緒論:寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇校外實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。
1問(wèn)題的提出
學(xué)生在校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)或畢業(yè)設(shè)計(jì)是提高其實(shí)踐能力和社會(huì)就業(yè)能力的有效途徑。越來(lái)越多的學(xué)生選擇到校外完成畢業(yè)實(shí)訓(xùn)或畢業(yè)設(shè)計(jì),特別是高職高專軟件技術(shù)類的學(xué)生,在校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)已成為他們畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的主要方式。
高職高專軟件技術(shù)類學(xué)生在校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)主要包括以下幾種形式:
到與學(xué)校合作的IT公司實(shí)訓(xùn)基地;
到社會(huì)的軟件技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
學(xué)生自己聯(lián)系的實(shí)訓(xùn)單位等。
學(xué)生到IT公司或軟件培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn),主要有以下優(yōu)點(diǎn):
通常是實(shí)際項(xiàng)目驅(qū)動(dòng),技術(shù)提高快;
實(shí)境訓(xùn)練,技術(shù)氛圍好,學(xué)生進(jìn)取心強(qiáng),效果好;
接近社會(huì)環(huán)境,快速提高人際溝通和社會(huì)適應(yīng)能力;
實(shí)訓(xùn)公司或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦就業(yè),就業(yè)效果好。
學(xué)生在校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)有諸多好處,但對(duì)學(xué)校卻出現(xiàn)了管理難的問(wèn)題。雖然學(xué)生所在實(shí)訓(xùn)單位會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理,但畢業(yè)實(shí)訓(xùn)作為教學(xué)過(guò)程中最后且最關(guān)鍵的一步,學(xué)校絕不能放任不管,而且還必須要嚴(yán)格管理。校外實(shí)訓(xùn)單位性質(zhì)不一、實(shí)訓(xùn)地域分散、實(shí)訓(xùn)周期長(zhǎng)短不齊等因素,大大增加了管理上的難度和工作量。因此,如何對(duì)在校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格、有效的管理,關(guān)系到學(xué)生畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量和效果,同時(shí)也是近年來(lái)許多軟件學(xué)院甚至院校面臨的一個(gè)共同問(wèn)題。
本文結(jié)合我院的具體做法,探討了如何對(duì)校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)學(xué)生進(jìn)行有效的管理。為便于闡述,我們將校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)劃按時(shí)間順序劃分為校外實(shí)訓(xùn)申請(qǐng)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程和實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定等階段,下面依次闡述。
2校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)申請(qǐng)的管理
為嚴(yán)格管理,我們要求學(xué)生到校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)必須事先申請(qǐng),具體申請(qǐng)時(shí)間為畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的前一學(xué)期末(兩年制即第三學(xué)期末),這樣學(xué)生在該學(xué)期結(jié)束后,就可以直接去校外實(shí)訓(xùn),幫助學(xué)生提前就業(yè)。
基金項(xiàng)目:中原工學(xué)院2009年度教學(xué)改革研究項(xiàng)目“軟件學(xué)院應(yīng)用型軟件工程人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”(中工教(2009)27號(hào))。
作者簡(jiǎn)介:韓玉民(1963-),男,教研室主任,高級(jí)工程師,本科,主要研究方向?yàn)檐浖_發(fā)技術(shù)、多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)教育;車戰(zhàn)斌(1964-),男,院長(zhǎng),副教授,博士,主要研究方向?yàn)檐浖こ獭OA、軟件技術(shù)教育;買志玉(1976-),女,專業(yè)負(fù)責(zé)人,講師,碩士,主要研究方向?yàn)檐浖y(cè)試。
具體操作流程要求學(xué)生申請(qǐng)校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)需要填寫申請(qǐng)表、校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)書、校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)保證書等[1],內(nèi)容如下。
校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)申請(qǐng)表:主要包括學(xué)生個(gè)人基本信息、校外實(shí)訓(xùn)單位、實(shí)訓(xùn)時(shí)間、課題名稱及來(lái)源、個(gè)人申請(qǐng)理由、校外實(shí)訓(xùn)單位簽章、學(xué)校審批意見等。
校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)書:主要包括校外實(shí)訓(xùn)課題的基本信息、學(xué)生承擔(dān)的設(shè)計(jì)任務(wù)、工作進(jìn)度安排、校外實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的基本信息、校外實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的意見和實(shí)訓(xùn)單位簽會(huì)等。
校外畢業(yè)實(shí)訓(xùn)保證書:主要包括實(shí)訓(xùn)單位的聯(lián)系方式、校外實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的詳細(xì)信息和聯(lián)系方式、學(xué)生家長(zhǎng)簽字和聯(lián)系方式、學(xué)生保證條目和簽字等。
上述申請(qǐng)資料主要為了確保學(xué)生是真正到實(shí)訓(xùn)單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)或?qū)嵙?xí),且家長(zhǎng)知情并同意。這樣可有效防止學(xué)生離開學(xué)校到社會(huì)上閑逛而失控,是對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)。
通過(guò)學(xué)校審批的學(xué)生就可以按預(yù)定的時(shí)間到校外的實(shí)訓(xùn)單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。
3過(guò)程的管理
校外實(shí)訓(xùn)中最重要且最困難的是實(shí)訓(xùn)過(guò)程的管理,學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。如中途退出實(shí)訓(xùn)、與實(shí)訓(xùn)單位或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)生矛盾、更換實(shí)訓(xùn)單位或中途就業(yè)等,甚至有的學(xué)生私自退出實(shí)訓(xùn)在社會(huì)上流蕩。所以必須要全程跟蹤學(xué)生的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),才能及時(shí)掌握情況,及時(shí)與實(shí)訓(xùn)單位溝通并解決矛盾,防止學(xué)生出現(xiàn)意外情況。
我們對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的跟蹤管理,主要采取指定校內(nèi)指導(dǎo)教師、對(duì)集中實(shí)訓(xùn)的學(xué)生指定臨時(shí)負(fù)責(zé)人、學(xué)生要進(jìn)行周報(bào)和月報(bào)、學(xué)校教師到實(shí)訓(xùn)單位探望學(xué)生等措施[1]。
3.1校外、校內(nèi)共管機(jī)制
如上所述,我們要求學(xué)生在申請(qǐng)校外實(shí)訓(xùn)時(shí)要提供實(shí)訓(xùn)單位和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的基本信息,這樣可以與實(shí)訓(xùn)單位隨時(shí)進(jìn)行有效溝通。為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的跟蹤管理,我們還為每個(gè)學(xué)生都指定有校內(nèi)的指導(dǎo)教師,他們主要負(fù)責(zé)與學(xué)生保持聯(lián)系,如通報(bào)校內(nèi)有關(guān)通知、收集學(xué)生匯報(bào)、了解學(xué)生實(shí)訓(xùn)問(wèn)題、指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告撰寫、批改實(shí)訓(xùn)報(bào)告等,并參與畢業(yè)實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定。這樣就將校外實(shí)訓(xùn)學(xué)生的管理和指導(dǎo)責(zé)任到人,不會(huì)造成管理脫節(jié)。
3.2定期匯報(bào)制度,加強(qiáng)監(jiān)管
為了及時(shí)詳細(xì)地掌握學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況和實(shí)訓(xùn)效果,我們要求校外實(shí)訓(xùn)的學(xué)生有周報(bào)和月報(bào),即每周寫周總結(jié),每月寫月總結(jié),每一實(shí)訓(xùn)階段要有階段性的總結(jié)。總結(jié)的內(nèi)容可以包括學(xué)習(xí)、生活、感想、心得、對(duì)實(shí)訓(xùn)單位和學(xué)校課程的意見、建議等方面。總結(jié)可以以電子郵件的形式發(fā)給校內(nèi)對(duì)應(yīng)的指導(dǎo)教師,也可以是紙質(zhì)的。校內(nèi)指導(dǎo)教師匯總后交學(xué)校實(shí)訓(xùn)管理部門。
通過(guò)學(xué)生的周報(bào)和月報(bào),可以及時(shí)、全面地掌握學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并盡快解決問(wèn)題。同時(shí)學(xué)生會(huì)將實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)一些好的做法反饋給學(xué)校,也會(huì)對(duì)學(xué)校課程等方面提出改革建議,這對(duì)我們的教學(xué)改革有一定的促進(jìn)作用。
除周報(bào)和月報(bào)外,對(duì)學(xué)生比較集中的實(shí)訓(xùn)單位,我們要求實(shí)訓(xùn)單位要對(duì)學(xué)校有正式的周報(bào)、月報(bào),或階段性的學(xué)生學(xué)習(xí)情況匯報(bào),內(nèi)容主要包括實(shí)訓(xùn)進(jìn)展情況、目前的實(shí)訓(xùn)課題、每個(gè)學(xué)生本階段的表現(xiàn)等,同時(shí)還包括實(shí)訓(xùn)單位對(duì)學(xué)校教學(xué)方面的建議。
3.3實(shí)地走訪學(xué)生,了解第一手資料
為了能詳細(xì)掌握校外學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況,在實(shí)訓(xùn)期間,對(duì)學(xué)生比較集中的實(shí)訓(xùn)單位或城市,我們會(huì)派出教師到實(shí)訓(xùn)單位走訪、看望學(xué)生。主要活動(dòng)內(nèi)容包括與學(xué)生座談、聽取學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況匯報(bào)、與實(shí)訓(xùn)單位座談等。
教師到實(shí)訓(xùn)單位看望學(xué)生,可以達(dá)到多方面的積極效果。一方面學(xué)校可以掌握學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況的第一手材料;另一方面體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)學(xué)生的關(guān)懷,學(xué)生對(duì)看望他們的老師非常歡迎,加深了教師與學(xué)生的感情,提升了學(xué)校影響力;另外還可以增進(jìn)與實(shí)訓(xùn)單位的感情,有利于長(zhǎng)期的實(shí)訓(xùn)合作和學(xué)生就業(yè)推薦。因此到實(shí)訓(xùn)單位走訪學(xué)生,是增進(jìn)學(xué)校、學(xué)生和實(shí)訓(xùn)單位多方感情的有效方式。
4畢業(yè)實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定
畢業(yè)實(shí)訓(xùn)作為學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的最后環(huán)節(jié),是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,需要對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià),并給予成績(jī)[1]。
如何對(duì)在校外進(jìn)行畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)是一個(gè)難題。我們采取的是實(shí)訓(xùn)單位成績(jī)鑒定與校內(nèi)指導(dǎo)教師成績(jī)相結(jié)合的方法,實(shí)訓(xùn)單位成績(jī)鑒定主要包括學(xué)生的技術(shù)能力、任務(wù)完成情況、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、小組協(xié)作與人際溝通能力、軟件項(xiàng)目文檔質(zhì)量等方面,主要由實(shí)訓(xùn)單位的指導(dǎo)教師來(lái)考評(píng)。按百分制或等級(jí)制評(píng)定,需要指導(dǎo)教師和實(shí)訓(xùn)單位簽章。
校內(nèi)指導(dǎo)教師給學(xué)生評(píng)定成績(jī)的主要依據(jù)包括學(xué)生畢業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告(論文)質(zhì)量、學(xué)生實(shí)訓(xùn)期間對(duì)學(xué)校的匯報(bào)和聯(lián)系情況等。
由于學(xué)生實(shí)訓(xùn)期間的主要工作是在實(shí)訓(xùn)單位完成,所以校外實(shí)訓(xùn)單位評(píng)定的成績(jī)比例占總成績(jī)的80%。實(shí)訓(xùn)單位成績(jī)鑒定與校內(nèi)指導(dǎo)教師成績(jī)相結(jié)合的成績(jī)?cè)u(píng)定方法,可以全面、客觀、準(zhǔn)確地對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
5就業(yè)跟蹤管理
在校外實(shí)訓(xùn)單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn),實(shí)訓(xùn)單位通常會(huì)負(fù)責(zé)推薦學(xué)生就業(yè),且通常是技術(shù)水平好的學(xué)生優(yōu)先推薦,所以學(xué)生的就業(yè)時(shí)間跨度很大,管理難度增加。雖然有的學(xué)生已就業(yè),但在真正畢業(yè)之前,都屬于畢業(yè)實(shí)訓(xùn)階段,學(xué)校必須負(fù)責(zé)管理。實(shí)際上,是由推薦工作的實(shí)訓(xùn)單位和學(xué)校共同管理,即就業(yè)跟蹤管理。
就業(yè)跟蹤主要為及時(shí)掌握學(xué)生的工作情況,如工作性質(zhì)、薪酬、對(duì)學(xué)校培養(yǎng)方案的建議、用人單位的意見等。我們主要通過(guò)電話、電子郵件等方式與學(xué)生保持聯(lián)系,必要時(shí)會(huì)到就業(yè)單位走訪,學(xué)生也會(huì)不定期地進(jìn)行工作匯報(bào)。
6結(jié)束語(yǔ)
完善的管理必須要有完善的制度以及保證制度嚴(yán)格執(zhí)行的機(jī)制,為此,我們制定了專門的《校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)管理辦法》,并由教研室、學(xué)生部和教學(xué)部等部門聯(lián)合對(duì)校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的學(xué)生進(jìn)行管理。在過(guò)去四屆畢業(yè)生的管理工作中發(fā)揮了巨大的作用,取得了很好的效果。校外實(shí)訓(xùn)的學(xué)生沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的問(wèn)題,學(xué)生及其家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的嚴(yán)格管理也非常贊賞,認(rèn)為體現(xiàn)了學(xué)校的人文關(guān)懷和管理到位。
由于校外實(shí)訓(xùn)的多樣性和復(fù)雜性,實(shí)際工作中仍然會(huì)存在一些問(wèn)題:
實(shí)訓(xùn)的崗位與所學(xué)專業(yè)不一致。雖然是軟件技術(shù)專業(yè)的學(xué)生,但有的學(xué)生喜歡行政管理、IT營(yíng)銷等,所以會(huì)進(jìn)行與所學(xué)專業(yè)不對(duì)口的實(shí)訓(xùn),使學(xué)校難以評(píng)定畢業(yè)實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
有的學(xué)生在實(shí)訓(xùn)階段直接就業(yè),無(wú)法完成完整的畢業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā),給畢業(yè)實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定帶來(lái)困難。
個(gè)別自己聯(lián)系實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)單位的學(xué)生,可能利用個(gè)人關(guān)系開具虛假實(shí)訓(xùn)鑒定材料、隨意拔高實(shí)訓(xùn)單位的實(shí)訓(xùn)鑒定成績(jī),擾亂了正常的實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定秩序。
對(duì)上述問(wèn)題,我們采取了一些相應(yīng)措施,最根本的是要及時(shí)掌握學(xué)生在校外的實(shí)訓(xùn)情況。培養(yǎng)學(xué)生的最好結(jié)果是使學(xué)生都能順利就業(yè),成為社會(huì)有用之才。因此,對(duì)一些從事不對(duì)口專業(yè)實(shí)訓(xùn)和工作的學(xué)生,我們采取比較靈活的考評(píng)辦法。
我國(guó)高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀(jì)80年代初,由于秘書專業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需要,在很短時(shí)間內(nèi)得到迅速發(fā)展。隨著現(xiàn)代文秘職能從過(guò)去專注于文書寫作轉(zhuǎn)向綜合輔助管理,文秘專業(yè)教學(xué)要從單一的理論教學(xué)模式轉(zhuǎn)向綜合提高學(xué)生的實(shí)務(wù)能力。
一、我校文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)模式的探索
文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)要充分體現(xiàn)教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn);切實(shí)貫徹專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,以具備更廣泛的適應(yīng)能力來(lái)應(yīng)對(duì)社會(huì)發(fā)展的新趨勢(shì)。同時(shí),在實(shí)際操作過(guò)程中我們也要考慮尊重學(xué)生的發(fā)展期望;系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和修養(yǎng)。
以往在教室或?qū)嵱?xùn)室的實(shí)訓(xùn)教學(xué)空間太小,大部分同學(xué)只能是紙上談兵,印象不深。所以我校秘書專業(yè)安排了校內(nèi)和校外兩大部分實(shí)訓(xùn)活動(dòng),在校內(nèi)和校外都建設(shè)了實(shí)訓(xùn)基地。一方面可以充分利用本校內(nèi)部資源為學(xué)生接觸社會(huì)打好基礎(chǔ);另一方面安排學(xué)生接觸社會(huì),為走出校門踏上社會(huì)做好準(zhǔn)備。我校實(shí)綱明確:秘書專業(yè)的實(shí)訓(xùn)分成實(shí)訓(xùn)室模擬、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)三塊。
(一)實(shí)訓(xùn)室模擬
第一、第二學(xué)期,配合課堂理論教學(xué),教師設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,提供項(xiàng)目情境,在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生分小組輪流角色扮演。一部分學(xué)生扮演領(lǐng)導(dǎo)、辦公室其他人員、來(lái)賓等,學(xué)生輪流扮演秘書。假設(shè)處于某種辦公環(huán)境和工作事件當(dāng)中,通過(guò)情境模擬、角色扮演,要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室中模擬秘書實(shí)務(wù)的動(dòng)作、語(yǔ)言以及處理各類突況的技巧,強(qiáng)化實(shí)務(wù)技能。使學(xué)生初步體驗(yàn)秘書工作的特點(diǎn)以及職業(yè)定位,使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗(yàn)。全過(guò)程用攝像設(shè)備記錄下來(lái),在角色扮演完畢之后,進(jìn)行過(guò)程回放,教師與學(xué)生共同加以分析、點(diǎn)評(píng),強(qiáng)化對(duì)秘書職業(yè)行為的理解。
(二)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)選擇校內(nèi)與秘書工作貼近的學(xué)生處、人事處、財(cái)務(wù)處、各系部辦公室等部門,在第
三、第四學(xué)期安排學(xué)生到這些部門實(shí)習(xí),充分利用學(xué)校的軟硬件資源,為學(xué)生提供真實(shí)、自
然的工作環(huán)境,使學(xué)生適應(yīng)秘書工作,進(jìn)一步強(qiáng)化秘書工作技能。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)要求涵蓋秘書實(shí)務(wù)的所有內(nèi)容,在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中要求學(xué)生寫實(shí)訓(xùn)日志,把一天中最有感觸、印象最深的一點(diǎn)記錄下來(lái),并盡可能結(jié)合理論知識(shí),形成自己的思索和獨(dú)立的判斷,這對(duì)教師指導(dǎo)實(shí)訓(xùn),學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)具有重要意義。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)結(jié)束階段進(jìn)行實(shí)訓(xùn)總結(jié)。實(shí)訓(xùn)總結(jié)采用口頭報(bào)告的方式。讓學(xué)生利用多媒體技術(shù)在同學(xué)和老師面前展示自己在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的心得體會(huì),并鼓勵(lì)學(xué)生之間進(jìn)行交流,相互討論,加深印象,鍛煉演講能力、多媒體運(yùn)用能力、綜合運(yùn)用知識(shí)分析、表達(dá)的能力以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
(三)校外實(shí)訓(xùn)
校外實(shí)訓(xùn)安排在第五學(xué)期進(jìn)行。校外實(shí)訓(xùn)一方面彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的不足,提供真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景。另外校外實(shí)訓(xùn)基地也是對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、場(chǎng)所和功能缺陷的有效補(bǔ)充。在校外實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備階段召開一系列的實(shí)訓(xùn)工作小組座談會(huì),研究、確定本階段具體的實(shí)訓(xùn)方案。落實(shí)實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)老師(每個(gè)基地安排一個(gè)督導(dǎo)老師),并對(duì)實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)老師進(jìn)行督導(dǎo)培訓(xùn)。召開實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)雙方座談會(huì),商討實(shí)訓(xùn)的有關(guān)事宜,以總的實(shí)訓(xùn)方案為依據(jù),根據(jù)督導(dǎo)學(xué)生的具體情況和所在單位的具體情況,制定詳細(xì)的督導(dǎo)方案和要求,明確各自的責(zé)任、義務(wù)以及合作的方式。
校外實(shí)訓(xùn)前召開學(xué)生實(shí)訓(xùn)動(dòng)員大會(huì),向?qū)W生說(shuō)明實(shí)訓(xùn)的目的、要求和安排,通過(guò)這個(gè)過(guò)程讓學(xué)生建立一個(gè)正確的實(shí)訓(xùn)方向和對(duì)即將到來(lái)的實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)做出充分的準(zhǔn)備。
我校要求學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)中完成一份秘書職業(yè)調(diào)查報(bào)告,讓學(xué)生通過(guò)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的考察了解,熟悉專業(yè)和職業(yè)的具體情況,了解秘書人員需要具備哪些素質(zhì)和現(xiàn)代社會(huì)企事業(yè)單位對(duì)秘書人員的要求,同時(shí)鍛煉學(xué)生的調(diào)研能力和觀察模仿能力。學(xué)生在有聘用意向的單位實(shí)訓(xùn),如果在實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)期間用人單位與學(xué)生雙方都非常滿意,則可以順利簽訂就業(yè)協(xié)議書,實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
我校一方面不斷完善實(shí)訓(xùn)管理制度,成立實(shí)訓(xùn)工作小組,全面負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)的組織和管理協(xié)調(diào)工作;另一方面鼓勵(lì)專業(yè)教師從事秘書實(shí)務(wù),提高教師指導(dǎo)實(shí)務(wù)的能力。針對(duì)實(shí)訓(xùn)中部分教師和學(xué)生應(yīng)付、拖延和不按規(guī)定要求完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的情況,我校建立了一整套系統(tǒng)的評(píng)估制度,包括實(shí)習(xí)學(xué)生的自我評(píng)估,實(shí)習(xí)督導(dǎo)老師的評(píng)估,學(xué)生對(duì)督導(dǎo)老師和實(shí)訓(xùn)部門的評(píng)估等,通過(guò)評(píng)估及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)中存在的問(wèn)題,為實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)的選擇提供科學(xué)的依據(jù)。
二、對(duì)我校秘書專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的反思
在實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)中,我們也遭遇了實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)難、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)難、實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定主觀性強(qiáng)等方面的困難。文秘實(shí)訓(xùn)很多過(guò)程難以量化評(píng)判,辦公自動(dòng)化操作、檔案管理可以根據(jù)實(shí)際操作步驟和結(jié)果給予量化評(píng)判,其他實(shí)訓(xùn),如接待訓(xùn)練、會(huì)務(wù)管理訓(xùn)練、公共關(guān)系訓(xùn)練等屬于行為、觀念的范疇,具有不確定性,需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)環(huán)境加以調(diào)整。因此難以做出量化評(píng)判,容易導(dǎo)致評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量只重結(jié)果不重過(guò)程的弊病。
三年來(lái),我們從無(wú)到有的建立了將近10家校外實(shí)訓(xùn)基地,這個(gè)過(guò)程是一個(gè)漸進(jìn)的,與實(shí)習(xí)單位相互了解、深入合作的過(guò)程。和校外實(shí)訓(xùn)基地建立合作給專業(yè)教學(xué)帶來(lái)的好處也是巨大的。首先,學(xué)生能得到正規(guī)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)以實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo);其次,我們的教師得到了深入實(shí)際的機(jī)會(huì),有利于其從中提高專業(yè)素質(zhì),成長(zhǎng)為“雙師型”教師;再次,實(shí)訓(xùn)同時(shí)是一種向社會(huì)宣傳和展示學(xué)生素質(zhì)的窗口,而且也是學(xué)生就業(yè)的極好宣傳。
指導(dǎo)教師是實(shí)訓(xùn)教育成敗的關(guān)鍵,有效的實(shí)訓(xùn)督導(dǎo)應(yīng)該做到:第一,有系統(tǒng)地安排整個(gè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容,包括考慮實(shí)務(wù)工作是否適合學(xué)生的能力,在有需要時(shí)提供適時(shí)的支持,保證學(xué)生能得到充分的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),使他們能得到專業(yè)水平的訓(xùn)練;第二,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí),熟知學(xué)生處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)、弱點(diǎn)、強(qiáng)項(xiàng)和疑慮,協(xié)助學(xué)生克服實(shí)訓(xùn)中的困難,提供情緒的支持,并提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī);第三,給學(xué)生有益的教導(dǎo),包括協(xié)助學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)與理論,教導(dǎo)學(xué)生在實(shí)務(wù)方面的工作技巧,幫助學(xué)生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機(jī)會(huì),促使學(xué)生建立個(gè)人對(duì)專業(yè)的認(rèn)同;第四,給學(xué)生做好實(shí)踐的示范,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中仿效自己排除困難以及推動(dòng)同事間合作的技巧,并在模仿過(guò)程中,讓學(xué)生慢慢理解自己的工作技巧的優(yōu)勢(shì)與不足;第五,不斷對(duì)自己的督導(dǎo)方式及學(xué)習(xí)表現(xiàn)做出反思,包括描述自己在督導(dǎo)過(guò)程中所做的,最大限度地幫助學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中成長(zhǎng)。
高職高專實(shí)訓(xùn)教學(xué)開發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的艱巨任務(wù)。我們的嘗試是局部的、初步的,認(rèn)識(shí)是粗淺的。我校將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),加大資金投入,加大發(fā)展力度,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把高職高專文秘實(shí)訓(xùn)教學(xué)開發(fā)建設(shè)工作健康地進(jìn)行下去。
參考文獻(xiàn):
【中圖分類號(hào)】G647 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810(2012)15-0015-02
一 高職高專校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要性及管理現(xiàn)狀
20世紀(jì)80年代以來(lái),國(guó)外高教界逐漸形成了普遍重視實(shí)踐教學(xué)、強(qiáng)化應(yīng)用型人才培養(yǎng)的潮流,國(guó)內(nèi)也紛紛開始嘗試教育改革以適應(yīng)市場(chǎng)人才的需求。校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是提高學(xué)生社會(huì)職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。高職教育中,實(shí)訓(xùn)是一個(gè)不可或缺的亮點(diǎn),而此亮點(diǎn)也正是適應(yīng)市場(chǎng)人才需求變化的結(jié)果。
校外實(shí)訓(xùn)有別于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的特殊實(shí)訓(xùn)形式,是學(xué)生在學(xué)期間到實(shí)際的生產(chǎn)環(huán)境參與工作、將校內(nèi)所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的過(guò)程,達(dá)到鍛煉、提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力的目的,只有參與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐培養(yǎng)的人才才是市場(chǎng)所需的創(chuàng)新型人才。
由于校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)企業(yè)的多樣性、分散性等特點(diǎn),在時(shí)間、地點(diǎn)、學(xué)生組織、教師管理、實(shí)踐崗位、實(shí)習(xí)任務(wù)等問(wèn)題上經(jīng)常存在協(xié)調(diào)不一致的問(wèn)題。特別在管理上,學(xué)校沒(méi)有足夠的人力、物力做到精細(xì)化管理,大部分企業(yè)基于廉價(jià)勞動(dòng)力的目的對(duì)學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求理解不到位,直接導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中顯得散、亂,對(duì)自己的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目的不明確,猶如放鴿一樣,自由發(fā)揮,甚至理解為打短工。多年來(lái),國(guó)內(nèi)在實(shí)施基于“工學(xué)交替”的教學(xué)模式時(shí),在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)特別是校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)部分落實(shí)得相當(dāng)差。
因此要不斷改進(jìn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的管理方式,有效地監(jiān)控存在的不確定因素,特別是對(duì)“工學(xué)交替”新教學(xué)模式下“工”這一教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)指導(dǎo)教師、學(xué)生實(shí)踐情況的監(jiān)控和管理就顯得尤為重要。
二 規(guī)范總結(jié),歸納實(shí)習(xí)管理模式
為有效管理學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)的實(shí)訓(xùn)過(guò)程,取得良好的校外實(shí)訓(xùn)效果,很有必要對(duì)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行規(guī)范管理,建立一套完善的綜合評(píng)價(jià)體系。通過(guò)督促企業(yè)、教師的指導(dǎo)過(guò)程,監(jiān)控學(xué)生的實(shí)習(xí)日志、實(shí)訓(xùn)工作記錄、作業(yè)評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)考核、綜合報(bào)告等材料。不僅要評(píng)估學(xué)生的實(shí)訓(xùn)質(zhì)量,也要把教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)質(zhì)量細(xì)化為指標(biāo)項(xiàng)目,融化在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考評(píng)過(guò)程中。
經(jīng)反復(fù)調(diào)研、多年實(shí)踐,依據(jù)實(shí)訓(xùn)開展的形式、時(shí)機(jī)、管理模式等可將校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)總結(jié)為參觀實(shí)習(xí)、體驗(yàn)實(shí)習(xí)、技能實(shí)習(xí)、就業(yè)實(shí)習(xí)等類型,對(duì)每種實(shí)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo),特別對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果制定評(píng)價(jià)體系,最終形成實(shí)習(xí)成績(jī)。
1.參觀實(shí)習(xí)
通過(guò)參觀本專業(yè)對(duì)口企業(yè)的工作情況、生產(chǎn)過(guò)程等,使學(xué)生對(duì)本專業(yè)有感性的認(rèn)識(shí),達(dá)到入學(xué)專業(yè)教育的目的。主要分為以下環(huán)節(jié)完成:(1)教研室提出計(jì)劃,明確參觀企業(yè)及時(shí)間、帶隊(duì)指導(dǎo)教師等;(2)系教務(wù)秘書統(tǒng)一審核,組織交通等事務(wù);(3)參觀回來(lái)后,學(xué)生提交心得體會(huì),指導(dǎo)教師審閱。
2.體驗(yàn)實(shí)習(xí)
通過(guò)組織學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)第一線,按企業(yè)普通員工制度組織生產(chǎn),使學(xué)生感受企業(yè)一線生產(chǎn)氛圍,達(dá)到教育學(xué)生的目的。其過(guò)程可分為以下環(huán)節(jié)完成:(1)系教學(xué)秘書制訂實(shí)習(xí)計(jì)劃,明確參與班級(jí)及帶隊(duì)管理教師;(2)相應(yīng)班輔導(dǎo)員確定本班可參與學(xué)生,并逐個(gè)將學(xué)生分配給帶隊(duì)管理教師;(3)帶隊(duì)管理教師與學(xué)生到企業(yè)后,教師負(fù)責(zé)日常的生活管理,要記錄與企業(yè)方的交流信息、與學(xué)生的交流信息、學(xué)生的考勤記錄等,學(xué)生完成實(shí)習(xí)后,提交實(shí)結(jié),其相應(yīng)帶隊(duì)教師完成審閱工作。
3.技能實(shí)習(xí)
結(jié)合專業(yè)需要,將學(xué)生分配至企業(yè)專業(yè)崗位上,由企業(yè)指導(dǎo)教師完成指導(dǎo),使學(xué)生真實(shí)體會(huì)專業(yè)崗位的工作情況及工作內(nèi)容,達(dá)到專業(yè)鍛煉的目的。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)可分解為:(1)企業(yè)人力資源制訂實(shí)習(xí)用人需求計(jì)劃;(2)系教務(wù)秘書確定參與班級(jí);(3)相應(yīng)班輔導(dǎo)員確定參與學(xué)生;(4)企業(yè)人力資源逐個(gè)確定學(xué)生實(shí)習(xí)崗位及指導(dǎo)教師;(5)學(xué)生到崗實(shí)習(xí),提交實(shí)習(xí)計(jì)劃、周記、完成實(shí)習(xí)后的總結(jié)等,指導(dǎo)教師相應(yīng)審核學(xué)生的實(shí)習(xí)計(jì)劃、批閱周記、審核總結(jié)等。
4.就業(yè)實(shí)習(xí)
就業(yè)實(shí)習(xí)主要是學(xué)生在畢業(yè)前結(jié)合就業(yè)開展的實(shí)習(xí);很多學(xué)校還要求完成畢業(yè)前的畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文的撰寫工作,二者結(jié)合起來(lái)完成,此時(shí)校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo),同時(shí)還需對(duì)學(xué)生的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行輔導(dǎo)管理。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)可歸納為:(1)系教務(wù)秘書制訂任務(wù)計(jì)劃,明確實(shí)習(xí)時(shí)間,參與的班級(jí)、指導(dǎo)教師;(2)指導(dǎo)教師各自登記畢業(yè)設(shè)計(jì)題目,教務(wù)依次審核確認(rèn);(3)相應(yīng)班輔導(dǎo)員確定本班可參與的學(xué)生;(4)指導(dǎo)教師、學(xué)生雙向選擇;(5)學(xué)生開展實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)工作,提交實(shí)習(xí)過(guò)程資料、畢業(yè)論文撰寫材料等,指導(dǎo)教師分別對(duì)本組學(xué)生審核、管理。
三 信息化平臺(tái)建設(shè)要點(diǎn)
依據(jù)校外實(shí)習(xí)的組織管理過(guò)程及實(shí)習(xí)內(nèi)容的特點(diǎn)將其歸納為四大類實(shí)習(xí)后,為了管理的規(guī)范性,提高效率,建立一個(gè)信息化管理平臺(tái)就相當(dāng)有必要。在建設(shè)此管理平臺(tái)時(shí)要充分考慮校外實(shí)習(xí)的不定期性、專業(yè)性、分散性的特點(diǎn),需重
點(diǎn)考慮:(1)根據(jù)每次實(shí)習(xí)開展的線性工作特點(diǎn),系統(tǒng)設(shè)計(jì)為工作流的管理模式;(2)注意數(shù)據(jù)的共享和隔離,校外實(shí)習(xí)往往是各系、各專業(yè)分別組織實(shí)施,要做好各單位數(shù)據(jù)的相對(duì)獨(dú)立性和共享處理;(3)每個(gè)用戶在系統(tǒng)中應(yīng)只見與本人相關(guān)的數(shù)據(jù),避免陷入數(shù)據(jù)海洋;(4)做好每個(gè)工作環(huán)節(jié)的容錯(cuò)處理機(jī)制;(5)依據(jù)學(xué)校實(shí)際制定好量化指標(biāo),加強(qiáng)考核、監(jiān)督機(jī)制。
四 效果及意義
由于實(shí)習(xí)企業(yè)及崗位的多樣性,基于“工學(xué)交替”的校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也就具有多方面的不確定性,如時(shí)間、地點(diǎn)、合作企業(yè)、參與人數(shù)、指導(dǎo)教師、實(shí)踐崗位等,這就給其管理帶來(lái)了諸多的不便。通過(guò)歸納整理校外實(shí)訓(xùn)的各種組織模式,整理為四大類實(shí)習(xí)過(guò)程,規(guī)范了管理,理清了思路。在此基礎(chǔ)上建立相應(yīng)的信息化管理平臺(tái),在信息化管理平臺(tái)中對(duì)參與實(shí)踐活動(dòng)的教師、學(xué)生、企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄,了解實(shí)習(xí)開展中的各種情況;建立完善的綜合指標(biāo)評(píng)價(jià)體系,運(yùn)用該評(píng)價(jià)體系評(píng)估實(shí)習(xí)質(zhì)量,綜合、客觀、科學(xué)地指導(dǎo)實(shí)踐,提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。在評(píng)價(jià)體系中加強(qiáng)了實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的管理,以實(shí)習(xí)開展情況核準(zhǔn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的工作量及報(bào)酬,督促指導(dǎo)老師提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量,提高指導(dǎo)水平。信息平臺(tái)也能實(shí)時(shí)采集師生的反饋數(shù)據(jù),對(duì)合作企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了完善的考核評(píng)分機(jī)制,促進(jìn)了實(shí)習(xí)合作企業(yè)的質(zhì)量改進(jìn)。采用以上過(guò)程化跟蹤、實(shí)時(shí)改進(jìn)、及時(shí)反饋的信息化手段,對(duì)不斷改進(jìn)基于“工學(xué)交替”實(shí)踐教學(xué)模式下的課程設(shè)置、教學(xué)方法和管理方式,有效監(jiān)控實(shí)習(xí)中的不確定因素,加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的管理和實(shí)習(xí)學(xué)生的監(jiān)管起到了很好的作用。
參考文獻(xiàn)
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短期校外實(shí)訓(xùn)已經(jīng)成為高職人才培養(yǎng)模式的重要組成部分。這里的短期校外實(shí)訓(xùn)是針對(duì)長(zhǎng)期校外實(shí)訓(xùn)而言的,現(xiàn)在的高職院校酒店管理專業(yè)一般采用“2+1”的人才培養(yǎng)模式,大三學(xué)年都在酒店進(jìn)行畢業(yè)的頂崗實(shí)習(xí),為了配合好最后的長(zhǎng)期實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生在前兩年就能夠接觸到行業(yè)現(xiàn)狀和真實(shí)的工作場(chǎng)景就需要短期校外實(shí)訓(xùn)加以配合。這里的短期校外實(shí)訓(xùn)的時(shí)間界定為5周以內(nèi)。所以,短期校外實(shí)訓(xùn)指的是利用區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)開展的、較短時(shí)期的校外真實(shí)崗位實(shí)訓(xùn),是校企雙方基于自然需求的互動(dòng)雙贏模式。
一、黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)短期校外實(shí)訓(xùn)開展情況
黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院2003年成立的旅游與酒店管理專業(yè),2007年,旅游與酒店管理專業(yè)拆分為旅游管理、酒店管理兩個(gè)專業(yè)。從2007年開始探索長(zhǎng)期頂崗實(shí)習(xí)與短期校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,通過(guò)學(xué)工交互遞進(jìn)的方式讓學(xué)生充分的掌握基本操作技能和養(yǎng)成良好的專業(yè)素養(yǎng)。下面將黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)短期校外實(shí)訓(xùn)開展情況總結(jié)如下:
(一)從實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排上,大一下學(xué)期和大二上學(xué)期各為期5周
我校短期實(shí)訓(xùn)時(shí)間一般安排在大一下學(xué)期的五一前后的五周和大二上學(xué)期十一前后的五周,這個(gè)安排主要考慮到開封的旅游旺季集中在4、5月和10、11月,旅游需求和酒店需求旺盛需要員工作為補(bǔ)充。這是時(shí)間也剛好位于學(xué)期中間,可校外實(shí)訓(xùn)之前,教師可以安排講授理論知識(shí),經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)回來(lái),教師可以對(duì)實(shí)訓(xùn)做以總結(jié)。學(xué)生也可以利用這段時(shí)間反思沉淀。
(二)從實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)安排上,以河南省內(nèi)四星、五星級(jí)酒店為主,拓展省外酒店
我校在校外實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)安排上,采用就近原則,選擇河南省內(nèi)的酒店,為保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量,多選用四星、五星的酒店。最近幾年也拓展了省外一些酒店,但依然以省內(nèi)酒店為主。我們選取的實(shí)訓(xùn)酒店五星的有開封開元名都大酒店、開封中州國(guó)際大酒店、鄭州建國(guó)飯店、鄭州逸泉國(guó)際大酒店、鄭州正方圓錦江酒店。四星級(jí)的有洛陽(yáng)友誼賓館、新鄉(xiāng)國(guó)際飯店等,省外的有北京東交民巷飯店。實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)的安排考慮到酒店的淡旺季和方面進(jìn)行學(xué)生管理。
(三)從指導(dǎo)教師安排上,采用以“雙師型”專業(yè)教師與鋪導(dǎo)員的雙渠道管理
在指導(dǎo)教師安排上,采用以專業(yè)教師為主,搭配鋪導(dǎo)員的雙渠道管理模式,專業(yè)教師指導(dǎo)酒店專業(yè)知識(shí)、技能操作和專業(yè)心態(tài)培養(yǎng),鋪導(dǎo)員教師輔導(dǎo)學(xué)生心里和安全教育。雙渠道的管理力保學(xué)生能夠安全高效的完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
(四)從實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目安排上,以酒店安排為主,適當(dāng)采用輪崗方式
從實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的安排上,主要采用根據(jù)酒店需求和學(xué)校要求安排項(xiàng)目,主要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等,在崗位上學(xué)習(xí)各種服務(wù)的流程與注意事項(xiàng),融入真實(shí)的工作場(chǎng)景和客人溝通交流,接受酒店方和學(xué)校方的雙重管理。有個(gè)別同學(xué)可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)?shù)牟捎幂啀彿绞健?/p>
(五)從實(shí)訓(xùn)效果上看,學(xué)生、學(xué)校、酒店三方均獲益良多
學(xué)生在為期一個(gè)多月的實(shí)訓(xùn)中,見識(shí)了真實(shí)的酒店場(chǎng)景、鍛煉了基本操作技能、職業(yè)心態(tài)逐步成熟,適應(yīng)新酒店的能力得到了很大的提高。學(xué)校通過(guò)短期校外實(shí)訓(xùn),能夠深入的貫徹學(xué)工交互遞進(jìn)的人才培養(yǎng)模式,提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。酒店利用實(shí)習(xí)生解決了旺季人才的缺口,能夠高效的完成酒店的接待工作。這個(gè)實(shí)訓(xùn)方式考慮了到三方的供給和需求,所以能夠達(dá)到三贏的局面。
二、短期校外實(shí)訓(xùn)開展的困境
(一)理論課時(shí)和實(shí)踐課時(shí)易沖突,難以達(dá)到平衡
一般的高職院校一個(gè)學(xué)期有18周左右課程,如果課程中間再加上5到6周的校外實(shí)訓(xùn),扣除考試復(fù)習(xí)和考試周,理論課時(shí)只剩下10―12周,理論知識(shí)和很難講完,實(shí)踐課時(shí)又較少,所以難以達(dá)到平衡狀態(tài)。
(二)酒店受到國(guó)家“八規(guī)六禁”政策影響較大,旺季不旺
酒店存在旺季是酒店接受短期實(shí)習(xí)生的基礎(chǔ),但是自去年開始,國(guó)家對(duì)公務(wù)員隊(duì)伍倡導(dǎo)“八規(guī)六禁”,這樣的政策影響到了一大批以政務(wù)接待為主的高星級(jí)酒店,本該旺季的時(shí)節(jié),看不到旺季的影子。僅僅依靠本酒店內(nèi)部員工就可以完成接待工作,就用不著短期的實(shí)習(xí)員工了。
(三)短期實(shí)訓(xùn)校企的合作方式采用游擊戰(zhàn)術(shù),不夠穩(wěn)固,不利于長(zhǎng)期合作發(fā)展
雖然我校采用短期校外實(shí)訓(xùn)的時(shí)間較長(zhǎng),但是由于受到多種因素的影響,短期校企合作的關(guān)系采用的依然是游擊戰(zhàn)術(shù),校方因?qū)W生人數(shù)和酒店人才需求量不一,河南與酒店保持良好的持續(xù)的合作關(guān)系,這樣不利于長(zhǎng)期合作發(fā)展。也有的酒店抱著長(zhǎng)期合作的目的和校方進(jìn)行短期合作,但是校方考慮長(zhǎng)期合作酒店的質(zhì)量要求更高,所以放棄了和這些酒店的長(zhǎng)期合作。那么這種用校企合作關(guān)系就不穩(wěn)固。
(四)學(xué)生從酒店短實(shí)訓(xùn)回來(lái),難以坐穩(wěn)課堂,回歸課堂較慢
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的短期實(shí)習(xí),學(xué)生已經(jīng)適應(yīng)了酒店的工作方式和節(jié)奏,返回回校難以從酒店的角色中轉(zhuǎn)換過(guò)來(lái),比如上課遲到、難以坐穩(wěn)課堂,課堂紀(jì)律差等把社會(huì)中一種壞的生活方式帶回校園。經(jīng)過(guò)兩周左右的時(shí)間角色轉(zhuǎn)變之后,又發(fā)現(xiàn)學(xué)期又快接近結(jié)束。
(五)指導(dǎo)教師不能全程跟蹤指導(dǎo)
短期校外實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)教師因在校擔(dān)負(fù)的有相關(guān)課程,一方面要進(jìn)行校外短期實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo),一方面要完成教學(xué)任務(wù),很難兼顧,所以對(duì)于參加實(shí)訓(xùn)的同學(xué)就不能全程指導(dǎo),對(duì)其實(shí)訓(xùn)效果也不能全程跟蹤。學(xué)生容易產(chǎn)生負(fù)面情緒或問(wèn)題,這中問(wèn)題往往不能得到有效的解決。
三、解決短期校外實(shí)訓(xùn)困境的對(duì)策
短期校外實(shí)訓(xùn)從各個(gè)方面都是利大于弊的,不能因?yàn)槔Ь车拇嬖诙艞壎唐谛M鈱?shí)訓(xùn),針對(duì)上面的問(wèn)題,提出自己解決問(wèn)題的對(duì)策:
(一)短期校外實(shí)訓(xùn)時(shí)間,以4到5周為宜,理論教學(xué)重點(diǎn)放在實(shí)訓(xùn)之前講授
短期校外實(shí)訓(xùn)時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)也不易過(guò)短,過(guò)短不能達(dá)到技能鍛煉的目的,過(guò)長(zhǎng)又影響理論教學(xué)正常進(jìn)行,平衡點(diǎn)掌握在4―5周,可以兼顧實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)的安排。另外在理論教學(xué)設(shè)計(jì)中在實(shí)訓(xùn)之前講解重點(diǎn)內(nèi)容。實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中也通過(guò)指導(dǎo)老師的參與灌輸理論知識(shí)。
(二)力爭(zhēng)長(zhǎng)期頂崗實(shí)習(xí)合作酒店能夠協(xié)助短期校外實(shí)訓(xùn)的安排
長(zhǎng)期頂崗實(shí)習(xí)校方一般與酒店簽訂長(zhǎng)期的校企合作協(xié)議,為了能讓實(shí)踐教學(xué)組織順利開展,可以在長(zhǎng)期的校企合作協(xié)議中加上盡量安排短期校外實(shí)訓(xùn)的條款,用長(zhǎng)短期的綁定方式將實(shí)習(xí)單位穩(wěn)定下來(lái),這樣不僅有利于教學(xué)效果的提升,還有利于校企關(guān)系的和諧發(fā)展。
(三)拓寬短期校外實(shí)訓(xùn)基地的種類和質(zhì)量
一般在安排短期校外實(shí)訓(xùn)酒店時(shí),以高星級(jí)為主,由于高星級(jí)受到國(guó)家政策影響較大,所以可以適當(dāng)拓寬短期校外實(shí)訓(xùn)基地的種類和數(shù)量。比如加入經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店或一些有特色的精品酒店,拓寬實(shí)訓(xùn)的方向和內(nèi)容。
(四)關(guān)注學(xué)生實(shí)訓(xùn)前后的心態(tài)調(diào)整,幫助其盡快進(jìn)行角色的轉(zhuǎn)換
學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前后心態(tài)變化較大,第一次校外實(shí)訓(xùn),學(xué)生一般對(duì)酒店了解不多,大多數(shù)學(xué)生只看到了好的一面,對(duì)酒店充滿著無(wú)限美好的期待。在實(shí)習(xí)之前,一些學(xué)生所憧憬的多是收獲的積極方面,而對(duì)其中的困難預(yù)計(jì)不足。所以指導(dǎo)教師加強(qiáng)學(xué)生心態(tài)的引導(dǎo)。在實(shí)訓(xùn)回校之后也加強(qiáng)與學(xué)生溝通,幫助其進(jìn)行總結(jié),也幫助其盡快的以學(xué)生角色進(jìn)入學(xué)習(xí)。
(五)合理安排指導(dǎo)老師,讓一些有精力和時(shí)間的“雙師型”老師跟蹤指導(dǎo)
由于不同的教師教學(xué)任務(wù)不同,所以安排有精力和實(shí)踐的教師參與跟蹤指導(dǎo),讓學(xué)生不但有酒店的指導(dǎo)師傅進(jìn)行技能指導(dǎo),也有學(xué)校教師進(jìn)行理論指導(dǎo)。這樣不僅讓一部分老師安心教學(xué),另外也避免學(xué)生產(chǎn)生被拋棄的感覺(jué),在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中接受教師心態(tài)和技能的指導(dǎo),能大大提高實(shí)訓(xùn)的效果。
參考文獻(xiàn)
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職藥學(xué)教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一,在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中占據(jù)著至關(guān)重要的作用。在校外建立實(shí)習(xí)基地,可以說(shuō)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要措施。但是,就近幾年的發(fā)展行情來(lái)看,校外實(shí)習(xí)基地的組建并不是很樂(lè)觀。一是企業(yè)出于對(duì)技術(shù)環(huán)節(jié)的保密考慮,很少有企業(yè)愿意接受學(xué)生來(lái)實(shí)習(xí);二是由于實(shí)施GMP和GSP的管理,企業(yè)考慮到安全問(wèn)題,不愿意接受學(xué)生來(lái)實(shí)習(xí)。在這種形式下,學(xué)校必須要改革辦學(xué)措施,調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,加強(qiáng)校企聯(lián)系,實(shí)行人才就業(yè)訂單式培養(yǎng)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)校企的互利互惠。在加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的同時(shí)還要積極建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心,建設(shè)一個(gè)集教學(xué)、訓(xùn)練、技術(shù)開發(fā)于一體的新型教學(xué)基地。同時(shí),可以根據(jù)藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)組建不同的實(shí)訓(xùn)中心,比如:按照藥劑制作、檢測(cè)等相關(guān)流程組建藥劑實(shí)訓(xùn)中心、檢測(cè)中心等等。
二、組建一套完善的實(shí)訓(xùn)模式
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)習(xí)基地的建立,必然會(huì)促進(jìn)相關(guān)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和方法地變革,使著相關(guān)的實(shí)訓(xùn)模式不斷地完善。在新課程背景下,必須要改變傳統(tǒng)地教師教———學(xué)生學(xué)的教授模式,要注重對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)。首先由教師布置任務(wù),提出問(wèn)題,講授具體的指導(dǎo)方法,然后由學(xué)生根據(jù)教師的講授方法來(lái)動(dòng)手操作,在實(shí)際操作中總結(jié)討論。再由教師指導(dǎo)教授,實(shí)施再教學(xué)、再實(shí)踐。最后,由教師在課后進(jìn)行總結(jié)提煉。就拿《片劑的制備及其釋放度試驗(yàn)》來(lái)講,老師首先按照“乙酰水楊酸的制備—樂(lè)來(lái)的合成—苯樂(lè)來(lái)的片劑制備—測(cè)定片劑中苯樂(lè)來(lái)的含量及其溶出度”的操作流程來(lái)一遍,詳細(xì)介紹其中的注意事項(xiàng),然后,布置學(xué)生實(shí)際操作,學(xué)生在實(shí)際的操作中把遇到問(wèn)題記錄下來(lái)。然后學(xué)生間討論,老師就討論的結(jié)果給于解答和解疑,同時(shí),再提出更深層次的問(wèn)題,學(xué)生就老師提出的問(wèn)題進(jìn)行回答,做到師生互動(dòng),等到師生間討論結(jié)束之后,再安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)地地儀器操作,最后做到人人都會(huì)操作的目的,達(dá)到真正掌握技能訓(xùn)練的效果。
三、完善師資隊(duì)伍,構(gòu)建“雙師型”教師
師資隊(duì)伍的質(zhì)量是高職藥學(xué)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革成敗的關(guān)鍵,構(gòu)建一批“雙師型”專業(yè)教師對(duì)于改善高職醫(yī)藥教育實(shí)訓(xùn)起著重要的作用。②對(duì)于專業(yè)教師來(lái)說(shuō),我們要把重點(diǎn)放在教師技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)上,使老師既具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí),又具備專業(yè)的實(shí)踐能力。同時(shí),教師可以借助校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心的平臺(tái),承接社會(huì)或者是企業(yè)課題、項(xiàng)目,使教師在完成校內(nèi)教學(xué)任務(wù)的基礎(chǔ)上,不斷地提高技術(shù)開發(fā)和科研的實(shí)踐能力。對(duì)于設(shè)備實(shí)訓(xùn)的老師來(lái)說(shuō),要求相對(duì)來(lái)說(shuō)就要高一點(diǎn),首先加強(qiáng)教師在儀表、器械等方面的專業(yè)理論知識(shí);其次就是熟悉制藥的各個(gè)具體程序和工藝,熟練掌握各項(xiàng)技能;最后就是要求教師能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行具體的技術(shù)改造。
四、不斷規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理
實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的好壞直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的好壞,所以,必須要加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的管理,確保學(xué)生各項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)。可以在以下幾個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范:
(1)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)過(guò)程的監(jiān)控,保證教學(xué)計(jì)劃的順利進(jìn)行。當(dāng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目落實(shí)之后,要根據(jù)項(xiàng)目的情況來(lái)制定具體的教學(xué)計(jì)劃,把訓(xùn)練計(jì)劃落實(shí)到每一個(gè)訓(xùn)練日上,并做好相關(guān)的日記記錄。在教學(xué)管理上,要對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)日記做好管理監(jiān)控,以確保每日的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)到實(shí)處。
(2)制定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格技能的考核力度。對(duì)每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要制定技能考核大綱,學(xué)生在教育實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后,學(xué)校要依據(jù)考核大綱進(jìn)行技能測(cè)評(píng),對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生予以通過(guò),沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的則要重新進(jìn)行訓(xùn)練。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一直沿襲“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)→專業(yè)技能訓(xùn)練→臨床見習(xí)→畢業(yè)實(shí)習(xí)”教學(xué)模式進(jìn)行,實(shí)踐教學(xué)以校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為主,缺少與行(企)業(yè)的聯(lián)系與互動(dòng)。
1.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容滯后
當(dāng)代醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)已遠(yuǎn)不是一桿槍(刻度吸管)、一門炮(顯微鏡)的時(shí)代,取而代之的是操作自動(dòng)化、技術(shù)現(xiàn)代化和方法標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)代。然而,由于受到條件的限制,臨床檢驗(yàn)新設(shè)備和新的檢驗(yàn)技術(shù)在臨床應(yīng)用后,很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不能被納入教學(xué)內(nèi)容。
1.3校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),一直按照課程為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室,通常為生化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、免疫學(xué)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、臨床基礎(chǔ)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室和血液學(xué)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室等。實(shí)訓(xùn)室功能單一,缺乏醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)職場(chǎng)氛圍,教學(xué)儀器設(shè)備更新速度慢,明顯落后于醫(yī)院檢驗(yàn)科。這些都導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位時(shí)對(duì)自動(dòng)化儀器的使用及維護(hù)不能熟練掌握、融入角色慢等問(wèn)題。
2檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)的改革與實(shí)踐
2.1開展崗位調(diào)研
2010年我們就浙江省各級(jí)各類醫(yī)院檢驗(yàn)科大型儀器配置情況以及對(duì)檢驗(yàn)儀器使用與維護(hù)重要性的評(píng)價(jià)開展了調(diào)研。調(diào)研單位共165家,收回有效調(diào)查問(wèn)卷163份。其中三級(jí)醫(yī)院55家,二級(jí)醫(yī)院16家,城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心45家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院42家,獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室5家。
2.1.1大型檢驗(yàn)儀器配置情況
五分類血細(xì)胞分析儀、尿干式化學(xué)分析儀、尿沉渣自動(dòng)分析儀、全自動(dòng)血凝儀、全自動(dòng)生化分析儀、血?dú)夥治鰞x、酶標(biāo)儀、免疫發(fā)光分析儀以及微生物鑒定藥敏分析系統(tǒng)在二級(jí)及以上醫(yī)院配置情況達(dá)80%以上。
2.1.2對(duì)檢驗(yàn)儀器使用與維護(hù)重要性的評(píng)價(jià)
調(diào)研結(jié)果表明:90%及以上被調(diào)查者認(rèn)為檢驗(yàn)儀器使用和維護(hù)對(duì)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)很重要或重要,應(yīng)作為醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)人員必備的專業(yè)技能。
2.2實(shí)施過(guò)程
根據(jù)上述調(diào)研結(jié)果,結(jié)合醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)實(shí)踐中心現(xiàn)狀,在充分聽取專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)專家意見的基礎(chǔ)上,我們將專業(yè)核心課程中有關(guān)大型檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行整合,確定檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。將五分類血細(xì)胞分析儀、尿干式化學(xué)分析儀、尿沉渣自動(dòng)分析儀、全自動(dòng)血凝儀、全自動(dòng)生化分析儀、血?dú)夥治鰞x、酶標(biāo)儀、免疫發(fā)光分析儀以及微生物鑒定藥敏分析系統(tǒng)作為實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)。2011年與杭州5家醫(yī)院按照“院中校”的理念建設(shè)緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地,通過(guò)集體備課的形式,共同制訂校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱,學(xué)方法,通過(guò)聯(lián)合命卷統(tǒng)一實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1實(shí)訓(xùn)安排
在第四學(xué)期的第15周安排為期一周的校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)。通過(guò)一周的校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn),要求學(xué)生初步熟悉和了解檢驗(yàn)常用儀器如血細(xì)胞分析儀、尿液分析儀、尿液沉渣儀、全自動(dòng)血凝儀、全自動(dòng)生化分析儀、酶標(biāo)儀、全自動(dòng)細(xì)菌鑒定儀等儀器的工作原理、操作方法、試劑參數(shù)、質(zhì)量控制、維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng)等內(nèi)容。上述教學(xué)過(guò)程,全部由臨床一線骨干教師通過(guò)集中講授、分組示教以及實(shí)戰(zhàn)演練等形式完成。校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)總學(xué)時(shí)為30學(xué)時(shí),其中集中講授11學(xué)時(shí),分組(6人/組)示教1時(shí)。
2.2.2總結(jié)及考核
每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,臨床一線教師對(duì)檢驗(yàn)常用儀器的工作原理、操作方法、試劑參數(shù)、質(zhì)量控制、維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng)等進(jìn)行總結(jié)。為了更好地了解學(xué)生對(duì)檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況,以試卷形式完成考核。試卷由5家校外實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)合命題,其中客觀性試題占75%,主觀性試題占25%。考核內(nèi)容主要為常用檢驗(yàn)儀器有關(guān)的基本原理和操作方法,如自動(dòng)生化分析儀常用的分析方法有哪些?尿沉渣分析儀標(biāo)記參數(shù)和定量參數(shù)分別有哪些?目前醫(yī)院使用的主流血培養(yǎng)儀型號(hào)是什么?其檢測(cè)原理主要是什么?等等。
3效果
為了解在校學(xué)生校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)效果,我們對(duì)2012級(jí)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)174位學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,本次調(diào)查共收到有效問(wèn)卷167份。絕大部分學(xué)生肯定了我們的改革,認(rèn)為校外檢驗(yàn)儀器實(shí)訓(xùn)內(nèi)容安排合理,與專業(yè)理論非常銜接,對(duì)掌握專業(yè)理論知識(shí)很有幫助;而且通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),知道了醫(yī)院檢驗(yàn)科整個(gè)檢驗(yàn)流程,熟悉了一些大型檢驗(yàn)儀器的操作流程,了解了大型檢驗(yàn)儀器的維護(hù)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的重要性。實(shí)訓(xùn)過(guò)程中帶教老師隨時(shí)向?qū)W生滲透質(zhì)量控制對(duì)檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)工作的重要意義,這對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等專業(yè)必備的職業(yè)素質(zhì)都有很大幫助。從2011年開始,醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)已經(jīng)連續(xù)4屆(2009級(jí)-2012級(jí))22個(gè)班級(jí)637人參加了校外檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn),取得了良好的教學(xué)效果。學(xué)生一進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位就能很快進(jìn)入角色,深受實(shí)習(xí)單位好評(píng)。通過(guò)近2年畢業(yè)生訪談得知,校內(nèi)所學(xué)的專業(yè)技能和崗位實(shí)際應(yīng)用比較銜接,能迅速適應(yīng)崗位要求,因此,這項(xiàng)改革得到了用人單位的肯定。
一、旅游管理專業(yè)酒店管理實(shí)訓(xùn)的重要意義
1.有利于完善旅游管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)架構(gòu)
我國(guó)各大院校旅游管理專業(yè)酒店管理相關(guān)課程一直存在著重理論、輕實(shí)踐的弊病,大量基礎(chǔ)理論課程的學(xué)習(xí)占用了過(guò)多的教學(xué)時(shí)間,學(xué)生沒(méi)有空余時(shí)間接受有針對(duì)性的實(shí)訓(xùn),以至于“紙上談兵”的畢業(yè)生越來(lái)越多,幾乎所有實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)都要等到工作以后。目前各學(xué)校旅游管理專業(yè)酒店管理課程中,前廳、客房、餐飲是其中基本組成部分,這些課程也有對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。教學(xué)實(shí)踐告訴我們實(shí)訓(xùn)內(nèi)容能夠完善學(xué)生們的知識(shí)架構(gòu),鍛煉他們的創(chuàng)新能力及應(yīng)變能力,有助于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)。[1]
2.有利于增加旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)
目前中國(guó)各大院校學(xué)生培養(yǎng)的數(shù)量很大,這也客觀上增加了他們畢業(yè)后的就業(yè)壓力,旅游管理專業(yè)的學(xué)生也面臨著同樣的問(wèn)題。只有全方位的武裝自我,才能在激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。旅游管理專業(yè)酒店管理實(shí)訓(xùn)無(wú)疑增加了學(xué)生們的實(shí)踐能力,使他們一畢業(yè)就能在相關(guān)領(lǐng)域得心應(yīng)手。從而實(shí)現(xiàn)“畢業(yè)即上崗”的理想狀態(tài),節(jié)約了用人單位的培養(yǎng)成本,受到用人單位的歡迎,勢(shì)必增加學(xué)生們的就業(yè)機(jī)會(huì)。
二、旅游管理專業(yè)酒店管理實(shí)訓(xùn)的管理模式構(gòu)建
1.建立“校內(nèi)觀摩+校外考察”的認(rèn)知實(shí)訓(xùn)體系
旅游管理專業(yè)的酒店方面課程,應(yīng)注重與外界的交流與協(xié)作,達(dá)到使學(xué)生擴(kuò)大視野、增長(zhǎng)知識(shí)、提高實(shí)踐能力的教學(xué)目的。“校內(nèi)觀摩+校外考察”的認(rèn)知實(shí)訓(xùn)體系即通過(guò)“校內(nèi)觀摩”與“校外考察”相結(jié)合的方式,讓學(xué)生全面深入地了解酒店各個(gè)職能部門的管理與服務(wù)狀況,讓學(xué)生逐步形成對(duì)酒店業(yè)的感性認(rèn)知,這是酒店管理實(shí)訓(xùn)的第一步,也是最為重要的步驟之一。“校內(nèi)觀摩”可以與各相關(guān)專業(yè)課程相結(jié)合或單獨(dú)設(shè)置相關(guān)課程,觀摩的主要素材包括各類影音、圖片資料等。“校外考察”就是深入到酒店中,實(shí)地考察酒店的總體運(yùn)營(yíng)情況。讓學(xué)生與酒店管理與服務(wù)人員進(jìn)行交流,聽取酒店各職能部門管理人員介紹酒店運(yùn)營(yíng)流程。 [2]
2.規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)流程,構(gòu)建“實(shí)習(xí)=就業(yè)”的校外實(shí)訓(xùn)體系
合理分配實(shí)習(xí)崗位,進(jìn)行崗位輪換。在充分發(fā)揮學(xué)生能力并結(jié)合學(xué)生意愿和興趣的前提下,由實(shí)習(xí)酒店和實(shí)習(xí)生雙向選擇,最終確定至少1個(gè)服務(wù)崗位和1個(gè)管理崗位的定向頂崗實(shí)習(xí),并由學(xué)校與酒店、學(xué)生及家長(zhǎng)共同簽訂實(shí)習(xí)合同。
“實(shí)習(xí)=就業(yè)”校外實(shí)訓(xùn)體系即旅游管理專業(yè)學(xué)生在校外實(shí)習(xí)便于用人酒店簽訂就業(yè)意向協(xié)議,學(xué)生畢業(yè)后再與酒店簽訂就業(yè)合同,從而實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)即可就業(yè)的目的,實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、用人單位多方共贏。此體系構(gòu)建了學(xué)校與用人單位間的溝通平臺(tái),不僅能夠使畢業(yè)生有穩(wěn)定的就業(yè)去向,也能夠使用人單位參與到“未來(lái)員工”的培養(yǎng)中。“實(shí)習(xí)=就業(yè)”校外實(shí)訓(xùn)體系對(duì)于旅游管理專業(yè)酒店管理相關(guān)課程體系的完善也有著積極地促進(jìn)作用。通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程中實(shí)習(xí)生及帶隊(duì)教師的反饋,有針對(duì)性地調(diào)整相關(guān)課程設(shè)置、課程內(nèi)容。從而保證旅游管理專業(yè)能夠培養(yǎng)出符合時(shí)代要求的實(shí)用型人才。
3.搭建“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)培訓(xùn)體系
師資隊(duì)伍的建設(shè)是完整的實(shí)訓(xùn)模式的有效支撐和重要組成部分,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師對(duì)于學(xué)生培養(yǎng)的重要意義是不言而喻的。因此,酒店管理專業(yè)課程教師應(yīng)該“持證上崗”(相關(guān)的職業(yè)資格證)。“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè),要求教師不但要具有文化素養(yǎng),還要經(jīng)常到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉,積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),從而提高實(shí)踐教學(xué)能力。另外,還應(yīng)聘請(qǐng)知名酒店的優(yōu)秀管理與服務(wù)人才到學(xué)校作為兼職教師,由他們親自向?qū)W生酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的管理與服務(wù)技巧,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠有的放矢,提高積極性,從而提高整體教學(xué)水平。
4.重視學(xué)生心理輔導(dǎo),構(gòu)建定期檢查管理體系
酒店要求員工要有較好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),有耐心、有毅力。而當(dāng)前我們的學(xué)生自我意識(shí)比較強(qiáng),吃苦耐勞精神不足,這些問(wèn)題得不到足夠的重視,將會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)造成很大的負(fù)面影響。因此,在教學(xué)過(guò)程中,一方面,要通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí)講座或動(dòng)員大會(huì)使學(xué)生對(duì)本專業(yè)有清晰的認(rèn)知,對(duì)本行業(yè)有深刻的認(rèn)識(shí),盡可能詳細(xì)、如實(shí)地介紹相關(guān)實(shí)習(xí)協(xié)議,使學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容有所了解,樹立學(xué)生信心,明確實(shí)習(xí)目的;另一方面,要安排當(dāng)年實(shí)習(xí)完畢的學(xué)生回校與在校學(xué)生開展實(shí)習(xí)交流會(huì),讓在校學(xué)生更好地了解實(shí)習(xí)單位以及將來(lái)可能會(huì)遇到的問(wèn)題,做好思想準(zhǔn)備。[3]
在實(shí)習(xí)期間,隨著實(shí)習(xí)新鮮感逐漸消失,隨之而來(lái)的是對(duì)實(shí)習(xí)的高強(qiáng)度、簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)的厭煩和抵觸,這個(gè)時(shí)期的指導(dǎo)和檢查工作尤為重要。要適時(shí)召開實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人和學(xué)生座談會(huì),總結(jié)和反饋在實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)工作效果,全面了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),一方面可以引導(dǎo)學(xué)生端正思想,樹立正確的實(shí)習(xí)動(dòng)機(jī),另一方面可以指導(dǎo)學(xué)生在掌握基本服務(wù)技能之后,學(xué)會(huì)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和思考問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行歸納和總結(jié),不斷提升自己的邏輯思維能力和創(chuàng)新能力。
在過(guò)程管理中,實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)生管理人員要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的心理變化,幫助學(xué)生走出波動(dòng)期.另外,學(xué)校負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)管理的老師要定期和每個(gè)實(shí)習(xí)小組組長(zhǎng)聯(lián)系,了解實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài),委托小組組長(zhǎng)及時(shí)召開小組座談會(huì),幫助學(xué)生走出不適期。[4]
三、結(jié) 語(yǔ)
旅游管理專業(yè)要培養(yǎng)具有寬知識(shí)面、良好素質(zhì)和較高能力的應(yīng)用型人才,必須要進(jìn)行教育創(chuàng)新,實(shí)施創(chuàng)新教育與管理。特別是在專業(yè)實(shí)習(xí)管理上,明確培養(yǎng)目標(biāo),調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,制訂科學(xué)、規(guī)范的專業(yè)實(shí)習(xí)管理模式,加強(qiáng)專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程管理,提高實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果。如果說(shuō)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是學(xué)生學(xué)習(xí)生活中的調(diào)味劑,那么校外實(shí)訓(xùn)就是學(xué)生學(xué)會(huì)如何在社會(huì)上生存、發(fā)展的一把鑰匙,而貫穿于校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的教師指導(dǎo)就是對(duì)學(xué)生整體素質(zhì)教育的一個(gè)基礎(chǔ),三者缺一不可。總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)的水平,才能培養(yǎng)出更多適應(yīng)社會(huì)需求的優(yōu)秀人才。[5]
參考文獻(xiàn):
[1] 邱亞利 《旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)考核體系的構(gòu)建研究》 華章 2012(13)
[2] 張《“訂單班”式酒店管理職業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與探索》華東經(jīng)濟(jì)管理2012(2)
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當(dāng)前我國(guó)與國(guó)外國(guó)際的交流越來(lái)越多,因此國(guó)際貿(mào)易這個(gè)專業(yè)所提供的學(xué)生對(duì)于當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展來(lái)講是一個(gè)專業(yè)性的人才補(bǔ)充。然而人才的應(yīng)用能力方面、技能技巧方面仍然存在著這樣或那樣的問(wèn)題,導(dǎo)致國(guó)際貿(mào)易的專業(yè)人才步入社會(huì)后并不能很好的發(fā)揮作用,從中職院校的角度來(lái)看,基礎(chǔ)課的實(shí)訓(xùn)教學(xué)在院校教學(xué)過(guò)程中并沒(méi)有得到很好的落實(shí)和部署。導(dǎo)致課程的進(jìn)行狀況和學(xué)生對(duì)于課程的消化理解到運(yùn)用都產(chǎn)生了不理想的結(jié)果,這也就解釋了為什么學(xué)生在真正的社會(huì)實(shí)踐中不能有很好的發(fā)揮的原因。
1國(guó)際貿(mào)易課程教學(xué)中所存在的問(wèn)題
1.1重視程度不夠
國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)作為該專業(yè)中的基礎(chǔ)部分,是其他課程延伸和擴(kuò)展的基礎(chǔ),其教學(xué)意義在于幫助學(xué)生了解和熟悉從事國(guó)際貿(mào)易相關(guān)工作應(yīng)該具備的知識(shí)和技能,是培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)技能、促使實(shí)現(xiàn)專業(yè)本身特性效果的關(guān)鍵部分,但是在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,整體的基礎(chǔ)性、廣泛性、實(shí)用性及組合性沒(méi)有得到很好的體現(xiàn),其作用和重要性沒(méi)有得到學(xué)生和教師的重視,所以在該部分的師資力量包括配備的教學(xué)用具都形成了無(wú)形的浪費(fèi),造成該部分的課程起不到應(yīng)有的作用和效果。
1.2實(shí)訓(xùn)基地的缺乏
中職院校在實(shí)訓(xùn)基地的投入方面不如高等院校,在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中沒(méi)有強(qiáng)可視性的專門的培養(yǎng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)能力的專業(yè)教學(xué)場(chǎng)所,這意味著學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課上沒(méi)有專門的實(shí)訓(xùn)室,即便有些學(xué)校具備實(shí)訓(xùn)室,但是硬件設(shè)備及模擬軟件方面并不理想,實(shí)訓(xùn)教師也呈現(xiàn)參差不齊的專業(yè)水平,這使得實(shí)訓(xùn)課程的效果明顯下降。
1.3教學(xué)資源不足
教學(xué)資源是否充足決定了學(xué)校在教學(xué)水平和學(xué)生技能的培養(yǎng)速度和培養(yǎng)質(zhì)量,中職院校在教學(xué)資源方面呈現(xiàn)出極大的隱患,在實(shí)訓(xùn)教學(xué)的軟件資源方面、教材資源方面都顯得非常有限,因此想要為學(xué)生完整且清晰的模擬國(guó)際貿(mào)易系統(tǒng)流程等各個(gè)方面都受到了相應(yīng)的限制和阻礙。
1.4校企缺乏合作
校企與學(xué)校方面的溝通合作僅僅局限于畢業(yè)學(xué)生的輸出和接納,在學(xué)生受訓(xùn)期間沒(méi)有相穿插的活動(dòng),校企與學(xué)校之間的溝通并不能為學(xué)生帶來(lái)更多的關(guān)于社會(huì)的要求和信息,這對(duì)于在校學(xué)生的成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)無(wú)疑是不利的,而缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程產(chǎn)生消極厭倦情緒從某種意義來(lái)講與校企的局限性有著根本性地聯(lián)系。
2中職院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的有效教學(xué)方法
中職院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程主要可以分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn),在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)部分主要通過(guò)校內(nèi)配備的現(xiàn)代化設(shè)備在實(shí)訓(xùn)室通過(guò)所學(xué)知識(shí)和技巧進(jìn)行模擬實(shí)習(xí),這部分的訓(xùn)練是校外實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)工作,而校外實(shí)訓(xùn)則通過(guò)利用與學(xué)校聯(lián)合的企業(yè)或當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)使學(xué)生參與到企業(yè)具體崗位的實(shí)際操作當(dāng)中,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析問(wèn)題并解決問(wèn)題。因此,針對(duì)中職院校貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的有效教學(xué)方法應(yīng)從這兩個(gè)部分著手。
2.1校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)
國(guó)際貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)不同于其他專業(yè),不能僅僅通過(guò)參觀和討論來(lái)使學(xué)生真正受益,需要根據(jù)培養(yǎng)的目的、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要求以及過(guò)往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,才能真正使學(xué)生領(lǐng)悟到其中的解決途徑,進(jìn)而完成教學(xué)目標(biāo)。從校內(nèi)基礎(chǔ)課程實(shí)訓(xùn)方面來(lái)看,需要對(duì)基礎(chǔ)課程的理論內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的鞏固,理論基礎(chǔ)從一定程度上來(lái)講能夠指引學(xué)生在學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易相關(guān)知識(shí)和實(shí)踐的過(guò)程中少走彎路,少犯錯(cuò)誤,是一種專業(yè)性的規(guī)范,這個(gè)部分也需要教師對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行整合和提煉,進(jìn)而為實(shí)訓(xùn)的相關(guān)任務(wù)提供良好的理論指導(dǎo),保證學(xué)生在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)踐相結(jié)合,從而確保教學(xué)任務(wù)的完成。例如對(duì)于外匯傾銷的使用,通過(guò)對(duì)近年來(lái)人民幣匯率的變化及中美外貿(mào)交易的變化情況在模擬的條件下讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn),在實(shí)際操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題可以及時(shí)的通過(guò)引入外匯傾銷地理論進(jìn)行解決。從這個(gè)角度來(lái)看,理論教學(xué)在實(shí)踐中進(jìn)行應(yīng)用就更加直觀實(shí)用,同時(shí)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中能力和技能通過(guò)理論知識(shí)的引導(dǎo)能夠得到進(jìn)一步的加強(qiáng)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)部分同時(shí)也需要豐富實(shí)訓(xùn)形式,結(jié)合多種實(shí)訓(xùn)形式來(lái)提高學(xué)生的外貿(mào)技能,如聘請(qǐng)外貿(mào)業(yè)務(wù)相關(guān)專員、操作員等來(lái)校進(jìn)行專題介紹講演,為師生介紹當(dāng)今國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的狀況和新的進(jìn)展,結(jié)合自身實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)為師生展示自己的業(yè)務(wù)案例,結(jié)合國(guó)際貿(mào)易相關(guān)業(yè)務(wù)的動(dòng)態(tài)為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)開放式的教學(xué)環(huán)境,從而使學(xué)生更好的了解國(guó)際貿(mào)易,并且對(duì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)產(chǎn)生更強(qiáng)的動(dòng)力,激發(fā)起學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的興趣。另外還可以結(jié)合一些實(shí)訓(xùn)性較強(qiáng)的課程內(nèi)容進(jìn)行角色模擬,使學(xué)生結(jié)合模擬情景和過(guò)程進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)。國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程的一個(gè)最突出的特點(diǎn)在于需要接觸大量的文本及單據(jù),如常接觸到的有銷售合約、匯票、發(fā)票、裝箱單等,通過(guò)教學(xué)過(guò)程中模擬不同業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)能夠讓學(xué)生產(chǎn)生配合的同時(shí)對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)流程有一個(gè)相對(duì)詳細(xì)的認(rèn)知,進(jìn)而對(duì)制單技能和業(yè)務(wù)流程能夠進(jìn)行熟練操作。除此之外,還可以組織學(xué)生對(duì)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)部分進(jìn)行參觀了解,使學(xué)生對(duì)該行業(yè)的工作環(huán)境、工作對(duì)象及工作中所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),加之從已畢業(yè)的學(xué)生哪里了解到實(shí)踐中的問(wèn)題和感觸,可以使學(xué)生們對(duì)該專業(yè)形成深刻的認(rèn)識(shí)和理解。
2.2校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)
校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為教學(xué)任務(wù)的重要組成部分不能與教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)相關(guān)設(shè)置脫離,在應(yīng)用效果和應(yīng)用方式上需要進(jìn)一步的采取靈活有效的教學(xué)方式和手段,也應(yīng)對(duì)學(xué)生的技能加深和知識(shí)鞏固起到更強(qiáng)的效果。從教學(xué)安排方面能夠彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的不足,從社會(huì)實(shí)踐的角度對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的空白進(jìn)行填充,作為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程的延伸,同時(shí)也是對(duì)于學(xué)生國(guó)際貿(mào)易課程相關(guān)知識(shí)的再檢驗(yàn)。通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以使學(xué)生實(shí)現(xiàn)自己能力,對(duì)其在校內(nèi)總結(jié)和發(fā)現(xiàn)的關(guān)于本專業(yè)相關(guān)實(shí)際操作的領(lǐng)悟進(jìn)行再整理,同時(shí)也對(duì)學(xué)生的真實(shí)水平和能力通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)給以客觀評(píng)價(jià)。教學(xué)的相關(guān)任務(wù)來(lái)源于真實(shí)的工作業(yè)務(wù),在完成了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)的學(xué)生能否達(dá)到實(shí)訓(xùn)崗位的工作任務(wù)的要求,是對(duì)校內(nèi)教學(xué)成果的一個(gè)檢驗(yàn),而結(jié)合校外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生的總結(jié)、教師的反饋及企業(yè)的反應(yīng)是對(duì)學(xué)校教學(xué)內(nèi)容調(diào)整、改進(jìn)教學(xué)方法,完善教學(xué)各方面設(shè)置的最佳依據(jù)。另外,中職院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的教學(xué)方法是否有效與中職校企的不積極參與有直接關(guān)系,針對(duì)中職校企對(duì)學(xué)校的了解不到位,對(duì)學(xué)生不放心這一問(wèn)題為突破口,校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)一方面可以歷練學(xué)生的素質(zhì)和技能,另一方面也給予企業(yè)了解學(xué)生的機(jī)會(huì),進(jìn)而意識(shí)到中職學(xué)生的優(yōu)勢(shì),能夠加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的溝通和合作,同時(shí)也為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)搭建了更為優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)。因此從有效教學(xué)的角度出發(fā),需要在教學(xué)過(guò)程中遵循以下幾點(diǎn):(1)對(duì)于各個(gè)業(yè)務(wù)模塊形成條理,分散式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)然后統(tǒng)一進(jìn)行檢查,將學(xué)生安排在不同的企業(yè)中,分散進(jìn)行實(shí)訓(xùn),最終通過(guò)同意的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)。(2)將學(xué)生的就業(yè)和實(shí)訓(xùn)想結(jié)合,一方面有利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)規(guī)劃,另一方面也保證了企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)雙贏。(3)在安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)的同時(shí)安排專業(yè)教師一起實(shí)訓(xùn),在知道學(xué)生的同時(shí)增加對(duì)企業(yè)行業(yè)職能的認(rèn)知和了解,對(duì)中職院校的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的教學(xué)水平進(jìn)一步提高起到促進(jìn)作用。
3結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,中職國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)在具體的細(xì)節(jié)方面還存在不到位不落實(shí)的問(wèn)題,在硬件設(shè)施和軟件配備上還有待完善,這也要求中職院校在接下來(lái)的工作中對(duì)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的系統(tǒng)教學(xué)各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)和分析,也需要相關(guān)部門對(duì)中職院校教育工作給予相應(yīng)的重視和扶持,針對(duì)國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面對(duì)中職院校提出的要求和想法給予合理的建議和意見。結(jié)合本文提出的關(guān)于中職國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題和有效教學(xué)方法希望對(duì)各個(gè)相關(guān)學(xué)校在教學(xué)實(shí)踐方面起到一定的幫助作用,同時(shí)希望為我國(guó)中職院校培養(yǎng)出杰出國(guó)際貿(mào)易相關(guān)人才起到積極作用。
參考文獻(xiàn):
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中圖分類號(hào):G717 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2014)23-0257-02
一、前言
實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑,是培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐工作能力的高素質(zhì)技能型人才的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和提高綜合人文素養(yǎng)的重要途徑,是激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、思考和探索,促進(jìn)學(xué)生總體素質(zhì)全面發(fā)展為主要目的教學(xué)觀念和形式。
二、實(shí)踐教學(xué)分類和形式
實(shí)踐教學(xué)就廣義而言就是除理論教學(xué)之外的所有教學(xué)環(huán)節(jié),狹義的實(shí)踐教學(xué)是指教學(xué)計(jì)劃之內(nèi)的課堂實(shí)踐教學(xué)、技能訓(xùn)練、綜合實(shí)訓(xùn)、學(xué)生見習(xí)和實(shí)習(xí)等,是一種以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為主要目標(biāo)的教學(xué)方式,可分為:
1.按性質(zhì)分為:(1)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。通過(guò)見習(xí)、參觀、訪問(wèn)等形式,了解生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的局部或全面情況,鞏固、印證課程內(nèi)容,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)理解,了解將要學(xué)習(xí)課程內(nèi)容,增加感性知識(shí),為學(xué)好專業(yè)課做好準(zhǔn)備。(2)畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)開展集中或分散的頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng),在實(shí)際工作崗位上獨(dú)立開展業(yè)務(wù)工作,具體分析和解決實(shí)際問(wèn)題,感受實(shí)際工作環(huán)境、工作氛圍和工作條件,提高適應(yīng)實(shí)際工作的能力,鞏固所學(xué)知識(shí),擴(kuò)大知識(shí)范圍,并結(jié)合工作實(shí)際搜集資料,深入研究畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)內(nèi)容。
2.按場(chǎng)所分為:(1)校內(nèi)實(shí)習(xí)。利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地(實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)工廠等)對(duì)學(xué)生進(jìn)行的基本技能、基本素質(zhì)的操作訓(xùn)練和定向?qū)I(yè)項(xiàng)目、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。(2)校外實(shí)習(xí)。學(xué)生到校外生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)(校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地)進(jìn)行的認(rèn)知實(shí)習(xí)、專項(xiàng)實(shí)習(xí)(訓(xùn))、社會(huì)調(diào)查和頂崗實(shí)習(xí)等。
3.按形式分為:(1)集中統(tǒng)一實(shí)習(xí)。由各教學(xué)單位統(tǒng)一組織,在校內(nèi)和校外實(shí)習(xí)場(chǎng)所相對(duì)集中的實(shí)習(xí)。(2)分散自主實(shí)習(xí)。學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位,利用規(guī)定的時(shí)間或假期進(jìn)行分散在若干實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)。(3)集中統(tǒng)一與分散自主相結(jié)合的實(shí)習(xí)形式。
三、實(shí)踐教學(xué)改革和管理
建立具有職業(yè)氣氛和職業(yè)文化的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地,使學(xué)生受到與現(xiàn)代生產(chǎn)、管理和服務(wù)技術(shù)水平相對(duì)應(yīng)的崗位實(shí)際訓(xùn)練,以增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。
1.實(shí)踐教學(xué)組織和管理。(1)學(xué)校在主管院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,教務(wù)部門負(fù)責(zé)全校實(shí)踐教學(xué)的組織、管理和協(xié)調(diào)工作。其主要任務(wù)是:審查實(shí)踐、實(shí)習(xí)教學(xué)方案、大綱;審查和協(xié)調(diào)全院的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和經(jīng)費(fèi)預(yù)算;配合有關(guān)教學(xué)單位組織并推動(dòng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;協(xié)助各教學(xué)單位開展實(shí)踐基地建設(shè),收集資料、組織經(jīng)驗(yàn)交流;實(shí)地調(diào)查、了解實(shí)習(xí)工作狀態(tài)和實(shí)踐教學(xué)管理情況。(2)各教學(xué)單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理本單位的實(shí)踐教學(xué)工作。其主要任務(wù)是:指導(dǎo)編制本教學(xué)單位各專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方案、教學(xué)計(jì)劃和大綱、經(jīng)費(fèi)預(yù)算,審定專業(yè)負(fù)責(zé)人指派的指導(dǎo)教師;督促、指導(dǎo)和幫助各專業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;檢查各專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作質(zhì)量及效果;總結(jié)本教學(xué)單位的實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)并組織經(jīng)驗(yàn)交流。
2.實(shí)踐教學(xué)教材(指導(dǎo)書)管理。實(shí)踐教學(xué)教材即實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱(指導(dǎo)書)是組織實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)和對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核的依據(jù)。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱(指導(dǎo)書)的內(nèi)容應(yīng)包括:實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的性質(zhì)、目(標(biāo))的、任務(wù)與要求;實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、方式與方法;實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的地點(diǎn)、程序與時(shí)間安排等要求;現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)(包括參觀、講座、報(bào)告和社會(huì)調(diào)查等)的內(nèi)容與要求;對(duì)學(xué)生、指導(dǎo)教師和實(shí)習(xí)單位的要求;實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核方式與標(biāo)準(zhǔn)及參考資料等。
3.實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所使用和管理。(1)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所由學(xué)校實(shí)訓(xùn)主管部門和各教學(xué)單位管理。原則上,公共類實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所由學(xué)校實(shí)訓(xùn)主管部門統(tǒng)籌管理;專業(yè)性強(qiáng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所由各教學(xué)單位自行管理。(2)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室(場(chǎng)所)的管理單位要做好資產(chǎn)的維護(hù)、維修和保養(yǎng),做到賬實(shí)相符。根據(jù)教學(xué)需要,提前做好耗材的計(jì)劃、預(yù)算與采購(gòu)工作。(3)各教學(xué)單位要充分利用所管轄實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室(場(chǎng)所),最大限度地發(fā)揮其功能。專業(yè)通用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室(場(chǎng)所)的利用率應(yīng)達(dá)到85%以上,專業(yè)性強(qiáng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室(場(chǎng)所)的利用率應(yīng)達(dá)到60%以上。
4.實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)管理。學(xué)生實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)根據(jù)參加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生數(shù)、學(xué)時(shí)數(shù)、耗材需求、指導(dǎo)教師情況等項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)算,報(bào)教學(xué)單位及實(shí)訓(xùn)主管部門、教務(wù)部門審核或?qū)徟凑諏W(xué)校的經(jīng)費(fèi)管理規(guī)定支出和核銷。
5.實(shí)踐教學(xué)教師管理。(1)指導(dǎo)教師應(yīng)深入實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng),指導(dǎo)、監(jiān)督學(xué)生完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)前,切實(shí)做好動(dòng)員工作,組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)(方案)計(jì)劃、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱。(2)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中,校內(nèi)指導(dǎo)教師要密切聯(lián)系行業(yè)企業(yè)指導(dǎo)教師,加強(qiáng)指導(dǎo)、嚴(yán)格要求,組織好各種教與學(xué)的活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生深入實(shí)際工作。(3)指導(dǎo)教師要以身作則,言傳身教,全面關(guān)心學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、生活、健康與安全。(4)應(yīng)以實(shí)際操作為主,注意抓好“講、演、練、導(dǎo)、評(píng)”五個(gè)環(huán)節(jié):①講―指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱和(方案)計(jì)劃,向?qū)W生講解實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、目標(biāo)、方法和要求;②演―指導(dǎo)教師向?qū)W生進(jìn)行操作示范表演,應(yīng)邊演邊教;③練―學(xué)生自己動(dòng)手操作,要求動(dòng)作規(guī)范,掌握操作要領(lǐng)、技巧和程序;④導(dǎo)―教師巡回指導(dǎo),糾正學(xué)生錯(cuò)誤的姿勢(shì)和操作方法,解決學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的具體問(wèn)題;⑤評(píng)―每天或每階段實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)要組織評(píng)議,可采取教師評(píng)議或?qū)W生互評(píng)等方式進(jìn)行。(5)負(fù)責(zé)分散自主實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師應(yīng)按規(guī)定檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況,定時(shí)、定點(diǎn)給予指導(dǎo)和考核。
6.實(shí)踐教學(xué)學(xué)生管理。(1)學(xué)生應(yīng)按實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)(方案)計(jì)劃要求,在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)指導(dǎo)下,按照計(jì)劃進(jìn)度的要求與規(guī)定,認(rèn)真完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一項(xiàng)任務(wù)。按時(shí)完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù),認(rèn)真撰寫好實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告或總結(jié)。(2)分散自主實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生,必須根據(jù)單位實(shí)際情況,與單位指導(dǎo)教師一起制訂好實(shí)訓(xùn)計(jì)劃,并及時(shí)寄給負(fù)責(zé)本人實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作的校內(nèi)教師。認(rèn)真記錄,收集、積累資料,認(rèn)真撰寫實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)總結(jié)或報(bào)告。
7.實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核管理。(1)學(xué)生必須按照實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方案(計(jì)劃)要求,完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的全部學(xué)習(xí)和工作任務(wù),提交實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)日志或記錄、總結(jié)或報(bào)告及其他作業(yè)或作品,并參加規(guī)定的以口試、筆試、答辯或?qū)嶋H操作及其他有效方式進(jìn)行的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核。(2)在評(píng)定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成績(jī)時(shí),各專業(yè)可根據(jù)不同工作內(nèi)容、作業(yè)或作品、日志或記錄、總結(jié)或報(bào)告等所用時(shí)間、所用精力和對(duì)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能、工作內(nèi)容等表現(xiàn)水平、效果等,在各自實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)(方案)計(jì)劃中,明確具體地規(guī)定所占比例、考核評(píng)價(jià)方式。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞 中職汽修專業(yè);校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè);問(wèn)題;對(duì)策
隨著現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展,中職校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)得到了應(yīng)有的重視和關(guān)注,并取得了一定的效果。但是在中職校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中某些問(wèn)題仍是客觀存在,作者以中職汽修專業(yè)為切入點(diǎn),就其存在的問(wèn)題與對(duì)策進(jìn)行了探析,以供參考。
一、中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在的問(wèn)題
伴隨著我國(guó)政府對(duì)職業(yè)教育的大力支持,中職院校迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,在這樣的環(huán)境背景下,中職院校基礎(chǔ)建設(shè)不斷增強(qiáng),一定程度上改善了教學(xué)條件,促進(jìn)了職業(yè)教育的發(fā)展。中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)也因此受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注,但是建設(shè)過(guò)程中仍存在很多不足之處,主要為問(wèn)題體現(xiàn)在:一,建設(shè)模式問(wèn)題。以目前中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)際來(lái)看,主要以校企聯(lián)合的方式進(jìn)行,校企合作還處于較淺的層次,缺乏長(zhǎng)期有效的合作機(jī)制,建設(shè)模式表現(xiàn)出了一定的單一性。企業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)參與性不強(qiáng),過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)利益,社會(huì)責(zé)任意識(shí)匱乏。部分企業(yè)雖參與到了中職校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)當(dāng)中,但是企業(yè)出于多種因素的考慮單純的將中職學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)使用,致使學(xué)生實(shí)訓(xùn)只停留在汽修的簡(jiǎn)單操作層面,實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)意義不復(fù)存在;二,學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)管理問(wèn)題。在汽修專業(yè)學(xué)生參與校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)活動(dòng)過(guò)程中,缺少系統(tǒng)的管理規(guī)范,學(xué)校與企業(yè)對(duì)接工作做的不到位,致使學(xué)生實(shí)訓(xùn)中身心和行為上出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題。無(wú)論是學(xué)校還是企業(yè)在解決學(xué)生實(shí)際問(wèn)題上相互推諉,對(duì)學(xué)生疏于管理,嚴(yán)重影響了生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)的實(shí)效,失卻了實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)原本的教育意義。
二、中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在問(wèn)題的解決對(duì)策
只有客觀、理性的發(fā)現(xiàn)和分析問(wèn)題,制定有針對(duì)性的解決方案,并注重落實(shí)到實(shí)處,才能保證事件始終朝著良性的方向發(fā)展,中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)亦是如此。作者結(jié)合上文對(duì)中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在問(wèn)題的總結(jié)和分析,提出了相應(yīng)的解決對(duì)策,具體應(yīng)從兩個(gè)方面入手:
(一)構(gòu)建多元化的建設(shè)模式
中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)需要學(xué)校、企業(yè)、政府三者都參與進(jìn)來(lái),只有實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),資源整合,才能推動(dòng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作有效的開展。因此,構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、政府為主體的多元化實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式,是優(yōu)化中職院校校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作的重要舉措,具體而言,可以構(gòu)建政府建設(shè)模式。這種政府主導(dǎo)開展的校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式,主要適用于所處地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力較為雄厚、產(chǎn)業(yè)群相對(duì)集中的中職院校。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加大宏觀調(diào)控力度,積極引導(dǎo)相關(guān)中職院校及企業(yè)參與到校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中來(lái),給予他們適度的政策和資金支持,為其建設(shè)工作的開展提供良好的平臺(tái);構(gòu)建企業(yè)與學(xué)校合作建設(shè)模式。我們無(wú)義否認(rèn)企業(yè)對(duì)利益追求的本質(zhì),所以企業(yè)在出資建設(shè)中職校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)應(yīng)享有教育產(chǎn)品的使用權(quán),從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校利益共享的前提下,創(chuàng)造雙贏的局面。這種模式下的中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),企業(yè)與學(xué)校同作為活動(dòng)的主體,都承擔(dān)著學(xué)生教育的責(zé)任,因此企業(yè)需要具備高度的社會(huì)責(zé)任感與中職實(shí)訓(xùn)基地參與意識(shí),切實(shí)從學(xué)生的發(fā)展需求出發(fā),為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展增添一份力。學(xué)校則需要努力與企業(yè)建立穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系,加強(qiáng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)管理,在完成學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的同時(shí)盡可能的幫助企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值,籍此與企業(yè)建立長(zhǎng)效的合作機(jī)制,促進(jìn)彼此的發(fā)展。
(二)強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)管理
中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的目的是為了夯實(shí)學(xué)生的理論基礎(chǔ),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,是素質(zhì)教育的必然要求。在此過(guò)程中,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)管理是發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地教育功能的關(guān)鍵,理應(yīng)視作建設(shè)的重點(diǎn)。為有效解決中職汽修專業(yè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)方面的問(wèn)題,中職院校應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)全程實(shí)施管理。中職院校在組織學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)之前,需要做好學(xué)生的心理及思想輔導(dǎo),培育他們良好的思想品格,引導(dǎo)他們始終用積極的心態(tài)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),幫助他們做好實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備;中職院校在學(xué)生實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,需要強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)管理,規(guī)范學(xué)生的實(shí)踐行為,注重對(duì)學(xué)生權(quán)益的保護(hù),督導(dǎo)他們?nèi)硇牡耐度氲綄?shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)中;中職院校在學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)完成后,需要對(duì)學(xué)生試訓(xùn)中的表現(xiàn)做出全面、客觀的評(píng)價(jià),引導(dǎo)他們正確的分析和認(rèn)識(shí)自身的足與不足,以此為依據(jù)指導(dǎo)他們下階段的學(xué)習(xí)行為。除此之外,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)管理還應(yīng)體現(xiàn)在企業(yè)和學(xué)生層面,通過(guò)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方管理提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)實(shí)效,真正實(shí)現(xiàn)中職校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的意義。
參考文獻(xiàn)
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一、引言
高職教育是一種以職業(yè)能力為基礎(chǔ)的教育,其宗旨是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高技術(shù)應(yīng)用型人才。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展、培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的技術(shù)型、應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。因此,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是突出實(shí)用性、應(yīng)用性、適應(yīng)性和創(chuàng)新性的一個(gè)重要內(nèi)容。
物流管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),要求學(xué)生具備熟練的物流操作技能,這就需要具有現(xiàn)代化技術(shù)水平較高的實(shí)訓(xùn)基地作為保障。從目前來(lái)看,高職高專院校中除寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等少數(shù)幾所院校,建有比較先進(jìn)的校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)基地,大部分院校由于財(cái)力有限,校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)主要是購(gòu)買一些相關(guān)軟件進(jìn)行業(yè)務(wù)模擬操作,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。還有部分院校與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作,通過(guò)簽約形式建立校外實(shí)訓(xùn)基地,但這種形式主要停留在參觀企業(yè)設(shè)備設(shè)施、業(yè)務(wù)流程為主的認(rèn)知性實(shí)訓(xùn)方面,學(xué)生真正的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)尚未有效開展。
二、建設(shè)物流實(shí)訓(xùn)基地存在的問(wèn)題
1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的問(wèn)題
(1)財(cái)力不足
建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地要花費(fèi)大量的資金,購(gòu)買一套簡(jiǎn)單配備的教學(xué)用物流設(shè)備的價(jià)格就需幾百萬(wàn),這大量的資金絕大部分需要學(xué)校自籌,企業(yè)融資、上級(jí)財(cái)政的投入很少。因此,大多數(shù)院校的做法就是普通的計(jì)算機(jī)機(jī)房再配備一套商品化模擬軟件。這樣單一化的實(shí)訓(xùn)基地,很難給學(xué)生實(shí)質(zhì)性的指導(dǎo)和真正的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
(2)場(chǎng)地有限
除了資金以外,還有實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的問(wèn)題。如果想要建設(shè)綜合型的實(shí)訓(xùn)基地,就需要配備相應(yīng)的物流設(shè)施和設(shè)備,例如自動(dòng)化立體貨架、托盤、叉車、電子標(biāo)簽貨架、POS機(jī)等。這就需要足夠大的空間場(chǎng)地來(lái)擺放這些設(shè)施、設(shè)備,并且這種場(chǎng)地的環(huán)境要好,要求通風(fēng)、明亮、干燥。如果學(xué)校再投資蓋廠房不現(xiàn)實(shí)。因此,學(xué)校只能騰出現(xiàn)用的教室或改造其他的實(shí)訓(xùn)室。
2.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的問(wèn)題
(1)企業(yè)難找
校外實(shí)訓(xùn)基地的建立主要通過(guò)專業(yè)教師的聯(lián)系,校企雙方達(dá)成一致后簽定協(xié)議。要求所聯(lián)系的企業(yè)能便于學(xué)生實(shí)訓(xùn),又要具有一定的實(shí)力與特色。換句話說(shuō),能夠?yàn)閷W(xué)生提供有價(jià)值有意義的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,讓學(xué)生真正掌握所需的物流專業(yè)技能,實(shí)現(xiàn)零距離上崗。但是,現(xiàn)在學(xué)校所找的企業(yè)大部分是建立在人情贊助上,很難保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)目的。
(2)模式單一
受多種因素制約,校企結(jié)合和產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的良好局面尚未完全打開,學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的路并不通暢。大多數(shù)情況是以學(xué)校被動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)的形式進(jìn)行的,而學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)際上就是進(jìn)行了粗略的公司廠房、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械的參觀,根本無(wú)法真正做到頂崗實(shí)習(xí)。
三、建設(shè)物流實(shí)訓(xùn)基地的思路
以培養(yǎng)物流職業(yè)崗位技能為核心、以作業(yè)流程為導(dǎo)向,按專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練、專項(xiàng)技能訓(xùn)練、專業(yè)綜合訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)四個(gè)層次建設(shè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。
1.重視校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是設(shè)在校內(nèi)以學(xué)生訓(xùn)練為主,又緊跟現(xiàn)代科技、生產(chǎn)、服務(wù)、管理發(fā)展前沿的實(shí)踐訓(xùn)練場(chǎng)所。它是介于實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)車間的一種人才培養(yǎng)空間。主要功能是向?qū)W生提供技能訓(xùn)練,在校內(nèi)實(shí)現(xiàn)理論與技能實(shí)踐的初步整合,盡可能向?qū)W生提供真實(shí)的物流活動(dòng)環(huán)境,承擔(dān)學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)及企業(yè)職業(yè)技能的培訓(xùn)、鑒定和考核。
(1)多渠道、多途徑籌集資金
學(xué)校應(yīng)主動(dòng)積極的努力籌集各方的資金,首先可以申報(bào)項(xiàng)目,爭(zhēng)取國(guó)家財(cái)政、地方財(cái)政的支持;其次可以聯(lián)系物流企業(yè),爭(zhēng)取企業(yè)方面的損贈(zèng)與支持,還可以由學(xué)校、系部自籌資金。這樣就減輕了學(xué)校自身的壓力,同時(shí)也能引起社會(huì)各界對(duì)物流行業(yè)的關(guān)注與支持。
(2)兄弟院校共享實(shí)訓(xùn)基地
學(xué)校應(yīng)積極主動(dòng)聯(lián)合相關(guān)兄弟院校,共享各自所建成的實(shí)訓(xùn)基地資源,避免精、大、貴設(shè)備的重復(fù)購(gòu)買。這樣既節(jié)省了財(cái)力,又能促進(jìn)學(xué)校間的學(xué)習(xí)與交流,彌補(bǔ)自身的不足。
(3)以基本技能訓(xùn)練為主
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要為學(xué)生熟練掌握基本知識(shí)和基本技能而建設(shè),注重學(xué)生的專業(yè)訓(xùn)練。尤其針對(duì)理論教學(xué)后,展開的一系列的加深理解的專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練和專業(yè)技能訓(xùn)練。只有做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作,才能往更高層次的綜合訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)上邁進(jìn)。
2.加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
校外實(shí)訓(xùn)基地是設(shè)在校外以學(xué)生實(shí)境操作為主。主要功能是提高學(xué)生實(shí)際操作能力,增強(qiáng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力,塑造學(xué)生核心職業(yè)能力,提升畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(1)依托行業(yè)
校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)依托物流行業(yè)遵循“互利互惠、雙向受益”和教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合的原則。根據(jù)物流的特點(diǎn),學(xué)生的校外實(shí)習(xí)不僅局限在物流企業(yè),還可以在生產(chǎn)型、商業(yè)型等企業(yè)中進(jìn)行。這便讓學(xué)生從多個(gè)角度更加全面的了解物流流程,并能根據(jù)自己的興趣和愛(ài)好更明確地投入到實(shí)習(xí)中去。
(2)校企合作
校企合作是校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的有效途徑。校企合作后,企業(yè)能夠無(wú)償或優(yōu)惠提供實(shí)訓(xùn)設(shè)備及實(shí)訓(xùn)材料,有效解決了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)所需經(jīng)費(fèi)不足的局面;無(wú)償提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,提供企業(yè)教師共同參與、聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生的理論、技能學(xué)習(xí)、緩解了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)上的壓力,實(shí)現(xiàn)了實(shí)訓(xùn)條件的社會(huì)溝通;使學(xué)生置身于現(xiàn)實(shí)工作場(chǎng)景中,為學(xué)生畢業(yè)奠定工作基礎(chǔ)、積累工作經(jīng)驗(yàn)。
四、總結(jié)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地是教學(xué)過(guò)程中不可缺少的環(huán)節(jié),校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地使學(xué)生完成了專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練、專項(xiàng)技能訓(xùn)練,校外實(shí)訓(xùn)基地使學(xué)生完成了專業(yè)綜合訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是校外實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ),校外實(shí)訓(xùn)是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的延伸和完善。所以,高職院校要重視校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),并加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),把物流教育搞得越來(lái)越好,為社會(huì)輸送更多的高質(zhì)量高技能的實(shí)用型物流人才。
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