緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇農學專業導論論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

宋鳳鳴，男，博士，教授，博士生導師，浙江大學農學院植物保護系主任。2000年獲浙江大學植物保護系植物病理學專業農學博士，1998―2000年美國威斯康辛大學植物病理學系訪問學者，2005―2006年美國普渡大學植物學與植物病理學系博士后。兼任浙江省植物病理學會常務理事、中國植物病理學會抗病育種專業委員會委員，2004年入選教育部新世紀優秀人才支持計劃和浙江省“151人才工程”第 2 層次。2008年任農業部主管的國家西甜瓜產業技術體系病蟲害防控實驗室崗位科學家。

主要從事植物抗病性分子機理與功能基因的克隆鑒定、誘導免疫及其應用、真菌病害及其防控技術等方面的研究，先后主持或參加國家自然科學基金面上、海外合作或重點項目（9項）、“863”計劃項目（3項）、“973”計劃子課題（2項）、國家科技支撐計劃項目（1項）、浙江省自然科學基金重點項目（1項）等30余項課題的研究工作，在植物抗病分子機理與調控基因鑒定、免疫誘導蛋白與誘抗防病技術、真菌病害防控等方面取得進展。指導博士研究生17名、碩士研究生21名，主講本科生《植物保護學導論》，研究生《分子植物病理學》、《分子農業》等課程。

近年來圍繞西、甜瓜真菌病害及其防治技術開展研究與示范工作。分離鑒定嫁接西瓜根腐病病原種類及其對西瓜和砧木的致病性，開展了浙江省西瓜枯萎病菌生理小種鑒定、土壤中枯萎病菌種群消長動態與規律、西瓜枯萎病菌種子處理和大田藥劑防治等研究；合作研發了針對枯萎病等土傳病害的土壤消毒技術，并進行大田示范推廣；建立蔓枯病菌和西瓜枯萎病菌分子檢測技術及其遺傳轉化體系，開展蔓枯病菌和枯萎病菌致病性以及西、甜瓜抗病性分子機制研究；篩選西、甜瓜蔓枯病、白粉病、炭疽病等真菌病害的藥劑并進行推廣應用；開展內生真菌和生防制劑在西、甜瓜上的誘導抗病性及其對枯萎病等真菌病害的防控技術研究。上述研究為西、甜瓜產業的可持續發展提供了真菌病害防控的實用化技術。

先后80多篇，其中SCI論文43篇，曾獲國家質檢總局科技進步獎二等獎1項。

篇（2）

上海海洋大學是一個教學和科研相結合的一所地方高校，水產科學是我校鮮明的特點。而對于人文和理工及生命和農學的學生通過本課程的學習，都是一次跨多個學科的交流和思考，有利于培養學生的專業思想和認識分析問題的能力，有利于學生綜合素質的提高。本人的科研工作中運用多種生命科學技術，自2011年開始講授生命倫理學，是面向上海海洋大學全部專業的本科生的公共選修課。在過去的5個學期96個學時的授課后，根據教學效果以及對同學的問卷調查，提出對該課程教學上的一些改革。依據生命倫理學的多學科交叉的課程性質，其教學方式應區別于一般社會科學，又區別于一般的自然科學，它既不能過于機械、實證，也不能夠過于抽象、理論化。同時，作為一門選修課，教學方法尤為重要。在教學方法上應靈活多樣，既能教給學生必要的生命倫理學知識，同時又能激發學生的學習興趣。因此，本人從課程內容以及教學方法等方面進行教學改革，并取得了良好的教學效果。

一、課程安排

主要參考教材是翟曉梅、邱仁宗主編的《生命倫理學導論》。授課對象為我校本科各專業學生，學生人數100人以下。課時16學時，以多媒體授課為主。

二、課程內容

伴隨科技發展，不斷更新上課內容，讓學生了解最新的技術可能引發的倫理問題。之前的上課內容包括人類基因組計劃、干細胞研究、克隆技術、輔助生殖、器官移植、安樂死、臨終關懷、腦死亡、轉基因及食品安全等。結合近幾年的科技發展，其中已經引發廣泛討論的最新技術，如2012年獲得醫學諾貝爾獎的“體細胞重編程技術”、神經科學、納米技術等不斷添加進教學內容中。并且考慮到我校的科研教學工作中，會用到大量陸生、水生生物作為實驗材料，所以動物倫理在上課過程中也會有所介紹。

針對生命倫理學是以問題為導向的專業特點，熱點問題較多，但本課程的課時有限。因此，計劃每學期第一次課緒論（2個學時）介紹結束后，列出目前生命倫理學上的熱點、難點問題，通過課堂調查學生興趣的內容，以此安排后面的14個課時的課程內容，加強教學針對性。

三、教學方法

作為全校的公共選修課，選修學生的專業很多，有會計、金融、食品科學、包裝、電器、海洋生物、生物技術等，學生掌握生命科學知識的水平參差不齊。而生命倫理學是生命科學與人文的交叉學科，講解清楚每種生物技術的特點是學生理解該技術引發倫理問題的基礎。所以，在教學中，要深入淺出，用通俗易懂的語言來講解復雜、高深的生命科學技術。并且通過案例法、提問等方式，調動起不同專業的學生對生命科學的求知興趣。比如在講解人類基因組計劃時，首先通過提問的方式，問同學們有多少人了解基因。然后告訴他們其實基因離我們很近，比如，熱播的美容產品廣告詞“基因決定肌底”，我們食用的大豆油、玉米油很多都是轉基因農作物加工而成，這樣的介紹總是能吸引學生的興趣。接下來，再通過一個形象的比喻，講解什么是人類基因組計劃。人類的基因組就是全部的遺傳信息，是一條很長的基因鏈，一個個片段就是一個個基因，在體內發揮著生物學作用。在之前，大家對基因的研究就像是小貓釣魚，釣上來那個基因就研究哪一個，而人類基因組計劃就是把人類所有的基因片段通過撒網，全部捕上來然后再逐個研究他們的功能。如此的講解，幾乎所有的學生就對人類基因組計劃有了比較具體的認識，就更易于理解由此引發的倫理爭論。

我校網絡教學平臺（EOL平臺）是教學的重要工具，為教師提供了強大的在線備課工具和網絡施教環境，并提供了充分的師生互動功能。在生命倫理學的授課過程中，借助該平臺進行教學日歷、教學大綱、調查問卷、作業布置的上傳，極大拓寬了課程教學空間。比如，在每個學期中，利用該平臺設計調查問卷針對選課學生展開調查，調查內容包括學生對這門課程的認識、對課程教學內容、教學方法和考核方式的意見和建議，根據學生的反饋，不斷調整教學內容和教學方法，以此也可加強教學的針對性。

四、考核方式

以論文作業的方式進行考核時選修課常規采用的方式，也將是生命倫理學選修課采取的主要方式。但作為選修課，應給予學生更多的自由發揮空間。由于課堂內容涉及多個領域并播放了相關的視頻，學生可以任意選取感興趣的視頻或領域發表自己觀點，也可以寫課后布置的命題論文。在論文評分上主要從其選題、構思以及內容上進行評分，并根據學生上課出勤情況綜合評定學生成績。通過這種考核方式，考查學生分析駕馭材料的能力，這也符合高等院校培養復合型人才的要求。

針對生命倫理學的課程性質，在教學內容、教學方法、考核方式上進行了改革。教學內容上適應科學發展，反映時代特色，尊重學生的興趣，突出教學重點。教學方法上通過案例、提問等方式啟發學生思考，增進各專業學生對生命科學和相應的倫理問題的理解，并利用網絡教學平臺，拓寬教學空間。靈活的考核方式可增強學生分析問題和思考問題的能力。

篇（3）

“物聯網工程導論”作為物聯網專業的入門引導課程，旨在幫助大學新生了解專業性質，把握專業全貌，掌握專業學習方法，增強學生的學習熱情。物聯網是一個涉及多領域技術的交叉學科，兼具理論性與實踐性，對于大學新生，憑借以往知識結構很難全面透徹理解本課程知識內容。筆者結合教學經驗和實踐，分析教學中存在的問題，并提出相應的辦法與建議，以期提高教學質量。

一、課程目標

物聯網作為國家新興戰略產業，涉及電子科學與技術、智能科學與技術、通信工程、計算機科學與技術等眾多領域。本課程將介紹物聯網的起源及發展現狀，闡釋物聯網的關鍵技術及特點，介紹物聯網技術的具體應用及相關產業發展方向。通過本課程的學習，學生要掌握物聯網的含義，理解物聯網的相關技術及應用現狀，了解物聯網發展面臨的技術難題，把握物聯網的技術調整方向。

在實際教學中，要根據大一新生認知水平和思維方式對教學內容進行適當增刪，讓學生宏觀把握住本課程基本內容，掌握本專業學習重點和學習方法，講授內容宜廣不宜深，盡可能地激發學生的學習興趣，為日后學習其他專業課程奠定良好基礎。

二、教學中存在的問題

1.學生基礎薄弱，認知理解能力有限。

“物聯網工程導論”課程面授對象是大學一年級學生，在此之前他們沒有進行過任何專業學習，沒有一點理論基礎，雖然充滿好奇心與求知欲，但學習起來有難度，尤其是學習一些抽象理論的時候，學生學習起來會很吃力。此外，在講課過程中提到一些名詞，如路由器，學生幾乎都聽過，但大多都沒見過實物，不利于學生學習。因此，要針對本課程開設相應的實驗課程，以便提高學生理解力。

2.實踐教學環節薄弱，實驗室建設有待加強。

本課程是一門實踐性很強的課程，學生實踐動手能力的培養很重要。一方面一些高校單純理論講解，沒有開設相關實驗課程，另一方面一些高校雖開設有相關實驗，但實驗條件簡陋，實驗場地、實驗設備數量不能滿足教學需求，無法強化對學生科研能力、綜合素質、創新意識的培養。

3.學生學習方法存在誤區，考核方式陳舊單一。

學生習慣了以往中學學習方式，一方面過于依賴老師，課后自主學習意識不強，查閱文獻資料少，另一方面死記理論，沒有理解其內涵。這與傳統陳舊單一的考核方式不無關系，長期以來采用“期末成績+平時成績”的考評機制，學生為應付考試，背誦記憶，不利于發散思維，也不能有效檢測學生對知識的掌握程度。

4.學科建設不成熟，教師知識結構不完善。

物聯網專業作為一個開設不久的新專業，存在學科建設不成熟、主干課程設置不合理的問題。物聯網是一門綜合叉學科，教師專業研究方向很難覆蓋物聯網的方方面面，這就需要教師通過自學、聽講座、學術交流等方式完善知識結構。另外，物聯網涉及眾多專業，可以將一門課由幾名專業教師共同承擔，發揮各個教師專業優勢，力爭提高教學質量。

三、教學方法探究

1.優化教學內容。

“物聯網工程導論”課程內容豐富，針對物聯網專業新生特點，教學中要注意以下幾點：（1）選擇教材時要考慮學生的接受能力，參考老教師的教學經驗和建議，教材要難度適中，內容結構合理，語言淺顯易懂，可以選擇一些實例較多的教材，有助于學生理解課程內容和培養學習興趣，教材每章節后面要附有練習題與思考題，便于鞏固所學知識；（2）在開始每節課內容之前，將本節課的知識體系講一下，讓學生對本節課的脈絡結構有一個宏觀認識，講課過程中注意知識點間的銜接貫通，幫助學生理清思路。內容講完后，對本節課知識點進行串講回顧，強化記憶與理解；（3）講課過程中，少用專業詞匯，盡量用淺顯的語言進行描述，對于一些縮寫詞，如RFID（Radio Frequency Identification）、WSN（Wireless Sensor Network）等，要對縮寫詞原文進行說明，注重基本概念，開展基礎技術的學習。

2.豐富教學方式。

在新時代下，要采用多元化的教學方式，注重激發學生的學習熱情。（1）講課過程中多采用案例，如比爾?蓋茨最早提出了“物―物互聯”的設想，可以以比爾蓋茨智能家居為例，它實現了真正意義上的“物―物互聯”，不但可以激發學生的學習興趣，讓學生了解一些前沿技術，而且對物聯網概念有一個更深刻的認識。此外可以給學生多講一些前沿科技產品，如谷歌智能眼鏡，蘋果iwatch智能手表等，揭秘其中的技術奧秘，開闊學生眼界，發散學生思維。（2）講課過程中多與現實結合，如講傳感器時，可以結合智能手機，其中內置了多種傳感器，包括方向傳感器、距離傳感器、光線傳感器和壓力傳感器等。講課中擴展一些課外知識，如教學生如何用手機控制電腦，這是通過現有一些簡單設備很容易實現的，學生對科技帶來的便捷會覺得神奇，也會有學習動力。（3）注重師生間的交流，建立平等師生關系，讓學生不畏懼老師，敢于在課堂發問，關于這門課的疑惑或現實中遇到一些難題都可以提問，老師要給予及時回答。

3.開展實驗教學。

物聯網涉及大量全新復雜的概念與技術，開展實驗教學有助于學生更好地理解一些抽象理論。（1）設計一些基礎實驗，如講解RFID時，可以利用RFID教學實驗箱進行RFID功能演示與學生；講解數據采集時，可以利用數據采集板卡，實現數據的采集或利用開發軟件模擬數據采集與處理；講解無線區域網時，可以讓學生利用手機藍牙進行數據傳輸。（2）設計一些綜合性實驗，可以借助本校現有資源，如我校農學專業比較強，學校里有小麥中心研究基地，可以在小麥種植區部署一些傳感器節點，每隔一定時間檢測一次土壤濕度、溫度或有害物數量，這就是物聯網的一個典型實例，實現農業智能耕種。

4.完善考核機制。

傳統考核方式多為試卷考試，新形勢下新型專業考核機制要更合理全面。（1）課堂報告，不限題目，只要與該門課相關，學生可以根據自己的興趣點搜集資料，進行課堂匯報與展示，并對講解內容組織課堂討論，對于積極參與的學生進行期末加分。（2）提交期中課程小論文，鼓勵學生課下自主學習，根據論文立意、內容進行打分。（3）課程實踐設計，提交實驗報告，實驗報告要包含實驗目的、要求、設計內容、實驗中問題、問題分析與解決。學生最終成績應該是這些成績的綜合考量。

四、結語

筆者根據個人教學經驗，分析了“物聯網工程導論”教學中存在的若干問題，并從教學內容、教學方式、實驗教學、考核機制四個方面給出詳細的解決方案與建議，希望改進和完善現有的課程教學，指導后續課程的學習，培養出高精尖物聯網專業人才。

參考文獻：

篇（4）

中圖分類號：G643 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0141-02

隨著計算機信息技術的發展，我國傳統農業正在加快向現代農業轉型，而智慧農業將成為現代農業未來發展的趨勢。智慧農業將農業看成一個有機聯系的系統，依托嵌入式技術、感知技術、互聯互通技術、智能化技術等綜合、全面、系統地應用到農業系統的各個環節，使得農業系統的運轉智能化、多功能，大力推進農業科技創新。

智慧農業所涉及的關鍵技術包括嵌入式技術、檢測技術、通信技術等。嵌入式是當前發展最快、應用最廣、最有發展前景的信息技術應用領域之一。目前，許多高等院校的計算機、電子、軟件等專業針對市場需求，開設了嵌入式系統相關課程，也在逐步完善適應社會需求的嵌入式系統的教學體系。本文基于智慧農業背景，結合都市型現代農業開設嵌入式課程的經驗，對農林院校嵌入式課程教學改革進行了探討。

1 智慧農業物聯網嵌入式系統

智慧農業是最近興起的一個概念，出現的時間很短，目前還沒有一個公認的定義。中國農業大學李道亮教授認為： 智慧農業是以最高效率地利用各種農業資源，最大限度地降低農業成本和能耗、減少農業生態環境破壞以及實現農業系統的整體最優為目標，以農業全產業、全過程智能化的泛在化為特征，以全面感知、可靠傳輸和智能處理等物聯網技術為支撐和手段，以自動化生產、最優化控制、智能化管理、系統化物流和電子化交易為主要生產方式的高產、高效、低耗、優質、生態和安全的一種現代農業發展模式與形態。

要建設智慧農業，就要依托物聯網等先進的科學技術。物聯網（The Internet of Things，簡稱IOT）的概念是在1999年提出的，2005年國際電信聯盟（ITU）的ITU互聯網報告，對物聯網做了如下定義：通過二維碼識讀設備、射頻識別（RFID）裝置、紅外感應器、全球定位系統和激光掃描器等信息傳感設備，按約定的協議，把任何物品與互聯網相連接，進行信息交換和通信，以實現智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理的一種網絡。

智慧農業物聯網唯一的物聯源頭是嵌入式系統。隨著嵌入式系統的各個領域應用需求的多樣化，嵌入式技術已成為當今電子技術發展的主流。

本文基于嵌入式技術，針對農林院校計算機專業嵌入式系統方向課程體系的特點， 通過一系列教學嘗試，對計算機專業嵌入式系統方向的課程體系建設進行了一些探索，使學生在保證專業原有課程的基礎上，根據專業方向的不同，側重點有所差別，將智慧農業貫徹課程體系始終，使學生在軟件和硬件設計方面都得到很好的鍛煉，最終為都市型現代農業培養全方位的信息技術人才。

2 嵌入式課程體系建設

（1）我校計算機專業嵌入式系統方向培養和教學目標。

我校計算機專業嵌入式系統方向培養目標培養側重嵌入式軟件設計開發的嵌入式系統開發人員。根據學生的接受能力，嵌入式系統的學習體現層次性、漸進性、注重實踐性，尤其側重培養在農業領域中的嵌入式系統應用能力。（圖1）

嵌入式系統課程體系的設置體現“注重工程能力培養的嵌入式系統人才知識體系”，學習側重嵌入式軟件設計部分。嵌入式系統教學體系教學目標是掌握四個“1”，即“一種主流嵌入式微處理器、一門開發語言、一種嵌入式操作系統、一套開發工具”，嵌入式開發語言主要有匯編語言、C和C++語言、Java語言等；嵌入式操作系統主要有Windows CE、Linux等；集成開發工具主要有Windows CE開發工具、ADS等。

（2）嵌入式系統課程體系。

北京農學院計算機與信息工程學院自2011年設置了計算機專業嵌入式系統方向，根據自由選擇的原則在大學三年級實施特定方向培養，同期購買了30套嵌入式開發實驗平臺設備，可實現每人一臺的教學環境。

嵌入式系統課程體系大致可分為：基礎課程、專業基礎課以及專業課。

基礎課程在大學一、二年級開設，主要學習理工科的一些基礎課程，如高等數學等。

專業基礎以及專業課的開設時間以及內容如表1所示。需要特別說明的是根據我校“3+1”本科人才培養模式，大學前六個學期完成的是課內學習，旨在掌握較寬厚的基礎知識和扎實的專業知識，最后一學年有計劃地到校內外實調基地進行為期一年的實踐和實訓，所以第七學期和第八學期是專業實習和畢業設計實習環節。

嵌入式導論課程：介紹嵌入式的主要應用領域、嵌入式軟件開發的基本概念、嵌入式軟件開發的基本流程和基本方法、嵌入式系統的特點。

嵌入式操作系統課程：介紹嵌入式系統基本知識，嵌入式操作系統與通用操作系統的差別。結合典型的嵌入式操作系統對操作系統的基本構成、工作機制、系統移植剪裁和實時任務調度等內容進行介紹。我校根據具體情況選擇、Linux、WinCE等嵌入式操作系統進行教學。

嵌入式程序設計基礎：介紹嵌入式系統體系結構、嵌入式系統設計的基本方法、軟件編程及設備接口和驅動等。通過該課程的學習，學生了解和掌握必要的嵌入式系統設計方法學的概念、方法和工具嵌入式程序設計基礎，掌握嵌入式系統的基本原理與設計開發思想，學生能完成簡單的嵌入式系統的軟硬件設計。

JAVA開發語言：介紹Java語言的體系結構、Java語言的基本概念和程序設計的基礎知識、面向對象的程序設計的思路和方法。培養學生的編程能力，使學生能夠運用Java語言作為完成應用程序設計。

嵌入式接口技術：介紹鍵盤接口、LED顯示器接口、觸摸屏、通信接口、中斷接口、A/D和D/A轉換、ARM的JTAG接口。

嵌入式高級編程：介紹Android嵌入式開發環境搭建的方法，項目結構；Android的體系結構，嵌入式軟件開發流程；嵌入式特性開發，多媒體開發，數據存儲開發，聯網開發等開發方法，學生通過實踐能達到獨立完成開發單機、網絡嵌入式軟件的能力。

3 嵌入式課程實踐教學

（1）層次化實驗實踐教學。

實驗室選用UP-Magic6410嵌入式實驗開發平臺，著重培養學生在該平臺下進行嵌入式Linux程序開發的相關環境搭建與軟件設計方法的能力。針對各模塊以及嵌入式系統的應用背景，按照由淺入深，不同課程層次對應不同實驗項目等原則，組織設計了三個層次的實驗，循序漸進，逐步提高，以滿足不同階段的實驗和實踐需求，分別為涉及嵌入式導論的基礎性實驗、涉及嵌入式程序設計基礎的實操性實驗、設計嵌入式高級編程的提高性實驗。基礎性實驗多以理論驗證為主，在于學習方法；綜合性實驗和提高性實驗則多以應用為主，在于提高能力。三個層次的實驗教學內容，為學生提高了動手能力，進一步的實踐開發和畢業設計打下了良好的基礎。

（2）通過項目案例，強化實踐教學。

首先，依托教師實際的科研或工程項目，教師在實驗課程實施時，可以按照模塊化將案例的分解到各個部分，鼓勵學生對實例所采用的技術和方案進行不同角度的評價，變被動知識灌輸為主動探索思考，使教學理論知識與科研實踐有機地結合在一起。

其次，在設計綜合課程設計等綜合性實驗時，結合教師實際的科研或工程項目，在強調基礎性知識掌握的同時，鼓勵學生創新的綜合設計。使得學生既掌握了一些具體的通用的嵌入式系統的開發方法，也能發揮主觀能動性，獨立設計并實現較完整的嵌入式系統，激發學習、創造熱情。在課程設計綜合實驗中，考慮到學生水平差異，按照“自由組合、自主選題”的原則，要求學生課外查找資料進一步地學習，引導學生進行主動性學習，對某些問題進行深入的分析研究，進而提出自己的設計思想，此環節中設計思想的原創性也將作為課程考核的重要內容。

（3）鼓勵學生參與科研項目，注重培養創新能力。

通過項目實踐來鍛煉和提高學生動手能力是非常重要的。我校實行導師制指導學生，在參與教師科研項目的過程中，本科生導師負責學生在整個科研期間從理論到具體操作的各個環節的指導工作，加強了指導力度。

學生在家禽食品安全追溯系統的嵌入式系統應用項目中，教師組織學有余力的同學成立興趣小組，直接參與到前沿的課題和項目中去，將食品安全追溯系統按照生產鏈的六個環節分解成若干子題目，交由各興趣小組，模擬項目的形式實踐開發，真正做到“在學中做，在做中學”，以務實的項目培養學生的實踐科研能力。

（4）鼓勵學生積極參與課外科技活動。

近年來，高等院校加大了學生的課外科技活動開展的力度，筆者指導的學生參與了北京市大學生科研計劃，利用嵌入式平臺，對溫室環境等參數檢測，進而對溫室大棚實現智能化控制，學生在該課題中，運用所學理論知識，系統的完成了整個項目，獲得了北京市大學生科研計劃成果二等獎，尤其值得一提的是，畢業的學生在擔任京郊村官期間，將課題成果應用于所服務的村鎮，取得了良好的效果。實踐證明，鼓勵學生參與課外科技活動，將會拓展學生的知識體系，并學以致用，對進一步提高學習興趣以及培養合作精神發揮了至關重要的作用。

（5）做好畢業設計及畢業實習

我校實行的是采取“3+1”人才培養模式。以往學生在第八學期進行畢業論文和實習，部分學生在校內機房根據教師給出的題目完成畢業實習和設計論文，學生如果不走出去。就無法完成理論與實踐的有機結合，部分同學雖然通過實習單位的學習完成畢業論文，但是畢業設計和論文的時間和質量也難以保證。因此，我們將畢業論文提前到第七學期安排任務，進行設計、論文的前期準備及調試工作，既可以保證充分的畢業設計時間又可以提高學生專業課的學習興趣和主動性，做到有的放矢.提高設計.論文和專業課的學習質量。

針對在校學生缺少行業背景知識這一缺點，在教學中大力開展了與企業的合作，直接把學生派到相關企業進行實習和畢業設計，使得培養的嵌入式人才能夠適應企業的需要，目前我院已經建立了中軟、中國農業科學院信息所等校外實習基地，并簽訂了相關的實習協議。一方面學生在實踐工程項目中完成畢業設計和論文，綜合能力得到極大的提升，另一方面用人單位在與學校合作辦學的過程中也為自己培養了急需的技術人才，實行了定單式培養，最終構筑高校.學生和企業獲利的共贏平臺，從而實現人才培養和社會需求的無縫對接。從以往經驗來看，選擇嵌入式系統開發課題并能按時保質保量完成課題的的學生知識面更廣，就業面更寬，既可以從事軟件開發，也可以適應硬件的開發工作。

4 結語

嵌入式系統作為應用性極強的課程，其教學體系建設是一項復雜而艱巨的任務，包括完整的課程設置體系結構、不斷的豐富實踐教學內容，獲取更多的實踐項目等內容。隨著嵌入式在現代農業應用的迅猛發展，如何真正立足于農業院校發展特色，培養高素質嵌入式系統農業信息化人才，將是我們今后教學的方向和努力目標。

參考文獻

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[2] 朱仲英.傳感網與物聯網的進展與趨勢[J].微型電腦應用，2010（1）：1-3.

[3] 柳翔.嵌入式軟件工程人才培養的探索與實踐[J].計算機教育，2005，11：55-57.

[4] 馬忠梅.嵌入式系統教學模式探討[J].單片機與嵌入式系統應用，2008（11）：5-8.

篇（5）

中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2013）11-0051-02

人才培養模式是高等院校根據人才培養目標和質量標準， 為學生設計的知識、能力和素質結構以及怎樣實現這種結構的方式[1]。隨著社會經濟條件的變化，社會對金融人才的需求標準也發生了很大變化，對原有的金融專業人才培養模式提出了挑戰。變革目前高等農林院校金融專業人才培養模式是適應學科生態建設，滿足社會需要，提高辦學質量的當務之急。

一、高等農林院校金融專業人才培養模式現狀

（一）人才培養目標

人才培養目標是整個人才培養模式的綱領。現有的高等農林院校金融人才的培養目標是，培養具有扎實的經濟學和金融學的理論基礎，掌握金融、證券、保險、投資方面的基本知識，熟悉商業銀行、證券投資、保險等基本業務技能，能在中央銀行、商業銀行、政策性銀行、證券公司、保險公司、財務公司等各類金融機構以及企業和事業單位從事與金融或資金有關的宏觀管理或實際工作，并且有一定的決策、協調和組織能力的高級復合型人才。

（二）人才培養質量的基本要求

金融專業學生畢業時要求系統掌握銀行、證券、投資、保險方面的基本理論知識，接受相關金融業務的基本訓練，熟悉國家的金融方針、政策和法規，了解國內外金融業發展的現狀和趨勢，掌握在金融領域從事實際工作的基本技能。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：（1）掌握經濟學和金融學的基本理論和基礎知識，熟悉中外金融理論與實務，注重理論聯系實際，把握國內外金融業發展動態；（2）熟悉國家有關銀行、證券的政策和法規，以及國際金融業中通行的規則和慣例；（3）熟練掌握金融業務的基本操作流程，具有一定的從事銀行經營管理、證券投資分析的能力；（4）掌握計算機基礎知

識，具有較高的計算機應用能力，以及一定的計算機軟件維護和基本的硬件維護能力；（5）掌握經濟學的基本

方法，具備綜合分析和解決問題的科學研究能力；（6）具備一定的英語聽說讀寫能力，通過專業外語學習，掌握閱讀專業文獻的詞匯和能力。

（三）課程體系的設置

金融專業本科生課程設置包括公共基礎課、學科基礎課和專業方向課，其中每一部分都包含必修和選修兩部分，讓學生根據自己的情況做出決策，給學生以充分的自由。公共基礎課包括政治課程、軍事理論、思想道德修養、法律基礎、計算機基礎、大學英語、體育、大學語文、應用文寫作、高等數學、生命科學導論、經濟學導論、管理學導論和科研基本方法。學科基礎課程包括線性代數、概率論與數理統計、微觀經濟學、統計學原理、會計學原理、管理學原理、財政學、金融學、保險學原理、宏觀經濟學、投資學、商業銀行經營管理、中央銀行學、金融市場學、國際金融、證券投資學、金融工程學、計量經濟學、發展經濟學、國際貿易、金融審計、銀行會計、經濟法學、銀行信息系統、網絡應用基礎、文獻檢索、金融史、金融法和投資項目評估。專業方向課包括金融公關與營銷、金融期貨、金融專題、金融統計、銀行制度比較、投資銀行業務、公司金融、信托與租賃、財產保險、人身保險、再保險和保險精算。另外，還有實踐環節的軍訓、勞動、教學實習、課程論文、畢業實習、創業訓練、社會實踐等。

二、高等農林院校金融專業人才培養模式存在的問題

（一）人才培養體系未突出農林院校的特點

“三農”問題的解決和“三農”的發展離不開農村金融的支持。而處在金融體系最基層的農村信用聯社在崗的基層人員，很多是農信社職工的子女或原有員工的親屬。他們大多文化水平不高， 缺乏基本的金融理論知識，未經過正規的專業培訓， 個人業務技能不過關，綜合素質偏低，在工作中難免會出現各種各樣的問題，給金融機構內部管理造成了混亂。特別是處于第一線的農村金融部門更是缺乏高素質的負責人， 一些業務素質不高、思想境界較低的人員長期占據領導崗位， 使得金融工作開展相當被動， 甚至因違規行為給信用社造成重大經濟損失[2]。

與農村金融機構人才嚴重匱乏形成鮮明對比的是，農林高等院校金融專業人才培養的目標、要求及課程設置等整個金融專業人才培養機制沒有突出農林院校的特點。農林院校金融專業課程設置沒有農業經濟管理、農業經濟、農學概論等了解農作物生長規律，農業經濟運行基本原理等方面的課程，其培養目標、對學生的要求和課程的設置并無異于財經院校和理工院校金融專業人才培養模式。農林高等院校金融專業畢業的學生大都進入工商行業金融機構[3]，而直接服務于農村金融機構的畢業生占很少的比例。即使進入農村金融機構，不懂得農業、農村、農民固有特性，不了解農村金融機構經營特點的農林院校金融專業畢業生照樣要從頭學起，顯示不出農林院校金融專業學生本身應具有的優勢。作為用人單位有什么理由舍財經類院校的金融專業人才而選擇農林院校畢業生？

（二）應用型農村金融人才培養缺乏系統性

目前農林高等院校金融專業人才培養計劃更適合培養研究型金融人才，更加注重金融理論知識。而對于學生適應社會經濟需求的應用型人才所應該具備的能力和素質的培養相對較弱，系統性不強。農林高等院校金融專業人才培養的模式要能夠滿足社會經濟對應用型金融人才的需求，必須是集知識、能力和素質為一體的一個系統，不僅需要扎實的理論基礎知識，更需要能夠適應社會經濟發展需要的能力和素質，三者相互作用，相互協調，相得益彰，缺一不可，知識是基礎，能力是關鍵，素質是目的。對高素質人才而言，三位一體，也是判斷人才培養模式是否具有系統性的重要標準[4]。而農林高等院校的實際情況是金融專業培養機制仍局限于以理論教學為主的模式，用于提高學生實際應用和提升學生素質的實驗、實踐教學及科創項目很欠缺，導致學生畢業后不能很快適應用人單位的要求，短期內很難進入角色，也致使用人單位更多愿意招收具有金融機構從業經驗的人員。

（三）實踐教學環節薄弱

農林高等院校金融專業人才培養機制中，實踐教學環節依然薄弱。薄弱的金融專業實踐教學直接導致學生畢業后動手能力不強，適應能力較差，不能適應金融機構涉農業務的開展。比如，農村小額信貸業務中信貸資金用途考察時分不清方向；開展理財業務時搞不清農民消費特點；農業保險業務中，確定農作物受損時不會測產等等。其主要原因表現在：一是大多數農林院校的金融專業在整個學校學科體系中都是弱勢學科，由于實踐教學經費緊張等各種因素，農林院校更多的重視自然學科的實踐教學基地建設，而輕視屬于社會科學的金融保險專業的實踐教學基地建設，致使金融保險專業的實踐教學基地建設不太樂觀。二是金融保險專業的特殊性，銀行、保險等金融部門常常出于保密需要，許多科室和部門不能讓學生接觸，不愿意接收學生實習，學生的社會實踐受到限制[5]。實踐教學環節的缺乏或薄弱使得學生所學理論知識和實踐能力相互脫節，不利于學生對理論知識的消化理解。

三、改革高等農林院校金融專業人才培養模式的建議

（一）應突出農林院校的特色

農業是國民經濟的基礎產業，農林院校的設立初衷是振興我國農業產業，促進農業經濟發展。作為農林高等院校金融專業，培養農村金融人才有其重要的辦學宗旨。農林高等院校金融專業畢業生應該在具備金融基礎理論知識和能力素質的基礎上，懂得農村金融的特點，才能更好地為農業經濟發展服務。為此，農林院校無論是金融專業人才培養目標的制定還是基礎理論課程的設置，都應從農村金融人才的社會需求出發，采取多種形式培養能夠適應農村金融發展、服務農業經濟發展的農村金融人才，突出農林院校的特點，為農村金融培養更多的，熟悉農業經濟發展規律，根據農業本身的特點具有一定創新性的農村金融人才。

（二）構建系統性的應用型農村金融人才培養體系

農林高等院校應該按照經濟社會發展對應用型人才的需求，培養能夠將農村金融的基礎理論知識和實踐能力、創業意識和國際視野、職業素養和社會責任意識相結合的應用型專門人才。為此，農林高等院校應該從金融專業人才培養的目標到課程設置，從基礎理論知識的掌握到實驗、實踐能力的培養，從思想政治教育到社會責任意識等等方面系統構建應用型農村金融人才培養體系。另外，從學科生態的觀點看，學科和建設一流大學有著密切關系，一流大學能夠培養一流的學生。農林高等院校金融專業培養一流金融人才離不開強有力的金融學科建設。在學科生態建設的環境下，農林高等院校應該加強金融學科生態建設，使基礎學科和應用學科、傳統學科和新興學科有機融合，為金融學科的創新發展創造條件，使農林高等院校的金融專業培養的人才具備能夠促進農村經濟社會發展的能力。

（三）加強實踐教學環節建設，提升金融專業學生的能力和素質

實踐教學環節既是金融人才培養模式的重要內容，也是培養應用型金融人才能力和素質的關鍵。因此，農林高等院校應該轉變農林院校對金融保險專業實踐教學不重視的現象，加大投入，建立穩定的金融專業學生實踐教學基地。另外，還要提高農林高等院校教師的實踐教學能力，加強實踐教學環節的監督，提高實踐教學的效果。

參考文獻：

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【作 者】王建紅,中央民族大學經濟學院08博士,北京,100000

【中圖分類】 F064.1 【文獻標識碼】 A 【文章編號】1004-454X(2010)01-0146-005

The Thinking of the “Cold” and “Hot” Points in Ethnoeconomic Research

WangJianhong

Abstract: Through the historical review of ethnoeconomics development and the “cold” and “hot” points in its research, it is found that the difficulties in development of ethnoeconomics root in both external and internal reasons. However, the essential reasons are those that there are no research model, no widely accepted distinctive logical starting point and core concepts. Therefore, the basic approach of developing ethnoeconomics lies in the further exploration of its logical starting point and core concepts, and then the form of its own research model.

Key words: ethnoeconomics; research model; logical starting point; core concepts

自1979年3月在北京召開的全國經濟學規劃會議把“中國少數民族經濟”列為當時經濟科學的第27個分支學科算起,民族經濟學的發展已逾三十年。從最早的“中國少數民族經濟”作為一門學科構想的提出到現在,學科建設取得了一些成就,但仍然存在一些較大的問題。正如有的學者早就指出的,這一學科的理論體系和研究方法等方面還存在著許多缺陷(王文長,1999)。有人甚至擔心地指出,如果不能完成系統的理論架構,不能在宏觀上把握現實世界,在微觀上又無所作為,那么,這門學科離消逝的時間也就不遠了(李忠斌,2004)。回顧民族經濟學的發展歷史,審視民族經濟學中的“冷”與“熱”,將有助于我們認清民族經濟學的發展現狀,理清思路。

一、民族經濟學發展史中的“冷”與“熱”

1979年9月在中央民族學院(中央民族大學前身)召開的慶祝建國30周年學術討論會上,施正一先生正式建議創立“民族經濟學”新學科,并在會后組織班子編寫了這門學科的第一本教材,即《中國少數民族經濟概論》。從那時開始,民族經濟學就開始了其艱難的成長歷程。施琳把民族經濟學發展過程劃分為兩個階段(截止2002年):第一階段從1979年到1990年,是初步探索和快速發展時期;第二個階段從1991年起至2002年,是向廣義發展和理論深化時期(施琳,2002)。也有人把類似的時期,以五年為期劃分為四個階段(王燕祥,1998;古玲,2001)。但我們認為,對于一個歷史不長的學科而言,過細的歷史階段劃分不但沒必要,而且其階段特征注定是不明顯的。因此,承接施琳的階段劃分,我們把2002年至今的民族經濟學的歷史稱為第三個階段,這一階段的明顯特征是,民族經濟學開始探索新的研究思路,并且一批新研究思路主導下的民族經濟學新著陸續出版。其中具有代表性的有龍遠蔚著《中國少數民族經濟研究導論》(民族出版社,2004年)、李忠斌著《民族經濟學發展新論》(民族出版社,2004年)、王文長著《民族視角的經濟研究》(中國經濟出版社,2008年),以及劉永佶主編的《民族經濟學大綱》(中央民族大學出版社,2006年)、《民族經濟學》(中國經濟出版社,2007年)、《中國少數民族經濟學》(中國經濟出版社,2007年)、《中華民族經濟發展論》(中國經濟出版社,2008年)。

相對于一些成熟的學科,民族經濟學發展的歷史時間不長,并且一直處于成長時期,嚴格來說并沒有明顯的“冷”、“熱”時期。但是,梳理民族經濟學的發展過程,我們還是可以找到其中的一些變化的,這些變化在民族經濟學發展的不同階段都有不同的表現。比如,有人認為,在80年代的中期民族經濟研究掀起了一個小,這一主要是因為初期的探索引起的興奮導致的(王文長,1999)。初期的以調查資料整理研究為主要內容的之后是一個理論醞釀期,也是民族經濟學研究的一個小低潮。之后,伴隨著國家對西部開發的重視和西部大開發戰略的提出,民族經濟學的研究又迎來了一個新的小。1999年底中央實施西部大開發戰略以來,在社科院系統,在高校主要是民族高校系統和民委系統,“中國少數民族經濟”的研究和教學雨后春筍般興盛起來(周興維,2005)。在既有的理論體系受到質疑時,民族經濟學又進入了一個研究思路的反思期,反思過后,便會有學者開始依據新的思路展開新一輪的大量研究。目前的民族經濟學應該說尚處于新研究思路的探索過程中,雖然有些新思路探索的成果已經出版,但是尚沒有得到普遍的認同。只有當某一個新思路得到多數人認同后,廣大民族經濟學研究者才有可能集聚在同一思路下,迎來民族經濟學發展的新。

二、民族經濟學學科建設中的“冷”與“熱”

正如上文所說,“中國少數民族經濟”作為新學科被最初提出時,是列為經濟學的分支學科的,但幾年后,在另一次哲學社會科學規劃會議上,卻將這一新學科調整為民族學的分支學科。正如我們所熟知的,在現行研究生教育學科分類中,民族學作為法學類一級學科,中國少數民族經濟作為民族學的二級學科。如果說,這種學科劃分讓人費解的話,更讓人費解的是,作為一門獨立的學科,中國少數民族經濟學竟然沒有自己的本科教育。雖然,從1982年起,中央民族大學即開始了中國少數民族經濟學的碩士生招生和培養工作,并于1994年開始進行博士生的招生與培養工作,但是至今也仍舊沒有自己的本科生教育。教育部1998年7月頒布的《普通高等學校本科專業目錄》中就根本沒有設“中國少數民族經濟”專業。在碩士、博士教育中,中國少數民族經濟專業也有自己的困境。國務院學位委員會和原國家教委1997年6月聯署頒布的《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄》中,“中國少數民族經濟”被歸屬為“法學”門類下“民族學”一級學科之下,最后授予的是“法學學位”。這種安排使得以經濟學為學習目標和主要內容的中國少數民族經濟學專業的畢業生面臨著極其尷尬的境地:在就業中,要求法學背景的工作不承認你的法學文憑,要求經濟學背景的工作也不承認你的經濟學學歷。

基于上述原因,民族經濟學的學科建設出現了明顯的“冷”、“熱”不均的現象。冷的是,本科教育中竟沒有相應的專業招生,缺少學科發展基礎和后勁;熱的是,由于現實對少數民族高級經濟管理人才的需求,少數民族經濟學的碩士生、博士生招生在民族相關專業中出現了較“熱”的現象。初步統計,目前開設中國少數民族經濟學博士生教育的大學和機構有5家,而開設相應碩士生教育的多達23家。同時,中國少數民族經濟學專業的學生在面對西部民族地區緊迫的實際經濟問題表現出熱切的學習熱情時,卻要面對就業時的冷遇。

雖然民族經濟學作為一門交叉學科,有著天然的“可民族學,可經濟學”的歸屬問題,但是,在民族經濟學發展多年以來,很多專家學者都清楚地說明了,中國少數民族經濟學,乃至民族經濟學歸為經濟學實屬應當(沈道權,2004;黃健英,2005;孫秀君,2006),但是將中國少數民族經濟學歸為民族學的現狀目前看來似乎沒有絲毫改動的跡象。有人認為,之所以如此與以下兩點有關:一是掌握著規制權的官方管理層并不認為有一個“民族經濟學”;二是控制著話語權的主流經濟學也不承認有一個“民族經濟學”(周興維,2005)。不過,令人高興的是,北京圖書館出版社1999年3月出版的《中國圖書分類法》(第四版)中,已把“民族經濟學”作為一門獨立學科――經濟學分支學科專門設置了類目。表明民族經濟學經歷了多年的發展后,已經作為一門擁有大量著述與比較成熟的理論體系、可以建立自身獨立圖書類目的學科而得到了社會的認可。從上述分析可以看出,將民族經濟學從民族學中分離出來,納入經濟學范圍之內將是民族經濟學發展的必要條件和必然結果。

三、民族經濟學研究內容的“冷”與“熱”

從民族經濟學的研究內容來看,應用性、對策性研究是民族經濟問題研究的主流,其研究者和研究成果占多數(龍遠蔚,1998)。王文長在總結民族經濟學的發展歷史時認為,民族經濟學研究的路徑基本上循著兩個方向發展:一是學科基礎性研究。二是專題性研究。他進一步指出,與學科基礎性研究相比,專題性研究更加活躍和廣泛,并且認為,專題性研究基本上構成了民族經濟學前20年研究的主導地位,所取得的成果也較基礎性研究更為顯著(王文長,1999)。鄧艾和李輝在統計了1994至2002年國內主要學術期刊發表的民族經濟方面的論文情況后發現,在總共6200多篇相關論文中,應用性研究成果占論文總數80%以上,而主要探討民族經濟學的學科建設和基礎理論問題的論文僅有50篇,占論文總數的比例不足1%,而且應用性研究與民族經濟學基礎理論研究之間幾乎不存在緊密的理論聯系(鄧艾,李輝,2005)。這些分析說明,在民族經濟學的理論研究中,基礎性研究較“冷”,應用性研究較“熱”。雖然說“一門學科的形成是一個漫長的過程”(龍遠蔚,1998)是對的,但基礎理論的缺乏不能不說是民族經濟學面臨的各種問題的共同根源,是民族經濟學始終遭人詬病的根源。

之所以出現這種狀況,其直接原因主要有這樣幾個方面:一方面,受我國尤其是西部民族地區經濟發展需求的刺激,越來越多的學者關注和參與到少數民族及少數民族地區經濟社會問題的研究中,自然與此有關的應用性研究成果會快速增長;另一方面,由于民族經濟學的初創性和交叉性,使得學科研究隊伍具有嚴重的復雜性。很多研究者都是從經濟學、民族學、社會學甚至法學等領域轉戰而來,很多高校的民族經濟學教學、研究機構大多是嫁接在經濟學、民族學、人類學、宗教學、史學、政治學等“大樹”上(周興維,2005),因此,民族經濟學研究的理論基礎來源往往是來自于經濟學、民族學、社會人類學等學科理論的應用,從而忽視了本學科的理論基礎的研究;此外,民族經濟學創設的初衷――為民族地區經濟發展服務,就決定了民族經濟學的研究更側重于應用性研究,而且推動民族經濟學研究的相關專門機構出于工作需要,也經常就少數民族經濟的某些方面開展專題研究(龍遠蔚,1998)。

但是上述原因都不是問題的根本。民族經濟學的應用研究占主導不是錯誤,這是其學科發展的根基,錯誤在于其研究者不應該在重視應用性研究的同時,忽略掉基礎理論的研究。當然,我們必須承認,伴隨著民族經濟學的創立,一些研究者一直在堅持不懈地研究和探討民族經濟學的基礎理論問題,從早期施正一的《民族經濟學與民族地區的四個現代化》(民族出版社,1987)、《民族經濟學導論》(民族出版社,1993)到龍遠蔚的《中國少數民族經濟研究導論》(民族出版社,2004)、王文長的《民族視角的經濟研究》(中國經濟出版社,2008年),以及劉永佶的《民族經濟學》(中國經濟出版社,2007年)、《中國少數民族經濟學》(中國經濟出版社,2007年),這些論著都提出了相對完整的理論體系和結構,都對民族經濟學科的基礎理論進行了積極的探索。但正如王文長指出的,民族經濟學迄今流傳未廣,甚或質疑之聲不斷,其原因就在于中國少數民族經濟或民族經濟學的理論研究還未能找到得當的分析框架和工具(王文長,2008),也即沒有完善的學科理論所致。換句話說,民族經濟學,基礎理論的缺乏根本原因在于其基礎理論沒有找到根本的突破口。那么,我們應該如何找到民族經濟學研究的突破口?有人認為當務之急是找出民族經濟學的邏輯起點(周興維,2005),或者說,民族經濟學也必須以一個基本出發點為依據(莊萬祿,陳敏,馬秀琴,2005);也有人認為,成熟的學科 “是以概念運動為核心和主干的,其中要有一個核心概念”(劉永佶,2008)。換個角度看,也就是說,整個民族經濟學理論目前最大的不足就是缺少其應有的核心概念,從而不能形成以核心概念為基礎的概念體系和概念運動。我們認為,這兩種觀點都是正確的,找到民族經濟學的邏輯起點,有助于我們找到民族經濟學的核心概念,對核心概念的研究也有助于探索正確的邏輯起點。只要找到民族經學的正確的邏輯起點和核心概念,民族經濟學的基礎理論才會有一個根本的突破。

四、民族經濟學體系建構中的“冷”與“熱”

正如上一節已經提到的,民族經濟學基礎理論的研究會涉及到民族經濟學體系的構建,但二者還不完全就是一回事。基礎理論的研究可以是就某一理論點的研究,而體系的構建則是對某一學科理論的系統研究。體系的構建對于新生的民族經濟學而言是很重要的,正如李忠斌所說:“體系對于學科而言猶如大廈之骨,沒有骨架則大廈難立,沒有體系則學科不存,……建立起科學、系統的理論體系是民族經濟學較長一段時間的重要任務。”(李忠斌,2004)也許正因為如此,民族經濟學從其誕生不久就開始了其體系的構建。前面已經提到,施正一先生在建議創立“民族經濟學”不久即組織班子編寫了這門學科的第一本體系性教材――《中國少數民族經濟概論》。隨后的基礎理論研究也多是圍繞民族經濟學體系的構建展開的,這就使得民族經濟學的體系構建從一開始就主要側重了體系的完整性。此后的《民族經濟學與民族地區的四個現代化》、《民族經濟學導論》、《中國少數民族經濟研究導論》、《民族視角的經濟研究》、《民族經濟學》、《中國少數民族經濟學》等理論著作應該說都構筑了自己的相對完整的理論體系。這形成了一股完整體系的構建“熱”潮。

然而,從人類理論研究發展的歷史來看,現已存在的各學科的理論在沒有做出清晰的分野的之前,人們一直注重的是對具體問題的理論研究,并不是因為考慮到為創建一門學科而研究,因此往往在一開始并不注重所謂學科理論體系的構建。只是當關于某一領域的主要理論問題得到了系統解決的時候,就會出現對此領域研究成果的總結性的綜合研究,這時就往往產生出一門系統的理論著作,從而標志某一學科理論體系的誕生。經濟學從最早的重商主義、重農學派等的分散研究,最終到亞當•斯密的《國民財富的性質及原因的研究》標志著經濟學作為一門學科的誕生即是如此。據此我們認為,民族經濟學雖然從其現實狀況來說,其作為一門獨立的學科已是不爭的事實(黃健英,2005),但這并不能說是建立在了成熟的學科理論體系上的,因為,正如前一節所述,民族經濟學的很多基礎理論在研究上沒有突破,離其作為成熟的理論體系“瓜熟蒂落”的時機還很遠。但是,現在很多理論體系的構建者似乎在熱衷于理論框架的構建之時,卻“冷”落了促使體系成熟的基本理論的研究。

以各種版本的民族經濟學的教材為主要代表,現有的民族經濟學理論體系絕不是“瓜熟蒂落”的結果,他們所采取的體系構建方法主要就是演繹法。這里的演繹法并不是指在理論上的演繹。這里的演繹法主要是指,我們為了構建民族經濟學的體系而從其它學科和一般學科通用的理論體系中,抽出其理論框架,設定諸如:研究對象、研究方法、研究意義、各影響要素、各要素的特征、各要素之間的關系等,依次設定章節目,將研究內容拓展開來,構成民族經濟學的理論體系。就民族經濟學來看,具體而言,往往是把已經存在于經濟學和政治經濟學中的理論體系直接,或拼接之后稍作修改再套用過來構建自己的體系。而具體的理論內容往往就是經濟學和民族學、社會學、人類學等學科的嫁接。如此一來的結果是,一些學術界的人們認為民族經濟學與其他經濟學科存在著大面積的交叉,沒有自己完整的理論體系,其實質是民族地區區域經濟學或者是僅僅加上了“民族”字眼的經濟學,“給人的印象就是經濟學理論加民族地區數據資料”(李忠斌,2004),從而對民族經濟學的學科地位持某種程度的否定態度。

當然,對于民族經濟學理論體系的構建我們應該采取一個正確的態度,“過多的苛求并不是愛護的態度”(王文長,1999),但是我們也要認識到,“基礎理論和體系不完善是民族經濟學面臨的現實問題,但并不是說學科創立和發展的歷史短,就應該如此”(黃健英,2005)。解決民族經濟學的理論體系構建中的問題的根本思路和上一節的思想是一致的,那就是要加強基礎理論的研究,尤其是要加強對民族經濟學的正確的邏輯起點和核心概念的研究。可喜的是,我們已經開始看到了這種思路下的研究成果,龍遠蔚的《中國少數民族經濟研究導論》和王文長的《民族視角的經濟研究》都注意了加強對基礎理論的研究,尤其注意了對邏輯起點的探討,只是對其核心概念的關注和研究有待加強。

結語

通過對民族經濟學發展的簡略回顧和其中的諸多“冷”、“熱”分析,我們已經可以基本勾畫出目前民族經濟學的發展困境了。縱觀這些分析,簡單來說,民族經濟學的發展困境的成因,既有發展歷史短和外部的客觀條件的制約,更有內部的研究者主觀方面的不足。作為民族經濟學的研究者,我們在無力改變客觀事實的情況下,應該主動“自我否定自我退出……冷靜、客觀地面對‘民族經濟學’遭遇的尷尬”(周興維,2005),加強對民族經濟學基礎理論的研究,加強對其邏輯起點和核心概念的探索。有了自己的邏輯起點和核心概念,民族經濟學也就能夠比較容易形成自己的研究范式了。

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中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2017）08-0075-02

在教育部2012年制定與修訂的《普通高等學校本科專業目錄》中，秘書學以特設專業的形式被正式列入文學大類。這意味著當代社會對于文秘人員的需求標準進一步提高，即由大專、中專畢業生升格為本科生。面對這一變化，擺在我們面前最為迫切的問題是如何制定科學合理的本科秘書學專業人才培養方案，探索建構高效務實的理論與實踐教學體系的依據與途徑。

一、以“出口”為導向制定人才培養方案的合理性

一般來講，高校各專業的人才培養方案制定的依據是社會對專業人才的需求以及學生走出校門后顯在或潛在的知識與能力的需要。也就是說，現在的教育活動是面向學生的未來展開的，而未來就是學生離校時的“出口”。只有將“出口”作為制定人才培養方案戰略意義上的前提，才能夠保證學生在離校后順利工作、學習乃至生活，同時解決本專業人才培養必須應對的問題。

（一）有利于調和不同人才培養觀的矛盾

曾經有學者指出過秘書學專業在辦學過程中存在的問題，“高校在秘書學專業設置的目標上存在兩種分歧。一種以理論為導向，一種以市場為導向，并且這種分歧走向對立而不是互相調和”[1]。也就是說，分歧雙方前者重視理論教學，后者傾向技能訓練。本文所說的以“出口”為導向的人才培養觀，事實上超越了上述“二元論”的觀念，而是蘊含著一種“多元化”的價值訴求。我們的人才培養活動是以學生的未來為目標，思考問題的出發點不是我們“給”什么，而是他們“要”什么。最大限度保證學生走出校門以后所具有的知識規格和實踐能力符合社會對他們的要求或他們選擇的從事本專業以外的出路。我們必須面對的事實是，在目前的形勢下大學生畢業后的去向具有多樣性，升學、創業、移民、海外留學、志愿者……因此，按照“出口”為學生提供理論知識或實踐技能，并在一定限度上由其自主選擇理論課程或者實踐內容，便有效克服了“理論型”或“技術型”這兩種單一的人才培養觀念，從而解決了上述矛盾。

（二）有利于建構個性化人才培養模式

哈佛大學的校訓是“實現自我，服務社會”，將“實現自我”放在首位，不難看出其教育理念是以塑造學生的“主體性”為重的。早在1990年代，國內就有很多學者提出高校應當實踐個性化人才培養模式，認為“今后我國高等教育人才培養目標調整的必然走向，是由模式化轉向個性化”[2]。這一觀念最為重要的合理之處在于，在教育、教學活動中，學生是當仁不讓的主體，而只有充分尊重學生的個性、迎合學生的個性，他們的主體性才能夠得以呈現并長期葆有。在精準定位秘書學專業的“出口”后，制定人才培養方案時分別為各個“出口”設置相應的教學內容。只有這樣，在學生入學后的教育實踐中才能夠真正實現人才培養的個性化轉變，才能進一步保證學生在大學的學習過程中學有所得，畢業以后學能所用。

二、對于秘書學專業學生“出口”的認識

準確定位秘書學專業畢業生的“出口”，是有效制定人才培養方案的前提。新世紀以來，隨著我國高校數量的增長、招生規模不斷擴大，“出口”問題已經成為高等教育必須面對的重大問題。比如本文所討論的秘書學專業，有學者曾做過統計，截止到2014年，“在我國開設秘書專業的高等院校共800多所”。在這種形勢下，秘書學專業學生的畢業去向必然會呈現多元化趨勢，求職已經不再是畢業生的唯一選擇，考研、自主創業也成為部分學生的選擇。

（一）求職

秘書學專業學生的求職方向可以分為3種類型。一是進入各類企業從事文秘、行政方面工作。企業的特點之一是追求效率，因此他們更愿意省去培訓或實習環節，希望畢業生具備較高的秘書業務素質和專業技能，要“來之能戰、戰之必勝”。二是通過各類考試進入國家各級行政區劃的黨政機關、事業單位從事秘書及相關工作。考試是畢業生進入上述單位的必經之路，這就意味著學生在校期間學習或了解過與考試相關的知識。以長期被社會看好的黨政機關公務員為例，取得職位的前提是通過行政能力與申論兩個科目的考試。三是應聘本科以下的大、中專院校文秘專業的專任教師。這類崗位除要求畢業生具備一定的秘書工作實踐能力外，還需要他們具有深厚的專業理論知識基礎，知其然亦知其所以然是登臺授課的前提條件。

（二）考試升學

本科生求職壓力大，這已經成為全社會的共識。在這種情形下，“選擇考取研究生，避開就業難關，增加就業砝碼，似乎成了他們的理想選擇”。秘書學專業學生報考研究生分為兩種情況。一是報考本專業對應的應用文體學、檔案學、行政管理學等專業的碩士。二是跨專業報考，秘書學專業隸屬于文學大類，本專業的學生在積累一定語言、文學知識后，可以報考h語言文學專業對應的學科。在上述兩種情況中，前者多屬于新興學科或“冷門”學科，設置碩士點的學校不多，而后者則為傳統學科，設點招生的院校數不勝數。因此，筆者認為跨專業報考研究生也不失為秘書學專業學生升學的一條出路。

（三）自主創業

隨著國家“大眾創業、萬眾創新”口號的提出，各級政府都在積極出臺各種政策為創新創業清障搭臺，大學生通過自主創業實現自身價值已不是異想天開。相對于理學、工學、農學、醫學等門類下設的專業，屬于人文學科范疇的秘書學專業，其畢業生在自主創業方面并不占優勢。究其原因，“自主創業核心技能尤為重要，一般能夠自主創業的人才都是理科類出身，足夠用資深技能來領導一家公司……文科創業項目一般是靠創意取勝，技術含量相對較少，但創意是很容易被復制的，所以文科生創業成功的幾率不是很大”[3]。但是，文秘書學專業的畢業生如果具備一定的企業經營管理知識和溝通協調能力，就能夠和理工等專業的畢業生“組團”創業。

三、秘書學專業課程體系建構的基本思路

本文探討的以“出口”為導向的秘書學專業人才培養方案的制定，就是要瞄準上文總結的秘書學專業畢業生的求職、升學、創業三個去向來設置課程。由于公共基礎課為國家或各地教育管理部門確定，下面我們主要從專業基礎課、專業技能課、專業方向課及實踐教學等四個方面闡述秘書學專業課程體系建構的基本思路。

（一）專業基礎課

專業基礎課的設置必須滿足求職與升學兩個群體學生的需求，但鑒于創業的學生也需要知識積累與素質培養，所以此類課限定為必修。設置秘書學概論、中國秘書史、秘書實務、公文寫作、文書與檔案學、辦公自動化、公共關系學等8門課程，以滿足專業基礎知識的積累需要。為跨專業考研的學生設置現代漢語、古代漢語、中國文學史（含古代與現當代）、文學概論等4門課程。需要強調的是，后4門課程除滿足升學學生的需求外，也能對其他學生的文字能力及文化修養的提升起到重要作用。

（二）專業技能課

專業技能課的設置應同時滿足求職與創業兩個方向學生的需求，因此此類課可與專業方向課同時設定為選修。計劃到企業應聘職位的學生可以修習人力資源開發與管理、市場營銷實務、電子商務應用、計算機圖文設計等課程。為準備報考黨政機關與事業單位的學生設置行政管理學、申論、秘書心理學、社會調查實務等課程。從以往的經驗來看，希望去大、中專院校任教的學生并不多，因此建議有這方面意愿的學生自修教育學、心理學，并在畢業前考取相應的教師資格證。對于準備創業的學生，為其開設市場調查與預測、客戶關系管理、廣告策劃、新媒體營銷與策劃等課程。此外，開設邏輯學、社交禮儀、演講與口才、基礎寫作實務、駕駛技術、攝影攝像等5門應用性強的課程以保證學生掌握各種相應技能。

（三）專業方向課

結合學生的畢業去向，分為企業方向、機關方向、升學方向與創業訓練方向。

1.企業方向開設經營管理學、政治經濟學原理、組織行為學、企業管理學、經濟法等課程。2.機關方向開設機關行政法、中華政治經典文獻導讀、輿情控制與危機管理、社會學、公共政策等課程。3.升學方向開設文體學導論、中國傳統文化概論、美學概論、唐詩鑒賞、電影藝術概論等課程。4.創業訓練方向開設大學生KAB創業基礎課程、商務談判技巧理論與實務、企業文化概論、消費者行為學、茶道等。

（四）實踐教學

秘書學專業學生的實踐教學一般包括社會實踐與調研、專業技能訓練、專業見習、創新實踐、專業實習及畢業論文。基于學生“出口”多樣性這一問題，我們應當在各個環節中為學生提供多元化的學習選擇，以保證教學活動的針對性及有效性。本文以面向企業就業的學生為例加以簡要探討。社會實踐與調研應當與企業密切相關，以便于學生對今后的工作環境有一個總體認識。專業技能訓練應圍繞專業技能課加以展開，如進行計算機圖文設計、演講、攝影攝像訓練等。專業見習與實習均在企業進行，以便于更好地了解自己今后的工作內容及崗位要求，從而不斷調整自己的努力方向。創新實踐方面學生則應圍繞企業在選聘人才時較為重視的各類證書――如普通話、駕照、秘書資格證等――進行努力。畢業論文的選題也應面向企業，選擇企業秘書崗位工作內容、要求等方面的題目。

參考文獻：

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題及對策[J].課程教育研究，2014，（2）.

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族大學學報：哲學社會科學版，1997，（4）.

[3]劉柯.高校秘書學專業管理類課程的設置與教學思考

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[4]徐曉鵑，馮剛，馬宏.大學生就業與報考研究生行為選擇

的影響因素研究――以北京地區某高校為例[J].教育

篇（8）

關鍵詞：農業標準化與質量認證；“案例式”；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）21-0190-02

《農業標準化與質量認證》是一門新興的橫向學科，是農科類本科專業一門重要的學科基礎課程，它主要包括農業標準化基本原理、農業標準化與農業質量管理、農業質量認證、農業清潔生產、農業標準化與農業國際貿易等內容，具有較強的技術性、實踐性和針對性。現代農業的發展離不開農業標準化。農業標準化不僅是發展農業產業化的需要，也是農業現代化的一個重要特征，是農業現代化建設的一項重要內容，是科技興農的載體和基礎，在農業和農村經濟建設中有著重要的地位，發揮著重要的作用。《農業標準化與質量認證》屬于交叉學科，教學內容涉及面廣、知識量大、抽象概念多、教學難度大。在多年的教學過程中，雖然我們也進行了一些教改方面的嘗試以求增強教學效果，但總是不能盡如人意。為了能夠切實改進教學質量，我們嘗試把“案例式”教學模式引入該課程的課內教學過程之中，取得了較為滿意的效果。

一、《農業標準化與質量認證》教學難度及教學過程中存在的問題

《農業標準化與質量認證》主要熱菸農業標準化+質量認證，課程屬于較新開設的課程，目前國內尚無適宜的對口教材，有關的少量書籍均是側重于論述，而該課程屬于交叉學科，涉及面廣，知識量大，內容牽扯到標準化基本理論、農業生產技術、農產品質量管理、食品安全、農產品國際貿易等各個方面，信息量極大。另外，該學科發展迅猛，知識更新極快。要想在規定的學時內完成教學任務并且達到良好的教學效果，實非易事；另外教學內容中含有大量抽象的概念和理論，如果按部就班地進行講解，則課堂氣氛往往表現沉悶，學生上課積極性不高。

二、案例教學簡介及在本課程中應用的可行性

案例教學法起源于20世紀初美國的哈佛大學。哈佛大學商學院規定，案例教學是學校教學活動的主要方式、學生學習的主要內容和衡量指標，其MBA學歷教育更是明確要求學生在學習年限內必須完成一定數量的案例分析，并把分析水平與參與分析、質疑的程度作為評價的主要依據，其案例教學的比重高達85%。美國各高校中的部分學院比如工商管理學院、商學院等引入這種教學法后，培養出了大批商業界精英。由此，案例式教學引起了美國及全世界各教育機構的關注和重視并逐步推廣開來。目前，案例教學法已普遍應用于醫學、法學、工商管理、行政管理等專業的教學中。所謂“案例式”教學，課堂上相關知識的講述不再是傳統的依據相關章節按部就班地進行知識的單向傳輸，而是以典型的案例為引導，師生共同在課堂上對案例進行討論、分析和總結。案例分析討論作為課程的主要內容，占據大部分課內外時間，圍繞這一核心工作，要求學生在課內課外“現學現用、現用現學”，認真學習教材和參考文獻的相關知識以供分析討論時所需。“案例式”教學在教學過程中能不能被采用，關鍵是能否找到大量適宜的案例供師生討論分析。而《農業標準化與質量認證》課程有大量案例可供選擇，例如，在農產品國內國際貿易、清潔農業生產、質量認證重視程度、農產品質量管理等方面，國內外相關案例不勝枚舉，引入案例式教學模式，完全可行。

三、案例教學在本課程中的實際運用

1.以案例式教學為核心，調整課程教學大綱。教學大綱是以系統和連貫的形式，按章節、課題和條目敘述該學科的主要內容的教學指導文件。一門課程的教學教改必須首先對教學大綱進行相應的修訂調整。案例教學并不是“萬金油”，放到哪個章節都適用，而應針對每一章節的特點，有選擇性的加以應用。農業標準化與質量認證課程中的前半部分章節如農業標準化原理與方法、種類和體系、制定及監督等，并不是很適宜使用案例分析式教學。而后半部分農業質量認證、農業食品安全、農業國際貿易等章節，可搜集到的典型案例很多，運用“案例式”教學則相得益彰。在課時比例分配上，亦須重新調整。在課程中運用案例分析式教學，不可避免的要占用大量課內時間，進一步加大了教學學時緊的壓力。解決的辦法有三，一是適當壓縮課程前半部分的課時，以1/3左右的學時講授完畢為宜；二是案例式教學要貫穿課內課外，以課后作業、課程論文的形式把部分教學壓力轉移到課外業余時間中去。這樣做，更有利于調動學生自主學習的積極性，更有利于提升案例式教學模式的教學效果。三是充分利用多媒體、網絡教學平臺等先進的教學輔助手段，節約板書時間，舉例精簡典型，討論分析適當設定范圍。

2.教學案例的選擇與設計。能否選擇并設計好教學過程中的案例，是案例式教學能否順利實施和能否取得理想教學效果的關鍵和前提。很多熱點問題上，可供選擇的案例會有很多，不可能都搬到課堂上來討論，要在廣泛搜集相關案例基礎上，認真分析整理，根據授課內容和授課時間，認真篩選并進行設計。在選擇案例時，可遵循“大、近、新、廣”的原則，案例的影響宜大不宜小，要更貼近生活，案例宜新不宜舊，另外不能僅僅局限于國內的案例而要在全球范圍內進行選擇，讓學生意識到食品安全是個全球性問題。

3.“案例式”教學的課堂運用。通過筆者近年來對“案例式”教學模式的探索，宜采用循序漸進的方式進行此項教學方式改革。一是要在課程一開始就應讓學生對本課程將采用的教學模式是有所了解，讓學生有個心理準備；二是前期先以課后作業形式鼓勵學生課后搜集整理和設計與下節課內容相關案例，并在課堂上采取即時討論，采取鼓勵個人主動發言、分成若干小組（每小組可排代表發言）等形式逐步深入，引導學生積極參與到課堂互動活動中。

四、小結

相對于傳統式教學手段而言，“案例式”教學以其顯著的特色而愈來愈受到廣大師生的關注和喜愛。而在《農業標準化與質量認證》課程中案例式教學可借鑒的經驗很少，處于起始階段，需要我們不斷的去嘗試和總結。總體來說，建議如下：

1.要從根本上切實轉換教學理念。實踐證明，傳統的灌輸式教學模式已經越來越難以為新時代大學生所接受，也很難取得理想的教學效果，必盡快予以革新。因此，應敢于創新，堅決果斷地摒棄傳統的知識教學單向傳輸模式，轉為教學雙向信息傳遞模式，并采用適宜的教學方式方法切實注重激發學生自主學習和參與教學的積極性，培養學生分析和解決實際問題的能力。

2.將案例式教學落到實處，不可流于形式。案例式教學是對傳統灌輸式教學的一種顛覆，對教師提出了更高的要求，尤其是在本課程尚未有多少可借鑒經驗的前提下。不能膚淺地把案例教學看成“就是找幾個案例弄到課堂上，教師講講，學生論論”，更不能把課堂上的舉例教學方法等同于案例教學。在案例教學中，需要教師具備強烈的責任心，要對整門課程深入全面的了解并精心進行授課內容和方式方法的設計，要在教學過程中演好自己的角色。

3.注意課程考核方式的配套改革。課程考核是對學生學習效果的一種檢驗，也能給學生帶來一定的學習壓力或者是激勵作用。課堂內教學方式方法的革新，應配有合理的考核方式方法。建議“案例式教學”考核方式應更加注重教學過程的考核，加重課堂內案例分析表現成績和課后作業、課程論文成績在總評成績中所占的比例。一般教學成績構成比例為考勤：課堂表現：期終考試=1：2：7，建議將課堂內表現所占比例提升至40%～50%。通過課程成績考核方法的改革，可在一定程度上促進學生學習的積極性，對“案例式教學”在本課程中的應用起到良好的保障作用。

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篇（9）

伊利諾伊大學是“莫里爾法案”(由林肯總統在1862年簽署)生效最初十年期間通過公用土地贈與方式創立的全美37所高校之一，于1868年正式開學。其座落于美國伊利諾伊州南部安靜幽雅的姊妹城鎮－厄巴納和香檳，占地1458英畝，擁有272座主要建筑。此外，學校還擁有一個機場、433英畝森林保留地以及占地1765英畝的阿勒頓公園。

經過近140年的發展，伊利諾依大學已經是全美國最好的大學之一，位居全美公立大學的前五位。該校擁有僅次于哈佛大學和耶魯大學的美國第三大大學圖書館，圖書資料達一千七百多萬冊。此外，學校還有自然史博物館、世界傳統文化博物館以及一個美術館和一個表演藝術中心。該校能提供一百五十多個專業方向領域的四千多門課程，每年授予一萬五千多個學位，其中每年授予的博士學位獲得者人數穩居全美前五名。目前，該校擁有近兩千名教授和四萬余名學生。其中，學生由近三萬名大學生和一萬一千余名研究生組成，含外國留學生近五千名。

伊利諾伊大學以理工科尤稱翹楚，穩居全美大學排名前六位。進一步講，有十余個本科專業位列全美前二十五名，其中會計學、材料學、農業工程、土木工程、環境工程、計算機科學、核工程、機械工程等并位居前五位；有超過六十多個研究生專業位列全美前三十名，其中圖書館學、土木工程、材料學、微生物學、計算機科學、計算機工程、無機化學、分析化學、冷凝物質、邏輯學、數論等并高居前五位。該校共有11位教師及校友榮獲過諾貝爾獎，18位教師及校友榮獲過普利策獎。其中，該校教授巴丁因發明晶體管和提出低溫超導理論而成為歷史上在同一領域(固體物理學)兩次獲得諾貝爾物理學獎的第一人。另外，尼龍的發明者卡羅瑟斯、集成電路的發明者杰克科勒比、第78屆奧斯卡金像獎最佳導演獲得者李安等均為該校畢業生，我國前著名科學家竺可楨早年也曾在該校攻讀農學。

非常幸運和特別值得一提的是，此番留學團隊組成成員的研究興趣或主攻方向均屬伊利諾伊大學的優勢學科方向，這為各位老師的學習和提高創造了非常重要的基礎和前提條件，同時也從側面反映了國家教育部留學基金委的工作非常到位和值得肯定。

2計算機學科課程設置的比較

我是北京交通大學計算機學院的一名專業基礎課程任課教師，主要講授本科“操作系統”和研究生“安全操作系統”，有幸被分派到久負盛名的伊利諾伊大學計算機科學系進行訪問學習。網絡神童馬克?安德森曾在那里設計了互聯網瀏覽器軟件Mosaic及Netscape，著名的微軟IE瀏覽器至今還是構建在Mosaic的基礎上。留學期間和回國后，我曾對伊利諾伊大學計算機學科課程設置進行了較為粗淺的分析和對比性研究。

伊利諾伊大學計算機科學系可提供三種不同的大學學位教育(即工學院的計算機科學專業理學學士以及文理學院的數學與計算機科學理學學士、統計學與計算機科學理學學士)、五年制本碩連讀學位教育、輔修計算機科學專業學位教育及軟件工程學歷證書。本科學位教育主要由校院教學要求和專業教學要求兩部分構成。前述計算機科學專業理學學士、數學與計算機科學理學學士、統計學與計算機科學理學學士的主要區別就在于學院要求和專業要求的不同。例如，工學院要求物理與化學，而文理學院則不要求，同時兩個學院的一般教學要求也略微有所不同。不同專業間的教學要求區別在于數學與計算機科學專業要求多上三門不同的數學類課程，同時又比計算機科學專業少上五門計算機科學類課程。統計學與計算機科學專業和數學與計算機科學專業的要求大致相同，只是用統計學類課程替代了某些數學類課程。對于三個專業來講，有15門數學類或計算機科學類課程是相同的，所以共性大于不同。需要指出的是，計算機科學類課程由計算機科學系負責開設和講授，課號、名稱及要求完全一致。這和國內的大學是不一樣的，至少北京交通大學是如此：和計算機專業較為相似的理學院的信息與計算科學專業的某些計算機類核心課程(如“操作系統”)的要求和講授就與計算機學院無關。此外，國內大學本科培養方案則由通識教育、學科門類教育、自主教育三部分教學要求構成，它們與伊利諾伊大學的學院級或專業級教學要求間的對應關系并不明晰。其中，通識教育由綜合基礎和基本技能組成，為面向全校本科生的公共要求(伊利諾伊大學在這點上似乎不太明確或較弱)；學科門類教育由學科門類基礎課程、大類專業基礎課程和專業課程構成；自主教育包括全校通識教育與各學科門類教育課程與實踐、系列講座、競賽、證書、科研論文、自主和開放實驗、就業實踐、科研實踐等，是我國高校為加強實踐環節和推動就業競爭力而引入的具有中國特色的課程學分組成，國外自然無等同物。

具體以計算機科學專業培養方案為例對比來講，伊利諾伊大學總共要求128學分，含學院級要求39-51學分、專業要求76-85學分(參表1所示)；北京交通大學總學分要求為190學分，含通識教育必修40學分和選修20學分、學科門類教育必修97.5學分和選修22.5學分以及自主教育選修10學分(參表2所示)。后者比前者高出62學分，主要包括必修類的英語16學分(國外對外語的要求為0-12學分，注意其并未指定特定語種)、選修類的自主教育10學分。國內通識教育綜合基礎部分(必修22學分、選修14學分)近似等同于國外的人文社會科學類課程(18學分)，但多出18學分的教學要求。另外，國外大學專門設立寫作課程(含4學分寫作I、3學分高級寫作)來傳授和培養學生的寫作技巧與能力，國內大學則主要通過畢業設計環節的論文寫作(畢業設計共16學分)來達到相同的目標。國外大學把普通化學I和普通化學實驗I(共計4小學分)作為工科專業的公共基本要求，而國內大學如計算機科學專業在內的工科專業則可以不選修化學類課程；同時，國內大學設定數學、物理類課程同為學科門類基礎課程，而國外大學則把其中的微積分、概率論或統計學作為計算機科學專業的專業要求。

表1 伊利諾伊大學計算機科學本科專業培養方案

注：表中大類專業基礎理論與實踐(必修)主要包括計算機科學技術導論、電子技術類課程(電路分析基礎3學分、模擬電子技術3學分、模擬電子技術實驗1學分、數字電子技術3學分、數字電子技術實驗1學分)、計算機數學類課程(離散數學8學分)、計算機軟件類課程(數據結構4學分、高級語言程序設計4學分、操作系統4學分，編譯原理3學分)、計算機硬件類課程(計算機體系結構2學分、計算機組成原理3學分、計算機組成原理實驗1學分)等；專業主修(必修)課程主要包括數據庫系統原理、接口技術、計算機網絡原理、接口技術實驗、計算機網絡原理實驗、畢業設計等。專業特色課程(選修)則劃分為四個方向給出可選課程：1、計算機軟件類(軟件測試、統一建模語言、高性能計算導論、軟件工程、Web程序設計、Unix/Linux環境下程序設計、XML程序設計、軟件類綜合實踐)；2、計算機硬件類(計算機控制技術、硬件類綜合實踐)；3、計算機網絡類(計算機安全保密、網絡安全與管理)；4、計算機應用技術類(人工智能、人機交互技術、計算機輔助造型與動畫設計、數字圖像處理)。

伊利諾伊大學要求學生學習和掌握數字計算機的理論、設計和應用的廣博深厚的知識。前兩年主要學習數學與物理以及入門性計算機科學基本原理。第三年完成基本的計算機科學課程，并要求選修和拓展學生的理論基礎。第四年鼓勵學生就自己感興趣的方向和課題進行學習和深入的理解(均為選修課)。進一步說，國外大學計算機科學專業關于計算機專業特色課程的公共要求簡單明晰，僅包括計算機科學導論、數據結構與軟件原理、計算機體系結構I/II、系統編程、大程序設計項目、計算理論入門，等，而多達24-27學分允許學生可按計算機科學、科學計算(計算機科學與工程)、數學三大方向分軌選課(參表3所示)；而其中在計算機科學方向并給出系統、數據庫、圖形學、人機交互、編程語言、人工智能、信息安全、網絡等八個子方向，在科學計算方向上并給出航空宇宙工程、應用數學、天文學、大氣科學、生物學、生物醫學儀器、生物分子工程、化學工程、化學、控制、電子工程、工程機械學、環境工程學、遺傳學、地質學、制造工程、材料科學、機械工程、建模與仿真、神經系統科學、原子工程、運籌學、優化、物理學、等離子工程、心理學、放射學工程、機器人學、信號與圖像處理、統計學、結構工程等三十多個子方向上給出細化且較為明確的各6-分的選課指導和教學要求。

表3 伊利諾伊大學計算機科學專業按方向分軌選課

相比較之下，國內大學計算機專業設立的公共特色專業課程則較多，有時即便劃分出一些方向，要么方向太大，要么選課思路和教學要求不太明確。

3教學科研、學生素質培養及其他

在伊利諾伊大學，我主要選擇了三門與我在國內所授課程及研究方向關系密切的計算機科學專業課程(包括CS 423 Operating System Design“操作系統設計”，CS 523 Advanced Operating Systems“高級操作系統”和CS498DM Software Testing“軟件測試”)進行旁聽學習。

從專業課程教學內容組織安排及教學環節課堂組織可以看出，國外大學始終貫徹教學過程以“學生”為主體的宗旨和理念，強調學生的自主學習，要求學生在課前完成充分的預習準備、課后完成復習思考或上機作業，否則課堂根本就是聽天書，學不會是學生自己的事情且歸因于其自身的問題)；授課教師在課堂上主要扮演組織者的角色，引領學生在操作系統設計概念原理或軟件測試基本理論與技術的知識海洋中暢游，或快速前行或停下來慢慢品嘗，或提出問題讓學生分組討論和自己給出答案，或啟發式般把教學話題引向研究前沿進而開闊學生的課程視野和激發學生的學習興趣與熱情。相比較之下，國內課程教學則把更多的責任賦予教師，要求教師關于課程教學內容組織的科學性并深入淺出地講清楚、講徹底，對學生的要求不是非常強調。

同時，國外大學授課教師關于課堂組織的自主性更為靈活多樣。其間，軟件測試授課教師并邀請了知名計算機軟件開發公司的資深測試師就軟件測試的公司組織運作方式和軟件測試技術及實用技巧，使學生實現了與社會公司及實用技術的零距離接觸；操作系統設計授課教師并委托她的兩個研究生分別就他們當前所作科研課題項目階段成果的主題報告，使學生對操作系統領域的研究前沿及自己將來可以利用本門課程所學知識在實業界有所作為的方向有了感性和更為明確的認識；高級操作系統授課教師更是針對研究生授課對象、采取自己在課程前后把關、指定不同主題和分發文獻資料由所有學生依次輪流課堂匯報的形式，既完成了課程內容的深度挖掘拓展及學生關于課程內容全面掌握的教學任務，又培養了學生的自主學習意識和鍛煉了學生的自主學習能力，還提高了學生的科研文獻閱讀水平、科研調研能力和演講報告能力。另外，我還在伊利諾伊大學強化英語學院參加了教學術語與教育學(Professional Language and Pedagogy, 簡稱PLP)和美國文化與交流( American Culture and Communication, 簡稱ACC)等兩門課程的學習，其課堂組織形式和授課方式則更為多樣化，或讓學生自己走上講臺實踐和體驗課堂講授和組織技巧，或實地參觀訪問當地圖書館、校園問路、到餐館點菜用餐、到咖啡屋品嘗咖啡，甚至安排了與當地居民配對、每周定時交流談話一次的環節，這對于日益國際化的國內大學的語言教學的開展無疑具有非常重要的借鑒作用。

從課程評分環節而言，國外課程強調實踐環節并以較高權重計入課程最終成績，鼓勵分組協作但應通過團隊演講或逐個交流等來細化組員得分等級，課程最終成績由期中考試成績、平時成績(考勤與平時作業)、實踐環節成績和期終考試成績綜合構成從而避免單純依靠期終考試成績計分機制可能造成的期末突擊風與無法真正掌握知識等弊端，其中平時成績、實踐環節得分和期中成績的計算充分利用和信任研究生助教，當然，從另一方面講也起到了培養研究生工作態度和能力的效應。國內大學特別是計算機專業關于課程實踐環節的教學要求也在逐步增強，但課程成績更多地取決于期末成績，大多數課程不在設立期中考試(這在一定程度上可歸因于近年來一直不斷擴招的客觀現實及由此引發的龐大工作量、教學資源等條件的限制)，學生當中抱有憑借期末突擊過關心態的現象較為普遍，對教學質量和教學效果的負面影響不可忽視。

當然，這并不是說國外大學不重視課堂教學質量；相反，國外大學對課堂教學和成績考評的重視程度較之國內大學有過之而無不及(只不過其更遵循“學生”作為主體的客觀教學規律并據此開展課堂教學活動而已)，這從其在各門課程最后一節課給學生分發和要求填寫課堂教學評價表、學年末由學生自主推選產生“我最敬愛的老師”以及學校專門常設有考卷測評研究機構等可見一斑。國內也有類似的課堂教學評測手段，只不過基于校園網在網上展開而已，同課堂分發為聽課者有份的評價機制相比，網上硬行要求每一位同學參與測評的方法存在部分不聽課同學隨意評價的問題。

另外，我覺得伊利諾伊大學同一專業課程(主要指本科高年級專業課程，如CS 423和CS498DM)在本科生和研究生之間打通的做法非常值得借鑒。一方面，研究生本來就存在跨專業報考和錄取的現實，自然而然地某些專業課程需要補修；另一方面，即便是本科和研究生讀的是同一專業，也可能由于興趣或研究方向的改變而使得需要選修某些本科階段就曾開過但不曾選修的專業課程。況且，國內為研究生和本科生開設的同一類型課程的教學內容往往也是大同小異，只是掌握深度和難度有所區別而已；而從實際技能與水平而言，本科高年級學生與課程學習階段的研究生本來就沒有什么大的區別。如果專業課程在本科和研究生之間打通，則可以節省教學資源并便于統一專業課程體系與教學安排。至于相關專業課程的本科與研究生要求的區別對待，則可采取補充針對研究生的課程要求、增強研究生實踐動手環節或論文演講環節等措施。同樣地，碩士研究生和博士研究生的專業課程(如CS523)同樣可以打通。

如前所述，伊利諾伊大學的科研實力是非常強的，科研氛圍自然也非常濃厚。另外，從整個校園、工學院乃至計算機科學系層出不窮、從不間斷的各種類型的學術報告、研討會或研討班，大廳或樓道里相關單位最新科研成果的展示、科研項目或相關人員的獲獎快報以及包括微軟研究院、谷歌、摩根斯坦利等參與的主題活動日與信息技術講座中也驗證和說明了這一點。

現今美國社會有其好的一面，也有其不好的一面，我們在改革開放的過程中應該學習其好的地方，但同時必須堅持自己好的方面。換句話說，應該在堅持自己的好的方面的基礎上吸收世界文化的精髓，而非完全拋棄自我和全盤吸收他國的無論精華還是糟粕。我國從古至今一直賦予教育機構道德教育的責任，這是非常重要和必要的，應予堅持、加強。“十年樹木，百年樹人”，無論家庭，學校還是社會，要關注青少年的道德教育，付出再大也不為過。

另外，我們還利用春假參觀了著名的哈佛大學和麻省理工學院，給我的深刻影響是哈佛校園(建設)非常一般，草坪光禿禿的居多，難道真的是老牌名校不在乎這些？不過，其諾貝爾獲獎者人數又是非常之多。果真是“山不在高，有仙則靈；水不在深，有龍則靈”吧！國內高校是否應該由此得到啟發，把本不富足的經費優先用于人才引進和真正的科研資助上，而非老是富麗堂皇的表象第一。

三月份的一個周末，伊利諾伊大學曾舉辦了一場規模龐大、全校各單位甚至外聯單位一并參與、面向全社會(老少與年輕人皆有“節目”可看)的學術活動節，展示了該校相關的科研學術成果、學生科技成果及與日常生活緊密相關的科普演示實驗等，活動節全體總動員和面向社會開放的舉措值得國內高校借鑒，這其實是拉近市民與高校距離，并向社會宣傳學校的一次大好機會。

參考文獻

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一、食品質量與安全專業教育的發展現狀及存在問題

食品安全對于國民經濟的發展至關重要，不僅影響到人民群眾身體健康，關系到社會穩定和政府的公信力以及我國食品工業的健康可持續發展，也關系到維護中國產品信譽和國家形象的問題[1]69。食品安全成為各國政府和全球消費者關注的熱點，2011年益普索(Ipsos)公司的調查結果表明90%的受訪消費者非常關注食品安全。

（一）食品質量與安全專業的開設背景與發展現狀食品質量安全問題是一個全球性問題，是一個涉及科學技術、政策法規、道德誠信的綜合性社會問題，其學科涉及農學、工學、營養與衛生、法學和管理學等學科，其技術涉及食品加工、安全標準制定、分析檢測等技術，其管理過程涉及政策、法規、文化和消費觀念等問題[2]。加強食品質量安全工作，保障消費者的身體健康和生命安全，促進我國食品工業的健康可持續發展，急需一批具有現代食品安全理念與食品質量與安全專業知識的高級技術人才。在此背景下，河北科技大學于2002年提出申辦食品質量與安全本科新專業并獲批，成為最早設置該專業的高校之一，自2003年開始招收第一批食品質量與安全專業學生。截至2010年，全國已有117所大學開設食品質量與安全專業，其中農科院校42所，理工科院校28所，工商大學8所，師范院校9所，醫藥類院校6所，綜合類院校24所。河北科技大學一直在積極探索該專業的人才培養模式，優化課程體系，改革教學方式方法，完善多元化的實踐教學體系，辦學水平顯著提高，畢業生深受用人單位的好評，社會認可度逐年提高。食品質量與安全專業于2008年被評為河北省品牌特色專業，2010年入選第六批國家級高等學校特色專業建設點，專業建設進入全國先進行列。

（二）食品質量與安全專業發展中存在的問題食品質量與安全是一個交叉性、綜合性的專業，短短十年間有近120所高校增設該專業，可以說是中國乃至世界高等教育史上的奇跡[2]。該專業在探索中起步，在發展中逐步完善，經過十年的探索和發展，食品質量與安全專業得到了長足的進步，但也存在一些亟待解決的問題。

1.尚未形成統一的課程體系開設食品質量與安全專業的高校學科專業背景及優勢不同，有農科、理工科、師范類及綜合性院校等，培養方案與課程體系各不相同，這對我國食品質量與安全專業的健康發展非常不利。食品安全問題不僅僅是一般的食品營養或是衛生問題，也不僅是加工過程中的質量控制問題，須對食品原料生產、食品加工、銷售和貯藏整個產業鏈進行研究和控制，掌握從田間到餐桌所有環節的質量與安全性基本原理及知識。

2.課程內容尚待完善目前的課程體系設置偏重于傳統的“營養與衛生”“食品加工質量控制”或“分析檢測技術”，而缺少大食品安全的專業理念。部分學校由于實驗條件、師資等方面的限制，食品安全科學研究的重要一環———食品風險分析與預測、預警等方面的課程未能有效開展；食品安全分析技術課程內容主要包括傳統分析檢測技術和現代儀器分析技術，而對企業及質量檢驗機構普遍應用的無損檢測技術、快速檢測技術等內容涉及很少，學生的創新能力、實踐能力、就業競爭力存在不足，該專業的課程體系、實踐教學體系、教學評價機制等尚需改革與完善。

二、創新人才培養模式，構建國家級特色專業建設方案

根據教育部“關于加強‘質量工程’本科特色專業建設的指導性意見”和河北科技大學“致力于人的全面發展，服務于河北省區域經濟建設和社會進步”的辦學宗旨，緊緊圍繞“強化實踐教育，培養高素質創新型人才”這一特色，學校不斷更新教育教學理念，創新人才培養模式，制訂了新的培養方案，優化了課程體系和教學內容，突出學生個性化教育的特色。在新培養方案中，打破過去統一的、標準化的課程體系，通過增加個性化選修課模塊適應不同特長學生的要求，在個性化教育環節中，根據專業特點和不同學生的發展要求，設計各種教學方案，滿足學生在專業發展方面的個性化要求，使學生的興趣和特長得到充分發揮，效果良好。

（一）構建合理的課程體系，彰顯專業特色

1.優化人才培養方案，適應食品安全學科的發展通過廣泛調研，充分論證，按照“厚基礎、寬口徑、善創新、高素質”的人才培養要求，構建適應經濟、社會發展的符合市場需求的課程體系，制訂出既彰顯學校優勢與特色，又與生產實踐、社會發展需要相結合的“適應能力強、實干精神強、創新意識強”的人才培養方案[1]70。河北省是農業大省、食品工業大省，但不是農業和食品工業強省，目前正處于由傳統農業向現代農業轉型時期，食品工業也處于技術升級過程中，自動化、信息化水平逐步提高。高新技術廣泛應用，對食品專業技術人才的要求也越來越高，所以在制訂人才培養方案過程中，應把解決行業發展中的共性關鍵技術問題、輸送行業所需要的高級專門人才放在辦學的首要位置，充分發揮校內專家和大型企業、食品安全監管機構的專家以及校友會的作用，共同研究制定適應食品安全學科發展，滿足行業需求的人才培養新方案。

2.優化課程體系，加強素質教育和創新教育課程體系是人才培養的總綱，構建科學的課程體系是培養創新人才的重要保障[3]53。河北科技大學結合多年來創新人才培養的探索與實踐，根據人才成長規律，在優化課程體系時，從通識教育與專業教育有機結合，理論與實踐有機結合，學習與研究有機結合，課內與課外有機結合出發，優化構建由通識教育、專業教育、實踐教學環節等必修課程及由類別選修課、專業選修課（模塊化）、跨學科選修課等組成的課程體系，強化實踐教學中綜合性、創新性和個性化教育環節，分模塊設立綜合實驗，加強分析問題、解決問題能力的訓練。優選設備先進、工業化水平高、管理規范的大中型食品加工企業及食品安全檢驗機構作為校外實習基地，加強學生就業能力的培養，充分體現了學校食品質量與安全專業的辦學定位，培養和造就人格健全、個性化發展、基礎扎實、具有較強創新意識和實踐能力、適應社會需要的創新型專門人才。

3.理順課程之間關系，有效整合課程內容通過理順課程關系，使教學內容更加系統化，既繼承老課程體系中的合理部分，又根據人才培養需要和食品安全學科最新進展補充新鮮知識，使課程內容能充分反映食品安全學科的新進展、新要求。由學院教學委員會對課程的教學大綱、教學內容進行認真審查，協調相關課程的教學內容與教學要求，使課程體系中的知識點不重不漏；加強課程精品化建設，對重要的課程群組建課程教學團隊如食品工程教學團隊、食品化學教學團隊、食品營養與安全教學團隊、食品生物技術教學團隊等，強化了重要課程群的教學力量，教學效果顯著提高，目前有3門主干課被評為精品課。

4.培養方案中加強個性化教育，強化學生個性潛能的發揮個性化教育就是尊重學生不同特點和個性差異，挖掘每名學生的優勢潛能。從某種意義上講，沒有選擇、沒有特色、沒有個性的教育，就難以最大限度地發現、培養和造就創新人才。所以，我們在制訂新的培養方案時，在強基礎、寬視野的原則下，根據畢業生就業方向結合學生個性、特長，按卓越工程師、技能型人才、學術（創新）型人才、創業型人才四種培養模式開設相關模塊化課程，供不同個性、特長的學生自主選擇；增設個性化教育環節，鼓勵學生充分發揮自己的特長進行實踐活動，比如有的同學愛好營銷策劃，就鼓勵指導學生自己進行市場考察，設計一套某種食品的營銷方案；有的同學愛好食品科研開發工作，指導教師就聯系有關企業使其全程參與新產品開發過程；有的同學愛好藝術設計，指導教師會邀請藝術學院的教師合作指導學生設計某種食品的包裝。根據不同學生的特點和需求，大力開展第二課堂教學，鼓勵學生利用課余時間參與科技創新實踐活動、社會實踐活動等；通過多環節個性化教育，結合畢業環節的綜合實踐鍛煉，使學生大大縮短就業適應期，得到用人單位的好評。

（二）改革教學方式方法，提高教學質量

1.改革教學方式方法，提升課堂教學效率和效果課堂教學一直作為所有教育教學工作的核心，如何提升課堂教學效率和效果一直是特色專業建設的重點研究內容。教學中應貫徹“因材施教、個性化教育”的方針[2]40，注重由傳統的“知識傳授型”向“能力培養型”轉變，加強學生學習中發現問題、分析問題、解決問題能力和創新能力的培養。教學過程采用案例教學、啟發式教學、討論式教學、模擬現場教學、引導式教學等多種教學方法，結合現代多媒體教育技術，使課堂教學信息量大、生動、形象易于理解和接受，提高了教學效率。同時，為了方便學生充分利用課余時間進行學習，把相關的學習文獻資料、視頻、復習題等發送到博客上或討論版里，便于學生自主學習、選擇性學習。

2.完善學業導師制，指導學生制定個性化的學習計劃和大學成長規劃完善大學生學業導師制度，選聘師德高尚、教學與科研成績突出的教授、博士擔任班級的學業導師，從思想、學習、生活、情操、興趣、人際交往等方面對學生進行指導，協助學生根據自身的特點制定大學學習計劃和成長規劃。從新生入學到大學畢業，各學期開設學業教育，學科導論，學科進展與前沿，考研、就業與創業課程，介紹本專業的特點、就業去向，教師的研究方向、特長及成果，增強學生的專業認知，鞏固了專業思想，樹立學好專業的自信心、了解學科發展前沿。

3.改革課程考核考試方式，建立多元化的評價體系傳統的理論課程學生成績評定為標準化試卷考試成績加平時課堂成績[3-5]，過于僵化，過于強調學生對知識的接受能力、理論推導能力，缺乏對學生課程知識的綜合理解和實際運用能力的培養。為此，在特色專業建設中試點選擇“食品營養學”“食品衛生原理”“食品標準與法規”“食品工廠設計基礎”等幾門課程，改革課程學習考核評價模式，如食品營養學中增加了食品品嘗課、營養食品設計論文等環節，使學生從枯燥的食品營養學基本知識解脫出來，將更多的精力用于食品營養學知識的實際運用，學生學習“食品營養學”的積極性更高，學習效果也明顯提高；“食品衛生原理”“食品標準與法規”“食品工廠設計基礎”等課程的考核均增加了課程設計環節或社會調查環節，考核學生將所學知識運用于生產或生活的實踐能力，使學生了解專業與社會之間的緊密關系，學業評價更客觀更全面。

（三）構建漸進式多元化的實踐教學體系

實踐教學是工科院校各專業課程體系的重要組成部分，不僅可以培養學生的實踐動手能力和工程實踐技能，更是啟迪學生創新思維，培養學生開拓、創新及理論聯系實際能力的重要方法和途徑[1,4-5]。為了培養學生的工程素質與創新精神，增強學生就業競爭力，縮短學生就業后的適應期，根據特色專業任務書要求，參考國內相關院校的經驗，河北科技大學構建了食品質量與安全專業人才培養漸進式多元化實踐教學體系。根據人才培養規律，設計了四個實踐教學平臺，即“基礎實踐教學與能力平臺”、“學科專業實踐與基本技能平臺”、“提高性（綜合性）實踐教學平臺”和“科技創新實踐教學平臺”，前三個平臺與傳統的實驗實習與實訓畢業設計與論文實踐教學環節相對應，但內容和模式有所改革，同時增加了科技創新實踐教學平臺，突出了對創新型人才的培養要求，實現課內實驗實踐環節、課外實踐環節、校企結合實踐環節、科技創新實踐環節的有機結合。

1.基礎實踐教學與能力平臺該平臺由基礎實驗實踐模塊和社會調查實踐模塊組成，代替傳統的實驗教學，通過這樣的改革，突出了學生基本技能和創新意識的培養.基礎實驗實踐模塊的改革：該模塊將傳統實驗教學的驗證實驗改革為基礎性實驗綜合和設計實驗創新性實驗，并通過內涵建設實現學生基本技能、基礎技能提高，創新意識和基礎創新能力的培養。其中創新性實驗內容不完全依附于單一課程，進行多學科交叉培養學生創新能力。社會調查實踐模塊的改革：該模塊主要解決學生在獲取了基本知識、基本技能、創新意識和基礎創新能力后，讓學生理論聯系實際。在大三的暑假期間，進行社會調查，熟悉行業。其調查內容可以是銷售情況，食品安全關注度，行業技術創新與效益的關系，食品法規與標準知識等，以使學生接觸行業，思考行業，從而進一步產生創新和創業的意識，增強各方面的素質和能力。分別開設了“食品法規與標準”“食品衛生安全原理與實踐”的社會調查實踐活動，通過這些活動使學生對課程內容的理解更深刻，同時也培養其組織能力、獨立工作能力、社交能力，以及分析問題、解決問題的能力。

2.學科專業實踐教學平臺食品質量與安全是實踐性很強、發展較快的新興學科專業，培養學生的創新能力不能拘泥于傳統的教學模式，必須大膽改革并且與食品安全形勢緊密結合，所以我們對學科兩大綜合實驗課程進行了優化，增設設計性實驗和開放性實驗，食品工程綜合實驗中增加自主設計新型食品實驗項目，教師僅給出實驗項目的方向，學生自己通過市場考察、自主設計工藝、配方、產品質量指標體系，然后準備材料，進行加工，最后由指導教師及其它同學給予綜合評價，這樣學生的主動思考，自主組織設計，分析問題和解決問題的能力得到了鍛煉。食品安全綜合實驗同樣也設計了綜合性、創新性的實驗項目，結合目前食品安全的熱點問題比如面粉增白劑、瘦肉精、三聚氰胺等的快速檢測技術，學生自主選擇實驗項目，提出解決問題的思路和方案，并自主準備試劑、樣品及儀器，然后進行實驗并對試驗結果進行分析和處理，得出合理的結論，全面鍛煉了學生發現問題、分析問題、解決問題的實踐能力，同時也培養了學生協同配合的團隊精神。

3.綜合性實踐教學平臺該平臺由校內外實習實踐教學模塊和自主研究性學習模塊組成，代替傳統的實習與實訓教學，通過這樣的改革，突出了學生專業綜合能力和創新、創業能力的培養。校內外實習實踐教學模塊改革：該模塊提出校內基礎工程能力培養多工廠的集中認識實習集中性導師指導的生產實習集中、定點與兼顧就業方向的畢業實習模式。校外生產與畢業實習是工科院校畢業生重要的實踐性教學環節之一，是學生將所學理論知識與實踐應用有機結合的重要途徑。根據學科專業的發展需求，河北科技大學目前與河北三元乳品有限公司、河北黑馬糧油工業有限公司、河北養元食品有限公司、河北凱隆達食品公司、石家莊君樂寶乳品有限公司、河北惠康食品有限公司、石家莊米莎貝爾食品公司、河北省食品檢驗院、河北省檢疫局、河北農林科學院、河北省食品安全重點實驗室、石家莊益海糧油工業有限公司、河北省糧油質量檢測中心等16家企業及科研院所建立了產學研及實習實踐合作關系，做為長期穩定的校外實習基地和就業基地。自主研究性學習模塊：該模塊主要是學生達到一定知識積累和綜合能力培養后創新能力的進一步提高。學院已將食品工程綜合實驗室、食品安全綜合實驗室及各教師的科研室作為開放性實驗室，供學生進行自主研究性學習，進一步啟發學生的創新思維，鍛煉其創新能力和實踐動手能力。

4.科技創新實踐教學平臺為加強學生創新精神、創新能力的培養，充分借鑒國內外先進高校的經驗，我們建立了鼓勵高年級學生進入教師科研課題組，在導師指導下接受科研訓練的機制[6-8]，使本專業教師和學生能及時獲取最新學科發展信息，掌握先進技術。鼓勵學生積極申報河北科技大學大學生科技創新項目，參加“節能減排”大賽、“挑戰杯”大賽、石家莊青年科技發明大賽、美國“大杏仁”創新大賽等科技競賽項目，學生參與科技活動的積極性被調動起來，近三年來食品學科學生獲得學校資助的大學生科技創新項目32項，參加大學生科技創新項目的學生人數達120人。學生在科研實踐中感受和理解知識產生、發展的過程，提高了科學素養、科學精神、創新意識創新能力。畢業論文與設計模塊：該模塊是學生在學校培養的最后一個綜合性實踐環節，集中檢驗學生各方面能力培養情況。針對目前高校在畢業論文和畢業設計中存在的問題，加強了學生工程創新和科研創新能力培養，鼓勵雙導師合帶畢業論文或設計，允許學生在企業做論文或設計。近三年來，有17篇畢業論文獲得校級優秀畢業論文獎勵；近兩年，本科畢業生在核心期刊12篇。

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懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異久負盛譽，據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史，早期已遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等地區，引種到前蘇聯、保加利亞等國。懷遠石榴2009年獲得全國“地理標志保護產品”，成為蚌埠市首個“地理標志保護產品”，之后又通過國家綠色食品A級認定，成為“綠色名果”。

然而，在過去的歲月里，我們發現如今的懷遠石榴因品種和規模以及品牌傳播等問題，使得連年的石榴出售難于上青天。藉此，借助新媒體傳播環境下的品牌傳播顯得刻不容緩。

一、新媒體的界定

新媒體一詞最早是在1967年由美國人戈爾德馬克提出的，對于什么是新媒體，人們的理解并不一致，一般將新媒體界定為互動式數字化復合媒體，“包括互聯網、商業在線服務、CD-ROM目錄、獨立式電腦亭和互動電視，其中前景最好的是互聯網。”“就其內涵而言，新媒體是指20世紀后期在世界科學技術發生巨大進步的背景下，在社會信息傳播領域出現的建立在數字技術基礎上能使傳播信息大大擴展、傳播速度大大加快、傳播方式大大豐富、與傳統媒體迥然相異的新型媒體。”

這是一個相對的概念，伴隨著新科技、新生活形態的發生和發展與不斷變化。在當今時代，利用數字技術、網絡技術、通過互聯網、寬帶局域網、無線通信網、衛星等渠道，以及電腦、手機、數字電視等終端向用戶提供信息和娛樂服務的傳播形式，大大地滿足了人們對信息傳播的要求，同時也使得廣告的涵蓋面更廣泛。

二、懷遠石榴品牌發展現狀

石榴在我國雖非原產，但栽培歷史至今已有兩千余年。晉？張華的《博物志》以及《廣群芳譜》上均有記載：“有漢張騫出使西域，得涂林安石榴種以歸，名為安石榴。”據考察，懷遠石榴以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。懷遠石榴的主產區在荊、涂二山山麓，陰坡最多，東西坡次之，陽坡最少。分屬于馬城區上洪鄉的上洪、杜郢、涂山，城關鎮的興昌、乳泉、永光六個行政村等。目前，每年總產在八十萬斤上下，單株產量在5公斤以上，畝產果二百公斤以上。最高單株產量為15公斤，與全國各石榴產區相比，畝產、株產均列前茅。這是因為懷遠石榴不僅得天時、占地利，更有優良的品種。

（一）市場發展潛力巨大

懷遠石榴作為安徽一大特產，名揚四海，其本身就具有一定的市場知名度和影響力。與此同時，隨著“養生熱”的逐漸升溫，人們對石榴的功效開始有了粗淺的認識。因此，借助這一時機的懷遠石榴品牌推廣一定會受到大多數消費者的歡迎。市場覆蓋面也會大大地增加，市場規模也會發展壯大，銷售也會逐漸提升。目前，懷遠石榴共有15個品種，分為青皮、粉皮、白皮三大類，其在市場上應有不同價位，適宜消費者購買，從而提高產品的競爭力，對現有競爭者和潛在競爭者產生巨大的挑戰，占領市場。

目前，懷遠石榴的銷售渠道多為本地大型零售批發市場，在位于懷遠城東南方向的淮海路，占地面積1000余m2，可容納商戶200余位，年交易量1200萬kg左右。同時，利用新媒體網絡市場，諸如在淘寶網等商戶慣用的電子商務交易平臺，同時還有懷遠本地縣級人民政府網、縣級農業信息網、縣級科技網等進行推廣。

在延伸產業鏈引發的次級市場上，以懷遠石榴為原材料釀制的石榴干白、干紅的石榴酒主要銷往上海、南京、寧波、廈門、杭州等東南沿海地區。省內則包括合肥、安慶、蕪湖、阜陽等地，年銷量越7000t，占全縣石榴酒年生產量的70%以上。

（二）懷遠石榴品牌推廣中存在的問題

盡管懷遠石榴有諸多優勢存在，但由于其生產規模小、品牌推廣力度不夠大，使得懷遠石榴在國內市場市場占有率逐年銳減，“懷遠石榴”品牌正受到嚴峻挑戰。

1、規模小

懷遠石榴主產區主要分布在境內的荊山、涂山周邊，其面積不超過1333.3公頃，連同縣內其他地區分散與零星種植，全縣石榴實際總面積也只有1666.7公頃左右，這與懷遠是全國著名六大石榴產地之一的稱號極不相稱。

2、優質品種所占比例低

安徽省懷遠縣石榴研究所所長劉長華總結懷遠石榴滯銷的原因多在于優質品種所占比例低，好一點的玉石籽，瑪瑙籽，精選皖榴1、2、3號，所占的比例很少，目前是在5%到10%左右。我們發現，懷遠縣遭遇賣難的石榴，大多是一些普通的品種，而一些像白花玉石籽等當地的特產品種，表皮嫩黃，籽實飽滿的石榴，銷售并不困難。在懷遠，優質石榴品種資源很多，像玉石籽、瑪瑙籽等，但栽植比例不到1%，即全縣不超過1.3萬株，年產量也不超過5萬kg，遠遠滿足不了市場的需求，且玉石籽等傳統名貴品種存在不同程度的變異、退化現象。

3、政府科技研發投入不夠

懷遠石榴產業發展，并不是每年都能撥的政府專款，由于地理環境和氣候特征微妙的變化而帶來的石榴種植過程中的差別生殖現象，并未得到有效的解決。而對于新的石榴產品開發與試種如“石榴優質品種提純與復壯”等項目也未得到應有的重視。

4、新媒體傳播模式下的品牌推廣缺失

新媒體使得品牌與消費者溝通的互動性增強，有利于取得更有效的傳播效果。然而懷遠石榴品牌傳播在新媒體傳播環境下的營銷策略卻少之又少。在這個崇尚體驗、參與和個性化的時代，毫無疑問，新媒體營銷迎合了現代營銷觀念的宗旨，與消費者的溝通更加便捷，使消費者的個性化需求容易得到滿足，從而獲得更好的營銷傳播效果。

三、新媒介傳播環境下懷遠石榴品牌推廣的對策

（一）目標市場的重新定位

目標消費群體追求美食的年輕人文化程度較高、熱愛養生的老年人一部分中年人和學生大型企事業單位

產品類別高檔、中檔高檔、中檔、低檔中檔、低檔高檔、中檔

消費類型分析一般具有較高的收入，經濟獨立、喜愛美食具有較高的文化素養，熱愛美食，經濟較為充裕，但是為人節儉這類人有較高的文化素養，但經濟上不獨立或收入水平不高集體采購

主要用途自己食用、贈送親友自己食用，招待親友自己食用贈送客戶、領導，發放員工

（二）品牌傳播的新興方式

1、形成VI體系

企業的VI又叫做視覺識別系統，通過建立一個完整的對外形象，把抽象的品牌形象具體化，幫助企業建立品牌形象的同時確立起企業獨特的市場地位，使得企業在市場當中具備一定的不可替代性，從而進一步的鞏固企業的品牌地位。通過對懷遠石榴這一品牌，建立本品牌的視覺識別要素，并與其他生產企業合作，注冊懷遠石榴的專利和產品商標，廣泛應用于企業產品的各種載體上，如名片、信封、信箋、辦公用品、饋贈禮品、禮品袋等，建立讓人們更直觀的感受到企業的文化理念，和雄厚的實力，讓從業者有認同感，以有效地鼓舞士氣，幫助這一品牌更加平穩快速的發展。

2、新興媒體宣傳

（1）建立門戶網站中的理論宣傳專題網站。具體可細分為：

①黨委、政府門戶網站。這一類型的門戶網站主要包括了黨委、政府機關等開辦的網站，通過建立了自己的專網資源，為受眾提供關于懷遠石榴品牌的信息以及了解石榴的常識性理論的學習平臺。

②綜合網站中的理論專欄或理論頻道。以各省、市委宣傳部門為主辦的網站，設立理論專欄或者理論頻道以及時、分類轉載關于懷遠石榴凡人最新理論文章、宣講文章。

③社科網站、高校、干部教育專題類網站。社科網站主要是以各省（市）各級黨校、社科院等配合人文社科基地建設過程中，開辦的思想理論專題研究網，主要從事人文社會科學理論宣傳、研究、普及工作。高校的專題類網站，主要針對大學生關于農產品信息普及以及推廣所開展黨的理論宣傳教育專欄或理論學習網校。

④傳統宣傳讀物的網絡版。為擴大理論宣傳的覆蓋面，傳統媒介當中的報紙、雜志紛紛開辦網絡版，同時在網絡版內容中增加了互動內容，吸引受眾。

⑤社科類BBS論壇、專家博客、微博等。隨著互聯網Web2.0技術的普及推廣，其中主要包括：博客（BLOG）、網上論壇（BBS）、RSS、百科全書（Wiki）、網絡文庫、社會網絡（SNS）、P2P、微博等。社科類的網上論壇為品牌宣傳、推廣、交流提供了互動性的平臺。社科理論專家、學者開始運用個人網頁或者博客、微博來發表自己最新關于懷遠石榴的理論研究成果和觀點，網民可以通過瀏覽博客主頁，關注社科專家的微博來回復專家觀點與專家、學者進行理論觀點的交流、探討，在互聯網上通過Web2.0技術的路徑為品牌傳播推廣提供了一種全新的視角。

（2）建立專業理論宣講類網站。以互聯網為代表的理論宣講平臺的建設在一定程度上開始改變傳統理論教育“一人講，眾人聽”的模式。可將網站分為三類：

①大型門戶網站的“網絡公開課”。2010年11月，國內門戶網站網易首創公益性“網易全球視頻公開課”，所有視頻講座全部免費向網民開放。“網絡公開課”極大地推動了品牌推廣、農產品信息普及宣講在互聯網上實現規模化、系統化的趨勢。

②專業理論宣講門戶網站。這類網站主要以宣講報告、專家宣講視頻作為理論宣講的主要方式。以各省、市優秀的農產品理論研究學者為代表的報告形式。

（3）以移動通信技術支持的理論宣傳內容的手機報、手機網站、手機短信（彩信）、手機雜志、手機學堂。隨著第三代移動通信技術3G的發展，通過手機作為輸出載體，以手機報、彩信和短信的形式，把內容豐富、言簡意賅的農產品信息普及以及品牌推廣資訊發送給受眾，實現品牌傳播的貼近性、通俗性、生動性。

（4）以電信網、互聯網和廣播電視網“三網融合”為基礎上產生的移動電視、手機電視等。三網（電信網、互聯網和廣播電視網）通過技術改造，融合成為能夠提供包括語音、數據、圖像等綜合多媒體的通信業務，實現在手機、電視等終端上可以互動觀看網頁、圖文、視頻等。

建立品牌聯想的正向工具，運用新媒體，通過多渠道、深層次的廣告宣傳，強化消費者的品牌態度，迅速提升品牌知名度，建立正向的品牌聯想。如，可進行懷遠文化的宣傳（電視、網絡）間接宣傳懷遠石榴；涂山風景區的廣告（戶外）間接宣傳懷遠石榴。

3、公共關系

懷遠歷史悠久，文化底蘊深厚，是淮河文化、大禹文化的重要發源地之一。明清以來，江淮間有“懷詩壽字桐文章”之譽。“懷詩”即指懷遠詩歌，包括兩大部分，一為懷遠籍詩人的作品，二為歷代來做官、講學、游覽、投親靠友等的外地人在懷遠所作的詩。石榴花競相開放的時節，懷遠荊涂二山萬樹榴花似火紅。每年的6月18日、19日，懷遠縣舉辦榴花筆會，邀請數來自省內外的文人墨客齊聚懷遠，以榴花為媒，以文墨會友。懷遠石榴栽植歷史悠久，品質每逢榴花綻放，吸引著眾多的游人和文學、攝影、繪畫愛好者。為有效整合這兩大資源優勢，懷遠縣搭建榴花筆會這一平臺，旨在把特色文化與傳統產業結合起來，弘揚“懷詩”文化，做大石榴產業，構建人與文化、人與自然相融的和諧文明社會，推進懷遠經濟社會加快發展。

而在當今在激烈的市場爭奪中，這種公關方式巧妙地運用無聲潤物的手段，利用各種會展、軟文、慶典、實地參觀等形式，進行懷遠石榴品牌傳播。除了榴花筆會外還可進行更多有利于宣傳企業良好的形象的公關方式，例如舉辦石榴花鼓燈藝術，以舞會友等。

四、新媒體傳播環境下懷遠石榴品牌推廣展望

立足于地方品牌傳播的研究，借助蚌埠地區久負盛名的懷遠石榴，通過對這一品牌的現狀進行診斷，從市場占有率、品牌忠誠度、品牌資產占有率、營銷廣告等方面進行分析，對目前發展受阻的原因進行綜合分析，提出良性、穩定發展的品牌傳播方案。希望在新媒體傳播環境下的懷遠石榴走出不一樣的農產品牌推廣之路。

參考文獻：

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