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社區旅游的主要內涵是從社區的角度進行旅游目的地的規劃設計和建設,優化旅游社區結構,實現旅游目的地經濟、環境和社會效益的協調統一[1]。國外社區旅游的研究開始于20世紀70—80年代,在社區邊緣群體的機會與福利、居民利益、社區旅游影響、社區旅游游客群體等方面提供了豐富的案例和討論[2-3]。我國社區旅游基于旅游產業起步晚,其實踐和討論開始于20世紀90年代末期。總結現有社區旅游相關研究,主要從3個方面展開。(1)社區旅游開發的利益協調分析。主要考慮社區旅游開發帶來的在政府、居民、游客、邊緣群體等利益相關者間的利益調節問題。張偉等基于樂山市旅游規劃實踐提出了“利益相關者”理論對旅游開發中的社區關系探討具有較強的應用性[4];陳珂等利用因子分析法對沈陽棋盤山旅游區中社區居民利益因子進行分析評價,提出應建立居民參與機制及完善相關利益分配機制等建議[5]。(2)旅游開發中的社區參與研究。社區參與的核心在于賦權和機會平等,給予各主體對自身的充分認識和尊重[6],是社區長遠發展、實現效益最大化和長遠發展的主要途徑。劉德云結合國外相關討論,總結出包括象征式、咨詢式、物質激勵式、功能式、交互式和自我激勵式等社區參與的類型,并指出社區參與在旅游規劃中的重要性[7]。(3)社區旅游開發模式的討論。目的在于建構一個科學的規劃設計方案,確定時域內的規劃性質、規模和發展方向,形成一個具備綜合效益的開發模式。如劉德云所倡導的參與型規劃模式[7]、余向洋基于社區旅游連續統提出的徽州古村落社區旅游模式[8],共同強調了社區參與及社區利益調節在規劃設計中的重要性。現行研究也提出并不存在統一的社區旅游開發模式,而是應該根據各區域實際,探索符合當地社區旅游及社區自身長遠發展的開發模式。
1.2城市設計之于社區旅游
伴隨著旅游業成為新的經濟增長點,旅游開發與城市設計之間的聯系日益密切,成為城市設計的新研究方向之一[9-10]。現有社區旅游開發的相關研究逐步將社區參與和社區利益調節等內容融入到社區旅游規劃設計中,與萬敏等在旅游集散為動力去構筑旅游集散區的規劃設計[11]類似,其聚焦點主要還在于旅游開發區本身的空間設計,未能通過總體性的城市設計導入旅游開發以實現發展的可持續性。社區旅游能否持續發展,取決于城鎮整體形象、地域特色、民族文化等綜合吸引力。因此,社區旅游開發并非個別旅游資源的建設,而是城市整體的系統工程。旅游吸引力的形成也不僅是旅游點的培育,而且還是城鎮綜合引力的培養。支撐城市設計與社區旅游開發相互聯結的理論主要包括可持續發展理論和旅游規劃理論。可持續發展理論強調經濟發展與自然、人文環境的和諧統一,通過科學的城市設計策略帶動旅游開發,可避免單純旅游開發所帶來的短視行為,綜合整體城市規劃設計和長遠經濟社會發展。旅游規劃理論則強調規劃的科學性、前瞻性和可操作性,并以可持續為目標,其主要目的在于通過科學的規劃設計去帶動旅游開發規劃,總體性的城市設計在其中起著重要的導向作用。因此,將旅游開發作為城市設計策略下的組成部分具有合理性和正當性。
1.3城市設計策略帶動集中安置區的旅游開發
集中安置區是伴隨重大災害、國家重大工程帶來的移民現象而設立的區域。一般而言,集中安置區將原本社區中的群體集中安置在新型活動區域,或對其活動區域進行改造,是社區再建設的主體。因此,對其進行規劃設計和旅游開發是社區旅游研究的重要內容。當前研究對于集中安置區的討論缺乏關于城市設計和旅游開發的綜合思考,災后重建的集中安置區研究在旅游開發和城市設計兩者間呈現脫離。在旅游開發上有鄭柳青等關于汶川災后旅游重建的“汶川模式”研究[12]、司馬志等對北川縣國際旅游城鎮的約束條件及核心競爭力的分析總結[13]及張云霞等對綿陽災后旅游業應對策略的分析[14]等。而在城市設計上,劉利雄就災后威州主題性城市設計進行了論證[15],孫彤就北川新縣城的規劃和設計理念進行了分析[16]。可見,災后重建方面的研究分別集中在旅游產業復興和城市設計模式等焦點,匱乏城市設計與旅游開發相結合的研究。而落腳于災后集中安置區為主體、以社區為載體的研究幾乎沒有。伴隨著災后重建的完成,重建后的集中安置區面臨著可持續發展的訴求。因此,在集中安置區的空間尺度上,將社區旅游開發嵌入總體性城市設計中形成社區旅游帶動區域可持續發展模式的研究具有重要的意義。本研究選取水磨鎮為研究載體,介紹其災后城市設計理念及旅游開發過程,為城市設計與社區旅游開發的融合提供一個可借鑒的模式。
2水磨羌城災后重建與旅游開發
2.1水磨鎮的前世今生
水磨鎮位于四川汶川縣域西南,距都江堰25km,距成都70km,處于臥龍國家自然保護區與都江堰、青城山兩處世界遺產的核心地帶。水磨鎮交通較為便捷,都汶高速、213國道、三江旅游快速通道穿越而過。境內多為高山峽谷地區,地質結構穩定,岷江支流壽溪河穿境而過。全鎮面積89km2,總人口約2萬人,少數民族比例較大,羌族和藏族約占總人口的1/4。震前的水磨鎮是典型的高耗能、高污染的工業區,高污企業達到63家,工業廢氣、廢水未經處理直接排放,對同處峽谷的鎮中心區域造成較為嚴重的大氣環境和水環境污染。而在長期的發展建設中,由于缺少統一規劃,水磨鎮面臨的問題正如我國千千萬萬的小城鎮一樣,缺乏整體規劃設計和無序建設,產業發展破壞生態,原有的歷史文化內涵和少數民族特色正在悄然失去。在“5•12”汶川大地震中,距震中僅4km的水磨鎮受到重創,房屋全部損壞,3/4以上的房屋倒塌,2萬人受災,92人遇難。山體滑坡等次生災害造成交通、通訊、電力、供水等重要基礎設施完全癱瘓。在災后重建過程中,援建小組通過“工業外遷,騰籠換鳥”的戰略決策和可持續的城市設計策略為水磨鎮實現了以家庭小農業、高載能工業轉變為旅游業、現代服務業為主的第三產業結構,跨越式地完成農村產業結構升級,建成了一座全新的以教育、綠色居住、流通商貿為主的山水環境宜人的服務型旅游小城鎮,為在災后城市設計中導入社區旅游開發、實現產業升級和社區可持續發展提供了借鑒。
2.2水磨鎮旅游產業發展
災后重建后的汶川縣實現旅游經濟從無到有,蓬勃發展的旅游產業使全鎮經濟實現恢復性增長,2012年1—8月期間,汶川縣接待游客374.5萬人,同比增長79.17%,實現旅游綜合收入15.61億元,同比增長96.07%。在汶川縣的財政收入當中,目前和旅游相關的收入增長了15%以上,而在地震之前不到1%。與此同時,旅游接待人數和旅游綜合收入都在穩步上升。相較于汶川縣其他集中安置區,水磨羌城憑借其獨特的魅力引起世人的關注。2010年4月,水磨鎮獲得聯合國人居署在四川災區唯一授予的“全球災后重建最佳范例獎”;其后的第三屆世界文化旅游論壇組委會授予其“中國精品文化旅游景區”的榮譽稱號;同年9月,通過國家旅游局4A級景區評定,進而成為汶川特大地震后城鎮災后重建中最為成功、旅游人氣最旺和經濟效益、社會效益、生態效益俱佳的特色城鎮。2011年春節黃金周期間,汶川縣水磨羌城吸引了大量游客,平均每天接待游客4500余人次,自駕車輛達600輛。
3水磨羌城集中安置區城市設計
3.1水磨羌城的城市設計理念
汶川水磨羌城位于水磨鎮規劃范圍的東北部,南臨水磨大道與壽溪河,是災后水磨鎮安居工程的主體部分。在災后重建中,水磨鎮安置區運用城市設計手法將各村散居農戶集中安置,并在復興羌族文化和發展旅游產業的城市設計理念指引下,將傳統羌族風貌元素融入重構城鎮風貌中,結合旅游開發配套設施,將整個安置區建設成為了羌族文化鮮明的汶川新羌城。
3.1.1復興羌族文化。羌族文化是羌族在長期的生產生活中創造并積累起來世代相傳的物質文化、制度文化和精神文化的綜合,是羌民族最本質的特征。水磨鎮災后重建是復興羌族傳統文化的一個絕佳契機。水磨羌城的總體城市設計意在重建過程中促進傳統羌族文化復活,在新生的城鎮空間中再現傳統羌族聚落的活力。通過羌族旅游資源導入的方式,促進羌族文化復興,增強文化認同感。
3.1.2發展旅游產業。旅游是購買文化、消費文化和享受文化的過程,水磨羌族城市設計立足于羌族文化,利用羌族山水環境,發展旅游產業。旅游產業在水磨羌城建設和發展中具備較強的經濟性和文化保育性。以旅游開發為先導,水磨鎮可以實現產業升級、保育生態環境、打造地域風貌等一系列城鎮發展目標,達到經濟社會可持續發展。
3.2水磨羌城的城市設計方法
區別于汶川縣其他小鎮的災后集中安置區,水磨鎮安置區在災后重建中并未按村落分片區處理,而是運用城市設計手法將之前各村散居農戶集中,形成一個集中安置社區,并且統一在河的一岸,在此基礎上聯結公共空間和旅游景點,形成完整的社區旅游資源系統。水磨羌城的城市設計十分注重傳統地域風貌元素的挖掘和提取,并結合水磨鎮歷史實際,在空間布局、民居體系、特色建筑單體和細部構件的選擇和運用上,延承了傳統羌族歷史文化和公共生活的原型。此外,為迎合現實經濟社會發展的需求,水磨羌城將傳統風貌元素通過優化變異、尺度轉換、功能置換等設計手段,完成了歷史與現代的結合與平衡。完整羌城風貌形成了民族特色凸顯的城鎮風格,帶動旅游整體吸引力的提升。在城鎮風貌上,水磨羌城安置區借鑒羌族傳統民居風格,結合西羌的深厚文化內涵,形成協調統一、民族特色明顯的羌寨形象。具體由和諧廣場、170幢居民樓、農貿市場等組成,總建筑面積4萬余m2。從實施效果上看,設計方案不僅解決了安置區內災后227戶居民的住房問題,還為今后發展震后社區旅游進行二次開發進行了提前規劃。災后水磨羌城的城市設計并非僅將災后重建視為安居工程,而是在城鎮空間中導入旅游產業,實現城市設計與社區旅游開發的結合,帶動了災后生產方式的轉變,成為集中安置區居住空間改造與旅游開發結合的“水磨羌城模式”(圖1)。
3.3水磨羌城安置區導入旅游的城市設計策略
3.3.1依托現有資源。依河發展的水磨鎮呈現典型的山水城市形態,在充分研究規劃區現狀水系的基礎上,新修壽溪湖作為導入旅游產業的重要生態資源,為水磨羌城開展社區旅游創造良好生態基底。以壽溪湖為水磨羌城的自然環境,錯落有致的羌族特色建筑與山水之間的景觀橋頭、休閑廣場、碼頭步道等一系列濱水開放空間構成水磨鎮最具特色的地段,是水磨鎮發展旅游業的重要資源。通過打造湖面、綠地作為核心景觀,建成16萬m2的水面和14萬m2的綠地,塑造出以湖和綠地為核心的“山地湖濱小鎮”的大環境,完善了水磨鎮“一心兩廊四區”的空間結構。并對整個片區的總體形態、建筑高度、建筑材料、城市色彩、第五立面等要素進行控制引導,使碧綠如翠的山谷、澄靜明澈的湖水與古樸美麗的民居相互映襯,形成城市統一完整的形態風貌。
3.3.2利用地形地勢。集中安置區的設計主題是“現代羌城”,羌寨選址多位于河谷地區以及河谷兩岸半山腰的臺地與緩坡,背山面水,坐北朝南,布局嚴密工整。所以羌族建筑群具有高山立體的、多層次分布的特點,自下而上形成“河谷—半山—高山”的自然形態。規劃區內南北自然高差約20m;北高南低,南北縱深最寬處約160m,自然高差約35m。用地北面為連綿起伏的自然山巒,南面臨壽溪河,自然的地形地勢正好可以用于體現羌族建筑群依山就勢的自然生長模式。合理布置安居工程中的建筑單體,凸顯羌城的層疊圍合感,形成了多層次的天際線以及豐富曲折的臨街界面。
3.3.3梳理交通流線。羌城道路既是空間的骨架,同時又是羌城內部的血管。為了延續水磨“禪壽老街”的商業氛圍,羌城安置區內的主要道路也呈東西向分布,并且結合山地地形,設計人車分流的交通系統,滿足以步行為主的小鎮空間尺度要求。安置區雖然以現代居住功能為主,但是為了節省居住用地且符合羌寨聚落的街巷特點,主要道路寬度不應過大,否則破壞建筑群形成的層次感。
3.3.4重構公共空間。震前的水磨鎮基本以老街為主要的公共空間,雖然沿河發展,但由于城市建設用地優先,城市建設條件苛刻,單一大街的城市空間結構極為簡單,因此震前水磨鎮的城市空間規模小,不成體系,且與居住區分離,不易激發人們高品質的公共交流活動。羌城安置區內的開放空間在設計上采用以人為本的概念,以自然生態為主題,利用主要步行商業街之間的區域形成具有不同氛圍的開放空間序列。并根據原地形標高,分段設置多個臺地,形成多個高差不同的廣場組,其間穿插做水景景觀、開放式綠化等,滿足安置區內居民的休閑、健身、商業活動等需求,同時服務旅游人群。
3.3.5打造建筑“新羌風”。水磨鎮為羌族聚居地之一,打造一座復古的羌文化社區是保護羌族古老民居特色的最佳途徑,也是吸引廣大旅游者的興趣所在。根據實際情況,采用商住混合用地形式,大部分安置房戶型設計為一層沿街商鋪,二、三層為住宅,真正實現“人人有就業、家家有房住、戶戶有商鋪”。供每戶獨立建設帶底層商鋪的聯排住宅,合理安排室內空間布局,避免了基地高差形成的室內采光問題。建筑風格吸取羌族民居的主要特點,利用局部退臺、坡屋頂、材料對比以及具有民族風情的色彩,創造出別具一格的建筑效果(圖3)。對于隨遷入機構而遷入水磨的居住人口以及部分有住房改善需求的本地居民,規劃劃定居住用地,建設花園式商品住宅小區以滿足住房需求。
4思考與總結
4.1集中安置區旅游導入的優勢
4.1.1延承地域傳統風貌。集中安置區經由合理的、統一性的城市設計,可充分發掘地域文化元素和風貌元素,將其融入于現代生活,形成地域傳統和現代生活相結合的城市風貌。傳統風貌是提升區域旅游吸引力的核心要素,是發展旅游的重要基礎。在集中安置區導入旅游,可應用城市設計指引傳統風貌的保育,延承地域文化傳統,實現自然、文化和經濟的可持續發展。
4.1.2完善各類服務設施及布置。基礎設施水平決定著一個地區旅游業的發展水平。完善的基礎設施建設可以為發展旅游業創造環境、增強后勁,反之則會成為制約旅游業發展的瓶頸。相較于原受災農戶的分散居住模式,集中安置區經過統一的規劃設計(圖4),能夠充分合理利用土地,完善交通網絡,解決當前農村基礎設施和公共服務短缺的問題。而各類服務設施水平的提高有利于商業、服務業進駐,增強旅游產業的基礎設施建設,推動旅游產業上檔升級。
4.1.3人口、產業的集聚效應。集中安置區內聚集了不同行業和不同部門的各色人群,由于鄉鎮地區的血緣關系和地緣關系,集中安置區內的人口存在著縱橫交錯的聯系,可以覆蓋集中安置區中的旅游服務的不同環節,共同完成旅游產品從開發到銷售的全部過程,在縱向上完成旅游者“食、住、行、游、購、娛”的全部要求。盡管在個體之間存在著專業化分工和生產環節的分離,但所有生產、服務環節都集中在集中安置區內,這樣更刺激了集中安置區內多種產業發展,繁榮該地段經濟,從而提升該地段區位優勢,形成穩定的旅游客源市場。
4.1.4集中解決就業問題。土地資源是農民的生產資料,承擔著農民的生存保障。災后重建遷入集中安置區的失地農民面臨失去土地和土地置換等一系列問題,失去生產資料和生產半徑增加將直接減少農民的收入來源,威脅農民的生活保障。震前水磨鎮是一個典型的高污染工業小鎮,境內60多家水泥廠、鐵廠、硅廠等高耗能、高污染企業,支撐著約1.5萬農民一般的家庭收入。而集中安置區中開發旅游產業將產生相當數量的崗位,需要由遷移至安置區內的勞動力來提供,這樣既解決了災后失地農民的就業、生存問題,也加快了農業生產方式轉變,實現新農村建設的“退一進三”。
綜合性發展是中等職業學校課程發展的一個必然趨勢,并且旅游又是一項各個學科相互交叉結合的活動,所以旅游課程是一門新興的交叉邊緣學科,在他的教學內容設計上應包括多個學科的知識內容,同樣要求旅游專業的人才需要具有較為綜合的文化素質和理論知識基礎,并且在實踐操作上也要具有較為全面的綜合性操作能力。
1.2發展性特點
旅游課程主要朝著兩個方向發展,一個就是對原有的傳統課程進行改革和創新。隨著我國國民經濟水平的飛速增長,我國的旅游行業也發展得十分迅猛,在我國的經濟增長中也占有了很重要的地位,發展形式也朝著多樣化的發展而前進。旅游的目的也不僅僅是進行單純的風景觀光和休閑度假了,而是發展出了較多的分支,很大程度的拓寬了旅游的含義,因此旅游課程的專業內容也要做出相應的改革。另一個方向就是要對新課程的教學內容進行完善和補充,旅游專業課程的教學也應當注重引入一些新的、前沿的理論內容,如將一些新的管理學概念引入到旅游管理中等。這兩個方面的內容都屬于旅游課程專業教學內容發展性的特點。
1.3實踐性特點
實踐操作是旅游課程的重點內容,也是專業職能型人才培養的關鍵內容。旅游行業屬于典型的服務行業,因此他具有較強的務實性,學生在進行相關內容的學習時也需要較多的實際應用。因此,中等職業學校在進行課程內容安排時要充分考慮到這一點,多和相關的企業進行聯系,讓學生們多一些實踐的機會,將所學到的理論內容進行充分的消化和吸收。
2中等職業學校旅游教育的綜合化改革模式
旅游課程教學的正逐漸向綜合化的趨勢發展,并且旅游教學的綜合化發展趨勢與當今社會對旅游管理專業人才的知識結構要求也是緊密相關的。當今的社會發展和企業發展都要求員工,尤其是專業型人才不僅僅需要具有相關的專業知識,還要具有跨學科和跨領域的知識體系。因此,旅游教學就不僅僅是旅游知識的教授,已經成為了一種復合型的旅游專業,根據這種發展趨勢,本研究探討了一些中等職業學校旅游教育的綜合化改革模式。
2.1校企共建旅游教學課堂
旅游教學屬于一種較為職業性的培訓,所以在旅游教學中學生不像普通教學內容中學生作為一種產品的形式只需要就接受知識的灌輸,旅游教學中的學生更像是客戶,我們不僅僅是簡單的教授,還要知道學生對于課程的需求,他們想要學得什么。旅游學實際上也是鍛煉和提高學生整體思維能力和學習的一個方法,他不僅僅是教導學生怎樣的具體去完成一件事,而是教授學生如何進行自我的思考和獨立的完成一件任務,教授學生如何進行創新而不是盲目的跟隨。理論和實踐結合是旅游教學的理想模式,旅游教學的發展也需要企業給與更多的關注,和相關旅游企業進行聯合共建達到雙贏的目的,這樣不僅可以為企業引入更多的專業人才,如旅游專業教師等參與到企業的運行過程中,用實踐所學來豐富教學內容,還可以為學生提供更多的實踐機會和實習條件。最后,將旅游教學和企業實踐進行結合,可以將專家的理論知識和企業家的實踐能力進行有機的結合,為學生們提供更為專業、全面、科學的旅游課堂教學。
2.2整合旅游教學課程體系
傳統的旅游課堂教學模式和教學方法較為單一、缺乏靈活性、不能吸引學生的注意力,這些因素都導致課堂的教學效果較差,學生們無法充分理解和領悟知識點。所以,必須對旅游課堂的教學內容進行改革,進行多樣化的教學方式,以學生為教學主體、教師進行教學引導進行多模式、多手段、多方法的教學方式。教師可以適當的引入情景教學、疑問探究式教學等多種方法,并且在課堂教學中也不應該一直采取傳統的教授方式,應引入如多媒體等較為豐富的教學手段,使學生們更具學習熱情和學習動力,也使得課堂教學內容變得更加豐富多彩。
2城市旅游形象標志的視覺符號解析
平面設計中的視覺符號是由文字、圖形、色彩三部分共同構成的,它們不是作為孤立的符號存在,而是組合起來共同發揮作用。視覺符號中包括圖像符號、指示符號和象征符號。圖像符號是通過對本身的真實描寫或者模仿來表現對象本身的,它必須與對象本身的某些突出且具有代表性特征相同,真正的圖像符號就是被表征對象的一種特征。城市旅游形象標志設計就是通過圖形、色彩、文字等通過解構、重組等方式表達一個旅游城市的形象、理念的視覺符號。它融合了一座城市的旅游文化特點,是城市最具代表性的一張明信片。
2.1標志的圖形設計
在標志設計中對圖形的創意設計是非常重要的,好的圖形設計對人的視覺刺激具有非常形象直觀的影響。圖形是在特定思想意識支配下的對于某一個或多個元素組合的一種蓄意刻畫和表達形式;是通過簡約的圖像傳達富含多種內涵的信息的象征符號,起著指示和識別及傳達的作用。圖形創意設計須體現藝術化、簡約化、信息化、視覺化等視覺語言特征。設計時要充分考慮到受眾對圖形信息的解讀和最直觀的視覺感受。在城市旅游標志設計中可用圖形對城市旅游形象進行寓意、聯想、比喻等設計傳達象征性的信息符號,使標志顯得生動形象。例如沈陽城市旅游形象標志中的圖形設計(圖1)選用中國傳統吉祥圖案祥云與市花玫瑰相結合,形成玫瑰花狀舞動的祥云。中心位置為沈陽標志性建筑物沈陽故宮的建筑剪影,構成了沈陽特色旅游的一道風景,使旅游者更加直觀地感受到沈陽濃厚的歷史背景和文化旅游優勢。
2.2標志的色彩設計
色彩是標志設計的重要視覺符號之一,不同的色彩能夠對人的心里產生不同的影響,同時還會使人的情緒產生波動。色彩本身是沒有情感的,但將色彩運用在標志設計中時受歷史、文化、理念、形象等因素影響,色彩便擁有了情感的力量,讓人產生各種體會和想象。色彩在城市旅游標志設計中是傳遞旅游城市信息最容易被感知的視覺符號,可以在第一時間左右人的注意力和情感表現,在旅游標志設計中綠色、藍色、橙色等較為常用如:綠色代表森林、水源、自然等;藍色代表天空、夢想等;橙色代則代表熱情、活力、健康等。在城市旅游形象標志的設計中色彩的選擇應根據旅游城市的形象特征來設定,塑造差異化和個性化的旅游形象色彩。例如,威海城市旅游形象標志,由綠色的山、藍色的海洋、充滿活力的浪花組成威海的拼音字母形象。色彩豐富、代表明確,充分體現了威海作為一個海濱城市所具有的特色。
2.3標志的文字設計
文字是標志設計中廣泛使用的視覺符號,是信息的載體。在城市旅游形象標志字體設計中,應以建立旅游城市文字符號形象為基本原則,盡量使用本民族或本地的文字符號。這樣不僅能夠反映旅游城市的文化特點,而且更能夠激發旅游者的興趣和吸引力,可增加自身優勢,展現出旅游城市的文化內涵。漢字是中國獨有的文字,它由象形文字演化而來,具有表意和表形的特點,可以表現出豐富的意義,同時它具有很強的藝術表現力和可塑性。
1.2優化課程結構的客觀要求導游業務是旅游管理專業一門實踐性較強的課程之一,主要目標就是培養學生的導游服務綜合技能,使學生的整體素質得到全面提高。這就要求我們在滿足旅游業發展需要的同時,將課程教學與旅游產業更好地結合到一起,進一步強化教學的針對性和應用性。
1.3適應行業需要,加強教學實踐的內在要求現在旅游行業急需動手能力強,尤其是對帶團技巧及對突發事件的處理等方面能力強的專業型人才。導游業務課程的教學如果只憑單純的理論講授,學生只掌握知識的條條框框,一旦面對實際工作,仍然是束手無策。所以這就要求導游業務課程的教學需要對學生進行豐富的實戰演練,只有如此方能培養出企業需要的人才,社會對旅游專業應用型人才的急需與落后的旅游教育之間的矛盾,使得導游業務的教學改革勢在必行。
2導游業務課程教學中存在的問題
2.1教學方式陳舊,學生綜合素質不強旅游行業是具有創新意識的行業,需要的是面對不同情景,能夠靈活應變的人才。由于陜西廣播電視大學旅游管理專業教師缺乏具體實踐經驗就使學生不能將理論與實踐相結合。而教師在日常講授過程中,主要表現為以課堂、書本和教師為中心,偏重于理論知識的講解,對學生專業技能的指導欠缺,導致學生徒有理論知識,實際動手能力卻很差,學生的綜合素質有待加強。
2.2實踐教學環節薄弱在教學實訓條件方面,實訓室的建設資金不足,截止目前為止,還沒有專門的導游業務課程所需的校內實訓設施。由于導游業務課程所需要的實訓場所欠缺,學生對景點的模擬講解、接團服務流程、酒店入住等服務流程的實踐只能在學校的多媒體教室舉行,此種實訓缺乏仿真環境,學生的臨場應變能力得不到有效鍛煉,最終導致學生的實際操練能力、處理突發事件的能力嚴重缺乏。
2.3課程考核形式單一導游業務課程考核形式也主要以期末閉卷考試為主,考試內容主要強調理論知識考核,缺乏對學生專業技能的考查,尤其不能夠考查學生處理突發事件的能力。
3導游業務課程改革形式
3.1創新情景模擬教學,培養學生課堂學習的興趣情境模擬就是要求教師根據教學大綱設計出不同的場景,讓學生進行模擬練習。在模擬過程中教師針對每個學生存在的問題進行不同的點評,分析其優缺點,并提出改進意見。而學生通過這樣的實際操作,一方面可以系統地將各類服務程序、管理方法和技能掌握起來,從而讓自己的應變、協調、社交和解決問題等各方面的綜合技能素質得以提高;另一方面通過學生的親身體驗,培養學生學習本門課程的興趣,增強學生的參與意識,進一步培養學生學習的興趣。
3.2加強校外實習基地建設針對導游業務這門課程的特殊性,該門課程與行業的聯系更為緊密。在教學過程中,雖然有些教學內容和實踐環節可以在學校的課堂中進行,但遠不如在企業中來的真實,學生也更認真對待。而且,學生在學校學到的專業知識、實踐操作技能也需要拿到真實的企業環境中去真刀真槍地檢驗,也是基于此,導游業務這門課程需要建立一批技術條件較好、管理水平較高且相對穩定的校外實訓基地,這樣可以更好地利用企業資源、社會資源來服務導游業務課程的教學工作,以彌補學校教學資源和設施的欠缺。當然,對于導游業務這門課,如果學校擁有自己的旅行社、賓館等實習實訓場地,將更能保證該門課程學生實踐技能目標的實現,從而更好的提高該門課程的教學效果。
3.3創新教學方式,以賽促學,以賽帶訓技能大賽主要是讓職業院校更多地了解企業。很多的旅游行業在進行技能大賽項目命題的時候,主要是以一個企業為主體,其他企業共同參與為主。在整個大賽的全過程,學校能夠進一步讓學生了解到企業所需要的人才,這對以后學校選擇課程內容是有很大幫助的。另外,技能大賽的比賽項目是專家根據現有的專業設置和社會需求而設定的,具有針對性。從技能大賽項目的設置、到比賽項目的設計以及評價標準和培訓體系的設計等,都對教學體系的構建有著很強的借鑒性,對以后導游業務課程的教學過程也起到了指引的作用。
據有關資料顯示,德國在推行森林康養項目后,國家醫療費用總支出減少30%。根據這一國際健康潮流,2016年5月6日,國家林業局印發《林業發展“十三五”規劃》。《規劃》提出要大力推進森林體驗和康養,發展集旅游、醫療、康養、教育、文化、扶貧于一體的林業綜合服務業,強調重點發展森林旅游休閑康養產業。
近年來,森林康養的理念已被很多人所接受,并在國內引起廣泛關注,特別是當前我國經濟新常態下,森林康養釋放出誘人的市場空間和巨大的商業機會,各地勢必競相開始探索建立森林康養基地,大力發展森林康養產業。但是,森林康養畢竟是一個新事物,其療法機理和產業模式既是一個市場問題,又是一個理論問題,為避免開發不當給森林生態環境造成破壞性影響,建議加強森林康養的科學性研究,構建森林康養產業發展的市場理論指導體系。
其一,透析國際森林康養旅游發展的經驗。日本、韓國和歐洲等發達國家早已開啟了森林與健康的研究與實踐,在森林公園散步或者進行“森林浴”在許多國家越來越受到大眾歡迎。數據統計表明,德國有40%的人每月都要去林區游憩一次。迄今,德國已建立了350處森林康養基地,每個森林康養基地都配備專門執業資格的醫生和理療師。
截至2011年底,日本林野廳已構建了“醫療福祉型森林”“療養保養型森林”和“預防生活習慣病森林”3種森林康養基地48處,還有300余處森林在申請認證過程中。目前,日本把15%的國土面積劃為森林公園,每年約有8億人次去林區游憩、沐浴。因此,應加強國際交流和合作,尤其通過對德國、日本等發達國家的“森林浴”“森林康養”項目的研究,積極借鑒其先進經驗,揚長避短,探索建立一個符合中國國情的森林康養產業發展新模式。
其二,探索森林開發與保護的平衡機制。森林物種豐富、生態系統類型多樣,具有涵養水源、調節徑流和保護環境的重要作用。國家明確提出,在保持林場生態系統完整性和穩定性的前提下,鼓勵社會資本、林場職工發展特色產業,有效盤活森林資源。
我國森林旅游發展也面臨粗放發展等一系列問題,重開發輕保護的弊端凸顯。如何平衡生態效益和社會效益,如何做好開發與保護的平衡,成為迫切需要破解的難題。需要指出的是,在看到森林康養旅游發展迅猛的同時,也應看到森林康養旅游業對生態可能帶來的潛在影響。
其三,探究森林康養旅游的作用機理。森林康養主要針對與精神壓力有關的疾病,它利用了森林和林產品帶來的緩解生理或心理緊張的效果。芬多精(植物殺菌素)在森林康養中發揮著重要作用,目前針對芬多精的研究取得了顯著進展。日本學者研究發現,針葉林中的芬多精主要是單萜類化合物,包括α-蒎烯、莰烯和β-蒎烯,在日本扁柏和柳杉林中α-蒎烯含量特別高,而在赤松林中α-松油烯則為主要組成成分。
森林康養旅游的可持續發展,依賴于因地制宜建立康養基地,在我國仍需要探究森林康養旅游的機理。例如,何種樹種益于減少人體產生應激激素、增強副交感神經活動(控制平靜期生理活動);何種森林成分利于減弱交感神經活動、降低血壓和心跳數、緩和心理緊張,何種森林與旅游體驗互動可以增加人體活力、提高免疫力、增加抗癌蛋白質數量等。
其四,論證森林康養旅游實證效果。森林康養的效果初步被國外醫學專家證實,但森林康養旅游的實證效果仍需進一步論證。國外研究初步證實了森林相關臨床實驗在改善精神病治療(含情緒失常兒童)、酗酒者以及具有其他臨床心理健康問題之人行為的價值;嗅覺森林環境因子——芬多精能使人心理處于放松狀態,并且通過NK細胞能消滅腫瘤細胞,推斷森林浴可能具有預防癌癥發生及發展的效應;森林環境要素會帶來生理效應,研究表明植物精氣的生理功效有鎮痛、驅蟲、抗菌、抗腫瘤、促進膽汁分泌、解毒、降血壓、松弛神經、消除緊張,使注意力集中等作用。未來研究要多方論證森林在增進健康、預防疾病等方面的作用及其機制,并制定森林康養的生理評價體系、森林康養的設計技法等,論證森林康養對提高人體抗癌能力、免疫力的實證效果,為森林康養旅游的開發方式和推廣形式提供參考。
其五,加強森林康養旅游政策法規研究。森林康養是大健康產業的重要組成部分,其特點是多元組合,涉及文化、歷史、地理、生態及多種產業業態。韓國于1982年提出建設自然休養林,2005年制定了《森林文化·休養法》,并成立了國立自然休養林管理所,2008年把森林休養列為全體國民的福祉。2010年,韓國國民會議對《森林文化及休閑活動法》進行修正,修正法中引入對人類健康定義。
我國“森林康養旅游”涉及林業、旅游、醫療、體育和養生等產業,法律法規也亟待完善與創新。建議以國家法律法規形式確定森林康養旅游為大健康產業重要組成部分,明確森林康養旅游為國民福祉。此外,要加強對森林康養旅游保護性開發,確定森林康養旅游為林業經營轉型的目標,進一步加強森林旅游環境的評價和管理,以法律、法規的形式體現對森林康養旅游領域的重視。
1.獨立學院的人才培養目標使然
獨立學院的培養目標是造就理論知識扎實,建設一支高素質的教師隊伍是提高教學質量的保證,是實現培養目標的關鍵。因此,盡快建設一支既具有扎實的理論知識,又具有很強的專業技能,能夠結合工作實際指導專業技能實訓等實踐教學的“雙師型”教師隊伍,是獨立學院的當務之急。
2.旅游管理專業的特點使然
旅游管理專業具有明確的行業指向性,是一個應用性非常強的專業,主要為提升旅游管理人才的競爭力就必須在其培養過程中重視能力和素質的提高,這就要求建設一支理論知識過硬,具有一定實踐經驗的教師隊伍。
二、獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師培養中的困難和問題
1.“雙師型”教師的認定標準與職稱評審制度不明確
目前,我國對“雙師型”教師還沒有形成一個明確的標準。獨立學院旅游專業教師在教學任務繁重的情況下,有限的時間被職稱論文、學術研究占據,時間資源的剛性決定了他們只好放棄非常重要但是目前考量不夠嚴格的旅游管理專業實踐提升。這些將極大地不利于獨立學院旅游管理專業辦學質量的提升。
2.“雙師型”教師的培訓及激勵機制的缺失
目前,獨立學院在“雙師型”教師培訓工作中存在以下兩個問題:一是由于學校擴招,對教師培訓經費投入不足。二是由于學生增多,教師的工作量增大,長期超負荷的教學工作使教師失去了提高的機會。
3.學校與本地企業缺乏有效的溝通與合作
不少獨立學院的旅游管理專業都和當地的旅游行政管理部門有一定的聯系,甚至簽訂協議。但很多學生畢業后,真正到本地酒店就業的人并不多。這樣本地酒店會認為學校缺乏合作的誠意。而本地酒店在需要培訓員工、管理策劃的時候,往往又認為本地教師水平有限,愿意去請外地的知名專家。由于缺乏互利雙贏,學校很難在本地酒店派駐教師。
4.教師缺乏專業實踐經歷
由于受到社會及行業廣泛的認可,獨立學院得到快速發展,而師資隊伍的發展相對于擴招的規模來說顯得十分缺乏。既能進行專業理論講授又能進行實踐操作是獨立學院旅游管理專業對“雙師型”教師的要求,但具有豐富的旅游行業實踐經驗的人才比例較小。這些因素決定了旅游管理專業青年教師真正講授給學生的多是一些書本上的理論知識,使得教學效果大打折扣,同時也影響了學生的成才。
三、獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師隊伍建設的措施
1.國家的制度保障
1.1明確“雙師型”教師的認定標準
明確“雙師型”教師的認定標準,是彰顯獨立學院辦學特色的重要方向,也是提升獨立學院教學質量的必然要求。對旅游管理專業“雙師型”教師的認定,應當出臺相關考核細則,系統考查教師的教學、科研能力以及適應旅游行業的實踐操作能力和管理能力等方面。
1.2改革獨立學院教師的職稱評審體制
在職稱評審方面,應結合獨立學院的具體師資情況,改革修訂獨立學院教師職稱評審體制和評審辦法。具體可從以下幾方面嘗試:第一,在旅游管理專業教師測評指標中增設實踐操作能力;第二,將學生的實踐能力考核成績作為教師職稱評定的重要依據;第三,開設針對實訓、實習指導教師的系列職稱,吸收接納更多的旅游行業高技能人才參與評審,這部分教師可以不受制,根據實際水平直接申報。
2.學校的平臺搭建
2.1制定培養方案,建立激勵機制
各獨立學院應結合自身發展實際和專業特色,制定切實可行的“雙師型”教師培養和培訓方案,明確培養目標、培養形式、方法途徑和獎懲機制等,開展一系列符合學院自身情況的培訓,充分發揮已經培養的“雙師型”教師傳、幫、帶的作用。同時,還應重視教師的繼續學習與培養等措施,提高教師聯系行業的積極性。
2.2設立專項資金,實施動態管理
設立“雙師型”教師培養專項資金,以競爭選優的方式,分批精選國家級、省部級、院校三級專業帶頭人及中青年優秀骨干教師,作為“雙師型”教師隊伍的重點培養對象,實行優上劣下的管理制度,充分發揮重點培養對象的骨干作用和輻射作用,縮短培養周期。由于企業的經營環境在不斷發展變化,企業的管理、業務活動也要適時調整,因此需要教師對相關的行業動態密切關注,“雙師型”教師的認定也不能一勞永逸,應該是一個動態的過程。只有這樣,獨立學院的教學質量才能真正提高。
3.企業的參與支持
3.1派專業人員做兼職教師
兼職教師的使用情況可以反映學校有效利用社會資源進行教學的程度。相關企業中有豐富實踐經驗的專家、一線人員做兼職教師,可以給學校帶來生產、科研第一線的新技術及社會對從業人員素質的新要求。聘用兼職教師,可以將課程與行業實踐緊密地結合起來,通過調整課程內容來適應社會相關行業的要求。
3.2接受教師到企業實踐
通過校企合作,可使教師了解企業先進的管理制度、用人機制和生產工藝。獨立學院可以充分利用產學合作的契機,使教師從一線獲取先進的技術與管理經驗,為實現教學目標打下良好的基礎。同時,通過選派骨干教師到企業實踐,能夠將先進的科學理論知識帶給企業,這樣的雙贏是學校和企業都期盼的。
4.教師的自我培養
4.1教學能力方面
當今世界,隨著經濟全球化的發展趨勢,跨文化交流日趨頻繁。英語論文在形式眾多的跨文化交流中,旅游應是其中人們最喜聞樂見的一種。在游山玩水的過程中親身體驗異國文化是一種愜意的享受。古老神秘的中國文化每年都吸引著大批的外國游客到中國旅游, 而外國游客初步認識了解中國旅游文化的一個重要窗口應該是各種各樣的旅游資料:旅游廣告、旅游手冊、景點介紹等等。這些旅游資料所包含的文化信息紛紜復雜而又極具特色,從而對它們的翻譯也成為旅游文化交流中的一個重要環節。
在目前, 我國旅游資料的英譯情況仍存在很多問題。表現在以下幾點: 拼寫語法錯誤; 措辭不當; 濫用漢語拼音: 中式英語; 文化信息處理不當等等。筆者曾在一份可在酒店免費獲取的旅游手冊中發現以下這段景點介紹:
都市里沒有的,這里有。桂北居民的吊腳樓建筑外型,白墻素瓦,在綠山碧水間顯得十分素雅大
方, 獨具風情。都市人看到云霧山莊無不心動不已,這正是他們理想的綠色家園。山莊坐落在冠巖景區風景秀麗的半山腰上, 可遠眺漓江, 環視田野,滿目盡是休閑美景。
Not in the city , there is here.The Autonomous Region hang foot floor building type be Guilin north resi-dents1white wall plain tiles seem very plain and natural having local conditions and customs alone among green mountain green water.City people see that the Foggy Resort is aroused in interest Invariably , this is exactly their ideal green home. The Foggy Resort is located in the Corwn Cave Scenery Area on half way up the mountain that is a picturesque place , can look far into the distance at Li River , looking around the field , it is the beautiful scenery of recreation to meet the eye on every side.
應該說原文向讀者描繪了一幅充滿詩情畫意的景象,令游客產生向往之情。譯者顯然也努力地遵照原文進行翻譯, 可是譯文卻讓外國游客不知所云。不但完全破壞了這個意境,更無法達到其英譯的目的———吸引游客。譯文的語法雜亂無章,錯誤百出,第一句話就令人費解,一眼就能看出譯者強行用英文按中文的句法進行翻譯。而用hang foot building 來翻譯吊腳樓更是讓人無法想象這究竟是個什么樣的建筑物。這份旅游資料的英譯文幾乎集中了上面提到的問題, 令人不禁對國內旅游資料翻譯的質量水平感到擔憂。
這些問題的出現一方面固然與譯者的語言水平不高, 職業道德感不強有關, 例如拼寫語法錯
誤,措辭不當這類問題,如果譯者能認真思考與核查都可避免; 另一方面也對譯者對中西方文化差異的理解程度提出了較高的要求,換句話說,正是由于一些旅游資料的翻譯者自身文化修養不夠高, 才會在翻譯旅游文化的過程中造成文化的誤譯,畢業論文阻礙了文化的交流。所以,目前提高旅游資料翻譯質量最主要的問題在于如何正確處理資料中的文化信息。
旅游資料是一種宣傳資料, 其功能就是向讀者亦即游客介紹旅游目的地的地理歷史背景, 文
化特色,引起他們游覽參觀的興趣,達到傳播本地文化的目的,因此旅游資料屬于信息文本,以傳達信息為主; 同時,旅游資料中所蘊涵的信息以文化為主,涉及文化的各個方面,從歷史考古到風土人情,無所不有,極具獨特的中華民族特色。因此,翻譯旅游資料就是要把含有中國文化特色的信息轉換到譯文中,這才是旅游資料翻譯的重點所在,而中西方文化的差異卻給這種文化的轉換帶來極大的困難。
在達成文化因素是造成旅游資料翻譯困難重重的共識下, 對于如何處理旅游資料中大量的文化信息,大家都提出了自己的看法,有的文章提出“譯者必須以偏向譯文、側重讀者的文化為準則”;有的認為應遵循“兩條原則: 以中國文化為取向的原則與以譯文為重點的原則”; 有的強調譯文應能夠取得原文在效果上的“最切近的自然對等”, 因此“基本標準應該是:準確,自然,富有美感和突出文化內涵”;有的建議“把重點放在譯文上,幫助譯文讀者理解譯文”。
筆者認為, 旅游資料的翻譯首先應以讀者的文化為主,以譯文為重。奈達認為最理想的功能對
等應該是譯文的讀者可以理解并欣賞譯文, 就像原文的讀者可以理解和欣賞原文一樣。原文的讀者和作者通常是在同一文化環境下, 因此他們可以很容易地理解原文。但譯文讀者卻必須跨文化理解原文的內涵,所以譯文應該調整其側重點, 以譯者的文化為主。而且旅游資料既然是一種宣傳資料,那么更應以能為外國讀者所接受為目的。因此譯文必須調整信息量,適應讀者的文化習慣。
轉貼于 雖然旅游資料的翻譯應該以讀者的文化為主,以譯文為重,但是我們卻不能忘記外國游客感興趣的是旅游資料中與其不同的文化, 因此在翻譯的過程中還應在讀者接受范圍內最大程度保留原文的文化信息。中國的旅游宣傳資料大都描繪意境, 激發游客的想象力, 令他們充滿向往之情,因此用詞都比較抽象。如果譯文不作任何改變照直翻譯,不但令外國游客不知何意,而且還會失去閱讀的興趣,達不到翻譯的目的。那么譯者應適當地增減文化點來讓讀者更容易接受, 所以采用刪減,釋義,類比,改譯等方法,碩士論文可以調整譯文的信息量,幫助讀者理解譯文。
刪減: 譯者們對于原文中出現的詩詞,名人名言,專業術語最感頭痛,其實游客們不是來研究國文學或學習專業知識的, 必要時可以把這樣的文化點刪掉。
例如: “云岡石窟———位于大同西北武周山(又名云岡) 。創建于公元453 年(北魏文成帝興安二年) 。以后獻文、孝文諸帝都在這里續建,歷百余年而成。這里有大小洞窟五十多個,各窟佛像共約五萬一千余尊。大者高十七米,小者短到數寸。雕飾奇偉,冠于一世。在中國歷史、宗教上,以及東方藝術上, 都具有巨大價值。”Located in Datong ,Shanxi Province , the Yungang Grottos are a complext ofover 50 Buddhist grottos enshrining over 51 , 000 Bud2 dhist statues as large as 17 meters tall or as short as a few inchies.Built for over a hundred years , they are of great historic and artistic value.(黃忠廉, 2002 : 114) 譯文刪去原文中的詳細地點、建造者、藝術特點,雖簡單卻把主要的事實和數據留下了, 避免了許多不必要的麻煩。
釋義: 對于原文提及的人名, 地名, 歷史典故等不容易為讀者理解的, 我們可以增加文化點進行解釋。
例如:中國的茶分為五大類,紅茶、花茶、烏龍茶、綠茶和磚茶。Tea from falls into five major categories , i1e1 , black tea , scented tea. Wulong tea (a tea that is half fermented) , green tea , and brick tea which is otherwise known as tightly pressed tea.(國家旅游局人事勞動教育司編,2001 :181 ,70) 譯文對烏龍茶和磚茶稍作解釋, 向讀者傳遞了與文化點有關的知識。
類比: 這種手法可以引起讀者對自己熟悉事物的對比聯想,很快能理解原文并記住。比如用中國的羅密歐與朱麗葉來解釋梁山伯與祝英臺。這樣可以使醫學論文讀者在自己的文化基礎上接受異國文化,加強文化交流。
改譯: 改譯就是在不影響原文主要意義,不損害原文文化內涵的基礎上對原文的文體、語序進
行必要的調整,以達到宣傳的目的。例如:
四合院———中國傳統的院落式住宅之一種。其布局特點是圍繞院子,四邊布置堂屋、住房和廚房等。一般門窗開向院子,對外不開窗。以北京四合院為典型, 通常分前內兩院, 兩段之間設“垂花門”。內院是住宅的中心。在中軸線上南向為正房,北向為倒座,兩側為廂房。大型住房可以由多個院子組成。
Quadrangle , one type of Chinese traditional resi-dential housing , has been common : mostly in northern China.A typical quadrangle features a pided com-pound with square yards surrounded by halls.The main hall sits in the north and faces south and the least im-portant house the opposite.The wings on both sides connect the north and the south to make a complete enclosure in which all windows are open inward rather than outward.Some larger quadrangle can be a complexof courtyards one after another.(黃忠廉, 2002 : 100 ,101)
這是從文化部、中國各使館贈送外國友人的《中國文化》一書中摘選出來的, 譯者用概括、刪減、增添的手法向讀者介紹了四合院這個極具北方民居特色的建筑,既達到了宣傳的目的,又符合讀者的語言特色, 應該說是恰當地調整了原文的文化信息。
以上的翻譯手法, 是在旅游資料翻譯時常用的幾種。其實要適當地處理旅游資料的文化信息
不是單純地按照某一個方法就能做到的, 還需要譯者在翻譯的過程中敏銳地抓住原文的精髓, 職稱論文靈活地變通手法,務必達到資料翻譯的目的,這才能形成文化的有效交流。
參考文獻:
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[2]姚寶榮,韓琪. 旅游資料英譯淺淡[J ] . 中國翻譯1998 第5 期
一、新機遇之窗
支柱性產業的重要標準之一,是行業增加值占GDP的5%以上。據國家統計局數據,2010年我國文化產業增加值占GDP的2.75%。未來幾年,文化產業將倍增發展。這敞亮了新的機遇之窗。
機遇之一:文化資源業。紙媒的優勢在長期積累的文化資源。河北日報報業集團的《糖煙酒周刊》,吸收社會資本建立了河北華糖傳媒有限公司,著力打造“中國糖酒食品行業最大的商務和品牌傳播平臺”。首先是打造三大品牌活動平臺:行業評價類平臺、論壇招商類平臺、互動辦刊類平臺,實現了從辦刊向運營平臺的轉身。其次是推出多元服務,開辦經銷商研修院、商通網,2011年又啟動精準招商服務,與多家品牌企業建立戰略合作關系。
這種開發有普遍性嗎?當然有。近20年的新聞改革,特征之一就是報紙操作手法雜志化,做專題、出專刊,都是借鑒雜志的手法。現在綜合性都市類報紙的專版專刊,哪家沒有房產、汽車、教育(居民消費新三大件)?哪家沒有旅游、健康、服飾、餐飲、美容、通信、收藏……以前多用其吸引廣告,現在要考慮能否把多年積累的文化資源“縱向開發”。因專版專刊的報道對象,屬于文化產業的,人家也要大發展,也需要紙媒牽線搭橋。天作之合,紙媒縱向深入行業、產業、類別、群體等,從報道信息到經營資源,從粉絲變偶像,另開一片天。
機遇之二:文化會展業。與文化資源的縱向開拓相對,文化會展重在橫向關聯。會展經濟被譽為21世紀的“三大無煙產業”,有巨大的關聯效應。展覽業帶動系數高達1:9,即會展產值增加1元,住宿、餐飲、運輸、通訊、旅游、貿易等相關產業的收入將增加9元。紙媒大多辦過讀者節或其他會展,同時出特刊大吸廣告,根源就在會展的關聯效應。能否把時不時的辦會開發成“業”?《華商報》社長周懷忠說,報社會展原與其他公司合作,后來考慮,有比較專業的隊伍,為什么不自己做呢?目前“華商報會展公司是西部五省最大的會展公司,曾經一周的業務量突破過三千萬。凈利潤在一千萬以上。每年要舉辦西安最大的汽車展、房展、農副產品展覽。”還向外地開拓業務,如舉辦長春“2009郎朗新年音樂會”,蔡琴演唱會等。會展的年度總收入和利潤均翻番。
二、專注于機遇而不是問題
近幾年,紙媒壓力山大!國外不斷傳來報刊倒閉的消息,國內發展也部分遇上天花板。大家忙于應對新媒體沖擊的問題,做了好多戰略規劃、成就了好多職稱論文。問題當然要討論,但要重提德魯克的忠告:如果問題“是討論的唯一事情的話,機遇就會在忽視當中溜走。企業若想營造重視企業家精神的氣氛,就必須特別注意也應該討論機遇”。企業家精神運用到管理,“第一個也是最簡單的一個做法是管理層將目光放在尋找機遇上。”直言之,專注于機遇而不是問題。我們繼續找機遇。
機遇之三:文化地產業。1980年代后期重新活躍的報業多種經營,做得最成功的大概是房地產。借助信息和品牌優勢,媒體確實較容易拿到地塊。現在要考慮能否把重點從“商業地產”轉向“文化地產”,因為各地要建文化產業園、創意產業園、文化城等等。湖北日報傳媒集團利用自己印務公司的舊廠房,改建為“181創意產業園”。為入駐企業搭建集創意、產品設計、展示、交易于一體的綜合平臺。2011年7月正式開園,3萬平米的辦公區域一租而空,包括央視、騰訊等37家文化企業入駐。“181”成為湖北省創意產業示范基地,全國首家傳媒特色的文化創意產業園。
機遇之四:移動多媒體。紙媒近10年真被新媒體糾纏得苦!看對方紅紅火火,據說報紙又要消亡,一心想把讀者“擺渡”到網上,搞電子版、搞報網融合、搞有聲報紙、搞3D報紙、iPhone來了上iPhone、iPad又來了……追得那么辛苦,仰望華麗麗的45度天空,擺渡讀者的問題依然沒解決。能不能把問題放一放……2011年4月28日,第三屆全球互聯網大會分論壇的主題是“索羅門”(SoLoMo)。短短數月,IT業都在熱議這新詞——So-social:社交化;Lo-local:本地化;Mo-mobile:移動化。摩根斯坦利的分析師瑪麗?米克曾預言,移動互聯網將在5年內超過桌面互聯網。人們用移動設備接入互聯網的時間將顯著上升,與此相伴,基于用戶當時位置的服務將蒸蒸日上。
讓我們一起行動起來吧,讓節能環保成為人們日常生活工作中的自覺。---編者
“少開一天車,可減排二氧化碳8.17 千克”、“少買一件不必要的衣服,可減排二氧化碳2.5
千克??”近段時間,一批大學生志愿者活躍在重慶各大高校的校園和街頭,向廣大學生和市民
介紹一些簡單易行的節能竅門,并動員大家參與WWF(世界自然基金會)發起的“我為哥本哈
根減斤碳”在線承諾活動,用實際行動宣傳、踐行低碳生活理念。
希望每一個人都成為節能志愿者
“咦,你看那些孩子在做什么呀?”日前,朝天門廣場別開生面的一場“表演”吸引了人們
的眼球。只見18 名身穿黑色T 恤的年輕人雙手舉著黑色紙板,迅速組成CO2 的造型;幾分鐘后,
20 余名志愿者拉著手跑向CO2,CO2 中的C 消失了,志愿者們舉起雙手把藍色的O2 圍在中央??
這群年輕人是來自重慶大學、西南大學、重慶郵電大學、重慶交通大學、四川美術學院、重慶理
工大學、重慶電力高等專科學校、重慶大學城市科技學院、四川外語學院南方翻譯學院等九所高
校的大學生志愿者。他們通過這種特殊的行為藝術呼吁人們關注全球氣候環境變化。
“CO2 造型代表生活中讓大氣變暖的元兇二氧化碳,而C 的消失則代表人類齊心協力阻止了
氣候變化,盡情享受純凈的空氣。”其中一名志愿者告訴筆者,參與此次活動的50 名志愿者分別
從楊家坪、江北、南坪、沙坪壩出發,徒步行走40 多公里,耗時3 個半小時才到達了朝天門廣
場。沿途,他們向廣大市民宣傳、講解平時在生活中節能的小竅門。
“能夠以實際行動參與其中,進而感染其他人,讓大家都參與到環保節能的隊伍中來,這是
件很有意義的事情。”志愿者梁曉云說,希望大家都成為節能志愿者,為減少二氧化碳排放出一
份力。
讓低碳生活成為一種時尚
自去年11 月以來,重慶大學虎溪校區掀起一股減碳生活的風潮。筆者獲悉,為響應節能號
召,重慶大學綠色青年志愿者服務隊在該校虎溪校區開展了一場大型宣講活動。
活動期間,戴著CO2 面具的重慶大學綠色青年志愿者服務隊隊員在校園內熱情地向來往同學
講解減碳知識,在活動的感召下,過往學生紛紛在“哥本哈根減碳生活墻”上簽名承諾:低碳生
活、保護環境。
節能節水宣傳展、環保知識競賽、放映環保紀錄片、發放環保手冊、組織學生參觀污水處理
廠、與全國各兄弟院校交流環保節能活動開展狀況??在“保護生態環境、傳播環保理念、倡導
綠色生活”宗旨之下,西南大學愛護地球村環境保護聯合會每學年都組織豐富多彩的活動,呼吁
身邊的人參與環境保護,關愛我們共同的家園,做到“環保我先行”。
一次性桌布剪裁而成的婚紗,點綴上綠色的葉子、飲用水瓶蓋、五彩的糖紙和一次性筷子,
將會帶給觀眾怎樣的視覺感受?日前,重慶工商大學環境科技協會和女大學生研究協會聯合策劃
的“環保時裝秀”變廢舊物品為精美服裝,給觀眾呈現了一場特殊的視覺盛宴,不少觀眾為之拍
手叫好。環保時裝秀、義務回收、變廢為寶、義務植樹、綠色論壇以及環境講座,重慶工商大學
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環境科技協會通過組織開展各類特色創意活動,吸引不少學生對環保節能的關注,并主動參與其
中。
據了解,重慶各大高校都成立了與環保節能相關的學生社團。除在本校開展活動外,各社團
還常常聚集起來開展一些大型活動。
“低碳生活是校園里一種新的時尚。”重慶郵電大學梅林環保社社長梅林告訴筆者,在學校
積極引導、各社團大力號召下,低碳生活在重慶各大學校園已形成一股風潮。
將低碳理念滲透到各個學科之中
學生以實際行動踐行低碳生活這一理念的同時,重慶各高校的教師也將目光轉移到低碳經濟
研究上來,并將低碳這一理念融入到學科教學之中,重慶工商大學旅游學院教授郭陽旭就是其中
之一。
“低碳經濟、低碳生活方式、低碳技術等新鮮提法的大背景是全球變暖對人類生存和發展帶
來嚴峻挑戰。”郭教授分析,低碳理念的實質是能源高效利用,延伸到經濟領域就是清潔能源開
發、追求綠色GDP 的問題。低碳經濟的核心是能源技術和減排技術創新、產業結構和制度創新
以及人類生存發展觀念的根本性轉變。教育職稱論文投稿中國乃至全球要實現可持續發展,需通過低碳經濟模式與低碳生活方式來實現。
談及學院如何深化低碳這一理念,郭陽旭認為可從三方面著手:第一,盡管沒有開始專門的
課堂來講低碳經濟、低碳生活方式,但可融入、滲透到各個學科的教學之中,例如旅游相關學科
可引入生態旅游,經濟學科可引入生態經濟等概念。通過課堂內外多種形式的溝通交流,加深老
師、學生對低碳理念的認識,了解其發展趨勢。第二,可有意識地引導學生開展相關活動,在實
踐中踐行相關理念。第三、成立專門的研究機構(重慶工商大學低碳經濟研究所目前正在籌備之
在離高考只有兩個月的時間時,學生的時間十分有限,不可能進行系統化的復習,只能依據學生中存在的問題進行模塊化教學。模塊有大有小,所用的時間可以是一節課,也可以是20分鐘、10分鐘,一堂課中可以有多個小模塊,隨機靈活,針對性強,真正解決學生學習中暴露出來的問題。
學生成績的提高在于平時的點滴領悟,我們要求學生獨立完成作業,強調“平時作業像考試,考試的時候才像做作業”。學生做作業要規范,教師要仔細統計分析,針對學生中存在的普遍性問題和個性化問題,采取不同的解決措施。共性問題是模塊化教學的主要內容來源。這幾年根據我們的統計,組織了如下小專題:晨昏線、緯線和經線的關系;氣候特征的描述及成因分析;地質作用和地表形態;地理事物分布特征的描述、農業區位與區域可持續發展、工業區位與清潔生產;城市化、郊區城市化和逆城市化的辨析;等等。根據學生的練習情況隨時進行分析補充,不斷完善學生的知識結構。當然模塊化教學內容始終立足于教材,但又高于教材。
案例:晨昏線、緯線與經線的關系。第一步,引導學生畫出春分日(秋分日)的太陽光照立體圖;第二步,觀察晨昏圈、經線圈、緯線圈的關系,有哪些交點和切點,每個點的時刻,晝夜長短和太陽高度的分布情況等;第三步,觀察隨著地球的自轉運動,這些點上的地理要素變化情況;第四步,觀察隨著太陽直射點的移動,上述點的地理要素變化情況、晝夜長短的變化情況、太陽高度的變化情況等。
二、精選試題 提高練習的有效性
每年第二輪復習時,網絡上的復習資料(試題)很多,兄弟學校的復習資料(試題)也很多。面對如此大量的復習資料,很多教師會感到迷茫。什么試題都給學生做,時間上不允許,隨便選擇一些,不但會受題目重復的困惑,也確實會因此而錯過一些好題目。
我們的對策是,所有資料都由高三年級教師先挑選一遍,同時也做一遍,把真正的好資料(試題)挑選出來,讓學生練習。教師在挑選時的一個重要標準是,歷年來文綜考試的常考考點是試題內容的基本依據。當然,試題的科學性、綜合性,設問的邏輯性、合理性等,也是挑選的重要依據。
2014年高考復習時,我們對2009~2013年浙江省文綜地理選擇題部分考點進行了統計(見下表,表中數字為選擇題題號)。
根據以上的統計,我們發現在這5年的試題中,出現頻率最高(5次)的是人口與城市、天氣氣候與自然帶(注:氣候相關知識更多地出現在綜合題中)、地球運動;其次是區位因素和環境,出現4次;地形、地質和3S技術出現3次,旅游和工農業活動(注:更多分值出現在綜合題中)出現2次;土壤這部分知識出現1次。從分值權重來看,人口與城市、天氣氣候與自然帶、環境、區位因素等占的比重最大,這說明知識點的考查還是比較集中的,我們可以集中精力解決最重要的問題。
綜合題我們統計了2011~2013年的高考題,具體問題列表如下:
根據統計我們發現,從考查內容來看,出現頻率高的考點有氣候特征、港口區位、產業結構、地理事物的空間分布等;從考查角度來看,常用的考查方式是“成因”分析、產業活動的區位條件分析等。教師可以有針對性地就某一方面的問題進行多角度多層次的訓練。
對于那些學生容易出錯的題目類型,也往往成為我們挑選試題的又一重要依據。通過對這些題目類型的強化訓練,并結合到模塊教學的專題練習中,讓學生通過相似題型的訓練達到能力的提高。
各省歷年的高考試題是最好的練習題,這是我們挑選試題的最重要渠道。另外,我們特別注重浙江省內的各地級市的模擬卷,這些卷子比較新穎、規范,對高考要求把握得比較準確,質量很高。對省外一些與熱點問題結合得比較好又比較新穎的原創題,在精選的基礎上我們也會直接使用。地理試卷采用“11+2”的結構,11道選擇題,2道綜合題,要求學生在45分鐘內完成試卷。一般情況下,讓學生每周做2套地理試題,周末做一套文綜試題(政史地合卷)。
三、精析錯題 提高地理思維能力
解題能力的提高固然取決于學生的知識水平和能力水平,但平時規范的訓練是非常必要的,因為解題能力的提高不是一朝一夕能培養起來的。我們對于學生平時的試題練習,都做到有練習就有批改,有批改就有統計。通過這種平時訓練,不但從個體角度讓每個學生知道自己的答題情況,也從總體角度讓學生知道哪些問題是自己答題時最容易出錯的。對于這些最容易出錯的內容,還要在課堂上安排專門的時間精講、精析。不但要把試題的命題意圖講清楚,也要告訴學生答題的基本依據是什么,還要分析出學生經常出錯的原因所在,以及避免出錯的策略。
以下是我們的具體做法:
第一步,認真批改每一份答卷,然后對試卷的得分情況進行統計,計算出每道題目的平均得分(對于綜合題,計算每個設問的平均得分)。然后對答卷中的主要問題進行統計,統計出學生答錯的原因類型,包括審題錯誤、原理使用錯誤、表述錯誤等。
第二步,做好試卷講評的準備。通過試卷分析出學生對哪些知識掌握得好,哪些知識掌握得不好。哪些內容不需要再花時間講解,哪些內容還需要花時間補充講解。哪些內容需要重點講解,哪些內容只要點到為止,等等。做好試卷講解的PPT。
第三步,在課堂上進行試卷分析。分析試卷的內容、結構、設問方式、參考答案和評分標準等。對容易出錯的試題,分析出錯的原因,由此糾正學生的錯誤審 題習慣和錯誤地理思維方式,以及不規范、不科學、不嚴謹的答題表述。
第四步,采用舉一反三的方法,給學生一些同類試題,讓學生在課堂上展開討論,鞏固所學的知識內容。
四、規范訓練 提高解題能力
現在的地理高考試題總體難度不大,優秀成績的取得當然與學生的知識水平和思維能力有關,但學生對地理試題的解題能力也直接影響到其得分的高低。我們強調的是“會做的題目要100%拿分,不會做的題目能拿1分也好”的理念。在平時的訓練中,我們非常注重解題規范的訓練,減少不必要的失誤。在2014年的高考中,我班文綜平均分為242分,其中有一位同學還取得了273分的高分,這就是平時對學生進行答題能力訓練取得好效果的佐證。我們結合別人的經驗和自身的實際,總結了選擇題和綜合題的一般解題步驟和思路,在平時的訓練中不斷加以強化,不斷提高學生的解題能力。
經驗一:選擇題的一般解題步驟與思路
第一步,仔細審題,明確解題條件。仔細閱讀題干,明確題干中的關鍵詞和限制性條件,思考題目考查的是哪個知識點?從什么角度進行考查的?文字和圖像材料給了我們哪些顯性和隱性信息?這些信息之間有什么關系?做選擇題的基本要求是審題要慢,判斷要果斷。
第二步,適當聯想,準確判斷選項。結合審題的結果和信息指向,回憶聯想相關的地理原理、地理規律,比較每個選項的原理表述是不是準確?如果準確,那么是不是與材料中提供的信息相符?我們強調:基本的地理原理和地理規律就是基本標準,凡是不符合的就排除;凡是材料中沒有反映的要排除;另外,可持續發展有關原理是最高準則,不符合的都不能選。
第三步,反思檢查,準確涂寫。我們要求學生在作出選擇之后要思考這樣幾個問題:我選擇的理由充分嗎?有沒有信息沒有用上?一般來說信息沒有用完的答案可能是錯誤的,能否舉個例子來證明作出的判斷是正確的或錯誤的?然后進行合理涂寫,涂寫要求是5個一組,涂寫完后再一題一題地進行答案和涂寫選項核對,然后進行橫向或縱向的檢查,凡是一行中有兩個選項被涂黑的肯定出現了錯誤,及時改正。
經驗二:綜合題的解題步驟與思路
第一步,閱讀材料,審清題意。先通讀文字材料和圖像材料,對提供的信息有個總體認識,然后根據題目要求,有重點、有選擇地審閱材料。要注意每一題中有幾個問題,做到有一問必有一答,避免漏答。
第二步,構建答題框架,明確答題思路。明確了考查內容后就可以回憶相關的主干知識,形成答題的框架,結合設問的角度和材料信息理清答題思路。哪些該寫哪些不該寫,做到心中有數,把自己認為最重要的要點寫在最前面,不同的要點要分開表述。至于需要答幾點,要根據分數來擬定,一般來說要多擬定一個答案要點。
第三步,結合具體材料,準確表達。有些同學喜歡什么內容都往答題卷上搬,而且所答內容又很抽象,不能做到針對性強,這樣答題通常不能獲得較高的分值。我們要求學生:圖文材料始終是我們回答問題的出發點,前因后果必須交代清楚,所用的地理原理是聯系“前因”與“后果”的鏈條,表述必須準確、到位。
細節決定成敗。只要我們平時嚴格按照要求進行反復訓練,讓學生養成良好的解題習慣,那么就可以減少無謂的失誤。 [本文由wWw. dYLw.NE t提供,第 一論文 網專業寫作職稱論文和畢業 論文以及服務,歡迎光臨DYlw.ne T]
五、個性化輔導 保證人人過關
班級授課制的最大問題是不能實現因材施教,課外輔導是對日常教學的必要補充。我們的個性化輔導包括個性化的作業輔導和心理輔導。
一、英語教學中文化導入的重要性
語言與文化的相關研究由來已久。英語論文 作為語言的載體,文化始終在英語教學中占有極其重要的地位。近年來,外語教學中的跨文化交際研究十分活躍,大多集中在理論研究上。胡文仲(1997)為跨文化交際提供了研究方向,建議從詞匯、語篇結構、文體特點、語用規則、講話順序等九個方面進行研究分析;何自然(1997) 就英語學習中出現的“離格”現象進行了細致科學的分析,提出語言教育者應對此予以寬容。以上學者從不同研究視角向我們展示了中西文化的差異以及這種種差異在語言教學中反映。還有一批資深英語教師從教學實踐的角度分析了影響學生學習質量的文化因素,其關鍵在于不理解兩種文化在語用方面的差異,只從語言本身出發自然在使用時不知所措。北京大學的高一虹教授將語言文化的研究又推進了一大步,在她著名的《語言文化差異的認識與超越》一書中,不僅向我們展示了語義、語法、語篇、語用、體態語和語言態度層面的文化差異,還倡導各方學者應該在此基礎上對中西文化差異的本質進行更深入的思考,不僅要了解、接受、欣賞這樣的差異,在頭腦中首先建立逐漸清晰的文化定型,再在由淺入深的認識過程中,產生批判性思維,最終實現文化超越(高一虹,2000) 。眾多學者的理論研究引起我對常規課堂教學的反思。誠然,我們完全可以借助我們已經為英語專業學生開設的文化必修課程(英美文化概況、中西文化對比等等) 來促進學生對文化主題的認識,提高他們的文化差異意識。然而,更重要的是應該讓學生在日常的學習中不知不覺感受到文化之間的差異并通過對不同文化的了解促進他們的英語學習,同時有效地培養他們跨文化交際的能力。為了實現這個目標,我開始嘗試在課堂教學中自然而然地把文化和所涉及的教學內容聯系起來,使學生在獲得語言知識的同時,加深他們對于文化差異的認識,增強語感,培養他們應用語言的能力,并以此為基礎,增強學生跨文化交際的意識。要做到這一點,除了在教學大綱中增加文化內涵、制定文化教學目標之外,我還設計了任務型的教學任務來實現這些目標,并分析了活動實施后的效果以及對未來教學的啟示。
二、文化目標的制訂與實現目標的途經
在多年的教學實踐中,我們都會觀察到很多學生和外國人交流時產生的交際障礙以及隨之出現的尷尬場面。(胡文仲,1994) 比如一次下課后在樓道碰巧聽見一名我班學生(大二) 和外教的對話:
外教:Hey , Lucia , you look so pretty in the blue scarf !
學生:Thank you. My friend bought it for me from Shanghai . Do you like it ?
外教:Oh , yeah. I like it .
學生:Well , if you like , I can ask my friend to buy one for you.
看到外教臉上詫異的表情,我深深感到我們的教學中太欠缺文化意識的引導和輸入,從而導致學生在交際過程中產生這樣問題。Seelye 在著名的“Teaching Culture , Strategies for Intercultural Communication”一書中討論了在第二語言教學中融入文化指導的意義和方法。他們提出了六個與此相關的具體目標:
Generating student interests ;
Probing the relevance of social variables ( age ,sex , social class , religion , race , or ethnicity) ;
Exploring the connotations or reactions of the target culture ;
Exploring the situational variables and conventions that shape behavior ,
Understanding that people act the way they do because they are using options of behavior allowed by society ;
How to evaluate a generalization about a culture in terms of the evidence that sustains it . (Seelye , 1997)
借助于這六個基本目標,從專業英語教學的實際出發,針對我觀察到的學生在語言交際中的問題,我制定了適合英語專業二年級學生的文化教學目標,涉及到了西方文化的多個層面。同時,我還設計了一些與教學內容相關,可以在課堂上實施的文化活動來實現這些目標,希望能通過這些活動不僅使學生對西方文化有一定的認識,還要讓他們明確中西文化觀念上的明顯差異,以盡量避免在語用過程中應用不當的錯誤。
目標一:設計教學活動使學生熟悉英語國家的地理特征。
在日常教學中,有不少課文涉及到國外的某些著名城市,旅游景點等等。我發現對于這些地方的地理方位及特點等知識的欠缺直接影響著學生對語言的理解,有時即便是理解了,在運用時也不恰當。在這類課文的教學中,我鼓勵學生查閱各種資料,同時也為他們提供一些相關的圖片等資料,然后設計以“旅游“為主題的交際活動(如“在紐約帶團”) ,讓學生分組在布置成各旅游景點的教室中進行“旅游”,各個“景點”還分別指定了“導游”給大家介紹該地獨特的地理環境和風土人情。
目標二:設計教學活動幫助學生了解中西方
國家不同的行為方式,體會不同的人文環境中人們的價值觀,預測他們對相同事物的不同看法,并學會解決文化交際沖突的辦法。
在教學中我常常發現學生對英語國家人們的行為方式,價值觀不夠了解。體現在做活動的時候,總是用中國人的思維方式在虛構英語環境中模仿本族人處理問題。為了解決這一弊端,我設計了兩種教學活動:一種是引導學生在閱讀有關書籍,觀看英文影視的基礎上,幫助他們了解西方人的思維方式及價值觀;另一種是在此基礎上,以編演短劇的方式讓學生把了解到的文化差異表現出來,比如編排一些體現文化沖突的小故事(見“示例一”) 。
目標三:設計教學活動促進學生對英語詞句中的文化內涵的認識。
為了實現這一目標,我選取了一個學生非常喜歡的話題:英文歌曲。學生通常都喜歡唱英文歌,可經過調查發現,其實他們對歌曲并不很理解,一部分原因就在于他們并不清楚歌曲所表現的文化內涵。于是我就產生了一個想法:精選一首英文歌曲和一首中文歌曲,設計有關的課堂活動啟發學生在理解字面意義的基礎上,挖掘歌詞中隱藏的中美文化內涵,然后進行對比,從歌詞的角度領悟不同文化所體現的不同的價值觀(見“示例二”) 。
目標四:設計教學活動激發學生對英語國家文化的興趣。
Brown (1986) 指出:一個成功的語言學習者應該是一名成功的文化學習者。要幫助學生達到這一目的,英語教師必須首先激發學生對英語國家文化的興趣。碩士論文 我采取的方法是給學生創造一種環境,使他們有機會接觸以英語為母語的人士,切身感受外國人對事物不同的看法,在交流中加深彼此的了解。我利用曾在美國教授中文的便利條件,邀請一些在中國學習中文的留學生來和學生們座談,一起參加課堂文化活動。這種方式極大地促進了英語文化教學。
目標五:設計教學活動幫助學生認識英語國家的社會文化結構。
我們的一些教學內容涉及到英美國家的社會的各個層面,如法律、商業、教育、宗教等等。我幫助學生查閱有關資料并結合影視手段使學生對這些社會結構有一定的直觀認識,在此基礎上,設計辯論等課堂活動讓學生討論中國在這些社會層面的不同特點,從而加深學生對英美社會的認識,并布置課外作業讓學生寫出對他們觸動最深的中外不同的社會現象。此外,還鼓勵學生排演課本劇展示課文中出現的“美國陪審團”的操作規程,讓學生們“自設法庭”模仿解決一個刑事案例,以此了解西方法律的相關知識。
目標六:設計教學活動促使學生探討并理解英語國家的教育觀。
毫無疑問,作為各類文化的重要因素,教育是不可忽視的教學內容。基于中外不同的教育體制和教育思想,我以小測驗的形式(見附錄一) 把這些差異展示給學生,然后啟發他們思考不同的教育思想所帶來的不同的教育效果,鼓勵他們探討各方面利弊,從而比較深刻地理解英美國家的教育觀。啟發學生思考不同文化背景下的教育理念產生的不同教育結果。
三、任務型的文化教學活動示例分析
如上所述,對于每個文化教學目標都有與教學活動直接相關的任務型教學活動,下面將選取與“目標二”和“目標三”對應的教學活動加以分析,體現目標實現的具體過程。
示例一
目標二:設計教學活動幫助學生了解中西方國家不同的行為方式,體會不同文化環境中人們的價值觀,預測他們對相同事物的不同看法,并學會解決文化交際沖突的辦法。
有效活動設計:如何解決交際中出現的文化沖突。
活動介紹
人與人交往的方式因文化而異。兩個不同民
族的人在交流中很容易產生誤解。這個活動的目
的就是在某些特定的場景下幫助學生了解美國人
與人交往時的習慣和原則。美國人自主意識很
強,他們樂于尊重他人的意愿,即便是在待客之
時;而中國人熱情好客,總是盡其所能地接待客
人。醫學論文 此外,中國人總是情愿為朋友做事,將之視為
交友之道;而美國人卻認為,如果過份熱情幫助朋
友做本是他們份內的事,會使朋友誤解為別人在
懷疑他們的辦事能力。這些文化觀念上的差異特
別容易引起文化沖突,我因此設計了兩個相關場
景促使學生發現這些文化差異并思考如何避免這
樣的沖突。
活動目的
1. 使學生了解美國人的待客方式。
2. 讓學生比較中美兩國不同的待客方式。
3. 使學生了解并體會美國人與朋友交往時
對朋友自主性的重視。
4. 幫助學生了解在跨文化交際中應注意的一些文化差異。
活動步驟
1. 將活動指示頁發給學生,讓他們先獨立完成任務。
2. 將學生分成4 - 5 組,討論短文場景,交流對問題的看法。
3. 引導學生討論兩則事例中的文化主題,總結不同國家在交友方面的差異。
4. 鼓勵學生集思廣益,找出解決文化沖突的辦法。
5. 讓各組修改故事細節,使之符合各國文化習慣。
6. 各組匯報討論結果,全班交流。
活動指示頁.
Task sheet 1
Read the following situation and then choose the answer to the questions below. More than one answer is possible.
Why Not Let Me Serve Myself ?
Doreen , an American teacher who was working in a college in Beijing was invited to one of her Chinese colleagues’home to have dinner. In the dinner , the hostess frequently urged Doreen to eat more and drink more. Sometimes the hostess stood up and used a pair of ”public”chopstick to pick up all kinds of food to put in the guest’s plate. Gradually , Doreen felt bad because she actually couldn’t eat that much and some of the food she didn’t like at all ! Then she said politely , ”Thank you , I can serve myself. ”But the Chinese hostess never stopped. Doreen was confused and didn’t know why.
1. Why did the hostess frequently put food into her guest’s plate ?
She wanted her to eat in order to get some compliments about her cooking.
She wanted to show her hospitality in such common way as most Chinese do.
She didn’t want to see any food left .
She wanted to be polite by providing as much as
she could as a hostess.
2. Why was Doreen confused and felt uneasy ?
She hated some food in her plate.
She expected the hostess to let her serve herself .
She wanted to choose the food by herself .
She didn’t like the food the hostess cooked.
活動指示頁2
Task sheet 2
Read the following situation and then choose the answer to the questions below. More than one answer is possible.
I Can Manage it Myself !
Sophia , a new foreign teacher in a college of Beijing , just finished marking of her students’final
paper. She was expected to fill in students’scores on another piece of paper provided by Chen , the department secretary , whom she had already been very familiar with. When she got to the office to ask for the sheet of paper to fill in the scores , there were many people there so she put the students’test paper on Chen’s table and decided to come over later. She met another American teach in the corridor and they talked for 10 minutes. And when she came back to the office , Chen smiled at her and said , ”Oh , Sophia , don’t worry , I have helped you fill in the students’scores here and you needn’t do that . You can go home now. ”Sophia felt not happy at all and she didn’t understand why Chen had done what was supposed to be her job.
1.Why was Sophia unhappy ?
A.Because Chen didn’t do it perfectly.
B.Because Chen did that without her permission.
C.Because she could do it herself and Chen’sbehavior may imply her incapability of her job.
C.Because Chen was not her friend.
2.Why did Chen do that for Sophia ?
A.Because she thought they were friends and she should help her with such a little thing.
B.Because she liked Sophia very much.
C.Because she had nothing to do at that moment .
D.Because she felt obliged to help friends when she could.
任務參考答案: Task 1 : 1. B , D 2. B , CTask 2 : 1. C 2. A , D
示例2
目標三:設計教學活動促進學生對英語詞句中的文化內涵的認識。
有效活動設計:通過對中英文流行歌曲的歌詞的分析探究不同的價值觀。
活動介紹
不少中國學生喜歡美國流行歌曲。可當我問他們為什么喜歡這些歌曲時發現他們并不太理解大部分歌曲所要表達的文化內容。誠然,作為音樂欣賞,對歌詞的鑒賞也許并不很重要,然而同樣作為音樂愛好者,我認為理解外語歌曲的深刻內涵可以幫助我們提高欣賞水平,給我們帶來更多的收獲。尤其作為英語學習者,從歌詞中挖掘文化內涵本身就是一個非常有意義的活動。不同國家的流行歌曲往往傳達著不同的文化氛圍和價值觀。利用學生們喜歡的歌曲啟發他們思考這些問題可以激發他們的學習興趣,達到理想的教學效果。
活動目的
1. 讓學生欣賞他們喜歡的中英文流行歌曲。
2. 使學生了解不同國家歌曲的主題。
3. 幫助學生領會歌詞所表達的不同生活價值觀。
4. 啟發學生對比歌詞中傳達的中美文化的內涵:中國文化中團體精神和美國文化中的個人主義。
活動輔助材料和手段: 兩首錄制好的中文和英文歌:羅大佑的“黃色的臉”和Mariah Carey 的“Hero”。質量良好的放錄機。
活動步驟
1. 將學生分成3 - 4 組。
2. 播放Mariah Carey 的“Hero”,讓學生盡量寫下他們聽到的詞句。
3. 再次播放“Hero”,讓學生分組討論歌曲的內容,然后各組向全班報告討論結果。
4. 播放兩遍羅大佑的“黃色的臉”,讓學生分組重復以上步驟。
5. 把準備好的歌詞發給學生,提醒學生注意畫線詞句,再次討論歌詞內容。
6. 發給學生活動指示頁,讓他們討論上面所提問題。
7. 再次播放兩首歌曲,要求學生討論出歌詞中所包含的文化意義。
8. 各組總結討論結果,全班進行交流。 活動指示頁
Read the questions below concerning the two songs you are listening and then discuss your answers in groups .
What are the themes of the two songs ? Whatdifferences have you found in these two songs ?
What do the words underlined mean to you ?
What different cultural values are showed there ?
What kind of the value do American people have ? How is it different from Chinese value showed
in“YELLOW FACES”? How do you think of thevalues ?Do you agree ?Why or why not ?
歌詞頁
HERO
There’s a hero
If you look inside your heart
You don’t have to be afraid
Of what you are
There’s an answer
If you reach into your soul
And the sorrow that you know
Will melt away
And then a hero comes along
With the strength to carry on
And you cast your fears aside
And you know you can survive
So when you feel like hope is gone
Look inside you and be strong
And you’ll finally see the truth
That a hero lies in you
It’s a long road
黃色臉孔
詞曲:羅大佑
眼睛內的心上的人飄的云
眼睛看的心情的人飄的云
HEI TUMBA LA LE TUMBA HEI HEI TUMBA TUMBA
LA LE TUMBA HEI
HEI TUMBA HEI TUMBA TUMBA TUMBA LA LE HO
一樣的手, 一樣的血,
一樣在艷陽普照下點點生存
假如你張開的雙眼
給我一點心照的諾言
給一張風吹雨淋后依然黃色的臉
眼睛內的心上的人飄的云
眼睛看的心心上人飄的云
聽說那是一個相同的夢
聽說那是一個相同的心
文化教學實踐活動效果分析
實踐證明,以上的“任務型文化教學活動”職稱論文 深受學生歡迎,課堂氣氛相當活躍。更為重要的是,通過課堂教學中有意識的文化導入,學生們開始有意識地吸收目的語國家的文化知識,消化其文化內涵,最終學會在跨文化交際中利用所學知識解決實際溝通中的矛盾和問題。具體而言,學生們的進步,以及對未來的教學的啟示主要表現在下面幾個方面:
1. 廣泛汲取目的語國家的文化知識
通過結合教學的課堂互動活動,學生對西方社會文化的各個層面有了進一步了解。他們了解了西方國家特別是英美各國的地理特征、社會政治結構、教育理念等基本知識,比如學生通過“紐約帶團”的活動了解了紐約各地的風景及人口結構;通過“自設法庭”了解了美國陪審團的操作規程。課后學生們普遍認為這樣的教學活動生動形象,讓他們在“玩”中不知不覺地掌握了相關國家的文化知識。
2. 深入理解目的語國家的文化內涵
了解各種文化內容只是文化教學的初級目標,我們所設計的活動中還有一部分是啟發學生在英語學習的過程中深入思考英語國家的文化內涵,在理解語言的基礎上,挖掘語言之外的引申含義。“英語歌詞探秘”(示例二) 極大地激發了學生的學習積極性,課堂討論氣氛非常活躍,學生們討論出中西方不同的文化主題,并大呼這樣的英語課“過癮”。除此以外,由于很多學生都有出國深造的打算,因此,以了解西方國家的教育觀為目的的教學活動,使學生對將來出國有充分的思想和心理上的準備,便于他們盡快適應新的學習環境。一些剛剛出國留學回來的學生的反饋,也說明這樣的教學使他們受益匪淺。
3. 利用跨文化比較的初步知識思考解決實際問題
深入理解西方文化的內涵還不是我們的最終目標,在英語專業的教學中,我們還要培養學生的交際能力,培養他們利用掌握到的文化差異思考解決實際交際中的問題。示例一明顯體現了這一目標的實現過程。此類教學活動,在啟發學生探究同一事物在不同文化中具有不同的價值觀念和處理方法的基礎上,鼓勵他們商討解決交際中出現的矛盾和困難,真正實現文化超越。學生們反映這樣新穎的教學活動把他們帶入了一個從未涉足過的領域,讓他們在發現文化奧秘的同時,鍛煉了解決交際問題的能力,許多學生說,他們在和英語國家的人交流的時候“心里有底了”。由于頭腦中的文化意識增強了,與外國人交往時也更有信心了,學會了在交際中首先去了解人家對事情的觀念和感受,不是一味地按著自己的文化思維處理問題。這些令人欣慰的教學效果也使我對文化教學更加自信。
4. 文化教學和英語學習動機的相互影響效應
在英語專業教學中進行文化導入的同時,我驚喜地發現,學生們的學習積極性也大大提高了。原來不善于發言的學生變得愛發表意見了;原來稍顯死板的課堂教學也變得活躍起來。幾乎每一個單元的課學生們都會自動地挖掘其中的文化含義,積極討論與中國文化的差異。與此同時,由于英語學習有了更為深厚的文化背景,語言技能的訓練也有了更接近目的語的土壤,原來枯燥的學習變得智趣盎然。反過來,學生學習興趣和動機的提高也鼓舞著我更加深入地探索文化教學的方法和途徑,更加積極地有意識地導入文化知識,并啟發學生在了解文化內涵的同時產生批判性思維,不是簡單地接受老師灌輸的知識,而是經過詳盡的思考消化所學到的知識,在解決問題的過程中使這些知識鞏固、升華,實現真正的文化超越。
五、結語
毋庸置疑,文化是外語教學的重要內涵,語言學習的過程同時也是文化學習的過程。Brown 曾經指出, 文化是聯系語言和思想的有機整體(Brown ,1986) 。在英語教學的過程中,我設計的任務型的文化教學活動有效實現了文化教育的各個目標,取得了初步效果。但正如高一虹分析的那樣,我們還必須警惕在教學過程中容易出現的文化定型現象,避免由此產生的文化交際中新的困難以及對傳統文化和西方文化的片面吸收。文化超越是一個漫長的過程,在未來的教學中,這將是我們下一個新的目標。
參考文獻
[ 1 ] 胡文仲,1997 “, 試論外語教學中的跨文化交際研究”《, 外語與外語教學百期論文選萃》,上海:上海外語教育出版社。
[ 2 ] 何自然,1997 “, 跨文化交際中的語言‘離格’現象芻議”《, 外語與外語教學百期論文選萃》,上海:上海外語教育出版社。
[ 3 ] 高一虹,2000《, 語言文化差異的認識與超越》,北京:外語與教學出版社。
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