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通過對近年來我國果樹栽培情況來看，還存在一定的問題，果樹栽培技術的管理及應用與整個果樹栽培的質量都有著密切的關系，給果農帶來的收益也有著直接的影響，由此可知果樹栽培技術的管理尤為重要，想要使果樹栽培得到更好的管理，就務必要加強對果樹栽培技術管理的重視。

1目前我國果樹栽培中存在的問題

1.1病蟲害防范技術選用不當

在果樹栽培的過程中，最為常見的問題就是病蟲害問題，給果農造成嚴重的損失，當果樹出現病蟲害后，很多果農為了有效解決病蟲害的問題，都會選擇噴灑化學農藥，雖然通過化學農藥可以有效解決病蟲害問題，但是對果樹栽培以及果品的質量卻造成嚴重的影響，同時由于化學農藥中含有大量有害物質，在噴灑的過程中會給果農的身體健康造成危害，所以，病蟲害防范技術的選擇不當會嚴重阻礙我國果樹栽培的發展。

1.2果園選址和環境處理技術有待提升

果樹在栽培中，其選址和環境的處理對后續果樹的生長及生產都有著直接的影響。果樹在生長的過程中對周邊的環境會產生嚴重的依賴性，尤其是周邊環境土壤的肥沃度、含水量、水資源質量以及光照等都對果樹的栽培有著重要的作用，雖然果園選址及環境處理在果樹栽培中尤為重要，但是很多果農為了減少自身栽培成本的支出，經常會忽視果樹栽培中果園的選址和環境的處理，部分果農還會在果園選址后不對其環境進行合理的處理，這樣就會極大程度的增加果樹栽培技術管理的難度，由此可以看出，果園的選址及環境的處理技術務必要進行提升。

2果樹栽培技術管理措施對果品安全的影響

想要有效提高果樹栽培技術的管理，就務必要充分了解果樹栽培技術管理措施對果品安全的影響，只有充分了解后，才能更好地完成果樹栽培技術管理工作。

2.1果樹栽培的選址

對于果樹栽培地址來說，對果品的產量及質量都有著直接的影響，如果所選的果樹栽培環境被嚴重污染，就會導致后期過程中所含的重金屬含量超出標準要求，甚至產生有害物質。由此可知，果樹栽培的選址尤為重要，不但要對果樹栽培周邊的環境進行考察，同時要對果樹栽培周邊的水資源質量進行嚴格的檢測。

2.2苗木品種的選擇

果樹在栽培的過程中其苗木品種的選擇尤為重要，并且苗木品種的選擇也是果樹栽培技術管理中的一部分，在選擇苗木品種時，應該根據種植環境的具體情況進行選擇，同時應該選擇一些適應性強、抗病性強的品種，如果從其他地區引進苗木品種，務必要加強檢疫環節的重視，將一些病苗進行剔除，并對病苗的生病部位進行修剪，選擇合適比例的消毒液對苗木進行消毒，將浸泡后的苗木進行栽種，從而保證苗木的存活率。

2.3土肥管理方面對果品安全的影響

在果樹栽培的過程中，果農往往選擇一些含有過多氮素的化肥，而氮素化肥在土壤中極有可能出現毒副作用，使果樹栽培周邊的土壤受到負面影響，嚴重的還會通過地下水流到河流中，污染水資源，另外，使用含有過多氮素的化肥會使果品中的亞硝酸鹽含量增加，使果品的質量降低。

2.4病蟲害的防治措施對果品安全的影響

化學農藥是果樹栽培中去除和防治病蟲害的方法之一，雖然其效果明顯，但是化學農藥的使用會對果品造成嚴重的危害，另外，化學農藥在噴灑后，只有極少部分會附著在樹干上，而其他大部分都會擴散到空氣中，會給果農的身體健康造成危害，尤其是一些性能不穩定、毒副作用強的農藥，在被人體吸入后較難排除，這樣就會加大對人體健康的危害，產生嚴重的影響。

3果樹種植技術對策

3.1選用綠色生態的病蟲害防治技術

想要使果樹栽培步入可持續發展的道路，保證果品的質量和產量，就務必要加強病蟲害防治工作的重視程度，而目前我國生態環境遭到嚴重的破壞，綠色環保理念的出現也給病蟲害防治工作帶來了新的挑戰。就目前我國綠色生態病蟲害防治技術來說，通常會選擇生物防治和物理防治相結合的方法，簡單來說就是通過病蟲害的生物特點以及物理特點來對其進行防治工作的開展。通常大多果農都會選擇敵百蟲來開展病蟲害防治工作，但是敵百蟲這種噴劑會對環境及果農的身體健康造成危害，因此為了達到綠色生態的要求，可以選擇Bt殺蟲劑來進行，還可以通過在樹干上涂白的方式，這些病蟲害防治技術都屬于綠色生態技術的一種，不但可以減少化學藥物對環境的污染外，還能有效達到病蟲害防治工作的目的。想要將綠色生態的病蟲害防治技術應用其中，相關部門務必要做好相關的宣傳和推廣工作，將綠色生態的病蟲害防治技術應用到果樹栽培過程中，從而取得不錯的效果。

3.2科學選定果樹栽培地址

為了保證果樹栽培的存活率，果農一定要在果樹栽培地址的選擇上通過科學合理的方法對其進行選擇。對于科學合理的選擇方法來說，就是將種植環境周邊的水資源、氣候條件、光照時間以及地形等各方面因素進行結合，并對其進行考量，而這一環節也相對有一些難度，尤其在果農方面更是一竅不通，在果農果樹栽培的過程中就應該將科學合理的地址選擇方法傳授給果農，使果農對果樹栽培技術充分了解，從而在后續的種植中則可以省掉很多麻煩。

3.3制定科學的土肥施用與管理技術

對于果樹栽培技術管理措施來說，科學合理的土肥施用以及管理技術尤為重要。很多果農都在農村中生活，而農村中很多物品都可以作為綠色化肥的原料，通過時間的侵蝕，就可以作為綠色的農家化肥，使用農家化肥其最主要的好處就是不會對人體造成傷害，盡量減少化學肥料的應用，另外，果農務必要充分了解科學控制施肥的時間的技能，針對這樣的情況相關管理人員以及地方政府等應該對果農進行幫助，組織果農進行相應的技術培訓活動，讓果農在學習的過程中掌握施肥的時間，同時根據不同果品的類型選擇合適的肥料，使果農所種植的果樹施用綠色肥。另外，還可以選擇微生物肥，也可以對果樹栽培周邊的環境起到保護的作用。由此看來，科學合理的制定土肥使用以及管理技術，才能更好地保證果樹栽培的健康成長。

4結語

通過上文的分析和探討，得到果樹栽培技術管理措施對果樹種植的重要性，近年來人們生活水平不斷提升，對果品綠色化的要求也越來越高，果農務必要加強果樹栽培綠色技術的應用，同時相關技術人員也要將綠色、高效、低成本、高回報作為技術研究重點，提高果品的產量，為果農帶來較高的收入。另外，果樹栽培技術部門要不斷將栽培技術進行宣傳，讓果農了解到科學合理的栽培技術，加大技術研究的力度，從而推動我國果樹栽培技術管理的健康發展。

參考文獻

［1］盧忠玲．果樹栽培技術要點與栽培管理措施［J］．農技服務，2017，34(3):114．

［2］王書征，趙娜，祝一凡．果樹栽培技術要點與栽培管理措施［J］．現代農村科技，2016(3):32．

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1果樹栽培管理

我縣有各類果樹一萬多畝，由于管理不善，水果產量低而不穩，其造成的原固有：選地不佳、肥水不足、修剪破、病蟲防治不及時等。而要想有效的提高果樹種植效果，優化果實質量，就需要充分考慮上述因素。此外，在我縣果樹的種植過程當中，其主要特點在于栽種周期長、且不同的果樹存在不同的習性等，就十分有必要針對這些特點采取相應的管理措施。

2果樹栽培技術

2.1科學密植

果樹在種植過程當中，只有通過科學的密植才是確保果樹產量得到不斷提升的關鍵和核心，也是實現土地利用效率的最高效的方法。如果在果樹種植過程當中果樹的種植過于稀疏，土地資源則無法實現充分的利用，一定程度上會代表著資源的浪費，且無法實現果樹產量的最優化。而科學合理的密植盡管能夠有效的增加土地的利用率，但是在實際的運用中如果考慮不周也會導致光照效果不佳，進而影響果樹產果的質量。因此科學密植這一技術，必然需要加以嚴格的管理和應用。在我縣比較合理的栽植高效為蘋果3株/4米；海紅4株/4米；杏樹3株/4米；桃3株/3米。

2.2合理選擇種址

種植地址的選擇對于果樹種植也極為重要，某種程度上可以直接決定水果的品質。而決定種植地址的主要考慮的因素為①背風向陽；②土壤肥沃；③靠近水源；山地果園要蓄水保墑；④遠離工廠、避免造成負面影響。

2.3掌握套袋技術

套袋技術的應用對于高效優質的水果產量十分關鍵，雖套袋的成本較高，但果實產果增多足可彌補這些成本。而我縣的果農對于套袋技術的掌握并不夠成熟，在實際的操作過程當中會出現操作不當等情況，這對于果實的產量影響很大，因此套袋技術的技術推廣迫在眉睫。

2.4病蟲害防治

最后就是病蟲害防治技術。在我縣尤其要注重果樹腐爛及果樹食心蟲的防治。要想避免病蟲害，應選擇質量佳、抗病能力強的樹種，有效降低病蟲害出現的概率。在后續果樹的生長當中，控制農藥用量，盡量使用生物或者是物理防治手段，避免使用化學防治方法，更加安全健康，也更加環保。

3我縣果樹栽培措施

3.1果樹栽培環境

果樹栽培環境盡可能選擇地勢平坦、土壤肥沃、背風向陽、無污染的地塊。果樹一旦受到污染，就會直接破壞果樹產量。栽培環境需要對于周邊土壤、水源、空氣質量都一一進行篩選，尤其需要避免選擇發電站、造紙廠附近。

3.2果樹品種選擇

果樹樹種品種的選擇也十分必要。在我縣盡可能發展鄉土樹種，如海紅果、檳沙果、桃、杏，適量發展蘋果和梨樹。因此更是需要選擇優質的果樹品種，在選擇樹種上充分考慮氣候因素和栽培條件，確保果樹的生長和結果能夠在適宜的條件下完成。

3.3果樹套袋措施

在果樹未完全成熟時就使用套袋對果實進行處理，從而保障產果質量。一旦遇到惡劣天氣，套袋則可以有效避免果實的磨損，提高果實的品相，確保果實質量。

3.4果樹病蟲害防治

主要防治蘋果、海紅樹的腐爛病（此病在我縣果樹上為毀滅性病害）和桃小食心蟲。當前我縣主要采用的就是農藥噴灑。但是農藥會殘留在果實表面，如果果實在使用過程當中沒有加以處理，則會威脅人們的身體健康。因而在病蟲害防治上，盡可能的選擇綠色環保的防治方式，確保食用的安全性。

3.5土肥水管理

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中圖分類號：S628文獻標識碼：A

隨著我國林業的不斷發展，林果業已經成為林業的支柱產業之一，果樹栽培管理技術更是受到林業和農業人員的普遍重視，已經投入大量的資金進行果樹資源的開發和種植技術的研究，以提高果樹栽培的經濟效益。

1果樹栽培措施對果樹果品安全的影響因素

1.1果樹園選址對果樹和果品安全的影響

水果是大自然送給人類的生命禮物，水果中含有大量的生物酶，并且富含多種維生素和人體需要的物質。果樹是將自然資源轉化為水果并提供給人和動物食用的唯一媒介，不同的果樹對土壤、水分、光照的需求也各不相同，因此果樹園的選址對果樹和果品的安全有重要影響。我們在進行果樹園的選址時一定要考慮好果樹生長所需要的環境和氣候條件，只有這樣才能保證果樹的生長發育并為我們提供優質的果品。在進行果園選址時一定要保證遠離污染源和可能帶來區域水系和空氣污染的工廠，一旦將果園選址在土壤、水系、空氣污染的地方，會影響水果的品質，并帶來果樹的減產、枯死的威脅，一旦被污染的果品流入市場，還會威脅人們的健康，給果農帶來巨大的經濟損失。

1.2苗木品種選擇對果品安全的影響

我國果樹苗木品種種類繁多，在進行果園建設時一定要做好苗木的選擇。隨著我國果業的發展，如今苗木市場上已經有很多抗旱、抗寒、抗蟲、高產的苗木品種，在進行苗木選擇時我們可以優先選擇這些優良的品種。這些優秀的苗木品種不僅能夠提高苗木栽培的成活率，還能夠提升果品的產量和品質。優質的苗木對環境的適應性更強，選擇優質苗木能夠提高果農果園經營的經濟效益，幫助果農增產增收。

1.3果實套袋措施對果品安全的影響

水果在生長過程中，會受到蟲、鳥、獸等生物的威脅，蟲、鳥、獸對果實的啃食會直接導致果實品質下降，給果農帶來經濟損失。果實套袋作為有效防止果品遭受生物威脅方法，被廣泛應用于果園中。果實套袋就是在果實的生長過程中，為果實包上一層“外衣”，這層外衣能夠有效提升果實的顏色鮮艷程度，還能降低風力導致的果實表面刮傷現象給果品質量帶來的影響。

1.4土肥管理對果樹和果品安全的影響

化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質。因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態氮肥。

2果樹栽培種植技術要點分析

2.1果園選址的技術要點

影響果樹生長和果實發育環境因素的主要有水、土壤、光照等，不同的果樹對水、土壤和光照等環境條件的需求也不同。因此我們在進行果園選址時一定要預先設計好果園栽培的果樹種類，并根據果樹的種類選擇合適的環境。在進行果園選址時，尤其要注意避開污染源，保證果樹和果品的安全。

2.2肥料施用的技術要點

俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當家。”不僅僅是莊稼，肥料施用對果樹的發育和果實的生長也十分重要。我們在果樹施肥時一定要適量，肥料使用不足，則會導致果品干癟并影響果實的色澤，肥料施用過多則可能導致果品腐爛甚至燒壞苗木，給果農帶來經濟損失。為了進一步提高經濟效益，我們應該多施用農家肥、綠肥等有機肥料，隨著人們對食品健康的關注，有機蔬菜、有機水果已經被人們認可，施用有機肥料雖然資金和人工投入會加大，但有機水果卻能夠售出更高的價格，從而提升果園整體的經濟效益。

2.3病蟲害的防治技術要點

果實套袋的方法，能夠有效避免蟲、鳥、獸對果實的啃食和破壞，但這些生物不僅會啃食果實，也會對果木帶來傷害。果樹是果實生長的根本，一旦果樹遭到破壞，會直接導致果實發育的停止，使果實不能發育成熟甚至在枝頭腐爛。為了防止果樹的病蟲害，我們在進行果木選擇時要選擇高質量無病蟲害的果木品種，減少病蟲害對果木的損傷，還可以通過采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害。比較常見的防蟲藥劑有有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等，新型高效生物農藥阿維菌素、Bt殺蟲劑等，昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲等，植物源藥劑除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等，這些藥劑成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與交替使用。綜上所述，果樹栽培與管理措施對保證苗木的發育和果實的生長有重要作用，隨著我國林業的不斷發展，越來越多的先進技術被應用于果樹的栽培與管理中，但應用先進技術時我們要根據果園的環境和苗木的類型進行有針對性的選擇，只有這樣才能保證果園的增產和增收，提高經濟效益。

參考文獻

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中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533192

因我國社會經濟的飛速發展，人民的生活水平也隨之不斷提高，水果產業也隨著社會經濟的發展而不斷發展。隨著水果消耗的不斷上升，使得人們對于水果的數量與質量的要求也不斷提高。為提高水果產出的數量與質量，采取科學的栽培管理措施與合理的種植技術便成了目前果樹栽培的重點目標。本文為使水果的種植生產得到充分且有效的保證，并實現更加優秀的果樹栽培管理與種植進行充分的分析，以便于提高果樹栽培的管理措施與種植技術。

1 如何為果樹栽培設計出有效的管理措施

為使果樹栽培的管理措施能夠有效的落實到位，可以從果樹栽培的環境、果樹的品種選擇、如何保護果樹幼苗、如何合理的為果樹施肥、怎樣有效地對病蟲害進行防治這5大方面進行全面的分析。需對果樹的栽培環境進行系統且有效的篩選審查，遠離污染地區與類似于發電廠、化工廠等能夠對周圍環境造成污染的工廠，以保證栽培果樹的土壤狀況、水源條件、空氣情況等符合相關規定。對于果樹的品種選擇也會對果樹長成后的產量與質量造成影響，只有在保證了所選的果樹符合當地地質條件與氣候季度狀態，使選擇的果樹品種最為符合當地的壞境特點，最大幅度提升果樹的產量與質量。為能夠最大限度的減少水果果皮的損耗，以保持水果顏色的鮮亮度，可以對果樹實施套袋措施，趁果樹還未完全長開是進行套袋，以達到此目的。而肥料的合理使用可使果樹更加健康的生長，因所有的果樹都需要通過根部來吸收養分，并努力的用吸收來的養分使果實更加健康的生長，為做到這點，可以使用純天然的化肥，使果樹所產出的果實更加飽滿。但是，在施肥的過程中需要避免因過量施肥而造成的土地污染。對果樹的病蟲害進行有效的管理。因病蟲害會對果樹造成不可估量的損傷，所以，在果樹的栽培管理中，防病蟲害便是最櫓匾的工作。當前，使用農藥進行防病蟲害工作是我國主要的防御手段，但這會使大量的農藥殘留在果皮上，一旦人類長期食用這種水果，就會使人們的身體健康安全造成威脅，所以，應禁止使用擁有極高毒素與殘留性的農藥。

2 種植果樹時所需要的重點技術

相較與栽培管理措施而言，果樹的種植技術也是一項不可忽視的重點項目，而果樹的種植技巧與栽培管理措施也有著不可分割的關系，果樹的種植技巧也可以分為選址要點、選苗技巧、套袋技術、施肥要點與防病蟲害要點這5項。依舊從果樹的種植地點選取方面說起，因為只有選擇適合果苗生存的環境，才能使果樹擁有健康的生長環境；樹苗的選擇技巧，在決定了果園要建在什么地點以后，就可以根據當地的地形特點與氣溫環境進行選擇樹苗，并從選擇出的樹苗品種中選出適應性強、產量高且抗病抗蟲性好的樹苗。只有選擇出符合以上條件的樹苗，才能夠使環境的優越性徹底的展現出來。對于外來品種，則需要做好有關的檢驗、檢疫工作，并做好相應的消毒除菌措施，以此降低樹苗的種植過程中的風險；有關于套袋技術的一些要點，因套袋技術是一種非常常見的技術，并且對于水果質量的提高有著卓越的效果。但一些果農并未掌握完整的套袋方法，導致影響了套袋后的技術效果。為此，還應加大對這些果農進行此技術的教育宣傳工作，使果農們掌握全部技術，以減少影響套袋效果事件的發生；關于施肥的技巧。對于果農來說，能否使自家的產品變成純綠色無公害食品與自家使用的化肥有著密不可分的關系，傳統氮素化肥會對水果造成許多危害，但隨著社會的進步，市面上已經出現了綠色的化肥產品，在使用這些產品的時候，也需注意控制劑量，否則過及必傷；病蟲害的防治技術，不論前幾步做的多么的好，多么符合標準，只要這步出現差池，果樹的產量與質量便會大幅度的下降，還會導致果樹死亡的情況發生。對于這種情況，筆者并不推薦使用農藥進行防治工作，可以利用大自然的食物鏈進行防治工作，也可以使用燈光、色彩、建設防護林等物理方法進行防蟲除蟲工作。

3 總結

隨著我國農業的迅速發展，果樹栽培種植便成為了增進農民增收，提高農業水平的重點項目。只有從果樹的栽培措施管理與種植技術要點出發，才能夠使果樹栽培種植產業能夠擁有更好的發展趨勢，實現林果業的持續發展目標。

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隨著我國經濟的快速發展，我國當前的生態環境也變得越來越惡劣，很多地區在經濟發展過程中破壞了森林資源，生態文明建設逐漸加強，很多地區都開始加強恢復林業資源，比如退耕還林，就是保護生態資源的一個有效途徑。在林業資源得到保護的過程中，林業產業也得到了有效的發展，經濟林果樹就是林業產業的一種重要類型，經濟林果樹的栽培對于經濟發展以及生態環境的改善都有重要的意義，可以充分發揮林業資源的優勢，增大林地的附加值。在經濟林果樹的栽培過程中，應加強應用栽培技術，比如土壤管理，從而提升經濟林果樹效益。

1 經濟林果樹產業的意義

林業與其他產業之間的結合，是充分利用農村資源，提高經濟效益的一個重要途徑，在林業產業的建設過程中，有很多的產業類型，比如核桃、板栗、柑桔等，都可以作為經濟林果樹的重要產業，林業產業發展，可以加強保護土壤，防止水土流失，保持生態平衡，還可以借助林業種植，提高當地百姓的經濟水平。比如當前有很多地區都在積極開展的退耕還林工作，開始進行經濟林的種植，有的地區建立了農村合作社，組織當地百姓共同進行各種果樹的栽種。在經濟林果樹發展過程中，加強各種短期矮小農作物林下種植，增施有機肥，增加土壤肥力，并不斷研究栽培技術，特別是加強研究土壤環境，從而選擇更加適合當地土壤環境和土壤條件的果樹類型。比如南方更適合栽種熱帶水果，合理地選擇果樹，提高各種產物的存活率，提高產業的附加值。當前經濟林果樹的發展受到社會的重視程度越來越高，各地都在積極探索適合當地的經濟林果樹模式，使得當地的經濟林果樹發展速度更快，能夠符合生態文明建設的要求，同時提高經濟水平。

2 經濟林果樹有機栽培過程中的土壤管理技術

在經濟林果樹栽培過程中，有機栽培是一種常用的技術，有機栽培過程中需要加強對土壤的管理，從而提高經濟林果樹的存活率、產量和質量。

2.1 客土栽培技術

在進行經濟林果樹有機栽培的過程中，如果果園的土壤條件比較差，而且會經常出現積水現象時，就可以采用客土栽培管理的方法進行土壤管理，使得各種果樹能夠正常生長。客土指的是非原生土，即從別處移的土壤，更換原來的土壤，這些土壤一般都是質地好的壤土（沙壤土）或人工土壤，適宜果樹的生長。客土栽培技術一般又可以分為4種，第1種是簡單客土法，第2種是封閉型客土法，第3種是客土抬高地面、底部設隔離層及滲水管復合型改土法，第4種是封底式客土抬高地面技術。栽培果樹時，應該要挖掘大的坑穴，換土后要及時地鋪墊秸稈，客土栽培時，坑穴有一定尺寸標準，一般坑穴的尺寸應該要保持為80cm×80cm×80cm。與此同時，在坑穴內應換上質量較好的土壤，并且在果樹坑穴的四周以及穴底、坑穴抬高的部分以及底部鋪上秸稈，確保果樹能夠吸收土壤的營養。需要注意的是，客土栽培技術中對客土的質量有較高的要求，在制作客土時，不能單純地依靠自然土壤，還應增加一些其他的物質，以提高土壤的活性和質量。比如在客土中增加一些纖維材料，提升土壤的有機質含量。同時，可在土壤中加入一些肥料或者土壤改良劑，如保水劑、粘合劑和土壤穩定劑，使得土壤的保水性能更強，穩定性更強。

2.2 秸稈覆蓋技術

在進行各種經濟林果樹栽培時，秸稈覆蓋技術也是一種比較有效的土壤管理技術，將適量的作物秸稈等覆蓋在果樹周圍的土壤上，秸稈覆蓋是針對丘陵山區果園土層薄、肥力低、水分條件差、土壤面積大而采取的土壤管理技術。在很多栽種管理以及種植過程中都有應用。經過多年的深入研究，已經形成了比較成熟的技術模式。秸稈覆蓋具有培肥、保水、穩溫、滅草、免耕、省工和防止土壤流失等多種效應，能夠改善土壤的生態環境、營養等各方面條件，從而供給植物更多的營養，提高果樹的產量與治理。秸稈覆蓋的原材料可以是多種作物，比如玉米秸稈、小麥秸稈等，都可以作為秸稈覆蓋的材料，來源比較廣泛，成本較低，而且一年四季都有秸稈可以用來覆蓋。一般來講，在春季采用秸稈進行覆蓋，可以有效地防止干旱現象的出現，夏季使用秸稈可以加快腐爛速度，秋季進行秸稈覆蓋能夠延長經濟林果樹的生長期，冬季使用秸稈覆蓋可以防止果樹被凍傷。利用秸稈覆蓋土壤主要有幾種形式，一種是冠下覆蓋，一種是全園覆蓋，一種是半腐熟覆蓋，一種是防裂果覆蓋。第1種主要是針對幼齡果樹以及套種園，第2種主要是針對封行園、非套種園或秸稈量較充足的果樹園區。在利用秸稈覆蓋土壤時，秸稈不能過厚，一般在10～15cm，一段時間后可以再次進行補充覆蓋，補充覆蓋的厚度不能太厚，保持在3～5cm即可。需要注意的是，在利用秸稈覆蓋土壤時，保證水分充足，而且在覆蓋之后要在上面壓一點土，注意防火，適時增肥。

2.3 生草覆蓋技術

生草覆蓋技術是當前土壤管理中的另一種重要模式，也是一種很經濟的方法，在我國及景谷的經濟林果樹栽培過程中有十分廣泛的應用。顧名思義，生草覆蓋指的就是借助各種草進行土壤覆蓋的方法，常見的草類型有白三葉草、紫花苜蓿扁莖黃芪、黑麥草等，與此同時，一些區域的生草覆蓋技術也可以采用紫穗槐等固氮灌木。生草覆蓋技術除了借助一些其他的草之外，還可以利用經濟林果樹生長過程中自然生長起來的草，選擇自然生長的草時，應該要選擇秋草、低草、軟草、當年生草以及益草。在果樹種植過程中，要隨時進行園區管理，一般來講，應該要盡量減少對生長旺盛的樹木進行割草的行為，對于一些生長處于弱勢狀態的樹木，可以進行割草處理。同時要控制春草的生長，促進秋草的生長。割草時盡量割除干凈，采用人工割草的方式可以達到此目的。

2.4 增施有機肥

土壤管理過程中，土壤的肥力是一個十分重要的因素，只有不斷提高土壤的肥力，才能提高果樹的產量和質量。因此在經濟林果樹的有機栽培過程中，應該要注重對果樹栽種時的土壤水肥管理，確保土壤的活性較高。任何一種作物在生長的過程中都不能離開水和肥，尤其是一些對生長環境要求較高的果樹，只有充足的水分和肥料，才能促進果樹的快速生長。對經濟林果樹進行施肥一般是在幼齡時期，可以使用花前肥，使得果樹的生長效率逐漸加快，花前肥一般都是氮肥，比如尿素、碳酸氫銨。在使用花前肥的過程中，還應加強對穩果肥的使用，穩果肥的主要目的是提高產量，一般是多元復合肥。第3個階段主要是使用壯果肥，在使用壯果肥的過程中，還可以結合多元復合肥和有機肥進行使用，保障果樹的生長過程中所需的養料。除了使用一些化肥之外，還可以采用圈糞、腐熟的雞糞及各種畜禽糞等有機肥，并應當嚴格控制有機肥的使用量，確保每1kg果有機肥使用量在1.5～2kg，以防過度施肥對果樹造成傷害。

3 結語

綜上所述，經濟林果樹的栽培過程中，土壤管理是一個十分重要的內容，在進行土壤管理時，應該要加強綜合利用各種技術，根據土壤的實際情況選擇合適的技術，提高土壤活性，從而提高果樹的產量與質量。

參考文獻

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文冠果為無患子科文冠果屬木本落葉樹種，別名木瓜。文冠果是重要的油料樹種，也是我國特產樹種。文冠果適應性強，種子含油量高。

1 栽植地選擇與行株距

1.1經對10～20年生文冠果樹栽植地土壤的觀察，文冠果樹對土壤的要求不甚嚴格，適應于多種類型土壤并能很好的生長，如山區中的退耕還林地、廢棄荒地、建筑垃圾平整后的土壤地、村屯周邊的各種土壤地都可以栽培并能很好的生長。

1.2忌在風口處的地方栽植。經觀察，文冠果樹的花序較大，開花期間其花的重量明顯加大，大風對花序搖擺損壞程度比其它地方要嚴重得多，所以選擇栽植地時盡可能避開風口地。

1.3在不同肥力土壤中栽培，行株距可大可小，在土質肥沃疏松的地塊，行距3 m或4 m，株距3 m。在瘠薄地、沙荒地、山坡地，行株距可采用2 m×2 m，3 m×2 m或3 m×3 m不等。

2 苗木的繁殖與栽培

2.1繁殖方法

2.1.1種子繁殖法。用種子進行繁殖，是文冠果栽培中多年來最常采用的繁殖方法，具有繁殖數量多、快的特點。在實際生產中廣泛應用，它的弊病是苗木中容易產生分離。有性繁殖的實生苗基本處于半野生狀態，種質不純，變異非常大，優劣同在。用種子繁殖苗木一定要注意選用抗寒、適應性強、籽粒飽滿、單株高產的母樹。種子要充分成熟后再收獲，收貨后的果實最好放在通風的庫房內自行陰干，除去果殼，剔除雜質，裝入紗網袋里，放在通風處保管，以備后用。種子育苗地土質要疏松、肥沃，瘠薄地要加入充分腐熟的農家雜肥，并充分使土、肥混合，可畦作或壟作。

2.1.2嫁接繁殖法。栽培文冠果樹利用嫁接苗進行生產，在實際生產中沒有用種子繁殖的自根系苗木應用的廣泛。自根系（實生苗）苗木從播種到移栽定植只需1年的時間，而嫁接苗木至少需要2年的時間方能完成。繁殖時間長，經濟成本高。嫁接苗的主要優勢在于，品種都是選取適應當地自然氣候條件，抗病高產的母本樹上剪取的接穗，只要母樹所能具有的優良特性，嫁接苗都能遺傳并穩定。嫁接方法：冬季1～3月時從綜合性狀優良，抗病豐產的母株樹上將當年生枝條剪下，埋在雪里保管，待雪融化無法保管時放入菜窖里，用潔凈濕沙培埋枝條高度的1/4，至嫁接之前在保管中要經常檢查沙子的濕度，經常少撒清水，保證沙子枝條濕潤，以備嫁接用。當地清明前后開始進行嫁接。春季嫁接時主要采用硬芽帶木質部和硬枝劈接方法。選用上年1～2年生的自根系（實生）幼苗（直徑3以上易操作），離地表5～10高處剪斷。采用劈接法進行嫁接時，為提高成活率，接穗頂端一定要用塑料布包嚴，以防失水風干，試驗證明，可大大提高成活率和生長速度。嫁接操作方法與嫁接果樹相同。幼苗生長1～2年，即可定植栽培。嫁接苗具有高產、遺傳性能穩定的獨特優點。

2.1.3根系扦插繁殖法。利用挖取移栽樹木剩余在土中的根系，截成15 cm長段，與春季進行扦插，扦插繁育床土質要疏松，肥力中上等，露地扦插繁殖時行株距20～30 cm×10 cm，扦插時呈45°，下部朝南傾斜，上部與地表一平，澆透水后立即覆蓋黑色遮光網，最好采用50 cm高，寬80～100 cm的小拱棚育苗。平時注意不旱不澆水，做到勤除草常通風等工作，當幼苗有60%長出，可逐漸除去遮光網。

2.2定值季節與方法

2.2.1春季定植方法。因各地氣候不一，定植苗木時間有早有晚。在當地于清明前后即可栽植，為提高苗木成活率，栽植后用土將苗木培成饅頭狀，土堆高30 cm以上，待苗木確實成活了，將土堆撤去，此方法可大大提高成活率。

2.2.2秋季定植方法。秋季定植主要是為了緩解春季苗木栽植任務重，時間短，人力不足等原因而提前將樹苗栽植到生產大地的一種方法，在大地封凍前栽培完畢。苗木栽植好以后，將幼苗匍匐在地，用土把幼苗培嚴，土厚10～20 cm。春季將土撤去，扶正苗木，此法適合各地，成活率極高。

3 苗木選擇

文冠果苗木質量選擇得如何，對今后樹的生長快慢以及產量高低都有較大影響。

3.1根系發達無病害，苗木自身營養充實，成熟度好，高矮整齊，粗細勻稱。

3.2用種子繁殖的實生苗由于處于半野生狀態，種質純度不高，變異非常大，優劣同在。要充分利用文冠果自然分布區內生態條件、個體條件差別較大，從中篩選出生長速度快，樹勢健壯，座果率高，單株產量高，果大皮薄，籽粒飽滿，種子出仁率和種子含油量高，具有抗病蟲害，抗寒、年年豐產，適應性強的優良母株樹收獲的種子，進行繁殖而獲得的苗木或者扦插苗為佳。

3.3栽培嫁接苗木，品種一定要在抗寒、抗病、高產、適應性強的母樹上剪取接穗而嫁接的苗木，選用的嫁接苗木，嫁接點一定要愈合的好、成熟度好。

4 文冠果樹的管理與修剪要點

4.1文冠果樹栽培成活率很高，幼樹時生長較慢，生育期中要注意除草松土，防治畜類毀害，加強管理，促使苗木快長。

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一、葡萄園的土壤耕作

土壤是葡萄生長發育的基礎，創造良好的土壤環境條件，是栽培葡萄和管理的關鍵環節。

1.深翻熟化

葡萄園各項技術操作頻繁，人在行間走動多，土壤易板結。深翻可使土層挖松，加快熟化，增加土壤通透性，加速土壤中有機物的熟腐與分解，有利于葡萄跟群的生長和對養分的吸收。深耕翻土，一般在8-10月份進行，宜早不宜遲。深耕的范圍在距離植株50厘米以外，深耕翻土深度在50厘米左右，深耕應結合施肥。

2.中耕除草

春季中耕松土，防止土壤板結，雜草叢生；夏季中耕松土，消滅雜草，保持土壤水分。中耕除草深度10厘米左右。葡萄園的中耕除草特別重要，雨后或灌水后土壤易板結，對葡萄根系生長不利，土壤板結時間過長對葡萄根系有窒息傷害，同時也利于雜草生長；因此，及時中耕除草必不可少。

3.間種作物

葡萄園進行間作，主要是在建園初期，園中間隙空地，種植一些矮桿或耐蔭作物，達到以副養主，以矮養長，增加經濟效益的目的。葡萄園間作作物種類很多，如生姜、大豆、花生、綠豆、豌豆等，也可間作田菁、黃花苜蓿等綠肥植物。

二、科學灌水與排水

灌水與排水是保證葡萄正常生長和高產的重要環節，是調節土壤水分的主要的農業措施。葡萄一生對水分的需求，因樹齡而不同。進入結果年齡的葡萄對水分需求有“二多二少”，即：萌芽期、幼穗膨大期需水多，開花期、灌漿成熟期需水少。未進入結果年齡的幼樹，主要生長枝葉，發育樹體，相對于成年數需水多，要經常給水。

1.灌水

葡萄灌水次數和灌水量，因栽培方式、土壤性質、干旱情況和品種不同而不同。缺水對葡萄產量影響最大的時期是從春芽開始萌動到硬核期之前的一段時期；芽萌動期缺水，對春季生長、開花以及全年生長結果有不利影響；花前花后缺水，會造成落花落果嚴重，座果率降低；幼果膨大期缺水，果粒變小，后期遇雨裂果嚴重，影響品質和商品性，在此期間一定要注意灌水。采收后，結合秋季施肥，澆透水一次，有利于養分分解和新稍生長。

2.排水

土層中水分過多，空氣減少，葡萄根系呼吸困難；長期積水，土壤嚴重缺氧，根系進行無氧呼吸而導致植株死亡。排水方法，多采用明溝排水。

三、合理施肥技術

1.施肥量

葡萄是多年生植物，生長期長，枝葉茂盛，結果多，需肥量大；氮、磷、鉀三要素需要量較多，錳、鋅、鈣、鐵、硼等微量元素也不能缺少。氮、磷、鉀比例以10∶5∶10-12為宜，產量越高需鉀越多。平均畝產2500公斤的葡萄園，施廄肥2500公斤以上、禽糞250公斤、骨粉100公斤、優質草木灰300公斤作基肥，追施人糞尿1000公斤，也可施用尿素、氯化鉀等肥料，用量因樹勢等情況而定。

2.施肥方法

2.1 基肥的使用

基肥以有機肥為主，適當配合使用化肥；基肥施用時期應在葡萄采收以后進行。

2.2溝狀施肥法

溝狀施肥法是葡萄園常用的施肥方法。施肥溝與植株平行，距離葡萄根莖50厘米以外開溝，溝寬40厘米、溝深40厘米。施肥溝挖好后，有機肥施入溝內、封土；施肥溝不必外移，可重復挖掘，有利于更新根系的作用。施肥后澆水一次，以加速肥料的腐熟。

2.3環狀施肥法

環狀施肥法多用于幼齡葡萄園，在葡萄植株距離根莖40厘米左右挖溝寬30厘米、深30厘米月形溝。施肥后封土。澆水一次。

3.追肥的使用

3.1地下追肥

施用腐熟的人糞尿，距離植株30厘米以外，開淺溝或挖穴施用，施后封土；施用化肥，結合中耕開淺穴點施，施后封土澆水，也可結合灌水施肥。

3.2地上追肥

地上追肥通常也叫根外追肥，一般噴施2-3次。第一次在花前進行，噴施0.1-0.3%尿素混0.1%硼砂，可以降低落花落果、提高座果率；第二次在幼果期進行，噴施0.3-0.5%過磷酸鈣或0.2%氯化鉀，可以促進漿果生長、提高產量；第三次在漿果成熟初期進行，噴施0.3%磷酸二氫鉀，可以促進漿果成熟、提高漿果含糖量。根外追肥應選擇的傍晚較好，也可結合防治病蟲害進行。

四、綜合防治病蟲害

重點做好葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病、白粉病、炭疽病、褐斑病以及葡萄透翅蛾、葉蟬、紅蜘蛛、天牛、粉介殼蟲等病蟲害。預防為主，綜合防治。提倡采用避雨栽培，避雨可以控制黑痘病危害，減輕霜霉病、白腐病發生。病害常用70%甲基托布津500-800倍液、百菌清600倍液、70%代森錳鋅600倍液、杜邦福星8000-10000倍液等噴霧防治，隔半月左右噴灑一次，連噴3-4次即可。

五、巧用植物生長調節劑

在葡萄栽培過程中，為了促進或抑制生長，提高座果率，提早成熟上市，常常使用植物生長調節劑。

1.赤霉素（生長刺激素）

對無核品種，有誘發無核的作用，提高座果率，單穗增重，增加產量，提早成熟。在盛花期后15天左右噴100ppm濃度效果明顯。萌芽期以赤霉素10ppm濃度噴灑，可以促進新稍生長，使果穗疏松而減輕穗腐病的發生。

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文冠果為無患子科文冠果屬落葉小喬木或大灌木。廣泛分布于甘肅、河南、河北、內蒙古、陜西等地。具有一定的觀賞價值，樹形非常優美，濃密的綠葉與乳白色的花相襯，十分引人注目，而且它的特點是花期長，可達20多天，文冠果花果密，其種子含油量達42%～44%，種仁含油量達60%左右，因此它又是一種非常可觀的經濟樹種，同時，其油黃色透明，可以食用，并且具有一定的藥效，能有效的預防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥，其種仁還可以制作高級油漆、油、化妝品等，還可以提取柴油。

1生態習性

文冠果其根系發達、耐寒、耐旱，對土壤有很強的適應性。相對而言，肥厚且微堿性土壤其生長最好。對土壤要求不嚴。通過文獻研究和外業調查，在海拔800～2000m的黃土高原、丘陵、懸崖石隙處都有生長，其抗旱性更強，在年降水量約150mm的寧夏同樣有散生樹木，但文冠果在低濕地生長不良，由于文冠果不耐澇，因此在排水不良的低濕地，重鹽堿地，不適宜栽植。

2文冠果的繁育方式

文冠果繁育主要有以下三種方式，即播種、插根、分株。

2.1播種

2.1.1在7月中旬左右進行采種，先選好優良采種母樹，待種子完全成熟時進行采收。為了采得質量均勻度高的種子，可以分批采收。采回的果實切忌曝曬，在通風陰涼處晾曬，等到果實半干或干裂時，剝皮取種然后放在室內陰干。即可播種，如果來年春播，則需溫水浸種或濕沙埋藏法進行催芽處理。第一，溫水浸種催芽法：即翌年春播前35d左右，將種子用45℃的溫水進行浸泡3d左右，并要求每天換水，然后放置溫室進行催芽，待有一半以上種子裂嘴時，可以挑選分批播種；第二種是濕沙埋藏法：即在冬季土壤封凍前，按種子的多少，在背風、向陽的地方挖坑埋藏，種沙混合比控制在1:3，保持濕度60%左右，后填沙至滿，最上面再培土，待來年春播前半月取出，平攤開進行催芽，傍晚覆蓋草簾，當有10%的種子萌芽時，進行播種。

2.1.2苗圃地的選擇，一定要選在地勢平坦且排灌便利的地方，土壤肥厚，以微堿性土壤為宜。并在育苗前做好整地、土壤消毒工作。每667m2施農家肥2000～2500kg，待春播前1周，灌足底水，待水下滲土壤微干時，開挖深為3～4cm溝，撒種，最后覆土并踩踏，使種子很好的接觸于土壤。在苗木生長過程中要做好圃地中耕除草病蟲害的防治等工作。同時防止土壤濕度過大，造成爛根，幼苗期宜稍用遮陰，雨季要防止倒伏，2～3a苗均可出圃造林。

2.2插根育苗

利用掘苗后殘留圃地的苗根，或從壯齡母樹上挖出部分粗度為0.40cm以上的根，截成15cm根插穗進行扦插，也可以培育成苗。

2.3分株育苗

分株育苗則是把壯樹根部的萌蘗苗挖出，分株移栽，同樣能培育成苗。

3文冠果的栽培管理

3.1合理密植

文冠果的栽培密度不定，若是地埂防護林，應按2m×2m栽植，有加固地埂，保持水土流失的作用。同時栽植密度應隨立地條件而定，土壤肥沃、灌溉便利的地方宜稀植，反之則密植。旱地，可按2m×2m栽植，有條件灌溉的地塊則按3m×3m來栽植。

3.2適時定植

文冠果春秋兩季均可定植，秋季栽植效果最佳，以秋季落葉時栽植為最佳時期，成活率達82%左右。也可以在春季土壤解凍后進行移栽，栽植時根系要舒展。給苗木培土時先要稍低于坑面，不宜過深，最后踏實。

3.3合理修剪

幼樹做好定干工作，干高約40cm左右。其修剪分冬剪和夏剪，夏剪是在定干當年的6～7月，主要先均勻的選留主枝3～4個，中央主干1個，其余枝條短截，疏除萌蘗。冬剪，不可重剪，甩放夏剪時短截枝，回縮過強枝，以保持和其它主枝高度一致。在第二年的修剪過程中，重點培養枝組，主枝摘心，促生側枝，并及時疏除主枝上的背上枝，直立枝，以集中養分，促進生長。做好合理的修剪是早產高產的關鍵。

3.4肥水管理

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生長習性

美國薄荷原產于加拿大的魁北克等地區，南至美國的佐治亞州、緬因州、密執掣瓢北卡羅來納州等地。性喜涼爽、濕潤、向陽的環境，亦耐半陰。適應性強，不擇土壤。耐寒，忌過于干燥。在濕潤、半陰的灌叢及林地中生長最為旺盛。

繁殖方法

美國薄荷常采用分株繁殖，也可采用播種和扦插繁殖。分株一般于秋、春（休眠期）進行，切取2～3分枝作為一小株叢栽種，每隔3～5 年分株1 次，定期的分株可以維護母株的健康，防止根腐病的發生，及促進葉子間空氣的流通，降低病蟲害的發生。扦插一般于春、夏、秋季進行，剪取長5～10 cm的一二年生的充實的枝條，插人用泥炭、沙、碧糠灰、蛭石等混合而成的扦插基質中，保持半陰、濕潤，約30 天即可生根。播種多在春、秋季進行，種子在播種前，需先用層積法層積一段時間。新種子在20～25 ℃條件下15～20 天，可達90%以上的發芽率。幼苗應注意通風，及時間苗移栽。

栽培管理

美國薄荷約300 年以前引人歐洲，已有200余年的栽培歷史，長期以來被人們作為香料作物栽培。在上層深厚、濕潤、富含有機質的林下沙質壤土中生長最好。在華北地區可露地越冬，在南京地區冬季常綠。家庭可盆栽觀賞，每當夏季花朵盛開時吸引無數的蜜蜂、蝴蝶等昆蟲前來采蜜，甚為熱鬧。

春播種苗當年可開花，生長季應充分澆水、施肥，注意多施些磷、鉀肥，有助于開花繁茂不斷，減少病蟲害發生。一般春季適當修剪，于5～6月進行一次摘心，調整植株高度，有利于形成豐滿的株形和花繁葉茂。注意保持通風良好，及時疏剪去除病蟲枝葉。

病蟲害防治

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應選擇土質疏松、土壤肥沃、排灌條件好的地塊進行精細整地，即在前茬作物收獲后用旋耕機深翻兩次，結合旋地施足底肥，一般畝施有機肥（腐熟好的糞肥）1000-1500kg，無機肥（氮磷鉀復合肥）每畝30-40kg。

2 選種

選擇通過國審的從正規種子公司購進的適應性強，抗病、優質、高產的品種，可采取小面積引種試種的方法，取得成功后再大面積種植，適合京津冀地區的主要品種有綠色超人、萬甜2000、金甜878等。

3 播種

3.1 水果玉米由于是異花授粉作物，串花比較嚴重，為避免因串花而降低品質，應采取嚴格的隔離措施，具體的隔離方法主要有兩種，一是采取空間隔離的方法，要求在種植區300-400米范圍內不栽種其他玉米品種，如果有林地、山崗等天然屏障，可適當縮小隔離距離；二是采取時間隔離的方法，所謂時間隔離就是錯開播種期，從而達到錯開花期，達到花期不遇。兩個不同品種的播種期間隔應在20-25天。

3.2 播種方法一般采取機械播種，株距25-30cm， 行距50-60cm 每穴2-3粒，一般在幼苗長到3-4葉期開始間苗，6-7葉期定苗，如果想節省時間，也可以在5-6葉期一次性完成間苗、定苗。每畝留4500-5000株。

4 管理

4.1 雜草防治 播種完以后至出苗前噴灑乙阿合劑藥劑進行封地，噴灑前應看天氣預報，應掌握在下雨前噴施效果最好，合理掌握施藥劑量，不能大，也不能少，嚴格按說明用量，以防長草。也可結合3-4葉期施苗肥，中耕除草，也可在拔節期結合施穗肥，中耕除草。

4.2 追肥：在施足基肥的基礎上，在拔節期和大喇叭口期各追肥兩次，每畝15kg 尿素即可，追肥要距離根部5cm 左右深施，并向根部培土。

4.3 灌水：抽穗期和開花期是玉米需水最大期，此時如遇干旱需灌溉。另外還可采取人工授粉的辦法，以利于多結實。

4.4 病蟲害防治：防治大小斑病用400%克瘟散乳劑500-1000倍液或50%甲基托布津懸乳劑500-800倍液葉面噴灑；防治黏蟲用20%速滅殺丁乳油2000-3000倍液噴霧；防治玉米螟，在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田間撒揚；防治紅蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液噴霧；在玉米拔節-抽雄期防治莖腐病，選用甲霜銅或DT按規定量噴霧。噴藥時間宜選擇晴天上午露水干后或下午4-6時噴霧。

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1 設施果樹栽培的原理

當果樹露天栽培在自然環境下，多因其生長發育不能適應外界環境而被迫進入休眠狀態，從而使果樹的產量、品質受到制約。而設施果樹栽培則是人為地為果樹創造一個適宜于其生長發育的環境條件，并對該環境條件進行人工調節，以促進果樹提前發芽、開花、結果，使季節性的果樹順利度過其自然休眠期，便于進行反季節的果品生產。從設施果樹的栽培原理來看，其主要優勢在于：①避免自然災害對果樹生長發育的影響；②對果樹成熟期進行調節，使果實的產量、品質得以提高；③利于果樹種植區域的擴大；④增加經濟效益。同時，果樹進行設施栽培應因地制宜，符合當地果樹的生長環境。

2 設施果樹栽培的關鍵技術

2.1 果樹品種的選擇

①選擇發芽較快、開花較易，且結實率較高的品種；②選擇晚熟品種或易多次結果的品種，及自然休眠期短、休眠易被人工打破的品種；③選擇生命力較強、能夠適應相對于較惡劣的溫室環境（如光線較弱、環境溫濕）；④選擇適應當地環境條件和適合當地需要的品種。

2.2 低溫需冷量技術

提供果樹足夠的需冷量是保證果樹自然休眠、扣棚后能夠在設施條件下實現正常生長發育的關鍵。設施果樹栽培實踐中，多采用“人工低溫集中處理”技術來滿足果樹生長發育的需冷量。即當外界環境平均溫度低于10℃時，一般為7～8℃，扣棚保溫開始。同時，為保證保溫效果，可將草簾或草苫覆蓋在大棚上。注意揭放草苫的時間正好與正常保護時的時間相反，即于夜晚期間將草苫揭開，創造風口，對果樹進行低溫處理；白天將草苫蓋上，風口關閉，使大棚內夜晚蓄積的低溫得以保持。在低溫處理時間上，多數落葉果樹為期20～30天，即可使果樹順利通過自然休眠。

2.3 破眠技術

實踐栽培中，多采用人工方法來實施破眠技術。即采用果樹破眠催芽劑來打破植物休眠，刺激櫻桃、李、桃、葡萄、獼猴桃、杏、梨等其它落葉作物提前發芽和結果。果樹破眠催芽劑對熱帶及亞熱帶等缺少冬季寒冷地區及暖棚種植的水果等作物具有特殊作用。一般可使作物提前2～4周發芽，提前2～3周成熟，并使作物萌動初期芽齊、芽壯，還可增加作物單產，改善品質。如：可使用石灰氮來打破設施栽培葡萄的休眠。在5kg的40～50℃的溫水中加入1kg石灰氮，攪拌并放置2h后使其形成均勻糊狀，將適量的粘著劑加入其中。再用小毛刷蘸取適量，于葡萄枝上和兩側芽眼處均勻涂抹，覆蓋薄膜保濕3～5天。經此處理后，葡萄的發芽可提前20～25天。

2.4 環境調控技術

2.4.1 光的調控。①采用透光率較高的覆蓋材料。如聚乙烯棚膜、聚氯乙烯棚膜、乙烯-醋酸乙烯棚膜等。②鋪設反光地膜。于設施棚內墻體一側或地面處鋪設反光地膜，以獲得反射光線，增強果樹的光照。③合理安排棚室設施結構。適當降低棚體高度，以增加果樹下部光照；盡量減少支柱、立架、墻體等附屬物的遮光擋蔭。

2.4.2 溫度的調控。設施內溫度的調控主要是通過揭簾、通風來實現。同時注意對棚內溫度的升降調控應把握緩慢的節奏，不宜過快、過猛。在扣棚前10～15d，將地膜覆蓋于棚內地面，以促進低溫的增加，促進果樹根系及早活動。

2.4.3 濕度的調控。抓住晴好天氣進行必要的通風降濕，增加光照。低溫季節盡可能使棚內溫度白天保持20～25℃，夜間5℃以上。當空氣干燥、棚內濕度小時，可采用地面澆灌或空間噴霧的方式來進行濕度的調節。同時，采用澆水的方式來對土壤濕度進行調節。

2.5 控長技術

2.5.1 限根生長。①在栽植果樹的過程中，應保證根莖高于地面2～3cm。②起壟栽培，可以防澇，也是限根生長的有效措施。起壟后，由于土壤透氣性改善，根系周圍的水、肥、水、熱條件穩定，可以促進吸收根大量發生，使垂直根分布淺，水平根分布范圍廣。③容器限根。將果樹栽植于單個容器中，再進行設施栽培。

2.5.2 噴生長調節劑。設施栽培在使用植物生長調節劑中，主要是要把握一些誤區：誤區一：以“劑”代“肥”； 誤區二：隨意加大用量；誤區三：直接對水使用植物生長調節劑；誤區四：隨意與其它物質混用；誤區五：不看時機，隨時噴施。

3 總結