生人數(shù)，公開征集專業(yè)教師甚至學生自己的論文（設(shè)計）題目并進行認真審查和可行性分析。然后將獲得批準的題目及相關(guān)指導老師情況向?qū)W生公布，讓學生根據(jù)自己將來的發(fā)展方向選擇要做的題目及相關(guān)指導老師，并在師生雙向選擇的基礎(chǔ)上進行適當微調(diào)。這樣既可以避免選題不符合生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標的情況發(fā)生，又可以兼顧學生的興趣和志向，保證畢業(yè)設(shè)計（論文）后續(xù)工作的順利開展。

2.2加強指導老師隊伍的建設(shè)

指導老師在本科畢業(yè)論文（設(shè)計）工作中的作用是多方面的，其中包括選題和擬定畢業(yè)設(shè)計任務書、對學生開展畢業(yè)論文（設(shè)計）工作進行指導和監(jiān)督、對學生撰寫的畢業(yè)論文（設(shè)計）材料進行修改及成績評定等，因此，對指導老師的綜合素質(zhì)要求是比較高的。指導老師對學生畢業(yè)論文（設(shè)計）質(zhì)量的影響存在主客觀因素。客觀因素是部分院校的生物工程專業(yè)師資隊伍結(jié)構(gòu)不合理，缺乏具有工程方面知識背景的教師，造成無法開展畢業(yè)設(shè)計，只能開展畢業(yè)論文工作。主觀因素則是有些指導老師對本科畢業(yè)論文（設(shè)計）不夠重視，認為在短短幾個月時間里學生做不出什么成果，不愿意花費精力對本科生進行認真指導。因此，各院校一方面應當根據(jù)自身師資隊伍結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，適當引進能夠指導畢業(yè)設(shè)計的工程技術(shù)人才，適應生物工程專業(yè)本科生的培養(yǎng)要求，另一方面應當強化制度管理，明確指導老師的職責，杜絕畢業(yè)環(huán)節(jié)教學事故的發(fā)生，同時制定適當?shù)莫剟畲胧{(diào)動指導老師的積極性。

2.3引導學生正確對待畢業(yè)論文（設(shè)計）工作

畢業(yè)論文（設(shè)計）一般都安排在大學四年的最后一個學期，不僅時間較短，而且往往受到學生考研復試、求職應聘等諸多因素的影響。從抽查的結(jié)果來看，大多數(shù)學生都能以端正的學習態(tài)度對待畢業(yè)論文（設(shè)計）工作，但也有一定數(shù)量的學生對畢業(yè)論文（設(shè)計）不夠重視或不太負責任。指導老師應當加強對學生的教育和引導，提高學生對于畢業(yè)論文（設(shè)計）的主觀能動性，使他們意識到本科畢業(yè)論文（設(shè)計）可能是他們當中的大多數(shù)人走上工作崗位前最后一項標志性作業(yè)，也是對自己四年所學知識進行總結(jié)和提高的一次難得機會。另外，還應當鼓勵學生到生物工程相關(guān)企業(yè)或者科研院所完成畢業(yè)論文（設(shè)計）工作，通過真題真做，促進學生學以致用，增強他們的事業(yè)心和成就感，同時也為學生開辟就業(yè)的綠色通道。

2.4完善成績評定機制

畢業(yè)論文（設(shè)計）的成績評定應當做到全面、客觀、公開和公正，一般應由以下三部分組成，即指導老師從學生開展畢業(yè)工作中的表現(xiàn)等方面給予的考核成績，論文（設(shè)計）評閱教師從學生的畢業(yè)論文（設(shè)計）材料的撰寫質(zhì)量方面給予的書面材料成績，以及答辯委員會教師對學生畢業(yè)現(xiàn)場答辯表現(xiàn)給予的打分成績。只有這樣，才能從眾多畢業(yè)論文（設(shè)計）中評定出真正優(yōu)秀的代表作品，在使應屆畢業(yè)生心悅誠服的同時，對于下一屆畢業(yè)生以積極的態(tài)度面對即將到來的畢業(yè)環(huán)節(jié)也有輻射示范作用。另外，教師在撰寫評審意見時應當注意：既然學生的畢業(yè)論文（設(shè)計）是一人一題，畢業(yè)答辯時回答的問題也各有不同，對學生的評語當然應該具有針對性，切忌使用過多俗話、套話等沒有實質(zhì)性內(nèi)容的通用性語句，這也是對學生歷經(jīng)數(shù)月完成畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的一種尊重與肯定。

3?郾結(jié)語

湖南省許多高校的生物工程專業(yè)屬于新辦專業(yè)，都處于積累辦學經(jīng)驗的起步階段，正因如此，湖南省教育廳高等教育處選擇了生物工程專業(yè)作為2010年的重點抽查對象，對畢業(yè)論文（設(shè)計）開展了抽查工作。雖然評審專家的評審意見已由省教育廳高等教育處反饋給了各高校，但我覺得畢業(yè)環(huán)節(jié)當中發(fā)現(xiàn)的這些問題可能具有普遍性，因此將參加抽查工作的心得體會撰寫成文，供國內(nèi)其他兄弟院校生物工程專業(yè)的教學同行參考，希望共同促進我國生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，滿足新時期的生物工程產(chǎn)業(yè)對人才的需求。

參考文獻：

［1］潘勛，周海夢.生物工程專業(yè)的辦學現(xiàn)狀與建議［J］.高等工程教育研究，2003，（2）：27-29.

［2］楊宇，柳建設(shè)，周洪波等.生物工程新專業(yè)建設(shè)的思考與實踐［J］.考試周刊，2007，14：8-9.

篇（6）

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）38-0140-03

一、前言

畢業(yè)設(shè)計（論文）是高校本科教學的一個重要實踐性教學環(huán)節(jié)[1，2]。對學生而言，是理論與實踐相結(jié)合的學習階段，可以培養(yǎng)和鍛煉應用專業(yè)知識解決實際問題的能力，培養(yǎng)科技文獻查閱與科技論文撰寫能力，以及培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和嚴謹求實的工作作風。對學校而言，是提升本科教學質(zhì)量的主要抓手，也是檢驗能否向社會輸送合格人才的重要標準。

生物技術(shù)是解決21世紀人類面臨的資源、能源、環(huán)境、人口與健康等問題的重要手段之一，因此，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為世界各國特別是大國經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略的重點[3]。為了適應生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展對人才的需求，我國教育部在1998年高等院校學科調(diào)整時增設(shè)了生物工程本科專業(yè)[3，4]。目前，高等學校的生物工程專業(yè)已成為最為重要的專業(yè)之一，它是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學和生物技術(shù)基本科學原理、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才[5，6]。生物工程專業(yè)是以工為主、以理為輔、工理管相結(jié)合的復合型專業(yè)，具有很強的實踐性，因此做好該專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計（論文）實踐環(huán)節(jié)，對提高教學效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。然而，目前高校畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量整體上出現(xiàn)了下滑的趨勢，主要表現(xiàn)在：（1）師生比例偏低，指導老師無法利用有限的精力和時間高效指導畢業(yè)設(shè)計（論文）；（2）選題盲目，課題研究內(nèi)容陳舊，缺乏創(chuàng)新性，有的還脫離生產(chǎn)實際；（3）畢業(yè)論文的寫作水平差，學生缺乏科技論文寫作訓練，論文寫作格式與文獻引用缺乏規(guī)范；（4）評價體系不完善。學生們在畢業(yè)設(shè)計（論文）階段的表現(xiàn)是良莠不齊的，但最終畢業(yè)時獲得的文憑卻并無二致且本科畢業(yè)率幾乎一直都是100%，極大地挫傷了學生的學習積極性和主動性。因此，為了提高畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量，如何改革并完善現(xiàn)有的畢業(yè)設(shè)計（論文）教學模式已成為高校教育者討論的熱點之一。

從2010年開始，我們進行了依托省部級以上縱向科研課題教學本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）的探索和實踐，讓學生在畢業(yè)設(shè)計（論文）的教學實踐環(huán)節(jié)參與到導師的在研課題中。本文以ε-聚賴氨酸高效生物合成和產(chǎn)業(yè)化實施項目為例，就相關(guān)的探索和實踐進行了總結(jié)。

二、依托科研課題教學本科畢業(yè)設(shè)計（論文）

1.形成合理的科研團隊。目前，高等院校本科畢業(yè)設(shè)計（論文）的教學方式多采用導師制。然而，導師制是一種精英教育的教學模式，其實質(zhì)上是一位導師和一個學生之間面對面的、高度個人之間的接觸和交流[7]。這種形式的制度是依靠學生對教師的低比率，它是一種高成本的制度。隨著高等教育大眾化的來臨，高校辦學規(guī)模的擴大，生師比持續(xù)升高，辦學資源日益緊張，高成本原始形態(tài)的導師制已難以為繼，它對師生比例的要求無疑增加了導師的教學負擔。通過依托科研課題教學本科畢業(yè)設(shè)計（論文），學生在選題后就進入到導師的課題組中，與研究生統(tǒng)一學習和交流，建立一個由導師、研究生和本科生（1∶5∶3）構(gòu)成的梯度研究團隊。在這個團隊中，導師對本科生、研究生的研究方向和內(nèi)容進行統(tǒng)一安排和規(guī)劃，對項目研究的關(guān)鍵科學問題進行分解和歸納，形成一個個獨立且相關(guān)聯(lián)的子課題。然后，本科生自主選擇一個具體子課題進行研究。團隊中研究生協(xié)助導師對本科生進行實驗技能、實驗設(shè)備和方法等方面的培訓和指導。這樣，以科研課題為基礎(chǔ)，通過科研團隊各成員的分工和合作，一方面減輕導師的工作量，使導師能夠高效利用有限的精力和時間，達到事半功倍的效果。在教學過程中，避免了以往導師對指導內(nèi)容不明確，對“如何導”、“導什么”等缺乏清晰的認識等問題。另一方面，傳統(tǒng)的一個導師和一個學生的面對面的交流，轉(zhuǎn)變成本科生與具有一定科研基礎(chǔ)的研究生，特別是博士生進行高度個人的接觸和交流，有效地縮短了本科生的適應期，極大地提高了其積極性和主動性。

2.選擇合適的論文題目。畢業(yè)設(shè)計（論文）的選題顯著影響畢業(yè)論文的質(zhì)量，若選題過于陳舊或是假題目，研究內(nèi)容與實際的研究和生產(chǎn)嚴重脫節(jié)，則論文的價值低或意義不大。學生僅為了學分和畢業(yè)而進行畢業(yè)設(shè)計（論文），會嚴重挫傷學生的積極性和主動性，不利于其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實踐能力和綜合素質(zhì)也得不到鍛煉和提高。通過依托科研課題教學本科畢業(yè)設(shè)計（論文），讓學生參與到導師的在研課題中，做到真題真做，使得學生產(chǎn)生濃厚的興趣，不僅能夠提高其主觀能動性，還能極大地激發(fā)其創(chuàng)造性。另一方面，由于畢業(yè)設(shè)計（論文）教學內(nèi)容與導師的科學研究具有極高的關(guān)聯(lián)度，導師能夠充分利用自身的專業(yè)知識和學術(shù)能力使學生“站在巨人的肩膀上”，讓他們參與到本專業(yè)某領(lǐng)域前沿的相關(guān)研究，實現(xiàn)提高畢業(yè)論文質(zhì)量的目的。比如，針對江蘇省產(chǎn)學研前瞻性聯(lián)合研究項目“新型生物食品防腐劑ε-聚賴氨酸高效提取關(guān)鍵技術(shù)與集成化研究”這一課題，要求學生嘗試各種先進分離提取方法，發(fā)現(xiàn)和比較這些提取方法之間的優(yōu)劣性和互補性，最終提出一種可行的分離提取工藝路線，并進行實驗驗證和評價。此外，由于生物工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計（論文）選題有兩種形式，即試驗性題目和設(shè)計性題目，為了能夠兼顧學生的特長以及與學生將來從事的工作，對學生進行分流，充分發(fā)揮其特長，激發(fā)學習興趣，保持個性。盡可能讓學生品嘗到成功的喜悅，并巧妙地加以引導利用，幫助學生實現(xiàn)“參與―成功―參與”的良性循環(huán)，使學生持續(xù)保持自主參與學習的動機。在ε-聚賴氨酸分離提取新工藝開發(fā)的課題中，鼓勵學生嘗試自己感興趣和認可的分離提取方法，在對該方法進行充分實驗和評估后，將其整合到原有分離提取技術(shù)路線中，并考察該提取方法的加入對最終產(chǎn)品質(zhì)量和收率的影響。如果試驗結(jié)果是積極的，則嘗試讓學生對新技術(shù)路線進行工廠工程設(shè)計，為實現(xiàn)新工藝或新技術(shù)規(guī)模化和工業(yè)化提供一定參考和依據(jù)。

3.開設(shè)學術(shù)報告會議。科研成果匯報和科研論文的撰寫是展示科研工作者成績的有效途徑。這一過程，并不是單純的工作總結(jié)，而是進行科學研究的基本訓練，是提高分析問題、歸納問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。然而，本科生在畢業(yè)設(shè)計（論文）教學環(huán)節(jié)之前，本科教學中沒有開設(shè)關(guān)于科研成果匯報、論文寫作等課程，學生缺乏一定的科研基礎(chǔ)知識和實踐機會。因此，學生在總結(jié)科研成果，撰寫畢業(yè)論文的時候往往存在以下問題：（1）學術(shù)道德觀念淡薄，論文有明顯的拼湊，更有甚者直接從網(wǎng)上抄襲；（2）缺乏專業(yè)化和學術(shù)化語言描述實驗方法和結(jié)果，措辭不嚴謹、論文層次不分明，圖表說明不合理；（3）論文格式不規(guī)范，特別是論文的參考文獻、中英文摘要、圖表等。這些問題是導致畢業(yè)論文質(zhì)量下降的一個重要原因。通過依托科研課題教學本科畢業(yè)設(shè)計（論文），在教學實踐中，導師要求本科生也參與到課題組的各種科研活動，包括讀書報告會、月底課題組匯報、中期匯報和專題討論等各種學術(shù)報告會議。在讀書報告會中，要求學生閱讀、分析和歸納1～2篇與課題研究相關(guān)且是近期發(fā)表的高影響因子的SCI論文，以PPT的形式解釋論文的研究內(nèi)容、創(chuàng)新點以及對自身課題的啟發(fā)，并要求本科生、研究生和導師一起討論分析。在課題月底工作匯報、學期匯報的會議上，要求學生以PPT形式對一個月或一學期的研究內(nèi)容和結(jié)果進行總結(jié)和分析，導師和學生一起討論分析，并依據(jù)實驗結(jié)果安排下一步工作計劃。此外，課題組不定期組織專題報告，由導師或高年級的博士研究生對某一專題進行學術(shù)報告，報告選題有“如何寫好畢業(yè)論文”，“生物工程學科常用科研軟件的使用”，“發(fā)表高水平SCI論文的心得體會”等等。通過這些學術(shù)報告會議，使得本科生在文獻閱讀能力，課題研究的總結(jié)、匯報和論文寫作等多方面得到系統(tǒng)訓練和提高。

4.構(gòu)建合理的評價體系。畢業(yè)設(shè)計（論文）教學環(huán)節(jié)，從選題、實施到論文定稿，歷經(jīng)約8個月甚至更長的時間，學生投入大量的時間和精力。因此，畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量的合理評價，建立獎懲制度，可以使學生產(chǎn)生公平感和信任感，對學生職業(yè)道德能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)具有積極的推動作用。目前，本科畢業(yè)設(shè)計論文質(zhì)量評估中分為指導教師評審、評閱老師評審和答辯評審三個環(huán)節(jié)。由于在畢業(yè)設(shè)計（論文）教學環(huán)節(jié)，學生與導師（指導教師）有更多的接觸和交流，導師對學生的態(tài)度、能力和創(chuàng)新性等方面有更全面的了解和掌握。因此，指導教師評審成績往往占總成績的60%以上。課題組在嚴格執(zhí)行校教務處規(guī)定的畢業(yè)設(shè)計（論文）指導和管理規(guī)范的基礎(chǔ)上，利用模糊評價的方法[8]，構(gòu)建一套合理、科學和客觀的指導教師評價體系，見表1，從學生的學習態(tài)度、學習能力和創(chuàng)新性三個方面定量地分析學生在畢業(yè)設(shè)計（論文）實踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，保證畢業(yè)設(shè)計（論文）成績評定的客觀、公正。

三、結(jié)束語

畢業(yè)設(shè)計（論文）是高校本科教學的最后一個實踐性教學環(huán)節(jié)，是提高學生綜合能力和素質(zhì)的重要步驟，也是評價高校教學質(zhì)量的重要指標之一。筆者針對本科畢業(yè)設(shè)計（論文）教學過程中暴露出的問題，剖析了造成畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量不斷下滑原因的基礎(chǔ)上，探索并實踐了依托科研課題教學本科畢業(yè)設(shè)計（論文）的方法，通過形成科研團隊、選擇合適題目、開設(shè)學術(shù)報告和構(gòu)建合理評價指標四個手段來提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量，取得了一定的成效，已畢業(yè)學生的就業(yè)單位均反饋學生具有較強的科研能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，較高的職業(yè)道德能力和水平，得到了社會的初步認可。然而，在教學改革和探索的過程，發(fā)現(xiàn)仍有一些問題，如畢業(yè)論文（設(shè)計）題目的難度選擇，畢業(yè)論文（設(shè)計）教學與學生考研和找工作的時間沖突等，這些問題尚需在實踐中不斷改進與完善。

參考文獻：

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[5]李常健，黃光文.新建本科院校生物工程專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式研究[J].湖南科技學院學報，2007，（12）.

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發(fā)酵工程優(yōu)秀教材很多，像《微生物工程工藝原理》、《微生物工程》、《發(fā)酵工藝原理與技術(shù)》、《生物工藝學》、《現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵調(diào)控學》、《發(fā)酵工藝學》等，我們在前些年的教學過程中也選用了多個版本的《微生物工程》，結(jié)合我校生物技術(shù)專業(yè)學生的知識體系和培養(yǎng)方向，目前我們選用全國高等學校發(fā)酵工程專用教材、教育部普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材華南理工大學姚汝華教授編寫的《微生物工程工藝原理》，此書按照發(fā)酵工藝操作單元的先后順序排布各章，脈絡(luò)清晰，系統(tǒng)性好，該書在難易程度上很適合我們的學生，但是該書側(cè)重于發(fā)酵機制的講授，發(fā)酵工藝和設(shè)備沒有涉及。因此，在前期教學積累的基礎(chǔ)上，我們授課團隊正在努力編寫一本適合于我們自己的教材，增添發(fā)酵工藝及設(shè)備，以及基因工程產(chǎn)品的發(fā)酵工藝。同時為提高學習的廣度和深度，為學生推薦了《發(fā)酵工藝原理》、《發(fā)酵設(shè)備》、《發(fā)酵工程實驗技術(shù)》等參考書。

2開展發(fā)酵工程實驗，提高學生綜合素質(zhì)

發(fā)酵工程是利用工業(yè)微生物的特定性狀和功能，通過發(fā)酵過程來生產(chǎn)目的產(chǎn)物或?qū)⑸镏苯佑糜诠I(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)體系，是建立在發(fā)酵工業(yè)基礎(chǔ)上，與化學工程緊密結(jié)合的一門學科，它是連接生命科學研究與應用的橋梁[7]。在基因工程和細胞工程的應用中，要想把定向改造的物種轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，也需用到發(fā)酵工程技術(shù)。發(fā)酵工程實驗開展的場所是發(fā)酵罐，這是發(fā)酵工業(yè)獨有的特點，同時有一套嚴密的工藝流程讓發(fā)酵原料通過菌種吸收轉(zhuǎn)化成我們所需要的發(fā)酵產(chǎn)品，發(fā)酵周期長，步驟繁多。通過發(fā)酵工程實驗課程的學習，培養(yǎng)學生實際動手操作能力，讓學生親自動手操作發(fā)酵罐，開展發(fā)酵罐空消和實消操作，以及常規(guī)發(fā)酵產(chǎn)品如酒精、檸檬酸、青霉素的發(fā)酵，使學生真正的達到學以致用，同時又鍛煉了學生的自主性、創(chuàng)作性和責任心。師范院校的理科學生，普遍缺乏工藝概念，但他們又非常渴望了解真正的生產(chǎn)過程。我們針對發(fā)酵工程的主要內(nèi)容，組織學生到啤酒廠、白酒廠、制藥企業(yè)開展生產(chǎn)實習，使學生親自到白酒、啤酒和藥物的生產(chǎn)線上了解工藝流程，切切實實的把課堂上學到的理論知識與生產(chǎn)工藝聯(lián)系起來，學生反映收獲很大。總之，發(fā)酵工程實驗集成度較高，牽涉到生物化學、微生物學、分析化學、有機化學、發(fā)酵工藝學、化學原理等學科的實驗內(nèi)容，有別于普通實驗課程的是工廠生產(chǎn)實習，真正做到理論實踐相結(jié)合，最終達到學以致用的培養(yǎng)目的。

3改進教學方法，切實提高學生創(chuàng)新能力

教學方法的改革，首先取決于教師本身的學術(shù)水平和綜合素質(zhì)的提高，教學方法改革服從人才素質(zhì)培養(yǎng)，以大面積提高教學質(zhì)量為目標，和教學內(nèi)容的改革密不可分。生動、豐富的教材，有價值的有說服力的理論，以培養(yǎng)學生學習和實踐的態(tài)度、思維以及能力的開放式教學，無疑會激發(fā)學生的學習興趣。從某種意義上說教學的目的是教會學生“學會學習”，“授人以魚，不如授人以漁”。

3.1案例教學

發(fā)酵工程是一門實驗實踐極強的學科，知識的歸納和總結(jié)是建立于具體的發(fā)酵機制和工藝案例的基礎(chǔ)上。在授課過程中，典型的案例不僅使課堂生動形象，而且使學生容易理解和記憶，觸類旁通，達到知識遷移的目的。例如在講青霉素的發(fā)酵這部分內(nèi)容時，通過詳細講解青霉素的發(fā)現(xiàn)，引出偉大的科學家弗萊明，進而講解青霉素發(fā)酵的發(fā)酵機制、過程控制、提取及純化相關(guān)內(nèi)容，學生被激起興趣，學起來也容易接受。學習之后，可以引導學生進行討論，如抗生素的種類、我們生小病的時候用到了哪些抗生素、抗生素對能治療那些疾病、濫用抗生素有何危害等等問題，使學生從思想上真正理解“抗生素是一把雙刃劍”，從而在以后的生活中學以致用，進而影響身邊的人及下一代合理利用抗生素，為社會進步做出貢獻。

3.2啟發(fā)、討論式教學

講課的過程中首先講授難點、重點，善于提出問題，讓學生跟著老師的思路走，隨著一個又一個的問題啟發(fā)學生思考、歸納、總結(jié)。比如在講授發(fā)酵過程的控制這部分內(nèi)容開始時，引入酸奶的發(fā)酵。酸奶在生活中很普遍，同學們也不陌生，有的同學家做過酸奶，因此對酸奶的發(fā)酵還有一點常識，接受起來更容易一些。首先提出問題，酸奶發(fā)酵的原料和菌種從哪里來？酸奶發(fā)酵是好氧發(fā)酵還是厭氧發(fā)酵？發(fā)酵多長時間合適，夏天和冬天發(fā)酵時間一樣嗎？通過這些問題，啟發(fā)學生思考討論，最終引出酸奶的發(fā)酵工藝及注意事項，隨后在實驗課時讓每位同學親自動手做一款自己喜歡的酸奶，鞏固和吸收理論學習。

3.3比較歸納教學法

比較式教學法通過對不同知識點的對比分析，找到其相同和不同處，在比較的過程中對知識點歸納概括，有助于從本質(zhì)上理解和記憶知識。比如在講授培養(yǎng)基的制備過程中，讓學生比較種子培養(yǎng)基與發(fā)酵培養(yǎng)基的相同點和不同點，說出兩種培養(yǎng)基C/N比有何不同及不同的原因是什么。又比如在講培養(yǎng)基的滅菌時，在講述了分批滅菌和三種常見的連續(xù)滅菌流程連消塔——噴淋冷卻流程、噴射加熱——真空冷卻流程、薄板熱交換器連續(xù)滅菌流程之后，讓學生對分批滅菌和連續(xù)滅菌進行對比總結(jié)，學生就容易理清楚，弄懂復雜的內(nèi)容。

4優(yōu)化考試模式，重在平時學習的思考與探討

在發(fā)酵工程實驗及理論教學考核方法中，一是包括到課情況。在開課之前詳細向?qū)W生講述發(fā)酵工程課程在生物技術(shù)專業(yè)的應用及其重要性，課程的講授和考核方式，通過到課率來約束學生學習及實驗的自覺性。二是考核內(nèi)容和考核方式多樣化，加強課堂考核、作業(yè)考核，平時考核與期末考核成績的比例由原來的3∶7加大到6∶4，綜合反映發(fā)酵工程課程實踐性強的特色。三是實踐教學實施“以考促訓，以賽促練”，強化技能培養(yǎng)，規(guī)定技能考試不過關(guān)，不允許參加理論考試。四是在教學中注重因材施教和個性化培養(yǎng)。

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2多涉獵不同類別的知識(技術(shù)專長、學歷)

現(xiàn)代醫(yī)療設(shè)備都是高科技產(chǎn)物，涉及多門專業(yè)，這就使得維修及管理工作越來越復雜，專業(yè)要求越來越高，而工程師不可能分工分的那么細，這就要求醫(yī)學工程人員需要不斷更新、拓展知識面，一專多能。我這里的“一專多能”并不是鼓勵“萬金油”，而是說鉆研一種設(shè)備的同時需要掌握不同學科的知識。2014年我們申請了一個市級的課題———急救車供氧系統(tǒng)的改造，由于申報材料不是很充分，課題沒有被成功立項。回顧整個準備過程，我覺得對我的整個團隊，特別是對年輕人的鍛煉意義還是挺大的。這個過程涉及到各方面的知識，不僅要學電子電路，還要學機械、電機拖動、液壓氣動，甚至還要求精通單片機以及編程方面的知識。我是這方面的外行，我的主要任務就是去管理好這個團隊讓他們各盡其責，但作為個人來說我認為獲得新知識是一件非常愉快的事情，我堅信開卷有益，所以我平時也看一下這方面的書籍，來充實自己。現(xiàn)在的醫(yī)療設(shè)備更新速度之快，是我們始料不及的，作為年輕工程師更應該多看一些書，掌握新知識，特別是提高計算機和英語水平，這樣才能讓你在面對復雜的醫(yī)療設(shè)備時順利完成“人機對話”。

3案例討論(經(jīng)歷、工作成績)

關(guān)于這一點，我是從以前當醫(yī)生每周的病例討論教學中以及參考相關(guān)資料總結(jié)出來的。有關(guān)研究證明，臨床病例討論在教學中能夠激發(fā)學生的學習興趣，有利于增強學生掌握技能的能力，有利于學生的創(chuàng)新能力，有利于學生對實際問題的感知能力，在教學上能夠起到事半功倍的效果。鑒于此，在每周五下午，我們會組織醫(yī)學工程部的工程師開個簡短的例會，將這一周的維修工作情況做一個總結(jié)，也會討論各個工程師在這周中維修中所面的問題以及解決辦法，將自己的心得體會和經(jīng)驗與同事交流。我們醫(yī)院每個工程師是按照科室分片區(qū)的，他們平時所遇到的工作就各不相同，工程師就不能全局的掌握全醫(yī)院的醫(yī)療設(shè)備，沒有量的突破，局限性很明顯，所以開展這樣的例會，能夠讓大家多了解不同的故障，有助于維修經(jīng)驗的積累。

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2.層次一體化的課程教學方法

在進行實驗前，認真對實驗所涉及到的設(shè)計方案、實驗所會用到的具體步驟以及最后的實驗結(jié)果探討等細節(jié)步驟進行全面的分析，建立起一個嶄新的教學方法。在教學中，把學生放在主體地位，采用教師和學生共同配合的方法，轉(zhuǎn)變教師在教學過程中角色，讓老師不再是知識的枯燥講解者，而是學生們學習方向的引導者，對于具有創(chuàng)新性的實驗項目，老師都應提前設(shè)計好教學方案，主動引導學生去搜集相關(guān)資料，根據(jù)資料中有用的信息來進行合理的實驗，慢慢的，這種教學方案就能將學生的被動轉(zhuǎn)變成主動，大大提升了教學的質(zhì)量和進度，同時也鍛煉了學生們的自主學習性和與老師的合作意識。

3.層次一體化的課程考核辦法

在課程改革實施后，制定一系列的關(guān)于學生個人的動手操作技能和創(chuàng)新思維的考核辦法，通過這些方法，對學生個人的具體方面進行全面、細致的綜合評價，讓學生對自身的動身實踐能力、創(chuàng)新思維能力、辨析能力有一個更加清楚的認識。以往對學生成績進行考核都是通過日常出勤率、平時表現(xiàn)、實驗報告三個方面來進行的，然而改革后，則將啟用平時成績、專業(yè)操作技能、研究報告、實驗結(jié)果的判定和答辯這些環(huán)節(jié)來對學生進行綜合、真實、客觀的反映，在專業(yè)操作技能方面，增加接種技術(shù)和微生物分離技術(shù)等專業(yè)性較強的實驗項目，并現(xiàn)場對學生進行一一指導，讓學生在實踐中不斷提高自己的專業(yè)技能水平，增強學生學習的積極性，達到考核改革方法的真實目的。實驗報告并不是簡單的數(shù)據(jù)堆砌，而是為了讓學生們在實踐中把自己遇到的實際問題是如何解決的進行一個詳細的分析，使學生們在遇到任何問題時，都應通過具體的步驟來進行解決，讓學生將其落實到書面材料上，老師可以根據(jù)其對所遇到的問題的理解程度進行合理的評分。對于有考研興趣的同學，可以提交科研實驗報告或在相關(guān)期刊上刊登自己所寫的學術(shù)報告，讓更多志同道合的朋友一起分享。環(huán)境工程微生物學實驗在應用了“層次一體化”的教學新模式后，逐漸形成并完善了驗證性到綜合性再到創(chuàng)新性的一個循序漸進的實驗層次模式，實現(xiàn)了課前指導到課上監(jiān)督再到課后討論的教學新方法，強化了學生在技能，考勤等方面的考核辦法，改革的新模式，從很多方面得到體現(xiàn)，提高了教學水平，滿足了學生的求學欲望，充分調(diào)動起學生的學習精神和積極性。為了更好的進行實驗，應對器材數(shù)量進行有效的擴充，讓更多的學生能同時進行實驗，再也不用多人共用一臺設(shè)備，大大提高了學習的進度。

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多學科的交叉使它不同于那些經(jīng)典的學科，也有別于生物醫(yī)學和純粹的工程學科。現(xiàn)在的生物醫(yī)學工程在疾病的預防、診斷、治療、康復等方面起著巨大作用，世界各主要國家均將它列入高技術(shù)領(lǐng)域，重點投資、優(yōu)先發(fā)展。

[1-2]計算機網(wǎng)絡(luò)誕生于20世紀60年代，目前已成為一個重要的研究和學習領(lǐng)域。

計算機信息網(wǎng)絡(luò)為醫(yī)學信息交本論文由整理提供流、資源共享、了解醫(yī)學動態(tài)等提供了快捷便利的手段，為醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展帶來了無限機遇和嚴峻挑戰(zhàn)，未來醫(yī)療界的競爭將是醫(yī)療高科技信息的競爭。因此，對計算機網(wǎng)絡(luò)的學習是非常有必要的。

而要學好這門課程，不僅要學習一些概念，掌握計算機網(wǎng)絡(luò)的基本原理，還要掌握一些技能，具備實際操作的能力。作為非計算機專業(yè)的學生，在教學內(nèi)容和教學方法上都應與計算機專業(yè)的學生有所區(qū)別，以體現(xiàn)出專業(yè)特色。

筆者提出構(gòu)建“面向應用的生物醫(yī)學工程特色”的計算機網(wǎng)絡(luò)教學體系建設(shè)，注重培養(yǎng)大學生的科學發(fā)展觀和自主學習的意識、方法及創(chuàng)新能力，將信息技術(shù)基礎(chǔ)教育緊密結(jié)合本專業(yè)、本學科未來的應用方向，科學合理地培養(yǎng)大學生的IT知識結(jié)本論文由整理提供構(gòu)，使學生畢業(yè)后能夠適應專業(yè)工作中對信息技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)的要求，成為適應未來社會的合格人才。本文就其教學過程中的教學內(nèi)容談一點體會。

一、注重教學內(nèi)容的不斷更新計算機網(wǎng)絡(luò)是當今發(fā)展最為迅速的學科之一，每天都有新的發(fā)展和應用，教師只有在教學過程中不斷更新教學內(nèi)容，才能跟上時代的步伐

[3]俗話說：你要給學生一勺水，那么你自己就要準備一桶水。要教好這門課，教師需要大量的閱讀文獻、資料和國內(nèi)外教科書，對這門課程主要技術(shù)的發(fā)展背景、關(guān)鍵技術(shù)要有深入準確地把握，同時還必須通過承擔相關(guān)的科學研究，能夠通過自己的工作，理論聯(lián)系實際，真正理解和掌握核心技術(shù)，了解技術(shù)發(fā)展的動態(tài)和學術(shù)前沿。還需要在教學的過程中不斷地向?qū)W生學習，了解他們對問題的一些新的認識、解決的思路以及初學者對哪些問題不容易掌握和它的原因。

針對網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的不斷更新，在教學內(nèi)容上應安排一些基礎(chǔ)的理論內(nèi)容，比如網(wǎng)絡(luò)的拓撲結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)通信基本原理等，便于同學本論文由整理提供們今后能夠在此基礎(chǔ)上自學。比如在講述網(wǎng)絡(luò)七層協(xié)議時，可以參考西安交通大學的計算機網(wǎng)絡(luò)精品課程內(nèi)容，以乘飛機的過程舉例，提出協(xié)議、服務和層次的概念，以此類比，可以讓學生更好地理解網(wǎng)絡(luò)的層次劃分。由于本專業(yè)的學生沒有開設(shè)數(shù)據(jù)通信方面的課程，因此課程安排上要逐步加入通信技術(shù)的有關(guān)知識，使得學生只要具有物理學方面的基礎(chǔ)，就能很好地接受這些知識，而不需要專門去補習這門課程。

二、注重學生實際操作能力的培養(yǎng)在計算機課程的教學中，要緊密結(jié)合專業(yè)的需要，克服過于偏理論的傾向，以能力培養(yǎng)為導向、以實踐為目的的教學思想，調(diào)動學生的積極性

例如，在講授網(wǎng)絡(luò)技術(shù)內(nèi)容時，可以結(jié)合學校校園網(wǎng)或者醫(yī)院局域網(wǎng)的建設(shè)來貫穿整個教學，從物理層直到應用層，同時覆蓋網(wǎng)絡(luò)設(shè)備內(nèi)容。在醫(yī)院信息系統(tǒng)的講授過程中，可以以學校校醫(yī)院的信息系統(tǒng)為例，從整體上了解醫(yī)院信息系統(tǒng)（HIS）的內(nèi)容，學生通過在醫(yī)院本論文由整理提供的實習可以全面了解醫(yī)院信息的流程和醫(yī)院管理模式，為學生畢業(yè)設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。在醫(yī)院信息系統(tǒng)安裝、調(diào)試技能實習過程中，以企業(yè)研發(fā)的主要產(chǎn)品——醫(yī)院信息系統(tǒng)(HIS)和醫(yī)學圖像存檔傳輸系統(tǒng)(PACS)作為該門課程中的重要內(nèi)容，突出了課程的實用性和應用性。從專業(yè)和非專業(yè)的角度來談教學側(cè)重點，應強調(diào)要放在應用上。

因此，在設(shè)計教學內(nèi)容上可以參考西安交通大學的精品課程，強調(diào)知識點、技能點，從教學方法上進行改革，比如多種方法的使用、多種手段的使用以及考試評定方法的改革等。雖然在筆者的課堂上也使用過一些教學方法，但還缺少互動討論，其實對于小班的學生，這種方式更好推廣，而且還能很好地調(diào)動學生學習的積極性。強調(diào)工程應用能力結(jié)合理論知識、自上向下地安排教學內(nèi)容，這和筆者之前的安排完全不同，在教學過程中會出現(xiàn)學生不理解網(wǎng)絡(luò)有什么用的現(xiàn)象，而采取西安交大的這種方式，可以帶著問題進行教學，通過案例，引導學生用理論知識解決實際應用問題，提高學生的學習興趣。

三、注重課堂氣氛的調(diào)節(jié)對于知識量大的課堂，在安排時不妨在灌輸理論知識的同時，合理增加常識性的內(nèi)容，這樣一方面能夠重點突出，另一本論文由整理提供方面可以緩解學生的疲憊狀態(tài)，對一些初學者是一個很好的知識補充

比如在講傳輸介質(zhì)時，前面的大部分時間講述了關(guān)于通信原理的基礎(chǔ)知識，有些是非常晦澀難懂的理論，同學們已經(jīng)顯出倦態(tài)，因而剩余的小部分時間可以用多媒體的形式播放一段關(guān)于雙絞線制作的視頻。

對于晦澀難懂的教學內(nèi)容，應該注重學生的反映，通過舉手的方式來了解學生理解的程度，比如在講曼徹斯特編碼技術(shù)的時候，先讓一名同學畫出波形圖，然后讓學生自己判斷是否正確，通過了解可以看出學生的掌握情況，然后再進行講解，反復幾次，可以達到良好的教學效果。概念的強調(diào)和解釋可以用生活中的例子來說明，比如服務和協(xié)議，就可以用生活中的例子來解釋；而對于有關(guān)的、好理解的內(nèi)容，可以以自學的方法來學習，也可以在課堂教學中省略這方面的內(nèi)容。超級秘書網(wǎng)

四、注重因材施教應該因材施教，針對理解力強的學生，可以把一些難點讓他來講述，以引發(fā)他的興趣，比如以太網(wǎng)時間槽的概本論文由整理提供念，可以留下疑問到下堂課讓他來講述；針對一般大多數(shù)同學，可以在他講的基礎(chǔ)上再講一遍，用通俗易懂的語言來加深對概念的理解

教學過程應該把重點和難點講出來，然后由學生組織討論的方式來理解教學內(nèi)容，教師不必把所有的點都講到，知識性的內(nèi)容不用講得太詳細，因為大學生有這方面的素質(zhì)，尤其小班上課，可以充分調(diào)動學生的積極性來投入到教學中，年輕教師不必拘泥于固有的模式，而應該創(chuàng)造自己的教學方式。尤其講到分層原理時，可以拿一個例子來講述整個過程，因為專業(yè)的學生有電路的知識和軟件的知識，可以理解得比較透徹。

同時配合Flas來進行教學，可以取得更好地教學效果。隨著衛(wèi)生信息化的迅速發(fā)展，各院校各個層次學生的信息技術(shù)教育都要與未來實際應用相結(jié)合，從而形成面向應用的專業(yè)特色IT課程教學體系。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字化醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，本論文由整理提供數(shù)字化醫(yī)院、遠程醫(yī)療等都建立在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)之上，熟練掌握網(wǎng)絡(luò)應用已成為學生將來必備的能力。

參考文獻：

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2.無機非金屬材料工程專業(yè)“工程化"師資隊伍實踐水平的提高必須尋求校企合作，依托校企合作交流平臺，建設(shè)雙師型師資隊伍，要求企業(yè)定期為教師開展培訓班，教師直接從生產(chǎn)第一線獲取企業(yè)的新技術(shù)、新知識、新工藝、新材料、新方法，并應用于教學過程。支持教師參加崗位職業(yè)資格培訓，強化師資隊伍的工程實踐能力。我系逐步建設(shè)一支熟悉行業(yè)企業(yè)需求、工作經(jīng)驗豐富、實踐教學能力強的專兼職結(jié)合的“雙能型"教師隊伍。同時，企業(yè)可以推薦專業(yè)骨干教師與高技能人才承擔無機非金屬材料工程實踐教學任務，保證實踐隊伍高素質(zhì)、高水平。組織“雙能型"專業(yè)教師的培養(yǎng)，鼓勵教師到企業(yè)進行整個工程實踐進行針對性訓練，提高師資隊伍的工程化教學能力。對于工廠實踐教學我們將學生帶到工廠，利用工廠的生產(chǎn)設(shè)備，聘請生產(chǎn)一線的企業(yè)工程師現(xiàn)場授課，比如玻璃窯爐的實驗課程，我們就組織學生到企業(yè)去，聘請企業(yè)技術(shù)人員依據(jù)企業(yè)的窯爐現(xiàn)場講解整個窯爐的結(jié)構(gòu)、工作原理及工作過程，非常生動形象，也大大提高了學生的學習興趣，提高了工程化實踐能力。同時現(xiàn)場教學也增強了學生“工程化"思想，在工程化實踐教學過程中讓學生明確自己的學習目標是成為工程師，將來能將科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。“工程化"教育中學生體會和掌握工程設(shè)計、工程實踐的基本分析方法，提升綜合實踐素質(zhì)。

二、促進實習實踐基地建設(shè)

實習實踐基地建設(shè)一直是工科專業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，如何借助“工程化"提升專業(yè)實習實踐基地建設(shè)是值得考慮的問題。利用無機非金屬材料工程專業(yè)實習基地和產(chǎn)學研基地工程化方面的優(yōu)勢，對學生進行工程化方面的培養(yǎng)，包括校內(nèi)實習基地和企業(yè)實習基地建設(shè)。校內(nèi)實習基地建設(shè)，通過基本儀器設(shè)備的添置與更新組建成工程中心，盡可能貼近生產(chǎn)實際，滿足專業(yè)工程實踐教學的基本需要，滿足相關(guān)專業(yè)內(nèi)涵與外延拓展需要。我院無機非金屬材料工程專業(yè)利用蚌埠玻璃設(shè)計院等具有豐富工程化水平和實踐經(jīng)驗的智力資源，利用中航三鑫太陽能光電玻璃有限公司、安徽鑫民玻璃制品有限公司、安徽德力集團、鳳陽珍珠水泥集團、海螺水泥集團等企業(yè)先進的實踐教學基地，共同提高無機非金屬材料專業(yè)工程化人才培養(yǎng)質(zhì)量。