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篇（1）

近代化學(xué)及其衍生的化學(xué)教育誕生于18世紀(jì)的西歐社會(huì)。我國(guó)學(xué)校制度化的化學(xué)教育直至19世紀(jì)后半葉才初步建立，并由于諸多歷史與政治因素的制約一直落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家。這種現(xiàn)實(shí)的差距催引著一代又一代化學(xué)教育工作者不斷地開闊眼界，力圖把握國(guó)際化學(xué)教育的脈動(dòng)來探尋我國(guó)化學(xué)教育發(fā)展的理想圖景。進(jìn)入20世紀(jì)70年代后，這種吸納新源、借鑒先達(dá)的工作更是得以圍繞著一條有章可循、軌跡清晰、國(guó)際主流的線索而展開，即通過探察國(guó)際化學(xué)教育會(huì)議（ICCE，InternationalConferenceonChemicalEducation）主題的內(nèi)容和趨勢(shì)來反思與改進(jìn)我國(guó)化學(xué)教育研究發(fā)展的現(xiàn)狀與路向。然而，通過現(xiàn)有文獻(xiàn)檢索我們發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)于極具代表性的ICCE主題的分析與思考尚缺乏整體研究，最早的相關(guān)報(bào)道和介紹也僅從1977年第4屆開始。[1]因此，我們通過查閱相關(guān)信息，對(duì)近40年20屆的國(guó)際化學(xué)教育會(huì)議主題予以全面分析和梳理，試圖從整體上把握這一國(guó)際主流化學(xué)教育的趨勢(shì)，并結(jié)合當(dāng)前我國(guó)新課程改革現(xiàn)狀對(duì)化學(xué)教育研究的路向進(jìn)行思索。

一、ICCE的概覽與主題回顧

ICCE是基于全球背景的當(dāng)代大型國(guó)際主流的化學(xué)教育會(huì)議，由國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUPAC）主辦，舉辦國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)及相關(guān)教育部門承辦，聯(lián)合國(guó)教科文組織（UNESCO）協(xié)辦。會(huì)議通常每?jī)赡昱e辦一次，在具體操作上，由IUPAC的下屬機(jī)構(gòu)化學(xué)教育委員會(huì)（TheCommitteeonChemistryEducation，CCE）負(fù)責(zé)組織與協(xié)調(diào)。作為全球性化學(xué)教育的盛會(huì)，ICCE的核心目的是在全世界范圍內(nèi)溝通化學(xué)教育信息和協(xié)調(diào)化學(xué)教育活動(dòng)，建立國(guó)際交往和促進(jìn)相互了解，以發(fā)展世界各國(guó)的化學(xué)教育事業(yè)。會(huì)議形式多種多樣，主要包括大會(huì)報(bào)告（PlenaryLecture）、專題討論會(huì)（Symposia）和研討會(huì)（Workshop）。期間，還將提交論文以口述或墻報(bào)（Poster）形式予以呈現(xiàn)。

為了明確大會(huì)討論和交流的指向與范圍，并給下一時(shí)期各國(guó)化學(xué)教育工作提供方向性指導(dǎo)，每屆ICCE都會(huì)預(yù)先設(shè)定大會(huì)主題（Theme），并圍繞主題拓展系列相關(guān)具體議題（TitlesofSessions）。大會(huì)主題作為每屆會(huì)議的中心議題，是立足當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景，緊密把握化學(xué)及教育科學(xué)與技術(shù)動(dòng)向，適切關(guān)注時(shí)代的發(fā)展，擬定和遴選出具有高度前瞻性和概括性的內(nèi)容，并在會(huì)議召開前的一段時(shí)間公布。歷屆ICCE具體信息詳見表1。

二、ICCE主題梳理的方法與結(jié)果

從表1看出，作為歷屆ICCE核心口號(hào)的會(huì)議主題通常是以指導(dǎo)性的綱領(lǐng)式呈現(xiàn)，少有具備明確指向性的化學(xué)教育領(lǐng)域內(nèi)的具體內(nèi)容。而通過對(duì)會(huì)議相關(guān)議題的研究發(fā)現(xiàn)，其中較多包含了各屆ICCE研討內(nèi)容的具體信息。例如，即將召開的2008年ICCE主題為“信息和通信技術(shù)（ICT）時(shí)代中的化學(xué)”，而其具體議題則細(xì)致明確，分列為：“文科與化學(xué)教育、生物化學(xué)與生物技術(shù)、中等教育中的化學(xué)、高等教育中的化學(xué)、化學(xué)教師教育、化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)奧林匹克、信息與通信技術(shù)和化學(xué)教育、綠色化學(xué)、微觀尺度的化學(xué)、化學(xué)教育中的現(xiàn)代技術(shù)、面向化學(xué)與化工的網(wǎng)絡(luò)、工程教育、化學(xué)的公眾理解、化學(xué)教育中的研究、初等教育中的科學(xué)教育、其他相關(guān)化學(xué)教育的議題”等。由此可見，通過對(duì)議題所涉化學(xué)教育內(nèi)容范疇的研究更有利于詳細(xì)了解ICCE的主題軌跡，進(jìn)而對(duì)國(guó)際化學(xué)教育的研究熱點(diǎn)領(lǐng)域和趨勢(shì)形成整體、有效的把握。鑒于此，現(xiàn)對(duì)歷屆ICCE的具體議題連同大會(huì)主題一起進(jìn)行梳理與分析。

我們?cè)谖墨I(xiàn)檢索和整理的基礎(chǔ)上，梳理出第6~20屆ICCE議題123條，加上第1-5屆主題5條（由于時(shí)間較早，僅掌握到主題），合計(jì)128條。根據(jù)各議題或主題所涉的化學(xué)教育研究的內(nèi)容范疇，分別歸納為12個(gè)領(lǐng)域，依次為：公民素養(yǎng)、科學(xué)教育與化學(xué)；化學(xué)教育理論化研究與交流；化學(xué)理論及前沿研究；化學(xué)與交叉學(xué)科研究；化學(xué)與STS教育；化學(xué)與環(huán)境；化學(xué)教育與信息技術(shù)；大學(xué)化學(xué)教育研究；化學(xué)課程與教學(xué)研究；化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究；化學(xué)教育評(píng)價(jià)研究；化學(xué)教師教育研究。并使用Excel軟件按屆次對(duì)議題涉及上述12領(lǐng)域的頻次進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如圖1所示。

三、基于ICCE主題分析的思考

根據(jù)表1和圖1分析共20屆ICCE的主題與各類議題的發(fā)展脈絡(luò)，我們對(duì)我國(guó)當(dāng)前新課程化學(xué)教育研究路向作出如下幾點(diǎn)思考。

（一）堅(jiān)守優(yōu)良傳統(tǒng)，穩(wěn)固發(fā)展化學(xué)課程教學(xué)與評(píng)價(jià)研究

建國(guó)后，我國(guó)的化學(xué)教育一直十分重視“雙基”的訓(xùn)練，即培養(yǎng)學(xué)生的基本知識(shí)和基本技能。按照這樣的教育目標(biāo)，化學(xué)教育一直大力提倡教師的高效教學(xué)與學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，其突出表現(xiàn)為重視教師的教法和學(xué)生的練習(xí)，注重向課堂教學(xué)要效益。新課程改革以來，在原來倡導(dǎo)“雙基”的基礎(chǔ)上又?jǐn)U展到提倡學(xué)生的“三維”發(fā)展，并著力以“課程”的研究為突破口，整合“課程”“教學(xué)”“評(píng)價(jià)”三者的聯(lián)系，形成了一體化的化學(xué)教育研究領(lǐng)域，并逐漸呈現(xiàn)繁榮局面。

分析ICCE主題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)，“化學(xué)課程與教學(xué)研究”及“化學(xué)教育評(píng)價(jià)研究”共占議題總體的18%，具有相當(dāng)?shù)谋戎亍Ｍ瑫r(shí)，從屆次和時(shí)間上看，自1979年第5屆開始，此兩項(xiàng)研究的議題基本從未間斷，形成了國(guó)際化學(xué)教育界持續(xù)的、相當(dāng)力度的關(guān)注。這樣的特點(diǎn)恰恰與我國(guó)化學(xué)教育中一貫重視“課程教學(xué)評(píng)價(jià)”的研究脈絡(luò)契合。例如，第十二屆ICCE以“化學(xué)課程與教育方法的演變”為分主題，提出了課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容的改革應(yīng)適應(yīng)學(xué)科發(fā)展、就業(yè)和社會(huì)需要，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注意引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣。值得一提的是，在評(píng)價(jià)領(lǐng)域占有很大比重的化學(xué)奧林匹克競(jìng)賽研究幾乎在每屆大會(huì)都會(huì)提及，而這更是我國(guó)為之自豪的強(qiáng)項(xiàng)，參賽選手均取得優(yōu)秀成績(jī)。可以看出，我國(guó)化學(xué)教育在化學(xué)課程、教學(xué)、評(píng)價(jià)這三個(gè)國(guó)際化學(xué)教育研究的持續(xù)熱點(diǎn)領(lǐng)域上一直具有良好的研究傳統(tǒng)。現(xiàn)階段是新課程改革的關(guān)鍵階段，化學(xué)教育研究工作首要的無疑是在繼續(xù)堅(jiān)守我國(guó)的傳統(tǒng)領(lǐng)域研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步穩(wěn)固發(fā)展化學(xué)課程、教學(xué)、評(píng)價(jià)的優(yōu)勢(shì)。

（二）把握國(guó)際動(dòng)向，積極開展科學(xué)素養(yǎng)教育與STS教育研究

源起于上世紀(jì)末的第八次基礎(chǔ)教育課程改革，由于一開始便立足廣泛的國(guó)際考察，參考與引鑒了若干國(guó)際教育改革的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，因而出現(xiàn)了一些新的研究視域和興奮點(diǎn)。在化學(xué)教育領(lǐng)域，同樣也吹來了新的氣息。以新課程理念為例，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確了“著眼提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)”“關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題”的新提法。根據(jù)目前國(guó)內(nèi)化學(xué)教育研究情況來看，科學(xué)素養(yǎng)（包括化學(xué)素養(yǎng)）教育和化學(xué)與STS教育不能不說屬于新興的熱點(diǎn)領(lǐng)域。結(jié)合上文的統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析，“公民素養(yǎng)、科學(xué)教育與化學(xué)”“化學(xué)與STS教育”在整個(gè)國(guó)際化學(xué)教育會(huì)議涉足的議題上也占有重要分量，其比重分別高達(dá)10.16%和9.38%。另外，加之與“STS教育”聯(lián)系甚密的“化學(xué)與環(huán)境教育”“綠色及微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究”的份額，這兩個(gè)領(lǐng)域在當(dāng)今國(guó)際化學(xué)教育研究中占據(jù)的比重更大，例如，2002年在我國(guó)舉辦的第17屆ICCE提出的“環(huán)境化學(xué)教育”“公眾化學(xué)素質(zhì)教育”“綠色化學(xué)與微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)”主題，第18屆ICCE提出的“化學(xué)的公眾理解（PublicUnderstandingofChemistry）”等。從時(shí)序上看，“化學(xué)素養(yǎng)”主題在第9~13屆即上世紀(jì)80年代末至90年代早期零星出現(xiàn)，90年代中期后漸成趨勢(shì)，進(jìn)而演變成化學(xué)教育研究領(lǐng)域的又一熱點(diǎn)。這恰與上世紀(jì)80年代第二次國(guó)際科學(xué)教育改革及其影響化學(xué)教育領(lǐng)域的情形暗合。

與國(guó)際研究狀況相比，盡管我國(guó)化學(xué)教育研究在“科學(xué)素養(yǎng)教育”“STS教育”上起步較晚，研究質(zhì)量相較于下，但在當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)研究方興未艾的氛圍下，也已具備了一定層次、不同視角的研究。新課程化學(xué)教育研究，更應(yīng)進(jìn)一步奮起追趕，緊隨國(guó)際脈動(dòng)，積極開展科學(xué)素養(yǎng)教育和STS教育，形成我國(guó)本土的高水平研究成果。

（三）著眼未來發(fā)展，努力拓展化學(xué)教育的理論化與信息化研究

相對(duì)于強(qiáng)勢(shì)的純化學(xué)研究而言，化學(xué)教育研究長(zhǎng)期處于弱勢(shì)地位，因此專業(yè)化學(xué)人才對(duì)此領(lǐng)域少有涉足，而由于學(xué)科壁壘又少有教育學(xué)者問津。因此，作為研究化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)教育問題的化學(xué)教育長(zhǎng)期依附其兩門上位學(xué)科——化學(xué)與教育學(xué)，使得自身研究主要處于演繹借鑒的階段，研究理論化程度低下，缺乏獨(dú)立自覺的理論研究基礎(chǔ)與體系。20世紀(jì)中期以后，隨著化學(xué)的迅猛發(fā)展及其對(duì)社會(huì)生活的日益影響，以國(guó)際權(quán)威性的首次ICCE召開為標(biāo)志，化學(xué)教育研究的理論化與交流工作以這樣一種形式被固定并漸受關(guān)注。時(shí)至今日，雖然仍鮮見頗具影響和標(biāo)志性的化學(xué)教育理論基礎(chǔ)研究成果，但其研究領(lǐng)域已在逐漸形成，研究工作逐漸豐富。如圖1結(jié)果所顯示，“化學(xué)教育理論化研究與交流”的議題比重已位居首位。例如，第18屆ICCE就提出了“化學(xué)教育研究的理論與方法論基礎(chǔ)（TheoreticalandMethodologicalBasisofResearchinChemistryEducation）”的議題；又如近年出現(xiàn)的從“符號(hào)的—宏觀的—分子的”三角構(gòu)型的化學(xué)教育與學(xué)習(xí)理論演變?yōu)橐浴叭祟愐亍睘橹攸c(diǎn)的“人性的—符號(hào)的—宏觀的—分子的”四面體化學(xué)教育理論構(gòu)型。[2]國(guó)外學(xué)者已進(jìn)行了開創(chuàng)性的工作，而國(guó)內(nèi)學(xué)界能夠堪比的研究至今寥寥無幾。可以這樣說，我國(guó)化學(xué)教育理論化研究依然比較薄弱。

另一方面，在信息和通信技術(shù)（ICT）高度發(fā)達(dá)的未來社會(huì)，化學(xué)教育必然要借助最為先進(jìn)的工具實(shí)現(xiàn)自我的傳播和發(fā)展。考察這一領(lǐng)域的研究工作，關(guān)于ICT與化學(xué)教育的研究早已在國(guó)外展開，第20屆ICCE已明確將大會(huì)主題擬定為“信息和通信技術(shù)（ICT）時(shí)代中的化學(xué)”。我國(guó)由于受經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展條件所限，ICT與化學(xué)教育研究多在大中城市的重點(diǎn)學(xué)校與研究機(jī)構(gòu)中開展，普及性不夠；研究?jī)?nèi)容多是單機(jī)或局域網(wǎng)內(nèi)個(gè)別軟件的應(yīng)用與簡(jiǎn)單程序的開發(fā)，研究應(yīng)用的交互性與高效性欠佳，使得我們離真正的基于ICT的化學(xué)教育尚需時(shí)日。

教育作為著眼未來的事業(yè)，新課程作為著眼未來的教育改革，要求我們的化學(xué)教育研究不能總是步國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)后塵，處于長(zhǎng)期滯后的局面，而應(yīng)聚焦未來發(fā)展，具有前瞻性的研究眼光，在化學(xué)教育研究領(lǐng)域做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為保證我國(guó)化學(xué)新課程的順利實(shí)施提供強(qiáng)有力的理論支撐。

[參考文獻(xiàn)]

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化學(xué)課堂上的探究性學(xué)習(xí)，一樣平常的步驟是：建立情境，提出題目，實(shí)驗(yàn)探究，得出結(jié)論并拓展。多媒體課件多感官的綜合刺激在建立情境方面有著得天獨(dú)厚的條件。比喻我們?cè)诮庹f滅火的要領(lǐng)這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，播放了一段衡陽市2003年“11.3”特大火災(zāi)的視頻圖象，讓門生直觀的相識(shí)到火失控后會(huì)給人類帶來的災(zāi)害，然后要求門生團(tuán)結(jié)自身的一樣平常生存履歷總結(jié)出滅火的要領(lǐng)。從而引發(fā)了門生的情緒，使門生受到了熏染，同時(shí)使課堂教學(xué)效果及其教誨功效到達(dá)了最佳狀態(tài)。

二、機(jī)動(dòng)使用課件，使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容變抽象為具體

化學(xué)差異于其他學(xué)科的最大特性在于其頭腦要領(lǐng)是微觀與宏觀的討論，創(chuàng)建對(duì)微觀天下的想象力是化學(xué)教學(xué)差異于其他課程的特點(diǎn)，也是其他課程不能取代的。而在中學(xué)階段門生抽象頭腦有了很大生長(zhǎng)，但具體形象頭腦仍有非常緊張的職位地方。在中學(xué)化學(xué)盤算機(jī)資助教學(xué)中，用動(dòng)畫體現(xiàn)化學(xué)應(yīng)聲的微觀歷程可以把分子、原子之間的相互作用、化學(xué)鍵的斷裂和形成、原子或原子團(tuán)體的分與合形象地、動(dòng)態(tài)地展現(xiàn)出來，生動(dòng)生動(dòng)，吸引力強(qiáng)，能夠引發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)習(xí)者處于自動(dòng)學(xué)習(xí)的職位地方，形成直接學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，增長(zhǎng)偶然影象和遐想影象。多媒體課件在物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的展示、化學(xué)應(yīng)聲的微觀歷程的演示方面的直觀性為我們?cè)诮虒W(xué)中架起了微觀和宏觀的橋梁，搪塞門生微觀想象力的作育起著不行取代的作用。我們?cè)谂e行原子的結(jié)構(gòu)、水的電解、氯化氫的形成等知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，都接納了Flas，讓門生在直觀的覺得中形成自己頭腦中的微觀想象。

三、運(yùn)用今世教誨技能對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)舉行仿真演示，前進(jìn)門生的動(dòng)手本事

我們?cè)诨瘜W(xué)教學(xué)中發(fā)明的最浩劫題是門生的動(dòng)手本事差，每次實(shí)驗(yàn)課，老師的大量精神都花在糾正同硯們的錯(cuò)誤使用上，而且由于人數(shù)浩繁，老師不行能八面玲瓏，照顧到每一個(gè)門生。為此我們?cè)趯W(xué)校盤算機(jī)房中裝了一個(gè)《化學(xué)儀器隨意組合》這樣一個(gè)小軟件，門生在上機(jī)的時(shí)間就可以舉行仿真實(shí)驗(yàn)演示。議決仿真實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，再進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)明門生的動(dòng)手本事大大的前進(jìn)了。

四、使用網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)，實(shí)現(xiàn)交互式和協(xié)作式的建構(gòu)性學(xué)習(xí)。

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1.把演示實(shí)驗(yàn)放在教學(xué)的首位

新的教材中演示實(shí)驗(yàn)的數(shù)量不少，是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的興奮點(diǎn)之一，只有把他們的愛好興趣激發(fā)到位，才能學(xué)好。演示實(shí)驗(yàn)的實(shí)現(xiàn)，是對(duì)概念，原理的最好解釋，是對(duì)知識(shí)的驗(yàn)證，是學(xué)生觀察的最佳途徑，完成教給學(xué)生操作的教學(xué)，我們教師要做到的是操作規(guī)范，演示到位，現(xiàn)象明顯、分析準(zhǔn)確。例如，白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)，教學(xué)生認(rèn)真觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，指導(dǎo)孩子們閱讀教材，進(jìn)一步歸納和總結(jié)出紅磷燃燒的條件。

2.家庭小小實(shí)驗(yàn)的必要性

新教材中的十幾個(gè)小小的家庭小實(shí)驗(yàn)，為教學(xué)提供了幫助，孩子們的興趣也進(jìn)一步加強(qiáng)，把課內(nèi)的只是延伸到了課外，對(duì)鞏固知識(shí)、培養(yǎng)能力有著一定的促進(jìn)作用。點(diǎn)燃泡沫，觀察現(xiàn)象，孩子們動(dòng)手了，觀察了現(xiàn)象，最后都深有體會(huì)的說不能燃燒泡沫，要做到保護(hù)環(huán)境，愛護(hù)環(huán)境。這些小實(shí)驗(yàn)的利用，豐富了孩子們的課余生活，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，加深了對(duì)知識(shí)的理解，掌握的更加牢固。

3.課余時(shí)間開發(fā)興趣小組

對(duì)化學(xué)有著興趣的學(xué)生不少，我們要利用課余時(shí)間把他們組織到一起，開展一些比較好的活動(dòng)，比如舉辦專題講座，搞一些趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)等等。要鍛煉孩子們多動(dòng)手操作，多開動(dòng)腦筋，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

二、運(yùn)用科學(xué)的方法，操作好實(shí)驗(yàn)，鍛煉孩子們的操作能力和技術(shù)

培養(yǎng)良好的習(xí)慣是形成科學(xué)態(tài)度的最佳方法。掌握各種儀器的正確使用方法、操作規(guī)范、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等都是實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣，這些習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的，需要在每一節(jié)課都要提醒和幫助學(xué)生們做到的，做到嚴(yán)格要求學(xué)生。我們?cè)谧鲅菔緦?shí)驗(yàn)時(shí)注意自己的操作要規(guī)范，實(shí)現(xiàn)教師的示范作用，不能糊弄完事。對(duì)于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中的規(guī)范也要時(shí)時(shí)提醒，做到科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)肅。孩子們?cè)谧鏊岬男再|(zhì)的實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，叫他們認(rèn)真觀察現(xiàn)象，認(rèn)真記錄現(xiàn)象，每一個(gè)學(xué)生都是瞪大了眼睛去觀察，用心去觀察，及時(shí)的做著筆記，對(duì)于鹽酸過量的反應(yīng)現(xiàn)象也做了觀察和記錄，做了比較詳盡的實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)了孩子們的科學(xué)態(tài)度，最后教孩子們整理藥品、打掃衛(wèi)生、整潔桌面，為后邊的實(shí)驗(yàn)者掃清障礙。

篇（4）

從這樣的研究基點(diǎn)出發(fā)，文化就不僅僅是人工制品的靜態(tài)呈現(xiàn)，更是人們活生生的實(shí)踐與行為。從直觀的層面理解，與活生生的實(shí)踐相對(duì)應(yīng)的滿足人們精神需求的客體，就表現(xiàn)為文化產(chǎn)品。換言之，那些來源于人們最簡(jiǎn)單和最普遍日常生活實(shí)踐中的產(chǎn)物和結(jié)晶，往往通過各類文化產(chǎn)品的形式表現(xiàn)出來，這一普遍的事實(shí)存在以至于使得我們忘掉了在日常生活中習(xí)以為常，然而卻早已內(nèi)化于人們思想觀念和生活方式的根本性基礎(chǔ):我們總是通過自己建構(gòu)起來的文化對(duì)物進(jìn)行選擇和使用的。正是在這種選擇和使用過程中，物品和商品的意義由人來決定，它們與人的關(guān)系也因人而展現(xiàn)。由此，人的特定社會(huì)關(guān)系常常并不是直接性表達(dá)，而是由某種物質(zhì)承擔(dān)者來體現(xiàn)的。因此，即便是相同的物質(zhì)產(chǎn)品，不同的民族群體和個(gè)人對(duì)其的使用也必然會(huì)表達(dá)出不同的文化意義;而不同的民族群體依據(jù)其不同的文化結(jié)構(gòu)，也在生產(chǎn)著不同的物質(zhì)產(chǎn)品。人類社會(huì)中的物質(zhì)產(chǎn)品，無論是其生產(chǎn)還是使用，都緊密地與其特定的深層文化結(jié)構(gòu)相關(guān)聯(lián)，都表達(dá)著不同的文化意義。也就是說，所有的物質(zhì)產(chǎn)品都具有文化的要素。立于這種新的視角基點(diǎn)，“整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)就是一個(gè)充滿了文化意圖的領(lǐng)域。”①也就是說，世界上并不存在完全獨(dú)立于人的自然客體，社會(huì)現(xiàn)實(shí)也因人對(duì)其意義的賦予和精神的想象而存在。自然性和社會(huì)性的統(tǒng)一就是這一現(xiàn)實(shí)的理論表達(dá)。人類的物質(zhì)生產(chǎn)和使用的活動(dòng)，既是“自然的”，也是“社會(huì)的”;既是實(shí)在的，又是意象的。如果說:“還沒有一個(gè)化學(xué)家在珍珠或金剛石(的物質(zhì)結(jié)構(gòu))中發(fā)現(xiàn)交換價(jià)值”，②那么，正是社會(huì)的價(jià)值體系賦予了人們對(duì)物的自然屬性的使用。客觀存在的物質(zhì)要素被賦予某種文化象征價(jià)值的同時(shí)，文化范疇和關(guān)系的象征性，同時(shí)也就具有了物質(zhì)性。不同文化類型中存在不同的“人為”文化邏輯，由此建構(gòu)起人們眼中截然不同的客觀實(shí)體。當(dāng)現(xiàn)代社會(huì)所謂的純經(jīng)濟(jì)、可測(cè)度的、明確化的和宗教淡化、神圣性消失的特點(diǎn)，使得所有東西都被轉(zhuǎn)化為商品形式時(shí)，馬克思的商品拜物教就成了最好的注解:商品自身呈現(xiàn)著某種物神的因素。這一分析揭示出了商品的使用總是和某種精神狀態(tài)關(guān)聯(lián)。當(dāng)人們購買某種商品的時(shí)候，他們買的不僅僅是“物”本身，更是在購買某種意義和。人們從自然中獲得的物質(zhì)力量及一切需求、滿足等，都是由文化經(jīng)過建構(gòu)并通過符號(hào)象征系統(tǒng)而建立起來的。例如，19世紀(jì)英國(guó)，正是在億萬華人翹首以待英國(guó)的毛料、棉紡織品、鋼制刀叉等商品的臆想推動(dòng)下，對(duì)華發(fā)動(dòng)了，而20世紀(jì)80年代中國(guó)國(guó)門再度打開后，依然一度產(chǎn)生了對(duì)這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)無限大的美好憧憬，經(jīng)濟(jì)理論中對(duì)這一問題長(zhǎng)期忽視而生成的內(nèi)在缺陷在當(dāng)時(shí)展露無遺。可以說，人們建立起來的對(duì)異文化市場(chǎng)的種種憧憬和期望，雖屢試屢敗而依然流行不衰。歷來被視為文化象征的長(zhǎng)城，從未有效地把所謂“蠻夷”的外來之物拒之門外，卻成功地把國(guó)人囿于其中，這種把一切外來之物收編進(jìn)自己邏輯嚴(yán)密的關(guān)系中的文化整合，使得進(jìn)入中國(guó)的外來物進(jìn)入了“中國(guó)特色”的再生產(chǎn)過程。

可見，商品的使用價(jià)值作為某種特定的經(jīng)濟(jì)關(guān)系借以表現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，影響著生產(chǎn)關(guān)系并使之發(fā)生形態(tài)變化。在此意義上，使用價(jià)值“就屬于政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的范圍了”。①關(guān)注于使用價(jià)值的社會(huì)屬性，就是關(guān)注經(jīng)濟(jì)所蘊(yùn)含著的文化和意識(shí)形態(tài)內(nèi)容，經(jīng)濟(jì)的研究以此整合成為一個(gè)整體。這一分析的啟發(fā)意義在于可以突破經(jīng)濟(jì)學(xué)家眼中“價(jià)值”通常只表示“價(jià)格”的局限，從而邁向總體性的分析基點(diǎn)上，也就是說，“價(jià)值”認(rèn)識(shí)必須依憑于對(duì)物質(zhì)要素進(jìn)行社會(huì)性使用的基本事實(shí)和深層文化背景。在文化的賦予下，使用價(jià)值的自然屬性也獲得了“社會(huì)屬性”的存在，這便是“文化產(chǎn)品”普遍存在的根本性基礎(chǔ)。文化作為融凝聚力和張力于一體的共享系統(tǒng)，既可以提供給人們能夠相互認(rèn)可的規(guī)約，又能夠讓不同文化規(guī)則之下的人們順利協(xié)商，最終達(dá)成共同目的。而無論是對(duì)明確可見的外顯事物，還是深層和內(nèi)在的精神訴求，文化憑借其對(duì)“意義”的尋求和展現(xiàn)等核心議題，成為社會(huì)生活實(shí)踐層面和社會(huì)科學(xué)研究領(lǐng)域都必然要面對(duì)的共同問題，同時(shí)，也為文化產(chǎn)業(yè)奠定了最為深厚的社會(huì)基礎(chǔ)。

文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換問題

首先使用“文化產(chǎn)業(yè)”一詞的霍克海默與阿多諾認(rèn)為:“利益群體總喜歡從技術(shù)的角度來解釋文化產(chǎn)業(yè)。”②這就無助于我們來深刻理解“整個(gè)世界都要通過文化產(chǎn)業(yè)的過濾”這一文化產(chǎn)業(yè)的“總體性”事實(shí)。③文化產(chǎn)業(yè)的實(shí)體內(nèi)容，讓我們注意到，產(chǎn)業(yè)形式必須依據(jù)資本原則組織文化產(chǎn)品的生產(chǎn)、分配、消費(fèi)。因此，文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換問題，成為我們把握文化產(chǎn)業(yè)總體性存在的樞紐。然而，長(zhǎng)期以來，文化產(chǎn)品的分析主要以兩種流行的模式為主導(dǎo):一是從美學(xué)規(guī)范的起點(diǎn)出發(fā)，將其做藝術(shù)準(zhǔn)則的闡發(fā);二是以經(jīng)濟(jì)學(xué)所假設(shè)的解釋為基點(diǎn)，關(guān)注商品可交換性中的效率和預(yù)期收益問題。無論何種解釋，似乎并未觸及到文化產(chǎn)品的根本，因此，關(guān)鍵的問題是要回答文化產(chǎn)品如何產(chǎn)生、何時(shí)產(chǎn)生、在什么條件下以何種形式產(chǎn)生。

從民族學(xué)的視野出發(fā)可以看到，文化產(chǎn)品既展現(xiàn)著文化要素向一般經(jīng)濟(jì)物品滲透，又體現(xiàn)著文化要素憑借產(chǎn)品形式而獲得表達(dá)。因此，文化產(chǎn)品社會(huì)性轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)就深植于共同體身份認(rèn)同的基本需要中，文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換由此在兩個(gè)層面上展開:在共同體內(nèi)部，文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換取決于共同體集體記憶的確認(rèn)。也就是說，只要該產(chǎn)品的使用僅僅只囿于某個(gè)個(gè)體的使用，它就無法獲得文化產(chǎn)品的存在資格。換言之，只有當(dāng)這項(xiàng)產(chǎn)品獲得了特定社會(huì)的普遍認(rèn)同，并成為特定共同體保存的集體記憶和內(nèi)在文化要素時(shí)，該產(chǎn)品才能轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品。從這個(gè)意義上講，沒有不同社會(huì)機(jī)制和民族特有的生活和傳統(tǒng)，沒有從歷史上繼承下來的象征體系，文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換則成了無根之源。因而，文化產(chǎn)品彰顯出極為鮮明而強(qiáng)烈的社會(huì)公共性質(zhì)。在共同體外部，文化產(chǎn)品的社會(huì)性轉(zhuǎn)換則基于他者的文化認(rèn)可或認(rèn)同。在不同的民族文化體系之間，許多物品是在外部的文化共同體中獲得文化產(chǎn)品的存在資格的，而這些物品又并非必然或隨時(shí)都可以獲得文化產(chǎn)品的存在資格。我們不妨面對(duì)一個(gè)基本事實(shí):19世紀(jì)以來的中國(guó)，因整體經(jīng)濟(jì)的淪落成為和“先進(jìn)”、“強(qiáng)大”等觀念話語相對(duì)立的另一種文化存在，凡被冠以“中國(guó)制造”和“中國(guó)產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)的商品勢(shì)必被看作是“土”、“貧窮”和“落后”的。在不同文化系統(tǒng)的排斥和對(duì)立之下，中國(guó)眾多極富文化意蘊(yùn)和特點(diǎn)的文化產(chǎn)品，如少數(shù)民族手工紡織和藍(lán)靛蠟染等往往代表的是“落后”的象征。以至于“洋紗取代土紗，洋布排擠土布”的過程，一直延續(xù)至20世紀(jì)70年代。到了20世紀(jì)80年代，中國(guó)以“現(xiàn)代化”的嶄新姿態(tài)重新進(jìn)入世界經(jīng)濟(jì)體系之后，藍(lán)靛土布依憑的正是其“土得掉渣”的意味而獲得了文化產(chǎn)品的資格，并在價(jià)格上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一般機(jī)制布的價(jià)格。當(dāng)然，并非每一種文化實(shí)踐活動(dòng)的結(jié)晶都可獲得文化產(chǎn)品的存在形式，能否超越個(gè)人使用的局限，得到社會(huì)的普遍認(rèn)可，并成為特定共同體存在的結(jié)構(gòu)性要素等條件，直接決定了文化實(shí)踐的產(chǎn)物能否轉(zhuǎn)換成為文化產(chǎn)品。而這些日常生活用品之所以變身為藝術(shù)品或文化產(chǎn)品，并非基于它們的特殊性，而恰恰在于它們內(nèi)在的、更為廣泛的普遍性的彰顯，并且這種“普遍性”被納入到了當(dāng)下主導(dǎo)的文化價(jià)值體系之中，從而獲得了文化產(chǎn)品形式的存在。由此，文化產(chǎn)品轉(zhuǎn)換的重要?jiǎng)恿碓矗驮谟谝粋€(gè)共同體中人們對(duì)共同體制度的認(rèn)同感，而這種認(rèn)同感往往又是隱含著的。在此基礎(chǔ)上，文化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換表現(xiàn)出三種功能:在最深的層面上，無論真實(shí)還是虛假的共同體都憑借文化產(chǎn)品來確立起它的社會(huì)凝聚力，共同體成員的資格也以此獲得象征化的表達(dá);在制度運(yùn)行的層面，文化產(chǎn)品運(yùn)作的實(shí)質(zhì)，是在確立著一些特大的身份和權(quán)利關(guān)系并使之合法化;在社會(huì)日常生活的層面，則是在灌輸該社會(huì)的主流信仰和核心價(jià)值體系，并把個(gè)體的行為準(zhǔn)則納入社會(huì)化的規(guī)訓(xùn)過程。可見，對(duì)文化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換進(jìn)行分析不能僅僅止于單純的經(jīng)濟(jì)考量，更要挖掘其內(nèi)蘊(yùn)的深刻的社會(huì)意義。

當(dāng)然，文化產(chǎn)品得以轉(zhuǎn)換的條件，根本上源于隱含在共同體內(nèi)部的主導(dǎo)價(jià)值觀念和人們共同認(rèn)可的社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。但在具體的時(shí)空當(dāng)中，必定會(huì)有不同的主導(dǎo)價(jià)值體系和文化標(biāo)準(zhǔn)，而這種文化價(jià)值體系，與其對(duì)從屬群體精英的自我改進(jìn)與成就等價(jià)值觀的影響等多種要素密不可分。正是這種變換性提供了這樣的可能:弱勢(shì)或從屬的社會(huì)共同體可以獲得改變自身地位的機(jī)會(huì)。尤其要注意的是，這種參與不僅僅局限在工藝品、服飾、飲食等一般性的文化產(chǎn)品中，而應(yīng)擴(kuò)展到社會(huì)總體性的變化，繼而逐漸覆蓋所有的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。物品從來不是自然的存在或被生產(chǎn)的物品，而是被深深打上了某種文化烙印的東西。正是在人們的文化選擇和對(duì)物品內(nèi)涵、價(jià)值的建構(gòu)過程中，物品具有了“文化產(chǎn)品”的存在意義。現(xiàn)代社會(huì)依憑資本的原則和要求，迅速將人們的文化實(shí)踐活動(dòng)商品化，而這種生活實(shí)踐現(xiàn)實(shí)條件的主要特征就是“經(jīng)濟(jì)支配了社會(huì)”。而資本又恰恰是這一經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)性的“一種社會(huì)力量”，從而，資本的生存條件被“當(dāng)作支配一切的規(guī)律強(qiáng)加于社會(huì)”，①將資本原則作為社會(huì)的一個(gè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)資本的原則行事，也開啟了其他各種社會(huì)存在轉(zhuǎn)化為商品化存在并獲得資本化運(yùn)用的可能性。這也就意味著，在當(dāng)代社會(huì)，很多時(shí)候符號(hào)象征意義的獲得，似乎比商品交換本身變得更有意義。對(duì)于任何個(gè)人和群體來說，要獲得進(jìn)入社會(huì)的通行證，得到物質(zhì)和精神利益的保障，都要憑借對(duì)符號(hào)的結(jié)構(gòu)性控制來實(shí)現(xiàn);文化產(chǎn)品的商品化存在的必要性和必然性，正是奠基于符號(hào)的結(jié)構(gòu)性控制基礎(chǔ)上的。對(duì)文化產(chǎn)品社會(huì)性轉(zhuǎn)換問題的民族學(xué)分析，反過來使我們?cè)俅蚊鎸?duì)民族學(xué)的一個(gè)基本理論問題:文化究竟是一個(gè)固定的模式，還是一個(gè)流變的過程?如果我們能夠深切理解文化邊界的模糊與重疊、文化內(nèi)容與模式的互滲與交融、尤其是在當(dāng)今多元文化在全球化差序系統(tǒng)共存中的中心與邊緣、主流與附屬的地位轉(zhuǎn)換問題時(shí)，才能看到，政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及國(guó)力和國(guó)家地位、國(guó)際關(guān)系和世界格局等多要素和多維度的交織，產(chǎn)生了所謂的“文化影響力”;也才能對(duì)文化安全等迫切的現(xiàn)實(shí)政治經(jīng)濟(jì)諸問題做出深刻的理解。

文化產(chǎn)業(yè)理論中的二元對(duì)應(yīng)與總體性分析

篇（5）

土壤的酸堿度會(huì)影響作物生長(zhǎng)，各種作物對(duì)土壤pH值的要求也是不同的。下表是一些主要農(nóng)作物適宜生長(zhǎng)的酸度范圍。

測(cè)定土壤的酸度，一般用蒸餾水或鹽溶液（常用氯化鉀）提

取土壤中游離態(tài)或代換性的氫離子，然后用pH試紙或備有標(biāo)準(zhǔn)色階的pH混合指示劑測(cè)定溶液的酸堿度。如果用pH計(jì)，測(cè)定的值更精確。

【操作】稱取1g風(fēng)干或新鮮土樣，放入試管內(nèi)，加入5mL蒸餾水，試管口加塞后充分振蕩，放置澄清后用精密pH試紙（pH值在5.5～9.8）測(cè)定上層清液的酸度。

【說明】

（1）土壤樣品的采集要科學(xué)。例如，測(cè)定大田的土壤酸度，采樣時(shí)應(yīng)多點(diǎn)取樣，如10畝地可取5個(gè)點(diǎn)，30畝地可取10個(gè)點(diǎn)，大于30畝可取15～20個(gè)點(diǎn)。把各點(diǎn)的樣品充分混合后，測(cè)定所取土樣。為了保證測(cè)定準(zhǔn)確，應(yīng)重復(fù)測(cè)試一次，加以驗(yàn)證。

（2）蒸餾水必須用pH=7的中性水，否則要用氫氧化鈉溶液或鹽酸把pH值調(diào)到中性。

（3）速測(cè)用的土樣一般以新鮮的自然濕土為宜。保存?zhèn)溆猛翗右L(fēng)干，潮濕的土壤易受微生物的作用而改變土壤的性質(zhì)。風(fēng)干的方法是：把土樣攤在塑料薄膜或紙上，趁它在半干狀態(tài)時(shí)壓碎，除去殘根等雜質(zhì)，鋪成薄層晾干，再用木棒碾碎。風(fēng)干場(chǎng)所要干燥通風(fēng)，防止酸、堿氣體侵入。風(fēng)干后再次研磨、過篩處理，最后裝入土樣瓶或塑料袋內(nèi)，保存?zhèn)溆谩?/p>

土壤中速效氮、磷、鉀的測(cè)定

【概述】測(cè)定土壤的養(yǎng)分，是田間科學(xué)管理的必要步驟，也是合理施肥的重要依據(jù)。土壤中速效氮、磷、鉀養(yǎng)分的簡(jiǎn)易測(cè)定，是有實(shí)用意義的實(shí)驗(yàn)。測(cè)定的一般原理是：將含速效氮、磷、鉀養(yǎng)分的一定量土壤，用浸提液把氮、磷、鉀浸提出來。然后用不同的試劑分別和浸出液中的氮、磷、鉀等養(yǎng)分作用，使溶液呈現(xiàn)不同的顏色。浸出液中所含的某一養(yǎng)分，因濃度不同，顏色的深淺也不一樣。將這一顏色跟用純?cè)噭┡渲频囊幌盗袧舛炔煌臉?biāo)準(zhǔn)色列相比較，可以粗略確定浸出液中某一養(yǎng)分的濃度，由此推算土壤中某一養(yǎng)分的含量。下面分別介紹土壤浸出液的制備，氮、磷、鉀混合標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制以及三種養(yǎng)分的測(cè)定方法。

土壤浸出液的制備

【原理】

土壤中的速效養(yǎng)分氮、磷、鉀主要以硝態(tài)氮（NO-3—N）、銨態(tài)氮（NH+4—N）、磷酸鹽（H2PO-4、HPO2-4）和鉀鹽（K+）等形式存在于土壤溶液里或被土壤膠粒吸附。要測(cè)定它們，首先要用一種溶液把它們浸提出來。當(dāng)用電解質(zhì)溶液作浸提液（如NaHCO3）處理土壤時(shí)，土壤膠粒吸附的離子就被電解質(zhì)溶液里的離子（如Na+）替代，替代出來的離子和原來土壤溶液中的養(yǎng)分一起進(jìn)入浸提液。

【操作】

（1）從田間取回有代表性的土壤樣品，在105～115℃下烘干。

（2）稱取5g干燥的土壤樣品，放入50mL干燥的錐形瓶中，加入25mL0.5mol／L的碳酸氫鈉浸提液。用玻璃棒把土壤攪散。再加入半藥匙活性炭，劇烈振蕩1～2分鐘后靜置5～10分鐘，過濾后得到的濾液是土壤浸出液。

【說明】

（1）浸提液有多種，如鹽酸、檸檬酸、氫氧化鈉、碳酸氫鈉、氯化鈉和醋酸-醋酸鈉等溶液。選用哪種浸提液更好，應(yīng)根據(jù)土壤的酸堿度及浸出效果來決定。本實(shí)驗(yàn)中統(tǒng)一采用0.5m0l／L的碳酸氫鈉溶液作為土壤養(yǎng)分的浸提液。

（2）加活性炭的目的是為了脫色。但加入前要檢驗(yàn)活性炭中是否含有磷（方法見速效磷的測(cè)定）。如果含有磷，在使用前將磷除去。方法是用0.5m0l／L的碳酸氫鈉溶液浸提，浸提2小時(shí)后過濾（吸濾法），活性炭還要用浸提液洗滌兩次，最后用蒸餾水洗到中性，烘干備用。

氮、磷、鉀混合標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制

準(zhǔn)確稱取經(jīng)105℃烘干的分析純磷酸二氫鉀（KH2PO4）0.4390g、硝酸鉀0.7220g、氯化銨0.3820g、硫酸鉀1.3247g于250mL的燒杯中，用少量水溶解，然后無損地轉(zhuǎn)移到1000mL容量瓶中（用少量水多次沖洗燒杯，洗液轉(zhuǎn)移入容量瓶中），最后加水稀釋到刻度，即得含有磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮各為100ppm，鉀為1000ppm的混合標(biāo)準(zhǔn)原液。加甲苯5滴防腐，可以保存3～4個(gè)月。

用移液管吸取上述標(biāo)準(zhǔn)原液4mL，放在50mL容量瓶中，用水稀釋到刻度，搖勻，即得可用于制作標(biāo)準(zhǔn)色列的含硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、磷各為8ppm和鉀80ppm的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液。有效期7天。

土壤中速效氮的測(cè)定

1．硝態(tài)氮（N0-3—N）的測(cè)定——硝酸試粉法

【原理】硝酸試粉是粉狀試劑，它由鋅粉（還原劑）、檸檬酸（提供酸性和排除Fe3+的干擾）、對(duì)-氨基苯磺酸和甲萘胺（顯色劑）和硫酸錳（催化劑）等組成。在酸性條件下，硝酸試粉中的鋅把硝酸根離子還原成亞硝酸根離子，亞硝酸根離子跟試粉中的對(duì)氨基苯磺酸作用生成對(duì)苯磺酸重氮鹽，它跟試粉中的甲萘胺反應(yīng)，生成紅色的偶氮染料。紅色的深淺程度跟浸出液里的硝酸根含量有關(guān)，根據(jù)所形成的紅色深淺跟標(biāo)準(zhǔn)色列比色，從而確定浸出液里硝態(tài)氮的濃度（ppm）。

【操作】

（1）取8支潔凈干燥、直徑大小和管壁厚薄一致的5mL無色試管（可用5mL注射針劑的廢安瓿代替）。按下表所列步驟制作標(biāo)準(zhǔn)色列。

（2）在剩下的兩支試管（編號(hào)7、8）里各加入土壤浸出液16滴，再分別加入4滴1mol／L硫酸溶液，搖勻。分別加入硝酸試粉1耳勺（盡量和制作標(biāo)準(zhǔn)色列時(shí)的加入量相等），搖勻后，在5～15分鐘內(nèi)將顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)色列比較，記錄顏色相同的標(biāo)準(zhǔn)色列硝態(tài)氮讀數(shù)值（即浸出液中含硝態(tài)氮的濃度）。7、8兩支試管中顯色應(yīng)基本一致，否則應(yīng)重新測(cè)定。

【計(jì)算】

（1）土壤中速效養(yǎng)分的求算

本實(shí)驗(yàn)的土壤浸出液是由5g干土和25g（按每毫升質(zhì)量約為1g計(jì)算）碳酸氫鈉溶液浸提出來的。因此，

（2）每平方米耕地中速效養(yǎng)分含量的求算

土地的耕作層一般離地表0～20cm左右，而干燥土壤（指干燥而結(jié)構(gòu)未被破壞的土壤）的容重為1130kg／m3。因此，

每平方米耕作層土壤質(zhì)量=1m2×0.2m×1130kg／m3＝226kg

每平方米耕地中速效養(yǎng)分含量（千克）=土壤含速效養(yǎng)分率

×10-6×226=讀數(shù)值×5×10-6×226

土壤中含硝態(tài)氮的量按上述方法求算。

【說明】

（1）滴管的口徑必須校正，在垂直滴出時(shí)每滴體積是1／20mL（即20滴是1mL）。滴加液體時(shí)滴管必須垂直，保證每一液滴的體積大小一致。

（2）硝酸試粉的制備

①甲試劑稱取分析純檸檬酸150g，對(duì)-氨基苯磺酸4g，甲萘胺2g，在干燥條件下迅速地分別研細(xì)，混合均勻后，貯于棕色瓶中。

②乙試劑稱取分析純鋅粉4g，硫酸錳20g，混合均勻后貯于棕色瓶中。

使用時(shí)取甲試劑15份，乙試劑1份（指質(zhì)量），兩者充分混合均勻后，貯存在棕色瓶中，放在陰涼干燥處。混合后的試劑，一般只能保存兩個(gè)月左右，受潮更容易失效。失效時(shí)試粉變紅色。

（3）浸出液中加入硫酸的目的在于中和浸出液的堿性，以保證反應(yīng)在酸性條件下進(jìn)行。

（4）為了消除體積不同而引起的誤差，保證結(jié)果準(zhǔn)確，無論是標(biāo)準(zhǔn)色列的制作，還是浸出液中養(yǎng)分的測(cè)定，都應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定滴數(shù)加液，使液體的總滴數(shù)為20滴（約1mL）。

（5）上頁表中硝態(tài)氮濃度的一系列讀數(shù)值是標(biāo)準(zhǔn)色列的讀數(shù)值（以下簡(jiǎn)稱讀數(shù)值）。浸出液的顯色跟標(biāo)準(zhǔn)色列中某一檔溶液顏色相同時(shí)，這一讀數(shù)值就是浸出液中硝態(tài)氮的濃度。

設(shè)配制色列中這一檔溶液時(shí)耗用標(biāo)準(zhǔn)溶液n滴，該檔的讀數(shù)值為C。已知標(biāo)準(zhǔn)溶液中硝態(tài)氮的濃度是8ppm，而實(shí)驗(yàn)中浸出液的用量是16滴，則兩者有如下的關(guān)系：

n×8ppm＝16×CC=0.5n（ppm）

即讀數(shù)值=標(biāo)準(zhǔn)溶液滴數(shù)×0.5

2．銨態(tài)氮（NH+4—N）的測(cè)定——銨試劑法

【原理】在堿性（pH＞11）條件下，銨態(tài)氮跟銨試劑（碘汞化鉀的堿性溶液）作用，生成碘化氨基氧汞黃色沉淀。但因土壤浸出液中NH+4很少，一般只能使溶液呈黃色。根據(jù)黃色的深淺（跟標(biāo)準(zhǔn)色列比色）確定浸出液中含銨態(tài)氮的濃度（ppm）。

【操作】

（1）取8支潔凈、干燥的5mL試管（要求跟測(cè)硝態(tài)氮相同）。按下頁表所列步驟制作標(biāo)準(zhǔn)色列。

（2）在剩下的兩支試管（編號(hào)7、8）里各加入土壤浸出液16滴，再加入10％的酒石酸鉀鈉溶液各2滴后搖勻，接著分別加入蒸餾水和銨試劑各1滴，使兩試管里液體的總體積為20滴，搖勻。將浸出液顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)色列比較，記錄顏色相同的標(biāo)準(zhǔn)色列的銨態(tài)氮讀數(shù)值[即浸出液中含銨態(tài)氮的濃度（ppm）]。7、8兩支試管里的顯色應(yīng)基本一致，否則應(yīng)重新測(cè)定。

【計(jì)算】參照前一實(shí)驗(yàn)中土壤中速效養(yǎng)分的計(jì)算方法。

土壤中銨態(tài)氮（ppm）=讀數(shù)值×5

每平方米耕地中銨態(tài)氮含量（千克）=讀數(shù)值×5×10-6×226

【說明】

（1）土壤浸出液中常含有Ca2+、Mg2+等，這些離子在這種條件下也能和銨試劑生成沉淀，使溶液渾濁，干擾銨態(tài)氮的測(cè)定。加入酒石酸鉀鈉可以排除這些干擾。

（2）10％酒石酸鉀鈉試劑的配制方法是：稱取分析純酒石酸鉀鈉10g（或用酒石酸鈉）、氫氧化鈉2g溶于少量水中，然后加水到100mL。

（3）奈斯勒試劑可以按以下方法配制。取11.5g碘化汞和10g碘化鉀，溶于適量水中，稀釋到50mL，然后加入50mL6m0l／L氫氧化鈉溶液，靜置后取清液保存在棕色瓶里。

土壤中速效磷的測(cè)定——鉬藍(lán)比色法

【原理】土壤中的磷酸鹽在酸性條件下和鉬酸銨作用，生成淡黃色或無色的磷鉬酸銨，然后被氯化亞錫還原為藍(lán)色的磷鉬藍(lán)。藍(lán)色的深淺跟含磷量多少有關(guān)，把溶液的藍(lán)色跟標(biāo)準(zhǔn)色列比較，可以確定浸出液里含磷的濃度（ppm）。

【操作】

（1）取8支潔凈、干燥的5mL（要求跟前一實(shí)驗(yàn)中相同）試管。按下表所列步驟制作標(biāo)準(zhǔn)色列。

（2）在剩下的兩支試管（編號(hào)7、8）里各加入土壤浸出液16滴，再分別加入1mol／L硫酸溶液4滴和1.25％硫酸鉬酸銨溶液4滴，搖勻。接著各加入1％氯化亞錫溶液1滴，這時(shí)各試管里溶液的總量是25滴，搖勻。把浸出液顯示的藍(lán)色跟標(biāo)準(zhǔn)色列相比較，記錄同樣顏色溶液的讀數(shù)值[即浸出液中含磷的濃度（ppm）]。7、8兩支試管里的顯色應(yīng)基本一致，否則要重新測(cè)定。

【計(jì)算】

土壤中含磷（ppm）=讀數(shù)值×5

每平方米耕地中磷的含量（千克）=讀數(shù)值×5×10-6×226

【說明】

（1）本實(shí)驗(yàn)用的方法是指堿性或中性土壤中速效磷的測(cè)定。如果測(cè)定酸性土壤里的速效磷，浸提液不能用碳酸氫鈉溶液，而要以等量的0.5％鹽酸作浸提液。測(cè)定用的試劑也有所改變。實(shí)驗(yàn)方法是在試管里加入16滴浸出液，再加4滴蒸餾水，接著加1.25％的鹽酸鉬酸銨，搖身后加入1滴1％的氯化亞錫溶液，搖勻。浸出液顯示的藍(lán)色，按前述方法進(jìn)行比色讀數(shù)。

（2）1.25％硫酸鉬酸銨溶液按以下方法配制稱取2.5g鉬酸銨，溶于20mL水中，加熱到60℃，使它全部溶解，冷卻。量取7mL濃硫酸加入到70mL水中，冷卻。把前一種溶液緩慢傾入后一種溶液中，不斷攪拌使不生成沉淀，混勻，冷卻，加水到200mL。

（3）鹽酸鉬酸銨溶液的配制方法是稱分析純鉬酸銨1.5g，溶于30mL水中。緩慢加入密度1.19g／cm3的純鹽酸44mL，邊加邊攪拌，最后加水到100mL。

（4）1％氯化亞錫溶液的配制稱取分析純氯化亞錫1g，加分析純濃鹽酸10mL，等全部溶解（如渾濁需過濾）后，再加甘油90mL，混勻，貯存在棕色瓶中，保存在陰涼處。

土壤中速效鉀的測(cè)定——亞硝酸鈷鈉比濁法

【原理】鉀離子跟亞硝酸鈷鈉在中性或酸性條件下，能生成亞硝酸鈷鈉二鉀黃色沉淀而出現(xiàn)渾濁。渾濁程度隨溶液中鉀離子含量的增多而變濃。把浸出液顯出的渾濁程度跟標(biāo)準(zhǔn)色列的渾濁程度相比較，可以得出浸出液中含速效鉀的濃度（ppm）。

【操作】

（1）取8支潔凈、干燥的5mL試管，按下表所列步驟制作標(biāo)準(zhǔn)色列。

（2）在剩下的兩支試管（編號(hào)7、8）中各加入土壤浸出液16滴，再分別加入冰醋酸2滴和37％的甲醛溶液1滴，搖勻。接著各加入亞硝酸鈷鈉溶液4滴和異丙醇16滴，搖勻。把浸出液出現(xiàn)的渾濁程度跟標(biāo)準(zhǔn)色列比較，記錄讀數(shù)值[即浸出液中含鉀濃度（ppm）]。7、8兩支試管中渾濁程度應(yīng)基本一致，否則應(yīng)重新測(cè)定。

【計(jì)算】

土壤中含鉀（ppm）=讀數(shù)值×5

每平方米耕地中含鉀量（千克）=讀數(shù)值×5×10-6×226

【說明】

（1）因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)溶液中含鉀濃度是80ppm，所以色列的讀數(shù)值和耗用標(biāo)準(zhǔn)溶液滴數(shù)的關(guān)系是

讀數(shù)值=標(biāo)準(zhǔn)溶液的滴數(shù)×5

（2）配制標(biāo)準(zhǔn)色列時(shí)加入氯化鈉是為了使標(biāo)準(zhǔn)溶液跟土壤浸出液里存在的大量鈉離子濃度相近。

（3）向土壤浸出液里加入醋酸是為了控制pH值在4～5左右。堿性過強(qiáng)，亞硝酸鈷鈉中的鈷離子會(huì)生成Co(OH)3沉淀。酸性過強(qiáng)會(huì)引起亞硝酸鈷鈉分解，因此要嚴(yán)格控制溶液的pH值。

（4）土壤浸出液中的銨根離子和亞硝酸鈷鈉溶液反應(yīng)，也能產(chǎn)生(NH4)2Na[Co(NO2)]6黃色沉淀，為此加入甲醛溶液，使生成難以離解的六次甲基四胺，排除銨根離子的干擾。

（5）加入異丙醇可以降低亞硝酸鈷鈉二鉀的溶解度，提高測(cè)定效果。如果溫度不超過23℃，也可以用乙醇代替異丙醇，溫度高會(huì)引起沉淀溶解。

（6）亞硝酸鈷鈉溶液可以按以下方法配制。取23g亞硝酸鈉，溶在50mL水里。再加入16.5mL6mol／L醋酸和3g硝酸鈷[Co(NO3)2·6H2O]，靜置過夜，取濾液使用。

土壤中有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定

【原理】土壤里有機(jī)質(zhì)的含量是決定土壤持久性肥力的重要標(biāo)志，所以測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)的含量具有重要意義。測(cè)定土壤里有機(jī)質(zhì)的含量有多種方法，其中用重鉻酸鉀作氧化劑，跟土壤里的有機(jī)質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，再用滴定法或比色法測(cè)定的方法用得較多。

氧化性強(qiáng)的重鉻酸鉀在酸性溶液里跟土壤中有機(jī)質(zhì)的碳發(fā)生氧化還原反應(yīng)，它們之間存在定量關(guān)系。再用標(biāo)準(zhǔn)還原劑（如硫酸亞鐵銨）滴定多余的氧化劑（K2Cr2O7），經(jīng)過換算，就能求得土壤里有機(jī)質(zhì)的含量。不用還原劑滴定，可以用重鉻酸鉀溶液在反應(yīng)前后的顏色變化進(jìn)行比色測(cè)定。酸性的重鉻酸鉀溶液呈橙色，反應(yīng)后六價(jià)的鉻被還原成三價(jià)鉻離子，呈綠色。溶液的顏色越深，表明土壤里有機(jī)質(zhì)的含量越高，一般可通過跟標(biāo)準(zhǔn)色階或比色卡比較就能得出土壤里有機(jī)質(zhì)的含量。

【操作】

（1）重鉻酸鉀氧化還原比色法先配制系列標(biāo)準(zhǔn)色階。在一系列試管里用5％葡萄糖和水調(diào)配，配制成各級(jí)有機(jī)質(zhì)濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。按照速測(cè)步驟，在各試管中依次加入2.5mL0.167mol／L重鉻酸鉀溶液和5mL濃硫酸。顯色后各取5滴加入比色瓷板孔穴中，加蒸餾水2滴，攪勻后即為標(biāo)準(zhǔn)色階。各級(jí)色階的間距為0.5％，色調(diào)由橙黃、黃綠、綠到深綠逐級(jí)加深。實(shí)例可見下表。

測(cè)試時(shí)稱取0.5g風(fēng)干的土樣（長(zhǎng)期潮濕的土常含有較多的還原性物質(zhì)，會(huì)干擾測(cè)定結(jié)果，必須充分風(fēng)干，使它氧化后才能測(cè)定）放入試管中，加入2.5mL0.167m0l／L重鉻酸鉀溶液振蕩，再迅速加入5mL濃硫酸，振蕩一分鐘再靜置半小時(shí)。用滴管吸取5滴上層清液，加入比色瓷板孔穴中，加2滴蒸餾水，攪勻，跟標(biāo)準(zhǔn)溶液制成的標(biāo)準(zhǔn)色階比色，記下比色讀數(shù)。

由于土壤中有機(jī)質(zhì)的含碳量和還原性，跟葡萄糖并不完全一樣，所以測(cè)得的結(jié)果會(huì)有誤差，為獲得較為客觀的數(shù)據(jù)，要進(jìn)行適當(dāng)校正。即土壤有機(jī)質(zhì)百分含量=比色讀數(shù)×校正系數(shù)校正系數(shù)因不同地區(qū)、不同土質(zhì)的特性而有差異，例如有0.8，0.7等。

（2）滴定法稱取研細(xì)的風(fēng)干土樣0.5g，放入干燥的硬質(zhì)試管中，加入硫酸銀0.1g，用移液管加入5mL0.067m0l／L重鉻酸鉀溶液，再緩慢加入5mL濃硫酸，并不斷攪拌。在酒精燈上加熱這溶液，使它沸騰。為了防止管內(nèi)液體飛濺，加熱時(shí)在試管口上套一支小漏斗，當(dāng)試管內(nèi)液體開始冒出白煙時(shí)停止加熱。冷卻后，將試管中的液體全部移入錐形瓶?jī)?nèi)，稀釋到50mL左右。加10～15滴2-羧基代二苯胺指示劑，再用0.2m0l／L硫酸亞鐵銨標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定到溶液呈綠色。另用同樣的方法，不加土樣，做一次空白試驗(yàn)。按如下公式求土壤里有機(jī)質(zhì)的含量。

在上式中，V0是空白試液時(shí)滴定耗用硫酸亞鐵銨的毫升數(shù)，V是土樣滴定時(shí)耗用硫酸亞鐵銨的毫升數(shù)，M是硫酸亞鐵銨標(biāo)準(zhǔn)溶液的摩爾濃度，W是風(fēng)干土樣質(zhì)量，0.003是1mg摩爾標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)于碳的毫克數(shù)，1.724是碳換算為有機(jī)質(zhì)的常數(shù)（即假定土壤中有機(jī)質(zhì)含碳為58％，則100／58=1.724）。

【說明】

（1）把土樣采回后鋪在塑料薄膜上，在陰處研碎、晾干，不能暴曬或烘干（以防有機(jī)質(zhì)發(fā)生變化），最后研細(xì)裝瓶待用。

（2）標(biāo)準(zhǔn)色階一般配3～8個(gè)即可。

篇（6）

科學(xué)的核心是探究，教育的重要目標(biāo)是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，科學(xué)課程應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)這兩者的結(jié)合，突出科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式。美國(guó)1996年初了第一個(gè)國(guó)家科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，其核心是科學(xué)探究。英國(guó)、日本、新西蘭等國(guó)，科學(xué)探究也都成為科學(xué)課程的核心。我國(guó)教育部制定的《科學(xué)（7-9年級(jí)）課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)稿）的“總目標(biāo)”中，提出了“增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解，初步養(yǎng)成科學(xué)探究的習(xí)慣，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力”，“分目標(biāo)”中更是將“科學(xué)探究”列在首位。科學(xué)探究作為一種讓學(xué)生理解科學(xué)知識(shí)的重要學(xué)習(xí)方式越來越受到重視。

在初中如何開展探究式學(xué)習(xí)？我認(rèn)為，初中階段可以從學(xué)科內(nèi)較為簡(jiǎn)單的探究式學(xué)習(xí)入門，以教師組織學(xué)生開展有知道的探究式學(xué)習(xí)為主，為后續(xù)學(xué)科或高中高層次的探究式學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備和銜接。教師應(yīng)篩選出那些適宜開展探究式學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

初中剛開始學(xué)習(xí)物理，學(xué)生的理解能力、分析、思維能力還較淺薄時(shí)就接觸到“物態(tài)變化”這一章，他們概念多，過程復(fù)雜，特別是吸熱、放熱過程難以區(qū)分，用于解決生活實(shí)際時(shí)較困難。如果這一章學(xué)不好，也許學(xué)生就對(duì)物理失去興趣和信心。因此教師不能只應(yīng)用常規(guī)方式教學(xué)，這樣學(xué)生多是課上明白，課下死記硬背，又回到“霧里”，不能達(dá)到從“霧里----悟理----物理”的學(xué)習(xí)真諦。因而我教學(xué)中，在常規(guī)教學(xué)方式的基礎(chǔ)上又應(yīng)用了探究式教學(xué)，下面是探究的過程：

一、準(zhǔn)備工作：

教師教學(xué)知識(shí)上的準(zhǔn)備：為了讓學(xué)生在課堂上探究物態(tài)變化的吸熱、放熱過程，教師應(yīng)把什么是物態(tài)、什么是物態(tài)變化、物體存在都有什么狀態(tài)等基本概念介紹給學(xué)生。

知識(shí)準(zhǔn)備：學(xué)生預(yù)習(xí)什么是溶解、凝固、汽化、液化、升華、凝華、六個(gè)基本概念。

實(shí)驗(yàn)儀器準(zhǔn)備：每?jī)蓚€(gè)學(xué)生為一組自備材料和工具，準(zhǔn)備演示其中的一種物態(tài)變化，必要時(shí)學(xué)生可向教師借實(shí)驗(yàn)室的工具和儀器裝置。此項(xiàng)工作教師必須進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，以免實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容雷同太多。為了激發(fā)學(xué)生興趣，還可以在活動(dòng)中設(shè)立“最新奇、最能說明道理、最佳協(xié)作獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。因?yàn)榇隧?xiàng)工作關(guān)系到整個(gè)教學(xué)的效果，所以教師要做好到位的指導(dǎo)。如做好安全教育，做好協(xié)作教育等。教育學(xué)生“倘若你有一個(gè)蘋果,我也有一個(gè)蘋果,而我們彼此交換這些蘋果,那么，你和我仍然是各有一個(gè)蘋果,但是，倘若你有一種思想，我也有一種思想，而我們彼此交換這些思想，那幺我們每個(gè)人將各有兩種思想”,大文豪肖伯納的這些話道出了協(xié)作的真諦.不論是從理論還是實(shí)踐上看，協(xié)作學(xué)習(xí)都優(yōu)于個(gè)別學(xué)習(xí)。協(xié)作學(xué)習(xí)不僅有利于學(xué)生個(gè)體的思維能力、學(xué)習(xí)業(yè)績(jī)等的提高，還有利于學(xué)生以樂觀態(tài)度對(duì)待學(xué)習(xí)內(nèi)容，在與他人交往中相互尊重。

二、課上探究：

每?jī)山M之間相互演示，并分析是什么物態(tài)變化過程及是吸熱、放熱。我深刻的體會(huì)到，充分發(fā)揮學(xué)生的動(dòng)手、思考能力，可以最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中不感到疲倦、厭倦。正如牛頓善于繼承前人的成果,這是和他的奮發(fā)好學(xué)、勤于思考分不開的。有人問牛頓是怎樣發(fā)現(xiàn)萬有引力定律的，他回答說：“靠不停的思考”（3）（Bythinkingonitcontinually）。問題的解決，特別是有創(chuàng)意的問題要“靠不停地思考”不是單單靠課堂上45分鐘就能完成的，“素質(zhì)教育”并不排除勤奮刻苦，刻苦學(xué)習(xí)也不等同于大量做題，關(guān)鍵是要樂于思考，肯鉆研、有創(chuàng)新。最后，評(píng)出較好、并可重復(fù)做的一組，給全班演示并講解。

從實(shí)踐的角度看，協(xié)作學(xué)習(xí)不僅指不同學(xué)生研究問題，還包括不同科目之間的互相支持和啟發(fā)，特別是“3+x”的高考模式對(duì)學(xué)生的綜合能力提出了較高的要求，那么在教學(xué)中除了夯實(shí)本學(xué)科的基礎(chǔ)，還要培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的各種能力。包括思考創(chuàng)新、動(dòng)手操作、論述總結(jié)等。

三、評(píng)獎(jiǎng)：

為了這一節(jié)課，有很多學(xué)生都動(dòng)了腦筋。為了使學(xué)生的付出得以承認(rèn)，老師的許諾得以實(shí)現(xiàn)，全班進(jìn)行了嚴(yán)肅的評(píng)獎(jiǎng)。

本次課上學(xué)生共準(zhǔn)備了各種實(shí)驗(yàn)二十個(gè)，其中有3組是重復(fù)的，有8個(gè)是書上的事例，如冰融化為水的溶解過程、把水加熱汽化為水蒸汽的過程、水蒸氣遇到較涼的玻璃片液化為水的過程、把水涂在身上水汽化為氣體的過程、燈泡內(nèi)鎢絲的升華和凝華過程等，在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上學(xué)生很容易分析出物態(tài)變化到底是吸熱還是放熱。

有個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)很有創(chuàng)意。他要探究凝固過程是吸熱還是放熱。看到書上水凝固成冰的實(shí)驗(yàn)，他認(rèn)為雖然把一杯水放到冰箱內(nèi)就可以了，但在課堂上不好實(shí)施。于是他就點(diǎn)燃蠟燭，然后讓蠟油滴到放在手上的薄紙上，由于手感覺到有些熱，所以他得出結(jié)論：手吸熱所以覺得熱，即在此同時(shí)，油滴在放熱。結(jié)論就是：液體凝固成固體，需要放出熱量。

有個(gè)學(xué)生的設(shè)想非常的合理，推理非常正確。不但用實(shí)驗(yàn)講解了液體汽化要吸熱，還想說明為什么100℃的水蒸汽比100的水對(duì)人的傷害性更強(qiáng)。他在化學(xué)老師那里借來沸點(diǎn)很低只有20幾℃的化學(xué)藥品，用酒精燈對(duì)其加熱，我們能觀察出汽化需要吸熱。然后他讓同學(xué)去試是同溫度的液體和氣體那個(gè)對(duì)人的傷害更大。然后他還進(jìn)行了推理，得出100℃的水蒸汽比100℃的水對(duì)人的傷害性更強(qiáng)。（當(dāng)然，在每個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前，教師都要進(jìn)行審查，以保證學(xué)生的安全。）

四、成果的展示：

在我的指導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了小小的改進(jìn)，進(jìn)而參加了學(xué)校組織的“動(dòng)手動(dòng)腦”大賽，并獲得了很好的成績(jī)。雖然只是校級(jí)的比賽，但學(xué)生獲了獎(jiǎng)也非常高興。更令人興奮的是由于這次課的成功，很多學(xué)生從此喜歡上了物理，而且產(chǎn)生了濃厚的興趣。

五、教學(xué)感想：

物理學(xué)習(xí)需要一個(gè)相對(duì)寬松的教學(xué)環(huán)境，學(xué)生要積極主動(dòng)地參與進(jìn)來，動(dòng)手（實(shí)驗(yàn)）動(dòng)腦（解決問題），探究式學(xué)習(xí)就是一種理想的教學(xué)方法。實(shí)踐證明，在實(shí)施“探究式學(xué)習(xí)”時(shí)，必須把握好以下三個(gè)原則：

以學(xué)科知識(shí)為主導(dǎo)、逐步推進(jìn)的原則。探究式學(xué)習(xí)分為課內(nèi)和課外兩個(gè)方面，“探究式學(xué)習(xí)”教改實(shí)踐還剛剛開始，所以要先從學(xué)科內(nèi)的課堂知識(shí)為突破口，逐步向課外知識(shí)延伸、拓寬。

以學(xué)生為主題、師生互動(dòng)的原則。教師還缺乏“探究式學(xué)習(xí)”的案例積累，學(xué)生也缺乏“探究式學(xué)習(xí)”的經(jīng)驗(yàn)，教師必須以積極的姿態(tài)介入，教師要善于創(chuàng)設(shè)問題情景，提供探究途徑，引導(dǎo)學(xué)生思維，但不要代替學(xué)生的自主探究。

全面關(guān)注的原則。教師既要關(guān)心學(xué)生學(xué)會(huì)了哪些課本知識(shí)，也要關(guān)心學(xué)生在探究過程中得到哪些課外知識(shí)和收獲，既注意學(xué)生智力因素的提高，也注意其意志品質(zhì)、社會(huì)責(zé)任、合作精神等非智力因素的培養(yǎng)；既重視知識(shí)達(dá)成的顯形成果，也重視科學(xué)態(tài)度、問題意識(shí)、探究能力等隱性成果。

感受與問題：在探究性學(xué)習(xí)的教學(xué)中，還有一些其它問題和觀點(diǎn)現(xiàn)陳述如下：

探究性學(xué)習(xí)需要教師為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)寬松、民主、和諧的課堂學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生的想法即使與標(biāo)準(zhǔn)答案不一致也應(yīng)得到理解和尊重。沒有一個(gè)有利于教學(xué)創(chuàng)新的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)境，在那種刻板僵化、追求形式、面面俱到的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)模式的壓力下，很難想象一個(gè)教師在課堂上會(huì)真正聚焦于學(xué)生實(shí)際的學(xué)習(xí)生活、教室里師生互動(dòng)和生生互動(dòng)的質(zhì)與量。

我們要提倡“失敗是成功之母”的學(xué)術(shù)觀念，讓學(xué)生樹立自信心，使學(xué)生產(chǎn)生內(nèi)動(dòng)力，推動(dòng)學(xué)生進(jìn)步，體驗(yàn)成功。所以，探索研究性學(xué)習(xí)的方法，就要隨時(shí)把學(xué)生主動(dòng)參與到課堂教學(xué)中作為構(gòu)建創(chuàng)新教學(xué)模式來探索、研究，并不斷改進(jìn)，不斷完善。并始終為不同能力層次的學(xué)生提供寬松的多元化的自主發(fā)展機(jī)會(huì)，在課堂上不能有“你的回答不對(duì)”、“你的答案是錯(cuò)誤的”之的語言。取而代之的是“你能不能再補(bǔ)充一下”、“你能再換個(gè)角度分析一下？”等等。因?yàn)楸頁P(yáng)是人的高級(jí)需要，學(xué)生需要表揚(yáng)，要根據(jù)他的分析找出那些是正確的，先給予肯定，以鼓勵(lì)他積極參與和敢于回答問題的精神，再請(qǐng)同學(xué)們幫助他補(bǔ)充和完善。這一點(diǎn)對(duì)于那些學(xué)習(xí)差的學(xué)生更為重要，使他們也能感受到“勝利的快樂”，從而樹立起了自信心。給學(xué)生創(chuàng)造出一個(gè)人人都積極探索、主動(dòng)參與、獨(dú)立創(chuàng)新的優(yōu)化環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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2、夏彤。在探索中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。《物理教師》2002年11月。

篇（7）

從學(xué)生的課堂發(fā)言主動(dòng)性及課前閱讀時(shí)間及參考資料的數(shù)量分析來看，案例導(dǎo)學(xué)式教學(xué)法改變了學(xué)生在傳統(tǒng)教學(xué)法中的地位，不僅使課堂氣氛變得活躍起來，而且在典型案例及問題的引導(dǎo)下，學(xué)生廣泛查閱資料逐漸學(xué)會(huì)自學(xué)，即會(huì)學(xué)，并在自學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行討論分析，逐步對(duì)基礎(chǔ)理論與臨床疾病的聯(lián)系產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，逐漸發(fā)展為樂學(xué)，促使學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)，充分發(fā)揮了主體作用。

注重專業(yè)應(yīng)用，提高教學(xué)效果

篇（8）

傳統(tǒng)教學(xué)方式是由教師演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,進(jìn)行分析、總結(jié),得出結(jié)論。結(jié)果往往是教師唱獨(dú)角戲,處于主體地位,學(xué)生則被動(dòng)接受,容易遺忘,不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。高中化學(xué)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)探究是一種有效的學(xué)習(xí)方式,化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手、創(chuàng)新能力具有不可替代的作用。例如制備Fe(OH)膠體的實(shí)驗(yàn)中,觀察老師做演示實(shí)驗(yàn)的學(xué)生課后往往只記得將飽和FeCl溶液滴加到沸水中能制得Fe(OH)膠體,至于膠體的顏色及其和Fe(OH)沉淀的區(qū)別仍不清楚。而親自動(dòng)手的同學(xué)不僅能加以區(qū)別,有的同學(xué)在做實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)當(dāng)水接近沸騰時(shí)滴入飽和FeCl溶液再加熱一會(huì)(此時(shí)水未沸騰)也會(huì)形成膠體,但上述現(xiàn)象的形成需要較高的溫度,即接近100℃。學(xué)生對(duì)此提出了疑問,并運(yùn)用鹽類水解的知識(shí)加以解釋:FeCl在水中水解生成Fe(OH)和HCl,水解反應(yīng)為吸熱反應(yīng),當(dāng)溫度升高到接近100℃時(shí)有利于水解生成HCl,并使之氣化,從而在水中形成Fe(OH)。這樣的學(xué)習(xí)方式不僅能使學(xué)生掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),提高學(xué)生的動(dòng)手能力,而且能激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí),使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。

二、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),互相協(xié)作,共同探究

分組實(shí)驗(yàn)是化學(xué)探究的重要手段,教師可以把實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯膶W(xué)生分為一組,做實(shí)驗(yàn)時(shí)以優(yōu)帶差,即以動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生為主體,動(dòng)手弱的學(xué)生為輔,然后互換角色,讓實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯耐瑢W(xué)為主體再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣就可以真正做到互相協(xié)作,共同學(xué)習(xí),共同發(fā)展。

三、多增加傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn),提高學(xué)生的思維創(chuàng)新

長(zhǎng)期以來,課本上不少傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作繁瑣,而且都以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,通常由老師演示,即使學(xué)生動(dòng)手做也是按照書上的步驟單純模仿,不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),因此對(duì)于一些不合理的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教師有必要讓學(xué)生自主探究,加以改進(jìn)。比如必修1(人教版)NaO性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)中NaO與CO反應(yīng),傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)是制取CO氣體并通入NaO,收集產(chǎn)生的氣體并通過做木條復(fù)燃實(shí)驗(yàn)證明產(chǎn)生了氧氣。這個(gè)實(shí)驗(yàn)我讓學(xué)生自己動(dòng)手,自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)。CO一定要制取嗎?氧氣一定要收集后用木條復(fù)燃實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證嗎?帶著這些疑問,學(xué)生開動(dòng)腦筋,自主創(chuàng)新了該實(shí)驗(yàn)。有學(xué)生設(shè)計(jì)了直接用棉花包裹NaO粉末,用玻璃管伸進(jìn)NaO粉末中然后吹氣,可以看到棉花劇烈燃燒。新設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)不僅證明了NaO與CO反應(yīng)生成了氧氣,而且證明了該反應(yīng)是放熱反應(yīng)。改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)不僅操作方便,而且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象具有趣味性。一般用水來滅火,有的同學(xué)打破常規(guī),改進(jìn)了NaO與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。同樣用棉花包裹NaO粉末,然后滴幾滴水到棉花上,棉花劇烈燃燒,即水能生火。傳統(tǒng)焰色反應(yīng)是用無銹鐵絲蘸取溶液或固體粉末,然后置于酒精燈上灼燒,觀察火焰顏色。該方法由于蘸取的藥品較少,不利于觀察火焰的顏色。針對(duì)上述問題,有的同學(xué)作了如下改進(jìn):將一些浸有酒精的棉花置于點(diǎn)滴板上,再將要用的藥品溶液用滴管滴幾滴于棉花上,然后點(diǎn)燃棉花,可以很清楚地看到火焰的顏色。

教師對(duì)學(xué)生傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn),可使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與探究學(xué)習(xí)融合起來,充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究功能。學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),不僅能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)自主意識(shí),而且有助于加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶,使科學(xué)探究能力得到了進(jìn)一步提高,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。

在新課改的大背景下,我們應(yīng)努力學(xué)習(xí)、更新觀念,以實(shí)驗(yàn)探究為化學(xué)教育的突破口,同時(shí)轉(zhuǎn)變自己的角色,使學(xué)生成為課堂的主人,有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力,為基礎(chǔ)教育的改革作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

[1]許曉.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的啟示[J].安徽教育學(xué)院學(xué)報(bào),2002,(03).

[2]孫小媛,趙維秋.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化改革的方法[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2008,(04).

[3]柯珍鳳.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)與素質(zhì)教育[J].成都教育學(xué)院學(xué)報(bào),1999,(04).

[4]徐肖邢,陸德文,徐步田.面向二十一世紀(jì)中學(xué)化學(xué)教師素質(zhì)研究[J].常熟高專學(xué)報(bào),1999,(06).

篇（9）

2探究科研實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成綜合化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)

為了更為直觀的體現(xiàn)出科研實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成綜合化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的這一過程,本文將以“羧酸氧釩化合物”這一科研實(shí)驗(yàn)為例,對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)的說明。

(1)研究“羧酸氧釩化合物”的意義。

釩是一種銀白色的金屬,它的熔點(diǎn)很高,常與鈮、鎢、鉬并稱為難容金屬,有延展性,質(zhì)堅(jiān)硬,無磁性,具有耐鹽酸和硫酸的本領(lǐng),且其在耐氣-鹽-水腐蝕的性能要比大多數(shù)不銹鋼好,它在空氣中不會(huì)被氧化,可溶于氫氟酸、硝酸和王水。其次,它還被作為人類的營(yíng)養(yǎng)劑或者是藥劑,可治療糖尿病、風(fēng)濕病、結(jié)核病以及貧血癥等。與此同時(shí),在經(jīng)過各國(guó)科學(xué)家對(duì)其進(jìn)行的多年研究之后,表明:因釩類化合物具有對(duì)人體內(nèi)部器官有著比較大的刺激性等特點(diǎn),所以釩類化合物成為了阻礙人們對(duì)釩進(jìn)行深入研究的一個(gè)障礙。因此,為了有效解決這一障礙,科學(xué)家在經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)與探討之后,研發(fā)出了“羧酸氧釩化合物”,且該化合物也成為了當(dāng)今社會(huì)中的一個(gè)研究熱點(diǎn)。

(2)探析“羧酸氧釩化合物”實(shí)驗(yàn)。

該實(shí)驗(yàn)借助釩化合物和芳香羧酸的化學(xué)反應(yīng),來窺探它們的反應(yīng)時(shí)間以及反應(yīng)過程,并從中找出它們能夠達(dá)到最好反應(yīng)效果時(shí)所必備的條件,以滿足教學(xué)者對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綜合性要求。

(3)簡(jiǎn)析實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

該實(shí)驗(yàn)的目的有如下幾個(gè):①讓學(xué)生熟練掌握紅外光譜的實(shí)現(xiàn)原理;②讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并了解到蒸發(fā)儀等實(shí)驗(yàn)儀器的具體操作步驟;③讓學(xué)生回顧已經(jīng)學(xué)習(xí)過的理論知識(shí),比如:過濾等;④讓學(xué)生了解并掌握“羧酸氧釩化合物”的制作原理;⑤培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)的能力。

(4)探究實(shí)驗(yàn)原理

①對(duì)V2O5和H2C2O4進(jìn)行催化處理,使它們生成VOC2O4;②讓PhCOOH和Ca(OH)2酸堿中和,得到(PhCOO)2Ca;③讓新生成的VOC2O4和(PhCOO)2Ca進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),獲取生成物VO(PhCOO)2和CaC2O4;④對(duì)VO(PhCOO)2和CaC2O4進(jìn)行過濾和結(jié)晶等操作,獲取最終產(chǎn)物。

(5)分析實(shí)驗(yàn)所必備的試劑和儀器

①試劑:草酸、氫氧化鈣、無水乙醇、氫氧化鋇、苯甲酸、硫酸氫釩和水楊酸。②儀器:旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、玻璃棒、圓底燒瓶、錐形瓶、攪拌器和橡膠導(dǎo)管等。

(6)探析實(shí)驗(yàn)的具體步驟

①取適量V2O5置于錐形瓶中,并向錐形瓶中加入50毫升水以及22.5mmol的H2C2O4,利用玻璃棒將其攪拌均勻。待攪拌均勻之后,將錐形瓶放入微波爐,用中火對(duì)其加熱十分鐘。取出待涼,進(jìn)行過濾,得到VOC2O4溶液。②取30mmol水楊酸以及15mmolCa(OH)2,將其裝入盛有170毫升水溶液的玻璃瓶中,然后對(duì)玻璃瓶進(jìn)行一小時(shí)的水浴加熱,注:水浴的溫度要控制在75攝氏度左右。待反應(yīng)完全之后,所得溶液從原來的粉色變?yōu)闊o色。③把無色溶液倒入VOC2O4溶液中,攪拌時(shí),可觀察到有大量顆粒狀物體析出,待涼,過濾,觀察剩下的溶液,可見溶液的量比原來的減少了三分之二。④將100毫升無水乙醇加入母液中,有少量深藍(lán)色沉淀物析出,對(duì)溶液進(jìn)行過濾后,用無水乙醇對(duì)沉淀物進(jìn)行清洗,然后再對(duì)沉淀物進(jìn)行干燥處理。⑤把30mmol苯甲酸以及15mmol氫氧化鈣融合在一起,使其在80攝氏度的水溫下進(jìn)行水浴回流處理,待其反應(yīng)完全之后,所得溶液為無色。⑥向5中所得的無色溶液中加入VOC2O4溶液,保溫?cái)嚢杷姆昼?待其充分反應(yīng)之后,冷卻,過濾。把100毫升無水乙醇加入過濾之后的溶液當(dāng)中,靜置五分鐘,過濾,對(duì)濾得的沉淀物用無水乙醇清洗,最后再對(duì)沉淀物進(jìn)行干燥處理。

(7)簡(jiǎn)析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:V=O能夠在整個(gè)反應(yīng)的過程當(dāng)中,被完整的保存下來,且它在發(fā)生配位反應(yīng)的同時(shí),也生成了氧和釩的配位鍵。其次,在對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析之后,可以得出羧酸氧釩化合物的化學(xué)式為:VO(PhCOO)2,且該化合物的結(jié)構(gòu)是五配位的四角錐形。

篇（10）

一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材的綜合化與多元化

21世紀(jì)我國(guó)的中學(xué)化學(xué)學(xué)科教育既要適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)科學(xué)技術(shù)的需要，又要適應(yīng)中學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要。化學(xué)課程要面向全體學(xué)生，努力滿足學(xué)生的求知欲望，豐富他們的精神生活。所以化學(xué)學(xué)科教育必須要突破自身體系的封閉性和教學(xué)時(shí)間及教學(xué)空間的封閉性，其中化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)改革中最為活躍的一個(gè)因素，也必然要有新的發(fā)展和創(chuàng)新。

我國(guó)傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的選題服從于學(xué)科中心的化學(xué)課程。故實(shí)驗(yàn)的選擇明顯地具有專業(yè)化的傾向，它容易割裂化學(xué)學(xué)科跟其他學(xué)科之間的關(guān)聯(lián)性和綜合性。因此不易適應(yīng)學(xué)科知識(shí)的綜合、交叉和滲透的趨勢(shì)，也難以使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與技術(shù)發(fā)展的關(guān)系。近年來，國(guó)外的STS教育對(duì)我國(guó)中學(xué)化學(xué)教學(xué)已產(chǎn)生了廣泛的影響，一些版本教科書的實(shí)驗(yàn)選題已融合了部分問題中心的模式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的選題不再是靜態(tài)的學(xué)科知識(shí)的介紹和驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)將滲透社會(huì)關(guān)注的一些熱點(diǎn)問題和技術(shù)教育，使學(xué)生體驗(yàn)技術(shù)在科學(xué)與社會(huì)之間的橋梁作用，認(rèn)識(shí)化學(xué)與技術(shù)、與社會(huì)的交互影響。顯然這類實(shí)驗(yàn)具有綜合性、現(xiàn)實(shí)性和動(dòng)態(tài)性的特征。目前我國(guó)新編教科書中，這類實(shí)驗(yàn)已被選用，并有進(jìn)一步增加的趨勢(shì)。例如：香煙的毒性檢驗(yàn)，粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，碘鹽中碘的測(cè)定，蛋白質(zhì)酶除血跡、汗跡等。我國(guó)現(xiàn)行新課程教科書的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容已經(jīng)發(fā)生了一些變化，甚至是質(zhì)的飛躍。

［案例1］粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)。［1］（詮釋易燃物和易爆物的安全知識(shí)）

圖1粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)

個(gè)比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐（如圖1（Ⅱ）所示）。從橡皮管一端鼓入大量的空氣（人距離該裝置遠(yuǎn)一些），使面粉充滿罐，觀察現(xiàn)象并分析原因。

［創(chuàng)新意圖］

1．本實(shí)驗(yàn)通過“面粉與空氣在‘火星’條件下能否發(fā)生爆炸”的問題探究，學(xué)生得出：除可燃性氣體能發(fā)生爆炸外，面粉、煤粉等粉塵也能發(fā)生爆炸的結(jié)論，從而更好地理解油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”字樣或圖標(biāo)的原因。因?yàn)檫@些地方的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。

2．上述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近社會(huì)生活實(shí)際，實(shí)驗(yàn)具有開放性特征，能增強(qiáng)學(xué)生探究化學(xué)問題的意識(shí)，學(xué)會(huì)探究問題的方法，這有利于學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，也有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲。充分體現(xiàn)了融合學(xué)科中心和問題中心教材的各自優(yōu)勢(shì)來選擇、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的特色。

二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材凸顯改進(jìn)與創(chuàng)新取向

對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的選材而言，只有經(jīng)過廣泛而具體的改進(jìn)與創(chuàng)新，才能使我們實(shí)驗(yàn)教學(xué)更好、更切實(shí)際地實(shí)施素質(zhì)教育。新課程教科書在舊版教材基礎(chǔ)上重新設(shè)計(jì)一些舊版教材上沒有的而又有助于學(xué)生理解知識(shí)難點(diǎn)、融入科學(xué)方法教育，且又與社會(huì)、生活實(shí)際聯(lián)系比較緊密的實(shí)驗(yàn)。一些構(gòu)思巧妙、效果較好、方法科學(xué)的研究成果被教科書采用，極大地提高了學(xué)科的教學(xué)效果。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新，可以是對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)與創(chuàng)新，還可以是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)手段的改進(jìn)與創(chuàng)新，以達(dá)到提高實(shí)驗(yàn)效果、突破知識(shí)難點(diǎn)、體現(xiàn)安全環(huán)保功能等效果。從心理學(xué)方面分析，這些鮮活的實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象和問題很容易使學(xué)生的大腦思維緊張地活動(dòng)起來，產(chǎn)生各種想象、假設(shè)和推理。這就有利于教師有選擇地給予積極正確的指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成創(chuàng)造性思維的全過程。使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，創(chuàng)造能力和邏輯思維能力得到鍛煉和培養(yǎng)。

［案例2］合成氨的反應(yīng)原理。［2］

在一干燥的硬質(zhì)試管中放入適量鐵絲絨，按圖2連接好實(shí)驗(yàn)裝置。加熱試管中的鐵絲絨至紅熱后，用注射器抽取20mL干燥氮?dú)夂?0mL干燥氫氣，將混合氣體通入試管，并用濕潤(rùn)的pH試紙置于導(dǎo)管出口處，觀察試紙的變化。

圖2合成氨的實(shí)驗(yàn)裝置

［創(chuàng)新意圖］

1．中學(xué)化學(xué)的演示實(shí)驗(yàn)通常無法選用高壓條件，而合成氨反應(yīng)在常壓下即使選用最好的催化劑，在500℃溫度下，其達(dá)到平衡時(shí)氨的產(chǎn)率也僅為0.1%，所以中學(xué)化學(xué)教科書一般不會(huì)安排合成氨的實(shí)驗(yàn)，而人教版教科書之所以設(shè)計(jì)、編排了該演示實(shí)驗(yàn)，其用意顯然也是為了向?qū)W生介紹化學(xué)領(lǐng)域中的一些特殊而精彩的科學(xué)方法、科學(xué)思想，這些科學(xué)思想和方法是人類社會(huì)不可多得的智慧結(jié)晶。另外，合成氨演示實(shí)驗(yàn)本身在設(shè)計(jì)和教學(xué)中也能閃耀出科學(xué)思想和方法的火花。

2．在克服非高壓條件對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的困難方面，該演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，一個(gè)化學(xué)反應(yīng)如合成氨，由于實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)的目的、條件等不同，其實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法也會(huì)有差異，因此在解決許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)的疑難問題時(shí)，我們應(yīng)該因地制宜地、科學(xué)地選擇適當(dāng)?shù)姆椒āＪ箤W(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到科學(xué)精神、態(tài)度和方法的重要意義。

圖3氮?dú)馀c氧氣

放電反應(yīng)裝置

［案例3］探究（模擬）閃電時(shí)氮?dú)馀c氧氣的反應(yīng)。［3］

在一個(gè)塑料礦泉水瓶距瓶底5cm處，對(duì)稱地鉆兩個(gè)小孔，然后放在感應(yīng)圈上，將感應(yīng)圈的兩根極針通過小孔插入瓶中，使兩根極針成一條直線，且針尖之間相距0.5cm（如圖3），接通電源，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。待礦泉水瓶中產(chǎn)生紅棕色氣體后，加入蒸餾水，振蕩，用藍(lán)色石蕊試紙檢測(cè)瓶中溶液的酸堿性。

用簡(jiǎn)潔的語言描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

［創(chuàng)新意圖］

1．該案例把當(dāng)今社會(huì)生活中與化學(xué)有關(guān)的環(huán)境、資源等問題設(shè)計(jì)成以問題形式展開活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)課題。在實(shí)驗(yàn)室條件下“模擬閃電時(shí)氮?dú)馀c氧氣的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)是一個(gè)獨(dú)特而新穎的構(gòu)思，設(shè)計(jì)上具有獨(dú)創(chuàng)性。實(shí)驗(yàn)中，教師通過鼓勵(lì)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)操作技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)步驟合理巧妙地設(shè)置、編排；引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，并提出一些富有啟發(fā)性的實(shí)驗(yàn)問題，啟發(fā)和組織對(duì)關(guān)鍵問題的探討，從中培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

2．該實(shí)驗(yàn)突破原有的單科性、學(xué)術(shù)性為主的實(shí)驗(yàn)題材，具有綜合性、社會(huì)性、實(shí)踐性，在跨學(xué)科綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上有所突破。在研究型實(shí)驗(yàn)中，除了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性學(xué)習(xí)能力外，還能發(fā)展學(xué)生探究化學(xué)問題的能力，學(xué)會(huì)用創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)問題的方法。

三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材呈現(xiàn)方式的探究性

我國(guó)傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有兩大特點(diǎn)，其一，實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式是以演示實(shí)驗(yàn)為主；其二，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是以驗(yàn)證性教學(xué)為主。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式是按“問題原理結(jié)論實(shí)驗(yàn)證明”的程序教學(xué)的。這種模式簡(jiǎn)明、清晰，有利于學(xué)生對(duì)相關(guān)結(jié)論的認(rèn)可、強(qiáng)化理解和記憶，也有利于教師對(duì)整個(gè)教學(xué)過程的控制，其教學(xué)步驟的設(shè)計(jì)和實(shí)施可以做到絲毫不差，教師可以充分把握教學(xué)的時(shí)間和進(jìn)程。探究性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式通常按“實(shí)驗(yàn)問題討論結(jié)論”或“問題討論實(shí)驗(yàn)結(jié)論”的程序進(jìn)行教學(xué)。采用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，更能促使學(xué)生自主地發(fā)現(xiàn)問題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)，用學(xué)過的知識(shí)來解決問題或發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律等，同時(shí)也更能激發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。所以把驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)，對(duì)發(fā)展學(xué)生的多種能力具有重要的意義。

［案例4］實(shí)驗(yàn)探究：氯氣能與水反應(yīng)嗎？［4］

預(yù)測(cè)與假設(shè)：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（經(jīng)教師認(rèn)可后實(shí)施）。

試劑和儀器：

（供參考：氯水，鎂條，石蕊溶液，AgNO3溶液，紅紙條，試管，膠頭滴管，砂紙）

實(shí)驗(yàn)記錄：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

［創(chuàng)新意圖］

本實(shí)驗(yàn)在傳統(tǒng)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整實(shí)驗(yàn)的時(shí)序，把驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)，這是一種教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變。本案例探究方式為：先提出問題，再帶著問題引導(dǎo)、組織學(xué)生探討(猜測(cè))，然后根據(jù)在探討中產(chǎn)生的一些問題設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)，并通過實(shí)驗(yàn)給出最客觀的答案。無疑，這類實(shí)驗(yàn)的探究過程正是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程，在解決與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的一個(gè)個(gè)問題的同時(shí)，學(xué)生在科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度等各方面都獲得了長(zhǎng)進(jìn)。探究性實(shí)驗(yàn)的選題應(yīng)該是豐富多樣的，其實(shí)驗(yàn)涉及知識(shí)的綜合性、社會(huì)性、實(shí)踐性，這將極有利于推進(jìn)對(duì)素質(zhì)教育的教學(xué)模式及新課程理念的研究和學(xué)習(xí)。

四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材生活化與趣味化

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化與趣味性也是我國(guó)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)之一。過去我們?cè)趶?qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性時(shí)，往往把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)得非常“嚴(yán)肅”“規(guī)范”，實(shí)驗(yàn)裝置必須選用化學(xué)儀器、器皿來裝配，瓶瓶罐罐的實(shí)驗(yàn)被視為不正式、不科學(xué)。實(shí)驗(yàn)試劑必須用化學(xué)試劑，如果使用日常用品或食品等物質(zhì)作為試劑則被視作小兒游戲，如酸堿指示劑只能用酚酞、石蕊試劑，而不可用咖喱粉、植物花朵、紫色卷心菜汁等。這導(dǎo)致過去的化學(xué)實(shí)驗(yàn)相對(duì)顯得較抽象而枯燥乏味。然而，在國(guó)外，有些化學(xué)教師做化學(xué)實(shí)驗(yàn)就顯得較輕松、隨意，儀器、試劑有時(shí)似乎是信手拈來，許多藥品能從家庭、食品店、藥店等獲得。目前我國(guó)不少教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)也刻意地使實(shí)驗(yàn)及其現(xiàn)象盡可能新奇、鮮明，以便提高實(shí)驗(yàn)的趣味性。許多趣味性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，如自制褪色靈、自制保暖袋、化學(xué)密信、蘋果電池、化學(xué)振蕩實(shí)驗(yàn)、碘時(shí)鐘反應(yīng)、藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)、滴水生煙、滴水起火、會(huì)自燃的金屬、用化學(xué)方法制作小工藝品和學(xué)習(xí)用品等，已成為當(dāng)今中學(xué)化學(xué)教科書中的重要題材。無論從心理學(xué)的角度還是教育學(xué)的角度來看，教學(xué)的趣味性會(huì)轉(zhuǎn)化為學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，所以它是今后化學(xué)實(shí)驗(yàn)題材應(yīng)該重視的一個(gè)因素。

［案例5］動(dòng)手實(shí)踐：水果電池。［5］家庭小實(shí)驗(yàn)：番茄電池。［6］

番茄汁顯酸性，當(dāng)在番茄里平行地插入銅片和鋅片時(shí)，形成原電池。實(shí)驗(yàn)步驟為：取2個(gè)半熟的番茄，相隔一定距離，分別平行插入銅片和鋅片。按圖4所示，用導(dǎo)線將銅片與鋅片及電流計(jì)相連，觀察現(xiàn)象。

番茄電池

［創(chuàng)新意圖］

1．該案例告訴我們，學(xué)生也是實(shí)驗(yàn)題材的開發(fā)者，或者也可以說學(xué)生也是重要的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源。這些身邊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容讓學(xué)生切身體會(huì)到化學(xué)就在身邊，激發(fā)了他們強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，感受化學(xué)在日常生活和社會(huì)各方面的應(yīng)用。

2．充分利用日常生活周圍環(huán)境中的材料和廢棄物，代替實(shí)驗(yàn)儀器和藥品。一方面可以解決實(shí)驗(yàn)儀器藥品短缺，實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)不足的問題；另一方面還可以豐富實(shí)驗(yàn)資源，養(yǎng)成學(xué)生節(jié)約資源和廢物利用習(xí)慣，強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。

五、實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)施的現(xiàn)代化

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的飛速發(fā)展，各種先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)裝備、設(shè)施將會(huì)越來越多地在化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)中得到應(yīng)用，這無疑也是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的又一個(gè)必然趨勢(shì)。隨著選修模塊課程的開設(shè)，一些實(shí)驗(yàn)題材涉及精密電子天平、數(shù)字式測(cè)溫儀、數(shù)字式pH計(jì)、導(dǎo)電儀、紅外光譜儀、紫外和可見光譜儀、氣相色譜分析儀、質(zhì)譜分析儀、溶解氧測(cè)定儀、COD測(cè)定儀等多種現(xiàn)代化、高性能的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。再者，多媒體教育手段的發(fā)展也為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了日益現(xiàn)代化的外部條件。另外，耐高溫的玻璃材料、耐強(qiáng)腐蝕的高分子材料、多功能的復(fù)合材料等在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也將會(huì)獲得更多應(yīng)用。

這些現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)儀器的使用，使實(shí)驗(yàn)操作省時(shí)省力，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得到及時(shí)處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果形象直觀，實(shí)驗(yàn)信息充分共享，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)更具有研究性、更聯(lián)系實(shí)際，從而拓寬了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的選材范圍。

［案例6］燃料電池制作實(shí)驗(yàn)。［3］

以小組為單位，制訂實(shí)驗(yàn)方案，在教師指導(dǎo)下完成燃料電池制作實(shí)驗(yàn)。

燃料電池實(shí)驗(yàn)裝置

（1）參照?qǐng)D5組裝實(shí)驗(yàn)裝置（多孔碳棒電極由實(shí)驗(yàn)室提供，將碳電極放在高溫火焰上灼燒到紅熱，迅速浸入冷水中，使它的表面變得粗糙多孔即可）。電解質(zhì)溶液用0.5mol·L-1Na2SO4溶液，電源用3V～6V直流電源，發(fā)光二極管起輝電壓為1.7V，電流為0.6mA。

（2）按下開關(guān)S1，接通電源，電解約半分鐘，碳棒上產(chǎn)生明顯的氣泡。

（3）斷開開關(guān)S1，按下開關(guān)S2，接通二極管，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

。

［創(chuàng)新意圖］

燃料電池是一種不同于一次電池和二次電池的新型電池。本實(shí)驗(yàn)證明氫氣跟氧氣起反應(yīng)時(shí)其化學(xué)能可以直接轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽鴮?shí)驗(yàn)所需的氫、氧氣體可通過電解水得到，這又是電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程。本實(shí)驗(yàn)構(gòu)思巧妙、技術(shù)先進(jìn)、方法科學(xué)，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)?zāi)芰私饣瘜W(xué)電源前沿科學(xué)知識(shí)。

六、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材安全與綠色化

我國(guó)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)歷來都強(qiáng)調(diào)要保障實(shí)驗(yàn)的安全，安全是教學(xué)實(shí)驗(yàn)必備的一個(gè)條件，但過去對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不安全因素主要考慮為爆炸、起燃、強(qiáng)腐蝕、強(qiáng)毒性等，這些問題在今后當(dāng)然仍應(yīng)該重視。而現(xiàn)在，人類對(duì)環(huán)境保護(hù)日益重視，化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生有害環(huán)境的廢氣、廢液和廢渣等也被視為實(shí)驗(yàn)的不安全因素，因?yàn)槠浣Y(jié)果同樣會(huì)影響到師生的健康，而且這種危害還具有廣泛性和持久性。對(duì)此，我國(guó)目前大部分新課程教科書對(duì)那些會(huì)產(chǎn)生CO、H2S、SO2、Cl2、HCl、NOx等有害尾氣的實(shí)驗(yàn)都增添了尾氣的收集或處理裝置，使實(shí)驗(yàn)顯得更為安全、衛(wèi)生。新教科書增加的一些實(shí)驗(yàn)有的自始至終都在封閉條件下進(jìn)行，或者充分考慮了吸收有毒物質(zhì)的環(huán)節(jié)，有利于環(huán)境保護(hù)，符合綠色化學(xué)的要求。

記錄觀察到的現(xiàn)象：；

用化學(xué)方程式表示上述反應(yīng)：。

［創(chuàng)新意圖］

1．該實(shí)驗(yàn)將濃硫酸的氧化性和二氧化硫的檢驗(yàn)、二氧化硫尾氣處理集于一體，較好地對(duì)有毒氣體進(jìn)行符合環(huán)保要求的處理，有利于在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

2．為了把化學(xué)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的污染程度降到最低限度，下列措施應(yīng)在教科書與實(shí)驗(yàn)操作中予以采納。

（1）化學(xué)實(shí)驗(yàn)密閉化。反應(yīng)產(chǎn)生的氣體、液體和固體都予以收集和處理，避免敞開操作，防止反應(yīng)物質(zhì)逸失到周圍環(huán)境中。

（2）在無法密閉操作時(shí)，要加強(qiáng)吸收、通風(fēng)或其他防護(hù)措施。

（3）加強(qiáng)反應(yīng)物質(zhì)的回收利用和消害處理，建立責(zé)任制度。

（4）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，要盡量避免使用和生成毒性較大以及容易形成污染的物質(zhì)，盡量選擇污染少的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)裝置，在無法避免使用或者產(chǎn)生有害物質(zhì)和污染的情況下，實(shí)驗(yàn)方案必須包括有效的防護(hù)和消害處理措施。

七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選材微型化與簡(jiǎn)約化

微型實(shí)驗(yàn)就是用小型的儀器、裝置和極少量的試劑進(jìn)行的一類化學(xué)實(shí)驗(yàn)。從目前資料來看，微型實(shí)驗(yàn)的儀器裝置一般比常用的要縮小十倍至幾十倍，所用試劑的量也為常規(guī)實(shí)驗(yàn)的幾十分之一到千分之一。微型實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)首先是可減少污染，起到保護(hù)環(huán)境的作用；其次在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中推行微型實(shí)驗(yàn)可省錢、省時(shí)、省力；此外，微型實(shí)驗(yàn)還能養(yǎng)成學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁?xí)慣和操作技能，能在相同條件下增加實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，能提倡勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神。

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中總有一部分操作要求、反應(yīng)條件都較高而成功率又相對(duì)較低的所謂疑難實(shí)驗(yàn)。為對(duì)付這些疑難實(shí)驗(yàn)，教師必須花費(fèi)較多的時(shí)間、精力進(jìn)行探索和操作訓(xùn)練。所謂簡(jiǎn)約化實(shí)驗(yàn)就是指由專門工廠經(jīng)過精心設(shè)計(jì)、組合加工的實(shí)驗(yàn)儀器，其中盛有相應(yīng)的藥品，是圍繞某個(gè)特定的目的所設(shè)計(jì)的單元實(shí)驗(yàn)。它裝置簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便、使用安全、現(xiàn)象明顯、結(jié)論明確，這種實(shí)驗(yàn)節(jié)約藥品、節(jié)約師生的時(shí)間、成功率高、一次性使用且不產(chǎn)生污染。

微型實(shí)驗(yàn)和簡(jiǎn)約化實(shí)驗(yàn)也都有一定的負(fù)面影響，它們無法取代中學(xué)化學(xué)中所有的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，但這類實(shí)驗(yàn)具有高效、方便、環(huán)保、便宜等長(zhǎng)處，在新教科書的實(shí)驗(yàn)選材中無疑應(yīng)有它們的一席之地。

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：使用水質(zhì)速測(cè)試紙盒作水質(zhì)測(cè)定。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模骸?/p>

實(shí)驗(yàn)用品：工業(yè)廢水試樣或天然水試樣、水質(zhì)速測(cè)試紙盒中各種測(cè)定試紙及對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)色階、醋酸鈉晶體、酒石酸晶體、其他測(cè)定用的外加試劑、水樣取水器等。

實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)記錄、測(cè)定報(bào)告（略）。

［創(chuàng)新意圖］

1．用封閉的盛少量碘晶體容器代替?zhèn)鹘y(tǒng)碘升華的實(shí)驗(yàn)，具有省錢、省時(shí)、省力、環(huán)保和反復(fù)循環(huán)使用的優(yōu)點(diǎn)。從發(fā)展的角度看，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式的多元化，實(shí)驗(yàn)的安全化等趨勢(shì)也促進(jìn)了微型實(shí)驗(yàn)的發(fā)展。將來一些由學(xué)生動(dòng)手操作的化學(xué)活動(dòng)課實(shí)驗(yàn)、第二課堂實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)等為化學(xué)微型實(shí)驗(yàn)的推廣開辟了新的天地。

2．水質(zhì)的全面檢測(cè)需要一定的儀器設(shè)備，手續(xù)比較繁復(fù)。國(guó)內(nèi)外環(huán)保部門相繼開發(fā)水質(zhì)分析試紙，用于水質(zhì)的簡(jiǎn)易測(cè)定。用水質(zhì)速測(cè)試紙盒中各種測(cè)定試紙及對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)色階可以測(cè)定工業(yè)廢水或天然水的pH、Cl-、總Fe、總Cu、總硬度、Pb、Cr（Ⅵ）、、、氨氮十項(xiàng)指標(biāo)。簡(jiǎn)約化實(shí)驗(yàn)的開發(fā)，既能把中學(xué)實(shí)驗(yàn)題材拓展到現(xiàn)代科技前沿領(lǐng)域，又能把師生從繁重的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和預(yù)練中解放出來，把精力更集中地用于教學(xué)和探究活動(dòng)上。

盡管新課程教科書實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改革的步伐已經(jīng)啟動(dòng)，一些傳統(tǒng)的經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法和手段正在被更為科學(xué)、更為先進(jìn)而高效的內(nèi)容、方法和手段所替代，但其創(chuàng)新程度和科學(xué)水平總的看來仍不夠高，在研究的方法、觀念、角度等方面還存在一定的問題。首先，不同版本教科書實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法趨同現(xiàn)象普遍，真正反映各種版本不同設(shè)計(jì)思路的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)題材有限；其次，一些構(gòu)思巧妙、方法科學(xué)、效果較好的實(shí)驗(yàn)研究成果被教科書選用的極少，例如，由京、津、滬、渝、川、遼等省市組建的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研討會(huì)，自1986年起至今已產(chǎn)生了幾百項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究成果，包括實(shí)驗(yàn)儀器的創(chuàng)新和改進(jìn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和研究，以及中學(xué)化學(xué)活動(dòng)課實(shí)驗(yàn)的探索研究等等，其成果真正轉(zhuǎn)化為教科書內(nèi)容的很少；最后，反映實(shí)驗(yàn)選題的多元化與綜合化的實(shí)驗(yàn)比例偏少，實(shí)驗(yàn)儀器現(xiàn)代化、學(xué)生實(shí)驗(yàn)微型化、簡(jiǎn)約化實(shí)驗(yàn)在新教科書中尚未形成系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)體系；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如何實(shí)現(xiàn)質(zhì)和量的雙重提升，怎樣具備激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣、學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的技能和科學(xué)方法、培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)思想等多種教學(xué)功能等，都有待修訂時(shí)進(jìn)一步提高編選的科學(xué)水平，這需要我們做一些扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)科學(xué)研究。

參考文獻(xiàn)：

［1］課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)（九年級(jí)上冊(cè)）［Z］.北京：人民教育出版社，2001.128.

［2］課程教材研究所化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)（選修2化學(xué)與技術(shù)）［Z］.北京：人民教育出版社，2005.11.

［3］王祖浩.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)［Z］.南京：江蘇教育出版社，2004.

［4］北京師范大學(xué)國(guó)家基礎(chǔ)教育實(shí)驗(yàn)教材總編委會(huì).普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)（必修1）［Z］.濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，2004.14.

［5］北京師范大學(xué)國(guó)家基礎(chǔ)教育實(shí)驗(yàn)教材總編委會(huì).普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)（必修2）［Z］.濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，2004.55.

篇（11）

2化學(xué)工程演示實(shí)驗(yàn)需要注意的幾個(gè)問題

化學(xué)工程演示實(shí)驗(yàn)最大的特點(diǎn)是工程實(shí)踐性。它不同于化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)對(duì)象從燒瓶、酒精燈、玻璃棒變?yōu)閷?shí)際生產(chǎn)的模型設(shè)備，具有顯著地工程實(shí)踐性，而學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)往往非常匱乏，這就要求教師把握化工實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，注重研究性教學(xué)模式，在課堂演示實(shí)驗(yàn)中采取教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的形式，盡量讓所有學(xué)生都參與演示課程，并且盡可能的引用一些與實(shí)際生產(chǎn)緊密聯(lián)系的工程問題進(jìn)行演示。在演示過程中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)思考，勇于提出自己觀點(diǎn)，敢于創(chuàng)新。課堂演示實(shí)驗(yàn)是一種很好的教學(xué)手段，這種手段的合理運(yùn)用，則是一種教學(xué)藝術(shù)。如果運(yùn)用得法，與教學(xué)內(nèi)容配合緊密，視聽結(jié)合得巧妙，就一定能發(fā)揮它應(yīng)有的效能，否則就會(huì)事倍功半。化學(xué)工程的課堂演示實(shí)驗(yàn)，能否達(dá)到提高課堂教學(xué)效率的目的，演示實(shí)驗(yàn)裝置的性能也尤為重要。為此，在實(shí)驗(yàn)裝置方面至少要達(dá)到如下一些基本要求:①實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)盡可能做到小型化和儀器化;②演示實(shí)驗(yàn)裝置盡可能做到直觀、生動(dòng)、形象;③演示實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)做到穩(wěn)定、快速、準(zhǔn)確、合乎科學(xué);④演示裝置需盡最大努力消除噪音和其他污染。此外，在實(shí)驗(yàn)物系的選擇上，也需綜合考慮原料價(jià)格、氣味、毒性等要求，一般以空氣、水等價(jià)廉易得且環(huán)保原料為佳。課堂教學(xué)中演示實(shí)驗(yàn)側(cè)重點(diǎn)不同，大致可分為:①展示現(xiàn)象，該類演示實(shí)驗(yàn)通過學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，了解現(xiàn)象，進(jìn)而驗(yàn)證并鞏固所學(xué)知識(shí);②展現(xiàn)概念，該類演示實(shí)驗(yàn)通過化抽象為具體，從而實(shí)現(xiàn)抽象概念直觀化、具體化;③獲得規(guī)律，該類演示實(shí)驗(yàn)通過顯現(xiàn)的結(jié)果，通過觀察分析并進(jìn)一步歸納演繹從而得出其中的規(guī)律。這就需要教師準(zhǔn)備多套課堂演示實(shí)驗(yàn)，從而根據(jù)情況有選擇的開展相應(yīng)課堂演示實(shí)驗(yàn)工作。