緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇幼兒進餐禮儀范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

接著我用兒歌對文明進餐公約進行了講解。孩子在聽的過程中比較認真。孩子們真的理解了公約的內容嗎？我心里真的沒底。活動在幼兒進行文明進餐中結束了。

通過這次教學活動我發現有很多問題存在。首先，在觀看短片中，教師沒有適當地引導幼兒觀看，而是任幼兒自己發展。未對觀察得不認真的幼兒及時提醒和關注。由于觀察不仔細，在后面的回答問題中，孩子們回答不積極，氣氛不活躍。其次，在同小天使翻閱解讀公約時，由于小椅子擺放的關系，未能照顧到每個孩子，沒有營造出翻閱解讀的氛圍。再次，老師解讀大幅公約，只是我說你聽的一個過程，沒有真正深入到孩子的內心。孩子未必都能理解公約的內容。

怎樣才能解決以上的問題，同老師們討論后，對教學環節進行了一些調整，對自己也有了一定的要求。

1. 在觀看進餐短片時，我蹲在孩子的身邊，適時用溫和的語言、輕柔的手勢引導幼兒觀看短片。我發現孩子們都觀察得非常仔細，能夠發現很多細節。在接下來的回答問題中，孩子們發言積極、爭先恐后，氣氛非常活躍。孩子回答的問題都能說到點子上。

2. 不坐小椅子，改坐地毯。在同文明小天使翻閱解讀公約時，我把孩子們分成五組，每組一個文明小天使。五個小朋友一組圍坐成半圓共同翻閱。我發現每個孩子都能看到公約，也能聽到小天使的講解，有了一定的氛圍。在小天使講解完后，我請小朋友自己講講公約上的內容。這樣，小朋友對公約就有了初步的了解。

3. 我對大幅的公約進行了講解，使幼兒對公約有了一定的認識，這當然不夠。添加文明使者表演文明進餐禮儀，讓孩子在小天使的進餐中感受文明禮儀，對孩子的心靈有一定的觸動。在接下來的進餐中，我發現孩子們基本上都能按照公約要求執行，做到了文明進餐。

通過兩次活動的不斷展示、反思、調整，活動的各環節和教學方法激發了幼兒參與活動的主動性和積極性，為幼兒的自主發展營造了一個寬松的環境，培養了幼兒生活自理能力和規范意識，養成文明進餐的好習慣。

篇（2）

1.餐前洗手是重要的環節

用故事、游戲、觀察等方法讓幼兒懂得"為什么要洗手"、"不洗手會怎么樣"的道理，通過兒歌《洗手歌》并運用動作示范法直觀地告訴幼兒洗手的正確方法。"卷起袖，淋濕手，打上肥皂搓呀搓，搓手心，搓手背，指縫指尖都搓到。搓四指，搓拇指，再把手腕搓呀搓，嘩嘩流水沖一沖，甩甩甩，一二三，擦呀擦，我的小手最干凈"。在老師的講解和帶動下，幼兒在水池旁學習洗手，慢慢地幼兒學會了并獨立完成。

2.生動有趣的餐前食譜介紹，引起幼兒的食欲

同時在進餐過程中，為幼兒播放柔和、安靜的音樂，使幼兒能夠心情愉快地進餐。

3.學習正確地進餐方法

通過故事《華華變花花》、《大公雞和漏嘴巴》使幼兒懂得吃飯時不專心東張西望，就會造成桌面、地面、身上的不干凈，養成不剩飯，不灑飯的好習慣。運用手偶游戲《胖胖熊和瘦瘦熊》、《挑食的小小》、兒歌《幼兒園飯菜香噴噴》、看圖講述《吃得真干凈》教育幼兒懂得營養的合理搭配，不能挑食、偏食等。觀看圖片《進餐禮儀》比較兩組圖片的不同，請幼兒來判斷進餐的正確行為。如：坐姿、餐具的使用等。

3.1學習餐前兒歌，引導幼兒掌握正確的進餐方法。如《吃飯歌》——小勺子，拿拿好，小飯碗扶扶牢，小眼睛看好碗，吃得干凈真干凈，吃飯時，要坐好，慢慢吃，細細嚼，不掉飯，不灑湯，好好吃，長得高。《進餐禮儀歌》--要做文明好寶寶，就餐禮儀不能少。筷子勺子不亂敲，講話嬉笑就不好。不挑食也不剩飯， 細嚼慢咽腸胃好。餐后收拾少不了，比比誰是好寶寶。為了不讓飯菜撒在桌子和衣服上，要求小朋友一手扶住碗，另一個手拿勺子吃飯，吃飯時不要東張西望，小朋友身體要向前傾，接著小碗吃。

3.2觀看圖片進行總結，討論正確的進餐方法。入座后兩腳自然的放在座位前，人要坐正；一只手扶碗另一只手拿小勺（教幼兒用右手的三指拿小勺），能一口飯一口菜搭配著吃，將自己碗里吃干凈；示范用毛巾擦嘴的方法：用小方巾擦一下嘴對折一下，再擦一下嘴對折一下。小班幼兒都能很好地做到；站起來把凳子放到指定的地方，學習餐后收拾將桌面上的飯粒及骨頭等撿到自己碗內。把碗內的殘渣輕輕倒入紙簍內；把自己的餐具和毛巾輕輕地送回家（放在指定的盆中）。

4.保護牙齒做到餐后漱口

學習兒歌《漱口歌》--含口水，閉上嘴，咕嚕咕嚕吐出水，牙齒干凈白又白。學做動作：先喝口水，然后閉上嘴，兩腮鼓動，最后輕輕地把水吐出來。提醒幼兒不能把水咽下去，也不能噴出來。注意把水吐到池子里面）。用毛巾擦嘴。

5.有效的進餐評價

大家共同制作"健康寶寶"評比表，在進餐中，利用照片、小貼花等分幾方面進行評比如：坐姿好不講話、不挑食、不撒飯、漱口、擦嘴等。在進餐過程中，對不同的幼兒實施不同的教育方法， 如榜樣示范法、 座位安排法 、鼓勵表揚法、積極競爭法、建議提示法等來促進幼兒的進餐習慣的養成。

篇（3）

因此，我把幼兒禮儀教育自然地滲透到幼兒一日生活的各個方面，有目的多途徑地對小班幼兒進行生活禮儀啟蒙。在實施過程中，我有效地運用了以下途徑。

一、禮儀教學中，注重方法的多樣性。

教學是一種有目的、有計劃的由教師對幼兒施加影響的活動。每周我會按期初制訂的小班禮儀培養計劃，有目的地開展一個禮儀教學活動。在禮儀教學中，我常用的方法有：

1、故事法

以故事為載體，“富理于情、富教于樂”，使抽象的禮儀道德概念在幼兒頭腦中形象化、具體化，從而使幼兒在輕松愉快的情緒、情感體驗中形成良好的禮儀道德認識觀念，養成良好的禮儀道德行為。如：為了培養幼兒良好的進餐禮儀，我借助故事“大公雞和漏嘴巴”，讓幼兒知道什么是漏嘴巴，漏嘴巴為什么不好，在情景模擬中，老師表演大公雞，幼兒表演吃飯的小弟弟，幼兒為了不讓大公雞吃到米粒，個個都專心用餐，看不到東張西望的壞樣子，不知不覺中幼兒學會了正確的進餐禮儀：眼睛看著碗，一手扶著碗，一手舀米飯，張開大嘴巴，嚼呀嚼，咽下去。

2、兒歌法

如在“穿衣禮儀養成活動中”，在第一組幼兒（小班分組教學）中，我采用的是傳統的教學模式，可是在活動中幼兒在伸衣袖的時候，總習慣性地把另一只小手放開，這樣就造成手伸不到衣袖里，衣服始終穿不到身上，幼兒很無奈地又要尋求幫助。于是，我在第二組幼兒教學中，改變了教學策略，根據班級孩子喜歡朗誦兒歌的特點，創編了一首短小的兒歌，并且配上形象化的象聲詞，如嗚嗚開火車、拉拉、哈哈等，孩子們邊學邊記憶兒歌，很快解決了難點。

3、情景法

情景的合理設置，能給禮儀教學活動帶來無限生機，能豐富幼兒的禮儀認知，明確禮儀規范的要求，激發其內部情感，讓幼兒易于理解和掌握并達到行為上的認同。同時，使幼兒行為習慣能自動化養成，禮儀交往的主動性、持久性得到提高。

篇（4）

集體教學活動是以交流、分享經驗，解決共同的問題為主要目的，把幼兒共有的興趣內容和一些基本的概念方法等零散的知識，以集體的形式教授給幼兒的教學活動。傳統集體教學活動開展主要是以“聽”為主，以觀看教師的實物演示、聽取教師語言講解的被動接受為主，缺乏通過親身的實踐獲得知識與技能的經歷，所以獲得的知識不能很好地入腦入心，記憶長久。在集體教學活動中開展體驗式學習則讓幼兒主動地“做”，主動地“學”，通過自己的親身體驗來獲取知識與技能，提升知識經驗，提高學習效率。

例如，大班數學活動《測量》中，我們準備了多種材料，如小棍、筷子、繩子（粗繩）等，讓幼兒探索在先。通過設疑，讓他們各自選用材料帶著問題進行測量。孩子們拿著繩子量一量桌腳，再量量椅子腳，并在量下長度的時候用記號筆畫線；還有的孩子則拿小棍子量書本的兩邊，發現原來書的兩邊長度也不一樣。通過親身實踐體驗，幼兒不僅學會了用簡單的工具進行測量，而且在測量與比較中還發現周圍很多物品的長度和原本設想的不一樣，這更引起了孩子們強烈的興趣和探索欲望。現在的日常活動中，我們也能經常看到孩子們在教室里手拿工具進行測量。在《測量》的集體教學活動中開展體驗式學習，不僅讓每個孩子都實際地去“做”，深刻體驗“測量”，而且對周圍環境也有了新的感受和認識。這樣的體驗式學習讓幼兒獲得了入腦入心的知識與技能，有效地完成了體驗式學習。

二、 生活活動中體驗

幼兒園的生活活動是幼兒一日活動的重要組成部分，貫穿于一日生活的始終。正確、有序、科學、合理的生活活動，對幫助幼兒形成最初的生活自理能力和良好的生活習慣有著重要的作用。我們根據生活化園本課程精神，在生活活動中給幼兒嘗試了體驗式學習，效果明顯。

從幼兒入園到大班畢業，我們一直都實行“文明進餐禮儀”，這也是我園生活化課程的其中一項。在這一過程中，我們請幼兒親身體驗，在自己的體驗鍛煉中學習文明進餐，養成良好的進餐習慣。我們請幼兒學做“值日生”，學習分碗分調羹，讓每個幼兒都有平等的機會進行體驗，鍛煉自己。首先請每組的值日生數所在組的幼兒人數，然后取放和人數相同的碗碟和調羹，并把老師分好的飯菜湯呈三角形擺放，湯放左邊，菜放右邊，飯放最前面，最后請值日生把毛巾分給同組的每個幼兒，并督促同組的其他幼兒把毛巾疊放整齊放在左邊。每組的值日生輪流管理各自小組的進餐情況，幼兒的進餐秩序有了明顯提高，進餐習慣也變得更加良好。

通過這個活動，幼兒基本上都能幫助老師分碗和調羹，做好“值日生”的工作，樹立了“我要當榜樣”的信心。幼兒不僅在分碗和調羹過程中練習了數數，還有效地實施了“文明進餐禮儀”，管理同伴進餐，促進自己和同伴養成良好的進餐習慣。現在我園的文明進餐禮儀正在進一步深化與鞏固。

三、 社會實踐中體驗

幼兒園社會實踐活動是孩子接觸社會的一個重要途徑，也是幼兒園教育與實踐相結合的具體體現，是課堂活動的延續。通過親自參與社會實踐活動，幼兒會有所發現并有所獲得，這真正體現了“寓教育于社會實踐”的精神。

我園堅持開展社會實踐活動。我們安排幼兒參觀農場，親自體驗農場的環境和工作，了解農場里的當季作物，明白農場工作人員的辛苦。每個孩子親自挖番薯，大家卷起褲腿，拉起袖子，輕輕地撥開泥土，沿著番薯藤往下挖，終于挖到了番薯。孩子們興奮極了，舉著番薯，笑著說道：“原來這就是我們吃過的番薯呀。這么硬。”觀察仔細的幼兒還發現“原來番薯的葉子有點像愛心”，還聽到許多孩子的疑問，“為什么番薯要種在地下”等等。每個孩子都在這次實踐體驗中獲得了感受，這才是體驗式學習真正的意義。

親自挖番薯的經歷十分珍貴，這種延續課堂活動的社會實踐，不僅讓幼兒把課堂中知識與實際相結合，使幼兒在實際體驗中找到了真正的答案，還切身體會到了勞動的快樂與成功。

四、 節日活動中體驗

節日蘊藏著寶貴的不可估量的教育資源。我們精心篩選出幼兒熟悉的、貼近生活的、有意義的并富有趣味性的節日，讓幼兒在節日活動中進行體驗式學習，通過親自“做”獲得關于節日的教育意義，在認知情感上獲得新的感受、新的發現。

每年的三八婦女節，我們都會開展一系列活動。社會活動《我的媽媽》，在幼兒衣服里塞皮球變成大肚子，挺著走路，彎腰撿東西，讓幼兒親自體驗媽媽懷寶寶時的辛苦，學著關心媽媽，對媽媽說“媽媽，您辛苦了”；社會活動《幫媽媽做一件事》，讓幼兒幫媽媽洗腳、捶背，并請爸爸配合拍照，把照片帶來幼兒園和同伴分享幫媽媽做事的過程和心得；美術活動《我的媽媽》，請幼兒把自己心中的媽媽畫下來，并送給媽媽。這許許多多的活動，不僅使孩子感動，也得到了家長的積極支持，很多媽媽都含淚笑著說道：“這是孩子第一次幫我洗腳，真的好感動。”

孩子們參與了體驗活動，學會的不僅僅只是“洗腳、捶背、畫畫”，還有愛媽媽、關心媽媽的心，樂意幫助媽媽做一些力所能及的事情，學會了關心家人、摯愛家人，使幼兒愛長輩的情感意識在不知不覺中形成，讓德育真實生動地存在，使生活和德育真正有效結合并積極開展，使幼兒和家長獲得內心的感動。

國慶節，祖國媽媽的生日，孩子們心里都深深記得。我們在園內遍插彩旗，高掛燈籠，營造節日的歡樂氣氛。為了讓幼兒在體會到節日快樂氛圍的同時，能知道我們中華民族的偉大，激發熱愛祖國的感情，我們請孩子親自參與國慶系列活動。升旗儀式時，請幼兒穿園服，升國旗，唱國歌，行注目禮，在國歌聲中增加對祖國的熱愛之情，學會尊重國旗。音樂活動中，我們根據各年級段幼兒的學習接受能力，組織幼兒學唱《國旗國旗紅紅的哩》《五星紅旗我愛你》《國旗歌》《美麗的國旗》等，讓幼兒用最動聽的聲音唱出最美的歌；語言活動《我的祖國》中，通過視頻、圖片、國旗的展示，孩子們暢所欲言，大膽表述自己的想法，感受節日的氣氛，表達對祖國的深深熱愛；美術活動中，我們同樣根據幼兒年齡特點進行操作，小班幼兒進行國旗涂色活動，中班幼兒學畫國旗，大班幼兒練習畫“天安門”，并與同伴分享畫畫的感受。通過一系列的活動，孩子們親身體驗，加深了對祖國的了解，深刻體驗對祖國媽媽的尊重，使幼兒真正度過一個有意義的節日，時刻牢記“祖國在我心中”。

篇（5）

活動目標：

1、初步讓幼兒了解中、西餐文化，養成良好的進餐習慣。

2、學習吃西餐的禮儀，知道左手拿叉、右手拿刀。

3、感受西餐的用餐氛圍，體驗愉快的用餐過程。

活動準備：

刀、叉、盤、面包、午餐肉、PPT、視頻

活動重點：

1、學會西餐基本的用餐方法。

2、幫助幼兒養成良好的進餐禮儀習慣。。

活動過程：

1 談話導入：

——“平時家里來客人的時候，你們是怎么樣招待客人的”？

小結：小朋友們都很好客，是個有禮貌的好孩子。

——“今天老師家里來了許多小客人，你們幫老師想一想改怎么招待我的小客人呢？

小結：啊？請客人吃飯啊？！這是個不錯的主意！

——“那你們都去過哪些飯店呀？”

——“這么多的飯店都不知道要選哪個了？”

2 中餐與西餐的區別：

2.1 認識中式餐廳

——那我們就來看一看，咱們揚州哪家餐廳最有特色，招待客人老師最合適。

——“你們認識這家店嗎？”（認識飯店招牌）

——“富春是經營中餐的飯店，是我們揚州最有名，最有特色的中餐（圖片）飯店。家里來客人，爸爸媽媽都喜歡請客人到富春，品嘗揚州的美食。

——“我們一起來瞧一瞧富春里面有哪些好吃的，看看你們能不能說出他們的名稱？”

圖片：老鵝、請炒蝦仁、獅子頭、大煮干絲、富春包子、最后是最具有揚州特色的揚州蛋炒飯

——看完了菜譜，我們再去考察一下看餐廳用餐環境。觀察一下人們在進餐時用的什么餐具？

——餐廳里桌子是什么形狀的，用了哪些餐具？餐廳的環境怎么樣？

小結：中餐用的餐具是筷子（中國人早在春秋戰國時期就使用筷子了，筷子運用了物理上的杠桿原理，手指能做的事情，筷子都能做）許多人圍著一張桌子，共同分享美食。

2.2 認識西式餐廳：

——剛去了中餐的飯店，現在我們再來看一看，除了中式餐廳，還有其他風格不一樣的餐廳嗎？

——“你們認識這家餐廳嗎？”（認識必勝客三字及其標志）

“必勝客是一家西式餐廳，在揚州也非常受歡迎。許多哥哥姐姐交朋友、小朋友過生日都會去。

——必勝客有哪些好吃的呢？讓我們一起來看看？”（圖片）

——牛排、披薩、甜點看上去好好吃哦，我們就一起去看一下餐廳用餐的環境。觀察一下人們在進餐時用了什么樣的餐具？

小結：吃西餐時，我們用到的餐具是刀叉，每個人都吃自己面前的這一份，餐廳里面還會放著輕柔的音樂。

2.3 比較不同。

——那我們來比較一下這兩家餐廳有什么不同？

教師總結：中餐與西餐的不同之處在于它們使用的工具、進餐的方式以及環境。吃中餐時大家圍桌而坐，夾著同一個盤子里的菜。吃西餐時，每人一個盤子，吃完自己盤子里的。 西餐廳有音樂。

——一家是中餐、一家是西餐，那我們請客人朋友去哪家餐廳呢！？

4 西餐的禮儀：

——既然大家都選擇去西餐廳，那么我們就一起來學學吃西餐的禮儀和方法（看PPT）。

4.1 餐巾紙擺的方式

——“剛剛你們有沒有觀察到，在進餐前人們都會在腿上放什么？”

——“她們是怎樣放的？”

小結：“西餐的餐巾有兩種擺法，一種是我們看到的將餐巾打開，平鋪的自己的腿上，然后端正坐好。另一種方法是把餐巾打開，把其中一個角壓在盤子下面。我請兩位小朋友上來來示范一下，其他小朋友要觀察誰做的好”（2名幼兒演示）

小結：我覺得這位小朋友做的非常棒，因為他只坐了椅子前面的一半，看上去非常好看。小朋友為防止弄臟衣服前襟，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。

4.2 刀、叉的拿法

——“吃西餐的時候用到的餐具是什么？哪個手拿刀、哪個手拿叉。”

——“我們來做個游戲吧，我喊左右就請你們伸出相應的手”

——“我們把游戲的難度再提升一點，我說叉你們就伸出左手，我說刀你們就伸出右手。”

——“先在我來示范一下刀叉的使用方法，在開始的時候，我們是左手拿叉，右手拿刀，雙手握住刀叉、手背向上。當我們在進餐時，用叉子插住食物，刀沿著叉子的側面，向下切，切大小為一口的食物就可以放進嘴里吃了。” （2名幼兒演示）

4.3 當我們用餐結束后，我們的刀叉應該怎么放呀？（出示圖片）我們把刀叉成八字形放在盤子上時，表示我們用餐結束了，不能放在桌面上防止弄臟桌巾，最后把餐巾疊成正方形擦擦嘴放在盤子的旁邊，就可以離開位置了。

5 情景體驗

—— “你們想不想去體驗一下吃西餐呀，那我們就找好伙伴手拉著手，一起去餐廳吧。”

——“噓，我們已經來到了幼兒園西餐廳，在進去之前我提一個小小的意見，男生們要有紳士風度，如果你的伙伴是女生的話，那就請你幫她把椅子拉開請她坐下來，然后再做到自己的位置上好嗎？”

幼兒結伴進入“西餐廳”，按照正確的用餐方法體驗餐具的使用，感受用餐氛圍。

幼兒體驗：重點操作，擺放餐巾，用餐結束將刀叉成八字形放在盤子上時，表示我們用餐結束了，吃完把餐巾疊成正方形擦擦嘴放在盤子的旁邊，最后感謝廚師、保育員說“我喜歡”、“味道好極了”、“謝謝”。

6 光盤行動

—— “現在我們一起來檢查一下餐桌，大家表現非常好，吃完了自己的食物，老師想問問你們，

在餐廳吃飯時，如果有許多菜吃不完怎么辦 ”？

篇（6）

一、呈半圓形擺放，音樂游戲很有“律動”

很多幼兒音樂欣賞游戲需要幼兒協作完成，如欣賞的時候需要大家安靜傾聽，歌唱的時候需要讓彼此聽見合唱，而打擊樂器的使用則更需要彼此配合。以《小螞蟻》這首歌曲為例，在欣賞的時候，可以將桌椅布置成半圓形，每一個幼兒距離音箱的位置都是相同的，這有助于幼兒在相同的前提下捕捉音樂的旋律。在游戲的過程中，教師可以對幼兒進行一定的啟發，如啟發幼兒領悟：“要像小螞蟻一樣合作，才能夠演奏出這樣好聽的音樂。”在欣賞的基礎上，可以安排幼兒和相鄰座位的同伴一起討論要如何伴奏，然后嘗試使用樂器來打擊出《小螞蟻》的節奏。半圓形的座位能夠讓幼兒彼此看到對方，更好地進行交流，讓音樂游戲更具親切感，而幼兒在使用樂器嘗試自編自演的時候也能更好地感受音樂的律動。

呈半圓形放置的桌椅能促進幼兒共同感受音樂節律，更投入地交流自己在欣賞音樂中的感受，促進幼兒對音樂的辨別能力和感受能力的提高，在律動中更好地感悟音樂。

二、圍成U形，語言游戲很有“故事”

在進行“萬能寶寶”這個語言游戲的時候，幼兒除了要提高自己的語言表達能力以外，傾聽能力的提高也是十分重要的，而將桌椅擺放成U形能夠讓幼兒的傾聽更加集中，更好地和教師進行面對面的互動，可以有效地提高幼兒的傾聽效果，讓他們感受到語言游戲中的故事性。教師在游戲前可以告訴幼兒：“其實每一個寶寶都是萬能寶寶，可以用‘水’來做很多事情，大家誰能用‘水可以用來……’講一個小故事，說說自己能夠用水做什么事情呢？”U形的桌椅也能夠讓幼兒相互之間提高傾聽效果，使幼兒更好地和自己周圍的人進行語言交流。有的幼兒說：“水可以喝，我講一個烏鴉喝水的故事。”而此時其他幼兒立刻提出：“剛剛已經說過這個了。”由于U形桌椅的設計可以讓幼兒更清楚地看到彼此，聽到彼此的聲音，所以幼兒在聽故事玩游戲的過程中互動交流的感覺就更強烈。

語言游戲中將桌椅安排成U形，不僅可以促進幼兒相互交流、感受故事，還能讓教師在幼兒參與語言游戲的過程中更好地觀察幼兒的語言、動作、表情，更好地認識幼兒。

三、小組擺放，進餐游戲可以“競爭”

在進餐游戲的時候可以將桌椅按照小組的形式擺放，然后讓幼兒根據就餐活動中的相關項目來進行比賽。比賽的形式可以是多種多樣的，例如可以讓幼兒進行個性化餐桌設計，用自己在手工區完成的作品布置桌椅，并設置相關的主題，如“小鴨嘎嘎桌”“喜羊羊桌”等。此外，還可以進行文明禮儀比賽，進行“餐桌好習慣”的比拼，讓幼兒在就餐前先復習自己要遵守的就餐禮儀，如安靜、專心地進食，保持桌面整潔，不挑食等，然后在幼兒完成就餐之后評選一個就餐禮儀完成得最好的小組。每一次就餐活動中都以小組為單位進行這些有趣的活動課，可以很好地提高幼兒的進餐興趣，讓他們養成健康的就餐習慣。在就餐游戲中合理擺放桌椅能夠促進幼兒以小組為單位進行游戲，在競爭中強化認識，從而養成良好的生活習慣。

在“六個支架”理論的支持下，幼兒教師可以從改變桌椅的擺放形式做起，給幼兒更多的游戲空間，更好地促進幼兒的自主意識，讓他們意識到自己可以更好地控制幼兒活動室，更獨立地進行游戲。

參考文獻：

篇（7）

幼兒時期兒童由于缺乏一定的禮儀教育，往往會導致禮儀行為的嚴重失范。具體可以表現在對長輩缺乏禮貌、對同輩不懂謙讓，任性、霸道、以自我為中心，無理取鬧、不關心他人等。在日常生活中，我們也可以經常看見幼兒在飯店等公共場所大聲喧鬧、隨手亂扔垃圾，在幼兒園內搶奪玩具、霸占游戲器材或在就餐時挑挑揀揀、哄搶自己喜歡的食物卻把自己不喜歡的菜夾到別人碗里，在別人家做客時上躥下跳、把自己喜歡的玩具私自帶走等現象。針對這種普遍現象，各地區各幼兒園紛紛舉行各種形式的禮儀教育活動或是提出實施計劃等對幼兒園兒童進行禮儀教育的普及工作，并取得了一定的成效。然而，由于這個問題由來已久且根深蒂固，還需要幼兒園教師和家長等更多的努力才能進一步解決。

一、幼兒園禮儀教育的內容

1.交往禮儀

中華民族是傳統的文明古國，很大程度上就是因為古代中國注定人文倫理的培養，并規定了嚴格的道德規范要求所有人遵守。雖然現在我們不需要像古代那樣苛刻地要求幼兒，但是進行一定的道德規范教育還是必須的。幼兒時期的兒童一定要培養起重視文明禮儀的觀念，擺脫“小少爺”“小公主”脾氣，學習一定的禮貌規范，掌握日常禮貌用語，在家中孝敬父母，在學校尊敬師長、友愛伙伴，學會謙讓，與伙伴們和諧相處。

2.生活禮儀

生活禮儀主要包括用餐禮儀、儀容禮儀、公共場所禮儀三方面。用餐禮儀要求幼兒培養節約糧食的習慣，保持桌面、地面等的整潔，不挑食、不搶食、不在喝湯時發出怪聲響等；儀容禮儀主要包括保持服裝整潔、干凈，講衛生，學會規范的走、站、坐等姿勢；公共場所禮儀主要包括了解并遵守公共秩序和交通規則，行走時注意讓路，公交車上為老人、孕婦讓座等。

3.學習禮儀

學習禮儀主要包括遵守課堂秩序，舉手發言，尊重他人意見，觀看演出時保持安靜、不亂扔垃圾等。

二、開展幼兒園禮儀教育的措施

1.從細節入手，開展一日活動，將禮儀教育落實到日常生活中

幼兒從早上進入幼兒園開始，要進行學習、進餐、睡覺、游戲等一系列活動。幼兒園教師應該針對日常生活的每個環節，從細節入手，引導學生認識到規范的做法，并針對幼兒容易出現的不規范行為提出更加具體、細致的要求，引導幼兒進行改正。例如可以要求幼兒在校園內主動與教師、同伴打招呼，進餐時按照一定的步驟、注意桌面的整潔，自覺收拾餐具，養成擦嘴、漱口的習慣，便后洗手，不小心踩到別人要說對不起，麻煩別人要說謝謝，睡覺時間不影響他人等。

2.在幼兒的游戲活動中融入禮儀教育

我國著名教育學家陳鶴琴曾指出：兒童生來都是好玩的，是以游戲為生命的。兒童在游戲時，往往會將積極性、參與性、主動性發揮到極致。因此，對于一些包括社會道德觀念在內的禮儀規范，都可以通過設計游戲讓兒童參與進來，在游戲中受到教育和啟發，這種形式往往起到事半功倍的效果。例如，教師可以通過設計體育游戲《跟不倒翁做朋友》，通過讓幼兒把不倒翁當做伙伴，邀請不倒翁做游戲、請不倒翁到家里做客、與不倒翁一起吃飯等，要求幼兒在游戲過程中一定做到禮貌、謙讓，使幼兒初步理解“你對朋友好，朋友就會對你好：你對朋友不好，朋友就會對你不好”的道理，提升他們的禮儀交往能力，同時還可以培養幼兒機智、活潑、外向的性格。再比如幼兒園教師在培養兒童謙讓精神的時候，可以讓幼兒對《孔融讓梨》的故事進行角色演繹。教師首先提出孔融遇到的問題，傾聽幼兒園兒童的回答，然后引出游戲。隨后讓兒童各自扮演角色上演孔融讓梨的故事，最后啟發兒童進行討論，得出同伴之間應該禮讓的結論。通過游戲這樣的教育方式，既可以使幼兒玩得有積極性、玩得有水平，又能收到較好的教育效果，可謂一舉兩得。

3.開展文明禮儀教育主題活動

在群體生活中，兒童往往容易受到周圍環境潛移默化的影響，不自覺地掌握文明禮儀，養成良好的行為習慣。例如，幼兒園教師可以通過組織幼兒誦讀《弟子規》，教育幼兒如何孝順父母、誠實守信、尊敬師長、友愛伙伴，如何讀書、學習、做事等；通過開展“學禮貌用語，做文明少年”活動，培養幼兒的說話習慣，教授幼兒文明用語，讓幼兒在日常生活中隨時使用；通過開展“孝敬父母”活動，要求幼兒回家為父母做捶背、收拾碗筷等力所能及的事情，培養幼兒從小養成關心父母的習慣；通過開展“快樂學禮儀”活動，從培養幼兒“站、坐、蹲、走、遞、接”等基本動作開始，進行規范的指導、訓練，經過一段時間的堅持教育，使幼兒養成良好的文明行為習慣。

在開展主題活動的同時，適當進行一定的評比、獎勵，對表現好的幼兒進行部分物質、精神獎勵，激勵獲獎的幼兒再接再厲，沒有獲得表揚的兒童繼續不斷努力，提高禮儀教育的成效。

4.引導家庭參與，緊密配合共同進行禮儀教育

幼兒的主要時間都是在幼兒園內，另一部分時間則基本上都是與家長在一起的。為了讓幼兒禮儀教育更好地進行并保持其持續性，必須讓家長配合幼兒園教師的禮儀教育工作。幼兒教師應通過舉辦幼兒禮儀講座、電話、當面交流等形式，向幼兒家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性，讓家長重視禮儀教育并積極配合幼兒園的工作。在家庭生活中，家長應該像幼兒教師一樣隨時教育幼兒，對幼兒的不規范行為及時作出提醒，并促使其改正。同時，家長一定要做好模范榜樣作用，一言一行要符合文明禮儀規范，這樣可以讓幼兒在模仿的家長行為時習得文明禮儀規范。

篇（8）

幼兒時期兒童由于缺乏一定的禮儀教育，往往會導致禮儀行為的嚴重失范。具體可以表現在對長輩缺乏禮貌、對同輩不懂謙讓，任性、霸道、以自我為中心，無理取鬧、不關心他人等。在日常生活中，我們也可以經常看見幼兒在飯店等公共場所大聲喧鬧、隨手亂扔垃圾，在幼兒園內搶奪玩具、霸占游戲器材或在就餐時挑挑揀揀、哄搶自己喜歡的食物卻把自己不喜歡的菜夾到別人碗里，在別人家做客時上躥下跳、把自己喜歡的玩具私自帶走等現象。

針對這種普遍現象，各地區各幼兒園紛紛舉行各種形式的禮儀教育活動或是提出實施計劃等對幼兒園兒童進行禮儀教育的普及工作，并取得了一定的成效。然而，由于這個問題由來已久且根深蒂固，還需要幼兒園教師和家長等更多的努力才能進一步解決。

一、幼兒園禮儀教育的內容

1.交往禮儀

中華民族是傳統的文明古國，很大程度上就是因為古代中國注定人文倫理的培養，并規定了嚴格的道德規范要求所有人遵守。雖然現在我們不需要像古代那樣苛刻地要求幼兒，但是進行一定的道德規范教育還是必須的。幼兒時期的兒童一定要培養起重視文明禮儀的觀念，擺脫“小少爺”“小公主”脾氣，學習一定的禮貌規范，掌握日常禮貌用語，在家中孝敬父母，在學校尊敬師長、友愛伙伴，學會謙讓，與伙伴們和諧相處。

2.生活禮儀

生活禮儀主要包括用餐禮儀、儀容禮儀、公共場所禮儀三方面。用餐禮儀要求幼兒培養節約糧食的習慣，保持桌面、地面等的整潔，不挑食、不搶食、不在喝湯時發出怪聲響等；儀容禮儀主要包括保持服裝整潔、干凈，講衛生，學會規范的走、站、坐等姿勢；公共場所禮儀主要包括了解并遵守公共秩序和交通規則，行走時注意讓路，公交車上為老人、孕婦讓座等。

3.學習禮儀

學習禮儀主要包括遵守課堂秩序，舉手發言，尊重他人意見，觀看演出時保持安靜、不亂扔垃圾等。

二、開展幼兒園禮儀教育的措施

1.從細節入手，開展一日活動，將禮儀教育落實到日常生活中

幼兒從早上進入幼兒園開始，要進行學習、進餐、睡覺、游戲等一系列活動。幼兒園教師應該針對日常生活的每個環節，從細節入手，引導學生認識到規范的做法，并針對幼兒容易出現的不規范行為提出更加具體、細致的要求，引導幼兒進行改正。例如可以要求幼兒在校園內主動與教師、同伴打招呼，進餐時按照一定的步驟、注意桌面的整潔，自覺收拾餐具，養成擦嘴、漱口的習慣，便后洗手，不小心踩到別人要說對不起，麻煩別人要說謝謝，睡覺時間不影響他人等。

2.在幼兒的游戲活動中融入禮儀教育

我國著名教育學家陳鶴琴曾指出：兒童生來都是好玩的，是以游戲為生命的。兒童在游戲時，往往會將積極性、參與性、主動性發揮到極致。因此，對于一些包括社會道德觀念在內的禮儀規范，都可以通過設計游戲讓兒童參與進來，在游戲中受到教育和啟發，這種形式往往起到事半功倍的效果。比如幼兒園教師在培養兒童謙讓精神的時候，可以讓幼兒對《孔融讓梨》的故事進行角色演繹。教師首先提出孔融遇到的問題，傾聽幼兒園兒童的回答，然后引出游戲。隨后讓兒童各自扮演角色上演孔融讓梨的故事，最后啟發兒童進行討論，得出同伴之間應該禮讓的結論。通過游戲這樣的教育方式，既可以使幼兒玩得有積極性、玩得有水平，又能收到較好的教育效果，可謂一舉兩得。

3.開展文明禮儀教育的主題活動，讓幼兒在集體活動中掌握文明禮儀

在群體生活中，兒童往往容易受到周圍環境潛移默化的影響，不自覺地掌握文明禮儀，養成良好的行為習慣。例如，幼兒園教師可以通過組織幼兒誦讀《弟子規》，教育幼兒如何孝順父母、誠實守信、尊敬師長、友愛伙伴，如何讀書、學習、做事等；通過開展“學禮貌用語，做文明少年”活動，培養幼兒的說話習慣，教授幼兒文明用語，讓幼兒在日常生活中隨時使用；通過開展“孝敬父母”活動，要求幼兒回家為父母做捶背、收拾碗筷等力所能及的事情，培養幼兒從小養成關心父母的習慣；通過開展“快樂學禮儀”活動，從培養幼兒“站、坐、蹲、走、遞、接”等基本動作開始，進行規范的指導、訓練，經過一段時間的堅持教育，使幼兒養成良好的文明行為習慣。

4.引導家庭參與，緊密配合共同進行禮儀教育

幼兒的主要時間都是在幼兒園內，另一部分時間則基本上都是與家長在一起的。為了讓幼兒禮儀教育更好地進行并保持其持續性，必須讓家長配合幼兒園教師的禮儀教育工作。幼兒教師應通過舉辦幼兒禮儀講座、電話、當面交流等形式，向幼兒家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性，讓家長重視禮儀教育并積極配合幼兒園的工作。在家庭生活中，家長應該像幼兒教師一樣隨時教育幼兒，對幼兒的不規范行為及時作出提醒，并促使其改正。同時，家長一定要做好模范榜樣作用，一言一行要符合文明禮儀規范，這樣可以讓幼兒在模仿的家長行為時習得文明禮儀規范。

篇（9）

1.交往禮儀

中華民族是傳統的文明古國，很大程度上就是因為古代中國注定人文倫理的培養，并規定了嚴格的道德規范要求所有人遵守。雖然現在我們不需要像古代那樣苛刻地要求幼兒，但是進行一定的道德規范教育還是必須的。幼兒時期的兒童一定要培養起重視文明禮儀的觀念，擺脫“小少爺”“小公主”脾氣，學習一定的禮貌規范，掌握日常禮貌用語，在家中孝敬父母，在學校尊敬師長、友愛伙伴，學會謙讓，與伙伴們和諧相處。

2.生活禮儀

生活禮儀主要包括用餐禮儀、儀容禮儀、公共場所禮儀三方面。用餐禮儀要求幼兒培養節約糧食的習慣，保持桌面、地面等的整潔，不挑食、不搶食、不在喝湯時發出怪聲響等；儀容禮儀主要包括保持服裝整潔、干凈，講衛生，學會規范的走、站、坐等姿勢；公共場所禮儀主要包括了解并遵守公共秩序和交通規則，行走時注意讓路，公交車上為老人、孕婦讓座等。

3.學習禮儀

學習禮儀主要包括遵守課堂秩序，舉手發言，尊重他人意見，觀看演出時保持安靜、不亂扔垃圾等。

二、開展幼兒園禮儀教育的措施

1.從細節入手，開展一日活動，將禮儀教育落實到日常生活中

幼兒從早上進入幼兒園開始，要進行學習、進餐、睡覺、游戲等一系列活動。幼兒園教師應該針對日常生活的每個環節，從細節入手，引導學生認識到規范的做法，并針對幼兒容易出現的不規范行為提出更加具體、細致的要求，引導幼兒進行改正。例如可以要求幼兒在校園內主動與教師、同伴打招呼，進餐時按照一定的步驟、注意桌面的整潔，自覺收拾餐具，養成擦嘴、漱口的習慣，便后洗手，不小心踩到別人要說對不起，麻煩別人要說謝謝，睡覺時間不影響他人等。

2.在幼兒的游戲活動中融入禮儀教育

我國著名教育學家陳鶴琴曾指出：兒童生來都是好玩的，是以游戲為生命的。兒童在游戲時，往往會將積極性、參與性、主動性發揮到極致。因此，對于一些包括社會道德觀念在內的禮儀規范，都可以通過設計游戲讓兒童參與進來，在游戲中受到教育和啟發，這種形式往往起到事半功倍的效果。例如，教師可以通過設計體育游戲《跟不倒翁做朋友》，通過讓幼兒把不倒翁當做伙伴，邀請不倒翁做游戲、請不倒翁到家里做客、與不倒翁一起吃飯等，要求幼兒在游戲過程中一定做到禮貌、謙讓，使幼兒初步理解“你對朋友好，朋友就會對你好：你對朋友不好，朋友就會對你不好”的道理，提升他們的禮儀交往能力，同時還可以培養幼兒機智、活潑、外向的性格。再比如幼兒園教師在培養兒童謙讓精神的時候，可以讓幼兒對《孔融讓梨》的故事進行角色演繹。教師首先提出孔融遇到的問題，傾聽幼兒園兒童的回答，然后引出游戲。隨后讓兒童各自扮演角色上演孔融讓梨的故事，最后啟發兒童進行討論，得出同伴之間應該禮讓的結論。通過游戲這樣的教育方式，既可以使幼兒玩得有積極性、玩得有水平，又能收到較好的教育效果，可謂一舉兩得。

3.開展文明禮儀教育的主題活動，讓幼兒在集體活動中掌握文明禮儀

在群體生活中，兒童往往容易受到周圍環境潛移默化的影響，不自覺地掌握文明禮儀，養成良好的行為習慣。例如，幼兒園教師可以通過組織幼兒誦讀《弟子規》，教育幼兒如何孝順父母、誠實守信、尊敬師長、友愛伙伴，如何讀書、學習、做事等；通過開展“學禮貌用語，做文明少年”活動，培養幼兒的說話習慣，教授幼兒文明用語，讓幼兒在日常生活中隨時使用；通過開展“孝敬父母”活動，要求幼兒回家為父母做捶背、收拾碗筷等力所能及的事情，培養幼兒從小養成關心父母的習慣；通過開展“快樂學禮儀”活動，從培養幼兒“站、坐、蹲、走、遞、接”等基本動作開始，進行規范的指導、訓練，經過一段時間的堅持教育，使幼兒養成良好的文明行為習慣。

在開展主題活動的同時，適當進行一定的評比、獎勵，對表現好的幼兒進行部分物質、精神獎勵，激勵獲獎的幼兒再接再厲，沒有獲得表揚的兒童繼續不斷努力，提高禮儀教育的成效。

4.引導家庭參與，緊密配合共同進行禮儀教育

幼兒的主要時間都是在幼兒園內，另一部分時間則基本上都是與家長在一起的。為了讓幼兒禮儀教育更好地進行并保持其持續性，必須讓家長配合幼兒園教師的禮儀教育工作。幼兒教師應通過舉辦幼兒禮儀講座、電話、當面交流等形式，向幼兒家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性，讓家長重視禮儀教育并積極配合幼兒園的工作。在家庭生活中，家長應該像幼兒教師一樣隨時教育幼兒，對幼兒的不規范行為及時作出提醒，并促使其改正。同時，家長一定要做好模范榜樣作用，一言一行要符合文明禮儀規范，這樣可以讓幼兒在模仿的家長行為時習得文明禮儀規范。

篇（10）

    一、幼兒園禮儀教育的內容

    1.交往禮儀

    中華民族是傳統的文明古國，很大程度上就是因為古代中國注定人文倫理的培養，并規定了嚴格的道德規范要求所有人遵守。雖然現在我們不需要像古代那樣苛刻地要求幼兒，但是進行一定的道德規范教育還是必須的。幼兒時期的兒童一定要培養起重視文明禮儀的觀念，擺脫“小少爺”“小公主”脾氣，學習一定的禮貌規范，掌握日常禮貌用語，在家中孝敬父母，在學校尊敬師長、友愛伙伴，學會謙讓，與伙伴們和諧相處。

    2.生活禮儀

    生活禮儀主要包括用餐禮儀、儀容禮儀、公共場所禮儀三方面。用餐禮儀要求幼兒培養節約糧食的習慣，保持桌面、地面等的整潔，不挑食、不搶食、不在喝湯時發出怪聲響等；儀容禮儀主要包括保持服裝整潔、干凈，講衛生，學會規范的走、站、坐等姿勢；公共場所禮儀主要包括了解并遵守公共秩序和交通規則，行走時注意讓路，公交車上為老人、孕婦讓座等。

    3.學習禮儀

    學習禮儀主要包括遵守課堂秩序，舉手發言，尊重他人意見，觀看演出時保持安靜、不亂扔垃圾等。

    二、開展幼兒園禮儀教育的措施

    1.從細節入手，開展一日活動，將禮儀教育落實到日常生活中

    幼兒從早上進入幼兒園開始，要進行學習、進餐、睡覺、游戲等一系列活動。幼兒園教師應該針對日常生活的每個環節，從細節入手，引導學生認識到規范的做法，并針對幼兒容易出現的不規范行為提出更加具體、細致的要求，引導幼兒進行改正。例如可以要求幼兒在校園內主動與教師、同伴打招呼，進餐時按照一定的步驟、注意桌面的整潔，自覺收拾餐具，養成擦嘴、漱口的習慣，便后洗手，不小心踩到別人要說對不起，麻煩別人要說謝謝，睡覺時間不影響他人等。

    2.在幼兒的游戲活動中融入禮儀教育

    我國著名教育學家陳鶴琴曾指出：兒童生來都是好玩的，是以游戲為生命的。兒童在游戲時，往往會將積極性、參與性、主動性發揮到極致。因此，對于一些包括社會道德觀念在內的禮儀規范，都可以通過設計游戲讓兒童參與進來，在游戲中受到教育和啟發，這種形式往往起到事半功倍的效果。例如，教師可以通過設計體育游戲《跟不倒翁做朋友》，通過讓幼兒把不倒翁當做伙伴，邀請不倒翁做游戲、請不倒翁到家里做客、與不倒翁一起吃飯等，要求幼兒在游戲過程中一定做到禮貌、謙讓，使幼兒初步理解“你對朋友好，朋友就會對你好：你對朋友不好，朋友就會對你不好”的道理，提升他們的禮儀交往能力，同時還可以培養幼兒機智、活潑、外向的性格。再比如幼兒園教師在培養兒童謙讓精神的時候，可以讓幼兒對《孔融讓梨》的故事進行角色演繹。教師首先提出孔融遇到的問題，傾聽幼兒園兒童的回答，然后引出游戲。隨后讓兒童各自扮演角色上演孔融讓梨的故事，最后啟發兒童進行討論，得出同伴之間應該禮讓的結論。通過游戲這樣的教育方式，既可以使幼兒玩得有積極性、玩得有水平，又能收到較好的教育效果，可謂一舉兩得。

   3.開展文明禮儀教育的主題活動，讓幼兒在集體活動中掌握文明禮儀

在群體生活中，兒童往往容易受到周圍環境潛移默化的影響，不自覺地掌握文明禮儀，養成良好的行為習慣。例如，幼兒園教師可以通過組織幼兒誦讀《弟子規》，教育幼兒如何孝順父母、誠實守信、尊敬師長、友愛伙伴，如何讀書、學習、做事等；通過開展“學禮貌用語，做文明少年”活動，培養幼兒的說話習慣，教授幼兒文明用語，讓幼兒在日常生活中隨時使用；通過開展“孝敬父母”活動，要求幼兒回家為父母做捶背、收拾碗筷等力所能及的事情，培養幼兒從小養成關心父母的習慣；通過開展“快樂學禮儀”活動，從培養幼兒“站、坐、蹲、走、遞、接”等基本動作開始，進行規范的指導、訓練，經過一段時間的堅持教育，使幼兒養成良好的文明行為習慣。

     在開展主題活動的同時，適當進行一定的評比、獎勵，對表現好的幼兒進行部分物質、精神獎勵，激勵獲獎的幼兒再接再厲，沒有獲得表揚的兒童繼續不斷努力，提高禮儀教育的成效。

     4.引導家庭參與，緊密配合共同進行禮儀教育

幼兒的主要時間都是在幼兒園內，另一部分時間則基本上都是與家長在一起的。為了讓幼兒禮儀教育更好地進行并保持其持續性，必須讓家長配合幼兒園教師的禮儀教育工作。幼兒教師應通過舉辦幼兒禮儀講座、電話、當面交流等形式，向幼兒家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性，讓家長重視禮儀教育并積極配合幼兒園的工作。在家庭生活中，家長應該像幼兒教師一樣隨時教育幼兒，對幼兒的不規范行為及時作出提醒，并促使其改正。同時，家長一定要做好模范榜樣作用，一言一行要符合文明禮儀規范，這樣可以讓幼兒在模仿的家長行為時習得文明禮儀規范。

篇（11）

一、喝水禮儀中的謙讓教育

在幼兒園，生活活動包含孩子的喝水、進餐、洗手、入睡等。就喝水方面，每天幼兒的喝水次數不少于5次。“取一取、接一接、拿一拿、喝一喝、放放好”，簡單的兒歌就讓孩子學會了拿杯子接水喝的習慣。而針對簡單的幼兒喝水禮儀，我挖掘出更多的禮儀內涵。

1.喝水之前的謙讓教育

每當一個活動結束后，就開始了幼兒的盥洗時間，可喝水空間有限，只能分組去喝，可讓哪組幼兒先去呢？我把選擇權利交給了孩子。于是，我問孩子們：“如果把你們分為男孩、女孩兩組，你們讓誰先去喝水？”中間有幾個帶頭的孩子爭搶著說：“男孩先去”，“女孩先去。”于是我便答道：“這樣到最后還是所有的幼兒都去，擠不下啊！”這時豆豆來了一句：“還是女孩子先去吧。”柯柯說：“還是男孩子先去，我們不渴。”聽到孩子的話語，我很開心，他們已經有了謙讓的苗頭了。于是，我給孩子們講了西方國家的禮節：“男士（男孩子）對婦女（女孩子）要主動謙讓，電梯門開了，都是女士先進去，男士跟在后面進去；入座時，都是男士為女士拉開椅子，一切都遵循女士優先。我們的男孩子將來可都要成為紳士，那現在讓誰先去喝水呢？”男孩們異口同聲地說：“女孩先去，LadyFirst！”現在每次喝水時，女孩總是先去，有時也會引導她們讓男孩先去。突然發現謙讓之花已經在孩子心田悄然發芽。

2.接水過程中的規則教育

接水的水龍頭只有一個，雖然已經分組接水了，可七八個孩子一起接水，還是顯得很擁擠，不時就有小朋友打報告說：“她不讓我，”“她把水弄到我手上了，”“她插隊。”于是，接水過程中的排隊規則教育就很重要，小腳印告訴孩子們要一個一個排好隊。當效果不夠明顯時，我便詢問他們有沒有到肯德基里用過餐，當看到長長的隊伍時，如果你插隊了，其他人會怎么樣，孩子們都會大聲說：“別人很生氣，會笑你不懂禮貌。”于是我趁勢說：“我們排隊接水喝也是同樣的道理，以后你們能夠做到一個一個排隊接水喝嗎？”孩子滿口答應：“能。”

二、進餐禮儀中的服務教育

“洗洗手、選餐具、慢慢吃、理干凈、放放好”，這首禮儀兒歌讓幼兒對進餐前的準備、進餐過程中、進餐結束后的流程有了明確的認識。但現在的孩子大部分都是獨生子女，“4+1”家教模式下的獨生子女容易有自私、任性、以我為中心、唯我獨尊的思想，缺少主動為他人服務的意識。于是，在實踐活動中，我抓住進餐前的一系列準備工作進行幼兒服務意識的培養。

1.餐桌的擺放體驗合作精神

幼兒進餐的桌子是長方桌，直接拉出來，會將桌腳拉斷，必須兩個小朋友相互抬。于是，我便安排力氣比較大的兩個孩子一起抬桌子，當孩子們排好餐桌，我便請所有幼兒一起說謝謝。漸漸地我發現，每當吃飯前，總有幾個熟悉的身影忙著擺放桌子，有時還看到那些力氣比較小的孩子主動加入到他們的行列之中。

2.餐具發放中的主人翁意識

獨生子女的家庭，父母將所有事情都幫孩子安排得周到細致，以至于很多孩子已經形成了習慣性接受，忘記了付出和回報。于是，每組推薦一個小組長，每天為本組孩子分發勺子，采用輪流制，讓每一個幼兒都有為他人服務的機會，漸漸地孩子們都爭著當小組長，進餐時能夠主動提醒本桌小朋友吃飯要吃干凈，不要浪費。在這樣的活動中，孩子收獲了為他人服務的榮譽感和集體主人翁精神。

三、入睡禮儀中的交往教育