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篇（1）

一、調研情況匯總與分析

（一）市場需求狀況

通過調研，了解到大部分企業對“操作性”人才需求量比較大，工作崗位一是生產一線的操作與維護崗位，這類人員約占50%以上；二是技術崗位；三是產品的質量檢驗監督等工作；四是從事產品營銷、售后技術服務、行政管理等工作。

調研顯示，需要一線操作工人的企業比較多，而高職畢業生基本上是一線技術人員的主力軍，因此專業應面向一線，以培養高素質的勞動者為主要目標。

（二）單位選擇畢業生的依據

用人單位選擇畢業生多是看中個人能力，約占調查比例的80%；其次就是要看單位需求，約占15%。所以加強學生綜合能力的培養至關重要。從訪談中我們了解到，當前公司的用人傾向從原先的側重于知名學校畢業的學生轉變為更加注重畢業生的專業知識技能、團隊合作意識以及是否具有一定的實踐經驗。所以在日常教學中，教師應當在給學生傳授專業知識的同時，鼓勵學生多參與社會實踐，積累企業經驗。

（三）考察專業對口率

調查發現，大部分單位比較重視學生所學專業，說明學生在校期間所學的部分知識對就業和發展有一定幫助，但仍有一部分知識可能體現不了作用。這就要求在課程設置和知識講解中要摒棄那些對學生就業和發展不起作用的課程和知識，把重點放在對學生工作有用的方面。

（四）加強素質培養，查漏補缺

參加調研的很多單位認為目前的高校畢業生各方面素質需要加強，主要表現在：

1.強化個人素質，提高辦事能力。學生在公司普遍缺乏目標管理和時間管理觀念，尤其是效率低下，執行力不夠。

2.基本技能缺乏，沒有創新精神。基本技能缺乏，如行政崗位所需的基本技能――公文寫作能力欠缺，對此，高職院校應引導學生重視日常應用文寫作，加強這方面訓練以適應行政崗位的需求；缺乏創新能力，體現在工作中就是比較被動，領導教一步就做一步，工作沒頭緒，而公司要求員工應該能動地開展工作，積極思考問題，統籌安排自己的份內工作，并能做到及時請示匯報，以避免工作偏離主題。

3.心態不正確，抗挫折能力差。主要表現在沒有正確的擇業觀，眼高手低，往往因為加班等原因而放棄工作，不肯吃苦，工作中遇到問題就退縮。應加強學生的擇業教育，讓其擺正心態，培養其吃苦耐勞、勇于奉獻的精神。

二、調查結果的啟示與建議

從對企業的調研情況看，企業對于學生的基本素質要求較高，良好的職業道德、過硬的技能、較高的外語水平仍然是每個單位用人的硬性標準。學歷方面，企業層次的高低與其對人才學歷高低的要求有必然的聯系，但各用人單位對人才的學歷要求較為靈活，基本上能夠根據單位的層次、規模、崗位設置要求選用人才，從中專到本科都有需求，學生的發展仍有很大的發展空間。高職院校應該牢牢把握住自己的優勢，在基礎崗位上站住腳；高職院校的畢業生更應該抓住機會，學以致用。具體建議如下：

（一）高職院校

1.加強對畢業生的定位教育，引導學生面向基層就業。高職院校應加強以“工作過程為導向”的課程建設，以市場要求為培養學生的出發點和立足點。目前就業形勢嚴峻，就業單位層次相對下移，就業渠道呈現多元化，這就要求我們應及時轉變就業觀念，科學地進行自我定位。只要肯吃苦耐勞，從基層做起，同樣能獲得較好的就業機會和發展空間。

2.要一專多能，擁有較強的學習能力。目前就業的學生多半不能做到專業對口，這就需要學生在就業后要善于學習，適應工作需求。如，外語系的學生光懂外語知識還不行，還要有較強的其它專業方面的學習能力。這就需要高職院校緊密聯系市場經濟發展的實際情況，調整專業結構，合理配置教育資源，以培養“適銷對路”的學生。

3.合理安排實習時間，創新學生的實習工作。加大實習的指導力度，尋找創新性校外實習項目，做好實習項目教學和行動導向教學。目前我國勞動力市場出現技術工人需大于供的態勢，特別是高級技術工人極度缺乏，教學改革應緊緊瞄準這一市場，滿足市場需求。

（二）高職院校畢業生

1.努力提升自身的綜合素質，注重能力的培養。當前社會需要大學生具有自己處理信息、人際關系以及靈活運用技術的能力。要有強烈的事業心和責任感，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。

篇（2）

隨著湖北省旅游業的持續快速發展,湖北省酒店業發展迅猛，并逐漸成為全省旅游產業鏈中最具生機和活力的產業之一。湖北作為我國中部重要省區,其旅游、酒店業發展一直走在全國前列。但近幾年來，由于旅游市場人才難以滿足市場需求，已逐漸成為湖北省旅游、酒店產業進一步提升的障礙，因此，積極探索旅游專業人才培養新模式、新思路，已成為當下解決這一困境最直接、最有效的辦法。

一、湖北省旅游市場專業人才現狀分析

據國家旅游局統計數據，目前湖北省A級景區已經達到293家，其中4A級景區101家，居全國前7位；5A級景區8家，居全國前5位；湖北省星級飯店總數達608家，居全國第九、中部第一，其中5星級飯店總數達22家，在中部位居前列；旅行社總數達1058家，居全國前十位，其中經營出境旅游業務的旅行社46家，赴臺旅游組團社8家（名列全國第七）。2家旅行社進入全國“百強”，1家進入全國旅行社“利稅十強”。2015年，全國旅游直接從業人員達到1700萬人。這一宏偉的系統工程對旅游市場人才培養與儲備提出了迫切需求。遺憾的是，目前我國高職院校旅游專業畢業生人數5年內雖然能有14~19萬，但更多的旅游從業人員卻只能靠經驗執業，未能定期得到培訓，因而造成湖北省旅游人才結構失調、層次不高、總量不足的現象，長此下去，必定成為湖北省旅游行業發展的最大障礙。目前湖北旅游從業人員共有23260人,約占全國同行業總人數的4.5%。但值得注意的是，湖北省持證導游、景區導游真正具有行業資格的人員極少。而且，執證導游量在湖北省的分布極不平衡，比如武漢市的導游人員最多，約6429人，占全省的43.04%，而天門市的導游人員僅占全省0.01%。仙桃、潛江兩市相加，其導游人員總數不及1%，尤其在旅游旺季，比如“十一”長假，許多旅行社一般都派不出持證導游，萬不得已情況下，只得將非專職導游派出帶團，即便如此，也難以滿足需求。特別是隨著全省旅游產業不斷發展，湖北省導游人員的缺口仍繼續加大。中國旅游協會人才培訓開發中心的一項調查顯示，旅游飯店業最適合的流動率在8%左右，但在我國旅游飯店人員平均流失率已經達到33.65%，而湖北酒店人才流失率竟達到了45%以上[1]。從這一情況不難看出，湖北省的酒店都面臨著人才短缺的困境，特別是基層酒店，中層管理人員的缺失已在一定程度上影響到湖北酒店行業的日常經營。中國就業培訓技術指導中心相關統計顯示，湖北會展從業人員大多數是自學成才或是半路出家者，他們缺乏系統的會展知識和相應的操作技能，加之沒有經過專門培訓，因此整體素養不高。

以上是從宏觀情況而言。從微觀上看，筆者對湖北省高職院校旅游酒店專業畢業生的不同管理崗位相關調查得知：一般管理人員需要2~3年的基層鍛煉時間，中層管理人員則需要4~5年時間，而高層管理人員則需要10年以上的實踐經驗。這表明，旅游酒店企業是非常重視實踐經驗的積累，旅游酒店專業畢業生想要達到他們期望的相應管理崗位，則必須經過相當長時間的基層服務與管理崗位的鍛煉。而對旅游專業畢業生情況調研結果顯示，大部分畢業生對這樣的晉升時間均無信心和耐心，相當一部分學生一旦畢業后便選擇離開該行業。還有部分學生認為，這種晉升機制在湖北旅游企業中會更慢，因此他們畢業后大多選擇離開湖北。另外，根據調研數據統計，目前湖北旅游企業發展雖然迅猛，但是一些中小企業仍處于生死博弈的階段，中低端旅游企業難能吸引旅游管理人才，即便是大中型企業也都難以吸引人才，尤其是難以吸引優秀旅游管理專業的畢業生。我們在對中南地區在校生規模最大的武漢職業技術學院旅游專業的調查中發現，留在旅游行業工作的學生僅占所培養學生的三分之一，即便是這些留在行業內的學生，也只有三分之一左右的學生愿意暫時留在湖北省就業。可見，人才留鄂不容樂觀。

二、人才短缺原因分析

一是教育的投資與回報不成比例。從一些高校的招聘會情況看，本土企業無論是高星級酒店還是其他旅游企業，為旅游專業畢業學生提供的崗位基本上是服務人員，起薪一般在1800～2200元左右，本土社會餐飲企業一般會為畢業生提供的薪資在2500～3000元左右。即便是一些國家企業，招聘崗位也只能是服務人員。相比較，一般國際知名酒店集團，如雅高酒店集團、萬豪酒店集團為畢業生提供的是主管崗位，雖然也強調基層理念，且就業工資一般在3000～3500元，同時提供良好的職業發展空間。長期以來，高校都希望教育為地方經濟服務。但現實是，湖北公辦高職院校酒店管理專業的學生學費每年約為5000元，3年下來家庭投資便超15000元，如果學生畢業后一月只能掙1800元工資，那么，教育的投資與回報就不成正比，畢業生接受不了這種現實，家長亦有微辭，最終結果只能是離開，結果是旅游酒店企業人才流失，高校旅游專業教育凸顯尷尬。可見，行業企業不解決好教育的投資與回報問題，那么，國家辦學就會受到質疑，市場和企業難免受損失。二是高校社會服務輻射范圍受限，員工缺乏忠誠度。目前，我國高校社會服務性較強，尤其是高職類院校。以湖北省屬高職院校為例，其社會服務主要源自于國家教育部、省教育廳、省勞動保障中心以及兄弟院校、旅游酒店等，不爭的事實是，高職院校的雙師型師資有豐富的實踐、社會培訓和教學經驗，除此外，社會服務培訓場所也都具備相當強的實踐教學條件。但年培訓項目卻不多，尤其對本土酒店的社會服務項目極少。

究其原因，不外乎是近視戰略和短期行為影響所致，加上對人才流失的顧慮，實際上少有企業愿意承擔這種社會責任，對老員工都希望只使用、不培養。一個最普遍的現象是職工培訓經費投入不足或被擠占挪用。在勞動保障部的調查中，2013年職工教育經費的投入僅占工資總額的1.4％，還有一半以上的企業實際用于員工培訓費用也不到職工教育經費的20％。企業用于職工教育的人均經費僅195元，比國家規定的最低比例差0.1個百分點。就此，湖北省接受調查的相關企業，職工教育經費的投入僅占工資總額的1.3％，扣除被擠占或挪用的部分，實際用于人才培養的費用只能是杯水車薪。三是湖北職業教育的作用乏力，旅游市場專業人才市場認同度低。多層次、多形式，多渠道的職業教育是培養旅游技能人才的主要方式。湖北是一個普通教育強省，同時，也是一個職業教育的弱省，應當承認，有關部門對職業教育的重視和支持遠不及普通教育。近幾年來，大多數高職學院的畢業生，一次性就業率還不到50％，不僅未能緩解高技能人才的社會需求，反而加劇了人才結構的失衡。同時，由于社會對職業教育的不重視和觀念的陳舊，湖北旅游市場專業人才市場認同度低，因此，湖北旅游人才的流失也很大。

三、具體的建議和應對措施

1.建立完善的員工激勵機制。湖北省旅游行業員工平均流動率高于全國的平均水平。目前，旅游行業人才緊缺的主要原因是人員流動性大，幾乎每逢年末年初，不少旅游行業都會有大批人員流失。究其原因，大部分與年終獎、職務升遷等激勵機制有關。具體調查數據顯示：在對年終獎發放滿意程度問題上，60%的酒店員工選擇“不滿意”，21%的酒店員工選擇“一般”，只有19%的酒店員工選擇了“滿意”。據調研，2013年旅游行業從業人員的年終獎同比下滑30%～70%[2]。經濟型酒店雖受沖擊有限，但不少店長和管理層全年收入多少源自年終獎，而普通員工認為，年終獎已經是收入的一部分，發多發少，感受千差萬別。有人認為，不發放年終獎的旅游行業是人力資源管理有問題。現實中旅游行業直接支付給職工的勞動報酬一般由基本工資、獎金、津貼、加班費等幾個方面組成，運用年終獎等浮動薪酬、差別福利的方式更好地激勵高績效員工，留住有潛力的員工已成為企業薪酬福利發展趨勢。當然，如果旅游行業沒有設立年終獎金，顯然會降低酒店薪酬水平和政策的競爭性，給員工帶來心理落差，降低員工對于薪酬的滿意度。對此，旅游行業要建立合理、規范和確保激勵性的年終獎管理制度，結合不同人員類別，制定相關政策，建立清晰的考核責任制，充分發揮激勵獎勵作用。

2.經濟收入與崗位相匹配，促“私人定制”發展計劃。據統計，50%以上的旅游行業感嘆招不到人，他們認為旅游行業招聘的難度正在上升，34%的旅游行業認為招聘難度與去年差不多，只有11%的旅游行業認為招聘難度與去年相比有所下降。旅游行業迫切需要有豐富從業經驗的高學歷、高素質的人才，但實際招聘時，高職院校畢業生的職業素質、學歷以及旅游行業實習至少半年至一年的工作經驗，都被旅游行業忽視了，企業普遍會把一名有工作經驗的大學畢業生與一名高中生、中職生放到同一起跑線上，這嚴重傷害了大學生的自信心。同時，許多畢業生均面臨發展空間有限、難以升遷的問題，這就勢必出現一面是用人需求大，一面是不愿就業的尷尬局面，因此，旅游行業在招聘時，應該對有經驗、有學歷的旅游專業的畢業生提供相匹配的崗位和薪金，同時，還要對優秀的畢業生定制“人才發展計劃”，這樣才能留住人才。

3.政府參與校企合作，建立旅游行業管理人才高校儲備庫。目前，全國旅游直接從業人員已達1700萬人以上。而目前我國高職院校旅游類畢業生人數預計5年內平均在14~19萬人之間。旅游酒店行業專門人才同產業發展的人才需求之間仍存在很大差距，職業后備儲備力量嚴重不足[3]。因此，這需要政府及時參與，給旅游管理和酒店管理專業提供更大的優惠政策。比如加大專業招生人數和比例等；為提升人才培養質量，多為學校與企業提供政策并搭建產學研合作平臺；為防止人才流失，應鼓勵高校建立旅游行業管理人才儲備庫，并提供相應的技術和資金。因為就目前情況，湖北省的大、中、小型酒店都不容易吸引人才，尤其具專業文憑員工流失量最大。由此，筆者建議政府相關部門乃至企業應真正融合到高校旅游酒店專業人才的培養的全過程，在旅游酒店行業管理人才高校儲備庫的建設中起到重要的橋梁作用，積極主動為高校提供社會培訓、社會服務的機會。

4.提高人才自身的“造血”功能。對旅游行業來說，想要從根本上解決人才問題，不能僅僅依靠引進外援，因為那只是緩兵之策，治標不治本。關鍵還是要自己“造血”。旅游行業作為人才流向的終點，管理者必須認識到人才是興旺發展的動力之源。在人才的需求、培養上應避免急功近利，避免實用主義傾向。對人才的培養與使用應大膽采取“人治”而不是法制的辦法。旅游行業應與高職院校進行校企合作，采取訂單式人才培養計劃，把企業的用人需求、培養目標、錄用標準注入學校的人才培養方案中；作為旅游行業還必須根據企業未來發展趨勢，建立人才儲備、發展戰略和科學的人才錄用、培訓、晉升等機制。在畢業生錄用時應制定其職業成長計劃，幫助他們找準自己的定位并看到未來的發展方向。同時旅游酒店行業還應認真落實待遇留人、感情留人、事業留人，對初入職學生，要從生活、工作上予以特別關照，幫助他們度過從學生到員工的角色轉換。

5.加大政策支持力度，創新人才評價機制，促進人才成長。營造人才培養的良好氛圍，要從根本上認識到人才在經濟建設中不可或缺的重要作用，在制定相關政策時要向人才適當傾斜。加快建立以企業職業能力為導向，以企業工作業績為重點，以職業道德和職業知識水平為支點的技能人才評價新機制，最大限度地突破年齡、比例、資歷、身份和學歷的限制，做到唯才是舉[4]。同時，應大力推廣“待遇與業績貢獻相聯系、使用與培訓考核相結合”的做法，以便盡快形成技能人才的使用待遇憑業績貢獻來確定，職業資格隨能力增強而晉升的成長和評價機制。加速技能人才成長過程，縮短成長周期，促進人才的脫穎而出。

[參考文獻]

[1]馬勇,劉名儉.湖北旅游產業差在哪里[J].政策,2003,(8).

[2]馮衛紅,苗長虹.旅游產業集群:旅游地理學研究的微觀領域[J].人文地理,2008,(3).

篇（3）

2005年3月至4月，我們在陜西省部分地區對普通師范類專科畢業生的就業市場情況進行了調研。調研組先后走訪了榆林、延安、銅川、寶雞和西安等五個地區所轄的18個市、縣、區的教育局、部分公立及民辦中小學和民營企業。通過本次調研，使我們對目前普通師范類專科畢業生在陜的就業現狀有了較為清楚的認識，同時也引發了我們對普通師范類專科畢業生就業工作的諸多思考。

一、普通師范類專科畢業生的就業現狀

從我們調研的情況看，目前普通師范類專科畢業生在陜就業形勢可以說十分嚴峻。

1.計劃安置愈來愈困難。按照現行的就業政策，沒有簽到單位的師范類畢業生一般派遣回生源所在地人事局或教育局。從我們調查的18個縣、區情況看，給2004年以前的畢業生安排了工作的有14個，占78，沒有安排的有4個，占22。一般是當年或隔年安排在鄉鎮以下的農村中小學，總體來講得到了安置。但各縣、區普遍對2005屆師范類專科畢業生的工作安置問題表現出謹慎和不樂觀。調查顯示，上述各縣、區初中以下教師總體超編，大部分縣區已明確表示不再招聘或很少招聘普通師范專科畢業生，這一點在2005屆普通師范類畢業生就業洽談會上反映的也十分清楚。

2.就業競爭更加激烈。從某種意義上講，目前畢業生回生源所在地安置工作屬計劃經濟下就業工作思維的延續，但就各縣、區安置形式看，基本都采取了考試、競聘上崗等形式，進行擇優安排，而且全部實行了聘任制。盡管由于種種原因目前這種聘任制從某種意義上講形式大于實質，但其基本的工作思路及反映出的發展趨勢已顯示出了市場經濟下公平競爭的特征。這就是說畢業生今后無論是自主擇業還是回原籍等待安置(這種機會將愈來愈少)，都將面臨十分激烈的競爭。

3.近幾年普通師范類專科畢業生就業的出路。從我們走訪的部分民辦中、小學和個別私企情況看，他們大部分都急需各類人才。除個別規模較大的高中外，這些單位對優秀專科生普遍表現出了濃厚的興趣，而且工作待遇也明顯的高于公立學校。也就是說今后幾年師范專科生在公立中小學就業的機會愈來愈小，就業的主要方向應該是民辦中小學或私營企業等。

二、就業形勢嚴峻成因分析

1.國家總體就業形勢嚴峻。上世紀末以來，我國宏觀經濟呈現社會總供給大于總需求的態勢，總體就業形勢嚴峻。其主要原因:一是轉型期的中國面臨工業化、城市化和后工業化的多重沖擊，農業和工業同時外溢勞動力;二是產業結構的調整、新技術產業的發展和信息網絡技術的廣泛應用，使生產更加自動化，經濟更加全球化，這些因素正在使勞動力的本質發生根本性變化，這種變化將使成百萬上千萬的勞動力找不到需求;三是國有企業的改革進人攻堅階段，經濟增長正經歷迅速的“資本深化”過程，從而使國有企業效率提高，不得不進行大幅度的人員精減，而非國有經濟還無法吸納全部國有企業下崗職工，必然出現失業率的上升;四是我國正處在勞動年齡人口不斷上升時期，新增勞動力供給持續增長。[1)同時老齡化社會到來，大量退休人員的重新謀職等，都將給我國形成持久而巨大的就業壓力。因此，大學生就業形勢的嚴峻是我國就業宏觀背景影響下的必然結果。

2.我國高等教育的跨越式發展，高等學校的大規模擴招。從1999年開始，我國高等教育進人跨越式發展時期，高等學校招生規模連年擴大，2001年全國普通高校畢業生為115萬人，到2002年為145萬，2003年為212萬，2004年全國普通高等學校畢業生達到250萬人。四年時間增加了140萬，今后還會持續增長。[z)同時我國高校大學生的人學率在適齡人口中已經占到巧%，這就是說我國高等教育已由精英教育跨人大眾化教育的門檻。[3)因此大學生就由“精英”變為“大眾”，要公平的參與社會競爭，大學生的就業市場也由“賣方”走向了“買方”，這就勢必導致大學畢業生整體求職的成本和時間將增大和延長，當然專科(高職)畢業生畢業初期的就業率則要相對更低。

3.大學生傳統的就業觀念難以轉變。在短短幾年內，大學生的身份地位由“精英”轉變為“大眾”，由原來的“統包統分”轉變為要公平地參與社會競爭，由原來的高薪穩定崗位逐步轉變為大眾化崗位或基層的一般性工作，這一切都使大學生暫時難以適應。同時這些工作的報酬和發展前景與他們的就業期望和付出的過高教育成本嚴重失調，使得大學生就業觀念更加難以轉變。很多畢業生對就業的工作地域、經濟待遇、環境條件等的期望值仍居高不下，單位好、收人高、工作穩定是畢業生選擇就業單位的首要因素，他們的擇業愿望一般集中于城市，無形間縮小了就業選擇范圍，加大了競爭壓力。

4.小學、初中大幅撤并，教師隊伍需求減少。由于實行計劃生育政策，我國人口增長幅度呈下降趨勢，加之農村教育資源配置嚴重不平衡造成大量農民子女進城讀書等原因致使農村小學、初中生源大量減少，小學、初中大幅撤并，這就使當地師范類專科生的就業市場減少，就業形勢更加嚴峻。例如，榆林市1999年共有小學、中學、高中6121所，到2004年減少為3699所，今年還要撤并，預計將來會穩定到2000所左右。1999年全市小學生有109000人，2004年小學人數只有48000人，預計人數將來會穩定在40000人左右。同榆林市的情況一樣，其它縣、區農村初中、小學有50%左右的要撤并或已經撤并，這就造成了各縣、區初中以下教師整體超編，師范類專科畢業生就業市場減少。

5.地方財政困難，難以安置普通師范類畢業生。從我們調查的情況看，不少農村縣區寧愿聘用學歷不合格的代課教師，也不愿安置師范類大專畢業生，究其原因主要是地方財政困難，聘用代課教師可降低財政支出。

6.專科學生學歷層次不能滿足目前就業市場需求。在目前就業市場形勢十分嚴峻、人們對優質教育資源迫切需求的實際背景下，用人單位對畢業生的學歷要求越來越高，同時國家對中小學教師的學歷要求也在不斷提高，師范類專科畢業生學歷層次低已經成為造成這類學生就業難的重要因素。

三、用人單位對近年來師范畢業生的幾點意見及建議

在調研過程中，我們充分聽取了用人單位對近幾年師范畢業生的意見和建議。總體來說，大部分用人單位認為擴招后師范類畢業生質量有所下降，普遍存在以下問題:

1.師范院校教育改革相對滯后。進人新世紀，我國基礎教育改革進一步深化，尤其是新課程體系的實施使教育思想觀念、教學內容、教學方式發生了深刻變化，相比之下作為為基礎教育服務的高等師范教育改革則相對滯后，傳統的教學觀念、陳舊的教學內容、單一的專業設置使學生不能適應基礎教育改革的需要。目前大部分師范生對新課改知之甚少，更沒有進行過系統培訓，還需要再培訓才能上崗。

2.畢業生綜合素質相對較低。部分畢業生專業知識相對陳舊，專業水平低，綜合素質不高，很多畢業生在工作需要時很難勝任相近專業的課程，綜合素質不能滿足用人單位的需求。

3.職業道德教育欠缺。個別畢業生職業道德較差，不安心工作，其工作表現、個人素養、為人處事、衣著打扮等都難為師表。

4.教育教學實踐能力差。不少用人單位反映，部分師范生由于在校學習期間教育教學實踐不夠，實際工作能力差，計算機、普通話等教師職業技能掌握不夠，不能順利走上講臺。

用人單位建議:高等師范學校要加快改革步伐，適應基礎教育改革的需要，學校應有明確的教學目標要求，要根據市場需求調整完善專業結構;學生在校期間，應加強實踐能力鍛煉，特別是應加強教學實習工作;要加強學生職業道德教育，培養畢業生的敬業精神，在師德師風上加大教育力度，加強專業教育;要加強校園文化建設，提高學生綜合素質及職業技能。

四、深化教育改革.積極加強畢業生就業工作

面對日益嚴峻的就業形勢，我們認為當前應從以下幾個方面著手做好畢業生就業工作

1.不斷提高辦學水平，增強辦學實力，突現辦學特色。目前用人單位對學校的社會聲譽、地位及畢業生質量要求較高，在高校畢業生買方市場的形勢下，用人單位選聘人才標準越來越高，挑選余地越來越大。許多用人單位往往更青睞重點、名牌院校的畢業生，這些方面師范類專科畢業生在競爭中沒有優勢。因此這就要求學校努力辦出學校特色及專業特色，下大力氣提高辦學質量，增強學校形象的吸引力。因為學校特色是學校形象的重要基礎，任何學校要想在生源市場競爭中生存與發展，就必須培植自己的特色，形成相對優勢。我們認為高等師范專科專業的特色，應該是在教師的教育學術水平方面，在對學生的教師職業能力培養方面以及學生寬厚的理論基礎學習方面。前者使師范生從教與非師范畢業生比較形成相對優勢，后者使專科生具備進一步深造的后勁。

2.深化教育教學改革，確立適應市場需求的人才培養模式，強化學校培養目標的導向性。一是要把職業能力與特長納人培養目標體系，使畢業生的教師職業技能及教育學術研究較其它類學生具備明顯的優勢。其次是加強社會所需專業知識和能力的培養，彌補師范生知識的不足，提高就業能力。三是在人才培養性質上，要突破傳統的“師范性”，以時展與對未來教師素質的要求為背景，將具備現代教育理念，多門類知識與能力復合又具備教育智慧的新教師形象納人培養目標。

3.依據市場需求進行專業改造。面對大學生就業市場不斷變化的挑戰，學校應依據市場經濟建設對人才的要求設置專業，確定培養目標，盡快實行適應市場的專業改造，根據就業市場需求情況，調整專業設置和人才培養方向，科學合理地編制招生計劃，并做好超前預測、超前培養，以適應未來就業市場的要求。在專業的設置上，應保留傳統專業，合并相近專業，以擴展專業覆蓋面，可以適當縮減冷門專業，合理設置一些新的熱門專業，不斷拓寬學校自身的生存空間，提高學生就業的競爭能力，在課時的安排上，應適當縮減專業課的學時，增加基礎課和公共課的學時，加強外語、計算機等一些應用工具類課程的教學力度。適當增開一些實踐課、人文社科類的選修課，以提高學生的實踐能力和人文綜合素質。據統計，普通高校非熱門專業的學生畢業后，從事本專業或相近專業工作的人數不足該專業畢業人數的40 96，因此，我們應該提倡一專多能，鼓勵和支持有潛力的學生選修其他專業課程，以拓寬知識增強就業能力，適應社會的需要。允許學生在一定范圍內自由挑選專業，自由跨學科聽課，獲取多方面知識，提高學生的競爭力。

4.加強學生職業技能的培養，注重學生社會經驗的鍛煉和積累。扎實的專業知識，良好的職業技能和社會經驗是就業成功的一個重要法碼。現在越來越多的企事業單位將從業經驗作為聘用人才的必備條件之一，許多中小企事業單位不愿承擔人才培養過程中的培訓等消耗成本，更不愿為別人做嫁衣裳，這就是近幾年職業技能型人才走俏的一個重要原因。大學生在專業基礎知識積累的過程中，要加強對應用知識的學習，要活用知識，課余多參加社會實踐，從實踐中培養分析問題、解決問題的能力，使自己所學的知識更貼近市場。

5.加大學生綜合素質的培養。用人單位選聘畢業生除了要看畢業生的專業成績，還很注重把國家英語四、六級考試成績、計算機等級考試成績、普通話等級以及科學人文素質、社會實踐技能等綜合素質作為選聘人才的重要條件。專科畢業生往往在這一方面相對較差，畢業生整體素質與用人單位需求標準的提升反差較大，在求職市場競爭中往往會失去機會，學校應加強學生綜合素質的培養。

6.加強畢業生就業工作。畢業生就業率及就業質量直接關系到學校未來的生存和發展，我們應該著眼未來，抓好畢業生就業工作，將畢業生就業工作提升到突出地位。畢業生就業工作的重點內容應該是就業市場建設和開發，它主要包括用人單位需求信息的收集、就業崗位的開辟、就業渠道的拓展、就業基地的建設、就業市場的調研及信息反饋、就業網站建設等項工作，任務十分繁重。我們認為，就業市場建設應主要從兩方面著手:第一，收集就業需求信息。借助各種資源，加大就業信息收集和宣傳工作力度，重點建設好用人單位需求和畢業生資源兩個信息庫，做好就業市場建設的基礎性工作。第二，樹立多元化就業觀念，努力拓展就業方向和渠道。積極鼓勵、引導畢業生跨越“師范性”、“非師范性”的傳統界限，擴大畢業生主觀就業市場。

篇（4）

一、問題的提出

教育部的統計數據顯示，2016年應屆畢業生的人數是765萬人，比2015年增加16萬人，就業難的形勢將會更加嚴峻。通過調查研究發現，造成就業難的一個主要原因是高校畢業生自身具備的就業能力與企業的需求不匹配。本文將主要針對應用型本科高校市場營銷專業學生的就業能力與社會需求的匹配做一個研究，以期能夠提高兩者的匹配度，緩解當今大學生就業緊張的局面。

二、研究的意義

本文將營銷專業學生的就業能力與企業需求相比較，首先可以了解應用型高校在教育教學、培養模式等方面存在的問題，通過了解社會需求，做出相應的調整，進而提高教學質量，使培養出來的學生能更好地滿足社會的實際需求。其次可以讓學生對自己能準確地定位，通過提高自身的能力滿足用人單位的需求。

三、市場營銷專業大學生就業能力與用人單位需求調查

（一）市場營銷專業大學生就業能力調查

1.問卷的發放。（1）樣本的選取。在選取樣本時，選擇了遼寧5所應用型本科高校營銷專業學生進行調研，調查結果具有針對性。（2）問卷發放。通過網絡平臺發放了300份問卷，實地調查發放了200份問卷。本次調查共發放500份問卷，實際回收491份，有效問卷483份，無效問卷8份，實際回收率98.2%，有效回收率96.7%。

2.問卷結果分析。（1）市場營銷專業學生基本資料分析。在對市場營銷專業學生就業能力各項調查展開之前，首先對學生的基本情況做了統計，統計結果如下。

在樣本分析中，市場營銷專業學生中女生相對較多，男生占35%，女生占65%，男女比例呈現將近1∶2的現狀。關于任職學生干部的情況，55%的學生在校期間有任職經歷，也有45%的學生沒有參與學生工作。相比較之下，實習經歷是整個市場營銷專業學生比較重視的環節，有83%的人在畢業前有過實習經歷，但仍有17%的學生沒有實習經歷。

（2）市場營銷專業學生就業能力的認知分析和自評分析。在就業能力總體部分，采用了李克特五點計分法，為了便于對數據進行分析評價，根據問卷五點計分法的定義，首先對等級進行界定，分為“高”、“中上”、“中下”、“低”四組（見表1）。

表1 就業能力等級劃分

營銷專業學生就業能力的認知分析。本部分是營銷專業學生在求職過程中對用人單位看重能力的認知調查，表2為參與調查學生認為就業能力中各項指標重要程度的平均水平（見表2）。

表2 就業能力各構成要素的認知水平

從表2可以看出，溝通表達能力、解決問題的能力、抗壓調整能力、團隊合作能力這四個要素平均分大于4，從而得出營銷專業學生認為在就業時用人單位比較看重這四個要素，創新能力和組織能力是他們認為重要程度比較低的兩個指標。

營銷專業學生就業能力的自評分析。對應營銷專業學生關于就業能力各要素重要程度的認知，又對其實際所具備的就業能力做了調查，以下為營銷專業學生自評的結果（見表3）。

表3 就業能力各構成要素自評的掌握程度

從表3可以看出，營銷專業學生就業能力實際掌握程度與他們自認為的重要程度還是有差距的。其中掌握程度較好的是團隊合作能力和溝通表達能力。學生認為重要程度較高的解決問題的能力和抗壓調整能力的實際掌握程度都介于中等和掌握之間。

（3）市場營銷專業學生對學校教學的反饋。此部分問卷從兩個方面進行分析。

教學中存在的不足。

圖1 您認為專業教學中存在的不足有哪些？

對這一問題共設置了7個選項，每人最多可選3個選項，學生普遍認為實習和實踐環節不夠，其次是學生認為在教學中調動學生的學習興趣存在不足。

學校教育培養的哪種素質最重要。

圖2 您認為大學教育中哪些素質和能力培養最重要?

本題共設置了9個選項，每人最多可選3個選項，學生普遍認為在大學教育中人際交往能力非常重要，其次是發現解決問題的能力比較重要。

（二）用人單位對營銷專業大學生就業能力的需求調查

1.調查設計。（1）調查方法的選擇。本次針對用人單位采用了問卷調查法和訪談法。問卷調查法旨在通過數據的收集，科學地分析用人單位對營銷專業學生就業能力的實際需求和滿意度。訪談法旨在通過對企業相關負責人的深入訪談，了解用人單位對營銷專業學生的綜合評價和相關建議。

2.調查實施。（1）問卷的發放。本次問卷的發放采用了實地調查的方式，由5所高校提供的營銷專業用人單位的部門主管和人力資源部門負責人填寫。調查對象選擇了不同行業不同規模的55家用人單位，回收的有效問卷為97份。根據問卷調查的結果可以比較廣泛地了解用人單位對5所應用型本科高校營銷專業學生的整體評價。

（2）訪談記錄。本次訪談共選取了8家不同行業的公司負責人進行了訪談，其中2家互聯網企業，3家生產制造類企業，3家軟件開發類公司。分別按照訪談提綱的設計提出問題并記錄關鍵性回答，共獲取了5小時20分鐘的錄音，以便后期整理歸納。

3.調查結果分析。（1）問卷結果分析。

根據表4中的數據可以看出用人單位對學生的各項就業能力滿意度大部分都處于中等偏上，創新能力和解決問題的能力的滿意度最低，其次是專業知識（見表4）。

表4 用人單位對營銷專業學生就業能力各項要素的滿意度評價

除了關于營銷專業學生具備的就業能力相關調查外，用人單位也會關注一些學歷背景信息等條件，經過調查，學生背景信息在求職中的影響依次是：實習實踐經歷、任干經歷、外在形象、畢業院校、專業背景。

（2）訪談結果分析。訪談主要從對營銷專業學生就業能力的評價和建議進行開展：用人單位對營銷專業學生就業能力的評價。用人單位認為應用型本科高校營銷專業學生的創新能力和學習能力都比較弱，而且存在眼高手低的現象，對公司業務不了解的時候就想從事管理工作。

用人單位對提高營銷專業學生就業能力的建議。受訪者對此提出了兩方面的建議：一方面希望應用型高校在專業設置和課程內容安排上，必須緊密結合市場需求，結合學校自身的特色，培養學生的實際就業能力。另一方面，受訪者希望學生在校期間應該多參加實踐活動，鍛煉學生的社會實踐能力，積累工作經驗，提高自己的各項就業能力。

四、營銷專業大學生就業能力與用人單位需求匹配分析

（一）一致性分析

1.對于用人單位需求認知的一致性。通過問卷統計的數據得出營銷專業學生和用人單位看重的指標是具有一致性的。兩者都認為溝通表達能力和團隊合作能力是非常重要的就業能力指標。

2.對于自評分析的一致性。根據大學生對自身就業能力的自我認知調查，發現大學生對自己就業能力的評價基本都是中上水平，其中大學生認為自己的創新能力最弱，其次是學習能力和解決問題的能力。這一點與用人單位的評價一致，大部分用人單位受訪者表示學生的創新意識比較差。

（二）差異性分析

1.對于用人單位需求認知的差異性。通過問卷統計的數據得出營銷專業學生對用人單位需求的認知和實際社會需求有一定的差異，尤其體現在學習能力和創新能力上面，營銷專業的學生比較看重社交方面的溝通表達能力和團隊合作能力，認為學習能力和創新能力是次要的。學生實際具備的創新能力也很低，在團隊合作能力和學習能力上也和用人單位的要求有一定的差距。

2.對于自評分析的差異。根據調查結果，應用型高校營銷專業學生對自己的溝通表達能力和團隊合作能力評價最高，創新能力和專業知識的評價最低。總體來看，將學生對自身就業能力的自評結果與用人單位評價結果相比較可以發現學生對自己的評價普遍都偏高，而用人單位卻認為學生的各項能力大部分不能很好地滿足用人單位需求。學生自評中評價較高的“團隊合作能力”，用人單位給出的反饋卻并不滿意，64%的用人單位表示團隊合作能力和實際需求不符合，說明對于學生自身的就業能力的認知與用人單位是存在一定差異的。

（三）成因分析

1.一致性成因分析。（1）學生有意識地培養自身的就業能力。隨著就業壓力的增大，作為營銷專業的學生也越來越意識到就業能力培養的重要性，很多學生在校期間積極參與學校活動、投入實踐以及參加競賽，提高自身的社交能力，使其就業能力和用人單位的需求匹配度更具有一致性。

（2）各地方高校逐漸重視就業指導。近幾年高校逐漸重視大學生畢業就業指導工作，越來越多的高校與企業建立了良好的合作關系，同時，各高校的就業指導部門針對企業的面試環節給予前期輔導，使學生的求職能力得到了很大的提升、學生的就業能力和用人單位需求的匹配度也越來越高。

2.差異性成因分析。（1）營銷專業學生自身的問題。導致學生就業能力難以匹配社會需求的重要原因首先是自身的問題。

自我認知和就業觀念存在問題，一方面，在調查中發現大部分營銷專業學生對于自己所具備的就業能力不能準確定位，不能為自己做合理的職業生涯規劃，在求職過程中不能準確地找到適合自己的崗位。另一方面，當前的大學生在求職過程中過分關注地位和名利，這樣的就業觀念使得學生錯過了不少就業機會。

自身就業能力鍛煉不足，很多學生在大學的前三年從來沒有考慮過就業的事情，學習的興趣和動力不足，大多數學生比較急功近利，導致沒有時間去拓展自己的就業能力，此外對行業、崗位的了解和準備也存在不足。

（2）高校培養模式的問題。大學四年是培養就業能力的主要階段，因此學生就業能力與用人單位需求有差異，與應用型高校對于學生的培養模式和就業指導不全面有很大關系，主要有以下兩點原因。

篇（5）

通過我們的工作實踐，我們對這個問題給出的答案是：“不盡然！”。其實，你以為很了解自己的客戶，但事實是你對客戶的了解往往是片面的或膚淺的。張東利這樣講，并非沒有依據的信口開河，而是基于親自組織和主持的許多次工業品企業的市場調研的專業經驗之上的結論。

那么說到這里，問題就來了。為什么你與客戶既然已長相廝守，打成一片，你還不了解客戶？還需要做專業的市場調研？結論是出乎意料的。因為，你與客戶再深交，也畢竟是商業利益關系，客戶的心里話，不會完全向你無保留地敞開。許多問題，客戶可以向朋友敞開，可以向無利益糾葛的第三方敞開，但不能向有利害關系的供應商敞開。這是由于雙方的占位引起的，也就是我們通常說的利益決定溝通方式、屁股決定思維方式的意思。所以，工業品企業通過專業的第三方營銷策劃機構來做市場調研是絕對必要和有效的。

記得張東利有次在給一家做電力設備的客戶（姑且稱為A公司）做市場調研時，當時的調研訪談對象是一位國企的采購總監，姑且稱為B君，訪談整整進行了三個小時。結束時，這位B君站起來對我說：”張先生你真厲害，你把我心里話全部掏出來了。你知道嗎，我跟A公司的老板和銷售總監，像這樣的交流，最長也就半小時，也就談些冠冕堂皇的話題，從沒有像今天跟你談得這么深入。”當博揚工業品牌營銷團隊把此次調研結果向A公司的老板闡述時，他連連說了幾個沒想到。因為，對一些涉及戰略方向和營銷策略的重大問題，他原以為客戶應該是這樣想的，沒想到客戶卻是那樣認為的，完全出乎他的意料。他認為這個調研的價值太大，后悔沒有早做。像這樣通過調研，顛覆了客戶的固有想法，糾正了重大戰略失誤的事例，博揚工業品牌營銷團隊還經歷過許多。

為什么博揚工業品牌營銷做市場調研很有優勢，被調研對象能夠客觀公正地說出心里話？張東利以為是基于以下三方面原因：

一是我們同被調研對象沒有利益關系，被調研對象對我們沒有戒備，能夠放下心理負擔，暢所欲言。

二是我們有十幾年的工業品品牌營銷經驗，對工業品行業非常了解，能與被訪談對象產生有深度的共同話題，溝通能夠持續深入。

篇（6）

上海高等職業教育（含高專，后同）共設院校70個，包括普通本科院校的二級學院（職業技術學院）、獨立設置的職業技術學院和成人高校。在這些高職院校中，開設旅游、酒店及相關專業的占一半以上。旅游酒店職業教育伴隨著高職教育的改革與發展取得了長足的進步，但就其教學而言則存在著許多問題，酒店管理專業畢業生一定程度上仍然存在著理論知識強，但動手能力差，所學技能跟不上社會發展等現象。根據國家教委關于開展高職管理類專業設置建議及專業建設調研的部署，該院酒店管理專業對上海市多家酒店、餐飲相關企業進行了走訪調研和問卷調查，并對該行業人才招聘需求進行了總結研究。

一、研究內容與方法

1.研究內容

以就業為導向，是高職教育課程開發的原則之一。因此，本次針對上海市酒店行業所開展的市場調研，主要通過調查上海市各大星級酒店、餐飲酒店與旅游相關企業對專業人員的需求情況，論證開設酒店管理高職專業的必要性，確定高職酒店管理專業教育的培養目標、定位和專業學生應具備的基本素質與能力，在此基礎上，嘗試進行酒店管理專業課程整合與教學改革的探索。

2.研究方法

(1)問卷調查。以分層抽樣調查方法，抽取上海市酒店及相關企業共35家，其中星級酒店17家（含5星級酒店5家、4星級酒店8家、3星級酒店4家）、經濟型酒店2家、其他級別酒店6家、餐飲酒店企業10家。將該酒店人力資源管理部門負責人或員工招聘負責人作為調查對象，對其進行“酒店行業招聘人員崗位需求”的問卷調查，了解該酒店所需招聘人員的具體崗位及學歷、能力、基本素質要求等信息。

(2)專家訪談。個別訪談了本院酒店管理專業校外專家委員會成員，上海市某五星級酒店董事長、副總經理等高層管理人員，就上海市高職酒店管理專業人才建設現狀和人才建設的需求、高職教育的必要性和培養目標、課程設置等問題進行了咨詢。

(3)實地考察。筆者作為高職院校雙師型青年教師，于2008年2月～7月在上海市某五星級酒店進行近半年的頂崗實踐鍛煉，先后在前廳部、客房部、餐飲部等主要經營部門輪崗實習，對上海市酒店行業人員需求狀況進行了大量考察，為本文研究積累了豐富的一手資料。

二、調研結果分析

1.酒店行業人員需求崗位構成

本次調查的招聘崗位涉及了酒店各個部門共35種具體崗位，總招聘員工811人。其中需求量最大的是各連鎖酒店在外地擴張發展所需要的高級管理人員，需要人數為150人。此外，部分酒店還需要招聘部門總監、部門經理之類的中高層管理人員，但這類人員對于應聘者年齡和工作經驗要求很高，不適合高職學院對于學生的培養目標定位，因此在后面的統計中將這3種崗位忽略。

除此之外的32個崗位，大致可以分為基礎管理人員、服務人員兩種層次。我們對酒店各個部門的人員需求情況進行了分析，具體各部門崗位需求的員工人數與見表1、圖1：

2.酒店管理專業人員學歷需求情況

調查發現，在對酒店各崗位所需要的技能型、操作型人才的學歷要求中，基層管理人員如主管、領班等要求為高職、大專（占73%），其次是本科（占27%）；對于服務員的學歷要求是高職、大專（占20%），大部分招聘崗位對于服務員沒有具體學歷要求。

3.酒店管理專業人員的能力需求

針對用人單位對于各崗位員工所需要的知識與能力、素質，我們經過調查以后進行了綜合分析，具體見表2、圖2。

分析可見，在目前上海酒店業對人員所要求的知識和能力、素質中，除去年齡、工作經驗的要求以外，用人單位最看重的是員工流利的英語口語表達能力，在32種崗位中提出此要求的有22種，占68.75%；尤其是一些高星級酒店，外籍客人的比例達到70%以上，對于員工能夠用英語提供服務是起碼的要求。

同樣看重的是良好的溝通和談判能力，也有22種崗位提出此要求，占68.75%。酒店行業作為服務業，客人的需求具有多變性和隨機性，這使酒店服務的難度比一般的物質生產行業更高，溝通能力、應變能力和反應的靈敏程度也就顯得尤為重要。

排在第三位和第四位的是較好的形象和氣質,以及良好的電腦操作基礎。酒店對員工個人形象比較重視，尤其是直接面對客人的員工的外在形象，但學校對招收酒店管理專業學生的面試卻不夠重視，這為未來學生就業埋下了隱患。上海各大星級酒店普遍使用酒店管理信息系統如Fidelio、Opera等來進行基本的管理，要求員工掌握計算機操作的基礎知識。

第五位的是員工培訓技能，尤其是基層管理人員對于下屬員工的在崗業務培訓技能；分列其后的是營銷知識、寫作能力和行政管理能力；此外，部分崗位也對員工提出了財務、成本管理的能力需求。

三、討論

1.專業培養目標定位

本次調研發現，上海市酒店行業存在大量人才需求。此外，酒店方對學校教育的教學內容很少關注，比較重視的知識僅停留在英語和計算機基礎應用上，部分酒店認為學生在學校學習的知識在實踐中很少用到，需要改進，甚至有酒店認為酒店管理沒有專業特色，酒店員工只需要進行短期培訓即可以上崗。由此可見，一方面學校與酒店的溝通較少，酒店對學校教育不了解也不認可；另一方面，學校應該好好地審視已有的課程設置，深入酒店了解實踐中的專業需求。

本文認為酒店管理高職教育應該以服務為宗旨,以就業為導向,走產學研結合的發展道路，通過校企合作,共同培養學生,將專業培養目標定位為:培養掌握酒店經營管理服務的基本理論和基本技能,能夠適應現代酒店業發展所需要的各種技術應用性人才。因此,該校酒店專業構建了“2＋1”的教學模式,通過二年校內教學與一年企業頂崗實習相結合的方式來更好地實現專業培養目標。

2.知識結構與課程體系

根據本次調研我們發現，酒店行業對于員工英語溝通與表達能力要求非常高，因此，我們在課程中加大實用英語、酒店情景英語等英語課程的課時與比例；針對酒店對員工溝通能力的要求，該校開設了實用人際溝通技巧課程；鑒于酒店行業對員工個人形象的重視，招生增設了面試環節，要求報考學生男生身高不低于170cm，女生不低于160cm；此外，酒店禮儀、酒店培訓實務都是對應此次調研所開設的課程。

總體來說，高職酒店管理專業校內課程主要分為五大塊，即公共基礎課、職業基礎課、職業核心技能課、職業技能訓練課、綜合素質培養課。公共基礎課主要培養學生的基本素質，開設思想道德、實用英語、體育等課程；職業基礎課主要培養學生掌握酒店相關學科的基礎理論知識，開設酒店服務心理學、酒店情景英語、旅游學概論、旅游酒店法律法規等課程；職業核心技能課與職業技能訓練課主要培養學生掌握酒店行業操作技能，開設酒店前廳管理實務、酒店客房管理實務、酒店禮儀、酒店營銷實務、酒店后臺管理實務、中餐知識與實務、西餐知識與實務、酒店培訓實務、酒吧管理與調酒等課程；綜合素質培養課主要培養學生的綜合服務能力與人文修養，開設實用人際溝通技巧、中外民俗與文化、酒店日語口語、酒店法語口語、應用文寫作、插花藝術、茶藝與茶道等課程。

3.實踐教學

高職酒店管理專業的實踐環節一般包括校內實踐和校外實踐兩種。我校酒店管理專業經過課程整合，建立了與理論教學體系相輔相成的實踐教學體系，實踐學時在整個教學計劃中占50%～60%的比重，由不同類型的實踐環節支持。校內實訓主要由任課教師帶領學生在各類實訓室內完成，如模擬客房實訓室，模擬餐廳實訓室，模擬酒吧實訓室，通過校內實訓能較好地落實實踐的教學環節，培養學生的動手操作能力。

校外實踐主要是指學生到酒店企業參加實習實訓，提高實踐操作能力。上海工會管理職業學院先后與上海柏悅酒店、上海香格里拉大酒店、上海威斯汀大酒店、上海千禧海鷗大酒店等十多家酒店簽訂了實習基地協議, 通過廣泛的校企合作，給學生提供較廣的實習與就業選擇機會。通過加強對校外實踐的指導，一方面可以提高學生素質和教學效果;另一方面也可以提高實習企業的經濟效益，達到“雙贏”的目的;還可以解決相當一部分學生的就業，從而形成一種良性循環。

參考文獻：

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[2]曲秀梅:高職院校旅游管理專業課程設置改革[J].職業技術教育，2007，（35）:21～22

篇（7）

隨著人民生活水平的不斷提高和消費方式的不斷轉變，游艇旅游作為一種新型的娛樂休閑方式，逐漸進入普通消費者的視野。當前，我國游艇旅游相關產業正蓬勃發展，但與之相配套的管理和基礎設施還不夠完善，游艇旅游的商業價值沒有得到充分利用，還有廣泛的市場空間。以游艇俱樂部為主要經營模式的游艇旅游在推進海上旅游發展上還存在許多問題。

一、產業發展現狀

游艇是一種集航海、運動、娛樂和休閑等功能于一體的高級耐用消費品。我國交通運輸部《游艇安全管理規定》將游艇定義為：公民、法人或者其他組織所有并使用，從事游覽觀光、休閑娛樂、業余水上體育運動等活動的具備機械推進動力裝置的船舶。游艇旅游則是以游艇為媒介所開發的各類水上旅游休閑項目。廣義的游艇領域寬泛，包括運動休閑艇、商務交際艇、賽艇、釣魚艇等，價格區間廣闊。基于游艇的水上旅游項目具有新穎、環保、健康和價格適度等多種特性。

在國家海洋強國、一帶一路等發展戰略的推動下，中國沿海城市紛紛加快推進游艇產業建設。截至2014年，中國游艇制造企業已近400家，年銷售額超過1000萬元以上的企業有40余家，擁有各類游艇16000余艘，游艇俱樂部400余家，游艇行業市場規模已超過80億元。

當前，國內游艇旅游業的發展還處于初級階段。據2015年游艇行業論壇的數據顯示：目前，國內游艇俱樂部中相當一部分游艇處于閑置狀態，大部分游艇俱樂部主要是通過出售或者租賃游艇的方式運營，盈利模式比較單一。行業乏力宏觀指導，配套設施建設滯后，宣傳引導不足，專業人才匱乏。游艇俱樂部的整體技術和管理水平不高，針對大眾市場的游艇旅游項目開發缺乏熱情，完整的游艇旅游產業鏈并未真正形成。

二、市場調研概述

為進一步了解游艇旅游業的產業發展情況，團隊從游艇俱樂部經營模式和消費者問卷調查兩個維度進行了市場調研。

1.經營模式

游艇俱樂部作為游艇旅游的主要載體，其經營模式客觀反映了游艇業的發展程度，是游艇旅游業發展的一個重要標志。項目團隊選取環渤海灣地區、長三角地區、珠三角地區具有代表性的俱樂部，進行調研。

目前，我國大多數游艇俱樂部以商務型和運動型兩種經營模式為主，采用會員制，服務人群大多為高收入人群，主要以游艇租賃，買賣，游艇碼頭租賃和俱樂部內部活動為主。游艇消費仍然具有發展中國家的普遍特征，即水上旅游景點的公眾消費和大公司、大集團的公務性消費占大多數，對普通消費人群的市場開發力度明顯不足。缺乏行業指導，專業人才匱乏，游艇管理與服務的相關體系不夠完善，產業推廣難度較大。

2.問卷調查

項目團隊通過走訪上海、舟山、南京等地，針對游艇旅游，從大眾消費者游艇旅游信息的獲知途徑、認知程度、消費意愿、游艇旅游服務滿意度等方面開展問卷調查。累計發放問卷635份，回收有效問卷605份，相關數據收集與分析情況如下：

調查發現，77%的消費者獲取游艇旅游信息的途徑是通過網絡；對于游艇旅游的服務范圍認知主要集中在娛樂、辦公、家庭、運動體驗等幾個方面，其中娛樂占42%；79%的消費者對于游艇旅游比較有興趣；對游艇旅游的整體滿意度不高，滿意度為67%，不滿意原因主要集中在價格、娛樂項目和自由度方面，分別占40%、27%和12%。

3.調研總結

通過市場調研可以看出：一方面，雖然我國游艇旅游業起步較晚，與世界發達國家差距較大，但我國游艇旅游業市場前景廣闊，擁有良好的市場前景和政策支持；另一方，我國游艇旅游業覆蓋面不夠，游艇俱樂部經營模式單一，缺乏國際視野下的管理經營理念，難以滿足不同消費人群的多樣化需求；此外，產業推廣力度不夠，游艇旅游無法實現“大眾化”普及，消費市場亟待拓展。

三、游艇經營推廣的對策

1.完善產業布局，推動產業發展。通過政策引導，注重游艇經濟、生態環境、安全認證、游艇配套以及其它相關產業的融合，從而形成完整的游艇產業鏈。以弘揚海洋文化、推進海洋旅游，打造社交型游艇、游艇度假酒店、游艇地產和公共游艇碼頭等多種經營模式為一體，提升游艇旅游產業的覆蓋面，帶動區域交通、旅游、餐飲和酒店等多領域的發展，達到資源的合理配置。

2.強化行業指導，規范行業發展。從市場調研情況來看，目前國內的游艇俱樂部經營主要以俱樂部為主體，缺乏行業指導，在爭取政策支持和提升行業影響力上存在明顯不足。建議成立相對規范的行業產業協會，建立行業標準，維護行業信譽，搭建政府、企業、消費者的聯系紐帶，從而促進游艇旅游業的健康發展。

3.注重人才培養，提升管理經營水平。游艇旅游在國內各沿海城市迅速發展，行業規模日益擴大，相關產業鏈的延伸需要人才作為支撐。建議充分利用游艇俱樂部資源，建立游艇培訓基地；通過與現有的航海院校、旅游專業院校合作，建立行業人才培養中心；引進國外相關行業的高級管理人才。多渠道培養產業需求的高素質人才，提升游艇旅游業的國際化管理經營水平。

4.細化市場分級，多元化旅游消費模式。建議加強基礎設施投入，構建以餐飲、娛樂、住宿、商務、維修保養、游艇補給、駕駛訓練等多功能一體的綜合服務體；重視旅游項目設計，通過海上商務旅游、海上慶典聚會、海上垂釣、海上婚禮，水上運動等項目滿足大眾消費者消費需求；延伸產業領域，建設兒童樂園、水上公園、溫泉、購物等活動場所；注重游艇俱樂部、度假酒店、游艇地產等模式的有機結合；加速產業推廣。

5.加強市場營銷，提升產業普及度。建議成立由行業協會牽頭，游艇俱樂部參與的游艇旅游聯盟，共同進行產業推廣。借助互聯網、移動通信等媒介構建產業推廣平臺，通過制作游艇旅游宣傳片，凸F游艇旅游的特質，樹立產業形象。同時，游艇產業的上下游企業協同并進，通過舉辦游艇帆船賽事，游艇駕駛培訓，游艇制造參觀，游艇旅游體驗等多種途徑，提升整個產業的影響力。

參考文獻：

[1]中華人民共和國國交通運輸部.《游艇安全管理規定》.2008.07.

[2]全國游艇展專家指導委員會、中國交通運輸協會郵輪游艇分會（CCYIA）.《2014中國游艇產業報告》.

[3]http：//.cn/c/2015-04-14/113031715820.shtml.

[4]國務院.《全國海洋經濟發展“十二五”規劃》，2012.09.

篇（8）

關鍵詞 高爾夫 發展商機 多元化 消費理念

一、前言

隨著中國經濟的持續高速發展和人們休閑意識的逐步提高，高爾夫運動正以迅猛的勢頭在中國發展壯大，高爾夫產業作為一種新興的體育產業和休閑觀光農業，正在對社會經濟與文化發展起到越來越重要的影響。南昌是全國唯一一個與長江三角洲、珠江三角洲和閩東南三角區相毗鄰的省會城市，具有承東啟西、溝通南北的戰略性地位和樞紐性區位的獨特優勢。因此，研究、解決影響南昌市高爾夫產業發展的因素、存在的問題、發展方向等，具有重要的現實意義。

二、研究內容與方法

（一）文獻資料法

查閱國內外高爾夫發展的相關資料，收集南昌市高爾夫企業的調查資料。對保利和翠林兩個高爾夫俱樂部運營情況做了概括。并在南昌市統計局官網以及中部六省市的官網上查閱了相關資料。

（二）數理統計法

對相關調查結果分別進行數理統計與分類。

三、南昌高爾夫產業發展的現狀

（一）南昌高爾夫場概況

南昌高爾夫球俱樂部有兩家：翠林高爾夫俱樂部和保利高爾夫俱樂部。

從2007年起，光耀集團實施“區域聚焦”戰略，進入異地擴張的新發展階段。2009年，光耀集團進軍南昌市場，打造江西首席低密度高尚大盤——翠林?高爾夫項目，占地3800余畝。區內翠林高爾夫俱樂部已運營多年，是江西省三大高爾夫企業之一，其36洞為全省第一。

南昌保利（原南昌銘雅）高爾夫球會總占地36，000，000平方米，地形風貌令人驚嘆。其中經典歐式風格的公寓和別墅全部由意大利著名設計師設計。現代風格的國際五星級酒店和占地900平方米的鄉村會所包括了中西餐廳，游泳池，桑拿和網球場……

由于地理位置的差異，翠林算是真正意義上的鄉村俱樂部，環境優雅，空氣新鮮。保利的定位是城市高爾夫，設備和交通方面會更有優勢。

（二）南昌高爾夫產業與周邊省份的比較

南昌市GDP連續五年，保持增長幅度超過10%，2008年受全球金融危機的影響，增長幅度有所下降，但是在2009年后，立馬恢復上升的趨勢，充分顯示了南昌的后發優勢。

在中國中部六個省會城市中，南昌的綜合實力目前還是比較落后的。除了城市經濟總量是僅次于長沙市、武漢市，排在第三位，其余的評估指標都是在后三名，尤其是創新能力指數。這說明南昌現階段的發展是還欠發達。

今年世界銀行的《對中國23個城市投資環境調查報告》中，南昌被列為“B+”類，與北京、深圳、成都等特大城市并列。CEPA（內地與香港更緊密經貿關系安排）的實施和“泛珠三角”區域協作的形成，無疑為開創南昌—港澳粵合作新格局，擴展出廣闊的空間，并帶來前所未有的機遇。在南昌現有的基礎條件下，發展高爾夫必將為其帶來新的突破點，以促進其經濟和社會的發展前進。

四、南昌發展高爾夫產業的SWOT分析

（一）優勢

1．經濟實力

雖然南昌市總部經濟綜合實力位列第26位，但其政府服務能力卻排得比較靠前，排在13位，在中部六省6個省會城市中排名第1位。政府服務主要包括服務意識和服務效率兩項指標。其中，服務意識指標反映的是政府的信息環境和法規環境等；服務效率指標則反映了政府服務績效和投資者對政府的滿意程度等。

2．自然條件

南昌，位于江西中北部，處贛江、撫河下游，瀕臨我國第一大淡水湖-鄱陽湖西南岸；地勢平坦，湖泊星羅密布，全市平原面積2651.79平均公里，占總面積的35.8%。

南昌光照充足，歷年平均日照時數1772～1845小時，7、8月最多，2、3月最少。光照分布與高爾夫球運動旺季基本同步，對其發展有利。

（二）劣勢

1．消費水平低

南昌的工資水平不高，但消費能力卻非常旺盛。可是，由于消費觀念比較滯后，南昌的消費主要是分布在衣、食、住、行和酒吧娛樂上，對于體育運動的消費比例依然比較低。

2．貴族運動的定位

高爾夫球俱樂部都采取的是會員制，只有會員才有權進入或有權帶人進入高爾夫球場，而一張會員卡高達幾十萬元。面對巨額的會員費，眾多的消費人群依然只能是望球興嘆，高爾夫球的會員費遠遠超出了一般工薪階層所能承受的消費范疇高額的入會費，排斥性的參與條件，使得高爾夫球運動只能是少數人才能夠玩的起的運動。

3．專業人才的匱乏

據深圳大學高爾夫學院的一位教授計算，一個18洞以上的高爾夫球場一般需要300多名工作人員，400名左右的球童，以南昌目前高爾夫球場的數量，需要高爾夫的專業人數應該在1500人左右，但調查結果表明：江西省目前接近三分之二的高爾夫球場工作人員沒有接受過正規的高爾夫球培訓。截止2010年，江西省只有江西信息應用職業技術學院、旅游商貿學院，以及先鋒軟件技術學院院校開設了相關專業，因此，高爾夫球人才的供給難以滿足本土市場的需求。

篇（9）

報社廣告部門的角色一般是被動的，聯系客戶、刊登廣告，策劃實施活動，吸引廣告投放。在廣告客戶與讀者之間充當著一個牽線者的角色，甚至可以說是旁觀者。至于他們是否能“成交”則一般不在考慮范圍，有時候即使考慮到了也很難落實到位。

但在當前這種要充分擴大消費的經濟形勢下，這種廣告模式無助于充分挖掘報業廣告潛力。《華西都市報》副總經理郭登禮認為，廣告部門不應僅僅是拉廣告、登廣告，策劃活動那么簡單，在當前這種經濟形勢下，廣告部門的功能除了牽線，更要為行業生產消費者，推動行業的消費。

他認為，即使現在信息多元化，海量信息撲面而來，但由于消費者無法甄別，商品信息與消費者需求之間仍然存在著不對稱的關系。如汽車、房產等大宗商品，許多消費者往往了解不夠，把握不住而常常蒙受損失；從另一方面來看，信息不對稱也導致消費者對大宗消費產生畏懼心理，進而影響消費行為。

因此，面對太多雜亂無章的信息，報紙專刊一定要為受眾做消化、過濾、選擇、梳理工作。做讀者的“信息管家”。使每個版面都有明確定位，將客觀事實和專業信息轉譯為目標受眾能聽懂并喜聞樂見的信息。

另外，對于汽車專刊而言，舉辦車展活動是營造消費氣氛，培養讀者的較好方式。只要車展事先詳細調研，合理安排時機，營造的現場氣氛火熱，消費者的購車欲望就被激發出來。

點評：其實，現在廣告部門策劃的活動都大同小異，不外乎車展、樓展、讀者俱樂部、團購侃價；關鍵點在于是否在策劃中有促進行業消費的意識，并把這種意識落實到策劃的每一個細節中，在拉動消費的過程中，將實現三贏的局面。正如郭登禮所說，要和消費者、行業共同成長。

報業廣告的一般模式是刊登廣告，然后從廣告客戶手中獲得廣告費用，這種贏利渠道比較單一。在廣告商縮減廣告費用的情況下，報業廣告有必要拓展贏利的獲得渠道。《成都商報》廣告部主任黃成軍認為不僅要從廣告客戶手中獲得廣告費用，還應該直接到消費者中尋找廣告增量。據他介紹，《成都商報》舉辦“旅游直通車”活動，組織游客乘坐專列到旅游景點參觀玩耍，直接從消費者手中獲得收入，把終端消費者和商家聯系起來，還能從商家獲得廣告收入。

點評：在這樣的活動中，報社就充當著旅行社的角色。初一看，這種活動與這幾年來報業所倡導的多元化經營沒有多少區別。多元化經營也是“直接從消費者中獲得收益”。事實上，許多報社的多元化經營剛開始雖然搞得紅紅火火，但后來由于業務不熟悉及各種各樣的問題，很多都黯然收場。旅行社、房地產、出租車公司、甚至還有服裝廠，大部分的經營都沒有給報社帶來多大的利潤，反倒是讓報社平添了許多麻煩。

關鍵在于沒找準與報社經營的契合點。上面提到的這種到消費者中直接尋找廣告收益的活動對于報業經營活動的借鑒意義在于不僅能直接從消費者中獲得收益，還能從商家獲得廣告投放。也就是它找準了跨業經營與報社經營的契合點。這一點無論對報業廣告經營，還是報業多元化經營都有借鑒作用。

構建健康的廣告結構

所謂健康的廣告結構是指一家報社的廣告收入應來源于多種行業，而且應該比較平均，這樣，當某種行業遭遇困境或者由于某種其他原因而導致廣告突然減少時，報社利潤不至受到太大影響。據郭登禮介紹，《華西都市報》的廣告結構相對健康，各行業的廣告分布比較平均。房地產20%、汽車15%、奢侈品、醫療、IT通訊、旅游、教育、快速消費品各占10%，因此，每年的發展都比較穩健，在今年報業廣告遭遇困境的情況下，仍然實現了兩位數的增長，純利潤達到1.1億。

點評：構建健康的廣告結構的話題應該屬于老生常談了，特別是在當由于社會經濟的發展變化導致某一行業廣告突然減少時，就會有很多廣告人提起健康的廣告結構這個話題，比如以前醫療廣告由于有關部門治理而不得不減少時。

在當前的經濟形勢下，呼喚健康的廣告結構更顯得特別有意義，報業廣告所倚靠的支柱—房地產和汽車行業都面臨困境，特別是房地產行業。如果報社還是完全倚靠房地產廣告支撐，那么則不得不面臨業績下滑的風險，比如2005年時的北青傳媒，由于在房地產行業急劇動蕩時業績大幅下降而導致“報業拐點”的爭論。

一位廣告部主任所說的話頗具代表意義，他說：“對于報業來說，當今任何一個行業都不如房地產行業對報業廣告貢獻大，也沒有任何一個行業可以替代房地產廣告在報業廣告中的地位與作用。面對房地產廣告大幅下滑的風險，我們只有努力將這種下滑保持在可控范圍，而不至于對報社總體利潤造成大的損失。”看來，健康的廣告結構確實是報業不得不正視的話題。

多媒體廣告融合平臺

點評：說到媒介融合，現在很多人關注的是媒介采編的融合，事實上，媒介的經營融合或許更有意義并更容易實現，因為各媒介都有融合的基礎和需求。相比之下，采編的融合所需要解決的利益矛盾要復雜得多。

媒介的經營融合應該是報業廣告下一步的發展方向和新的亮點。成都另一家報紙已有類似嘗試，據《華西都市報》廣告部主任黃薇介紹，《華西都市報》的分類廣告獨家公司建立了一個城市網，所有分類廣告在報紙和網絡上同步刊登，網絡分類廣告的易檢索，報紙分類廣告的可信度，兩者互相補充，互相促進，提高了分類廣告的關注度和效果。

篇（10）

關鍵詞：

中國茶飲企業；市場調查；營銷策略；研究

1中國茶飲企業與市場營銷概述

市場營銷，是指在合適的時機、合適的場所，用合適的價格提供商品的一種手段，其范圍內容所涉及面極廣，絕非只是廣告，也不是純粹的為了市場調研，研究市場營銷者往往在此混淆，故此筆者在此加以強調。通常情況下，市場營銷分為三種：消費市場營銷、工業品市場營銷與服務市場營銷。通過對消費品市場營銷，即通過零售渠道直接銷售給公眾的特點定義，我們可以將中國茶飲企業定義為消費品市場營銷的范圍。對于中國茶飲企業的定義，許多研究者單調地、僵硬地以市面上的奶茶店、茶餐廳對之進行范圍定義，這是不對的。沒有調查便沒有發言權，筆者通過查閱資料與實地考察，中國的茶飲業雖在注重于快餐消費的當代，以奶茶店、茶餐廳、茶樓為主，但是也不乏茶館、室內茶空間等的存在。而且，更有許多綜合類型的茶飲企業存在，這些企業劃分了功能區，例如，在大型的茶文化商城內，劃分商業區、飲食區、休息區等，這些都是現在大型茶飲企業存在的多功能化、多服務化現象。筆者在此著重強調茶飲企業的分類與市場類型，是因為只有深入研究中國茶飲企業在市場上的類型，才可比較出近十年來茶飲企業的發展趨勢，在此基礎上，才可得出切中肯綮的營銷策略，這點尤為值得注意之處。故此，筆者的市場調研創見是，以大型企業的多功能化為啟示，將會引領其他企業的營銷方式轉變趨向，針對此，營銷策略的轉變，當從以開發新產品或采取某種營銷方式為主，趨向于綜合策略為主。

2中國茶飲企業的營銷策略研究

根據市場調查，迅速做出營銷策略改變，是市場營銷的重點。市場上的信息是迅息萬變的，如何得到信息，篩選信息，并在真實可信的信息的基礎上得出初步結論，是策略研究的第一步。針對市場信息進行策略研究，再由之定出產品的開發創新方向，決定試銷、實銷的地點，設計銷售組合，這是任何企業進行實際運營的第二步。茶飲企業在消費品型營銷范圍內，其決定性因素便是其產品更新與服務跟進，故此，對之進行深入的營銷策略研究，包括具體的茶飲企業市場調查研究、茶飲企業產品營銷策略研究、茶飲企業渠道營銷策略研究意義重大。筆者在下文中，將對之進行深入探索，以供參考。

2.1中國茶飲企業市場調查研究

在市場調查領域，具體操作時應注意與市場營銷的目標相結合。原因在于，市場營銷的目標往往便是企業的商業目標，即產品的市場份額，得到了詳細的市場份額信息，進而定出詳細的調查步驟，才能完滿地完成市場調查活動。

一，調查目標。以中國茶飲企業為例，調查目標當定為茶飲在中國消費市場上的比例，由此可見中國茶飲業有多少市場份額。在既定市場份額的基礎上，再訂小目標，便是具體的營銷目標，例如某種品牌的具體生產量，以實例舉明，如格蘭仕微波爐的營銷方式，就是在既定45%的市場份額目標上，通過一系列降價措施所完成。故此，中國茶飲業在進行具體市場調查方面，不妨向一些已經取得成功的企業學習其經驗。

二，詳細步驟。在總體的、抽象的大目標的基礎上，將之分為詳細的具象的小型目標逐個解決，可以提高茶飲企業的銷售效率。而且，此種小型目標策略的重要性還在于，市場是變化無端的，單純的制定單一計劃，往往跟不上市場情況的變化，而小目標卻可以自主修改，例如，一號奶茶產品在市場上不受歡迎，那么在一號奶茶產品的生產線上可以減少生產，避免產品積壓，增加成本支出，這是其一；又如，既定的實銷地點因為政策因素會導致銷售成本大幅增加，那么針對此種情況實行早已備好的B方案，可以很快解決問題，這些都是制定詳細步驟的優點。

三，具體調查方法。市場調查的方法多種多樣，一般情況可以分為普查和抽查。普查耗費的人工和成本較大，只有大型企業特別是高新科技行業采用，抽查則比較適宜于茶飲類企業的市場調查。應注意抽查的人群和所用的方法。在茶飲企業方面，人群的設定，主要以青少年為主，在青少年中又以女性顧客為主，因為根據已有的二手信息，女生對茶產品情有獨鐘，所以人群選擇的問題可以得到解決。而采取的抽查方法，則可以是內部抽查，或是外部抽查。外部抽查存在成本支出大，抽查對象有時不配合的弊端，而內部抽查，又往往不能客觀地看待產品，故此，如何在兩者間選擇契合點，是所有茶飲企業應該因時因地做出適應的事，筆者在此不能蓋棺定論。綜上所述，調查目標、具體步驟、具體調查方法，是茶飲企業展開市場調查所需研究和注意的三個方面。

2.2中國茶飲企業的產品營銷策略

無論研究何種企業的營銷策略，首先都要從其產品著手，而結合茶飲企業對于產品的依賴度，研究其產品的營銷的策略。其實產品的營銷策略，不外乎分為產品的制作，產品的定價，以及產品的銷售三個主要方面。下面，筆者將圍繞這三個主要方面進行論述。其一，產品的制作。產品的定義極廣，既可以是成型的商品，亦可以是不成型的服務，但是嚴格來說，服務亦可以定義為商品。在論述茶飲市場時，筆者注意到，商品市場是無時無刻在產生變化的，就像流水般不會滯留。故此企業產品的制作，亦應不斷創新，以此保持長久的競爭力。在制作新產品的過程中，市場調研的作用就顯得極為重要，簡直是中流砥柱。筆者認為，新產品的制作：1.要符合科技的未來潮流；2.要符合消費者的現時心理，過時、過于新異的產品，大部分消費者都不會有好感；3.要考慮銷售量與成本的關系。而這三個重要信息，都要從市場調查中得到，故此前文中論述市場調研的重要性，從此處可以發現，亦可相互佐證。其二，產品的定價。價格戰幾乎成了現代企業必打的一戰。但是據筆者分析，價格戰的打法，則根據不同企業有不同體現。在大型高新科技企業上，體現為高定價，緩降價，穩低價；而在茶飲企業上，筆者認為亦應高定價，緩降價，但是不要穩低價。首先，茶飲產品，例如紅茶類飲料，其內部價格彈性的變化小，通俗來講，其價格幅度變動的大小都不會對消費人群造成太大影響，這點與手機企業是不一樣的。故此，茶飲企業的定價，可以偏高。其三，產品的銷售。此處的產品銷售不等同于市場營銷，只能說包含于市場營銷之中。茶產品初期的銷售，以試點營銷為主，例如宗慶后在測試哇哈哈奶茶時，便選擇只出一條生產線，試點定點并且是免費提供來促銷其產品。

2.3中國茶飲企業的渠道營銷策略

前面從理論層面，深入研究了市場營銷的各個方面，即茶飲產品的市場，市場調查方法，以及具體產品制作與促銷策略，在此，筆者將以實際方法論述茶飲企業實行市場營銷的渠道。第一，產業促銷。值得強調的一點是，因為茶飲企業所賣的茶類產品，不管是奶茶等新型產品，還是綠茶、紅茶等古已有之的產品，都包含了一定的茶文化在內，因此在產品現場，一定要結合茶產品的文化內涵。而在之前，也可以采取饑餓營銷策略。第二，消費者促銷。此處重在抓住消費者的心理與服務方式。在茶飲企業中，生產茶產品，所考慮的不僅僅在于茶產品，而更應注重于茶產品的售后服務等。甚至，相較于茶產品本身的促銷，研究如何使茶產品門店為消費者所接受，更顯得實際與合理。第三，貿易促銷。茶飲企業作為生產企業，除非極大型的茶飲企業，不然其生產端與銷售端是要區分開來的。那么，研究如何同零售商和批發商連線，并說服他們銷售茶類產品就是貿易促銷的主要內容。筆者認為，在此階段，亦要強調茶飲產品的文化性，則茶文化的內涵，如此更可使零售商和批發商發現茶飲產品的內在市場潛能。

3結束語

茶產品中包含了博大精深的茶文化內涵，因此，在當代對之進行創新性的加工發展，使之重受大眾喜歡，成為日常飲料中的主要潮流，既是商業行為，亦是文化傳播行為。中國茶飲企業作為肩負傳播茶文化與打造中國茶文化品牌的企業，任重而道遠。在新時代的全球性經濟競爭下，中國茶飲企業唯有進行深入的市場調查，制定合適的營銷策略，才能屹立于全球茶飲企業中而不敗。

參考文獻：

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[2]吳佩耘.后WTO時代中國企業開拓國際市場的營銷策略研究[J].現代經濟信息,2010(13):8.

[3]李雪巖.中國企業拓展東南亞市場的營銷策略探索[J].廣西財經學院學報,2010(5):18-23.

[4]汪五一.中國企業國際市場營銷策略的創新研究[J].安徽工業大學學報(社會科學版),2003(6):32-35+150.

[5]彭雷清.谷一茶飲市場調查報告[J].銷售與市場,1995(8):44-46.

[6]毛國勇,洪長青.全球經濟緊縮形勢下出口型中小企業國際市場營銷策略研究[J].現代商業,2009(15):54-56.

[7]張大義.論中小企業的市場營銷策略[J].改革與開放,2009(11):107-108.

篇（11）

0 前言

隨著信息技術的高速發展，信息產業的發展日新月異。國家教育部于1998年7月公布了新的《普通高等學校本科專業目錄》，將原來的經濟信息管理、信息學、科技信息管理、管理信息系統等專業合并為管理學科門類中的信息管理與信息系統專業，目前已有366所高校開設了該專業[1]。為了更好地了解該專業的人才培養質量以及社會需求，以期制訂合適的人才培養模式和課程體系，本文進行了信息化背景下的"信息管理與信息系統專業人才需求問卷"調查。通過調查獲得的數據進行人才市場需求分析，從而為信息管理與信息系統專業的人才培養給出實際的指導建議。

本文為了通過獲得的數據的統計和對比來分析企業對信息管理與信息系統專業本科畢業生的素質要求，而采用問卷調查和內容分析的方法進行。此次問卷隨機選擇了抽樣對象，由鹽城師范學院信息管理系10級學生作為調查員深入到經濟較為發達的江蘇、浙江和上海一帶的企業、事業單位、政府部門中去，共收回問卷406份，其中90.1%的為有效問卷，共366份。通過了解被調查對象的地區分布、行業分布以及單位性質，此次問卷調查基本上反映了企業對信息管理人才的需求狀況，為提高信息管理專業畢業生就業率提供了有力的數據支持。

1 企業信息管理現狀

1.1 企業信息管理大背景、大前提——企業信息化

工業和信息化部部長苗圩提出"全面貫徹落實黨的十精神 努力開創中國特色新型工業化信息化發展新局面"，以及"優先發展信息產業，在經濟和社會領域廣泛應用信息技術"的方針，使我國的信息化建設受到了空前的重視[2]。所謂企業信息化，是指將企業的生產過程、物資運動、事務處理、現金流動、客戶交互等業務過程數字化。企業信息化的內容主要包括技術信息化、管理信息化及人員信息化三方面[3]。

1.2 企業信息管理現狀分析

雖然我國企業目前的投資大幅增長，信息管理水平有所提高，但是總體的建設和應用水平仍不高。在信息管理中，過多偏重技術，忽視了管理和人員的作用[4]。企業信息化建設推進緩慢，信息管理水平低，直接影響著我國信息化和信息管理的路徑與進程[5]。

目前，在我國不光信息現有的管理結構極其不合理，而且信息管理的水平也較低。特別是在我國的大中型國有企業和一些中小型企業之間的差距極為巨大[6]。據數據顯示，我國中小企業占整個企業數量的99.8%，而在其中民營企業占到了95%，而真正實現信息化的企業還不到10%，那就是說信息化亟待開發的企業還有90%。所以說在我國，大部分企業在信息化方面還處在初級階段。

在被調查的企業中，大部分的企業都沒有自己的網站，有的還是掛在別的網站上。真正能夠建立起自己網站的企業僅僅占到了37%。在其中，網站功能僅僅是宣傳和查詢的又占到了85%，大部分都沒有電子商務交易。能夠在自己網站上進行電子交易的企業僅占11%。通過ERP軟件實施信息化運作的企業占總數的54%。

在調查的企業中，如圖1，85%以上的企業都對信息管理專業的人才有需求。有71.7% 的企業對信息管理專業人才的要求是"信息系統的管理與維護"，大致的說明了信息技術應用等工作是整個社會對信息管理專業的期望崗位。排在2、3、4位的是"數據庫管理"、"信息資源管理"和"信息分析研究及競爭情報"。大部分企業認為企業信息管理工作的核心內容是利用信息管理的基本知識，收集、加工、分析、處理信息。而在本次問卷調查中，分別只有25.0% 和16.3%的企業選擇了"信息戰略規劃"和"信息系統集成"。在實際中，上述兩個工作崗位屬于高級職位，需要領導整個企業信息化的建設。在一些企業設置了CIO（信息主管）這一職位。CIO在我國信息化戰略的實施和企業信息化進程的推進過程中的作用巨大。因為他作為信息化的總設計師，需要負責制定支持企業發展戰略的IT戰略。CIO應該是一名通才，因為他不僅要懂信息技術以及信息管理相關知識，在管理和戰略理論以及實踐上也必須精通。剛剛畢業的信息管理專業的大學生很難擔起這副重擔。為了成為將來的CIO，首先他們還需要提高自身的理論能力以及將實踐與理論相結合的能力，為全面提高總覽全局的領導能力而努力。

圖 1 企業對信息管理專業人才的基本要求

2 信息管理類人才所需能力分析

2.1 信息管理類人才的工作經驗要求

通過調查問卷了解到，有88.71%的企業要求該專業的人才需要有工作經驗。其中有41.94%的企業要求有1年工作經驗；有40.32%的企業要求有2-3年的工作經驗。從數據中可以了解到，大部分企業要求應聘的人員需要有工作經驗，而能夠接收應屆畢業生的企業也是處于希望降低勞動力成本的目的。這樣對剛踏入社會、工作經驗為零的應屆畢業生造成了極大的影響。

2.2 信息管理類人才的外語要求

在本次調查問卷中了解到，被調查企業都要求應聘人員懂的外語為英語。這基本反映了企業對該職位的要求應以英語為主。要求英語的企業占到被調查企業總數的46.78%。其中英語良好的企業占65.52%，要求英語熟練的企業占27.59%，剩下6.90%的企業則要求英語水平一般。

通過數據了解到，有的崗位要求需要運用英語收集、分析和整理外文文獻、情報，這就要求相應的英語水平比較高，需要在中上等。

2.3 信息管理類人才的基本素質要求

如下圖2所示，占被調查總數50.00%、43.36%、41.74%及12.63%的企業對應聘者所要求的主要的素質依次為溝通技巧、邏輯分析、團隊精神以及學習能力。由此可以得出，良好的溝通技巧是信息管理工作者必須的基本素質，這是為了更好的收集、管理信息。為了能夠高效的得到相關信息，從而順利完成工作任務，信息管理工作者必須與合作者協調好關系，并且和企業內外部相關人員進行良好的溝通。就邏輯分析能力來說，信息管理工作者必須要對相關信息進行分析整理，這就要求了他們必要要有一定的邏輯分析能力。就團隊精神來說，目前個人無法獨立完成企業大部分的信息管理工作，這些工作就要求有一定合作能力和團隊精神的團隊來完成。而就學習能力來說，新的工作要求了在知識經濟的時代，信息管理工作者需要能不斷更新自己的知識，并且有一定的自主學習能力。

圖2 企業對信息管理人才的基本能力素質要求

2.4 信息管理類人才的信息處理能力分析

分析問卷調查所得到數據可以看出，大部分的企業對信息管理者的信息處理的能力有要求。信息管理者被要求有信息收集能力的企業占62.9%；要求有信息分析和編制報告能力的企業占總數的58.06%；有文字表達能力被41.94%的企業所要求，高信息敏感度被54.84%的企業所要求。上述的能力被較多的企業所要求，因為這些能力是從事信息管理工作所必須的。而也有15%的企業也要求信息管理者能有熟練運用統計方法和統計工具、網絡信息檢索和數據挖掘這三種能力。

2.5 信息管理類人才的商務知識要求

一般來說，在企業中從事信息管理工作，主要是對目前市場的信息進行處理。比如說獲取和分析商業情報和市場行情等。所以市場洞察力；善于市場調研；金融、財經方面的知識等能力被許多企業所要求。分別占被調查企業總數的25.81%、22.58%和12.9%。

2.6 信息管理類人才的技術知識要求

目前，由于在企業的日常辦公中，計算機被越來越多的使用，而數據庫也是信息存儲和管理的重要工具。因此熟練使用辦公自動化軟件和熟練掌握相關數據庫知識是被調查的所有企業對信息管理者主要的技術要求。分別有35.48%和11.29%的被調查企業要求信息管

理者有上述兩項能力。

3 信息管理類人才培養目標

針對社會對信息管理與信息系統專業人才的能力需求，結合本專業的教學實際，我們認為在教學中迫切需要在以下幾個方面加強工作，取得實效。

3.1 鼓勵學生積極參加社會實踐，培養動手能力

社會實踐活動作為大學生從校園跨入社會的橋梁，對提高大學生綜合素質、增強大學生適應社會的能力起著關鍵性的作用。目前多數企業都要求信管類人才需具有一定的工作經驗。本科生可以通過參加一定的社會實踐活動來彌補這方面的缺陷，培養自己的動手能力，增加社會經驗。對于信管專業的學生來說，社會實踐尤為重要，很多問題都是在實踐操作的過程中發現并解決的。因此在進行人才培養計劃制定時，應更加注重學生實踐動手能力的培養。

3.2 人才的專業技能要求

融合了計算機科學、管理學、經濟學、系統科學等學科知識的信息管理和信息系統學科是一門交叉性極強的學科。很多社會系統中的的信息管理問題也被它以系統的觀點為指導解決了，目前它正在逐漸形成自己的知識體系。所以計算機、財經和管理方面的知識需要被信息管理者所掌握。

信息技術作為信息管理和信息系統學科的基本載體—計算機應用的重要內容，為了能夠讓學生熟練掌握基礎理論知識和增強實際操作能力，要有意識的把現代信息技術的知識融入到培養過程中去。比如開設各類信息應用的實驗課程。而且還要把信息的分析、組織與管理的相關知識在課堂上教授給學生，比如客戶關系的管理和相關的電子商務、管理學方面的知識。這必將有益于應屆畢業生的就業。同時，由于信息管理類人才在很大程度上都需要使用英語，比如編程以及程序的維護等，因此在培養的過程中，要強化英語訓練，考取相應的英語等級證書。

3.3 注重綜合性課程設計

網絡技術、數據庫技術、程序設計語言等是信息管理類人才主要的專業技術。綜合性的課程設計作為理論學習的補充和學習時間的重要環節，可以讓學生能夠更加了解并能更深入的掌握這些技術。因為如果這些技術通過獨立的開設課程來教學，并不能讓學生更系統的掌握這些技術。同時可以讓學生參與到構建信息系統的項目研發過程中去。這樣能夠幫助學生檢驗理論知識的學習效果。在這一過程中，學生的學習興趣也被激發了。學生能夠更加理解信息管理和信息系統學科各類課程的知識。課程設計可以配合合理的課程教學被安排在課程教學期間，也可以以獨立課程的形式被安排。

3.4 大力提高學生的綜合素質

學生的綜合素質需要被提高。因為在信息化背景下，要作為一名合格的信息管理人才和將來的CIO，需要面對快速發展變化的信息技術而快速適應，這就要求他們有很強的學習能力。同時，較強的團隊精神和協調溝通能力也必須具備，因為他們在實際工作中會碰到各種各樣不確定的復雜環境。而較強的規劃、分析判斷和項目執行等能力也被強調。因為在信息方面，他們需要能夠保證企業的決策力和產業發展，需要領導企業信息化規劃和建設。因此素質教育需要被大力實施。這項工作可以通過開展各種集體活動和發展學生工作來實施。

4 結束語

社會信息化是信息管理專業產生和發展的基石，信管專業人才的培養必須堅持以社會信息化需求為驅動力量。本文采用問卷調查法和內容分析法作為研究工具，進行了信息化背景下的"信息管理與信息系統專業人才需求"問卷調查，通過調查獲得的數據進行人才市場需求分析，并且確定了信息管理類人才的培養目標，從而為信息管理與信息系統專業的人才培養給出實際的指導建議。

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