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篇（1）

一、地域文化對漢語國際教育的作用

（一）語言教學(xué)中的輔助因素

留學(xué)生所在地區(qū)的很多生活現(xiàn)象都和當(dāng)?shù)氐姆窖浴⒚耧L(fēng)民俗息息相關(guān)，要通過語言來理解和表達(dá)，有時單靠普通話還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。以方言為例，現(xiàn)代漢語中的詞匯和語音受到方言影響。而我國方言眾多，教學(xué)中難以操作，目前漢語國際教育中很少涉及方言的內(nèi)容。浙江大部分地區(qū)屬吳方言區(qū)，方言區(qū)內(nèi)部差異明顯，和北方方言不同。吳語區(qū)雖是全國第二大方言區(qū)，在推普道路上依舊有許多阻力，尤其是一些方言詞匯、語法差異會不同程度地影響本地居民和教師的語言組織形式。如吳方言中的程度副詞“蠻”，可能就讓留學(xué)生一頭霧水。因此在方言詞匯和語法教學(xué)上，需要教師多留心。

（二）文化教學(xué)的重要組成部分

浙江地處長江中下游地區(qū)，素有“七山二水一分田”之稱，也是魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府。因其屬吳越文化圈，內(nèi)部還可分為吳文化圈、越文化圈和甌文化圈。優(yōu)厚的自然地理環(huán)境讓這里形成了較獨(dú)特的水鄉(xiāng)文化，且受到海洋文化的影響，逐漸興起了商賈文化，因此本地域的文化開放性和包容性極強(qiáng)。浙江的文化源頭可追溯至新石器時代，原始文化的發(fā)端較早，余姚縣羅江河姆渡文化、嘉興馬家濱文化、余杭良渚文化等都具有原始南方農(nóng)耕文明色彩。由物質(zhì)生產(chǎn)衍生出的各類器物、飲食、技術(shù)、民俗和藝術(shù)也有可探究的空間。唐宋以來，市民文化、商業(yè)文化也逐漸興起，話本、詩詞和戲曲藝術(shù)斑斕多彩。這些都是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容。如今外國友人來中國，對語言和文化學(xué)習(xí)的需求各不相同。除了經(jīng)濟(jì)情況和教育資源的考慮，也有不少人是出于對某一地域文化的喜愛而學(xué)習(xí)漢語。因此在漢語文化教學(xué)中，地域文化也同樣具有重要的地位。

（三）中外人際交流和社會交流的解碼器

漢語國際教育的最終目的是讓留學(xué)生實(shí)現(xiàn)用漢語進(jìn)行交際的能力。從個人而言，是實(shí)現(xiàn)人與人之間的有效溝通。從群體而言，則是實(shí)現(xiàn)社會團(tuán)體乃至國際之間的交流合作。

我們不妨以民俗和方言文化為例來說明。鄉(xiāng)音是地域群體的凝聚因素之一，浙江地區(qū)方言復(fù)雜，反映了本地區(qū)地域認(rèn)同感。方言易形成共同的文化習(xí)性和觀念，在語言表達(dá)上更加融洽。由于方言差異，很多地域性的風(fēng)俗禁忌也需要通過諧音聯(lián)想才能更好理解。浙江一帶因?yàn)榻?jīng)商歷史悠久，素來有在農(nóng)歷二十八日迎財(cái)神的習(xí)俗，因“廿八”與“年發(fā)”是諧音，寓意“年年發(fā)”。再如溫州地區(qū)春節(jié)常用瓶、碗來代指“平安”也是諧音。留學(xué)生若有方言需求，方言學(xué)習(xí)將是融入當(dāng)?shù)厣畹暮梅椒ǎ皇瞧浣虒W(xué)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)計(jì)還不成熟。不過在通識性方言概覽中，讓水平較高的留學(xué)生接觸方言的基本情況是有益處的。

從國際層面而言，地域文化的影響力更不能小覷。各類經(jīng)貿(mào)文化的合作活動都需要溝通，而溝通的前提就是了解雙方的歷史文化背景和傳統(tǒng)風(fēng)俗禁忌。譬如飲食方面，浙江人重清淡、喜稻米、好河鮮海產(chǎn)，這就不是“南甜北咸”能涵蓋的。浙江作為水稻產(chǎn)地，米酒文化興盛，紹興黃酒聞名海外，由此衍生的餐飲酒禮的地域特色也是社交的重要內(nèi)容。

二、地域文化對漢語國際教育的教學(xué)啟示

（一）教學(xué)內(nèi)容的啟示

1.多樣化

浙江文化包含農(nóng)耕文化、水鄉(xiāng)文化、海洋文化、商業(yè)文化等多種特質(zhì)，在風(fēng)俗、語言、思想上都有古越族的遺存。明清以來經(jīng)世致用思潮盛行，使浙江文化和傳統(tǒng)中原文化差異明顯。這些抽象概括的地域文化特點(diǎn)總結(jié)需要通過具象內(nèi)容說解。譬如從地理環(huán)境入手了解浙江的水文、土地和氣候情況，就讓留學(xué)生對稻米、桑蠶、漁業(yè)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了具體認(rèn)識，再談飲食文化、酒文化、茶文化、絲織品、民俗、手工業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)、市民文化就不會太困難。在提倡多樣化的同時，我們需要重視章法和邏輯。

2.實(shí)用性

學(xué)以致用給學(xué)習(xí)者帶來的滿足感和成就感是激發(fā)其持久學(xué)習(xí)的動力之一。目前漢語國際教育很難達(dá)到我國傳統(tǒng)母語教學(xué)的規(guī)模，每個班級學(xué)生的漢語水平也參差不齊。因此我們需要了解班級學(xué)生的大體需求，注重生活中常用的文化內(nèi)容教學(xué)，如浙江的飲食習(xí)慣、風(fēng)味小吃、旅游資源、生活禁忌等。至于精神文化層面的內(nèi)容，則根據(jù)學(xué)習(xí)者的水平和需要再做取舍。

3.專業(yè)性

目前來華學(xué)習(xí)漢語的學(xué)習(xí)者除了語言進(jìn)修生，還有眾多研修不同專業(yè)的人士，他們克服語言障礙的目標(biāo)是學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能。這類情況則需要專業(yè)性較強(qiáng)的文化內(nèi)容，如經(jīng)貿(mào)專業(yè)可能想了解浙江的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展史和貿(mào)易模式；人文專業(yè)對浙江的藝術(shù)、文學(xué)和社會風(fēng)貌感興趣；醫(yī)學(xué)專業(yè)希望了解浙江醫(yī)學(xué)技術(shù)和發(fā)展等內(nèi)容。

4.選擇性

文化是一個中性詞，教學(xué)中的文化大多是傳統(tǒng)或優(yōu)秀的文化。作為漢語國際推廣所宣揚(yáng)的中華文化，同樣需要經(jīng)得起時間考驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)文化。然而有時本國國民觀念上認(rèn)同的優(yōu)秀文化，在其他文化背景的學(xué)習(xí)者看來未必盡然。若是過于渲染自身文化的優(yōu)越性，反而會引發(fā)學(xué)習(xí)者的反感，所以在教學(xué)中選擇合適的文化材料并非易事。在堅(jiān)持“優(yōu)多劣少”的基礎(chǔ)上，我們只有具備自我批評的態(tài)度才能贏得認(rèn)同。以浙江商業(yè)文化為例，它為文化產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市民文化推進(jìn)提供了便利，但在重商意識下的迷信風(fēng)俗、利益至上的偏狹觀念卻是糟粕。若是教師能在課堂中讓留學(xué)生參與話題討論，學(xué)習(xí)者則會對商業(yè)文化的理解更加到位。

（二）教學(xué)原則

1.總原則――雙“因”原則

漢語國際教育應(yīng)當(dāng)遵循“因材施教、因地制宜”這八字總綱。留學(xué)生的漢語水平和母語文化背景各異，需要注重層級性。在初級階段，教師只需概括介紹較典型的地域文化；在中高級階段可嘗試系統(tǒng)的文化教學(xué)。此外，浙江各地的文化也不同。同樣是飲食文化，浙南和浙北卻有差異，嘉興有粽子、金華有火腿、溫州有鴨舌。又如農(nóng)耕習(xí)俗，寧波流行“驅(qū)蝗蟲”、“稻花會”，金華崇尚“拜犁”，很多地區(qū)稻米有“嘗新”活動。

2.實(shí)用交際為主，人文情懷為輔

在有限的課堂時間和短期的語言教學(xué)中，我們還應(yīng)把握為交際服務(wù)的實(shí)用性教學(xué)原則。根據(jù)留學(xué)生實(shí)際情況，很多專業(yè)性和思維性較強(qiáng)的地域文化無需過分強(qiáng)調(diào)，教師可一筆帶過或直接省略。同時我們也不能一味追求實(shí)用和效率而忽視文化的力量。比如多數(shù)留學(xué)生對飲食和旅游感興趣，我們不能只羅列食物和景點(diǎn)，還需說明飲食寓意、人們情感的表達(dá)方式、造景的匠心和審美意趣。教師應(yīng)當(dāng)建立這樣的人文關(guān)照情懷。

（三）教學(xué)實(shí)施方法

1.課程設(shè)置

和北上廣三地的漢語國際教育的發(fā)展不同，浙江的高校自我獨(dú)立教學(xué)能力相對單薄。在短時期內(nèi)提高師資以及科研建設(shè)很難實(shí)現(xiàn)，但區(qū)域內(nèi)各個院校或機(jī)構(gòu)的合作卻是可操作的。教學(xué)資源的共享會帶來相互之間的合作，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。比如，對浙江地域的工藝美術(shù)文化感興趣的留學(xué)生通過組織到本地區(qū)的藝術(shù)中心或是美術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，一定程度上可以彌補(bǔ)漢語教師的文化素養(yǎng)缺失，克服學(xué)校課程設(shè)置的局限。但從長遠(yuǎn)角度來看，提高院校的漢語國際教育的硬件和軟件設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化教育科研團(tuán)隊(duì)才是良策。

2.教材建設(shè)

由于北京是對外漢語教學(xué)的發(fā)源地，除了部分教育資源雄厚的南方高校有自己的教材外，很多院校仍采用北京高校教材。這些教材中北方文化內(nèi)容所占比例較大，但地域文化差異有時會給授課老師帶來困擾，也影響留學(xué)生對語言材料的理解。這類問題也引起了教材編寫者的重視，在內(nèi)容選材上也加入了地域文化因素，但總體上還不太成熟。由于教材編寫者自身的文化觀念局限，在內(nèi)容的選擇上未必精準(zhǔn)，有些內(nèi)容略顯陳舊。

在教材的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注地域典型性，而不是地域?qū)ｉT性。優(yōu)秀的教材創(chuàng)建需要不同地域的研究者和學(xué)習(xí)者的通力合作，編寫能反映時代特色又不失文化底色的地域性課文內(nèi)容。這樣就不會讓地域文化喧賓奪主。當(dāng)然這一構(gòu)想要付諸實(shí)踐還需考慮眾多現(xiàn)實(shí)因素，雖然亟待解決，卻不能操之過急，否則會引發(fā)教材編寫的亂象。不過在可預(yù)見的未來還是具備可行性的。

3.教師的主觀能動性作用

教材編寫、培養(yǎng)方案和課程改革都是長期性的工作，在靈活度和執(zhí)行度上還需要時間磨合，因而教師的主觀能動性作用顯得尤為重要。教師不只是教授者、指引者，更是文化協(xié)調(diào)者、合作者、傾聽者，甚至研究者。教師在結(jié)合實(shí)際地域文化的基礎(chǔ)上，可以選擇性地講授與學(xué)習(xí)者日常生活相關(guān)的文化現(xiàn)象，設(shè)計(jì)不同的文化主題，利用或創(chuàng)造教學(xué)資源。用真實(shí)鮮活的教學(xué)材料，由點(diǎn)及面、以小見大。

篇（2）

一、漢語國際教育面臨的理論問題

（一）漢語國際教育學(xué)科理論研究

當(dāng)下，我國的漢語國際教育被分成兩個部分：“對外漢語教學(xué)”和“海外漢語教學(xué)”，但居住在中國的海外留學(xué)生只有少數(shù)人會學(xué)習(xí)漢語，這僅僅占整個世界學(xué)習(xí)漢語的人數(shù)的百分之一，在這樣的情況下，我們認(rèn)為漢語國際教育主要指的是海外漢語學(xué)習(xí)。可當(dāng)下漢語國際教學(xué)研究的著重點(diǎn)卻與當(dāng)前的現(xiàn)狀不相符，對海外漢語教學(xué)的研究較少見，海外教學(xué)的相關(guān)資料大都是一些從事海外漢語教學(xué)的教師或志愿者寫出的心得，具有研究意義的文章較少。這主要是因?yàn)楝F(xiàn)階段我國的漢語國際教育大多是在國內(nèi)進(jìn)行漢語教學(xué)，并沒有太多人從事海外漢語教學(xué)，缺少經(jīng)驗(yàn)，可借鑒的資料甚少。

（二）漢語國際教育學(xué)科理論體系建設(shè)

許多家都非常重視學(xué)習(xí)一門外語，漢語也作為第二語言在非使用漢語的國家中受到了重視。改革開放以來，中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國力日益強(qiáng)盛，漢語在國際上的影響力也越來越大。但我國尚未建立完善的漢語國際教育學(xué)科理論體系，阻礙了漢語國際教育的不斷發(fā)展。所以，在進(jìn)行漢語國際教育的過程中，要不斷創(chuàng)新教學(xué)方式，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，挖掘自身的特點(diǎn)，形成一套完整的漢語國際教育學(xué)科理論體系。此外，國人要對漢語國際教育充滿信心，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為漢語國際教育貢獻(xiàn)一己之力，最大程度地促進(jìn)漢語國際教育的發(fā)展。

二、漢語國際教育面臨的實(shí)踐問題

（一）漢語國際教育教材方面存在的問題

整體上來看，我國的漢語國際教材還存在不少問題，供給和需求失去了平衡，結(jié)構(gòu)也不合理。供大于求的狀況非常嚴(yán)重，且教材的質(zhì)量和數(shù)量也參差不齊。教材的供給還比較單一，但海外對教材的需求卻越來越多樣化，供給與需求存在脫節(jié)的現(xiàn)象，不能滿足學(xué)習(xí)者的實(shí)際需求，導(dǎo)致供求失去了平衡。

（二）漢語學(xué)習(xí)者興趣的調(diào)動問題

經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們的生活水平也不斷提高，人們開始越來越重視自己興趣的培養(yǎng)。隨著漢語在國際市場上的影響力越來越大，使得外國人對漢語產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，但也有許多人由于漢語比較難學(xué)，發(fā)音和語法都比較復(fù)雜，且現(xiàn)存的漢語教材針對性不強(qiáng)，失去了學(xué)習(xí)漢語的興趣。這就要求我們要采用多種手段不斷提高漢語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣。提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，必須從主體上入手，對教師和學(xué)生進(jìn)行分析和研究，不斷提高教師的專業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和思維方式。

（三）漢語國家教育學(xué)科的認(rèn)識問題

我們應(yīng)從經(jīng)濟(jì)全球化和文化融合方面去理解漢語國際教育。漢語國際教育應(yīng)同英語的外語教學(xué)一樣，不斷適應(yīng)全球化的需要，讓學(xué)習(xí)者深入理解所學(xué)語言的國家文化。教師也要不斷創(chuàng)新自己的語言教學(xué)方式，把中華文化豐富的內(nèi)涵融入實(shí)際的教學(xué)中，讓學(xué)習(xí)者有更多的機(jī)會了解中華文化，增強(qiáng)他們對語言的理解。

篇（3）

“留學(xué)生漢語國際教育碩士”培養(yǎng)，是面向海外母語非漢語者的漢語教育，目的是培養(yǎng)適應(yīng)漢語國際推廣工作，并且勝任漢語作為第二語言/外語教學(xué)的高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型專門人才。

該專業(yè)需要學(xué)生具有較強(qiáng)的跨文化交際能力，必須設(shè)置課程能指導(dǎo)他們更好了解中國文化。文化經(jīng)典課程就是基于此而設(shè)立的，其教學(xué)效果與教材有很大的關(guān)系，因?yàn)椤敖滩氖墙逃枷牒徒虒W(xué)原則、要求、方法的物化，是教師將知識傳授給學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生能力的重要中介物。它不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的依據(jù)，也體現(xiàn)了對教師進(jìn)行教學(xué)工作的基本規(guī)范”。

一、文化經(jīng)典課程教材的實(shí)質(zhì)

文化經(jīng)典課程的教材，其實(shí)屬于對外漢語文化教材的范疇。

對外漢語文化教材是指專為開設(shè)文化課程而編寫的課本或教科書，依托文化而編寫的漢語語言類教材則不屬于此列。自上世紀(jì)90年代以來，對外漢語文化教材的發(fā)展總體上呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：種類和數(shù)量逐年增加，但缺少經(jīng)典性教材；內(nèi)容相當(dāng)寬泛，取舍上隨意性很大，缺乏規(guī)范性和系統(tǒng)性；體例自由多樣，但不分水平等級，缺少共識；使用對象涵蓋面較寬，但定位失據(jù)。

隨著對外漢語教學(xué)的不斷發(fā)展，這些情況如果不能得到很好的解決，將會阻礙教學(xué)效率的提高，影響教學(xué)效果。而這些情況的出現(xiàn)，主要是因?yàn)槿藗儗Α拔幕钡母拍詈汀拔幕n程”的定位存在著理解上的差異。“文化”有廣義、狹義之分，編寫者的理解往往影響著對內(nèi)容的選擇，結(jié)果或者泛而無邊，或者深而過窄。而文化教學(xué)到底是“文化搭臺，語言唱戲”合適，抑或相反才合適？不同的理解在體例上就會造成差異，甚至可能在實(shí)踐中混為一談。

筆者認(rèn)為既然教材是教學(xué)大綱的體現(xiàn)，要把教學(xué)大綱規(guī)定的學(xué)科性質(zhì)、教學(xué)目的、教學(xué)要求、教學(xué)內(nèi)容等具體化，成為實(shí)施教學(xué)的憑借。那么編寫留學(xué)生漢語國際教育碩士專業(yè)教學(xué)中的文化經(jīng)典課程教材至少應(yīng)考慮四個方面的因素：文化的基本結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)者的漢語水平、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程特色。

文化是一個浩如煙海的龐大系統(tǒng)。一般而言可以從認(rèn)知的角度分為兩個層面：一是表層文化，即可以視聽或直接感知的文化現(xiàn)象；二是深層文化，即思想、觀念、制度等看不見摸不著的文化本質(zhì)。由于對留學(xué)生的文化教學(xué)是在非母語狀態(tài)下的異文化教學(xué)，對于缺少中國文化背景知識的留學(xué)生來說，文化的傳授自然會受學(xué)習(xí)者漢語水平和培養(yǎng)目標(biāo)的限制。對初、中級階段的留學(xué)生來說，中國文化的學(xué)習(xí)是以“了解”為主，是一種感性認(rèn)識，教材的編寫主要幫助學(xué)習(xí)者了解漢語背景下的社會和社會生活是怎么樣的。而“漢語國際教育碩士”這個階段的留學(xué)生，已經(jīng)積累了足夠的漢語知識，也具備了熟練的漢語應(yīng)用能力。對他們而言，僅僅“知其然”是不夠的，教材的編寫更主要的是解決“知其所以然”，幫助學(xué)習(xí)者理解漢語背景下的社會和社會生活為什么是這樣而不是那樣。

此外，雖然講授內(nèi)容都與中國文化有關(guān)，但是文化經(jīng)典課程與概論性質(zhì)的中國文化課程并不完全相同。概論性質(zhì)的中國文化課程主要從文學(xué)、歷史、書法、社會習(xí)俗等方面介紹中國的傳統(tǒng)文化以及當(dāng)代文化發(fā)展現(xiàn)狀，讓留學(xué)生對中國文化的特點(diǎn)與概況有一個總體的把握。如果說這是面上的橫向擴(kuò)展，那么文化經(jīng)典課程就是點(diǎn)上的縱向深入，不僅要求能夠以點(diǎn)帶面地加深留學(xué)生對中國文化的感性了解，而且要求能夠在感性認(rèn)知的基礎(chǔ)上作理性的思考和闡述。

這里特別需要指出一點(diǎn)，編寫文化類教材時教學(xué)雙方很容易出現(xiàn)“供需信息”不對稱的情況。華東師范大學(xué)2007級（本科）對外漢語專業(yè)陳××等7名同學(xué)曾以該學(xué)院的中國學(xué)生和留學(xué)生為調(diào)查對象，就對外中國文化教學(xué)做了一份調(diào)研報(bào)告。調(diào)查顯示中國學(xué)生心目中，外國留學(xué)生最需要學(xué)習(xí)的是如飲食文化這樣的低端文化，因?yàn)檫@些文化具有很強(qiáng)的親和力；其次是中國的歷史、思想和漢字文化等，再次是建筑、地理、古代文學(xué)等，至于音樂、舞蹈和中國古代科技則不是考慮的重點(diǎn)――這和留學(xué)生反饋的信息有一定的差別。同時不同語言階段的留學(xué)生對中國文化各方面的需求度基本一致，到碩士階段對深層文化的關(guān)注度則有明顯上升。

二、文化經(jīng)典課程教材的功能

基于以上因素，筆者認(rèn)為這門課程的教材至少應(yīng)具備如下功能。

首先，是目標(biāo)功能。依據(jù)教學(xué)大綱所編寫的課本，不僅要在總體上能夠體現(xiàn)教學(xué)的總目標(biāo)，具體到每一課教學(xué)目標(biāo)也要明確。其次，是訓(xùn)練功能。雖說漢語基本能力（聽、說、讀、寫）的訓(xùn)練不是該類教材的主要功能，但經(jīng)典閱讀和賞析卻離不開這些基本能力，同時也能促進(jìn)這些能力的提高。第三，示范功能。教材以文選方式幫助學(xué)生深入了解中國文化，選中的課文應(yīng)是學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的“范例”，將之前學(xué)生所接觸到的零散的、非系統(tǒng)的文化知識有機(jī)地融合在一起，使新舊聯(lián)系，以求融會貫通。第四，講解功能。現(xiàn)代教學(xué)論的一個重要標(biāo)志，就是強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中發(fā)揮學(xué)生的主觀能動作用。由于班級授課制的教學(xué)組織形式一般來講難以做到因材施教。因此要發(fā)揮教材的講解功能，讓學(xué)生憑借教材的講解進(jìn)行學(xué)習(xí)，主動地去分析、去接受。第五，檢測功能。檢測具有兩方面的作用：一是對教學(xué)的反饋，促進(jìn)教學(xué)的進(jìn)一步完善；一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)結(jié)果，促進(jìn)學(xué)生語言能力和文化認(rèn)知能力的共同提高。

三、文化經(jīng)典課程教材的內(nèi)容及排列順序

考慮到該課程教材應(yīng)具備的功能，再考慮到課時、學(xué)生數(shù)量、教學(xué)資源等多方面的因素，筆者認(rèn)為，該課程教材的編寫可以分為九個部分，其主要內(nèi)容及排列順序如下。

1.生產(chǎn)篇。人類社會的發(fā)展首先是生產(chǎn)的發(fā)展，科技則是第一生產(chǎn)力。中國自古就是一個農(nóng)業(yè)大國，時至今日，“科技興農(nóng)”仍然是一個重要課題；同時以航天科技為代表的高端技術(shù)也迅速發(fā)展，因此本篇選取的經(jīng)典文章都和中國科技發(fā)展有關(guān)。

2.生活篇。生產(chǎn)的發(fā)展提供了各種生活資料，本篇所選和中國人日常的“衣食住行”關(guān)系密切。

3.情感篇。在生產(chǎn)、生活中人們形成了各種關(guān)系，情感的羈絆由此而生，本篇即以人們的各種情感為主題選文。

4.思想篇。思想即理性認(rèn)識，是對感性認(rèn)識加工的結(jié)果。本篇所選集中在對中國人行為方式有重大影響的思想觀念。

5.藝術(shù)篇。思想情感形諸于外，于是便有了異彩紛呈的中華藝術(shù)，本篇主要介紹具有代表性的書法、繪畫、絲竹音樂和武術(shù)。

6.民俗篇。在生產(chǎn)、生活中，產(chǎn)生了許多習(xí)俗，并不斷演變。本篇所選集中在介紹與節(jié)慶有關(guān)的習(xí)俗。

7.風(fēng)土篇。中國地域遼闊，人文環(huán)境復(fù)雜，本篇所選主要是從“城市”角度來看中國各地風(fēng)情。

8.民族篇。中國是個多民族國家，民族文化自然也是重點(diǎn)所在。本篇所選集中在民族文化遺產(chǎn)和民族發(fā)展上。

9.交流篇。自古以來，中外文化交流不斷，本篇所選將涉及不同時期中外的文化交流。

四、文化經(jīng)典課程教材的體例

當(dāng)內(nèi)容初步確定后，下一步就是教材編寫的關(guān)鍵性步驟：設(shè)計(jì)教材體例――教材各組成部分的搭配、排列及其組織形式。筆者設(shè)計(jì)了如下的體例。

1.全書分九個單元，具體內(nèi)容及先后順序見上文。每一單元開始都有“概述”，對主題進(jìn)行簡要說明。

2.每個單元分成四章，每一章以點(diǎn)帶面，不僅能讓學(xué)生對中國文化有整體的了解，而且能從這一點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行深入思考，以期對中國文化有更深的認(rèn)知。

3.每章下分為6個部分：導(dǎo)語，正文，理解思考，知識鏈接，影像閱讀，深入思考。

“導(dǎo)語”部分是對每章主題、背景和作者的簡介；“正文”部分所選側(cè)重現(xiàn)當(dāng)代文章，兼顧各種文體；“理解思考”部分著眼于提高學(xué)生的閱讀能力，針對“正文”提出文章賞析的相關(guān)問題；“知識鏈接”部分是介紹“正文”所涉及的文學(xué)常識和文化常識；“影像閱讀”部分在與“正文”同步給予學(xué)生感性認(rèn)知的同時，促進(jìn)學(xué)生“聽”能力的提高；“深入思考”部分主要結(jié)合中國現(xiàn)狀提出討論話題，促進(jìn)學(xué)生“說”能力的提高。

當(dāng)然教材是死的，人是活的，在具體的教學(xué)過程中需要根據(jù)學(xué)生實(shí)際靈活處理教材。就算是碩士階段的留學(xué)生，僅僅憑借書本的抽象知識，也無法真正理解中國文化。即使是華裔子弟，也會因?yàn)樯L環(huán)境和文化背景的差異而出現(xiàn)理解上的障礙。為了避免學(xué)習(xí)者或者淺嘗輒止，或者半途而廢，在編寫該課程教材時，要避免厚古薄今、重“知”輕“行”，充分考慮到教材的可操作性，使教學(xué)更加形象化，更加有針對性，更加實(shí)用。

形象化是指教材的內(nèi)容能最大可能地通過各種傳播媒介轉(zhuǎn)化為可視、可聽、可感，甚至可觸摸的形象，使教學(xué)可以改照本宣科為實(shí)踐中掌握。譬如“藝術(shù)篇”中涉及的書法、繪畫、絲竹音樂和武術(shù)，單純的語言講解有時候讓文化背景各異的學(xué)習(xí)者難免有云里霧里之感。為了解決這個問題，可以提供觀摩和基本階段的練習(xí)，在觀摩和練習(xí)中解決難點(diǎn)問題。

針對性是指可根據(jù)教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)圍繞某個文化主題的文化考察項(xiàng)目，使學(xué)習(xí)者對之有切身的體驗(yàn)。譬如針對“生產(chǎn)篇”“生活篇”，筆者圍繞“經(jīng)濟(jì)發(fā)展”這個主題，組織學(xué)習(xí)者分別參觀了廣州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和粵北的貧困區(qū)，讓他們切實(shí)了解到中國社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及仍然存在的貧困現(xiàn)象。這種活動的安排，需要事前的了解和事后的回顧，避免考察過程中的走馬觀花、浮光掠影。事前對主題的了解，可以通過文字閱讀和形象化展示進(jìn)行，并布置一定的思考題作為考察任務(wù)，為事后回顧做準(zhǔn)備；事后回顧，一般先以討論或課堂發(fā)言的方式總結(jié)這次考察，然后讓學(xué)生以作文的形式記錄自己的感受。

實(shí)用性是指教材的內(nèi)容能和學(xué)生的實(shí)際生活聯(lián)系起來，能讓他們具體運(yùn)用于實(shí)際生活。教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生練習(xí)如何使用所掌握的文化知識，將傳統(tǒng)文化知識現(xiàn)代化。如在“思想篇”中介紹中國文化中的“孝”時，不能僅僅只從傳統(tǒng)文化的角度來講解，應(yīng)該結(jié)合中國當(dāng)代的家庭生活的實(shí)際，像“4+2+1”結(jié)構(gòu)模式、“空巢”現(xiàn)象、“留守”現(xiàn)象等，幫助留學(xué)生真正了解中國當(dāng)代社會，而不只是停留在歷史和傳統(tǒng)中。

篇（4）

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，世界交流不斷加強(qiáng)，許多西方節(jié)日逐漸在我國流行起來。加上商家的利益驅(qū)使，許多洋節(jié)日在中國華麗登場，受到年輕人的熱烈追捧。反觀中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一些傳統(tǒng)習(xí)俗逐漸流于形式，連承載著厚重歷史的端午節(jié)也不知怎么變成了“舌尖上的粽子”，蘊(yùn)含其中的深層次的文化的厚重的東西卻被漸漸遺忘。對此，國務(wù)院辦公廳發(fā)出通知，公布了國家法定節(jié)假日的調(diào)整結(jié)果，將清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)三個節(jié)日確定為我國的法定假日。這是符合民意的，也是十分必要的。中國傳統(tǒng)節(jié)日作為傳統(tǒng)文化的一種行為表現(xiàn)形式，起源于我國古代農(nóng)業(yè)社會文明，其中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵豐富厚重。其中很多優(yōu)秀的精神內(nèi)容為我國新時期的思想政治教育的發(fā)展注入了新的動力，而思想政治教育如果可以吸收傳統(tǒng)節(jié)日文化的優(yōu)秀資源，也必定會提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)，提高民族素質(zhì)，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。

一、中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵

研究表明， “文化”是人們在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中通過不斷創(chuàng)造、總結(jié)、積累、流傳下來的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和。因此，文化是一種歷史現(xiàn)象，是歷史發(fā)展的體現(xiàn)。文化的結(jié)構(gòu)可以分為物質(zhì)文化和精神文化兩個層面[2]。中國傳統(tǒng)節(jié)日文化作為一種文化現(xiàn)象自然也不例外。

（一）中國傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的物質(zhì)層面

1.傳統(tǒng)節(jié)日的飲食文化

自古“民以食為天”這種思想已經(jīng)潛移默化于各種傳統(tǒng)節(jié)日活動中。如元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，大年三十吃餃子，中秋節(jié)吃月餅等等。中國傳統(tǒng)節(jié)日大多是農(nóng)耕社會由于祭祀活動發(fā)展而來的，這些在祭拜神鬼、祖先活動中形成的一種習(xí)俗的食物不僅肩負(fù)了風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安的渴望，更代表了一種深厚的民俗情感。

2.傳統(tǒng)節(jié)日的祭祀文化

祭祀活動的歷史源遠(yuǎn)流長，在青銅器銘文和甲骨文中均能找到有關(guān)祭祀活動的文字記載。中國傳統(tǒng)節(jié)日歷史悠久，絢麗多彩。如春節(jié)、元宵節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中元節(jié)、中秋節(jié)、臘八節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日中保留著民間生活獨(dú)特的民俗文化。多姿多彩、各式各樣的中國傳統(tǒng)節(jié)日將輕松和愉快的氛圍植入于人們的生活當(dāng)中，讓不斷流逝的時間用循環(huán)的方式參與到人們的生活節(jié)奏中，給人們生活增添無窮的樂趣、生機(jī)與活力[3]。發(fā)展到今天的節(jié)日慶典活動大多與古老的祭祀儀式、迎神賽會、驅(qū)邪免災(zāi)的活動有著密切的聯(lián)系。

（二）中國傳統(tǒng)文化的精神層面

節(jié)日從起源和發(fā)展上來看，是在人類社會生活中逐漸形成的，并在歷史發(fā)展中不斷潛移默化地完善著，再逐漸滲透到社會生活里的過程。與社會的發(fā)展一樣，節(jié)日是人類社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。中國傳統(tǒng)節(jié)日伴隨人類社會的不斷進(jìn)步和發(fā)展，不斷演變進(jìn)化成為中國獨(dú)特的節(jié)日文化，并在發(fā)展過程中融入了多種文化元素，共同構(gòu)成了完整和諧而意義深遠(yuǎn)的節(jié)日體系。我國歷史上，最早的風(fēng)俗活動起源于對自然和神靈力量的崇拜，大多都與民間流傳的迷信傳說和禁忌有關(guān)系；人們口耳相傳的神話傳說和傳奇故事都給節(jié)日文化增添了神秘、浪漫的色彩；在宗教流傳以后，其內(nèi)涵和行為規(guī)范對節(jié)日的設(shè)立和發(fā)展產(chǎn)生了重大的影響；人們對一些歷史人物的紀(jì)念與緬懷也賦予了節(jié)日特殊的內(nèi)涵，如是種種，都在節(jié)日的內(nèi)容里得到了凝聚于升華，讓中國的節(jié)日具備了獨(dú)一無二的歷史感與文化感。傳統(tǒng)節(jié)日中，蘊(yùn)含著中國上下五千年的深厚傳統(tǒng)文化。從古至今，每個節(jié)日都有自己的歷史起源、動人傳說和獨(dú)特民俗趣味以及根深蒂固的群眾基礎(chǔ)。傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗充分體現(xiàn)了我國民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、人們的道德觀念和，承載著五十六個民族人們對美好生活的追求與憧憬，具有很強(qiáng)的內(nèi)聚力和廣泛的包容性[4]。

二、傳統(tǒng)節(jié)日文化的思想政治教育功能

（一）傳統(tǒng)節(jié)日有利于對青少年進(jìn)行“貴人倫，重親情”的教育

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，人與人之間的相互交流減少，甚至家人之間也缺乏必要的溝通而變得越來越陌生。很多家長只顧得給孩子更好的物質(zhì)生活，缺乏情感交流。很多獨(dú)生子女只知索取不懂回報(bào)，漠視父母的辛苦付出。父母與子女之間的代溝也越來越深。中國傳統(tǒng)文化重視親情倫理，這種理念也反映在傳統(tǒng)節(jié)日文化精神當(dāng)中，中國的倫理文化通過中國傳統(tǒng)文化表露無遺，而這種倫理情懷也在傳統(tǒng)節(jié)日中得到了充分的體現(xiàn)。清明節(jié)的祭祀掃墓、重陽節(jié)的登高敬老、中秋節(jié)的團(tuán)員和睦都體現(xiàn)了這種“貴人倫，重親情”的思想。傳統(tǒng)節(jié)日為親人之間周期性的團(tuán)聚提供了可能。

（二）傳統(tǒng)節(jié)日是進(jìn)行思想政治教育的重要時機(jī)

思想政治教育學(xué)認(rèn)為，越是成功的思想政治教育越應(yīng)該是潤物細(xì)無聲的，生活化的，對人們影響深遠(yuǎn)的，只有這樣才能讓人們更容易接受。所以我們要遵循思想政治教育的滲透性原則，講求工作的方法和藝術(shù)。思想政治教育的形式可以是多種多樣的，將傳統(tǒng)節(jié)日文化作為思想政治教育的文化載體無疑是十分恰當(dāng)?shù)摹Ｍㄟ^對節(jié)日內(nèi)涵的了解，通過對節(jié)日活動的參與體驗(yàn)，青少年可以潛移默化地受到傳統(tǒng)文化感染與熏陶。把思想政治教育滲透到傳統(tǒng)節(jié)日之中能夠使得青少年在快樂的生活體驗(yàn)中無聲無息地感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化的精神內(nèi)涵，思想政治教育也能夠取得更好的成效。如果能將慶祝傳統(tǒng)節(jié)日作為紐帶，將理想與信念的教育融入到青少年的日常生活當(dāng)中，讓青少年在體驗(yàn)節(jié)日的快樂的同時，感受到中國傳統(tǒng)文化的魅力，寓教于樂，在傳統(tǒng)節(jié)日文化中融合理想信念教育理念，必將使目前思想政治教育工作中存在的空洞乏味的說教局面得到極大的改觀，產(chǎn)生良好的教育效果。

（三）傳統(tǒng)節(jié)日有利于對青少年進(jìn)行和諧人際關(guān)系的教育，使青少年樹立以“仁”為核心的人文價值觀

現(xiàn)如今不少青少年熱衷于虛幻的網(wǎng)絡(luò)世界，在網(wǎng)絡(luò)世界滔滔不絕，在現(xiàn)實(shí)生活中往往沉默寡言，不喜與他人交往。現(xiàn)實(shí)社會的某些思潮也容易影響青少年的價值觀。事實(shí)上，人與人之間的關(guān)系應(yīng)該是一種和諧的關(guān)系。我國儒家自古以來就強(qiáng)調(diào)“規(guī)矩之道”要求愛人如己，推己及人，強(qiáng)調(diào)“以天下為己任”，“仁民愛物”的人文關(guān)懷，重視人與人之間的情誼關(guān)系。春節(jié)通常是親戚朋友聚在一起，暢談生活聯(lián)絡(luò)感情的契機(jī)；中秋節(jié)將團(tuán)員作為慶祝的主題，倡導(dǎo)全家人聚在一起；重陽節(jié)則提醒人們要注重尊老敬老。當(dāng)今社會，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們生活節(jié)奏越來越快，而人與人的關(guān)系則在逐漸的淡漠。這種情況下，傳統(tǒng)節(jié)日的存在成了加強(qiáng)人與人之間的溝通、密切人與人之間的聯(lián)系的重要平臺。我們經(jīng)常會發(fā)出這樣的感嘆：交通越來越便利，通信越來越發(fā)單，而人深處鬧市卻常常感到越來越孤獨(dú)寂寞，人與人直線距離越來越近而心與心的距離卻越來越遠(yuǎn)。我們在建設(shè)校園文化的同時，不妨將傳統(tǒng)節(jié)日的文化教育融入其中，這不但有利于解決一系列社會問題，也可以是學(xué)生通過和周圍的同學(xué)、老師、朋友共同慶祝節(jié)日、共同體驗(yàn)節(jié)日的快樂，既可以讓心靈得以慰藉、情感得以寄托，也增進(jìn)了人與人之間的關(guān)系，增加了對彼此的了解和信任。開展傳統(tǒng)節(jié)日活動可以為增強(qiáng)青少年人際交往能力，增加青少年與老師、學(xué)生的交流提供有利條件。在節(jié)日活動中讓青少年懂得設(shè)身處地為他人照相，在生活的細(xì)微之處做到助人為樂、與人為善，站在更高更遠(yuǎn)的角度來審視我們所生活的這個社會和所處的環(huán)境，掌握正確處理人際關(guān)系的方式方法。所以，傳統(tǒng)節(jié)日對青少年建立諧人際關(guān)系起到了十分必要的作用。

（四）傳統(tǒng)節(jié)日能夠增強(qiáng)民族認(rèn)同感和民族凝聚力，是對青少年進(jìn)行愛國主義教育的重要手段。

中華民族是一個富有愛國主義精神的民族，貴和諧，尚中道，追求團(tuán)結(jié)統(tǒng)一。傳統(tǒng)節(jié)日具有增強(qiáng)民族凝聚力，維護(hù)國家統(tǒng)一的功能。在民族精神中，民族凝聚力具有突出的地位。民族凝聚力整合著中華民族的價值觀，激發(fā)著人們的強(qiáng)烈的向心力，構(gòu)筑了中國人加過統(tǒng)一的群體意識。傳統(tǒng)節(jié)日作為傳統(tǒng)文化的載體，蘊(yùn)含著優(yōu)秀的民族精神和五十六個民族之間的深情厚誼，也承載了中華民族上下五千年來的文化精髓，對于維系祖國統(tǒng)一和民族團(tuán)結(jié)、社會穩(wěn)定都起到了極為重要的作用。在我國的春節(jié)、中秋節(jié)期間，舉國上下一排歡騰，男女老少闔家同樂，呈現(xiàn)出和諧喜慶的節(jié)日氛圍。端午節(jié)這一中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，具有悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵，特別是其中蘊(yùn)藏的愛國主義情懷更化為一種內(nèi)在的精神氣質(zhì)，激勵著一代代炎黃子孫不畏艱難、昂然奮進(jìn)，造就了一幕幕銘刻在民族記憶深處的動人事跡與不朽傳奇。例如，端午節(jié)這個對偉大愛國主義詩人屈原進(jìn)行紀(jì)念的日子，其中就包含著許多的思想品德教育資源，屈原這個歷史人物是愛國者的代表，他身上流傳下來的精神是愛國主義精神，他是中國民族向心力和凝聚力的代表，端午節(jié)中有很濃郁的愛國主義氣氛和傳統(tǒng)文化氛圍，這對凈化當(dāng)今社會中浮躁的風(fēng)氣起到了重要的作用。重陽節(jié)、除夕節(jié)等節(jié)日中飽含了人們對故鄉(xiāng)的眷念和對親人的思念。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，許多傳統(tǒng)節(jié)日又增加了諸如民族大團(tuán)結(jié)、祖國統(tǒng)一等新內(nèi)涵。

參考文獻(xiàn)

[1] 王文章，李榮啟.中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵[J].藝術(shù)百家，2012（3）.

[2] 教育部高教司組，編.張岱年，萬克立，主編.中國文化概論[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2004.12.

篇（5）

拉脫維亞的高等教育概況

“拉脫維亞是學(xué)習(xí)型社會，在教育和科研方面保持著開放的態(tài)度和可持續(xù)發(fā)展的核心理念。拉脫維亞努力把高等教育國際化，在科教研究方面積極主動，建立了很多科研合作伙伴關(guān)系并且成果卓著，在自然科學(xué)領(lǐng)域尤為出色。”

“在地理位置上，拉脫維亞地處東西文化的交匯之處，是最為充滿活力的歐洲國家之一。我們的高等教育學(xué)府擁有很多可供選擇的科目，如人文學(xué)、社會學(xué)、工程學(xué)、自然科學(xué)和IT等。可以說，拉脫維亞人一生都在學(xué)習(xí)!”這是拉脫維亞教育科學(xué)部長庫克女士對該國教育狀況的概括。

拉脫維亞有尊師傳統(tǒng)。9月1日開學(xué)這一天，學(xué)生們大都會捧著鮮花到學(xué)校報(bào)到，并把鮮花送給他們的老師。因此，每逢9月1日，大街上便會出現(xiàn)很多手捧鮮花的少男少女或青年男女，花店的生意也甚是興隆，開學(xué)日則被這樣的氣氛渲染成了一個節(jié)日，拉國尊師重教的風(fēng)氣可見一斑。

在拉脫維亞，義務(wù)教育為9年，政府提供免費(fèi)的小學(xué)和初高中教育。全國90％以上的兒童就讀國立學(xué)校，大多數(shù)大學(xué)生則就讀公立大學(xué)。除公立學(xué)校之外，也有私立中小學(xué)和大學(xué)。另外還有政府補(bǔ)助的少數(shù)民族學(xué)校，這些學(xué)校教學(xué)使用俄語、白俄語、烏克蘭語、立陶宛語、愛沙尼亞語、希伯來語及波蘭語。

據(jù)了解，自1996年起，拉脫維亞的大學(xué)生數(shù)量急劇增加。到2008年初，每萬人中有近500名大學(xué)生，僅次于加拿大和美國的大學(xué)生比例，居世界第3位。拉脫維亞有20多所國立高等院校和10多所私立高等院校，設(shè)有豐富多樣的學(xué)術(shù)性或?qū)I(yè)性教育課程。

學(xué)術(shù)性課程主要是基礎(chǔ)課程和應(yīng)用科學(xué)。這種課程分為兩個學(xué)習(xí)階段，在每階段結(jié)束前，學(xué)生必須提交獨(dú)立完成的論文。學(xué)生在完成第一階段學(xué)習(xí)后可獲學(xué)士學(xué)位和學(xué)術(shù)性學(xué)位。3年制的學(xué)士學(xué)位課程是一種職業(yè)預(yù)備課程，并不是一項(xiàng)完整的高等教育課程。4年制的學(xué)士學(xué)位課程，不包括職業(yè)培訓(xùn)，是一項(xiàng)法定完整的高等教育課程。在某些課程中，職業(yè)培訓(xùn)和學(xué)士學(xué)位培訓(xùn)可同時進(jìn)行。經(jīng)過5年學(xué)術(shù)學(xué)位和專業(yè)資格的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以獲得畢業(yè)文憑和資格認(rèn)證；專業(yè)性高等教育課程主要培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)方面的基礎(chǔ)知識和實(shí)際技能。這些課程一般歷時1－2年，可與學(xué)士學(xué)位的學(xué)習(xí)同時進(jìn)行。學(xué)生畢業(yè)時既取得可學(xué)士學(xué)位，又可取得專業(yè)資格證書。專業(yè)資格證書發(fā)放以下幾類專業(yè)人員：內(nèi)科醫(yī)生、藥劑師、工程師、藝術(shù)家、教師、牙醫(yī)和技師。

研究生教育是學(xué)術(shù)性教育的第二階段，經(jīng)過1年半－2年的學(xué)習(xí)，學(xué)生可獲得碩士學(xué)位證書和畢業(yè)證書。而博士學(xué)位的學(xué)習(xí)分為兩個層次：博士學(xué)位和資格博士學(xué)位，取得資格博士學(xué)位是擔(dān)任教授的必要條件。博士學(xué)位學(xué)習(xí)歷時3－4年。學(xué)生須提交博士論文并通過公開答辯才可獲此學(xué)位。若想取得資格博士學(xué)位，必須進(jìn)行論文答辯，此論文是幾篇已出版的重要科學(xué)或教育論文的摘要，或是博士論文答辯后的專題研究。

若想就讀高等院校，一般需提供中等院校畢業(yè)證書，學(xué)院將對其所學(xué)的中學(xué)科目進(jìn)行評估，以確定哪些科目的成績可作為入學(xué)條件。申請人必須參加招生辦負(fù)責(zé)人組織的面試，學(xué)生必須參加4種入學(xué)考試中的一種。若想申請就讀碩士學(xué)位，必須提供學(xué)士學(xué)位。3年制學(xué)士學(xué)位的畢業(yè)生可在原校就讀碩士課程，如想轉(zhuǎn)到他校就必須再學(xué)一段時間的學(xué)士學(xué)位課程。若想就讀博士學(xué)位課程，就必須提供碩士學(xué)位證書或?qū)Φ葘W(xué)位證書。如果所申請課程的教學(xué)語言是拉脫維亞語，申請人必須通過語言能力考試。

外國留學(xué)生在拉脫維亞就讀大學(xué)本科和碩士課程，每學(xué)年需交納2000－3500美元。博士課程學(xué)費(fèi)每年約2500－3500美元，另需交納一小筆注冊費(fèi)。學(xué)生住宿費(fèi)每月約15－20拉特(拉脫維亞貨幣，1拉特約合2美元)。生活費(fèi)取決于個人的住宿地點(diǎn)和生活方式，平均每月約150－200拉特。留學(xué)生抵達(dá)拉脫維亞后最好立即辦理健康保險，以免出現(xiàn)不必要的麻煩。

拉脫維亞和中國在教育方面進(jìn)行了成功的合作。據(jù)報(bào)道，今年9月11日，中國駐拉脫維亞大使程文舉拜會了拉國教育科學(xué)部長庫克女士。程大使回顧了近年來中拉在教育科學(xué)領(lǐng)域取得的喜人成果，特別是在中國駐拉使館推動下，漢語教學(xué)事業(yè)蓬勃發(fā)展，“漢語橋”項(xiàng)目已在拉國生根開花。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，拉脫維亞目前學(xué)習(xí)中文人數(shù)約500人。

庫克說，拉脫維亞已經(jīng)發(fā)展成波海三國地區(qū)的漢教中心，拉國教育科學(xué)部亦將繼續(xù)支持漢教事業(yè)的發(fā)展。同時，庫克表示，拉國教育科學(xué)部已同意與中方簽署中拉關(guān)于相互承認(rèn)學(xué)歷和學(xué)位證書協(xié)定的草案。這一草案的簽署必將為中拉兩國的教育事業(yè)增添新的活力，推動兩國科教合作邁向新的臺階。

拉脫維亞的大學(xué)

里加工業(yè)大學(xué)是東歐最古老最著名的國立大學(xué)之一(是拉脫維亞排名第2位的大學(xué))，始建于1862年。從建校那時起，RTU就是一所世界性高等學(xué)府，許多德國、波蘭、瑞典、俄羅斯的科學(xué)家都在這里學(xué)習(xí)和工作過。

拉脫維亞獨(dú)立后，抱著與符合歐盟關(guān)于教育、科研標(biāo)準(zhǔn)的明確目的，RTU徹底改變了教育程序。現(xiàn)在，RTU的學(xué)歷得到世界廣泛認(rèn)可，RTU還積極參與與德國、英國、瑞典等國家合作的歐洲教育科研項(xiàng)目。

除了本地學(xué)生，RTU還有來自中國、印度、巴基斯坦、黎巴嫩、敘利亞及其他歐洲、亞洲、拉丁美洲的學(xué)生。

RTU位于拉脫維亞首都里加市中心，有8個系及5個科研院所，目前在校生有18000多人、其中本科生5600人、大專生7500人、碩士生3600人、博士生400人、留學(xué)生1000多人；教職員工有1000人，其中教授和副教授400人。

RTU擁有拉脫維亞最著名的工程與科技學(xué)院及專家教授，并致力在學(xué)術(shù)及科技領(lǐng)域發(fā)展成為世界最著名的大學(xué)。RTU在教育創(chuàng)新及進(jìn)行高端研發(fā)方面也享有盛譽(yù)，積極地為國家的發(fā)展培養(yǎng)科技與管理人才。RTU除了各個系以支持科技、教育及研發(fā)需要外，還擁有5個專家研究所及研發(fā)中心。

除致力于培養(yǎng)自然科學(xué)、工程、技術(shù)及建筑方面的高級人才外，RTU同時也從事一些研究工作及為國家培養(yǎng)工程師及專家。

大學(xué)主要設(shè)施包括教室、圖書館、計(jì)算

機(jī)實(shí)驗(yàn)室、自然科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、運(yùn)動設(shè)施、學(xué)生宿舍等。RTU的圖書館藏書量為100萬冊，包括書籍、期刊等；計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供了最先進(jìn)的技術(shù)與軟件，所有學(xué)生都可以在此上網(wǎng)及收發(fā)郵件：自然科學(xué)實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生們進(jìn)行工程及科技領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)提供了完備的實(shí)驗(yàn)設(shè)施；大學(xué)教室全部裝有空調(diào)及電子教學(xué)設(shè)施，包括電腦、投影儀及音響設(shè)施；室內(nèi)運(yùn)動設(shè)施包括壁球、羽毛球場及一個健身中心，戶外運(yùn)動設(shè)施包括排球、網(wǎng)球、籃球場，還包括標(biāo)準(zhǔn)的足球、橄欖球及板球場。此外大學(xué)還開設(shè)了各種俱樂部及社團(tuán)以滿足學(xué)生文化及休閑的需要；RTU的校內(nèi)宿舍價格合理，學(xué)校也會盡量為國際學(xué)生安排校內(nèi)住宿。來自各國的學(xué)生可以參加學(xué)士和碩士學(xué)位的學(xué)習(xí)，所有課程均用英語由RTU最好的教授授課。

里加斯特拉京什大學(xué)(Riga Stradins University，RSU)的前身是1950年成立的里加醫(yī)學(xué)研究所，該研究所隸屬于拉脫維亞國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院，并在1990年更名為拉脫維亞醫(yī)學(xué)科學(xué)院。直到2002年，拉脫維亞醫(yī)學(xué)科學(xué)院才正式改為里加斯特拉京什大學(xué)。如今，在拉脫維亞各個領(lǐng)域的多數(shù)著名醫(yī)藥界人士和從業(yè)人員，均畢業(yè)于RSU。

RSU的強(qiáng)項(xiàng)專業(yè)是醫(yī)學(xué)，圖書館內(nèi)收藏了十分齊全的醫(yī)學(xué)書籍與資料。這里設(shè)置了醫(yī)學(xué)系、口腔學(xué)系、配藥學(xué)系、康復(fù)系、公共衛(wèi)生系和護(hù)士系，并授予學(xué)士、碩士和博士學(xué)位。RSU的畢業(yè)生都是當(dāng)今社會急需的醫(yī)學(xué)人才。1990年以來，來自澳大利亞、加拿大、法國、德國、印度、以色列、黎巴嫩、尼泊爾、挪威、巴基斯坦、斯里蘭卡、瑞典、瑞士、敘利亞、英國、美國等國家的留學(xué)生都在RSU學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)，上課時采用英語授課。

外國學(xué)生如想進(jìn)入RSU學(xué)習(xí)，年齡必須在17歲以上，并具有高中畢業(yè)或同等以上學(xué)歷(其中：生物學(xué)2學(xué)期，化學(xué)2學(xué)期，物理學(xué)2學(xué)期)。另外，入學(xué)英語測試也是必要的，申請入學(xué)的外國學(xué)生的托福成績分?jǐn)?shù)要在500分以上，雅思成績分?jǐn)?shù)要在6.5分以上。

RSU也有若干的課外活動和學(xué)生團(tuán)體，例如：學(xué)生科學(xué)協(xié)會，拉脫維亞學(xué)生會，里加合唱團(tuán)等等，還有體育俱樂部、舞蹈組等多樣化的社會活動，學(xué)生生活可謂豐富多彩。

文茨皮爾斯大學(xué)(Ventspils UniversityCollege，YeA)位于文茨皮爾斯市，在拉脫維亞的西海岸，距首都里加200公里。這座人口不足6萬的小城卻擁有波羅的海地區(qū)最大的不凍港，主要進(jìn)出口貨物有金屬、木材、谷物、石油等。

VeA是一所年輕的大學(xué)，由拉脫維亞政府建于1997年，是該國西北地區(qū)主要的高等教育和研究機(jī)構(gòu)。目前該校有學(xué)生約1000人，有60多名教學(xué)人員，其中有一半擁有博士學(xué)位。這里提供本科和研究生課程，主要專業(yè)包括信息技術(shù)、翻譯，商業(yè)行政和管理等。

VeA積極參與了歐盟國家的學(xué)生和教師流動方案，并在愛沙尼亞、立陶宛、芬蘭、挪威、德國、愛爾蘭、意大利和法國有超過20多家的合作機(jī)構(gòu)。這些計(jì)劃為校內(nèi)的學(xué)生和老師提供了很多去其他國家學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。

校內(nèi)的科研工作集中在經(jīng)濟(jì)學(xué)和商業(yè)管理方面，波羅的海三國的經(jīng)濟(jì)和商業(yè)環(huán)境是其中一個主要的研究領(lǐng)域。此外，研究工作還涉及應(yīng)用語言學(xué)、翻譯學(xué)和文化交流等領(lǐng)域。

“麻雀雖小卻五臟俱全”。VeA規(guī)模雖然不大，卻已經(jīng)發(fā)展成為拉國西部的一個教育中心，該校致力于實(shí)施終身學(xué)習(xí)的方法，努力為社會提供質(zhì)量良好、價格公道的教育和繼續(xù)教育，同時也為學(xué)生提供了相當(dāng)齊全和現(xiàn)代化的學(xué)習(xí)和生活設(shè)施。這里的學(xué)生宿舍可容納300多人，收費(fèi)也不是很高。校園里還有一個美麗的公園和一個籃球場。此外，文茨皮爾斯本身就是一個美麗整潔的海濱小鎮(zhèn)，這里不僅是學(xué)習(xí)研究的理想之所，也是休閑娛樂的好去處。從校園出發(fā)，只需步行10分鐘便可到達(dá)海灘。在這里學(xué)習(xí)和生活，真是不勝愜意。

拉脫維亞工商管理學(xué)院――TURIBA(意為“繁榮”)是一家私立職業(yè)學(xué)校，目前有學(xué)生7500多人，是拉脫維亞數(shù)一數(shù)二的高等職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。這里所授專業(yè)主要是旅游與酒店管理，并提供工商管理專業(yè)學(xué)士學(xué)位證書，該證書是經(jīng)過拉脫維亞教育與科學(xué)部以及聯(lián)合國世界旅游組織認(rèn)證的。

TURIBA每年9月1日開課，學(xué)制4年。這里畢業(yè)的學(xué)生大多成為高級酒店業(yè)與旅游業(yè)的業(yè)務(wù)精英，例如商務(wù)經(jīng)理、旅行顧問和旅游機(jī)構(gòu)組織者、導(dǎo)游、飯店主管和經(jīng)理、旅店行政管理和經(jīng)理、休閑和娛樂公司管理者、旅游信息中心管理者等。

由于TURIBA與歐洲多家學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和旅游機(jī)構(gòu)有項(xiàng)目合作，因此在這里學(xué)習(xí)，還能獲得到旅游教育方面處于領(lǐng)先地位的北歐學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。近年來，這些項(xiàng)目在不斷更新、改善，以適應(yīng)不斷變化的人才市場的需求。目前，TURIBA的學(xué)生可以在國內(nèi)外各種不同的高級旅店接受有價值的培訓(xùn)，其中不乏布羅德莫度假村、希爾頓酒店這樣的高級場所。另外，TURIBA還和法國諾曼底管理學(xué)院就雙學(xué)位項(xiàng)目的旅游教育課程簽訂了一項(xiàng)合作協(xié)議，學(xué)生可同時接受這兩所院校的課程教育，并獲得雙學(xué)位。

對于來這里上學(xué)的外國留學(xué)生來說，一年要交納6760美元的費(fèi)用，包括學(xué)費(fèi)2810美元，餐費(fèi)3000美元，以及青年公寓住宿費(fèi)950美元。這其中還包括所有學(xué)習(xí)過程中需要使用到的資源、圖書館可用文學(xué)資源、講義和印刷材料、學(xué)校圖書館管理的電腦資源、免費(fèi)參加各種學(xué)生聚會和活動等。

申請到TURIBA留學(xué)，要提供中等教育證書公證書的有效復(fù)印件，所有資料需翻譯成英文、俄文或拉脫維亞語，還要提供英語水平測試結(jié)果的官方復(fù)印件，如劍橋英語測試(至少初級證書)、托福成績(至少得分60％)、雅思成績(最低6分)等。

據(jù)了解，TURIBA已與中國展開了教育培訓(xùn)合作，今年將有十幾名中國學(xué)生來到這里進(jìn)行碩士課程的學(xué)習(xí)。

拉脫維亞大學(xué)(University of Latvia)是一所古典大學(xué)，成立于1919年，前身是里加工藝學(xué)校。學(xué)校教學(xué)以實(shí)踐與理論相結(jié)合為指導(dǎo)思想，課程設(shè)置有：人文科學(xué)、社會科學(xué)和自然科學(xué)，為留學(xué)生設(shè)置了以英語授課的多學(xué)科研究課程。學(xué)校有學(xué)生25000名，是拉脫維亞最大的大學(xué)，也是波羅的海東海岸最大的大學(xué)。

拉脫維亞大學(xué)將自身的宗旨定為：整合不同領(lǐng)域的研究與創(chuàng)新，積極提供歐洲標(biāo)準(zhǔn)的高等教育，在拉脫維亞語言和傳統(tǒng)文化等領(lǐng)域開展合作，為國家的發(fā)展提供保障。

拉脫維亞大學(xué)非常重視和積極開展國際合作，參與制定國際教育研究的方案和項(xiàng)目，促進(jìn)學(xué)生和教9幣的國際交流，在學(xué)院、研究所、部門和個人等不同層面上都有交流與合作。大學(xué)還積極制定雙邊伙伴關(guān)系協(xié)定，與歐洲30個國家的235個機(jī)構(gòu)(其中包括66所大學(xué))簽定了350多項(xiàng)協(xié)議，以期待更深入

的交流。

拉脫維亞大學(xué)還積極參與國際大學(xué)組織，成為大學(xué)網(wǎng)絡(luò)中的一員。例如EUA(歐洲大學(xué)協(xié)會)、UNICA(歐洲國家首都的大學(xué)網(wǎng)絡(luò))、BSRUN(波羅的海地區(qū)的大學(xué)網(wǎng)絡(luò))等。

無論對于國內(nèi)還是國外的學(xué)生來說，拉脫維亞大學(xué)已成為一個極具吸引力的地方。英語授課的方案和課程每年都會增加，合作研究一直也十分活躍和富有成效。大學(xué)現(xiàn)在的目標(biāo)是把重點(diǎn)放在國際合作的內(nèi)容和質(zhì)量上，進(jìn)一步調(diào)整教育管理和新體制的行政架構(gòu)，加強(qiáng)教育和研究，以期提升大學(xué)的國際聲譽(yù)。目前，學(xué)校內(nèi)有1000多名國際學(xué)生，2007年曾有2名中國學(xué)生在該校學(xué)習(xí)。

除了與歐洲國家的合作，拉脫維亞大學(xué)也將亞洲，特別是中國視為國際合作的主要對象。自1995年起，拉脫維亞大學(xué)中文系便開始啟動與北京大學(xué)學(xué)術(shù)人員和學(xué)生間相互交流的計(jì)劃。每年都有3－5名拉脫維亞學(xué)生到北京學(xué)習(xí)。同時也有1名來自中國的客座講師在拉脫維亞大學(xué)現(xiàn)代語言系工作，許多拉脫維亞大學(xué)的講師在中國接受在職培訓(xùn)。拉脫維亞大學(xué)接受了來自中國的各種捐贈書籍、電腦、影像膠片和光盤，校內(nèi)已經(jīng)組織了幾場漢學(xué)研討會。

2008年北京奧運(yùn)會的成功舉辦，讓越來越多的拉脫維亞青年對中國產(chǎn)生了濃厚興趣，學(xué)習(xí)中文的熱情也空前高漲。據(jù)了解，拉脫維亞大學(xué)計(jì)劃在1年后成立孔子學(xué)院，加大漢語教學(xué)和中國文化的傳播力度。

拉脫維亞的“漢語使者”

提起漢語教學(xué)，雖然到目前為止拉脫維亞還沒有一所大學(xué)成立正式的孔子學(xué)院，但卻有一家“孔子中心”。為了加深拉脫維亞與中國之間的合作，拉脫維亞第一家孔子中心于2005年10月26日在里加斯特拉京什大學(xué)掛牌成立。

該中心的全部經(jīng)費(fèi)由校方支付，主要在全拉脫維亞舉行和中國有關(guān)的學(xué)術(shù)活動，為雙邊合作提供“新的動力”。為向拉脫維亞共和國民族進(jìn)一步介紹中國文化，增進(jìn)當(dāng)?shù)厝嗣駥χ袊幕牧私猓鬃又行倪€組織各種各樣的活動。

孔子中心傳播中國語言文化，為拉脫維亞人舉辦中文培訓(xùn)班，促進(jìn)傳統(tǒng)中醫(yī)在拉脫維亞的研究和應(yīng)用，為政府機(jī)關(guān)和私營業(yè)主提供與中國有關(guān)的咨詢活動。此外，中心還打算邀請中國專家前來講學(xué)，參與中拉兩國共同進(jìn)行的科研項(xiàng)目，組織會議等。

篇（6）

重慶市為貫徹落實(shí)中央提出的314重大戰(zhàn)略部署，全力提速國際化進(jìn)程，提出并正在建設(shè)“內(nèi)陸開放城市”。因此，重慶市對各發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟(jì)、政治、文化交流規(guī)模、層次、領(lǐng)域?qū)⒊尸F(xiàn)高速增長，除了面向中國學(xué)生培養(yǎng)國際化人才之外，如何吸引和培養(yǎng)來華留學(xué)生，便成為重慶市高校面臨的新挑戰(zhàn)。

二、國際商學(xué)院培養(yǎng)來華留學(xué)生的理念

國際商學(xué)院成立于2000年8月，是經(jīng)國家教育部第一批復(fù)核批準(zhǔn)的非獨(dú)立法人的中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)，是中國西南地區(qū)第一個多方位、多層次培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型國際化商務(wù)人才的中外高等教育合作與交流機(jī)構(gòu)，2009年獲評重慶市人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)，在校學(xué)生2000多人，留學(xué)生約100人。經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐，國際商學(xué)院依托中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢，總結(jié)出了培養(yǎng)來華留學(xué)生的有效路徑，并取得一定的經(jīng)驗(yàn)和成果。

實(shí)踐證明，“開放辦學(xué)”是指導(dǎo)培養(yǎng)來華留學(xué)生的基本理念。“開放辦學(xué)”的基本內(nèi)涵是：高校必須始終圍繞經(jīng)濟(jì)社會主體的要求，通過引入和整合優(yōu)質(zhì)教育資源，實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵發(fā)展。“開放辦學(xué)”主要表現(xiàn)為向國內(nèi)外企、事業(yè)單位開放和向國內(nèi)外高等教育機(jī)構(gòu)開放。“開放辦學(xué)”從發(fā)展的觀點(diǎn)看有從單向開放到雙向開放、局部開放到全域開放、非對等開放到對等開放的演進(jìn)過程。

作為西部地方普通高校二級學(xué)院，國際商學(xué)院依托中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢，經(jīng)過長足的發(fā)展，已經(jīng)從“走出去”的初級階段發(fā)展到“走出去，引進(jìn)來”，培養(yǎng)來華留學(xué)生成為國際商務(wù)人才的階段。

學(xué)院根據(jù)國內(nèi)外，特別是重慶市的發(fā)展要求，以及發(fā)達(dá)國家來華留學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求，引入和整合優(yōu)質(zhì)教育資源，依托法、英、加、美4個國家多所高校和教育機(jī)構(gòu)與學(xué)院合作項(xiàng)目，探尋五個有效的培養(yǎng)路徑，培養(yǎng)具有國際視野和創(chuàng)新精神，專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，通曉中國經(jīng)濟(jì)、政治、文化知識，具備一定漢語交流能力的留學(xué)生。圖示如下：

三、國際商學(xué)院培養(yǎng)來華留學(xué)生有效路徑的具體實(shí)踐

（一）有效路徑之一：確保留學(xué)生入學(xué)前專業(yè)和語言的充分準(zhǔn)備

學(xué)院與多所國外合作大學(xué)協(xié)商確定來華留學(xué)生入學(xué)要求，并成立考核委員會進(jìn)行選撥考核。三個方面的要求具體如下：

1.專業(yè)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。留學(xué)生來華之前（擬就讀大學(xué)本科三年級或研究生一年級），應(yīng)具備如下的專業(yè)知識與能力：在本國大學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)管專業(yè)至少2年或已取得本國學(xué)士經(jīng)管專業(yè)學(xué)士學(xué)位，初步掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的基本理論與基本技能；初步了解中國商務(wù)政策、法規(guī)及企業(yè)環(huán)境，同時了解國際商務(wù)慣例與規(guī)則，具有一定的從事中西經(jīng)濟(jì)、文化交流管理工作的能力。

2.語言學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。留學(xué)生來華之前，應(yīng)具備一定的漢語基礎(chǔ)，至少學(xué)習(xí)漢語達(dá)300學(xué)時，并能運(yùn)用漢語進(jìn)行日常的對話交流。

3.文化認(rèn)知準(zhǔn)備。留學(xué)生來華之前，其應(yīng)較為了解中國的文化，并對中國與其所在國文化的異同有一定的知曉，并能夠認(rèn)同中國的文化，從而能為其在中國的學(xué)習(xí)提供較為熟悉的文化氛圍。

（二）有效路徑之二：突出中外經(jīng)濟(jì)與文化的比較和交融，優(yōu)化教學(xué)活動

留學(xué)生在華學(xué)習(xí)期間，學(xué)院從培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)效果評價四個方面針對留學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求組織教學(xué)。

1.與國外合作大學(xué)共同制定培養(yǎng)方案。學(xué)院與國外合作大學(xué)共同設(shè)計(jì)了培養(yǎng)方案，圍繞培養(yǎng)的目標(biāo)，突出中外經(jīng)濟(jì)與文化的比較和交融。

2.專業(yè)理論教學(xué)重在差異化，專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體現(xiàn)趨同化。留學(xué)生教的內(nèi)容主要由三個部分構(gòu)成：

（1）專業(yè)教學(xué)內(nèi)容：突出中外經(jīng)濟(jì)與文化交融。學(xué)院設(shè)計(jì)的許多專業(yè)課程，如《法資企業(yè)在中國》、《中外經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r》、《中國與外國金融》、《中國企業(yè)營銷策略》、《中國與外國旅游文化》、《中國商法》等，體現(xiàn)出中國的經(jīng)濟(jì)、文化與來華留學(xué)生所在國經(jīng)濟(jì)、文化的對比，留學(xué)生在對比中感悟，在感悟中實(shí)現(xiàn)交融。

（2）語言教學(xué)內(nèi)容：強(qiáng)調(diào)漢語的學(xué)習(xí)與溝通。留學(xué)生在華期間，每學(xué)期都開設(shè)有漢語課，每周的漢語課時達(dá)到6-10節(jié)，強(qiáng)化留學(xué)生的漢語學(xué)習(xí)，要求留學(xué)生能夠比較流利地運(yùn)用漢語進(jìn)行交流，并且要求留學(xué)生在畢業(yè)前通過漢語語言的等級考試，也要求留學(xué)生能夠用漢語完成畢業(yè)論文摘要。

（3）實(shí)習(xí)實(shí)踐內(nèi)容：重在體驗(yàn)中國的經(jīng)濟(jì)與文化。留學(xué)生每學(xué)期都可以選修體現(xiàn)中國文化的課程，如《武術(shù)》、《烹飪》、《針灸》、《書法》等實(shí)踐性很強(qiáng)的課程；留學(xué)生每學(xué)期可以參加企3至5次企業(yè)見習(xí)參觀活動；留學(xué)生必須完成為期1至2個月的企業(yè)實(shí)習(xí)。

3.教學(xué)方法部分采取國外大學(xué)的通行做法。結(jié)合留學(xué)生的個人特點(diǎn)，通過實(shí)施研究性學(xué)習(xí)模式、現(xiàn)場教學(xué)等教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論功底和實(shí)踐能力。如在講授《中國企業(yè)營銷策略》課，授課教師采用“移動課堂”的方式，帶著留學(xué)生到企業(yè)去實(shí)踐營銷的策略。

（三）有效路徑之三：舉辦學(xué)術(shù)講座（英、法語），深入介紹中外經(jīng)濟(jì)與文化

留學(xué)生在華期間，學(xué)院舉辦了使用英、法語講授的學(xué)術(shù)講座，主要有：

1.國內(nèi)外專家學(xué)者的講座。學(xué)院借用“歐洲研究中心” 平臺，邀請了國外合作大學(xué)和國內(nèi)知名的專家學(xué)者來院交流。國外的專家學(xué)者主要涉及到與學(xué)院合作的國外大學(xué)，如圖盧茲一大、里昂二大、加拿大蒙特利爾高等商學(xué)院、英國林肯大學(xué)、倫敦城市大學(xué)等大學(xué)的專家學(xué)者，同時，也邀請了許多國內(nèi)著名高校的專家學(xué)者，就留學(xué)生在華期間所關(guān)注的專業(yè)問題進(jìn)行充分的交流。

2.政府官員的講座。學(xué)院為來華留學(xué)生邀請了國外合作大學(xué)所在地的政府官員、駐華使領(lǐng)館官員、我國教育部的有關(guān)政府官員及地方政府官員，就留學(xué)生所關(guān)注的留學(xué)政策、在華期間注意的重大事項(xiàng)、中外經(jīng)濟(jì)文化的差異等問題進(jìn)行探討。

3.企業(yè)家的講座。學(xué)院與國內(nèi)多家企業(yè)建立有實(shí)習(xí)基地，會定期邀請這些實(shí)習(xí)基地的老總就有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理等方面的話題與留學(xué)生進(jìn)行溝通。除此之外，學(xué)院還會邀請優(yōu)秀的校友企業(yè)家為留學(xué)生開設(shè)講座。

（四）有效路徑之四：專門建立留學(xué)生實(shí)習(xí)基地，留學(xué)生實(shí)習(xí)1至2個月

留學(xué)生在華學(xué)習(xí)后期，要在中國進(jìn)行1至2個月的實(shí)習(xí)。學(xué)院為留學(xué)生建立了較多的知名實(shí)習(xí)基地，如建設(shè)集團(tuán)、力帆集團(tuán)、宗申集團(tuán)、鑫源摩托、金夫人、希爾頓酒店、宏信軟件、海外旅行社等。實(shí)習(xí)基地為每個留學(xué)生制定了個人的實(shí)習(xí)計(jì)劃，配備專門的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。留學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)常參與到企業(yè)的決策和市場拓展，為中外企業(yè)的交流做出了實(shí)實(shí)在在的貢獻(xiàn)，得到實(shí)習(xí)單位的好評。比如2009年5月-6月我院法國馬賽二大留學(xué)生Arnau FLORIAN 在力帆集團(tuán)進(jìn)出口公司北非部進(jìn)行實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)翻譯資料和開發(fā)北非市場，對力帆的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，為力帆的產(chǎn)品進(jìn)入摩洛哥市場起到了積極作用，力帆集團(tuán)進(jìn)出口公司對該生給予了很高的評價。

（五）有效路徑之五：圍繞專業(yè)、語言學(xué)習(xí)和文化認(rèn)知開展第二課堂活動

留學(xué)生在華學(xué)習(xí)期間，除了課堂教學(xué)外，學(xué)院圍繞專業(yè)、語言學(xué)習(xí)和文化認(rèn)知為他們提供了豐富多彩的第二課堂活動，主要有以下三類：

1.學(xué)院開展的第二課堂。如“IBS家園”Home―Stay，1+1中外學(xué)生“學(xué)習(xí)伙伴”活動，英語角、法語角、漢語角（每周一次）等。

2.學(xué)院與學(xué)校聯(lián)合開展的第二課堂。如“走進(jìn)工商大、感知新重慶”活動，“中國文化體驗(yàn)計(jì)劃”活動，“體驗(yàn)中國家庭”活動，“來華留學(xué)生漢語比賽”等。

3.學(xué)院與社會各界聯(lián)合開展的第二課堂。如“紅色文化體驗(yàn)和參與計(jì)劃”、“體驗(yàn)中國西部新農(nóng)村”、“重慶傳統(tǒng)建筑藝術(shù)”、“重慶知名企業(yè)的參觀及調(diào)研”等。

四、成效

通過多年的探索和實(shí)踐，國際商學(xué)院已經(jīng)培養(yǎng)來華留學(xué)生約200多名；派出十幾名中國教師到合作大學(xué)進(jìn)行學(xué)歷或課程教學(xué)培訓(xùn)；有關(guān)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評價模式等取得的成果廣泛應(yīng)用到學(xué)院本科教學(xué)；留學(xué)生在課內(nèi)外多種途徑和平臺與中國學(xué)生共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，開闊了中國學(xué)生的視野，促進(jìn)了文化和學(xué)習(xí)的交流；來院發(fā)達(dá)國家的留學(xué)生人數(shù)呈現(xiàn)逐步上升的趨勢，提高了學(xué)院國際化水平和知名度，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)院開展新的國際交流與合作。

（一）留學(xué)生升學(xué)、就業(yè)情況良好

截止到2015年7月，我院已經(jīng)開展三個合作項(xiàng)目共累計(jì)招收來華留學(xué)生223來華留學(xué)生畢業(yè)后選擇回國繼續(xù)深造或者國際范圍內(nèi)就業(yè)，升學(xué)率達(dá)到100%，就業(yè)率達(dá)到95%以上，多在跨國企業(yè)工作，如法國電力公司、法國興業(yè)銀行、拉法基、蘇伊士水務(wù)、家樂福等，有一些還在法國公司駐中國的辦事處或機(jī)構(gòu)工作，對法國公司的本土化管理和市場運(yùn)作起到了很重要的作用。

（二）提升了學(xué)院教師的教學(xué)能力和水平

學(xué)院中外師資隊(duì)伍教學(xué)能力和水平逐年提高，在國內(nèi)尤其是在西南地區(qū)獨(dú)具特色。國際化程度高，具有跨文化能力和背景，中西方多元文化融合；學(xué)緣結(jié)構(gòu)廣泛，中外教配置和使用合理，整體綜合素質(zhì)高，很好地滿足了培養(yǎng)留學(xué)生的需要。學(xué)院近幾年派出了十幾名中國教師到合作大學(xué)進(jìn)行學(xué)歷或課程教學(xué)培訓(xùn)，其中大多數(shù)教師在從事著留學(xué)生的教學(xué)工作。

（三）對學(xué)院本科項(xiàng)目的教學(xué)質(zhì)量提升產(chǎn)生了促進(jìn)作用

留學(xué)生項(xiàng)目的發(fā)展對學(xué)院本科項(xiàng)目的教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生潛移默化的影響，尤其體現(xiàn)在教師教學(xué)能力、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上。在教師教學(xué)能力上，擔(dān)任留學(xué)生課程的教師都同時擔(dān)任學(xué)院國內(nèi)本科項(xiàng)目的教學(xué)，留學(xué)生的學(xué)習(xí)需要要求教師更加注重中外經(jīng)濟(jì)理論和現(xiàn)象的比較研究，推動教師進(jìn)行有關(guān)科學(xué)研究，進(jìn)而在國內(nèi)本科項(xiàng)目的教學(xué)中進(jìn)行應(yīng)用；在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上需要與合作大學(xué)教師進(jìn)行交流，跟蹤前沿問題的研究情況，快速更新教學(xué)內(nèi)容和案例，采用留學(xué)生比較習(xí)慣的國外大學(xué)的教學(xué)法，有關(guān)成果必然應(yīng)用到國內(nèi)本科項(xiàng)目中去。我院任課教師的學(xué)生滿意度呈現(xiàn)逐年提升的態(tài)勢。

（四）極大提升了學(xué)院國際化水平

目前學(xué)院留學(xué)生總數(shù)占學(xué)院學(xué)生人數(shù)為5%，長期留學(xué)生中研究生層次的學(xué)生占長期留學(xué)生總數(shù)的63%，來源于發(fā)達(dá)國家的留學(xué)生占學(xué)院留學(xué)生總數(shù)的95%。留學(xué)生項(xiàng)目的快速發(fā)展促進(jìn)了學(xué)院新的國際合作項(xiàng)目的有選擇性的拓展，增強(qiáng)了對發(fā)達(dá)國家留學(xué)生的吸引力，極大提升了學(xué)院國際化水平。在我院留學(xué)的學(xué)生與合作大學(xué)保持著緊密的聯(lián)系，學(xué)生在我院的學(xué)習(xí)生活情況能夠及時反饋給合作大學(xué)。在我院的歷屆留學(xué)生對學(xué)院給予了較高的評價，為申請人數(shù)規(guī)模擴(kuò)大、層次提高奠定了良好的基礎(chǔ)。（作者單位：重慶工商大學(xué)）

基金項(xiàng)目：本論文系重慶市高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（編號：133148）的階段性研究成果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王永秀.來華留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的問題與對策[J].現(xiàn)代教育論叢，2013（03）.

篇（7）

在全球經(jīng)濟(jì)一體化、社會信息化及人才國際化的背景下，高等教育和國際接軌并參與國際競爭是大勢所趨。我國高等教育的迫切任務(wù)是亟需培養(yǎng)一大批既具備高水平專業(yè)知識，又具備高水平外語交際能力的人才。開展和推進(jìn)“雙語教學(xué)”對高等教育國際化顯得日益重要。教育部2001年頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作 提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，明確提出要在高校積極推動使用英語等外語進(jìn)行教學(xué)，其中“本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”。教育部強(qiáng)調(diào)指出：今后，教育部將把“雙語教學(xué)”的開展情況進(jìn)一步作為高校評估的一項(xiàng)指標(biāo)。高校作為旅游管理專業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的基地，既迎來了機(jī)會，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

一、高校旅游管理專業(yè)實(shí)行雙語教學(xué)的意義

高校旅游管理專業(yè)實(shí)行雙語教學(xué)是新形勢發(fā)展的需要，是我國教育改革的一個重大舉措，對于更新教育理念，提高學(xué)生素質(zhì)、探討人才培養(yǎng)新模式等方面有著重要的意義，具有客觀必然性。

第一，游管理專業(yè)雙語教學(xué)是適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，中國推行更加靈活務(wù)實(shí)的開放政策，高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須響應(yīng)這種形勢的要求，培養(yǎng)具有跨文化交際能力的畢業(yè)生。旅游從業(yè)人員較高的外語水平對于旅游目的地形象的塑造、旅游接待能力的提高以及旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展都起著至關(guān)重要的作用。而高校旅游管理專業(yè)就承擔(dān)起了培養(yǎng)理論與實(shí)踐并重、母語與外語均強(qiáng)的旅游人才的重任。

第二，游管理專業(yè)雙語教學(xué)可以幫助學(xué)生了解更多的國際知識。雙語教學(xué)的目的是為了增強(qiáng)學(xué)生用英語來理解和表達(dá)專業(yè)理論的能力，引導(dǎo)學(xué)生去接觸更多的英文文獻(xiàn)和資料，加深學(xué)生對國外先進(jìn)的知識體系、思考方法以及前沿的學(xué)術(shù)理論的進(jìn)一步了解，促使其積極主動地全面掌握專業(yè)知識和技能，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的國際意識、國際交往能力，并為今后踏上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

第三，游管理專業(yè)雙語教學(xué)是現(xiàn)代教育理念和素質(zhì)教育的需要。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)高級旅游涉外管理人才非常重要，這些人才諸如導(dǎo)游、接待服務(wù)人員不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，要了解國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，而且還要能夠用英語直接與外國游客進(jìn)行交流并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立良好的形象。這給高校旅游管理專業(yè)教育人才培養(yǎng)的內(nèi)涵提出了更高的要求。而雙語教學(xué)集專業(yè)學(xué)習(xí)、英語學(xué)習(xí)為一體，在此方面發(fā)揮著巨大的作用。

二、游管理專業(yè)雙語教學(xué)中的制約因素

旅游業(yè)是一個涉外性、實(shí)踐性很強(qiáng)的服務(wù)性行業(yè)，在旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)中，單純地重視專業(yè)知識已經(jīng)不再符合時代的要求， 21世紀(jì)旅游業(yè)需要的是國際化、復(fù)合型人才，要求學(xué)生不僅具備扎實(shí)的專業(yè)知識和技能，還要有過硬的旅游專業(yè)相關(guān)英語的運(yùn)用能力。對旅游管理專業(yè)的學(xué)生開設(shè)雙語教學(xué)課程，可以有效提高學(xué)生外語運(yùn)用能力，幫助其及時了解國外前沿知識，并進(jìn)而促進(jìn)旅游學(xué)科的建設(shè)和發(fā)展，是培養(yǎng)21世紀(jì)國際化人才的需要，是學(xué)科自身發(fā)展規(guī)律的要求，是促進(jìn)學(xué)生就業(yè)、實(shí)習(xí)的需要，也是提高師資水平的客觀需要。然而，現(xiàn)有的關(guān)于游管理專業(yè)雙語教學(xué)中的制約因素不容忽視。

1. 缺乏適用于旅游專業(yè)課堂教學(xué)的雙語教材

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的第一手資料。教材的選用對于雙語教學(xué)的成果起著重要的影響，一本好的教材不僅可以幫助學(xué)生學(xué)到扎實(shí)的旅游專業(yè)知識、提高英語水平，而且可以幫助學(xué)生培養(yǎng)英語思維能力，以及獨(dú)立學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的能力。對于教材的選用，一般有購買原版教材、自編教材、雙語教材、改編教材等幾種選擇。科學(xué)選用教材，十分重要。目前，對于旅游管理專業(yè)來說，成熟的雙語教材很難找到，直接使用英語原版教材，也并不合適。主要原因是：一方面，國外教材內(nèi)容的編排、教學(xué)案例等并不完全符合中國的國情，如果完全依賴原版教材，教師難以把握重點(diǎn)，對教學(xué)的促進(jìn)作用不大。另一方面，漢語文化與英語文化的差異，中西方人的思維方式和教育理念的不同，原版教材使學(xué)生感到不適；語言風(fēng)格的不同和地方語的運(yùn)用，導(dǎo)致學(xué)生感到“茫然”，進(jìn)而容易使其喪失信心。另外，原版教材信息量大，篇幅往往很長，內(nèi)容與我國現(xiàn)行教學(xué)基本要求不太一致，相差較大，還有些內(nèi)容可能與我國的國情校情不相符合，直接用于教學(xué)顯得不合適。

2. 教師開展雙語教學(xué)缺乏積極性；學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度缺乏自覺性和積極主動性

由于缺乏資金和政策支持，教師開展雙語教學(xué)的熱情和積極性不高。雙語教學(xué)是一項(xiàng)長期任務(wù)，非一朝一夕所能見效。無論是開展雙語教學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，還是進(jìn)行雙語教學(xué)的理論探討都是一個循序漸進(jìn)、不斷完善的長期過程。為了豐富教學(xué)信息，充實(shí)、完善課堂教學(xué)內(nèi)容，教師往往要花費(fèi)數(shù)倍于母語教學(xué)所需的時間和精力進(jìn)行備課。總之，從事該項(xiàng)工作的教師需投入大量的時間、精力、財(cái)力，如果學(xué)校不采取有效的管理與激勵機(jī)制，雙語教學(xué)很難深入開展下去。并且剛處于摸索階段的雙語教學(xué)也未必能受到傳統(tǒng)教育培養(yǎng)出來的學(xué)生的好評，因而容易挫傷老師的教學(xué)積極性。

在雙語教學(xué)過程中，有的學(xué)生不能以正確的方法和態(tài)度學(xué)習(xí)，缺乏自覺性和積極主動性。學(xué)生英語水平的參差不齊給雙語教學(xué)活動帶來了更大的難度。有些英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生對雙語教學(xué)的認(rèn)識模糊，信心不足，甚至是厭惡學(xué)習(xí)英語，他們覺得自己的母語都沒學(xué)通，學(xué)什么英語呢？干脆逃課不來上課。有的學(xué)生功利性太強(qiáng)，覺得雙語教學(xué)對自己以后的工作沒多大作用，派不上用場；有的學(xué)生由于實(shí)用主義思想太強(qiáng)，認(rèn)為自己不會在外資或合資企業(yè)工作，從而不愿意上雙語課，甚至在雙語課堂上復(fù)習(xí)過級、考證的內(nèi)容。

目前我國高校游管理專業(yè)雙語教學(xué)中，學(xué)生還存在理解雙語教學(xué)教材的內(nèi)容和背景的困擾，文化習(xí)慣的明顯差異及思維方式的顯著不同等問題。由于這些原因，許多學(xué)生思維不連貫，學(xué)習(xí)效率低，在雙語教學(xué)過程中不能真正理解原版教材的語意，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效果不理想，嚴(yán)重地制約了雙語教學(xué)的深入開展。

3. 缺乏雙語教學(xué)的氛圍

雙語教學(xué)需要有很好的社會環(huán)境和良好的校園氛圍來推動其順利實(shí)施。就英語學(xué)習(xí)的動機(jī)類型來看，絕大多數(shù)外語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動機(jī)顯然是“工具型”的，內(nèi)驅(qū)力嚴(yán)重不足。例如，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)英語主要是為了通過四、六級的考試，或是通過托福、GRE等考試，寄希望將來能找到一份理想的工作，或是到國外去深造。良好的語言環(huán)境恰恰是語言習(xí)得的最自然、最重要的方式。游管理專業(yè)雙語教學(xué)缺乏英語語言氛圍，事實(shí)上，在非母語國家學(xué)習(xí)外語，會給學(xué)習(xí)者帶來很多的不利因素，特別是語言應(yīng)用環(huán)境的不足，看的、聽的、講的都是母語。這既不能保證雙語教學(xué)的持續(xù)性、連貫性，更無法營造出良好的雙語氛圍，難以達(dá)到推廣和發(fā)展雙語教學(xué)的目的。

4. 缺乏雙語教學(xué)的師資力量

實(shí)施游管理專業(yè)雙語教學(xué)的一個關(guān)鍵因素是要有合格的雙語教師。要進(jìn)行雙語教學(xué)，教師首先必須具備進(jìn)行雙語教學(xué)的能力，其中包括教師本身的外語水平。實(shí)施雙語教學(xué)，不僅要求教師要有較高的專業(yè)知識水平，還要有較豐富的英語知識。從目前的實(shí)際情況看，總體上教師匱乏，能完全勝任雙語教學(xué)的教師太少。多數(shù)教師英語口語較差，難以清楚地用英語表達(dá)專業(yè)內(nèi)容，教學(xué)效果差。部分教師對自己精心準(zhǔn)備的內(nèi)容用英語能講授清楚，但對學(xué)生的提問卻難以應(yīng)付，導(dǎo)致交流困難。

5.學(xué)校缺乏對旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的支持，管理不到位

當(dāng)前許多學(xué)校對旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的認(rèn)識不到位，對雙語教學(xué)缺乏評價體系和制度保證；雙語教學(xué)的投入嚴(yán)重不足，教學(xué)活動經(jīng)費(fèi)短缺，辦學(xué)條件差；絕大部分的雙語教師待遇得不到落實(shí)；目前各高校雖然都在積極響應(yīng)教育部的號召，努力推進(jìn)雙語教學(xué)的實(shí)施，但是大部分高校都沒有具體的方案，并沒有對雙語教學(xué)給予足夠的支持，也沒有形成一套有效的管理措施，這進(jìn)一步制約了雙語教學(xué)順利開展。

首先，大部分高校都沒有建立針對雙語教學(xué)的有效的激勵機(jī)制。學(xué)校在對雙語教師的課時量計(jì)算、薪酬支付、職稱晉升、進(jìn)修提高等方面并沒有較大的政策傾斜。其次，學(xué)校也未能對雙語教學(xué)效果形成有效的評價機(jī)制。由于許多學(xué)校在開設(shè)雙語課時都是力不從心，在起初階段，大部分學(xué)校的實(shí)際情況都是只要有老師能開設(shè)雙語課就已基本滿足了，所以根本沒有考慮如何評價雙語教學(xué)的效果，甚至連考試采取怎樣的形式都沒有做過相關(guān)的研究及做出相應(yīng)規(guī)定，而是由任課教師自行決定，這就使得雙語教學(xué)在實(shí)施過程中存在很大的隨意性和不確定性。這些做法很難保證雙語教學(xué)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

6. 旅游管理專業(yè)班級規(guī)模過大、缺乏考核標(biāo)準(zhǔn)，不利于雙語教學(xué)

就湖北民族學(xué)院旅游管理專業(yè)的班級規(guī)模來說，一般在40人左右，有的甚至達(dá)到100多人。從教學(xué)規(guī)律來看，教師在課堂教學(xué)中教學(xué)視野關(guān)注的覆蓋范圍一般不超過25個學(xué)生，否則無法兼顧到每位學(xué)生，班級規(guī)模過大，大大降低了師生之間的互動，尤其是減少了學(xué)生的口語訓(xùn)練機(jī)會。在缺少英語語言環(huán)境的狀況下，作為語言學(xué)習(xí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)———課堂教學(xué)，不能提供給每一個學(xué)生語言實(shí)踐的機(jī)會，就無法提高學(xué)生的口語表達(dá)能力，因此也就無法保證雙語教學(xué)的成功。另外，當(dāng)前高校中大多數(shù)以百分制閉卷考試一統(tǒng)天下，缺乏雙語教學(xué)對學(xué)生的考核標(biāo)準(zhǔn)。

三、促進(jìn)旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的途徑

實(shí)施雙語教學(xué)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。旅游管理專業(yè)通過開展雙語教學(xué)，促進(jìn)旅游學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展更是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，單純在個別課程開展雙語教學(xué)嘗試其效果必然有限。因此，應(yīng)整合本學(xué)科的各專業(yè)課程，合理安排教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)進(jìn)度，對于適合開展雙語教學(xué)的課程分學(xué)期、分階段開設(shè)。為此，針對旅游管理專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)的途徑作如下探討：

1. 教材的選用上，采取以原版為主，自編教材為輔

原版教材雖然具有很多優(yōu)點(diǎn)，但是它也存在很多缺點(diǎn)。因此，在大量引進(jìn)原版教材時要謹(jǐn)慎對待。為使雙語教學(xué)能符合中國國情校情和富于成效，不能直按照搬原版教材，要對原版教材進(jìn)行合理取舍。在選擇英語原版教材進(jìn)行雙語教學(xué)時，要認(rèn)真分析和對比國內(nèi)同類教材，既要注重本課程所需基礎(chǔ)，又要對比、分析教材內(nèi)容、邏輯結(jié)構(gòu)，既要考慮跟蹤學(xué)科前沿，又要分析其敘述方法和特點(diǎn)。各高校可以根據(jù)本校學(xué)生和課程設(shè)置的具體情況，組織一批學(xué)科專家、外語專家和一線任課教師，共同編制本專業(yè)適用的教材。也就是說在教材的選用上，采取以原版教材為主，自編教材為輔的方法。

2. 實(shí)施切實(shí)可行的雙語教學(xué)管理與激勵辦法調(diào)動師生的積極性

學(xué)校應(yīng)在提倡和鼓勵旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的同時，實(shí)施切實(shí)可行的雙語教學(xué)管理與激勵辦法，如：制定相應(yīng)的雙語教學(xué)評價體系及教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，合理評定雙語課程的教學(xué)效果，對雙語教師進(jìn)行資格認(rèn)證，為雙語課程的開展創(chuàng)設(shè)寬松環(huán)境；增加開設(shè)雙語教學(xué)專業(yè)課的課時量；適當(dāng)提高開展雙語教學(xué)教師的課酬，以此肯定其付出的艱苦勞動；在教師的工作量計(jì)算、業(yè)績考核、職稱評定、定崗定級或獎金發(fā)放等方面給予適當(dāng)?shù)恼邇A斜；對其工作付出給予認(rèn)可和補(bǔ)償；也可以將教師實(shí)施雙語教學(xué)作為一項(xiàng)業(yè)績指標(biāo)，與工資待遇、崗位津貼直接掛鉤，以充分調(diào)動教師從事雙語教學(xué)的積極性。

在旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的課堂上，教師可以多角度通過各種教學(xué)媒體和輔助材料，給學(xué)生提供更多的信息，并通過感官加強(qiáng)學(xué)生的理解、記憶能力。如利用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)資源和設(shè)施，用電影片段、錄像資料、錄音等視聽輔助教學(xué)手段營造情景性、功能性的語言環(huán)境和實(shí)踐環(huán)境，使教學(xué)具有形象性、直觀性和立體性，幫助學(xué)生排除語言障礙，理解學(xué)科知識，拓展學(xué)生知識視野，讓學(xué)生在交際和實(shí)踐中獲取、感受和體驗(yàn)豐富的語言內(nèi)涵。鼓勵學(xué)生用英語參與交流，幫助學(xué)生克服畏懼心理，如幫助學(xué)生克服擔(dān)心語法不熟練、可能說錯話等心理障礙，只要做到語言應(yīng)用較準(zhǔn)確，表述清楚，沒有嚴(yán)重語法錯誤即可，不必要求說得像英美人士那么地道，每句話都完全符合語法規(guī)范，對學(xué)生多肯定、多鼓勵，努力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)雙語的主動性和積極性。

此外，加大雙語教學(xué)宣傳力度，通過各教研室學(xué)習(xí)園地、教室宣傳欄等進(jìn)行宣傳。讓學(xué)生了解雙語教學(xué)方面的知識及具體要求，使學(xué)生認(rèn)識到實(shí)行雙語教學(xué)是學(xué)習(xí)國外先進(jìn)科技的需要，是提高自己外語水平和學(xué)習(xí)能力的好機(jī)會，以極大的熱情并付出更多的努力去進(jìn)行雙語學(xué)習(xí)，在潛移默化中適應(yīng)雙語教學(xué)的要求。

3. 創(chuàng)設(shè)條件，營造學(xué)習(xí)雙語的氛圍

創(chuàng)造良好的雙語校園環(huán)境，營造濃厚的英語學(xué)習(xí)氛圍，是非常重要的。學(xué)校應(yīng)在游管理專業(yè)所在的院系，連續(xù)、系統(tǒng)地開設(shè)多門雙語課程，使學(xué)生也能不斷處于雙語教學(xué)的氛圍中；學(xué)校圖書館以及各系資料室都應(yīng)加強(qiáng)建設(shè)，購進(jìn)大量的較新的外文圖書和雜志，并對學(xué)生開放，使學(xué)生可以方便地接觸到各種最新的外文原版圖書和雜志。還可以邀請一些知名學(xué)者、留學(xué)歸國人員、跨國公司以及外資企業(yè)的管理人員等來學(xué)校舉辦各種形式的講座，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。

利用課余開展豐富的英語文化活動，如建立校園英語廣播、校園英語簡報(bào)、校園標(biāo)志雙語化等，開辟英語角、英語園地、英語講座、英語沙龍；進(jìn)行英文歌曲、專業(yè)英語演講比賽等；組織學(xué)生大力開展“雙語班級”和“雙語寢室”創(chuàng)建活動，甚至可以組織學(xué)生到涉外旅游企業(yè)見習(xí)，與外賓進(jìn)行直接交流等，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)運(yùn)用英語的機(jī)會、氛圍，使他們的英語水平在不斷的應(yīng)用中得到提高。通過旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)，使學(xué)生真正提高外語的應(yīng)用能力。

4. 旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的師資培養(yǎng)與引進(jìn)

由于在旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)中，教師的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于母語教學(xué)，雙語教學(xué)對教師提出了很高的要求，教師素質(zhì)是提高雙語教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。而師資的培養(yǎng)就必然成為雙語教學(xué)的核心問題。學(xué)校要有專門的雙語師資選拔原則與方法，為教師參加教研和培訓(xùn)提供支持。一方面可以選派教師出國學(xué)習(xí)，既學(xué)習(xí)本學(xué)科最新的專業(yè)知識，又可以提高教師的英語水平，為回國后開展雙語教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，可以聘請國外專家來校講學(xué)，在職培訓(xùn)提高雙語教師教學(xué)能力與水平，有計(jì)劃地組織骨干教師的外語培訓(xùn)與進(jìn)修。高質(zhì)量的雙語教學(xué)不僅要求教師具有扎實(shí)的專業(yè)知識和英語功底，還要肯下工夫、甘愿付出。因此必須尊重和保護(hù)教師教學(xué)研究的積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)和鼓勵教師上有自己特色的課。

引進(jìn)合格的雙語教師是一種直接有效的方法。學(xué)校可以根據(jù)需要，采取特殊政策引進(jìn)留學(xué)人員回國進(jìn)行教學(xué)工作。為了更好地貫徹雙語教學(xué)的方針，可以引進(jìn)更多的外籍教師來從事專業(yè)學(xué)科的教學(xué)工作。

5. 加大對雙語教學(xué)的支持力度，提高管理水平，確保雙語教學(xué)的順利實(shí)施

學(xué)校應(yīng)該針對雙語教學(xué)建立有效的激勵機(jī)制。在課時量的計(jì)算、課酬和獎金的發(fā)放、專業(yè)技術(shù)職務(wù)的聘任、進(jìn)修與培訓(xùn)等方面應(yīng)給予較大的政策傾斜，以激發(fā)老師們的積極性。在這方面有一些高校已做了一些有益的嘗試，如蘇州大學(xué)為鼓勵教師使用雙語進(jìn)行教學(xué)，調(diào)動教師的積極性，適當(dāng)提高雙語教師的工作量補(bǔ)貼。該校規(guī)定：承擔(dān)雙語課程任務(wù)的教師，其教學(xué)工作量為該課程實(shí)際上課時數(shù)的1.5倍。

建立科學(xué)有效的評價機(jī)制。科學(xué)有效的評價機(jī)制是任何一項(xiàng)教學(xué)工作順利開展的保障，雙語教學(xué)同樣也需要一套科學(xué)的評價機(jī)制來指導(dǎo)。如在考試方式和命題結(jié)構(gòu)上應(yīng)該體現(xiàn)雙語特色，即應(yīng)當(dāng)考慮口試、筆試相結(jié)合，中文、英文相結(jié)合，并且將平時的課堂表現(xiàn)也切實(shí)考慮在內(nèi)。

6. 縮小旅游管理專業(yè)班級規(guī)模、制定學(xué)生成績考核標(biāo)準(zhǔn)

為了在旅游管理專業(yè)雙語課堂教學(xué)中提供給每一位學(xué)生語言實(shí)踐的機(jī)會，應(yīng)縮小班級規(guī)模，雙語教學(xué)班最好不超過25個學(xué)生，便于師生之間的互動，有利于為學(xué)生提供口語訓(xùn)練機(jī)會。對于學(xué)生學(xué)業(yè)成績的考核問題，針對實(shí)行雙語教學(xué)的課程，學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的考核辦法和要求。既然實(shí)行雙語教學(xué)，以英語作為教學(xué)的語言，也應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生使用英語來完成作業(yè)，解答考試題目，甚至撰寫畢業(yè)論文。這就要求必須有一套合理適用的考核標(biāo)準(zhǔn)。

可以靈活運(yùn)用多樣化的考試形式，如運(yùn)用筆試、口試、閉卷、開卷、半開卷等考核方式。學(xué)生平時在課堂上的發(fā)言次數(shù)、質(zhì)量和水平也都可被計(jì)入考試成績，以此來鼓勵學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高他們的語言表達(dá)能力、思維水平及知識掌握程度。

總之，普通高校作為培養(yǎng)旅游管理高級專門人才的基地，必須明確其重要意義，與國際教育接軌，雙語教學(xué)是必經(jīng)之路。為此，必須認(rèn)真探尋制約其發(fā)展的各種因素，加大對雙語教學(xué)的投入，做好教材的建設(shè)，充分調(diào)動師生的教學(xué)積極性，營造良好的雙語氛圍，加強(qiáng)師資力量建設(shè)，加大對雙語教學(xué)的支持力度，提高管理水平，從而有效推動旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)。

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