緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇水稻栽培技術與管理范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

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1、水稻栽培的秧田準備

任何事物的穩定都需要良好的基礎，水稻種植前，我們需要做好相關的秧田準備，耕地犁地、防水灌溉、平整田面等，好的種植地可以促進作物快速、健康的生長，種植地的狀況是影響水稻長勢的一個重要因素，所以，我們應該關注前期在種植地點上的準備工作，為水稻生長打下基礎。

2、選種

水稻培育前，選種工作是十分重要的，結合實際的自然條件和地域特點，選擇合適的品種，還要觀察這個品種的外形、特性、種子是否純凈、是否攜帶病蟲害等，一定要細心多觀察種子的形態，以及是否存在破損情況。同時我們還要特別重視水稻稻種的內在因素，如直鏈淀粉、膠稠度、糊化溫度、蛋白質等的含量是否適度等，其主要原因在于水稻的產量很容易受到遺傳因素的影響。

3、浸種消毒：目的是使種子充分吸水有利發芽，同時消毒防治惡苗病。目前生產上消毒藥劑很多。惡苗凈（多效靈）用的較為普遍。本品每袋100克，加水50公斤，攪拌后浸種40公斤，常溫浸種5～7天，浸后不用清水洗可直接催芽播種。

4、催芽：催芽在28～32℃溫度條件下，芽整齊一致，有催芽器用催芽器最好，無催芽器的可在室內地上，火炕上或育苗大棚內催芽。具體操作，先把浸種好的種子撈出，放入40～50℃的溫水中預熱，待種子達到溫熱（28℃左右），立即撈山，裝到種子袋中，放置到室內墊好的地上（地上墊30厘米稻草，鋪上席子）；或者火炕上，也要墊好，種子袋上蓋上塑料布或麻袋、袋內插上溫度計，隨時看溫度，使溫度不低于28℃，也不高于32℃，同時保持種子濕度，每隔幾個小時上下翻倒一次，使種子溫度盡量上下、左右溫度、濕度保持一致。特別注意的是，種子在發芽的過程中自己產生大量的二氧化碳，使溫度自然升高，稍不注意就會因高溫烤壞種子，一般2天時間就能發芽，當破胸露白80%以上時就開始降溫，適當涼一涼。芽長一毫米。

5、做好水稻稻種的播種育秧工作

催芽完成后，就要進行播種育秧了，首先要注意播種時間，結合當地的氣溫和季節變化，選擇合理的插秧周期，要保證水稻插秧后有良好的生長環境，氣候適宜。如果插秧太早，氣溫低，很容易造成由低溫引起的爛芽、爛秧。在插秧中，要保證稻秧密度均勻，有足夠的生長空間，一般比較適合的苗床種植比例是10-20kg/667m2。現在大多的水稻種植都會在播種后，搭棚覆膜，有效的做好保濕、保溫，減少生長脆弱期對秧苗的損失。

6、做好水稻秧苗的移栽工作。

旱育秧宜適當早栽，宜栽種偏小苗，以秧齡30天左右，當水稻秧苗長至5～6葉期的時候，移栽為宜，因為旱育秧根系發達，如果秧苗過大，在起苗時很容易造成根系的損傷，而影響水稻后期的生長。特別需要注意的是，在移栽前的3～4天，通常需要即按照施尿素1.5kg～2kg/667m2，以用作送嫁肥。

二、水稻的管理

1、及時除草

雜草占據水稻的生長空間，會吸收水稻的營養，而且使水稻的生長環境變擁擠，影響長勢。及時去除雜草，能疏松土壤，也避免了雜草攜帶的病蟲給水稻帶來危害。除草的方式主要有彎腰耘和立耘兩種。如果采用彎腰耘的方法的話，特別需要注意的是在拔除雜草、浮根的時候，要保證做到稻根周圍泥平、草凈。

2、合理灌溉

水稻的生長必備因素是水，因此灌溉工作至關重要，水稻根系的生長以水為依靠，所以灌溉工作不能是盲目的，要科學合理，在適宜時期進行灌溉，對水的控制，要以增氧、通氣、養根、活根為中心，增強根系活力為目的。返青期以適當深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齊穗期保持淺水灌溉，灌溉條件較好地區其余時期均以保持濕潤為主。

3、防治病蟲害

按照《無公害食品水稻生產規程》的規定，應使用低毒、高效、低殘留的農藥，做到安全無污染。執行以防為主，綜合防治的植保方針。

稻瘟病防治：每畝可選用75%三環唑25-30克兌水50-60公斤噴霧；紋枯病防治：合理施肥，科學排灌，改善田間小氣候，提高組合抗病能力，嚴重時用20%井崗霉素水溶性粉劑25克/畝兌水50-60公斤，針對稻株中下部噴霧；白葉枯病防治：可用消菌靈、葉枯寧、消病靈、菌毒清等藥劑；防治立枯病、根腐病，可用敵克松。

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[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0173-02

育秧是水稻超高產栽培的重要環節，培育多蘗壯秧是奪取超高產的技術。文章結合水稻育秧技術，對水稻高產栽培技術作淺要分析。

1 水稻的育秧技術

1.1 水稻的品種選擇

種植水稻除了應該選擇適宜的品種，還應挑選高產、優質、抗逆能力強的水稻品種。

1.2 培育多蘗壯秧苗

培育多蘗壯水稻秧苗的關鍵就在于要扣種并稀播，每667m2播種量控制在30kg以內，并采用打孔薄膜育秧技術。

1.3 播種時期的選擇

播種過早，會導致達不到水稻發芽、生長的條件，容易出現爛種、死苗的現象；播種過遲，會導致水稻不能躲避后期不利的天氣影響。水稻播種時期選擇應該遵循的原則：

1.3.1氣候條件

1.3.2品質特性

1.3.3前后茬的關系

1.4 播種前種子處理

每667O稻田準備雜交稻種子1～1.25kg，常規稻種子3kg，播種前種子應先后經過曬種――選種――消毒――浸泡――催芽，種子催芽的關鍵是掌握好水分、溫度，當溫度達到38～40℃時即可達到催芽的目的，為了防止病蟲害的發生，可在浸泡時加入藥劑，用施保克乳油浸泡可防治水稻惡苗病的發生。

1.5 育秧苗床地的選擇

應選擇地勢平坦、背風向陽、土層深厚肥沃、通透性好、質地疏松的熟旱地或淺泥腳肥沃水田作為苗床。

1.6 育秧栽培技術

1.6.1育秧應注意的問題

（1）可根據秧苗葉齡控制播種密度

（2）播種前秧地應灌足底水，保證出苗整齊

（3）可施用壯秧劑：平整苗床，將壯秧劑、尿素、復合肥和過篩土混合攪拌后，均勻的撒在苗床面上

（4）在播種后蓋土前可噴灑敵克松，殺滅土壤中的病菌，減少種子發病率

（5）疏松、平整秧地，應均勻蓋土，不宜過厚

1.6.2育苗應注意的問題

（1）穴盤育苗每667m2移栽大田要準備33～34個左右規格為60*33cm的秧盤；

（2）施用壯秧劑

穴盤育苗應該用肥沃的干土壤50～60kg 與1kg壯秧劑充分混合攪拌后裝盤；

無盤育秧應該用1kg壯秧劑、1kg尿素、2.5kg復合肥和20kg過篩土充分混合攪拌，然后均勻的撒在平整后的苗床上

（3）播種方式：可采用定距播種器或者撒播，撒播實行以廂按盤定種均勻播撒，蓋種用細土且不能含有壯秧劑，塑料秧盤上的泥土要清除干凈，以免串根

（4）大力提倡蓋雙膜

在盤上平鋪一層膜后再搭架蓋第二層膜，以增強保溫效果。

1.7 育秧田間管理

1.7.1防治爛種、死苗的現象

出現爛種的原因主要有以下三個方面的因素：

（1）播種的質量問題，種子不成熟，或者是在貯藏過程中濕氣過重導致受潮發霉

（2）浸種時沒有及時更換水，種子中毒

（3）催芽的溫度不適宜，導致種子不能夠發芽

防治方法：

（1）將種子貯藏在干燥的地方

（2）確保浸種的水的溫度、濕度以及催芽的溫度

出現死苗的原因主要有：

（1）育秧時的溫差引起的青枯死苗

（2）種子受到病菌的侵害導致黃枯死苗

防治方法：

（1）應保溫育秧，確保育秧適宜的溫度及濕度

（2）使用藥劑防治，可施用壯秧劑，用敵克松對土壤進行殺毒，堿性土壤應施用硫磺粉調整其酸堿度

（3）培育健壯苗，適時移栽，濕潤灌溉

1.7.2水分控制

（1）旱育秧出苗前應保持苗床土壤濕潤，出苗后至2.5葉期應控水降溫防病，若苗床的土發干發白或者早、晚秧苗葉尖無水珠或秧苗開始卷葉，應在早、晚揭膜灌水。

早育無盤拋秧前一天下午苗床需澆水至透水，以便于秧立苗。扯秧時，一般要一株或兩株秧苗一同拔起。

（2）濕潤秧田秧盤育秧實行旱管，降低濕度；拋栽前頭天取出秧盤放在避雨處。水田濕潤育秧從播種至一葉心期保持廂溝有水，廂面濕潤；2～3葉期正常天氣水上廂1～2cm，寒潮天氣灌水護苗（以不淹心為度），寒潮過后慢慢排水；3葉以后墑面保持2～3cm淺水層，高溫天氣適當加深水層。

1.7.3施肥

合理施肥科學施肥是提高水稻產量的重要手段之一，也是改善水稻品質的有效措施。科學施肥，重施底肥，有機肥和化學肥混合施用。

應將尿素與清水糞混合并均勻攪拌，在二葉一心期對苗木施肥；在移栽的前一周施尿素，并將有機肥料與氮磷鉀相結合施用，按照667m2為例，應施底肥：腐熟農家肥1500～2000kg，施中層肥：專用復合肥50kg，施分蘗肥：碳銨60kg，施穗肥：尿素15kg。

1.7.4化控

未施壯秧劑的苗床一葉一心期畝（移栽大田）用15%的多效唑2g兌1kg水噴施。栽大田的在第一次施后25～30天，再噴施第二次，促蘗、控長，增加秧齡彈性。

1.7.5病蟲害防治

（1）播種后將辛硫磷和細土均勻攪拌，在播種前均勻的撒施在苗床上，防螻蛄等地下害蟲。

（2）防治立枯病

（3）應及時清除雜草，必要時采用污染小，無毒害的化學藥劑進行除草

（4）移栽前1～2天，可用三環唑液噴苗，達到預防稻瘟病的目的

2 田間管理

2.1 適時早栽

適時早栽，避開病蟲害高發期。

2.2 移栽方式

2.2.1手插（等距正方形，寬行窄株的長方形或寬窄行條栽，寬窄行相間的并列方式）

2.2.2拋秧

2.2.3機插

2.3 合理密植

合理密植是調節群體結構、提高產量、生產效率的一種手段。要綜合考慮水稻的品種、種植土壤的肥沃度、種植方式以及當地的地理條件，來確定適宜的栽植密度，抓住水稻的最佳移栽季節，采用水稻主推寬窄行栽插，合理密植。寬窄行25*13cm，22*15cm兩種不同密度的栽種。淺水栽秧，寸水返青；淺水促分蘗；加強水稻螟蟲、稻飛虱、白枯病和穗頸瘟的分期防治，確保水稻穩定增產。

按照每667m2計算呢，如果種植雜交稻應栽植1.4萬穴，每穴平均2粒谷秧苗，以保證其基本苗的數量在3萬以內；如果種植常規稻應栽植1.9萬穴，每穴平均4粒谷秧苗，以保證其基本苗的數量在4.5萬以內。

2.4 合理施肥

2.4.1基肥：

基肥應該用有機肥和無機肥混合合施用，其中有機肥應達到20%-30%，有機肥主要指餅肥、綠肥、農家肥等

2.4.2底肥

氮磷鉀肥的施用應該根據播種量以及土壤的肥沃能力綜合決定，每667m2施氮肥15kg，氮磷鉀配比10：5：8，要控制氮肥多施鉀肥，缺鋅的田地應在基肥中加入施硫酸鋅；酸性土壤以及稻瘟病常發的田地，應在底肥中加入硅磷肥。

2.4.3施肥方法

（1）底肥：底肥應該以有機肥料為主，施撒化肥為輔；氮肥的比例占到一半以上，磷肥全部用作底肥，總鉀比例70%

（2）分蘗肥：總氮比例20%～30%，在移栽后5～10天施用，已可分2次施用（移栽后5～10天和15天），促進分蘗

（3）穗肥：促進大穗，總氮比例10%～20%，總鉀比例30%，在促花肥和保花肥兩次施用

（4）粒肥：延緩早衰，在葉面噴施磷酸二氫鉀

2.5 病蟲害的防治

水稻病蟲害應堅持“預防為主，綜合防治”的方針。重點是秧田期稻薊馬，大田期螟蟲、縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病等

2.5.1稻瘟病：秧田期用三環唑噴施，帶藥下田節省用藥和用工；在封行期可用三環唑噴施；后期還要注意穗頸瘟，可用三環唑加多菌靈在破口期和齊穗期噴施。

2.5.2紋枯病：在封行時期，用井岡霉素、多菌靈混合防紋枯病。

2.5.3稻曲病：在破口時用多菌靈加井岡霉素等噴施

2.5.4防治褐飛虱的目標是治蟲保穗，狠治大發生前一代，挑治大發生當代的策略，用蚍蚜酮噴施防治

2.5.5稻縱卷葉螟、螟蟲（鉆心蟲）：用毒死蜱等在第一次田間出現飛蛾時或低齡幼蟲發生時噴施。

3 適時收割

適時收獲是水稻優質高產技術的重要環節之一，可以防止稻米內部的結構發生變化。收割水稻的最佳時期為：水稻抽穗后40天左右，稻穗90%～95%籽粒已經變黃。剛收割的露水谷晾曬氣溫在20℃時米質最好，當自然晾曬氣溫超過30℃以上時米質會明顯下降。因此優質稻收獲后不要攤曬過薄，盡可能篙席曬，并勤翻動，以降低碎米率，提高整精米率。

水稻是我區的主要糧食作物之一。在全區糧食生產中占有重要地位，提高水稻的產量，是保證糧食安全的重要途徑，直接關系著國民經濟和安全。

參考文獻

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2、種子處理播種前曬種2～3天，風選、鹽水或黃泥水選后，用25％使百克乳油2毫升或25％施保克乳油2毫升兌水10公斤浸種日公斤，然后催芽。催芽的正確方法是，將浸好的種子，用40℃溫水預熱10分鐘，然后在地上鋪半尺厚的稻草，并墊好塑料布，把種子倒在塑料布上，插上溫度計，蓋上濕麻袋(絕對不可用塑料布蓋種子，以免造成缺氧，催成只長芽而不長根的種子)。催芽開始時的溫度要達到30℃，高溫破胸，破胸后，將種子攤開，溫度降到25℃，恒溫催芽，種子有80％露白即可。在整個催芽過程中，每隔2～3小時就要翻動一次，使種子受熱均勻，出芽整齊。

3、苗床選擇與整地在旱田地或水田地固定苗床，要培育永久育苗地，位置固定，常年培肥，本田育苗時要填土加高50厘米做高臺育苗床。淺翻8～10厘米旱耙，達到細碎平整，3月20日前扣棚增溫。

4、床土配制及做床選用沃必達、苗必壯等壯秧劑，與過篩細土按比例混拌均勻，達到一次性完成調酸、施肥、消毒等作業。

5、播種每平方米苗床播芽籽200克，播種時將種子壓入土中使種子充分與土壤接觸，最后覆蓋0.5厘米厚的過篩無草籽細土。當日平均氣溫穩定通過5t時即可播種，一般在4月19日左右。播種后澆透水，覆蓋1層完整的地膜保溫保濕。

6、苗床水分管理視苗床水分含量情況，缺水時要及時進行補澆，保持苗床濕潤。

7、溫度管理播種到出苗前密封管理，出苗綠化后撤去地膜，1葉1心期溫度控制在20~25℃，2葉期后控制在20℃，此時注意通風煉苗，3葉期后只要無霜，晝夜揭開棚膜放風，適應天然氣候。插秧前用10％大功臣，一遍凈等毗蟲啉類藥劑15～20克/畝，兌水噴霧防治水稻潛葉蠅。

二、寬窄行插秧

1、整地泡田提倡秋翻地，2翻1旋，整地要求耕深15～18厘米，不漏耕，不重耕。插秧前5～7天放水泡田，做到不板不爛。

2、插秧時間當日平均氣溫穩定通過13℃時開始移栽，一般在5月15日～5月25日，5月30日前全部結束。

3、插秧規格一般采用(12+6)×4~6寸。一積溫帶栽培水平高的可采用(12+6)×8寸。

4、插秧質量做到行直穴勻，不浮苗，不倒苗，播深要控制在1厘米以內，不宜過深，不漏插，要插滿插嚴。

三、本田管理

1、超稀植栽培在水層管理上應以淺為主，以水保溫、增溫，以水促控，以氣養根，以根保葉，達到活稈成熟的目的。

插秧時，灌花達水，做到淺插，防止漂苗；插秧后，灌苗高2／3的深水層護苗，加快返青；返青后，水層保持在3厘米，增溫促進分蘗；孕穗期如遇低溫，應灌15厘米深水，護胎，防冷害；抽穗開花期保持淺水層，滿足生態需水；灌漿期開始間歇灌溉，改善土壤的通氣狀況，增強根系活力，保持葉的功能期；到黃熟期停灌，一周后收獲。

2、施肥原則及方法在施足優質農肥基礎上，化肥做到前控、中補、后重、把施肥重心向后移。農肥、磷肥全量做底肥。鉀肥分基肥、蘗肥(倒3葉期)2次等量施入、尿素分基肥、蘗肥、穗肥各占30％、奶％和30％，蘗肥分2次施入，6葉期前和7葉期末、8葉期初各施蘗肥總量的50％，穗肥分2次施用，倒3葉期和倒1葉期各施穗肥總量的50％。

3、施肥量畝施優質農家肥2立方米，尿素13.3～16.7公斤，磷酸二銨0.7~10公斤，硫酸鉀6.7～10公斤。

4、防治病蟲害殺蟲選用吡蟲啉類殺蟲劑，殺菌選用75％豐登防治稻瘟病。由于采用稀植栽培技術，所以選用的化學除草劑必須對水稻安全，不能抑制水稻分蘗。

4.1 插秧前封閉除草。插前2～3天，水整地后趁渾水未消時立即施藥，施藥時田內保持3~5厘米水層。每公頃用12％農思它3升或60％馬歇特1升或30％阿羅津0.6～0.75升或50％瑞飛特0.9升采用甩撒法施藥，施藥后2～3天換新水后插秧。

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[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0074-01

前言：隨著我國農民的種植水稻的技術的不斷的提高，在水稻的生產環境中，水稻栽培技術和水稻育苗技術已然成為水稻獲得高產的一個重要的關鍵性要素。但是如果我縣農民在生產和社會實踐中，農戶們在水稻栽育的過程中由于一些技術方面的方式執行的不到位，稻田的保護差，從而導致水稻的質量下降，甚至產生破壞秧苗的現象，造成我縣的水稻的產量下降。所以也就有了以下的措施。

一、水稻的栽培與育苗國內外的發展與變化

水稻是全球上的最為重要的糧食作物之一，水稻的播種的占地的面積大概占據了全球的糧食作物的種植的總面積的五分之一，并且在世界上大概有百分之三十三的人們是以水稻作為主要糧食，而且中國就是一個名符其實的“水稻王國”，水稻的每年的產值大約占據了全球的水稻年產值的百分之三十七之間。并且是位于全球的第一位。水稻作為一個在國民生活和經濟的地位僅此于小麥的世界第二大糧食作物，它的栽培和育苗技術在不斷的變化和發展。并且我國的水稻栽培和育苗技術走在了世界的前列。

二、水稻栽培與育苗研究的意義

在我縣，農業是最為主要的生活和經濟來源，也是我縣人們生活的根本。而水稻在中國是一項主要的糧食生活農作物之一，也是我縣的最主要的農作物之一，而且，我縣的面積十分的廣闊，地勢較為復雜，并且水稻的栽培和育苗受到的氣溫條件，地勢的環境和種植的制度以及農民生活經濟的條件的等等諸多方面和因素的影響，在我縣的水稻養育的方式又各不相同，因此我縣對于水稻的栽培技術以及水稻的育苗技術有著很高的要求，所以我們所要對水稻栽培與育苗的研究的意義十分重要。

三、水稻栽培技術

1.水稻常用的栽培技術

關于水稻常用的栽培方式，我們要根據我縣的實際的地理因素去研究，并且也要根據稻田中所含的養分，稻田中的鹽堿含量，稻田的病蟲害的各個方面去分析。還有要分析這幾年國內外的水稻栽培技術的發展和創新以及根據我縣的實際情況去因地制宜的發展，這里我所要講述的是以下的水稻栽培技術，其一是水稻牛耕人工栽培技術，其二是是旋耕機人工栽培技術，還有一些其他的水稻栽培技術，在此，我就不再一一贅述了，根據我縣的實際情況，由于耕種技術較落后都是人工插秧。以下將重點介紹上述兩種的水稻栽培技術。

2.水稻栽培技術的優缺點

首先先要介紹的是水稻牛耕人工栽培技術，主要流程是：1先對于整個稻田的鋪平和起出一些壟地，2十分重要的施肥環節，3進行插秧處理，4對稻田中水分的控制，5是除草和預防病蟲毒害。其優點是利用牛耕栽培技術能夠穩定的高產，增產的作用，而且利用牛耕技術能夠節約成本，十分方便，雖然在牛耕技術上的勞力大了點，但是這一切是綜合了我縣的實際情況而定的，解決了勞動力不足的問題。也十分的環保。但是此栽培技術依舊是對于地勢的要求有一定的要求，只要老牛進入了稻田中，就可以我們的進行了水稻牛耕栽培技術的實施了。其二是旋耕機人工栽培技術，基本上是一樣的，首先要人工把旋耕機開到田地中，先將整個稻田鋪平，然后再進行人工插秧處理，所以在旋耕機耕田時，根據不同地方的地理形式，并不適用于每塊田地，只有一些土地整改后有公路的地方才能進去，所以要及時對道路進行檢查。

3.水稻栽培所注意的問題

對于水稻栽培時所要注意的問題，首先在技術的支持方面，我國的水稻栽培技術已經走在了世界的前列，所以并不存在技術上的問題，最主要的問題是：我們要能夠有一個合理化，規劃化的管理水稻栽培的完善的方案，若是有一個完善的方案，我們就能夠全程的控制水稻的發展與成長。

四、水稻育苗技術

1.水稻常用的育苗方式

關于水稻育苗的方式，我們要根據我縣實際的地理地貌環境因素去考慮，若考慮到的地勢因素的話，例如一些旱田，水田，油菜田等等，最好是利用是有塑料薄膜的紙張對其進行控制溫度的旱育苗。其中一些特色的育苗方式是：硬盤育苗和旱育淺植育苗的方式，還有一些其他的育苗方式，而本文將重點介紹以上兩種育苗的方式。

2.水稻常用育苗方式的優缺點

首先，我先介紹硬盤的育苗方式。有關于硬盤育苗的方式，他的育苗的成本太高，所以不利于在我縣實行。其次重點介紹的是旱育淺植育苗方式。其一它的育苗的面積的范圍較大，受到的光合作用的面積廣闊，他所能吸收的熱量也非常之多。對于熱量的利用率較高，使育苗內的溫度增長速度較快。出現的秧苗會早。其二其它的突出的特征是，具有適應范圍廣，育秧成本低，移栽無返青期，抗逆能力強，增產幅度大的特點。但是其育苗方式也存在缺點，如此育苗方式所需要的床田需要經過酸化處理或者加入調劑而配置成的標準化的營養稻田，制作此秧田的工藝較為復雜，并且此育苗方式所需要秧田的面積要大，所以在播種秧苗時不能播種的太多，若播種的太多，秧田內也就難成狀苗。

3.水稻育苗所注意的問題

關于水稻育苗所注意的問題，首先是有關溫度的控制，為了保證秧苗能夠過早的發芽，早點出現整齊的秧苗，在旱育苗出現秧苗時要做好保溫管理的事情。且一定要在此時蓋好秧苗的塑料薄膜，并且要保持塑料薄膜的透光性，增加薄膜內的溫度。其二是有關水分的控制，播種秧苗的稻田內的水分缺少，不足的話，也是影響秧苗的出苗率，因此要在此時檢查稻田中的水分的情況，若不足時，應當及時補水。其三是預防病蟲，鼠害等等情況，所以要在此時及時觀察，打好防疫藥水。

五、總結

縱觀全球的水稻栽培和育苗的技術的發展歷史，不能夠以已在世界的前列而驕傲，要真正的為我國的水稻栽培戶們考慮，清楚更多的水稻技術，更有效的，更完善的幫助他們。

參考文獻

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水稻是東北地區的主要糧食作物，東北平原是我國最大的商品糧基地，非常適合農作物的生長，自然條件很好，機械化和科技水平也比較高，近幾年呈現不斷增長的趨勢，在激烈的國際市場競爭中保證東北稻米的競爭優勢和占有一定的市場份額，同時降低成本、增加農民的收入，是東北地區水稻生產中的主要問題，通過深入研究水稻的栽培技術，可以提高水稻的產量和質量。

1. 東北地區水稻直播栽培技術

水稻直播栽培技術是實現水稻全程機械化的重要途徑，水稻種植機械化的發展模式主要由水稻種植栽培技術決定。為了提高市場競爭力和適應消費者的需求，水稻的栽培方式開始向低成本、優質高效的方向發展，因此水稻免耕直播、拋秧等輕型節本增效栽培技術也受到了越來越大的重視。

1.1 直播栽培技術的發展

直播栽培就是把經過浸種、催芽的稻種直接播種到田地中，并加以適當的田間管理，促進稻種成苗、分蘗，直到水稻成熟為止，直播栽培技術是一種適應機械化，成本低、效益高的先進栽培技術，與移栽技術相比較，直播水稻的根系比較發達、發根早，直播技術的特點是播種淺、發根節全部在表土層中，這個土壤層位的氧氣比較充足，有效養分多，有更多的養分供給根系，因此根系發達旺盛，在生長的初期就能形成強大的根系，生長后期根的活力強，不會出現早衰現象，根系發育的好，可使苗木后期生長健壯。直播的適應性比較強，適合的田地類型比較多，在肥沃的土壤上進行直播栽培的話，對防控病蟲害都有很大的益處，可以達到增產的目的。水稻直播技術省去了育秧、拔秧、插秧的工序步驟，可以大大減輕人力，降低生產的成本，可以提高生產效益和經濟效益，比較適合大規模的水稻種植。水稻直播技術對于水稻的品種、生長期和灌溉條件都有較高的要求，水稻直播技術的用種量大約是移栽所需種量的8-10倍，除了對水稻的品種和灌溉條件有較高的要求，整地質量也是一個被約束的條件，地表的平整高度差要保持在20mm以內，這樣才能對水層實行有效的控制。

1.2 直播栽培技術在東北地區的應用

東北地區的栽培面積呈總體增長的趨勢，黑龍江水稻栽培面積是東北地區最大的，其次是吉林和遼寧，黑龍江屬于寒地稻作區，年氣溫溫度較低，無霜期比較短，但還是能滿足早熟稻品種的生長發育要求，在發展水稻種植機械化時，應該因地制宜的制定自身的發展目標，以增產為種植目標，與環境的可持續發展相結合，建立具有自身特色的水稻種植機械化模式。

1.3 水稻直播栽培的主要技術

東北地處寒溫帶，可以在東北地區的田地上面積較大的區域發展四輪底盤插秧機、移栽機和直播機，如果稻區的規模和種植面積較大，在經濟允許的條件下，可以向水稻直播種植機械化的方向發展。具體的直播栽培技術主要有：整地過程要精細，畦面保證平整無雜草，排灌水順暢、不會有積水存在；合理的安排播種時期，太早播種，容易造成爛種、死苗的現象，太晚播種，又會縮短水稻的營養生長時間，延遲收貨，影響水稻的產量；播種要選用高產抗病優質的品種，并做好種子的消毒和催芽工作，這樣能夠降低病蟲害的發生幾率，提高水稻的產量，增加經濟效益；播種要均勻疏松，播種后要埋芽處理，做好防鳥、防鼠害工作，用直播精密播種機可以實現水稻種子在田間以精確的株距和行距分布，為水稻的生長創造一個良好的生長環境；水稻直接播種在大田中，需要施加足夠的基肥以供幼苗的生長，在水稻出現1葉1針時就要施斷奶肥，4-5葉時重施壯苗促蘗肥，保證水稻生長有充足的養料；合理的使用除草劑，可以有效的控制雜草的生長；要根據天氣狀況合理的排灌，遇到寒潮天氣，要注意排水保苗，遇到干寒的天氣要灌水護苗，水稻可以忍受一定程度的缺氧，但是雜草幼苗卻不能，可以在水稻幼苗長出3-4片葉時及時的灌水，促使雜草因缺氧而死亡，還是及時的排水曬田，控制無效的分蘗。

2. 東北地區寒地水稻栽培技術

寒地水稻栽培技術有利于水稻的高產和穩產，能夠提高水稻在稻區中的抗逆性，是一種先進的栽培技術體系，它具有廣闊的發展空間。

2.1 寒地水稻栽培技術

用大棚育苗是培育壯秧苗的基礎工作，這樣做可以實現早育苗、搶積溫，提早了育苗的時間，大棚的環境屬于溫差變化比較小的，有利于實行三膜覆蓋，早春保溫防止水稻的凍害，便于對水稻幼苗實行集中管理；作物生長需要適宜的空間，選擇合理的種植密度，可以為作物創造一個良好的生活條件；采用節水灌溉的方式，水稻生長期的水層管理應以保溫、增溫、壯根為目標，低溫天氣要在夜間灌水增溫，晴天夜間淺水增溫，保持全田區的濕潤狀態，保證水稻的粒重和品質。

2.2 合理施肥

施用磷肥能夠促進水稻根系的發達，對水稻的分蘗有明顯的作用，施用的方法是根據水稻對磷肥的吸收規律和增產作用，磷肥作為一次性的底肥，可以全部在翻前和耙前施入為宜；鉀肥對于水稻植株的抗逆性具有增強作用，對于粒數、結實率和千粒重都有提高作用，根據種植水稻地塊的不同，一般一畝地施鉀肥2.5kg左右。

2.3 節水灌溉

水稻插秧到有效分蘗區內，田間的水分管理目標是促使秧苗早生快發，確保有效的分蘗數，灌溉的時候要注意淺濕灌溉，幼穗分化期是水稻需要水分最多的時期，水分供應不足就會影響到碳水化合物的合成與輸送過程，稻穗變小，空癟粒也會增多，保證這時期的需水量是十分必要的，但并不等于要進行水層的深水灌溉，可以進行淺濕交替灌溉的方式；水稻出穗到成熟期這一段時間內，水稻的生長發育受灌溉條件的影響比較大，需要由土壤向根系提供氧氣，如果土壤的通透性不好，就會導致根系呼吸困難，生活力下降，所以要降低灌溉量，降低地下水位，增強土壤的通透性，也同樣需要淺濕交替的灌溉方式。

3.結語

東北地區土地肥沃，地形遼闊平坦，有利于機械化的生產，水源豐富，有利于水稻的發展，但是由于東北地區溫度較低，受北方寒流的影響，不利于水稻生育期間的生長，又缺少良好的栽培管理技術，導致水稻的產量較低，影響了東北地區水稻的發展和推廣工作，通過對東北地區水稻栽培方式和技術的探討，可以為東北地區水稻的增產和質量提高提供技術支持。我國水稻的栽培方式，還應該多向發達國家借鑒先進的經驗，再結合我國的國情和各地的經濟、氣候狀況，因地制宜地制定發展戰略，才能獲得水稻的穩產高產。

參考文獻：

[1] 杜娟，劉國華.水稻栽培方式研究進展[J].作物研究，2007（05）.

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1水稻高產栽培理論不斷創新與進步關于水稻群體產量形成及其調控，人們從多角度、多層次進行探索，推出了大量研究結果與許多理論成果，如群體產量構成、光合生產、源庫流理論等。并根據水稻生育特性和群體合理動態結構等基本理論，研究創立了水稻葉齡模式、水稻群體質量調控等具有我國特色的高產栽培新理論。“十一五”以來，針對我國優質勞力轉移、水稻栽培管理粗放化、肥水藥投入盲目增加、污染加重等制約水稻增產增效與持續發展的重大技術問題，在系統剖析水稻高產群體產量構成因素之間、光合面積與光合效率之間、物質生產積累和分配之間、冠根之間、源庫之間的矛盾與協同關系的基礎上，創立了水稻生育進程、群體動態指標、栽培技術措施“三定量”的原理和方法以及以作業次數、調控時期、投入數量“三適宜”為核心的水稻豐產精確定量栽培理論，使水稻生產管理“生育依模式、診斷有指標、調控按規范、措施能定量”，促進了我國水稻栽培技術由定性為主向定量化轉變的跨越。其中創立的“精苗穩前、控蘗優中、大穗強后”超高產定量化栽培模式，在多地連續5年實現了百畝連片示范方12000kg/hm2﹙800kg/畝﹚以上的超高產，并創造了稻麥兩熟制條件下水稻14479.5kg/hm2﹙965.3kg/畝﹚的高產紀錄。

2水稻栽培技術不斷創新與進步

1栽培輕簡化、機械化20世紀80年代以來，針對我國傳統耕作栽培農藝繁鎖，作業艱辛與用工投本多的問題，研究建立了以少耕為主體，少免交替、定期耕翻、水旱輪作的稻田輪耕新模式，推出了多熟制水稻小﹙3~4葉﹚、中﹙5~8葉﹚、大﹙9~10葉﹚苗拋秧與機插水稻“標秧—精插—穩發—早擱—優中—強后”等輕簡化、機械化栽培新技術。研制出水田復合作業平整機，行株距不同的插﹙擺﹚秧機等一批實用農機具，并集成了“簡化、省力、節能、高產、高效”的配套栽培技術，如水稻缽苗機插超高產栽培技術，實現了農機農藝相互融合、相互促進，加速了水稻生產機械化與現代化。

2栽培優質化、清潔化緊扣水稻“優質、無公害、高效、產業化”問題，研究闡明了水稻不同類型品種品質形成的溫光生態特征，提出了優質品種區域化布局。從控制外源污染和有害生產資料投入、實行監測與定期評估環境質量等方面，建立了生產基地環境質量監控技術，研究提出了稻米品質生態調控、生物農藥替代、化學農藥減量的病蟲無公害綜合防治等關鍵技術，構建了以秸稈還田、少耕為主的保護性耕作模式，集成了不同稻區水稻無公害優質高效生產技術體系，并制定了相應的生產技術規程。以“企業+X+農戶”的產業化開發模式，提升了一批綠色稻米品牌及其產業化進程。同時，為了發揮稻田生態優勢，研究闡明了稻漁﹙蟹﹚共作系統的生態特征及生境指標，揭示了“半深水稻”生態特點與產量品質形成規律，建立了“偏遲熟水稻+扣蟹放養﹙兼青蝦﹚”的稻漁共作農作制、稻蟹生育進程與季節優化同步的安全優質高效生產模式。

3栽培精確化、標準化經過農業科技工作者幾十年的努力，水稻高產栽培理論與技術不斷涌現，如“葉齡模式栽培”、群體質量調控、水稻精確定量栽培、“稀少平”栽培、旱育稀植高產栽培、強化栽培、“三定”栽培、“三控”栽培、實地養分管理技術等。水稻栽培也從經驗化、定性化為主轉向精確化，操作更加簡化。無論是密肥水等關鍵栽培措施的設計，還是大田水稻生產的平衡促進，都逐步趨向“精確定量”。同時，水稻栽培技術規范化、標準化研究與實踐，提高了先進栽培技術到位率，促進了大面積水稻平衡增產。而現代高新技術如信息技術、生物技術等也不斷融入，更使水稻栽培精確化、標準化呈現出前所未有的興盛局面。4抗逆減災技術研究與時俱進隨著CO2等溫室氣體排放的增加，極端性氣候如夏季高溫、干旱、大風暴雨等在全球許多區域頻繁地出現并成災。各地針對性地研究推出了多種御災、避災、抗災的生產技術，如氣候變暖后，雙季稻種植北界北移，一些地區擴大生育期更長的高產品種的種植，稻麥兩熟地區則適當推遲稻麥換茬時間，因此研究建立了稻麥周年“雙遲”栽培模式，并在適宜地區實施“秈改粳”，增加了溫光資源利用，提高了產量與效益。

水稻栽培學的發展前景

追求水稻增產、高產是我國水稻生產的永恒主題，進一步研究水稻高產增效栽培，促進新技術新理論的形成與應用，實現水稻“高產、優質、高效、生態、安全”，是水稻產業現代化的重大課題。

1水稻超高產栽培及資源高效利用水稻超高產栽培技術可更充分挖掘超級稻以及其它類型品種的產量潛力，為我國糧食生產水平的提高做出巨大貢獻。因此，加強水稻超高產栽培理論與技術研究仍是今后水稻栽培發展的重要方向。同時，注重農業資源與生產資料的高效利用，將水稻超高產與資源高效利用結合，發揮水稻生產的最大效益，實現超高產并更高效。

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中圖分類號：S31 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-09-0139-1

0 前言

水稻在我國農業生產中，分布地域廣、種植率高，約占我國總體糧食生產量的40-50%之間，是我國的主要糧食作物之一，長久以來一直為我國人民提供最為基本的生存保障。但是，由于我國人口數量眾多、水稻栽培管理不善、部分農民沒有掌握良好的水稻栽培技術等因素，造成水稻的產量與我國人民的需求之間仍存在一定差距。因此，從水稻栽培的各個方面入手，加強水稻栽培技術、提高水稻管理，以達到水稻的優質、高產，勢必具有重要的現實意義。

1 從水稻栽培壯秧入手，提高水稻產量

壯秧，是實現水稻優質、高產的重要手段之一，它可以減少水稻病蟲害，提高水稻的抗倒伏能力。因此，從水稻的稻田選取、施肥、催芽、播種等方面入手，加強水稻的壯秧栽培，調節水稻的群體結構，有助于達到水稻高產、高量。

1.1 從水稻的稻田選擇入手，提高水稻產量

要想得到優質、高產的水稻，對稻田基地的選擇尤為重要。在選擇稻田時，應該選擇土壤不含有重金屬和農藥殘留污染的土地。土地要確保土壤疏松，地勢平坦，稻田源頭灌溉水源的清潔，無病蟲害。同時，稻田應該選擇背朝風區、向著太陽的走勢，以選擇這樣土地作為稻苗的栽培田。

1.2 注重水稻培肥，提高水稻產量

對水稻的培肥，是實現水稻高產、優質的重要環節。在化肥的使用上，要盡可能充分腐熟后，再進行使用，以更好的促進稻苗的生產。在化學農藥的使用上，施用有機化肥、生物化肥。真正做到選好地、種好地、以滿足水稻在整個生長周期上營養元素的要求。

1.3 使用科學方法催芽，提高水稻產量

對水稻的稻種進行科學的催芽，有助于提高水稻稻種的抗病蟲害能力，提高水稻產量。其一，在種子選取時，將種子進行翻曬，去掉不飽滿的種子。選用濃度為0.1-0.2%的“401”的制劑進行消毒，以確保稻苗的正常發芽；其二，對種子進行消毒后，將種子浸泡到溫度為27-38℃的最適宜種子發芽的溫度中，采用一定的措施，保持溫度的恒定。同時在稻苗催芽時，要掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的基本原則。

1.4 選取適當時間播種育苗，提高稻苗的成活率

在進行稻田播種時，首先應該考慮到的就是實際的氣溫。當春天的平均氣溫在12攝氏度左右時，應該考慮在晴天及時播種，以達到提前播種育苗的目的；其次，應該考慮在對水稻稻苗進行移植時，天氣、溫度是否適合水稻幼苗的存活，溫度應該保持在恒溫15攝氏度左右；最后，針對三熟期水稻的播種，應該全面考慮作物的播種期、成熟期等問題，避免影響后續作物幼苗的成活率。

2 從除草、滅蟲入手，提高水稻的產量

稻田的產量除了要在栽培時悉心照顧外，還需要根據水稻的實際情況，進行除草工作。雜草的快速生長，會與其余稻苗爭奪養分、水分、陽光、嚴重遏制水稻的茁壯生產，同時也會帶來水田中的寄生蟲。因此，對水稻的除草工作尤為重要，多采用人工除草搭配使用生物環保制劑，減少化學性農藥的除草劑的使用，以避免在除草的同時損害稻苗的生長。在除草過程中，進行土壤的疏松作業，以此改善土壤的通氣情況，保障水稻根系的快速生長。同時，在水田地放養鴨子，使用生態食物鏈的自然方法做到稻田的生態平衡。

對水稻的病蟲害防治工作，應該做到“以預防為主，防患于未然”的目標方針，做到因地制宜的綜合治理方針。從水稻的栽培上入手，選取抗病蟲能力強的稻苗進行培育。同時在栽培的過程中，注意幼苗之間的行距、間距插秧的規格，通過多種手段來狀秧，提高免疫力。同時，盡可能的使用生態滅蟲方式，在稻田之間，每隔4M左右的距離安置一盞振動式殺蟲燈，以此誘殺部分水稻田的害蟲。在每公頃的水田里，都放置一百只左右的水鴨，以此遏制病蟲害的過度、過密生長，以生態系統手段進行無危害控制。

3 從水稻的田間灌溉、收割入手，提高水稻的質量

要想確保水稻的質量，在灌溉中應該采用淺水插秧的手段，實現水稻的插秧的淺、勻、直。同時在水稻分蘗時期，灌溉水的位置應該確定在幼苗的1-3cm處；在長穗期，灌溉水的位置應該確定在水稻的5-10cm處；而在成熟收割期，灌溉水的位置也應該在5-7cm處，切勿不可過早的斷水，早成稻田高位，稻穗漲的不充實。以此同時，確保水稻的優良還需要注意水稻栽培種2-3個輕擱過程，定期進行排水曬田，以確保有毒物質的去除，養分的增加。

水稻成熟的收割技術，也同樣影響著水稻的優質、高產。水稻的收割期不及時、收割所使用的方法不適當，均會嚴重造成水稻稻米形成裂紋，影響優質大米的產生。因此在收割過程中，應該充分根據水稻成熟的實際情況，及時進行收割。同時采用正確的收割方法，提高農民的收割技術，收割機械化，以此達到收割的及時性、有效性，提高稻田的整體精密率。

4 結束語

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水稻是我國農業種植栽培的一個重要項目，在我國種植區域廣闊，是我國農業的一項重頭戲，水稻栽培技術的高低和優劣關乎水稻種植戶的直接經濟利益我國農業的穩定發展和農業經濟水平的提高，但不同地區的水稻高產栽培技術的推廣程度也有所不同。本文以川東北地區的水稻高產栽培技術為例，說明了根據水稻種植地區的區域差異因地制宜地推廣水稻高產栽培技術。

1 水稻高產栽培技術的地區差異

地域不同，水稻高產栽培技術研究和推廣的著重點也應有所不同。水稻高產栽培技術的探討應該充分尊重地區差異，根據本地區的自然因素和人文因素的不同，因地制宜地采取不同的研究方法和研究思路，以讓水稻高產栽培技術更好地適應當地的情況，促進當地水稻種植業的發展和農業經濟水平的提高。

由于水稻高產栽培技術的適用和推廣有很強的地域性，本文試以研究川東北地區的水稻高產栽培技術為樣本，有針對性地對川東北地區的水稻種植高產栽培技術進行探討，為水稻高產栽培技術的探討提供一個樣本，以更好地促進水稻高產栽培技術這一類研究的發展，提高我國的水稻栽培技術，從而促進我國農業地區的經濟發展和稻農經濟收入和生活水平的提高，促進我國水稻種植業的長遠快速發展。

川東北地區位于我國西南地區，自然和地理條件復雜，主要有丘陵、山地、河谷平壩，地形多樣，氣候條件也復雜多變。川東北地區的水稻種植多在沿河谷兩岸和淺秋地帶。由于丘陵地區種植面積的限制，水稻種植的田塊就比平原地區更小且較為分散，水稻種植的區域呈片狀分布，加之受丘陵地區地形特點的影響，每一塊水稻種植區田塊的海拔和水源條件、土壤肥力和光照以及道路等都有很大的差異，這就給水稻種植作業增加了難度，因難以實行機械化操作而加大了水稻種植的工作量，因此，川東北地區的水稻的種植仍然沒有實現機械化，仍以人工為主，多以手工移栽的方法來種植。

2 提高水稻高產栽培技術水平的必要性

提高水稻高產栽培技術對當地農業的發展有其重要的作用和意義。一方面，提高水稻高產栽培技術可以改善稻農的生活質量，提高當地的農業發展水平，促進當地水稻種植業的發展；另一方面，對整個國家來說，提高水稻高產栽培技術也能夠保證我國水稻的供給水平，從而在一定程度上保證我國的糧食安全，減少對外國水稻進口的依賴，這對于保證我國內地水稻市場的正常供應和促進農產品市場的穩定和經濟的發展有著重要的意義。同時，技術水平的提高也能夠改善當地稻農的生活狀況和經濟水平，實現農村地區和整個社會的穩定與和諧發展。

3 水稻高產栽培技術的具體推廣

對于水稻高產栽培技術的推廣可以分為2個方面來共同推進，即從當地的農業管理部門和農戶自身這兩個方面出發來探討如何推廣水稻高產栽培技術。

首先，當地的農業管理部門要在結合本地實際情況的基礎上綜合考慮當地的歷史傳統做法，進行水稻高產栽培技術推廣的可行性分析，做好推廣前期的規劃和引導，以發揮當地農業管理部門的管理和引導作用，使其更好地為當地農戶服務。水稻種植的每一個環節的具體做法都對是否高產有著重要的影響，因此，在對于水稻種植中的每個環節（如品種選擇、育苗、整田、播種、栽植和施肥等）都要做好指導和技術推廣。在川東北地區，推廣水稻高產栽培時要推廣農民易于接受的“輕、簡”高效栽培技術，再對水稻種植戶的田間管理進行指導。由于川東北地區地理位置特殊，因而在水稻生產中要特別注意早春要預防“倒春寒”、夏季防“夏旱”和“伏旱”，因此，在生產上要適時早播種，一般以選擇寒尾時機為宜，要對農戶在耕作中遇到的爛種、稻苗枯死、病蟲害防治等水稻種植問題進行技術培訓，以促進水稻種植戶水稻種植水平的提高。

其次，提高農戶自身的水稻栽培技術和方法的掌握程度。水稻高產技術的推廣受農戶自身的文化水平和專業知識掌握情況的影響較大，專業知識掌握情況往往更直接地影響著他們的栽培和種植效益，從而影響到水稻的產量和農戶的經濟狀況。因此，要想提高川東北地區的水稻種植規模和效益，就必須全面提高當地水稻種植戶的文化水平和水稻栽培技術的掌握程度。為此，應努力提高水稻種植戶的科學文化和知識水平，使他們有接受農業科技知識的意愿，這樣就能夠有利于水稻栽培高產技術的全面推廣，從而促進水稻高產栽培技術推廣的有效和順利施行。

4 結語

總而言之，水稻高產栽培技術對于提高水稻種植戶的經濟收入與生活水平、促進當地經濟的發展都有著重要的意義，因此，要重視對水稻高產栽培技術的研究和推廣。水稻高產栽培技術需要根據地區的自然因素和人文因素的差異來因地制宜地發展，以適應當地的實際情況，為此，需要當地的農業管理部門和水稻種植戶根據本地區的實際做好水稻的具體種植，以促進當地水稻產量的提高和農業的發展。

參考文獻

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重慶市武隆區具有四季分明、海拔高度差大的特點，是農業生產的極佳地區，該地區的農業產業得到了很好的發展。據調查，武隆區現有水稻面積約為10.23萬畝，水稻總產量4.28萬t，畝單產約418.38kg。隨著科技水平的不斷提升，該地區水稻產量呈逐年增加趨勢，同時對水稻的栽培技術也提出了更高的要求。水稻高產栽培技術實質上是以旱育合理密植為基礎，經過大量的研究實踐得出的能夠實現水稻進一步高產優質的栽培技術。

1水稻高產栽培技術的意義

農業是武隆區經濟的主要來源之一，并占據了很大的比例，因此對該地區水稻的產量質量提出了更高的要求。近年來，武隆區在穩定水稻種植面積的同時，也提高了產量，然而隨著人口的增加，對糧食的需求量也不斷增長。因此，對土地資源進行充分利用，采取有效措施實現水稻的優質高產就顯得尤為重要。同時加強對水稻高產栽培技術的研究，也可以推動該地區農業產業的進一步發展，為糧食的安全發展提供保障。

2水稻高產栽培技術的創新實踐

2.1水稻生產機械化。目前大部分地區在水稻種植、管理、收獲上都是采取機械化流程，采用機械化種植不但能節省人力資源，還能實現生產的規模化，為水稻大面積生產打下了堅實基礎。目前水稻種植較多的采用機插秧，插秧機械擁有多種功能，使用時種植人員可以根據水稻種植需求，對插秧距離和插秧深度進行調節，以實現水稻插秧的規模化、合理化和高效化。水稻機插秧的應用盡管已經持續了很多年，其技術配套也得到了充分完善，然而由于水稻插秧工作具有一定的技術性，水稻機插秧程序相對繁雜，再加上較高的設備成本，導致水稻機插秧技術未能得到全面推廣，因此，農業技術研究人員還應加大對水稻生產機械的研究力度，促進水稻種植機械化的全面發展。

2.2水稻良種良法配套栽培。從最開始的高稈水稻品種到矮稈品種，再到雜交水稻品種與超級水稻品種，都充分證明：水稻品種的不斷變化和發展，為武隆區實現水稻種植的高產優質提供了發展基礎，而這一切都與良種良法配套有關。水稻良種良法配套栽培技術的完善，使得傳統的先有品種后有配套栽培技術轉變成了育種與栽培研究互動，實現了以實際需求為準繩進行針對性的品種選育[1]。隨著近年來水稻栽培技術的機械化、規模化發展，以及自然災害的頻繁發生，該地區對水稻栽培技術提出了將育種與栽培科學聯合的要求。而這也推動了水稻栽培技術的進一步發展，水稻生產的目標也在最初高產、高效、優質的基礎上增加了生態、安全等更為綜合化的目標。

2.3水稻肥水的高效管理。在水稻的生產過程中，化肥的使用通常都具有兩面性：一方面是化肥能補充水稻成長過程中所需的營養元素，促進水稻高產；而另一方面，不當的化肥使用會使環境遭受污染，特別是氮肥的使用，一氧化氮和二氧化氮的產生會使空氣質量受到很大程度的影響。故而，必須加強對水稻生產過程中化肥使用量的控制管理，提高化肥使用效率。同時也要采取高效的施肥方法，通過配方施肥技術確保施肥的合理化，從而將使用化肥產生的不良影響降到最低。另外在水稻灌溉過程中，對水用量也應該進行合理的控制[2]，達到既能滿足水稻生長過程中對水分的需求，又能節約水資源的目的。通過選取適宜的灌溉方法達到水稻增產的目的，同時也應考慮水資源的節約問題，將用水與節約用水進行有效的結合確定水稻生產灌溉的方式，實現水稻種植的優質高效高產。

2.4建立水稻災害防控體系。武隆區水稻種植面積較大，由于全球氣候變化以及水稻種植制度的改變，再加上新型產品的推廣，各類水稻生產災害的發生次數不斷增加。例如造成武隆區水稻生產的自然災害通常包括高低溫、洪澇和干旱等。因此，對水稻品種的抗高低溫、洪澇和干旱災害的耐性鑒定方法、評定方法和災害損失評估方法的建立，可以初步對品種的抗災性能進行判斷。在生產過程中優先選擇抗災品種，同時創新水稻種植抗災避災制度，以全新的水稻災害預警、抗災、減災技術的研究為基礎，建立水稻品種、栽植環境與技術相結合的災害防控體系。

參考文獻

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中圖分類號：S5ll 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0099-1

0　引言

水稻是一年生禾本科植物，喜高溫，多濕，屬須根系，不定根發達，自花授粉。水稻結果實后去掉殼被稱為大米，是人類主要的糧食作物。因此水稻得到的廣泛大量的種植，水稻的栽培技術一般包括整地、育苗、插秧、除草與病蟲害防治、施肥、灌排水、收成七大步驟。

1　整地、育苗、插秧

對于整地來說種植水稻前必須對土地進行松軟處理，一般分為粗耕、細耕和蓋平三個期間，現在農業一般都有機械化整地。育苗方面農民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種后，農人多半會在土上灑一層稻殼灰；現代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關鍵。至于插秧將秧苗仔細的稻田中，間格有序。現代多有插秧機插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。

2　除草與病蟲害防治

除草相對簡單，一般有三種方法，一是重復整地法，二是稻殼覆蓋淹水法，三是高溫防除法。

對于病蟲害來說在水稻的種植栽培過程中要比較注意，有時也需用農藥來除掉害蟲。如福壽螺，這種害蟲主要出現在水稻生長的初期，如果不嚴加防范就會造成生產成本浪費。苦茶粕是使用于水稻有機栽培，但施用時不宜過量。

其他水稻常見的病蟲害還有稻熱病、白葉枯病、紋枯病等。稻熱病要控制有機質肥料施用適中及補充土壤中充足的硅含量，可有效預防稻熱病。白葉枯病常發生在大風過后，因水稻葉磨擦造成傷口，病原菌感染傷口所致。土壤中有充足的硅含量及避免施用過量的氮素，均可有效降低白葉枯病的發生。紋枯病是在高溫多濕的情況下較容易發生，應加強通風，長期施用有效微生物在土壤中，亦可有效降低紋枯病的發生。

3　施肥、灌排水、收成

分蘗期的秧苗，一般需要施肥，促進日后結穗米質的飽滿和數量。水稻比較倚賴這個程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧后，幼穗形成時，還有抽穗開花期加強水分灌溉。水稻成熟后現代利用收割機直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗便成了稻谷。

參考文獻

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篇（11）

中圖分類號S511文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2013）12-0053-01

黑龍江省是我國優質稻米的主產地，為引導農民調整優化種植結構，充分發揮地區優勢，合理利用自然資源，發掘經濟、技術潛力，應積極發展水稻生產。稻米的品質主要決定于品種的遺傳特性，但種稻環境條件、栽培技術措施、收獲時期等對稻米品質、食味和產量都有一定影響[1-2]。為提高稻米生產技術，特總結優質稻米的栽培技術。

1選擇優質水稻品種

在國外發達國家，常將早中晚熟品種搭配種植，充分利用有效積溫使之穩產、高產，成熟良好。黑龍江省優質米開發工作雖已起步一段時間，但由于綜合性狀好的品種熟期不配套，很不適應當前的優質米開發。因此，提供綜合性狀好的不同熟期的優質品種十分必要。

2改善種稻環境

（1）土壤與稻米品質。土壤條件對稻米品質的影響很大，關鍵是土壤氮素含量與釋放時期。土壤氮素含量高，生育后期水稻吸收過多氮素，引起倒伏、發病，成熟不良，品質和食味下降。因此，土壤改良對提高稻米的品質有一定作用[3]。

（2）冷害與稻米品質。據報道，在氣象因素中影響水稻品質最大的是氣溫。抽穗前10~25 d的穗發育期遇低溫易受障礙型冷害，空秕粒明顯增加，降低產量，碎米增多，整精米率下降。因此，要掌握好水稻安全抽穗期，保證其安全抽穗。

3采用合理的栽培技術

（1）秧苗素質與品質。秧苗的大小與強弱對稻米品質影響很大，小苗抽穗期推遲，影響成熟度，大苗煉苗晚會早抽穗，抽穗早則會減產。培育中苗壯秧最理想[4]。

（2）插秧時期與品質。適期插秧較過早插和晚插整精米率有所提高，從黑龍江省氣象條件看，以平均氣溫穩定通過13 ℃時栽插為宜。

（3）栽插密度、規格與品質。日本、韓國等國優質米栽插密度，機插22~25穴/m2，每穴插3~4株苗，相當于黑龍江省的30.0 cm×13.3 cm或30.0 cm×16.7 cm的栽插密度。黑龍江省提倡寬窄行栽插形式，水稻寬窄行栽插形式是在原來的等距單行栽插基礎上，只通過調整部分行距，改善稻田水稻生育環境，使水稻生育健壯，增加抗逆性。

（4）土壤養分與品質。稻田施入有機質，直接改善食品作用不明顯，但由于能夠改善土壤理化性狀，增加產量，不降低食味。因此，優質稻栽培還是提倡施用有機肥。在氮磷鉀三要素中，氮素對稻米外觀特性和食味的影響最大。基肥中氮素含量越多，米粒中粗蛋白含量越多，食味降低。追肥過晚，稻米中的蛋白質明顯增加，食味降低。優質稻栽培要求氮磷鉀肥料配合施用，單施氮素增加裂紋米和堊白，降低稻米透明度和米飯黏性，提高稻米的直鏈淀粉含量和米飯硬度。

（5）斷水早晚與品質。優質水稻抽穗后25、30、35 d斷水，斷水越早品質越差，產量越低。一般抽穗35 d斷水，有利于保證品質和高產。

（6）倒伏與品質。水稻倒伏嚴重影響稻米品質，嚴重倒伏的水稻整精米率減少13.9%~17.4%，青米、茶米和碎米明顯增多，品質降低。

（7）及時防治病蟲害。國外優質稻栽培都很重視水稻的病蟲防治，特別是注意防治穗頸瘟、稻曲病、紋枯病等病害，以保證稻米的外觀品質。防治病蟲害要合理選用抗病品種和低毒農藥，同時在栽培技術上避免施用大量氮肥，采取稀植等措施進行綜合防治[5]。

4優質水稻秧田合理管理

（1）密閉期的管理。播種后至出苗前，密封5~7 d，溫度在32 ℃左右，如溫度過低可延長2 d，保溫保濕不澆水。

（2）綠化期的管理。秧苗變綠后二葉一心期，見綠至一葉一心期，棚內溫度保持在25~28 ℃，超過28 ℃要在背風面小通風，當秧苗葉片旱，晚無水珠、床面干裂、中午葉片打卷中的一種情況出現時，應在早晨澆透水，同時測定土壤pH值。

（3）煉苗期的管理。二葉一心期以后至移栽前，加大通風口，延長通風時間，實行晝揭夜蓋，進入自然鍛煉狀態。當夜間溫度達12 ℃時，可大揭膜，全天通風煉苗。

5適期收獲，合理貯藏

（1）收割期與品質。適宜收割期主要根據品種生育日數、抽穗后的日數和積溫、稻谷水分以及成熟顏色確定。收割過早，增加青粒和未熟粒，晚割增加畸型粒和其他被害粒。抽穗后的積溫達到1 100~1 200 ℃為適宜收割期。

（2）干燥與品質。水稻收割后，稻谷的適宜水分對碾米加工和貯藏起到很重要作用。以水分達到15%為宜。過分干燥，導致裂紋米和碎米，稻米光澤差，食味下降，重量減輕。

6參考文獻

[1] 鄒德堂，趙宏偉，趙長山.優質水稻高產栽培技術[M].哈爾濱：東北林業大學出版社，2001.

[2] 曹立勇，楊仕華.優質水稻品種及栽培關鍵技術[M].北京：中國三峽出版社，2006.