《烹調知識》期刊的版面費收費標準受多種因素影響，包括期刊級別、論文長度、收錄數據庫等，詳細情況可以聯系雜志社或咨詢在線客服。

查詢版面費收費標準可通過以下途徑：

1. 直接聯系編輯部：電話咨詢、郵件咨詢，《烹調知識》期刊地址：山西省太原市新建路69號(市政府院內)。

2. 查閱期刊官網：訪問其官方網站，通常在“投稿指南”或“作者須知”欄目會說明版面費標準。

3. 參考學術投稿平臺：知網、萬方等學術數據庫搜索《烹調知識》期刊。部分數據庫會提供版面費收費標準。

4. 查看投稿經驗分享：在學術論壇或社交平臺搜索投稿者的經驗分享，部分作者會提及版面費金額。

《烹調知識》期刊創刊于1983年，由太原市商貿局主管，太原市商業經濟學會主辦，國內外公開發行（國際刊號：1004-5783，國內刊號：14-1087/TS），聚焦國內外工業研究的前沿問題，致力于推動工業改革與發展，為工業工作者提供高質量的學術交流平臺。

該刊級別為省級期刊，憑借其在工業領域的深耕細作，已經贏得了廣泛的認可和影響力。

盡管是省級期刊，但該刊在學術質量和影響力方面毫不遜色。它被多個知名數據庫收錄，包括知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這為其學術成果的傳播提供了廣闊的平臺。

同時，該刊還被評為中國期刊全文數據庫（CJFD）這些榮譽充分證明了其在學術領域的權威性和影響力。

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