緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇食品藥品安全工作計(jì)劃范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

二是結(jié)合鄉(xiāng)情村情實(shí)際，適時(shí)組織召開食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)階段性食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長及主管副鄉(xiāng)長定期組織召開專題會(huì)議，安排部署或強(qiáng)調(diào)食品藥品安全有關(guān)工作。以黨政領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品安全工作的高度重視、密集調(diào)度，推動(dòng)上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)得以有效落實(shí)、扎實(shí)推進(jìn)、取得實(shí)效。

三是為進(jìn)一步督促各村黨支部書記、村委會(huì)主任落實(shí)食品藥品安全屬地監(jiān)管第一責(zé)任人責(zé)任，聘任各村黨支部書記、村主任兼任本村食品藥品安全協(xié)管員、信息員，印發(fā)《工作職責(zé)明白紙》，明確各自工作職責(zé)，發(fā)放《食品藥品安全工作手冊(cè)》，提高工作水平和能力，重點(diǎn)做好紅白喜事集體聚餐、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常監(jiān)管等工作，初步建成鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、密切配合的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

四是健全完善工作制度。堅(jiān)持“用制度管人管事”，不斷健全完善食品藥品安全工作各項(xiàng)規(guī)章制度。逐步建立健全食品藥品安全議事制度、工作協(xié)調(diào)機(jī)制、信息報(bào)告制度、責(zé)任追究制度，明確鄉(xiāng)食安藥品監(jiān)管辦公室工作職責(zé)、經(jīng)費(fèi)保障制度、日常巡查制度、檔案及信息管理制度、協(xié)助執(zhí)法工作制度宣傳教育工作制度，輿情監(jiān)測(cè)分析應(yīng)對(duì)處置制度，制定食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，抽調(diào)衛(wèi)生院、派出所、動(dòng)檢所、財(cái)政所等站所人員成立應(yīng)急隊(duì)伍。

二、強(qiáng)化宣傳教育，有力夯實(shí)基礎(chǔ)

一是制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間和參加人員，突出對(duì)副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、包村干部、各村黨支部書記、村委會(huì)主任、重點(diǎn)食品藥品安全生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的教育培訓(xùn)，有效提高食品藥品安全意識(shí)。組織村黨支部書記、村委會(huì)主任認(rèn)真學(xué)習(xí)市、縣食安辦印制的《食品安全工作手冊(cè)》有效提高食品安全工作水平。

二是制作“食品藥品安全舉報(bào)電話”警示牌，在鄉(xiāng)村主干街道醒目位置懸掛，營造食品藥品安全濃厚氛圍和強(qiáng)大聲勢(shì)，動(dòng)員社會(huì)各界群眾廣泛監(jiān)督。通過富有成效的宣傳教育培訓(xùn)，有力夯實(shí)做好食品藥品安全工作的基礎(chǔ)保障。

三是選聘5名食品藥品安全社會(huì)監(jiān)督員，并制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會(huì)監(jiān)督員管理辦法，充分調(diào)動(dòng)監(jiān)督積極性，發(fā)揮監(jiān)督職能。

四是成立食品藥品安全宣傳聯(lián)絡(luò)隊(duì)伍，由鄉(xiāng)食安辦成員及各村委會(huì)主任任成員，結(jié)合鄉(xiāng)情實(shí)際，用群眾喜聞樂見的形式，開展豐富多彩的宣傳教育活動(dòng)，提高社會(huì)各界群眾食品藥品安全意識(shí)。

三、落實(shí)“一崗雙責(zé)”，砸死雙向責(zé)任

建立鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、所有副職領(lǐng)導(dǎo)“一崗雙責(zé)”的食品藥品安全大檢查工作機(jī)制。一方面主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)全鄉(xiāng)食品藥品安全工作負(fù)責(zé)；另一方面明確所有副職領(lǐng)導(dǎo)對(duì)分管工作及分包行政村涉及的食品藥品安全工作實(shí)行“一崗雙責(zé)”。

一是對(duì)鄉(xiāng)域范圍內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行地毯式摸底排查，目前全鄉(xiāng)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位213家，其中規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)105家，食品生產(chǎn)加工5家，飼料加工5家，食品流通72家（商店、超市），餐飲服務(wù)26家（飯店17家、流動(dòng)飯店6家、集體食堂3個(gè)），從而建立詳實(shí)的底碼臺(tái)賬，夯實(shí)了做好工作的基礎(chǔ)保障。

二是將食品藥品安全隱患排查、日常監(jiān)管等工作任務(wù)層層分解，責(zé)任逐級(jí)落實(shí)到包村領(lǐng)導(dǎo)、包村干部及村支書、村主任身上。制作《“一崗雙責(zé)”任務(wù)分解表》發(fā)放到每名領(lǐng)導(dǎo)干部手中，從而砸死“雙向責(zé)任”，調(diào)動(dòng)起每個(gè)人工作積極性、主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)過去主管領(lǐng)導(dǎo)“單打獨(dú)斗”為現(xiàn)在所有領(lǐng)導(dǎo)干部“各負(fù)其責(zé)、各司其職、齊抓共管”。

四、落實(shí)“三定一表”，深化隱患排查

在食品藥品安全隱患排查工作中，借鑒安全生產(chǎn)工作中的“三定一表”制度，實(shí)現(xiàn)隱患排查工作常態(tài)化。“三定”：定時(shí)、定人、定量；“一表”：食品藥品安全隱患檢查記錄表。明確每個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位何時(shí)由何人去檢查，檢查時(shí)填寫檢查記錄表，注明存在的食品藥品安全隱患提出整改意見，雙方簽字確定。

一是堅(jiān)持日常檢查與敏感時(shí)期集中檢查相結(jié)合圍繞集貿(mào)市場(chǎng)、小學(xué)、幼兒園等重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

二是認(rèn)真開展食品藥品安全隱患排查整治活動(dòng)，以村為單位對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，針對(duì)個(gè)別單位存在的無生產(chǎn)經(jīng)營許可證照、無健康證、未建立索證索票臺(tái)賬等問題通過《檢查表》的形式，提出具體整改意見。

三是發(fā)揮基層站所職能作用，鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合派出所對(duì)小飯桌、幼兒園食堂、企業(yè)食堂等集體聚餐單位進(jìn)行檢查；全面排查清理小商店、小超市過期變質(zhì)食品、三無食品，確保不合格食品及時(shí)下架；聯(lián)合動(dòng)檢所現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)病死豬、雞進(jìn)行焚燒深埋無害化處置，從源頭杜絕病死害肉流入市場(chǎng)；督促規(guī)模畜禽飼料加工廠定期送檢樣品；對(duì)10個(gè)鄉(xiāng)村集貿(mào)市場(chǎng)銷賣鮮肉、肉制品質(zhì)量進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，建立生鮮肉采購使用臺(tái)賬；摸排乳制品底碼，建立奶牛養(yǎng)殖臺(tái)賬；聯(lián)合鄉(xiāng)衛(wèi)生院加大對(duì)村衛(wèi)生室、藥房的監(jiān)督檢查，推動(dòng)其依法規(guī)范經(jīng)營。

五、圍繞工作重點(diǎn)，實(shí)施專項(xiàng)整治

圍繞生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，突出地溝油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、過期變質(zhì)食品等重點(diǎn)，以及村衛(wèi)生室、藥房等藥品經(jīng)營重點(diǎn)場(chǎng)所，集中時(shí)間和精力開展專項(xiàng)食品藥品安全隱患排查整治行動(dòng)。

一是重點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)域范圍內(nèi)的飯店、流動(dòng)飯店、食品生產(chǎn)加工攤點(diǎn)使用食用油情況進(jìn)行檢查，通過督促辦理經(jīng)營許可證照規(guī)范其食品經(jīng)營行為。

篇（2）

2．落實(shí)食品藥品安全屬地管理責(zé)任。將保障食品安全作為市場(chǎng)監(jiān)管的首要職責(zé)，分級(jí)確定各級(jí)重點(diǎn)工作任務(wù)，并逐級(jí)簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書。落實(shí)食品藥品安全“黨政同責(zé)”，將食品藥品安全分別納入黨政領(lǐng)導(dǎo)班子考核和政府綜合目標(biāo)考核。（區(qū)考核辦、區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、各中心、街道）

3．完善中心（街道）食品藥品安全治理體系。落實(shí)中心（街道）食品藥品安全工作責(zé)任，統(tǒng)籌屬地市場(chǎng)監(jiān)管所、市場(chǎng)監(jiān)管“網(wǎng)格員”、食品藥品安全“四員”食品藥品安全工作。制定食品藥品安全“四員”工作職責(zé)和考核管理辦法，健全中心（街道）食品藥品安全工作目標(biāo)考核體系。（區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、各中心、街道）

4．推廣“雙隨機(jī)”抽查。研究制定全區(qū)食品藥品監(jiān)督檢查計(jì)劃，在食品藥品安全監(jiān)督檢查中，大力推廣

“雙隨機(jī)”抽查和“三查三單”制度。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

5．推行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。配合落實(shí)市食藥監(jiān)局風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理模式，實(shí)現(xiàn)分級(jí)管理在食品藥品監(jiān)管品種、環(huán)節(jié)的全覆蓋，提供精準(zhǔn)監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)管控水平。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

6．推進(jìn)食品藥品監(jiān)管信息化。建立健全食品藥品信用等級(jí)評(píng)價(jià)管理制度，完善“紅黑榜”制度。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

7．積極開展示范創(chuàng)建。創(chuàng)建各級(jí)各類食品藥品安全（誠信）單位，發(fā)揮典型示范引領(lǐng)作用。對(duì)照蕪湖市創(chuàng)建安徽省食品藥品安全城市實(shí)施方案，全面開展自查，進(jìn)一步明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，補(bǔ)缺補(bǔ)差，認(rèn)真做好安徽省食品藥品安全城市創(chuàng)建迎檢工作。（區(qū)食品藥品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位、各中心、街道）

8．深化“一大三小”整治。加大整治力度，明確目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化按季調(diào)度考核，落實(shí)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策，確保完成整治任務(wù)。原則上每個(gè)中心（街道）每個(gè)季度完成1家小作坊、3家小餐飲、1家小藥房整治，全區(qū)每半年完成1家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治。（各中心、街道、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

9．強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)獸藥使用管理、生產(chǎn)檔案管理、安全間隔期（休藥期）管理和產(chǎn)地準(zhǔn)出管理（自律性檢測(cè)）等制度，協(xié)同推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢，公開抽檢結(jié)果，強(qiáng)化抽檢發(fā)現(xiàn)問題處置。（區(qū)農(nóng)水局、各涉農(nóng)中心、街道）

10．開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治。以食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、規(guī)模種植養(yǎng)殖場(chǎng)、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為重點(diǎn)，組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。嚴(yán)厲打擊使用高毒農(nóng)藥、瘦肉精、水產(chǎn)品禁用藥物、有毒有害物質(zhì)，濫用抗菌藥，未按規(guī)定實(shí)施病死和病害畜禽無害化處理等違法違規(guī)行為。（區(qū)農(nóng)水局、各涉農(nóng)中心、街道）

11．推進(jìn)食品藥品監(jiān)管規(guī)范化。全面落實(shí)許可認(rèn)證、監(jiān)督檢查、稽查執(zhí)法、抽檢監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)檢測(cè)等各項(xiàng)工作規(guī)范。嚴(yán)格許可準(zhǔn)入管理。規(guī)范食品藥品許可（備案）操作流程，嚴(yán)格許可審查和審批結(jié)果公開。加強(qiáng)許可備案現(xiàn)場(chǎng)核查，加強(qiáng)食品藥品許可（備案）跟蹤檢查。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

12．推進(jìn)食品藥品監(jiān)管痕跡化。結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理和誠信體系建設(shè)，依托市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，分級(jí)建立食品藥品監(jiān)管對(duì)象數(shù)據(jù)庫。全面實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)，各級(jí)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象每年至少量化分級(jí)檢查2次，非重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象按計(jì)劃隨機(jī)抽查，原則上每年現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)不少于1次，量化分級(jí)結(jié)果和檢查發(fā)現(xiàn)的問題、處理措施全部上網(wǎng)公開。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

13. 強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，結(jié)合國家、省、市相關(guān)工作部署，圍繞節(jié)假日、中高考等重點(diǎn)時(shí)段，學(xué)校周邊、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和在食品中違法添加非食用物質(zhì)）等重點(diǎn)問題，疫苗、食用油等重點(diǎn)品種深入開展各類整治。結(jié)合投訴舉報(bào)辦理開展飛行檢查和專項(xiàng)整治。推進(jìn)農(nóng)村自辦宴席監(jiān)管，加強(qiáng)“小飯桌”食品安全教育和食品安全快檢。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局、各中心、街道）

14．加強(qiáng)糧食、進(jìn)出口食品和食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管。推進(jìn)糧食重金屬污染治理，開展庫存糧和收購糧質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，防止重金屬超標(biāo)糧食流入口糧市場(chǎng)。加強(qiáng)進(jìn)出口食品監(jiān)管，開展進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和預(yù)警工作。加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和一次性餐飲具消毒單位監(jiān)管，落實(shí)部門監(jiān)管和企業(yè)主體責(zé)任。（區(qū)商務(wù)局、區(qū)衛(wèi)計(jì)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

15．加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。統(tǒng)籌“國抽”“省抽”“市抽”品種、對(duì)象、時(shí)段安排，開展區(qū)級(jí)食品藥品抽樣檢驗(yàn)工作，加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度，擴(kuò)大監(jiān)督抽檢覆蓋面，提高食品藥品抽檢靶向率。*年，區(qū)級(jí)食品抽檢不低于300組。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

16．加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)食源性疾病、食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享機(jī)制。加強(qiáng)藥械（化妝品）不良反

應(yīng)（事件）和藥物濫用監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管統(tǒng)計(jì)、分析工作。（區(qū)衛(wèi)計(jì)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）17．加強(qiáng)應(yīng)急管理。完善食品藥品安全應(yīng)急管理機(jī)制，修訂應(yīng)急預(yù)案和處置規(guī)程，組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急水平。發(fā)生食品安全事故或疑似食物中毒時(shí)，積極開展流行病學(xué)調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生處理，及時(shí)提交流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告。（區(qū)應(yīng)急辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)計(jì)委、各中心、街道）

18．嚴(yán)格責(zé)任追究。強(qiáng)化監(jiān)督、稽查結(jié)合，在日常監(jiān)督檢查中加大立案查處力度。加強(qiáng)案件協(xié)查和投訴舉報(bào)辦理，落實(shí)食品藥品安全違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。提升重大活動(dòng)食品安全保障能力，確保重大活動(dòng)食品安全“零差錯(cuò)”。完善食品藥品廣告監(jiān)測(cè)查處機(jī)制，加大違法食品藥品廣告查處力度。加強(qiáng)對(duì)食品安全侵權(quán)的民事保護(hù)。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

19．打擊違法犯罪。推進(jìn)檢打聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化行刑銜接，建立健全部門聯(lián)動(dòng)、信息共享、案件移送和信息前輿情應(yīng)對(duì)分析等工作銜接機(jī)制，依法打擊食品藥品安全違法犯罪行為。食品藥品安全違法行為查處率達(dá)100%。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)檢察院、鏡湖公安分局、各中心、街道）

20．加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品安全“四員”、市場(chǎng)監(jiān)管“網(wǎng)格員”培訓(xùn)，培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干。推動(dòng)基層全面深化“六統(tǒng)一”，探索食品藥品監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。深化食品藥品監(jiān)管依法行政，規(guī)范投訴舉報(bào)辦理。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、各中心、街道）

21．加強(qiáng)技術(shù)支撐能力建設(shè)。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品食品安全民生工程，確保5個(gè)基層所建立檢驗(yàn)室，8個(gè)社區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建立食品快速檢測(cè)室。（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)民生辦）

篇（3）

（二）全區(qū)食品藥品安全“四員”，即：食品藥品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員和信息員；

（三）全區(qū)食品（保健食品）、藥品（化妝品）、醫(yī)療器械等企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員。具體人員如下：

1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指食品生產(chǎn)加工安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、分管食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購人員、驗(yàn)收人員、食品檢驗(yàn)人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

2、食品流通企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指食品流通安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、分管食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購人員、驗(yàn)收人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

3、餐飲服務(wù)企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員是指餐飲服務(wù)食品安全管理人員和關(guān)鍵崗位操作人員。主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、發(fā)包單位直接管理人員；采購人員、倉庫保管人員、烹調(diào)人員、分餐人員、熟食等專間操作人員、餐飲具消毒人員等。

4、藥品企業(yè)（單位)

（1）生產(chǎn)企業(yè)（含藥包材生產(chǎn)及醫(yī)院制劑室）關(guān)鍵人員主要包括:企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和質(zhì)量受權(quán)人、QA全體人員、QC主任。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

（2）經(jīng)營企業(yè)關(guān)鍵人員主要包括：企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員、質(zhì)管員、營業(yè)人員等。藥品經(jīng)營企業(yè)銷售人員可以參加關(guān)鍵人員培訓(xùn)。

（3）醫(yī)療機(jī)構(gòu)關(guān)鍵人員主要包括：醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、藥劑科負(fù)責(zé)人、藥房驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員、質(zhì)管員等。

5、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營（使用）企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員主要包括：主要負(fù)責(zé)人、分管生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、分管質(zhì)量負(fù)責(zé)人；質(zhì)量管理人員、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)檢測(cè)人員；醫(yī)療機(jī)構(gòu)器械科負(fù)責(zé)人、采購人員、驗(yàn)收及保管人員等。

6、其它企業(yè)（單位）

保健食品、化妝品等企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員分別參照食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)關(guān)鍵人員確定，并參加相應(yīng)培訓(xùn)班培訓(xùn)。

7、I類食品藥品單位關(guān)鍵人員主要包括：主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理人員、采購人員、倉庫保管人員、關(guān)鍵崗位操作人員等。

二、培訓(xùn)組織及責(zé)任分工

（一）區(qū)局負(fù)責(zé)的培訓(xùn)工作

區(qū)局負(fù)責(zé)組織實(shí)施全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員培訓(xùn)、全區(qū)食品藥品安全“四員”培訓(xùn)和測(cè)試等工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施II類食品藥品監(jiān)管對(duì)象關(guān)鍵人員培訓(xùn)（市局已培訓(xùn)的除外）和測(cè)試等工作。區(qū)局業(yè)務(wù)科室組織實(shí)施各自專項(xiàng)培訓(xùn)及測(cè)試等工作，人事監(jiān)察科、法規(guī)科、辦公室配合。

（二）食品藥品監(jiān)管所負(fù)責(zé)的培訓(xùn)工作

負(fù)責(zé)組織實(shí)施本區(qū)域I類（食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通個(gè)體工商戶、小微餐飲、食品前店后坊、小微藥房等）食品藥品監(jiān)管對(duì)象關(guān)鍵人員培訓(xùn)（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已培訓(xùn)的除外）和測(cè)試工作。區(qū)局負(fù)責(zé)培訓(xùn)師資，并督促指導(dǎo)。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1、各培訓(xùn)組織單位根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃要求，結(jié)合市局編寫的培訓(xùn)教材和本地實(shí)際，合理選擇培訓(xùn)內(nèi)容,其中現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、食品藥品安全操作規(guī)范及相關(guān)的法律法規(guī)應(yīng)作為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容。

2、根據(jù)《市2015年食品藥品安全重點(diǎn)工作安排》要求，結(jié)合食品藥品行業(yè)實(shí)際，各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)市食品藥品相關(guān)地方性規(guī)定的內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。

3、根據(jù)區(qū)文明辦要求，結(jié)合食品藥品行業(yè)實(shí)際，各培訓(xùn)組織單位在組織培訓(xùn)中增設(shè)道德領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)教育內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓(xùn)組織單位自行選擇。

四、完成時(shí)間

全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品安全“四員”培訓(xùn)于6月30日前完成；食品藥品企業(yè)（單位）關(guān)鍵人員培訓(xùn)具體時(shí)間由各培訓(xùn)組織單位自行決定，7月15日前必須完成所有培訓(xùn)、測(cè)試等工作。

五、培訓(xùn)證書編號(hào)規(guī)則

1、培訓(xùn)合格證明編號(hào)規(guī)則為：。

2、培訓(xùn)證明流水號(hào)為四位數(shù)，不得出現(xiàn)同號(hào)。

3、培訓(xùn)合格證明由市局統(tǒng)一印制，區(qū)局統(tǒng)一發(fā)放。

六、有關(guān)要求

1、各培訓(xùn)組織單位要高度重視培訓(xùn)工作，制定單項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃，選配優(yōu)質(zhì)師資，認(rèn)真組織實(shí)施。單項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃于培訓(xùn)開始一周前報(bào)區(qū)局備案。

篇（4）

“政以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全是“領(lǐng)導(dǎo)十分重視、社會(huì)十分關(guān)注、群眾十分關(guān)心的一項(xiàng)工作”，出現(xiàn)任何食品安全事故，無論事故的大小都將是大事，我們要對(duì)食品安全工作有一個(gè)再認(rèn)識(shí)的過程。

各部門要嚴(yán)格按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管機(jī)制，全面落實(shí)食品安全責(zé)任，這里我對(duì)各部門的職責(zé)再予以明確：

中秋、國慶“雙節(jié)”馬上來臨，節(jié)日期間消費(fèi)集中，容易發(fā)生食品安全事故，我們強(qiáng)調(diào)食品安全尤為重要。特別是月餅、蜂蜜等節(jié)日食品的消費(fèi)量急驟上升，一些不法企業(yè)和營銷戶極有可能借此機(jī)會(huì)，制售假冒偽劣和有毒有害食品，安全隱患比較突出。食安委各成員單位要各司其職，各負(fù)其責(zé)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，對(duì)工作過程中出現(xiàn)的監(jiān)管交叉點(diǎn)、盲區(qū)和死角，及時(shí)進(jìn)行溝通，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂、飲食餐館、鄉(xiāng)村小賣部等食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的執(zhí)法監(jiān)督檢查。

保障人民群眾飲食用藥安全，關(guān)鍵在于加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)鍵在于落實(shí)責(zé)任。

篇（5）

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

篇（6）

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定XX年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

篇（7）

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

篇（8）

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺(tái)了年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作

三、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

四、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

篇（9）

一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

二、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

三、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

五、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

篇（10）

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

篇（11）

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。