緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

中圖分類號：G646 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）19-0034-02

一、農(nóng)學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

古人云：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。我國傳統(tǒng)的教育思想和教學(xué)觀念是以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔的，因此對生產(chǎn)實(shí)習(xí)不夠重視[1]。農(nóng)學(xué)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，需要在生產(chǎn)中解決實(shí)際問題，所以生產(chǎn)實(shí)習(xí)是農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使學(xué)生將理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生利用已有知識解決實(shí)際問題的能力，發(fā)現(xiàn)自身知識體系的不足并在以后學(xué)習(xí)中有目的地進(jìn)行學(xué)習(xí)，最終提高學(xué)生的就業(yè)水平。石河子大學(xué)作為兵團(tuán)唯一“211”院校，農(nóng)學(xué)專業(yè)是大學(xué)最具特色也是成立最早的專業(yè)之一。目前，農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排在三年級第二學(xué)期，采取多點(diǎn)實(shí)習(xí)制度，每個單位為一個實(shí)習(xí)小組，一般1～5人。從四月份到八月份，學(xué)生被分配到不同的實(shí)習(xí)點(diǎn)開始駐點(diǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生歸實(shí)習(xí)單位統(tǒng)一管理，并按照實(shí)習(xí)計劃全程參與生產(chǎn)過程。同時，確定校內(nèi)外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。校內(nèi)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)聯(lián)系實(shí)習(xí)地點(diǎn)，安排實(shí)習(xí)學(xué)生、進(jìn)行實(shí)習(xí)安全教育及實(shí)習(xí)前培訓(xùn)。在實(shí)習(xí)過程中，校內(nèi)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)生與實(shí)習(xí)單位，發(fā)現(xiàn)問題便及時解決，定時對實(shí)習(xí)點(diǎn)進(jìn)行檢查，了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況。校外指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容的安排及實(shí)習(xí)的具體指導(dǎo)工作，并及時與校內(nèi)指導(dǎo)教師交流學(xué)生實(shí)習(xí)情況。筆者用兩年時間對生產(chǎn)實(shí)習(xí)點(diǎn)、學(xué)生實(shí)習(xí)過程及實(shí)習(xí)效果進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)制度存在一些問題，并提出建議，為進(jìn)一步改進(jìn)農(nóng)學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供參考。

二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的問題

1.實(shí)習(xí)單位比較分散，不能實(shí)行統(tǒng)一管理。近兩年來，農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)單位有三十幾個，遍布南北疆，如烏魯木齊、阿克蘇、庫爾勒、伊寧。由于距離學(xué)校較遠(yuǎn)，學(xué)校指導(dǎo)教師不能經(jīng)常性地檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，并指導(dǎo)實(shí)習(xí)工作，從而不能很好地掌握學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。有些實(shí)習(xí)單位對學(xué)生實(shí)習(xí)期間的作息有嚴(yán)格的規(guī)定，能夠做到全程悉心指導(dǎo)，而有些單位則把學(xué)生放在實(shí)習(xí)基地很少過問。分散的實(shí)習(xí)地點(diǎn)也使實(shí)習(xí)學(xué)生的安全得不到保證，更重要的是差的實(shí)習(xí)質(zhì)量很容易動搖學(xué)生的專業(yè)信心和專業(yè)興趣。現(xiàn)在很多實(shí)習(xí)單位以科學(xué)研究或作物育種為主，但在科學(xué)研究和作物育種的過程中，作物的種植和管理方法與真正的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)差別很大。新疆農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度很高，從種植、管理到收獲幾乎全程機(jī)械化，但在實(shí)習(xí)單位的作物種植中機(jī)械化程度不高，不能很好地反應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況，從而使生產(chǎn)實(shí)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)。

2.實(shí)習(xí)單位性質(zhì)多樣，實(shí)習(xí)待遇和實(shí)習(xí)內(nèi)容不統(tǒng)一。實(shí)習(xí)單位既包括企業(yè)單位如種子公司、肥料公司，又有事業(yè)單位如各級農(nóng)科院所、農(nóng)牧團(tuán)場。實(shí)習(xí)條件差異很大，有些單位的住宿條件可以達(dá)到賓館標(biāo)間的標(biāo)準(zhǔn)，而有些單位食宿條件及安全都不能得到很好的保證。其次，實(shí)習(xí)補(bǔ)助不同，多則一千五六，少則三四百。實(shí)習(xí)待遇相差懸殊，容易引起實(shí)習(xí)學(xué)生對實(shí)習(xí)單位的不滿，產(chǎn)生矛盾。實(shí)習(xí)內(nèi)容不統(tǒng)一，個別實(shí)習(xí)單位安排的實(shí)習(xí)內(nèi)容簡單。簡單的實(shí)習(xí)內(nèi)容會使學(xué)生感覺實(shí)習(xí)生活枯燥乏味，產(chǎn)生厭倦。最突出的問題是實(shí)習(xí)單位研究作物比較單一，可能只有一種或兩種農(nóng)作物，結(jié)果使得學(xué)生除了實(shí)習(xí)接觸的農(nóng)作物外，對其他作物的了解不多，學(xué)生不能拓展所學(xué)知識，從而使得生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果大打折扣。

3.部分學(xué)生對生產(chǎn)實(shí)習(xí)認(rèn)識不足，不夠重視，實(shí)結(jié)材料簡單。在實(shí)習(xí)中大部分學(xué)生能夠圓滿完成單位分配的任務(wù)，在工作中能夠主動與老師交流。有些甚至可以提出很好的建議，為實(shí)習(xí)單位解決實(shí)際問題。但部分學(xué)生對專業(yè)理論知識掌握不足，比較單一。在生活中缺乏獨(dú)立性，交際能力不強(qiáng)，而且缺乏自主完成任務(wù)的思想意識。在工作中遇到問題不能冷靜的思考和合理的解決，容易做出過激表現(xiàn)，與實(shí)習(xí)單位或指導(dǎo)教師產(chǎn)生矛盾。也有一部分同學(xué)反映在整個實(shí)習(xí)過程中沒有多少收獲，總是老師讓做什么就做什么，就像機(jī)器一樣執(zhí)行命令。這一情況從實(shí)習(xí)日記、專題報告和實(shí)結(jié)中也可見一斑。專題報告是學(xué)生在生產(chǎn)過程中對一個問題的理解和深入分析，是衡量學(xué)生實(shí)習(xí)效果的重要參考。實(shí)習(xí)日記則記錄學(xué)生實(shí)習(xí)中的具體工作及對每項(xiàng)工作的總結(jié)，反映了學(xué)生對生產(chǎn)過程的掌握程度。有些同學(xué)寫日記和專題報告猶如記流水賬，絲毫沒有自己的見解和主張;有些同學(xué)幾個星期只寫一兩篇，究其原因就是工作缺乏自主性，觀察能力不夠。但大部分同學(xué)專題報告選取的問題很有代表性，寫作中除了對問題進(jìn)行了詳細(xì)的陳述，更融入了自己的見解，專題寫得非常深入。也有同學(xué)地實(shí)習(xí)日記記錄得非常詳細(xì)，從日記中可以看出實(shí)習(xí)生做了很多工作，掌握了生產(chǎn)操作的基本要領(lǐng)。因此，通過加強(qiáng)思想教育和引導(dǎo)，使學(xué)生認(rèn)識實(shí)習(xí)重要性，學(xué)會帶著問題和目的進(jìn)行實(shí)習(xí)，能夠更好地提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果。

三、完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)的意見與建議

1.建立健全規(guī)范的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容及考核制度。對于以農(nóng)學(xué)專業(yè)為優(yōu)勢或特色專業(yè)的學(xué)校應(yīng)該重視生產(chǎn)實(shí)習(xí)的作用，加大投入，建立規(guī)范的實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)基地能夠保證實(shí)習(xí)學(xué)生食宿及安全，從而避免學(xué)生往返實(shí)習(xí)地點(diǎn)與學(xué)校的安全隱患。安排合理的實(shí)習(xí)內(nèi)容，能夠保證實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間掌握新疆重要農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物的栽培技術(shù)及管理措施。如果能夠?qū)崿F(xiàn)幾個涉農(nóng)專業(yè)統(tǒng)一實(shí)習(xí)，如資源與環(huán)境專業(yè)、植物保護(hù)專業(yè)及農(nóng)學(xué)專業(yè)，多專業(yè)教師共同指導(dǎo)，會拓寬學(xué)生的知識面，提高實(shí)習(xí)效果。

2.把一些應(yīng)用性強(qiáng)的課程融合到生產(chǎn)實(shí)習(xí)中去，如作物栽培實(shí)踐課、作物育種實(shí)驗(yàn)課及種子學(xué)實(shí)驗(yàn)課。有些課程僅限于課堂講解，對于沒有相關(guān)背景的學(xué)生來說，學(xué)習(xí)內(nèi)容太虛幻，不容易理解，從而影響教學(xué)效果。如果能夠把一些課程內(nèi)容放到生產(chǎn)實(shí)習(xí)中講解，然后通過實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐，這樣既能提高相關(guān)課程的教學(xué)效果，也能使學(xué)生深刻體會到理論知識的重要性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3.豐富實(shí)習(xí)內(nèi)容。以往生產(chǎn)實(shí)習(xí)僅僅局限在農(nóng)作物的生產(chǎn)階段，即整地、播種、管理和收獲，但對于后續(xù)工作，如考種、軋花、種子加工、檢測及銷售等很少涉及。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，對農(nóng)產(chǎn)品的深加工成為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的重要方向，而這方面的人才需求也將不斷加大。所以增加學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品深加工的知識和技能，能夠?yàn)閷W(xué)生的就業(yè)提供更多的保證。新疆農(nóng)業(yè)中的“一紅一白”就是指棉花、番茄和辣椒。目前石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)教師主要從事棉花、小麥、玉米的育種與栽培研究，所以學(xué)生接觸的作物比較單一。辣椒和番茄產(chǎn)業(yè)在新疆具有廣闊的前景，如果實(shí)習(xí)時實(shí)行多專業(yè)共同實(shí)習(xí)、多導(dǎo)師聯(lián)合指導(dǎo)，那么農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生將從蔬菜專業(yè)的教師和學(xué)生身上學(xué)到更多知識。

4.開展專門實(shí)習(xí)指導(dǎo)課。盡管學(xué)院每年生產(chǎn)實(shí)習(xí)之前都有一次動員大會，對實(shí)習(xí)重點(diǎn)、實(shí)習(xí)中可能遇到的問題及注意事項(xiàng)都反復(fù)強(qiáng)調(diào)，但缺少統(tǒng)一實(shí)習(xí)效果普查，而且多數(shù)學(xué)生不知道如何利用生產(chǎn)實(shí)習(xí)來達(dá)到理論結(jié)合實(shí)際、促進(jìn)自身成長的目的。在實(shí)習(xí)之前，不但要做實(shí)動員，還要開設(shè)有針對性的實(shí)習(xí)指導(dǎo)課，講授在實(shí)習(xí)過程中學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、注意事項(xiàng)并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我管理，使學(xué)生有針對性地開展實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中，指導(dǎo)教師及時開展實(shí)習(xí)效果檢查。通過座談會結(jié)合匯報的形式了解學(xué)生實(shí)習(xí)效果及實(shí)習(xí)過程中遇到的問題，爭取做到對于問題和錯誤早發(fā)現(xiàn)早糾正，避免學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束后才發(fā)現(xiàn)一無所獲的現(xiàn)象。

5.明確實(shí)習(xí)目的，不能把生產(chǎn)實(shí)習(xí)與工作或畢業(yè)實(shí)習(xí)相混淆。現(xiàn)行的分散實(shí)習(xí)機(jī)制可以使學(xué)生提前接觸社會，增加自己的就業(yè)機(jī)會。目前就業(yè)率是衡量一個學(xué)校和一個專業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)，但不能以犧牲教學(xué)質(zhì)量為代價，畢竟社會真正需要的是有真才實(shí)學(xué)的大學(xué)生。雖然分散實(shí)習(xí)能夠在一定程度上提高學(xué)生就業(yè)率，但實(shí)習(xí)內(nèi)容單一，管理不方便，效果差異大，進(jìn)而影響實(shí)習(xí)質(zhì)量[2]。建立實(shí)習(xí)基地，統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師能夠使生產(chǎn)實(shí)習(xí)更加規(guī)范，減少實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的各種問題，提高實(shí)習(xí)效果。作為人才培養(yǎng)的一個重要目的，就業(yè)也應(yīng)該引起重視，需要采取相關(guān)措施配合實(shí)習(xí)制度的改革。在畢業(yè)前安排專門的就業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生可以根據(jù)自己的就業(yè)意向聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。與實(shí)習(xí)單位達(dá)成一致后，學(xué)生可到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行短期工作實(shí)習(xí)。這樣既可保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量，又能夠增加學(xué)生接觸社會的機(jī)會，提高就業(yè)率。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)的磨煉，學(xué)生積累了更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提高了實(shí)踐能力，這無疑為后期的工作實(shí)習(xí)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語

隨著國家不斷加大對“三農(nóng)問題”的關(guān)注及解決力度，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生將成為社會的急需人才，具有更廣闊的發(fā)展空間。學(xué)校在培養(yǎng)專業(yè)人才時應(yīng)該以夯實(shí)理論基礎(chǔ)及培養(yǎng)實(shí)踐能力為目標(biāo)。作為提高學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)應(yīng)該引起高校的重視，從而在教學(xué)基地建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容安排、指導(dǎo)教師配備等方面加大投入，使得生產(chǎn)實(shí)習(xí)更加合理、完善、豐富，在農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中發(fā)揮更大作用。總之，農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生肩負(fù)著國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的重任。大學(xué)生應(yīng)該多參加生產(chǎn)實(shí)踐，加強(qiáng)自己的實(shí)際操作能力。同時學(xué)習(xí)專業(yè)知識，利用大學(xué)豐富的資源了解當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前沿，為將來的生產(chǎn)、研究做準(zhǔn)備！

篇（2）

2012年3月初，我懷揣著實(shí)現(xiàn)自我價值的渴望來到實(shí)習(xí)的地點(diǎn)，這次畢業(yè)實(shí)習(xí)中我只是在我的家鄉(xiāng)實(shí)習(xí)，短短的兩個月中，不僅僅是關(guān)于我喜歡的果樹管理，還是農(nóng)技師的工作態(tài)度，使我目睹且學(xué)習(xí)了很多。轉(zhuǎn)眼間，一個月的實(shí)習(xí)期即將過去，回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲，我深深的感到在我今后的發(fā)展，給予我的是一筆多么寶貴的人生財富!

經(jīng)過過去一個月的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：

一、 繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，來武裝我們的頭腦，也為那些渴求知識的農(nóng)民們提供的幫助。我們是祖國的未來，只有我們掌握了科學(xué)的方法并系統(tǒng)的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)技術(shù)方能一步步走向正軌，帶領(lǐng)我們這個農(nóng)業(yè)大國向超級農(nóng)業(yè)大國轉(zhuǎn)向。

二、 努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。 “理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則地被他人所選擇。諸此種種的差異。在這里我特別感謝我們鎮(zhèn)政府給我的這次鍛煉的機(jī)會。也非常感謝曾經(jīng)諄諄教誨我的老師，不管是專業(yè)知識，還是一些做人態(tài)度，學(xué)習(xí)工作的態(tài)度，我都深受其惠。

篇（3）

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）04-0019-03

一 引言

我國旅游業(yè)經(jīng)過了20余年的發(fā)展，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，被全國31個省市立為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)或先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時，其快速的發(fā)展直接刺激了對旅游管理專業(yè)人才的需求，旅游教育的重要性得到了國內(nèi)的普遍認(rèn)可，興辦旅游教育的熱情高漲。

我校的旅游管理專業(yè)最早可追溯到園林系建立的森林保護(hù)與游憩專業(yè)，而后在2001年創(chuàng)設(shè)生態(tài)旅游專業(yè)，2007年正式被更名為旅游管理專業(yè)。作為新興專業(yè)，由于建設(shè)時間短，師資力量薄弱，因此在課程設(shè)置和實(shí)習(xí)制度上缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，不能適應(yīng)當(dāng)前旅游企事業(yè)單位對人才的需求。特別是作為旅游專業(yè)人才來講，對學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)技能的要求不亞于對專業(yè)理論知識的掌握。但目前由于實(shí)習(xí)制度的不完善以及相應(yīng)實(shí)習(xí)條件的缺乏，所培養(yǎng)出的學(xué)生雖然具有一定的專業(yè)理論知識，但卻缺乏基本操作技能的實(shí)踐和鍛煉，難以深入旅游服務(wù)第一線，無法成為旅游企事業(yè)單位所要求的具有一定實(shí)踐能力、具有管理潛質(zhì)的應(yīng)用型中基層管理人員和高級服務(wù)型人才。

二 國內(nèi)外關(guān)于旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)制度研究的現(xiàn)狀

我國的旅游教育，經(jīng)過近30年的發(fā)展，現(xiàn)已形成包括職業(yè)中學(xué)、中專及高等院校教育以及成人教育在內(nèi)的金字塔式的較為完備的旅游教育體系。

瑞士洛桑酒店管理學(xué)院作為公認(rèn)的全球最佳旅游管理院校，在旅游管理人才培養(yǎng)和旅游教育理念的探索方面卓有成效，它獨(dú)特的教學(xué)模式對我國高校酒店管理專業(yè)教學(xué)提供了有益的借鑒。這主要是：人才培養(yǎng)要關(guān)注行業(yè)特點(diǎn)和要求；課程體系構(gòu)建專業(yè)理論與應(yīng)用理論、教育理論的有機(jī)結(jié)合；實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)校內(nèi)校外并舉；師資建設(shè)注重從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。日本的旅游教育科目分為專業(yè)教育科目和基礎(chǔ)教育科目兩大類。課程設(shè)計的特點(diǎn)是在讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)階段性學(xué)習(xí)的同時，為學(xué)生提供旅游文化、旅游規(guī)劃和旅游經(jīng)營3個模塊課程，使學(xué)生能夠根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣和就職方向選擇喜愛的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

國內(nèi)關(guān)于實(shí)習(xí)制度的改革在近年來也取得很大進(jìn)展，其中最突出的變革就是小學(xué)期制。當(dāng)前，北京大學(xué)等高等院校已實(shí)施小學(xué)期制，即在春秋學(xué)期的基礎(chǔ)上增加一個或兩個小學(xué)期作為學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，小學(xué)期的實(shí)施增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的針對性，更為就業(yè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。在專業(yè)老師指導(dǎo)下的小學(xué)期實(shí)踐學(xué)習(xí)取得了顯著成效，已成為中國旅游教育創(chuàng)新中的典范。我校自從2007年開始進(jìn)行小學(xué)期改革，也取得了一定成果。

三 我校旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

作為在農(nóng)林院校基礎(chǔ)上開設(shè)的旅游專業(yè)，教學(xué)管理、實(shí)習(xí)管理等諸多方面仍有很濃重的農(nóng)學(xué)背景，但旅游專業(yè)與農(nóng)學(xué)專業(yè)存在著鮮明的學(xué)科差異，教學(xué)管理方面的不足給教學(xué)工作以及學(xué)生掌握知識技能等帶來的不利影響逐漸顯現(xiàn)。為與旅游職業(yè)高中相區(qū)別，開設(shè)了大量的理論性課程，但忽略了對旅游從業(yè)技能的培養(yǎng)，出現(xiàn)了人才與市場的脫節(jié)。調(diào)查部分畢業(yè)學(xué)生和從事兼職的在校生，學(xué)生即使在校期間理論知識學(xué)得很好，但走上工作崗位后，相當(dāng)長一段時間不能獨(dú)立完成相應(yīng)的實(shí)際工作。

為了解產(chǎn)生這些問題的原因，筆者針對旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了一次問卷調(diào)查。共發(fā)放調(diào)查問卷170份，有效問卷共計158份。調(diào)查對象主要是在校旅游管理專業(yè)學(xué)生。內(nèi)容涉及學(xué)生實(shí)習(xí)收獲，以及實(shí)習(xí)時間、費(fèi)用、地點(diǎn)等方面。得出了以下結(jié)果：

1.實(shí)習(xí)內(nèi)容簡單，課程之間缺乏銜接

只有23%的同學(xué)對目前的實(shí)習(xí)內(nèi)容及實(shí)習(xí)計劃比較滿意，這說明教學(xué)實(shí)習(xí)模式有待進(jìn)一步改進(jìn)和完善。現(xiàn)行的教學(xué)實(shí)習(xí)是由各門課的授課老師單獨(dú)安排課程實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)過程中授課老師負(fù)責(zé)全面工作，包括講解、實(shí)習(xí)安全和日常事務(wù)，其他老師起輔助作用。每門課都有各自的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書和實(shí)習(xí)計劃，相互之間缺乏銜接和聯(lián)系，甚至部分課程實(shí)習(xí)內(nèi)容有很多重合部分，導(dǎo)致學(xué)生在短暫的實(shí)習(xí)過程中并不能充分掌握應(yīng)有的專業(yè)技能，綜合技能更是無法得到鍛煉。

2.實(shí)習(xí)時間和地點(diǎn)安排不合理

調(diào)查顯示65%的同學(xué)認(rèn)為現(xiàn)行的實(shí)習(xí)時間安排不合理，42%的同學(xué)認(rèn)為時間較短，應(yīng)考慮適當(dāng)延長實(shí)習(xí)時間，以便學(xué)生對專業(yè)技能的掌握更加牢固。大部分旅游實(shí)習(xí)地點(diǎn)只局限于北京市區(qū)公園以及周邊地區(qū)，學(xué)生對此不滿。主要原因是本校的生源地主要是北京，學(xué)生對本地的情況非常熟悉，渴望探索新興旅游目的地。此外，56%的同學(xué)認(rèn)為實(shí)習(xí)目的地的住宿、餐飲條件惡劣，讓人很難忍受，主要是因?yàn)楝F(xiàn)今的學(xué)生大多為獨(dú)生子女，家庭條件優(yōu)越。

3.實(shí)踐技能的培養(yǎng)達(dá)不到應(yīng)有效果

由圖2可看出72%的同學(xué)認(rèn)為自己沒有在實(shí)習(xí)過程中掌握足夠的技能，這說明我們當(dāng)前采用的實(shí)習(xí)計劃、實(shí)習(xí)模式存在問題，不能滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)需求。如一些實(shí)習(xí)課程僅僅安排3天時間，但安排地點(diǎn)在遠(yuǎn)郊區(qū)，來回時間就需要1天，這樣學(xué)生的實(shí)習(xí)效果會大打折扣。

四 旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)改革的初步構(gòu)想

1.大力推行小學(xué)期實(shí)習(xí)模式

小學(xué)期是新的教育模式。即實(shí)行“三學(xué)期”制，在“上學(xué)期”“下學(xué)期”的基礎(chǔ)上增加了一個“小學(xué)期”，建議把其中一個學(xué)期專門用來教學(xué)實(shí)踐，提高學(xué)生實(shí)踐能力。這樣能夠合理安排實(shí)習(xí)時間，把對基本的教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容的影響降到最低，并且能夠提高學(xué)生的專業(yè)技能及實(shí)踐工作能力。

根據(jù)旅游管理專業(yè)實(shí)際情況，可以考慮在縮短春秋兩個學(xué)期的時間基礎(chǔ)上，在原有基礎(chǔ)上利用暑假時間增加一個小學(xué)期。應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究和安排旅游管理專業(yè)小學(xué)期的教學(xué)活動，力爭使學(xué)生在小學(xué)期中能夠?qū)W到更多的實(shí)踐知識，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.整合實(shí)習(xí)課程，加強(qiáng)課程銜接

旅游科學(xué)是一個系統(tǒng)科學(xué)，學(xué)生所掌握的實(shí)踐知識也應(yīng)該是綜合知識技能。所以必須在小學(xué)期實(shí)習(xí)制度的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，整合教學(xué)資源，最好開展多科目的綜合實(shí)習(xí)，可分為：自然旅游資源野外實(shí)習(xí)、生態(tài)旅游類實(shí)習(xí)、旅游規(guī)劃類實(shí)習(xí)以及管理類實(shí)習(xí)。具體設(shè)想如下：

第一，自然旅游資源類綜合實(shí)習(xí)。包括測量學(xué)、地貌學(xué)、旅游氣象學(xué)、旅游地理學(xué)。這幾個學(xué)科都與地理科學(xué)有關(guān)，因此應(yīng)劃分為一類。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)初步定在野三坡景區(qū)，選擇野三坡的原因是其景區(qū)內(nèi)景觀類型豐富多樣，包括百里峽地質(zhì)公園、百草畔景區(qū)、龍門天關(guān)景，具有豐富的地質(zhì)、地貌資源，由于地處山區(qū)，又有四季冰川等可供實(shí)習(xí)考察的氣候資源，可充分滿足測量學(xué)、地貌學(xué)、旅游氣象學(xué)、旅游地理學(xué)這四個學(xué)科的實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)任務(wù)。

第二，生態(tài)旅游類綜合實(shí)習(xí)。生態(tài)旅游類綜合實(shí)習(xí)包括樹木學(xué)、森林生態(tài)學(xué)、生態(tài)旅游學(xué)。因?yàn)檫@幾個學(xué)科都和動植物、森林和生態(tài)系統(tǒng)學(xué)有關(guān)，放在一起實(shí)習(xí)能更加促進(jìn)相關(guān)知識體系的形成和鍛煉。實(shí)習(xí)地點(diǎn)為百花山景區(qū)或小龍門林場—靈山森林公園。這類實(shí)習(xí)地點(diǎn)的植物多樣性條件好，百花山森林覆蓋率達(dá)90%，森林資源極為豐富，現(xiàn)為北京市級自然保護(hù)區(qū)，因此非常適合樹木學(xué)、森林生態(tài)學(xué)、生態(tài)旅游學(xué)、野生動物學(xué)這四門學(xué)科的教學(xué)實(shí)習(xí)工作。

第三，旅游規(guī)劃類綜合實(shí)習(xí)。包括導(dǎo)游學(xué)、旅游資源開發(fā)與評價、旅游規(guī)劃、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計。這三門學(xué)科都是與旅游資源開發(fā)與設(shè)計相關(guān)的，由于做好這三門學(xué)科的實(shí)習(xí)工作往往要前往大量的旅游景點(diǎn)，因此用導(dǎo)游學(xué)的實(shí)習(xí)在其中作為穿針引線的工作是非常恰當(dāng)?shù)摹Ｔ谌ネ鄠€不同的旅游景點(diǎn)的過程中也能夠極大地豐富導(dǎo)游學(xué)的實(shí)習(xí)內(nèi)容。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)應(yīng)選擇外地，同時旅游資源非常豐富的地區(qū)為主。經(jīng)過論證，我們初步定在西安—太白山一線開展此類綜合實(shí)習(xí)。因?yàn)槲靼彩惺俏覈穆糜纬鞘校哂蟹浅６嗟母哔|(zhì)量旅游資源。秦嶺太白山國家森林公園是我國著名的旅游景區(qū)。這樣安排既能滿足旅游資源開發(fā)與評價、旅游規(guī)劃、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計這三門學(xué)科的實(shí)習(xí)工作，更能滿足導(dǎo)游學(xué)的實(shí)習(xí)鍛煉。

第四，管理類綜合實(shí)習(xí)。主要包括飯店管理、旅行社管理兩門課程實(shí)習(xí)。這兩門課程的實(shí)習(xí)工作往往與學(xué)生工作就業(yè)密切相關(guān)，因此建議學(xué)校不對這兩門課程實(shí)習(xí)作統(tǒng)一安排和要求，積極與用人單位聯(lián)系安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)生可依照大四自身的情況，自行選擇實(shí)習(xí)時間和地點(diǎn)，由實(shí)習(xí)單位出具相關(guān)實(shí)習(xí)鑒定和證明資料。

3.對教學(xué)實(shí)習(xí)計劃進(jìn)行科學(xué)設(shè)計

教學(xué)實(shí)習(xí)計劃包括教學(xué)實(shí)綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，是科學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能的重要條件，也是督促學(xué)生認(rèn)真完成教學(xué)實(shí)習(xí)任務(wù)的重要基礎(chǔ)。所以，必須對現(xiàn)有實(shí)習(xí)計劃進(jìn)行認(rèn)真修改，根據(jù)實(shí)際需要統(tǒng)籌安排課程實(shí)習(xí)。

同時，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)動員，介紹旅游專業(yè)發(fā)展趨勢和對人才的技能要求，使學(xué)生明確參與實(shí)習(xí)的目的，理解實(shí)習(xí)的重要意義。教學(xué)實(shí)習(xí)計劃還要將每門課程、每個階段的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、任務(wù)和要求都向?qū)W生講清楚，讓學(xué)生切實(shí)體會到實(shí)習(xí)是一個完整的教學(xué)階段，既有理論要求，又有實(shí)踐要求，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)際的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)抓住課程之間的聯(lián)系，是讓學(xué)生動手操作、深入實(shí)際、接觸社會、參與實(shí)踐，在實(shí)踐中不斷體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的過程。

此外，教學(xué)計劃的安排還要重視畢業(yè)生就業(yè)單位反饋的信息，特別是對學(xué)生知識、技能要求等方面的信息。留意用人單位對我校旅游管理專業(yè)往屆畢業(yè)生的反映，并了解對人才知識、技能等方面的要求。

五 結(jié)束語

旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)改革不是解決所有專業(yè)教育問題的靈丹妙藥，改革只是一個系統(tǒng)推進(jìn)的過程，必然遭遇一系列難題，需要師生的共同努力，對其靈活運(yùn)用。改革旅游管理專業(yè)教學(xué)體系和教學(xué)模式、探索有針對性的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)方法，豐富和完善實(shí)踐教學(xué)手段，培養(yǎng)適應(yīng)未來旅游市場急需的高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)應(yīng)用性人才。

參考文獻(xiàn)

[1]黃向.加拿大大學(xué)的旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)制教育體系現(xiàn)狀研究[J].旅游學(xué)刊，2005（Z1）：21～26

[2]劉伏英.“洛桑模式”對我國高校酒店管理專業(yè)教學(xué)的啟示[J].中國高教研究，2005（8）：44～49

[3]許春曉.本科旅游管理專業(yè)的課程體系探索[J].桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報，1999（S2）：70～74

篇（4）

實(shí)踐教學(xué)在各個高校中采取了不同形式，然而萬變不離其宗，其重要分為實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)三種主要類型，根據(jù)所教授學(xué)生的專業(yè)知識、學(xué)生的職業(yè)期望和專業(yè)培養(yǎng)要求所設(shè)置。以上海海洋大學(xué)為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建經(jīng)歷了數(shù)十年的時間，主要有以下進(jìn)展。

一、傳統(tǒng)課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的擴(kuò)展和優(yōu)化———建設(shè)開放式實(shí)驗(yàn)室平臺體系

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在所有的本科教學(xué)中都是不可或缺的環(huán)節(jié)，它基于課本而又獨(dú)立于課堂教授的專業(yè)知識，可有效的培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，消化吸收已學(xué)到的專業(yè)知識，加強(qiáng)對知識點(diǎn)的理解。可以說，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對課堂教學(xué)的一個必不可少的補(bǔ)充，對于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力有著重要意義。目前，就課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革而言，相關(guān)院校應(yīng)主要著力于對傳統(tǒng)的分散式實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)一步建設(shè)，使之成為“卓越”化的實(shí)驗(yàn)室體系。同時，給本科生在創(chuàng)新活動和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學(xué)，為確保大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要求專業(yè)教師科研用實(shí)驗(yàn)室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)。

二、傳統(tǒng)課外教學(xué)環(huán)節(jié)的升級和拓展

1.改造傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。對傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行升級改造，改建并完善已有的產(chǎn)學(xué)研基地（擴(kuò)大基地規(guī)模、增加農(nóng)作物或者養(yǎng)殖品種品種），以滿足應(yīng)用型專業(yè)學(xué)科特色鮮明的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，是地方本科院校開展課外教學(xué)改革的主體。以上海海洋大學(xué)的象山科教試驗(yàn)基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養(yǎng)殖場由于周邊環(huán)境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養(yǎng)殖為主的多功能教學(xué)實(shí)習(xí)基地，占地56畝，總投資約900萬元。經(jīng)過改造，該基地?fù)碛性O(shè)施齊全的試驗(yàn)車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)儀器室、食堂（兼教室）等教學(xué)科研設(shè)施，為本科生的專業(yè)實(shí)習(xí)提供了先進(jìn)的軟硬件條件。

2.借力龍頭企業(yè)，使實(shí)踐教學(xué)更上一層樓。與一批學(xué)科相關(guān)的龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地，為專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要戰(zhàn)場之一，可使學(xué)生的實(shí)踐能力在一線生產(chǎn)中得到全方位的培養(yǎng)和鍛煉，這一觀點(diǎn)得到了教育工作者的普遍認(rèn)同[1]。對于應(yīng)用型農(nóng)學(xué)學(xué)科，如動物飼料專業(yè)而言，地方應(yīng)用型本科院校很難構(gòu)建相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈供師生觀摩和實(shí)踐。針對這一缺憾，鼓勵國企和集體企業(yè)加入到專業(yè)建設(shè)工作中，利用其產(chǎn)業(yè)鏈，提供給相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會。因此，擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)研基地的分布并進(jìn)一步提高層次和加深合作程度，聯(lián)系行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)巨頭，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研基地的建設(shè)，同時積極將本科生實(shí)習(xí)實(shí)踐擴(kuò)展到外省甚至海外去，可擴(kuò)大專業(yè)的影響力。這種在具有商業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的實(shí)訓(xùn)基地中開展“實(shí)戰(zhàn)”演練，為學(xué)生就業(yè)和今后踏上工作崗位更好地適應(yīng)社會打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)[1]。

3.增加實(shí)踐活動的多樣性。鑒于以行業(yè)特色辦學(xué)的重要性[2]，借助應(yīng)用型專業(yè)的自身特色，通過“行業(yè)發(fā)展情況社會調(diào)研”、“行業(yè)內(nèi)創(chuàng)業(yè)活動”、“專業(yè)內(nèi)科技創(chuàng)新項(xiàng)目”、“科技入戶夏季行動”等寓教于樂，培養(yǎng)專業(yè)感情。在本科生第一學(xué)年結(jié)束后的暑假，組織學(xué)生進(jìn)行本行業(yè)發(fā)展情況社會調(diào)研。調(diào)研以項(xiàng)目形式開展，讓同學(xué)組隊(duì)申請，專業(yè)根據(jù)項(xiàng)目具體內(nèi)容給予經(jīng)費(fèi)支持，在項(xiàng)目完成后以調(diào)查報告形式進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收。行業(yè)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)等也可在調(diào)查范圍內(nèi)。鼓勵學(xué)生開展科技創(chuàng)新項(xiàng)目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優(yōu)秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學(xué)生了解和掌握應(yīng)用型學(xué)科的實(shí)際生產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)感情。此外，利用專業(yè)廣泛的校外聯(lián)系和校友資源，邀請行業(yè)內(nèi)成功人士，為學(xué)生做精英講座，培養(yǎng)學(xué)生對行業(yè)的認(rèn)識與興趣。

三、實(shí)踐教學(xué)改革可能面臨的困境及對策

各個高校的理論教學(xué)都已經(jīng)處于比較完善的程度，然而相對于成熟的理論教學(xué)體系而言，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)卻存在或多或少的問題。這些問題的存在成為實(shí)踐教學(xué)體系在構(gòu)建和完善過程中的絆腳石。總而言之，實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展主要面臨以下幾個方面的問題。

1.實(shí)踐基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。實(shí)踐教學(xué)需要大量的教學(xué)設(shè)施和相關(guān)的實(shí)驗(yàn)場地，這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施的必備條件，也是很多高校的薄弱環(huán)節(jié)。多數(shù)地方院校將這一問題主要?dú)w結(jié)于建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。構(gòu)建高等教育實(shí)踐教學(xué)體系，對實(shí)踐基地的設(shè)備、場地、師資的要求比較高，這些硬件需要較高的經(jīng)費(fèi)投入，如何獲得有效的經(jīng)費(fèi)支持是各個高校需要研究的課題。我們認(rèn)為地方院校一方面可以從政府和企業(yè)層面獲得更多的支持，另一方面也可通過“校企”共建項(xiàng)目獲得一定的經(jīng)費(fèi)來源，即通過產(chǎn)學(xué)研的合作方式以及吸收知名校友的捐贈等方式，可以有效的獲得相關(guān)的資金幫助。

2.實(shí)踐教學(xué)管理與考核問題不完善。實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系執(zhí)行得好與壞，取決于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理與考核[3]。長期以來，高校對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理比較松散，重視程度較低。由于實(shí)踐設(shè)備和場所所限，學(xué)生往往采取分組的方式，一組或者一大組學(xué)生分享一個實(shí)驗(yàn)設(shè)備，考核的話，往往采取一組交一份實(shí)驗(yàn)報告的方式。這樣往往在學(xué)生中出現(xiàn)“投機(jī)取巧分子”，他們不專心聽講，也不積極參與實(shí)踐環(huán)節(jié)，但是最后卻和認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)生獲得差不多的分?jǐn)?shù)。這樣的管理和考核的方式，對其他學(xué)困生產(chǎn)生了不好的影響，從而使得學(xué)風(fēng)不正。對教師來說，由于缺乏規(guī)范的考核體系，個別教師也是胡差，縮短既定的實(shí)踐教學(xué)時長，提前下課甚至無端取消課程，給學(xué)生留下了對實(shí)踐教學(xué)不重要的印象，影響了學(xué)生的積極性。師生都對實(shí)踐教學(xué)不重視，必然導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的不成功。因此，各個高校根據(jù)學(xué)科發(fā)展需求，設(shè)定對實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)格考核方式勢在必行。高水平的理論課程任課教師和科研人員參與到實(shí)踐教學(xué)課程建設(shè)中來也是一個必然的發(fā)展趨勢，可以整體提升實(shí)踐教學(xué)的水平和質(zhì)量。只有加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，才能從本質(zhì)上提高教學(xué)質(zhì)量，體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)需求。如何引進(jìn)相關(guān)人才，并完善現(xiàn)有的教師培養(yǎng)和激勵制度[4]，是高等院校管理者需要考慮的核心問題，這一問題如果得不到有效的解決，必然會阻礙實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)程。

3.對實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識不足。一些教師的實(shí)踐教學(xué)跟不上時代的發(fā)展，出現(xiàn)一份PPT用上十多年，同樣的板書寫上二十年的現(xiàn)象，教授學(xué)生的都是一些落伍老套的實(shí)踐技能。這樣的教學(xué)方式，哪個學(xué)生又會發(fā)自內(nèi)心的感興趣？難怪有的學(xué)生說：“我寧愿上百度搜知識點(diǎn)，也不愿坐在教室聽有些教師在講老套的技能。”學(xué)生不感興趣，教師沒有興趣，這樣的情況只能帶來實(shí)踐教學(xué)的“雙敗”結(jié)果。教授實(shí)踐教學(xué)的教師應(yīng)該積極參與產(chǎn)學(xué)研合作研究，自身也應(yīng)該參與或主持相關(guān)科研項(xiàng)目，這樣才能保持與社會和學(xué)科發(fā)展的同步性，講授的知識點(diǎn)和實(shí)踐技能才能與時俱進(jìn)。不重視實(shí)踐教學(xué)，一味“閉門造車”，只會“出門不合轍”[5]。在地方應(yīng)用型本科院校構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的同時，要重視理論教學(xué)的跟進(jìn)，一定要防止“顧此失彼”的情況出現(xiàn)，避免學(xué)生出現(xiàn)“知其然而不知其所以然”的問題[2，3]。

4.實(shí)踐教學(xué)安排的隨意性和表面性。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容該如何確定？大綱如何編寫？教學(xué)日歷如何執(zhí)行？各個高校往往存在監(jiān)管不力的情況。一般課堂教學(xué)的課程都有規(guī)范的教學(xué)大綱和教學(xué)日歷，但落實(shí)到實(shí)踐教學(xué)上面，卻存在各種問題。以農(nóng)學(xué)專業(yè)來說，實(shí)驗(yàn)動物的獲取存在季節(jié)性，例如如果要做某種魚的解剖實(shí)驗(yàn)，但是這種魚在市場上面不能買到，那么就不能如期的開展相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程，就要換實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但是像這樣的突況，是可以盡量避免的，比方說可以暫養(yǎng)魚類以備實(shí)驗(yàn)所需。此外，由于實(shí)驗(yàn)場地和器材所限，一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往停留在“展示”或“演示”階段，學(xué)生只是“看看”而已，根本無法真正的掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能。如何做到以學(xué)生為主，這不僅僅是教師的問題，還應(yīng)該引起校方對整個實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重視。完善實(shí)踐教學(xué)的硬件條件，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，加強(qiáng)對相關(guān)實(shí)踐課程的監(jiān)管，全方位考察教師的從業(yè)素質(zhì)，是有效完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要渠道。

參考文獻(xiàn)：

[1]李政濤.教育實(shí)踐的研究路徑[J].教育科學(xué)研究，2008，（4）：1-6.

[2]周志剛，朱正國，吳嘉敏.水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育的實(shí)踐與思考[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2003，（9）：88-90.

[3]夏銘遠(yuǎn)，李萍，鄭旭.以學(xué)科特色構(gòu)建高校辦學(xué)特色探析[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2009，（5）：39-41.

篇（5）

高級職業(yè)教育對推動河南省地方經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變、推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)、促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)具有十分重要的作用。高級職業(yè)教育的功能價值就在于培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)所需要的應(yīng)用型、技能型人才。農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)出來的學(xué)生既要懂專業(yè)理論,又要會專業(yè)技能。學(xué)生的實(shí)踐能力、水平與培養(yǎng)目標(biāo)密切相關(guān),這對實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)提出了更新、更高的要求。

一、傳統(tǒng)實(shí)踐性教學(xué)存在的主要問題

高級職業(yè)中學(xué)畢業(yè)的學(xué)生大多到基層,直接指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技推廣工作和農(nóng)村基層管理等方面工作,沒有較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),難以勝任本職工作。因此,實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)。

1、實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)系統(tǒng)性和整體性薄弱

農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)受到教學(xué)計劃和作物生長季節(jié)性限制,教學(xué)安排很難讓學(xué)生觀察研究大田作物的整個生命周期;農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)中,往往只能借助標(biāo)本,讓學(xué)生了解某種作物某一生育期的形態(tài)、特征;缺乏現(xiàn)場,不能深入生產(chǎn)第一線,學(xué)生對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民缺乏了解;學(xué)生缺乏對農(nóng)作物全面而系統(tǒng)的了解,掌握的只是抽象的概念,掌握的實(shí)踐操作技能也不系統(tǒng),在生產(chǎn)第一線實(shí)際應(yīng)用容易出現(xiàn)各種問題。

2、社會、學(xué)校經(jīng)濟(jì)條件影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

現(xiàn)有的教育觀念跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐,思想落后于環(huán)境,與理論教學(xué)比較,實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)經(jīng)費(fèi)投入不足,嚴(yán)重影響實(shí)踐性環(huán)節(jié)的質(zhì)量。由于受實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)限制,對實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行精減,一些實(shí)習(xí)費(fèi)用較高的環(huán)節(jié)只好變相取消。原有的為期4~5個月的分散畢業(yè)實(shí)習(xí),大多因?qū)嵙?xí)差旅費(fèi)、學(xué)生生活補(bǔ)貼等上漲難以維系。另外,教師到實(shí)習(xí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)難度大,實(shí)習(xí)質(zhì)量難以保證。

3、就業(yè)壓力使畢業(yè)實(shí)習(xí)效果下降

學(xué)生畢業(yè)不包分配,畢業(yè)生和用人單位通過雙向選擇就業(yè),眾多學(xué)生從3年級第1學(xué)期就開始聯(lián)系工作單位。這給學(xué)生的管理帶來新的問題,同時對畢業(yè)實(shí)習(xí)也帶來沖擊。畢業(yè)實(shí)習(xí)是分散的,遍布各個縣市,學(xué)校不能對其進(jìn)行嚴(yán)格管理,一些學(xué)生就利用實(shí)習(xí)時間聯(lián)系工作單位,畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量難以保證。由于以上因素的影響,使得作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)原有的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),包括生產(chǎn)勞動、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會調(diào)查、農(nóng)業(yè)推廣、畢業(yè)實(shí)習(xí)、農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)等6個環(huán)節(jié)缺乏有效的運(yùn)行機(jī)制。

二、實(shí)踐教學(xué)體系改革的基本內(nèi)容

1、基本思路

農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐對象主要是種植在大田中的作物,有季節(jié)性、農(nóng)時性,不同于實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。因此,有必要把生產(chǎn)勞動、專業(yè)勞動、課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計、教學(xué)實(shí)習(xí)、科研實(shí)踐、社會實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文或設(shè)計等環(huán)節(jié)重新整合,組成一個相對獨(dú)立于理論教學(xué)的實(shí)踐性體系。把實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)納入教學(xué)計劃,明確教學(xué)要求和考核辦法。根據(jù)商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的條件,可重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專業(yè),尤其是一些主干課程,如病蟲害防治、作物栽培、作物育種等的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生入學(xué)后每學(xué)期均開設(shè)實(shí)踐性課程“專業(yè)實(shí)踐”,在實(shí)踐教學(xué)課程中,將主要專業(yè)課(如作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等)中的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí),以“一門必修課程”性質(zhì)進(jìn)行定位和建設(shè),改變原來依附于專業(yè)理論課程的實(shí)踐教學(xué)模式,成為一門與理論課相獨(dú)立的實(shí)踐性的專業(yè)骨干課程,并使專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化。完善實(shí)踐教學(xué)模式,拓寬專業(yè)口徑,擴(kuò)大知識面,使學(xué)生綜合素質(zhì)得到全面鍛煉,教育教學(xué)的效果明顯提高。

2、基本內(nèi)容

(1)設(shè)置七大實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。根據(jù)新形勢下人才培養(yǎng)規(guī)格的要求和農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新趨勢,確定七大實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),即社會調(diào)查、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐課、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)等專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),在學(xué)生3年學(xué)習(xí)中不間斷地全面實(shí)施。

(2)開設(shè)專業(yè)實(shí)踐課,并作為實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容列入教學(xué)計劃,貫穿3年全學(xué)程。

(3)實(shí)踐教學(xué)3個階段側(cè)重點(diǎn)各不相同。

(4)實(shí)踐性教學(xué)體系中每個環(huán)節(jié)都有教學(xué)大綱、考核標(biāo)準(zhǔn)和方法,編寫商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用的教材和指導(dǎo)書。院內(nèi)建有農(nóng)學(xué)、園藝(果樹、蔬菜)、園林(花卉、園林植物、苗圃)等試驗(yàn)基地;校外建有6個綜合實(shí)習(xí)基地,十幾個具有專項(xiàng)教學(xué)功能的教學(xué)實(shí)習(xí)點(diǎn)(基地),能滿足學(xué)生實(shí)習(xí)的需要;實(shí)踐性教學(xué)師資合理配備,隊(duì)伍較穩(wěn)定,均為各專業(yè)的骨干,老中青相結(jié)合,以保證教學(xué)質(zhì)量。

三、改革后農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的特色

1、農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)系統(tǒng)而有序

專業(yè)課理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)同步進(jìn)行,避免兩者的重復(fù)與脫節(jié),課堂教學(xué)時數(shù)大大壓縮。學(xué)生對理論知識掌握得更加牢固和靈活機(jī)動,對操作技能的掌握更加熟練。特別是改革后所有的校內(nèi)外實(shí)習(xí)均由班主任負(fù)責(zé)組織,這樣,學(xué)生大多表現(xiàn)積極,避免缺課不參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)等現(xiàn)象,提高實(shí)踐性教學(xué)的質(zhì)量。

2、有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力

改革后實(shí)踐教學(xué)體系要求每個學(xué)生在教師指導(dǎo)下必須完成各項(xiàng)具體任務(wù),并進(jìn)行嚴(yán)格的考核,充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性和積極性。以科技攻關(guān)項(xiàng)目為依托,基地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn),科技含量高,提供能夠很好體現(xiàn)“驗(yàn)證―改進(jìn)―創(chuàng)新”過程的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。

篇（6）

一、研究背景

我國農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中處于基礎(chǔ)性的地位，農(nóng)業(yè)的發(fā)展與其他產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，基于農(nóng)業(yè)的重要性及其弱質(zhì)性，我國政府采取了扶持和保護(hù)的政策。十六大以來，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策經(jīng)歷了資金增加、內(nèi)容豐富、范圍擴(kuò)大、領(lǐng)域拓展、管理創(chuàng)新的快速增長與鞏固完善的過程，初步構(gòu)建起符合中國特色的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策基本框架。然而，農(nóng)業(yè)院校作為我國農(nóng)業(yè)的堅定后備力量，卻出現(xiàn)了較為普遍的“背農(nóng)”現(xiàn)象。無論在農(nóng)業(yè)企業(yè)還是農(nóng)業(yè)院校中，背農(nóng)現(xiàn)象是比較突出的。這引起政府和社會各界人士的廣泛關(guān)注，背農(nóng)問題值得深入探討。

二、假說檢驗(yàn)

本研究使用結(jié)構(gòu)方程軟件AMOS對農(nóng)業(yè)院校本科生課程教學(xué)模式結(jié)構(gòu)模型假說進(jìn)行檢驗(yàn)。所有指標(biāo)均達(dá)到理想水平，所以本研究的模型擬合優(yōu)度良好。路徑系數(shù)及其顯著性如圖1所示。

三、研究結(jié)論與管理啟示

第一，農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生期望對教育滿意度有負(fù)向顯著影響。期望越高，教育滿意度越低。究其原因，一方面近年來農(nóng)業(yè)大學(xué)建設(shè)中利用新聞傳播媒體不斷加強(qiáng)品牌宣傳推廣和校園文化建設(shè)工作，從而讓本科生形成較高的預(yù)期；另一方面，學(xué)生對農(nóng)業(yè)院校的辦學(xué)模式、培養(yǎng)目標(biāo)和管理機(jī)制尚未形成客觀的、深入的認(rèn)識，從而形成過于理想化的主觀愿望。因此，要提高教育滿意度，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)。

第二，課程教學(xué)質(zhì)量對教育滿意度有正向顯著影響。農(nóng)業(yè)院校的課程教學(xué)模式越靈活，教學(xué)設(shè)施越先進(jìn)，教師綜合素質(zhì)越高，教育滿意度就越高。提升教學(xué)質(zhì)量，必須增強(qiáng)研究生課程內(nèi)容前沿性，構(gòu)建符合專業(yè)特點(diǎn)的課程體系，加強(qiáng)案例教學(xué)和研討教學(xué)比重。推進(jìn)教學(xué)改革，是提升農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生研究生教育滿意度的有效途徑之一。

第三，科研訓(xùn)練質(zhì)量對教育滿意度有正向顯著影響。科研訓(xùn)練質(zhì)量在很大程度上決定了農(nóng)業(yè)院校本科生的綜合素質(zhì)和技能。我國近年來推動本科生培養(yǎng)機(jī)制改革，強(qiáng)調(diào)要建立以科學(xué)研究為主導(dǎo)的導(dǎo)師責(zé)任制，學(xué)院應(yīng)給與農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生更多的實(shí)習(xí)和鍛煉機(jī)會，使學(xué)生明白專業(yè)知識與實(shí)踐相結(jié)合，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

第四，管理服務(wù)質(zhì)量對教育滿意度有正向顯著影響。加強(qiáng)學(xué)校的后勤管理和學(xué)籍、助學(xué)管理，實(shí)施公開、公平和高效的學(xué)生管理服務(wù)平臺和機(jī)制，有助于提升教育滿意度。因此，改變管理服務(wù)理念，堅持以人為本，優(yōu)化學(xué)生管理服務(wù)機(jī)制，提高管理服務(wù)效率，提升管理服務(wù)人員的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，為學(xué)生教育提供良好的服務(wù)支撐保障。

第五，教育滿意度對學(xué)生抱怨有負(fù)向顯著影響。學(xué)生對教育綜合評價越高，其抱怨的可能性越小。我國農(nóng)學(xué)專業(yè)本科教育在教學(xué)互動和創(chuàng)新人才培養(yǎng)等方面應(yīng)優(yōu)化教育模式，降低學(xué)生抱怨，從而可提升教育滿意度。

第六，人際關(guān)系對學(xué)生抱怨有負(fù)向顯著影響。人際關(guān)系在一定程度上影響學(xué)生抱怨，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人際交往能力較差或者人際關(guān)系處理不恰當(dāng)?shù)膶W(xué)生在學(xué)生抱怨方面會多于人際關(guān)系處理較好的學(xué)生。因此學(xué)院應(yīng)幫助學(xué)生建立良好的人際關(guān)系，疏通矛盾。

第七，人際關(guān)系對教育滿意度有正向的顯著影響。調(diào)查顯示認(rèn)為目前人際關(guān)系并不復(fù)雜，與老師有交集，與同學(xué)相處較好的農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生對本科教育滿意度高于一般人際關(guān)系處理較弱的學(xué)生。對教育質(zhì)量感到越滿意的學(xué)生，他們學(xué)習(xí)和科研興趣越來越濃厚，在不斷思考、不斷探索的過程中得到自我滿足感。學(xué)習(xí)心態(tài)良好也可以促進(jìn)人際關(guān)系的和諧。因此要注意人際關(guān)系在高校教育中的重要作用。

通過以上的研究分析，在如今高校各種形式的教學(xué)改革的現(xiàn)狀下，有效培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識，提升了綜合素質(zhì)成為重要的教學(xué)目的。而解決農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)的背農(nóng)問題的關(guān)鍵還在在于提升學(xué)生的教育滿意度。應(yīng)當(dāng)做到有效地控制學(xué)生預(yù)期、提升課程教學(xué)質(zhì)量、科研訓(xùn)練質(zhì)量與管理服務(wù)質(zhì)量，關(guān)注學(xué)生抱怨和人際關(guān)系問題也是提高教育滿意度的良好方法。

【參考文獻(xiàn)】 

[1] 李雪玲.應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的高校實(shí)踐教學(xué) 

[2] 張明忠，林全業(yè)，畢建杰.林學(xué)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的改革與實(shí)踐 

篇（7）

一、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適合農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的實(shí)踐能力較強(qiáng)的醫(yī)療、預(yù)防、保健、康復(fù)相結(jié)合的實(shí)用型衛(wèi)生人才。畢業(yè)后從事疾病的初級診治、轉(zhuǎn)診服務(wù)和預(yù)防保健、康復(fù)治療與護(hù)理等工作。

二、畢業(yè)實(shí)習(xí)目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是醫(yī)學(xué)教育的重要環(huán)節(jié)之一，是培養(yǎng)學(xué)生臨床診療能力及公共衛(wèi)生服務(wù)能力的關(guān)鍵階段。實(shí)習(xí)的主要目的是鞏固和加強(qiáng)理論知識、初步掌握臨床診療技能、培養(yǎng)正確的臨床思維方法、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和高尚的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，為從事臨床醫(yī)療及公共衛(wèi)生服務(wù)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

三、實(shí)習(xí)時間

自2013年 6 月 10 日至2014年 3 月 21 日，共41周。內(nèi)科12周，外科（含手術(shù)室）12周，婦產(chǎn)科3周，兒科3周，五官科2周，皮膚科1周，傳染病2周，急診科1周，疾病控制中心4周，機(jī)動1周。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容與要求

【基本要求】

在實(shí)習(xí)期間，要以加強(qiáng)“三基"訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和獨(dú)立工作能力為主，在帶教老師的指導(dǎo)下，通過臨床實(shí)踐，做到：

1、了解醫(yī)療預(yù)防機(jī)構(gòu)的組織形式、工作職責(zé)、工作制度，學(xué)習(xí)醫(yī)務(wù)人員的工作方法，以及優(yōu)良的醫(yī)療作風(fēng)和職業(yè)道德。

2、善于采集病史，要求據(jù)實(shí)書寫出內(nèi)容完整、系統(tǒng)、用語準(zhǔn)確、重點(diǎn)突出、條理分明、文字通順、字體端正，符合要求的入出院病歷、再入院病歷、轉(zhuǎn)科病歷，手術(shù)病人要術(shù)前小結(jié)、手術(shù)知情同意書和手術(shù)記錄；善于觀察病情和做好病情記錄，能作病史總結(jié)（包括階段和最后總結(jié)）及病案整理。每兩周完成一份完整病歷。

3、能較熟練掌握系統(tǒng)的體格檢查，對常見疾病能做出正確診斷和處理，對于疑難雜癥能進(jìn)行分析，并能進(jìn)一步提出檢查的辦法和步驟。

4、在上級醫(yī)生指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)各種技術(shù)操作，要求掌握該項(xiàng)技術(shù)操作的適應(yīng)癥、方法及注意事項(xiàng)等。

5、要求掌握各項(xiàng)輔助檢查的臨床意義及其正常值，并了解其注意事項(xiàng)。

6、學(xué)會開醫(yī)囑處方及熟悉常用藥物的適應(yīng)癥，使用方法、劑量、副作用和注意事項(xiàng)。

7、掌握疾病預(yù)防和控制的基本理論和技能，能參與突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理。

8、了解和學(xué)習(xí)一般護(hù)理工作和護(hù)理技術(shù)，要求理解該項(xiàng)工作的重要意義。

【出科考核】

1、在各科實(shí)習(xí)結(jié)束前進(jìn)行，考核內(nèi)容：

（1）思想表現(xiàn)考核：包括學(xué)習(xí)態(tài)度、醫(yī)療作風(fēng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、組織紀(jì)律四個方面。

（2）基本技能考核：包括病歷書寫、體格檢查、病史采集、其它醫(yī)療和護(hù)理基本技能操作等。

（3）理論考核：包括病歷分析、多選題和問答題等。

2、考核的基本方法：

（1）思想表現(xiàn)考核（百分制）

學(xué)生進(jìn)入科室實(shí)習(xí)，由帶教老師對學(xué)生各項(xiàng)進(jìn)行考核累計，出科前在廣泛征求其他醫(yī)護(hù)人員和病人意見的基礎(chǔ)上，由帶教老師將考核情況量化計分，填入評定表。

（2）基本技能考核（百分制）

病歷書寫：教師考核時，任意抽查學(xué)生實(shí)習(xí)期間書寫的完整病歷一份，并結(jié)合日常醫(yī)療工作中醫(yī)療文書書寫情況，按評定標(biāo)準(zhǔn)量化打分。

體格檢查：出科前一周考核教師根據(jù)學(xué)生的數(shù)量，選擇好癥狀典型的病人，根據(jù)情況由學(xué)生進(jìn)行全部或者部分專科查體，并對陽性體征的病理和臨床意義提1－2個有關(guān)問題，按評定標(biāo)準(zhǔn)量化打分。

病史采集：選擇住院病人或門診病人，由實(shí)習(xí)醫(yī)師現(xiàn)場詢問病史。

調(diào)查報告：書寫一份完善的突發(fā)事件調(diào)查報告，按評定標(biāo)準(zhǔn)量化打分。

抽考項(xiàng)目：含醫(yī)療基本技能操作和護(hù)理基本技能操作，此項(xiàng)考核可選擇性進(jìn)行考核。

贛南醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

贛州市人民醫(yī)院

贛州市立醫(yī)院

贛州市婦幼保健院

贛南醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院

贛州市第二人民醫(yī)院

贛州市中醫(yī)院

贛州市腫瘤醫(yī)院

贛州市人民醫(yī)院婦產(chǎn)分院

篇（8）

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)（前身為新疆八一農(nóng)學(xué)院）坐落在美麗的新疆首府烏魯木齊市，是新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)的大學(xué)，并以培養(yǎng)邊疆各族農(nóng)業(yè)專門人才為己任。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院則于2010年在食品科學(xué)與工程學(xué)院和藥學(xué)院的基礎(chǔ)上合并成立，食品科學(xué)與工程專業(yè)隸屬于這個學(xué)院，此專業(yè)于2007年被批準(zhǔn)為自治區(qū)的重點(diǎn)專業(yè)。

食品科學(xué)與工程是一門交叉性很強(qiáng)的綜合性學(xué)科，它以現(xiàn)代科學(xué)和工程技術(shù)為基礎(chǔ)，進(jìn)行食品加工與保藏的原理、技術(shù)和工藝等方面的研究。它不但涉及化學(xué)、物理、藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物、機(jī)械等專業(yè)，并且與管理科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、人文、市場營銷學(xué)等學(xué)科有著緊密的聯(lián)系[1]。這就要求作為有著60年悠久歷史的新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，必須立足自身實(shí)際，圍繞培養(yǎng)人才這一核心，構(gòu)建合理的專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)，走創(chuàng)新之路，力爭把食品科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)成在全國同類院校中處于先進(jìn)、新疆處于領(lǐng)先地位、特色鮮明、高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)水平高且示范作用強(qiáng)的本科專業(yè)。

一、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的辦學(xué)目的是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質(zhì)量安全管理、檢驗(yàn)檢測方面的基本能力，能夠在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、商品檢驗(yàn)等食品行業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、科學(xué)研究、質(zhì)量檢測、質(zhì)量安全控制、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理等方面工作的綜合性高級工程技術(shù)人才。

通過四年的本科學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，畢業(yè)生應(yīng)具備以下八項(xiàng)能力[2]：

1、了解食品原料的生物學(xué)和加工特性及食品保藏、加工與原料綜合利用的原理與工藝設(shè)計和完善的知識；2、掌握食品化學(xué)、生物化學(xué)和食品微生物學(xué)等課程的基本理論知識與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；3、掌握食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)衛(wèi)生與分析檢驗(yàn)方面的技術(shù)；4、具備食品生產(chǎn)中技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、市場流通營銷和組織管理的能力；5、能進(jìn)行食品加工貯藏設(shè)備的選型及一般工程的設(shè)計規(guī)劃；6、學(xué)會一門外語，能較熟練地查閱本專業(yè)外文文獻(xiàn)；7、能熟練操作計算機(jī)，并應(yīng)用于本專業(yè)中；8、熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策及法規(guī)。

二、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的業(yè)務(wù)要求

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程的基本理論和知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、質(zhì)量管理、檢驗(yàn)檢測和資源綜合利用等方面的基本能力，同時使創(chuàng)新型人才具有良好的獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，從而適應(yīng)現(xiàn)今日新月異的學(xué)習(xí)型社會。

三、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的基本模式

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)與新疆地區(qū)食品工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，服務(wù)自治區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，立足自治區(qū)的特色資源，不斷推動自治區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的精細(xì)加工。為了達(dá)到上述的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，必須建立合理的人才培養(yǎng)計劃，確定具備國際化特點(diǎn)和時代特征的人才培養(yǎng)模式。

人才的培養(yǎng)主要包括知識和能力兩方面，只有通過知識的不斷累積和能力的不斷培養(yǎng)，才能將本科學(xué)生訓(xùn)練成為出色的食品行業(yè)人才。知識與能力并重，二者相互促進(jìn)，相互融合，有著密不可分的聯(lián)系。傳授學(xué)生必備的知識技能，不僅僅要授之以魚，最重要是授之以漁，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，這樣才能使學(xué)校的人才在今后的工作競爭中立于不敗之地；在培養(yǎng)學(xué)生能力的同時，還需要多給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會，在實(shí)踐中鞏固知識，通過實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生能力，使得學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后能更容易的適應(yīng)工作環(huán)境，并在同齡人中成為佼佼者。

此外，人才的培養(yǎng)還應(yīng)該注重學(xué)生品格方面的培養(yǎng)，結(jié)合知識與能力，確定品格、知識、能力三位一體的人才培養(yǎng)模式[3]。即優(yōu)化品格，增長知識，發(fā)展能力。品格的發(fā)展與平時的學(xué)習(xí)生活密不可分，從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴著手，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)生活工作中的優(yōu)良品德，以及工作之后的職業(yè)操守。

因此，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)以現(xiàn)代的教育思想為指導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的要求，逐步形成了知識結(jié)構(gòu)體系和能力結(jié)構(gòu)體系并重的人才培養(yǎng)模式[4]。在知識結(jié)構(gòu)體系中包含素質(zhì)平臺和專業(yè)核心知識平臺，其中素質(zhì)平臺建設(shè)中主要建立了公共基礎(chǔ)素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)和綜合素質(zhì)三個平臺，這三個平臺所含課程學(xué)分各占整個人才培養(yǎng)體系的26.1%、24.5%和7.8%，專業(yè)核心知識平臺占總學(xué)分的20.8%，主要包括專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和拓展課程；在能力結(jié)構(gòu)體系的建立中主要從實(shí)驗(yàn)技能動手能力、科研能力、現(xiàn)場操作能力和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐綜合能力四個方面進(jìn)行，能力培養(yǎng)占總學(xué)分的20.8%。

食品科學(xué)與工程專業(yè)的課程體系建設(shè)貫穿于人才培養(yǎng)體系的始終，可見其重要性，以下重點(diǎn)探討課程體系的構(gòu)建。

四、課程體系的構(gòu)建

課程體系的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)[5]，在人才培養(yǎng)中有著不可替代的作用。因而在制定具體的教學(xué)內(nèi)容和課程體系時，學(xué)院必須以服務(wù)新疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，結(jié)合新疆食品領(lǐng)域的發(fā)展特點(diǎn)，制定出具有專業(yè)特色的合理的課程體系。

1、課程體系構(gòu)建的基本原則

構(gòu)建合理的課程體系必須遵循以下基本原則：加強(qiáng)完善基礎(chǔ)理論、優(yōu)化調(diào)整課程結(jié)構(gòu)、拓寬增加知識面、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、增設(shè)人文類和管理類相關(guān)課程，建立系列相關(guān)課程和專業(yè)方向模塊課程體系[2]。從點(diǎn)到線，線到面，最終形成課程體系網(wǎng)絡(luò)，全方位的培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

2、課程體系構(gòu)建中應(yīng)注意的問題

（1）課程總學(xué)分不宜過多。為了減輕本專業(yè)學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，避免因?qū)W時過多而造成的課程教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)及課外活動脫節(jié)[6]，在食品科學(xué)與工程專業(yè)的課程體系構(gòu)建過程中，應(yīng)格外控制課程的總學(xué)分。要適時地淘汰一些不能適應(yīng)本學(xué)科和專業(yè)發(fā)展的課程，并要避免因人設(shè)課和重復(fù)設(shè)課現(xiàn)象的發(fā)生[7]。課程貴在精而不在多，減少課程時間，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)、實(shí)踐的任務(wù)及機(jī)會，一切都以培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才為目標(biāo)。

（2）要突出工科特點(diǎn)。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)雖然作為一所農(nóng)業(yè)類院校，但食品科學(xué)與工程專業(yè)屬于工科類專業(yè)。在課程體系的設(shè)置中，要加強(qiáng)工科類學(xué)科的學(xué)習(xí)，增加工科性質(zhì)課程數(shù)量與課時，突出本專業(yè)的工科特點(diǎn)[8]，從而使得本專業(yè)的學(xué)生具有較強(qiáng)的工程實(shí)踐能力，更好的服務(wù)于食品領(lǐng)域各行各業(yè)中。工科知識不在廣而在精，培養(yǎng)學(xué)生刻苦鉆研的能力，加大工程類學(xué)科基礎(chǔ)課程的深度，基礎(chǔ)是構(gòu)建一切能力最重要的組成部分，也是中流砥柱，加強(qiáng)工科基礎(chǔ)課程的建設(shè)，提高學(xué)生基礎(chǔ)知識能力，使學(xué)生擁有會當(dāng)凌絕頂一覽眾山小的基礎(chǔ)積淀。

（3）要注意課程的銜接和遞進(jìn)規(guī)律。在課程設(shè)置的時候一定要考慮到先修課程和后續(xù)課程的關(guān)系，不能盲目地隨意設(shè)置，必須注意課程的銜接和遞進(jìn)規(guī)律。如[6]食品工藝學(xué)是先修課程，應(yīng)先于各門加工課程包括糧油、軟飲料、果蔬、畜產(chǎn)品等的開設(shè)。只有將課程完美的銜接，并一定程度的遞進(jìn)加深才能形成完善的課程體系。

（4）課程的設(shè)置不能脫離生產(chǎn)實(shí)際。食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，課程的設(shè)置應(yīng)與生產(chǎn)實(shí)際緊密相連。本科畢業(yè)生的動手能力普遍較弱，不能適應(yīng)社會的發(fā)展，這就要求本專業(yè)的課程應(yīng)盡量涉及到具體的生產(chǎn)實(shí)際操作，讓學(xué)生參與其中，提高其主觀能動性，從而使學(xué)生具備較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。因此在課程設(shè)置中應(yīng)多增加一些與實(shí)踐相結(jié)合的課程，像組織一些與學(xué)生互動的實(shí)踐型講座；在食品生產(chǎn)企業(yè)參觀時，讓學(xué)生親自接觸一些食品的加工工藝；讓學(xué)生親身體會不同工藝對食品色澤、口感、品質(zhì)的影響。

（5）課程的設(shè)置需體現(xiàn)專業(yè)特色和優(yōu)勢。學(xué)院本專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)緊緊圍繞自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求和學(xué)校的實(shí)際情況，確定食品科學(xué)與工程專業(yè)的特色和優(yōu)勢，利用本地區(qū)特有的資源和優(yōu)勢來開展教學(xué)和科研。例如學(xué)院可以利用新疆豐富的馬資源這一優(yōu)勢，在畜產(chǎn)品加工這一門專業(yè)課程的講授過程中，將新疆馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況融入其中，深入講解馬奶、馬肉、馬脂、馬骨等的加工工藝，通過對馬資源綜合利用情況的了解，讓學(xué)生更深刻的了解新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求，從而更好的為新疆本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

（6）要充分重視實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐和實(shí)習(xí)。在課程的設(shè)置過程中，除了學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)理論知識外，相關(guān)的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐過程的學(xué)習(xí)同樣重要，要引起我們的足夠重視。課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計、社會實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)都非常重要，一個都不能少，我們只有將每個過程都落到實(shí)處，才能培養(yǎng)出真正有用的人才。

（7）要嚴(yán)格規(guī)范教材的選用。對于本專業(yè)主干課程的教材要選用規(guī)劃教材、獲獎教材、新版教材，甚至是一些國外的優(yōu)秀教材[7]。同時，進(jìn)行教材體系的改革，推廣國家優(yōu)秀教材和引進(jìn)國外原版教材，并且積極參與各類教材的編寫工作，將反映專業(yè)發(fā)展前沿和教學(xué)實(shí)踐的新理論和新觀點(diǎn)融入教材，融入課堂的學(xué)習(xí)中。在講授教材的同時，應(yīng)當(dāng)把世界最前沿的信息資料融入到專業(yè)課程當(dāng)中，讓學(xué)生了解世界最前沿的理論知識，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造靈感及拼搏意識。

3、課程結(jié)構(gòu)的確定

食品科學(xué)與工程專業(yè)具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，這就給本科教育增加了難度。我們只能按照食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，梳理本專業(yè)各課程的知識點(diǎn)和單元，形成跨課程的知識構(gòu)架，創(chuàng)建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)課程體系。

課程結(jié)構(gòu)的確定在秉承循序漸進(jìn)的原則上主要分為三條干線：（1）計算機(jī)信息技術(shù)基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)、線性代數(shù)、專業(yè)英語文獻(xiàn)檢索食品實(shí)驗(yàn)設(shè)計及統(tǒng)計分析（2）大學(xué)物理物理化學(xué)食品工程原理食品機(jī)械與設(shè)備、食品保藏原理食品工廠設(shè)計、食品工藝學(xué)（3）無機(jī)及分析化學(xué)有機(jī)化學(xué)食品化學(xué)食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)食品分析、食品添加劑、食品營養(yǎng)學(xué)、采后生理學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理學(xué)。

在課程結(jié)構(gòu)中，各專業(yè)課程相互滲透、相互補(bǔ)充，由基礎(chǔ)到專業(yè)，形成了強(qiáng)大的專業(yè)知識發(fā)展脈絡(luò)，并與專業(yè)實(shí)踐相聯(lián)系，為今后本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供了強(qiáng)而有力的支撐。

除了上述專業(yè)課程的建設(shè)之外，還可以考慮適當(dāng)?shù)卦黾右恍┨厣n程[6]，如食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、內(nèi)部檢驗(yàn)員、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員、營養(yǎng)師等專業(yè)職業(yè)教育，這類課程不但能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且對學(xué)生以后的就業(yè)有很大的幫助。

此外，綜合素質(zhì)任意選修課的開設(shè)也是必要的，其中包括人文社科類、管理經(jīng)濟(jì)類以及體育類課程等，這樣才能構(gòu)建完善的專業(yè)課程體系，適應(yīng)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的要求。

五、本科教學(xué)方法的研究

學(xué)院有了切實(shí)可行的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，并構(gòu)建了合理的課程體系，還應(yīng)進(jìn)行本科教學(xué)方法的研究。只有通過教師的實(shí)際教學(xué)行為，才能使得構(gòu)建的課程體系得以實(shí)施，才能培養(yǎng)創(chuàng)新人才。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對食品行業(yè)的專業(yè)人才要求也越來越高，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)已不能滿足食品科學(xué)與工程專業(yè)的具體要求，我們需立足現(xiàn)實(shí)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，從實(shí)際出發(fā)，探尋適合學(xué)院的具體教學(xué)方法。以下為改進(jìn)教學(xué)方法的幾點(diǎn)建議。

1、引入國外先進(jìn)的教學(xué)思想

德國的“全民教育”思想、seminar教學(xué)法、“學(xué)習(xí)共同體”（Learning Community）思想等[9]先進(jìn)的教學(xué)理念值得我們借鑒和學(xué)習(xí)，這些教學(xué)思想可充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，利于學(xué)生養(yǎng)成整體性思維的習(xí)慣，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

2、案例式教學(xué)方法的應(yīng)用[9-10]

將案例式教學(xué)方法應(yīng)用于食品科學(xué)與工程專業(yè)理論課的教學(xué)中，可以起到很好的輔助教學(xué)效果。通過活生生的實(shí)驗(yàn)舉例，深入剖析企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的分析和決策能力，并使學(xué)生懂得如何利用理論知識來指導(dǎo)具體的生產(chǎn)實(shí)踐。

我國的食品加工技術(shù)與發(fā)達(dá)國家還存在著一定的差距，通過國內(nèi)外食品生產(chǎn)加工具體案例的對比，不僅可以幫助學(xué)生深入地理解理論知識和原理，同時還能啟發(fā)學(xué)生遇到問題解決問題的思路。

3、充分利用多媒體技術(shù)[11]

食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，很多專業(yè)內(nèi)容都與日常生活息息相關(guān)，充分的利用多媒體技術(shù)，將專業(yè)學(xué)習(xí)與日常生活緊密相連，不但可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且通過圖像、視頻、動畫等的有機(jī)組合，還能增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并充分集中學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力。例如在噴霧干燥這一干燥工藝的講述過程中，可將常用的噴霧干燥機(jī)以照片的形式展現(xiàn)給學(xué)生，并將噴霧干燥設(shè)備的原理及操作規(guī)程以視頻的形式給予講解，這樣在加強(qiáng)學(xué)生記憶力的同時，也使枯燥乏味的理論知識變得生動有趣。

4、推進(jìn)雙語教學(xué)改革

為了進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)生的素質(zhì)教育，雙語教學(xué)在本科的教育中顯得尤為重要。將雙語教學(xué)應(yīng)用于食品科學(xué)與工程專業(yè)課堂教學(xué)中，不但能讓學(xué)生更多地了解和掌握本專業(yè)在國外的發(fā)展?fàn)顩r和本領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)[11]，而且在掌握專業(yè)知識的同時，還鍛煉了學(xué)生的英語能力，有利于培養(yǎng)全方面的創(chuàng)新人才。尤其在教育程度較為落后的新疆地區(qū)，學(xué)生的英語水平與內(nèi)地還有相當(dāng)大的差距，這就形成了我校畢業(yè)生在就業(yè)時的一個弱項(xiàng)，只有將語言教育融入日常的學(xué)習(xí)生活中，才能切實(shí)提高我校大學(xué)生的英語語言能力，才能培養(yǎng)出全面的高素質(zhì)人才。

六、展望

伴隨科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生、品質(zhì)等要求也越來越高，食品行業(yè)也隨之進(jìn)入了挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的時代。這就給高校培養(yǎng)創(chuàng)新型食品行業(yè)人才提出了新的要求。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)堅持運(yùn)用多年的學(xué)科建設(shè)和科研成果經(jīng)驗(yàn)，在人才培養(yǎng)目標(biāo)要求、人才培養(yǎng)模式、課程體系構(gòu)建、教學(xué)方法研究等多方面進(jìn)行了深入的探討，形成了自身的特色，相信經(jīng)過多年建設(shè)定能為社會培養(yǎng)出合格的食品科學(xué)與工程專業(yè)人才，更好的為新疆本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

【注 釋】

[1] 楊勝遠(yuǎn)等.食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)思考與體會[J].科技信息，2008（18） 9-10.

[2] 鄧尚貴等.面向21世紀(jì)食品科學(xué)與工程專業(yè)本科課程體系和人才培養(yǎng)模式和研究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，1999 （5） 17-20.

[3] 王維堅等.食品科學(xué)與工程應(yīng)用型本科特色專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究[J].吉林工商學(xué)院學(xué)報，2010（6） 84-86.

[4] 梁峙等.適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的食品科學(xué)與工程人才培養(yǎng)模式探析[J].中國輕工教育，2009（1）28-30.

[5] 劉彬讓.試論高等學(xué)校的特色專業(yè)建設(shè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2008（3）：47-49.

[6] 黃業(yè)傳等.食品科學(xué)與工程專業(yè)課程體系改革的探索與思考[J].當(dāng)代教育論壇，2009（5） 50-52.

[7] 李忠海等.食品科學(xué)與工程專業(yè)國家級特色專業(yè)建設(shè)之路[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2009（6）175-177.

[8] 張劍等.食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革探索[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2011（10）153-155.

[9] 包海蓉等.國內(nèi)外食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)方法的比較與探索[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2011（35）178-179.

[10] 孫慶杰等.食品科學(xué)與工程專業(yè)案例式教學(xué)方法的探討[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2009（12）59-61.

篇（9）

索倫牧場總土地面積107726.97公頃;地處大興安嶺南麓淺山地帶，山川交錯，地貌有山地、溝谷地、低洼地三種，山勢大多平緩，低洼地坡度大部分小于10°，一部分谷底較為開闊。平均海拔800米左右，年降雨量450～560mm，年均氣溫2.1°C，無霜期110天，≥10°C年積溫2000～2200°C，光照時數(shù)2789.48，雨熱同季，多集中在7～9月。土壤類型有黑土、黑鈣土、草甸土、沼澤土、暗棕壤。植被類型有次生林、灌木林、疏林地、草甸草原、坡地草原。無風(fēng)蝕沙化及水土流失。 該牧場主要從事畜牧飼養(yǎng)業(yè)和農(nóng)業(yè)種植業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植小麥、油菜為主，集約化、機(jī)械化程度高，機(jī)械配套率較高。全場總?cè)丝诩s為5千人;轄管7個生產(chǎn)隊(duì);農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力11668千瓦，實(shí)際機(jī)播面積約為4000公頃，化肥用量約1000噸。但農(nóng)田水利建設(shè)嚴(yán)重滯后，基本上無水利灌溉設(shè)施，完全靠天吃飯。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1千多萬，糧豆總產(chǎn)量12000噸，單產(chǎn)3526公斤/公頃，牲畜頭數(shù)30多萬頭(只)。1998年由外地人分別投資建造淀粉加工廠和屠宰場各一個，〖您正瀏覽的文章由實(shí)習(xí)報告整理〗年利潤均在200萬元左右。

二、實(shí)習(xí)過程

8月17日早晨，全班同學(xué)24人到達(dá)索倫牧場總部。那是幾排陳舊的瓦房圍成的院子。其中兩排房子各扇門前分別掛著寫有“生產(chǎn)科”、“計財科”、“維修科”、“場長辦公室”、“副場長辦公室”……的牌子，一排是十來間招待所，一排是幾間作食堂的房子。 當(dāng)日11：00左右，場部開了一個座談會，有全班同學(xué)、兩位實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師和牧場場長在內(nèi)的部分領(lǐng)導(dǎo)。場長發(fā)表了熱情洋溢的致詞，場長助理給我們介紹了索倫牧場的歷史。我們由此知道，此牧場由于地理位置極佳，牧草肥美，曾為侵華日軍所占并作為軍馬牧場和掠奪我大興安嶺寶貴資源的必經(jīng)之路;解放后又作為我軍大型軍馬牧場之一為部隊(duì)提供了大量良駒寶騎;后由于其并被淘汰以及不再用馬匹來載重運(yùn)輸物資，便在我軍精簡機(jī)構(gòu)時被裁出軍隊(duì)，歸地方管轄，從此自主經(jīng)營，兼營農(nóng)牧;98年后實(shí)行土地承包責(zé)任制，把土地、羊群以及農(nóng)業(yè)機(jī)械分發(fā)承包給各戶農(nóng)民，農(nóng)戶們每年交足農(nóng)牧稅和提留后自負(fù)盈虧，此狀況至今。

篇（10）

在當(dāng)前競爭激烈的市場經(jīng)濟(jì)形式下,企業(yè)對員工綜合職業(yè)素質(zhì)的要求,尤其是對專業(yè)技能的要求不斷提高。“招聘的人能立即上崗”是當(dāng)前就業(yè)單位對中職校畢業(yè)生的要求。如何使中職畢業(yè)生一經(jīng)畢業(yè)就能主動適應(yīng)工作崗位需要,是當(dāng)前中職教學(xué)面臨和亟需解決好的問題。農(nóng)村職業(yè)學(xué)校要主動適應(yīng)這種要求,改革原有的教學(xué)模式,堅持“以就業(yè)為導(dǎo)向”的教學(xué)指導(dǎo)思想,從教材的選用、教案的設(shè)置、教學(xué)方法到實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí),都要堅持重實(shí)踐、重技能的培養(yǎng)。而加強(qiáng)對學(xué)生動手能力和適應(yīng)能力的培養(yǎng),只有通過加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)這一環(huán)節(jié)得到解決。所以,學(xué)校必須進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)習(xí)教學(xué)管理,為學(xué)生提供更多模擬工廠生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)、各工位以及對工人的實(shí)際技能要求進(jìn)行訓(xùn)練,讓學(xué)生在畢業(yè)之前,能掌握工廠相關(guān)工種的技能和相關(guān)專業(yè)知識。我校在加強(qiáng)機(jī)電專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)方面采取以下幾項(xiàng)措施。

1.加強(qiáng)機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)

實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),實(shí)習(xí)教師起著主導(dǎo)作用。這就要求教師必須是“雙師型”,理論扎實(shí)、技能精湛、教學(xué)水平和學(xué)生管理能力強(qiáng),最好能了解實(shí)際的生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝,這樣可以有效的將理論融入實(shí)踐教學(xué)之中。學(xué)校要加強(qiáng)實(shí)習(xí)教師隊(duì)伍的建設(shè),建立一支高質(zhì)量的“雙師型”實(shí)習(xí)教師隊(duì)伍。

長期以來,我校十分重視機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)教師隊(duì)伍建設(shè)。從1998年就提出,所有機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)教師必須達(dá)到所任教學(xué)科相關(guān)工種中級工的操作水平。隨著職業(yè)教育對“雙師型”教師的要求不斷提高,2003年,我校對實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師又提出了進(jìn)一步的要求,必須達(dá)到高級技工以上的操作水平。為了克服農(nóng)村學(xué)校各種信息、技術(shù)落后,知識面窄的問題,我校每年都選派十多位的教師參加自治區(qū)、國家舉辦的機(jī)電設(shè)備安裝與維修,機(jī)電一體化等技能培訓(xùn),以此提高教師的專業(yè)操作技能水平。經(jīng)過幾年的努力,所有從事機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的指導(dǎo)教師都取得了相關(guān)工種高級工或技師職業(yè)資格證書。提高實(shí)習(xí)教學(xué)組織管理能力和業(yè)務(wù)水平,促進(jìn)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量整體水平的提高。

2.加強(qiáng)機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的環(huán)節(jié)管理

2.1制定切實(shí)可行的實(shí)習(xí)教學(xué)計劃。制定實(shí)習(xí)計劃的指導(dǎo)思想:是根據(jù)實(shí)綱并結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況和現(xiàn)代企業(yè)對人才類型的需要合理安排制定。

我校機(jī)電專業(yè)定向于機(jī)電設(shè)備安裝與維修方向。在制定實(shí)習(xí)教學(xué)計劃時,根據(jù)多年來的經(jīng)驗(yàn),主要采用分階段實(shí)習(xí)和集中實(shí)習(xí)相結(jié)合的方法。我們采取專業(yè)理論課上5～6周,再進(jìn)行3～4周的專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)的方法。即在第一學(xué)期安排4周的階段實(shí)習(xí),進(jìn)行鉗工、車工、電工的有關(guān)基本操作入門實(shí)習(xí);在第二學(xué)期開始開設(shè)專業(yè)課教學(xué),進(jìn)行6周電力拖動控制、變頻器控制操作技能訓(xùn)練;在第三學(xué)期,進(jìn)行為期6周的分段實(shí)習(xí),內(nèi)容有電動機(jī)維修、PLC控制實(shí)習(xí):第四學(xué)期進(jìn)行3周機(jī)電一體化設(shè)備控制實(shí)習(xí),3周的中級技能培訓(xùn)及考證。通過嚴(yán)格的專業(yè)技能訓(xùn)練使學(xué)生達(dá)到中級電工操作水平,并組織學(xué)生赴校外工廠實(shí)踐實(shí)習(xí),使學(xué)生接觸現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)與管理實(shí)際,提高了學(xué)生實(shí)際工作能力。

2.2編寫針對性較強(qiáng)的實(shí)習(xí)補(bǔ)充教材或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)書。由于現(xiàn)在階段農(nóng)村中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的理論知識都較差,動手能力更加欠缺。因此我們對理論教材與實(shí)習(xí)教材進(jìn)行整合。根據(jù)教學(xué)需要,將實(shí)習(xí)授課中用到的理論知識揉和在操作過程中進(jìn)行講解,根據(jù)行業(yè)和企業(yè)要求、學(xué)校硬件條件和學(xué)生實(shí)際而編寫的校本教材。我校組織教師編寫具有本校機(jī)電專業(yè)特色的實(shí)習(xí)補(bǔ)充教材或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)書。教材中根據(jù)機(jī)電專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)要求包括入門實(shí)習(xí)、提高實(shí)習(xí)、強(qiáng)化實(shí)習(xí)的特點(diǎn),也體現(xiàn)實(shí)習(xí)過程的連貫性、實(shí)習(xí)階段目標(biāo)的漸進(jìn)性。進(jìn)行實(shí)習(xí)時要求教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況制定出各實(shí)習(xí)階段實(shí)習(xí)目的、任務(wù)、內(nèi)容、方法和考核要求等。

2.3規(guī)范實(shí)習(xí)教學(xué)過程管理。學(xué)校的實(shí)習(xí)教學(xué)也具有生產(chǎn)性的特點(diǎn),完全不同于理論課教學(xué)。實(shí)習(xí)教學(xué)管理包括對實(shí)習(xí)教師的管理、對實(shí)習(xí)教學(xué)設(shè)施、設(shè)備、工具的管理、對學(xué)生的管理和對整個實(shí)習(xí)教學(xué)過程的管理等,其中對實(shí)習(xí)教學(xué)過程的管理尤為重要。我們試探性的從以下幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行:

第一環(huán)節(jié):示范操作和講解:打破常規(guī)的先理論后實(shí)踐的教學(xué)模式先讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)車間,增加感性認(rèn)識,激發(fā)學(xué)生的好奇心和提高學(xué)習(xí)興趣。如果先進(jìn)行理論教學(xué),不僅增加了授課教師的講解難度和授課時間,而且學(xué)生因?yàn)槿狈Ω行哉J(rèn)識而難以理解。這樣教師需對操作技能進(jìn)行演練,做到規(guī)范和心中有數(shù), 明確教學(xué)的能力目標(biāo),再根據(jù)學(xué)生的能力目標(biāo)分解示范操作和講解關(guān)鍵的技術(shù)。對其中涉及的工藝方法、圖紙識別、零部件之間的配合關(guān)系等理論內(nèi)容進(jìn)行針對性、深入講解。

第二環(huán)節(jié):個別學(xué)生模仿操作:抽調(diào)幾個學(xué)生對關(guān)鍵操作技能進(jìn)行模仿操作,教師邊糾正,再講解操作的規(guī)范和要領(lǐng),尤其對安全操作方面。

第三環(huán)節(jié):全體學(xué)生操作與教師循環(huán)指導(dǎo):對學(xué)生進(jìn)行循環(huán)檢查和個別指導(dǎo),對具有共性的問題可集中部分學(xué)生再進(jìn)行示范和講解。采用邊示范邊講解的教學(xué)方法,排除學(xué)生理解的誤區(qū)。對做得好的學(xué)生給予鼓勵,并對學(xué)生的實(shí)踐結(jié)果進(jìn)行分析。

第四環(huán)節(jié):檢查和評價:引導(dǎo)學(xué)生對照能力目標(biāo)進(jìn)行自評互評,教師對學(xué)生工作態(tài)度、工作責(zé)任心、技能掌握程度等進(jìn)行教全面的點(diǎn)評,肯定好的方面,指出不足。

第五環(huán)節(jié):布置填寫實(shí)訓(xùn)報告:該環(huán)節(jié)能使學(xué)生溫習(xí)整個實(shí)習(xí)過程,加深對實(shí)習(xí)方法、技能的記憶。引導(dǎo)學(xué)生課后學(xué)習(xí)講義,討論預(yù)設(shè)的問題,明確實(shí)訓(xùn)報告的要求,對實(shí)習(xí)進(jìn)行全面的總結(jié)。

實(shí)習(xí)教學(xué)不是簡單將學(xué)生安排到實(shí)習(xí)工場交待一下實(shí)習(xí)課題、示范一下操作過程就可以了,特別是農(nóng)村的的學(xué)生,接受能力較差,我們要嚴(yán)格按照入門指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)、結(jié)束指導(dǎo)的實(shí)習(xí)教學(xué)程序要求實(shí)施全過程管理。特別是巡回指導(dǎo),是整個實(shí)習(xí)過程的重點(diǎn),是實(shí)習(xí)教師發(fā)揮主導(dǎo)作用、實(shí)施因材施教、加強(qiáng)個別指導(dǎo)、提高實(shí)習(xí)教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。規(guī)范實(shí)習(xí)教學(xué)過程管理對于加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練,提高實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。

2.4制定嚴(yán)格實(shí)習(xí)考核要求。一個科學(xué)、合理的實(shí)習(xí)教學(xué)評價體系,應(yīng)做到公平、公正,從而提高教與學(xué)兩個方面的積極性;同時該評價體系還可為進(jìn)一步的深層次教學(xué)研究提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)信息。實(shí)習(xí)考核要求是實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)的具體體現(xiàn),科學(xué)合理的考核要求能夠增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心和積極性。實(shí)習(xí)的目的就是要求每個學(xué)生都掌握一定的專業(yè)技能,所以實(shí)習(xí)考核要求應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際,采取分層次步步過關(guān)的方式,使學(xué)生通過自身的不斷努力一步步地達(dá)到考核要求。采用的考核形式應(yīng)是多方面的,不但要考核理論知識,更要考核動手操作能力。我校在考核和成績評定中采用如下標(biāo)準(zhǔn):

①學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)的工作態(tài)度、實(shí)訓(xùn)報告完成質(zhì)量、問答問題的積極、實(shí)訓(xùn)出勤等方面占15%。

②學(xué)生單科單項(xiàng)操作能力考核20%;還有綜合操作能力的考30%;理論知識的考核25%。

③學(xué)生自評占(5%左右),小組互評(5%左右)。

這樣的考核方式將學(xué)生的工作態(tài)度、合作精神、技能水平、理論知識掌握等進(jìn)行全面考核和評價,并將過程考核和終結(jié)考核進(jìn)行融合,突出了學(xué)生動手操作能力的重要性。

3.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

實(shí)習(xí)設(shè)施、設(shè)備是實(shí)習(xí)教學(xué)的物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件。要提高機(jī)電專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)技能水平,必須切實(shí)建設(shè)好校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地。

3.1建好校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。在財力有限的情況下,按照職業(yè)學(xué)校機(jī)電專業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的要求,農(nóng)村職業(yè)學(xué)校添置的設(shè)備既要具備足夠的數(shù)量還要具有一定的先進(jìn)性,建立校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。在實(shí)習(xí)時按照實(shí)綱和企業(yè)用人要求適時調(diào)整實(shí)習(xí)計劃,根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際合理設(shè)計實(shí)習(xí)課題,這樣實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的提高就有了保證。我校在原有的工廠電控、電力拖動與控制、電動機(jī)維修等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上,新增加了PLC控制、變頻器應(yīng)用、機(jī)電一體化設(shè)備安裝與調(diào)試等與現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備緊密相連的實(shí)習(xí)項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況,通過分步實(shí)施,逐步完善的方法達(dá)到建設(shè)要求。 3.2廣泛建立校外實(shí)習(xí)基地。農(nóng)村中等職業(yè)學(xué)校的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地一般都不可能及時地更新最新的設(shè)備,所以要廣泛建立校外實(shí)習(xí)基地,與現(xiàn)代企業(yè)保持較為密切的聯(lián)系,以滿足學(xué)生畢業(yè)前頂崗實(shí)習(xí)的需要。學(xué)生在企業(yè)中實(shí)習(xí),能夠接觸到先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)到先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和加工方法,拓寬視野,并且能學(xué)以致用,將所掌握的專業(yè)知識和操作技能應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中。同時學(xué)校在與企業(yè)的交往過程中,還可以了解現(xiàn)代企業(yè)對員工綜合素質(zhì)的要求、征求企業(yè)對學(xué)校辦學(xué)的建議,以便對教育教學(xué)的方方面面進(jìn)行改革與調(diào)整。我校與廣東東莞電機(jī)有限責(zé)任公司、美的集團(tuán)家電事業(yè)部、廣東風(fēng)華集團(tuán)、柳州佳力電機(jī)廠、柳州精正機(jī)器制造有限公司等廠家建立了定向培養(yǎng)和就業(yè)實(shí)習(xí)關(guān)系,也根據(jù)工廠的要求增開了新的課程和校內(nèi)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。如;變頻技術(shù)、可編程器地工業(yè)上的應(yīng)用、工廠自動化生產(chǎn)線安裝和調(diào)試等,這樣也促進(jìn)教學(xué)的改革。

總之,中職機(jī)電專業(yè)實(shí)習(xí)只有實(shí)施以上措施,強(qiáng)化實(shí)習(xí)教學(xué)各環(huán)節(jié)的管理,加強(qiáng)專業(yè)師資的建設(shè)、增加校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所建設(shè)和設(shè)備投入,切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)技能水平,又與企業(yè)、工廠建立廣泛的聯(lián)系,才能使學(xué)生能適應(yīng)社會發(fā)展需求,掌握專業(yè)技能,畢業(yè)生才有廣闊的就業(yè)前途。我們教師知識也會得到不斷更新,專業(yè)素質(zhì)、技能獲得到較大提高。歷年來我校畢業(yè)生一直廣受企業(yè)青睞。實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、學(xué)生、社會多贏。

參考文獻(xiàn)

篇（11）

【中圖分類號】 G625.1

【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A

【文章編號】 1004―0463（2017）

05―0021―01

基礎(chǔ)教育課程改革，將教師專業(yè)成長的問題提到了前所未有的高度。新課程改革的教學(xué)實(shí)踐表明，立足于學(xué)校實(shí)際的校本培訓(xùn)是促進(jìn)教師專業(yè)成長的有效途徑。在實(shí)踐中，學(xué)校要堅持“以研帶訓(xùn)、以訓(xùn)促研、研訓(xùn)一體、共同促進(jìn)”的校本培訓(xùn)思路，以“專業(yè)引領(lǐng)、同伴互助、自我反思”為校本培訓(xùn)的基本模式，整體規(guī)劃，螺旋推進(jìn)，有效地促進(jìn)教師的專業(yè)成長。

一、多渠道獲取信息，構(gòu)建學(xué)習(xí)型教師隊(duì)伍

1. 重視理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變教育觀念。構(gòu)建學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，從制度要求、善意引導(dǎo)到形成自主的學(xué)習(xí)意識；幫助教師養(yǎng)成讀書讀報，記學(xué)習(xí)筆記，撰寫心得體會的習(xí)慣；通過培訓(xùn)，還能很好地解決教師職業(yè)倦怠的問題，進(jìn)一步激發(fā)教師工作的積極性和敬業(yè)精神。

2. 確立服務(wù)意識，多渠道為教師提供信息。學(xué)校校長首先要確立服務(wù)意識，為教師的專業(yè)成長提供盡可能的服務(wù)，讓教師能夠多維度、多層次地了解教育教學(xué)信息，促進(jìn)專業(yè)成長。要充分利用教師學(xué)習(xí)資源中心的優(yōu)勢，有計劃地組織教師學(xué)習(xí)。在請進(jìn)來的同時讓教師走出去，進(jìn)一步了解外面的信息，開闊教師的眼界，拓展教師的思維，轉(zhuǎn)變教師的觀念，提高教師的素養(yǎng)。

二、搭建交流平臺，形成濃厚的學(xué)術(shù)氛圍

學(xué)校必須建立一種新的有利于教師合作交流的校園文化，形成寬松的環(huán)境和開放的氛圍，加強(qiáng)教師之間的交流與對話，溝通與協(xié)調(diào)，共同分享經(jīng)驗(yàn)與成功。實(shí)踐表明：教師之間廣泛的合作交流是提高教師教學(xué)能力，促進(jìn)教師專業(yè)成長的最為有效的方式。教師之間的合作交流在教學(xué)實(shí)踐中一般以兩種形式存在，其一是教研組將教學(xué)實(shí)踐中的問題分類整理，進(jìn)而提出要解決的問題，然后組織教師共同參與，一同“會診”，找出解決問題的最佳途徑。其二是形式分散自主的教研，教師在辦公室或其他場所隨時隨地就自己在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題或總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)與同伴主動交流。這樣的互動交流實(shí)用性強(qiáng)，能更好地促進(jìn)教師的專業(yè)成長，但這種方式需要引導(dǎo)，需要濃厚的學(xué)術(shù)氛圍。

三、在實(shí)踐中反思，不斷地提升和發(fā)展自己

校本培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)是促進(jìn)教師的專業(yè)成長，使教師在自己的教學(xué)實(shí)踐中有不斷反思的意識，以提升和發(fā)展自己，謀求專業(yè)成長。反思不是一般意義上的回顧，而是教師對自己的教學(xué)實(shí)踐和周圍發(fā)生的教育F象進(jìn)行思考、反省、探索，從中發(fā)現(xiàn)問題，以改進(jìn)自己的教學(xué)并形成理性的認(rèn)識的過程。在這個過程中，教師將會不斷地成長為具有自覺改進(jìn)意識和自我提高能力的專業(yè)人員，由單純的教書匠成長為研究型、專家型的教師。為了促進(jìn)教師的專業(yè)成長，學(xué)校可以建立教師成長記錄袋，制訂教師專業(yè)成長手冊，堅持讓教師寫課后反思和教育日記，每學(xué)期還應(yīng)組織出版教師論文集，讓教師在實(shí)踐中反思，在反思中實(shí)踐。

四、讓課題研究引領(lǐng)教師專業(yè)成長

新時期教師走向成熟的標(biāo)志是不但具有較強(qiáng)的教育實(shí)踐能力，還應(yīng)有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和科研能力。農(nóng)村小學(xué)教師進(jìn)行課題研究時，要求教師結(jié)合自己的教育教學(xué)實(shí)踐，從自己的需求出發(fā)，以研究的態(tài)度，將自己在教育教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)的問題設(shè)置成課題，按照科學(xué)的研究方法去解決問題，并形成自己的理性認(rèn)識，以指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐。課題研究的目的是引發(fā)教師在實(shí)踐中多學(xué)習(xí)、多思考，最終達(dá)到促進(jìn)教師自主學(xué)習(xí)，自我反思，在研究中學(xué)會研究，從而促進(jìn)教師間的交流、合作與溝通，使學(xué)校真正成為學(xué)習(xí)化的組織，使研究與教師的教育教學(xué)實(shí)踐融為一體，使解決問題的過程成為教育教學(xué)研究的過程。