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民俗攝影以民俗文化為創作的土壤,用視覺的語言,真實地記錄不同民俗文化的發展和現狀。民俗攝影記錄了人們的生活動態,更是歷史文化的見證,具有深刻的社會意義以及文化價值。因為民俗文化的獨特性界定了民俗攝影的豐富性和獨特性。每個地區、每個民族、不同的時期的民俗文化都有其獨特的韻味,有其獨特的文化價值。民俗攝影不是單純地對于落后民族的發掘,而是揭示人類文化的多元性,融入了攝影師的人文關懷,通過視覺語言促進文化交流。
一、民俗攝影的文化價值
民俗攝影是向后人展示今天的文化現象的重要手段,民俗攝影的文化價值在于其植根于民俗文化的內涵,蘊含著歷史文化的沉淀。民俗攝影不僅要求攝影師具有攝影的藝術角度,還需要其站在歷史和人文的角度,觀察民俗文化。
民俗攝影的文化價值從縱向看,反映了歷史文化,是豐富和了解民俗文化的重要資源。民俗攝影的縱向文化價值在于其時間的積累性。同一地區的不同時間的民俗攝影記錄,是該地區的民俗文化發展的真實記錄。在100多年前,許多著名的民俗攝影師拍攝了大量記錄晚清和民國時期的生活實態的照片,從長辮子的男子到已經剪去長發,穿上西裝的男子,從穿著布衣裹著三寸金蓮的女子到身穿時尚旗袍的女子。這些照片都是我國晚清和民國的過渡時期的真實寫照,真實地反映人們的生活方式的變化。
民俗攝影的文化價值從橫向看,用形象文化語言,促進了人們對于不同地區的民俗文化的了解,促進了不同地區、不同語言、不同文化背景的民俗文化交流。文字有時無法充分描繪出不同民俗活動的畫面,而圖像是更有視覺沖擊力和影響力的形象性的語言。
在對瀕臨滅絕的民俗文化的進行拍攝時,攝影師植根于民俗文化的內涵,通過查詢各方面的資料,有目的地挖掘瀕臨消失的民俗文化的事物和景象。真實地記錄瀕臨滅絕的民俗文化,同時引起人們對于瀕臨滅絕的民俗文化的關注。
二、民俗攝影的表現形式
第一,民俗專題報道
民俗專題報道是最為吸引讀者眼球和最具說服力的民俗攝影的表現形式。民俗專題攝影是指圍繞某一個民俗題材,拍攝一系列的專題圖片。在對于民俗題材的深入分析和挖掘的基礎上,通過一組圖片并且配合較為全面的文字分析,對某一個地區、某一個民族的民俗文化進行闡述。
民俗專題報道這種民族攝影的表現形式,能夠給予讀者強烈的視覺刺激。因此,要求攝影師對于該民俗專題有著深刻的了解和全面的認識,能夠準確把握整個民俗活動的完整過程。同時,需要抓住專題的每個階段的精彩瞬間,并且注重每個照片之間的聯系性。
如意大利攝影師Matteo Bertolino在2010年6月所拍攝《艾瑪拉人的元旦》,通過展現玻利維亞最大的西班牙裔族群――艾瑪拉人的元旦一天的特殊的節日活動,向讀者展示了艾瑪拉人的獨特民俗文化。艾瑪拉人是與6月21日慶祝他們的元旦的。他們在南半球的冬至日,也是全年最冷最短的晚上等待,迎接第一縷的陽光,之后將祭品和飲品灑于大地,表示對大地的感激和膜拜之情。
第二,民俗紀實攝影
民俗紀實攝影是民俗攝影常用的手法。攝影師從多個角度、多個方位,針對特定歷史時期,對某一區域或民族的生活進行跟蹤性、紀實性的拍攝。這種手法是民俗攝影中最為簡單也是最為常見的表現形式,其更傾向于記錄民俗文化,而沒有過多地進行處理。
例如我國攝影師侯德江拍攝的《圖瓦人村落》,所拍攝的圖瓦人居住于我國的新疆維吾爾自治區阿勒泰地區布爾津縣喀納斯河谷,該地冬季漫長,風雪嚴寒,使圖瓦人與外界相隔離,木柴、牛羊肉、爬犁等等都是取之當地,并適用于當地的生活來源與經驗。而《圖瓦人村落》通過一系列寫實性的圖片,展現了圖瓦人的民風民俗。
亦如我國攝影師佟博拍攝的《北極圈里的薩米人》,通過組合式的圖片,反映了薩米人的建筑、交通工具、日常生活、飲食等特點,展現了薩米人的生活現狀。過去的薩米人是游牧民族,現在的薩米人已經更多地開展農業活動了。
第三,民俗藝術攝影
民俗藝術攝影是以藝術的手段反映民俗的題材的攝影手段。這種攝影形式結合了民俗攝影和藝術攝影,提升了民俗攝影的藝術鑒賞價值。這種的表現形式,是追求藝術效果和民俗內涵的統一,此形式常常以單幅圖片的形式出現。
例如由我國民俗攝影師汪唱和拍攝的作品《熱土》,就是通過藝術的手段表現陜北人民的熱情豪放的性格。
第四,民俗微觀表現
這種表現形式與民俗專題式攝影類似,常常作為紀實攝影的補充。民俗微觀表現能夠縮小民俗專題攝影的專題,做到更為精確具體。可以更好地從民俗文化的細微方面表現出民俗文化的特點。
攝影動人之處在于視覺的震撼以及圖像所透露出的情感。而民俗攝影對于文化的關懷,對于生命的關愛,是其魅力所在。民俗攝影作品是各個民族的民俗文化的真實寫照,其題材眾多,包涵民俗的人物生活、節日慶祝、服飾、建筑等等,具有深刻的歷史價值和學術內涵。隨著社會的發展,人們在關注和記錄舊民俗的同時,也應關注新文化下產生的新民俗,讓民俗攝影根據時代氣息。
【參考文獻】
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[2]陳曉夢.如何利用民俗攝影發揚民族文化的研究與探討[J].大眾文,2011(12).
中圖分類號:F592.7 文獻標志碼:A 文章編號:1007-0125(2017)04-0268-01
一、為什么要發展民宿
改革開放以來,我國經濟飛速發展,人民的生活也變得富足,越來越多的人在假期x擇出門旅行。旅游業進入了一個高速發展時期,旅行的方式也從最初的跟團游,發展到后來的自助游、自駕游。旅游的目的地也從名勝古跡、人文景觀變成城市周邊、鄉間田野,這為民宿的發展提供了合適的土壤。
二、民宿簡介
民宿是指通過政府批準開業的并且由個人經營的家庭式旅館,它多處于市郊或旅游區附近。我國臺灣地區被認為是較早發展民宿且發展較為成熟的地區。1982年,在阿里山、墾丁等旅游風景區就有居民把閑置的房屋改造成供游客居住的家庭旅館,雖然設施簡陋,但是滿足了游客簡單的住宿需求。直到2002年,臺灣當局頒布了“民宿管理辦法”對民宿產業的合法化發展制定了基準規范。
三、民宿的選址與設計風格
一些環境心理學專家通過研究發現,休閑活動作為人類社會發展和文化生活的一個重要組成部分,正隨著社會的變化而變化,它已經突出成為社會發展和文化生活中的重要形式。現代城市里的人們,無論在生活中還是在工作中,處處都存在著無形的壓力,任何社會階層中的人都不可能脫離休閑而生活。因此,近郊的休閑旅游成為城市人群暫時躲避生活壓力的一種新興的生活方式。
民宿不僅存在于城市的周邊,它更多依托于一些風景名勝區附近的村落、傳統建筑保護區。利用具有地域特色的風格元素和一些營造技巧,把一些閑置的農房或新建的房屋打造成具有地域鄉村特色、體驗多種休閑生活的好去處。
相對于高端的大型賓館與連鎖型的快捷酒店,民宿有其自身的不足之處。一些評論者指出,民宿規模較小,接納旅客的能力較弱,硬件設施較為簡單,沒有統一的服務標準,能夠提供的服務項目較少,服務人員素質不高,以及經營理念落后,等等。但這些缺點都不是無法避免的,隨著民宿行業的發展,各項軟硬件都在不斷提高,這些不足之處不會阻礙游客對民宿的選擇。
由于民宿不僅體現了住宿的需求,還能讓游客在旅途中有更多機會與當地人接觸,體驗一種不同的歷史文化和人文風情,獲得全新的體驗與認知。因此,這種特殊的租住方式解決了大眾旅游住宿需求,還成為一種新的旅游體驗方式。
四、民宿的統一性與差異性
民宿的一大特點就是依存于村落之中,它的整體風格也應該從屬于當地的建筑特征。民宿不能一味地追求自己獨特的“個性”而使其建筑形式偏離當地整體的建筑風格,也不能按照固有的酒店設計思維去打造。民宿既要與當地的整體建筑風格相匹配,又要與周邊自然景觀風貌相依存。
融入當地的建筑風格環境中,一些傳統建筑保護區里的民宿體現得尤為明顯。例如平遙古城、大理古城、麗江古城等,政府部門為了使古建筑群的整體風格不被破壞,不允許開發商進行大規模的酒店改造。這樣,較小規模的、依附于傳統建筑的民宿就出現了。
民宿的建筑不能偏離當地鄉村的整體風格,但是也盡量不要完全復制其建筑形式。作為供游客旅行居住的場所,如果沉沒于當地的建筑群中,那么對游客的吸引力會大大降低。利用原有的空閑房屋改造的民宿,保留80%的建筑特征,使這些民宿看起來“與眾不同”。也可以利用現代建筑的設計手法對一些過時的建筑形式進行局部“修改”,使民宿煥發出新的生機。
五、一些創意性的設計
第二條本辦法所稱“漁家民宿”是指以漁農民為經營主體,利用自有住宅或空閑漁農村房屋,為觀光、休閑游客提供住宿、餐飲、文化娛樂及相關服務的漁農村旅游接待單位。客房規模在3間及以上、16間(含)以下,樓層層高不得超過正三層。
第三條本辦法適用于在區行政區域內(沈家門、東港街道城市建成區和朱家尖、桃花、蝦峙、勾山、展茅、六橫等鎮區所在地除外)從事“漁家民宿”旅游服務經營活動和“漁家民宿”旅游服務管理。
第二章“漁家民宿”開業基本條件
第四條“漁家民宿”旅游服務設施和安全設施以及就餐環境、垃圾處理、污水排放應當符合衛生、環保、消防和安全等方面的規定和要求。“漁家民宿”開業須具備以下條件:
1.生態環境良好,具有漁村風情。經營接待區域面積與接待能力相適應,有必要的地面硬化處理,房屋結構堅固,通風良好,光線充足。
2.提供住宿的“漁家民宿”應當符合消防、治安安全規定的以下要求:
(1)已營業的客房房間門的上部必須用鐵皮外包并安裝閉門器,房間與樓梯間之間隔墻采用不燃材料,且管線穿越隔墻處孔洞封堵嚴密。新建的“漁家民宿”每間客房應安裝防火門。
(2)“漁家民宿”內不應使用燃氣熱水器。當必須使用時,應在“漁家民宿”主體建筑外設置集中瓶裝液化石油氣間,并使用甲級防火門與外部進行分隔,管線穿越隔墻處孔洞應封堵嚴密。
(3)“漁家民宿”內設置廚房時,應與其他部位作防火分隔,隔墻應采用耐火不燃燒體。
(4)“漁家民宿”樓層每層不應少于2具2公斤干粉滅火器。
(5)“漁家民宿”經營場所無安全隱患,對可能出現危險的地方,應設置警示標志。“漁家民宿”的樓梯間、疏散走道應設消防應急照明燈具;安全出口和疏散走道應設燈光疏散指示標志。
(6)“漁家民宿”的每間客房內應配置手電筒;2層以上每個房間內必須配備一條安全繩可直達地面;
(7)“漁家民宿”客房不得設置封閉式房間;每個房間安裝防盜搭扣;一樓應安裝里開外的防盜窗。
(8)“漁家民宿”接待處配置電腦和身份證讀卡器,鋪設上傳網絡,安裝簡易旅客登記系統;有簡易的保險柜(箱),用于寄存貴重物品。
3.提供住宿的“漁家民宿”,客房應寬敞,通風好,照明好,有電視,臥具齊全,門窗無破損。每層樓面至少設一個通風采光的衛生間,衛生間至少有洗簌、淋浴設施,干濕分隔。
4.應提供游客休憩、娛樂場所,同時提供沙發(椅、凳)、茶幾和娛樂設施,提供茶水服務,有明碼標價的收費標準、游客須知及投訴電話。
5.環境衛生應符合以下要求:
(1)庭院寬暢、綠化好、干凈整潔,牲畜圈養、防蚊蠅措施有效。
(2)家庭成員有健康證,衣著整潔,個人衛生好。
(3)客房被罩床單一客一換,保持干凈、整潔。
(4)廁所使用方便,清潔無異味。
(5)廚房干凈,布局合理,餐具衛生,防蚊蠅防鼠措施好。落實廚房油煙處理措施,控制廚房油煙污染。
(6)食品容器、用具應符合食品衛生要求,有專用的餐具保潔廚(柜),飯菜酒水新鮮無質變。應加強消毒工作,餐具、茶具使用前應經洗凈消毒,防止食物中毒。
6.“漁家民宿”所在村須有無害化處理的排污設施,“漁家民宿”已接入村排污設施管道。采用適宜的污水處理技術,因地制宜建設生活污水處理設施。連片開發的漁農家樂特色村,要按照接待規模,建成相應的生活和餐飲污水處理設施,或預處理后納入集中污水處理設施處理。經營單位要推行生活、餐飲垃圾分類處理。在自然保護區、飲用水源保護區、重要的自然與文化遺產、風景名勝區和森林公園的核心保護區等禁止準入區依法禁止新建、擴建規模漁農家樂項目。
7.“漁家民宿”如搭建臨時設施,需經當地社區和鄉鎮、街道同意,并同鄉鎮、街道簽署承諾保證書(承諾臨時設施僅作經營所需,遇拆遷、征用時不予補償)。臨時設施搭建占地面積不得超過原宅基地審批面積。“漁家民宿”不得妨礙其他漁農戶生產生活。
第五條“漁家民宿”應按規定辦理相關證照,持證經營。開業須需提交下列材料:
1.區“漁家民宿”辦證申請表;
2.經營場所證明;應提供房產證、土地證作為權屬證明(無房產證、土地證的應取得當地鄉鎮、街道出具的權屬證明)
3.管理及服務人員健康證明;
4.負責人身份證、簡歷;
5.當地社區和鄉鎮、街道審核推薦意見。
第六條“漁家民宿”辦證審批采用“聯合會審制”。由區漁農家樂協調小組辦公室牽頭,審查“漁家民宿”申請登記案件,召集衛生、消防、公安、工商、環保等部門實地勘查,對符合開辦條件的,由各職能部門根據各自職責,在區“漁家民宿”聯合辦證審批表上簽署同意意見,工商部門根據“漁家民宿”聯合辦證審批表同意意見,發放工商營業執照。
第三章“漁家民宿”經營
第七條“漁家民宿”經營者應當嚴格執行國家法律、法規、政策,接受公安、消防、質監、旅游、衛生、藥監、工商、稅務等行政管理等相關部門的檢查指導。
第八條“漁家民宿”經營戶在經營活動中應當依法經營、合理收費、公平競爭、誠實守信,為游客提供健康文明的標準化和規范化服務。維護民宿場所與四周環境整潔及安寧。
第九條“漁家民宿”經營戶應根據當地民俗、民情、自然風貌、土特產品特點,努力辦出特色。
第十條“漁家民宿”經營管理和服務人員應參加旅游、公安、消防、衛生等管理部門聯合組織的崗位培訓,取得職業資格證,實行持證上崗。
第十一條旅游者與“漁家民宿”旅游經營戶發生爭議或者合法權益受到侵害時,可以向旅游、工商等行政管理部門投訴,相關行政管理部門應當對投訴內容進行調查并作出處理。對合法權益受到損害的旅游者應責成經營方給予賠償。如突發公共事件時,“漁家民宿”經營戶應當迅速采取有效措施,實施應急處置,并按國家有關規定立即如實報告公安、衛生、環保、安監、旅游等有關部門。
第十二條民宿經營者應及時登記旅客資料,將每日住宿旅客資料登記后,二小時內傳送到信息終端。無證旅客應登記造冊,及時報送該轄區公安派出所。不接待涉外人員住宿,如需接待的,必須取得出入境管理科批準。
第十三條“漁家民宿”接待戶不得采取下列手段從事經營活動:
1.削價競爭,強行拉客;
2.降低服務標準和餐飲質量,未經旅游者同意擅自提高收費標準;
3.以假充真、以次充好,或生產銷售不合格產品;
4.提供有損國家利益和民族尊嚴以及含有、迷信等內容的其他服務項目。
第四章“漁家民宿”管理
第十四條區“漁農家樂”協調小組辦公室會同相關管理部門負責對“漁家民宿”進行監督管理。其主要職責是:
1.貫徹執行漁農家樂休閑旅游行業管理的相關規定,負責漁農家樂休閑旅游業發展過程中重大問題的決策、政策措施的制定及管理中涉及全局性、政策性問題的協調和處置。
2.協調相關部門依照有關法律、法規和本辦法的規定,認定“漁家民宿”開業資格,辦理相關證照;對“漁家民宿”服務質量進行監督管理,保護合法經營,查處違法經營;
3.制定區“漁家民宿”發展規劃,開展精品示范工程,指導“漁家民宿”經營者創建精品示范戶,推薦三星級以上漁農家樂經營戶。
4.區“漁家民宿”協調小組賦予的其它職責。
第十五條區漁農家樂協調小組辦公室統一負責全區“漁家民宿”認定管理和標志牌、證的設計制作,“漁家民宿”旅游服務經營者可以在經營活動和宣傳促銷中使用。
第十六條“漁家民宿”旅游服務實行質量等級評定制度,由“漁家民宿”自愿向區漁農家樂協調小組辦公室提出申請。“漁家民宿”旅游服務質量等級的評定與劃分,以《省農家樂旅游服務質量等級評定標準》為依據。經評定,對符合等級評定標準的“漁家民宿”,發給相應的等級標志。未經評定的“漁家民宿”不得使用服務質量等級標志。
第十七條對“漁家民宿”旅游服務質量等級實行動態管理。每年對已評定等級的業主進行復核。對服務質量達不到質量等級標準的應幫助提高質量,限期整改。逾期仍達不到服務質量等級標準的,應降低或取消旅游服務質量等級。
第十八條對“漁家民宿”旅游服務經營實行聯合檢查制度,聯合檢查由區漁農家樂協調小組辦公室牽頭,相關部門參加,依法實施對“漁家民宿”旅游服務質量的監督管理。
第十九條對已評定的“漁家民宿”星級示范戶,將在媒體進行公示,并在宣傳培訓等方面予以優先考慮。
『國際知名品牌能以一己之力帶動地區旅游資源活化,真正成為「旅游磁鐵。個性化OUT!人格化IN!親切固守OUT!活力前沿 IN!
于健經常苦惱,不知道應該如何簡短地講述自己所見證的國內民宿近十年的發展變遷,再怎么精簡,基本都要講上兩個小時。于健的母親和他一樣愛旅行,20年來一直“在路上”,于健忽然發現,母親的幾句話,恰好對民宿這些年來的變化作了最簡明的概括:一開始一家人出門玩,“就找那種離得近的人家,方便我們采摘,還能騰地兒給我們做飯”;數年后,要求變成“得定那種自己家里就有摩托車和小漁船的”;前幾年,需要“能靜靜待幾天的民宿”;最近一次去紐約,母親說:“給我找一家懂歌劇的民宿。” 新式活動的渠道與達成
新興民宿與傳統旅游住宿形式最大的不同,是自帶一種“智能”化,去蕪存菁,靈活組合,這也是傳統旅游載體無法比肩的優勢,于健稱之為“旅游的邏輯”。
再好的創意,也得要有實際的執行力才能更好實施。當民宿的智慧與品牌酒店的資源相結合,便打造出一種強強聯手的旅游體驗。無論國內外,零散的精品民宿紛紛聚合、掛靠于大酒店集團,國內也有越來越多的酒店品牌開始分出副牌打造民宿。“精品民宿”中越來越能見到精巧的心思和專屬的特性。 民宿的人格化
網絡的普及,讓一些“個性”民宿得到了聚光燈的青睞。
民宿的個性已經不是單一的“親切”所能概括,蓬勃的“活力”才是制勝的關鍵。這種活力不僅是風格化、形式感的展現,還來自一種積極的發展心態,始終站在文化、創意的最前沿。
民宿的性格就是經營者的性格,民宿的資源就是經營者的資源,所以于健的母親才會像要求一個人一樣要求民宿“懂歌劇”。
在全球范圍內看,論資源,零散的精品民宿并不占優,但越來越人格化的精品民宿,卻比整齊劃一的大型酒店更有個性魅力。在國內,一切都還剛起步,雙方的博弈也剛剛開始,而旅行者將是這場博弈的直接受惠者。
城市與民宿一樣,吸引力的基礎是保持新鮮。利用資源與渠道,蘇州使自己始終站在活力前沿。從增加旅游方式到旅游景點,從完善基礎設施到推進符合項目,蘇州面面俱到,低調地為自己一直按著『刷新鍵。 活力前沿@蘇州
空中觀太湖
2016年2月開始,可以試試乘直升機游太湖。直升機可完成沿太湖地區各個景點的接駁,當然也包括提供空中觀太湖的難得體驗。目前開通的起降點為菱湖渚、東山、西山,可以自由選擇乘機地點與目的地。值得期待的是,蘇州園區直升機場已具備夜航資質,太湖直升機空中觀光也有望推出夜游航線。
美式風情的江浙體驗
太湖一號房車露營公園位于蘇州西部生態城北太湖大道,是長三角地區首家國際四星級標準房車露營地,除了自駕房車前往,公園里現有5大品牌、超過100輛不同規格的房車,房車控可以當展覽館看,除了普通房車,還有30輛構建房車酒店的特種房車。最適合親子游,一家人可燒烤野炊,享受一下自由隨性的美式生活。
貢山島:趁著鮮為人知
太湖中心的孤島“貢山島”無人居住,只有超過300畝的貢茶茶園。一條大橋連接貢山島上的大、小貢山,當地農人每天乘船上島,采摘貢茶,養殖枇杷。2015年對外開放前,據說超過90%的蘇州人都不知道這個島的存在。
島上保留了原始風貌,也有基礎的旅游設施,可以住木屋別墅,也可以自己帶帳篷露營。承辦會議或私人派對,屆時游船會停駛,橋口處有人看管,保證聚會的私密性。
西京灣:造一個北海道
西京灣位于蘇州西部生態城鎮湖街道太湖村,是蘇州最大的生態農場,紫色的馬鞭草是最耀眼的標志。粉紅色的玫瑰主題公園、植物生態觀等在建設中。國內著名民宿品牌“裸心谷”的姊妹品牌“裸心泊”也將落戶于此,傳聞會呈現太湖首個冬季滑冰場,成為吸引游人的重磅配置。五、六月是馬鞭草的最佳觀賞期,大片紫色花海,讓人想起北海道的彩之丘。
4條活力新線
太湖大橋復線將在年內通車,車道從2條增加到5條,設計通行能力是原有太湖大橋的3倍。
住建部、公安部、國家旅游局2017年2月27日聯合頒布《農家樂( 民宿) 建筑防火導則( 試行) 的通知》(建村[2017]50號)規定,民宿是指位于鎮( 不包括城關鎮) 、鄉、村莊的,利用村民自建住宅進行改造的,為消費者提供住宿、餐飲、休閑娛樂、小型零售等服務的場所。場所經營用客房數量不超過14 個標準間( 或單間) 、最高4 層且建筑面積不超過800 m2。
二、近年國內民宿重大火災案例
2013年3月11日20時30分左右,云南省麗江市古城景區發生火災。起火點位于光義街現文巷42號,此次火災燒毀民房107間,涉及13戶,其中客棧4家,6個院落,過火面積2243.46平方米。
2014年1月11日,云南省香格里拉縣獨克宗古城發生火災,共燒毀房屋343棟,總受災戶數246戶,古城最繁華地帶變成廢墟,此次火災燒損房屋直接財產損失為8983.9308萬元。
2014年1月25日,貴州省擁有300多年歷史的鎮遠縣報京侗寨發生火災,經初步統計,大火共燒毀房屋100余棟、1000余間,受災290余戶1180余人。據悉,此次大火造成侗寨核心區超半數住戶受災。
2014年4月6日凌晨4點10分左右,云南麗江市古城區束河街道龍泉社區一古宅商鋪發生火災。經各方全力撲救,5點30分,明火得到全面撲滅,此次火災共致10間鋪面損毀。
2015年8月9日,貴州省遵義市永興古鎮發生火災,過火面積約1000余平方米。
2015年10月29日,重慶市級文物保護建筑“江全泰號”發生火災,過火面積340平方米。
2015年12月19日,安徽省祁門縣蘆奇村省保單位一本堂發生火災,過火面積524.37平方米。
2017年11月18日,國保單位河北張家口市張家口堡中營署東廂房發生火災事故,過火面積約85平方米。
2017年12月10日,四川綿竹市九龍鎮靈官樓被燒毀。
三、婺源縣民宿發展的現狀
婺源縣的民宿經濟發展較其它地區起步晚,但發展迅速。2018年12月摸排的統計數據,現正在營業的婺源縣古宅民宿、農家樂已有670多家(如在3月份、10月等旺季農家樂的規模可達4000多家),可提供6600多間客房;其中精品民宿95家,可提供3000多間床位住宿,主要分布在江灣、思口、清華、大鄣山、賦春、秋口、段莘、沱川、浙源等鄉鎮,精品民宿投資規模達到5億余元,年直接經營收入達3億元。
四、婺源縣存在的主要問題
婺源縣民宿旅游雖顯成效,但總體仍處發展階段,各地發展不均衡、差異大,在產業規劃、經營管理、安全衛生、產品質量等方面存在問題,制約影響了民宿的發展。主要問題體現在以下幾個方面:
(一) 缺少合法審批手續
民宿屬于新生業態,其用地性質、建筑結構、建設主體、經營方式等具有一定特殊性,難以符合現行法規標準的規定。目前相關的土地法、規劃法、建筑法、消防法等法律中均沒有專門規定,民宅改建的民宿更是無需辦理國土、房管、規劃等手續。一些規模較大的民宿僅在投入營業前辦理了工商、衛生部門的手續,其工商和衛生的營業執照與營業場所不為一體,一些規模較小的民宿甚至工商、衛生部門的手續也沒有。新建的民宿雖然會辦理土地、規劃、建筑等相關手續,但是各地政府和相關部門往往以招商引資的名義,給投資方大開綠燈,造成一些先天無法彌補的火災隱患產生。如叢溪小鎮、流蘇小筑、瑤灣等地均存在著防火間距不足、無消防車道、消防水池偏小、管網壓力不足等后期難以改正的消防安全隱患。
(二) 消防基礎建設不足
民宿多依山傍水而建,與其它民宅密集相連,耐火等級低;多數民宿地處偏遠,交通不便,水源設施缺乏,基礎條件差,所在地區的志愿消防隊伍、消防車通道、消防水源設施等基礎設施建設匱乏,無法滿足滅火救援需要。如民宿密集的思口鎮延村、思溪村、西沖村,秋口鎮李坑村,珍珠山鄉黃砂村、秀水村,房屋連片、通道狹小、缺少防火分隔措施,縣城消防隊出警距離遠耗時長,從縣城到這些地方少則1 小時多則幾小時才能到達,據測算,一棟木房26分鐘即可燒盡,且燃燒越猛熱釋放速率越大,火場升溫越快,周邊可燃物更易被輻射熱點燃,導致蔓延加快,迅速引燃毗鄰房屋縣消防隊到場早已形成“燎原”之勢,錯過了救援的最佳時機,況且建筑密集,道路狹窄,門檻、臺階多,消防救援車輛無法靠近火場,加上受自然條件限制,一旦起火不僅危及村民生命財產安全,還會對原生文化、原始自然生態和原貌歷史遺存等造成毀滅性破壞。而民宿主要由農民或者租戶投資經營,難以承受消防車通道、消防水源、防火間距等方面的建設、改造及投資。
(三) 消防技術條件不足
大部分民宿建筑由原農村住宅等建筑改建而成,因建造年代久遠,其結構均由全木的柱、梁、檁、枋、椽等構件榫卯而成,用于特殊造型的拱、檐、架、脊等部件也是木質構造。這些建筑工藝精湛,造型獨特,雕刻精美,具有較高的藝術價值。但普遍存在建筑耐火等級低、缺少防火分隔、缺少疏散樓梯、疏散樓梯形式不符合要求等先天不足,消防安全條件難以滿足有關消防技術規范要求。
(四) 消防管理水平不足
一些地方民宿經營者缺乏消防安全意識,消防技術措施不落實,消防管理能力不足,消防宣傳教育不到位,經常存在違規用火用電、采用可燃易燃材料裝修、違規使用存放易燃易爆危險品,以及消防設施、器材配置及維護管理不到位等問題。如段莘鄉慶源村民宿群,大部分民宿均未配齊基本消防設施,電氣設施安裝和線路敷設不規范,老化裸露嚴重,且未與可燃物隔離,大功率的空調、熱水器等電器增多,私拉亂接、超負荷用電。業主和從業人員嚴重缺乏必要的消防安全知識用火隨意,冬季還有火盆取暖、火坑熏肉等習慣,重要節日和婚喪嫁娶還要焚紙燒香點燭、燃放煙花爆竹,加上燒炭、扔煙頭等不良行為,用火頻率高,火源管控難。
五、加強民宿消防安全的基本思路及措施
(一) 科學界定民宿法律歸屬
堅持城鄉有別、新舊有別、大小有別、分類指導的原則,制定消防安全指導意見,嚴格規范新建、規模以上及城鎮民宿建設,重點指導和扶持小微民宿發展,明確簡潔明確、操作性強的消防安全要求,協調城鄉發展,支持農民致富,指導和促進民宿安全發展、科學發展。不能將民宿簡單定性為旅館、餐廳,也不能等同分布更廣的家庭旅館、出租屋等。民宿就是要突出農村特點,位于城郊、鄉村及偏遠城鎮,主要利用農民自建住宅、閑置房屋等既有建筑改造而成。小微民宿的經營用客房數量不應超過14 個標準間( 或單間) 、最高4 層且建筑面積不超過800m2。超過上述條件的民宿,必須嚴格執行《旅館建筑設計規范》、《建筑設計防火規范》等。
(二) 加大消防基礎設施建設力度
民宿的有序發展、安全發展離不開各級政府和相關部門的支持,民宿聚集鄉村的消防基礎建設必須納入政府工程予以保障。民宿聚集鄉村的消防基礎設施應當與鄉村道路、飲水工程等農村公共基礎設施統一建設和管理。民宿集中分布的地區建設供水管網時,應當建設公共消火栓; 已有供水管網但未配置消火栓的地區,改造時應配置消火栓。沒有供水管網的地區,應設置天然水源取水設施或消防水池,山區宜設置高位消防水池; 村莊之間以及與其他城鎮連通的公路應滿足消防車通行的要求。磚木結構、木結構的民宿集中分布的地區,應當采取設置防火隔離帶、設置防火墻、打通消防車通道、提高建筑耐火等級等措施,改善消防安全條件,降低火災風險。
(三) 強化消防安全管理
在硬件方面至少應做到“兩滿足三配備”,即滿足基本的防火分隔、安全疏散要求,配備簡易報警、滅火器( 簡易噴淋) 、疏散逃生設施( 疏散圖、疏散標志、手電筒、逃生面罩等) 。
在消防安全管理方面,做到“一明確兩落實”,即明確業主消防主體責任,落實用火用電用油用氣、消防通道的管理措施,特別是加強廚房排煙罩、電動車充電停放、煙花爆竹和易燃易爆危險品的安全管理。在消防安全制度方面,建立“四項制度”,即防火檢查、隱患整改、宣傳教育、消防演練制度。從業人員熟悉崗位職責和消防要求,做到“一懂三會”,即懂本崗位火災危害、會報火警、會用滅火器、會
疏散逃生。在改造民宿施工中,嚴禁使用可燃易燃裝修材料,
加強施工現場安全管理,特別是加強臨時電焊、動火的管理,確保消防安全。
一、鄉村社區營造理論
鄉村社區營造作為新農村建設的延續與發展,于20世紀90年代開始在一些亞洲國家和地區興起,日本與臺灣地區面對城市化過程中地方村落沒落的境遇,自上世紀開始至今仍在持續強調“人、文、地、產、景”的鄉村社區營造。其中“人”指的是認同感和社區意識的構建,社區共同體的形成;“文”指的是傳統文化的延續,民間工藝及藝術活動的傳承與經營;“地”指的是地方建筑的保護與再利用;“產”指的是特色產業的創新經營;“景”指的是公共空間的改善、景觀的特色經營等等。
我國臺灣地區比較早引入了社區營造的概念,早在上世紀七八十年代,臺灣地區于政策上便已強調社區建設,九十年代先后制定的各項計劃標志著社區營造的啟動。于1994年開始推行“社區總體營造計劃”,希望從文史重建與文化藝術的角度介入社區發展,強調社區參與,整合地方文化、社會與經濟等資源,解決整體環境惡化、公民意識欠缺、公共資源未整合和社區學習體系急需建立等問題。
社區營造作為一種最基層的社會活動,以社區共同體對本社區具有認同感作為前提,通過社區居民達成社區共識,發展自主能力,積極參與地方公共事務,共同經營“文化產業化”、“產業文化化”及其它相關的社區發展活動等,從而使本社區的生活空間獲得改善,居民的生活品質得以提升,文化、產業和經濟得以復興,進而促使社區活力再現,這種由居民自主參與社區經營創造的過程,稱為社區營造。簡要地概括就是充分運用社區內的各種資源條件,凝聚社區共識,改善生活環境,延續文化精神,重塑社區活力,實現可持續發展的行動。
二、民宿帶動下的鄉村社區營造
鄉村社區營造可以依托鄉村旅游,以民宿為落腳點形成全面帶動作用,通過打造社區文化、改善生態環境以及推動地方產業,以村民為主體,社區、政府、創客、專業團隊多方參與的良好互動關系,實現美化鄉村環境、增加村民收入、提高社區文化氛圍的目標,達成鄉村整體的可持續性發展。
(一)以民宿產業為起點
鄉村旅游是實現新農村可持續發展建設的手段,以鄉村旅游為主導產業是民宿實現帶動作用的前提。首先,民宿與民居房屋皆作為鄉村的基本建筑體,不同于普通民房的是,民宿的外觀更為美觀,內部設施更為現代化,這是其為滿足旅游消費需求所必有的硬件基礎。但雖說民宿是為旅游者所用,但基于鄉村社區營造的地方性要求,民宿的建造風格必須與本地鄉村風貌一致,符合當地社區肌理特點,因此更加提倡民宿的建設是模擬本地民居或者對當地老房子的改造。由此民宿可以作為鄉村民居改造的樣板,在不破壞本地風貌基調的前提下,改善村民居住條件,且從一定程度上降低了本地村民隨意改造房屋而產生的整體景觀不協調性。其次,民宿作為鄉村旅游發展中至關重要的部分,不僅承擔著為旅游者提供食宿的基礎作用,同時也是當地特色文化凝結的表現,是突出農村鄉村性的主要載體。除此之外,現代游客群體觀念趨于成熟,也更追求旅游所帶來的深度體驗,民宿為游客留宿享受更深刻的體驗創造可能。為此,將民宿產業作為鄉村社區營造的第一步,不僅有助于社區空間的建設,同時提升居民生活條件,加強游客體驗感,并為鄉村旅游進一步發展提供基礎。
(二)以民宿集群效應為推動
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中圖分類號:G05 文獻標志碼:A 文章編號:1008-2832(2016)10-0030-02
The Return of China Classical Aesthetics in Contemporary B&B
LI Meng( Renmin University of China, Beijing 100872,China )
Abstract :B&B(bed and breakfast) tourism becomes trending in recent years. It reflects the growing needs on the pursuit of traveling quality and aesthetic taste. As many inspired designs are originated by China classical aesthetics, this paper presents the return of China classical aesthetics in contemporary B&B from three aspects, namely artistic conception, spirit and style.
Key words :classical aesthetics; B&B; design; artistic; conception; spirit and style
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中國古代的哲學思想和審美取向,千百年來始終影響著中國人的審美觀。在今天的民間建筑設計藝術中,依然蘊藏著中國古典美學的情愫。民宿旅游是近年來興起的旅游方式,它反映了游客對旅行品質和審美趣味日漸增長的需求。在經歷了相當長一段時期的沉積,度假客棧、酒店的地理位置、住宿條件和設計理念逐漸成為了游客所關注的重點。文化是時代的產物,不同時期的美學也呈現出異彩紛呈的特質。中國古代歷來有“文人造園”的傳統,園林與山水畫、詩詞相互輝映,共同構成了美學的范疇。
在中國美學形成和發展史上,儒道釋的思想起到了重要的作用。這些觀念縱橫交錯,深深地植根于古典美學的詩詞歌賦之中,而建筑是凝固的音樂,反映在歷朝歷代的園林和建筑審美之中,保留到現代,成為了新古典美學的土壤。民宿設計藝術與園林設計密不可分,大多為舊宅改造,多位于江南地帶,如莫干山、杭州、西塘等地,外觀以江南民居、徽派或者少數民族建筑為主,它們或古典、或現代、或大氣、或野趣,但都凝聚了千百年來的審美情愫。本文專就中國古典美學在當代民宿中的回歸,從意境、氣韻、風骨等幾方面展開討論。
意境。意,指的是情與思,境,則是物與象。意境是指藝術作品中呈現出的情景交融,虛實相生,能蘊含著深刻的哲理以及思想,是主體情感與客觀審美對象的和諧統一。在中國古典園林中,最重要的就是意境的創造。“境生于象外”是中國古典美學的特點,該理論源于老子“道”“氣”“象“的論述,中國古代詩歌和繪畫中,虛空、空白有很重要的地位。古人認為,審美客體并不是有限的,審美客體傳達給主體的”境“乃至”道“,才是它的主旨。
當代民宿設計者把握了這一精髓,譬如西塘的“留白藝術酒店”,外觀滄桑,室內采用大塊原木為桌,家具陳設一概為原木原色,造型簡約古樸,白色墻上單單懸掛“于”“留”“白”“不”四個蒼勁有力的隸書大字,似各自獨立,又似相連,讓人反復尋味。“虛實相生,無畫處皆成妙境。”席間一盞清茶,繼而望向窗外,乃是一縷半有半無的柳條,頓時,“于留白不?”這個問題的答案了然于胸,――不白留于。設計者寥寥幾筆,便將心胸寓于字里行間,于杯盞,于春風,賦予了“留白”以獨特的生命力與腔調,充分展現了樸而不素、華而不奢、雅而不俗的意象美學。
氣韻。《管子?樞言》曰,“有氣則生,無氣則死,生者以其氣”。氣乃是萬物生命之根本。“氣韻生動”,乃是中國書畫的最高美學法則,也是“境生于象外”的延伸,同樣發源于老子的哲學。老子認為,“道常無為而無不為”,“萬物負陰而抱陽,沖氣以為和”,天地萬物是“無”和“有”的統一,進而也是“虛”和“實”的統一。而在審美活動中流動與審美客體之外的,便是“氣韻”。“氣韻生動”的“氣”,同樣表現為物象之外的虛空。沒有物象之外的虛空,作品就沒有了生命力。民宿“秘境”,設計現代,但其選址在桐廬的深山,背靠竹林,面朝稻田,群山環繞,霧氣裊裊,古樹和村落,早已在這個隱秘的山谷之中蘊藏了百年之氣韻,設計者在磚墻之下加以爐火,庭院之中加以溫泉,昏黃的燈光照著大山里采來的或鮮花,或野果,或枯枝,用大山的寂寞來滋養旅人的浮躁,古村落獨特的氣韻,流轉于這座舒適的庭院。中國美學命題中的“意境”“象外之象”“韻外之致”“無我之境”,在此處得到了很好地體現。
《莊子?至樂》曰:“察其始而本無生,非徒無生也,而本無形;非徒無形也,而本無氣。雜乎芒芴之間,變而有氣,氣變而有形,形變而有生。今又變而之死。是相與為春秋冬夏四時行也。”“氣”,代表生命,正是這種生命力,使得藝術品的韻味流動,使得四季更替,蓬勃不息。龍井之下的山舍,位于九溪之源,伴有桂花千株。白墻黑瓦只用竹枝隔斷,與茶山融為一體。清明前后,陽光透過竹籬笆,灑在院落中,品一杯龍井,觀其茶氣,品味清新的茶香,感受氣中之妙、氣中之韻、氣中之趣、氣中之道,恍惚間好像擁有了整個茶園;盛夏,每每夜深人靜之時,籬笆墻內聽得山間蟲鳴,伴著樹影婆娑入眠;金秋,桂花滿山滿隴,花瓣零星點綴,花香入脾,頓覺秋高氣爽;冬日,檐上白雪與茶樹遙相呼應,放眼往山谷望去,空曠而沉靜。四時的氣韻,流淌在這間質樸的院子里,回味悠長。
風骨。中國古代文人以愛竹為風骨,唐有王維的竹里館,宋有東坡的“寧可食無肉,不可居無竹”;“破土凌云節節高,寒驅三九領。”文人雅士喜用竹彰顯自己的氣節和品位。竹在民宿中得到了廣泛的運用。喜洲白族村落里的“竹庵”,設計師希望再現《米公洗硯圖》中“疏竹搖曳,林泉秀美”的寫意,將大片竹植于白墻之下,不著一色,并無過多亭臺樓閣,只以青磚鋪地,配以些許花木、假山石,便使得在院中行走的過程變成一種審美的體驗,也展示了主人高潔的審美情操。蘇州同里老宅改造而成的隱廬,同樣多采用竹子點綴,或成群而居,或高挑而立,將民國年間“龐宅”的氣度充分再現。
觀物取象,對話天地。西坑村的“過云山居”客棧,堪稱把人與自然結合得出神入化。古人通過“仰則觀象于天,俯則觀法于地,觀鳥獸之文,與地之宜,近取諸身,遠取諸物”,來實現人與宇宙的對話,而過云山居的露臺,被包裹在云海之中,品茶之時,坐看云卷云舒,煙霧繚繞,宛如人間仙境,凝神遐想,妙悟自然,物我兩忘,離形去智。在這里,以露臺之獨特視角,仰觀青山,俯察浮云,“同自然之妙有”,把古人觀物取象,對話天地的審美觀照展示得淋漓盡致。
借景。借景在古典園林中應用廣泛,門和窗都是很好的借景載體。仍以“竹庵”為例,院落中央有一個玻璃房間,朝東可以看見原野,朝西可以看見院子的芭蕉,朝南可以看見前庭的花木和滿墻的竹子,朝北可以看到中庭,在這里,水面和清香木被精心構圖,營造出一副詩意盎然的景象。同樣,客廳有一面很大的窗戶,框出來的是田野四季的景色和勞作場面。而喝茶時背對窗戶看到的又是中庭的景色,豐富不定的景象給人以奇妙的享受。四時的鄉景、精巧的庭院以借景的形式,展現了這座民宿的通透和靈性。莫干山的隱西39,取自“隱居西岑屋”之意,屋后是430年歷史的西岑古道,院落與竹海融為一體,獨特之處是接待廳有整面墻的落地玻璃,而所借之景,非園景,非山景,而是滿墻的巖石原貌。滄桑而粗糲的巖石,映照著室內古樸簡潔的陳設,給人一種力量感。
流光。平田村有著大量保存完好的古建筑。爺爺家青年旅社的設計者打破原有格局,把厚重的土墻用木頭和半透明的陽光板代替,安裝有色燈管,光通過半透明材料的反射、折射照亮整個空間,使得冷暖交替的流光在空間中游走,奇妙莫測。老宅的外觀依然如故,而新舊氣場卻在內部交匯,使得人有時空穿越之感。隱廬,乃是蘇州同里老宅改造而成,暖色的燈光和大量的布藝紗幔,驅散了老宅的陰冷,使得空間變得有分量。
融,變。美學也是一門與時俱進的學問。高科技和現代設計美學的運用,使得“變”不僅僅從主觀意識改變,也可以運用到民宿作品之中。鄉土氣象和科技住宅的融合,使得歷史和未來交匯雜糅。閬中花間堂,是清朝世家田家大院舊址。原址經歷滄桑百年,已現蕭條破敗之勢,伴著川北陰雨綿綿,望著危墻斷瓦,徒增傷古懷今之思緒。通過設計師大刀闊斧的改造,把理性思維注入其中,用科學的結構設計改造老宅,使得這座百年老宅,能煥發出新的活力。室內設計全部采用現代風格,不失當地特色,開辟大面積采光墻,使得光照更充足,加以西餐廳、會議室、紅酒吧、影音室和健身會所等現代配套設計,完全現代的生活理念融入古樸的老宅,超越了傳統客棧的思維,將前塵與今世融合,彰顯出生機勃勃的中國新古典美學。棲間堂位于龍井山的萬畝茶園中,是一座只有七間客房的小型民宿。外墻純白,庭院采用日式設計,室內采用工業感十足的水泥墻面,多寶閣用舊木架打造,在這個幾乎看不到油漆痕跡的宅子里,灰色墻面與旺盛的綠植搭配,暴露的磚墻,中式老家具和舊鐵柜,古樸而不乏生機。庭院中以枯木做盆,種植多肉植物,石桌木椅被置于下沉式空間中,整個院落竹籬笆環繞,工業水泥風和日式庭院混搭與萬畝茶園之中,竟生出些許禪意。
美學與文化一樣,同樣具有時代性,是適應群眾的審美需求而生,也反映了時代的創造力。在當代民宿中,古老的中國古典美學命題重新煥發出了蓬勃的生機。
參考文獻
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中圖分類號:F291.1 文獻標識碼:A 文章編號:
﹡注:本項目受“北京市大學生科學研究與創業計劃項目”資助。
應急避難場所標志是在突發公共事件狀態下,引導市民及時、快速、安全地到達指定位置,確保應急避難場所的高效運用的標志。自2004年北京市地震局確定了北京市《地震應急避難場所標志》標準方案以來,我國許多城市陸續也建立了應急避難場所,并出臺了相應的標志。為了研究我國應急避難場所標志的設置與應用情況,本文以北京石景山東部地區為例,調查分析了我國城市目前應急避難場所標志的現狀和存在問題,探討了有關應急避難場所標志的規劃、建設與管理的改進措施。
1 北京石景山區中心城區應急避難場所的現狀
圍繞北京國際雕塑公園應急避難場所標志的分布、使用、管理、維護、宣傳等各方面的情況,在查閱歷史文獻和相關報刊的基礎上,對當地居民、北京市規劃委員會石景山分局和避難場所公職人員進行訪談以及發放問卷。發放問卷 共200份,其中有效問卷186份,有效率93%。
本次調查的區域位于北京市長安街西延長線石景山區東部,北至長安街西石景山路,南至蓮石路,東抵玉泉路,西達西五環,調查區域東西長約4000米,南北長約1000米。調研范圍為約4.163平方公里,居住人口約6萬人。該區涵蓋了三個中長期避難場所,三個短期避難場所和四個臨時避難場所,其中北京國際雕塑公園是北京32個市管中長期避難場所之一,是較好地建立了城市避難場所的典型地區。
北京國際雕塑公園位于北京市長安街西延長線石景山東部,總規劃面積162公頃,是一個國家級的雕塑文化藝術園區。北京國際雕塑公園作為應急避難場所,其服務半徑為5000m,包括復興路46號院、復興路40號院、遠洋山水小區、古玩工藝品市場。從應急避難場所人均用地面積來看,石景山區在北京市屬于居中水平(見圖2)。北京國際雕塑公園有40萬平方米的平坦地面可供11萬人應急避難使用,該應急避難場所人均用地為3.6平方米,也有一定代表性。北京國際雕塑公園附近地區人口分布代表性強、建筑類型多樣、用地功能復合性強,涵蓋了新舊居住區、商業區、辦公區、科研院所、醫院等各類城市功能用地。該區域內長安街南有高層辦公樓和商業建筑,如石景山區政府、萬達商業廣場等;蓮石路以北有著名的遠洋山水大型居住項目;西南部有七星園小區等建設年代較早的小區。
調查問卷顯示:
⑴ 被調查人對應急避難場所的用途和應該是什么樣的地方的答案含混不清(見圖4);
⑵ 被調查人群中有42%的人未聽說過應急避難場所標志;
⑶ 21%的被訪者根本沒有聽說過城市應急避難場所;
⑷ 80%被訪者不清楚城市避難場所的等級和應急避難相關標志的確切含義,即使被訪者就站在應急避難場所標志牌旁邊,仍然不清楚這些標志的作用;
⑸ 93%的人找不到應配套應急設備的具置;
⑹ 78%的被訪者不清楚如何使用應急避難所的應急設施。
在北京雕塑公園外有三塊應急避難場所標志牌分別位于公園北門、南門和西門外。公園內部有較多引導標志,包括應急指揮、應急供電、應急供水、應急廁所、應急物資供應、應急醫療救護、應急棚宿區等等。這些標志牌有的位置不夠明顯、有的很難看到正面、有的指示方向錯誤、有的顏色脫落、有的已經損壞、有的已經廢棄,有的沿標志牌箭頭所指的方向仔細巡查居然一無所獲;可以想象一旦災難突發又缺少專人引導時,這些問題可能增加慌亂擁擠災民的恐慌和混亂。
值得注意的是,雕塑公園的管理人員并不負責避難場的應急設備管理。他們雖然知道這里是應急避難場所,但不知道應急設備在哪里以及如何使用。他們也不清楚具體管理應急設施的人員屬于哪個部門、如何聯系、如何協調,他們甚至從來沒有見到過應急避難管理人員。據他們說:應急設施也沒有進行定期檢查維護,災難來臨之時,配套應急設施是否可以投入使用也不得而知。應急設備設施有些年久失修,或被移作它用,如應急停機坪用地已被改成游樂設施,指示牌被遮擋。
通過對民眾的問卷調查及訪談情況,目前大多數市民幾乎沒有受到過應急避難的培訓。盡管避難所就在居住區附近,居民也常去,但對應急避難的相關知識知之甚少。“發生緊急狀況不知往哪跑”的回答,是民眾缺乏應急避難常識的寫照。
被訪人群普遍認為政府宣傳力度不夠是人們對身邊城市避難場所認知弱的主要原因。同時,從社區街道宣傳了解的城市避難場所知識甚少,人們主要是通過電視和報刊大致了解到應急避難場所的初步知識。
有些被訪者認為,除了政府的宣傳力度不夠以外,標識體系設計問題也是造成市民對應急避難場所標志認識不清的原因之一;譬如,向避難所奔跑的小人圖案和其他標志的設計十分相似,安全出口的標志是轉身向左的奔跑小人,而避難場所標志是轉身向右的奔跑小人,顏色類似,圖案類似,不同的只是安全出口的標識上面帶一扇抽象的白色門。又如,向避難場所奔跑的小人標志選用的是飽和度較高的藍色和綠色,和路邊其他指路的指示牌顏色基本相同,視覺沖擊力不強,很難立即識別。
2、對應急避難場所標志建設與管理的建議
從規劃思路上看,2008年石景山區出臺的措施主要是針對奧運會時期應急避難的需求,對于后奧運時期的考慮不多;另外,隨著城市人口的日益密集,新建項目和高層建筑的日漸增多,對城市應急避難場所的規劃與建設也提出了更高的要求。
針對應急避難場所標志的現存問題,提出以下解決策略:
應急避難場所附近應設置規范的標志牌,提示應急避難場所的方位及距離;
大中型應急避難場所應有簡易路線圖并加注距離和具置;場所門前和場所內應設置功能區劃的詳細說明,提示各類應急設施,特別是指揮所、水源、廁所、電話和醫療點的分布情況;場所內從入口起,應系統設置功能點位置標志和道路指示標志,同時,在場所內部還應設立宣傳欄,宣傳應急知識和場所內設施使用規則;
中長期應急避難場所內最好還要安裝電子示意圖,以滾動展示和LED顯示說明棚宿區、飲用水、停機坪、水井、供電、物資供應、醫療救護、垃圾存放、污水排放、監控、通信等應急避難功能點和設施的具置與使用方法,可使過往市民及避難人員對所有避難設施一目了然。應注意加強緊急救護常識和滅火器等使用方法的教育;
在公園、綠地等避難場所周邊主干道,路口、入口處設置明顯指引標志,并在入口處懸掛1∶1000(或適當比例)的應急避難場所平面圖及周邊地區居民疏散通道圖,場所內各類配套設施按功能區分應設置明顯標志;在學校操場、體育場(館)等臨時性避難場的進出口位置要設置進入指引方向標志和場內功能分布圖,標志設置應與周圍環境、景觀和相關標志牌相協調。
2.鑒于大城市流動人口日益增加,應急避難場所標志應全國統一,同時應設施齊備;
一個合格的應急避難場所,必須具備一定的功能設施。基本設施應包括:應急通道、棚宿區,應急供水、應急廁所、供電、醫療、消防、垃圾與排污、應急指揮以及應急物資供應點。此外,條件允許,根據情況可增設應急停車場、應急停機坪、應急洗浴設施、應急通風設施,應急功能介紹設施等;應急避難的標志要放到醒目且數量適宜位置,應急設施安放在方便使用的地方;在住所周圍應標識出疏散線路、設定匯合地,防止突發事件造成聯絡中斷,家人無法在短時間內匯合;
考慮到在災難突發時,自來水系統可能受到破壞,在中長期應急避難場所內要保障提供獨立、安全的水源,或儲備每人每天至少1升水,瓶裝水要留意有效期,每6個月更新一次應急物資中的食品和水儲備;應急食品儲備可選擇罐頭、干拌食品和一些無需冷藏、烹飪的方便食品,并注意定人、定期檢查、更新。應急物資儲備要包括便攜式收音機、備用電池、手電筒、醫療急救箱與急救指南、衛生用品、火柴、哨子、一次性餐具,選擇易搬運的塑料箱、背包或露營包作為應急物資儲備包裝。
3.結語
總而言之,大城市的應急避難場所是應該引起廣泛重視的城市地段。而應急避難場所的標識則是在危難中指引人前行的重要明燈,盡快統一和提升表示設計將對未來的城市防災起到非常重要的作用。
附錄:
應急避難場所標志的設計原則應遵循有關法規,如GB/T15566—1995(《圖形標志 使用原則與要求》)。
應急避難場所標志的構造應遵循GB5768—1999的規定。
應急避難場所標志的反光與照明應遵循GB5768—1999第15章中的規定。
應急避難場所標志的顏色可參考GB5768—1999中附錄A的規定。
應急避難場所標志的漢字可參考GB5768—1999中附錄B的規定。
應急避難場所標志的阿拉伯數字可參考GB5768—1999中附錄C的規定。
地震應急避難場所標志的拉丁字大、小寫字母可參考GB5768—1999中附錄D的規定。
標志板的制作應參照GB5768—1999附錄E的規定。
高度應按照GB5768—1999第十三章第七條中的規定。
參考文獻
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2.李靜等,城市應急避難場所與城市綠地建設結合途徑的探討,中國園林,200
大井巷三十一號,這就是景像的地址了。宅子是老宅。也可以說是杭州市中心唯一一處遺存下來的老墻門房,左右臨著南宋御街和清河坊歷史文化街區兩大街市,長街的那一邊人聲鼎沸,這一頭卻靜寂無聲,咫尺的距離,就是喧囂和寧靜兩個截然不同的世界。
提示牌并不顯眼,小小的,懸掛在小巷一人多高的入口處。但要真正進入其中,還得順著這塊小牌子,轉入靜謐的小巷,走上個七八米路。盡頭一扇木柵門,關著,按下門鈴,待得有人應答才能走進。說實話,這并不像投宿,反而更像是回家的時候,等候親人為自己開啟那一道溫馨的家門。
后來我才知道,其實在最初的時光里,景像并沒有設置門鈴,甚至連巷口的提示牌都未曾安裝。景像的合伙人之一高先生曾有過豐富的快捷酒店管理經驗,他說,最初的景像雖然身處老宅,但總有太多旅者進進出出,給客人造成打擾,無奈最終才選擇了門鈴一途。
屋外下著雨,房頂的雨水順著屋檐而下,仿佛久別的戀人般親吻著青石臺階,發出一聲脆脆的“滴答”。白墻黑瓦的杭州老底子環境,巷陌深深的青磚石板,獨特的歸家式門鈴……讓幾個創始人從來不曾想到,忽而就是有那么一天,景像成了網友們眼中的“全國十大最隱蔽民宿”之一。甚至有客人專在雨天來,在窗前院后聽一夜雨聲到天明,享受這鬧街深處的“隱士”風情。
這里是文藝的棲居地
既然有了家的感覺,心中便多了一份親切。高先生笑著說,看著景像從無到有,從設計到建造,過程中充滿了痛苦和喜悅。民宿身處老宅,卻沒有絲毫突兀,只因內部結構皆依照老宅的舊貌稍加修改而建。
“老房子是不能動的,隔壁就是文物保護建筑。”最初視察房屋,老舊的房子內除了木板發出的吱呀聲,并沒有可堪一用的地方。“材料很難進來,入口太小,都是人工一點點拿進來的。”而為了不破壞房子本身,景像只能選擇唯一的辦法“房子中再建房子”,經歷三任設計師的苦思冥想,設計圖也是改了又改,才有了如今的模樣。
因是“房中建房”,所以景像的很多地方都顯得小巧而又精致。門廳不大,大廳處是一個小小的酒吧,一張大長條的桌子,看上去似乎已經有些年份了,似是將整棵樹從中剖開而成,清晰地給我們展現著它的紋理。順著吧臺前的階梯往上,是一個書吧。書柜就在酒吧與書吧的結合處。
清新的文藝范兒在這里有了自己的詮釋。墻上的壁畫由美院的專業老師專門繪制,書柜頂端一溜兒京劇造型的小小人物,或舞刀弄槍,或劍指微張,或引頸喝唱,或靠旗飛揚……這些可都是當初拍攝“梵高尋找愛情”微電影時的特殊道具。
酒吧與書吧共處大廳,卻天然存在著一種奇異的和諧,要一杯清茶,選一本讀物。埋首處享一份文字的靜謐,抬首間賞一出江南的煙雨,不知不覺,時間悄然離人遠去。還有偶爾舉辦的攝影聚會,讓這里的文藝氣息更加濃郁。
出了門廳左拐,便是老宅的青石臺階,臺階不寬,靠墻處依次放著一些綠色植物。上得二樓就能看到一處露臺,這里也是旅者們喜愛的小憩之所。迎風而立,入眼處青瓦蓋頂,杉木繁茂,儼然一幅鋪開了的水墨江南畫卷。一邊是晨鐘暮鼓的鼓樓,一邊是風簾翠幕的西湖,風景的秀美讓人總不自覺地更加在乎手中那一卷書冊,身旁那一杯微熱咖啡,以及自我那份身與心的契合。
還有管家式的服務
身處鬧市,景像卻顯得尤為寧靜。在與景像經理的閑聊中得知,此處房間不多,只有14個,不過卻裝修出了7種不同風格。竹子掛簾、橡木大床,簡約的原木家具,幾乎每間都帶著一個小小的廚房,面包機、微波爐、煮蛋器一應俱全。屋子甚至還有LOFT的結構、壁爐等等物件。與自家小窩如此相似,總是不覺會讓人升起歸家的舒適感。
每個房間都有著自己的名字,有的“景”字打頭,有的“像”字打頭,如景禪、像爾。不過如此意境的文字,在取名之初卻是最簡單的思維碰撞。據說“景禪”以前有個303的房號,因為3與禪諧音,于是在取名的時候碰擦出了禪意。私心想著,興許,最初的藝術就是在這樣的不經意當中來的吧?當然,房名的藝術中也不乏有樸實的,比如景像所有房間中最大,也是房型中最具特色的“大井巷33號”,就沿用了老宅最原始的名字。
菲律賓面積300,000平方公里,這片由世界上最長的不連續性海岸線(334,539米)圍成的地域,如它盛產的珍珠般低調、純樸,又熠熠生輝。假設要從菲律賓7,107個小島中點選兩個去處,可以走進歷史、品讀自然,上帝的安排可能就是宿霧、波荷。前者是菲律賓最古老的城市,有濃厚的歷史文化氣氛;后者是純粹的度假島,有充滿活力的鄉村和大海。
宿霧
與西班牙相關的歷史從這里開始
宿霧是菲律賓第二大城市,僅次于馬尼拉,是通往菲律賓南部的主要通道。宿霧省的人口大約300萬,其中約100萬是華人。這里的人們篤信宗教,80%的宿霧人信奉基督教,每天都會有大量虔誠的信徒到麥哲倫的十字架、圣嬰教堂、圣嬰像等歷史文化遺跡前頂禮膜拜,這使得宿霧有一種濃厚的神圣味道,因此被譽為「基督教所在地。在宿霧,從歷史建筑、、美食美酒到生活態度,到處都有西班牙文化侵蝕的痕跡,而整個菲律賓成為西班牙殖民地的歷史就是從宿霧開始的。
歷史的痕跡
圣嬰教堂
宿霧是菲律賓最古老的殖民地城市。城內眾多標志性建筑都印證著它悠久的歷史。圣嬰像被看作菲律賓最古老的宗教遺跡。1521年麥哲倫登陸后將圣嬰像送給當時的首位信奉基督教的菲律賓人「胡馬邦的妻子喬依娜作為洗禮禮物。之后的戰火將這里的村莊付之一炬,唯有這個圣嬰像完好無損。此后,宿霧人將這神奇的圣嬰像頂禮膜拜為他們的保護神。1565年,傳教士在發現圣嬰像的地方建造了如今的「圣嬰教堂,這幅圣嬰像放在圣嬰教堂內一側的祭壇內。每天都有很多信徒在教堂內做禱告,父母總會抱著小孩隔著玻璃觸摸圣嬰像,因為他們相信圣嬰像能格外地保護孩子健康成長。
如果你是第一次來到圣嬰教堂,一定要記得先在外面點一支蠟燭祈福。
麥哲倫十字架
宿霧另一處讓人慕名前往的地方就是麥哲倫十字架。麥哲倫將木十字架插在眾人接受洗禮成為天主教信徒的場所,標志著西班牙國王將這些島嶼殖民化。1525~1740年期間為十字架修建了一座開放的神殿,虔誠的信徒們偷偷從木十字架上刮取木屑,因為他們相信木屑有著神奇的力量,所以為了保護十字架,牧師們用菲律賓緬茄木建造了一個空心十字架將原來的十字架包住,也就是我們今天所見的樣子。神殿里有穿著特殊服飾的當地人在賣蠟燭,前來參拜十字架的信徒和游客一般會買5根以上,并由賣蠟燭的人代為擺放在十字架下面的臺子上,蠟燭不可以點燃。賣蠟燭的人會在十字架前跳一段舞蹈,并且口中唱著禱告的話語,據說在這里祈求身體健康和愛情順利都很靈驗。
錯不過的宿霧美食
烤乳豬的誘惑
西班牙近300年的殖民統治結束之后,從日本、美國到如今的菲律賓,盡管幾度易主,但是遺留在宿霧的西班牙文化氣息仍舊濃重,當然也侵染著宿霧的美食。譬如說在這里你可以尋覓到西班牙風味的烤乳豬。不同于在馬尼拉,這里的烤乳豬個頭比較小,一般在20斤左右,皮脆咸香很有咬勁、肉嫩鮮而不膩,相搭配的有多種蘸料,其中一種宿霧特產的醬酸酸甜甜很受女生歡迎。不過乳豬在烤制之前在肚子里填充了諸多調料來腌制,已經相當入味,所以完全可以直接食用。
海鮮中的魚蝦
作為一個島國,怎能不提菲律賓的海鮮?宿霧有一蝦一魚在眾多海鮮菜肴中獨領。此處的蝦是指蝦醬,宿霧人喜食蝦醬,或辣或不辣?但總逃不脫蝦的腥與醬的咸。最常見的就是用蝦醬搭配燉制的牛肉和切成塊的酸芒果,酸得倒牙的芒果蘸著咸腥的蝦醬是當地人的一道開胃菜也是在路邊出售的小零食。而這個魚就是那種名叫拉布拉布的魚啦,大多數情況下外地游客都會在了解麥哲倫和宿霧的淵源之后要找機會品嘗拉布拉布魚。比如,在鐵板上將一塊橫切的拉布拉布魚燙熟,淋上一層淡稠的汁,最后撒上炸到金黃的蒜末,此時魚肉吃起來很有質感,而那股海魚的腥味也鮮的毫不遮掩。
哈嘍!Halo!
菲律賓的天氣比較炎熱,這里的人們喜歡在餐后吃一種叫「Halo-halo(哈嘍哈嘍)的甜品,就是「攪來攪去的意思。杯子里面層次清晰地盛放著豐富的內容:上面一般都是三個口味不同的冰淇淋球,下面是冰沙、燕麥、紅豆、白豆、椰果,吃的時候再將所有食材攪拌到一起。這種冷飲似的餐后甜品尤其受海邊地區居民的喜愛。
Lighthouse Restaurant 燈塔飯店:位于宿霧市中心地段Ayala Center Cebu高檔購物區,環境優雅。在這里可品嘗地道的菲律賓菜系,比如宿霧的招牌美食烤乳豬。嘗過了這里做的「Halo-halo之后,恐怕在以后的夏天里你都會想念這樣一款攪來攪去的冰點呢。
BLUE WATER度假村 :
Maribago Bluewater度假村位于宿霧的麥克坦島上,距離機場大約20分鐘車程。這是一處一步一縷檸檬香的地方,無論是滿庭綠色植被間或散發出的清香,在陽光美美的清晨做瑜伽,晚餐后漫步在細沙柔軟的私人海灘,還是當你從游泳池里出來侍者端過一杯檸檬水,都有淡淡檸檬味調和著臨海的風帶來的些許的海水咸氣。
住宿費用:8700~10000比索/人
咨詢預訂:
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香格里拉酒店:香格里拉丹麥島度假酒店坐落于宿霧富有熱帶風情的丹麥島上,酒店內部裝飾都具有濃郁的熱帶特色。從外面屋頂上的蘆葦草到室內床上的靠墊,將菲律賓精湛的手工藝藝術氛圍與一流的舒適感覺完美結合。值得推薦的是香格里拉「氣Spa村,擁有多座豪華的Spa護理別墅,幽靜而私密,其規模在亞洲無出其右。
咨詢預訂:
椰子油:當地人采用菲律賓盛產的椰子制作加工成100%的天然椰子油,無色透明,散發著誘人的椰香。在陽光充足的地方,椰子油有很好的防曬作用;而干燥的環境下,椰子油的滋潤效果令人欣喜。
售價:約200比索/200ml (保質期2~3個月)。
芒果:憑借著優越的自然條件,盛產各類頂級熱帶水果的菲律賓素有「太平洋上的果籃之美譽。其中又以芒果和菠蘿最為著名。夸張點說宿霧的芒果是世界上最甜的芒果。甜中帶酸的黃芒果、酸中帶甜的青芒果,清涼的芒果飲料……如果對宿霧的芒果戀戀不舍,還有CEBU芒果干可以帶走哦。
售價:75比索/100g。
交通
抵達宿霧的交通工具:
飛機:從馬尼拉出發的航線用時約1小時,一天數班。
宿霧太平洋航空公司:
菲律賓航空公司:
宿霧航空:
輪船:從馬尼拉出發坐輪船約2小時到達宿霧,平均一天一班。
Sulpicio 游輪公司:
WG&A 超級游輪公司:.ph
公共交通:在宿霧的街頭除了TAXI之外,還可以乘坐涂裝得豐富多彩的吉普車,價格便宜。
Taxi起步價格 60比索;吉普車25比索/人。
波荷
AMUMA
好好享受自然
到海島國怎能錯過與海有關的愜意?在菲律賓的眾多島嶼中,彌漫著鄉村氣息而又充滿活力的波荷島,以其擁有的巧克力山、眼鏡猴、帕米拉坎的海豚等許多自然奇跡,以及美妙的潛水點和海灘度假村成為首選的度假勝地。波荷距馬尼拉大約620公里,離宿霧79公里左右,擁有110萬人口。旅游業是波荷島的第一支柱產業,其次就是手工業,在島上基本見不到有污染的工廠,就連汽車等交通工具都不密集,所以波荷島上的天空很藍,空氣很鮮,交通很暢,幾乎是保持著原始的生態環境,純美而干凈。用土語「AMUMA (阿姆瑪)來形容當地人的生活狀態再合適不過,意思是好好享受。
溫暖的海洋假期
與海豚一起暢游
人和大海之間有著天然的親近感,所以,當乘著島上設計獨特的觀賞船于黎明四、五點時駛向太平洋(告別岸邊大約7公里),澎湃的大海反而給予你一種心神靜謐的安全感。如果人生允許有某刻是空白,可能就是這樣的時刻:目之所及,層巒疊嶂的白云安撫著海天一線所切割出的齊齊傷痕;耳之所聞,是馬達隆隆的聲響以及船頭撕裂大海的破碎聲。在船長的保護下足夠勇敢的你也可以坐到桅桿上,讓海風直沖沖地包裹全身,于是,你什么都不用思考,只留一種空白,只有面前的大海。
直到成群躍起的海豚引來觀賞者驚喜的尖叫,你才從迷醉中被喚醒。海豚總是在早晨太陽升起之前跳出海面看一看新鮮的世界,當太陽逐漸露出笑臉,海豚也漸躍漸淺,因為它們光滑的皮膚很容易被紫外線灼傷。在成群結伙跳躍前行的海豚中,總會有一、兩只被落在隊伍后面。所以,有機會用相機捕捉到它們笑盈盈的小臉。尖叫聲、口哨聲都會讓它們變得激動興奮,而尖叫又往往是因為你自己不由自主的歡喜。這是一種完全自然的生命動感,遠遠超過你在城市的水族館中所見的經過訓練之后的海豚表演。除了海面上有暴雨或是強烈海風的情況下,船舶出海很危險,大部分時間只要你起得夠早都能觀賞到海豚躍海。不過如果你夠幸運,而你的船長又夠負責,你也可能在6點之后,在還沒有出現太陽強光的海面偶見幾只海豚,自顧自地徜徉在海天之間,留給你迷人的背影。
去浮潛吧!
菲律賓是潛水者實現夢想的地方,而在這個國家,一些最好的潛水點都在波荷島周圍。卡比雷歐島、巴利卡薩島、帕米拉坎島等以其五彩繽紛和華麗壯觀的海底風光吸引了來自世界各地的潛水者。
卡比雷歐島(Cabilao Island ):波荷的卡比雷歐島是菲律賓最好的潛水地之一,以能在深海觀察錘頭鯊而著稱。
巴利卡薩島(Balicasag Island):潛水船每天只在八、九點的時候出發前往巴利卡薩島,這里有杰克魚、蝴蝶魚、蝙蝠魚以及可愛的小丑魚們。
帕米拉坎島(Pamilacan Island):這里有良好的珊瑚和礁石,備受攝影師的青睞,而有機會見到海龜、隆頭鸚哥魚、蘇眉魚也成了潛水者喜歡來到帕米拉坎島的理由。
奇妙的地理
巧克力山
巧克力山是波荷最著名的旅游景點,一共有1268座小山丘,其中大部分約30~50米高,像是米其林一級廚師做出的巧克力甜品,基本都保持著相似的形狀。植被密集地覆蓋在整個山丘上,干季結束的時候,青草的顏色就會變成黑巧克力般的棕色,而其余的季節,山丘又變成了綠色的「抹茶口味。
關于這些山丘的形成有很多版本的傳說,其中有一個是說這里的巧克力山是巨人的眼淚。很久之前,一個巨人愛上了島上一個美麗善良的姑娘,但是村里的長老們堅決反對姑娘嫁給這個「怪物,堅持真愛的姑娘投身大海以示忠貞,巨人深深思念自己的愛人,淚流不止。顆顆淚珠滴落凝結,便形成了這上千座的巧克力山。
從地質學上說來,最被普遍接受的理論是,這個島嶼是從海里上升而形成的,巧克力山是上千年的雨水對地上的貝殼、珊瑚巖層以及不透水黏土層沖刷的產物。到達巧克力山游覽中心的觀景山頂只有214級臺階,但是在該山頂你可以看到整個巧克力山群的全貌。有云低低地纏繞在山頂,也有些許村莊散落在山與山之間,不知道哪一個村莊里曾住過傳說中的那位姑娘?
脆弱的長老 眼鏡猴
如果你看過電影《指環王》,不要以為是那個咕嚕姆穿越到了波荷島,眼前的它們是生活在波荷島上的眼鏡猴。據說菲律賓的眼鏡猴是「ET外星人和其他好萊塢科幻電影中受人青睞的外星生物角色的靈感來源。眼鏡猴被稱為「世界上最小的猴子,這種動物已經有約4500萬年的歷史,很可能是一直生活在菲律賓的最古老的陸地動物之一。眼鏡猴小到可以被托在手心里,卻能跳到5米高,并且能將自己的頭旋轉近360度。眼睛猴那雙無辜的大眼睛比人類的眼睛大近150倍,不過你可千萬不能用手觸摸它們的眼睛,那樣會令它們感覺受到了侮辱,倔強的猴子會當著你的面撞樹自殺。眼鏡猴已經瀕臨滅絕,所以波荷島上的眼鏡猴游客接待中心已經開始對其進行圈養繁殖。位于鸚鵡城內的眼鏡猴游客接待中心里有12.5公里可徒步的小徑,這樣游客在近距離觀看這種倔強的猴子時可以看到它們更自然的生活習性。
Amorita 度假村:坐落在邦勞島東北部著名的Alona海灘的海邊懸崖之上,可以欣賞180度的波荷海景。酒店內大量一流的設施和服務可以滿足各種類型的旅客需求,無邊游泳池就像一處微縮的大海,遠遠望去有相似的海天一色。酒店毗鄰一處長長的海灘,你可以走進臨海的酒吧,海風輕輕吹來,聽著輕松的爵士樂,看著藍色的海水,一絲慵懶一絲恬適,這樣的感覺讓人知道生活原來如此美麗。
住宿費:6800~16700比索/人
咨詢預訂:Tel: (038)502-9003 Tax: (038)502-9002
泛舟羅博河:從羅博、勞埃或比拉尓鎮搭乘當地寬大的水上餐廳,安靜地移動在羅博河上,河水是碧綠色,岸邊的樹木也綠如翠,不知道是這樹映綠了河水,還是這河水染綠了樹。船上的歌手用性感的聲音唱著中文歌曲,因為來這里度假的人中國人居多,所以他們很熟悉中國游客。新鮮的蝦、特色的石斑魚,餐桌上的美食叫人垂涎欲滴,藍天白云映襯的美景又是秀色可餐,真有點兒「沉醉不知歸路了。
人均消費:約500比索,如果包整個船額外需付2500比索。
蜜蜂農場 :這里像是一處原始的小村莊,人們只吃有機食物。因為完全是天然食品,用蜂蜜烘焙出來的蛋糕格外醇香;青菜和鮮花拼成的沙拉淋上檸檬汁你可以從中品出大自然的味道;蜜汁雞塊、叉燒豬排以及澆汁烤魚,滿足了肉食者的所有想象。
人均消費:2000比索
椰子酒:波荷有一種特產的椰子酒。剛釀成的新鮮椰子酒酒精含量只有0.3%,可保持3天,顏色如同橙汁,但是味道卻不是甘甜可口,第一口嘗到的感覺是如變質牛奶一般的酸臭,應該是椰汁發酵的原因,咽下之后口中是澀澀的余味。如果摻入可樂,口感會有很大改善,這種酒有助于消化和改善睡眠,是當地人很鐘愛的酒類。
售價:集市上散裝的新鮮椰子酒300ml只需要25比索,超市里瓶裝的經過加工的椰子酒一瓶約180比索(酒精含量高)。
交通
從馬尼拉出發:乘坐國內航班,1小時15分鐘可以直接到達。
宿霧太平洋航空公司:
菲律賓航空公司:
從宿霧出發: 乘坐往返于宿霧和波荷之間的快艇,大約2小時可以到達。
超級貓:
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海洋噴氣機:
經濟信息
1.菲律賓的貨幣單位是比索,人民幣兌換匯率約為:1:5:22
2.菲律賓主要機構都接受國際信用卡(visa)、萬事達卡(Master Card),但用美元并不方便。
3.辦理個人簽證需要3個工作日。簽證費用為250人民幣。
相關信息查詢:
熙熙攘攘采金忙
亞歷山德拉(Alexandra)是新西蘭一個迷人的綠洲,綠樹成蔭,地處中奧塔戈地區(Central Otago),人口5000多。隨著19世紀60年代的淘金熱,亞歷山德拉小鎮應運而生,并在19世紀后期繁榮發展,那時候,巨大的采金船在克魯薩河(Clutha River)中淘金,超過1萬名的金礦工程師聚集在這小小的中奧塔戈。時至今日,依然可以在河上看到當時的的舊橋墩(The Old Bridge Piers),這是早期新西蘭土木工程的一座豐碑。橋墩靜靜地矗立了一百多年,如今已沒有了橋梁,看上去更像是一扇通往往昔崢嶸歲月的大門。
奧塔戈金礦遺址小徑則如同一個巨大的戶外博物館,既有令人興奮的步行道和山地自行車道,又讓人有機會看到因自然風化而滄桑巨變的各種自然景觀。這里有20多個分開的金礦開采點,都可以參觀,它們共同描繪了在一夜暴富的愿望驅使下,智慧的工人如何發明了各種各樣的開采技術。
今天――
摘得百果釀瓊漿
亞歷山德拉今天的繁榮歸因于果樹栽培和釀酒。南緯45度的優越地理位置,使得這里成為各種硬核水果的生產重鎮之一。夏秋兩季時,可以品嘗本地的杏子、桃子、櫻桃和蘋果。我曾在亞歷山德拉附近的櫻桃園工作過一個月,這里的櫻桃顏色紅得發黑,個頭碩大,一口咬下去,真是唇齒留香,回味無窮。小鎮位于新西蘭8號國道邊,路兩旁經常可見大片的葡萄園,每座葡萄園都可以參觀、品酒。亞歷山德拉的黑皮諾葡萄酒(Pinot Noir)最為出名,熱情的酒莊老板總會拉著你細細講解這讓他們引以為傲的瓊漿如何釀來,然后“砰”的一聲打開一瓶,讓你在被香味陶醉以前,大飽口福。
小鎮還有另外一道奇景――亞歷山德拉之鐘。沿著8號國道進入亞歷山德拉,遠遠地便能看到在山崖上的一個白色大鐘。這個大鐘的直徑是11米,每根指針重達270公斤,聰明的設計者在指針和刻度上植入了150個燈泡用于照明,解決了投影照明產生的陰影問題。無論白天黑夜,即使在5英里以外,也能清晰地看到這自然和人工完美融合的杰作。
B&B――
風吹草低見小羊
B&B是Bed and Breakfast的縮寫,表示供應早餐的住宿,在新西蘭是非常普遍的一種住宿選擇。其價格通常比汽車旅館貴,但比酒店便宜,很多老人在退休后,將自家的房子改造成這種可供游客入住的民宿。新西蘭官方為了評估民宿,設立了一個質量體系Qualmark,其標志是黑黃底色的銀蕨葉子圖案,圖案里的星星越多表示檔次越高,在新西蘭旅游局的官方網站上,各地的B&B都有Qualmark標準下的評分可供參考。同時,在各地的游客問訊處(i-Site)也可以拿到當地B&B的小冊子,作為挑選住宿的參考依據。因為新西蘭民宿保留了有時代感的裝潢以及家居陳列,倒也不失為了解某地區的另一種渠道。
在亞歷山德拉旅游時,我和朋友住在城外幾公里處的一家B&B,主人杰夫喪偶后,便不再經營夫妻兩人共同打理的B&B,而是改為出租的方式招攬客人。付一定的租金,就能完全擁有這幢小樓一周,甚至更久的時間。
這是一套獨棟單層的民宅,進門右手邊是臥室和衛生間,客廳和廚房占據了中央大廳的位置,再往里是兩間相對的臥室,所有的家用設施一應俱全,只需要自行準備洗漱用品便可入住。不過因為新西蘭人愛干凈,飲食習慣也和中國不同,故而他們的廚房通常采用電熱或電磁爐,抽油煙機也很少使用,對于熱愛大火爆炒的人來說,這可能是最不習慣的一點了。
B&B的正門面朝著一小片草地,飼養著杰夫家的羊群,這些膽小的羊一看到人,便停止吃草的動作,一動不動地盯著你,模樣可愛極了。在B&B隔壁有一個小溫室,杰夫在里頭種植了一些瓜果蔬菜,他每隔一段時間便會給我們幾位住客送來新鮮的番茄。而我們則投桃報李,偶爾將做好的中國菜送到他居住的房間,請他品嘗來自異國的美味,可謂賓主盡興,其樂融融。盡管居住時間不長,但我們就這樣成為了朋友。
亞歷山德拉實用攻略
交通
在新西蘭旅行,有一些和國內不同之處,最為明顯的便是交通規則。因為新西蘭的車輛駕駛座都在右側,所以車道也和國內相反。我剛到新西蘭過馬路時,常常先看左邊,有時被右側的來車驚出一身冷汗。對于在新西蘭租車的游客來說,需得花時間適應。
穿衣
新西蘭上空有臭氧空洞,紫外線強烈,因此需準備好防曬衣物、防曬霜、墨鏡等。新西蘭旅游旺季是秋天(3-4月),晝夜溫差很大,需備好防寒保暖衣物。
住宿
整個亞歷山德拉地區現有B&B共10家左右,每人每天的價格一般為300到1000元人民幣不等,通常只提供住宿和早餐,午餐和晚餐得要游客自行解決。建議可以去鎮上的新世界超市(New World)購買食材自己制作,在新西蘭的餐廳吃飯,每人平均每頓的價格在50元人民幣以上,但若自己烹飪,每周開銷在300元人民幣以下。除了B&B,預算緊張的游客還可以選擇背包旅館住宿,價格便宜,每晚只需100元人民幣,缺點是人多,環境嘈雜。
游覽