《烹調(diào)知識(shí)》期刊提供以下投稿方式及注意事項(xiàng)：

一、在線投稿：通過期刊官網(wǎng)在線投稿，系統(tǒng)支持稿件上傳、進(jìn)度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號(hào)后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《烹調(diào)知識(shí)》期刊地址：山西省太原市新建路69號(hào)(市政府院內(nèi))。

三、注意事項(xiàng)：在投稿前，務(wù)必仔細(xì)閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)注釋：采用腳注（當(dāng)頁注，“每頁重新編號(hào)”），使用小5號(hào)字（由word軟件自動(dòng)生成），注釋序號(hào)使用右上標(biāo)的“①”。

(二)來稿請附中、英文內(nèi)容摘要和關(guān)鍵詞。摘要500字以內(nèi)，關(guān)鍵詞3到5個(gè)。

(三)姓名、出生年月、籍貫、民族、所在單位、職稱、學(xué)位、研究方向等。

(四)如為基金資助的研究項(xiàng)目，請注明基金名稱和編號(hào)。

(五)間接引文通常以“參見”或“詳見”等引領(lǐng)詞引導(dǎo)，反映出與正文行文的呼應(yīng)，標(biāo)注時(shí)應(yīng)注出具體參考引證的起止頁碼或章節(jié)。標(biāo)注項(xiàng)目、順序與格式同直接引文。

保持聯(lián)系暢通：在投稿后，保持聯(lián)系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時(shí)與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時(shí)間，預(yù)計(jì)審稿時(shí)間為：1個(gè)月內(nèi)，作者應(yīng)耐心等待審核結(jié)果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《烹調(diào)知識(shí)》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應(yīng)仔細(xì)閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求，并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。

《烹調(diào)知識(shí)》期刊是一本在我國工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的學(xué)術(shù)期刊。它致力于為工業(yè)理論研究者和工業(yè)實(shí)踐工作者搭建交流平臺(tái)，全方位展示工業(yè)領(lǐng)域的前沿成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)刊于1983年，是由太原市商貿(mào)局主管，太原市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，國際刊號(hào)：1004-5783，國內(nèi)刊號(hào)：14-1087/TS。

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