緒論:寫作既是個人情感的抒發,也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發表云整理的11篇市場調查論文范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
2.建議對策
(1)加大對土豬肉的社會宣傳力度。充分調動社會上的媒體對土豬肉消費文化的宣傳,讓更多的人對土豬肉有更充分地了解,提升土豬肉消費群體的數量,擴大土豬肉銷售市場份額。(2)相關部門加強對土豬肉市場的監督。對土豬肉市場進行全面的整頓,規范土豬肉市場,在此基礎上,幫助研制出能夠有效辨別普通豬肉與土豬肉之間區別的方法,提升廣大消費者的辨別能力。(3)加強企業養殖環境的監管,實現養殖技術的不斷創新。優化土豬的喂養環境,利用微生物發酵床養殖等一系列先進的技術,全方位科學地,綠色地養殖土豬,減少豬的發病率,做到零排放無污染豬,同時不斷學習其他地區先進的土豬養殖經驗,通過先進技術的不斷融合,摸索出優中更優的土豬養殖技術。為了增加消費群體對土豬肉的信賴,土豬養殖企業可以為每一頭土豬制定相應的檔案,在市場上銷售時,可以通過豬肉了解豬生前的所有信息,建立一套完善的體制,對于出現的問題豬肉也能夠快速找到問題的根源,及時將出現的問題解決。(4)強化市場營銷,打造土豬肉市場大品牌。將一些小規模的養殖業主逐步融合起來,利用各自的優勢互補,擴大土豬養殖規模,打造出一些令消費群體信得過的土豬肉品牌,增加土豬養殖業主對土豬肉市場風險的抵抗能力,同時,也要加強對土豬肉的市場營銷,在調查中發現還有大量的有購買力的人群還沒有購買過土豬肉,而土豬肉消費又是符合時展,人民群眾需求的一種商品,強化土豬肉市場營銷,擴大土豬肉消費群體的數量,無疑將對土豬養殖增加一個無比巨大的動力,將對土豬肉的品牌打造產生很大的影響。
被調查者的幼兒年齡在3-4歲的占34%,年齡在4-5歲的占59%,年齡在5-7歲的占7%。這些幼兒中多數都在幼兒園的小班和中班學習,孩子的自我管理能力很弱,也沒有安全意識,需要成年人的陪同,但幼兒園的老師也無法做到一對一的照顧,因此這也是另家長擔心孩子各方面尤其是安全狀況的最為主要的原因。同時,也是市場需求的最有力的客觀的體現。64%的孩子家長都認為校車刷卡系統服務的收費情況的合理價格應該在151-200元/學期,平均2元左右/天。這也將是十堰本地校車刷卡系統收費的定價參考標準。據十堰教育局提供的數據顯示,十堰市全市共有幼兒園343所,在園幼兒83247人,其中公辦幼兒園79所,在園幼兒19662人;民辦幼兒園264所,在園幼兒63585人。有校車的幼兒園77所,校車99輛。目前我市校車共計101輛,其中屬于自購的82輛,屬于租借的19輛。從這些數據就可以看出,這些校車絕對不是達到國家標準的校車,那么學生的安全就應該通過其他渠道得到保證,校車刷卡系統的作用在這些非國標校車中也能得到體現。
而實地的調查結果顯示,聽說過校車刷卡系統并且愿意為自己乘坐校車上學的孩子購買校車刷卡服務的家長占全部被調查者的60%,說明校車刷卡系統在廣大家長消費者中還是十分有市場的。據調查,十堰本地有校車的幼兒園中在校幼兒數為18688人。其中有60%的幼兒是乘坐校車上學的。故而,十堰城區顧客保守估計數量為11213人。校車刷卡系統的出現有效避免超載現象的發生,實行校車刷卡,那么刷卡系統會自動記名統計,一旦超出校車所能承載的人數上限,就會發出警報聲,校車人數如果不到限乘人數以內,警報聲就不會解除,如果當地政府愿意與交通局合作,那么校車刷卡系統就會在校車警報持續不解除的狀態中與最近的交警局取得聯系,交警會迅速趕來做出相應的處理,這樣也可以最大限度的避免交通事故的發生。
二、校車刷卡系統功能
校車刷卡機是國內專業用于校車接送系統的車載設備和通訊刷卡設備,具有身份驗證、權限管理、線路、站點管理、自動記名統計、人員狀態實時掌握,雙卡驗證、刷卡數據實時發送、短信發送和語音提示信息功能。真正有效防止學生“上錯車”、“下錯站”、“接錯人”、“漏人”等各種接送環節失誤或者漏洞,并且及時把學生上下車的情況通知家長,讓家長放心,可廣泛應用于學校校車安全接送。刷卡機和識別卡片主要利用有源2.4GHzRFID的非接觸式主動識別技術[4-5]。身份驗證、權限管理:所有乘車人員按照預先安排乘坐指定車輛,非本車人員刷卡無效,防止學生上錯車,同時也保證良好的乘車秩序;線路、站點管理:不同的刷卡機可以設置不同的接送線路。某一接送線路可根據系統預置站點,進行快速查詢該站點需要上下車的學生;自動記名統計:按時間段、按站點進行上下車學生記名統計,可選擇實時發送統計數據到管理后臺,便于校方對校車接送狀態的實時監控和管理;也可以隨時查看未上車、未下車人員名單;人員狀態實時掌握:“進校上車”、“進校下車”、“離校上車”、“離校下車”,可實時掌握學生在校車接送環節的狀態(車上、車下),也可通過系統軟件實時知道學生是在校內還是校外;雙卡驗證:雙卡驗證功能,教師卡、學生卡一一配對刷卡,自動判別兩者的合法對應關系,若匹配則提示同一幼兒信息并存儲此學生的上下車記錄;刷卡數據實時發送:學生接送和考勤數據通過GPRS\CDMA實時傳送后臺;短信發送功能:通過短信平臺下發平安短信到家長手機;時時了解孩子接送情況和上下車情況;語音提示信息:對于關鍵的操作信息,具有語音提示功能。校車乘車刷卡系統將解決家長擔心的孩子乘車安全問題,孩子上車下車都刷卡,能夠讓家長隨時隨刻掌握孩子的動態,通過統計上下車孩子的數量,能有效防止校車非法超載問題,孩子的安全將得到有效保障,產品投放市場后,“平安校車”的理念將真正落到實處,使國家、社會和家庭的關系更加和諧。
三、推廣策略
以校車刷卡系統消費者心理分析為基礎,以符合企業終極目標及設計運營理念為原則,對校車刷卡系統4P作如下分析:
(一)產品策略為滿足不同顧客的個性化需求,校車刷卡系統的終端識別卡可以追求不同款式和更加完善的外在形式,使產品各具特色,豐富多樣。還有著身份驗證、權限管理的功能:所有乘車人員按照預先安排乘坐指定車輛,非本車人員刷卡無效,這樣可以防止學生上錯車,同時也保證良好的乘車秩序。而不同的刷卡機可以設置不同的接送線路。某一接送線路可根據系統預置站點,進行快速查詢該站點需要上下車的學生。刷卡系統具有以下功能:自動記名統計功能;人員狀態實時掌握功能;刷卡數據實時發送后臺數據庫;發送短信(可定制間隔時間)消息;教師卡、學生卡一一配對的雙卡驗證功能。公司也有隨時為顧客辦理換卡,掛失等服務,竭盡所能的為孩子、為家長、為學校提供便捷的服務,從一點一滴中關愛每一位“祖國的花朵”,每一個家庭的希望。
(二)渠道與促銷策略針對校車刷卡系統,通過我們對各幼兒園的走訪,校方出于經濟考慮,并不愿意完整的購買一整套刷卡器械。因此,在推廣上可以選擇非傳統的運營模式,即向幼兒家長租賃刷卡系統所使用的終端識別卡,學生手持具有射頻識別功能的終端識別卡輕輕一刷,就可以完成讀卡器(POS)與家長手機之間的數據交換,讀卡器會把終端識別卡上的信息和GPS定位信息以及校車信息等信息發給數據庫,數據庫進行整理分析,然后記錄在案,同時查找到家長的手機號碼并發送短信,家長就會收到一條記錄了孩子乘坐情況、校車信息、司機信息、每輛校車接送學生時間、路線和??空军c等信息的短信。而針對校車刷卡系統中所使用的數據庫,則租用服務器來解決。
(三)定價與促銷策略針對校車刷卡系統具體價格,根據調查問卷的結果,結合產品的成本的基礎上選擇心理定價,價格考慮到當地的各種因素,進行不同的營銷策略和手段,提高校車刷卡系統在消費者認知中的價值,最后定制合理有利的價格是188元/學期。租卡業務主要是服務年限的選擇,根據資本回收期和投資收益計算得出:對于單一學期購買的消費者,零折扣;對于一次性租一年的服務的消費者,可以給予9.5折的優惠;而對于一次性租兩年服務的消費者,給予9.0折的優惠;對于一次性租3年的消費者,給予8折的優惠。對有幼兒家長租卡的學校校車進行刷卡器的免費配備,并定期提供專員上門檢查,盡可能的將由刷卡器損壞而引起事故的概率降到最低,最大限度的保障孩子們的安全。而在宣傳推廣中,將宣傳的受眾劃分為兩部分,即家長和幼兒。根據調查問卷的的家長的職業狀況的分布,選用相應的更為準確的廣告投放;對于幼兒這一方面,可以不定期的開展安全教育知識活動,做成小游戲一類的,更能受到幼兒的歡迎,也便于在他們形成產品觀念。
1.1以能力為核心,達成“三大目標”“市場調查”課程主要是為培養學生市場信息的收集、整理與分析能力而設置的,既是一門職業核心技能課,也是一門專業基礎課。根據其在整個專業學習領域體系中的定位和職業崗位能力的需要,本課程應達到知識學習、職業能力培養和社會能力培養“三大目標”。知識學習是基礎,為能力形成服務,同時也服務于其他后續專業課程的學習;職業能力主要包括市場調查方案設計技能、市場信息的現場組織和收集技能、市場信息的整理分析技能和調研報告的撰寫技能;社會能力則是有關“人”的能力,主要為口才表達、協調溝通、團隊協作、理解、計劃組織、邏輯思維、創新、決策、自我管理這九個方面。因此,教材編寫應以能力為核心,明確這“三大目標”,并具體分解、落實到各個項目、任務中,融入實踐教學中。
1.2以項目任務為載體,體現“三化”項目任務能有機地將學習過程、工作過程與學生的能力和個性發展過程有機聯系起來,在提升專業技能的同時,培育職業素養,讓學生在工作中學習、在學習中工作,既可學會學習,學會工作,又可學會做人,實現課程教學“三大目標”的融合。因此,“市場調查”項目教材的編寫應以項目任務為載體,體現“三化”。(1)工作過程系統化。工作過程系統化是指在教材整體內容和結構的安排上,應以真實的市場調查作業流程為主線,按照崗位工作過程選取、整合、序化教材內容,應以“認知市場調查—設計市場調查方案—實施市場調查—形成調查結果”的基本工作流程來組織教學內容,并將陳述性的知識有機地嵌入工作過程中,實現對過程知識的詮釋和補充。同時,所采用的相關素材也應體現完整性與過程性,有一個完整的市場調查教學情境案例貫穿整個過程,以保證課程教學過程的邏輯性、整體性和系統性,讓學生在完整、綜合的行動中進行思考和學習,實現對全局的把握。而不能全是“片段式”的,在不同的項目或知識點中采用不同的案例,使學生難以理解與把握市場調查各節點間的邏輯關系,缺乏整體感。(2)教學內容任務化。教學內容任務化是指在具體教材內容的呈現和教材體例的設計上,應以任務為載體,將整個課程目標要求細化為具體的項目和工作任務;每個工作任務按照“目標—任務—準備—行動—匯報講評”五步教學法的思路設計。通過任務激發學生的學習興趣,讓學生在具體任務的驅動下,在教師的引導下,在提出任務、分析任務、完成任務的過程中邊做邊學,既在實踐中學習理論知識,又通過學習理論知識提高實踐技能[2],實現“工學交替”“項目導向”“任務驅動”和“教、學、做、評、養”五合一,有效地將教學設計、教學組織、教學手段和教學方法呈現在其中。(3)任務實施層級化。任務實施層級化是指在情境任務的設計上,要有利于學生任務的完成和經驗的習得,遵循學生認知規律,由淺到深,由簡單到復雜,層級式遞進。可通過設計三個不同要求的“完整工作過程”情境任務并行貫穿教材始終。其中,第一個過程情境主要用于課堂上作為“案例演示”,目的是讓學生初步了解市場調查各項任務執行情況,提供一個示范;第二個過程情境以“課堂操作”的形式,由學生和教師在課堂上共同討論完成,目的是鍛煉學生的初步動手能力,進一步增強認知;第三個過程情境(由每個團隊自行選擇不同市場調查項目)則以“任務書”形式下達,以“任務實施”的方式進行,由學生分組成立的調研團隊獨立完成,教師點評。另外,隨著課程的不斷學習和市場調查進程的步步推進,在完成以上三個情境任務,走完整個市場調查過程后,為了使學生對市場調查有一個更加深入、全面的認識,進一步鞏固前面的學習成果,可在教材最后設計一個“市場調查綜合應用”環節。該環節要求學生以組為單位到校外承接市場調查項目,按照市場調查的基本流程,自行分析設計,集中完成。這樣,通過這四個完整工作過程的層級式學習與訓練,學生從了解、熟悉,到共同參與,到自行操作,到獨立承接完成調研項目;從一步步地邊學邊做,到完全獨立、集中系統地完成實際市場調查項目,步步為營,層層推進,最終達到完全掌握市場調查相關知識和技能的目標[3]。
1.3以“必需、夠用”為原則,實現“三相融”“三相融”是指教材內容應與助理營銷師職業資格標準相融、與市場調查分析師職業資格標準相融、與相關專業技能抽考標準(如湖南省高職市場營銷專業技能抽考標準)相融。因此,教材內容和知識點的選取方面,在同企業現場專家一起分析實際市場調查各工作崗位要求的基礎上,應參照上述標準,將相關“應知、應會、應是”的內容滲透、融入其中,實現三大標準的相融,為學生考證和拓展做好必要的知識與能力儲備。
2“市場調查”項目教材的基本框架
(1)整體結構。根據以上編寫思路,教材可分為進入市場調查、設計市場調查方案、實施市場調查、形成調查結果、市場調查綜合應用五個項目,每個項目按實際調查工作流程分別設計不同的教學任務,并根據任務需要選取與整合相應知識點,如表1所示。(2)教材體例。為了更有效地將教學設計、教學組織、教學手段和教學方法呈現其中。每個項目可設計“知識學習目標”“職業能力目標”和“社會能力目標”三項內容;每個工作任務可分別按“任務描述”“任務分析”“任務目標”“案例導入”“理論指導”“案例演示”“課堂操作”“任務實施”“思考練習”“拓展提高”等操作步驟來撰寫。其中“理論指導”部分可適當增加“案例分析”加以說明;“任務實施”主要以任務單的形式進行,任務單主要包括任務描述、成員出勤情況記錄、任務執行情況記錄、任務匯報情況記錄、指導教師點評、任務完成情況總結、組內互評成績等項目;“拓展提高”部分主要包括“職業道德培育”、“實踐操作”和“案例分析”三項內容。
南京花卉西市場由南京園林植物租賃服務有限責任公司投資建立,位于南京市清涼門大街178號,占地10000m2,有9個展廳,大約有100家攤位,主要銷售各種觀花、觀葉、觀果、盆栽和吊掛植物,是目前南京市區規模最大的專類花卉市場,是最貼近普通居民生活的花卉市場,因此選取該花卉市場作為本研究的對象。本次調研以問卷調查和訪談的形式對南京花卉西市場春節期間銷售的觀賞植物進行調查,對銷售植物的種類、消費額、消費者年齡以及對植物的偏好等進行調查。
1.2調查時間
本文調查研究分為6次進行,分別選擇工作日、周末和節假日對南京花卉西市場進行實地考察,調查時間分別為2013年12月5日9:00~11:30、2013年12月20日9:00~11:30、2014年1月3日13:00~15:00、2014年1月25日10:00~13:00、2014年2月18日8:00~10:00、2014年2月28日13:00~15:00,調查了南京花卉西市場春節前后銷量從低峰期到高峰期再到低峰期的一個過程。
1.3調研方法
1.3.1問卷調查
以問卷調查的方式對南京花卉西市場消費者的年齡段、消費者的職業、消費者對植物種類的偏好以及他們用于購買花卉的預算進行調查,在南京花卉西市場中隨機發放調查問卷,讓消費者回答相關的問題,完成問卷調查。本次調查共發出調查表75份,其中有效表格為69份。同時通過拍攝照片,記錄南京花卉西市場的現狀和植物的銷售情況。
1.3.2現場訪談
在調查的過程中,通過與銷售店鋪的老板、店員、消費者3類不同群體的交談,請3類群體敘述他們對銷售植物種類、價格、售后服務等方面的看法和建議,做好訪談記錄,作為調查問卷的補充。
2調查結果與分析
2.1從銷售植物的種類分析
南京花卉西市場銷售的植物可以分為觀花類、觀葉類、觀果類。花卉市場里各類觀賞植物琳瑯滿目,本文重點調查了南京市花卉西市場內讓人印象深刻、銷售較多的30個植物品種,其中觀花類植物22種,觀葉類植物4種,觀果類植物4種,其中觀花類植物根據花色又可分為紅色系15種、黃色系3種、藍紫色系2種和白色系2種。
2.1.1觀花類植物
在調查中發現,開花為紅色的植物品種非常多,人們買的最多、最喜愛的也是紅色的花卉。該市場中紅色系花卉分為大紅色、粉紅色和紫紅色,大紅色觀花植物有杜鵑、玫瑰海棠、貼梗海棠、鶯歌鳳梨、仙客來、紅掌等;粉紅色的花有山茶、大花蕙蘭“福娘”、大花蕙蘭“愛神”、勿忘我等;紫紅色的花有仙客來、蝴蝶蘭、大花蕙蘭“紅霞”、大花蕙蘭“紅梅”、大花蕙蘭“紅酒之戀”等。黃色系觀花植物品種不多,主要有吉利黃星鳳梨、炮仗花、君子蘭等。藍紫色系觀花植物種類也比較少,主要是瓜葉菊和矮牽牛。白色系觀花植物主要是水仙和大花蕙蘭“冰川”。
2.1.2觀葉類植物
觀葉類植物有大型和小型兩類,大型觀葉植物主要有發財樹和龜背竹,小型觀葉植物主要有虎皮蘭、吊蘭。大型觀葉植物體型龐大,對環境的改善和美化作用顯著,一般企事業單位、酒店賓館、大型會場購買的比較多,加上發財樹名稱的好彩頭,更加受到企業主的喜愛。小型觀葉植物攜帶方便,放置在室內能夠起到點綴環境的作用,此外這類植物價格不高,容易被普通消費者所接受,銷售量一向較大,更容易受到普通市民的青睞。
2.1.3觀果類植物
觀果類植物在花卉市場中的占比較小,主要的種類有枸桔、朱砂根、乳茄、佛手,春節期間的銷售量比平常大,節日期間家里擺放幾盆掛著累累碩果的植物,整個房間的節日氣氛頓時濃烈起來。乳茄、佛手的異形果實給人以奇特、新奇的感受,在花卉市場中,這樣的異型果不多,十分吸引人眼球,尤其得到少年兒童的喜愛,他們看見這些異型的果實忍不住想要去觸摸,更有甚者央求著父母買下。
2.2從消費者的訴求分析
2.2.1消費額
該花卉市場的人均消費額不高,在被調查的市民中,70%以上平均每年購買花卉消費額在0~100元之間,相對于南京的經濟發展水平,這一數值相對比較低。這一現象一方面歸因于工作忙碌,沒有時間打理和養護植物,因此只看不買。另一方面由于消費觀念的原因,很多人舍不得將收入花費在精神消費上面。此外一些高端花卉的價格較高,普通消費者承受不起,比如造型蝴蝶蘭和大花蕙蘭,一盆動輒幾百元。以上這些是制約消費者購花消費額的主要原因。
2.2.2消費者年齡
在調查中發現,60%的消費者年齡集中在16~30歲,30%的消費者在31~50歲,10%的消費者在50歲以上。數據顯示,中青年是購買的主力,他們有經濟基礎,追求生活質量,注重生活情趣。31歲~50歲的市民,隨著年齡的增長對花的精神需求度降低,一些人是春節期間才購買植物裝飾室內環境,另一些人是因為人情送禮的需求而購買。50歲以上的市民之中絕大多數是退休老人,他們有大量的時間經常去花卉市場溜達閑逛,但是由于消費觀念的限制,花錢購買植物的人較少,花費的金額相對較低,花卉愛好者之間多通過交換、饋贈、播種、繁殖等途徑獲取植物。
2.2.3消費者對觀賞植物的偏好
(1)消費者對觀賞植物種類的偏好。
通過調查統計看出,喜歡觀花類的植物的市民占所有市民人數的60%,觀花植物外觀美麗,具有一定的觀賞價值,并且,它還能用于室內外裝飾、美化環境、改善環境并豐富人們生活。有些花卉還具有花形奇特,形態微妙,色彩艷麗,氣味芬芳等特點。無論哪個年齡段,喜愛觀花植物的人都是最多。
(2)消費者對觀賞植物顏色的偏好。
67%的被調查者喜歡紅色的花,占比最大。紅色代表熱情,奔放,給人一種喜氣洋洋的感覺。年輕人喜歡紅色,因為他充滿熱情和活力;中老年人喜歡紅色,因為他們的傳統觀念覺得紅色喜慶。喜愛花色為黃色的人其次,占總人數的17%。黃色給人以輕快、充滿希望和活力的感覺,被調查者中年輕人和老年人均有。藍紫色的花比較少見,通常只有年輕人比較喜歡。在中國文化中,白色的象征意義與紅色相反,白色是枯竭而無血色、無生命的表現,象征死亡、兇兆。自古以來親人死后家屬要披麻戴孝辦“白事”,要設白色靈堂,出殯時要打白幡。因此老年人特別忌諱這樣的顏色,不喜歡白色的花。然而,白色的花也有人喜歡,白色在西方文化中寓意公正,純潔、端莊、正直,年輕人是購買白色花的主力。
3存在的問題與建議
3.1引進新優品種,提高植物品種豐富度
由于大部分的人還是喜歡紅色的花,因此花卉市場依舊是紅色的花居多,黃色、藍紫色等顏色的花相對較少,白色的花就更加難見。銷售者們不敢嘗試引進新優品種,每年銷售的都是固定的種類,顏色新穎、造型奇特的花引入花卉市場的較少,更新頻率較低,消費者容易審美疲勞,消費的欲望和消費額也會隨之降低。銷售者可以利用人們對新事物感到新奇、嘗鮮的特點,引進適合南京氣候的新優植物品種來吸引顧客,也可以改變花卉的形式,由單一的植物品種銷售轉變為插花式組合盆栽銷售,或者通過彎壓、綁扎等工藝制作插花成品提高觀賞效果,從而增加銷量和銷售額。
3.2改變經營觀念,降低花卉成本
實力比較雄厚的經營者可以考慮建立自己的花卉生產基地、溫室大棚等,一方面可以避免“受制”于人,銷量好的品種可以及時加大生產以滿足市場需求,另一方面還可以降低植物的成本,提高植物銷售的市場競爭力,從而提高銷售量和銷售額。不但如此,經營者還可以根據市場需求及時更換種植的品種,市場反應力也更加敏銳。
3.3開拓網絡銷售渠道,解決運輸難題
在調查中發現,運輸成為讓很多消費者苦惱的問題,尤其是春節期間,如何將購買的植物運回家成了個大問題,普通小汽車根本裝不下高大的植物,也容易損傷植物的葉片和花果。而花卉市場用于送貨的卡車數量很少,根本滿足不了春節期間的購買需求。南京花卉西市場目前雖已建立企業網站,但僅僅用來宣傳和廣告,并非真正意義上的網上銷售。隨著越來越多的人喜歡網絡購物,南京花卉西市場的經營者們應該與時俱進,開通網絡銷售平臺,并可利用瓦楞紙箱等包裝送貨上門,這種銷售方式對于非本地消費者或距離較遠的消費者十分便利。
二、基于工作流程的課程設計與開發模式的實施方案
1、設計工作情境。學生的智力類型主要具有形象思維的特點,這種思維總是與情境相連的,對知識的選擇具有明確的指向性,實踐經驗形成依靠具體情境,所以教學必須融入工作情境之中,讓學生在項目完成流程中獲得經驗(怎么做)和策略(怎么做更好)。首先盡量對真實的職業情境進行模仿,創設不經加工而能直接移植的最具典型意義的學習情境,設計與職業工作流程具有一致性的教學流程,學生的學習流程就是“身臨其境”的工作流程,學習是主動、流程性的行動。不過學習情境的創設要求做到:學習情境的設置要貼近實際,易于實現;項目具有典型的工作任務性,目標明確,且容易理解,符合經驗(例如我們要學生完成的子項目有調查方案設計、調查問卷設計、數據處理等,這些都是目標明確的典型的工作任務)。
2、教師在教學模式中的啟發作用。市場調查的應用性強,教學應遵循情境原則,努力實現職業氛圍。教學作為一種有意識的活動,首先要重視促進學生對實踐情境的理解,項目教學目標有定向性、應用性與整體性,我們的教學是一種“有目標的活動”即“行動”,所以要求學生“為了行動而學習”,這是強調學生的主觀意識行動;同時“有目標的活動”又強調行動就是學習,要求“通過行動來學習”,流程學習中必須要求學生實現動作行動與心智行動的整合,達到所謂“動作到位,心意到位”。需要強調的是,工作流程的教學能否成功,要著眼于學生獲取流程性知識是否完整,學習流程的完整性培養與學生職業工作流程的完整性有著密切的聯系。因此教學中要使“指導行動的思維流程具有完整性”,可對學習項目完成的流程從資訊、計劃、決策到實施、評估進行整體思考。同時要求學生“完成行動的工作流程具有完整性”,學習行動流程不能半途而廢,完成學習任務一氣呵成,注重效率。
3、培養方法能力。這里所說的方法能力,是指學習能力和應用能力。要求學生在學習流程中,積累經驗,獲得技能,在新的職業情境下能超越曾經被證明的有效的辦法和經驗去應對,靈活地、創造性地解決問題,進行工作。根據這樣的要求,針對模擬技術的特點,我們強調首先學生的學習能力,這里的學習能力,側重于吸收、運用與創新。
三、基于工作流程的課程設計與開發模式的具體實施計劃
1、分析課程性質,明確課程定位。市場調查課程是高職市場營銷專業的專業基礎課,市場調查課程具體教學目標定位為:培養具有市場調查綜合技能的基層營銷調查及管理人員,并逐步上升為企業營銷中層管理者。市場調查課程是一門培養相關專業學生的從事市場調查分析工作一種基礎性能力的專業基礎課程,同時,又為相關專業后續的各專業骨干課程奠定基礎。
2、明確課程能力培養目標和教學方法。在職業分析的基礎上,建立課程能力培養體系。即按照企業調研的實際過程與需要設計五大部分(六章)內容,注重培養五大能力,最終形成一個綜合應用能力。*市場調研認識能力*調研方案設計的能力*信息搜集能力*調查資料整理與分析能力*市場調研報告撰寫能力。明確了課程能力培養目標的基礎上,計劃采用“125”的教學方法體系,強調一條主線,即“以學生為主體”,通過兩個手段,即“理論教學和實訓教學”,設置五大能力培養目標。
二、我國市場調查存在的問題
1.調查方式單一
目前大多數市場調查采用單一的抽樣調查方式。抽樣調查以其經濟性、實用性和可推斷性一直被市場調查所采用。然而,如果采取的抽樣組織方式不合理,抽取的樣本代表性就差,調查資料將不能正確反映市場規律。抽樣調查注重認識市場普遍特征,忽視特殊狀況的存在,不易發現新生事物,不易捕捉到市場的微妙變化,對個性市場的信息不易掌握。
2.調查人員不專業
調查員是影響問卷調查成功與否的重要因素。我國對市場調查員的要求普遍偏低,很多公司沒有專門的市場調查人員,需要時就從市場臨時招聘一些人員來充當,而且常常是不限學歷,也不限工作經驗。非專業調查人員往往只是為了完成任務而工作,工作懈怠,隨意性大。這種既缺乏市場調查基本知識,缺乏工作熱情和主動性,又不講究工作方式的市場調查,最終導致調查準確性差,不能掌握實際資料。
3.調查資料的搜集方法不合理
調查資料的搜集是一種統計技術,講究方法與技巧。常用調查資料的搜集方法有觀察法、實驗法、采訪法和報告法等。搜集方法的選擇受到調查目的、環境和經費等因素影響,不同調查目的,需要的調查資料不同;不同的調查資料,搜集方法也應該不同。調查資料的搜集方法不合理,就無法保證調查資料的準確性、及時性、完整性和全面性;調查資料不符合要求,后期的整理、分析和預測都是徒勞。
4.調查連續性差,對分析預測造成影響
社會在發展變化,市場日新月異,企業不但要了解市場歷史,掌握市場現狀,還要預測市場將來發展趨勢。未來市場狀況是由過去發展到今天的延續,市場預測需要連續性的調查資料。市場調查工作不連續,或者市場調查資料存儲保管不善,致使歷史數據丟失,缺乏連續性,對市場發展趨勢的預測就無法保證。沒有準確地預測市場發展趨勢,企業的長遠規劃將是紙上談兵。
三、科學開展市場調查,提高市場調查質量
1.多種調查方式結合,相互補充
不同調查方式特點不同,調查反映的問題也不同。就拿調查產品客戶市場來講:抽樣調查往往是針對大眾客戶,掌握大眾趨勢,獲得的是大多數客戶的心聲;典型調查可以針對個性客戶,容易發現認識新生事物,及時開發新市場;重點調查便于了解重要客戶,進行VIP管理,提高客戶的忠誠度。市場調查要將抽樣調查、典型調查和重點調查等多種調查方式結合,相互補充。
2.國家應該出臺相關法律法規,提高調查人員素質
市場調查人員素質和能力直接影響調查數據的可靠性,最終影響到決策判斷正確性。提高市場調查人員素質勢在必行,國家應該出臺相關法律法規,對市場調查行業進行規范管理,要求調查人員持證上崗,提高調查人員素質。市場調查要建立一系列規范的科學體系,要有專門的培訓機構,規定培訓學科,培養專業的市場調查人員,滿足市場調查的需要。
3.針對不同調查對象和調查內容,科學選擇資料搜集方法
市場調查的價值主要依托調查資料的質量,調查資料質量的提高,離不開科學的資料搜集方法。不同的資料搜集方法特點不同,適用對象也不同。市場調查要針對不同調查對象和調查內容,選擇合理的資料搜集方法。如調查消費者對產品的品牌、包裝、價格等的喜好程度,就適合用觀察法;對新產品的包裝設計、柜臺陳列、銷售方式等進行調查就適合用實驗法;采訪法適合探索性調查,巧妙靈活地搜集可靠資料;報告法適合對辦事處、內部銷售部門等有隸屬關系的部門展開,以便得到很好配合。
4.經常進行市場調查并做好資料的存儲管理
企業不想被市場淘汰,就要經常進行市場調查,時刻把握市場動向,及時掌握市場信息,不斷適應和開拓市場,在競爭中擁有主動權。市場調查不能虎頭蛇尾,要善始善終:前期主要做好設計工作,形成完整科學的調查方案;中期展開正式的調查,搜集準確資料;后期要明察秋毫,嚴謹做好資料的整理分析;最后切莫忘記調查資料的存儲管理,及時建立長久數據庫。
四、網絡的發展,對市場調查提出了新的要求
隨著互聯網的發展,網絡調查的優勢不斷顯現出來:使用多媒體技術,降低了調查費用;動態的溝通畫面吸引更多的被調查者主動參與;計算機軟件完成資料存儲,減少了登記性誤差;它的隱身性,減輕了被調查者的心理壓力;它的全球性和海量性,使問題涉及面更廣等等。雖然網絡調查有很多優勢,但對市場調查也提出了新的要求。
1.網絡調查要適合調查對象
網絡調查是通過互聯網采取問卷調查等手段收集資料的一種調查方法。網絡調查對調查對象有一定的要求,要適合調查對象,調查對象起碼要有條件上網并會上網進行交流。目前我國多數城鎮居民符合網絡調查條件,但對偏遠地區的居民,網絡調查就不太適合。2012年春節,我國鐵路部門為了解決農民工返鄉難買火車票的問題,實行網絡購票制度,當時卻引起農民工的強烈不滿。主要原因是許多農民工沒有電腦,或者對網絡不熟悉,無法網絡購票。
2.網絡調查對調查問卷設計提出新的要求
因為調查手段和調查經費的限制,傳統調查問卷都偏向簡單明了,很難分層次進行。網絡時代,計算機技術高度發達,調查問卷可以針對調查對象有差別地設計,圍繞目的任務,按區域、年齡等進行分層次調查。網絡調查的參與者具有積極主動性,便于及時搜集資料。但是因為網絡的虛擬性,很難保證資料的真實性。網絡調查問卷需要設計更多、更真誠的語言,打動被調查者,讓被調查者意識到認真填寫的價值,保證資料的準確性。網絡的不安全因素也影響了一些人的心理,使調查不容易獲得被調查者的基本信息,企業可以通過抽獎或贈送禮品等方式,來獲得被調查者的真實資料,提高數據的全面性和完整性。
電能與電壓質量
作為電力企業,能否向客戶提供高質量的電能供應十分重要,不僅影響到供電企業的名譽,同時也會產生不同的社會利益。如果客戶正在加工某項產品,而你的電壓由220伏一下降為110伏,導致客戶的經濟利益受損,他不僅會怨聲載道,有時還會向有關方面投訴。如江蘇省泗陽縣的木材加工產業已形成規模,木材成品板生產過程中對電的依賴程度很大。在整個生產過程中,如果用戶端的電壓達不到正常值,企業的經濟損失肯定會很大。因為一旦因電壓不穩而難以啟動機械,就會停止生產,生產企業的木膠就會變質失效。
按照有關規定,供電部門必須向客戶提供合格的電壓質量,如果因電壓質量不合格給客戶造成損失的,應承擔法律義務上的經濟賠償責任。所以,能否供應合格的電壓也直接影響到客戶的滿意度。作為縣供電企業,必須按照相關規定從嚴管理,提高設備的產出率,及時緩解供用電之間的矛盾,提升供電企業的信譽度與滿意度。
員工的服務技能與業務素質
社會上有一句地道的說法,"出門看天、進門看臉"??蛻舻焦╇姴块T的營業廳辦理業務,營業員如果服務態度不好,不能文明用語,不僅影響供電窗口部門的形象,更重要的是讓客戶對我們產生了怨恨的心里,造成的后果不堪設想。也是難以估量的名譽損失。如何提高供電員工的整體綜合素質,顯得十分緊迫而重要。
近年來,縣供電企業千方百計提高員工的業務素質,因為技術水平的高低直接影響企業聲譽和客戶的滿意度。如客戶急需裝表接電而電工不懂業務,錯誤的將380伏接成220伏,或者將220伏接成380伏,除造成客戶的用電設備損壞外,損失最大的是供電企業的名譽。這樣的員工能讓客戶滿意嗎?所以,員工的業務水平是直接影響客戶滿意度的最重要一點。
企業對突發事故的反應能力
近幾年來,泗陽縣供電公司上下都在追求一點,就是努力提高搶修速度與搶修質量,杜絕過去松、散、懶的不良習慣,力求做到方便、快捷、高效。2009年3月,泗陽縣臨河鎮投資1.2億元的巨豪木業六個車間突然停電,該廠的電工怎么也找不出故障點,在無法解決的情況下,公司董事長抱著試試看的想法給縣供電公司一位副總打了電話,深夜1點多鐘,公司領導接到電話后,立即組織人員迅速趕赴現場,經過近2個小時的細致排查,終于找出了故障原因。當恢復了廠里的供電時,王董事長十分感激。供電公司的無私幫助,讓該企業減少經濟損失3萬多元,企業能不滿意嗎?
承諾的履行與辦事程序
縣級電網的建設與改造計劃,來源于客戶的用電需要。供電企業要做到電網建設與履行承諾相協調,創造性的開展工作。對新建、擴建工程必須要與客戶簽訂承諾,統一辦理各類業務,全面掌握供用電負荷資料和發展規劃。供電營業部門要按相關的承諾了解和掌握這些第一手材料,做到供電發展工作方案與今后的發展目標相一致,并具有一定的超前性。
在供電企業的日常營業工作中,有三大主要任務:辦理業務擴充。業務擴充的主要任務是受理客戶用電申請,根據電網供電能力,辦理有關報裝的各類業務,以滿足客戶新裝、增容用電需求;執行電價政策,及時回收電費。電費回收是企業在銷售環節和資金運轉中的一道重要工序,是電力企業經營成果的主要組成部分。電費工作中的抄表、核算、收費是三位一體的工作,每個環節都與客戶的滿意度密切相關,具體操作時,必須要做相關的承諾與辦事程序相一致;處理各類減容、暫停、暫換、遷址、移表等各項事務.都要積極執行相關的服務承諾,以及接受投訴的處理結果與答復的及時性,這也是服務的重要環節,時刻影響著客戶的滿意度。
根據工商管理系《統計學》學科內容和對學生特點的分析,考慮到與《市場營銷》有關調查的需要和市場調查有關數據分析的需要,選擇《統計學原理與實務教材》“統計調查、統計整理、統計指標、統計推斷、統計調查報告”五個章節作為實驗,設計用于支持聯合教學課程。首先,學生自由結合分組,每組5-6個人,選擇自己感興趣的有關企業營銷項目;第二步,設計調查問卷和調查方案,要求運用所學到的“統計調查”章節知識;第三步,進行問卷調查和整理,要求熟練運用“統計調查”和“統計整理”章節知識;第三步,問卷分析,要求熟練運用“統計指標”、“統計推斷”以及EXCEL的知識。通過系統的課程設計,學生普遍表示這種上課方式很新穎,加深了對市場營銷和市場調查各方面知識以及對Excel、Powerpoint操作軟件的應用理解,收獲很大。在課程設計中不僅檢驗了所學習的知識,而且通過小組協作,與同學分工設計,相互探討,加深了學生對統計學作為分析工具的認識,同時也用市場調查課程的方法完成了營銷課程有關調查內容的需要。聯合教學在課程設計上,協調不同課程上課進度內容和進度,學生在同一實踐任務下可以同時得到不同課程老師的指導,可以將自己所學多學科的知識應用于實踐中,開闊了學生的視野,在實踐中理論知識得到了鞏固與加強,解決問題的能力也受到了鍛煉,得以提升。更可貴的是,在調查分析過程中,學生學會了合作,學會了寬容,學會了理解,也學會了做人與處世。
2.《市場調查》課程與學生調查大賽活動有效對接
為了進一步推動學生應用能力培養,在多課程聯合教學框架下,《市場調查》課程教學成功簡化了簡化教學內容的,重點突出了“調查”和“報告寫作”,同時讓每組學生制作一份PPT,要求熟練講解、展示自己的作品,鍛煉學生的說和講。為了進一步激發學生參與的熱情,在“能力鏈”教學思想指引下,《市場調查》課程與系學生會學生活動結合,開展市場調查大賽,任課教師做第一技術顧問,上屆獲獎部分同學做第二顧問,活動由系學生會和班委會在16周組織。學生(主要是上屆獲獎優秀學生)做評委,對學生PPT答辯環節評分,調查報告由任課教師(參與課程聯合的教師)評分,最終評出獲獎同學。這一教學模式學生參與性非常高,學生自主學習積極性被調動起來,真正實現了學生“愿學、會學、樂學”的教學思想。自2004年以來組織開展了十四屆市場調查大賽,發放獎狀150余個,參賽學生累計1000余人,活動深受師生歡迎和好評,并日益規范化、制度化。活動深化了學生對專業課程教學的認識,實現了教學活動與學生活動有效對接,學生實踐能力得到鍛煉和提升。
3.課程聯合強化畢業論文寫作
通過調查將多課程聯合教學思想進一步延伸到學生畢業論文。教學中鼓勵學生調查與企業管理有關的項目,也就是與專業有關的項目,項目限定為邢臺市的企業。通過實踐調查,學生不僅學會調查技術和方法,還獲得大量的第一手數據資料,在四年級撰寫畢業論文時,就可以充分利用這些數據資料。這樣學生寫出來的論文:題目小——邢臺市的企業管理中的某一方面問題,不會出現“中國中小企業人力資源問題研究”、“河北省外貿企業物流問題研究”這種大而空的題目;內容實——論文寫作有大量前期調查數據作支撐,論文寫作翔實;方向專——前期調查都是與企業有關的,都是專業的范圍內的,不會出現論文題目超出專業范圍的問題;題目新——題目都是學生自選的,圍繞學生感興趣調查項目擬定的,都是邢臺市企業近年來出現的、急需解決的新情況、新問題,如古順酒業廣告效果調查、藍馳車業顧客滿意度調查等等;能力鍛煉——學生論文內容解決的問題都是現實問題,學生在網上很難找到現成的東西去抄,也沒必要去查,前期調查已經獲得了大量的數據資料,現在要做的是如何運用專業知識和前期調查已經獲得了數據資料,解決現實中存在的專業問題,學生專業能力得到很好鍛煉。聯合教學實施兩年來,共有三名同學獲得學校優秀論文,系優秀論文15名,此類論文尚未有一個檢測抄襲率超標。聯合教學思想也體現了市場營銷專業論文寫作“小”、“實”、“專”、“新”、“能”的思想和要求。
二、多課程聯合教學設計帶來的教學上的變化
1.突破傳統上以課堂教學為主要考察對象的單一教學的局限性
鍛煉了一支教學團隊,構建培養學生實踐能力的課程模塊和學生實踐能力對應的“能力鏈”互動教學模式,最終培養學生自主學習能力。同時聯合教學能夠促使課程組教師在課程內容設計、教學方法運用、教學組織形式、教學策略運用等多個方面,取長補短、互相支持,促進教學水平的提高。實施聯合教學更容易使教師看到自己課程的疏漏與不足,而學生的一些新奇的創意也能很好的啟發教師,使得他們改進自己的教學方式和方法。在多課程老師指導下的實踐教學能培養了學生提出問題、分析解決問題的能力,也促進了職業修養的提升,并且在課程組教師的指導下,不斷參與社會實踐,深入企業進行調查分析,把企業運營中實際問題帶到課堂,上課方式深受學生歡迎;構建良好學習環境的學習系統,學生學習興趣得到很大提高,學習風氣得到改善,“樂學善思、求真尚行”深入學生群體,達到“愿學、會學、樂學”的目標。
2.從課堂教學改革入手,構建積極開放的課堂教學新格局。
教師是課堂活動的組織者、引導者、點撥者,學生是課堂的主體。通過各課程課堂、課下互動可以發現教學薄弱環節,優化教學內容和環節,提高課堂效率。任課教師根據本學科教學的需求,發現課程體系之間的橫向聯系點及學科內的縱向聯系點,合理利用其他學科資源,找準學科教學的空白點,形成不同學科知識的交匯,為學生提供更豐富的學習素材,創設更富有時代氣息的多維學習情境。尤其是校園是營銷課程實踐環境創設和市場調查的企業環境實踐,加深了學生對理論知識的認識,提升單科教材的親和力,拓展學生探索的領域,提高課堂的效率,從而使課堂教學效果達到最優化。
3.豐富教學活動,構建了多維促學平臺。
在教學中,對應學生的實踐應用能力,激發了學生學習興趣;同時順應教改的趨勢,課程組在課程教學中構建了“四維一體”促學模式,改教師“面授”為“促學”,教師利用課堂、現代網絡技術和實踐活動,對學生的學習進行全面實時指導,尤其重視學生學習目的性和實踐能力的培養,以更快更好地適應現代社會對統計人才和技術的需求。聯合教學貫徹“能力本位”的教學指導思想,教師不僅改革課堂教學的手段和方式,豐富課堂教學內容,而且參與、指導學生的課下小組活動,參加網上答疑及BBS討論等。
旅游管理專業是培養具有一定現代旅游管理專業理論知識,掌握旅游專業技能,具備旅行社及酒店管理工作能力,適應旅游企業和酒店管理、經營和服務崗位需要的應用型專門人才。通過學習本專業能掌握外語、計算機、信息技術應用、應用文寫作等工具性基本知識和旅游酒店管理專業相關的管理學、經濟學、人力資源管理、財務等經營管理知識和導游基礎知識、導游業務、酒店管理、旅行社管理、旅游市場營銷等專業知識。
通過旅游管理專業畢業實習教學,能培養計算機基礎應用能力、應用寫作能力等基本能力和導游講解、帶隊領隊、接待服務等工作能力、旅游酒店相關工作中的分析解決問題能力、組織協調能力、綜合管理能力等專業核心能力、良好的職業道德素質、一定的文化藝術素質、健康的身心素質。
一、旅游管理專業實習教學質量評價的內容
評價分為畢業論文評價、畢業綜合實踐崗位考核評價、項目化考核評價三個部分。項目評價分文檔評價和現場評價兩個階段進行。
(一)畢業論文評價體系
結合本專業所學的各課程理論知識,結合畢業實踐單位或具體崗位在旅游管理領域選定某一題目,寫一份畢業論文。字數3000~4000字。根據畢業論文評價標準由指導老師進行評價和評分。
(二)崗位考核評價體系
畢業實踐崗位考核評價是對學生在具體實踐崗位上德、能、勤、績等方面進行綜合性的考核評價。主要由實踐單位的校外指導教師(實踐崗位的部門領導或單位人事部門負責人)根據評分標準進行評價,并由校內指導教師進行核實和審核,校外指導教師的考核結果寄到校內指導教師手里或實踐單位密封蓋章后由學生帶回學校。
(三)項目考核評價體系
本考核以個人為單位,每個人從旅游企業管理策劃方案或旅游企業、旅游市場調查分析報告中,任選一項考核。考核分為兩個階段:第一:方案撰寫階段,每個人根據旅游管理專業相關知識,在對旅游企業或旅游市場進行調查或實際工作、訓練的基礎上完成管理策劃方案或旅游企業、市場調查分析報告的撰寫與幻燈片制作,每人的成果經評閱教師評閱計為單項得分。第二:現場考核階段:以每個人為單位匯報和展示旅游企業管理策劃方案或旅游企業、市場調查分析報告,現場評委通過觀察了解每個學生各方面的表現給出相應的現場得分,單項得分加上現場考核得分,即構成了本項目化考核的分數。項目基本情況如下。
1.文檔考核評價
(1)旅游企業管理策劃方案
項目及標準來源:畢業綜合實踐單位和具體崗位;成果形式: 策劃方案;應用技能: 文字錄入、排版、應用文寫作、策劃能力;相關知識: 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施:對某一旅行社、旅游飯店、旅游景區等旅游企業及對某一旅游產品和旅游市場進行調查研究的基礎上,針對其管理運行中存在的問題進行分析研究,寫出管理策劃方案字數1500~2500字。管理策劃方案包括管理策劃書、項目策劃書、戰略策劃書、旅游產品和市場營銷策劃書、某一旅游企業或產品的可行性研究報告等。
(2)旅游企業或旅游市場調查分析報告
項目及標準來源:畢業綜合實踐單位和具體崗位;成果形式:調查分析報告;應用技能:文字錄入、排版、應用文寫作、估價能力;相關知識: 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施:對某一旅游酒店管理企業及對某一旅游產品市場進行調查研究的基礎上,針對其管理運行中存在的問題進行調查分析研究,寫出調查分析報告,字數1500~2500字。
2.現場考核評價
項目及標準來源:畢業綜合實踐單位和具體崗位;成果形式:PPT講解;應用技能: 專業知識的運用能力、個人基本素養及專業技能的整體表現;相關知識: 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。
項目實施:主要考核學生對專業知識的應用能力和個人綜合素質,時間為20分鐘,每位學生利用幻燈片匯報和展示管理策劃方案或項目調查分析報告。
二、旅游管理專業實習教學質量評價的標準
(一)畢業論文考核評價標準
評價要素及評價要素的內涵、分值如下:
1.平時表現:嚴格遵守指導老師的寫作要求,工作努力,態度積極主動,4分;
2.選題:選題符合本專業教學基本要求,能達到訓練的目的;能較好地聯系社會經濟實際和畢業實踐單位具體情況,4分;
3.文獻綜述:掌握本領域相關文獻資料,并有自己的見解。能正確引用相關文獻,2分;
4.論文內容:第一,思路清晰,概念清楚,文筆流暢,撰寫規范,字數達到要求,6分;第二,善于運用基本理論知識,分析問題全面、正確且有一定深度,6分;第三,論文有創見,且有一定的理論和推廣應用價值,4分;
5.論文格式:格式符合《內蒙古師范大學青年政治學院畢業論文格式要求》,2分;
總計得:30分。
(二)畢業綜合實踐崗位考核評價標準
指標項目及分值、評定等級標準、評定成績得分如下:
1.工作作風 5分: 服從領導,工作積極主動,認真踏實,責任心強。(5分)服從領導,工作認真踏實,責任心較強。(4分)尚能服從領導,工作表現一般,有一定的責任心。(3分)不服從領導,工作馬虎,責任心差。(2分)
2.崗位業績 10分 :在具體實踐崗位上迅速適應,有很好的業績,能夠發現崗位管理工作中存在的問題并提出合理化建議。(10分)在具體實踐崗位較快適應,有較好的業績,能夠發現崗位管理工作中存在的問題。(8分)在具體實踐崗位適應,有一定的業績。(6分)不能很好適應崗位、沒有工作業績。(4分)
3.崗位能力 10分 :熟練運用所學理論知識指導實踐,獨立完成崗位要求的任務,全面掌握各項技能。(10分)能比較熟練地運用所學理論知識指導實踐,一般能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務,很好掌握各項技能。(8分)尚能運用所學理論知識指導實踐,基本能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務,掌握一定的技能。(6分)操作能力較差,基本不能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務,沒有掌握一定的技能。(4分)
4.組織紀律 5分:能嚴格遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律按時上下班,出勤率在90%以上。(5分)能遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律,按時上下班,出勤率在75%以上。(4分)一般能遵守實習單位的規章制度和實習組織紀律,有時遲到早退,出勤率在75%以下。(3分)組織紀律性差,上班經常遲到早退,出勤率在75%以下。(2分)
綜合得分30分。
(三)項目化考核評價標準
1.文檔考核評價標準
(1)“旅游企業管理策劃方案”評價標準
考核點主要有選題、問題把握、知識運用、撰寫內容、規范要求,合計(20分)。
選題:具有現實意義,符合實踐單位的具體情況,符合旅游酒店管理專業范圍。(4分)問題把握:能把握問題的關鍵和要點,方案具有建設性、實用性。分析過程正確、合理。(4分)知識運用:社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用,其他所學專業知識和理論的充分應用。(4分)撰寫內容:結構完整,內容充分、具體,說明詳略得當、思路清晰,有嚴密性和邏輯性,專業術語準確、規范;用詞得當、語言流暢、表述清楚。(6分)規范要求:封面、字體、字號、段落、圖表等符合規范要求。(2分)
(2)“旅游企業、旅游市場調查分析報告”評價標準
考核點主要有:調查分析內容、知識運用、撰寫內容、調查分析材料、規范要求,五項內容各占4分,合計(20分)。
調查分析內容:調查項目內容具有現實意義,調查過程全面、方法得當,分析過程科學有理、正確;
知識運用:社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用,其他所學專業知識和理論的充分應用;
撰寫內容:結構完整,內容充分、具體,說明詳略得當、思路清晰,有嚴密性和邏輯性,專業術語準確、規范;用詞得當、語言流暢、表述清楚;
調查分析材料:材料真實可靠、全面,有較強的針對性和實施性。
規范要求:方案過程有嚴密性和邏輯性、層次性,封面、字體、字號、段落符合規范要求。
2.現場考核評價標準
考核點主要有:管理策劃方案或項目調查分析報告的展示匯報和個人表現,合計(20分)
知識運用:對計算機基礎等工具性知識的熟練運用。專業基本知識和專業理論知識的運用和對內容的充實。各占2分共4分;
PPT制作:格式:文字、圖片風格統一,格式規范,版式合理。視覺效果:色彩效果、圖文比例、動畫美觀、合理,符合匯報主題。內容:內容精練、主題突出、層次鮮明、符合匯報時間要求。設計思路:符合陳述思維,導航、超鏈接清晰合理,過渡恰當。各占1分共4分;
表述:語音:普通話規范,口齒清晰,語音純正。語氣、語調、聲音、節奏富于變化。語言:語言流暢、準確,結構嚴謹,符合邏輯。影響力:表達自然,情感得當,富有感染力,具有氣氛調動能力。各占1分共4分;
禮儀:形體語言:坐、立、行的姿勢優雅得體。服飾:大方、得體、統一。舉止:從容、端莊、適度。態度:精神飽滿、態度親切。禮貌:主動、規范、得體、尊重評委。各占1分共5分;
回答問題:回答問題沉著冷靜,抓住重點,言簡意賅,重點突出,準確無誤。共3分 。
三、旅游管理專業實習教學質量評價體系的組織與實施
(一)考核工作流程
1.畢業訓練動員(第五學期,最后一周); 公布畢業訓練考核評價體系(第五學期,最后一周)
2.分散訓練的方式,確定畢業綜合實踐單位(第六學期,第一周);集中訓練的方式,確定畢業綜合實踐單位(第六學期,第四周);校外指導教師評定崗位考核成績,校內指導教師審核(第六學期,第十周)
3.確定畢業論文題目(第六學期,第一周);第一次畢業論文集中輔導(第六學期,第四周);第二次畢業論文集中輔導(第六學期,第十周);指導教師評閱畢業論文,評定成績(第六學期,第十一周)。
4.選擇項目化考核內容(第六學期,第一周);項目實施及集中輔導(第六學期,第四周);完成所選項目規定內容(第六學期,第十周);指導教師進行文檔考核,答辯小組進行現場考核,評定成績(第六學期,第十一周)
“醫藥市場調查與預測”課程是醫藥類高校貿易經濟專業、市場營銷專業、企業管理專業的專業課或專業基礎課,它主要研究市場調查和預測的原理、原則、方法和步驟,其前期課程是市場營銷學和統計學。同時它也是一門技術性和應用性很強的學科,內容上是多學科的綜合體,即在市場調研中涉及心理學、統計學、市場營銷、計算機學科的知識。
一、醫藥市場調查與預測課堂教學的局限性與不足之處
考慮到本課程自身的特點,以及培養出基礎理論扎實,善于把理論知識與社會實踐活動緊密結合,應用知識正確地、創造性地解決具體的實際問題能力的新型管理人才的要求,傳統的醫藥市場調查與預測課堂教學有以下不足之處。[1]
第一,以書本為中心、以教師為主體,以滿堂灌講授方法為手段,忽視了學生的學習主動性和創造性的發揮。
第二,把學生看成是被動接受講授的群體,忽視了學生是能動的學習主體,具有學習的自覺性、主動性、積極性和創造性,是學習的主體。
第三,把教學過程看成是單向的、純粹的信息輸出過程,忽視了師生之間的雙向交流和溝通,排斥了互動教學,使學生完全處于被動的聽、記、背、考的忙于應付的層面上,使學生喪失了主體地位。
第四,采用填鴨式的教學法,使學生產生了厭學的情緒,在課堂上,有一部分學生采取了消極抵觸行為,造成在大學課堂里教師一邊教學,還要一邊管理課堂紀律,使教學過程變成了學習主體缺位的純粹的教師行為。
二、醫藥市場調查與預測課堂教學內涵和外延拓展的對策
針對以上傳統的醫藥市場調查與預測課堂教學的不足與局限性,結合本人在這門課程的教學實踐和感悟,我認為可從如下四個方面來拓展此課程課堂教學的內涵和外延。
(一)尋找最佳的教學方法和手段,提高課堂教學效果
1.以多種教學手段方法進行的最佳組合為教學方法
只有以多種教學手段方法進行的最佳組合為教學方法,才能充分調動學生的積極性、主動性和創造性,促使學生最大限度地參與到教育、教學等活動中去充分發揮學生在學習活動中的主體作用,從而使其在道德、知識、技能、身心素質上獲得全面提高。
例如在課堂教學中,每次課前進行“五分鐘演講”,即每堂課前安排一名學生演講,演講內容涉及廣泛,演講形式有命題演講和即興演講,由學生自己采集、整理資料,這引起了學生對社會經濟熱點問題的極大關注和興趣。
2.有效地創設學習情景,提高教學效率
注重多種教學方法的優化組合和合理使用,引導學生利用學校圖書、網絡資源。提高課時利用率,把只提供黑板和講臺的課堂,拓展為利于師生直接交流和集體交流的場所。
3.結合多媒體,進行綜合體驗式課堂教學
編制多媒體課件,把本課程的基本概念、重要原理、操作步驟、基本方法、解決問題的思路以簡約清晰的方式傳授給學生,使得學生對課程有“立體感”的認識,增強了課堂教學的信息量和效果。另外,如果再配合教師的身體語言適當地表達,課堂的氣氛和效果會更加良好。
(二)從案例為切入點,培養學生綜合能力
教師靠一支粉筆和一張嘴進行填鴨式講授,而不管學生如何能成功地去組織和進行市場調研。熟悉題型、掌握解題方法和技巧的老一套顯然已經不能培養出具有創新精神和實踐能力的高級專門人才?!?】
1.合理設置案例,使學生將所學知識轉化為技能
教師要善于從國內外的書籍雜志、報紙、內部資料和光盤、網絡上搜集資料并歸類整理,運用這些近似于實際情況的材料訓練學生,讓他們不離開課堂就能接觸到大量各式各樣的實際問題,并綜合運用市場調查知識進行獨立思考和分析,將所學知識轉化為技能。
2.寓培養學生能力于傳授知識之中
從人才培養目標和教學目標的出發,這門課程整個教學活動過程中要始終貫穿傳授知識與培養學生能力并重的思想,使學生在知識的學習和掌握中發展能力,徹底改變傳統教學模式中的重知識講授、輕能力培養,以知識傳授代替學生能力培養的缺陷。
比如,在教學過程中,教師把一些常用的數據處理、統計分析和預測軟件介紹給學生,如統計分析軟件(SPSS、SAS),數據處理軟件(Excel)和其它有關預測軟件等,并通過安排相應的案例指導他們練習和實踐。這不僅有助于理解和掌握有關公式和方法,而且還可以提高學生的學習興趣和電子計算機應用能力。[3]
3.教學內容安排上,適當弱化理論內容,強化應用內容
根據“以應用為目的、以必需夠用為度”的原則,注重培養和發展學生思維能力,尤其是分析問題、解決問題的應用能力。比如如對市場調查與預測的理論和方法概括介紹以及對市場調查方法的應用技巧、問卷設計技術、資料處理方法等應用部分多花學時設置恰當的案例進行詳細介紹。
(三)拓展課堂教學空間,開闊學生視野、提高其能力
醫藥市場調查與預測是一門應用型課程,具有一定的理論性,但是實踐性更強,是更加強調理論的實際運用的課程。因此要通過模擬實訓和現場實踐培養學生的市場調研技能。
在模擬實訓中,學生會遇到一些意想不到的疑問,就會產生一種發自內心的尋求解決問題的強烈愿望。在這種欲望的驅使下,通過教師的啟發與誘導,學生會自覺地參與到教學與實踐過程中。在這個過程中,學生要完成課堂到課外、校內到校外和學校到企業單位的空間轉換。在這種轉換中學生活躍了思維,開闊了視野,提高了能力,從而為今后的工作打下了堅實的基礎。
(四)結合項目實訓,提高綜合素質
如果按部就班地安排教學順序,學生雖然可以得到各個調研環節相關理論的系統知識,但實踐能力鍛煉顯得不足。因此我引入了課堂項目法,即用一個大型作業作為主線貫穿教學始終,整合教學內容和實訓,融實踐性教學與理論教學為一體,進而成功構建雙主體教學新模式。這種模式不僅可以使得學生加深對理論知識的理解和掌握,培養其分析問題和解決問題的能力,而且具有以下幾個好處。也因此達到提高學生綜合素質和核心競爭力的目標。
1.有利于培養學生查閱文獻,做畢業論文設計的能力
一般地,這門課要在學習了市場營銷學和統計學兩門課程之后才安排學生學習,因此,一般在他們大三時學習,此時,他們面臨實習和畢業兩件大事,因此市場調查和預測的教學可以為他們提供實訓的平臺,以利于他們更好地實習和畢業就業。
比如,在學生確定了研究項目時,我要求他們首先要做二手資料的收集,收集之后還要做綜述。這樣就培養了他們查閱文獻和寫文獻綜述的能力。從而為他們做畢業論文設計打下堅實的基礎,甚至有些優秀課堂項目還可以繼續完善成畢業論文。
2.有利于培養他們團隊合作的精神
在設置之初,要求學生按照個人興趣進行分組(每組8到10人),這樣做的原因有兩個:一是實踐的題目較大,學生個人分散進行很難完成,只有依靠團隊的力量才能實現教學目標;二是通過分組形成幾個小的組織,內部有分工有合作,各組之間開展競賽,這樣會更大地激發同學們的興趣,培養協作意思和團隊精神,對同學們的管理能力提高會有很大幫助。在課堂項目中,學生是學生的主體,但不能無視教師的指導作用,教師需要確定學習任務,組織學習活動,提供幫助和指導。比如在對課題名稱和課題計劃的審查中,教師必須留意個小組組長人選的選擇,在調查內容、調查對象的選擇上特別注意方案的可行性,在調研計劃草案中把握其實踐經費的控制。[4]
3.利于培養、提高學生與人溝通以及其他能力和素質
在這個課堂項目課題確立時一是根據學生自身感興趣或是關心的項目進行調研;二是鼓勵學生利用各種資源去與企業直接聯系,與企業合作,共同完成企業實際所需信息的調研。這樣他們就必須學會與人交流和溝通,做訪談可以鍛煉他們的表達能力,更重要的是諸如沉著、大膽、交往等心理素質得到了提高。
參考文獻
[1]洪燕云.《市場調查與預測》課堂教學模式改革與實踐[J].統計教育,2006(5):26~28
高職學生在畢業設計選題方面存在的問題首先是選題過大,過于理論化;或者涵蓋面過廣,盲目追求大而全,想從高層次、全方位的角度研究問題,而忽視了自身的實際水平,結果無法深入分析與探究。例如,有學生將畢業論文選題定為“我國現有宏觀經濟條件下的市場營銷策略研究”,這樣的題目高職學生根本無法完成。其次,部分學生選題過于陳舊、空泛,不能很好地與社會實踐活動相結合,不是從百度搜索到的,就是參照往屆學生曾經選用過的,這樣既無實用價值,又容易導致重復抄襲嫌疑,大大降低了畢業設計的質量。例如,有學生將畢業設計選題定為“某某品牌研究”“常用的促銷方法研究”等,這樣的選題毫無新意,毫無價值,根本無法深入進行分析。
(二)畢業設計時間安排欠妥,學生不能充分準備
當前大部分高職院校將畢業設計安排在第六學期,這個學期既是學生到企業進行實踐鍛煉的頂崗實習階段,又是學生尋找適合的單位準備就業的階段。在這一階段里絕大部分學生都會為自己未來的工作崗位奔波,或者忙于實習工作,幾乎抽不出時間來精心準備畢業設計。這樣的教學安排對畢業設計而言是不妥的,學生難以充分準備,最終會導致畢業設計流于形式,質量也得不到保證。
(三)學生自身基礎薄弱,不能很好地完成任務
目前高職院校的許多學生由于進校時的整體基礎比較薄弱,雖然在校時期學習了理論知識,但是不少學生還是無法熟練地運用所學的專業知識、專業方法完成畢業設計任務,導致其最終的畢業設計沒有設計,僅僅是在網絡資源的基礎上,剪切、復制加粘貼完成畢業論文,幾乎很少有自己的觀點與見解。從筆者多年指導學生畢業設計的教學實踐來看,有的學生選題盲目,不切合實際,甚至不聽從指導老師的意見,最終根本無法完成任務;有的學生對于網上收集的資料自己不加整理,交給老師去刪除整合;還有的學生完全抄襲他人成果。這顯然與完成畢業設計的初衷相背離。
二、基于校內綜合技能實訓的營銷專業畢業設計創新策略
基于校內綜合技能實訓的營銷專業畢業設計創新就是將畢業設計與學生在校學習過程中的實訓、實習等實踐環節緊密結合起來。
(一)將畢業設計與校內綜合技能實訓
“捆綁”市場營銷專業的綜合技能實訓通常包含市場調查、廣告設計、促銷設計、銷售活動、陌生拜訪、產品推介、營銷策劃等多個項目,一般都可以借助于校內的實訓場所開展這些項目的實踐活動,通常會集中在第四、第五學期進行。將營銷專業學生的畢業設計與其所開展的校內綜合技能實訓“捆綁”,可以結合其未來職業崗位要求,以職業能力、就業與創業能力培養為抓手,打破傳統的文科畢業設計所寫論文無實質內容、無真實感受的格局,通過分項目分階段的實訓活動,使學生能真正從實訓中獲得感悟,提升專業能力,從而使畢業設計與專業學習及實踐真正融合到一起。
(二)限定畢業設計形式
國家對高職教育的要求是培養應用型人才,這使得高職教育明顯不同于本科教育,因此對于高職院校而言,畢業設計更合乎要求。但是畢業設計本身又更加適合理工科專業,這類專業學生可以結合某種工作背景和條件進行產品設計、生產工藝設計或者生產方法設計以及實驗設計等,其畢業設計的成果一般就可以直接用于生產,對企業可以帶來經濟效益。對于文科類專業而言就不能直接把上述畢業設計完全照搬過來。因此,營銷專業的畢業設計形式雖然還是寫畢業論文,但是對畢業論文的寫作有所限定,要求學生結合學習過程中的實訓、實習活動項目來寫,強調既要有“設計的過程”,又要有對企業直接有效的“內涵”,學生在完成畢業論文的同時,要將曾經完成的“項目成果”作為附件附在論文的后面。這樣既體現了學生對所學知識的掌握和運用,又展示了對企業有用的“項目成果”,使畢業設計更加符合高職教育要求。例如,某學生在寫《對‘小米’移動電源市場調查實訓活動的反思》一文時,將“小米”移動電源的市場調研方案、調查問卷和調查報告,以及開展“小米”移動電源市場調研活動的心得體會等文本材料作為附件附在了論文的后面,對論文起到了佐證作用。
(三)重新安排畢業設計的時間
重新安排畢業設計的時間,是將畢業設計的進程安排提前,也就是把最后一個學期的畢業設計提前到第五學期來進行,這樣做就避免了時間安排不合理的弊端。同時這個“提前”還包含將畢業設計與實習、實訓相結合的理念提前灌輸給學生,通常從第四學期分階段、分項目進行專業的綜合技能實訓開始就讓學生進入畢業設計的“預備階段”,通過實訓項目導師的宣傳教育,讓學生帶著要為畢業設計積攢經驗、積累資料的心態去開展綜合技能訓練。
(四)規范畢業設計的選題與論文寫作
當畢業設計與綜合技能實訓相結合后,學生的選題就必須圍繞實訓、實習活動的項目確立,不再是天馬行空、隨心所欲的。以筆者所在學院為例,其營銷專業的學生在第四、第五學期圍繞市場營銷綜合技能實訓分別進行了市場調查、廣告設計、促銷設計、銷售活動、陌生拜訪與產品推介、營銷策劃等幾個項目,開展實訓活動,活動中要求學生記錄相應的實踐資料、撰寫相關報告、提交心得感受等文字資料,并進行匯報交流,接受導師的詢問。學生選擇畢業設計選題時必須選擇上述實訓項目的某項實踐活動作為自己的畢業設計課題,這樣也就自然而然地確立了畢業論文的寫作主題。例如,“對‘蒙牛優益C’乳酸菌飲料廣告策劃方案的思考”“對‘小米’移動電源市場調查實訓活動的反思”“對‘雪菲力’鹽汽水促銷實訓活動的探究”“對‘雪菲力’鹽汽水產品推介實訓活動的思考”“關于‘百事可樂’校園促銷方案設計的反思”等都是源自于學生所進行的廣告策劃方案設計、市場調查實訓活動、促銷方案設計及促銷實訓活動和產品推介實訓活動。同時在畢業論文寫作上,要求學生必須結合前期所開展的綜合技能實訓活動過程而寫作,從某一實際活動出發,就自己在前期實訓活動中某一個實訓項目展開論述,從實際的操作過程寫起,在闡述自己的實踐步驟基礎上,詳細地分析前期活動的收獲與不足,最后再升華到對同類產品或企業開展類似活動提出有價值的建議,避免了論文寫作落入俗套,使論文真正有內涵和實用價值。
(五)專業指導教師項目化負責
專業指導教師項目化負責是指專業指導教師既要負責學生的實習、實訓活動,也要負責學生的畢業設計指導工作。通常,每個專業指導教師負責兩到三個實訓小組的校內綜合技能實訓、實習活動,全程參與學生的所有項目活動,并跟蹤負責相應學生的畢業設計指導工作。由于專業指導教師參與到學生每一個項目的實踐中,對學生所完成的各個項目情況熟悉,對學生的所有活動起著監控與指導的作用,所以對畢業設計的指導工作完全得心應手。
三、基于校內綜合技能實訓的營銷專業畢業設計創新注意點
(一)學校制度配套
學校必須有制度配套,規范畢業設計流程,從學生選題、收集材料、擬定論文提綱、寫出開題報告、開題、寫出初稿、反復修改、定稿到打印并上交資料再到最后的答辯環節,要求具體、規范明確,環環緊扣,層層落實,使學生和指導教師都明白什么時間應該干什么、怎么干。同時建立嚴格的指導教師指導檢查制度,以系部為單位督查指導教師的指導工作情況,以確保畢業設計的質量。
(二)專業實訓配齊
必須重視校內與校外的實訓基地建設,配齊校內必要的專業實訓設施、設備,從數量和質量上保證專業實習、實訓活動能滿足學生的畢業設計需要。
(三)指導教師配備
在畢業設計指導教師配備上,應該選取有責任心、有實踐教學經驗、有論文指導經驗和學術素養的專業教師,這樣的指導教師既能進行綜合技能實訓的指導,又可以進行畢業設計的指導。當然,學校也應該有目的、有計劃地選派教師到企業兼職、高校進修,以提高教師的專業水平與職業素質以及指導學生畢業設計的能力。
(四)學生個人配合