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中圖分類號(hào):F32文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
加入WTO以來,我國的農(nóng)產(chǎn)品出口屢遭挫折,均因質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國的標(biāo)準(zhǔn)而被拒之門外。隨著農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口政策實(shí)施有力的應(yīng)付措施,我國農(nóng)產(chǎn)品出口將要經(jīng)受更嚴(yán)重的挑戰(zhàn),而且國內(nèi)市場(chǎng)也將會(huì)受到排擠。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),以清潔的農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)勝綠色貿(mào)易壁壘將顯得非常重要。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)是20世紀(jì)八十年代興起的,最初是由美國土坡學(xué)家W?Albrech于1970年提出的。1981年英國農(nóng)學(xué)家M?Worhtiagtoa將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持、低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)并不出于發(fā)達(dá)國家生態(tài)農(nóng)業(yè)的引入,而有其深厚、古老的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)背景和基礎(chǔ)。也可以說,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)具有悠久的歷史,有其一定的發(fā)生、發(fā)展過程。近年來與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合更顯示了它的強(qiáng)大生命力。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)新模式,它不否定化肥、農(nóng)藥、激素等的適當(dāng)投入,它更執(zhí)著追求技能的高效,并具有勞力密集與技術(shù)密集相結(jié)合的特征。通過合理的投入和時(shí)空巧妙地組合,能使生態(tài)系統(tǒng)保持適度的物質(zhì)循環(huán)強(qiáng)度和能量流動(dòng)通量,而使農(nóng)業(yè)步入持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是在經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展指導(dǎo)下,總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗(yàn),按生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì),應(yīng)用系統(tǒng)工程方法建立和發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)體系。它要求把糧食生產(chǎn)與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)上的兩個(gè)良性循環(huán)。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)能把經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益三者統(tǒng)一起來,從而構(gòu)成一種低投入、高效率的生產(chǎn)手段,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性和迫切性
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在一定自然條件下投入必要種子(種苗、種畜禽、種魚等)、肥料、飼料、勞力等生產(chǎn)要素,經(jīng)過動(dòng)植物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,以滿足人們生產(chǎn)和生活需要的一種自然和社會(huì)再生產(chǎn)過程。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在資源存量不足、開發(fā)利用不夠、浪費(fèi)明顯、環(huán)境污染嚴(yán)重等問題,這已在越來越大的程度上影響和制約著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民生活的改善,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的必要性和緊迫性日益凸顯。
1、應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化挑戰(zhàn),提升我國農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)國際競爭力的迫切需要。在經(jīng)濟(jì)全球化過程中,關(guān)稅壁壘的作用趨弱,而非關(guān)稅壁壘則日益明顯。近年來,一些國家為了保護(hù)本國市場(chǎng)和本國利益,頻頻設(shè)置“綠色壁壘”,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的要求尤為苛刻,不僅要求末端產(chǎn)品符合環(huán)境要求,而且規(guī)定從產(chǎn)品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)到包裝、運(yùn)輸、使用、利用等各個(gè)環(huán)節(jié)都要符合環(huán)保要求。這給我國農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的出口帶來了很大的障礙,大大削弱了我國農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)在國際市場(chǎng)上的競爭力。對(duì)此,我們必須高度重視,積極應(yīng)對(duì),通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、全面保護(hù)和改善環(huán)境、大力推行清潔生產(chǎn),以此不斷提高我國農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的品質(zhì)和安全性能,逐步使其符合資源環(huán)境方面的國際標(biāo)準(zhǔn),從而突破“綠色壁壘”,增強(qiáng)我國在國際市場(chǎng)上的競爭力。
2、保護(hù)農(nóng)村環(huán)境,改善農(nóng)村生產(chǎn)和生活條件的必然選擇。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的增長和人們生活水平的提高,生態(tài)的破壞、環(huán)境的污染日益嚴(yán)重,農(nóng)村自然也在其中,尤其是在近些年,農(nóng)村比城市更甚。大量排放的工業(yè)污水和未經(jīng)處理的畜禽糞便對(duì)地表水、淺層地下水造成污染;孳生蚊蠅污染空氣;人為焚燒秸稈污染大氣;大量使用化肥引起土地板結(jié)、肥力下降,造成大量氮、磷、鉀元素流失,進(jìn)入水體影響水質(zhì);用柴草作生活燃料,砍伐林木、割草破壞植被,加上過度開墾和放牧,導(dǎo)致水土大量流失,土地荒漠化加劇,等等。在人口密度較大的鄉(xiāng)村,青山綠水、藍(lán)天白云的自然景觀已不多見,而旱、澇、蟲、酸雨、沙塵暴、泥石流等自然災(zāi)害頻繁。眾所周知,農(nóng)業(yè)跟自然生態(tài)環(huán)境有著天然的聯(lián)系,生態(tài)環(huán)境的惡化和自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生,必然嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和農(nóng)民的增收,農(nóng)村居民的生活更會(huì)遭遇直接困難,甚至?xí)蛩⒖諝獾鹊膰?yán)重污染危及其生存。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國沙化土地面積以每年3,436km2的速度增加,又近3億農(nóng)村人口飲用水不合格,75%的湖泊出現(xiàn)富營養(yǎng)化,酸雨區(qū)約占國土面積的1/3。鑒于我國農(nóng)村環(huán)境問題的日益突出,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、科學(xué)利用資源、節(jié)約能源、減少污染、緩解生態(tài)壓力、遏制環(huán)境惡化,已迫在眉睫,刻不容緩。
3、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),擴(kuò)大就業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式相對(duì)應(yīng)的,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要求摒棄粗放式經(jīng)營,根據(jù)“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、改善質(zhì)量、提高效益,這和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的要求和目標(biāo)是完全一致的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)行集約化經(jīng)營、增加農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)品種、深化農(nóng)產(chǎn)品的加工、進(jìn)行資源的綜合利用和開發(fā)、防治污染、采用高新技術(shù)和實(shí)用技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等,都會(huì)增加和拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)。這既可為農(nóng)民提供更多的創(chuàng)業(yè)門路和就業(yè)機(jī)會(huì),又能提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益,從而為農(nóng)民增收,走向富裕開辟出新的途徑。
4、緩解資源壓力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本出路。首先,我國的農(nóng)業(yè)自然資源嚴(yán)重短缺。我國人均耕地是世界平均水平的1/3,人均水資源是世界平均水平的1/4,人均草地是世界平均水平的1/3,人均森林是世界平均水平的1/5,人均能源是世界平均水平的1/7。資源不足必然影響和制約農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次,我國農(nóng)業(yè)資源利用率低,浪費(fèi)嚴(yán)重。(1)土地和水資源使用粗放,集約化程度低,產(chǎn)出率和使用率低,沒有充分發(fā)揮其效用。(2)大量使用化肥帶來浪費(fèi)。20世紀(jì)九十年代以來,我國糧食生產(chǎn)基本上是靠大量的化肥投入來支撐的,但我國的化肥使用率極低,只有35%左右。1990~2003年我國化肥使用量增長70.3%,而糧食生產(chǎn)量年度對(duì)比卻下降4.7%。大量使用化肥還導(dǎo)致其他不良后果:化肥投入邊際效益降低,生產(chǎn)成本上升;土地板結(jié),地力下降;地表水體富營養(yǎng)化,受到污染;大大增加了生產(chǎn)化肥的能源(煤、天然氣)和礦產(chǎn)資源(磷、鉀等)的消耗。(3)農(nóng)作物秸稈未得到合理有效的利用。在種植業(yè)產(chǎn)出環(huán)節(jié),只重視農(nóng)作物的籽實(shí)而忽視或輕視秸稈的利用價(jià)值。實(shí)際上,農(nóng)作物的秸稈和籽實(shí)一樣,都是重要的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源,秸科蛋白質(zhì)含量約5%,纖維素含量在30%左右,還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。1噸普通秸稈的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于0.25噸糧食的營養(yǎng)價(jià)值,這么寶貴的資源,在農(nóng)村一直以來卻未被重視和充分利用。一些村民用秸稈燒火做飯,燃燒的熱效率極低;有的秸稈被粉碎直接還田,肥效不佳;還有大量秸稈被拋棄在田間地頭、溝渠、路邊,甚至被人為直接焚燒,所有這些都造成了很大浪費(fèi)。(4)畜禽糞便未能有效利用。在農(nóng)村,畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量糞便和沖洗污水,大多沒有進(jìn)行集中管理、無害化處理和科學(xué)利用,往往是分散管理、直接作肥使用,既浪費(fèi),又污染環(huán)境。
我國農(nóng)業(yè)資源人均擁有量少、利用率低,且浪費(fèi)嚴(yán)重,必然造成農(nóng)業(yè)資源的日益緊缺,而這種情況是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式有著內(nèi)在聯(lián)系的,可以說,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已使我國農(nóng)業(yè)資源不堪重負(fù),必須轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)資源的高效利用和永續(xù)利用,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要途徑
1、高效利用土地,防止耕地流失和污染。土地是農(nóng)業(yè)最重要的生產(chǎn)要素,沒有了土地,農(nóng)業(yè)就失去了依托,所以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)必須解決好土地問題。針對(duì)我國耕地、牧場(chǎng)、森林銳減,土壤退化、污染等情況,要禁止亂砍濫伐、過度放牧、盲目開墾等,同時(shí)嚴(yán)格控制對(duì)耕地的非農(nóng)占用,適當(dāng)縮小農(nóng)用宅基地的面積;對(duì)于村內(nèi)空地,要及時(shí)復(fù)耕;房前屋后要充分利用起來發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”。還要改變過去簡單粗放的耕作方法,綜合高效地使用土地,并且把對(duì)土地的使用和養(yǎng)護(hù)結(jié)合起來,如把農(nóng)耕、園藝、養(yǎng)殖、種樹、種草等結(jié)合起來,將一年生作物和多年生作物、草木作物及木木作物結(jié)合起來,這對(duì)改善土壤結(jié)構(gòu)、提高肥力、防止水土流失、減少風(fēng)沙災(zāi)害、改善小氣候等都有很明顯的作用。此外,還應(yīng)減少化肥、農(nóng)藥、地膜的使用,治理土地的白色污染。
2、加強(qiáng)對(duì)水資源的管理和合理使用。首先,要節(jié)約用水、綜合用水。在灌溉方面,采取噴灌、微灌、滴灌、滲灌等方法,提高用水效率;在種植、養(yǎng)殖和生活用水方面可采取綜合循環(huán)的辦法,如魚塘種菱藕,稻田養(yǎng)魚、蛙,洗漱水沖廁所等。其次,收集、貯藏雨水、雪水,用于灌溉。另外,潔凈水源,減少水體污染。有些地方的農(nóng)村缺水,并不是沒有水源,而是水源被嚴(yán)重污染了,不能飲用,甚至不能灌溉。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必須防治水污染。相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)水資源的保護(hù)力度,嚴(yán)格控制工業(yè)排放;農(nóng)村養(yǎng)殖生活排污,要進(jìn)行無害化處理,以減少其對(duì)水源的污染。
3、綠洲立體生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)系統(tǒng)。立體生態(tài)農(nóng)業(yè)是在單位時(shí)間內(nèi)、單位面積上強(qiáng)化物能轉(zhuǎn)換和產(chǎn)品輸出的系統(tǒng)。為了維持系統(tǒng)的高功能,首先要建設(shè)好綠色屏障,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,提高經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)隨著產(chǎn)出的增加,還要有必要的資金投入,尤其是能量和肥料的投入,這是綠洲立體生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中一個(gè)帶有根本性的問題。發(fā)展立體生態(tài)農(nóng)業(yè)需要投入足夠的肥料。新疆通過有機(jī)肥、綠肥回田的有機(jī)質(zhì)每公頃約1,125kg,全國平均為2,152.5kg,化肥投入也少,全國平均600kg氮礴標(biāo)肥,而新疆只有187.5kg。因此,綠洲農(nóng)業(yè)要立體開發(fā)必須增加物質(zhì)和能量投入,以保證立體生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)高產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,一系列生產(chǎn)模式的變化以及發(fā)展,大大地解放了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。然而,在農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中,竭澤而漁、污染環(huán)境的現(xiàn)象依舊存在。一部分農(nóng)村發(fā)展區(qū)域依舊應(yīng)用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù),這不但難以提高生產(chǎn)效率,而且過度應(yīng)用農(nóng)藥和化肥會(huì)造成耕地的退化、貧瘠等,并且嚴(yán)重污染水資源。在新的歷史時(shí)期,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是趨勢(shì)和方向。筆者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展下的農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)及其應(yīng)用等問題進(jìn)行了簡要的分析。
1生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展下的農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)及其應(yīng)用
1.1電子殺蟲技術(shù)及其應(yīng)用
電子殺蟲技術(shù)是基于害蟲多樣性(趨光性、趨波性等)的特點(diǎn)而實(shí)施的一種殺蟲技術(shù)。例如,對(duì)于蛾來講,主要在夜間應(yīng)用電子殺蟲技術(shù),進(jìn)而科學(xué)地應(yīng)用光譜殺滅設(shè)施、獨(dú)特光源,在夜間環(huán)境的影響下,讓所有的蛾子都向光源處接近,這種情況下通過光源微小電壓的釋放,迅速地殺滅蛾子[1]。另外,還能夠通過一種氣味的散發(fā),讓蛾子(雌性蛾子與雄性蛾子)可以接受一致的氣味,在其一起向殺蟲燈接近的情況下,以使雌性蛾子與雄性蛾子在之前,將其全部殺滅。在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,利用電子殺蟲技術(shù),可以使生物繁殖上供應(yīng)鏈的害蟲大大減少。并且,在防止蟲子繁殖的過程中,也可以大大減少農(nóng)藥的使用量,從而實(shí)現(xiàn)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。這樣一來,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)成本的減小,從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定與健康發(fā)展。與此同時(shí),確保農(nóng)作物抗病能力的持續(xù)提升,減小害蟲對(duì)農(nóng)作物的傷害,可以有效地保護(hù)農(nóng)作物。為此,為了提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力,需要將電子殺蟲技術(shù)應(yīng)用于生態(tài)農(nóng)業(yè)中。
1.2促生防病技術(shù)及其應(yīng)用
促生防病技術(shù)是指連接地面和電極線,以使自動(dòng)循環(huán)的空間電場(chǎng)形成。空間電場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于可以不間斷地運(yùn)行,這樣就將良好的生長環(huán)境提供給農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在連接地面和電極線時(shí),在電極絲附近可形成很多的化合物、臭氧等物質(zhì)。在電場(chǎng)的影響下,這一系列的物質(zhì)迅速地移動(dòng)至墻壁或者是地面的表面,在電場(chǎng)的制約下,空氣當(dāng)中的物質(zhì)會(huì)殺死有害蟲的農(nóng)作物。基于空間電場(chǎng)的條件下,促生防病技術(shù)的普遍應(yīng)用可以有效地控制傳播的雜質(zhì),從而切斷傳播害蟲的通道,最終大大提升害蟲防治的效果。另外,還能夠以消毒、殺菌的手段降低空氣傳播病毒的速度。為此,為了保證生長條件更加理想,不會(huì)存在任何的異味,需要注重促生防病技術(shù)的廣泛應(yīng)用。這樣一來,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物光合作用的過程中,也能夠密切聯(lián)系二氧化碳跟氮肥,從而提升農(nóng)作物產(chǎn)量,最終推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.3磁化處理種子技術(shù)及其應(yīng)用
磁化處理種子技術(shù)是指在播種的前期,利用磁場(chǎng)影響農(nóng)作物,對(duì)種子實(shí)施磁化處理。物理反應(yīng)的影響作用,能夠有效地激發(fā)種子的生存能力,在酶的作用下,種子本身的特性得以優(yōu)化,使種子具備發(fā)達(dá)、粗壯的根系,這樣在提高種子活性的過程中,也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物一系列功能的強(qiáng)化[2]。例如新陳代謝,可以提升農(nóng)作物的吸收能力,從而使發(fā)展環(huán)保農(nóng)業(yè)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。在磁化處理種子之后,種子生長的前期持續(xù)加快發(fā)芽的速度,從而大大提升了種子的發(fā)芽率以及幼苗存活數(shù)量和質(zhì)量。在種子發(fā)芽時(shí),相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)供給種子根系,從而持續(xù)提升吸收性能,讓種植的作物具備非常粗壯的莖稈。由于具備了粗壯的莖稈,大大提升了種子的抗倒伏性能,所以農(nóng)作物被破壞的可能性大大降低。在種子發(fā)芽后期,充足的營養(yǎng)物質(zhì)和陽光被種子吸收,可確保種子的顆粒飽滿,其顯著特點(diǎn)是高成熟度。為此,將種子磁化處理技術(shù)應(yīng)用于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)中,能夠推動(dòng)種子的順利生長,從而使污染環(huán)境的程度減輕。
2農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)應(yīng)用中需要注意的事項(xiàng)
我國的糧食生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)。為此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不但應(yīng)確保數(shù)量,而且需要確保綠色安全。當(dāng)今,國內(nèi)存在非常嚴(yán)峻的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染等現(xiàn)象,而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用和普及農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù),能夠優(yōu)化環(huán)境、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收入以及農(nóng)民生產(chǎn)效率的提升。同時(shí),農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用需要注意以下事項(xiàng)。一是農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及推動(dòng)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國應(yīng)注重應(yīng)用、推廣、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù),創(chuàng)建專門的培訓(xùn)場(chǎng)所與研究機(jī)構(gòu),研制新型的技術(shù);應(yīng)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的普及和教育,以使農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)能力、種植技術(shù)水平提升;在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,應(yīng)逐步廢棄強(qiáng)毒性和重污染的肥料,應(yīng)用新型的生態(tài)化肥以及農(nóng)藥產(chǎn)品[3]。二是從法律上來講,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要有效地應(yīng)用關(guān)于農(nóng)業(yè)環(huán)保的一系列技術(shù)和措施。在法規(guī)制度的制約下,增強(qiáng)農(nóng)民的法制觀念,讓農(nóng)業(yè)徹底地轉(zhuǎn)變思想;地方的政府部門和有關(guān)職能部門應(yīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保障應(yīng)用農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù),且實(shí)施有關(guān)的環(huán)保惠農(nóng)對(duì)策,切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)民的收入以及優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的畜牧養(yǎng)殖和種植,會(huì)出現(xiàn)很多的廢棄物,如動(dòng)物糞便、秸稈等,應(yīng)注重循環(huán)地應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物。并且,通過先進(jìn)的農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)研制有機(jī)肥料,如在轉(zhuǎn)化和處理秸稈之后可以當(dāng)作畜牧飼料,從而逐步地形成新的生態(tài)化農(nóng)業(yè)發(fā)展局面。
3結(jié)語
對(duì)于國內(nèi)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)來講,因?yàn)槊媾R缺少土地資源、過度應(yīng)用化肥和農(nóng)藥的現(xiàn)象,所以導(dǎo)致較難有效地執(zhí)行生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了改善這種情況,不但要給農(nóng)民創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的種植條件,而且推動(dòng)農(nóng)作物生產(chǎn)高效性的提升,需要將農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)有效地應(yīng)用于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程中,從而減少生產(chǎn)投入和提高農(nóng)作物的品質(zhì)。
參考文獻(xiàn)
[1]田子方.發(fā)達(dá)國家信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用及其啟示[J].世界農(nóng)業(yè),2013(6):45-48.
1.用養(yǎng)相結(jié)合,保持耕地,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
我國古代倡導(dǎo)的地力常新觀主要是針對(duì)“地久耕必耗”而提出的。要保證農(nóng)業(yè)的豐產(chǎn)豐收,最根本的是要保持土地能夠被不斷利用,就需要采取適當(dāng)?shù)母髟耘啻胧@就是地力常新觀最基本的觀點(diǎn)。因此,用地要和養(yǎng)地結(jié)合起來,只用不養(yǎng),就會(huì)造成土地被不斷的消耗,只有用養(yǎng)結(jié)合,采用作物輪作、土壤輪耕、合理施肥、利用微生物活動(dòng)等有效措施,既能夠提高土地的利用率,增加產(chǎn)量,又能夠維持地力,保證土地被永續(xù)利用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.合理調(diào)整種植密度
為了解決在單位面積的土地上種植的作物株樹越多,會(huì)導(dǎo)致單株的收獲量減少這一問題,就需要適度減少單位面積上的作物的總株數(shù),使得單株的收獲量得以增加,但是也不能一味地減少作物的總株數(shù)。這就需要在作物個(gè)體和群體之間進(jìn)行關(guān)系的優(yōu)化,即在個(gè)體和群體之間取最優(yōu)的數(shù)量。而要解決這一問題,就需要合理密植,合理調(diào)整種植密度,在保持合理的群體密度的基礎(chǔ)上,給每個(gè)個(gè)體植株以較充分適當(dāng)?shù)纳L空間和條件,保持單位面積產(chǎn)量最高。《呂氏春秋》中“樹肥無使扶疏,樹磽不欲專生而族居;肥而扶疏而多秕,磽而專居則多死”,就有合理密植思想。肥沃之地,不可種的過稀,瘠薄之地不要過密。并說:“是以先生者美米,后生者為秕。是故其耨也,長其兄而去其弟”,意即植株過密,要實(shí)施間苗,把大苗留下,小苗去掉,大苗可成飽滿之粒。小苗多半不成粟。這樣做可使得每個(gè)植株能充分地得到光熱條件,單株生長發(fā)育結(jié)實(shí)良好,加上群體密度適合,豐收自然。
3.間作套種
間作套種是農(nóng)業(yè)增收的有效措施之一,是指在同一土地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植兩種或者兩種以上的農(nóng)作物的種植方法。間作套種是以充分利用空間和資源為目的而發(fā)展起來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,能夠合理配置作物群體,使作物高矮成層,相間成行,有利于改善作物的通風(fēng)透光條件,能更加充分地利用光、熱、水、氣、土肥等自然條件,在有限的生產(chǎn)期限內(nèi)生產(chǎn)出更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。并且,間作套種方法的應(yīng)用能使得不同種類作物之間構(gòu)成復(fù)合作物種群,往往能抵御病蟲害,互利互惠。《齊民要術(shù)》第五卷《種桑、柘第四十五》中指出種桑樹套種禾豆類的作物,將禾豆類離桑樹近距離播種,利用豆科作物的根瘤菌起到固氮、肥田增產(chǎn),又高效用地的目的。在《修齊直指》一書中,提出關(guān)中地區(qū)“一歲數(shù)收”和“二年十三收”的間作套種技術(shù)。楊秀元在《農(nóng)言著實(shí)》中,也記述了三原縣的油菜地中套種扁豆的間套做法。
4.輪作復(fù)種
輪作復(fù)種在明清時(shí)期得到了大力推廣,是指在單位面積的土地上進(jìn)行作物輪作及連種、復(fù)種。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中主要采用豆禾輪作,糧食作物與綠肥作物(一般是豆科作物)輪作的方式。這種合理安排作物前后茬關(guān)系的方法是高效用地的好辦法,同時(shí)也達(dá)到土地用養(yǎng)平衡的目的。北魏的《齊民要術(shù)》對(duì)復(fù)種輪作的認(rèn)識(shí)已經(jīng)比較深刻。書中總結(jié)了一套輪作法,并對(duì)不同的輪作方式進(jìn)行了比較,還特別強(qiáng)調(diào)了以豆保谷、養(yǎng)地和用地相結(jié)合的豆類谷類作物輪作制。
5.桑基魚塘系統(tǒng)方式
桑基魚塘是將低洼地挖深變成水塘,挖出的泥堆放在水塘的四周為地基,基和塘的比例為六比四,六分為基,四分為塘,基上種桑,塘中養(yǎng)魚,桑葉用來喂蠶,蠶屎用以飼魚,而魚塘中的塘泥又取上來作桑樹的肥料。通過這樣的循環(huán)利用,取得了“兩利俱全,十倍禾稼”的經(jīng)濟(jì)效益。桑基魚塘發(fā)端于明朝中葉,由當(dāng)時(shí)江蘇常熟地區(qū)一個(gè)名叫談參的人發(fā)明。他改變了原來那種把低洼的地方填起來防止水害的做法,而是將低洼的地方挖成塘,用于養(yǎng)魚。挖出的土堆成堤岸,岸上種果樹。池塘邊種茭白等水生蔬菜,池塘上又架起了豬圈,用于養(yǎng)豬。這樣養(yǎng)豬不僅不用占用耕地,豬糞還可以直接落入池塘喂魚。堤外農(nóng)田種植水稻,通過水塘的排灌,又可做到旱澇保收。由于經(jīng)營得法,談參一家的農(nóng)業(yè)收入比別的農(nóng)民提高了3倍,副業(yè)的收入又比農(nóng)業(yè)的收入多了3倍,一下子成了遠(yuǎn)近聞名的大富翁。談參的這種做法由于用地少而獲利多,很快就在地勢(shì)低洼的太湖地區(qū)和珠江三角洲地區(qū)推廣開來,并依照各地的實(shí)際情況,加以變通。在太湖地區(qū),有的是以農(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)豬,以豬糞肥田,形成田豬互養(yǎng)。有的是以青草、桑葉養(yǎng)羊,以羊糞壅桑。還有的是以魚塘種桑、種果或種蔗等,形成所謂的“桑基魚塘”、“果基魚塘”和“蔗基魚塘”,這種形式主要盛行于珠江三角洲地區(qū)。桑基魚塘是人工生態(tài)農(nóng)業(yè)的最初形態(tài),它起到了各方面的作用,不僅可以充分利用水面養(yǎng)魚增加收入,同時(shí)消除了內(nèi)澇的威脅,有利于水稻灌溉,適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐貏?shì)低洼、雨水充沛、河道密布、水域資源豐富的特點(diǎn),既能合理利用水利和土地資源,又能合理地利用動(dòng)植物資源,不論在生態(tài)上,還是在經(jīng)濟(jì)上都取得了很高的效益,可謂一舉多得。
(二)利用生態(tài)方法
防治病蟲害和雜草,施用有機(jī)肥,保護(hù)生態(tài)環(huán)境我國古代先民習(xí)慣運(yùn)用各種耕作栽培措施來防止各類自然災(zāi)害及病蟲草害。最早有關(guān)害蟲的生態(tài)防治記載的文字見于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,如,“其深殖之度,陰土必得,大草不生,又無螟蜮。”這里是指利用耕作措施來防治雜草和害蟲。在這個(gè)基礎(chǔ)上,人們又不斷積累了以蟲治蟲等經(jīng)驗(yàn)。以蟲治蟲是指利用某些能寄生于害蟲的昆蟲、細(xì)菌、病毒、原生動(dòng)物、線蟲以及捕食性昆蟲和螨類、益鳥、魚類、兩棲動(dòng)物等來抑制或消滅害蟲的方法。在我國歷史上,除了用蟻防治柑桔害蟲以外,還有很多利用益鳥、青蛙和養(yǎng)鴨來防治害蟲的例子。明代陳經(jīng)綸在其《治蝗筆記》中詳細(xì)記載了自己發(fā)明養(yǎng)鴨治蟲的經(jīng)過。有一年,陳經(jīng)綸在教人種甘薯時(shí),看到天邊飛來了一群蝗蟲,把薯葉全給吃光了,一會(huì)兒又飛來了幾十只鷺鳥,把蝗蟲又給吃掉了。他從中受到啟發(fā),認(rèn)為鴨和鷺的食性差不多,于是便養(yǎng)了幾只鴨子,放在鷺鳥活動(dòng)的地方,結(jié)果發(fā)現(xiàn),鴨子吃起蝗蟲來,比鷺鳥又多又快,于是就號(hào)召當(dāng)?shù)乩习傩沾罅筐B(yǎng)鴨。每當(dāng)春夏之間,便將鴨子趕到田地里去吃蝗蟲。后來,這種方法果然成為江南地區(qū)治蝗的重要辦法之一,不少的治蝗專書中也都提到了這種治蝗辦法。養(yǎng)鴨治蟲是我國歷史上利用最為廣泛的一種生物防治技術(shù),它不僅可以消滅害蟲,保護(hù)莊稼,同時(shí)還能促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,起到化害為利的效果,是我國生物防治史上一項(xiàng)了不起的發(fā)明。關(guān)于施肥,有明確記載的可見于戰(zhàn)國時(shí)期,如《孟子•萬章下》說:“百畝之糞”。又《滕文公上》說:“兇年,糞其田疇而不足。”《韓非子•解老》篇說:“積力于田疇,必且糞灌。”此后施用有機(jī)肥,如糞肥、綠肥等長期一貫被視為“肥田之法”。如《呂氏春秋•季夏紀(jì)》指出雜草腐爛后可以肥田,說明那時(shí)已經(jīng)認(rèn)識(shí)并且重視綠肥的功用。到南北朝時(shí)期,又增加了舊墻土、草木灰、廄肥等等,其后像石灰、骨灰、食鹽、硫黃、石膏、鹵水等,在不同的地區(qū)曾經(jīng)有當(dāng)作肥料施用的。唐宋時(shí)期出現(xiàn)了踏糞法,利用家畜制造廄肥,宋代陳?則主張用糞池和糞屋來收集肥料,元代王禎在其所著的《農(nóng)書》中首次對(duì)于肥料的種類進(jìn)行了分類。他把肥料分為苗糞、草糞、火糞、泥糞四大類。由此可見,我國古代主要利用的是生態(tài)方法來防治病蟲害和雜草,施用有機(jī)肥,有效地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)的促進(jìn)作用
一是促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)崇尚天、地、人的和諧統(tǒng)一,農(nóng)業(yè)的發(fā)展要以保護(hù)環(huán)境為前提,以犧牲環(huán)境為代價(jià)是不可取的。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)采用集約的土地利用方式,運(yùn)用合理調(diào)整種植密度、輪作復(fù)種、間作套種、桑基魚塘系統(tǒng)方式等生態(tài)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和措施,合理地利用各種資源,使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到良性的循環(huán),也實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的良好結(jié)合。另外,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不像現(xiàn)代農(nóng)業(yè)似的,防治病蟲害過多地使用農(nóng)藥,而是使用生態(tài)方法防治病蟲害,如以蟲治蟲,同時(shí),施用有機(jī)肥,這些都可以有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境,符合可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求。二是促進(jìn)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。石油農(nóng)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些不容忽視的問題,如土壤硬化、板結(jié)、酸堿度失衡、有毒物質(zhì)超標(biāo)等問題,這主要是在發(fā)展石油農(nóng)業(yè)的時(shí)候,過多地強(qiáng)調(diào)運(yùn)用現(xiàn)代的技術(shù)手段擴(kuò)大產(chǎn)量和規(guī)模,卻忽視了對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的合理利用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù),如傳統(tǒng)的施肥技術(shù)和除草技術(shù)對(duì)維持地力不衰及保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,具有重大意義。河泥肥料的使用,不僅肥效高、可疏松土壤,而且對(duì)河泥的挖澇,對(duì)增強(qiáng)河湖的蓄水能力又是一大貢獻(xiàn),生態(tài)價(jià)值凸顯。再比如,當(dāng)今人們種田幾乎沒有中耕除草的步驟,完全靠除草劑,加速了土壤性能的板結(jié)等狀況。要想維持地力不衰,就需要重視對(duì)傳統(tǒng)生態(tài)耕作技術(shù)的保護(hù)。
三、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不足之處
盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中有很多值得借鑒和發(fā)掘的潛力,但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)還是有著很多局限性的,在我國當(dāng)前的社會(huì)形勢(shì)下,還是需要改進(jìn)的。
(一)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不能很好地適應(yīng)當(dāng)前的社會(huì)需要傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力比較低下,生產(chǎn)的目的主要是為了自給自足,不符合當(dāng)前的社會(huì)需要。現(xiàn)代社會(huì),生產(chǎn)力水平得以提高,需要在這個(gè)基礎(chǔ)上發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),以提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和發(fā)展水平,才能滿足人們的需要。同時(shí),在新的條件下,農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)已經(jīng)不僅僅是過去以家庭為單位的自給自足了,而是要滿足廣大人民群眾的生活需要,并且創(chuàng)造一定的價(jià)值,提高農(nóng)民的生活水平。因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模需要擴(kuò)大,產(chǎn)量需要增加,質(zhì)量需要提高。這些,都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所不能及的。
(二)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)水平落后傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)主要是長期的農(nóng)業(yè)生活實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),是靠直觀和表面的觀察形成的一套技術(shù)思想體系,這種技術(shù)手段往往是比較落后的,導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式是以人力、畜力和各種手工勞動(dòng)工具為主,技術(shù)裝備落后,生產(chǎn)力水平低下,農(nóng)業(yè)還主要是靠天吃飯。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)在不斷的積累過程中逐步完善,而且長時(shí)期處于較為穩(wěn)定的狀態(tài)。這種穩(wěn)定狀態(tài)一方面維持了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繁榮和傳承,使我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和技術(shù)長期處于世界領(lǐng)先水平;另一方面又阻礙了技術(shù)革命和創(chuàng)新,使得近代以后遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方。
(三)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民文化水平偏低作為發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的人,主要是農(nóng)民,他們開展農(nóng)業(yè)主要都是依靠的經(jīng)驗(yàn),文化水平較低,甚至大多數(shù)人根本沒有文化,這就造成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)粗放的發(fā)展方式,沒有專業(yè)的分工,農(nóng)業(yè)想發(fā)展壯大是有一定難度的。
四、生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新發(fā)展
在認(rèn)識(shí)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和不足之處后,就有必要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)取其精華、去其糟粕。利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的生態(tài)觀,來發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè),是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條可取之路。生態(tài)農(nóng)業(yè)興起于20世紀(jì)20年代的歐洲,至20世紀(jì)90年代得以在世界各國廣泛發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)是在人們的積極參與下,遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo),運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,利用農(nóng)業(yè)生物和環(huán)境之間以及生物種群之間的相互關(guān)系,通過合理的生態(tài)結(jié)構(gòu)和高效的系統(tǒng)機(jī)能,進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán),并按照人類理想要求進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)綜合的農(nóng)業(yè)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)追求穩(wěn)定持續(xù)增長的生產(chǎn)力;穩(wěn)定持續(xù)的土壤肥力;健康協(xié)調(diào)的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;資源的合理利用和保護(hù)。在國內(nèi),現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初,此后其理論和實(shí)踐得到了不斷的發(fā)展、內(nèi)涵得到不斷的充實(shí)。對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,盡管表述的內(nèi)容不盡相同,但總體觀點(diǎn)是基本一致的:我國生態(tài)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,系統(tǒng)工程的方法,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行經(jīng)營和管理的一種良性循環(huán)、持久發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特征,是一種發(fā)展農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)的、整體的、全局的思想,是一種發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)化組合技術(shù),還是一種促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則。生態(tài)農(nóng)業(yè)的新發(fā)展:
(一)化石能源消耗要減少,生物技術(shù)措施要跟進(jìn)化石能源的利用使我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)遭受了不同程度的破壞,為了保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,必須降低對(duì)化石能源的消耗,跟進(jìn)生物技術(shù)措施。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是指運(yùn)用基因工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程以及分子育種等生物技術(shù),改良動(dòng)植物及微生物品種生產(chǎn)性狀、培育動(dòng)植物及微生物新品種、生產(chǎn)生物農(nóng)藥、獸藥與疫苗的新技術(shù)。生物技術(shù)已經(jīng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題提出了創(chuàng)新型的解決方法,比如生物固碳、生物農(nóng)藥、生物植保等技術(shù)。在當(dāng)前,為了在農(nóng)業(yè)發(fā)展中廣泛推廣生物技術(shù)措施,建議國家設(shè)立專項(xiàng)資金,加大投入,首先從農(nóng)民的需求入手,實(shí)施農(nóng)村生物質(zhì)能源利用惠民工程,大力普及沼氣,積極開發(fā)秸稈氣化。同時(shí),對(duì)生物技術(shù)措施進(jìn)行宣傳,使農(nóng)民認(rèn)識(shí)到生物技術(shù)利用的好處,對(duì)積極采用生物技術(shù)的農(nóng)戶進(jìn)行必要的物質(zhì)及精神方面的獎(jiǎng)勵(lì),使他們真正享受到生物技術(shù)帶來的益處,這樣才能減少化石能源的消耗,增加生物技術(shù)的普及率。
(二)采用生態(tài)種植的方法,加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)部的物質(zhì)再循環(huán)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的間作套種、輪作復(fù)種等種植方法對(duì)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著很好的借鑒作用,應(yīng)該改進(jìn)這些方法,發(fā)展生態(tài)種植。生態(tài)種植主要是通過提高太陽能的固定率和利用率、生物能的轉(zhuǎn)化率、廢棄物的再循環(huán)利用率等,促進(jìn)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)利用和多次重復(fù)利用,以盡可能少的投入,求得盡可能多的產(chǎn)出,并獲得生產(chǎn)發(fā)展、能源再利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益等相統(tǒng)一的綜合性效果,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性循環(huán)中。具體做法是在田野里使用微生物技術(shù)和輪作制,即豆類、糧食、苜蓿(一種氯肥植物)、根莖植物不斷輪種,以增加土地的氮肥和氯肥,使地下水保持清潔。待農(nóng)作物收獲之后,再把其根莖和麥稈搗碎,噴灑上益生菌原液后埋入地下,使地表下形成一層肥沃的天然腐蝕質(zhì),同時(shí)又能促使有機(jī)物的轉(zhuǎn)化,保持水土不致流失。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)的原理,運(yùn)用現(xiàn)代管理模式和現(xiàn)代科技成果,總結(jié)吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)建立起來的,能獲得較高的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。它充分結(jié)合糧食和多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),大田種植和漁、副、林、牧業(yè),大農(nóng)業(yè)和第二、三產(chǎn)業(yè),協(xié)調(diào)環(huán)境和發(fā)展、利用資源和保護(hù)間的矛盾,在經(jīng)濟(jì)與生態(tài)上形成兩個(gè)良性循環(huán),使農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性
我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,資源短缺是發(fā)展農(nóng)業(yè)的最大障礙之一。建國以來,為了解決人口溫飽,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展片面追求產(chǎn)量,經(jīng)濟(jì)發(fā)展以經(jīng)營粗放型、資源消耗型為主,不合理地利用農(nóng)業(yè)資源,對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。隨著人口增長和工業(yè)化進(jìn)程加快,生產(chǎn)、生活廢棄物不斷增加,同時(shí)過量使用化學(xué)藥品,使害蟲更加猖獗,嚴(yán)重污染了土壤、空氣和水源,引致生態(tài)環(huán)境愈加惡化。黨的十七屆三中全會(huì)提出:“按照建設(shè)生態(tài)文明的要求,發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)。”事實(shí)上,我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)在很多地區(qū)已經(jīng)有成功的范例。例如曾經(jīng)水土流失嚴(yán)重、資源惡化的湖北省京山縣就走出了一條生態(tài)發(fā)展之路。實(shí)踐證明,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國有限資源基礎(chǔ)的必然選擇,未來的出路和正確方向。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響
(一)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整
農(nóng)業(yè)要發(fā)展,必須充分利用自身的優(yōu)勢(shì),適應(yīng)市場(chǎng)需求,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)先發(fā)展最具競爭力和特色的產(chǎn)品,形成產(chǎn)、養(yǎng)、加、商、貿(mào)于一體的格局,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,形成產(chǎn)業(yè)一體化鏈條的生態(tài)農(nóng)業(yè)。在一些地區(qū),可圍繞糧食深加工、畜禽水產(chǎn)品精深加工、葦草柳工藝編織、農(nóng)業(yè)廢棄物加工等進(jìn)行精心培育,重點(diǎn)規(guī)劃,推出有機(jī)、環(huán)保、無公害的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品,形成農(nóng)業(yè)特色名牌,從而提高農(nóng)民收入。同時(shí)構(gòu)建農(nóng)戶到企業(yè)的直供直銷模式,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),解決物流、營銷、推廣等產(chǎn)業(yè)的配套措施,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)全面、穩(wěn)步發(fā)展。
(二)建立多層次的投融資體系
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),符合時(shí)代潮流和國家的產(chǎn)業(yè)政策,容易吸納民間資本及外來資本,政府及相關(guān)部門在政策上也會(huì)大力傾斜,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可借勢(shì)突圍,邁入廣闊的發(fā)展空間。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于提高農(nóng)民收入,使農(nóng)民更有意愿加大資金投入再生產(chǎn)。近年來外來資本紛紛涌入生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,這既有利于企業(yè)開拓新市場(chǎng),也有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,可謂是雙贏之舉,也有力地證明了生態(tài)農(nóng)業(yè)的吸引力。
我國政府和金融部門應(yīng)支持和強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,在政策上給予一定的支持,如財(cái)政扶持、稅收減免、產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)、信貸支持、設(shè)立綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)基金等,同時(shí),要積極發(fā)展新型農(nóng)村金融機(jī)構(gòu),鼓勵(lì)綠色科技企業(yè)上市融資。
(三)推動(dòng)生態(tài)景觀農(nóng)業(yè)和休閑旅游的發(fā)展
隨著改革開放的不斷深入,人們的生活水平不斷提高,許多市民渴望親近大自然,享受天然的田園風(fēng)光,農(nóng)村的生態(tài)景觀和休閑觀光旅游正好契合了這一需求。它基于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),附加生態(tài)觀光旅游,開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作模式,是一種新型的旅游項(xiàng)目,利用農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)成果、田園景觀,吸引游客來度假、體驗(yàn)、購物、品嘗、觀賞、科學(xué)考察、習(xí)作、健身和環(huán)保教育等,是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的可喜途徑。它集傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)科普教育、休閑觀光、傳統(tǒng)文化活動(dòng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目為一體,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(四)促進(jìn)國際貿(mào)易的發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)指的是根據(jù)生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)原理,并通過使用高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,結(jié)合現(xiàn)代化的管理方式,并對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)加以總結(jié),既能夠幫助農(nóng)民獲得高收益,又能對(duì)生態(tài)環(huán)境予以保護(hù)的新型現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)現(xiàn)代化投入的態(tài)度并不是完全摒棄,而是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中一些常見做法加以吸收,比如廢料循環(huán)利用,盡量避免使用化肥和農(nóng)藥,并通過生態(tài)學(xué)理論的綜合運(yùn)用,從而達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的目標(biāo)。
一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要性
眾所周知,作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,我國基本國情就是人口基數(shù)大,可用耕地稀少,嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,因此我國才過于追求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)粗放式發(fā)展,并沒有做到對(duì)資源的合理使用,不僅造成了過多的消耗和浪費(fèi),更嚴(yán)重的是給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。隨著城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展,人類生活垃圾數(shù)量比之前有了很大提高,對(duì)農(nóng)村寶貴的水源和生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染,不僅如此,害蟲的抗藥性以及新型害蟲的出現(xiàn),迫使農(nóng)民不得不大規(guī)模使用農(nóng)藥。加上我國農(nóng)業(yè)發(fā)展一直遵循的是粗放的生產(chǎn)經(jīng)營方式,耕地肥力呈不斷下降趨勢(shì),導(dǎo)致農(nóng)民不斷提高化肥施用量,不僅改變了耕地理化性質(zhì),又對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。基于此,如果要促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)無疑是最佳的選擇。原因在于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅能夠幫我我國發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),而且還能對(duì)農(nóng)業(yè)資源以及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境加以有效保護(hù)。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所產(chǎn)生的影響
1.加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整
現(xiàn)如今,要想促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,就需要清楚的認(rèn)識(shí)到自身的長處,同時(shí)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,并在掌握當(dāng)前社會(huì)需求的前提下,專門發(fā)展富有自身特色的產(chǎn)品,這樣有助于形成產(chǎn)業(yè)競爭力。同時(shí)還能夠使農(nóng)產(chǎn)品的附加值得到增加,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化發(fā)展。比如,在畜牧、水產(chǎn)比較發(fā)達(dá)的地區(qū),就可以發(fā)展禽肉、水產(chǎn)品的精加工,這樣對(duì)于自身競爭優(yōu)勢(shì)的形成是為有利的;同時(shí),在河流水系發(fā)達(dá)的水田里,可以適當(dāng)發(fā)展對(duì)河水植物加工。這些鮮活的實(shí)例都能夠?qū)ξ覀兗右詥l(fā),農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)并不是矛盾的,可以在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)化。不僅如此,還可以通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化體系的構(gòu)建,并加以配套措施,既能夠讓農(nóng)民的生產(chǎn)銷售成本大大減少,又能夠使得增加銷售規(guī)模,提高農(nóng)民收入水平。
2.加快構(gòu)建多元化的投融資體系
要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),首先必須讓其與當(dāng)今時(shí)代潮流相適應(yīng),與國家相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策相符合,這樣就會(huì)降低吸納民間資本的難度,甚至有可能吸引外資。一旦資本得到增加,就能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)朝著制度化和規(guī)模化的方向發(fā)展。同時(shí),當(dāng)資本投入量比較高時(shí),更容易引起政府部門的關(guān)注,有可能爭取到相關(guān)的政策扶持,從而幫助農(nóng)業(yè)盡快突破二三產(chǎn)業(yè)的重重包圍,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅有助于農(nóng)民收入增加,而且也意味著農(nóng)業(yè)具有良好的發(fā)展前景,這樣農(nóng)民在進(jìn)行循環(huán)生產(chǎn)時(shí)就會(huì)有資本投入,并且還有不斷加大資金投入的意愿。
對(duì)于我國政府和金融部門而言,應(yīng)當(dāng)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展上適當(dāng)傾斜,在政策以及經(jīng)濟(jì)上應(yīng)不斷加大扶持力度,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。比如說可以適當(dāng)減少稅收,并增加政府財(cái)政撥款,在銀行信貸上,可以降低貸款利率等。
3.大力發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)
發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè),除了能夠增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入外,還能夠讓農(nóng)民受到外來先進(jìn)思想的影響,加快傳統(tǒng)觀念改變,從而提高對(duì)當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的接受度。比如說《爸爸去哪兒》以及《極限挑戰(zhàn)》等,這些電視真人秀節(jié)目都能夠有效促進(jìn)農(nóng)村觀光旅游的發(fā)展,促進(jìn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的相互融合,這對(duì)環(huán)境友好型社會(huì)的構(gòu)建是相當(dāng)重要的。不僅如此,發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè),還有助于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,使得城鄉(xiāng)差距進(jìn)一步減小,從而真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)村文化習(xí)俗的有機(jī)結(jié)合,必將有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.有效促進(jìn)國際貿(mào)易的發(fā)展
一直以來,我國都是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品就是我國重要的產(chǎn)物,因此促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,有助于我國的國際貿(mào)易格局得到改善,從而變得更加具有戰(zhàn)略性。而隨著我國加入 WTO,農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易又會(huì)因綠色貿(mào)易壁壘以及高額的反傾銷稅的限制,而得不到快速發(fā)展,主要原因在于我國農(nóng)產(chǎn)品都存在比較嚴(yán)重化肥和農(nóng)藥的高殘留問題,不僅污染了當(dāng)?shù)厮Y源和耕地,還使得農(nóng)產(chǎn)品毒素含量超標(biāo),無法達(dá)到世界農(nóng)產(chǎn)品作物對(duì)于化肥農(nóng)藥含量的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口造成了很大困擾。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅有助于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善,而且還能使得化肥以及農(nóng)藥的用量大規(guī)模減少,這樣能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升,同時(shí)還能夠有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的發(fā)展。
三、結(jié)語
綜上所述,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展,而且還能有效改善當(dāng)前農(nóng)業(yè)格局,有效保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,從而形成新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),給農(nóng)業(yè)發(fā)展指引了一個(gè)新的方向,形成了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境雙贏的大好局面。
參考文獻(xiàn):
隨著物質(zhì)文明的發(fā)展,中國人的生活水平日益提高,大家在追求財(cái)富的同時(shí),也越來越關(guān)注食品安全和健康養(yǎng)生。這一日漸吸引大家關(guān)注的產(chǎn)業(yè),越來越被中國眾多企業(yè)所重視和參與,甚至連美國大使都在淘寶賣起了大櫻桃。從聯(lián)想注資3000萬進(jìn)軍新農(nóng)業(yè)開始,這塊曾經(jīng)悄無聲息的領(lǐng)域開始熱鬧起來,究竟生態(tài)農(nóng)業(yè)有多大的魅力,讓眾多商界大鱷們趨之若鶩起來?
那么,生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國有著怎樣的機(jī)遇呢?
中國自古以來就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,廣袤的土地和豐富的自然資源,都為中國農(nóng)業(yè)的多樣性提供了保障,面對(duì)日益增長的消費(fèi)群體,生態(tài)農(nóng)業(yè)在這樣的背景下有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。古語有云,食色性也,中華民族自古以來就非常重視“口腹之欲”,無論菜系還是街邊小吃,民以食為天早已成為中華民族骨子里的東西。然而,在今天,眾多的食品安全問題不斷涌現(xiàn),從嬰兒毒奶粉導(dǎo)致的大頭娃娃事件,到人造假雞蛋,再到轉(zhuǎn)基因食品充斥超市柜臺(tái),人們發(fā)現(xiàn)自己每日入口的食物居然沒有任何安全保障,越來越多的國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也紛紛進(jìn)入中國市場(chǎng),而國外的農(nóng)產(chǎn)品也越來越吸引國人的眼球,不僅僅是因?yàn)閲廪r(nóng)產(chǎn)品的種類豐富,還因?yàn)閷?duì)國外農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全有更多的信心,而這一片不應(yīng)該稱之為藍(lán)海的藍(lán)海,人們的需求越積越多,市場(chǎng)機(jī)會(huì)越來越大,為生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展預(yù)備著發(fā)生的前提。在社會(huì)大環(huán)境中,一方面是環(huán)境的肆意破壞,人們生存環(huán)境的日漸惡劣,環(huán)保意識(shí)的大激發(fā)和污染惡果的不斷凸顯,另一方面是國家大環(huán)境大力提倡可持續(xù)發(fā)展,加大環(huán)境保護(hù)力度,發(fā)展綠色工業(yè),加大治理污染企業(yè)力度等一系列舉措,生態(tài)一詞越來越不容忽視地躍入商業(yè)意識(shí)中。隨著經(jīng)濟(jì)全球化腳步的加速,中國制造在風(fēng)靡全球的同時(shí),在產(chǎn)品安全和污染的層面越來越多地遇到挑戰(zhàn)。國人在大范圍的搶購香港奶粉的同時(shí),不得不反思自己的同時(shí),也在期待著中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的崛起。
那么,生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國面臨著怎樣的挑戰(zhàn)呢?
生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)于投入成本要求較大,需要有一定的資金基礎(chǔ)支持前期運(yùn)作。對(duì)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),成本可以說是眾多挑戰(zhàn)中相對(duì)最容易解決的一個(gè)難題了。因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有著相對(duì)較長的投資回報(bào)期,且受到自然環(huán)境和氣候資源的限制,這就要求投資人對(duì)投資回報(bào)期要有相對(duì)的資金和時(shí)間準(zhǔn)備。生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)業(yè)化學(xué)品的限制嚴(yán)格,這就需要有安全有效的技術(shù)和流程來控制生產(chǎn)過程。無論是雜交水稻還是化肥農(nóng)藥的普遍推廣,亦或是種子品種的控制,都是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,同時(shí)給消費(fèi)者身體帶來的副作用也是廣為人知的。然而如何能夠在有效控制產(chǎn)量的同時(shí),又能控制化學(xué)藥品的投放和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的食品安全,無論是在流程上還是在合作方式上,這都是不容忽視的一個(gè)挑戰(zhàn)。當(dāng)今中國工業(yè)污染的普遍存在,對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著不容忽視的負(fù)面影響。中國目前還處在污染治理的初期,重工業(yè)嚴(yán)重地區(qū),土地污染,農(nóng)作物同時(shí)亦受到嚴(yán)重影響,畜牧業(yè)產(chǎn)品也因?yàn)楣I(yè)污染帶來的影響而直接影響著消費(fèi)者健康。污染的治理一直都是當(dāng)代中國面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)之一,生態(tài)農(nóng)業(yè)能否在中國良性發(fā)展,中國的污染治理依然是其面臨的嚴(yán)重挑戰(zhàn)之一。為追求短期利益驅(qū)使生產(chǎn)者不顧及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全,有悖生態(tài)發(fā)展要求進(jìn)行生產(chǎn),這也是中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一塊絆腳石。無論是注水牛肉,毒奶粉,還是假雞蛋和人工醬油,抑或是福爾馬林浸泡仿佛便于運(yùn)輸?shù)乃@種種因?yàn)槎唐诶孚厔?shì)而進(jìn)行的短視行為,不僅傷害了消費(fèi)者的健康,更加傷害了消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的信任和消費(fèi)熱情。如何控制生產(chǎn)過程的安全健康從而挽救消費(fèi)者的信任危機(jī),中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不容忽視地面臨著這一挑戰(zhàn)。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也是影響生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。眾所周知,中國是一個(gè)人口大國,農(nóng)產(chǎn)品需求量巨大,對(duì)于自有渠道的供應(yīng)商和生產(chǎn)商,他們面臨著短期利益驅(qū)使的同時(shí),還面臨供應(yīng)需求的壓力,一方面要保證采購商需求的滿足和保持價(jià)格優(yōu)勢(shì),另一方面為節(jié)約成本,一系列的“人造”產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),媒體越來越多地曝光其中的極端例子,但同時(shí)也反映了中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)在面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)。
一系列農(nóng)產(chǎn)品問題引發(fā)了國人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任危機(jī),一方面人們對(duì)于食品安全無可奈何,另一方面大家也期待著能有一種購買方式和渠道能夠保證他們的健康權(quán)益。每天媒體都在曝光各種農(nóng)產(chǎn)品安全隱患和引發(fā)的事件,這更是讓國人對(duì)中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生了不信任。
那么,生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國會(huì)有怎樣的發(fā)展呢?
在中國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),需要政府相關(guān)政策的大力扶持以作后盾。相關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品安全的法律法規(guī)能有效調(diào)控和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品安全,而政府這個(gè)中國最大的中樞“企業(yè)”,在生態(tài)農(nóng)業(yè)這個(gè)領(lǐng)域有著舉足輕重的關(guān)鍵地位。生態(tài)與否,很多時(shí)候取決于大環(huán)境,而大環(huán)境卻更多地受政府政策的直接影響,有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策扶持將會(huì)是生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的一大助力,極大地減少企業(yè)的管理成本和推廣成本。中國目前的農(nóng)業(yè)雖然以小規(guī)模農(nóng)戶為主要組成部分,但是農(nóng)場(chǎng)主和大規(guī)模作坊也已成為主流趨勢(shì),商農(nóng)合作對(duì)于中小型生態(tài)農(nóng)業(yè)投資人來說是一個(gè)很好的選擇,一方面節(jié)省技術(shù)和土地等資源投入,另一方面,降低管理成本,只需要一套有序的管理監(jiān)督機(jī)制就可實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督。參與生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)在與農(nóng)戶直接合作的過程中,既可以節(jié)省投入成本,又可以降低管理成本,農(nóng)戶本身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé),在農(nóng)商合作的過程中,不斷完善合作模式和供需協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)雙贏。與此同時(shí),采取適當(dāng)方式對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)宣傳,也是生產(chǎn)商要考慮的重要內(nèi)容之一。無論是新媒體還是傳統(tǒng)媒體,宣傳對(duì)于消費(fèi)者有著不容忽視的促進(jìn)作用,是讓大眾了解產(chǎn)品的終極途徑。對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)來說,透明完善的監(jiān)督機(jī)制是必不可少的重要環(huán)節(jié),只有讓大眾了解生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,接受生態(tài)農(nóng)村產(chǎn)品,這塊綠色商業(yè)才能蓬勃發(fā)展起來。讓消費(fèi)者參與到生產(chǎn)環(huán)節(jié),讓他們對(duì)每一步加工都放心,保證生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能透明公開,允許消費(fèi)者的參與和監(jiān)督,這都是至關(guān)重要的,而體驗(yàn)營銷就可作為一個(gè)重要的宣傳方式參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳中來。體驗(yàn)營銷可以讓消費(fèi)者直接深入到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的第一線,甚至可以加入種植養(yǎng)殖,也可以以家庭為單位,組織家庭作坊,農(nóng)場(chǎng)認(rèn)領(lǐng)等體驗(yàn)營銷方式來直接激發(fā)口碑,而口碑傳播又能直接促進(jìn)信任,是一個(gè)非常好的宣傳方式。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)的運(yùn)作環(huán)節(jié)中,快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈有著舉足輕重的地位。生態(tài)農(nóng)業(yè)的品質(zhì)保證在于它的綠色安全,輸送及時(shí),方便衛(wèi)生,而如何使生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品一方面能夠有序且迅速地提供給消費(fèi)者,另一方面沒有庫存積壓,及時(shí)輸送產(chǎn)品到指定渠道,對(duì)于企業(yè)來說,是必須考慮的重要環(huán)節(jié)。從供貨到送貨,這一系列的環(huán)節(jié)都要求著生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要做到高效精確,能夠及時(shí)地對(duì)市場(chǎng)需求作出反應(yīng),并第一時(shí)間協(xié)調(diào)供貨。這就要求生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要有著敏捷精悍的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。而優(yōu)秀的渠道管理又是生態(tài)農(nóng)業(yè)在企業(yè)發(fā)展的又一重要保障。如果一個(gè)企業(yè)有著優(yōu)秀的經(jīng)營渠道,能保證自己的農(nóng)產(chǎn)品第一時(shí)間進(jìn)入消費(fèi)者手中,那將大大降低庫存和物流成本,保證服務(wù)時(shí)間的同時(shí),又能滿足消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間要求。農(nóng)產(chǎn)品是一種生活必需品,不僅僅是在消費(fèi)者的餐桌上,更是在生活中的方方面面都有獨(dú)特需求,尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,更是有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和客戶需求,而在擁有優(yōu)秀渠道經(jīng)銷的前提下,及時(shí)的物流供應(yīng)就顯得尤為重要。如何使企業(yè)的物流足夠迅速精準(zhǔn)地送達(dá)渠道和客戶,對(duì)于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)來說也是一大挑戰(zhàn)。當(dāng)企業(yè)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品被廣為接受,越來越多的人信賴和購買產(chǎn)品后,售后服務(wù)就成為了提升客戶滿意度的重要指標(biāo)之一。農(nóng)產(chǎn)品的售后服務(wù)不像電子產(chǎn)品售后服務(wù)一般及時(shí)和可量化,農(nóng)產(chǎn)品的售后服務(wù)一般可以概括為對(duì)于自身產(chǎn)品的監(jiān)控系統(tǒng)的一個(gè)環(huán)節(jié)。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)中,資金技術(shù)合作是一個(gè)基本條件,如何使自己的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)?是單純的靠天吃飯?還是依靠技術(shù)實(shí)現(xiàn)新農(nóng)業(yè)生態(tài)?中國農(nóng)業(yè)目前一大部分實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植,與相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作研究出抗旱抗蟲的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,最高限度控制自然風(fēng)險(xiǎn),這是目前中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要關(guān)注的又一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),也是生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)要面臨的一大挑戰(zhàn)。吸引國內(nèi)外的農(nóng)業(yè)科研成果,廣泛運(yùn)用于企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的同時(shí),一定保證產(chǎn)品的原生態(tài)和安全,因?yàn)檫@是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的立足點(diǎn),是基礎(chǔ),是絕對(duì)需要被保證的,需要嚴(yán)格的鑒別科學(xué)成果并運(yùn)用才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)安全和取得消費(fèi)者信任。
中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)雖然面臨從環(huán)境污染到信任危機(jī)等等的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),但是它所面臨的機(jī)遇也是前所未有的。一方面現(xiàn)在國內(nèi)的農(nóng)業(yè)環(huán)境受到很大挑戰(zhàn),但滿足了國人生活需求的同時(shí),卻帶來了質(zhì)量的負(fù)面影響,而在這一條件下醞釀出的對(duì)生態(tài)業(yè)的需求也是越來越顯露出廣大的市場(chǎng),而面對(duì)這塊市場(chǎng)對(duì)于企業(yè)所需求的全新的監(jiān)管結(jié)構(gòu)和技術(shù)需求,將是未來生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨亟待解決的問題,但最終,誰能攻下這片硬土,都將改變農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀并成為最后的贏家。
參考文獻(xiàn):
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策:(一)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展理念緊密相連,只有先進(jìn)的可持續(xù)發(fā)展理念,才能成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)思想。這需要農(nóng)民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的“重農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,輕生態(tài)環(huán)境”理念,形成環(huán)境友好型的集約化經(jīng)營理念,還需要政府和農(nóng)民通力合作,政府轉(zhuǎn)變“唯GDP論”的思想,同時(shí)通過發(fā)展農(nóng)村職業(yè)教育和專業(yè)技術(shù)教育,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的素質(zhì)。
(二)完善生態(tài)農(nóng)業(yè)法律法規(guī)。盡快出臺(tái)《生態(tài)農(nóng)業(yè)促進(jìn)法》等生態(tài)農(nóng)業(yè)專門法律,制定《生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展條例》等相關(guān)法規(guī),修改完善《農(nóng)業(yè)法》,明確我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)、指導(dǎo)思想、發(fā)展戰(zhàn)略和管理體制等內(nèi)容,指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)具體政策的制定。還需要加強(qiáng)監(jiān)管,強(qiáng)化執(zhí)法力度。
一、南澗地理環(huán)境與生態(tài)農(nóng)業(yè)
南澗縣具有干熱退化山地環(huán)境背景這一特征,其植被稀疏、高溫、雨量少并且集中、沖溝發(fā)育、地表破碎、泥石流危害以及水土流失嚴(yán)重、松散固體物豐富等等造成了土地生產(chǎn)力低下,這就為南澗縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展增加了阻礙。對(duì)此,南澗縣委,政府著力打造生態(tài)農(nóng)業(yè),提出了以生產(chǎn)綠色、無公害和有機(jī)產(chǎn)品為目標(biāo),合理布局支柱產(chǎn)業(yè),形成了“一片煙、一杯茶、一個(gè)核桃、一頭牛、一只雞”五大產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。下面,筆者就結(jié)合云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展以及南澗縣的具體情況進(jìn)行分析,對(duì)南澗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路進(jìn)行簡要的探討。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是將保護(hù)生態(tài)環(huán)境與發(fā)展農(nóng)業(yè)相結(jié)合,是處理好兩者關(guān)系的有效舉措。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的目的就是在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的條件下發(fā)展農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)量、高效益、高質(zhì)量。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè),只注重追求產(chǎn)量,而忽視了生態(tài)環(huán)境的保護(hù),因此,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是存在很大局限的。生態(tài)農(nóng)業(yè)突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展局限,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的高度統(tǒng)一,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是需要多方面努力的,將生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念進(jìn)行實(shí)踐,也是有難度的。首先,必須熟知本地地理環(huán)境,根據(jù)其具體情況進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)劃。其次,必須得到廣大農(nóng)民的支持和認(rèn)同,只有這樣才能齊心協(xié)力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。另外,必須重視先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,通過技術(shù)改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)過渡。總之,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不是一朝一夕的事情,需要長期的規(guī)劃和努力。在堅(jiān)持中探索,在堅(jiān)持中發(fā)展。
另外,生態(tài)農(nóng)業(yè)不能脫離市場(chǎng),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須進(jìn)行因時(shí)制宜、因地制宜的將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到地方農(nóng)業(yè)發(fā)展之中去,在注重地方生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)的前提上,以市場(chǎng)的需求作為導(dǎo)向,并且以經(jīng)濟(jì)效益作為中心,對(duì)本地的生態(tài)資源進(jìn)行依托,實(shí)行區(qū)域化的布局、系列化的加工、規(guī)模化的建設(shè)、專業(yè)化的生產(chǎn)、企業(yè)化的管理、社會(huì)化的服務(wù)以及一體化的經(jīng)營。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)良性循環(huán)這一基礎(chǔ)之上,對(duì)無公害、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā),使農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸走上自我發(fā)展、自我調(diào)節(jié)、自我約束以及自我積累的良性循環(huán)的軌道。
二、南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路
(一)南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展必須針對(duì)其生態(tài)工程進(jìn)行規(guī)劃和布局
對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃布局主要是以社會(huì)管護(hù)工程、調(diào)控水工程、土建工程以及生物治理工程作為主體的,圍繞如何進(jìn)行山水調(diào)控、減緩水動(dòng)力的條件,并且通過一系列的措施,一起組成了一種多層次防治體系,這一體系的建設(shè)過程中,基礎(chǔ)是“穩(wěn)”,核心是“調(diào)”,根本是“固”,關(guān)鍵是“護(hù)”,只有明確這幾點(diǎn),才能夠從根本上實(shí)現(xiàn)南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)近結(jié)合、兼顧防治以及用在其中這一戰(zhàn)略目標(biāo)。其主要的指導(dǎo)思想是:側(cè)重于南澗縣生物治理,對(duì)其土建工程進(jìn)行合理搭配,并且對(duì)其社會(huì)管護(hù)進(jìn)行重視,其核心問題就是泥石流的調(diào)控問題。
在南澗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展總體的布局方面,要注重生物的治理、生態(tài)的保護(hù)區(qū)建設(shè)以及配套土建工程的規(guī)劃和布局。這一規(guī)劃和布局要按照各類沖溝、溯源與谷坡侵蝕等等立地條件的類型,這里筆者所指的各種沖溝是指切溝、淺溝以及毛溝等等。對(duì)其進(jìn)行分別開展不同的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的治理。對(duì)于淺溝和毛溝的整治,要以地面綠色覆蓋以及營建生物谷坊為主,對(duì)它們的縱深發(fā)展進(jìn)行控制。深溝治理和規(guī)劃,首先要修建配套的谷坊或者土建攔壩,在其穩(wěn)定坡腳、泥沙回淤抬升以后,再進(jìn)行防沖林建設(shè)和生物谷坊建設(shè)。在其沖溝或者寬溝的下段寬敞溝床部分,主要應(yīng)該在穩(wěn)定各種灘地和溝床利用上采取措施,將其和工程的導(dǎo)排措施進(jìn)行結(jié)合,并且開展經(jīng)濟(jì)林、護(hù)岸林以及防沖林的建設(shè)。
在南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃和布局時(shí),還應(yīng)該按照其坡位、坡向和坡度的不同,對(duì)其調(diào)蓄水措施和整地種植方式進(jìn)行合理的應(yīng)用,并且將例如經(jīng)濟(jì)林、薪炭林、用材林、水土保持林以及水源林等等多種的高效植物群落進(jìn)行篩選和規(guī)劃,從而提高土地的生物生產(chǎn)力。只有將這些措施做好,將其山地進(jìn)行很好的規(guī)劃,才能夠從根本上保證南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。
(二)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須處理好人、自然和社會(huì)之間的關(guān)系
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須堅(jiān)持人與自然和諧相處的原則,“天人合一”的思想在我國由來已久,這是理論基礎(chǔ)。另外,在工業(yè)文明時(shí)期,人們?yōu)榱舜罅Πl(fā)展生產(chǎn)力,嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境,引起了許多嚴(yán)重的自然災(zāi)害,必須環(huán)境污染、洪澇、干旱等等,實(shí)踐早就證明了人與自然必須和諧相處。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),第一個(gè)必須處理好的關(guān)系就人與自然的關(guān)系。農(nóng)業(yè)要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),只有在保護(hù)環(huán)境的前提下求發(fā)展,才是經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要選擇。這就要求我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)必須處理好合理開發(fā)利用資源、清潔、節(jié)約的綠色增長和環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡的關(guān)系。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)一樣,都是為了提高人民的生活水平,促進(jìn)社會(huì)的全面進(jìn)步。總之,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),從而促進(jìn)社會(huì)發(fā)展是最終的目的,而保護(hù)生態(tài)環(huán)境是基礎(chǔ),三者相互聯(lián)系,缺一不可。規(guī)劃生態(tài)農(nóng)業(yè),以人與自然和諧相處為基礎(chǔ),可以展開以下一些舉措:通過對(duì)種植業(yè)和林業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃,建立多種類型的自然生態(tài)系統(tǒng);通過種植林業(yè),保護(hù)耕地土壤肥力,保護(hù)農(nóng)作物;根據(jù)土地具體情況發(fā)展種植業(yè)或是林業(yè)等等。
(三)建立一個(gè)合理、高效、穩(wěn)定的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
狹義的農(nóng)業(yè)就是我們一般意義上的農(nóng)業(yè),即種植業(yè),廣義的農(nóng)業(yè)還包括林業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)、花卉業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、畜牧和農(nóng)業(yè)手工業(yè)。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí),要根據(jù)土地的具體情況,進(jìn)行生態(tài)模式的構(gòu)建。其一,要重視生物立體的共生型,比如可根據(jù)生物類型、生物因子的數(shù)量,劃分立體種植型、立體種養(yǎng)型和立體養(yǎng)殖型。其二,要實(shí)現(xiàn)有機(jī)物多層利用型,這主要是在物質(zhì)中實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)廢物的再利用,達(dá)到節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境的目的。其三,全面規(guī)劃發(fā)展型,對(duì)生態(tài)環(huán)境的具體情況進(jìn)行深入地了解和認(rèn)識(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),合理配置農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,以最優(yōu)的種植方式實(shí)現(xiàn)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。其四,山區(qū)資源開發(fā)型,重視對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境的改變,營造良性的山區(qū)經(jīng)濟(jì),比如在水土流失地區(qū)修建防護(hù)林等等。
總之,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是通過人力構(gòu)建一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),它比自然生態(tài)系統(tǒng)更加簡單,但就其生產(chǎn)力來說應(yīng)當(dāng)比自然生態(tài)系統(tǒng)更高,所以,要不斷地調(diào)整和優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,以較少的投入,得到最大的產(chǎn)出,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí),良好的經(jīng)濟(jì)效益,從而維護(hù)了社會(huì)效益。
三、結(jié)語
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展是一種新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路和趨勢(shì),在云南南澗縣中實(shí)行生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,應(yīng)該從南澗縣的實(shí)際情況出發(fā),總結(jié)其各方面的因素。本文中,筆者首先對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)概念進(jìn)行了簡要的介紹,接著從南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路之明確生物生態(tài)工程原理以及云南南澗縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路之生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃布局這兩個(gè)方面對(duì)云南南澗生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路進(jìn)行了淺談。
參考文獻(xiàn)
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2、可持續(xù)發(fā)展視角下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
第一,生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以有效的遏制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)于生態(tài)資源的破壞,保護(hù)生態(tài)資源。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,農(nóng)村人口數(shù)量不斷增加,農(nóng)業(yè)生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的矛盾不斷突出,部分地區(qū)農(nóng)業(yè)污染較為嚴(yán)重,嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,難以實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的目的。要解決以上的問題,就必須要對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行改進(jìn),大力的發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建立以保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率為目的的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。與此同時(shí),生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也可以更好的提高農(nóng)民收入,優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)具有更好的適應(yīng)性,可以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的多樣化需求。與此同時(shí),生態(tài)農(nóng)業(yè)可以與當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合,并且以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),更好的培育龍頭企業(yè),達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展從經(jīng)濟(jì)角度來看,可以更好的建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,建立良好的生產(chǎn)、銷售一體化的局面。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展既可以保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,同時(shí)又可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,達(dá)到農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略性調(diào)整的目的。
第二,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的宗旨是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,并且重視對(duì)農(nóng)業(yè)可再生資源的利用,不以降低環(huán)境質(zhì)量為代價(jià),保證農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生態(tài)型農(nóng)業(yè)很好將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行結(jié)合,并且以生態(tài)環(huán)境發(fā)展規(guī)律為基礎(chǔ),形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益高、生態(tài)合理的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,將農(nóng)業(yè)環(huán)境改善與經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)行了良好的結(jié)合,達(dá)到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期追求目標(biāo)。
第三,對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,要確定合理的發(fā)展思路,并且對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域布局進(jìn)行合理的規(guī)劃。針對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,要結(jié)合我國國情的實(shí)際特點(diǎn),并且針對(duì)于自然規(guī)律與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,制定科學(xué)有效的發(fā)展措施,最終達(dá)到遏制環(huán)境惡化,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。首先,在思路上,要以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境為首要目的,采取有效的措施,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力的發(fā)展,以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的依托。對(duì)于農(nóng)業(yè)地區(qū)生產(chǎn)改進(jìn)上,要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,切實(shí)的提高農(nóng)民的收入。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的污染問題,需要注重改進(jìn),保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性,提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。其次,在生態(tài)農(nóng)業(yè)布局上,要按照重點(diǎn)突破與穩(wěn)步推進(jìn)的原則,在全國范圍內(nèi)進(jìn)行有規(guī)劃的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn),推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)工作。無污染、無公害的農(nóng)產(chǎn)品是生態(tài)農(nóng)業(yè)中的重要發(fā)展內(nèi)容,只有從生態(tài)的角度,對(duì)于我國畜牧業(yè)、蔬菜水果、水產(chǎn)品等多個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展,才能保證我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的競爭力,建立以生態(tài)資源高效利用為主體的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)型的保障體系。最后,在新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,要建立合理的創(chuàng)新機(jī)制,針對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),強(qiáng)化相關(guān)技術(shù)支持,并且對(duì)于相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行完善,真正的使相關(guān)資金得到有效的利用。
[中圖分類號(hào)] S-1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650(2016)08-0105-02
近年來,生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界各國都有了較大發(fā)展。并且在很多國家的用地面積已成規(guī)模,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)值不斷增加。我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上相繼提出"可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)"、"集約型農(nóng)業(yè)"、"精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)"、"都市農(nóng)業(yè)"等概念。近年來在全國各地開展國家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)工程,建設(shè)生態(tài)合理、功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系,取得了很好的成效。
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本特征
1.1 時(shí)間與空間結(jié)構(gòu)互補(bǔ)
在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中,時(shí)間結(jié)構(gòu)指的是根據(jù)不同物種生長發(fā)育周期的不同和季節(jié)性差異,在時(shí)間上滿足不同物種對(duì)資源的需求,協(xié)調(diào)利用各種環(huán)境資源。空間結(jié)構(gòu)指的是根據(jù)不同物種特性的差異,實(shí)現(xiàn)空間位置和相互配比的合理搭配,獲得更大的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。通過時(shí)間和空間上的科學(xué)調(diào)整,在保護(hù)自然環(huán)境的前提下進(jìn)行不同物種的高效運(yùn)營,最終達(dá)到有效利用環(huán)境條件、組合增值的目的。
1.2 食物鏈物種和養(yǎng)分互補(bǔ)
在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中,不同的物種構(gòu)成了不同的食物鏈,通常是由綠色植物到動(dòng)物再到微生物的逐步演進(jìn)的過程,而在這一過程中,由于綠色植物需要的養(yǎng)分有"相互回避"的特性,所以通過改進(jìn)食物鏈實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式內(nèi)的資源利用成為必然。通過把各類農(nóng)作物和動(dòng)植物、微生物有機(jī)結(jié)合在一起,增加并延長食物鏈,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分的補(bǔ)給,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的單位產(chǎn)品數(shù)量和生產(chǎn)率。
1.3 地域性和多樣性較強(qiáng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)自然生態(tài)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行法則開展的農(nóng)業(yè)模式,其前提是必須尊重客觀規(guī)律。由于各地自然條件的差異和季節(jié)性影響程度的不同,決定了在不同的區(qū)域不能照搬同一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。同時(shí),在該模式中還要注重物種的搭配,提高抗災(zāi)能力,這就決定了要實(shí)現(xiàn)物種的多層次和多樣性搭配,使植物、動(dòng)物和微生物形成依存關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共生互利、趨利避害和相生相養(yǎng),提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
2 生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本模式
2.1 食物鏈型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在食物鏈型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中,多種生物之間通過良性循環(huán)的多級(jí)利用模式聯(lián)系起來,形成上一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是下一個(gè)環(huán)節(jié)的投人的形式,使能量轉(zhuǎn)換率和資源利用率大幅提高,并可以有效防止農(nóng)業(yè)廢棄物對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。例如通過建設(shè)沼氣池治理農(nóng)業(yè)廢棄物以及農(nóng)村糞便、污水亂排問題,產(chǎn)生清潔能源(沼氣)和有機(jī)肥料(沼液、沼渣),形成"農(nóng)業(yè)廢棄物-沼氣-有機(jī)肥-無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)"循環(huán)鏈條,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的清潔化和能源化利用,達(dá)到經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。還有很多其他類型的食物鏈型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,比如畜-沼氣-作物循環(huán)、作物-畜-廢棄物-作物/食用菌循環(huán)等。
2.2 時(shí)空搭配型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
目前,時(shí)空搭配型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中以立體農(nóng)業(yè)的研究最為廣泛。在這種模式中,遵循生物群落的生長規(guī)律和時(shí)空布局特點(diǎn),合理的配置資源,構(gòu)建新一級(jí)的高層次的生態(tài)系統(tǒng),形成時(shí)間和空間上的多層次性三維立體結(jié)構(gòu),使生態(tài)系統(tǒng)中的各個(gè)物種能夠互惠互利,以較少的投入獲取較大的收益,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。現(xiàn)在比較典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式有果林地立體套種、濕地立體養(yǎng)殖、山地立體種植模式等。
2.3 以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)為指導(dǎo)的精準(zhǔn)控制生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),在有限的土地資源和空間內(nèi)合理的利用每一寸土地,提高能量的循環(huán)效率、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率和第二性物質(zhì)的生產(chǎn)量,必須以保護(hù)生態(tài)環(huán)境作為前提。如果違背生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的客觀規(guī)律,一味過度開發(fā),勢(shì)必會(huì)造成資源的匱乏和環(huán)境的惡化,進(jìn)而影響到整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)必須科學(xué)合理的安排配置資源,采取種養(yǎng)結(jié)合的形式來調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng),達(dá)到生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。例如對(duì)土壤進(jìn)行養(yǎng)分監(jiān)測(cè),對(duì)耕地地力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),再根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)總量,從終端系統(tǒng)得到相應(yīng)的施肥方案。通過這種合理施用化肥、農(nóng)藥的方式,實(shí)現(xiàn)有機(jī)和無機(jī)相結(jié)合,資源利用和保護(hù)相結(jié)合,促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩方面的良性循環(huán)。
3 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式運(yùn)用對(duì)策
3.1 注重技術(shù)推廣和人才培養(yǎng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國的發(fā)展還處于初級(jí)階段,要讓廣大群眾轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,了解生態(tài)農(nóng)業(yè),接收生態(tài)農(nóng)業(yè),就要通過多種渠道、多種方式加強(qiáng)對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng),全方位加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣,使生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念深入人心,便于生態(tài)農(nóng)業(yè)因地制宜的推廣開展。
3.2 建立生態(tài)農(nóng)業(yè)保障體系
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)需要建立完善的保障體系,包括完善的服務(wù)保障體系、完善的技術(shù)保障體系和完善的資金保障體系。通過建立保障體系,使生態(tài)農(nóng)業(yè)體系具備技術(shù)人員支撐和農(nóng)技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)支撐,培訓(xùn)并引導(dǎo)農(nóng)民按照農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。另外,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)政策,制定出臺(tái)相應(yīng)的扶持優(yōu)惠措施,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。
3.3 完善生態(tài)農(nóng)業(yè)管理信息系統(tǒng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)必須以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)為指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)信息中心,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)信息自動(dòng)獲取與遠(yuǎn)程綜合管理;建立生態(tài)農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫,完善信息綜合管理系統(tǒng)和技術(shù)評(píng)價(jià)體系,使群眾及時(shí)了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需信息,為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備作業(yè)提供信息技術(shù)支撐。
3.4 拓寬渠道提高運(yùn)營效率
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)是以保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為前提
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,不能以犧牲環(huán)境為代價(jià),要以因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理組織為原則進(jìn)行生產(chǎn);要以大力提高太陽能利用率、生物能的轉(zhuǎn)化率、廢棄物的再循環(huán)利用率為手段,促進(jìn)各種物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)利用;最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益提升等相統(tǒng)一的綜合性效果。
1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代工業(yè)和高新科技為基礎(chǔ)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是在遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律的前提下,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種發(fā)展模式。在充分發(fā)揮和利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華的基礎(chǔ)上,通過提高土壤肥力、持續(xù)增產(chǎn)、持續(xù)協(xié)調(diào)、持續(xù)利用和保護(hù)自然資源來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種模式。
1.3生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè),又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
1.4生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系
生態(tài)農(nóng)業(yè)通過建立良性物質(zhì)循環(huán)體系,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一,它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
2.1過量使用化學(xué)合成的物資
農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收,一靠科學(xué)、二靠化肥、三靠農(nóng)藥來保證。過量使用化肥、農(nóng)藥,不僅污染了環(huán)境和產(chǎn)品,而且造成土地板結(jié),不能維持土地資源的可持續(xù)利用,進(jìn)而造成作物品質(zhì)下降,生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重退化。
2.2生態(tài)破壞現(xiàn)象較突出
一是農(nóng)村大修大建損壞了天然植被,導(dǎo)致山體滑坡;二是農(nóng)業(yè)綜合治理忽視了生態(tài)保護(hù),導(dǎo)致田埂山坡“遍山紅”;三是大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林木和經(jīng)濟(jì)作物,破壞自然環(huán)境,如坡面雜草一掃而光等。
2.3廢異物處理技能有待提高
廢異物如垃圾、工業(yè)廢品、養(yǎng)殖場(chǎng)糞便殘?jiān)任廴据^重,嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境,亟需處理。
2.4廢物處理資源化技術(shù)有待提高
當(dāng)前,高產(chǎn)、高效、生態(tài)安全生產(chǎn)新技術(shù)還有待進(jìn)一步突破,技術(shù)體系不健全,使環(huán)境污染不僅將“小污”變?yōu)椤按笪邸保摇靶∥邸贬劤伞按蠛Α薄?/p>
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
3.1強(qiáng)化制度保障
(1)各級(jí)政府要把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)放在關(guān)系國計(jì)民生、人與自然和諧發(fā)展的高度加以重視,要制定嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)制度。(2)政府部門應(yīng)將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃納入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃,并與城鎮(zhèn)化發(fā)展規(guī)劃、土地利用規(guī)劃相銜接,與統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)村新市鎮(zhèn)、農(nóng)村城鎮(zhèn)化等建設(shè)規(guī)劃相配套,并制定本地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃,確保規(guī)劃的嚴(yán)肅性和穩(wěn)定性,指導(dǎo)并帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)快速推進(jìn)、有序發(fā)展。(3)政府部門建立健全土地承包經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)機(jī)制,制定土地流轉(zhuǎn)有效措施。按照依法、自愿、有償?shù)脑瓌t,積極探索以村委會(huì)為單位集中土地等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素資源,以租賃經(jīng)營、土地入股等多種形式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模開發(fā)、集約發(fā)展。
3.2加大投入力度
完善財(cái)政投入結(jié)構(gòu)和方式,加大對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)重大工程、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)等項(xiàng)目的投資力度。積極爭取國家、省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的專項(xiàng)資金,擴(kuò)大開放和招商引資力度,完善投資的優(yōu)惠政策,加大對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的扶持,營造良好的發(fā)展氛圍。強(qiáng)化對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行考核,對(duì)有突出貢獻(xiàn)的單位或農(nóng)技工作人員,政府部門可給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
3.3改善生態(tài)環(huán)境