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【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）07B-0041-02

2012年9月，北海市衛生學校被教育部、人力資源社會保障部和財政部確定為“國家中等職業教育改革發展示范學校”第三批立項建設單位，示范學校建設任務主要包括中央財政重點支持專業建設和教產結合臨床實踐技能實訓基地項目建設。2013年4月北海市衛生學校的《國家中等職業教育改革發展示范學校建設方案》（以下簡稱“《建設方案》”）和《國家中等職業教育改革發展示范學校建設任務書》（以下簡稱“《任務書》”）獲得正式批復，將教產結合的臨床教學實訓基地的附屬醫院作為特色項目重點建設。

對衛生職業院校而言，附屬醫院是臨床實踐技能實訓基地。附屬醫院能夠科學準確地制訂培養目標和課程計劃，理論聯系實際地開展教學，真正實現教學、實訓和生產一體化。國家示范校立項建設以來，在上級部門的正確領導和支持下，在專家的指導和幫助下，北海市衛生學校認真貫徹國家示范校建設的相關文件精神，根據《建設方案》和《任務書》的要求，從完善附屬醫院教學功能、擴大醫療服務規模、增強科研能力、逐步物化成果和發揮示范引領作用等方面，不斷探索和總結建設教產結合的示范性臨床實踐技能實訓基地的做法。

一、完善附屬醫院教學功能

（一）完善醫院的教學硬件設施

附屬醫院重視加強與學校的護理、醫學影像技術、藥劑、醫學檢驗技術和助產等專業的實訓基地相關建設，建好6個病區示教室和所有實習生值班室，安裝了手術室和超聲診斷室的教學閉路電視錄制和轉播系統，同時完善了醫學影像PACS系統，先后投入266萬元設備用于臨床診療及教學。不斷投入和完善醫院的教學硬件設施，使得醫療服務項目在不斷地拓展，醫院的業務量也不斷增加，學生見習、實習崗位（機位）也明顯增加。

（二）提供專業教師參與臨床實踐平臺

附屬醫院已建立《專業教師臨床與教學換崗和兼課管理制度》《專業教師參加臨床實踐有關規定》，注重培養學校專業帶頭人和骨干教師。專業教師以專業技術人員的身份參與醫院的臨床實踐和管理活動，將理論知識、研究成果轉化為生產力；骨干教師擔任附屬醫院科室主任和兼職教學工作，充分發揮其潛能，認真做好教學工作和醫療服務，以其豐富的專業知識和教學臨床經驗參與教學。例如，2013年6月，附屬醫院組織“雙師型”教師參加北海市醫師急救技能大賽，獲得優勝獎。可見，附屬醫院為專業教師提供更多的參與臨床實踐的機會，有效促進“雙師型”教師隊伍建設。

（三）創新教學方法

附屬醫院作為校內的重要實訓基地，要自覺承擔在校學生的社會實踐、病例見習、階段見習和實習生頂崗實習的教學工作以及進修生的（教學）實訓活動，為學生盡早掌握與崗位對接的實踐技能提供教學平臺。此外，學校與附屬醫院的教師要加強聯系與溝通，創新教學方法，使學生更加了解醫學行業和專業知識，使教育教學改革的目標更為明確。因此，附屬醫院要規范教學活動，注重教產結合，真正提高學生的臨床實踐能力，培養學生的邏輯思維、判斷能力和操作能力。

（四）臨床學科與辦學專業無縫對接

學校充分依托附屬醫院臨床學科的師資、設備和場所優勢，逐步形成放射科和超聲科對接醫學影像技術專業、檢驗科和病理科對接檢驗專業、藥劑科對接藥劑專業、婦產科對接助產專業、五官科對接眼視光專業的產教互動態勢，推進人員、設備和場所優化配置，促進學科和專業的持續發展。因此，附屬醫院應構建“校企院合作，工學結合，多元發展”的人才培養模式，開展“階段見習+頂崗實習”的校企合作育人模式，通過組織各種社會活動、臨床見習、階段見習和畢業實習等活動，使學生更熟知所學專業和本職業的責任和前景，激發他們對所學專業的學習興趣。

（五）充分發揮教學功能

附屬醫院應充分發揮教學功能，例如，每年能接納2600名中職生臨床見習和300名大中專院校學生頂崗實習；每年接納36名外單位醫務人員進修，并承擔對外社會培訓項目；每年約有310名孕婦及其家屬報名參加孕婦學校學習。此外，附屬醫院認真落實國家送醫、送藥到基層相關政策，每年派出30名業務骨干到基層醫院開展對口支援工作，通過組織查房、手術示教、疑難病例討論和專題講座等方式培訓鄉鎮醫務人員659人次，贏得社會和廣大群眾的好評。

二、擴大醫療服務規模

附屬醫院不斷地擴大醫療服務規模，主要體現在以下方面：一是順利通過執業校驗，增加三個住院病區，拓寬了原來血液透析的醫療用房面積，全院實際開設病床增至400張。二是附屬醫院的年住院人次為1.5萬、年門診人次為31.7萬、年業務收入為9100萬元等，均比前期增長5%～15%；與影技、藥劑、檢驗等辦學專業分別相對應的醫影收入為763萬元、藥品收入為3670萬元、檢驗收入為1087萬元，均比前期增長。三是醫院還承擔“百萬貧困白內障患者復明工程”項目，每年為30名貧困白內障患者進行免費復明手術，深受社會和廣大群眾的好評。

三、增強科研能力

醫而不研則嬉，研而不醫則虛。附屬醫院領導十分重視科研工作，以“科技興院”促進衛生中等職業教育和醫療服務全面協調發展。從醫院的實際出發，精心選題立項，開展臨床科研工作。目前，附屬醫院共有廣西壯族自治區衛生廳科研立項2項，北海市科研立項7項。2013年，《年齡相關性白內障人工晶體植入術前結膜囊細菌培養及藥敏試驗的現狀研究》和《三維立體定向軟通道與硬通道治療高血壓腦出血療效比較》通過了北海市科技局專家的結題驗收，專家組認為上述2項科研分別達到國內先進水平和區內領先水平。2014年3月，《白內障人工晶體植入術中房水細菌污染與眼內感染干預研究》經廣西壯族自治區衛生廳科學技術委員會專家組進行科學技術成果鑒定，認為該研究成果達到國內先進水平。此外，2013年附屬醫院專業人員在省級以上刊物56篇，其中，核心期刊論文2篇。

四、成果物化

在臨床實踐技能實訓基地的建設過程中，附屬醫院的教師不斷地探索、分析和總結，已發表的課題成果主要有：《產教結合，建設臨床實訓基地》《依托附屬醫院，培養實用型技能人才》《建臨床實訓基地，促醫學影像專業發展》《依托附屬醫院， 護理專業實行理實一體化教學探究》《依托附屬醫院，建設雙師型教師隊伍》《依托專業辦產業、辦好產業促專業》，等等。可見，附屬醫院重視科研成果的積累，并主動與其他同類型學校或醫院的教師分享示范校建設的體會和經驗，進一步促進和完善現代醫學教育體系。

五、發揮示范引領作用

（一）職業教育方面

國家示范校立項建設以來，區內外多所中職學校、高職院校到北海市衛生學校交流和學習臨床教學和實訓基地建設的相關經驗。例如，2013年6月10日，陜西省榆林市衛生學校考察團到北海市衛生學校進行交流，校長向考察團重點介紹了學校的發展情況和產教結合方面取得的成績；7月，云南省黔西南民族職業技術學院考察團到北海衛生學校交流經驗，共同推進示范性臨床實踐技能實訓基地建設工作，加快了現代醫學教育教學改革；8月13日，廣東省湛江市衛生學校臨床實訓教學部內科、針灸、推拿、護理等專業的專任教師到北海市衛生學校進行為期十天的交流學習。此外，區內的欽州市衛生學校、南寧市衛生學校、廣西中醫學校等職業學校也先后到北海市衛生學校參觀，交流建設教產結合的示范性臨床實踐技能實訓基地的經驗，進一步完善臨床實踐技能實訓基地建設。

（二）衛生行業方面

學高為師，身正為范。示范校項目建設以來，學校組織教師參與全員培訓、專題講座等學習活動，教師的醫療專業技術進一步提高，診療規范、醫德高尚、醫風正氣。附屬醫院的教師嚴格按照診療指南，積極推進臨床路徑，不斷更新業務技術，提高診斷準確率和搶救成功率。附屬醫院堅決執行國家醫改政策，用足、用好新合農和城鎮醫保政策，從群眾和患者的切身利益出發，真正為民辦實事，為當地群眾提供費用合理的優質醫療衛生服務。例如，醫院長期堅持以下原則：合理使用抗生素；多選用基本藥物以及新農合和城鎮醫保的甲類藥；少選用或不用性價比低的藥物；能用價廉的藥物就不選用高價藥物治療。

（三）教育學生方面

附屬醫院的發展壯大為理實一體化教學提供了平臺，醫療衛生服務的良好環境和服務流程，有助于學生盡快掌握與日后所從事職業所需的技能。醫院重視新生入學培訓、早晚穿插見習、頂崗實習前兩周集中見習等教學階段，讓學生了解國家對衛生保健重視以及人民群眾對衛生服務的迫切需求，使學生清楚地了解衛生保健服務的前途是光明的，同時也培養了學生良好的職業素養。

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二、強化實踐教學體系

對生物技術專業應用型人才來說，具有較高的技術應用能力非常重要。實驗、見習和實習等實踐教學體系是生物技術專業技術應用型人才培養的重要手段。針對我校的實際，圍繞生物技術專業技術應用型人才的培養目標，我們構建了分類設計、分層施教的選修與必修相結合的實踐教學體系。具體來說，桂林醫學院生物技術專業實踐教學體系分為如下幾方面：一是課程實驗（見習）教學。課程實驗（見習）教學安排在各門課程學習期間，通過實驗室教學和校外企業參觀，使理論與實踐相結合，達到掌握實驗技能的目的。為保障學生在課堂實驗教學中有更多的動手機會，強化實踐動手能力培養，在新的人才培養方案修訂中，我們適當增加了各類課程的實驗（見習）學時，加大了實踐課程的比例。必修課程中理論課與實踐課學時的比例：2010年培養方案中從1554∶755（2.1∶1）調整為2013年新版培養方案的1700∶1061（1.6∶1）。二是畢業實習，主要到生物、醫藥及生物制品研究機構、高等院校、疾病預防控制中心等相關企業和部門進行專題研究，在指導教師的指導下完成畢業論文。三是第二課堂，在2013年新版培養方案中，我們增加了早期接觸專業、早期接觸科研和早期接觸社會實踐的“三早”實踐教學方案。此外，第二課堂也包括勞動教育、舉辦專業知識講座和演講等。四是其他實踐，包括入學教育、軍事訓練、畢業教育及就業指導。

三、完善教學方法和手段

當前，一些傳統的教學方法和手段已經不能滿足培養應用型生物技術專業人才的需要，不能滿足培養學生分析問題、解決問題能力的需要，也不能滿足學生創造力培養的需要。因此，我們特別強調重視學生在教學活動中的主體地位，鼓勵新的教學方法和手段的嘗試，以充分調動學生的積極性、主動性和創造性。根據不同的教學目標、教學內容、教學對象，因材施教，采用啟發式、討論式、現場教學等教學方法，為學生自主學習創造更好的條件，培養學生分析問題、解決問題和創造思維的能力。為激發學生學習的興趣，在教學中，我們注重使用多媒體技術等先進的教學手段，合理運用因特網來進行教學。同時加強優質教學資源如教學課件的共享，提高教學水平。為保證生物技術專業技術應用型人才培養目標的順利實現，我們還采取引進、培養、聘請等途徑加強師資隊伍建設，尤其是加強具有醫藥生物技術領域企業工作經歷的教師的培養和引進。

四、改革課程成績評價體系

為滿足應用型人才培養的要求，就必須深化生物技術專業考試制度改革，改革課程成績評價體系。我校生物技術專業的教學質量評價體系分為：

（1）形成性考核，包括課程平時考核、課程期中考核和課程實驗考核。課程平時考核主要考核學生在整個課程學習過程中的表現情況（含學習行為、動手操作、平時作業、課堂提問等）；課程期中考核主要考查學生對課程前半部分知識的掌握情況；課程實驗考核主要在期末以筆試、實驗操作等形式進行，主要考核學生對實驗原理的理解、實驗操作的能力及實驗報告的撰寫情況等。

（2）終結性考核，每門課程結束時或期末，采用閉卷或開卷筆試的形式進行考試，教師根據課程的性質和要求選擇考試方式，對于專業基礎課程和一些與學生能力和素質培養影響較大的核心課程，可以采取閉卷考試的方式，對于選修課程和其他非核心課程可以采取開卷考試、課程論文等方式進行考核。

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2改革教學方法和手段，提高教學效率和質量

2.1課程的教學總體采用項目教學法，主要以正弦交流電的波形圖、手工烙鐵焊接、家庭用電器的使用和安裝、常見電工儀器儀表的使用等項目作為載體組織開展教學。項目必須緊扣各個模塊的教學內容，以達到教學結果要求為目的，重點培養學生應用電工儀器儀表解決實際問題的能力。通過項目實踐導向理論學習，完成項目實訓后再通過實訓結果學習理論知識。

2.2在課堂教學的過程中采用理實一體化教學，授課地點統一安排在電工電子實訓室，每次課程必須將講授、練習和實訓有機的結合起來，邊講邊練，使學生在動手動腦的過程中掌握電工儀器儀表的使用、手工烙鐵焊接技術、家庭電路及用電器安裝等知識。

2.3授課教師在課堂練習過程中，要多走動，多巡查，多指導，及時了解學生掌握情況，并在練習結束后進行總結，有必要時，還應選擇個別學生的練習情況進行點評。

2.4在本門課程的教學中，教師應綜合應用多媒體教學系統、圖片、視頻、Flas、PPT教學課件、實物展臺、仿真軟件、電工實驗開發板等多種教學手段，實現教學方法的多樣化，將抽象的教學內容直觀化，提高教學效率和教學質量。

3強調實踐能力

傳統的電工學課程以教師為主、學生為輔，強調理論知識講解，實訓教學主要是教師驗證理論知識項目，因此，必須對實訓內容、實訓手段以及實訓方法進行改革，改善實訓條件，提高學生的實踐動手能力。

3.1以培養學生的動手實踐能力和綜合素質為主線，結合專業群職業崗位工作過程為導向，面向行業的發展建設為對象，從專業教學計劃的制定、實踐教學內容的選擇、到課程的教學實施、頂崗見習、實習，采用“校內實踐教學+企業項目開發+頂崗見習”的理實一體化教學模式，將項目案例、企業文化、職業能力素質、專業新技術等引進教學中。

3.2實訓的內容應具有實用性、針對性、實時性、創新性，實訓項目應由驗證型實驗向設計型、創新型實驗轉換，實施與專業背景相結合的實訓項目，激發學生學習的興趣和自主性。鼓勵學生根據要求自主設計電路，培養學生的設計能力和創新精神。

3.3實訓過程中，教師應注意方法和手段，電工學課程教學看起來枯燥，只要在教學中，有意識創設問題的情境，同樣會變枯燥為趣味。如歐姆定律知識，老師畫出電路圖，通過電工實驗板搭建電路，讓學生測量電壓、電流等參數并記錄，然后讓學生比較計算，對比實際測量值和理論值，這樣學生就能很快的掌握理論性很強的歐姆定律，充分體現在“做中學、學中做”。

3.4學生單人單組實訓，獨立完成每個實訓項目，避免偷懶和抄襲，給學生提供實際操作的機會，提高學生實際動手能力，增強學生的學習積極性，激發學生的學習興趣，提高學生的綜合素質。

3.5開放電工電子技術實訓室，開展第二課堂活動，在日常的教學過程中建立專業學習興趣小組，利用課余時間既可鞏固課堂教學內容，又能學習課程教學以外的專業電工技能；既為參加技能競賽做好了人才儲備，又能讓興趣小組的成員在班級教學中發揮帶頭作用，提高教學質量。

3.6職業資格認證，電工電子技術實訓室在原有的職業資格鑒定站的基礎上，優化基地培訓能力，依照電工中、高級工和技師的培訓、認證要求以及考試的實際需求完善實訓基地的各類建設，讓學生的實踐能力與社會接軌，進一步優化專業社會服務能力。

3.7建立校外實訓基地，充分發揮行業、企業專業技術、先進設備、技術服務和專業培訓的優勢，在各類電工電子項目的開發和社會服務中，專業教師在專業技術水平、項目組織能力等方面有了顯著提高，豐富了教學資源，教學質量大幅度提高，同時，學生通過參與企業實際項目，提升了自身的職業能力和職業素養。五年來，有將近師生300人次參與到各類項目的開發和社會服務中。

4創新課程考核

4.1考核方式采用：筆試加現場操作

4.2成績評定說明：①學生考試前撰寫出作品的設計報告和設計日志，采用全班公開的形式對作品的設計報告進行答疑，通過答疑的學生向任教師課提交現場操作考試的作品中所需的素材，以備現場操作考試使用。②任課教師在期末考試周內組織學生在統一時間、統一地點，根據作品設計報告書中的設計內容和設計制作步驟獨立完成期末作品制作考核。筆試加現場操作的考核方法打破了傳統只有筆試的考核方式，現場操作極大地調動了學生自主學習的積極性，培養了學生的實踐能力、創新意識和協作精神，增進了師生之間的交流和了解，激發了教師的教學積極性。

5通過課程的改革，能加強師資隊伍建設

教學實施過程，也是教師和學生互相溝通、相互提高的過程。建立一支技能過硬、創新能力強的實訓教師隊伍，使創新教育滲透于實訓教學中。事實證明，教學質量與教師和學生之間的交流和投入的精力是成正比的。交流越多，投入的精力越多，學生學習的積極性就越高。鼓勵教師多形式、多渠道參加培訓學習，研究創新教學方法；及時總結經驗；走出去、請進來，拓寬思路，開闊眼界，啟發創新。教學質量的提高使教師的實際能力得到了鍛煉和提高，促進了教師知識結構的優化和知識水平的提高，有力的推動了師資隊伍建設。

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教師要有較強的教學意識和教學能力，教學意識要貫穿始終，教師的帶教水平直接影響學生的實習質量，好的教師才能帶出好的學生，榜樣教育不可忽視，老師的業務、敬業精神、醫德醫風、甚至一舉一動無不給學生深刻影響。教師在臨床教學過程中是起主導作用的。因此，老師應當順應時展，不斷更新自己的知識，拓寬自己的知識面，提高自身的專業技術水平，這樣才能為學生所接受，才能順利完成教學任務。其次，臨床見習是醫學生接觸臨床的開始，也是醫學生醫德醫風形成的開始。因此，培養良好的醫德醫風，做學生的良師益友也是見習教師應當具備的品質。

加強學生自身素質教育，激發學生學習興趣

加強學生自身素質的培養，教師要通過臨床工作中的切身體會，講解臨床學習可能遇到的困難和挫折，以及正確的價值觀和態度，培養學生醫師觀念，讓學生樹立信心，對患者做好解釋工作，提高實習醫師在患者心目中的地位。要求學生儀表大方、莊重，穿著發式不要怪異，以免給患者造成不信任感，同時要求學生要尊重患者，關心患者疾苦，尤其是學會耐心傾聽，與患者做好溝通。如部分性病患者，得病后已經體會到：一失足成千古恨，這時作為醫生應給予同情，關心和體貼，恰當時要從正面引導患者改掉不良習慣，同時替患者保守隱私，樹立良好的醫德醫風，才能取得患者的信任，患者才能主動配合實習醫師的診療工作。部分學生認為將來自己不做皮膚性病科醫生，皮膚性病只不過是皮毛問題，大多又不能根治，所以學習皮膚性病學無用。興趣是最好的老師，如在講解藥疹時，告訴他們這是皮膚科常見病、多發病，將來無論當哪一科醫生都經常會碰到，重型藥疹常常會危及生命，所以我們要學會如何診治和預防，避免醫源性的損傷。讓學生了解其重要性，從而提高學生學習興趣。

培養學生的臨床思維能力

見習課是學生鞏固課堂教學內容，并將教學與臨床緊密聯系，對課堂教學補充、實踐的過程，讓學生在實踐中進行學習。患者患病不象書本的典型病例患，通過見習，培養學生的臨床思維能力是非常重要的。緊緊圍繞臨床實踐的需要，多講、多聯系與其他專業密切相關的內容，尤其在講一些與其他科室相關的疾病時。其次，注重培養學生的臨床思維過程，如：育齡期女性，如果出現多器官受累，用一個病不好解釋，要想排除風濕病，若面部沒有見到皮損，那我們要注意到其他部位如口腔黏膜，耳廓、指（趾）尖等不易觀察到部位有無皮損等，常常可以提示診斷。在講解皮肌炎時，我們著重講解該病的皮損特征，告訴學生將來做皮膚科以外的醫生時，一旦碰到懷疑是皮肌炎皮損的患者，一定要提高警惕，盡早發現腫瘤，為患者提供最早最好的治療手段。

討論

1注重教學的藝術性在皮膚科見習帶教中，講授簡明、準確、生動的教師往往是最受歡迎的。首先應當將內容條理化，從疾病病因、發病機理、臨床表現、實驗室檢查、診斷標準、治療原則等幾個方面加以講解，使學生對疾病有一個基本的整體認識；其次，將臨床抽象的理論形象化，如描述結節大小時，可用黃豆、花生米、鴿蛋大小等來描述，避免直接說多少立方厘米，使學生更容易理解、掌握；另外，在看過實際病例后，要求學生主動加以總結匯報所搜集了解的信息，并自己分析疾病的特點等。

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近幾年來，中國的汽車市場發展非常快，2012年中國市場的汽車銷量突破1900萬輛，而目前中國汽車保有量已經突破1億輛，中國車市已經成為全球第一大市場。1月23日，社科院在京《2012-2013中國汽車社會藍皮書》在京，藍皮書指出，中國已于2012年正式邁入汽車社會，以目前的增長速度，5年后私人汽車保有量會翻一番，百戶家庭汽車擁有量會達到40輛，10年后將達到或接近60輛。在汽車產業高速發展的今天，汽車進入了平常人家，學車、買車、用車的人是越來越多，人均汽車保有量越來越多，在這樣的現實條件下，社會對汽車方面的專業人才需求必將是迫切的，需求量也將是很大的，很高興我校看到這一發展機會，在理工學院成立了一高職類汽車運用技術專業，2011年面向全省開始招生，到現在已經辦學兩個年頭，辦學兩年多有很多東西值得總結探討，在此談談我的一些想法。

1.教學對象的情況和培養目標

汽車維修崗位具體可分為機修(發動機底盤修理工)、電子電器、鈑金(車身)、涂漆等。根據從業人員技術水平的高低我們可將其分為不同的層次，如初級工、中級工、高級工、技師、高級技師等。那些有能力為汽車診斷出故障所在、制定排除故障方案的維修人員才能稱為“汽車醫生”。而一線維修操作工則為“汽車護士”。而現代汽車的科技含量高，維修方法要求規范化，診斷檢測設備的智能化、自動化，要求維修企業的從業人員必須以技能型為主。在理論上應具備：對現代轎車的結構原理比較熟悉，掌握計算機應用知識，對傳感技術、液壓控制、自動控制技術比較熟悉，有一定的英語閱讀能力，能直接閱讀英文維修手冊；在實踐技能方面，應能熟練掌握和使用智能化的儀器來檢測診斷和維修現代轎車出現的故障。這就要求維修企業的從業人員不僅要掌握機械原理構造，而且要有電控理論知識。從社會需求來看，社會所要求的汽車維修從業人員應該是既有理論知識又有實際操作技能的復合型人才。

對于招生對象為初中和小學學生的職業技術學校，由于生源的問題，學生的文化水平的限制，他們培養的學生多半只能為低級到中級的技術工，也就是“汽車護士”。

我們這一專業為專科高職類專業，所招收的學生為高中和三校生畢業生，其文化基礎高于職校學生，其可拓展空間很大，對他們的培養目標應為中高層次的技能人才，使他們成為既有理論知識又有實際操作技能的復合型人才，成為汽車維修行業的“汽車醫生”。

2.教學方法的改進

在我們的教學中應根據專業特點改進教學方法，以“適應并促進每個學生發展”為出發點和落腳點，推行“嘗試成功教學”，讓學生先學后教、當堂檢測，先試后教、當堂訓練，努力做到教、學、做三位一體；倡導“項目教學”，讓學生在學習任務中對接工作任務，在學習過程中對接工作過程，強化技能培訓，使學生畢業后就能成為一名有知識、懂技術、會經營的高素質勞動者；實施“案例教學法”，先教師出示典型案例，接著學生思考案例中發生故障的可能原因，然后師生共同總結診斷步驟，最后教師介紹排除故障的方法，讓學生把所學的理論知識與所需的實踐能力結合成為一個整體結構，為今后職業生活積累經驗。

3.實驗室的開放

實驗室開放，我這里說的實驗室開放是指讓學生不太多受限制根據自己的需要到實驗室自己做實驗進行實訓。本專業要求學生具有較強的動手操作能力，而對學生動手能力的訓練主要是開設實驗課。實驗課對學生訓練是遠遠不夠，是很難滿足日后工作的需要。設想如果把實驗室對學生開放，讓學生有更多的時間根據自己的需要進行訓練，學生的動手操作能力必將有很大的提高，這也將為他們日后就業工作打下扎實的基礎。

當然在實驗室的開放時我們應加強實驗室的管理工作，應注意處理好一下幾個方面的問題，如：1.實驗室現有設備儀器首先在滿足正常實驗教學的前提下才可能為學生開放。2.時間的安排，實驗室開放首先不能影響正常的實驗教學，所以實驗室開放以及開放時間安排要合理。3.實驗室開放時間內的管理，實驗室開放不是說就讓學生無組織無紀律的來實驗室進行訓練操作，甚至是蠻干，應該有教師對學生進行指導、監督以及安全管理。4.在實驗室開放后，學生到實驗室進行實驗訓練操作，正常的損耗、損壞是難免的，損耗、損壞的零件器材設備應及時進行補充，不能影響正常的教學工作。

4.個體化的見習和實習

每一學年都有兩個寒暑假，每個星期都有兩個雙休日，更何況每年還有大大小小的其它節假日，學生有很多屬于自己的時間，他們中的相當一部分很愿意利用這些節假日到汽車維修廠和相關企業進行參觀見習以及實習，但苦于沒有一很好的渠道。假若我們學校給他們建立一個平臺，與相關企業建立好每種見習實習關系機制，學生根據需求自己到實習基地進行見習實習，這將對學生的專業技能的提高有很大幫助，同時也將為學生走向市場打開了一扇窗戶。

5.向兄弟學校和企業學習

我們汽車專業為新建專業，有很多東西要虛心向兄弟學校學習。當然這一工作我們在專業籌建期間就已經先行一步，但隨著專業的建立，教學工作的開展將伴隨著很多問題出現。向兄弟學校學習他們辦學方法和經驗，這樣可以避免問題的出現或將問題解決在萌芽狀態，可使我們少走彎路。

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2條件保障

理實一體化教學強調以教師為主導，學生為主體，通過設定教學任務，讓師生雙方邊教、邊學、邊做。從教學內容、教學設備、教師的培養等諸多方面進行整合創新，從而構建新型課程體系。實施中應具備的條件如下。第一，教材內容的修訂。現行的教材仍按傳統的教學模式進行編寫，無法適應“理實一體化”的教學需求。結合學生的現狀，行業專家的意見，本課程組經過研究編寫了新的課程標準，將本課程劃為模塊，21個護理項目和62個工作任務。以任務為主線、教師為主導、學生為主體，完成每個工作任務，達到學習知識點的目標。第二，理實一體化教學的必備硬件。本課程實施理實一體化教學的硬件設施主要包括校內實訓基地、仿真教學設備、校外實訓基地。讓學生在“做中學”，“學中做”，理論實踐合二為一。第三，理實一體化教學的實施對教師的要求很高。扎實的專業理論功底、熟練的實踐技能、理實結合運用自如的教材分析能力及引導和總結能力是開展理實一體化教學教師必不可少的條件。不僅要求教師為“雙師型”人才，更要具有綜合素質。于是學校選派了專業教師進修學習，充實理論知識，培養綜合能力;利用寒暑假及課余時間進行醫院頂崗鍛煉;參加國家級及省級的技能競賽，提高教師專業技術水平，使教學與臨床接軌，教師能勝任本專業的一體化教學。

3實施過程

實施好理實一體化教學，必須要把握好以下五個環節。

3．1開發理實一體化教材

教材是基礎，課程組在新課程標準的指導下結合學校實際情況編寫校本教材。教材以任務為驅動，以完成任務為主要目標，將理論融入到操作中，形成一套系統的教學參考材料。

3．2教學過程的設計

以任務十七:靜脈輸液法為例，具體的教學步驟如下。第一，劃分小組:首先對學生進行分組，3～4人為一小組，課前根據學習目標開班會，明確學習任務，由教師帶領到附屬醫院見習，見習時間一般為課余時間。通過見習，各小組討論綜合、教師指導得出最終的工作任務。第二，任務實施:學生通過見習對工作任務已經有了初步了解，在學校的理實一體化實訓室，教師鼓勵學生自己動手在仿真靜脈輸液儀器上操作，親身體會臨床操作過程。第三，理論講解及示教:教師運用多媒體講解靜脈輸液的理論知識，強調重點和難點;教師示教靜脈輸液操作。第四，學生練習，教師巡回指導:學生分組練習，在練習過程中發現問題，解決問題，并由教師巡回指導。第五，完成任務的評價:當堂進行課程測評，教師指定某一位學生按教師講述和演示的操作順序操作。完成后由當時在場觀看學生和教師共同打分。

3．3積極建設

理實一體化教學師資力量教師是課堂的主導，建設一支能夠勝任理實一體化教學的師資隊伍是關鍵。培養教師理論教學能力，增強實踐教學能力，形成理實一體化課堂引導能力及解決問題的能力。

3．4教學效果的評價

根據專業特點制訂了“334評價模式”，在“理實一體化”教學的考核內容上，由理論考核、操作考核以及平時成績三部分組成，各部分的比例為3︰3︰4。考核一方面能對教師教學效果和學生對知識的掌握情況進行檢驗，另一方面可以通過我們所采取的考核方式對學生的學習習慣和學習方法進行引導。

4主要成效

我校從2011年采取理實一體化教學模式以來已取得了可喜的成果，打破了傳統的教學模式，解決了以往教學中所存在的理論知識與實際操作技能不連貫的問題。這種教學模式，不僅能調動學生的主觀能動性，而且激發了學生的學習興趣，培養了學生分析解決問題的能力，在有限的教學時間和教學場地中實現了教學與崗位的無縫對接。學生在省級及國家級的護理技能大賽中多次取得優異成績。通過理實一體化教學，不僅使學生學到了知識、技能，更重要的是培養了學生的動手能力，解決問題能力，理論聯系實際能力，綜合素質得到了提高，符合國家職業教育培養的目標。學生就業形勢見好。通過理實一體化教學為社會培養了大批技能型人才，所培養出的學生綜合素質和實踐能力也得到了社會高度認可。這兩年，我們也進行了臨床調查，結果顯示，我校中專護生實習時能很快地學會臨床帶教老師教授的技能操作，許多學生在醫院實習得到了老師的表揚。畢業生遍布山西省的大大小小醫院、社區衛生服務中心、鄉鎮衛生院、診所、養老院等，能很快適應崗位工作，得到了領導和同事的認可。有效地提高了師資隊伍的專業教學能力，并能在教學過程中促使教師不斷地去鉆研教學方法，不斷地去掌握新知識、新技術，以此來滿足教學所需，從而不斷提高教師的綜合能力。

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為了提高健康評估的教學效果，提升護生的專業理論知識能力、專業技術能力和專業職業綜合能力，寶雞職業技術學院的教師運用模塊化設計思想，將一門課程的全部內容按照學習目標及培養能力目標不同劃分成模塊，[3]根據不同模塊采取多元化教學方法進行教學，效果顯著。現具體介紹如下：

一、對象與方法

1、對象

隨機選取本院2013級3年制高專護理2個班，均為女性，年齡18-20歲。隨機抽取1個班（58人）為實驗組，1個班（56人）為對照組，兩組均為全國統一招生。

2、方法

兩組學生同課程、同教師、同步授課。對照組采用傳統教學方法，即“教師講授一示教一學生練習”，按教學計劃進行;實驗組采用模塊化、多元化教學。現介紹如下：健康史采集、常見癥狀學與心理社會評估三大模塊，對學生的能力要求大致相同，主要練習護患溝通技巧與方法，故采用相似的教學方法，主要為病案引入法及角色扮演法，3-4人一組根據病案角色扮演，一般為護士、患者、家屬，可隨意制造問題，從而鍛煉護士的溝通與應變能力，分組演示后由教師評教指導;身體評估模塊主要培養學生的實踐動手能力，采用了情景教學法與教學做一體，在仿真實訓室，教師、學生著裝統一與醫院要求一致，3人一組，分別為護士、患者、家屬，根據教師設置情境確立檢查部位，實訓室循環播放該部位檢查錄像，護士對照做身體評估，2名教師巡回糾錯，檢查完畢3名同學互換;心電圖檢查模塊采用的實景教學，8人一組一臺心電圖機，先由老師演示心電圖描記后，由學生互做心電圖，并對自己的心電圖進行分析。

二、結果

1、考核成績

理論考核（100分）題型選擇題、填空題、名詞解釋、問答題、案例綜合分析題，以反映學生掌握基本理論知識與綜合運用知識的能力。

實訓考核（100分）通過技能考核、實訓報告書寫2個方面，對學生進行綜合考評。結果見表1：

表1 學生考核比較表 （x±s）                   分

組別 人數 理論成績 實訓成績

實驗組 58 80.32±2.05 85±1.87

對照組 56 73.28±1.94 79±2.16

t值 18.839 15.833

P

2、調查問卷

采用自制調查問卷對實驗組學生進行調查問卷，了解學生對多元化教學的認可情況。發放問卷58 份，當場收回58份，回收率為100%。評價結果見表2：

表2 實驗組學生對多元化教學效果評價         人（%）

項目 同意 基本同意 不同意

激發學習興趣 29（50.00） 19（32.76） 10（17.24）

提高自我學習能力 25（43.10） 25（43.10） 8（13.80）

提高實際動手能力 33（56.90） 20（34.48） 5（8.62）

學會護患溝通技巧 32（55.17） 22（37.93） 4（6.90）

培養辯證思維 28（48.28） 24（41.38） 6（10.34）

三、討論

1、激發學生學習興趣

多元化教學是根據不同內容采取不同的教學方法，針對性強，適合度高，靈活性好，從而改變傳統教學的枯燥感或其他單一教學方法帶來的審美疲勞。從而激發了學生的學習興趣，增強了學習動機，提高了學習主動性，在教學中應用仿真模擬實訓法、教學做一體、情景教學法增強學生的評估成就感，強化學生的職業使命感。

2、提高動手能力，培養辯證思維

多元化教學不僅提高學生的學習興趣，增強學習動機，還使學生更易理解和掌握評估的知識與技能。比如通過多媒體課件中視頻、音頻、典型陽性體征圖片的應用，使一些抽象復雜的內容，具體形象化、簡單化，使學生更易理解。[4]通過教學做一體、模擬實訓法的開展，教師手把手地指導糾錯，使每個學生都能更好地掌握評估的技能。病案導入分析有助于學生思維能力的鍛煉，從而了解到護理工作的個體性，做到“因人護理”而不是“因病護理”。

3、提升護患溝通能力

因醫院臨床見習有困難，故常采用角色扮演法，情景教學法，由學生之間相互扮演患者與護士、家屬，模擬護理過程中可能面臨的各種問題，也從一定程度上活躍了教學氣氛，鍛煉了學生的護患溝通能力。這樣為學生今后步入臨床，建立良好的護患關系，奠定了一定的基礎。

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中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）09-0130-03

建設校外實訓基地的意義

（一）建設校外實訓基地的背景

2004年全國職教工作會議以來，各地職校就積極探索產教結合、產學合作、實訓基地運行的有效機制，切實加強實訓基地建設，力求提高學生的實踐動手能力和綜合職業能力。

（二）生產性實訓基地的概念

筆者認為，目前職業學校的實訓基地可分為兩類，一類是實驗型實訓基地，另一類是生產性實訓基地。對于酒店管理專業來說，目前大多數職校的實訓基地建設都局限于實驗型實訓基地，即在校內建設實驗型教學場地，提供一定的專業教學設備，在課程教學中由教師向學生演示技能操作過程，學生再進行一定課時的實操練習；而生產性實訓基地是指能夠進行產品生產、并且生產出的產品能夠真正投入市場銷售的營業主體。

（三）建設校外實訓基地的意義

校內實驗型實訓基地可以在一定程度上培養學生的實踐動手能力，但并不能將學生帶入現實的職業環境，對于培養學生的職業意識和職業認同感不能起到切實有效的作用。

酒店行業是直接對客服務的接待業，酒店是一個體現團隊合作精神的、具有復雜人際關系的工作環境，要想學生在實習中和實習后能夠適應這種行業特征，必須使學生在求學期間切實地體驗這種工作環境。缺乏生產性實訓基地的實踐教學可能造成學生在第三年頂崗實習時的“實習社會化”程度低。“實習社會化或組織社會化，是指實習者通過在組織中不斷進行角色轉換與適應，認可與接受組織的文化價值觀，并達到組織期望的工作態度與行為，最終完全融入其中，成為內部人的過程。”①因此，建設生產性實訓基地是深入落實校企合作、工學結合必不可少的途徑。我國職業院校目前獨立建設生產性實訓基地存在資金、場地方面的困難，需要政府、相關事業單位的扶持，難度較大，而與企業合作，以企業為場所建設校外生產性實訓基地，可以解決現實性問題，更能整合校企雙方資源優勢，達到互利共贏的目的。

實踐教學的現狀及存在的問題

（一）我國職校酒店管理專業實踐教學的現狀

政策背景 2008年教育部在《關于進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》中提出“改革人才培養模式，大力推行工學結合、校企合作、頂崗實習”，努力形成以學校為主體，企業和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式。我國各地職業院校在政府、企業的支持下紛紛探索校企合作、工學結合的辦學模式，最常見的形式是開展頂崗實習，即第一、二學年在校內學習基礎文化知識和專業知識，第三年在企業頂崗實習。兩年的校園生活之后緊接著是一年的頂崗實習，學生很難適應企業的工作環境，如前所述，容易產生“實習社會化程度低”的問題，因此，在頂崗實習之前有必要到酒店進行短期的實訓，初步了解將來實習以及就業的行業狀況和工作環境。

職校實踐教學模式 目前，大部分職業學校采取的方式是在酒店營業的旺季派遣學生到各酒店進行為期一個月的見習，即在相對集中的時間段內將需要見習的全部學生派出見習。例如，廣州每年春秋兩季舉行的國際進出口商品交易會期間，廣州各大酒店都處于需求旺季，短期內出現不同程度的人力資源緊張問題，此時各校派出學生到酒店見習，既解決了企業的人手問題，又為實踐教學找到了絕佳場所。這種集中時間見習是傳統而有效的實踐教學方式，因為見習的時間相對集中，有利于學校做出統一的教學安排，維持教學秩序，但這種方式受到酒店營業需求的限制，若酒店人手足夠，則學生很難集中在一個時間段派出學校。因此，我校在集中時間段派出學生見習的基礎上發展了派班輪流實訓的模式，即在一定的教學周期內，派自然班輪流到酒店進行短期實訓。從酒店人力資源培訓的規律和學生的接受能力出發，實訓期選擇在一個月至一個半月。然而，在實訓基地實際運行的初期，由于多種因素的影響，出現了一些問題。

（二）校外實訓基地運行中出現的問題

實訓時間與校內教學活動沖突 由于校內教學計劃是整個酒店管理專業統一制定的，而各班到崗參加實訓的時間并不相同，這導致學計劃受到影響。另外，校內校外各種考試、培訓的時間不同，各類考試、培訓有不同人數的學生報名參加，經常發生學生在崗位上實訓期間需要回校參加各種考試與培訓。這些困難導致在派班之前難以制定計劃。

實踐教學工作難以實行 從學校和實訓生的角度來講，到酒店參加實訓的主要目的不是來掙錢，而是來了解酒店、學習基礎專業技能，因此教學是主要目的，在實訓的過程中必須有“教”與“學”過程，才是真正落實了實踐能力教學。從企業的角度來講，能夠接受學生來短期實訓，多是為了解決酒店“用工荒”的難題。即使是短期實訓，企業在短期內要讓學生熟悉工作流程已屬不易，要讓實訓生在短期內為酒店創造利潤的機會很小，更無法在實訓生在崗的時候讓出多余的時間給學校進行教學工作。因此，學校在企業的實踐教學工作難以切實進行。

教學評價機制不完善 讓學生到企業進行短期實訓，是為了實現工學結合、培養學生的實踐能力，教學目標包括培養學生職業意識、職業習慣及專業技能。實訓基地運行之初的實訓教學，變成了與普通見習相差不大的模式。學生在酒店工作了一個月后，對酒店工作環境、業務操作流程有了一定程度地了解，但是實訓過程中和結束后未能及時進行教學評價，學生經過短期實訓后，是否能養成良好的服務意識和職業習慣，服務技能是否達標，這些問題沒有從一個系統的評價機制得到反饋。

解決問題的對策

（一）與學校各部門做好協調與溝通，制訂派班計劃

為了不影響酒店服務與管理專業的整體教學安排，同時兼顧部分學生在校的考證與培訓，根據實訓基地運行初期的經驗總結，在制訂派班計劃前應注意：（1）向學校教務部門領導請示，與專業教研室協調教學計劃；（2）與學校培訓部們進行溝通，了解各類考試的時間和培訓時間，避免安排報考人數多的班級在考試時間到基地實訓，根據各班情況確定派班的時間順序；（3）根據每個學期的教學計劃和教學日歷做出安排，平均分配各批次實訓生的實訓時間。

（二）學校與酒店共同開展實踐教學

提早制訂實踐教學計劃，做好崗前培訓，布置實踐教學任務 在制訂好派班計劃后，及時向學校各教研室發出通知，各教研室專業教師收到通知后，依據提前擬定的培訓計劃對學生進行崗前培訓，并且及時根據時間表對教學計劃做出調整，以明確教學目標與，在學生下企業實訓前根據教學目標下發課題任務，讓學生帶著學習任務下企業，如“如何認識酒店前廳部的職能”、“作為餐飲部服務員需要具備哪些素質”等等。讓學生帶著問題下企業，一是能夠使學生在實訓中有的放矢，避免盲目地混日子；二是有利于學生積累案例，在以后的專業課程學習中獲得實踐素材，進一步深化專業知識的學習。值得一提的是，酒店出于行業特點和培訓需要的考慮，往往在崗前培訓后根據學生的個性特點以及崗位形象要求將他們分配到各業務部門，由于實訓時間短，在實訓期內一般不調換崗位，因此，酒店管理專業的教師必須根據學生分配的各部門有針對性地布置不同的任務。

結合酒店的員工培訓開展實踐教學 在酒店日常管理和運營中，人事部須定期組織員工培訓以保持服務質量在同一水平。對于學校來說，可以趁此機會進行對學生的課堂式教學。將實踐教學與員工培訓結合起來，可以避免酒店各業務部門專門為學生做出統一上課時間的安排。雖然酒店也不可能安排所有員工統一時間接受培訓，而是分兩次或三次對不同批次的員工完成同一內容的培訓，但安排兩到三次培訓時間針對學生足夠完成一個課題的教學工作。例如，《儀容儀表、禮儀禮貌》是酒店服務與管理專業課程之一，這個模塊的實訓教學完全可以與酒店員工培訓統一內容和時間。基于優勢互補、合作共贏的原則，對于酒店員工和實訓生兩種成分的培訓與教學完全可由酒店人事部派出專人或由學校的專業教師來承擔，但培訓師必須是對員工和實訓學生的情況都非常熟悉的人選。

（二）通過酒店和學校兩方面完善教學評價機制

結合酒店的質檢會開展教學評價 酒店的質檢會議一般由總經理主持召開、各部門經理參加，通常是一個月一次。質檢工作通常包括對服務員的服務質量評價、問題的指出與改進方案等。實訓基地的建設是為了更好地開展專業實踐，而教學的重要環節是教學標準的制定以及教學評價的開展。教學標準可根據酒店對員工的要求合理地制定，而教學評價可以結合酒店每個月召開的質檢會來開展。在總結質檢部門反饋的意見后，同時獲得對實訓生的評價，對實訓生的評價又可在下次員工集體培訓中有針對性地反饋給下一批實訓生，如此循環，促進實訓生進一步提高服務意識與服務技能，真正達到實踐教學的目標。

實訓結束后進行教學反饋 學校可根據酒店相關部門對實訓生的鑒定結果評出優秀實訓生，在實訓生離崗返校后，再開一次實訓總結會議，讓學生知道自身具有哪些方面的優勢、在哪些方面存在不足。酒店服務與管理的專業教師獲得這些鑒定結果后，根據實踐教學的目標對學生進行考核，例如，從職業意識、職業習慣、專業技能等方面考量學生是否達到標準，通過教學評價結果對自身教學手段與方法進行反思，完成教學反饋的過程。同時，專業教師可針對學生在實訓過程中遇到的困難展開討論，進行案例教學。

以上是我校在校企合作中發展校外實訓基地、進行實踐教學的實踐經驗，希望對我國職校酒店專業的實踐教學工作有一定的啟示作用。根據行業對酒店管理專業畢業生的技能要求和該專業的定位及培養目標，在模塊化教學理念下，酒店管理專業的課程分為三大模塊：基本文化素養和能力模塊、專業基礎知識能力模塊、專業技術能力模塊。②其中基本文化素養和能力、專業基礎知識能力這兩個模塊主要靠理論方面相關課程的學習，而專業技術能力模塊的課程需要學生在實踐過程中學習。對于酒店從業人員來說，具有較強的實踐能力是迅速適應酒店工作環境及工作崗位必要條件，而職業意識和職業習慣更加依賴于在實際工作環境中養成。實踐環節的教學至關重要，而實訓基地是培養學生實踐能力的重要場所。因此，如何加強實訓基地的建設、完善實訓基地的教學模式，值得我們在今后的運行實踐中繼續研究，以便最大限度地發揮實訓基地在酒店管理專業實踐教學中的作用。

注釋：

①田喜洲，謝晉宇：《大學生酒店實習社會化及其留職意愿影響因素分析》，《旅游學刊》，2010年第1期

②劉素平：《基于模塊化教學的酒店管理專業課程設置探析》，《現代企業文化》，2009年第14期

參考文獻：

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篇（9）

本文作者：楊巧玉工作單位：蘭州理工中等專業學校

職業教育集團實訓基地的功能職業教育集團一般是以一所辦學水平高，社會聲譽好，辦學實力雄厚的職業教育重點學校為核心和龍頭，聯合若干相關專業和相關企事業單位組建而成。在職教集團運作中，核心學校通常要發揮主導、示范、輻射作用，特別是集團內共享型實訓基地的建設和應用，是實現職業教育資源整合和共享的有效途徑。職業學校的實訓基地建設一般有校內實訓基地和校外實訓基地，校內實訓基地以保證學生進行基礎性、規范性和通用性的技能訓練和專業理論學習為主。校外實訓基地主要通過校企合作，充分利用企業資源，以提高學生實際應用能力為主，通過在真實工作情境中的見習、實習，使學生能夠自己動手進行操作、加工和設計等，通過實訓教學使學生熟練掌握真實工作中主要儀器設備和工具的使用，掌握工作基本技能、生產工藝和專業操作技術等。職業學校的實訓基地要具備教學實訓功能、技能鑒定功能、“雙師型”教師培訓功能，還要發揮校企資源優勢，提供社會服務及各種崗位培訓等功能。職業學校建設的共享型實訓基地不但要為本校的教育教學服務，也要為集團內所有學校和企業共享，同時，要主動承擔社會培訓任務。職業教育集團實訓基地的運行模式學校統籌管理的運行模式學校建設的實訓基地以保證本校學生按教學要求進行實習實訓為主，由學校管理，學校負責建設實訓基地，進行實訓教學安排、設備維護、實訓耗材購置、學生實訓安全管理等工作，實訓基地的一切運行費用均由所屬學校負責。共享型實訓基地還要進行集團內其他學校師生和企業職工培訓，增加了實訓基地的管理難度。這種運作模式學校投入大，特別是設備維護和實習耗材支出，使學校負擔很重。部分學校為了節省費用，減少實訓安排，會造成實訓設備的閑置。

企業（個人）承包的運行模式組建職業教育集團后，學校與企業加強合作，通過校企合作，將實訓設備、設施及場地的使用權承包給集團內的某個企業或個人。承包人按協議履行承擔學生實訓的責任。雖然學校可以省去設備維護和實習耗材支出的大筆費用，還可以從承包方獲得一定數額的承包收益。但承包方為實現其利益的最大化，很難保證學生進行實質性生產實習，或者企業把學生當成廉價勞動力，讓學生從事簡單重復勞動，使學校的教學內容很難與工廠的實習相結合，使學生的實習實訓流于形式，難以提高學生的專業技能水平，影響教學效果。以實習為目標的校企合作模式學校實訓基地應找到與企業合作的“相切點”，可以將企業引入學校，也可以將課堂搬到企業。由實訓基地承擔企業生產、加工產品的職能，適時安排學生參加生產見習、實習，使學生能有足夠的訓練時間和機會，綜合技能得到培養，學生即工人，車間即教室，學生實習能為企業生產、加工產品，既可以節省學校的實習耗材支出，又可以通過實習獲得企業給予的生產加工費用。這種合作模式存在“聯姻企業”項目不易尋找的問題，實習的組織管理壓力較大，學生參與真正的生產實踐，一旦指導不力或管理不到位，生產中出現了過量的廢品，學校將要承擔相應的經濟賠償責任。全方位開放、多功能并舉的運行模式這種模式是最理想的模式，是結合各種實訓基地管理模式而優化的一種綜合性模式，旨在最大限度地體現和發揮職教特色，建立教學、生產、科研、社會服務相結合的運行機制，開拓實訓、培訓、生產加工、咨詢、技能鑒定等全方位的服務功能，融職業教育、技能培訓、科技與社會服務為一體，實現教學、培養、服務一條龍。但目前還沒有完整的運行模式，還有待于各職業學校結合本校的實訓基地建設情況創新性地開展工作。對實訓基地建設與管理的思考對實訓設施配置的思考隨著國家對職業教育的重視，近年來各學校實訓基地建設取得了明顯成效，建成了一批具有一定規模的實訓基地，但調查研究發現，大多數學校存在學生實訓不足、設施使用率不高和部分設施閑置的矛盾。比較突出的問題是學校在建設實訓基地時，充分考慮先進性、前瞻性，配置大多為全套的、先進的教學設施。在實際教學中，由于師資、管理、學校配套設施、應用能力等方面的原因，新建的實訓設施并沒有得到有效應用，主要體現在：教師整合各種教學媒體，有效使用實訓設施進行有效教學的課少，常規教學課多；學校操作工位多，實訓教學時用的少；教師示范操作多，學生實際動手少；學校實訓設備先進，教材相對滯后，有效教學難開展；先進設備購進后，培訓人員一走，學校教師不能獨立操作，成為參觀的擺設；有的設備運行成本高———價值高、難操作、耗材使用多，學校難以承擔，使得設備使用率低；學校專業調整造成大量設備的閑置等。如果嚴格按照設備投入和應用來分析，各學校均存在設備缺乏和閑置的矛盾。學校實訓設備使用率是反映一個學校整體管理水平、師資力量、教育教學質量的重要指標。通過集團化建設和發展，加強校企合作、工學結合，有效盤活學校現有實訓資源，提高設備使用率，提高教學質量，在實訓基地管理模式和師資隊伍培養方面進行改革和創新，是職業學校實訓基地建設和應用要首先解決的問題。

對校企合作模式和實訓基地管理運行模式選擇的思考職業學校要結合自身情況，充分利用集團內各方面資源，選擇有效的實訓基地管理運行模式，通過校企合作盤活學校已有的實訓設施，充分發揮實訓基地的教學培訓功能。同時，充分調動集團內學校、行業、企業的參與，探索多種合作模式，充分挖掘集團內各學校、企業的設備、人才資源，建立資源共享、互利共贏機制，為學生提供實習實訓機會。蘭州理工職業教育集團的各學校和企業開展校企合作和工學結合，需要在政府的政策和資金支持下，綜合分析區域特征，結合學校的專業特點，找準切入點，借鑒中東部地區成功的合作經驗，選擇真正適合學校專業特點和本地經濟發展水平的校企合作模式，這是今后我們在集團化建設中必須深入研究和探索的課題。實訓基地建設和應用對學校教學模式改革的影響實施校企合作、工學結合、頂崗實習人才培養模式，要體現“三化”、“四結合”，即：能力培養專業化，教學環境企業化，教學內容職業化；教學培養目標、教學計劃制定與質量評價標準的制定要企業與學校相結合，教學過程要理論學習與實踐操作相結合，學生的角色要與企業員工的角色相結合，學習的內容要與職業崗位的內容相結合。職業學校建設實訓基地的目的是通過工學結合培養企業需要的專業技術人才，這就要求學校要結合專業特點，著力開發教學資源，建設實訓基地，在教學方法和教學模式上靈活采用案例教學、任務教學、項目教學等教學模式，通過師生深入工廠、車間學習實踐，精心設計工學結合過程中的典型工作任務，設計實施過程和方法步驟，師生在共同完成工作任務的過程中，專業技能和綜合能力得到提升。職業教育集團化發展是一項系統工程，校企聯合的共享型實訓基地建設和應用是學校積極探索校企合作、工學結合人才培養模式的主要載體，職業學校在教學模式改革和實訓基地建設應用的具體實施過程中要分步、分專業進行試點，重點實施，成熟一個推廣一個，避免盲目跟風。當前，職業教育集團化發展、學校教學模式改革、實訓基地建設和管理研究已經刻不容緩，哪個學校在這些方面先走一步，哪個學校就會抓住發展機遇，學校發展就會有一個新的提升。實訓基地建設運行對“雙師型”教師培養的作用調查研究發現，職業學校通過爭取資金建成一定規模的實訓基地后，造成實訓資源閑置和浪費的主要因素是學校缺乏能充分挖掘設備應用功能和教學功能的“雙師型”教師，從而造成實訓設施因不能用、不會用、不敢用而閑置，同時，也存在缺乏專業人員的管理和維護造成設備損壞嚴重等問題。實訓設施只要資金到位就能很快建成，而專業教師隊伍的建設和提高卻是一個長期的過程。學校要充分利用各種機會開展教師培訓，使實訓基地的建設運行成為學校進行“雙師型”教師校本培訓的基地。我校的主要措施有：（1）校企聯合培訓教師。在學校新進設備的安裝過程中，專業課教師全程參與，全面了解設備的性能和操作，并請企業技術人員進行專門培訓，定期邀請企業技術人員來校培訓和指導，或聘請企業技術人員來校任教，學校充分利用校企之間的合作關系，定期選派教師到企業見習、頂崗實踐。在學生頂崗實習階段，學校選派相關專業課教師帶隊前往，深入企業一線，了解工作現場的工作流程和需求。教師在校企聯合培訓過程中精心收集整理教學案例，應用于專業課教學，加強教學的針對性。（2）通過“產學研”結合促專家型教師成長。學校各類實訓場地的建設、實訓設備的購置和安裝工作，為學校專業課教師提供了學習提高的良好機會，學校鼓勵專業課教師積極參與到建設專業教室、實訓中心和教學工廠的過程中，通過與企業的合作交流提高教師的專業實踐能力和技術開發能力。鼓勵教師結合學校實訓設備和教學內容編寫專業技能課實訓手冊等校本教材，提高教學的實效性。鼓勵教師積極參與專業課程設置、教學方法和教學模式改革研究工作，總結專業課教學經驗和教學模式，鼓勵專業課教師參加學術研討活動，撰寫研究論文，形成專業教學理論。鼓勵教師參加職業或職業模塊的開發，在與行業專家共同探討中，提升自己的專業技能水平。鼓勵教師參與企業生產實踐，并能通過產學研結合，與企業共同研發新產品、新工藝，產生經濟效益，形成專利產品。學校通過各種方式，使實訓基地建設應用成為培養培訓“雙師型”教師的基地。職業教育集團化發展，實訓基地建設、運行和管理是中等職業學校發展過程中必須解決好的問題，關系到學校的進一步發展。中東部地區在集團建設、實訓基地建設、校企合作、工學結合等方面已經總結了許多成功的經驗可供我們學習借鑒。通過職業教育集團化建設，積極開展校企合作和工學結合，培養適應社會需求的專業技術人才，將是我們要長期思考、探索和實踐研究的課題。

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1高職旅游管理專業實訓問題的分析

1.1實訓基地建設的問題

旅游類專業是實踐性很強的專業。旅游類專業教學內容和教學過程的安排，要體現以基本素質和專業技術應用能力培養為主線。國外先進的旅游職業院校，如瑞士洛桑旅游學院，十分重視學生的實際操作能力的培養，其實訓教學模式是“前臺后室”即將教室一分為二，前半部分為教室和講臺，后半部分為實訓操作室。學生學做合一，每個流程、每道工序都要求學生反復操練，直到技能嫻熟才能畢業。然而據相關調查，目前我國部分高職院校旅游類專業校內實訓場所普遍存在條件差、功能有限、方法陳舊，缺乏針對性，不能很好地與專業技能訓練有效對接等問；校外實習基地又因種種原因導致穩定性不夠，合作不緊密，嚴重影響實習效果。由此可見，如何規劃和建設好旅游類專業實習實訓基地，創新旅游實習監控管理模式，已成為高職院校旅游類專業必須面對和著力解決的重要問題。

1.2實習監控管理模式存在的問題及影響

首先從企業方面來講，星級酒店從節約成本，保證實習員工及工作的連續性和穩定性出發，希望學校成批地、不間斷地派遣實習生，一般要求采取集中實習模式，而單個的旅行社或景區（點）規模小，接納的實習生人數相對較少，且旅行社不接收沒有取得導游證的學生，一般只能采取分散見習或實習的模式；其次從學校方面來講，為了便于管理和保證實習質量，學校強烈要求或鼓勵采取集中實習模式，但由于上述單個旅行社、景區（點）對實習生需要少，對旅游管理專業學生只能采取分散型實習模式，這就加大了實習管理和監控的難度。第三，從學生方面來講，絕大多數學生認為學校組織的集中實習有人身安全保障和經濟保障，同時由于大多數學生幾乎沒有社會關系，自己無法落實實習單位，而愿意采取集中實習模式。

2高職旅游管理專業實訓基地與實習監控的創新舉措

2.1加強專業實訓基地建設的創新舉措

校內實訓基地的建設必須保證認知認會的基礎訓練。旅游管理專業認知認會的基礎訓練一般應在校內實習基地完成。其認知認會能力主要包括導游講解與服務技能，旅行社計調、外聯、旅游產品開發與營銷等技能技巧。酒店管理專業認知認會能力主要包括，前廳服務和管理、客房服務、中西餐飲擺臺、會議會務設計與安排、酒吧宴會服務、插花、調酒與茶藝、酒店產品開發與營銷等技能技巧。這些專業的技能技巧必須依托專門的校內實訓基地或實訓環境進行多個循環的實訓操作才能熟練地掌握。

校外實習基地的建設必須滿足適崗應崗的素質拓展訓練。為達到素質拓展技能訓練目標，旅游管理專業必須充分利用社會資源，與旅行社、景區（點）簽訂雙方互惠互利的實習、實訓協議，根據旅游黃金時段的特點和用人單位的需要，利用課余和假期時間分期分批組織學生進行崗位見習或頂崗實習。酒店管理專業必須與涉外星級酒店簽訂實習協議，組織學生進行崗位見習或頂崗實習，讓學生在真實的實訓環境中鍛煉提高其綜合素質。上述實訓課程也可以直接搬到旅行社或酒店進行現場授課。

2.2加強實習教學監控管理的新舉措

嚴格規范實習教學各環節、高職旅游類專業是實線性很強的專業，嚴格按制度規范、落實實習教學環節對培養學生的綜合素質至關重要，因此，學校應高度重視實習教學環節的監控管理。為加強對旅游類專業實習教學環節的管理，使學習教學環節管理更加規范，學校首先應建立健全一整套有效實習教學環節的管理文件和教學文件。在實習過程中，實習帶隊教師應根據實習地點的不同，實行定點定人跟蹤管理，制訂實習工作計劃。在實習結束時進行實結。實習指導教師要按照實習教學大綱、崗位見習和畢業頂崗實習指導書的要求，認真組織學習教學的全過程，為確保實習教學質量做好制度保障。

創新校企合作教育運行機制、按照高職旅游類專業人才培養模式，要突出學生的實踐能力培養，學校必須建立一種新的校企合作教育運行機制。主要的做法有以下三種：

（1）尊重企業的需求，采取集中與分散相結合的實訓方式。對于到涉外星級酒店實習的學生，在嚴格考察、選定實習點的基礎上，簽訂實習合同，根據學生自愿選擇的原則，嚴格采取集中見習、實習模式；對于到旅行社實習的持證學生而言，也可采取上述方法；對于沒有取得導游證的旅游管理專業學生而言，最好的解決辦法是到景區實習。

（2）與旅游企業合作辦學，實行訂單式培養的專業實訓模式，共同培養學生。學生采取雙向選擇的辦法確定，企業派出指導教師免費給學生上課并安排頂崗實習，負責對學生進行強化訓練。

（3）與旅行社企業共營共管，在共同參與中加強實習合作。旅行社可聘請有實際帶團經驗的、已經過旅游行政管理部門培訓并取得旅行社總經理資格證的系領導或教研室主任擔任旅行社副總經理等職務，參與旅行社的經營管理，并聘請部分教師參與旅行社的員工培訓指導，組織有證的學生參與帶團、跟團和踩線活動，優秀學生可以利用自己所學知識與旅行社管理人員一起開發設計新的旅游產品。

3總結

加強高職高專旅游類專業實訓基地建設是對旅游類專業學生實施職業技能訓練和職業素質培養的重要保障，是實踐教學的重要組成部分。高職院校應進一步深化產學合作，以市場需求為導向，調整專業結合，更加強化專業實訓基地建設，以達到培養高技能應用型人才的培養目標。

參考文獻

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成立學校教學督導工作組，教學督導組成員由具有豐富教學經驗或教學管理經驗、辦事公正公道、有較高威望的人員組成，從學校內外聘請退休中級及以上職稱專業教師或副處級以上領導，兩人組成一個小組，每小組設一名召集人，負責本小組教學督導工作。

學校督導室負責每學期教學督導安排，匯總教學督導信息，做好協調與服務，協助處理有關事項。

二、機構性質

教學督導工作組在學校分管校長領導下，對全校各系的教學質量、教學管理和教學秩序進行經常化的檢查、督促、評價和引導，在教務處、專業系開展專題教學檢查和教學研究活動中發揮指導、協助的作用。教學督導工作組的聽課評課意見作為教師教學工作考評、專業技術職務評聘的重要參考依據。

三、職責范圍

教學督導組代表學校對各個系的課堂教學行使檢查及督導職能，遵循公正性、嚴肅性、協調性和實效性的原則，具體履行以下職責：

1.每周聽課2到3次，每次兩節。檢查教學紀律，監控教學質量，發現問題，及時督促有關部門處理；隨機深入教室、實驗室進行檢查性聽課或教學查崗，了解學生出勤、教師備課、見習帶教和課堂教學情況；

2.了解師生對教學及與教學有關問題的意見和要求，及時向有關部門反映并提請有關領導督促解決；

3.就學校教學改革與發展中的熱點、難點問題進行專題調研，提出意見和建議；

4.就教學工作中存在的問題向學校有關部門提出質詢。

四、督導工作任務

1．教學督導員深入教學第一線時，各系教學管理人員應主動向督導組介紹本系教師教學情況。督導組聽課之后根據情況需要查看教師備課筆記、學生作業本，真實填寫《聽課評課記錄表》，酌情將評課意見與被聽課教師交流，或向督導室反饋。