緒論:寫作既是個人情感的抒發,也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發表云整理的11篇生鮮電商督導工作計劃范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
主管述職報告1今年在領導的關懷和支持下、在同事的關心和幫助下,我嚴格以一名事業單位工作人員的標準要求自己,積極加強政治學習,對業務精益求精,認真做好領導布置的每一項任務,同時虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,很好的適應了工作。特將20__年工作情況總結如下:
一、政治思想方面
一年來,我始終銘記領導的教誨,思想政治清醒、堅定,對上能夠理解文件精神,對下能夠體察民情、做好群眾工作,在工作中要做到“想干事、能干事、干成事、不犯事”;珍惜機會,做好人民的公仆,爭取向組織交一份滿意的答卷。在工作中,我做到了凡是到我單位來的客人,無論是來開會還是來辦事,都會微笑待之,對于來辦事的群眾,我會盡快為其辦理,如果需要等待,會告訴其原因并說明辦理時限,如果來我單位辦事的群眾在約定的時間還未過來,便主動打電話告知。對于一些緊急情況,則利用自己休息時間加班加點來完成。
二、工作學習方面
我所在的投資科作頭緒多而雜,哪方面做得稍有不周,就會產生不良影響。因此工作中我始終樹立高度的責任感、緊迫感和使命感,樹立政治意識、大局意識、服務意識,不斷提高工作的自覺性、主動性,加強與同事間的團結協作、互相配合。同時在工作中敢于創新、提高效率,做到眼勤、筆勤,著力捕捉有價值的信息,及時反映社會輿情。在工作中,我也深切地感受到,投資科工作涉及面廣,要真正做好這一工作,就要有一套過硬的功夫,要不斷加強學習和更新知識,不斷提高自身素質。因此,學習是永遠的選擇。我參加了國家發改委和省發改委舉辦的多次培訓。通過這些學習和培訓,使我的業務能力得到了加強。
三、工作不足
回顧我一年來的表現,雖然說取得了一定的成績,但同時也存在不足。首先,個別工作協調的不是十分到位,比如區重點項目是由我所在的投資科來負責協調,但是在協調各單位上報區屬重點項目情況時還不是很順利,說明我的協調工作做得還不是很到位;其次,開創性的工作開展的不多,大部分工作都是領導指明了方向或是列好了提綱后才開始開展的。面對這些問題,在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,自覺的加強政治理論學習和業務知識的學習,虛心向老同志學習,克服自己的缺點和不足,爭取在思想、工作、學習上有更大的進步。
雖然到單位工作已經快一年半了,但無論是在本職工作方面,還是在接人待物方面都存在著很大的不足。因此,對于領導對自己提出的批評和意見要虛心接受、及時改進,自己也要向先進看齊,多與同事交流心得、取長補短,逐步完善自己。
主管述職報告2尊敬的領導:
您好!
我是____經理,全面負責____所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任____經理的三年時間里,在酒店領導班子的正確領導和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和____的其他同事全力配合,嚴格遵守公司采購制度,認真履行職責,按時、按質、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成,主要表現在以下幾個方面:
一、完善制度建設
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善,改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。____的各項工作逐步走向制度化、規范化,步入了正常有序運行的狀態,改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
二、嚴格規范采購計劃管理
嚴把采購計劃關,認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批,嚴格控制,有效控制臨時計劃的數量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。
三、強化進貨管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢,組織____員工認真學習了食品衛生安全知識,對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行,____的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期。
3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告,嚴格禁止食品衛生監管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進貨臺帳,將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理
從資質、價格、服務上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議,通過質價評審委員會的評審后進入____,確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證,價格經得起考驗,質量都能追溯。在__月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購過程中,貨比三家,確保物美價廉
“保證采購質量的同時為公司節約每一分錢”是采購人員的準則,在工作中,我一直堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”,嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明,商定售后服務并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質量好,而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
六、按照酒店采價定價相關制度
定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查,組織召開定價會進行定價。此項工作的開展,規范了供貨商送貨行為,保證了進貨質量,降低了采購成本。
七、按照酒店質價評議
合同評審和采購招標的相關規定,對每一項大宗物品的購買經過多方詢價,多方對比,并召開質價評議和合同評審會,切實做到采購質優價廉的物品,降低采購價格。
八、加強了對車輛的管理
由于工作業務的需要,去年__月份酒店三輛車劃歸____管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓,切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中,雖然較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現在基礎管理水平不高,工作重點抓得不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創新,不斷完善和改進工作的方式方法,以更大熱情的工作態度投入到本職工作中,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發展。
述職人:______
2020年__月__日
主管述職報告3時間總是過得很快,新的一年已開始。在過去的一年中我作為客服部的一級主管,帶領我部的員工順利完成了去年的各項工作任務。在此,對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的努力工作,就不會有客服部今天的成績。我也感謝各部門同事對我工作上的支持和配合。特別感謝許先生對我的關愛,沒有許先生不斷對我的教誨就沒有我現在的進步。
去年客服部的工作是比較繁忙和辛苦的一年,但對于我們每個人來說又有很多不同的收獲。我部李愛霞主任在年初被任命為商品部主管,一直從事客服部管理工作的她,對商品經營缺乏經驗。開始不知從何著手工作,對此顧慮重重,懷疑自己能否勝任此項工作。雖然我對商品經營方面也沒有經驗,但作為她的主管依然鼓勵她并幫助她,和她一起討論、解決工作上發生的各種問題,其中包括商品的種類及標價問題,并調動本部員工去全力支持商品部的籌備工作。因為我部門全體員工同心協力的去幫助李愛霞主任,使她充滿信心,拋去顧慮,全身心的投入到這項她并不熟悉的工作,并且出色完成了商品部的籌備工作,給商品部今后的經營奠定了基礎。
在員工培訓方面,我認為應將此項工作做得更有系統和規范,所以我和郝小姐就以前的培訓資料逐項進行了修改,由郝小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經許先生的指點學習仲量聯行物業管理服務公司工程部的每日早讀方法,對臨時工進行宣導,使臨時工時刻牢記我們的規章制度及操作程序。
在今年客服部的工作中,使我感到欣慰和驕傲的是看到了李主任、郝小姐、程小姐在工作能力上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成就感,同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步,我把上級交給我的每一項工作都當成是給我的一次學習的機會,認真努力的完成它。公司讓我參與美容美發室及足底按摩室的裝修工程,對于一直沒有和外單位洽談工作經驗的我是個考驗,也是給我的一次學習的機會。通過許先生的指點及教誨,我成功的完成了我的協調任務,從中也學習到了一些協調工作的方法。參與古典家具的選購工作是給我的又一次學習的機會,經過一段時間的學習和選購工作,我學習到了一些識別家具年份、新舊和產地的基本知識使我增長了見識。
時間總是年復一年的輪回,歲月卻把所有的優與劣、利與弊記載下來。在新的一年中,我將帶著我在昔日的工作中積累的所有的所有,投入到新一年的工作中。我將更加努力的進行本職工作,帶領客服部的全體同事更好的完成清潔服務任務。并在工作中創造和諧的工作氣氛,加強部門內的凝聚力。力爭在新一年的工作中超越已經擁有的一切,取得更大進步。
主管述職報告4尊敬的領導、各位同仁:
大家下午好!
20____年就要過去了,今天有幸在此為大家做20____年主管述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和20____的工作計劃。
第一部分,20____年主要工作:
本人于20____年4月份在____連鎖人事部任文員一職,于20____年七月調任____任一線主管一職。本人自出任人事部文員后得到了張總、安總的鼎力扶持,得到了____各部經理的理解和支持,使得初來乍到的我才能在這么重要的工作崗位中走下去。除了感謝總經理____先生、副總____女士、財務部____女士的信任和指導之外,還要感謝各部的經理及在工作期間給予我幫助的全體同仁。
第一,人事部是一根紐帶,從橫向來看他聯系著____各個部門,從縱向來看也將____的領導與基層員工聯系在一起。因此人事部必須對____各部門的大小事務了如指掌,在過去的工作當中本人本著學習的態度加強自己對____的了解和磨合,在職期間得到所有同仁的教導。謝謝大家!
第二,人事部門主要是起人力資源調配的作用,在____負責人的領導下,合理配置人員以限度地為____獲得利益而工作。具體工作項目主要有:____員工結構總體規劃及其實施、招錄員工、培訓員工、獎勵或懲處員工、____內部員工的流動、員工的工資管理、員工的考核、員工的職稱管理等方面。
第三,隨著洗浴行業的競爭日趨激烈,洗浴行業也越來越重視賓客關系,尤其是常客及有消費能力的顧客群體,因此人事部也在____領導的支持和關心下著手進行顧客意見回訪的管理并在此基礎上收集更多的顧客信息,在浴園的經營過程中爭取主動。
第四,在就職期間,除了加強對一線各部門的崗位監督,也針對薄弱環節對各崗位進行相應調節,并對各部門員工進行崗位職責與服務流程、禮節禮貌等方面進行了一系列的培訓。
第五,出任____主管以來,在工作當中得到了孔主管與張主管的大力支持,還有人事部同仁的配合支持,使得我能夠逐漸的適應現在的工作,逐漸的融入一線營業的隊伍當中。
第二部分,20____年的工作目標;
在即將到來的20____年,我和我的同事將繼續努力,具體從以下幾個方面進行:
第一,我們將致力于維護浴園賓客關系,積極建立VIP客戶的關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客戶檔案,使得VIP客戶的管理真正能使用到實際營業當中。第二,樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過培訓與管理,使得每個員工都能在工作當中實現“想客戶所想,及顧客所需”。最終達到提高顧客回頭率、顧客來源、顧客忠誠、顧客創利的目的,是一個將顧客關系轉化成營業利益的反復循壞過程。
第三,一線運營主管在浴園必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是主管的崗位性格描述,也是運營主管的自我要求,作為今天報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!
謝謝大家!
20____年____月____日
主管述職報告5各位領導、各位同事:
大家好!
能在這里和大家一起探討工作、總結經驗,使我感到非常榮幸,2009年7月1日__好家園與__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我從非食區調到生鮮區任部門負責人。經營方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名負責人的職責,圓滿完成了各項任務,得到領導的肯定和同事們的好評。在負責__市店生鮮部期間運轉良好,在同事們的團結和努力下,使生鮮區的銷售有了明顯的改善。
在4月18日閉店裝修期間,我以學習協助配合部門經理與供應商合同談簽的各項準備工作。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對供應商談判時有了一定的把握,并對公司的流程有了全面的認識。2010年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習主管。從茫然失措的非食區領班到生鮮區見習主管,在領導的關懷、培養和同事們的幫助下我一步步成長起來。在籌備開業前期由我和部門經理對本部門的員工促銷進行了企業文化,商品知識。商品陳列,商品分類一系列的培訓。加強市調,深入市場了解消費者的需求,了解市場動向,分析本地的商業結構,以及合理制定
促銷計劃。對成功的開業奠定了堅實的基礎。并使我__市店生鮮部在開業第一天銷售達到145378.60元,銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績。近兩個月見習主管工作,讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰的團隊,以及誠實做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業文化精神。作為見習主管的我,很多時候也很茫然,但總能在困難之時得到領導和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。
一、__好家園生鮮銷售的基本情況
生鮮實現銷售______萬元,增長幅度為______%,實現毛利________萬多元,同比增長______萬多元,增幅____%,在非常困難的局面下取得這個成績與美好家園認真貫徹集團公司“廉潔、高效、優質、低成本”的工作方針是分不開的。
如何確保生鮮區持續良好的發展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎,保持可持續發展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:
1、調整品牌結構和經營方式,新引進南北干貨(果脯、密餞、水產干貨、干花、燉料)形成賣場新的增長點。
挖掘成長期商品,保證了低溫奶制品的持續高增長;歐亞、來思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強勢商品的引進優化了賣場品牌形象。
2、季節性商品及時調整陳列布局。
季節性商品采取賣場裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節商品包圍下讓顧
客感受到季節的變化。對于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時調整滿足了消費者的購賣需求。
二、履行的工作職責
1、加大商品的監管力度,降低商場的一些額外損耗。
加強員工培訓,并讓員工清楚收貨的注意事項,退貨的注意事項,對保質期定期檢查,對不能退換的臨期商品及時反饋,并采取一些補救措施。
我們目前的主要工作是等學習標準門店的商品經營和管理,主要學習內容包括:(1)、加強零售理論知識的學習,不斷提高為廣大顧客服務的意識;努力鉆研零售專業知識,不斷提高服務的技能。(2)學習商品的進貨及陳列管理,維護、管理好超市職責區域,做到商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。(3)學習制訂進貨計劃,以及商品的退貨和報損的檢查。
三、工作中的幾點體會和認識
在培訓中我們要學的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷管理,價格管理等。所以我們必須保持歸零心態,從自身開始,從頭干起,從各方面加強自己。做為見習主管來說,我認為應從幾方面提升自己:首先,不斷加強自身的學習,努力提高工管理能力。其次,發揮表率作用,身先士卒。最后,堅持原則,按要求辦事。
四、存在的問題
一個多月,雖然在工作中取得了一定的成績,但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個人的發展和工作上的開拓創新,所以需進一步的努力學習實踐。首先是零售理論知識學習還不夠。由于整天在賣場工作,忽視了個人的理論學習,另外在學習上還欠缺多問,導致我們對零售專業程度掌握進度慢。其次是工作中有時急躁情緒克服不夠。偶爾時間任務重,要求標準高,有時急于完成工作任務,抱怨、急躁等現象有所表現,表現出心態調整還不夠完整,希望逐漸改變這些現狀。
五、以后的工作期望
接下來,我希望秉承“合力同心,共創輝煌”的核心價值觀,在食品主管和組長的帶領下,積極學習相關方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強學習貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標準和陳列方法。(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識。(3)超市營運基本管理,包括如何樹立合力超市天天低價的價格形象,如何樹立合力超市豐富新鮮的環境形象,如何樹立“始于需求,止于需求”的社區形象,以及熟悉超市相關的營運管理指標。
做好營銷文章,積極擴銷創利。在營銷部的大力支持下,
超市著手實施八月十五中秋節,十一黃金周的大型活動和各雙休日及常規節日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動。
3:通過嚴格食品質價管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務優質;通過完善商品陳列,優化賣場布局,烘托節日氣氛確保了購物環境好;通過安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場安全經營;通過嚴格的績效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:狠抓精細化管理工作。超市經歷了連續幾年的高增長,大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比,后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學習《細節決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉,今年全年未出現一起惡性庫存事件。要優質營銷企化案,更要不折不扣的執行隊伍,每次營銷活動,我們將工作內容明確細分到人,保證了營銷活動效果。要建章立制,更要有嚴格的檢查督辦體系,各柜組長、文員遞交的月度工作計劃均由賣場人事助理理順督辦,保證了各項工作的準時完成。生鮮商品、聯營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施,為壓縮調整提供了淘汰依據。
5:建立了一支團結的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調整的兩天時間里賣場全體工作人員充分展現了
超市青年昂揚向上,不怕困難,能打硬仗的精神風貌。增加了賣場班子的凝聚力。為希望在超市有所發展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺。
當然,我們也存在一些不足,主要表現在:
1:防損管理需進一步加強,杜絕放流等惡性事件,需進一步總結防損經驗。
2:超市生鮮硬件設施,照明需進一步完善,增加生鮮服務功能。
3:部分課別績效需進一步提高,文體課需加強管理。
個人的工作總結1我們公司領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,各部門通力協作,通過全體工作人員的共同努力,克服困難,努力進取,圓滿完成了__-__下達的銷售任務。在新春即將來臨之際將 __年的工作情況做如下總結匯報:
一、銷售情況
__年銷售__-__,各區域銷量分別為。
二、營銷工作
為提高公司的知名度,樹立良好的企業形象,在我們和客戶搭建一個相互交流、溝通、聯誼平臺的同時,把更多的客戶吸引藥店來,搜集更多的銷售線索。 __年本部門舉行大小規模促銷活動17次,刊登報紙硬廣告__篇、軟文_篇、報花__次、電臺廣播__-__多次并組織銷售人員對已經購產品用戶進行積極的回訪,通過回訪讓客戶感覺到我們的關懷。
三、信息報表工作
報表是一項周而復始重復循環的工作,崗位重要,關系到__-__公司日后對本公司的審計和__-__的驗收。
以上是對 __年各項工作做了簡要總結。
本人從事該行業已有一年多的時間,在實際工作中發現了自己存在的不足和某方面能力的缺陷,現對于__年的工作計劃做如下安排:
1、詳細了解學___-__公司的商務政策,并合理運用,為產品的銷售在價格方面創造有利條件。
2、協調與__-__公司各部門的工作,爭取優惠政策.加強我們的市場競爭力。
3、每周去藥店與促銷員溝通交流,了解產品銷售情況,安排日常工作,接受銷售人員的不同見解,相互學_。
4、銷售人員的培訓,每月定期產品知識的培訓學_,以提高銷售人員的銷售技能、服務技能、團對意識、禮儀等。
5、合理運用資金,建立優質庫存,爭取資金運用最大化。
7、根據__-__公司制定的銷售任務,對現有的銷售人員分配銷售任務。
8、一日工作模式,俗話說的好,好一日不算好,日日好才是好。
個人的工作總結2經過前一段時間的工作和大干50天的拼搏,我們預計完成全年銷售毛利平均計劃的_%,實際完成了_%,有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是:生鮮部完成了105%,食品部102.7%,百貨部98.9%。
_年兩節銷售額計劃的完成,這樣的業績凝聚著全體干部員工的智慧和心血,在此,我謹代表__百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡要總結一下_年度兩節銷售的主要工作:
(一)抓好營銷策劃工作, 求新求變。由于__零售市場形勢的變化,_年我們__百貨也在營銷策劃、促銷活動上下了功夫,目的是抓住元旦、春節兩大節日的銷售,我們推出了一系列的促銷活動:會員積分兌換獎品、抓獎、買贈、打折、特價、平安夜送平安果、幸運大轉輪、大型文藝會演、春節送對聯、送福字、送紅包、元宵燈會一條街銷售、情人節投許愿石羸現金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等,這些活動都為商場的聚集人氣,擴大影響,促進銷售,起到了一定的拉動作用。因為我們在促銷策劃上面沒有什么經驗,但經過張經理和同事們的努力,我們的促銷活動還是取得了一定的效果,我們相信我們的促銷活動會越來越多,越來越好的。良好的開端便是成功的一半。節日旺季過后,把工作的重點從旺季保供應轉移到淡季促銷售上來。堅持“有節借節,無節造節”,特別是做好“無節造節”的文章。爭取廠商支持,整合各類營銷資源,統一策劃營銷方案,統分結合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規模和力度,放大營銷資源的促銷功能。
(二)抓好商品的結構調整、庫存管理,爭取廠商的政策支持,適應市場消費需求。由于經濟形勢的變化,銷售市場競爭格局的變化,今年的商品的結構、庫存是很難把握的,隨著兩節銷售旺季的到來,各部門經理始終把商品結構調整、組織適銷對路商品,庫存管理最優化作為一項重要工作來抓落實。各部門經理主動對兩節銷售形勢進行了分析,對商品的結構、庫存進行了更加詳細的分析,按照優勝劣汰的原則,抓好商品結構的調整、抓好庫存管理。
1、生鮮部:部經理與各組組長開會交談,研究要貨方案,最終的要貨量基本上是準確的。
為了吸引更多的顧客,部經理與供貨商勤溝通,基本做到了進價最低、售價低于興隆的進銷策略。另外還補充了不少新產品,例如糕點組的北京特產糕點、糯米糍;干果組的紅泥花生,低價位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等,
都提高了銷售。
2、食品部:根據今年的實際情況,調整了上貨量,啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;
茅臺、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進隨買、調料飲料寧多毋少。兩節過后,看這個比例是正確的。為豐富商品品種,提高競爭力,又新進了黃金酒、進口品客薯片、好友趣系列薯片,吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部:部經理與各個小組分析現有的庫存情況,經營情況,準確要貨,保證了節后庫存商品,無大量積壓、無斷檔現象。
根據民俗,中國人在春節有更換生活日用品的_慣,百貨部將日用碗的種類達到了100多個品種,筷子達到了50多種,菜板規格40多種,不銹鋼、塑料盆60多種,使銷售得到平穩上升。
4、針紡部:與廠家溝通,爭取了一些特價商品:床上用品組的“108”元特價雙人被,銷售了近300條,并帶動了其它商品的銷售。
5、鞋部:加強與各個聯銷商、供應商的協調,爭取更多的優惠政策和促銷資源。
例如童鞋組新組裝了一套貨柜,改變了形象,增加了銷量,平均完成計劃的108.1%。
6、服裝部:因原材料價格上升,商品價格偏高,購買力下降,整個服裝行業都顯得冷清,各廠家銷售都較去年直線下降,部經理與營業員每天考查市場,共同分析、探討。
童裝組的天津童裝成了主打商品,價格適中、適合運動。又進了一種時尚的款式,使得童裝銷售非常樂觀,完成了計劃的91.3%。
個人的工作總結3伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20_,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,充滿希望和激情的20_年。
一轉眼,來店鋪已經一年了,擔任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過去大半年的時間里,首先要感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心的培養。感謝區域經理,督導給予我工作的鼓勵,引導,與督促,讓我學會了很多帶店的知識,和管理銷售等多方面的技巧,讓我帶店的方法跟進,成熟了很多,并順利的為公司的銷售發展邁出了第一步。
半年來不斷與區域的管理模式進行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進行磨合,這一路來讓我更加的認識到自己的不足和長處,通過這么長時間的工作積累,整體上對店鋪的業績是不滿意,主要表現在店員對連帶銷售的認知度缺乏,目標不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處,發揮自己的優勢,跟進自己的自信心和帶店的多種技巧。
店鋪的管理模式也在不斷的加強與跟進,這個功勞也歸中大鱷魚區域各位領導和一線的各位店長所有,因為區域組織的每周店長會,給予大家一個互相學_,互相交流,互相影響,互相跟進不足之處的機會,讓大家明白在這個大家庭里各自肩上擔負著的責任,有問題大家商討解決,當大家心朝一個方向時基層的員工也能通過會議了解和感受到有凝聚力的團隊核心,就是相信,堅持與沖刺。在這種人脈涌泉的團隊里,我們的團隊也會努力去打造出更好的個終端店鋪。
20_年的展望與規劃
20_馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規劃,期待明年做年終總結時能更好的表現。
公司在發展進程中,我認為要成為一名優秀的銷售店長,首先要調整自己的理念,和公司統一思想,統一目標,明確公司的發展方向,才能充分融入到店鋪的發展中,才能更加有條有序的開展工作。
在每次會議當中學到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進取,某發展。
做好連帶銷售的培訓課程,開展好店鋪細節的跟進工作,用多看,多學,多動手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進店律打下基礎。我相信在我與員工的不懈努力下,店鋪會一年比一年更好,因為我們愿為服務品牌,發展品牌做更多的貢獻。
以上就是我20_年的總結和20_年的展望及規劃。
個人的工作總結42020年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。
一、主要工作情況
回首2020年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在_服裝店培養下,加上自己的努力,成了一名店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協作,在我們全體員工共同努力下,還有大區經理的支持和培養下,和我自己的不斷的學_和努力,我成為了_店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅。可是,誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。
二、今后努力方向
展望未來,我們還有很長的路去走,我們一定會更加的努力,一起為我們的企業創造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景,給我們的顧客帶來更好的服務。
在此,我想向公司提出轉正申請,在以后的工作中我會努力改進,在接下來的工作中我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,懇請領導批準。
個人的工作總結5不知不覺間,來到_已經一年多的時間了,在一線的工作當中,經歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:
一、工作總結
在從來到公司到現在的時間里,先從_店的一名導購慢慢成長為_店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學_和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學_總結改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態方面的進步。
現在的我經常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我師,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經過這半年的工作學_,我發現了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現在工作技能、工作_慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對平時工作于業績狀況的總結,從開業到現在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請特惠政策,應該把被動變主動,用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌,占據一定的市場份額。
大家下午好!
非常高興今天能夠在這里與大家分享xx的20xx年。在付出辛勤和灑滿汗水的道路上,我們腳踏實地的送走了20xx,在充滿希望和滿懷激情的道路上,我們又信心百倍的迎來了20xx。
回顧過去的一年,是努力拼搏不斷進取的一年,是全體同仁勇迎挑戰、克服困難、加大步伐邁向市場進軍的一年。在這一年里,我們審時度勢,搶抓機遇,趁勢而上。本著不斷促進企業發展的精神,健全公司架構,提升員工素質,提高服務質量,優化品牌形象,同時涌現出了一批愛崗敬業、無私奉獻的好員工。他們在自己的崗位上兢兢業業,一絲不茍,為企業的發展奉獻著自己的點點滴滴。值此新年到來之際,我謹代表公司,向在一年來辛苦工作在各個崗位上的全體員工致以誠摯的問候和衷心的感謝!
20xx年,在整體經濟低迷、零售業多數出現滯增長的大環境下,我們也在面對著多個困難:朝陽店主街道修路封閉、學府店大范圍改造、同時競爭店的開業也給一站之遙的興華店帶來了巨大的壓力,但我們每一位同仁,群策群力,特別是我們一線的員工們,正是他們的兢兢業業,無私無畏的付出,才有了今年的各項經營指標可喜的同比增長。
為更好地提高單店盈利能力,我們根據商圈的變化重點對學府店進行了改造,擴大了外租面積,其中二層外租區在引進三友電器進駐的同時,還成功的將品牌餐飲“風味大王”納入其中、并豐富了動漫游戲廳及兒童樂園等娛樂項目,與此同時,我們還在爭取德克士、周六福等知名品牌入駐一層外租區,使學府店形成以超市為主,電器、餐飲、娛樂,互動為一體的商業模式,使學府店成為該地區新興商圈的主體。
為了實現20xx年團購業績增長60%的目標以及未來團購方面的長遠發展,今年在下半年公司設立了總部團購部,先后制定并完善了團購相關制度,為未來公司團購方面的發展奠定了基礎,同時也為公司的整體發展創造動力;在對人才梯隊建設項目的完善過程中,突出了人才梯隊建設的現代化,使每一個員工都能在梯隊中有自己清晰的職場定位。同時我們從進貨、庫存、陳列、銷售等方面出臺了一系列的管理、營運、采購的標準。我們在大力度開發新供應商的同時,也開始專注于商品結構的優化調整,重視并加強品類管理工作,以單店為試點,細作陳列標準,不斷研究、不斷復制;營運方面,我們加強日常督導機制,狠抓現場監督管理,從商品質量到環境衛生,從庫存管理到服務機制,從制度的完善到執行力的優化,每一步都要求做到精細管理;同時,我們制定并完善了一系列考核機制,更包括我們在制定SOP作業考核方面都在逐步健全我們企業內部組織架構,讓我們在體系梳理過程中,使自身的管理能力得到更大的提升,實現了內部管理上的大發展,也為今后的跨越提供了強有力的內部支持。
在“綠色”、“有機”的消費觀念深入人心的時代,xx建立農業蔬果園基地,以農超對接的形式向顧客提供物美價廉的放心蔬果,以綠色為特色凸顯于消費者的視線。20xx年7月我們在晉中市壽陽縣建立山西xx超市有限公司壽陽農業蔬果園基地,兩年多的時間,蔬果基地的發展已經逐漸步入正軌,所種植的蔬菜、果品也得到顧客的廣泛認可與親睞,同時也帶動了整個生鮮的銷售在今年創造了百分之十增長的驕人成績。
明年將是我們繼續經受考驗的一年,我們會秉承董事長所提出的“向精細管理要利潤”的主導思想,研究向管理要增長的策略,具體從開源、節流兩方面展開工作。開源方面,我們固守定位,堅持做實社區,同時繼續加強品類管理及商品結構的優化調整,使商品符合各區域的消費特點,從更大程度上滿足顧客需求,此外,通過更有力的營銷活動,主打親情營銷聚集人氣,深入優化供應鏈管理,降低采購成本。通過各店個性化調整、改造,在確保在架商品動銷率、有效益的情況下,強調一店一議、一店一樣。節流方面,我們會重點考慮通過大力度消化不良庫存、節約能效、加大防損力度等方式全面降低運營成本。
我們深知,人才是企業的第一資本,是發展的力量之源。“強化以德為先的用人標準,合理引進人才,注重員工的心態培養”是我們一直秉承的原則。明年,我們將在培訓方面制定一整套完整的培訓體系,加強企業內部訓練,從入職上崗到轉崗升職,每個階段均設定針對性較強的培訓課程。員工培訓機制的建成,要求人力資源儲備能為我們門店源源不斷的輸入高素質、強有力的管理人才。
“優化制度不如先優化我們的執行力”,只有關注執行力的企業才能從平凡走向成功,我們要在明年的不斷學習過程中,細致研究,建立一種注重執行的企業文化,使戰略、人員與運營的的每一個環節都能通過“執行”的精神來指導、落實。
即將走遠的20xx年是成功的一年、奮斗的一年,也是收獲和考驗并存的一年。在這一年里,市場有壓力、有阻礙,但我們通過全員的共同努力,依然取得了較好的成績。“雄關漫漫真如鐵,而今邁步從頭越”。在充滿機遇與挑戰的20xx年我們將面臨更加繁重而艱巨的任務,我們一定要善于抓住機遇,一如既往的發揚敢于拼搏,銳勁進去的精神,為xx的騰飛做出不懈的努力,以高度的使命感和責任感開創xx發展的新局面!
謝謝大家!
總經理年終總結大會發言稿(二)不知不覺,20xx年就這樣過去了,在新的一年即將來臨之際,我們將繼續發揚艱苦奮斗、勇敢拼搏、自強不息的精神。現在,就去過的事項做下總結:
一、完善組織機構設置
組織改革迫在眉睫,勢在必行。根據機構設置的戰略領先性原則,我們的機構改革必須以公司現狀為出發點,以未來發展為著眼點,以科學有效為關鍵點,建立以基于目前公司經營管理需要,放眼公司戰略規劃及未來發展的發展型組織機構。目前,機構設置已經初具雛形,但仍然需要進一步作充分的研究、討論、驗證,必要時也要各部門負責人參與進來,充分聽取你們的意見、建議,以便各職能部門能明確公司的戰略規劃和發展目標,同時進行戰略目標分解,促進各部門更好的規劃、執行本部工作任務,從而更好的理解、支持、適應并推動公司整體管理的提升。
二、加強業務流程建設
公司的業務流程建設,應由業務主管部門為主導,由行政部門來組織,業務關聯部門來協助,通過共同研究討論、共同配合來完成流程建立。最終把各個關鍵業務流程綜合起來,編制公司業務流程手冊,今后一切工作按照流程、程序來推動。
三、深化制度建立與職能職責劃分
對于公司的基本管理制度,主要以行政部為主導,其它關聯部門積極配合來完成。即由行政部提出方案,關聯部門給議案,共同研討以定案。而對于業務模塊應建立的制度,原則上由各部門提供方案,由行政部審核,經董事長、總經理審批后執行。行政部應與各部門溝通,明確需要建立的制度方案,并列明清單,作出制度建立計劃,有步驟的制訂與推行。
當然,在原有的項目施工過程中,因為綜合方面的原因,我們還有許多具體的、緊急的工作需要去解決落實:如207、208、209項目的征地和拆遷等問題,需要我們拓寬思路,改變方法,轉變形式,以得出更具有可操作性的解決方案。
四、建立有效溝通渠道
有效溝通渠道一般包括公司例會、部門例會、專題討論會、公司信箱等。今后,原則上要求公司例會至少每月召開2次,由總經理主持;部門例會至少每周1次,由部門負責人主持;專題討論會應根據管理需要,由業務主導部門人員負責組織關聯部門人員召開,以及時解決處理問題。而項目部還應該形成每日早會、晚會的習慣,早會利用簡短的時間簡要的布置當天工作、明確標準要求和提出注意事項,晚會則簡要總結當天的任務完成情況,分析存在的問題及得出解決方案。所有的會議一定要形成會議紀要并下發各責任人,對會議決議事項一定要有專人跟進過程及結果。
我們還將公布總經理的電子郵箱與行政總監的手機號碼,進一步拓寬溝通渠道,豐富溝通方式。員工有意見申訴的,有合理化建議提案提報的,都可以通過以上途徑辦理。
五、切實提高執行力
執行力是檢驗組織工作的唯一標準,執行結果是檢驗執行力的唯一標準。現如今,我們已經具備了較好的工作條件和環境,公司可以提供充分的財力、人力、物力支持,今后流程、制度等都會進一步完善。但是,僅有這些遠遠不夠,目前我們許多工作,并不是沒有要求和規定,但就是因為執行不到位,才沒有達成預期的目標。所以沒有執行力,一切等于零,注定得不到好結果!有執行就必須有監督。今后,我們將推行部門負責制。各項工作的執行,要形成以部門負責人為主要責任人,以項目執行人為第一責任人,以總經辦、行政部為主要監察責任人,進行綜合管理,對工作計劃與實際進度進行實時監督,確保執行到位,目標達成。如果未能按時按量按要求完成工作任務目標的,必須要對相關責任人進行問責。
提高執行力,一是需要組織和管理體制支撐,二是靠監督機制的督促檢查,但更需要各部門和員工個人的自動自發,以高標準、嚴要求來規范和自我約束,達成自我提升!
六、提升員工福利水平,加強企業文化建設
公司得到了發展壯大,一定會讓我們的員工分享勝利成果!創建互利共贏平臺,提升福利待遇水平,建立職業發展通道,以公司與員工的戰略合作伙伴關系共同推動公司的進一步發展。
(一)總體要求
按照“檢查排查要嚴密、專項整治要嚴格、處理打擊要嚴厲”的要求,在前期開展食品安全隱患排查、清理工作基礎上,開展全區食品安全專項整治“颶風行動”。要邊整治、邊總結、邊探索,創新管理體制和執法手段,建立完善長效監管機制,變被動應對為主動出擊,努力形成黨委政府高度重視、相關部門齊抓共管、行業企業誠信自律、社會公眾廣泛參與的食品安全工作格局,突出問題得到有效解決,長效監管機制進一步健全,食品安全形勢明顯好轉。通過典型示范一批、取締打擊一批、整頓規范一批,促進食品產業轉型升級,顯著提升我區食品安全水平,有效保障人民群眾身體健康和生命安全。按照“統一協調、責任明確、齊抓共管、高效運行”的食品安全監管工作機制要求,強化監管力度,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,通過專項整治,集中解決我區當前食品安全存在的一些突出問題,規范食品生產經營主體資格和經營行為,強化食品生產經營者食品安全責任意識,進一步落實食品安全各環節監管責任,規范節日食品市場經營秩序,提升全區食品安全整體水平,確保全區食品安全,社會和諧穩定。
(二)具體目標
1.強化鎮街屬地管理職責,強化監管部門全程監管職能,分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網建成率達到100%。
2.發動區、鎮(街道)、村(社區)三級力量,督促企業落實主體責任。對轄區內每家企業負責人培訓一次、約談一次、簽訂一份承諾書的“三個一”活動開展率達到100%。
3.暢通食品安全投訴舉報途徑,有訴必應、有報必查,投訴舉報案件查辦率達到100%。
4.進一步排查食品安全隱患和問題,對轄區內排查發現的食品安全突出問題100%開展整治。
5.各部門密切配合,加大對食品安全違法行為的打擊力度,行政監管部門對涉嫌食品犯罪的案件向公安機關移送率達到100%。
6.采取綜合措施,嚴防各類食品安全事故,一旦發生食品安全事故,及時處置率達到100%。
二、整治工作原則
(一)統一領導,落實監督和管理責任的原則。由區食安辦統一領導、指揮、協調“颶風行動”,建立監督和管理責任制。各鎮街、各相關部門要嚴格貫徹落實《食品安全法》,結合自身實際,建立健全相關工作機制,制定本區域、本部門的“颶風行動”工作方案,明確任務強化措施,認真組織、部署“颶風行動”工作,并提供必要的人力、物力、資金和技術裝備保障,創造良好的行政執法環境。要充分利用網絡、電視、電臺、報紙等媒體,加強食品安全知識和相關法律法規的宣傳,將專項整治行動與法律、法規和科普知識宣教活動相結合,發揮群防群控的社會監督體系的作用,全面落實食品安全監督和管理責任。
(二)部門監管和協調配合相結合的原則。在區食安辦的統一領導下,按照分環節監管的原則,農業、畜牧、水產部門牽頭負責農產品、畜禽產品、生鮮乳、水產品生產環節質量安全的整治工作;質監部門牽頭負責食品加工環節的整治工作;工商部門牽頭負責流通環節食品質量安全的整治工作;食藥監部門牽頭負責餐飲服務環節的食品安全的整治工作;衛生部門牽頭負責生活飲用水和消毒餐具環節的整治工作;商務部門牽頭負責定點屠宰和肉品質量安全問題的整治工作;公安部門負責配合各執法部門開展聯合執法,做好執法保障并依法嚴厲打擊各類違法犯罪行為。其它有關部門按照已明確的職責開展相關工作。各相關部門要密切配合,積極調配執法力量,充分發揮整體合力,共同做好食品安全整治工作。各鎮、街道辦事處食安辦要積極配合相關部門開展專項整治工作。
(三)食品生產經營者為食品安全第一責任人的原則。繼續強化食品生產經營者和市場開辦方作為第一責任人的主體責任。食品生產經營者必須守法經營、誠信自律。通過各種宣傳培訓,提高食品安全意識和自律意識。
三、整治重點
(一)重點品種:月餅、糕點、蔬菜水果、畜禽產品、米面及其制品、豆制品、食用油、飲料、散裝食品、肉及肉制品、水產品、兒童食品、保健食品、食品包裝材料等與群眾生活和節日市場密切相關的食品。
(二)重點單位:食品生產加工小作坊、食品攤販、小餐飲單位、農產品批發市場和農貿市場、城鄉結合部小型商店(超市)、小食雜店、小餐飲店、學校食堂、工地食堂、食品集中交易市場、食品銷售網絡平臺、藥店(經營保健食品)。
(三)重點環節:食用農產品種養殖、食品生產、食品流通、餐飲服務、畜禽屠宰等五個環節。
(四)重點區域:學校及周邊、食品生產加工比較集中的區域、農村和城鄉結合部、旅游景點附近區域等。
(五)重點行為:生產經營河豚魚等國家明令禁止的有毒有害食品的行為;用非食用物質生產經營食品的行為;生產、銷售、使用禁用農藥、獸藥、漁藥的行為;非法收購、屠宰、經營病死、毒死或死因不明的畜禽的行為;無證生產經營食品的行為。
(六)新興業態:鮮奶吧作為一種新興經營業態,目前在監管上存在著職能不明確、無序經營、無證照經營等問題,存在食品安全隱患。由食品藥品監管部門牽頭,畜牧獸醫、工商、質監等部門各負其責,共同做好監管工作。
四、整治的重點措施
(一)嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。要在打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作基礎上,繼續做好相關工作,將打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為納入日常食品安全監管工作中,加強監督抽查和重點監測,及時發現問題,避免對人民群眾身體健康造成傷害。
(二)加強對城鄉結合部及外來人口聚集區生產經營食品行為的整頓。一是加大對城鄉結合部及外來人口聚集區等重點區域內無證照生產經營行為的查處力度,取締制假、售假食品的黑窩點。各相關部門要結合實際情況,整頓和規范市場上食品生產經營行為。二是加大城鄉結合部和外來人口聚集區各類食品批發市場、集貿市場、個體攤販、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館監管力度,規范進貨渠道,健全索證索票制度和食品標識管理制度,嚴格規范各類食品儲存條件,杜絕食品保質期內腐敗變質現象發生。堅決取締“三無”食品生產經營單位,有效遏制生產加工假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。三是嚴格規范行政許可,切實提高小型食品生產經營企業從業門檻。
(三)規范餐飲經營行為,加大對餐飲單位的監督檢查力度。一是繼續強化餐飲企業量化分級管理,增加對餐飲單位的監督檢查頻率,加強對從業人員的健康體檢,規范餐飲器具消毒操作。對餐飲單位執行索證索票和進貨檢查驗收制度情況進行檢查,餐飲單位要嚴把進貨關,并按要求登記進貨臺賬。二是強化對集體單位食堂及“農家樂”餐廳的監督檢查,特別是規范建筑工地食堂和學校食堂操作程序,落實生熟分開規定,對腐敗變質的原料要嚴禁使用,嚴防各類食物中毒事件的發生。三是加強對露天經營場所的管理,對重點街區及校園周邊進行整治。對露天經營嚴格審查把關,進一步規范露天經營行為,完善露天經營食品的防塵、防蠅設施,杜絕經營不合格食品的行為,依法取締違法露天餐飲、燒烤的行為。四是加強餐飲器具消毒的監督管理工作,監督檢查和規范消毒程序,落實相關衛生要求,取締無證無照餐飲器具消毒行為,確保群眾就餐飲食安全。
(四)整頓和規范農副產品市場、商場、超市,做好對重點食品的抽樣檢測。嚴格執行市場準入制度,加大市場、超市內各類重點食品的監督檢查和抽檢的工作力度和頻次,保證肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品在各個環節的低溫冷藏、冷凍。加強對外來畜禽及其產品的檢疫,嚴厲打擊場外交易行為。強化對“雙節”期間消費量較大的水產品的監管,重點加強對水產品中孔雀石綠和氯霉素等藥物殘留的檢測。
(五)加強對蔬菜基地的監督檢查,嚴禁使用高毒、高殘留農藥。繼續對農資產品開展專項整治,嚴厲打擊出售禁用高毒高殘留農藥和制假售假行為。要引導農民使用低毒高效農藥,杜絕使用甲胺磷等禁用高毒高殘留農藥的違法行為,規范農業的標準化生產,嚴厲打擊虛假、冒用、超規范使用認證標志等違法違規行為。
(六)加強對生產加工、流通、餐飲等各個環節接觸直接入口食品包裝材料的監督檢查和抽檢工作力度。針對食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器,進一步完善市場準入制度和質量安全檢測方法、標準。依法查處生產加工、銷售、使用不合格食品包裝材料的行為,取締生產銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點”。
五、具體活動安排
此次食品安全專項整治行動要從整體上對全區的食品生產加工單位和經營單位進行質量監管,大力凈化全區食品市場環境和市場秩序。時間為,共分四個階段。
(一)方案制定、部署和調查摸底階段。,牽頭單位領導帶隊,鎮街食安辦配合,分組對轄區內食品生產小作坊、集貿市場、商店(超市)、餐飲業、學校食堂等進行拉網式檢查,摸清底數,制作臺賬,確定工作重點、制定工作方案。
(二)重點整治階段。集中治理重點問題,全面開展整治工作。工商、質監、食藥監、農業、水產、畜牧、商務、衛生等職能部門要嚴格按照職責分工切實履行職責,加大整治力度,依法打擊制售假冒偽劣食品的違法行為,確保生產經營食品的質量和安全。要加大對城鄉集貿市場和食品批發市場的整治力度,對“三無食品”(無生產日期、無保質期、無生產地點)要依法嚴厲查處;對無證無照非法從事食品生產經營的一律取締;對添加有毒有害物質的食品,特別是熏蒸、浸泡過的有毒有害果蔬、水發產品等,要堅決予以查封、銷毀,并對違法違規業主嚴厲查處,構成犯罪的,要移交司法機關追究刑事責任。
(三)鞏固提高階段。鞏固前一階段工作成果,抽調各有關部門骨干力量,組織聯合執法隊伍,統一行動,集中解決重點難點問題,實行全面控制,做好應急準備工作,確保全區食品安全。
(四)總結回顧、成果展示階段。各鎮街、各有關部門將在“颶風行動”中查獲的各類物品妥善管理并由專人負責,活動結束后區食安辦組織集中銷毀。在活動中各鎮街、各部門要注意保存文字、影像、視頻資料,并制作光盤,前向區食安辦報送書面總結(加蓋公章)及光盤,前由區食安辦匯總編輯報市食安辦。
期間,區食安辦將成立督導組,對食品安全隱患排查、“颶風行動”開展情況進行督導檢查。
六、工作要求
(一)加強領導,落實責任。各鎮街和相關部門要高度重視節日期間食品安全工作,切實加強領導,對專項整治工作周密部署。區政府成立區”颶風行動”領導小組,負責全區“颶風行動”的組織領導工作。領導小組下設辦公室,辦公室設在區食安辦,承擔領導小組日常工作,辦公室下設綜合組、宣傳組、加工企業組、經營企業組、案件組。
綜合組:組長單位區食安辦,由食藥監直屬分局、公安分局、農業局、水產局、質監分局、工商分局、商務局、衛生局、城管局等有關單位組成,負責“颶風行動”期間的方案及相關文件的起草制定、與相關部門的協調聯絡、整治信息匯總統計、簡報編印報送、會務組織、綜合宣傳材料準備、督查暗訪等工作。綜合組各成員單位每周上報一次上周工作進展情況及下周工作計劃。
宣傳組:組長單位區委宣傳部,由區級主要媒體及區食安委主要成員單位組成,負責“颶風行動”期間宣傳報道的組織和稿件審核、等工作。
加工企業組:組長單位質監分局,由區食安委各成員單位及行業協會組成,負責“颶風行動”期間食品生產企業培訓、宣傳和發動,牽頭落實企業主體責任等工作。
經營企業組:組長單位工商分局,由區食安委各成員單位及行業協會組成,負責“颶風行動”期間食品經營企業培訓、宣傳和發動,牽頭落實企業主體責任等工作。
案件組:組長單位公安分局,由農業局、水產局、質監分局、工商分局、商務局、食藥監直屬分局、衛生局、城管局有關單位組成,負責“颶風行動”期間各類違法犯罪案件的聯合查辦等工作。
“颶風行動”領導小組辦公室建立每周定期和不定期例會制度,加強工作協調。
(二)積極應對食品安全突發事件。各鎮街、各部門要對突發事件保持高度警惕性,發生突發事件要及時向區食安辦報告,并同時做好前期處置,杜絕重大食品安全事故發生。
(三)加強社會監督。大力宣傳和推行食品安全有獎舉報制度,加大獎勵力度,及時兌現獎勵資金;暢通投訴舉報渠道,將有獎舉報制度以通告形式張貼到每個村、每個社區、每個企業、每個車間,廣泛發動群眾、特別是知情人員積極舉報。進一步擴大群眾監督員隊伍,加強培訓,提高素質,努力營造全社會關心重視食品安全的良好氛圍。充分發揮新聞媒體的社會監督作用,鼓勵社會各方力量參與食品安全工作,形成執法監督和輿論監督的良性互動,形成群防群控的強大社會合力。
(四)開展科普宣傳教育。各鎮街、食安委各成員單位要將宣傳教育作為“颶風行動”的重要內容,充分利用廣播、電視、報紙等傳統媒體和互聯網、微博等新興媒體,加大對“颶風行動”的宣傳報道。宣傳部門要制訂“颶風行動”宣傳方案,主動組織記者進村入企,到食品生產經營一線,報道工作進展,宣傳正面典型,反映存在問題。要開辟專欄,開展專題報道,在“颶風行動”期間保持足夠的宣傳強度和頻度,營造濃厚的輿論氛圍。各鎮街、各有關部門要加強輿情監測,及時回應社會關切。