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茶文化的特征大全11篇

時間:2023-07-30 10:16:44

緒論:寫作既是個人情感的抒發(fā),也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇茶文化的特征范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

茶文化的特征

篇(1)

引言

插畫的發(fā)展,可以說是有著悠久的歷史。在古老的年代,人類就懂得利用“繪畫”的形式,以線條、色彩等圖像,使對方了解表達的內容。根據考古學家認定,人類最早的繪畫約在紀元20000年前法國南部的“拉斯哥的洞窟畫”。這是現代人類最早的繪畫,假如從傳達訊息的意義來說這面洞窟壁畫也許就是世界最古老的插畫。提到現代插畫,人們往往想到這樣的場景:書籍雜志中的圖像、戶外廣告中的圖像以及一些快速地繪制出的一個個夸張的符號、卡通人物、變形的各種象征符號。透過這些表面現象,我們則可以發(fā)現現代插畫藝術是一種真正意義上的美學性產物,和詩歌、舞蹈等藝術形式一樣,是反映人的內心情感的一種表現形式,是對于生活的個性化的表白。法國的讓?拉特利爾在《科學和技術對文化的挑戰(zhàn)》一文中就曾提出:“不能低估圖像文化,尤其是動態(tài)圖像文化,由于它們通過圖像作用于情感,從而已經并將繼續(xù)對表述與價值系統施加的深遠影響。”魯迅先生也曾說過,“書籍的插圖,原意是在裝飾書籍,增加讀者的興趣的,但那力量,能補助文字之所不及。”豐子愷生前曾為《阿Q正傳》等9篇小說作過插圖,他說:“這些插圖,就好比在魯迅先生的講話上裝上了一個麥克風,使他的聲音放大。”的確,在某種意義上說,插畫就是對某些文字語言信息的藝術放大,具有文字所沒有的不可替代性。

一、視覺文化與民族文化

視覺文化不只是視覺藝術,凡是人們可以通過視知覺感受而直接獲取信息與解讀意義的文化樣式都可以納入視覺文化的范疇。美國文化學者丹尼爾?貝爾在談到“視覺文化”時說:“我相信,當代文化是一種視覺文化,而不是一種印刷文化,這是千真萬確的事實。”他還強調“當代傾向的性質”是“渴望行動,追求新奇,貪圖轟動”。視覺文化成為當代文化的主流形態(tài),對人們耳濡目染,影響深刻持久。越來越多的人開始從視覺文化的角度去閱讀,可以看出人們的閱讀行為在發(fā)生轉向:由基于印刷文本的閱讀逐漸轉變?yōu)榛谝曈X圖像的解讀,由此引發(fā)閱讀對象、閱讀方式、閱讀性質以及閱讀心理和功能價值等多方面的重大嬗變。然而視覺文化新形態(tài)與人們傳統視覺經驗之間存在的鴻溝令人迷惑不解,這不再是個簡單的問題,而是一個事關人們文化素養(yǎng)與生活質量的問題。

我們利用插畫從傳播的角度來解讀中國文化,這是探索中國文化流變、重組和演進的一個重要途徑,同時也使得媒介與民族文化傳播研究的重要性日益突出。中華民族有著自己的特性,中國人含蓄,敏感,細膩而且感性。因此,中國人有著自己的審美心理。中國人不喜歡太直白,而喜歡含蓄,平和,寧靜。傳統繪畫中的侍女圖、水墨山水等有著不同的審美意境,中國的藝術審美包含了西方的藝術審美。中華民族五千年文明,五千年的文化積淀,留給了我們豐富寶貴的精神財富,而就插畫創(chuàng)作而言,這些文化精髓又是不錯的創(chuàng)作素材。比如《三國演義》、《西游記》、《紅樓夢》等等,在這里面我們可以找到豐富的創(chuàng)作資源。而創(chuàng)作出具有民族特性的插畫作品。又如,傳統紋樣中的龍紋、青龍、白虎、朱雀、玄武,這些都可以為角色的服飾設定提供豐富的素材。中國人只有立足本土,吸取自己民族的文化,把自己的作品中賦予本土文化,這樣作品才會有生命。

二、視覺經驗與插畫創(chuàng)作

插畫屬于繪畫藝術,訴之于視覺。插畫作品除了表現其獨特的面和線的瞬息造型外,往往還要表現創(chuàng)作者的某種審美取向。創(chuàng)作者要想使讀者能夠很好地解讀自己的作品,并且使解讀者與自己產生感情共鳴,不僅要求創(chuàng)作者自身有豐富的視覺經驗,同時還必須能夠正確把握讀者所具有的視覺心理圖式,只有這樣,創(chuàng)作者的作品才會迸發(fā)出生命力。當然讀者解讀作品這種具有內在美感和寓意的視覺物體時,需要一定的視覺經驗,因為視覺經驗是人類的一種視覺心理圖式。我們的視覺心理不是空白一塊,從接觸世界開始,各種視覺體驗就逐漸在心里積淀,世界與社會的各種視覺沖擊經過我們的加工、提煉后在大腦的一些神經元中產生鏡像,成為我們進一步接受新的視覺刺激的前提――心理學上稱為心理圖式。海德格爾指出:“世界圖像……并非意指一幅關于世界的圖像,而是指世界被構想和把握為圖像了……世界圖像并非從一個以前的中世紀的世界圖像演變?yōu)橐粋€現代的世界圖像:不如說,根本上世界變成圖像,這樣一回事情標志著現代之本質。”所以說視覺經驗不僅僅是對于創(chuàng)作即便是生活也需要它的存在和升華。

可以說當今的數碼插圖也可以理解成插圖的一個新品種,相對于數碼插圖而言,使用常規(guī)繪畫媒介的插圖可以成為“傳統插圖”了。數碼插圖和“傳統”插圖確有共通的一面。“傳統”插圖的基礎知識如素描、色彩學、透視學、解剖學完全適用于數碼插圖。我認為如果數碼插圖離開了視覺經驗的支持是不可思議的,可以說正是數碼視覺經驗造就了數碼插圖這一門新藝術。但是對于數碼插圖來說,僅僅有技術是遠遠不夠的,技術是傳達藝術家思維的工具,數碼插圖的靈魂來自于它的藝術性和視覺經驗。視覺經驗只有被藝術家用來創(chuàng)作藝術時,才上升到藝術的范疇。具體地說藝術性就是指數碼插圖中所傳達出藝術家的藝術思維深度、藝術修養(yǎng)高度和藝術能力的全面。藝術能力是指藝術構思的實現能力,比如說創(chuàng)意能力、造型能力、色彩能力等等,它是藝術家藝術水準的重要體現。視覺經驗與藝術性是數碼插圖最重要的一部分。

正如威廉?米歇爾所說,“圖像表征,正在以前所未有的力度影響著文化的每一個層面,從最為高深精微的思考到大眾媒介最為粗俗淺薄的生產制作無一幸免。”面對這個被視覺文化壟斷的時代,插畫藝術這門古老的藝術依舊存在并在固守批判現實主義的精英中流行,在他們的圖像中,畫面的縱深感被不同程度地壓縮,加上大面積單純色彩的平涂,使得主體圖式顯著躍現出來,有效地增強了圖像的視覺張力和感染力。另外,我們也很難從他們的圖像中找出明確的藝術風格,夾雜在他們圖像間的是寫實主義或表現主義等等多種藝術樣式的變異體。傳統的繪畫風格已不是他們界定自我藝術樣式的標準,而僅僅作為強調藝術個性的形式借鑒及參照。從圖像間流露出的更多是他們作為當下生存的個體對于時代的自我感受。圖像中的觀念意味在逐步掙脫了傳統插畫的束縛之后統領了整個藝術過程。盡管他們的藝術并沒有完全逃離出精英意識和社會反映論的范疇,但在社會現實和個體的關系上給當代插畫做出了新的描述。

插畫藝術從直接的角度看,視覺是最主要的感受、擁有、享 受生活的方式;從間接的角度看,視覺則是唯一的感受、擁有、享受生活的方式――在間接感受、擁有、享受生活中,視覺經驗可以涵蓋、替代其他一切感覺經驗,而其他一切感覺經驗都無法涵蓋、替代視覺經驗。人類對視覺文化需求的最深層的動因,主要是由視覺經驗在人類生活中的基礎地位和重要作用所決定的。因此,視覺經驗對于插畫文化的影響是歷史的、深層的。插畫藝術是人類社會生活躍遷和面臨新情境、觸摸未來的價值表述方式,它開拓出生命的新的感受形式,寄寓了人們生存的新的價值資源,并轉呈為圖像學的結果而內化為社會個體的倫理期待和生存基點。所以在此希望中國的插畫設計師們也能擴展自己的視野,透過令人迷惑的現狀,來發(fā)現真正的創(chuàng)意與靈感。對于視覺經驗,要在文化背景上來考察,思考它們可能的關聯,而不是照抄照搬。

篇(2)

關鍵詞:邵商文化 特征 單因素方差

邵商文化的內涵

湖南的“邵商”作為一個嶄新的地域商幫崛起于改革開放并迅速發(fā)展,成為眾多商幫中較具特色的一個標識。邵商是指具有邵陽經濟文化背景,具有行業(yè)領軍氣魄、按商業(yè)規(guī)則從事工貿活動的一個經濟群體。在外地辦廠、經商和在邵陽本土辦廠、經商的邵陽人;非邵籍人士在邵陽辦廠、經商的商人,總之,一切有邵籍經濟文化背景的工商界人士都屬于邵商。

邵商文化是一種商人文化,是邵商在商品流通過程中所產生的一種特殊文化現象,滲透在邵商經商行為系統里的觀念體系和價值體系,是全體邵陽商人的思想、情感、價值觀、行為方式、道德規(guī)范的總和。

單因素方差分析的基本計算原理

單因素方差分析是檢驗由單一因素影響的多組樣本某因變量的均值是否有顯著性差異的問題。如果各組之間有顯著差異,則說了明這個因素對因變量是有顯著影響的。

(一)建立原假設

原假設構造為:H0:μ1=μ2=…=μk,μ1,μ2,…μk不全相等。其中,μk為因素的第k個水平下的觀測變量的總體均值,即原假設為不同因素水平下的觀測變量各總體均值無顯著差異。

(二)構造統計量

F=MSB/MSE={SSB/(k-1)}/{SSE/(n-k)},n為總樣本數,SSB,SSE,SST(SST=SSB+SSE)分別服從自由度為(k -1),(n-k),(n-1)的x2分布。

(三)計算統計量的觀測值和概率P值并分析

如果控制變量對觀測變量造成了顯著影響,觀測變量總的變量中控制變量影響所占比例相對于隨即變量必然較大,F值顯著大于1。

(四)給定顯著性水平a得出相關結論

給定顯著性水平a并與檢驗統計量的概率P值進行比較。如果概率P值小于顯著性水平a則應拒絕原假設,認為控制變量不同水平觀測變量各總體的均值存在顯著差異,反之亦然。在本次調查中我們取a為0.05。

邵商文化的研究方法與數據說明

經調查,邵陽地區(qū)企業(yè)以中小企業(yè)居多,其所占比例高達94.29%,而邵陽的中小企業(yè)絕大多數是家族企業(yè),在一定程度上企業(yè)文化就是老板文化。由于邵陽企業(yè)經營者深受邵商文化影響,會自覺或不自覺地將邵商文化貫穿于經營和組織中,使邵商文化成為其實踐中最活躍的內在靈魂,從而企業(yè)文化是邵商文化的載體或符號,從某種意義而言,企業(yè)文化幾乎就是邵商文化。筆者參照中國企業(yè)家調查系統編著的《2005中國企業(yè)家成長和發(fā)展報告―企業(yè)業(yè)家與企業(yè)》有關方法,結合邵陽企業(yè)和邵商實際情況設計邵商文化特征問卷。發(fā)放500份問卷,并將178份問卷回收后經過檢查與核實,進行編碼并錄入電腦,運用SPSS13.0統計軟件進行數據的統計和分析,得出邵商文化特征。

邵商文化特征解析

(一)邵商文化是“以人為本”的商業(yè)文化

本次調查涉及企業(yè)文化五種說法,并對其贊同程度進行了一次較具規(guī)模的調查。此次的調查結果顯示,邵商對“企業(yè)文化是突顯以人為本的文化”說法贊同度最高,同意比重達到85.71%;對“企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展到一定階段的產物”和“企業(yè)文化是企業(yè)的核心競爭力”贊同度較高,同意比例分別是65.71%和63.64%。“企業(yè)文化是突顯以人為本的文化”得分最高,這些數據充分說明邵商認為企業(yè)文化是突顯以人為本的文化,比較贊同“企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展到一定階段的產物”和“企業(yè)文化是企業(yè)的核心競爭力”(見表1,2)。因此,本文認為邵商文化非常重視“以人為本”。籍貫不同的邵商在“企業(yè)文化是突顯以人為本的文化”方面,P值均小于顯著性a(.05),根據單因素分析原理,組間存在顯著性差異。其中籍貫邵陽的分數比其他地區(qū)的邵商高,籍貫邵陽市區(qū)的邵商得分較高。

邵商文化具有鮮明的人文主義特征,以人為本是邵商文化的靈魂所在。崇尚倫理道德是中國商幫文化的精髓,以人為本被看成是整個商幫文化的精神支柱。孔子主要思想之一的“仁”和“仁者愛人”體現了中國傳統管理哲學是以人為核心的,主要體現了以人為本的思想。邵商文化同時受到湖湘文化的“天人合一”思想影響,認為客觀因素和人的主觀因素相比,人是發(fā)展的根本目的,也是發(fā)展的根本動力,一切為了人,一切依靠人,強調人在社會歷史發(fā)展中的主體作用與目的地位。在這種深厚的文化底蘊中,邵商文化強調以人為本,本文認為符合邵商文化發(fā)展規(guī)律。

(二)邵商文化是以顧客價值取向為導向的顧客文化

本次社會調查筆者設計了31項描述企業(yè)文化現狀的具體內容,請邵商根據自身企業(yè)的實際情況對這些內容與其企業(yè)現狀的吻合程度進行評估。按照調研設計框架,31項具體內容分別歸類于企業(yè)文化的5個方面:員工發(fā)展與團隊合作、顧客導向、社會責任感、創(chuàng)新與企業(yè)家精神、制度標準化。

邵商對本企業(yè)上述5個方面的評估按得分大小依次為(見表3、4):顧客導向(4.71),社會責任感(4.46),員工發(fā)展與團隊合作、制度標準化、創(chuàng)新與企業(yè)家精神均為4.32。得分都明顯高于6分制的中間值3.5分,說明邵商對本企業(yè)企業(yè)文化的5個方面均持比較樂觀的態(tài)度。其中,顧客導向的得分最高,表明邵商對此更加重視。

在“顧客導向”方面,邵陽籍的邵商比其他地區(qū)的邵商得分高,組間存在明顯性差異。原因在于顧客在邵陽被認為是企業(yè)的“上帝”,顧客價值日益為邵商所重視。他們認為企業(yè)存在的理由,不在于企業(yè),甚至不在于員工,而在于社會的需求,歸根到底是顧客。相應地,形成以顧客價值取向為導向的邵商文化我們稱之為顧客文化。

邵商文化以顧客價值為導向,意味著邵商以實現顧客價值為己任。邵商在艱苦創(chuàng)業(yè)的過程中深深感受到影響企業(yè)生存和發(fā)展的關鍵因素是顧客忠誠,而非銷量,市場份額或低成本供應等別的因素。邵商深知沒有顧客就沒有市場,沒有市場就沒有企業(yè)。這些都是邵商以顧客價值為導向的邵商文化的體現。

(三)邵商文化總體上發(fā)展水平較低且發(fā)展緩慢

專家們通常把企業(yè)文化分為以下幾個層面:表層為物質文化,它是通過人們生產的各種產品表現出來的;中層為制度文化和行為文化,制度文化主要包括企業(yè)制度與管理、企業(yè)民主、客戶導向、工作傾向等四方面的內容。行為文化主要包括企業(yè)家作風、組織學習、社會責任等三方面的內容。深層為精神文化,主要包括企業(yè)家及員工價值觀、英雄人物認知、企業(yè)凝聚力等三方面的內容;精神文化是受一定的社會文化背景、意識形態(tài)影響而長期形成的一種精神成果和文化觀念,是邵商為達到總體目標而一貫倡導并逐步形成的價值觀念和行為規(guī)范,是邵商文化的核心和靈魂。由于在湖南省邵陽,絕大部分是私營企業(yè),邵商文化即老板文化基本上是以企業(yè)文化的方式表現的,所以邵商精神文化能體現企業(yè)意識形態(tài)的總和,精神文化是企業(yè)文化的深層部分,是企業(yè)文化的核心。

關于邵商對企業(yè)文化四個層面的了解程度(見表5、6),調查結果顯示,邵商認為對企業(yè)文化的“制度層面”相對較為了解,認為“比較了解”(60.23%)和“非常了解”(9.66%)的合計占“69.89%”,得分為“2.72”,對企業(yè)文化的其他三個層面的了解程度依次是“物質層面(64%,2.73分)”、“行為層面(44.57%,2.39分)”、“精神層面(41.72%,2.35分)”。調查結果表明邵商對企業(yè)文化的制度層面相對了解,行為層面和精神層面的關注程度相對較低,物質層面的了解程度相對居中。其中行為層面和精神層面得分小于中間值2.5分,而精神層面的百分比和得分最低,說明邵商對精神層面持比較悲觀的態(tài)度。從表中的數據可以得知在“精神層面”方面,外省人得分最高,邵陽地區(qū)的邵商得分較低,表明邵商文化精神層面發(fā)展水平較低。邵商對四個層面的了解程度P值均大于顯著性a(.05),組間無顯著性差異,表明邵商文化的精神層面發(fā)展不足,不能夠影響邵商的精神層面,不足以加強企業(yè)家及員工價值觀、英雄人物認知、企業(yè)凝聚力。對精神文化了解程度比較低,這是邵商文化發(fā)展水平尚處于較低階段的一個重要標志。從而我們可以斷定邵商文化的精神文化發(fā)展比較緩慢,有待進一步提高。邵商文化處于較低水平,主要原因在于邵陽絕大多數企業(yè)是中小企業(yè),存續(xù)時間一般比大型企業(yè)短,人員規(guī)模也較小,而邵商文化是邵陽地區(qū)企業(yè)在長期經營時間中形成的被全體職工所認可的共同價值觀、道德標準、行為準則等,中小企業(yè)對此問題不夠重視。

結論

通過上述實證分析得知邵陽地區(qū)的邵商與其他地區(qū)邵商在“企業(yè)文化有關說法的贊同程度”,“對本企業(yè)文化在顧客導向、社會責任感、員工發(fā)展與團隊合作、制度標準化、創(chuàng)新和企業(yè)家精神5個方面31個具體項目”存在顯著性差異,表明受邵商文化影響深遠的邵陽籍邵商與沒受或者少受邵商文化影響的籍貫為其他地區(qū)邵商有明顯差異,進一步說明邵商文化在這兩個方面有自己的文化特征。

而在“對企業(yè)文化四個層面了解程度”方面組間無顯著性差異,邵陽地區(qū)邵商和其他地區(qū)邵商無差異,表示邵商文化影響力不夠,不足以影響其他地區(qū)邵商的價值觀念,邵商文化發(fā)展有待進一步加強。從SPSS13.0的分析結果可以看出,土生土長的邵商在“以人為本”、“顧客導向”得分最高,從而形成“以人為本文化”和“顧客文化”。

綜上所述,本文在借鑒前人的研究基礎上,進行了實證研究。本研究認為邵商肯定人在社會歷史中的主體作用和地位,重視“以人為本”;同時,在經商過程中以顧客價值為導向,形成“顧客文化”;邵商對精神文化理解不深,從而對邵商文化精神層面不熟悉,造成了邵商文化發(fā)展水平較低。

參考文獻:

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2.中國企業(yè)家調查系統.2005中國企業(yè)家成長與發(fā)展報告―企業(yè)家與企業(yè)[M].機械工業(yè)出版社,2006

3.蔣躍進,梁.中國傳統文化對知識管理的影響和二者融合的實現途徑研究[J].科研管理,2005.5

4.中國企業(yè)家調查系統.企業(yè)文化建設:認識、現狀和問題―2005年中國企業(yè)經營者成長與發(fā)展專題調查報告[J].管理世界,2005.6

5.張一青.民營企業(yè)文化的內涵界定與構成分析[J].軟科學,2005.4

篇(3)

一、 實踐調查內容

(一)引言

企業(yè)文化具有構建核心競爭力的功能、作用,但能否真正發(fā)揮這種作用,還要看企業(yè)文化是否正確反映企業(yè)的性質和內外環(huán)境的變化,與時俱進,不斷創(chuàng)新。因此,企業(yè)文化的創(chuàng)新對于中國企業(yè)文化建設及企業(yè)核心競爭力的提升具有重要的理論意義和實踐意義,發(fā)揮著獨特的作用。企業(yè)文化創(chuàng)新是提高企業(yè)核心競爭力的源泉在全球經濟一體化,跨國公司大發(fā)展的背景下,中國經濟逐步融入經濟全球化的潮流中,中國企業(yè)正面臨著前所未有的競爭壓力。面對激烈的競爭和挑戰(zhàn),中國企業(yè)只有培養(yǎng)、塑造企業(yè)核心能力,才能夠保持長期的競爭優(yōu)勢。核心競爭力是競爭對手無法模仿的競爭能力,是相對競爭對手的競爭優(yōu)勢,具有獨特性和不可模仿性等重要特征。能力、資源、人才、技術、知識、制度、流程無論如何先進,具有競爭優(yōu)勢,只是一家企業(yè)核心競爭力的反映或表現,而非核心競爭力本身和動力源。那么,驅動技術、資源、人才等的力量源泉就是企業(yè)文化的創(chuàng)新或優(yōu)秀的靈活適應的企業(yè)文化。企業(yè)核心的競爭力是建立于企業(yè)文化創(chuàng)新力之上的一種“合力”。它來源于企業(yè)獨有的創(chuàng)新力(包括:管理創(chuàng)新力、組織創(chuàng)新力、制度創(chuàng)新力、知識創(chuàng)新力、技術創(chuàng)新力、產品創(chuàng)新力、營銷創(chuàng)新力等)。從動態(tài)的經濟理論來看,在經濟增長過程中,企業(yè)能夠在實現利益相關者平衡發(fā)展的同時提升競爭力,其關鍵的解決方法是企業(yè)文化創(chuàng)新。企業(yè)文化創(chuàng)新是培育和提升企業(yè)核心競爭力的保證一個擁有優(yōu)秀企業(yè)文化的企業(yè)所體現出的市場競爭力是競爭對手難以超越的。因為優(yōu)秀的企業(yè)文化不但塑造和豐富了良好的品牌形象,而且還能極大地提高企業(yè)員工工作的積極性和主動性,增強員工的團隊精神和企業(yè)的凝聚力,使員工的潛能得到最大限度地挖掘。一方面,在企業(yè)文化中弘揚創(chuàng)新精神,使全體員工在極強的創(chuàng)新精神的鼓舞下創(chuàng)造性地開展工作,就能使企業(yè)各種資源得到最佳配置、效用得到最好發(fā)揮,企業(yè)的市場競爭力自然會發(fā)揮到最強。另一方面,通過不斷地學習借鑒,來改善和豐富企業(yè)文化的內容,實現企業(yè)文化的創(chuàng)新,使企業(yè)更具活力和競爭力

(二)公司概況

江蘇建設裝飾工程有限公司(簡稱江蘇建設)成立于1992年12月,XX年9月經江蘇省財政廳批準改制為有限責任公司。公司經建設部核準現具有建筑裝飾裝修工程專業(yè)承包一級,建筑裝飾專項設計甲級,建筑幕墻專業(yè)承包一級,建筑幕墻專項工程設計甲級,機電設備安裝專業(yè)承包一級和建筑智能化專業(yè)承包二級、鋼結構,消防工程專業(yè)承包三級資質。并已通過iso9001質量管理體系、iso14001環(huán)境管理體系、gb/t28001職業(yè)健康安全管理體系 審核認證。現為中國建筑裝飾協會理事單位,江蘇省裝飾裝修行業(yè)協會副會長單位、常州裝飾裝修行業(yè)協會會長單位、常州建筑業(yè)協會副會長單位。公司現任董事長,總經理楊大偉,現為中國裝飾協會會員,江蘇省裝飾協會副會長和常州裝飾裝修協會(商會)會長,常州市工商聯執(zhí)行委員,全國建筑裝飾行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家。

篇(4)

關鍵詞:

電視劇;傳播角度;中國茶文化

隨著社會文化的不斷發(fā)展,電視劇的形式和內容不斷豐富,人們通過收看電視就能夠得知古今中外的各種信息,從而增加自己的見識,拓寬自己的視野。茶文化是我國傳統文化的重要部分必須傳承下去。然而,就現階段而言,國內文化缺失現象較為嚴重,越來越多的青少年漠視我國傳統文化,很顯然這不利于國內文化事業(yè)的發(fā)展。由于電視劇制作單位屬于媒體范疇,有著加速信息推廣和傳播的作用。茶文化通過電視劇的傳播,可以使世界上越來越多的人了解和認識中國茶文化,從而有利于我國茶文化的繁榮發(fā)展。

1茶文化電視劇概述

近年來,茶文化成為電視劇中經常出現的素材。當然,茶文化電視劇的形成和傳播受到了我國傳統茶文化的影響。茶文化電視劇屬于我國文化產業(yè),國內很多茶區(qū)對茶文化電視劇的發(fā)展十分重視,并以此為平臺宣傳本茶區(qū)的茶文化和茶葉特點,從而提升本地茶葉品牌的知名度。茶文化電視劇有利于茶區(qū)文化競爭力的提高,并最終促進茶區(qū)茶業(yè)經濟的發(fā)展。四川是我國的重要茶區(qū),然而國內卻并未出現以四川茶文化為主題的電視劇,不得不說這是一大遺憾。相比之下,北京不是產茶地區(qū),但其茶文化十分濃郁,很多電視劇中都借鑒了北京的茶文化場景。據調查統計顯示,我國茶文化電視劇的產量較少,還有很大的發(fā)展空間。一些大型茶區(qū)對于茶文化電視劇的重視程度不高,在較大程度上影響了茶文化電視劇的籌劃和拍攝工作。從電視劇題材加以分析,我們不難發(fā)現我國茶文化電視劇的取材范圍十分廣泛。茶文化電視題材囊括古今中外的茶文化內容。當然,茶文化電視劇的取材也受到當今電視劇潮流的影響。比如最近,越來越多的觀眾喜歡收看都市題材的電視劇,因此,以都市題材為主題的茶文化電視劇在所有題材電視劇中是數量最多的。雖然茶文化電視劇的題材涉及范圍較廣,但是諸如傳記題材和軍旅題材等題材的電視劇均沒有出現茶文化因素。事實上,我國茶文化有著幾千年的歷史,其與社會各個方面都結合緊密,而電視劇籌劃人員并未完全認識到這一點,所以導致國內茶文化電視劇仍舊存在遺憾之處。就電視劇的內容來看,茶文化電視劇表現的內容較為豐富,比如愛情、成長、生活、家族以及友誼等。當然,對國內茶文化電視劇進行分析后,我們不難發(fā)現茶人茶事主要是此類電視劇的切入點。也就是說,電視劇并沒有單刀直入地向人們闡釋什么叫做茶文化,而是借助茶人的事跡和茶事活動進行串聯,從而向觀眾呈現出更加真實生動的茶文化內涵。我國近年來拍攝了很多有關茶文化的電視劇,這些茶文化電視劇使人們更好地認識了茶文化的地域特征和內在魅力。例如,《張三茶莊》借助茶莊的茶事活動向人們展現了國內茶人的精神面貌;國產電視劇《茶花女》講述了“千兩茶”傳人的故事,使觀眾從中體會到革命時期茶人的艱辛;《老鐵茶坊》從簡單的生活場景出發(fā),向觀眾勾勒出茶文化的脈絡。不同的茶文化電視劇的切入點都有所區(qū)別,使觀眾在收看電視的過程中感受我國茶文化之魅力。

2中國茶文化電視劇傳播的現狀

雖然我國茶文化電視劇的數量較少,但是這并不意味著國內茶文化宣傳的熱情低。相反,一些地方政府積極支持茶文化事業(yè)的發(fā)展,而一些電視劇制作方則選擇以茶文化為主題制作電視劇,這些事實都是對茶文化推廣熱情的一種反映。雖然國內電視劇制作方有著很高的拍攝熱情,但是就播出情況仍然存在諸多問題。比如說,茶文化電視劇只在一些地方電視臺播出,而無法在衛(wèi)視臺播出,因此其受眾面可想而知。就眾多國產茶文化電視劇來看,其主要受到茶區(qū)政府和制片單位的委托,因此電視劇中出現了很多茶文化地域特色,但是這種設計并不能為其贏得國內的廣泛觀眾。茶文化電視劇對于當地旅游經濟的發(fā)展有著重要的作用,同時還有利于茶葉品牌的開發(fā)。錯誤的市場定位和盲目的拍攝制作,都無法從真正意義上使茶文化電視劇受到觀眾的認可,制片方和地方政府應該從這一問題出發(fā)逐步推動茶文化電視劇的發(fā)展。為了改變這種狀況,電視劇制作方應該與文藝工作人員相互合作,并在電視劇中將茶文化表現得淋漓盡致,這樣就有利于提升茶文化電視劇的口碑,從而使此類電視劇受到越來越多觀眾的喜愛。

3基于電視劇傳播角度的茶文化特征分析

隨著茶文化的不斷傳播,茶文化電視劇的發(fā)展是情理之中的事。茶文化電視劇不僅受到茶文化發(fā)展的影響,同時還會反過來影響到茶文化的傳播和推廣。為了使茶文化電視劇符合大多數觀眾的品味,電視劇制作單位在拍攝電視劇之前就需要進行市場調查,從而了解觀眾的真實想法。在某種意義上,電視劇影響著觀眾對于事物的看法,并間接影響著觀眾的價值觀和思想觀念。換句話說,電視劇不僅直接向觀眾傳遞著各類信息,同時也達到了心理暗示的目的。收看電視劇之后,觀眾會主動或被動地接受電視劇所要傳達的內容。就國產茶文化電視劇而言,茶文化是其重要創(chuàng)作題材,觀眾收看電視節(jié)目后會進一步了解我國的茶文化特征。

3.1我國茶文化豐富多彩

從國內諸多茶文化電視劇來看,我們不難發(fā)現國內茶文化有著豐富多彩的特點。茶文化所涉及的范圍比較廣泛,包括茶藝表演、茶事活動、飲茶歷史和茶人精神等,這些因素成為國產茶文化電視劇的重要內容。我國茶葉品種較多,包括紅茶和綠茶,還包括黑茶和白茶等。當然,茶人在飲茶活動中會與茶藝活動以及茶事活動相接觸,從中領略茶文化的魅力。除此之外,飲茶在古代被看作一種高雅的象征,文人雅士的飲茶活動對市民階級也造成了較大的影響。我國茶文化歷史名人對于我國茶文化的發(fā)展有著突出的貢獻,其歷史事跡也被作為素材應用到茶文化電視劇中。以電視劇《茶頌》為例,其主要講述的是近代西南地區(qū)的茶馬互市歷史。在清朝時期,我國西南地區(qū)的茶葉經濟受到英美帝國的打壓,但是經過不懈的努力,電視劇中的主人公卻帶領眾人在茶業(yè)領域贏得了階段性的勝利。觀眾在收看這部電視劇的時候,不僅會對清朝末年的茶政制度有所了解,同時還能夠對西南茶區(qū)的茶文化習俗有所認識。除此之外,《綠茶情緣》這部電視劇則以20世紀50年代的國內“南茶北引”的事實為背景,山東茶農突破重重困難最終使綠茶在當地成功栽種,從中觀眾可以體會到我國“南茶北引”的困難和艱辛之處,從而對國內茶葉商品倍加珍惜。

3.2我國茶文化有著濃郁的時代感

我國茶文化有著悠久的歷史,不同朝代的茶文化在內容和形式上都存在區(qū)別。現階段,政府對于文化事業(yè)的重視程度越來越高,因此茶文化事業(yè)在國內得到了較大的發(fā)展。茶文化電視劇反映了茶文化的深層次精神內涵。就我國目前的茶文化電視劇而言,觀眾從中可以發(fā)現我國茶文化有著濃郁的年代感。比如說,國產電視劇《老鐵茶坊》借助簡短的故事向人們展示了當代茶人的精神面貌,這種真實而簡單的信息傳達方式贏得了觀眾的喜愛。當然,茶文化電視劇《十八香》的主角是一群“90后”的小伙伴,制作人通過展現他們的言行舉止向觀眾傳遞著當前青少年對于茶文化的傳承問題。再比如說,《遠方來的茶客》這部電視劇涉及到國外飲茶元素,觀眾通過收看電視不僅可以了解中西茶文化之間的異同,同時還會就目前人們對于茶文化價值的認同問題產生深思。當然除此之外,《功夫茶王》這部動漫主題的電視作品也深得青少年的喜愛。青少年是祖國的花朵,關系到祖國的未來發(fā)展。《功夫茶王》既滿足了青少年的精神需求,同時還從側面向他們普及了茶文化知識。雖然茶文化電視劇有虛構成份,但是其內容主要來源于現實生活,所以茶文化電視劇有著較高的文化價值。我國茶文化電視劇都具備一定的時代特征,因此使觀眾感受到茶文化本身的時代感。

4結語

綜上所述,在國內眾多茶文化電視劇中,茶文化是其重要的組成部分,觀眾通過收看茶文化電視劇可以對我國茶文化特征進行認識和了解。我國茶文化電視劇由于還處于起步階段,存在著諸多問題,電視劇制作方應該與文藝工作人員相互合作,提升茶文化電視劇的口碑。我國茶文化電視劇的發(fā)展有著重要的意義,其不僅有利于我國文化價值觀的重塑和構建,同時還有利于使國內外越來越多的人感受到我國茶文化的偉大魅力。

作者:張帆 單位:徐州師范大學國際商學院

參考文獻

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篇(5)

關鍵詞:

茶文化;雕塑設計;共生性;融合發(fā)展

雕塑是文化傳播的重要載體,從雕塑上不僅能夠發(fā)現出文化發(fā)展和傳播的歷史軌跡,還能夠以獨特的方式反應在人類歷史發(fā)展的特定時期人們的精神文化生活面貌,豐富人們的生活。茶文化是在我國歷史發(fā)展的過程中形成的,內涵豐富,擁有很強的魅力,成為現代雕塑重要的題材,并對于雕塑推動造型設計的創(chuàng)新發(fā)展具有重要的推動力量。

1茶文化與現代雕塑的共生性分析

首先,茶文化內涵構成了現雕塑的靈魂,能為現代雕塑提供源源不斷的靈感。雕塑造型發(fā)展的歷史是藝術形式的不斷演變,也是文化精神的不斷進步的歷程。我國擁有歷史底蘊豐富、內容多樣、內涵豐富的茶文化。在現代雕塑設計當中,加強對茶文化內涵的研究和開發(fā)工作,能夠使雕塑工作者從中汲取大量可以用于現代雕塑設計的茶文化元素。茶文化與現代雕塑設計的相互融合,能夠豐富雕塑設計的內涵,使雕塑設計的吸引力更強。例如在普洱市紅旗廣場的綠島中有一雕塑名為“雅士品茶”,在綠樹的遮蔽之下,有幾位身著古裝的文人雅士在侍女的琴瑟中品茶。這一雕塑將我國傳統茶文化與雕塑進行有機融合,通過雕塑表現茶文化,猶如在品嘗人生苦樂、回味人生得失。通過雕塑與茶文化的結合,使得雕塑的意蘊和旨趣更加深遠。其次,雕塑能夠為茶文化的傳播與發(fā)展提供物質載體。在雕塑設計中通過融入茶文化能夠將我國茶制作、品嘗等日常茶生活和茶行為進行物化,并以雕塑的形式展現出來,這樣能夠使我國茶文化具有更強的立體感,更具有沖擊力,并以直觀的形式促進人們對茶文化的認識,促進茶文化的傳承與發(fā)展。現代雕塑在進行設計時,需要與文化融為一體,賦予雕塑生命力。雕塑在進行設計時,要將自身作為茶文化中的一部分,將茶文化蘊含的精神內涵與價值體現在雕塑作品中,這樣雕塑不僅是我國傳統茶文化的重要載體,而其本身也是我國茶文化的重要組成。這類雕塑在其外在的形態(tài)和內在的精神層面是高度統一的,這樣不僅使雕塑作品具有了生命力,同時促進茶文化的保護和傳播。

2雕塑在茶文化中的定位

2.1通過雕塑反應我國茶文化發(fā)展歷程

一座成功的雕塑就是一部史書,在人類歷史發(fā)展歷程中留存了很多著名的雕塑作品,威嚴的聳立在時代文化的長河當中,成為現代人了解歷史的一個十分重要的窗口。例如在古希臘時代留存下來的擲鐵餅者的雕塑成為人們探究古希臘文化和古希臘精神的重要載體,而通過米開朗基羅創(chuàng)造的塑像大衛(wèi)我們則能夠感受到在文藝復興時期人文、自由思想的覺醒。又如我國秦始皇兵馬俑,則展現了秦王朝的鐵血與強盛。在現代雕塑設計發(fā)展當中,將雕塑設計與茶文化內涵進行有效融合,能夠使雕塑成為我國茶文化發(fā)展的見證者,成為見證茶文化發(fā)展的史書。這樣以茶文化作為內含的雕塑作品,會成為我國茶文化發(fā)展的歷史縮影,是對茶文化時展的把握和展現,雕塑就如同我國茶文化活著的歷史、一部生動的茶文化教材,成為我國茶文化永恒的精神坐標。

2.2反應我國地域茶文化特征

我國地域遼闊,不同地區(qū)的茶文化有著截然不同的內涵和特色。現代雕塑在設計的過程中,如果想要獲得成功就必須與地域文化進行結合。現代雕塑與地域茶文化的結合,在反應不同地域茶文化特征的同時,也能夠使雕塑作品獨具特色。在雕塑作品當中融入地域豐富的茶文化內涵,能夠使雕塑作品成為一種精神力量的象征與展示。在我國不同的區(qū)域茶文化具有不同的文化特征,以地域茶文化作為現代雕塑設計的重要文化背景的雕塑作品能夠集中反應當地的文化特征和民族風情。例如位于我國茶馬古道上的普洱市有一組“馬幫小憩”的雕塑作品,眾所周知,在我國古代由于云南地區(qū)交通不便,因此,茶葉運輸工作需要依靠牲畜進行,并由此誕生了馬幫,在那個時代產業(yè)運輸基本上都要依靠馬幫,這組雕塑不僅顯示了普洱茶文化的歷史,同樣是對普洱地區(qū)獨特的茶文化的展現。雕塑是文化中的一個十分獨特的組成部分,并以當地的文化作為重要的根基。在雕塑設計中植入茶文化能夠深刻反應地域茶文化的特征與內涵。

2.3保持傳統茶文化的純潔性

我國茶文化是在我國歷史發(fā)展的不同時期創(chuàng)造和發(fā)展起來的具有本民族特點的文化,但是,我們必須認識到茶文化并不是我國獨有的,我國周邊國家同樣也具有豐富的茶文化。在全球化環(huán)境下,中外經濟文化交流不斷頻繁,國外的茶道、茶文化傳入,對我國傳統茶文化的延續(xù)與生存構成了嚴重的威脅,這也使我國的茶文化的內涵和精神在一定程度上被動搖。在這種情況下,就需要對我國傳統的茶文化發(fā)展和延續(xù)進行重視并作出理性的抉擇。在這種情形下,將民族茶文化融入到現代雕塑設計中,不僅能夠推動我國茶文化傳播形式的多樣化,同樣也能夠通過立體的形式加深我國人民群眾對我國茶文化的認識和了解,保證我國茶文化獨特性和獨立性。將我國茶文化作為重要的素材應用在雕塑中,能夠通過潛移默化的形式促進我國茶文化的傳播,擴大我國茶文化的影響。

3茶文化內涵與雕塑造型設計的創(chuàng)新分析

3.1雕塑設計與茶文化自然元素融合

人是外在的自然界的一部分,人來自于自然、生存于自然、依靠于自然。并且隨著現代建設的不斷深入,人們重返自然的意向越來越強烈。因此,在進行雕塑設計的過程中將茶文化中的自然元素融合到設計中,符合人們認知發(fā)展趨勢和審美傾向。在雕塑設計中只有實現雕塑作品與自然之間的和諧,才能使人感受到來自于自然魅力,人從自然中來,終歸也要回歸于自然。在現代雕塑造型設計中,設計者應該更多的體現自然元素,這樣能夠在人們欣賞作品的同時,讓人們重返自然的內在需求得到滿足,使人們能夠在日常忙碌的生活當中感受到親近自然帶來的心靈安寧、自在,這樣就能夠使茶文化的自然元素更好的服務于人,為人所接受。

3.2在雕塑中貫徹天人合一的茶文化理念

天人合一理念是我國傳統茶文化中的重要的內容,所謂的天人合一思想指的就是追求人與自然之間的和諧統一,并且中國傳統茶文化理念認為只有在尊重自然規(guī)律的基礎之上個體的發(fā)展才是自由的,才是現實的,整個社會也才能夠穩(wěn)健的發(fā)展。在現代社會當中人們的生活節(jié)奏不斷加快,無論是在精神方面還是在物質方面都面臨著比較大的壓力。人們內心的浮躁以及恐懼推動著人們重歸自然,尋找精神上的寧靜于寄托,身體無痛苦,靈魂無紛擾成為人們心中的一個愿望。在現代雕塑作品設計當中,將茶文化與雕塑作品進行融合,能夠使人們在欣賞雕塑作品的同時,感受到茶文化寧靜、悠遠的文化內涵,這對于改善人們的心境能夠起到巨大的作用。茶文化在我國綿延發(fā)展了幾千年的時間,在現實社會當中仍具有積極的意義,并且能夠作為指明燈,引導著我國文化的快速發(fā)展。在雕塑設計當中融入茶文化,例如天人合一思想,能夠使人們感受到茶文化的獨特魅力,并具體到行動當中,這無疑增強茶文化的影響力和雕塑造型的魅力。

3.3將茶文化精神于雕塑設計統一

在進行雕塑設計當中單一的雕塑作品很難吸引人,也難以引起人在精神層面上的共鳴。但是,在進行現代雕塑設計當中如果將某種精神作為重要內涵內化于雕塑作品當中,就能夠使雕塑作品對人產生影響,并在潛移默化當中對人的生活方式乃至于價值選擇產生重要的影響。雖然雕塑這種藝術形式的影響沒有文字表達那么直觀和詳盡,但是雕塑作品卻能夠以立體的形象對人們產生影響,并對人們的思想和行為進行改造。雕塑作品能夠對人的發(fā)展進行指引,成為人在成長中的一盞明燈。在我國雕塑發(fā)展的歷史當中,很多著名藝術家的思想和價值選擇,甚至其信仰都是通過雕塑藝術展現的,可以說每一件雕塑藝術作品都在向人們宣揚著一種精神層次的信息,并對人產生的影響。因此,在進行雕塑設計的過程中,茶文化不僅能夠為雕塑設計提供重要的思路,同樣茶文化、茶精神也能夠借助雕塑這種藝術形式進行表現。

3.4雕塑設計中要兼收并蓄

我國雕塑藝術在漫長的發(fā)展歷程中,選材主要集中在木料和石料上。但是,隨著全球化發(fā)展的不斷深入,我國雕塑藝術在發(fā)展當中受到了西方文化的深刻影響,水泥鋼筋結構等材料也逐步取代了木料、石料等傳統材料,成為當前我國雕塑設計的主要材料。在現代雕塑設計發(fā)展中,我們在對我國傳統的雕塑造型設計和國外雕塑設計時,應該秉承著取其精華、去其糟粕的思想,主動吸收在現代環(huán)境下出現新的雕塑造型方式,在進行造型設計創(chuàng)新的同時,必須將中國傳統文化糅合到造型設計當中,促進我國雕塑造型設計的快速發(fā)展。

4結語

在我國現代雕塑造型設計當中,加強對我國傳統茶文化的借鑒和運用,不僅對能夠現代雕塑造型提供重要的思路,同時將茶文化與雕塑造型進行結合,還能夠給雕塑造型以豐富的文化內核,可以使雕塑作品表現出更加絢麗的藝術色彩,這樣能夠使現代雕塑作品兼具意境美和實用的特點。當前,我國茶文化傳播工作受到了很大的重視,如果在我國茶文化傳播的過程中,將茶文化和雕塑造型進行有機結合,不僅能夠推動我國茶文化發(fā)展與傳播,更有可能使我國雕塑造型發(fā)展出一條新的道路。

參考文獻

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[2]趙學強,路翰鵬,王鴻雁.本土非物質文化遺產元素在雕塑設計中的應用[J].山東建筑大學學報,2014(4):368-373.

篇(6)

中國人的飲茶習慣源遠流長,茶文化早已滲透到人民群眾日常生活之中,茶文化作為我國傳統文化中的重要組成部分,其重要性被公眾廣泛認同[1]。職業(yè)學校教師培養(yǎng)之中引入茶文化,促使教師形成優(yōu)秀的品德素養(yǎng),以此來影響學生,不僅能夠提高職業(yè)學校教學質量,同時也有助于構建和諧、民族、開放的校園文化。

1職業(yè)學校教師素質現狀

網絡時代背景下,人與人之間的距離越來越近,各種外國思潮涌入國門,對職業(yè)學校教師造成嚴重影響,個人主義、拜金主義等不良思想致使教師受到腐蝕,教師道德品質也會使學生受到影響。當前部分職業(yè)學校教師素質教育與培養(yǎng)缺失,沒能按時開展教師素質培養(yǎng)教育,使職業(yè)學校教師道德素質與教學質量堪憂,不利于我國職業(yè)教育改革的深入落實,影響了職業(yè)教育發(fā)展進程。

2傳統茶文化基本功能

2.1傳統茶文化美學功能。茶文化是我國傳統文化的重要組成部分,其美學功能不容小覷,一方面,茶用品極具中國古典之美,茶壺、茶杯、茶碗、茶瓢、茶籠、茶刀、茶托等用具,其造型、顏色、制作工藝、光影效果、結構等特征均體現出我國傳統文化美學特征,帶給人美的感受[2]。另一方面,茶藝表演的美更具藝術性與美學特點,自唐朝茶藝文化萌芽以來,經過宋、明、清三代的發(fā)展,至今茶藝文化體系逐漸完善,除了茶道本身的美感之外,茶藝還吸收借鑒了其他藝術形式,諸如文學、舞蹈、音樂、香道等等,形成了具有獨特韻味的中國傳統茶藝文化。尤其是工夫茶藝術作為中國古典茶藝,其人文性水平較高,是我國茶道文化的集大成者。傳統茶文化美學功能在職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)方面具有的作用,通過美學功能培養(yǎng)教師的文化素養(yǎng),從而改善當前職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)中的問題,形成職業(yè)學校教師素質培養(yǎng)體系,利用傳統茶文化博大、深遠的美學特點實施教師人文素養(yǎng)培養(yǎng)。2.2傳統茶文化德育功能。德育功能是傳統茶文化最為重要的功能,一方面,茶文化是我國傳統禮儀的體現,在茶藝過程中,禮儀十分重要,充分體現出我國傳統文化中相互包容、相互尊重的特點,能夠培養(yǎng)職業(yè)學校教師的道德素養(yǎng)及人文精神,使其建立正確的人生觀、世界觀及價值觀[3]。另一方面,茶文化中先苦后甜的思想是傳統文化人生真諦之一,在人生之中,經歷挫折與困苦之后的成功更具價值。職業(yè)學校教師通過茶文化教育后,能夠感受到人生如茶的至高境界,以自身生活及工作經驗印證先苦后甜思想,從而轉變以往追求享樂、金錢的個人主義想法,認識到拼搏與奮斗是人生中的重要組成。同時,茶葉具有質樸、自然的特點,是我國傳統文人價值的首要體現,也是茶德文化體系中的組成部分,遵循自然之道提升自身道德修養(yǎng),進而幫助職業(yè)學校教師形成良好的道德體系。

3應用傳統茶文化提升職業(yè)學校教師素質的策略

3.1通過傳統茶文化提高職業(yè)學校教師教學質量。我國傳統茶文化具有包容性及延伸性的特征,茶文化與不同事物形成各自獨特的文化形式,諸如,茶文化與對聯相結合形成茶聯;茶文化與繪畫相結合星恒茶畫;茶文化與文學相結合形成茶書等等[4]。因此,在職業(yè)學校教師培養(yǎng)過程中,應加深傳統茶文化在教師培養(yǎng)中的體現,提升職業(yè)學校教師的包容性,根據不同學科及領域的知識、教學特征,結合教師特長與優(yōu)勢,形成具有個人特點的教學方式,從而完善職業(yè)學校教師教學質量。另外,采用傳統茶文化提升職業(yè)學校教師教學技能培養(yǎng),借助茶文化的包容性及延伸性,將先進的教學技術與經驗引入職業(yè)學校之中,根據當前國家對職業(yè)學校教學要求,形成具有學校特色的教師培養(yǎng)體系,采用講座、分享會、公開課等形式,使職業(yè)學校教師能夠逐步提升其教學水平。3.2通過傳統茶文化改善職業(yè)學校教師文化素養(yǎng)。除了教學技能與經驗之外,職業(yè)學校教師的文化素養(yǎng)培養(yǎng)尤為關鍵,茶文化不僅是一種傳統文化元素,當前也成為龐大的文化體系,其中涵蓋各個層面的知識與素養(yǎng),通過傳統茶文化來改善職業(yè)學校教師文化素養(yǎng),以此凸顯職業(yè)學校文化底蘊,從而轉變以往職業(yè)學校教學及管理中的問題[5]。同時,眾所周知,傳統茶文化具有極高的靈活性,這一特征應體現在職業(yè)學校教師文化素養(yǎng)培養(yǎng)之中,轉變以往陳舊的教師培養(yǎng)策略,找尋適合職業(yè)學校發(fā)展、促進職業(yè)教育體制改革的培養(yǎng)模式,將現代職業(yè)教育理念充分融入到教師文化素質培養(yǎng)之中,有效提升教師綜合水平。另外,茶文化具有知識性,以茶文化豐富職業(yè)學校教師業(yè)余生活,開展各種具有知識性及娛樂性的教師茶文化比賽,進而升華教師文化生活,使其充分了解茶文化這一人類文明。3.3通過傳統茶文化構建職業(yè)學校教師道德體系。傳統茶文化以“德”為中心,形成康、樂、甘、香、和、清、敬、美的茶文化八德,茶德概念從我國唐代即初步形成,當前在日本、韓國及東南亞各國均十分盛行[6]。在教師道德體系建設中,職業(yè)學校應加強對茶德的理解與感悟,形成具有職業(yè)學院特點的教師道德體系,以茶德帶動師德,進而培養(yǎng)職業(yè)學校教師道德素養(yǎng)。同時職業(yè)學校應加強對思想政治教育的重視,從思想層面提升教師個人品德修養(yǎng),并通過茶德多角度闡述道德對于人的重要性。另外,《飲茶十德》中介紹,茶除了能夠滋養(yǎng)人的身體之外,還能夠完善飲茶人的道德品質,并使飲茶人認識到和敬待人的重要性,通過將茶文化與職業(yè)學校教師道德培養(yǎng)相結合,利用茶文化完善教師道德修養(yǎng),從而構建優(yōu)秀的校園文化,不僅能夠對教師道德素養(yǎng)加以培養(yǎng),同時也有助于職業(yè)學校學生道德教育。3.4通過傳統茶文化凸顯職業(yè)學校教學改革效果。教育是一個民族未來發(fā)展的希望與保障,教學改革是當前職業(yè)學校日常工作的重要組成部分,應充分將傳統茶文化融入到教學改革之中,凸顯茶文化的開放性,將教師納入到教學改革之中,并提高教師在教改中的權重,促使教師主動參與到教改中,對教師提出的合理建議予以采納,以提升教改的針對性與實效性。另外,傳統茶文化發(fā)展至今,具有極高的時代性,目前我國物質生活及精神生活品質飛速發(fā)展,使茶文化隨之發(fā)展,茶文化的內涵與形式不斷變遷與創(chuàng)新,形成了新時期的茶文化,其功能性、價值性、國際性水平不斷攀升。鑒于此,在教改過程中應充分借鑒茶文化時代性與創(chuàng)新性特征,根據職業(yè)學校專業(yè)設置情況,將專業(yè)領域中先進的技術與理論引入到課堂教學之中,以實現職業(yè)學校教學創(chuàng)新發(fā)展的目標。

4結束語

綜上所述,傳統茶文化是我國古典文化體系中的重要組成部分,也是我國優(yōu)秀道德品質培養(yǎng)手段,通過借鑒茶文化、引入茶文化實施職業(yè)學校教師素質培養(yǎng),轉變當前教師管理及教學中的問題,形成具備職業(yè)學習自身特點的素質培養(yǎng)體系,幫助教師形成優(yōu)秀的個人道德素養(yǎng),促進我國職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展。

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中圖分類號:P901文獻標識碼: A

1、茶文化公園設計的背景及內涵

茶文化在公園設計中的應用是探索文化在景觀方面的延伸和文化景觀在設計中的表現手段背景中進行的設計案列探索,是打造城市文化景觀中的茶文化為主題的休閑化,體驗化,景觀化的公園景觀。所有設計都要基址周邊的特定文化,方案設計之初就立足于當地的文化背景和和周邊的現有景觀。以茶文化的內涵為景觀塑造元素,依托厚重的茶文化傳統,沿著茶文化的發(fā)展延續(xù)的主線,融合茶文化中歷史背景,傳統文化,建筑器具,美學觀念以及休閑體驗的多重造景元素。

2、公園茶文化景觀的表現

城市公園的設計過程是依托一個城市區(qū)域的地理,氣候,文化,風俗等綜合背景因素集成設計的過程。設計構思契合城市的背景,為公園設計提供了靈感的來源,也是公園景觀表達的結合點。茶文化的融合是城市公園設計中以茶的文化主題結合城市當地文化背景為主要出發(fā)點的主題景觀公園。設計方案設計的景觀表達主要將茶文化的景觀潛力著力于物質景觀和非物質景觀兩大類的表現上。

2.1物質景觀

物質景觀(物質性)是在大自然提供的物質基礎上,創(chuàng)造出來的那些看得見,摸得著的滿足使用,美學等功能性為主的凝聚物,與人類的生產、生活是密切相關的,如道路、建筑、小品等,其主要的特征是可視性。主要是認為建造的景觀,是物質化的形象化的具有一定美學和表現利益的物質實體。文化主題公園較一般公園多了一個貫穿適中的要點――文化,這類公園的特點是――文化是景觀和活動的共性。滿足設計所包含的三個層次(景觀環(huán)境形象,環(huán)境生態(tài)綠化,大眾行為心理)的同時,文化主題公園更加重視文化性的物質景觀設計【1】。

茶文化主題公園規(guī)劃設計主要立足于區(qū)域背景中的茶的歷史底蘊和受眾群體,以茶為主題,以文化為特色,融合生活休憩,文化展示、科技示范、品茗休閑等功能,在城市中設置的主題茶文化公園,挖掘區(qū)域歷史文化和茶文化內涵,力求將景觀規(guī)劃設計與茶文化相結合,以茶文化吸引游客,形成公園的生命力。

2.1.1茶文化主題公園的物質景觀

首先從設計功能劃分上,公園圍繞茶的使用,體驗,教育,展示等因素劃分功能分區(qū),不同的功能結合不同的環(huán)境,融入茶文化的元素,或抽象,或直白的塑造茶文化景觀.設置諸如茶園體驗區(qū),包括茶園采茶,做茶,喝茶的一系列功能空間的設置,體驗學習的同時,也是另一種茶文化景觀的體現;觀光休閑區(qū),主要是一些游憩空間,滿足居民的休閑游憩需求。

雕塑是景觀設計中體現文化的重要景觀小品,多數具有豐富內涵的雕塑都于文化具有關聯。作為重要的文化景觀塑造手段,將與茶相關的重要歷史人物或重要歷史場景片段做為雕塑素材,可以體現有關茶的重要傳說、歷史事件;以喝茶器具或者制茶器具作為雕塑素材,可以傳播茶文化,體現成都茶藝內容的文化小品的設置,如:茶禮、茶俗、茶具文化、茶人等與文化景墻上刻畫詩文、對聯、圖畫,配以植物,就構成了一幅體現茶文化的立體圖畫【2】。這便是物質景觀最為真實的展現文化景觀的事例。

茶文化公園另一不可或缺的物質景觀或者說建筑物便是成都人都熟悉的茶館,茶館的設計不僅僅是外觀建筑造型的景觀的塑造,更要注重使用空間劃分,使用人群的定位和習慣,更深層次的便是茶館所顯示出的非物質景觀――茶客的生活形態(tài),這便是令很多人沉迷的茶館文化。同時與整個場地的基礎設施的物質體現都應是茶文化的展示和應用,如燈具、休息設施、小構筑等景觀設施。

公園景觀中另一個不容忽視的物質元素――景觀鋪裝設計。人們走路大都會注意地面效果,首先是關注安全,再者具有設計感的地面鋪裝也使得地面成為視線的焦點。在硬質表現手法上,地雕是一種很好的表現手法,在地面上,采用這種方式,形成地面的凹凸面,更能夠吸引游客的眼球,使茶文化得到了更好的發(fā)揚和展示。所以,重要節(jié)點以及其他鋪裝方面就可以采用這種方法,它可以體現很多茶文化的內容,例如:雕刻介紹茶葉種類的文字,雕刻表演茶藝的女子、雕刻贊美茶的詩文、具有代表性的茶事名人等【3】。

2.2非物質景觀

非物質景觀及文化的外延性景觀,是人類活動所造成的景觀,它反映文化體系的特征和一個地區(qū)的地理特征。“文化景觀”這一詞自20世紀20年代起即已普遍應用。C.O.索爾在1925年發(fā)表的著作《景觀的形態(tài)》中,認為文化景觀是人類文化作用于自然景觀的結果,主張用實際觀察地面景色來研究地理特征,通過文化景觀來研究文化地理【4】。

我國是茶的故鄉(xiāng),中華民族飲茶已有幾千年的歷史,也是重要的產茶和飲茶區(qū)域,茶文化的深厚積淀已經和當地居民的傳統民俗,審美,建筑等融合,形成了濃郁的茶文化氛圍和文化認同。區(qū)域的茶文化的非物質景觀最重要的體現便在人的活動中體現出來。當著用被潛移默化的活動被作為一種景觀表象展示時,更容易引起景觀體驗者的共鳴。茶文化公園中的非物質景觀的設計定位于游客的體驗性。因此在公園景觀設計中多設置體驗性景觀的景觀空間和設施。茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象【5】。首先不得不提的便是茶藝景觀,公園中的茶園,茶館,茶文化展館中都設置有茶文化的體驗性的茶藝。另外在非物質景觀的文化景觀中茶文化公園以“茶文化”為立足點,將 “琴棋書畫詩酒茶”作為景觀節(jié)點的主題與公園的體驗結合,讓市民和游客感受中國古老文化的魅力。

3、結束語

從整個設計過程中,我們可以大致了解,以茶文化為背景的主題公園是以區(qū)域茶文化所形成的深厚歷史積淀的環(huán)境為條件,以茶及其延伸為基礎,以多樣性的自然景觀和特定文化景觀為依托,以城市公園建設為載體,同時將豐富的茶文化內涵和城市休憩活動結合,進行科學的規(guī)劃設計,形成具有特色文化主題公園。由于茶文化景觀具有休閑性、文化性、參與性和多樣性的特征,茶文化景觀設計也就有其區(qū)別于其他景觀設計的特征,主要關注兩個方面,它的物質景觀(表象景觀)包括:以茶景觀、茶文化、茶、藝術等為吸引物的核心部分,非物質景觀(深度景觀)包括物質景觀自身所包涵的豐富內容和內涵。

參考文獻

[1] 閔亮.世界遺產文化景觀分類及發(fā)展趨勢研究[D].同濟大學建筑與城市規(guī)劃學院,同濟大學.2009.

[2] 旭彤,肖斌.西北農林科技大學茶葉實驗基地景觀規(guī)劃設計―探尋茶文化與觀光茶園景觀設計的結合之路[J].西北林學院學報,2009,24(5):209~212.

篇(8)

近年來,隨著國內外茶葉消費市場的進一步擴大,茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講,茶葉包裝設計工藝水平,直接決定著茶葉產品的市場銷售水平。同時,茶葉包裝設計與茶葉生產加工企業(yè)的市場競爭實力密切相關。基于此,相關學者通過研究,認為在現代茶葉包裝設計中有效融入茶文化,不但可以滿足現代茶葉包裝設計的基礎需求,而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此,通過研究基于茶文化的現代茶葉包裝設計,顯得意義深遠而重大。

一、茶文化的含義和分類

由于茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分,所以其具備悠久歷史和傳統文化的基礎特征,集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究,大致可以劃分為兩類:一是廣義層面的茶文化,部分學者認為,茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中,物質文化、精神文化的集中統一體,主要基于物質層面,客觀反映精神層面;二是狹義層面的茶文化,另外一部分學者認為,茶文化隨著人類歷史的演變而變化,主要集中在人類精神文明層面,是精神文化的主要構成部分。茶文化按照文化形態(tài),大致可以劃分為四類:一是物質文化;二是心態(tài)文化;三是制度文化;四是行為文化。

二、茶文化與茶葉包裝設計的發(fā)展歷程

中國茶文化起源于唐代時期,主要以南方地區(qū)為主,在南北方文化交流和溝通過程中,茶文化逐漸被廣為流傳,成為唐代主要傳統文化。陸羽通過撰寫《茶經》,具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候,非常喜好品茶,并且對茶葉的種植和加工頗有研究,茶文化逐漸普及全國各地。然而,唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹,在茶葉包裝過程中,通常以紙包為主。宋朝時期,國人的品茶藝術更高,茶葉已經成為尋常百姓家的一種普通農作物,在茶葉包裝設計方面,宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進,采取模壓方式,包裝設計出朝廷專用貢茶,被稱之為“龍團鳳餅”,進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后,茶文化更加成熟,人們品茶習慣得以變化,并不喜歡加入相關香料,而以清淡典雅為主。明朝時期,人們在品茶過程中,將茶葉置于沸水之中,也就是所謂的泡茶,泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用,并得以廣泛宣傳和普及,逐漸名揚四海,成為一種國際飲茶習慣。

三、基于茶文化的現代茶葉包裝設計

1.茶文化理論運用于現代茶葉包裝設計中

平面包裝設計過程中,設計人員通常對傳統文化中的現實事物進行改進、創(chuàng)新,以此來達到預期的藝術設計目的。同時,通過運用傳統設計理念,能夠進一步弘揚民族精神,提升文化創(chuàng)新能力,達到現代平面包裝設計的預期目標。傳統茶文化為現代茶葉包裝設計提供了創(chuàng)新思維理念,傳達了傳統文化與現代文明的積極效應。因此,在茶葉包裝設計過程中,要想尋找突破點,必須深入、全面的研究和運用茶文化,通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓,來提升茶葉包裝設計的整體質感。隨著中國傳統茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,其文化影響力進一步擴大,茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面,需要通過融入茶文化及其相關創(chuàng)新元素,來增強設計人員的設計水平,強化設計人員的設計理念,提升產品設計的整體質感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境,所以在茶葉包裝設計過程中,通過信息化手段和方法,有效融入茶文化,則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題,將傳統文化理念與現代設計理念緊密結合在一起,實現民族與時尚元素的統一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,在時代背景下,中國茶文化與時俱進,其內容和類型不斷發(fā)生變化,由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優(yōu)化,通過將傳統元素與流行、時尚元素有機結合在一起,實現傳統美、自然美與現代美設計理念的相統一。

2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中

對于現代茶葉包裝設計而言,圖案設計顯得至關重要,直接決定著茶葉包裝設計的關聯性和多樣性,同時與茶葉產品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來,中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面,茶葉包裝圖案設計素材十分豐富,表現模式較為多元化,對平面設計進行了進一步改進和優(yōu)化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計,能夠充分提升平面設計的整體特性,進而達到自然與文化協調發(fā)展。在日常生活中,能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品,可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運用傳統的茶文化,充分提升了現代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內涵,現代茶葉包裝圖案設計過程中,設計人員通過有效運用茶文化,一方面能夠體現出茶文化的藝術魅力,而且有利于提高審美理念,將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中,進而形成豐富多彩的文化圖案,給人一種多元化的造型和藝術形態(tài)。現代茶葉包裝設計中,圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中,而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中,使得圖案設計方法更為豐富,藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中,充分利用茶文化藝術形態(tài),結合本地經濟狀況、民俗文化、地域特征,設計而出的茶文化圖案風格迥異,完全符合大眾審美觀念,緊密結合時展特征和流行、時尚元素,通過點、線、面相結合得方法,完整體現出茶文化多元化的圖案藝術特點。

3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中

偉大的思想家、哲學家馬克思曾經指出:“色彩作為美感的主要表現形式”。可以看出,色彩對于人們情感的傳遞來講,其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素,不但能夠傳達出真實的情感色彩,而且能夠提高人們的審美觀念,豐富人們的美感意識。在現代茶葉包裝色彩設計過程中,通過運用茶文化設計思想和審美理念,能夠充分提升色彩的美感,打造高質量、高標準的茶葉包裝設計品牌力。現階段,我國現代茶葉包裝設計過程中,所采取的色彩設計方法主要根據茶葉的品種、性質、級別、環(huán)境,以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計,色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明,我國現代茶葉包裝設計過程中,色彩設計主要以綠色為主,主要是因為茶樹所生長的環(huán)境以及自然成色為綠色,給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此,綠色自然成為現代茶葉包裝色彩設計的主體色調。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調有機融合在一起,能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境,可以充分體現出茶文化的色彩情感,有利于平面設計色彩的有效運用和現代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下,茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體,其中:紅色象征著喜慶,黃色象征著權威。因此,紅色、黃色作為現代茶葉包裝設計中的主要色調,人們對其依賴程度較高,用來呈現事物的尊貴性與喜慶性。

4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中

現代茶葉包裝設計中,文字設計非常關鍵,作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來,我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面,文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構成部分,現代茶葉包裝設計過程中,通過融入文字元素,一方面有利于茶文化的發(fā)揚和傳頌;另一方面有利于現代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下,茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內容,融入民俗文化,能夠從本質上體現出茶葉產品的基礎屬性。因此,文字設計對于現代茶葉包裝設計而言,是對傳統茶文化的一種客觀、形象表述,是中華民族藝術文化博大精深的真實體現,有利于茶文化內涵和特征的集中體現。總而言之,現代茶葉包裝設計中,有效運用茶文化,不但能夠對茶文化進行弘揚和傳頌,而且有利于現代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時,將傳統茶文化與現代茶葉包裝設計有機關聯起來,是對傳統茶文化的繼承和發(fā)揚,也是對茶文化的有效運用,對于現代茶葉包裝設計工作而言,其潛在的意義深遠而重大,將是現代茶葉包裝設計的必由之路。因此,對基于茶文化的現代茶葉包裝設計的研究,顯得意義十足,將是國內外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。

作者:劉中美 單位:河南職業(yè)技術學院環(huán)境藝術工程系

參考文獻:

[1]黃艷玲.對傳統元素融入茶葉包裝的思考[J].漳州職業(yè)技術學院學報,2009(04)

[2]鄧方偉.探析中國傳統文化元素在平面設計中的應用[J].中國新技術新產品,201(207)

篇(9)

中華民族有著悠悠五千年的歷史,歷經了多個民族十八個朝代的統治,悠久的歷史賦予了中華民族特有的文化土壤,孕育出了博大精深而又源遠流長的具有中國特色的文化元素。茶文化是我國傳統文化中的一朵奇葩,包含了茶葉種植、采摘、烘焙等過程中延伸出來的藝術,內涵豐富,歷史悠久[1]。在茶文化的發(fā)展過程中,與之相關的漢語言文學也發(fā)生了一定的變化,茶文化的興起,帶動了茶藝、茶詩等語言文化的發(fā)展,而茶文化現象的沒落,則導致某些與之相關的漢語詞匯沒落。

1茶文化和漢語言文學

茶文化起源于中國,已有4700多年的歷史,是在飲茶活動中產生的具有一定精神意義的文化特征,包含著茶道、茶精神、茶書、茶具、茶畫、茶藝等元素。中國是禮儀之邦,講究待客之道,而茶正是我國款待客人必不可少的一種物質,從魏晉南北朝起,已有飲茶之風,到隋朝飲茶已成為極為普遍的事,凡客來,必敬茶。漸漸地,茶文化興起,人們對于茶葉、茶具、煮茶等方面的研究不斷深入,演變?yōu)橄冗M的茶文化,飲茶成為一件可俗可雅的平常事。茶文化作為我國文化長河中極具民族特色一個文化元素,其發(fā)展歷程對于漢語言文學也產生了一定的影響。可以說,茶文化本來就是漢語言文學的研究范疇,都是在中華民族發(fā)展歷程中人民的智慧結晶,反應了中華民族的精神文明。

2茶文化對漢語言文學的影響

2.1茶文化發(fā)展推動了漢語詞匯的發(fā)展

在茶文化演變歷程中,其物質文化和精神文明在不斷發(fā)展,同時也促進了漢語詞匯的發(fā)展。從物質層面上講,茶葉的品種、種植、制作及相關的器具,隨著歷史的發(fā)展,在不斷發(fā)生變化,與之相關聯的漢語詞匯因此也變得更加豐富,比如說茶葉品種,有西湖龍井、大紅袍、碧螺春、鐵觀音、六安瓜片等。從精神層面上講,茶文化涉及到茶藝、茶禮、茶詩等,這些都大大豐富漢語言文學的內容,為了準確描述茶文化的內容,并且傳達其意蘊,人們創(chuàng)造出來沏茶、品茗、茶話、茶德等詞匯[2]。

2.2茶文化現象的沒落導致漢語詞匯的沒落

在茶文化發(fā)展過程中,舊的文化元素不斷沒落,新的文化元素不斷添加進來,唯一不變的,就是中華民族對于茶的熱愛。在漢語言文學中,文言文和我們現在所用的文字有著較大的區(qū)別,這其實就是時展的特征,文字在不斷演變,在茶文化發(fā)展歷史中,有一些古老的詞匯,比如說、,這兩個詞語分別是茶樹、采摘時間較晚的茶的意識,現在都已經被現代化的詞匯所取代。包括一些動詞含義的詞,都隨著茶文化乃至中華文明的演變,逐漸消逝在歷史長河中,比如說斗茶、奉茶、選茗,現在關于茶,人們只會說泡茶、倒茶、喝茶。

2.3茶文化的發(fā)展使得漢語詞義發(fā)生變化

在以往,茶就是指茶葉、茶樹或者茶水,而在現在,茶有了更為廣泛的含義,指用茶制成的飲品,比如說西湖龍井是茶,冰紅茶也是茶,甚至于由檸檬、、玫瑰等泡制的茶水也屬于茶的范疇。時代在發(fā)展,不同的詞語隨著人們生活習慣和思想的變化被賦予了不同的含義,以龍井為例,在古代這只是一個地名,但到了現在就是指龍井茶。同時,隨著茶文化的發(fā)展,一些詞義早已被忘記,詞語也逐漸消逝在人們的詞典中,比如說茶會,兼具茶話會和物品交易的意識,現在一般是指以茶會友的聚會方式。

3結語

在經濟全球化背景下,中華傳統文化受到外界文化元素的沖擊,要想將優(yōu)秀的中華文化傳承下去,就必須加強對于傳統文化的保護,取其精華,去其糟粕,加強現代化的中華文化建設,走出一條中國特色社會主義道路。漢語言文學是指對中國文學史、中國國學、中華民族精神等內容進行研究的學科,覆蓋政治、軍事、哲學、藝術、歷史、文學等多個領域,其中,茶文化屬于漢語言文學的一個研究領域,在歷史長河中,隨著茶文化的興衰跌宕,漢語言文學中與茶相關的內容在不斷變化,包括詞匯、詞義等[3]。

參考文獻:

[1]彭慶敏.韓國茶文化對韓國語言文學的影響[J].福建茶葉,2016,(1):255-256.

篇(10)

近年來,隨著國內外茶葉消費市場的進一步擴大,茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講,茶葉包裝設計工藝水平,直接決定著茶葉產品的市場銷售水平。同時,茶葉包裝設計與茶葉生產加工企業(yè)的市場競爭實力密切相關。基于此,相關學者通過研究,認為在現代茶葉包裝設計中有效融入茶文化,不但可以滿足現代茶葉包裝設計的基礎需求,而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此,通過研究基于茶文化的現代茶葉包裝設計,顯得意義深遠而重大。

一、茶文化的含義和分類

由于茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分,所以其具備悠久歷史和傳統文化的基礎特征,集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究,大致可以劃分為兩類:一是廣義層面的茶文化,部分學者認為,茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中,物質文化、精神文化的集中統一體,主要基于物質層面,客觀反映精神層面;二是狹義層面的茶文化,另外一部分學者認為,茶文化隨著人類歷史的演變而變化,主要集中在人類精神文明層面,是精神文化的主要構成部分。茶文化按照文化形態(tài),大致可以劃分為四類:一是物質文化;二是心態(tài)文化;三是制度文化;四是行為文化。

二、茶文化與茶葉包裝設計的發(fā)展歷程

中國茶文化起源于唐代時期,主要以南方地區(qū)為主,在南北方文化交流和溝通過程中,茶文化逐漸被廣為流傳,成為唐代主要傳統文化。陸羽通過撰寫《茶經》,具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候,非常喜好品茶,并且對茶葉的種植和加工頗有研究,茶文化逐漸普及全國各地。然而,唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹,在茶葉包裝過程中,通常以紙包為主。宋朝時期,國人的品茶藝術更高,茶葉已經成為尋常百姓家的一種普通農作物,在茶葉包裝設計方面,宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進,采取模壓方式,包裝設計出朝廷專用貢茶,被稱之為“龍團鳳餅”,進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后,茶文化更加成熟,人們品茶習慣得以變化,并不喜歡加入相關香料,而以清淡典雅為主。明朝時期,人們在品茶過程中,將茶葉置于沸水之中,也就是所謂的泡茶,泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用,并得以廣泛宣傳和普及,逐漸名揚四海,成為一種國際飲茶習慣。

三、基于茶文化的現代茶葉包裝設計

1.茶文化理論運用于現代茶葉包裝設計中

平面包裝設計過程中,設計人員通常對傳統文化中的現實事物進行改進、創(chuàng)新,以此來達到預期的藝術設計目的。同時,通過運用傳統設計理念,能夠進一步弘揚民族精神,提升文化創(chuàng)新能力,達到現代平面包裝設計的預期目標。傳統茶文化為現代茶葉包裝設計提供了創(chuàng)新思維理念,傳達了傳統文化與現代文明的積極效應。因此,在茶葉包裝設計過程中,要想尋找突破點,必須深入、全面的研究和運用茶文化,通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓,來提升茶葉包裝設計的整體質感。隨著中國傳統茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,其文化影響力進一步擴大,茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面,需要通過融入茶文化及其相關創(chuàng)新元素,來增強設計人員的設計水平,強化設計人員的設計理念,提升產品設計的整體質感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境,所以在茶葉包裝設計過程中,通過信息化手段和方法,有效融入茶文化,則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題,將傳統文化理念與現代設計理念緊密結合在一起,實現民族與時尚元素的統一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,在時代背景下,中國茶文化與時俱進,其內容和類型不斷發(fā)生變化,由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優(yōu)化,通過將傳統元素與流行、時尚元素有機結合在一起,實現傳統美、自然美與現代美設計理念的相統一。

2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中

對于現代茶葉包裝設計而言,圖案設計顯得至關重要,直接決定著茶葉包裝設計的關聯性和多樣性,同時與茶葉產品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來,中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面,茶葉包裝圖案設計素材十分豐富,表現模式較為多元化,對平面設計進行了進一步改進和優(yōu)化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計,能夠充分提升平面設計的整體特性,進而達到自然與文化協調發(fā)展。在日常生活中,能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品,可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運用傳統的茶文化,充分提升了現代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內涵,現代茶葉包裝圖案設計過程中,設計人員通過有效運用茶文化,一方面能夠體現出茶文化的藝術魅力,而且有利于提高審美理念,將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中,進而形成豐富多彩的文化圖案,給人一種多元化的造型和藝術形態(tài)。現代茶葉包裝設計中,圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中,而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中,使得圖案設計方法更為豐富,藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中,充分利用茶文化藝術形態(tài),結合本地經濟狀況、民俗文化、地域特征,設計而出的茶文化圖案風格迥異,完全符合大眾審美觀念,緊密結合時展特征和流行、時尚元素,通過點、線、面相結合得方法,完整體現出茶文化多元化的圖案藝術特點。

3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中

偉大的思想家、哲學家馬克思曾經指出:“色彩作為美感的主要表現形式”。可以看出,色彩對于人們情感的傳遞來講,其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素,不但能夠傳達出真實的情感色彩,而且能夠提高人們的審美觀念,豐富人們的美感意識。在現代茶葉包裝色彩設計過程中,通過運用茶文化設計思想和審美理念,能夠充分提升色彩的美感,打造高質量、高標準的茶葉包裝設計品牌力。現階段,我國現代茶葉包裝設計過程中,所采取的色彩設計方法主要根據茶葉的品種、性質、級別、環(huán)境,以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計,色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明,我國現代茶葉包裝設計過程中,色彩設計主要以綠色為主,主要是因為茶樹所生長的環(huán)境以及自然成色為綠色,給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此,綠色自然成為現代茶葉包裝色彩設計的主體色調。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調有機融合在一起,能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境,可以充分體現出茶文化的色彩情感,有利于平面設計色彩的有效運用和現代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下,茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體,其中:紅色象征著喜慶,黃色象征著權威。因此,紅色、黃色作為現代茶葉包裝設計中的主要色調,人們對其依賴程度較高,用來呈現事物的尊貴性與喜慶性。

4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中

現代茶葉包裝設計中,文字設計非常關鍵,作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來,我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面,文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構成部分,現代茶葉包裝設計過程中,通過融入文字元素,一方面有利于茶文化的發(fā)揚和傳頌;另一方面有利于現代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下,茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內容,融入民俗文化,能夠從本質上體現出茶葉產品的基礎屬性。因此,文字設計對于現代茶葉包裝設計而言,是對傳統茶文化的一種客觀、形象表述,是中華民族藝術文化博大精深的真實體現,有利于茶文化內涵和特征的集中體現。總而言之,現代茶葉包裝設計中,有效運用茶文化,不但能夠對茶文化進行弘揚和傳頌,而且有利于現代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時,將傳統茶文化與現代茶葉包裝設計有機關聯起來,是對傳統茶文化的繼承和發(fā)揚,也是對茶文化的有效運用,對于現代茶葉包裝設計工作而言,其潛在的意義深遠而重大,將是現代茶葉包裝設計的必由之路。因此,對基于茶文化的現代茶葉包裝設計的研究,顯得意義十足,將是國內外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。

參考文獻:

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[3]王娟,羅勝京.嶺南傳統文化元素在現代包裝設計中的應用[J].包裝工程,2010(02)

篇(11)

1茶文化與茶文化旅游

我國的茶文化源遠流長,自唐宋以來,人們就把茶作為一種精神生活的重要內容和文化藝術的享受活動。在茶葉物質文化不斷發(fā)展的基礎上,逐漸形成了具有中國特色的一整套茶文化。要了解與茶相關的一切,最好實地堪察一番。正如王勇先生在《游走茶鄉(xiāng)》一書中所說,想要了解一種茶和一種茶的文化,人們必須得走進出產這種茶的那片土地,了解在那片土地上生活或是曾經生活過的人們的世界。茶文化是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關的物質文化和精神文化兩個層面。其中物質層面包括茶葉科學技術、實踐經驗,它們推動了茶葉產量的提高和茶葉產品質量的提高,也包括茶葉的生產流通形式、生活消費地域、消費方式、茶政設施;精神文化指一切茶的物質文化在人們記憶中的反映,包括人們有關茶的知識、手法、禮俗、宗教、文化藝術等。茶文化是著重于茶的人文科學,主要研究茶對精神和社會的功能,包括茶道、茶藝、茶的禮儀、茶的精神以及在各個階層人民中表現出的與茶相關的眾多文化現象,它強調的是一種精神文化。由于茶的自然科學已形成獨立的體系,現在常講的茶文化偏重于人文科學。茶文化旅游興起于20世紀90年代,它是現代茶業(yè)與現代旅游業(yè)交叉結合形成的一種新型旅游模式,發(fā)展迅猛,已成為當今旅游業(yè)中的一支具有強勁發(fā)展勢頭的旅游產業(yè)群。茶文化旅游屬于旅游產品分類中主題文化旅游的一個分枝,將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產、自然資源、茶文化內涵等融為一體進行綜合開發(fā),是具有多種旅游功能的新型旅游產品。總之,茶文化旅游是以茶和茶文化為主題,以茶園參觀,茶古跡瀏覽,茶葉鑒品,參與茶葉生產,觀賞茶藝,茶藥用功能聽講等為內容的一種新型旅游模式。這種旅游形式集地方特色旅游、生態(tài)旅游、養(yǎng)生主題旅游于一身,使茶、茶文化、旅游成為一個體系,三者相輔相成,密不可分。茶與茶文化豐富了旅游業(yè)的內容,旅游的興盛反過來帶動茶文化的發(fā)展。當前,把茶文化與旅游有機結合起來,是提升旅游品質和弘揚茶文化的雙贏策略之一。

2茶文化旅游的特征

茶文化旅游內涵豐富多樣,涉及上百種產品及多個特色地區(qū)。它們都具有和其它旅游形式相同的特性,如休閑性,消費性,參與性,暫時性等。而與此同時,茶文化旅游還具有其它旅游類型所不同的特征。

2.1精神與物質的結合

茶樹是一種經濟作物,但同時又是一種可觀賞植物;喝茶可以滿足人的身體基本需求,又能給人帶來精神的享受與升華。以茶為客體,不同的人為主體,不同的審美主體具有不同的感受,其層次多樣,內容多彩。游客在觀看茶藝、茶道表演時,五官得到充分調動,看、聽、聞、品———清香醇美的茶食帶著傳統文化和地域文化的智慧一并給游客帶來細膩而多彩的美感。這種物質形式上的享受增添了旅游的樂趣,同時又有不流于世俗的精神層面的享受內容,因此,茶旅游又常常被稱為心靈之旅,感悟之旅等。

2.2特色文化與大眾文化相結合

茶的受眾性十分廣泛,自古就倍受社會各階層人士的喜愛。茶是平民百姓不可缺少的日常飲品,解渴又提神;茶還常常是文人墨客的靈感來源,以茶為詩為文的作品不在少數。茶是王宮貴族待客的主要載體之一。茶具有普通大眾都可以享受的群眾性,又有文人貴族的高雅性,真正達到了雅俗共賞。

2.3觀賞性與體驗性相結合

我國的茶旅游資源十分豐富,能夠滿足不同層次人們的觀賞和體驗的多重需求。百年的茶樹、萬傾的茶園、琳瑯的茶窯、異彩紛呈又神秘的茶事活動都成了茶文化旅游中的人文資源。這些與茶相關的資源具有極為豐富的觀賞性,同時又非常適宜觀賞者參加到活動中去,與當地人民一起感受、感知茶的內在文化,精神得到升華。近年來,隨著人們旅游、休閑意愿的加強,茶文化體驗旅游在國內消然升起。游客不但可以到當地的茶館品茶,還可以觀看當地特色的茶藝表演,參加當地人茶田的勞作。這種觀賞與體驗并重的特征吸引了許多愛茶人士的參與。

2.4自然與人文相結合

茶文化旅游以茶區(qū)優(yōu)美的自然景觀和深厚的人文景觀為依托,將茶的生長環(huán)境,制作過程,人文資源等融為一個體系,茶文化旅游也就成了人文旅游與自然旅游相互參與滲透的產品。我國的茶園茶場為數甚多,自然資源極為豐富,茶文化古跡、茶俗行為、茶歌茶舞等人文資源多,都可以被用以旅游開發(fā)。茶文化涵蓋了歷史、文學、哲學、宗教等多門科學,人們在旅游過程中可以領略到茶文化的人文魅力。

3茶文化旅游中的主要問題

近年來,我國茶文化旅游有了長足的發(fā)展,甚至一度成為旅游業(yè)的一枝獨秀,迅速拉動了茶區(qū)地方經濟的提升。但是,也必須看到,我國茶文化旅游開發(fā)還只是處于初級階段,還存在一些或典型或普遍的問題,如茶文化旅游的形式單一、各地方茶文化旅游相似甚至雷同、文化色彩不夠深厚、自然生態(tài)環(huán)境在旅游過程中沒有得到很好的保護等。這些問題制約了我國茶文化旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.1茶文化旅游的形式單一性

從整體來看,我國的茶文化旅游還只是處于初級階段,對旅游市場中茶文化內涵及應用的力度不夠,大部分茶文化產品還僅僅是停留在鑒賞、保護、研究等基礎上,并沒有達到真正與市場接軌和融合。目前存在的一些茶文化旅游形式,大部分還只停留在瀏覽、參觀的層面,因為時間、費用等問題很難讓游客靜心領悟這一獨特的文化,最終能真正達到讓游客感到修知養(yǎng)性、享受精神層面感悟目的的還是少數。另外,茶文化旅游的從業(yè)人員整體綜合素質也有待提高。茶文化旅游中的導游絕大多數都是從其它旅游線路上直接承接了茶業(yè)旅游的導游任務,沒有經過專門的培訓,更談不上對茶文化的深入了解。而一些茶藝師在給游客表演的茶藝茶道也只限于藝術本身,其茶業(yè)的文化背景很少被觸及。

3.2茶文化旅游中文化內涵的缺失

任何一種旅游都應該以其豐富的內涵而吸引游客。豐富的文化內涵是形成文化旅游吸引力的基礎和核心。我國現存的茶文化資源都具有較強的地域性和民族性,初步具備了形成特色吸引力的條件。但是游團往往沒有足夠的能力和機制將游客從快節(jié)奏的工作中吸引到田園勞作、品鑒觀賞、靜心參茶等慢生活上來。更多的茶文化旅游只是停留在茶的物質形態(tài)上,沒有涉及茶文化精神形態(tài)和文化內涵。更有一些旅游團社打著茶文化的幌子吸引游客去指定地點買茶的行徑。

3.3茶文化旅游中的原本茶文化遭到破壞

市場上的少數茶文化旅游產品不僅沒有對茶文化的宣傳和利用起到促進作用,反而破壞了茶文化底蘊。如有的商家為了起到銷售茶的目的,對茶文化的宣傳只是商業(yè)利用,沒有對茶葉本身真正的文化做認真研究,造成一原本茶品牌、茶文化大相徑庭的效果,損害了參觀者與旅游者的利益,更讓原本茶品牌受損。還有地區(qū)為了吸引游客,故意打出吸引眼球的旅游主題,只是嘩眾取寵,沒有達到讓人們真正了解茶文化的效果。

3.4茶文化旅游破壞了原生態(tài)環(huán)境

隨著市場對茶葉的需求越來越大,一些茶葉中重金屬、農藥殘留超標的情況時有發(fā)生。與此同時,有些茶農為了提高生產效益,多賣茶葉,在缺乏發(fā)展規(guī)劃的情況下盲目投資擴大再生產,使得本來可以持續(xù)利用的茶園茶田的自然生態(tài)遭到破壞。在開發(fā)過程中,新的技術和節(jié)能技術應用不足。要保護茶葉的生態(tài)環(huán)境,又要發(fā)展茶文化旅游,低碳的旅游形式應得到更多的重視。

4茶文化旅游深度開發(fā)的方法與途徑

茶文化旅游的深度開發(fā)已經是擺在我們面前亟待解決的一個大課題。各部門應該協同合作,努力使我國的茶文化旅游能夠發(fā)揮其獨特的魅力,在市場上更具吸引力和競爭力,以促使我國茶文化旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展

4.1多方開發(fā),對茶文化旅游進行特色建設

近幾年來,國內已經陸續(xù)出現了一些具有高品位的茶文化旅游景點和特色地區(qū)。一些經營成功的旅游案例中的茶園、茶莊、茶田對茶原有的內涵保護和宣傳做的都比較到位,對我國茶文化的發(fā)展起到了積極作用。目前越來越多的老茶莊在進行改造升級,以期達到文化與經濟雙贏,當地與游客雙贏的效果。當地政府應該重視該方式,借鑒成功案例,采取符合地方特色的方案,對當地茶業(yè)旅游進行升級改造。

4.2深入開發(fā)茶文化旅游紀念品

在任何一種旅游形式中,吃、喝、購物都是其中的最重要的部分。目前,各地方推出的茶文旅游中都含有茶宴這一特色項目。與茶相關的各種飲料、食品也越來越多樣化,茶葉的衍生品如茶具、茶藝,正在成為游客越來越青睞的產品。而名茶更是人們饋贈親友的佳品。應適時抓住游客的這一正常消費心態(tài),開發(fā)更多樣飾精美,又具質量上承的茶文化禮品,擴大茶文化旅游的延伸度。

4.3與地域相結合,形成各具特色的茶文化旅游項目

我國產茶地區(qū)眾多,如云南、浙江等已經普遍為人們所知。各地可以結合自己獨有的地域特色開展茶文化旅游的深入研究與深度開發(fā)。如名茶的發(fā)源地、茶業(yè)建筑、茶禮儀等與當地的古建筑、特色民俗、宗教旅游相結合,形成獨一無二的旅游形式,這不僅在整體旅游開發(fā)上達到以一帶多的經濟市場效果,還滿足了消費者多方面的旅游需求,達到雙贏的效果。

4.4加強對茶文化旅游的研究

對茶文化旅游進行專門研究的文著還十分鮮見,較多的文章只是涉及表面探討而缺少深層次的研究。事實上,茶文化可研究的課題非常多,研究者不但可以研究我國的茶文化旅游,還可以與境外的茶文化旅游相結合,通過多方面的參照、對比,逐步就能得出符合我國特色茶文化旅游的形式來。例如,臺灣和日本的茶文化旅游每年都吸引了大量的游客;新加玻、泰國更是將其視為重要的旅游經濟來源。

4.5加強對茶文化旅游中從業(yè)人員的專業(yè)教育

我國多年前就出臺了《茶藝師國家職業(yè)標準》一書,這是從事茶藝工作人員的重要參考書之一。越來越多的茶業(yè)相關學校開始應用更多更專業(yè)的書籍來對學生進行培訓。茶文化看重的是茶對人精神層面的熏陶,這就要求從業(yè)人員除了要具有專業(yè)素質以外,還要具有較好的綜合素養(yǎng)。茶文化旅游的從業(yè)人員在旅游當中起到的媒介作用,他們將茶文化的內涵傳遞給游客,他們素質的高低直接決定著游客信息接受的完美度。我國的福建、安徽等地都陸續(xù)開辦了茶校教育,這為我國茶業(yè)人才的發(fā)展起到了重要作用。

參考文獻

[1]余悅,王柳芳.茶文化旅游概論[M].世界圖書出版西安有限公司,2014.

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