緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇餐飲市場(chǎng)營銷方案范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

   一片嘆息

   曾經(jīng)活躍在醫(yī)藥營銷行業(yè)，創(chuàng)造過無數(shù)神話的醫(yī)藥營銷大軍，現(xiàn)在普遍面臨一個(gè)困惑，到處都是嘆息一片：廣告監(jiān)管越來越嚴(yán)；廣告費(fèi)用越來越高；廣告資源越來越少；廣告受眾越來越覺醒；能用的模式越來越少。

   一地螞蟻

   曾經(jīng)虎虎生威的醫(yī)藥營銷人，走南闖北，久經(jīng)沙場(chǎng)，戰(zhàn)無不勝，無堅(jiān)不摧，是何等威風(fēng)！現(xiàn)在多數(shù)被困守于一域，如同熱鍋上的螞蟻。不見了當(dāng)初虎威，真正成了一地螞蟻。

   一個(gè)方向

   不做電視廣告如何操作市場(chǎng)？筆者認(rèn)為：充分挖掘終端媒體的潛力，不失為一條新的思路。筆者所言的終端媒體，是廣義的媒體，而非僅僅指產(chǎn)生銷售的場(chǎng)所。還包括可以營造銷售氛圍的一些場(chǎng)所，是大終端概念。 終端媒體潛力的挖掘通常可以從以下幾個(gè)途徑考慮：

   1、產(chǎn)品包裝——搶眼又貼心。

   營銷氛圍的營造首先應(yīng)該從產(chǎn)品包裝開始。要跟重視電視廣告一樣重視包裝。從它的色調(diào)、大小、字體的顏色、包裝盒的材質(zhì)、圖案的搭配比例等等都要精心設(shè)計(jì)。讓目標(biāo)消費(fèi)者看著順眼，摸著舒服，心里才會(huì)喜歡。最好還能有第二次利用的價(jià)值。經(jīng)常見到農(nóng)村的巧媳婦把用過的酒盒用針線縫起來，有的做成燈籠，掛在房間裝飾用；有的做成饃籃子；有的做成手提袋，放毛線用，提留著滿村子跑。簡(jiǎn)直就是一個(gè)流動(dòng)的媒體。 產(chǎn)品的包裝還要考慮患者使用時(shí)的方便性。口服液要能毫不費(fèi)力地打開并喝到嘴里，不用擔(dān)心弄破瓶子或者扎破手指；如果是瓶裝的，就要帶有相應(yīng)的量杯，便于掌握合適的服用量，避免喝多或者少喝。 產(chǎn)品的說明書正面要按國家相關(guān)規(guī)定印制，背面可以加些日常保健知識(shí)，或者幽默通俗的笑話也未嘗不是個(gè)好主意。

   2、終端宣傳品廣告——大氣又強(qiáng)勢(shì)

   終端的包裝要講究全方位，要大氣。綜合利用各種宣傳物料，比如條幅、張貼畫、噴繪掛圖、POP、易拉寶、產(chǎn)品樣盒等等。能用的都要用上，不能用的也要想法用上。形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力度，搶足眼球。

   3、產(chǎn)品促銷員——形象代言人

   專職招聘的產(chǎn)品促銷員，無異于產(chǎn)品的形象代言人，其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于電視廣告。電視廣告的投放多數(shù)都被浪費(fèi)，屬廣撒網(wǎng)型，結(jié)果多數(shù)是廣種薄收。促銷員這種一對(duì)一的介紹和推銷，針對(duì)性更強(qiáng)，更靈活，能夠準(zhǔn)確掌握消費(fèi)者的心理變化，采取適當(dāng)?shù)耐扑]方法，最大程度地勸服消費(fèi)者，從而促進(jìn)產(chǎn)品的成功銷售。 促銷員的形象一定有所要求，好要有一定的文化水準(zhǔn)。至少是高中、中專以上學(xué)歷，最好有一定醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識(shí)。口齒伶俐，善于把握消費(fèi)者心理。產(chǎn)品知識(shí)一定要精，不單是對(duì)自己的產(chǎn)品了解，還要了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)知識(shí)和弱點(diǎn)。 千萬不要把促銷員當(dāng)做公司的外人看待，要告訴他同樣是公司的一員，讓他有歸屬感。對(duì)于促銷員的薪酬最好采取低工資+高提成的模式，促進(jìn)推薦的積極性。

   4、終端店員——錦上添花者

   與全體店員保持良好的關(guān)系尤其重要，促銷員不在時(shí)，他們可以起到臨時(shí)促銷員的作用。即使促銷員在，他們的助推可以起到錦上添花的效果。當(dāng)患者面對(duì)促銷員的推薦猶豫不決時(shí)，店員的幫助就起了重要作用。 對(duì)于店員，感情溝通是一方面，物質(zhì)的激勵(lì)也不能少。可以請(qǐng)他們吃頓飯、集體唱唱歌增加感情溝通。平時(shí)還要時(shí)不時(shí)贈(zèng)送點(diǎn)小禮物，給予推薦產(chǎn)品適當(dāng)?shù)奶岢伞?duì)于店員的培訓(xùn)不能像培訓(xùn)促銷員一樣，要采取娛樂的方式，寓教于樂。比如：填寫答題卡，送禮品；鼓勵(lì)大家根據(jù)產(chǎn)品知識(shí)內(nèi)容編笑話、編歌唱等等，對(duì)于公認(rèn)的“好作品”給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。他們?cè)趨⑴c活動(dòng)的過程中就記住產(chǎn)品知識(shí)，推薦起來跟有說辭。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在店內(nèi)的第一推薦率。

   5、消費(fèi)者口碑——重磅殺傷武器

   這是終端媒體中最具殺傷力的。在對(duì)電視廣告日趨麻木的今天，最多的患者都在觀望身邊服用者的效果。如果有效就會(huì)毫不猶豫購買。要把消費(fèi)者的口碑好好利用起來，至關(guān)重要。 想利用消費(fèi)者口碑需注意幾點(diǎn)：首先建議患者按療程服用，確保產(chǎn)品療效，切忌半途而廢，免得歸罪于產(chǎn)品無效，傳播負(fù)面信息；其次積極建議患者把產(chǎn)品推薦給身邊的親朋好友，可以給些適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)鼓勵(lì)；最后要把療效好的患者登記造冊(cè)，拍照，經(jīng)患者本人允許，可以作為康復(fù)明星在終端宣傳。 利用患者口碑需要注意：保證患者療效的真實(shí)性，確實(shí)達(dá)到預(yù)期治療效果；不要用物質(zhì)利益進(jìn)行誘導(dǎo)；一定要征得患者同意，發(fā)至內(nèi)心的愿意給企業(yè)做宣傳。這樣才能保證口碑的效果。

   6、電話、短信——新型征服工具

   電話、手機(jī)的普及，成了最新傳媒。對(duì)于購買的患者都要意義詳細(xì)記錄，包括年齡、住址、經(jīng)濟(jì)條件、聯(lián)系方式、個(gè)人愛好等等。一定要定期給患者電話溝通，時(shí)刻掌握服用效果。給予正確及時(shí)服用指導(dǎo)，避免不必要的意外發(fā)生。體現(xiàn)廠家高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感。 電話溝通本身也是一種一對(duì)一的營銷方法，是對(duì)患者的心理征服。運(yùn)用得當(dāng)，也是一種有力的重要媒體。逢節(jié)日、患者生日，一定要發(fā)短信祝福，平常還可以發(fā)一些幽默笑話溝通，增進(jìn)情感聯(lián)系。

   7、康復(fù)健康屋——高科技與專家的統(tǒng)一體

   在終端的隔壁或者附近，租用門面房，設(shè)立康復(fù)健康屋。里面有店員、大夫、儀器操作各一名；儀器一臺(tái)。只提供儀器檢查、大夫咨詢服務(wù)。面向所有目標(biāo)群體，不管買不買產(chǎn)品，都可以享受義務(wù)服務(wù)。在檢查、咨詢的過程中，可以建議試用產(chǎn)品，不要強(qiáng)推，淡化商業(yè)味道，體現(xiàn)公益目的。

   8、消費(fèi)者的家——直搗黃龍府

   把患者的家也好好利用起來吧，讓產(chǎn)品的形象和信息與目標(biāo)消費(fèi)者朝夕相處，潛移默化。可以免費(fèi)送門簾，每次從門口經(jīng)過都要看上一眼；過年可以送年畫、掛歷，每次看什么日子時(shí)總要光顧一下；可以送汗衫，穿著它滿街跑，別人也能看見。當(dāng)然，所贈(zèng)禮品都要有產(chǎn)品信息，起到廣告宣傳作用。 20xx年，筆者曾為一家藥業(yè)公司設(shè)計(jì)一種年畫，塑料制，有凸凹立體感。廣受大家喜愛，都送給自己親戚鄰居。到家里拜訪的市場(chǎng)人員反饋，每個(gè)村子幾乎有三分之一的人家都帖有我們制作的年畫。 電視廣告風(fēng)采不再，終端媒體越發(fā)迷人，可以想象，在不久的將來，終端將是決勝的關(guān)鍵。

   最新關(guān)于市場(chǎng)營銷的策劃方案

   一．前言

   隨著我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新生中小企業(yè)的適量不斷增加。對(duì)中小企業(yè)進(jìn)行資信評(píng)估、擔(dān)保與反擔(dān)保、追償、清算與重組業(yè)務(wù)、置業(yè)擔(dān)保等業(yè)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。其蘊(yùn)含的商機(jī)無可限量。本次廣告宣傳主要從網(wǎng)絡(luò)，電視媒體，實(shí)體廣告，和信息群發(fā)四方面進(jìn)行，從而到達(dá)增加公司知名度，擴(kuò)展業(yè)務(wù)等目標(biāo)。

   二．市場(chǎng)分析

   （一）企業(yè)經(jīng)營狀況分析

   經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的共同努力，我們公司取得了良好的收益。資產(chǎn)運(yùn)營平穩(wěn)。可是公司此刻所面臨的一個(gè)重大問題是知名度不夠。公司要追求進(jìn)一步的發(fā)展，就必須加大業(yè)務(wù)拓展的力度，進(jìn)一步宣傳品牌，增強(qiáng)企業(yè)的知名度。

   （二）產(chǎn)品分析

   公司的主要產(chǎn)品是為中小企業(yè)供給資信評(píng)估、擔(dān)保與反擔(dān)保、追償、清算與重組業(yè)務(wù)、置業(yè)擔(dān)保。能供給這一業(yè)務(wù)的企業(yè)在我縣很少（可寫具體數(shù)字）所以我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，公司的業(yè)務(wù)在市場(chǎng)中占有相當(dāng)大的份額。我們更應(yīng)當(dāng)注重品牌的發(fā)展。因?yàn)楫?dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟階段，品牌就成為產(chǎn)品及企

   業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)越來越重要的因素。

   （三）市場(chǎng)分析

   近年來，我縣的中小企業(yè)數(shù)量不斷增加，（此處可加具體數(shù)據(jù)），并且剛起步的企業(yè)資金鏈?zhǔn)遣煌暾模行∑髽I(yè)在發(fā)展的開始和過程中很容易出現(xiàn)資金短缺的狀況，所以我們存在著很大的客戶群體。

   （四）消費(fèi)者研究

   中小企業(yè)主要是經(jīng)過媒體的途徑了解本公司所供給的服務(wù)。對(duì)中小企業(yè)來說公司所供給的服務(wù)也是現(xiàn)階段所必需的，有需求必然就會(huì)有市場(chǎng)。

   三.廣告戰(zhàn)略

   服從公司整體宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹立公司形象。

   長期性，在必須時(shí)段上推出一致的廣告宣傳。

   廣泛性，選擇多樣化的宣傳方式同時(shí)注重抓宣傳效果好的方式。

   把握時(shí)機(jī)，靈活變通

   四.廣告策略

   （一）網(wǎng)絡(luò)宣傳

   在企業(yè)比較集中的網(wǎng)站做廣告。像企業(yè)關(guān)注的信息平臺(tái)，當(dāng)?shù)氐男畔㈩惥W(wǎng)站，門戶類網(wǎng)站等。另外能夠啟用一批網(wǎng)絡(luò)推廣員，在企業(yè)關(guān)注的各大論壇推廣。

   （二）電視媒體宣傳

   在我縣電視臺(tái)做廣告。形式靈活多變。①在黃金時(shí)段做普通廣告，循環(huán)播放。②企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)參加電視臺(tái)里相應(yīng)的節(jié)目，宣傳企業(yè)文化。③邀請(qǐng)電視臺(tái)做儀器關(guān)于本公司的訪談。這樣能更加深入的展現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)及企業(yè)文化。

   （三）紙媒宣傳

   ①在我縣的報(bào)紙，商業(yè)雜志上發(fā)表文章。②請(qǐng)記者作專題報(bào)道

   （四）實(shí)體廣告宣傳

   實(shí)體廣告宣傳分為兩部分。①設(shè)計(jì)宣傳彩頁，分發(fā)到我縣的中小企業(yè)。

   彩頁的設(shè)計(jì)必須要體現(xiàn)公司的企業(yè)文化，和業(yè)務(wù)范圍。設(shè)計(jì)新穎，能讓人過目不忘。②街道廣告位宣傳，電子屏幕宣傳。

   四.廣告費(fèi)用預(yù)算

   （根據(jù)實(shí)際情景填寫）

   五.廣告效果預(yù)測(cè)

   能夠不定期的以問卷，座談會(huì)等方式作廣告效果的的定，以隨時(shí)修正廣告策劃方案。

   最新關(guān)于市場(chǎng)營銷的策劃方案

   1）企業(yè)背景狀況分析。

   有意思品牌創(chuàng)立于1999年。創(chuàng)立以來，公司秉持誠信待客的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持“有您、有我、有意思”的經(jīng)營理念，努力拓展華東各省區(qū)域市場(chǎng)。歷經(jīng)數(shù)年的辛勤耕耘，公司不僅僅打造出了一支高素質(zhì)的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)及完善的管理體系；并已在江蘇、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省發(fā)展了200多家營業(yè)面積均達(dá)400平方米以上的有意思連鎖復(fù)合式休閑餐廳。UES是品牌"有意思"的縮寫，字面翻譯是"連鎖簡(jiǎn)便體制"，但真正的意思為"簡(jiǎn)單容易上手的連鎖加盟體系

   2）營銷策劃的目的

   到達(dá)提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴(kuò)大市場(chǎng)份額等目的。

   3）營銷環(huán)境分析

   ①當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析：

   A、產(chǎn)品的市場(chǎng)性、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況。

   Ues的食品主要針對(duì)于休閑餐飲市場(chǎng)。主營小吃，茶飲，以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場(chǎng)相對(duì)較為成熟，有多家中餐，小吃，快餐等食店經(jīng)營。目前在馬鞍山地區(qū)，較為專業(yè)的集小吃，茶飲，以及中西快餐的餐廳并不多，其形式就像香港地區(qū)的茶餐廳，但又融合了一些快餐店得優(yōu)勢(shì)。

   B、市場(chǎng)成長狀況。

   馬鞍山的休閑餐飲起步不久，而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場(chǎng)磨合，都屬于成長期。對(duì)于成長期的餐飲市場(chǎng)，ues應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)相對(duì)較為主動(dòng)的營銷態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)在于新品推出，促銷活動(dòng)宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提高顧客對(duì)于ues較傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)勢(shì)了解。

   C、消費(fèi)者的理解性。

   現(xiàn)代年輕休閑性顧客越來越多，對(duì)于休閑餐飲的需求也逐步加強(qiáng)，ues自然也要抓緊機(jī)遇，發(fā)揮出自我以休閑餐飲為主的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，不一樣的消費(fèi)者需求也不一樣，但ues最大的特點(diǎn)就是復(fù)合型，基本涵蓋了休閑同時(shí)對(duì)于飲料、茶水、小吃、西點(diǎn)、中西簡(jiǎn)餐等餐飲要求。

   ②對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析。

   目前馬鞍山餐飲市場(chǎng)的大環(huán)境相當(dāng)良好，政府對(duì)于餐飲業(yè)政策扶持力度也相當(dāng)大。馬鞍山地區(qū)的普通城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平在安徽地區(qū)也處上游。消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要支撐點(diǎn)為中青年人群。消費(fèi)心理也由以前的吃飽，吃好。變?yōu)榇丝痰某燥L(fēng)格，吃環(huán)境，吃品牌。

   4）市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析

   營銷方案，是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用，所以分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，就成了

   營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì)，策劃就成功了一半。

   ①針對(duì)產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。

   產(chǎn)品的特點(diǎn)，及品牌知名度較馬鞍山市場(chǎng)的大部分受眾人群較低。該店得地

   理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一，沒有有效的銷售渠道。促銷活動(dòng)也沒有大面積開展，造成相當(dāng)一部分的消費(fèi)者并不了解ues的特點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)。

   ②針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢(shì)。

   優(yōu)勢(shì)：復(fù)合型、休閑、適合喝茶聊天，朋友小聚，逛街休息。價(jià)格適中，適合大眾消費(fèi)，食品類別豐富，消費(fèi)群體也是完全針對(duì)普通人群。

   劣勢(shì)：地理位置較為偏僻，宣傳措施不到位，銷售方式缺乏主動(dòng)性。促銷方式的缺乏，也使得消費(fèi)人群的不清楚ues的品牌，對(duì)于其經(jīng)營餐飲產(chǎn)品也很不了解。

   5）營銷目標(biāo)

   營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方

   案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá)：總銷售量為×××萬件，預(yù)計(jì)毛利×××萬元，市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)××。（待選

   6）營銷戰(zhàn)略（具體行銷方案）

   ①營銷宗旨

   以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，

   采取差異化營銷策略；以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)；建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。

   ②產(chǎn)品策略：

   產(chǎn)品定位。針對(duì)大眾消費(fèi)群體，異常是餐飲消費(fèi)的主流人群，中青年群體。

   產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命，餐飲業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量就是衛(wèi)生，安全，還有良好的口感，和回味無窮的味道。

   產(chǎn)品品牌。要將ues品牌構(gòu)成必須知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)；

   產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。（產(chǎn)品包裝由于是ues總部直接供給，不做表述。但可加強(qiáng)細(xì)節(jié)，如包扎的扣結(jié)的美感。）

   產(chǎn)品服務(wù)。要讓銷售產(chǎn)品時(shí)的服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量改善和提高。

   ③價(jià)格策略。

   拉大與同類差價(jià)以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。

   ④銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃，采取一些

   實(shí)惠促銷政策鼓刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進(jìn)行銷售，要新穎別致，吸引眼球，主要效果可吸引消費(fèi)群體，并且能夠起到推廣品牌，打響知名度的作用。

   ⑤廣告宣傳。

   A、原則：服從總部整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹立公司

   形象；長期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰耍M(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳；廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式；不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。

篇（2）

市場(chǎng)營銷活動(dòng)歸納起來是解決個(gè)兩個(gè)基本方面的問題：其一，讓最終消費(fèi)者（客戶）能夠方便接觸到公司的產(chǎn)品；其二，促使最終消費(fèi)者（客戶）的產(chǎn)生購買行為。

第一個(gè)基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的渠道覆蓋問題。即采用什么的渠道模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的覆蓋，方便消費(fèi)者（客戶）購買我們的產(chǎn)品。

第二個(gè)基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的消費(fèi)拉動(dòng)問題。即通過品牌宣傳與推廣組合，達(dá)到激發(fā)消費(fèi)需求、建立產(chǎn)品品牌偏好、刺激購買行為的目的。

因此，在進(jìn)行產(chǎn)品市場(chǎng)營銷策劃時(shí)，就必須主要考慮解決渠道覆蓋和消費(fèi)者拉動(dòng)兩個(gè)方面的問題。當(dāng)然，任何產(chǎn)品市場(chǎng)營銷的起點(diǎn)都是產(chǎn)品定位，所有營銷策略都是圍繞著產(chǎn)品的定位、目標(biāo)市場(chǎng)來展開的，渠道覆蓋和消費(fèi)者拉動(dòng)也不例外。

二、解決渠道覆蓋的問題

我們知道，不同的產(chǎn)品有著不同的營銷模式，其銷售渠道也大相徑庭。例如：快速消費(fèi)品通常采用的是傳統(tǒng)的分銷模式：廠家——經(jīng)銷商——批發(fā)商——終端——消費(fèi)者，或廠家——大賣場(chǎng)——消費(fèi)者；大型工業(yè)品銷售采用一般采用直銷模式，自建營銷隊(duì)伍：廠家——行業(yè)客戶等。對(duì)于快速消費(fèi)品來說，由于受眾分散，所以必須通過渠道分銷來實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的覆蓋。而大型工業(yè)用品，由于針對(duì)的是特定的行業(yè)客戶，涉及的產(chǎn)品技術(shù)復(fù)雜，需要廠家業(yè)務(wù)人員深入了解客戶需求，提供個(gè)性化解決方案。雖然采用銷售渠道不同，但都是為了有效地覆蓋目標(biāo)市場(chǎng)。因此，無論是采用經(jīng)銷渠道、中介、人員直銷、電視購物、網(wǎng)絡(luò)銷售、電話營銷等中任何一種或幾種渠道的形式，都必須與公司的產(chǎn)品特點(diǎn)、定位、目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)合起來。

選對(duì)了銷售渠道，是不是就解決了渠道覆蓋的問題了呢？當(dāng)然不是，這只是第一步。接下來我們要考慮的是，我們的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)在哪里，我們的渠道布局核心應(yīng)放在哪里？為了實(shí)現(xiàn)我們的銷售目標(biāo)，我們需要建立什么樣的銷售網(wǎng)絡(luò)？例如：某地市啤酒年銷售目標(biāo)為1萬噸，約150萬箱，按平均每個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)年銷售額750箱計(jì)算，那么就必需覆蓋2000個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，而各類餐飲、士多、商超、夜場(chǎng)又分別需要多少？相應(yīng)的二級(jí)批發(fā)商、一級(jí)經(jīng)銷商的又應(yīng)該如何規(guī)劃？而針對(duì)大型工業(yè)用品，我們要考慮客戶的分布情況、單個(gè)銷售人員的銷售幅度、訂單額的大小等因素，來考慮直銷網(wǎng)點(diǎn)的布局。

三、解決消費(fèi)者拉動(dòng)的問題

渠道覆蓋的問題解決了，表明我們已經(jīng)建立了產(chǎn)品與客戶見面的平臺(tái)了。而客戶會(huì)不會(huì)買我們的產(chǎn)品，還要看我們的消費(fèi)者拉動(dòng)工作了。

在做品牌宣傳與推廣時(shí)，同樣還是首先要考慮目標(biāo)客戶的特征、市場(chǎng)分布、日常行為習(xí)慣等因素。然后，再選擇合適的宣傳媒介與推廣方式，與目標(biāo)客戶建立良好的溝通。例如，針對(duì)大眾化的消費(fèi)品，我們更多地采用網(wǎng)絡(luò)、電視等大眾化媒體，再輔以路演、社區(qū)推廣等終端促銷推廣活動(dòng)。而針對(duì)行業(yè)客戶，我們可以針對(duì)性的采用行業(yè)內(nèi)的期刊、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳，同時(shí)輔以行業(yè)展會(huì)、會(huì)議、技術(shù)交流會(huì)、產(chǎn)品驗(yàn)收會(huì)等形式進(jìn)行推廣。 　 在確定品牌宣傳與推廣策略組合后，我們還要考慮其實(shí)施的時(shí)間、頻率等細(xì)節(jié)。品牌宣傳與推廣的策劃，并不是孤立的，必須與銷售推進(jìn)的進(jìn)度結(jié)合起來。例如，在我們的產(chǎn)品還沒有實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的渠道覆蓋，終端還見不到我們的產(chǎn)品，如果這時(shí)過多的投入廣告宣傳，就會(huì)造成大量廣告資源投入的浪費(fèi)。在新產(chǎn)品上市的前期，應(yīng)加大品牌宣傳與推廣的力度，以迅速建立起產(chǎn)品品牌形象。在產(chǎn)品有一定的品牌知名度后，可以減少投放頻率，以品牌提醒為主。

對(duì)于一些自身實(shí)力薄弱的中小企業(yè)，尋找與一些有豐富網(wǎng)絡(luò)資源的企業(yè)進(jìn)行合作宣傳推廣，是一個(gè)值得探索的模式。這樣可以利用合作方的資源，在花費(fèi)較小的情況，覆蓋更廣闊的市場(chǎng)。同時(shí)，更多地考慮利用事件營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等形式，起到“四兩拔千斤”的效果。

四、營銷方案實(shí)施的設(shè)計(jì)

解決了渠道覆蓋與消費(fèi)者拉動(dòng)的方案設(shè)計(jì)后，還要考慮如何保證營銷方案的實(shí)施。

1、資源投入的設(shè)計(jì)

任何營銷方案的執(zhí)行都必須配備相應(yīng)的資源，包括：費(fèi)用投入、人力資源、適宜的組織架構(gòu)等。在費(fèi)用投入方面，包括銷售費(fèi)用與市場(chǎng)費(fèi)用，可以根據(jù)按照銷售目標(biāo)的一定比例進(jìn)行提取。費(fèi)用投入有一定提前性，特別是市場(chǎng)費(fèi)用的投入，一般存在著前期銷售額較小，而市場(chǎng)投入較大的特點(diǎn)。在方案的實(shí)施過程中，再根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際表現(xiàn)，對(duì)費(fèi)用投入預(yù)算進(jìn)行動(dòng)態(tài)的調(diào)整，以滿足市場(chǎng)運(yùn)作與費(fèi)用控制需求。

篇（3）

市場(chǎng)營銷活動(dòng)歸納起來是解決個(gè)兩個(gè)基本方面的問題：其一，讓最終消費(fèi)者（客戶）能夠方便接觸到公司的產(chǎn)品；其二，促使最終消費(fèi)者（客戶）的產(chǎn)生購買行為。

第一個(gè)基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的渠道覆蓋問題。即采用什么的渠道模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的覆蓋，方便消費(fèi)者（客戶）購買我們的產(chǎn)品。

第二個(gè)基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的消費(fèi)拉動(dòng)問題。即通過品牌宣傳與推廣組合，達(dá)到激發(fā)消費(fèi)需求、建立產(chǎn)品品牌偏好、刺激購買行為的目的。

因此，在進(jìn)行產(chǎn)品市場(chǎng)營銷策劃時(shí)，就必須主要考慮解決渠道覆蓋和消費(fèi)者拉動(dòng)兩個(gè)方面的問題。當(dāng)然，任何產(chǎn)品市場(chǎng)營銷的起點(diǎn)都是產(chǎn)品定位，所有營銷策略都是圍繞著產(chǎn)品的定位、目標(biāo)市場(chǎng)來展開的，渠道覆蓋和消費(fèi)者拉動(dòng)也不例外。

二、解決渠道覆蓋的問題

我們知道，不同的產(chǎn)品有著不同的營銷模式，其銷售渠道也大相徑庭。例如：快速消費(fèi)品通常采用的是傳統(tǒng)的分銷模式：廠家——經(jīng)銷商——批發(fā)商——終端——消費(fèi)者，或廠家——大賣場(chǎng)——消費(fèi)者；大型工業(yè)品銷售采用一般采用直銷模式，自建營銷隊(duì)伍：廠家——行業(yè)客戶等。對(duì)于快速消費(fèi)品來說，由于受眾分散，所以必須通過渠道分銷來實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的覆蓋。而大型工業(yè)用品，由于針對(duì)的是特定的行業(yè)客戶，涉及的產(chǎn)品技術(shù)復(fù)雜，需要廠家業(yè)務(wù)人員深入了解客戶需求，提供個(gè)性化解決方案。雖然采用銷售渠道不同，但都是為了有效地覆蓋目標(biāo)市場(chǎng)。因此，無論是采用經(jīng)銷渠道、中介、人員直銷、電視購物、網(wǎng)絡(luò)銷售、電話營銷等中任何一種或幾種渠道的形式，都必須與公司的產(chǎn)品特點(diǎn)、定位、目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)合起來。

選對(duì)了銷售渠道，是不是就解決了渠道覆蓋的問題了呢？當(dāng)然不是，這只是第一步。接下來我們要考慮的是，我們的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)在哪里，我們的渠道布局核心應(yīng)放在哪里？為了實(shí)現(xiàn)我們的銷售目標(biāo)，我們需要建立什么樣的銷售網(wǎng)絡(luò)？例如：某地市啤酒年銷售目標(biāo)為1萬噸，約150萬箱，按平均每個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)年銷售額750箱計(jì)算，那么就必需覆蓋2000個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，而各類餐飲、士多、商超、夜場(chǎng)又分別需要多少？相應(yīng)的二級(jí)批發(fā)商、一級(jí)經(jīng)銷商的又應(yīng)該如何規(guī)劃？而針對(duì)大型工業(yè)用品，我們要考慮客戶的分布情況、單個(gè)銷售人員的銷售幅度、訂單額的大小等因素，來考慮直銷網(wǎng)點(diǎn)的布局。

三、解決消費(fèi)者拉動(dòng)的問題

渠道覆蓋的問題解決了，表明我們已經(jīng)建立了產(chǎn)品與客戶見面的平臺(tái)了。而客戶會(huì)不會(huì)買我們的產(chǎn)品，還要看我們的消費(fèi)者拉動(dòng)工作了。

在做品牌宣傳與推廣時(shí)，同樣還是首先要考慮目標(biāo)客戶的特征、市場(chǎng)分布、日常行為習(xí)慣等因素。然后，再選擇合適的宣傳媒介與推廣方式，與目標(biāo)客戶建立良好的溝通。例如，針對(duì)大眾化的消費(fèi)品，我們更多地采用網(wǎng)絡(luò)、電視等大眾化媒體，再輔以路演、社區(qū)推廣等終端促銷推廣活動(dòng)。而針對(duì)行業(yè)客戶，我們可以針對(duì)性的采用行業(yè)內(nèi)的期刊、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳，同時(shí)輔以行業(yè)展會(huì)、會(huì)議、技術(shù)交流會(huì)、產(chǎn)品驗(yàn)收會(huì)等形式進(jìn)行推廣。

在確定品牌宣傳與推廣策略組合后，我們還要考慮其實(shí)施的時(shí)間、頻率等細(xì)節(jié)。品牌宣傳與推廣的策劃，并不是孤立的，必須與銷售推進(jìn)的進(jìn)度結(jié)合起來。例如，在我們的產(chǎn)品還沒有實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的渠道覆蓋，終端還見不到我們的產(chǎn)品，如果這時(shí)過多的投入廣告宣傳，就會(huì)造成大量廣告資源投入的浪費(fèi)。在新產(chǎn)品上市的前期，應(yīng)加大品牌宣傳與推廣的力度，以迅速建立起產(chǎn)品品牌形象。在產(chǎn)品有一定的品牌知名度后，可以減少投放頻率，以品牌提醒為主。

對(duì)于一些自身實(shí)力薄弱的中小企業(yè)，尋找與一些有豐富網(wǎng)絡(luò)資源的企業(yè)進(jìn)行合作宣傳推廣，是一個(gè)值得探索的模式。這樣可以利用合作方的資源，在花費(fèi)較小的情況，覆蓋更廣闊的市場(chǎng)。同時(shí)，更多地考慮利用事件營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等形式，起到“四兩拔千斤”的效果。

四、營銷方案實(shí)施的設(shè)計(jì)

解決了渠道覆蓋與消費(fèi)者拉動(dòng)的方案設(shè)計(jì)后，還要考慮如何保證營銷方案的實(shí)施。

1、資源投入的設(shè)計(jì)

任何營銷方案的執(zhí)行都必須配備相應(yīng)的資源，包括：費(fèi)用投入、人力資源、適宜的組織架構(gòu)等。在費(fèi)用投入方面，包括銷售費(fèi)用與市場(chǎng)費(fèi)用，可以根據(jù)按照銷售目標(biāo)的一定比例進(jìn)行提取。費(fèi)用投入有一定提前性，特別是市場(chǎng)費(fèi)用的投入，一般存在著前期銷售額較小，而市場(chǎng)投入較大的特點(diǎn)。在方案的實(shí)施過程中，再根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際表現(xiàn)，對(duì)費(fèi)用投入預(yù)算進(jìn)行動(dòng)態(tài)的調(diào)整，以滿足市場(chǎng)運(yùn)作與費(fèi)用控制需求。

篇（4）

另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān)，將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客源，積極開拓新市場(chǎng)，將業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。為了將全年?duì)I銷任務(wù)認(rèn)真完成，免于流于形式，需將全年銷售工作具體量化，把全年?duì)I銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周;以每月，每周的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)，并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

全年各階段工作安排將按照XX年下發(fā)工作計(jì)劃認(rèn)真完成，同時(shí)還有以下幾點(diǎn)將會(huì)作為工作要點(diǎn)抓好：

1、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。

建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。細(xì)分市場(chǎng)，將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會(huì)議、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客、長住戶等市場(chǎng)份額細(xì)分。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制，開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源。

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷任務(wù)，重新制訂完善的銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理?xiàng)l例，提高銷售經(jīng)理的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。

3、熱情接待，服務(wù)周到。

接待團(tuán)體、會(huì)議客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。

4、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

6、隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調(diào)研同行價(jià)格等發(fā)展趨勢(shì)，爭(zhēng)取在市場(chǎng)中取得主動(dòng)和先機(jī)，在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。

飲料銷售工作計(jì)劃范文二1、“***”品牌的戰(zhàn)略定位：細(xì)分市場(chǎng)一線品牌、大飲料行業(yè)二線品牌。

2、XX年市場(chǎng)目標(biāo)：開辟城市區(qū)域市場(chǎng)120個(gè);年銷售額5000萬元以上。

3、按照“***”品牌的戰(zhàn)略定位和20xx年市場(chǎng)目標(biāo)，結(jié)合現(xiàn)有的資源狀況，我們確立了一種“混合營銷”模式：試銷+區(qū)域樣板市場(chǎng)+區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷。

4、省外市場(chǎng)以省級(jí)經(jīng)理為責(zé)任單位，省內(nèi)市場(chǎng)以片區(qū)經(jīng)理為責(zé)任單位，省內(nèi)市場(chǎng)片區(qū)經(jīng)理等同于省外市場(chǎng)的省級(jí)經(jīng)理。下同。省內(nèi)市場(chǎng)的直供渠道歸“***”招商部管理。

5、公司要求每位省級(jí)經(jīng)理都必須成為經(jīng)銷商的“投資顧問”。因此，幫助經(jīng)銷商成功做好試銷、經(jīng)銷和區(qū)域樣板市場(chǎng)的啟動(dòng)和銷售工作，確保經(jīng)銷商首批進(jìn)貨額的成功銷售，是每位經(jīng)理的職責(zé)所在。

6、本方案內(nèi)容分為兩個(gè)部分，市場(chǎng)費(fèi)用控制和產(chǎn)品策略等內(nèi)容為指令性規(guī)定，市場(chǎng)運(yùn)作模式為指導(dǎo)性意見。本方案自公布之日起執(zhí)行。

7、本案附件為《***區(qū)域市場(chǎng)費(fèi)用使用規(guī)范》、《***產(chǎn)品知識(shí)》、《***區(qū)域市場(chǎng)促銷方案》、《***終端廣告工具》、《***區(qū)域市場(chǎng)管理表格》等。

一、試銷

1、試銷區(qū)域：全國任何城市，凡是符合經(jīng)銷商要求的企業(yè)均可試銷。試銷區(qū)域以城市為單位。全國一級(jí)市場(chǎng)的試銷，月進(jìn)貨量達(dá)到一定規(guī)模（如每月銷量為10萬元）時(shí)，要控制貨品流向。

2、目的和目標(biāo)：試銷為了經(jīng)銷，一要確保經(jīng)銷商在試銷中獲得利益（至少能看得見利益），二要為經(jīng)銷商總結(jié)一套成功的市場(chǎng)模式。新老經(jīng)銷商均可參與試銷。以地級(jí)市場(chǎng)為單位，每城市市場(chǎng)可尋找3家左右的經(jīng)銷商進(jìn)行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨(dú)家經(jīng)銷商，其他參與試銷的經(jīng)銷商可整合為分銷商。

3、進(jìn)貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經(jīng)銷商的投資安全。

4、物料配比：公司將根據(jù)經(jīng)銷商首批進(jìn)貨金額，免費(fèi)配比促銷物料。單頁5000份，牙簽盒1000個(gè)，海報(bào)500*2張，餐飲終端合作書500張，不干膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個(gè)，dvd電視廣告光碟一個(gè)。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價(jià)銷售給乙方。

5、試銷獎(jiǎng)勵(lì)：試銷的目的是為了幫助試銷的經(jīng)銷商成為該區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷商。因此，必須進(jìn)行市場(chǎng)試驗(yàn)工作。為獎(jiǎng)勵(lì)試銷者的市場(chǎng)試驗(yàn)，廠家返還進(jìn)貨額的20%貨品，用于市場(chǎng)促銷試驗(yàn)。如商家不能提供試銷試驗(yàn)資料，在后續(xù)進(jìn)貨中廠家有權(quán)將該額度的貨品扣回。

6、試銷方案：設(shè)定進(jìn)貨額完成銷售的時(shí)間目標(biāo)為2個(gè)月左右;省級(jí)經(jīng)理和經(jīng)銷商一道確定試銷終端規(guī)劃（包括鋪貨終端、促銷終端）;省級(jí)經(jīng)理必須關(guān)注每個(gè)試銷經(jīng)銷商的銷售進(jìn)度（以15天為一個(gè)期限提交報(bào)告），至1個(gè)月時(shí)如銷售未有起色，則必須拿出改進(jìn)方案;如銷售獲得成功，也要按月總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

7、試銷工作程序：尋找經(jīng)銷商——認(rèn)知產(chǎn)品并產(chǎn)生興趣——鼓勵(lì)直接成為獨(dú)家經(jīng)銷商——如暫時(shí)還沒有信心，可進(jìn)行試銷——確定試銷額度——對(duì)經(jīng)銷商終端（餐飲+商超）效能進(jìn)行評(píng)估——按照2個(gè)月內(nèi)完成進(jìn)貨額銷售的目標(biāo)制定試銷終端（餐飲+商超）規(guī)劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數(shù)量（商超：堆頭，免費(fèi)品嘗，pop、單頁;餐飲：好口彩摸獎(jiǎng)促銷），要求：ka堆頭促銷、散發(fā)單頁不少于1家，b類商超堆頭、免費(fèi)品嘗、散發(fā)單頁不少于3家，社區(qū)店張貼海報(bào)、散發(fā)單頁不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎(jiǎng)促銷、派發(fā)單頁、名片不少于1家，中檔酒樓摸獎(jiǎng)促銷、派發(fā)單頁、名片不少于2家，社區(qū)餐飲海報(bào)張貼不少于5家 ——對(duì)上述終端進(jìn)行終端效能評(píng)估、促銷效果評(píng)估，提交半月度報(bào)告——市場(chǎng)診斷、拾遺補(bǔ)缺，確保成功——協(xié)調(diào)經(jīng)銷商簽訂獨(dú)家經(jīng)銷協(xié)議——后續(xù)開發(fā)工作跟進(jìn)。

8、試銷的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一、如何找到所需要的終端質(zhì)量和數(shù)量。經(jīng)銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計(jì)算該終端的費(fèi)用和效能之間的投入與產(chǎn)出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進(jìn)貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執(zhí)行到位。要和經(jīng)銷商充分溝通，要督促經(jīng)銷商將促銷落實(shí)到人、財(cái)、物上。明確的告訴經(jīng)銷商：最后確立獨(dú)家經(jīng)銷商，一要看你的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、實(shí)力，二要看你的促銷工作如何。

篇（5）

中圖分類號(hào)：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-2374（2014）03-0004-03

1 市場(chǎng)營銷渠道的理論分析

市場(chǎng)營銷渠道（Marketing Channels）從根本上來看是溝通每個(gè)企業(yè)與市場(chǎng)的橋梁和紐帶，是維系每一個(gè)消費(fèi)者和產(chǎn)品間的媒介，其也稱貿(mào)易渠道（Trade Channel）或分銷渠道（Distribution Channels），是指產(chǎn)品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移所經(jīng)過的通道或途徑，它是由一系列相互依賴的組織機(jī)構(gòu)組成的商業(yè)機(jī)構(gòu)，即產(chǎn)品由生產(chǎn)者到用戶的流通過程中所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節(jié)連接起來形成的通道，銷售渠道的起點(diǎn)是生產(chǎn)者，終點(diǎn)是用戶，中間環(huán)節(jié)包括各種批發(fā)商、零售商、商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)（如經(jīng)紀(jì)人、交易市場(chǎng)等）。

近年來，隨著市場(chǎng)形勢(shì)的轉(zhuǎn)變和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的激烈，市場(chǎng)營銷渠道呈現(xiàn)出以終端市場(chǎng)建設(shè)為中心、由機(jī)械化轉(zhuǎn)向全方位化、由單一化轉(zhuǎn)向多元化、渠道結(jié)構(gòu)扁平化的新發(fā)展趨勢(shì)。有效的企業(yè)市場(chǎng)營銷渠道對(duì)企業(yè)來說具有非常重要的意義，有效的營銷渠道實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、消費(fèi)者和產(chǎn)品之間價(jià)格、信息的無縫連接和溝通；可以有效加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品的銷售業(yè)績，從而降低銷售成本；可以有效地降低企業(yè)銷售過程中面臨的資金風(fēng)險(xiǎn)、來自對(duì)手的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)等各種市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，從而有效降低其經(jīng)營成本；是企業(yè)持久發(fā)展的生命線，是企業(yè)的無形資產(chǎn)。

現(xiàn)在的飲料生產(chǎn)企業(yè)都意識(shí)到渠道建設(shè)的重要性，營銷渠道的有效建設(shè)日漸成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)法寶，和眾多的國際食品飲料巨頭相比，娃哈哈既沒有可口可樂之類的擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，又沒有康師傅的產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新能力，之所以取得如此驕人的成績，是因?yàn)榻⒘艘粋€(gè)相對(duì)封閉的渠道系統(tǒng)。河北承德露露股份有限公司一直致力于不斷推出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的需要。該公司一直以來，十分注重產(chǎn)品的研制開發(fā)，繼露露杏仁露以后，又開發(fā)出真潤、核桃露、美顏坊、花生露系列等多個(gè)品種規(guī)格的優(yōu)質(zhì)系列產(chǎn)品。承德露露雖是國內(nèi)飲料行業(yè)的十強(qiáng)，但多年以來一直處于十強(qiáng)末端，其產(chǎn)量和飲料市場(chǎng)份額遠(yuǎn)落后于其他領(lǐng)先企業(yè)。其產(chǎn)量僅占整個(gè)“十強(qiáng)”飲料企業(yè)的1.54%，而在飲料行業(yè)中的產(chǎn)量更低，為0.39%，其銷售額僅占整個(gè)飲料行業(yè)的0.25%。這說明了其尚有巨大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)空間，這幾年也凸顯出了新問題，這就是其諸多優(yōu)勢(shì)與銷售提升的緩慢出現(xiàn)了巨大反差。

探究承德露露市場(chǎng)營銷渠道策略問題，對(duì)河北承德露露股份有限公司的業(yè)績提升及其長遠(yuǎn)發(fā)展都具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。針對(duì)出現(xiàn)的問題，承德露露市場(chǎng)營銷渠道策略亟需一定的理論支撐，從而為其發(fā)展提供一定的政策指導(dǎo)。基于此，本文對(duì)此研究方向進(jìn)行初步的探討。本文將在吸收和借鑒前人的研究成果基礎(chǔ)上，運(yùn)用文獻(xiàn)分析與規(guī)范分析相結(jié)合的方法，結(jié)合相關(guān)理論對(duì)承德露露市場(chǎng)營銷渠道策略問題進(jìn)行深入研究和探討，以期為其發(fā)展提供有益的借鑒和參考。

本文具體結(jié)構(gòu)如下：第一部分為市場(chǎng)營銷渠道的理論分析；第二部分分析承德露露市場(chǎng)營銷渠道存在的問題；第三部分為承德露露市場(chǎng)營銷渠道的路徑選擇；第四部分為結(jié)語。

2 承德露露市場(chǎng)營銷渠道存在的問題

承德露露市場(chǎng)采用的是經(jīng)銷商系統(tǒng)和直銷系統(tǒng)結(jié)合的多渠道運(yùn)行模式。當(dāng)前，隨著經(jīng)濟(jì)體制的改變，渠道與市場(chǎng)也開始發(fā)生改變，給開拓市場(chǎng)帶來了新的挑戰(zhàn)，各種潛在的矛盾也隨之而來，或多或少地影響了渠道的運(yùn)作情況及其質(zhì)量，具體體現(xiàn)在以下三點(diǎn)：

2.1 直銷渠道系統(tǒng)與經(jīng)銷商渠道系統(tǒng)的矛盾

一般情況下，直銷渠道系統(tǒng)通常是以品牌效力強(qiáng)、產(chǎn)品銷量高以及行業(yè)影響大的客戶為主要服務(wù)對(duì)象，承德露露公司有直接掌控這些客戶的權(quán)利，有完整的客戶檔案及資料。在服務(wù)方面，一些客戶提出的要求較為復(fù)雜，要求企業(yè)中服務(wù)的人員具有良好的素質(zhì)與綜合能力。除此之外，還需工作人員進(jìn)行售后回訪，除了平日的送貨、取訂單以及拜訪服務(wù)以外，相關(guān)工作人員還需負(fù)責(zé)客戶開展促銷活動(dòng)的申請(qǐng)、執(zhí)行及整體方案規(guī)劃，這類客戶均是承德露露公司開發(fā)的堡壘客戶與核心客戶，它們不僅促進(jìn)了承德露露公司取得了高銷量高經(jīng)濟(jì)利潤水準(zhǔn)，還開發(fā)了推廣新產(chǎn)品的重點(diǎn)途徑與提升了品牌的影響力。然而，承德露露公司的直銷系統(tǒng)具有運(yùn)營成本高、投入成本高等特點(diǎn)，除了企業(yè)覆蓋范圍與服務(wù)范圍之內(nèi)的部分中小型企業(yè)，其他用戶若想開展促銷活動(dòng)，則需要經(jīng)銷商來制定計(jì)劃、執(zhí)行與實(shí)現(xiàn)，具有運(yùn)營成本低等優(yōu)勢(shì)。但是運(yùn)作質(zhì)量也容易遭受經(jīng)銷商理念、實(shí)力及積極性等因素的影響，進(jìn)而阻礙承德露露公司的持久發(fā)展。

因直銷渠道本身具有高投入的特點(diǎn)，現(xiàn)階段，跟經(jīng)銷商系統(tǒng)的增長速度相比，直銷系統(tǒng)的增長速度更快，其銷售業(yè)績也十分可觀，逐年呈上升趨勢(shì)，種種情況都加大了承德露露公司的運(yùn)營成本。與此同時(shí)，由于直銷渠道迅速發(fā)展也擠占與沖擊了市場(chǎng)上經(jīng)銷商系統(tǒng)的發(fā)展空間，讓經(jīng)銷商利益遭受了較大損失，從某種程度上來說，降低了經(jīng)銷商系統(tǒng)經(jīng)營的積極性，限制了經(jīng)銷商系統(tǒng)開拓市場(chǎng)的速度，是當(dāng)前市場(chǎng)上頻頻出現(xiàn)的問題。

2.2 市場(chǎng)價(jià)格混亂引起渠道價(jià)格結(jié)構(gòu)失衡

縱觀我國現(xiàn)階段的市場(chǎng)行情，發(fā)現(xiàn)困擾消費(fèi)者最大的一個(gè)問題就是混亂的市場(chǎng)價(jià)格，承德露露企業(yè)在此問題上也不能幸免。因?yàn)閮r(jià)格混亂的原因，導(dǎo)致終端客戶在經(jīng)銷商那里了解到，同樣的產(chǎn)品卻具有不同的價(jià)格，這種趨利因素嚴(yán)重影響了當(dāng)前市場(chǎng)的格局，令很多經(jīng)銷商與終端客戶怨聲一片，破壞了原有的價(jià)格結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致很多終端客戶不再信任承德露露企業(yè)，也降低了經(jīng)營期產(chǎn)品的積極性，長久下來，會(huì)給市場(chǎng)行業(yè)造成很大的影響。綜上所述，其產(chǎn)生問題的根本原因是企業(yè)在管理方面的缺失與漏洞以及對(duì)客戶界定模糊等因素造成的。

2.3 經(jīng)銷商經(jīng)營積極性不高進(jìn)而影響到渠道控制力

下降

現(xiàn)階段，承德露露企業(yè)在市場(chǎng)上勢(shì)頭正猛，經(jīng)銷商系統(tǒng)這種運(yùn)營方式也受到廣大客戶的認(rèn)可，雖然兩相比較之下，直銷系統(tǒng)的銷售比也在不斷上升，但是因?yàn)槠渚哂懈咄度搿⒏唢L(fēng)險(xiǎn)等特點(diǎn)，核心客戶普遍認(rèn)為不能將其選作長遠(yuǎn)發(fā)展的運(yùn)行手段。因此，在未來的一段時(shí)間之內(nèi)，廣大客戶依然會(huì)選擇經(jīng)銷商系統(tǒng)當(dāng)作主要的銷售系統(tǒng)，為拓寬銷售市場(chǎng)打好基礎(chǔ)。但是倘若運(yùn)營方式不對(duì)或是積極性不高，都有可能使企業(yè)控制市場(chǎng)渠道和核心客戶的能力下降。

當(dāng)前市場(chǎng)信息瞬息萬變，競(jìng)爭(zhēng)無比激烈，長久下來不僅未能有效解決相關(guān)問題，還在很大范圍內(nèi)都影響了企業(yè)利益，而這一情況的產(chǎn)生勢(shì)必會(huì)造成市場(chǎng)拓展力以及新產(chǎn)品推廣受限制等情況，制約了企業(yè)的健康、長久、合理發(fā)展。

3 承德露露市場(chǎng)營銷渠道的路徑選擇

3.1 渠道機(jī)會(huì)點(diǎn)盤查及市場(chǎng)份額目標(biāo)制定

3.1.1 渠道機(jī)會(huì)點(diǎn)盤查。通過對(duì)當(dāng)前渠道機(jī)會(huì)進(jìn)行盤查，來細(xì)分各個(gè)類型的市場(chǎng)份額、產(chǎn)品市場(chǎng)容量、明確客戶總?cè)藬?shù)及其他情況。為了塑造出更加牢固、深入和廣泛的終端客戶，打造更加穩(wěn)固、先進(jìn)的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，承德露露企業(yè)進(jìn)行了大幅度的改進(jìn)，同時(shí)，這也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展以及各類目標(biāo)的前提。對(duì)渠道計(jì)劃加以改進(jìn)，應(yīng)明確其渠道客戶規(guī)模以及目標(biāo)市場(chǎng)容量，以此來當(dāng)作跟蹤活動(dòng)進(jìn)程和改進(jìn)整體方案的依據(jù)。通過盤查市場(chǎng)中的各類機(jī)遇，來確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的具體情況、市場(chǎng)容量以及產(chǎn)品市場(chǎng)份額等。

3.1.2 制定承德露露在各個(gè)細(xì)分品類市場(chǎng)的市場(chǎng)份額目標(biāo)。以判斷市場(chǎng)中的機(jī)會(huì)點(diǎn)來確定現(xiàn)階段市場(chǎng)中所占份額以及當(dāng)前市場(chǎng)的總?cè)萘浚Y(jié)合承德露露企業(yè)的實(shí)際情況，來細(xì)致分析企業(yè)在市場(chǎng)中的地位。要制定具有時(shí)限性、相關(guān)性，可達(dá)到、可衡量的，符合SMART的基本原則。

3.2 直銷渠道系統(tǒng)改進(jìn)方案

對(duì)企業(yè)內(nèi)部的直銷體系客戶制定嚴(yán)格的界定及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)核對(duì)客戶個(gè)人資料及其數(shù)量，嚴(yán)格區(qū)分企業(yè)經(jīng)銷商體系和直銷體系，兩者彼此相容又互不干擾，避免兩者可能會(huì)產(chǎn)生的各種尖銳矛盾。

一般情況下，承德露露對(duì)直銷體系客戶制定了以下標(biāo)準(zhǔn)：若客戶渠道為網(wǎng)吧，規(guī)模至少150臺(tái)及其以上；學(xué)校內(nèi)的超市或食堂，基本上設(shè)定在初中或以上級(jí)別的校園之內(nèi)；餐飲行業(yè)月銷量應(yīng)在50自然箱、餐桌在80張以上、最低面積為500平方米；小型超市最小面積為150平米、大型超市與大賣場(chǎng)全部覆蓋。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)做好管理直銷渠道的運(yùn)作情況。

3.3 經(jīng)銷商渠道系統(tǒng)改進(jìn)方案

承德露露企業(yè)應(yīng)擇取優(yōu)質(zhì)的客戶當(dāng)作核心客戶，以員工規(guī)模、庫房能力、經(jīng)營理念當(dāng)作衡量標(biāo)準(zhǔn)，行政區(qū)域?yàn)橹饕獎(jiǎng)澐智疤幔恳粋€(gè)區(qū)域市場(chǎng)的客戶數(shù)量都應(yīng)該按照經(jīng)銷商的要求標(biāo)準(zhǔn)來確定，同時(shí)配備一名企業(yè)的專業(yè)性技術(shù)人員，兩者配合默契，不論是在深度上還是廣度上都以挖掘客戶潛力為己任，實(shí)現(xiàn)企業(yè)市場(chǎng)渠道中開展的各項(xiàng)活動(dòng)，確保完成計(jì)劃中的市場(chǎng)目標(biāo)及市場(chǎng)份額，以此來提升承德露露企業(yè)在市場(chǎng)中的地位。

3.3.1 應(yīng)加強(qiáng)對(duì)WAT經(jīng)銷商的管理工作，令其在承德露露企業(yè)的日常運(yùn)作當(dāng)中發(fā)揮自身的最大熱度，同時(shí)這也是企業(yè)應(yīng)著手改進(jìn)的工作。WAT經(jīng)銷商每一個(gè)年度都應(yīng)同承德露露企業(yè)共同制定市場(chǎng)份額目標(biāo)及經(jīng)營計(jì)劃，確保年度盈利狀況、發(fā)展目標(biāo)、現(xiàn)金流平衡、各項(xiàng)費(fèi)用支出、購買儲(chǔ)運(yùn)車輛、品牌包裝銷量以及相關(guān)人員配備等。和WAT經(jīng)銷商之間發(fā)展可信任、友好的合作關(guān)系，對(duì)其開展的內(nèi)部經(jīng)營活動(dòng)與管理活動(dòng)加以關(guān)注，并積極參與。

3.3.2 搜集WAT經(jīng)銷商客戶的個(gè)人檔案及相關(guān)資料，整合之后，建立完整的核心客戶檔案。同時(shí)，這也是經(jīng)銷商能與承德露露企業(yè)提升業(yè)績、改善經(jīng)營現(xiàn)狀、日常業(yè)務(wù)管理以及能夠長遠(yuǎn)合作的前提，由此可見，真正實(shí)現(xiàn)WAT經(jīng)銷商和承德露露企業(yè)合作的不單單只依靠簡(jiǎn)單的利益，更多的是兩者之間信任、友好的合作

關(guān)系。

3.3.3 以承德露露企業(yè)所制定的發(fā)展攻略、市場(chǎng)運(yùn)營份額計(jì)劃來看，WAT經(jīng)銷商這種運(yùn)營模式優(yōu)勢(shì)良多，屬于一種積極的銷售渠道，同時(shí)也是企業(yè)長久發(fā)展的主體，它既具有積極開拓市場(chǎng)的能力，同時(shí)還能夠降低企業(yè)在運(yùn)營過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)成本，鑒于此，承德露露企業(yè)在選擇WAT客戶時(shí)，除了應(yīng)考慮客戶的員工規(guī)模、庫房能力以及資金實(shí)力之外，還應(yīng)把客戶的經(jīng)營理念當(dāng)作主要考核內(nèi)容。

3.4 渠道改進(jìn)方案中的價(jià)格管理

承德露露企業(yè)在制定市場(chǎng)價(jià)格時(shí)，應(yīng)秉承科學(xué)、客觀的原則，同時(shí)還應(yīng)以各級(jí)經(jīng)銷商的利益為主要參考因素，降低對(duì)各級(jí)經(jīng)銷商產(chǎn)生的負(fù)面影響，同時(shí)，價(jià)格管理應(yīng)是企業(yè)的重點(diǎn)改進(jìn)內(nèi)容，倘若價(jià)格體系管理得不好，那么不僅能夠動(dòng)搖市場(chǎng)區(qū)域的穩(wěn)定，還阻礙了企業(yè)的改進(jìn)工作，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懻麄€(gè)集團(tuán)、波及目標(biāo)市場(chǎng)與企業(yè)自身。

當(dāng)前，承德露露企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)褪去青澀，步入成熟階段，而市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，很多時(shí)候都會(huì)影響終端客戶以及批發(fā)客戶的自身利益，不僅如此，企業(yè)產(chǎn)品的忠誠度也會(huì)遭受到影響。因此，企業(yè)在制定價(jià)格時(shí)，應(yīng)考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素與產(chǎn)品定位情況，對(duì)產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位與分析是制定市場(chǎng)價(jià)格的前提，另外，還應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前客戶渠道所制定的目標(biāo)，來制定出客觀的價(jià)格

體系。

4 結(jié)語

本文首先從理論層面分析了承德露露的市場(chǎng)營銷渠道策略，接著又分析了承德露露市場(chǎng)營銷渠道存在的問題，并基于以上的分析，提出了承德露露市場(chǎng)營銷渠道的路徑選擇，以期為承德露露市場(chǎng)營銷渠道策略提供有益的借鑒和參考。本文所述的承德露露市場(chǎng)營銷渠道是一種承德露露公司值得探索的策略，但在具體實(shí)踐中必須與實(shí)際情況相結(jié)合，對(duì)于出現(xiàn)的一些新問題必須進(jìn)行積極處理，而這些問題往往非常容易被忽視，這需要在以后的營銷渠道中進(jìn)一步探索。對(duì)于承德露露市場(chǎng)營銷渠道策略，還有很多問題值得進(jìn)行深入探究，本文僅是對(duì)其做了初步分析，希望能夠起到拋磚引玉的作用。

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旅游市場(chǎng)營銷是以旅游消費(fèi)需求為核心，通過分析、計(jì)劃、執(zhí)行、反饋和控制等功能來協(xié)調(diào)各種旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)提供有效產(chǎn)品和服務(wù)，使游客滿意，使旅游企業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一個(gè)動(dòng)態(tài)過程。近年來，隨著月季種植與旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，南陽市的月季花卉旅游業(yè)得到了一定的發(fā)展和壯大，成為南陽市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)，而月季花卉旅游業(yè)的市場(chǎng)營銷必將成為加速月季花卉旅游業(yè)發(fā)展的催化劑。

一、南陽月季花卉旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀

南陽市現(xiàn)有南陽月季基地、南陽月季合作社、南陽月季集團(tuán)、南陽森美月季示范苑等月季花卉企業(yè)30多家，形成了全國最大的月季苗木繁育基地。月季品種800余種，種植規(guī)模7000多畝，年生產(chǎn)、銷售各種苗木3000萬株以上，年交易額1.2億元以上，年產(chǎn)量占國內(nèi)月季生產(chǎn)的80%以上。

南陽市月季花卉旅游景區(qū)主要依托各種植基地建立，其中最著名的是臥龍區(qū)七里園鄉(xiāng)中國月季園，也稱南陽月季博覽園。月季博覽園項(xiàng)目一期投資1.5億元，占地1000余畝，現(xiàn)有月季8大系列1200多個(gè)精優(yōu)品種，培育精優(yōu)月季、玫瑰、薔薇10萬余株。自2010年開園至2015年，共接待國內(nèi)外游客150萬余人次，有效帶動(dòng)了周邊旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店行業(yè)、節(jié)慶活動(dòng)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。南陽月季博覽園除園內(nèi)景觀外，周邊還建有南陽國家級(jí)月季種質(zhì)資源庫、各類月季展示園、高端月季生產(chǎn)區(qū)、玫瑰之約浪漫婚慶基地、月季文化展示館等不同的月季主題園區(qū)，同時(shí)還建有現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)館、名貴花木館、香草植物館、月季科研及學(xué)術(shù)交流服務(wù)中心等。

近年來，南陽市通過舉辦月季觀賞節(jié)、月季文化節(jié)、現(xiàn)代插花藝術(shù)展、花卉攝影展等形式吸引各地游客，打造月季花卉旅游名片，豐富花卉旅游市場(chǎng)，現(xiàn)月季花卉旅游業(yè)已成為南陽市旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。

二、南陽月季花卉旅游市場(chǎng)營銷分析

當(dāng)前，南陽月季花卉旅游市場(chǎng)已逐步形成，但其發(fā)展現(xiàn)狀還受到各個(gè)方面因素的制約，從市場(chǎng)營銷的營銷觀念來分析，在生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、營銷觀念、客戶觀念上還值得深入研究。

（一）從生產(chǎn)觀念分析景點(diǎn)現(xiàn)狀

南陽月季花卉旅游業(yè)的發(fā)展起源于月季種植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，現(xiàn)如今南陽月季種植企業(yè)主要精力仍然致力于月季花卉的種植和銷售，對(duì)月季花卉旅游市場(chǎng)重視不足，將其放于次要位置，沒有將其與種植、銷售同步進(jìn)行考慮，對(duì)于月季花卉旅游業(yè)的開發(fā)和游客市場(chǎng)的挖掘投入資金、精力相對(duì)較少，這個(gè)問題同樣存在于南陽市最大的月季觀賞景區(qū)――月季博覽園。

（二）從產(chǎn)品觀念分析游覽時(shí)間

月季又稱“月月紅”，自然花期為5至11月，開花連續(xù)不斷，但月季花卉盛花期為4月底至5月底僅1個(gè)月時(shí)間，這1個(gè)月是月季花卉觀賞的最佳時(shí)節(jié)，而此時(shí)又恰逢“五一”假期，成為月季花卉觀賞游客最多的時(shí)節(jié)，盛花期過后游客急劇減少，進(jìn)入11月自然花期過后就鮮有游客。從月季自然特性分析，月季花卉觀賞時(shí)間受到月季自然花期的直接影響，時(shí)限性很強(qiáng)。

（三）從營銷觀念分析游客成份

從觀賞月季花卉的游客來源地分析，可以區(qū)分為本市游客、省內(nèi)游客、國內(nèi)游客和境外游客，其中本市游客占半數(shù)以上，省內(nèi)和國內(nèi)游客占較小份額，境外游客相對(duì)較少。國內(nèi)游客主要來自于山西、陜西、湖北、安徽等鄰省，而境外游客主要來自于有月季出口貿(mào)易往來的國家，如日本、德國、荷蘭、韓國等。從游客成份看，外地游客相對(duì)較少，究其原因在于月季花卉旅游的宣傳力量不夠，營銷觀念和手段沒有緊跟時(shí)代步伐，游客市場(chǎng)外延不足。

（四）目突Ч勰罘治鲇慰橢С

當(dāng)前，參與到南陽月季花卉旅游的游客消費(fèi)支出主要集中在交通和門票上，而餐飲、住宿、購買紀(jì)念品及其他附加產(chǎn)品等消費(fèi)支出相對(duì)較少，主要原因在于富含月季特色的餐飲、住宿等設(shè)施建設(shè)相對(duì)落后，如月季博覽園剛準(zhǔn)備啟動(dòng)酒店設(shè)施建設(shè)的籌劃論證工作。同時(shí)，紀(jì)念品及其他附加產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)沒有形成月季系列，僅有月季花茶、月季香包等簡(jiǎn)單附加產(chǎn)品銷售，而更高層次的產(chǎn)品如月季精油則因生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格高昂尚未立項(xiàng)。

三、南陽月季花卉旅游市場(chǎng)營銷存在的問題

（一）花卉旅游整體規(guī)劃不到位，產(chǎn)業(yè)進(jìn)程緩慢

近年來，南陽市的月季花卉旅游業(yè)在種植業(yè)蓬勃發(fā)展的帶動(dòng)下逐步發(fā)展起來，但是所占的市場(chǎng)份額仍然十分有限。一方面，大部分企業(yè)考慮到月季種植與銷售經(jīng)濟(jì)效益的“短平快”，仍然將重點(diǎn)放置于種植與銷售，并未對(duì)花卉旅游業(yè)引起足夠的重視。另一方面，部分月季種植企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到花卉旅游業(yè)巨大的市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益，但是由于缺乏有效的整體規(guī)劃與營銷，只能在小范圍內(nèi)進(jìn)行運(yùn)作并未形成產(chǎn)業(yè)化鏈條，其中經(jīng)營較好的月季博覽園也只是初具規(guī)模，還未產(chǎn)生對(duì)南陽市月季花卉旅游發(fā)展的整體推動(dòng)效應(yīng)。由于沒有統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)劃，南陽的花卉旅游業(yè)缺少短、中、長期旅游營銷規(guī)劃，缺乏對(duì)月季花卉旅游產(chǎn)品、旅游價(jià)格、游客群體、銷售渠道、宣傳促銷等方面的研究，更難有應(yīng)對(duì)的措施和手段。當(dāng)前現(xiàn)狀導(dǎo)致景區(qū)把握不住游客的需求，旅游價(jià)格不合人意，旅游產(chǎn)品難以符合各類游客的心理，而旅游市場(chǎng)營銷計(jì)劃控制、旅游市場(chǎng)營銷成本利潤控制、旅游市場(chǎng)營銷信譽(yù)控制和戰(zhàn)略控制更是無從談起。原本一個(gè)成功的市場(chǎng)營銷方案可以帶來巨大的游客群體，賺得豐厚的經(jīng)濟(jì)利益，但是由于不能結(jié)合產(chǎn)業(yè)特征和本地特點(diǎn)，僅僅是照搬照抄別人的案例，結(jié)果只會(huì)是事倍功半、差強(qiáng)人意。

（二）花卉旅游配套設(shè)施不完善，瀏覽體驗(yàn)不佳

隨著人們生活水平的提高，旅游已成為生活常態(tài)，現(xiàn)代旅游已不僅僅是游覽觀光、拍照留念，更需要的是心理上的滿足和精神上的享受，這就需要旅游產(chǎn)品提供者在物資上和精神上給予游客雙重服務(wù)。然而，當(dāng)前南陽月季花卉旅游在這兩個(gè)方面均存在弱項(xiàng)。一方面，花卉旅游景區(qū)周邊硬件設(shè)施不齊全，游客出行不便。以月季博覽園為例，周邊5公里范圍內(nèi)無星級(jí)酒店，餐飲多為家庭式餐飲，服務(wù)質(zhì)量和水平難以達(dá)到現(xiàn)代游客的要求，而其他景區(qū)周邊設(shè)施遠(yuǎn)不如此。同時(shí)，景區(qū)周邊除盛花期開業(yè)的幾個(gè)門面店外，其他購物、休閑、娛樂設(shè)施也是寥寥無幾，十分不便于游客的出行。另一方面，花卉旅游景區(qū)缺乏專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，瀏覽體驗(yàn)不佳。由于月季花卉旅游景區(qū)仍然是以月季花卉的種植和栽培為重點(diǎn)，缺少對(duì)專業(yè)化服務(wù)人才的培養(yǎng)，景區(qū)內(nèi)沒有專職的導(dǎo)游人員，而僅僅是在盛花期聘請(qǐng)少量旅游管理專業(yè)的在讀大學(xué)生臨時(shí)進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)，專業(yè)性、知識(shí)性不夠強(qiáng)，導(dǎo)致大多數(shù)游客在園內(nèi)觀賞時(shí)，只能看到驚艷的各式月季花卉，而對(duì)于月季花卉的文化內(nèi)涵知之甚少，背離了花卉旅游的初衷。

（三）花卉旅游產(chǎn)品種類不齊全，商品特征不強(qiáng)

在現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營銷的概念中，旅游產(chǎn)品是一個(gè)整體的概念，它不僅包含核心產(chǎn)品，還包含其他必要的有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品。對(duì)于月季花卉旅游來說，其核心產(chǎn)品就是月季花卉的游覽體驗(yàn)，而其他必要的有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品則是以月季花卉為依托的各類商品。然而，無論是核心產(chǎn)品還是有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品，南陽月季花卉旅游均存在不足。首先，核心產(chǎn)品即月季花卉游覽，其時(shí)限性太強(qiáng)。最佳的游覽時(shí)間為4月底至5月底，盛花期過后觀賞性下降，進(jìn)入下半年基本無可賞性。其次，有形產(chǎn)品即月季花卉，其攜帶性不強(qiáng)。月季在全國各地均有種植和出售，但是南陽月季品種、花色和觀賞性最佳，當(dāng)前存在的突出問題是游客少量購買名優(yōu)月季攜帶難度較大。再次，附加產(chǎn)品即月季花卉的附生商品，其種類太少。相關(guān)企業(yè)在月季附加產(chǎn)品開發(fā)上力度太小，現(xiàn)僅有月季花茶、月季香包等，其他可供游客購買的月季花專屬商品相對(duì)較少。月季旅游產(chǎn)品的真正豐富，需要解決月季盛花期短暫的問題，需要解決名優(yōu)月季攜帶難的問題，需要解決月季專屬商品種類少的問題。

（四）花卉旅游宣傳力度不到位，市場(chǎng)引力不高

當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，各類商品、產(chǎn)品紛繁復(fù)雜，所謂“酒香也怕巷子深”，促銷宣傳不到位的產(chǎn)品將難有好的市場(chǎng)前景。同樣的道理，旅游類產(chǎn)品也需要多種宣傳促銷來吸引和拉攏游客，現(xiàn)如今央視各主要頻道每天各個(gè)時(shí)段滾動(dòng)播放的旅游產(chǎn)品廣告賺足了眼球，“左右”著人們的旅游去向。作為新興的花卉旅游更需要在宣傳促銷上下足功夫，但是南陽月季花卉旅游宣傳促銷上存在手段單一、創(chuàng)新性不足、延續(xù)性不強(qiáng)等諸多問題。南陽月季花卉旅游在宣傳上依然停留在報(bào)紙、廣播、電視等傳統(tǒng)媒介上，網(wǎng)絡(luò)、微博、微信等手段運(yùn)用還不到位，缺乏高科技、新媒體等時(shí)代元素的有效融合，已然跟不上旅游業(yè)的規(guī)模化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，由于局限于短期經(jīng)濟(jì)效益，僅在每年盛花期也就是游客大量出現(xiàn)前組織旅游宣傳，促銷目標(biāo)只定位于當(dāng)年，未考慮來年甚至近幾年的長期效應(yīng)，市場(chǎng)的長期吸引力不高，游客群體大部分停留在近郊的周邊省市地區(qū)，缺少省外及境外游客群體。

（五）花卉旅游品牌意識(shí)不鮮明，形象打造不力

提起“迎客松”人會(huì)想到黃山，提起“石林”人們?yōu)橄氲皆颇希崞稹办F凇”人們會(huì)想到吉林，提起“冬捕”人們會(huì)想到查干湖，為什么提起月季人們就不會(huì)想到南陽呢？因?yàn)槟详柕脑录酒放七€不強(qiáng)，形象打造還不力。雖然南陽市于2000年被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會(huì)命名的“中國月季之鄉(xiāng)”，但是多年過去這個(gè)美稱僅僅停留在當(dāng)?shù)兀⑽醋呦蛉　⑷珖酥寥颉Ｆ湓蛑饕褪窃诜N植和銷售月季的基礎(chǔ)上，企業(yè)沒有重視對(duì)月季花卉及其旅游品牌的宣傳，絕大多數(shù)國人對(duì)月季的了解知之甚少，只知普通月季各地均有，但不知還有大花月季、豐花月季、微型月季、樹樁月季、地被月季、藤本月季、食用玫瑰、切花月季等系列，更不知月季還有紅、白、粉、黃、黑、橙黃、藍(lán)紫、綠白、雙色、三色等各種炫麗的顏色。要想人們提到月季就想到南陽，就必須在旅游形象上推出有特色的營銷方案，依據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械脑录举Y源和其他景點(diǎn)資源，合力打造南陽月季花卉旅游品牌，筑造“南陽月季形象”。

四、南陽月季花卉旅游市場(chǎng)營銷策略

（一）建立花卉旅游協(xié)會(huì)，統(tǒng)一規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局

篇（7）

一、選題依據(jù)和目標(biāo)(該研究的目的、意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì))

研究的目的：

本課題基于情感營銷理論，分析哈根達(dá)斯實(shí)施情感營銷的現(xiàn)狀，開展杭州城區(qū)哈根達(dá)斯的消費(fèi)者調(diào)查，進(jìn)一步探討如何提升哈根達(dá)斯品牌的情感營銷策略。

研究的意義：

哈根達(dá)斯被美國紐約時(shí)報(bào)譽(yù)為“冰激凌中的勞斯萊斯”，是世界有名的冰激凌品牌之一，從它最初創(chuàng)立到現(xiàn)在已經(jīng)有了將近60年的歷史，從起初的一個(gè)家庭手工作坊的產(chǎn)品，發(fā)展到現(xiàn)在的全球第一大冰激凌品牌，哈根達(dá)斯之所以能取得如此成績，跟他合理的運(yùn)用“情感營銷”的方式是分不開的。因此，對(duì)哈根達(dá)斯情感營銷策略的研究，探索如何改善哈根達(dá)斯的情感營銷具有重要的意義。

國內(nèi)研究現(xiàn)狀：

我國著名的廣告人李光斗(2011)在其文章中說道，情感營銷已經(jīng)成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代“籠絡(luò)”感性和理性消費(fèi)者的一把利器。文章以“凡客體”為例，闡述了這一廣告所表達(dá)的情感訴求很好的提升了品牌知名度。而一個(gè)品牌要想獲得消費(fèi)者的芳心，就必須抓住消費(fèi)者的情感內(nèi)心世界，動(dòng)之以情才能獲得消費(fèi)者忠誠。在感性消費(fèi)時(shí)代，企業(yè)在營銷過程中要抓住情感這條主線，建立產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的情感聯(lián)系，消費(fèi)者才會(huì)慢慢愛上這個(gè)品牌，只有讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品動(dòng)心，品牌才會(huì)有持續(xù)的生命力。

陶文靜和池進(jìn)(2013)兩位學(xué)者認(rèn)為運(yùn)用情感營銷策略進(jìn)行餐飲經(jīng)營具有積極的意義。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的顯著提高，人們對(duì)餐飲的選擇不僅受到產(chǎn)品質(zhì)量的影響，而且也受到消費(fèi)者情感和心理需求等因素的影響。因此餐飲經(jīng)營者需要關(guān)注顧客的情感因素和心理需求，讓產(chǎn)品富有情感價(jià)值。同時(shí)他們還指出，情感營銷作為一種注重消費(fèi)者情感、心理需求的營銷方式在餐飲經(jīng)營中運(yùn)用可以營造良好的餐飲環(huán)境、培養(yǎng)顧客忠誠，從而為企業(yè)創(chuàng)造良好的收益。文章最后從餐飲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、包裝、宣傳、服務(wù)等方面，為餐飲企業(yè)提出了切實(shí)可行的情感營銷策略。

學(xué)者孫瑞華(2011)認(rèn)為時(shí)代呼喚情感營銷，隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，情感營銷也逐漸成為一種潮流，特別是消費(fèi)者在購買決策環(huán)節(jié)時(shí)，考慮的因素也越來越多，不僅要注重產(chǎn)品的使用價(jià)值，更重要的是滿足自己情感和心理上的需求和認(rèn)同。他指出情感營銷最關(guān)鍵在于攻心，在激烈的市場(chǎng)營銷環(huán)境中，要想提高市場(chǎng)占有率，必須制定可行的攻心策略，為此他提出了四個(gè)攻心術(shù)，真正從消費(fèi)者角度出發(fā)，投其所好。所以，市場(chǎng)營銷正是將攻心作為上策，讓消費(fèi)者從心底產(chǎn)生共鳴，從而產(chǎn)生品牌偏好，提高顧客的品牌忠誠度，企業(yè)要想產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷量暢行，就必須順應(yīng)時(shí)展潮流，根據(jù)特定時(shí)代的情感消費(fèi)需求制定企業(yè)相應(yīng)的市場(chǎng)營銷策略。

學(xué)者許紅格、林美珍和陳秋萍(2012)對(duì)情感營銷有自己的看法，文章從顧客的情感需求出發(fā)，研究企業(yè)如何在市場(chǎng)營銷中利用情感因素取得良好的營銷效果。他們認(rèn)為在感性消費(fèi)時(shí)代，情感是消費(fèi)者決定是否購買的一個(gè)重要因素，同時(shí)也是企業(yè)是否創(chuàng)造更多回頭客的決定力量。文章從情感營銷的四個(gè)策略出發(fā)，分析了情感包裝、情感設(shè)計(jì)、情感服務(wù)、情感廣告對(duì)顧客情感需求的影響，指出情感作為一種特殊形式，無時(shí)無刻不在影響著消費(fèi)者的購買心理，同時(shí)也影響消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的感知。文章還從影響消費(fèi)者的情感因素出發(fā)，為企業(yè)如何提升服務(wù)質(zhì)量提出可行性的情感營銷對(duì)策。

學(xué)者李梅茹(2012)對(duì)于經(jīng)濟(jì)學(xué)中情感營銷的策略有一定的研究。文章從三方面闡述了情感營銷對(duì)企業(yè)的作用，并根據(jù)各種消費(fèi)心理提出情感營銷策略。他指出企業(yè)要想獲得消費(fèi)者的長期光顧和品牌忠誠，情感營銷是必不可少的策略，想辦法如何抓住消費(fèi)者的情感才是關(guān)鍵。同時(shí)他還針對(duì)不同的營銷現(xiàn)狀提出了不同的策略，包括如何激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感、用情感廣告使消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴、開感產(chǎn)品滿足顧客需求以及用情感商標(biāo)來刺激消費(fèi)者眼球。只有這樣才能讓消費(fèi)者的心里期望和實(shí)際感知的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量不會(huì)相差太大，以至于讓消費(fèi)者自覺的產(chǎn)生產(chǎn)品偏好，形成良好的品牌忠誠。文章最后還指出企業(yè)要想獲得良好的經(jīng)濟(jì)收益，那么他的營銷策略也要隨著消費(fèi)者行為和情感的改變而改變。

國外研究現(xiàn)狀：

追溯研究文獻(xiàn)，最早把情感全面引入營銷理論中的是美國的巴里·費(fèi)格教授，他認(rèn)為形象與情感是營銷世界的力量之源，想顧客之所想，滿顧客之所需。因此，情感營銷就是企業(yè)將營銷活動(dòng)以一種更感性的方式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，總的來說，他可以通過兩種方式來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營銷活動(dòng)：第一是研發(fā)出富有人情味的產(chǎn)品或服務(wù)；第二是采用富有人情味的促銷方式。

營銷大師菲利普·科特勒曾經(jīng)根據(jù)人們以往的消費(fèi)特點(diǎn)將消費(fèi)者的購買行為分成三個(gè)階段：一是追求量的消費(fèi)，二是追求質(zhì)的消費(fèi)，三是追求感性的消費(fèi)。同時(shí)他還指出企業(yè)在營銷過程中要更多的考慮情感因素，將推銷和營銷手段情感化才能贏得更多的消費(fèi)者。

美國推銷大王喬·坎多爾福曾說過：“推銷工作98%是感情工作，2%是對(duì)產(chǎn)品的了解。”對(duì)于一個(gè)推銷員來說，掌握一定的推銷技巧是很重要的，不僅要充分的了解產(chǎn)品，而且要將自己的情感融入到推銷過程中，因?yàn)轭櫩唾I的不僅是產(chǎn)品本身，還在買一種心靈體驗(yàn)和感受。

文章《ANewConceptofMarketing：TheEmotionalMarketing》的作者DomenicoConsoli認(rèn)為如今情感營銷是市場(chǎng)營銷領(lǐng)域的一個(gè)新概念，他指出情感營銷是研究如何誘導(dǎo)人們情緒化的購買特定的產(chǎn)品或服務(wù)。文章還從心理文學(xué)的角度出發(fā)，指出情感條件影響購買決策過程的每個(gè)階段，情感在任何一種社會(huì)或商業(yè)決策中扮演著一個(gè)重要的角色。同時(shí)，情感營銷策略的使用，能夠確保企業(yè)獲得長期和深遠(yuǎn)的顧客忠誠并且保持在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)地位。

作者Dr.SurenderKumarGupta和HemantSyal二人在文章《EmergineMarketingApproachestoInfluenceCustomerBuyingBehavior》中寫道情感在顧客的購買決策中扮演著至關(guān)重要的角色。成功的營銷活動(dòng)依賴于了解客戶的心理和他們的情感感受。企業(yè)將情感植入產(chǎn)品當(dāng)中，可以吸引顧客的好奇心，并引起他們強(qiáng)烈的購買欲，從而增強(qiáng)顧客忠誠度。他們指出，顧客購買產(chǎn)品更多的是基于該產(chǎn)品與他們的生活方式和個(gè)性的情感相兼容，而不是基于產(chǎn)品的特性。

發(fā)展趨勢(shì)：

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，更多同質(zhì)化的產(chǎn)品正在不斷沖擊人們的眼球，新的營銷理念也應(yīng)運(yùn)而生。同時(shí)，消費(fèi)者的欲望和需求也在不斷轉(zhuǎn)變和升級(jí)，人們?cè)谌粘ＯM(fèi)過程中，不僅重視產(chǎn)品本身帶有的基本功能和利益，更多的是追求在消費(fèi)和購買過程中所獲得的心理滿足和情感表達(dá)。情感營銷理論作為現(xiàn)代市場(chǎng)營銷中的一個(gè)新概念正在不斷的發(fā)展，現(xiàn)今越來越多的學(xué)者投身于情感營銷的理論研究當(dāng)中，希望通過以此來進(jìn)行企業(yè)在情感營銷策略上的改善，從而提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。因此對(duì)于哈根達(dá)斯情感營銷策略的研究調(diào)查具有一定的研究意義。

二、課題關(guān)鍵問題及難點(diǎn)

關(guān)鍵問題：

本課題基于情感營銷理論，著眼哈根達(dá)斯實(shí)施情感營銷的現(xiàn)狀，以杭州市的哈根達(dá)斯消費(fèi)者為研究對(duì)象，進(jìn)行哈根達(dá)斯情感營銷策略的研究調(diào)查，并進(jìn)一步探討如何改善哈根達(dá)斯品牌的情感營銷，更好的實(shí)施情感營銷策略。

難點(diǎn)：

本課題將采用問卷調(diào)查的方法進(jìn)行研究分析，具有以下難點(diǎn)：

(1)問卷設(shè)計(jì)的合理性以及采用網(wǎng)絡(luò)問卷的方式，被調(diào)查者對(duì)問卷的態(tài)度、問卷的回收率等都會(huì)對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析有一定的影響。

(2)問卷調(diào)查中需要使用紙質(zhì)問卷調(diào)查方式，需要進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，問卷的收集、統(tǒng)計(jì)、整理工作量較大。

三、完成該課題研究已具備的條件(有關(guān)的研究工作基礎(chǔ)，儀器設(shè)備條件，經(jīng)費(fèi)情況)

研究工作基礎(chǔ)：

主觀條件：首先，本人對(duì)哈根達(dá)斯的情感營銷這塊比較感興趣，而且我們當(dāng)中的一些同學(xué)自身就是哈根達(dá)斯的顧客，隨時(shí)可以感知和體驗(yàn)哈根達(dá)斯的情感營銷，對(duì)這次寫論文應(yīng)該會(huì)有一些幫助；其次，在大學(xué)三年的學(xué)習(xí)中，掌握了一定的專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)自己又查閱了一些資料能夠完成這次論文。

客觀條件：切實(shí)利用杭州圖書館及學(xué)校圖書館關(guān)于情感營銷方面的書籍，結(jié)合其他雜志期刊上的資料，再利用互聯(lián)網(wǎng)上的資訊，以及進(jìn)行必要的社會(huì)調(diào)查來論證自己的相關(guān)內(nèi)容。

儀器設(shè)備條件：學(xué)校圖書館、杭州圖書館、寢室電腦

經(jīng)費(fèi)情況(單位：元)：

網(wǎng)絡(luò)資源費(fèi)：50

復(fù)印打印費(fèi)：100

其他費(fèi)用：150共計(jì)：300

四、研究方案

1.采取的研究方法或試驗(yàn)方法及主要技術(shù)路線

研究方法：

(1)文獻(xiàn)資料法：通過在中國知網(wǎng)、中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)資源系統(tǒng)以及學(xué)校圖書館數(shù)據(jù)庫等中文數(shù)據(jù)庫及外文數(shù)據(jù)庫上的檢索，收集相關(guān)資料，并對(duì)收集到的材料進(jìn)行適當(dāng)?shù)臍w納整理，為論文作鋪墊。

(2)問卷調(diào)查法：通過設(shè)計(jì)問卷，在網(wǎng)上發(fā)放問卷以及對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地調(diào)查發(fā)放問卷，得到相關(guān)的信息。

2.進(jìn)度安排(起止時(shí)間：201X年3月1日~201X年12月31日)

201X年3月1日~201X年3月15日選導(dǎo)師

201X年3月16日~201X年5月31日征題完成開題答辯

201X年6月1日~201X年6月30日完成外文翻譯

201X年7月1日~201X年8月31日完成綜述、資料收集

201X年9月1日~201X年9月30日撰寫論文提綱及完成論文初稿

201X年10月1日~201X年11月30日修改論文

201X年12月1日~201X年12月31日完成畢業(yè)論文答辯、補(bǔ)答辯

五、參考文獻(xiàn)

[1]伍慶，董曼虹。傳情圣物[J].21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論，2010，(10)：118-120.

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[9]周高華。情感營銷行之有效的營銷之道。[M].北京市：電子工業(yè)出版社，2012.

篇（8）

陳誠學(xué)的是工科，大學(xué)畢業(yè)時(shí)所學(xué)專業(yè)正處于最低潮，雖然包分配，但在工廠上了一年班，基本上是生活上顧得了上半個(gè)月顧不了下半個(gè)月，只好一咬牙辦停薪留職。離開工廠以后，本專業(yè)的工作幾乎找不到，只好做業(yè)務(wù)員。進(jìn)和田集團(tuán)前曾在機(jī)電產(chǎn)品和裝飾材料的經(jīng)銷商那里做過推銷工作，被和田集團(tuán)聘用有很大“蒙”的成份，因?yàn)樗⒉恢涝鯓幼鍪称沸袠I(yè)的營銷工作。

和田集團(tuán)從房地產(chǎn)、酒店及水果種植上轉(zhuǎn)向食品飲料加工為主業(yè)，新成立的飲料公司位于一個(gè)縣級(jí)市。由于廠房還在建設(shè)中，陳誠進(jìn)公司時(shí)實(shí)際上還沒有銷售部，雖然被安排到銷售部，但所謂的“銷售部”沒有經(jīng)理，而由總經(jīng)理直接管理，員工也只有包括自己在內(nèi)的兩個(gè)人，沒有單獨(dú)的辦公地點(diǎn)，也沒有銷售方面的事情可做。陳誠上班不到一個(gè)月就產(chǎn)生了辭職的念頭，但“新企業(yè)可能更有發(fā)展空間”這一想法使他堅(jiān)持了下來，也正是這一選擇，使他見證了和田集團(tuán)的興衰，也在和田集團(tuán)學(xué)到了包括市場(chǎng)營銷知識(shí)在內(nèi)的很多東西，也使自己在成功與失敗中成長為一個(gè)職業(yè)營銷經(jīng)理人。

陳誠不懂營銷，公司暫時(shí)也沒有這方面的培訓(xùn)計(jì)劃。但他知道，“蒙”進(jìn)公司是一回事，以后被派到市場(chǎng)上又是另外一回事，到那時(shí)，業(yè)績是“蒙”不了的。于是他趁到省城辦事的機(jī)會(huì)，買回一堆關(guān)于市場(chǎng)營銷方面的書籍，包括《商界》、《銷售與市場(chǎng)》、《市場(chǎng)營銷學(xué)》、《推銷員強(qiáng)制訓(xùn)練》等。除了被指派幫其它部門做一些工作或進(jìn)行一些書面的市場(chǎng)調(diào)查外，陳誠將主要精力放在營銷技巧和理論知識(shí)的學(xué)習(xí)上。公司總經(jīng)理以前是大學(xué)老師，肯學(xué)習(xí)的陳誠逐漸引起他的關(guān)注，并特批他可以在辦公室內(nèi)看書，也可借閱公司資料室里關(guān)于營銷方面的專業(yè)書籍。

半年以后，公司正式成立銷售部，業(yè)務(wù)人員主要從其它部門抽調(diào)，銷售部經(jīng)理由總部派來負(fù)責(zé)銷售的副總經(jīng)理兼任，由于產(chǎn)品即將上市，銷售部的工作也正式開展。經(jīng)過近半年的自學(xué)，陳誠基本掌握了一些市場(chǎng)營銷方面的理論知識(shí)，也了解一些營銷方面的方法和技巧，具體了相對(duì)于其它業(yè)務(wù)員的優(yōu)勢(shì)，總經(jīng)理也向新到位的副總經(jīng)理特別介紹了陳誠的情況，這些都明顯對(duì)他的工作安排產(chǎn)生了影響：

陳誠先是被派往華中某省進(jìn)行產(chǎn)品上市前的市場(chǎng)調(diào)查工作，并準(zhǔn)備組建華中辦事處；

公司第一次參加全國糖酒會(huì)，他又被專調(diào)來負(fù)責(zé)外聯(lián)工作，包括安排幾個(gè)男學(xué)生到經(jīng)銷商主要住宿的賓館散發(fā)公司資料和名片并進(jìn)行資料的整理，同時(shí)組織一批女學(xué)生在主要賓館門口做免費(fèi)品嘗。

接著在公司總部組織的一個(gè)展銷會(huì)上負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)。

總公司隨后需要組織一次名為“春季糖酒成果匯報(bào)會(huì)暨新聞會(huì)”、特邀省、市領(lǐng)導(dǎo)、金融機(jī)構(gòu)及當(dāng)?shù)馗鞔竺襟w參加的高規(guī)格會(huì)議，公司將整個(gè)活動(dòng)的策劃與組織工作幾乎完全交給了陳誠。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，陳誠順利地完成了這次令自己第一次感到自豪的“大型活動(dòng)策劃”工作。

經(jīng)過以上一系列難得的鍛煉，陳誠在對(duì)市場(chǎng)的基本了解和活動(dòng)策劃與組織方面的能力得到了實(shí)際鍛煉，也獲得了公司領(lǐng)導(dǎo)的基本認(rèn)可。

但是，隨著公司營銷工作的全面開展，總公司取銷了生產(chǎn)公司的銷售部而組建了銷售公司，各類懂營銷的人才開始大量加盟并擔(dān)綱各個(gè)部門，陳誠營銷知識(shí)特別是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的欠缺開始顯現(xiàn)。既是主動(dòng)也是被動(dòng)，陳誠被派到陳誠的老上級(jí)——銷售公司副總經(jīng)理負(fù)責(zé)的北方大區(qū)。這期間有一段小插曲陳誠感受前一段時(shí)間工作所得到的回報(bào)：為陳誠的工作，生產(chǎn)公司總經(jīng)理和負(fù)責(zé)銷售的副總經(jīng)理兩個(gè)上級(jí)產(chǎn)生了矛盾——他們都希望陳誠能夠留在自己手下，當(dāng)時(shí)總經(jīng)理已經(jīng)升任負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副總裁，而副總經(jīng)理也成為新組建的銷售公司的副總經(jīng)理。為此事，他們將官司打到總裁那里——都認(rèn)為陳誠是自己的手下，對(duì)方是在挖自己的人。

在北方大區(qū)，一邊繼續(xù)學(xué)習(xí)營銷理論知識(shí)實(shí)戰(zhàn)技巧，一邊向其他業(yè)務(wù)人員特別是經(jīng)驗(yàn)豐富的大區(qū)市場(chǎng)部經(jīng)理學(xué)習(xí)具體的市場(chǎng)操作方法，他做過餐飲市場(chǎng)主管、商超主管、大區(qū)市場(chǎng)部副經(jīng)理、外埠業(yè)務(wù)主管等工作，均取得不錯(cuò)的工作業(yè)績。期間還策劃并組織實(shí)施了針對(duì)東北某省會(huì)城市的餐飲市場(chǎng)調(diào)查，并整理出極具參考價(jià)值的、銷售公司第一份正規(guī)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。勤奮的工作作風(fēng)和逐步提高的營銷知識(shí)水平使他進(jìn)一步得到了領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)。

但是，關(guān)鍵時(shí)候，陳誠卻失去了一個(gè)獲得更高鍛煉舞臺(tái)的機(jī)會(huì)。當(dāng)時(shí)，公司準(zhǔn)備將整個(gè)大區(qū)折分為兩個(gè)分公司，并從現(xiàn)有人員中提拔分公司經(jīng)理。其中大區(qū)市場(chǎng)部經(jīng)理已經(jīng)被確定為其中一個(gè)分公司經(jīng)理，而另外一個(gè)分公司經(jīng)理則從陳誠和另外一個(gè)主管中選擇。經(jīng)過多次討論，陳誠落選了。公司給出的理由是：陳誠雖然在工作能力和工作態(tài)度等方面具備做分公司經(jīng)理的條件，但經(jīng)常不講方式不講策略地與同事、經(jīng)銷商甚至領(lǐng)導(dǎo)在業(yè)務(wù)上發(fā)生較為激烈的沖突，雖然公司的同事知道這是態(tài)度認(rèn)真和性格的原因，但這種過于張揚(yáng)、暴燥的性格和脾氣，并不適合做部門領(lǐng)導(dǎo)工作——他被任命為省級(jí)辦事處經(jīng)理。

陳誠開始反醒自己，甚至再次想到了辭職。正好在一次總部組織的營銷培訓(xùn)會(huì)上，公司負(fù)責(zé)營銷工作的副總裁的一席講話給了他極大的觸動(dòng)：公司為你們提供的是一個(gè)巨大的發(fā)展舞臺(tái)，給你們發(fā)工資，為你們提供各種補(bǔ)助，對(duì)你們進(jìn)行培訓(xùn)，將大量的市場(chǎng)投入供你們支配，公司的各種管理制度供你們參考學(xué)習(xí)，希望你們不要失去這個(gè)為公司創(chuàng)造業(yè)績同時(shí)也能夠鍛煉和提高自己的營銷與管理能力、建立自己人脈關(guān)系和網(wǎng)絡(luò)的機(jī)會(huì)。陳誠終于明白，現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)是一個(gè)充分利用公司所提供良好條件進(jìn)行自我積累的過程，也應(yīng)當(dāng)是一個(gè)逐漸磨練自己綜合能力的過程。

在陳誠的努力下，區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)幾乎全部成功開發(fā)，在具體的市場(chǎng)運(yùn)作上，陳誠充分利自己所學(xué)到的市場(chǎng)營銷知識(shí)，不斷推出與眾不同的市場(chǎng)操作與營銷方案，如成功策劃并實(shí)施公司第一個(gè)全方位的通路促銷方案，此方案獲得了巨大的成功并在整個(gè)北方區(qū)推廣；根據(jù)總部的提供的框架成功策劃并實(shí)施了一次針對(duì)商超的現(xiàn)場(chǎng)促銷方案。陳誠所轄區(qū)域市場(chǎng)無論從網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等市場(chǎng)基礎(chǔ)還是銷售業(yè)績均成為公司的樣板市場(chǎng)之一。

同時(shí)，他也開始關(guān)注和研究公司的管理系統(tǒng)和各種管理制度，學(xué)習(xí)公司副總經(jīng)理、分公司經(jīng)理，甚至是經(jīng)銷商的管人管事方法，并有意識(shí)地與總部相關(guān)部門和分公司甚至是其它分公司的人員保持經(jīng)常性的聯(lián)系與溝通。在堅(jiān)持公司原則的條件下盡可能幫助、指導(dǎo)經(jīng)銷商，加強(qiáng)與經(jīng)銷商的溝通。

所有這些，最直接的收獲是為自己區(qū)域市場(chǎng)的操作獲得了更多的支持——因?yàn)榕c銷售公司副總經(jīng)理和企劃部經(jīng)理關(guān)系不錯(cuò)，陳誠獲得的額外市場(chǎng)費(fèi)用經(jīng)常會(huì)比別人多，經(jīng)銷商也在貨款的支付、方案的實(shí)施、人員的配合等方面給予最大的支持。當(dāng)然他的市場(chǎng)策劃與管理、企業(yè)策劃與管理能力也得到了極大的提高。

篇（9）

可口可樂是國際知名品牌之一，在中國的軟飲料市場(chǎng)中占據(jù)重要位置。隨著飲料市場(chǎng)的發(fā)展，絕大所數(shù)人更傾向于選擇茶飲料，可以滿足人們對(duì)健康的追求，在市場(chǎng)上得到了迅速發(fā)展。雖然可口可樂公司也研發(fā)了很多茶飲料，但是由于缺乏管理和營銷體系的欠缺，讓可口可樂公司陷入了進(jìn)退兩難境界，必須及時(shí)解決。

一、可口可樂公司茶飲料產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

1.市場(chǎng)定位

可口可樂公司在1998年上市了“天與地茶”采用品種是烏龍茶、茉莉茶和檸檬茶，適合現(xiàn)代生活的年輕人品嘗，曾經(jīng)還推出烏龍茶、茉莉茶和檸檬茶三種品種，主要是有糖和低糖兩種口味，茶味非常甘甜，在解渴的同時(shí)，還可以給人們帶來時(shí)尚舒適的感覺，符合時(shí)展潮流，得到了人們的一致贊同；在1999年上市了“嵐風(fēng)茶”品種是日式蜂蜜茶，主要適合成功和年輕的女性飲用，是年輕女性追求生活的最好體現(xiàn)，讓很多年輕女性都在瘋狂購買和享用；在1999年還上市了“陽光茶”品種是冰爽果茶系列，適合青春陽光新一代飲用，在香港地區(qū)影響了一代人，可以成為可口可樂公司的主力軍，此產(chǎn)品將清香茶和水果實(shí)現(xiàn)了巧妙融合，給人們帶來不一樣的酸甜滋味，具有紅茶、綠茶、檸檬茶和梅子味等多種口味；在2002年的時(shí)候，上市了“雀巢冰爽茶”品種是西式冰爽茶，適合16到29歲在西方生活的現(xiàn)代人；在2004年上市了“茶研工坊”品種是“清本”和“清妍”，適合追求味道和時(shí)尚的年輕人，并且在當(dāng)時(shí)還建立了一個(gè)合作公司，讓西方人宣傳廣告，投入了大量研發(fā)成本，在兩年精心研究中，推出了“茶研工坊”，加入了金銀花、羅漢果、、蜂蜜、紅棗和玫瑰成分；在2006年的時(shí)候，上市了“健康工坊”品種是美麗棗和清涼源，適合追求健康、滋潤養(yǎng)顏的女性，此飲品結(jié)合了中華智慧，主要選擇自然界中的花果和根葉進(jìn)行研發(fā)，利用先進(jìn)工藝制作形成。

2.定價(jià)及價(jià)格鏈模式

可口可樂公司中的天與地茶和嵐風(fēng)茶都是高價(jià)策略，雀巢茶和茶研工坊走的是中間路線，健康工房是涼茶系列，始終走高價(jià)策略。從價(jià)格鏈上分析，批發(fā)渠道和小店獲得的毛利空間非常有限。

3.營銷渠道

（1）營銷渠道的劃分

營銷渠道可以按照生產(chǎn)產(chǎn)品與流通環(huán)節(jié)，劃分為直接渠道和間接渠道。直接渠道將生產(chǎn)中間商環(huán)節(jié)省略，直接供給消費(fèi)者，是市場(chǎng)營銷的主要方式，很多大型設(shè)備都利用直接分銷的形式進(jìn)行。例如，安利化妝品。間接渠道是生產(chǎn)商利用中間環(huán)節(jié)銷售給顧客。間接渠道經(jīng)常適用于食品等生產(chǎn)銷售。

（2）可口可樂公司渠道的定義

首先可以根據(jù)消費(fèi)者行為的類型，將其定義為相同類型的客戶渠道；根據(jù)消費(fèi)者行為的不同，可以將消費(fèi)者定義為不同消費(fèi)場(chǎng)所。與很多企業(yè)不一致的是，可口可樂公司進(jìn)行渠道定義的時(shí)候，主要從消費(fèi)者角度進(jìn)行定義，首先對(duì)各種消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行分析，其次，對(duì)不同類型消費(fèi)者的方式進(jìn)行分類和統(tǒng)計(jì)；最后，根據(jù)消費(fèi)者方式的不同，劃分出適合發(fā)展的消費(fèi)渠道，所以，可口可樂公司的消費(fèi)渠道主要以“消費(fèi)者行為”作為標(biāo)準(zhǔn)。為了爭(zhēng)取的劃分出銷售渠道，可口可樂公司還必須遵循一定的原則，從消費(fèi)動(dòng)機(jī)、地理位置、進(jìn)貨渠道等多個(gè)方向進(jìn)行考慮。

（3）渠道劃分

經(jīng)過詳細(xì)的分析之后，可口可樂公司將消費(fèi)市場(chǎng)的渠道主要?jiǎng)澐譃?個(gè)大渠道，28個(gè)次要渠道和55個(gè)子渠道。主渠道主要由一些雜貨購物、飲食、娛樂休閑、住宿等組成。次渠道主要由電影院、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、加油站、食品店、快餐店等組成。子渠道主要由小型獨(dú)立超市、窗口式雜貨店、網(wǎng)吧、小學(xué)中學(xué)、工廠批發(fā)廠等組成。

（4）可口可樂現(xiàn)階段渠道營銷模式

雖然可口可樂公司在市場(chǎng)營銷渠道進(jìn)行了合理劃分，但是茶飲料方面的營銷，依然采取MT渠道，費(fèi)用支出占到一半以上，總銷售量在45%左右。很多賣場(chǎng)都是利用特賣和推頭等形式向顧客進(jìn)行宣傳，由業(yè)務(wù)部門根據(jù)預(yù)算制定的活動(dòng)情況進(jìn)行銷售。

二、利用市場(chǎng)營銷理論對(duì)茶飲料產(chǎn)品營銷方案重新設(shè)計(jì)的思路

1.顧客為導(dǎo)向

現(xiàn)代市場(chǎng)體系必須將顧客作為產(chǎn)品的第一要素，讓產(chǎn)品營銷實(shí)現(xiàn)無差異化運(yùn)行。滿足顧客需求的時(shí)候，主要從顯現(xiàn)需求和潛在需求出發(fā)。顯現(xiàn)需求要求人們必須迎合市場(chǎng)發(fā)展，潛在需求要求必須滿足市場(chǎng)。企業(yè)人員進(jìn)行營銷設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先需要了解顧客的需求，然后根據(jù)顧客需求做好合理的產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略。需求決定市場(chǎng)，市場(chǎng)影響需求。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的趨勢(shì)下，可口可樂公司要想取得發(fā)展，就必須從實(shí)際考慮和研究顧客需求，讓顧客自主進(jìn)行購買，讓企業(yè)處于不敗之地。所以，企業(yè)在發(fā)展的時(shí)候，不僅僅要在產(chǎn)品的研發(fā)生仔細(xì)研究，還必須從社會(huì)認(rèn)知、生活品味等多個(gè)方向出發(fā)，滿足多層人士的需求，快速的打開消費(fèi)市場(chǎng)，圍繞顧客去生產(chǎn)產(chǎn)品。

2.定價(jià)和價(jià)格鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)

4C理論經(jīng)常對(duì)顧客的成本進(jìn)行考慮。根據(jù)市場(chǎng)化營銷模式可以發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行分析，根據(jù)消費(fèi)認(rèn)知對(duì)價(jià)格產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)，定價(jià)的重點(diǎn)不應(yīng)該是考慮賣方的成本，而是在價(jià)值認(rèn)知上，形成正確的感知。所以，成本的計(jì)算并不是對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)生的成本進(jìn)行計(jì)算，還應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的所需來投入成本，而且成本并不是單純的金錢支出，還應(yīng)該從生產(chǎn)商品的時(shí)間、購買距離、競(jìng)爭(zhēng)狀況等多個(gè)環(huán)節(jié)分析，深入了解消費(fèi)者需求之后制定價(jià)格。

（1）定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)的原則

第一，終端價(jià)格優(yōu)勢(shì)原則。在對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者包裝容量了解之后，以500毫升為主，保證可口可樂茶飲料在終端截割上占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。第二，渠道優(yōu)勢(shì)。可以對(duì)批發(fā)渠道和GT渠道進(jìn)行比較，保證這兩個(gè)主要渠道獲得的競(jìng)爭(zhēng)利潤要比同行利潤大，用利潤優(yōu)勢(shì)刺激皮發(fā)生，促進(jìn)貨物銷售。第三，可操作性原則。可操作性原則著重價(jià)格體系的平衡和操作的實(shí)施，一方面給客戶和消費(fèi)者留有一定的利潤，另一方面，嚴(yán)格管理市場(chǎng)中的跨渠道串貨現(xiàn)象。

（2）定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)

經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原本500ml的可口可樂茶飲料新品銷售價(jià)格在2.4塊錢每瓶，但是很多小店渠道將其買成3元。終端價(jià)格的控制是保證消費(fèi)者利益，讓消費(fèi)者購買滿意茶飲料的關(guān)鍵，只有讓客戶在毛利上得到更多的價(jià)格優(yōu)惠，才能提高分銷的效率。可口可樂公司應(yīng)該對(duì)其引起重視，推動(dòng)茶飲料銷量的變化。

3.渠道營銷設(shè)計(jì)

合理的渠道營銷設(shè)計(jì)，不僅可以保證市場(chǎng)和終端的動(dòng)態(tài)平衡，還可以根據(jù)市場(chǎng)的變化情況，充分調(diào)動(dòng)各個(gè)渠道成員工作的積極性，讓員工根據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)調(diào)整發(fā)展方式，保證營銷結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的完整。

首先，在渠道調(diào)節(jié)方面，根據(jù)區(qū)域流通和用戶的飲食生活習(xí)慣，改進(jìn)區(qū)域流動(dòng)作業(yè)結(jié)構(gòu)，保證區(qū)域結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)平衡。現(xiàn)階段，流通作業(yè)依然處于不斷的發(fā)展和變化中，很多小型傳統(tǒng)渠道已經(jīng)發(fā)生衰退，一些大型的加盟和集約化流動(dòng)方式正在興起，于此同時(shí)，一些專業(yè)化物流行業(yè)也取得了快速發(fā)展。因此必須從傳統(tǒng)的渠道模式中跳出來，利用經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中，比較先進(jìn)的方式改進(jìn)渠道，可以從商場(chǎng)、超市、小店、學(xué)校、網(wǎng)吧等多種渠道間覆蓋，保證消費(fèi)者在任何地方都可以買到自己中意的產(chǎn)品。其次，對(duì)一些大型城市，例如上海、北京、廣州等進(jìn)行密集布點(diǎn)，將市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手驅(qū)除出去，建立市場(chǎng)的長久發(fā)展模式。最后，可以實(shí)施一些信用防火策略，用激烈政策打破競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的防線，實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)市場(chǎng)的目的。

三、可口可樂公司茶飲料產(chǎn)品營銷方案實(shí)施和評(píng)估

1.實(shí)施計(jì)劃

“實(shí)踐是鑒別真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”產(chǎn)品營銷方案的好壞只有通過實(shí)施才能檢驗(yàn)出來。進(jìn)行實(shí)施的時(shí)候，設(shè)計(jì)的內(nèi)容的項(xiàng)目非常多，經(jīng)常存在人才選擇、溝通培訓(xùn)、方案實(shí)施的進(jìn)度、執(zhí)行監(jiān)督效果等等。經(jīng)過對(duì)可口可樂公司茶產(chǎn)品的各項(xiàng)組織部門和相關(guān)工作單位的了解發(fā)現(xiàn)，需要從以下幾方面制定實(shí)施計(jì)劃：

第一，集團(tuán)市場(chǎng)的早期培訓(xùn)狀況；第二，上市產(chǎn)品的市場(chǎng)育人準(zhǔn)備；第三，上市后建立品牌知名度的方式；第四，上市后吸引消費(fèi)者注意力應(yīng)該采取的形式；第五，方案實(shí)際運(yùn)行的效果和評(píng)估；第六，方案的實(shí)際運(yùn)作效果；第七，方案的跟蹤和繼續(xù)調(diào)查。

2.實(shí)施方案

（1）產(chǎn)品上市前期

首先，業(yè)務(wù)目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)全國500萬家的銷售點(diǎn)，讓主要渠道的分銷率達(dá)到65%以上，陳列20萬了銷售點(diǎn)。品牌目標(biāo)：由于產(chǎn)品上市前期主要進(jìn)行內(nèi)部市場(chǎng)策略分析和溝通，業(yè)務(wù)銷售隊(duì)伍必須調(diào)動(dòng)起銷售激情，對(duì)上市產(chǎn)品滿懷希望；在市場(chǎng)環(huán)境中，利用一些方式，吸引公眾的好奇心，讓新產(chǎn)品產(chǎn)生一定的媒體效應(yīng)，為產(chǎn)品的銷售鑒定基礎(chǔ)。

（2）上市初期

業(yè)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)500萬箱，獲得30%的客戶活躍度，實(shí)施5000萬份體驗(yàn)贈(zèng)飲活動(dòng)。品牌目標(biāo)：讓顧客得到全新體驗(yàn)；利用媒體展示銷售形象，讓客戶形成品牌認(rèn)知，建立市場(chǎng)知名度。

（3）持續(xù)活動(dòng)階段

主要目標(biāo)：銷售額超過2000萬箱，營業(yè)額達(dá)到份額的5%。品牌目標(biāo)：讓產(chǎn)品的知名度達(dá)到50%；得到30%顧客的喜愛。利用各種活動(dòng)，提升品牌知名度，增加產(chǎn)品銷售業(yè)績。

3.實(shí)施評(píng)估

產(chǎn)品營銷方案是否可以取得成功，主要從內(nèi)外部兩種評(píng)估手段進(jìn)行判斷。內(nèi)部評(píng)估主要對(duì)企業(yè)營銷技術(shù)的達(dá)成、投資和回報(bào)的利率等進(jìn)行評(píng)估。而外部評(píng)估主要從第三方提供的市場(chǎng)營銷占有率、顧客的喜愛程度、鋪貨率、品牌知名度等方面進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估是實(shí)施產(chǎn)品營銷的主要方法，合理化的進(jìn)展評(píng)估可以及時(shí)的分析營銷中存在的缺陷，提高營銷方案的完善度。經(jīng)過評(píng)估發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)茶消費(fèi)的喜愛已經(jīng)得到了很大提升，與競(jìng)爭(zhēng)的康師傅品牌差距了發(fā)生了明顯變化，由此可見，實(shí)施產(chǎn)品營銷時(shí)候，對(duì)可口可樂公司茶飲料的發(fā)展具有重要影響。如下表所示。

四、結(jié)束語

本文主要對(duì)可口可樂公司茶飲料的產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，然后根據(jù)可口可樂公司的發(fā)展現(xiàn)狀，制定出了營銷方案。企業(yè)在發(fā)展的過程中，必須對(duì)企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)展整合，在主流茶市場(chǎng)上，要建立比較完善的產(chǎn)品價(jià)格鏈，制定出符合市場(chǎng)發(fā)展的整體營銷模式。雖然本文的分析對(duì)可口可樂公司的發(fā)展提供了很大幫助，但是在設(shè)計(jì)和實(shí)施中依然存在一些不足，所以在采用的時(shí)候，依然需要靈活變通，希望本文的分析可以為可口可樂公司的發(fā)展提供借鑒。

篇（10）

近幾年，我國就業(yè)形勢(shì)不容樂觀，勞動(dòng)力嚴(yán)重過剩。盡管如此，營銷類崗位在各類就業(yè)單位中招聘量還是排在前幾位。當(dāng)前形勢(shì)下，我國市場(chǎng)營銷人才需求現(xiàn)狀具有以下3個(gè)特點(diǎn)：

 

1.市場(chǎng)營銷人才搶手。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)營銷人才已持續(xù)五年居全國人才市場(chǎng)需求的魁首。從人力資源社會(huì)保障部人才市場(chǎng)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，市場(chǎng)營銷從初級(jí)到高級(jí)職位，每種崗位的人才招聘量都非常大，不管是像銷售的初級(jí)職位，還是像銷售主管這種高級(jí)職位，都表明在未來的幾年內(nèi)，市場(chǎng)營銷人才仍然是全國人才市場(chǎng)的搶手崗位。

 

2.市場(chǎng)營銷人才的多元性。市場(chǎng)營銷崗位的層次，共有基層、中層、高層三類。基層營銷人才，如業(yè)務(wù)員、理貨員、促銷員等是向市場(chǎng)買賣方推銷商品的一線員工，特點(diǎn)是人員更替快，因?yàn)榍舐氶T榲低，而且市場(chǎng)需求量大;中層營銷人才，如各部門的負(fù)責(zé)人、營銷主管，主要責(zé)任是制定、組織和實(shí)施商品的營銷策略，特點(diǎn)是市場(chǎng)需求量大;高層營銷人才，如營銷總監(jiān)等專家型經(jīng)理人才，主要責(zé)任是決策企業(yè)營銷的方案，特點(diǎn)是這類人才是人才市場(chǎng)中最搶手的。

 

3.市場(chǎng)營銷人才的內(nèi)在差別。流通業(yè)和服務(wù)業(yè)較其他行業(yè)對(duì)市場(chǎng)營銷人才的需求更大。從事商品批發(fā)、商品零售、餐飲業(yè)以及服務(wù)業(yè)的勞動(dòng)力對(duì)于勞動(dòng)力市場(chǎng)來說是個(gè)“香餑餑”需求量不斷攀升，而且需求人數(shù)遠(yuǎn)比其他行業(yè)多，其求人倍率超過0.8,營銷類人才在這些行業(yè)中的就業(yè)狀況均比較好。

 

市場(chǎng)營銷人才的供給現(xiàn)狀及特點(diǎn)

 

1.市場(chǎng)營銷人才不足。目前，我國企業(yè)市場(chǎng)營銷工作仍有若干問題有待解決，其中市場(chǎng)營銷人才的供給存在較大缺口，這是企業(yè)出現(xiàn)自身營銷系統(tǒng)及客戶系統(tǒng)失控、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)加大、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不佳等現(xiàn)象的重要原因。只有籠絡(luò)一批具備敏銳的市場(chǎng)觀察力、高級(jí)的市場(chǎng)營銷分析判斷能力的市場(chǎng)營銷人才，才能將企業(yè)營銷系統(tǒng)與客戶系統(tǒng)置于掌控中，使其正常運(yùn)行，從而在一定程度上避免財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，最終幫助企業(yè)盈利。

 

2.營銷人員隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)無法滿足職業(yè)化要求。現(xiàn)階段，三部分人員構(gòu)成了我國的營銷人員隊(duì)伍。一部分是原供職于各企業(yè)的供銷人員，這部分人的優(yōu)勢(shì)在于具備豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但其中許多人對(duì)市場(chǎng)營銷理念的認(rèn)識(shí)比較模糊或者不了解，甚至他們的思維方式中還保留有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的殘骸;第二部分是一些缺乏專長、但擁有一定社會(huì)關(guān)系的人員，這部分人連實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)都不具備，更談不上對(duì)現(xiàn)代市場(chǎng)營銷理念有較深刻的認(rèn)識(shí);第三部分是真正的專業(yè)營銷人員，他們從各類院校市場(chǎng)營銷專業(yè)畢業(yè)，既對(duì)營銷理論有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，又將理論應(yīng)用于實(shí)踐中，專業(yè)水準(zhǔn)頗高。目前，營銷隊(duì)伍的絕大部分由前兩者構(gòu)成，后者占據(jù)較小的比例，這種結(jié)構(gòu)是無法滿足營銷隊(duì)伍職業(yè)化要求的，從而導(dǎo)致企業(yè)新的營銷理念的形成和營銷機(jī)制的建立受到阻礙。

 

3.市場(chǎng)營銷人才供給結(jié)構(gòu)金字塔的矛盾十分突出。一直以來市場(chǎng)營銷人才職位需求比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同期全國人才市場(chǎng)職位需求比，并且存在著結(jié)構(gòu)性供給不足，具體表現(xiàn)在：第一，營銷人才地區(qū)分布處于不平衡狀態(tài)。其人事管理就業(yè)多數(shù)集中在我國中東部地區(qū)，相比西部地區(qū)人才就業(yè)供給難望其項(xiàng)背。第二，在一些新興發(fā)展起來的行業(yè)領(lǐng)域，營銷人才短缺，如醫(yī)藥營力強(qiáng)，能保證良好的人際關(guān)系，有利于公司及個(gè)人的發(fā)展，是求職者必不可少的一項(xiàng)基本條件;有毅力，能吃苦和不驕傲等因素也為企業(yè)所重視。

 

——受教育程度。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，89%的大規(guī)模企業(yè)非常重視市場(chǎng)營銷人才的學(xué)歷程度，這個(gè)比例在中型企業(yè)只有50%，在小規(guī)模企業(yè)中就更低了，只有不到16%。而在學(xué)歷的需求現(xiàn)狀中，大專和本科學(xué)歷占到的比例最大。此外，企業(yè)對(duì)三個(gè)方面因素的重視程度也各有差異，相對(duì)于受教育程度，企業(yè)更加傾向于市場(chǎng)營銷人才的適應(yīng)能力、社會(huì)交往能力和創(chuàng)造能力。

 

2市場(chǎng)營銷人才的自身要求

 

素質(zhì)要求：高尚的品德，如誠信，高度的責(zé)任感;良好的心理素質(zhì)，如堅(jiān)強(qiáng)的意志力，足夠的自信心，強(qiáng)烈的事業(yè)心;身體素質(zhì)及基本的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

 

能力要求：較強(qiáng)的適應(yīng)能力，銳利的觀察能力，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治瞿芰Γ`活的應(yīng)變能力，良好的溝通能力，平衡的協(xié)調(diào)能力，發(fā)散的創(chuàng)新能力等。此外，市場(chǎng)營銷人員需要通過不斷的學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)自身的不足。從同事身上學(xué)習(xí)成功的銷售經(jīng)驗(yàn)，從客戶身上了解消費(fèi)者的具體需求及滿意程度。

 

多層次、分步驟培養(yǎng)市場(chǎng)營銷人才

 

我們應(yīng)該多層次、分步驟培養(yǎng)營銷人才。這個(gè)過程不能急于求成，需要社會(huì)各方面的共同協(xié)作，以下從不同的角色考慮了其應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

 

1.高校培養(yǎng)。學(xué)校培養(yǎng)市場(chǎng)營銷人員應(yīng)該遵循“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐”的原則，在滿足專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，盡量調(diào)整教學(xué)體系，改革教育方法，強(qiáng)化理論和實(shí)踐的緊密結(jié)合，造就應(yīng)用型人才。一是改革培養(yǎng)模式，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，從心理素質(zhì)、文化素質(zhì)和身體素質(zhì)等方面，在教學(xué)方法上做相應(yīng)的調(diào)整。二是強(qiáng)化課堂教學(xué)，建立以技能訓(xùn)練為主體，教學(xué)內(nèi)容為輔助的課程體系，要重視師資隊(duì)伍建設(shè)的重要性，保證教學(xué)管理方面的先進(jìn)性、科學(xué)性和有序性。三是校企應(yīng)與相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，引進(jìn)企業(yè)的先進(jìn)理念及模式等，在教學(xué)方法上更加的切合社會(huì)企業(yè)需求，使學(xué)生能找到正確的方向，更好的適應(yīng)社會(huì)。

 

篇（11）

這種生意模式風(fēng)險(xiǎn)不小，小南國一年研發(fā)新菜約130道，新菜淘汰率高達(dá)90%。因此，有時(shí)候亨氏、聯(lián)合利華和李錦記等就好像參加一場(chǎng)糟糕的真人秀比賽，新調(diào)料被選中的概率只有10%。樂于參與的目的還是因?yàn)橐坏┻_(dá)成生意，按照小南國遍布中國13個(gè)城市76家門店的規(guī)模，這是一筆大生意。

小南國對(duì)新菜研發(fā)極致挑剔，因?yàn)樾∧蠂且患易非罂谖稑?biāo)準(zhǔn)化的連鎖餐廳，中餐正餐擁有小南國、慧公館、南小館等餐飲連鎖品牌。

如果一款新菜無法找到穩(wěn)定的供應(yīng)商，或是菜肴制作的難度過大，導(dǎo)致不是所有門店廚師都能按SOP烹調(diào)出相同的口味，這款新菜就要被砍掉。

正如對(duì)任何一個(gè)想要實(shí)現(xiàn)口味標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖餐廳而言，沒有一家公司的高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)忽視新菜研發(fā)。小南國的新菜品評(píng)會(huì)由行政總裁康捷掛帥，環(huán)顧四周，其兩側(cè)排開的是一眾高管，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈管理的副總裁、生產(chǎn)部總監(jiān)、營銷部總監(jiān)等均來自大牌跨國企業(yè)。康捷曾是華爾街的新貴，其曾是美國證券商貝爾斯登中國區(qū)董事總經(jīng)理。他為小南國集團(tuán)招募了90%的跨國企業(yè)高管團(tuán)隊(duì)，均來自百勝、麥當(dāng)勞、亨氏、寶潔、家樂福，甚至西門子等跨國巨頭。

在小南國上海總部，他們一副西裝革履的派頭、優(yōu)雅的氣場(chǎng)以及數(shù)字化的思維習(xí)慣，就好像還在為一家跨國企業(yè)工作，根本不會(huì)想到，他們的雇主只是一家土生土長的上海餐飲企業(yè)，一家從四張桌子起家、有26年歷史的街邊小店。目前，其2012年銷售額達(dá)到13.3億元(僅為香港上市公司的營收)。

跨國團(tuán)隊(duì)

一個(gè)半路出家的外行人，從證券業(yè)跳槽中式正餐連鎖業(yè)，康捷對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說，“最大變化是不再只對(duì)數(shù)字負(fù)責(zé)，過去一個(gè)并購、一個(gè)IPO都是有時(shí)間周期的項(xiàng)目，現(xiàn)在管理連鎖餐廳，那是‘永續(xù)’的生意。”

“永續(xù)”二字道出小南國集團(tuán)與國內(nèi)其余連鎖餐飲企業(yè)的最大不同。無論盛極一時(shí)的中式快餐連鎖店真功夫，還是數(shù)論融資后依然萎靡不振的一茶一坐，或是被百勝收購的小肥羊火鍋連鎖店。如果沒有永續(xù)經(jīng)營的思路，恐怕經(jīng)營者不會(huì)花大力氣讓中式正餐標(biāo)準(zhǔn)化，執(zhí)行得如此徹底，這是一門吃力不討好的生意。

小南國的SOP到底有多少條，幾乎沒人能說清楚。因?yàn)閺男虏搜邪l(fā)、采購供應(yīng)、預(yù)制加工、訂購配送、門店管理等大項(xiàng)，到大廚燒菜手勢(shì)是由左至右或是相反、燒青菜的工人怎么燒青菜、切菜的工人怎么切菜等繁雜的工序開始，將總計(jì)266道正菜分解成1000多道中央廚房生產(chǎn)的預(yù)制品，牽涉到每天上萬件預(yù)制品的發(fā)貨。

中式餐飲連鎖行業(yè)風(fēng)云變化，為確保公司優(yōu)勢(shì)，小南國創(chuàng)辦人兼董事長王慧敏把招募到中國頂級(jí)的人才變成最重要的事。王說：“我知道自己的目標(biāo)太大了，以我的能力不可能實(shí)現(xiàn)，所以我需要找到別人來幫我實(shí)現(xiàn)。我寧可手里的股份越來越少，因?yàn)檫@意味著企業(yè)越做越大。”

舉例而言，新菜品評(píng)會(huì)模式在快消行業(yè)不稀奇，但在中餐正餐行業(yè)就很少見。

模式聽上去很簡(jiǎn)單，外包新品研發(fā)模式，只要定下研發(fā)方向，把產(chǎn)品概念交給供應(yīng)商，供應(yīng)商制作成品。通常再把原料、調(diào)料設(shè)計(jì)好，供應(yīng)商最后出售調(diào)料給小南國。小南國市場(chǎng)營銷部總監(jiān)孫怡認(rèn)為，這有助于發(fā)揮市場(chǎng)營銷部掌握的消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)。孫怡，此前在美國亨氏調(diào)味料部門擔(dān)任市場(chǎng)部經(jīng)理。

根據(jù)此前制定的冬季時(shí)令主題，孫將新菜適合的食材與搭配方案輸入ERP系統(tǒng)。系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出，11個(gè)方案涉及的食材中有52%需要重新采購，另外48%則可從現(xiàn)有供應(yīng)商處獲得。

連鎖快餐業(yè)與中式正餐行業(yè)正密切注視著小南國能否實(shí)現(xiàn)人才戰(zhàn)略與標(biāo)準(zhǔn)化的跨越？康捷對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說：“高管的平均年齡在35歲至40歲之間”，其希望為小南國開創(chuàng)出一家標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐飲王國，中餐行業(yè)亦出現(xiàn)第一支跨國企業(yè)經(jīng)理人組成的管理正規(guī)軍。

口味管控

盡管個(gè)人風(fēng)格不同，為何王慧敏能吸引跨國企業(yè)的正規(guī)軍加盟？關(guān)鍵是這位街邊店的老板娘堅(jiān)持做對(duì)三件事：“去家族化”、“去廚師化”以及創(chuàng)造“味道”。

6月24日小南國新菜研發(fā)會(huì)召開之時(shí)，王慧敏正在日本北海道尋找味道，嘗試其下一個(gè)感興趣的業(yè)態(tài)—料理體驗(yàn)店。今年，為了其運(yùn)作模式及口味成分，王飛了六次日本環(huán)島半圈。“一家餐廳只賣一款產(chǎn)品，精致牛肉，那它怎么賺錢？靠的就是顧客的體驗(yàn)，口感、氛圍、包裝，吃完后如果客人一口氣訂下三百塊牛肉，當(dāng)禮物送客戶、送員工，這次體驗(yàn)消費(fèi)形成大量二次消費(fèi)。”王特別對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》解釋。