緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇酒店財(cái)務(wù)論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警是以酒店財(cái)務(wù)信息為基礎(chǔ)。通過設(shè)置并觀察一些敏感性指標(biāo)的變化，對(duì)其可能或?qū)⒁媾R的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施有效監(jiān)控和預(yù)報(bào)。酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警包括財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)預(yù)警兩個(gè)方面。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是指在財(cái)務(wù)活動(dòng)中由于各種因素導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的機(jī)會(huì)和可能性；財(cái)務(wù)預(yù)警是度量某種財(cái)務(wù)指標(biāo)偏離預(yù)警線而發(fā)出的預(yù)報(bào)，它可以幫助企業(yè)避免或降低可能的經(jīng)濟(jì)損失。依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)建立一套科學(xué)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是準(zhǔn)確預(yù)警財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

本文所闡述的酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是基于預(yù)測(cè)功能而建立的，它的建立可為酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)提供科學(xué)直觀的基本預(yù)警方法及預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)。有助于酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)及時(shí)有效地發(fā)揮作用。顯著提高酒店財(cái)務(wù)管理水平。

一、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)的特征及體系建立的原則

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)確立的一系列敏感性財(cái)務(wù)指標(biāo)及相關(guān)數(shù)值的集合。具有較強(qiáng)的預(yù)測(cè)功能。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)應(yīng)具備以下兩個(gè)基本特征：一是高度的敏感性，一旦財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)因素萌生，就能夠在財(cái)務(wù)指標(biāo)值上迅速得到反映；二是較強(qiáng)的預(yù)測(cè)性，它們是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)萌生時(shí)的先兆指標(biāo)。而非已陷入嚴(yán)重危機(jī)狀態(tài)的結(jié)果指標(biāo)。能預(yù)示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可能或?qū)⒁l(fā)生。

確立酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系必須堅(jiān)持以下原則：一是科學(xué)性原則。所建立的指標(biāo)體系必須能夠準(zhǔn)確地反映財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與經(jīng)營管理活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系。客觀地反映財(cái)務(wù)及經(jīng)營活動(dòng)中潛在的風(fēng)險(xiǎn)。不科學(xué)的指標(biāo)體系會(huì)導(dǎo)致預(yù)測(cè)結(jié)果的錯(cuò)誤及調(diào)整措施的不當(dāng)，甚至給未來經(jīng)營造成嚴(yán)重?fù)p失。二是系統(tǒng)性原則。從酒店經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營特點(diǎn)人手。建立一套能夠全面檢測(cè)酒店財(cái)務(wù)運(yùn)行及經(jīng)營活動(dòng)狀況的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系。三是實(shí)用性原則。指標(biāo)必須具有極強(qiáng)的可操作性，必須能在實(shí)踐中真正起到預(yù)警作用。指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)必須易于理解、易于取值、易于計(jì)算、易于預(yù)警。四是重要性原則。注重成本效益，根據(jù)酒店經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營特點(diǎn)，有側(cè)重地選擇、確定能夠揭示酒店財(cái)務(wù)運(yùn)行規(guī)律和如實(shí)反映重大潛在風(fēng)險(xiǎn)的指標(biāo)。五是預(yù)測(cè)性原則。在建立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系過程中。要注意該指標(biāo)體系應(yīng)有依賴歷史財(cái)務(wù)信息分析預(yù)測(cè)未來的特性，能夠及時(shí)預(yù)測(cè)到引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的潛在因素的變化，及早提出預(yù)警。六是動(dòng)態(tài)性原則。所建立的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系要具有可以不斷更新的特性。其設(shè)計(jì)不僅能滿足靜態(tài)截面的分析。而且能用于財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

二、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系的構(gòu)建

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系主要由一系列基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)及一定時(shí)期的基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)警數(shù)值組成。這些指標(biāo)及相關(guān)的預(yù)警指標(biāo)值能從整體上說明酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的可能性，其主體指標(biāo)應(yīng)包括現(xiàn)金狀況、盈利狀況、負(fù)債狀況等的預(yù)警指標(biāo)及預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值(見圖1)。

1.現(xiàn)金狀況預(yù)警指標(biāo)

酒店經(jīng)營與其他行業(yè)在財(cái)務(wù)流程上有很大差異。正常經(jīng)營酒店的財(cái)務(wù)特點(diǎn)主要體現(xiàn)在：一次性的資金投入和持續(xù)的現(xiàn)金流出。現(xiàn)金管理在酒店財(cái)務(wù)管理中具有重要地位。針對(duì)這一特點(diǎn)。其現(xiàn)金狀況預(yù)警指標(biāo)應(yīng)包括基本現(xiàn)金置存標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)金流量指數(shù)、營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)、營業(yè)現(xiàn)金流量納稅保障率、營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率和自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率。

(1)基本現(xiàn)金置存標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)一定時(shí)期基本現(xiàn)金置存的最低標(biāo)準(zhǔn)值。酒店應(yīng)依據(jù)自身經(jīng)營規(guī)模和財(cái)務(wù)活動(dòng)要求進(jìn)行確定。在酒店經(jīng)營過程中。當(dāng)實(shí)際現(xiàn)金存量低于這個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)可能引發(fā)現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)發(fā)出預(yù)警。

(2)現(xiàn)金流量指數(shù)。它等于現(xiàn)金流入量除以現(xiàn)金流出量。表明酒店現(xiàn)金流入對(duì)現(xiàn)金流出的總體保障能力。該指數(shù)大于1時(shí)，表明企業(yè)對(duì)各種現(xiàn)金支付的需求有保障；小于1時(shí)，表示經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流入量不足以彌補(bǔ)其現(xiàn)金流出量，持續(xù)下去，將引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(3)營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)。它等于營業(yè)現(xiàn)金流入量除以營業(yè)現(xiàn)金流出量。營業(yè)現(xiàn)金流量是酒店整體現(xiàn)金流量的主要構(gòu)成部分。是良好現(xiàn)金支付能力存在的保障。營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)是對(duì)整體現(xiàn)金流量狀況的進(jìn)一步分析。該指數(shù)大于1，表明企業(yè)現(xiàn)金支付保障基礎(chǔ)較好；反之，表明企業(yè)收益質(zhì)量低下，營業(yè)現(xiàn)金流入?yún)T乏，支付能力下降，長此以往，會(huì)發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)倒閉。

(4)營業(yè)現(xiàn)金流量納稅保障率。它等于(營業(yè)現(xiàn)金凈流量+所得稅+營業(yè)稅)，(營業(yè)稅+所得稅)。納稅現(xiàn)金流出量具有剛性特征，因企業(yè)一旦取得應(yīng)稅收入或利潤，無論其質(zhì)量如何或有無足夠的現(xiàn)金流入量保障。都必須及時(shí)履行依法納稅的責(zé)任，否則將受到處罰。因此，該比率應(yīng)大于1。如果小于1，企業(yè)將不得不通過借款或壓縮未來營業(yè)活動(dòng)必要現(xiàn)金支出的方式來上繳稅款，這勢(shì)必對(duì)未來的經(jīng)營活動(dòng)以及現(xiàn)金流入能力造成危害，增大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的機(jī)率。

(5)營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率。它等于(營業(yè)現(xiàn)金凈流量一應(yīng)納稅款)／到期債務(wù)本息。營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)額是指企業(yè)所取得的營業(yè)現(xiàn)金流入量彌補(bǔ)了營業(yè)現(xiàn)金流出量、支付了應(yīng)納稅款后，可用于償付到期債務(wù)的額度。營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率大于1，說明企業(yè)完全可以依靠營業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流入量償付到期債務(wù)；若小于1。則說明企業(yè)不得不通過舉借新的債務(wù)或其他現(xiàn)金融通途徑來償付到期債務(wù)。

(6)自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率。它等于自由營業(yè)現(xiàn)金流量除以營業(yè)現(xiàn)金凈流量。自由營業(yè)現(xiàn)金流量=稅后營業(yè)現(xiàn)金凈流量一維持當(dāng)前現(xiàn)金流量能力必須追加資本性支出一到期債務(wù)及利息。自由營業(yè)現(xiàn)金流量是企業(yè)未來發(fā)展的基本能力與穩(wěn)健性的保障，企業(yè)對(duì)其有充分的自主支配權(quán)。并且該部分現(xiàn)金無論怎樣處置以及實(shí)際效果如何，都不會(huì)對(duì)企業(yè)未來發(fā)展的基礎(chǔ)構(gòu)成危害。因此。自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率越高、金額越大，表明企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越小、現(xiàn)金支付能力越強(qiáng)。同時(shí)企業(yè)價(jià)值與股東財(cái)富也就越大。

2.盈利狀況預(yù)警指標(biāo)

盈利狀況指標(biāo)可以間接地揭示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的大小。盈利能力越強(qiáng)，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越小；反之，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越大。依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)和盈利方式，盈利狀況預(yù)警指標(biāo)應(yīng)包括營業(yè)收入凈利潤率與毛利率、資產(chǎn)凈利潤率、成本費(fèi)用利潤率、營業(yè)收入現(xiàn)金率和資產(chǎn)現(xiàn)金率。

(1)營業(yè)收入凈利率與毛利率。營業(yè)收入凈利率=凈利潤／營業(yè)收入，表明市場競爭力與盈利能力的高低。正常情況下，該指標(biāo)較低或持續(xù)下降，說明酒店的市場競爭力與盈利能力在下降，如不能得到及時(shí)改善，可能導(dǎo)致現(xiàn)金短缺、財(cái)務(wù)狀況惡化、所投資產(chǎn)及設(shè)備價(jià)值逐步喪失，從而預(yù)示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)即將爆發(fā)。毛利=營業(yè)收入－營業(yè)成本，毛利率=毛利／營業(yè)收入。當(dāng)企業(yè)凈利率為正數(shù)時(shí)，表明毛利有可能為負(fù)數(shù)或在較低水平，所以凈利率有可能掩蓋主營業(yè)務(wù)的真實(shí)市場競爭力，而毛利率能對(duì)此進(jìn)行較準(zhǔn)確的反映，因此毛利率較低或持續(xù)下降。更應(yīng)引起管理者的警惕。由于各酒店經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營方式、所在地區(qū)均存在較大的差異性，因此，應(yīng)依據(jù)自己的實(shí)際情況來確定凈利率與毛利率的預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值，一旦發(fā)現(xiàn)凈利率與毛利率有異常變動(dòng)，應(yīng)立即實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

(2)成本費(fèi)用利潤率指標(biāo)。成本費(fèi)用利潤率=營業(yè)利潤／成本費(fèi)用總額。該指標(biāo)越高，酒店成本費(fèi)用盈利能力越強(qiáng)。即該酒店能以較小的投入取得較大的利潤：如果該指標(biāo)較低或持續(xù)下降，尤其是低于同行業(yè)平均水平或企業(yè)設(shè)置的警戒值，說明主營業(yè)務(wù)市場競爭力與盈利能力在下降，成本費(fèi)用有可能嚴(yán)重超支，如不及時(shí)預(yù)警糾正，極易引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。此指標(biāo)還可以按不同經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)置、測(cè)算。以便更準(zhǔn)確地發(fā)出預(yù)警信號(hào)。(3)營業(yè)現(xiàn)金流入比率。它等于營業(yè)現(xiàn)金流入量除以營業(yè)收入凈額。營業(yè)現(xiàn)金流入量是酒店生存的命脈。該比率越高，其現(xiàn)收能力越強(qiáng)、財(cái)務(wù)狀況越安全。如果該比率較低或持續(xù)下降，說明酒店?duì)I業(yè)收入的質(zhì)量不高，現(xiàn)金收款狀況較差，應(yīng)收賬款過高：如不及時(shí)預(yù)警控制，隨著現(xiàn)金流入量的減少，將發(fā)生現(xiàn)金支付困難，爆發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。此指標(biāo)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值。應(yīng)依據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營需要結(jié)合現(xiàn)金預(yù)警指標(biāo)加以確定。

(4)資產(chǎn)凈利率(總資產(chǎn)報(bào)酬率)。它等于凈利潤／[(期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額)／2]，反映每元資產(chǎn)賺取凈利潤的能力。該指標(biāo)越高，說明企業(yè)資產(chǎn)的利用效率越高，總資產(chǎn)盈利能力越強(qiáng)，所面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較小；如果該指標(biāo)較低或在下降，說明企業(yè)市場競爭力、盈利能力、資產(chǎn)價(jià)值均在下降，管理者應(yīng)及時(shí)予以調(diào)整，否則將引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(5)凈資產(chǎn)收益率(權(quán)益報(bào)酬率)。它等于凈利潤／[(期初所有者權(quán)益合計(jì)+期末所有者權(quán)益合計(jì))／2]，全面反映了酒店資產(chǎn)的盈利能力。一般來講，該指標(biāo)越高，企業(yè)權(quán)益資本盈利能力越強(qiáng)，在財(cái)務(wù)狀況良好的情況下，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但如果該指標(biāo)過高于同行業(yè)水平，說明該酒店可能是一個(gè)高負(fù)債、高利息費(fèi)用的企業(yè)，一旦財(cái)務(wù)狀況惡化，由高債務(wù)帶來的高風(fēng)險(xiǎn)將一觸即發(fā)。凈資產(chǎn)收益率是監(jiān)測(cè)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)極其重要的指標(biāo)。其預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)依據(jù)企業(yè)實(shí)際經(jīng)營情況確定。

3.償債狀況預(yù)警指標(biāo)

償債狀況預(yù)警指標(biāo)包括短期償債和長期償債指標(biāo)。短期償債指標(biāo)主要包括流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，該類指標(biāo)體現(xiàn)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變現(xiàn)能力的強(qiáng)弱。可以預(yù)警企業(yè)短期償債能力的惡化。長期償債指標(biāo)主要包括資產(chǎn)負(fù)債率和本息償付倍率，該類指標(biāo)表明企業(yè)償還其債務(wù)本金與支付利息的能力，可以預(yù)測(cè)企業(yè)長期償債能力的變化。

(1)流動(dòng)比率。它等于流動(dòng)資產(chǎn)除以流動(dòng)負(fù)債(取期末值或平均值)，反映企業(yè)的短期償債能力。該比率越高，企業(yè)的償債能力越強(qiáng)，一般認(rèn)為2比較安全，即每1元流動(dòng)負(fù)債至少應(yīng)該備有2元的流動(dòng)資產(chǎn)。由于酒店行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債表中的存貨較少。其最大的存貨實(shí)際為客房，因此其流動(dòng)比率保持在1.2～1.5范圍內(nèi)較為合適。具體預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值在不同規(guī)模的酒店間會(huì)存在一定的差異，酒店應(yīng)依據(jù)自身情況來確定。如果企業(yè)實(shí)際流動(dòng)比率低于警戒線或存在持續(xù)下降趨勢(shì)，則應(yīng)及時(shí)預(yù)警。

(2)速動(dòng)比率。它等于速動(dòng)資產(chǎn)除以流動(dòng)負(fù)債(取期末值或平均值)。由于酒店行業(yè)存貨較少，速動(dòng)資產(chǎn)應(yīng)等于現(xiàn)金、銀行存款、有價(jià)證券、應(yīng)收票據(jù)和應(yīng)收賬款之和。由此可見，速動(dòng)比率的敏感度明顯高于流動(dòng)比率，該指標(biāo)能進(jìn)一步說明企業(yè)短期償債能力。該比率的最佳值一般為1，但由于酒店經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項(xiàng)目等存在較大差異，所以預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)由企業(yè)視自己的實(shí)際情況確定。

(3)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率。它可以用應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)或周轉(zhuǎn)天數(shù)表示，為了取值方便，我們用周轉(zhuǎn)次數(shù)表示。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=賒銷收人凈額／應(yīng)收賬款平均值，賒銷收入凈額=營業(yè)收入－現(xiàn)金收入－營業(yè)收入折扣與退回，應(yīng)收賬款平均值=(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)／2。當(dāng)酒店銷售規(guī)模穩(wěn)定提高時(shí)，該比率越高，其資金回收越快，短期償債能力越強(qiáng)。由于酒店經(jīng)營中存在大量的賒銷客戶，如果不加強(qiáng)管理，會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)金流入量降低。出現(xiàn)潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。可是，過分嚴(yán)格的信用政策會(huì)提升應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)率，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致客戶的流失、銷售規(guī)模及市場占有率的下降，最終將導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營困難、利潤下降和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)爆發(fā)。因此，管理者應(yīng)依據(jù)企業(yè)實(shí)際狀況和發(fā)展要求來確立應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)收賬款實(shí)施有效的預(yù)警與控制。

(4)資產(chǎn)負(fù)債率。它等于負(fù)債總額除以資產(chǎn)總額，反映企業(yè)的負(fù)債狀況。該比率越高。企業(yè)面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越大。具體預(yù)警比率應(yīng)依據(jù)企業(yè)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、盈利狀況和管理者對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的承受能力來確定；如果企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率超出了警戒線或持續(xù)居高不下，則應(yīng)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

(5)本息償付倍率。它等于息稅前利潤／(利息支出+到期負(fù)0債本金，1-所得稅稅率)，表明企業(yè)一定時(shí)期的本息償付能力。該指數(shù)大于1，說明企業(yè)有充分的收益來償付本息；若小于1，說明企業(yè)到期盈利無法償還本息，有可能發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

三、運(yùn)用酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系應(yīng)注意的問題

一般來說，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系運(yùn)用的有效性與酒店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警制度等因素有關(guān)，因此，在使用時(shí)還應(yīng)注意以下幾方面的問題。

一是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)與規(guī)范。酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警需要引用、分析、計(jì)算大量的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)性與規(guī)范性將直接影響到財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的準(zhǔn)確性。因此要求在使用財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算分析時(shí)，必須保證所使用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)與規(guī)范。

二是結(jié)合經(jīng)營管理特點(diǎn)，建立完善的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)定期預(yù)警制度。酒店經(jīng)營一般具有季節(jié)性的特點(diǎn)，在建立其財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)充分考慮其經(jīng)營特點(diǎn)、經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)營方式。建立較為完善的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)定期預(yù)警制度。及時(shí)向管理者發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

三是確定合理的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間。酒店的經(jīng)營與發(fā)展呈現(xiàn)出一定的周期性，不同時(shí)期的財(cái)務(wù)狀況將呈現(xiàn)不同的特征，譬如經(jīng)營淡季會(huì)出現(xiàn)利潤和經(jīng)營現(xiàn)金流量較低的狀況。因此在依據(jù)主要財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)確定財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間時(shí)，必須結(jié)合各酒店的經(jīng)營發(fā)展周期，計(jì)算確定符合其實(shí)際經(jīng)營狀況的、較合理的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間，以保證風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的準(zhǔn)確性。

四是結(jié)合趨勢(shì)分析法。長期跟蹤比率的變化趨勢(shì)，及早發(fā)出財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。酒店發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是由經(jīng)營管理不善等因素的長期積累造成的。在使用財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行預(yù)警計(jì)算時(shí)。可以結(jié)合趨勢(shì)分析法，將該期的計(jì)算結(jié)果與前期進(jìn)行比較，觀察其變化趨勢(shì)，及早向管理者發(fā)出財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

篇（2）

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警是以酒店財(cái)務(wù)信息為基礎(chǔ)。通過設(shè)置并觀察一些敏感性指標(biāo)的變化，對(duì)其可能或?qū)⒁媾R的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施有效監(jiān)控和預(yù)報(bào)。酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警包括財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)預(yù)警兩個(gè)方面。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是指在財(cái)務(wù)活動(dòng)中由于各種因素導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的機(jī)會(huì)和可能性；財(cái)務(wù)預(yù)警是度量某種財(cái)務(wù)指標(biāo)偏離預(yù)警線而發(fā)出的預(yù)報(bào)，它可以幫助企業(yè)避免或降低可能的經(jīng)濟(jì)損失。依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)建立一套科學(xué)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是準(zhǔn)確預(yù)警財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

本文所闡述的酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是基于預(yù)測(cè)功能而建立的，它的建立可為酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)提供科學(xué)直觀的基本預(yù)警方法及預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)。有助于酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)及時(shí)有效地發(fā)揮作用。顯著提高酒店財(cái)務(wù)管理水平。

一、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)的特征及體系建立的原則

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系是依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)確立的一系列敏感性財(cái)務(wù)指標(biāo)及相關(guān)數(shù)值的集合。具有較強(qiáng)的預(yù)測(cè)功能。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)應(yīng)具備以下兩個(gè)基本特征：一是高度的敏感性，一旦財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)因素萌生，就能夠在財(cái)務(wù)指標(biāo)值上迅速得到反映；二是較強(qiáng)的預(yù)測(cè)性，它們是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)萌生時(shí)的先兆指標(biāo)。而非已陷入嚴(yán)重危機(jī)狀態(tài)的結(jié)果指標(biāo)。能預(yù)示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可能或?qū)⒁l(fā)生。

確立酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系必須堅(jiān)持以下原則：一是科學(xué)性原則。所建立的指標(biāo)體系必須能夠準(zhǔn)確地反映財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與經(jīng)營管理活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系。客觀地反映財(cái)務(wù)及經(jīng)營活動(dòng)中潛在的風(fēng)險(xiǎn)。不科學(xué)的指標(biāo)體系會(huì)導(dǎo)致預(yù)測(cè)結(jié)果的錯(cuò)誤及調(diào)整措施的不當(dāng)，甚至給未來經(jīng)營造成嚴(yán)重?fù)p失。二是系統(tǒng)性原則。從酒店經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營特點(diǎn)人手。建立一套能夠全面檢測(cè)酒店財(cái)務(wù)運(yùn)行及經(jīng)營活動(dòng)狀況的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系。三是實(shí)用性原則。指標(biāo)必須具有極強(qiáng)的可操作性，必須能在實(shí)踐中真正起到預(yù)警作用。指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)必須易于理解、易于取值、易于計(jì)算、易于預(yù)警。四是重要性原則。注重成本效益，根據(jù)酒店經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營特點(diǎn)，有側(cè)重地選擇、確定能夠揭示酒店財(cái)務(wù)運(yùn)行規(guī)律和如實(shí)反映重大潛在風(fēng)險(xiǎn)的指標(biāo)。五是預(yù)測(cè)性原則。在建立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系過程中。要注意該指標(biāo)體系應(yīng)有依賴歷史財(cái)務(wù)信息分析預(yù)測(cè)未來的特性，能夠及時(shí)預(yù)測(cè)到引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的潛在因素的變化，及早提出預(yù)警。六是動(dòng)態(tài)性原則。所建立的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系要具有可以不斷更新的特性。其設(shè)計(jì)不僅能滿足靜態(tài)截面的分析。而且能用于財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

二、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系的構(gòu)建

酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系主要由一系列基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)及一定時(shí)期的基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)警數(shù)值組成。這些指標(biāo)及相關(guān)的預(yù)警指標(biāo)值能從整體上說明酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的可能性，其主體指標(biāo)應(yīng)包括現(xiàn)金狀況、盈利狀況、負(fù)債狀況等的預(yù)警指標(biāo)及預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值(見圖1)。

1.現(xiàn)金狀況預(yù)警指標(biāo)

酒店經(jīng)營與其他行業(yè)在財(cái)務(wù)流程上有很大差異。正常經(jīng)營酒店的財(cái)務(wù)特點(diǎn)主要體現(xiàn)在：一次性的資金投入和持續(xù)的現(xiàn)金流出。現(xiàn)金管理在酒店財(cái)務(wù)管理中具有重要地位。針對(duì)這一特點(diǎn)。其現(xiàn)金狀況預(yù)警指標(biāo)應(yīng)包括基本現(xiàn)金置存標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)金流量指數(shù)、營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)、營業(yè)現(xiàn)金流量納稅保障率、營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率和自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率。

(1)基本現(xiàn)金置存標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)一定時(shí)期基本現(xiàn)金置存的最低標(biāo)準(zhǔn)值。酒店應(yīng)依據(jù)自身經(jīng)營規(guī)模和財(cái)務(wù)活動(dòng)要求進(jìn)行確定。在酒店經(jīng)營過程中。當(dāng)實(shí)際現(xiàn)金存量低于這個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)可能引發(fā)現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)發(fā)出預(yù)警。

(2)現(xiàn)金流量指數(shù)。它等于現(xiàn)金流入量除以現(xiàn)金流出量。表明酒店現(xiàn)金流入對(duì)現(xiàn)金流出的總體保障能力。該指數(shù)大于1時(shí)，表明企業(yè)對(duì)各種現(xiàn)金支付的需求有保障；小于1時(shí)，表示經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流入量不足以彌補(bǔ)其現(xiàn)金流出量，持續(xù)下去，將引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(3)營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)。它等于營業(yè)現(xiàn)金流入量除以營業(yè)現(xiàn)金流出量。營業(yè)現(xiàn)金流量是酒店整體現(xiàn)金流量的主要構(gòu)成部分。是良好現(xiàn)金支付能力存在的保障。營業(yè)現(xiàn)金流量指數(shù)是對(duì)整體現(xiàn)金流量狀況的進(jìn)一步分析。該指數(shù)大于1，表明企業(yè)現(xiàn)金支付保障基礎(chǔ)較好；反之，表明企業(yè)收益質(zhì)量低下，營業(yè)現(xiàn)金流入?yún)T乏，支付能力下降，長此以往，會(huì)發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)倒閉。

(4)營業(yè)現(xiàn)金流量納稅保障率。它等于(營業(yè)現(xiàn)金凈流量+所得稅+營業(yè)稅)，(營業(yè)稅+所得稅)。納稅現(xiàn)金流出量具有剛性特征，因企業(yè)一旦取得應(yīng)稅收入或利潤，無論其質(zhì)量如何或有無足夠的現(xiàn)金流入量保障。都必須及時(shí)履行依法納稅的責(zé)任，否則將受到處罰。因此，該比率應(yīng)大于1。如果小于1，企業(yè)將不得不通過借款或壓縮未來營業(yè)活動(dòng)必要現(xiàn)金支出的方式來上繳稅款，這勢(shì)必對(duì)未來的經(jīng)營活動(dòng)以及現(xiàn)金流入能力造成危害，增大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的機(jī)率。

(5)營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率。它等于(營業(yè)現(xiàn)金凈流量一應(yīng)納稅款)／到期債務(wù)本息。營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)額是指企業(yè)所取得的營業(yè)現(xiàn)金流入量彌補(bǔ)了營業(yè)現(xiàn)金流出量、支付了應(yīng)納稅款后，可用于償付到期債務(wù)的額度。營業(yè)現(xiàn)金凈流量償債貢獻(xiàn)率大于1，說明企業(yè)完全可以依靠營業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流入量償付到期債務(wù)；若小于1。則說明企業(yè)不得不通過舉借新的債務(wù)或其他現(xiàn)金融通途徑來償付到期債務(wù)。

(6)自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率。它等于自由營業(yè)現(xiàn)金流量除以營業(yè)現(xiàn)金凈流量。自由營業(yè)現(xiàn)金流量=稅后營業(yè)現(xiàn)金凈流量一維持當(dāng)前現(xiàn)金流量能力必須追加資本性支出一到期債務(wù)及利息。自由營業(yè)現(xiàn)金流量是企業(yè)未來發(fā)展的基本能力與穩(wěn)健性的保障，企業(yè)對(duì)其有充分的自主支配權(quán)。并且該部分現(xiàn)金無論怎樣處置以及實(shí)際效果如何，都不會(huì)對(duì)企業(yè)未來發(fā)展的基礎(chǔ)構(gòu)成危害。因此。自由營業(yè)現(xiàn)金流量比率越高、金額越大，表明企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越小、現(xiàn)金支付能力越強(qiáng)。同時(shí)企業(yè)價(jià)值與股東財(cái)富也就越大。

2.盈利狀況預(yù)警指標(biāo)

盈利狀況指標(biāo)可以間接地揭示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的大小。盈利能力越強(qiáng)，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越小；反之，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越大。依據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)和盈利方式，盈利狀況預(yù)警指標(biāo)應(yīng)包括營業(yè)收入凈利潤率與毛利率、資產(chǎn)凈利潤率、成本費(fèi)用利潤率、營業(yè)收入現(xiàn)金率和資產(chǎn)現(xiàn)金率。

(1)營業(yè)收入凈利率與毛利率。營業(yè)收入凈利率=凈利潤／營業(yè)收入，表明市場競爭力與盈利能力的高低。正常情況下，該指標(biāo)較低或持續(xù)下降，說明酒店的市場競爭力與盈利能力在下降，如不能得到及時(shí)改善，可能導(dǎo)致現(xiàn)金短缺、財(cái)務(wù)狀況惡化、所投資產(chǎn)及設(shè)備價(jià)值逐步喪失，從而預(yù)示財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)即將爆發(fā)。毛利=營業(yè)收入－營業(yè)成本，毛利率=毛利／營業(yè)收入。當(dāng)企業(yè)凈利率為正數(shù)時(shí)，表明毛利有可能為負(fù)數(shù)或在較低水平，所以凈利率有可能掩蓋主營業(yè)務(wù)的真實(shí)市場競爭力，而毛利率能對(duì)此進(jìn)行較準(zhǔn)確的反映，因此毛利率較低或持續(xù)下降。更應(yīng)引起管理者的警惕。由于各酒店經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營方式、所在地區(qū)均存在較大的差異性，因此，應(yīng)依據(jù)自己的實(shí)際情況來確定凈利率與毛利率的預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值，一旦發(fā)現(xiàn)凈利率與毛利率有異常變動(dòng)，應(yīng)立即實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

(2)成本費(fèi)用利潤率指標(biāo)。成本費(fèi)用利潤率=營業(yè)利潤／成本費(fèi)用總額。該指標(biāo)越高，酒店成本費(fèi)用盈利能力越強(qiáng)。即該酒店能以較小的投入取得較大的利潤：如果該指標(biāo)較低或持續(xù)下降，尤其是低于同行業(yè)平均水平或企業(yè)設(shè)置的警戒值，說明主營業(yè)務(wù)市場競爭力與盈利能力在下降，成本費(fèi)用有可能嚴(yán)重超支，如不及時(shí)預(yù)警糾正，極易引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。此指標(biāo)還可以按不同經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)置、測(cè)算。以便更準(zhǔn)確地發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

(3)營業(yè)現(xiàn)金流入比率。它等于營業(yè)現(xiàn)金流入量除以營業(yè)收入凈額。營業(yè)現(xiàn)金流入量是酒店生存的命脈。該比率越高，其現(xiàn)收能力越強(qiáng)、財(cái)務(wù)狀況越安全。如果該比率較低或持續(xù)下降，說明酒店?duì)I業(yè)收入的質(zhì)量不高，現(xiàn)金收款狀況較差，應(yīng)收賬款過高：如不及時(shí)預(yù)警控制，隨著現(xiàn)金流入量的減少，將發(fā)生現(xiàn)金支付困難，爆發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。此指標(biāo)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值。應(yīng)依據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營需要結(jié)合現(xiàn)金預(yù)警指標(biāo)加以確定。

(4)資產(chǎn)凈利率(總資產(chǎn)報(bào)酬率)。它等于凈利潤／[(期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額)／2]，反映每元資產(chǎn)賺取凈利潤的能力。該指標(biāo)越高，說明企業(yè)資產(chǎn)的利用效率越高，總資產(chǎn)盈利能力越強(qiáng)，所面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較小；如果該指標(biāo)較低或在下降，說明企業(yè)市場競爭力、盈利能力、資產(chǎn)價(jià)值均在下降，管理者應(yīng)及時(shí)予以調(diào)整，否則將引發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(5)凈資產(chǎn)收益率(權(quán)益報(bào)酬率)。它等于凈利潤／[(期初所有者權(quán)益合計(jì)+期末所有者權(quán)益合計(jì))／2]，全面反映了酒店資產(chǎn)的盈利能力。一般來講，該指標(biāo)越高，企業(yè)權(quán)益資本盈利能力越強(qiáng)，在財(cái)務(wù)狀況良好的情況下，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但如果該指標(biāo)過高于同行業(yè)水平，說明該酒店可能是一個(gè)高負(fù)債、高利息費(fèi)用的企業(yè)，一旦財(cái)務(wù)狀況惡化，由高債務(wù)帶來的高風(fēng)險(xiǎn)將一觸即發(fā)。凈資產(chǎn)收益率是監(jiān)測(cè)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)極其重要的指標(biāo)。其預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)依據(jù)企業(yè)實(shí)際經(jīng)營情況確定。

3.償債狀況預(yù)警指標(biāo)

償債狀況預(yù)警指標(biāo)包括短期償債和長期償債指標(biāo)。短期償債指標(biāo)主要包括流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，該類指標(biāo)體現(xiàn)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變現(xiàn)能力的強(qiáng)弱。可以預(yù)警企業(yè)短期償債能力的惡化。長期償債指標(biāo)主要包括資產(chǎn)負(fù)債率和本息償付倍率，該類指標(biāo)表明企業(yè)償還其債務(wù)本金與支付利息的能力，可以預(yù)測(cè)企業(yè)長期償債能力的變化。

(1)流動(dòng)比率。它等于流動(dòng)資產(chǎn)除以流動(dòng)負(fù)債(取期末值或平均值)，反映企業(yè)的短期償債能力。該比率越高，企業(yè)的償債能力越強(qiáng)，一般認(rèn)為2比較安全，即每1元流動(dòng)負(fù)債至少應(yīng)該備有2元的流動(dòng)資產(chǎn)。由于酒店行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債表中的存貨較少。其最大的存貨實(shí)際為客房，因此其流動(dòng)比率保持在1.2～1.5范圍內(nèi)較為合適。具體預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值在不同規(guī)模的酒店間會(huì)存在一定的差異，酒店應(yīng)依據(jù)自身情況來確定。如果企業(yè)實(shí)際流動(dòng)比率低于警戒線或存在持續(xù)下降趨勢(shì)，則應(yīng)及時(shí)預(yù)警。

(2)速動(dòng)比率。它等于速動(dòng)資產(chǎn)除以流動(dòng)負(fù)債(取期末值或平均值)。由于酒店行業(yè)存貨較少，速動(dòng)資產(chǎn)應(yīng)等于現(xiàn)金、銀行存款、有價(jià)證券、應(yīng)收票據(jù)和應(yīng)收賬款之和。由此可見，速動(dòng)比率的敏感度明顯高于流動(dòng)比率，該指標(biāo)能進(jìn)一步說明企業(yè)短期償債能力。該比率的最佳值一般為1，但由于酒店經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項(xiàng)目等存在較大差異，所以預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)由企業(yè)視自己的實(shí)際情況確定。

(3)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率。它可以用應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)或周轉(zhuǎn)天數(shù)表示，為了取值方便，我們用周轉(zhuǎn)次數(shù)表示。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=賒銷收人凈額／應(yīng)收賬款平均值，賒銷收入凈額=營業(yè)收入－現(xiàn)金收入－營業(yè)收入折扣與退回，應(yīng)收賬款平均值=(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)／2。當(dāng)酒店銷售規(guī)模穩(wěn)定提高時(shí)，該比率越高，其資金回收越快，短期償債能力越強(qiáng)。由于酒店經(jīng)營中存在大量的賒銷客戶，如果不加強(qiáng)管理，會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)金流入量降低。出現(xiàn)潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。可是，過分嚴(yán)格的信用政策會(huì)提升應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)率，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致客戶的流失、銷售規(guī)模及市場占有率的下降，最終將導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營困難、利潤下降和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)爆發(fā)。因此，管理者應(yīng)依據(jù)企業(yè)實(shí)際狀況和發(fā)展要求來確立應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)收賬款實(shí)施有效的預(yù)警與控制。

(4)資產(chǎn)負(fù)債率。它等于負(fù)債總額除以資產(chǎn)總額，反映企業(yè)的負(fù)債狀況。該比率越高。企業(yè)面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越大。具體預(yù)警比率應(yīng)依據(jù)企業(yè)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、盈利狀況和管理者對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的承受能力來確定；如果企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率超出了警戒線或持續(xù)居高不下，則應(yīng)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

(5)本息償付倍率。它等于息稅前利潤／(利息支出+到期負(fù)0債本金，1-所得稅稅率)，表明企業(yè)一定時(shí)期的本息償付能力。該指數(shù)大于1，說明企業(yè)有充分的收益來償付本息；若小于1，說明企業(yè)到期盈利無法償還本息，有可能發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

三、運(yùn)用酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系應(yīng)注意的問題

一般來說，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系運(yùn)用的有效性與酒店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警制度等因素有關(guān)，因此，在使用時(shí)還應(yīng)注意以下幾方面的問題。

一是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)與規(guī)范。酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警需要引用、分析、計(jì)算大量的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)性與規(guī)范性將直接影響到財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的準(zhǔn)確性。因此要求在使用財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算分析時(shí)，必須保證所使用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的真實(shí)與規(guī)范。

二是結(jié)合經(jīng)營管理特點(diǎn)，建立完善的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)定期預(yù)警制度。酒店經(jīng)營一般具有季節(jié)性的特點(diǎn)，在建立其財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)充分考慮其經(jīng)營特點(diǎn)、經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)營方式。建立較為完善的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)定期預(yù)警制度。及時(shí)向管理者發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

三是確定合理的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間。酒店的經(jīng)營與發(fā)展呈現(xiàn)出一定的周期性，不同時(shí)期的財(cái)務(wù)狀況將呈現(xiàn)不同的特征，譬如經(jīng)營淡季會(huì)出現(xiàn)利潤和經(jīng)營現(xiàn)金流量較低的狀況。因此在依據(jù)主要財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)確定財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間時(shí)，必須結(jié)合各酒店的經(jīng)營發(fā)展周期，計(jì)算確定符合其實(shí)際經(jīng)營狀況的、較合理的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)值和波動(dòng)區(qū)間，以保證風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的準(zhǔn)確性。

四是結(jié)合趨勢(shì)分析法。長期跟蹤比率的變化趨勢(shì)，及早發(fā)出財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。酒店發(fā)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是由經(jīng)營管理不善等因素的長期積累造成的。在使用財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行預(yù)警計(jì)算時(shí)。可以結(jié)合趨勢(shì)分析法，將該期的計(jì)算結(jié)果與前期進(jìn)行比較，觀察其變化趨勢(shì)，及早向管理者發(fā)出財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

篇（3）

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理技術(shù)在會(huì)計(jì)領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。隨著會(huì)計(jì)電算化的應(yīng)用，對(duì)企業(yè)的內(nèi)部控制制度也提出了新的要求，原手工會(huì)計(jì)所采用的內(nèi)部控制制度已不適應(yīng)電算化會(huì)計(jì)的要求。由于計(jì)算機(jī)技術(shù)自身的問題及會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)等原因，會(huì)計(jì)電算化信息系統(tǒng)的應(yīng)用也存在許多問題。因此，必須加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的內(nèi)部控制以保證財(cái)務(wù)實(shí)行電算化后的系統(tǒng)正常、安全、有效地運(yùn)行。

1會(huì)計(jì)電算化信息系統(tǒng)內(nèi)部控制存在的問題

會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)環(huán)境下的內(nèi)部控制是會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的特殊形式。隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)將向著更加深廣的方向發(fā)展，也將給企業(yè)的財(cái)務(wù)管理帶來新的挑戰(zhàn)。會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)取代傳統(tǒng)的手工會(huì)計(jì)系統(tǒng)將是一種必然趨勢(shì)，但會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)在我國還是新生事物，與傳統(tǒng)的手工會(huì)計(jì)系統(tǒng)相比還存在許多問題具體表現(xiàn)在：

1.1會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)設(shè)計(jì)開發(fā)不夠完善

有些企業(yè)，特別是大型企業(yè)具有的行業(yè)特殊性無法直接使用通用會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)，只能自己開發(fā)會(huì)計(jì)電算系統(tǒng)。由于在軟件研發(fā)之前對(duì)需求分析和可行性評(píng)價(jià)進(jìn)行得不夠全面、充分、細(xì)致，對(duì)未來業(yè)務(wù)發(fā)展的前瞻不足，考慮基層單位的實(shí)際情況不夠深入，不夠貼切實(shí)際，不能滿足千變?nèi)f化的業(yè)務(wù)需要，結(jié)果造成與企業(yè)的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)不能完全接口需要手工處理。

1.2會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)授權(quán)存在安全隱患

傳統(tǒng)手工會(huì)計(jì)授權(quán)下，對(duì)于每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有相應(yīng)工作人員的簽名和印章。簽名和印章或運(yùn)行特定程序進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，從而給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失。

1.3會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)數(shù)據(jù)執(zhí)行主體和保存介質(zhì)存在安全隱患

會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)數(shù)據(jù)運(yùn)行中一旦硬件系統(tǒng)出現(xiàn)故障，將導(dǎo)致數(shù)據(jù)不能處理，會(huì)計(jì)工作不能進(jìn)行。一旦程序染上病毒，也將會(huì)嚴(yán)重危害系統(tǒng)的安全，若不能及肘排除病毒很有可能擴(kuò)大損失。會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)主要保存在計(jì)算機(jī)的磁盤或者外在軟盤、光盤中，一旦磁介質(zhì)因受熱、受潮、折損等原因出現(xiàn)損失，保存的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)將會(huì)丟失，如果沒有及時(shí)相關(guān)備份的話，將給會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)造成嚴(yán)重的損失，嚴(yán)重地影響到企業(yè)的會(huì)計(jì)工作。

1.4會(huì)計(jì)電算化中會(huì)計(jì)人員操作失誤存在安全隱患

由于會(huì)計(jì)人員專業(yè)水平和電腦水平參差不齊，對(duì)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)理解、使用、掌握等存在問題，也有可能導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯(cuò)誤、信息失真。

1.5會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫分散管理存在安全隱患

目前，有的大型集團(tuán)企業(yè)存在將會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫分散在各分支企業(yè)管理的情況。作為大型集團(tuán)企業(yè)若數(shù)據(jù)處理環(huán)節(jié)分散進(jìn)行，一個(gè)基層企業(yè)數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯(cuò)誤，上級(jí)企業(yè)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)必然導(dǎo)致整個(gè)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)失真。

2加強(qiáng)和完善會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)內(nèi)部控制的若干對(duì)策

會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的內(nèi)部控制是內(nèi)部審計(jì)工作的一部分，也是企業(yè)經(jīng)營管理的重要環(huán)節(jié)，內(nèi)部控制的好壞將決定著企業(yè)經(jīng)營管理的成敗。世界上凡是經(jīng)營管理成果出眾的企業(yè)，一定擁有出色一流的電算化會(huì)計(jì)信息內(nèi)部控制系統(tǒng)。在我國，會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)尚處于初級(jí)階段，加強(qiáng)和完善會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)將是十分重要和必要的。

2.1加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)業(yè)務(wù)人員組織控制

在會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)環(huán)境下，要對(duì)手工系統(tǒng)環(huán)境下的組織結(jié)構(gòu)做出調(diào)整，對(duì)各類會(huì)計(jì)崗位進(jìn)行重新劃分，在授權(quán)過程中運(yùn)用內(nèi)部審計(jì)，按照權(quán)、責(zé)、利相結(jié)合原則建立崗位責(zé)任制。對(duì)財(cái)務(wù)軟件的開發(fā)人員、維護(hù)人員和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)操作員、出納員進(jìn)行合理的崗位分工，形成三類工作崗位：系統(tǒng)設(shè)計(jì)與維護(hù)崗位、財(cái)務(wù)處理崗位和專業(yè)核算崗位，必須堅(jiān)持不相容崗位相分離的原則。

2.2加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)操作和維護(hù)控制

會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)操作和維護(hù)控制主要是通過制定一套完整而嚴(yán)格的操作與維護(hù)規(guī)程來實(shí)現(xiàn)的。規(guī)程應(yīng)包括操作的具體流程、各環(huán)節(jié)的主要分工和職責(zé)、注意事項(xiàng)、維護(hù)的時(shí)間和內(nèi)容、維護(hù)的程序等。通過加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)操作與維護(hù)控制，保證財(cái)務(wù)軟件操作的規(guī)范化，保證財(cái)務(wù)軟件正確安全地運(yùn)轉(zhuǎn)，防止軟件被非法修改、刪除。

2.3加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)檔案管理

會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)檔案主要是指打印輸出的各種帳簿、報(bào)表、憑證、存儲(chǔ)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和程序的軟盤及其他存儲(chǔ)介質(zhì)。會(huì)計(jì)的電算化系統(tǒng)在處理業(yè)務(wù)時(shí)所產(chǎn)生的各種賬簿、報(bào)表、憑證均應(yīng)由專人管理，并制定相應(yīng)的管理制度。磁性介質(zhì)必須及時(shí)進(jìn)行備份，并做好防止計(jì)算機(jī)病毒侵襲的工作。所有財(cái)務(wù)檔案均應(yīng)做好防火、防潮、防塵、防盜等工作，并定期盤點(diǎn)整理。磁性介質(zhì)還要進(jìn)行防磁工作。

2.4加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)工作人員的職業(yè)道德建

設(shè)和專業(yè)水平培訓(xùn)如果作為電算化會(huì)計(jì)系統(tǒng)實(shí)施主體的“人”不能發(fā)揮作用，有制度而不去執(zhí)行，甚至惡意的修改軟件程序、修改數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)、非法取得口令，最終則達(dá)不到內(nèi)部控制的目的。因此，道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、能力素質(zhì)的建設(shè)應(yīng)直接納入內(nèi)部控制結(jié)構(gòu)的內(nèi)容。企業(yè)管理者應(yīng)當(dāng)重視對(duì)財(cái)務(wù)工作人員的選用與培養(yǎng)，增強(qiáng)財(cái)務(wù)工作人員的職業(yè)道德水平和業(yè)務(wù)水平，達(dá)到會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的主體誠信。

2.5加強(qiáng)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)軟件的研發(fā)和維護(hù)

對(duì)于財(cái)務(wù)軟件的研發(fā)管理尤為重要。在軟件研發(fā)之前要進(jìn)行需求分析和可行性評(píng)估，以達(dá)到滿足企業(yè)會(huì)計(jì)核算的目標(biāo)。同時(shí)對(duì)在用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行定期維護(hù)、以保證軟件安全、平穩(wěn)、高效運(yùn)行，并不斷完善財(cái)務(wù)軟件的功能。

2.6加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)財(cái)務(wù)辦公地點(diǎn)管理

工作人員不得在財(cái)務(wù)專用計(jì)算機(jī)上上網(wǎng)、插入外來軟盤、光盤，以防止病毒侵入計(jì)算機(jī)破壞計(jì)算機(jī)軟件、硬件。定期對(duì)計(jì)算機(jī)進(jìn)行查毒、殺毒等工作，保護(hù)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)軟件環(huán)境的安全。財(cái)務(wù)工作地點(diǎn)應(yīng)實(shí)行“閑人免進(jìn)”制度，防止無關(guān)人員進(jìn)入，實(shí)行工作日制和來訪登記制度，實(shí)行專機(jī)、專用、專人制度。

2.7加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作的控制

會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作主要包括數(shù)據(jù)的輸入、數(shù)據(jù)的處理和數(shù)據(jù)的輸出。對(duì)數(shù)據(jù)的輸入、處理、輸出過程的控制是保證會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)有效的關(guān)鍵。對(duì)審核通過的數(shù)據(jù)、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)人員經(jīng)過正確的輸入，進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚砗瓦\(yùn)行，并及時(shí)輸出，會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)才能實(shí)現(xiàn)自身的目標(biāo)。

篇（4）

中國已經(jīng)建成世界最大的現(xiàn)代通訊網(wǎng)絡(luò)，電話用戶總數(shù)躍居世界第一位，2003年6月底達(dá)4.72億戶；電信普遍服務(wù)的水平也不斷提高。但是由于我國人口眾多，地域廣闊，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展水平差異巨大，使通信的發(fā)展也極不平衡，電信普遍服務(wù)的深度和廣度受到了一定限制。目前，全國電話普及率僅有36.3%，“村村通”工程取得顯著成績，但仍有14.7%的行政村尚未接通電話。

根據(jù)《全球基礎(chǔ)電信協(xié)議》和中國加入WTO的承諾，我國將逐步開放國內(nèi)電信市場，與此同時(shí)國內(nèi)電信運(yùn)營企業(yè)也將走向國際市場，這種局面將對(duì)電信運(yùn)營企業(yè)的財(cái)務(wù)管理產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我國的經(jīng)濟(jì)法律必須與WTO的規(guī)范相適應(yīng)，這就改變了電信運(yùn)營企業(yè)財(cái)務(wù)管理的法律環(huán)境。我們不僅需要遵守《公司法》、《稅法》等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)方面的法律法規(guī)，而且更要遵守《全球基礎(chǔ)電信協(xié)議》、國際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、國際稅法等相關(guān)的規(guī)范。

外部融資環(huán)境的變化也影響著中國電信財(cái)務(wù)的管理。如今，世界金融自由化已成為一種趨勢(shì)。利率放開和外匯管理制解除。貨幣實(shí)現(xiàn)自由兌換是一條必由道路，這就意味著企業(yè)外部金融風(fēng)險(xiǎn)的加劇。因此，如何抵御金融風(fēng)險(xiǎn)成為企業(yè)財(cái)務(wù)管理的一個(gè)重要課題。此外，金融業(yè)的進(jìn)一步開放，外國金融機(jī)構(gòu)的進(jìn)入，將有許多先進(jìn)的金融服務(wù)項(xiàng)目在我國問世。

1.2當(dāng)前電信企業(yè)的內(nèi)部財(cái)務(wù)環(huán)境

電信企業(yè)是一個(gè)資金密集型企業(yè)，一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)需要大量的資金進(jìn)行建設(shè),以滿足社會(huì)日益高漲的各種通信需求；同時(shí)又由于要及時(shí)跟上日新月異的電信技術(shù)發(fā)展步伐,也需要不斷投入大量的資金去更新設(shè)備，而電信企業(yè)用于電信建設(shè)與生產(chǎn)經(jīng)營的資金又在不斷減少。20世紀(jì)80年代國家為了支持通信業(yè)優(yōu)先發(fā)展,給予郵電部門很多優(yōu)惠政策;90年代電信事業(yè)有了長足的發(fā)展,國家給予的各項(xiàng)優(yōu)惠政策隨之逐步取消，并且國家先后幾次調(diào)整通信資費(fèi)，使電信資費(fèi)總體水平大幅下降。另外,國家給予市話交換機(jī)采用加速折舊方法以促進(jìn)市話快速發(fā)展的政策,隨著市話日趨飽和,市話交換機(jī)新增不多,使此項(xiàng)政策所產(chǎn)生的資金快速積聚效益大為減弱。

移動(dòng)通信已經(jīng)從中國電信中剝離出去，同時(shí)目前正值電信企業(yè)還債高峰，再加上電信市管縣財(cái)務(wù)核算一體化的實(shí)施,一下子使電信企業(yè)的高額負(fù)債率浮現(xiàn)出來。目前擺在中國電信企業(yè)面前可供大力開拓的市場,一個(gè)是數(shù)據(jù)與多媒體業(yè)務(wù),另一個(gè)是小靈通。前者由于需求不足,業(yè)務(wù)還處于培育期,投入不少,產(chǎn)出不大,效益并不明顯;后者則由于移動(dòng)電話的先入為主,使用人口眾多,點(diǎn)多面廣,加之小靈通的局限性，其發(fā)展仍未達(dá)到高峰期。在人力資源方面,由于長期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,電信企業(yè)干部職工普遍缺乏市場意識(shí)、經(jīng)營意識(shí),更談不上資本運(yùn)營意識(shí),對(duì)財(cái)務(wù)管理不重視,不能深刻理解“現(xiàn)代企業(yè)管理的中心是財(cái)務(wù),而財(cái)務(wù)管理的中心是資金”這個(gè)道理。企業(yè)極缺懂得現(xiàn)代金融知識(shí)、善于資本運(yùn)作的財(cái)務(wù)管理人才。

1.3當(dāng)前電信企業(yè)的財(cái)務(wù)特點(diǎn)

（1）資金周轉(zhuǎn)期短，資金回收任務(wù)重。電信企業(yè)一般采取的是短期收費(fèi)形式，即針對(duì)不同的業(yè)務(wù)給予的時(shí)間期限不同。比如說固定電話，一般采取的是按月繳費(fèi)的形式，包括一些比較靈活的保月模式，而對(duì)于網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用，采取的有按小時(shí)繳費(fèi)，即針對(duì)撥號(hào)上網(wǎng)用戶的。這些業(yè)務(wù)的資金一般可在較短的時(shí)間內(nèi)回籠，但是由于業(yè)務(wù)的廣泛，資金回收的任務(wù)很重。企業(yè)設(shè)立了很多的營業(yè)點(diǎn)和繳費(fèi)點(diǎn)，中間環(huán)節(jié)很多，項(xiàng)目的科學(xué)管理、準(zhǔn)確的市場分析、高效的工作運(yùn)轉(zhuǎn)依賴于規(guī)范有效的業(yè)務(wù)流程管理，依賴于對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息的科學(xué)分析，依賴于企業(yè)資源的合理配置及企業(yè)文化的建立和企業(yè)知識(shí)的積累。

（2）財(cái)務(wù)關(guān)系復(fù)雜。公司治理結(jié)構(gòu)的核心是財(cái)務(wù)治理結(jié)構(gòu),財(cái)務(wù)治理存在兩類機(jī)制：一類是外部財(cái)務(wù)治理機(jī)制,如收購要約,代表權(quán)爭奪和并購等涉及到外部財(cái)務(wù)治理,它是公司外部治理機(jī)制的重要組成部分;另一類是內(nèi)部財(cái)務(wù)治理機(jī)制,主要是指在董事會(huì)、經(jīng)理層和有關(guān)責(zé)任人中建立的財(cái)務(wù)治理,用以明確界定企業(yè)財(cái)權(quán)的分割。本文的討論主要側(cè)重于內(nèi)部財(cái)務(wù)治理。

（3）企業(yè)的對(duì)外投入很大。電信企業(yè)所采用的電子電信技術(shù)屬于高科技發(fā)展的技術(shù)，發(fā)展較快，更新?lián)Q代快，企業(yè)在設(shè)備、人員上的投資較大。

1．4當(dāng)前電信企業(yè)財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)

由以上分析可以得出，當(dāng)前電信企業(yè)財(cái)務(wù)管理的主要目標(biāo)是準(zhǔn)確、科學(xué)、效率。即對(duì)消費(fèi)者資費(fèi)收取時(shí)的準(zhǔn)確，整個(gè)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的財(cái)務(wù)科學(xué)管理，適合時(shí)代的效率要求。

2電信企業(yè)發(fā)展的財(cái)務(wù)管理戰(zhàn)略

當(dāng)前中國電信企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略應(yīng)為：盡快建立現(xiàn)代企業(yè)制度,加強(qiáng)與銀行等金融部門的聯(lián)系,力爭通過企業(yè)股份制改造并上市經(jīng)營來增強(qiáng)自身的融資能力和資本運(yùn)作能力;遵循以擴(kuò)展為宗旨的積極的財(cái)務(wù)指導(dǎo)思想,追求企業(yè)長期資本增值最大化,而不是短期利潤總額最大化;適度負(fù)債,合理運(yùn)作資金,提高資金效益,確保企業(yè)能夠長期健康、穩(wěn)定地發(fā)展。

2．1加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度步伐，進(jìn)行股份制改造并上市運(yùn)行

要想使電信企業(yè)的國有資產(chǎn)保值增值,必須調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),實(shí)行資產(chǎn)重組,并盡快建立現(xiàn)代企業(yè)制度,以上市的方式對(duì)中國電信企業(yè)進(jìn)行股份制改造。這不僅可以在企業(yè)產(chǎn)權(quán)所有制中引入其他所有制成份,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)多元化,還可以通過直接資本市場的發(fā)育為企業(yè)引入資金,達(dá)到增資減債的目的,以增強(qiáng)電信企業(yè)的投資能力,使企業(yè)能夠快速擴(kuò)展。2002年11月15日，中國電信在香港成功上市。此前，在美國以存托憑證形式實(shí)現(xiàn)了海外上市。第一批上市的廣東、浙江、江蘇、上海四省市電信公司，通過上市改變了原有的機(jī)制，使企業(yè)活力大增，2003年業(yè)務(wù)收入增長幅度高于集團(tuán)公司平均增長幅度，成為拉動(dòng)集團(tuán)公司持續(xù)快速發(fā)展的火車頭。中國電信的成功上市表明:中國電信企業(yè)按現(xiàn)代企業(yè)制度和國際公認(rèn)準(zhǔn)則改組上市,能利用國際資本市場獲得巨額發(fā)展資金。這為中國電信企業(yè)通過國際資本市場融資,增強(qiáng)電信企業(yè)的投資能力做出了示范。同時(shí),這也為在中國電信企業(yè)更大規(guī)模地推行股份制積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

2．2拓展預(yù)測(cè)與決策職能

社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)給電信企業(yè)注入了競爭機(jī)制，電信企業(yè)要在競爭中處于不敗之地，其財(cái)務(wù)人員就必須經(jīng)常對(duì)市場發(fā)展的前景進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)電信企業(yè)的籌資、投資、供、產(chǎn)、銷等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的電信價(jià)格、資金、成本、費(fèi)用、利潤的增減變動(dòng)盡心預(yù)測(cè)，要對(duì)電信企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和未來經(jīng)濟(jì)成果驚醒事前預(yù)測(cè)和可能性研究，為經(jīng)濟(jì)行為發(fā)生過程中的偏差做好糾正準(zhǔn)備。

2．3設(shè)立更強(qiáng)有力的、更獨(dú)立的審計(jì)委員會(huì),進(jìn)行合理的監(jiān)督

在一些市場經(jīng)濟(jì)較完備的國家,企業(yè)中都設(shè)有獨(dú)立的審計(jì)委員會(huì)。如在英國,適用于所有上市公司的《公司治理綜合條例》中要求:所有上市公司必須在董事會(huì)下設(shè)立審計(jì)委員會(huì)。該委員會(huì)履行的職責(zé)包括:審核外部審計(jì)的范圍和結(jié)果,審核外部審計(jì)的成本效益,審核外部審計(jì)人員的獨(dú)立性和客觀性,審核外部審計(jì)人員提供的非審計(jì)業(yè)務(wù)的相關(guān)事項(xiàng);審核公司的臨時(shí)財(cái)務(wù)信息和財(cái)務(wù)報(bào)告,審核公司的內(nèi)部審計(jì)報(bào)告和內(nèi)部審計(jì)功能,審核公司董事會(huì)的內(nèi)部控制聲明,在董事會(huì)的要求下參與公司重大問題的討論等等。這一治理機(jī)制,既保護(hù)了公司的利益又起到了監(jiān)督的作用。

2．4采用先進(jìn)的財(cái)務(wù)管理手段

目前，大多數(shù)電信運(yùn)營企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上采用的是會(huì)計(jì)電算化。它與傳統(tǒng)的方法相比，速度和效率有了很大的進(jìn)步，但忽略了企業(yè)與社會(huì)信息化的相互聯(lián)系及影響，使企業(yè)財(cái)務(wù)信息難以同其它功能信息共享。各企業(yè)應(yīng)該充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，使信息面更廣、更寬。企業(yè)在財(cái)務(wù)管理手段上應(yīng)采用信息管理系統(tǒng)，實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)下的財(cái)務(wù)核算、分析、控制、決策和監(jiān)督。實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理與業(yè)務(wù)經(jīng)營、市場管理、物資采供、人力資源等信息的共享。

2．5知識(shí)與信息專家共同參與財(cái)務(wù)治理

在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)財(cái)務(wù)治理尤其是作為財(cái)務(wù)決策機(jī)構(gòu)的董事會(huì),應(yīng)當(dāng)是知識(shí)型的。做到這一點(diǎn),董事會(huì)成員中除各類利益相關(guān)者代表外,還應(yīng)吸納外部的知識(shí)和信息專家參加,這些專家的職能是參謀型而不是控制型的。近年來,許多西方大公司的董事會(huì)構(gòu)成中,外部董事有日益增多的趨勢(shì)。讓知識(shí)和信息專家參與財(cái)務(wù)治理的另一途徑,是在董事會(huì)下組建有他們參加的“財(cái)務(wù)委員會(huì)”。為企業(yè)做好財(cái)務(wù)決策起參謀作用。

2．6建立企業(yè)成本費(fèi)用控制系統(tǒng)和成本分析制度

要本著誰主管誰負(fù)責(zé)、用什么分析什么的原則，建立全面的成本分析制度。只要涉及成本費(fèi)用項(xiàng)目，就要進(jìn)行分析，以保證本部門所有成本費(fèi)用使用的效益性、合理性。

在建立成本費(fèi)用控制系統(tǒng)與成本分析制度前應(yīng)做好成本費(fèi)用管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，如制定成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，分解成本費(fèi)用指標(biāo)到部門、主要崗位，制訂控制成本費(fèi)用差異方法，落實(shí)獎(jiǎng)懲措施等。

推行新的成本管理制度要先改變分考核指標(biāo)，由考核企業(yè)利潤絕對(duì)值轉(zhuǎn)變?yōu)榭己似髽I(yè)的成本費(fèi)用收益率、百元固定資產(chǎn)收益率、總資產(chǎn)報(bào)酬率、人均成本費(fèi)用使用額等。

2．7提高企業(yè)管理人員財(cái)務(wù)管理知識(shí)水平

在新形勢(shì)下,電信企業(yè)的財(cái)務(wù)人員和管理人員,特別是中、高級(jí)管理人員,必須勇敢地直面挑戰(zhàn),加強(qiáng)培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)現(xiàn)代金融知識(shí)和財(cái)務(wù)管理知識(shí),努力按市場規(guī)律辦事,不斷提高資本運(yùn)作能力,這是確保企業(yè)能長期沿著正確的道路健康、穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。我們有理由相信,面對(duì)挑戰(zhàn),只要中國電信企業(yè)認(rèn)真分析形勢(shì),抓住機(jī)遇,采取積極的財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,繼續(xù)加快發(fā)展,并在改革過程中不斷完善自我,中國電信企業(yè)將會(huì)再現(xiàn)輝煌。

總之，規(guī)范財(cái)務(wù)規(guī)劃管理流程要作為企業(yè)管理的一個(gè)系統(tǒng)，一個(gè)體系來建立，不僅在管理制度上要有保障，而且在組織機(jī)構(gòu)，激勵(lì)約束機(jī)制方面也要配套，形成貫穿企業(yè)經(jīng)營、管理全過程的管理體系，這樣才能切實(shí)加強(qiáng)預(yù)算管理，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力。

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篇（5）

《電子商務(wù)》是工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場營銷等專業(yè)的一門專業(yè)課程，也是一門綜合性、交叉性、邊緣性課程。課程目的是通過講解電子商務(wù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)知識(shí)及電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)踐操作，使學(xué)生在掌握電子商務(wù)整體理論框架的同時(shí)，結(jié)合電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)例分析，具備一定的電子商務(wù)系統(tǒng)的實(shí)踐應(yīng)用操作能力。因此，為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、形成需求，提高本課程的教學(xué)質(zhì)量，我們?cè)陔娮由虅?wù)教學(xué)現(xiàn)狀分析基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等方面進(jìn)行了一些探索與實(shí)踐。

一、電子商務(wù)教學(xué)現(xiàn)狀分析。

目前《電子商務(wù)》的教學(xué)內(nèi)容是按照學(xué)院的大綱嚴(yán)格執(zhí)行，教學(xué)方式是以教師為中心的一種灌輸式的教學(xué)方法。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中大多數(shù)時(shí)間只是被動(dòng)的接受知識(shí)，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、興趣和積極性。如果繼續(xù)用這種方法來教學(xué)，學(xué)生只會(huì)死記書本上的理論，而缺乏獨(dú)立思考、分析及解決問題的能力。在其它幾個(gè)方面也存在很多問題。

1.師資隊(duì)伍建設(shè)。電子商務(wù)專業(yè)課程是最近幾年才逐漸發(fā)展起來的，大多數(shù)的師資力量來自于管理、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、營銷或其他專業(yè)，所具備的專業(yè)知識(shí)難以滿足培養(yǎng)高素質(zhì)的電子商務(wù)人才的需要，并且缺乏電子商務(wù)相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2.教學(xué)資源配置。目前電子商務(wù)仍處在高速發(fā)展階段，其專業(yè)理論體系不完整，商務(wù)實(shí)踐也在探索之中。現(xiàn)階段各學(xué)校采用的電子商務(wù)教材有許多版本，而且大多知識(shí)點(diǎn)相對(duì)陳舊，根本無法滿足電子商務(wù)教學(xué)的需要。電子商務(wù)實(shí)踐環(huán)節(jié)不僅僅是對(duì)電子商務(wù)專業(yè)知識(shí)的鞏固，也是對(duì)電子商務(wù)知識(shí)的補(bǔ)充和調(diào)整。但可用于電子商務(wù)教學(xué)實(shí)踐的資源，僅僅是一些電子商務(wù)模擬平臺(tái)、模擬操作等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)環(huán)境，只能使學(xué)生產(chǎn)生一些初步的認(rèn)識(shí)，離“培養(yǎng)出復(fù)合型人才”目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。

3.教學(xué)方式、方法及手段落后。傳統(tǒng)的教學(xué)方式大多以課堂講授為主、多媒體教學(xué)和案例教學(xué)為輔，課后通過布置習(xí)題作業(yè)來加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的鞏固，教學(xué)手段比較少，而且方式、方法比較傳統(tǒng)，不適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)生學(xué)習(xí)的要求，尤其是電子商務(wù)發(fā)展變化較快、現(xiàn)代教育技術(shù)手段較多，對(duì)于教師的教學(xué)方式、方法及手段提出了更高的要求。

4.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)較薄弱。實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)及考核在任何形式的教育中都是比較困難的事情，但又是必需的重要環(huán)節(jié)。該課程涉及到大量的概念，既抽象又不好理解，學(xué)生普遍感到課程枯燥乏味，因此學(xué)習(xí)興趣不濃，教學(xué)過程中理論講授過多，實(shí)踐過少，缺乏理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生只是聽到一些概念性的知識(shí)，雖然也使用過相應(yīng)的模擬軟件來熟悉電子商務(wù)的操作流程，但學(xué)生還不能完全獨(dú)立進(jìn)行操作，還沒有把所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)際結(jié)合起來，缺乏實(shí)際操作能力的鍛煉。

二、人才培養(yǎng)方案及課程體系改革探索。

根據(jù)社會(huì)需求和專業(yè)特點(diǎn)來建設(shè)電子商務(wù)專業(yè)，確定具有特色的人才培養(yǎng)方案。我院根據(jù)不同人才需要進(jìn)行層次界定，建立不同的培養(yǎng)目標(biāo)，并且相應(yīng)地設(shè)置培養(yǎng)方案和課程體系。電子商務(wù)人才重在與實(shí)踐的結(jié)合，對(duì)于學(xué)生應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)周數(shù)，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生的訓(xùn)練和培養(yǎng)，堅(jiān)持讓學(xué)生到社會(huì)實(shí)踐中去認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)。電子商務(wù)人才的培養(yǎng)需要學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的提高，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新等。

在電子商務(wù)快速發(fā)展和培養(yǎng)應(yīng)用型的高等技能型人才目標(biāo)的前提下，近年來，我們始終圍繞“以就業(yè)為導(dǎo)向”的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)市場對(duì)電子商務(wù)人才的需求，對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)整，都以突出專業(yè)技能的培養(yǎng)為重點(diǎn)。2005年，我們修改教學(xué)大綱時(shí)，增加了18課時(shí)的實(shí)踐課時(shí)。這樣學(xué)生有了自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了一定的學(xué)習(xí)興趣，但是還是有部分內(nèi)容沒有實(shí)踐機(jī)會(huì)，影響了教學(xué)效果。并且不斷豐富實(shí)踐課內(nèi)容，將理論內(nèi)容和實(shí)踐內(nèi)容緊密結(jié)合，這樣不僅增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也提高了教學(xué)效果。針對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，我們還編寫了《電子商務(wù)》實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)。學(xué)生可以很明確地知道每次實(shí)踐的目的和任務(wù)，能將理論知識(shí)良好地應(yīng)用到實(shí)踐中。

電子商務(wù)概論涉及的知識(shí)面非常廣，需要講授的理論和模式比較多，包括電子商務(wù)基礎(chǔ)（理論基礎(chǔ)、社會(huì)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、人文基礎(chǔ)及應(yīng)用環(huán)境等）、Internet電子商務(wù)、EDI電子商務(wù)、企業(yè)電子商務(wù)、電子商務(wù)三流、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)安全、電子商務(wù)存在的問題與發(fā)展趨勢(shì)等等。要在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)完成如此繁雜的教學(xué)內(nèi)容，面面俱到是不現(xiàn)實(shí)的。根據(jù)不同專業(yè)不同層次的教學(xué)目標(biāo)，需要掌握的電子商務(wù)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該有所不同。因此，在教學(xué)內(nèi)容柔性化的指導(dǎo)思想下，擔(dān)任電子商務(wù)概論課程的教師在教學(xué)組織和內(nèi)容方面有很大的選擇空間。

要根據(jù)各專業(yè)學(xué)生的不同特點(diǎn)編寫不同的教學(xué)大綱，從而選定合適的教材。在選擇教材的時(shí)候要強(qiáng)調(diào)針對(duì)性，各教材介紹的內(nèi)容與側(cè)重點(diǎn)不同，只有將教材的特點(diǎn)與學(xué)生的特點(diǎn)結(jié)合起來才能取得最好的效果。對(duì)于電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)參考國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定的電子商務(wù)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中提出的對(duì)電子商務(wù)師的職業(yè)技能要求。該標(biāo)準(zhǔn)既體現(xiàn)了以職業(yè)技能為核心的特點(diǎn)，又充分體現(xiàn)了實(shí)用性和行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)。

圍繞該標(biāo)準(zhǔn)的要求組織電子商務(wù)概論課程的教學(xué)，不僅具有一定的權(quán)威性，而且可以將課程教學(xué)與電子商務(wù)師職業(yè)資格考證有機(jī)結(jié)合。

由于電子商務(wù)還在不斷發(fā)展之中，任課教師應(yīng)在教材之外適當(dāng)補(bǔ)充介紹新的學(xué)科成果，不斷補(bǔ)充、完善授課內(nèi)容。

這樣不僅可以充實(shí)學(xué)生的新知識(shí)，還能養(yǎng)成學(xué)生注意學(xué)科發(fā)展的良好習(xí)慣。作為電子商務(wù)專業(yè)的第一門核心課程，電子商務(wù)概論幾乎囊括了所有專業(yè)課程的內(nèi)容。在實(shí)際教學(xué)中，教師在授課時(shí)不宜講解得過于深入，做到只為后繼專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)和給出必要的線索，以便與后續(xù)專業(yè)核心課程良好地銜接。同時(shí)，也要保持一定的獨(dú)立性，避免成為專業(yè)課程的簡單濃縮。

三、教學(xué)方法改革。

電子商務(wù)概論課程的教學(xué)方法可以是靈活多樣的，通過《電子商務(wù)概論》這門課程的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)法、學(xué)生參與教學(xué)法、專題討論法、案例教學(xué)法能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、自覺性和針對(duì)性，可以獲得比較顯著的教學(xué)效果。

1.實(shí)踐教學(xué)法。《電子商務(wù)》理論知識(shí)復(fù)雜，如電子商務(wù)的分類、電子商務(wù)的業(yè)務(wù)流程、網(wǎng)上支付的流程、網(wǎng)絡(luò)營銷的方法等，這些內(nèi)容如果從理論角度來講解，學(xué)生只能死記硬背，不易消化。因此，我們?cè)诿恳淮卫碚撜n后都輔助一次上機(jī)實(shí)踐，這樣幫助學(xué)生更好地理解相關(guān)理論。實(shí)踐教學(xué)法分為真實(shí)的實(shí)踐和模擬的實(shí)踐。真實(shí)的實(shí)踐就是去訪問一些知名的電子商務(wù)網(wǎng)站，通過信息的瀏覽，獲得最新的資訊。通過真實(shí)的實(shí)踐，同學(xué)們以消費(fèi)者的身份對(duì)網(wǎng)上購物的流程進(jìn)行了解。例如在“電子支付及網(wǎng)上銀行”的實(shí)踐教學(xué)中，筆者綜合運(yùn)用了體驗(yàn)式教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)和案例討論等多種方法。教師可以先安排學(xué)生到銀行網(wǎng)點(diǎn)辦理網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)金融服務(wù)；然后教師可以在機(jī)房給學(xué)生現(xiàn)場演示網(wǎng)上銀行的具體操作方法，學(xué)生跟著教師邊學(xué)邊做，不僅容易理解接受，而且印象深刻；最后再安排學(xué)生把整個(gè)實(shí)踐過程以小論文的形式進(jìn)行總結(jié)，并在課堂上組織討論分析，深入挖掘網(wǎng)上銀行的其他業(yè)務(wù)功能及安全操作注意事項(xiàng)。針對(duì)同一內(nèi)容，實(shí)施多種不同形式的實(shí)踐教學(xué)方式，必然會(huì)使學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容形成更加深刻的認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)生參與教學(xué)法。學(xué)生參與教學(xué)的目的主要是調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)。在《電子商務(wù)》課程中，每次上課的前5分鐘交給同學(xué)們讓同學(xué)說一些關(guān)于電子商務(wù)最新資訊，介紹一些關(guān)于電子商務(wù)的案例、自己從事電子商務(wù)的經(jīng)歷或者對(duì)電子商務(wù)的一些想法，然后老師再進(jìn)行總結(jié)，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。同學(xué)們都會(huì)精心準(zhǔn)備這5分鐘的內(nèi)容，在課前查閱大量資料充分展示自己。有的同學(xué)介紹的電子商務(wù)師一些信息，引起了其他同學(xué)的興趣大家討論如何復(fù)習(xí)到了信息共享。既調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性同時(shí)也給他們機(jī)會(huì)鍛煉自己，培養(yǎng)各方面綜合能力。

3.專題討論法。定期的開設(shè)一些討論課，針對(duì)某個(gè)有爭議的話題展開討論，加深同學(xué)們對(duì)理論的理解。比如學(xué)生體驗(yàn)網(wǎng)上購物，普遍擔(dān)心的是錢付出后收不到貨物，或者實(shí)物與圖片不符，由此引出制約我國電子商務(wù)發(fā)展主要瓶頸之一的誠信問題，就“如何提高電子商務(wù)誠信”開展專題討論。要求學(xué)生先查閱資料，了解該課題現(xiàn)狀與發(fā)展動(dòng)向，然后歸納整理，寫出小論文，最后分組開展討論。通過專題討論法，不但提高了學(xué)生查找資料、歸納分析的能力、論文寫作能力，還加深了專業(yè)層次。

4.實(shí)例教學(xué)法。雖然《電子商務(wù)》是一門基礎(chǔ)理論課程，但是它涉及的內(nèi)容幾乎都是以電子商務(wù)應(yīng)用為基礎(chǔ)的。因此，在大量借鑒國外優(yōu)秀教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以進(jìn)行大膽創(chuàng)新，完全運(yùn)用實(shí)例教學(xué)法來組織課堂內(nèi)容。這種教學(xué)方法符合“實(shí)踐”、“實(shí)用”原則，特別適合電子商務(wù)概論課程教學(xué)。可以用一個(gè)實(shí)際的案例，如淘寶店鋪等，作為貫穿全書的現(xiàn)實(shí)世界中的案例教學(xué)對(duì)象。圍繞這個(gè)案例來介紹從事在線商務(wù)要考慮的問題，利用這個(gè)現(xiàn)實(shí)世界案例來研究電子商務(wù)的觀點(diǎn)和技術(shù)。這就要求在教學(xué)內(nèi)容組織上，將課程要講述的內(nèi)容分為相對(duì)獨(dú)立的單元。每個(gè)單元都結(jié)合這個(gè)實(shí)例探討電子商務(wù)的觀點(diǎn)及要研究的邊緣技術(shù)，用以解決一個(gè)焦點(diǎn)問題。這種教學(xué)方法有利于增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，更加深刻地理解電子商務(wù)整體框架體系結(jié)構(gòu)。

通過案例的討論，學(xué)生增強(qiáng)了感性認(rèn)識(shí)，加深了對(duì)這部分內(nèi)容的理解，取得了較好的教學(xué)效果。

四、教學(xué)手段改革。

電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)課開辟了新的教學(xué)手段，使教學(xué)空間得到進(jìn)一步擴(kuò)展，以往的寫板書的方式已經(jīng)不能適應(yīng)電子商務(wù)概論課程的教學(xué)需要。運(yùn)用Flash課件和視頻文件等形式進(jìn)行流程講解會(huì)使課堂顯得生動(dòng)而有吸引力。電子商務(wù)對(duì)教師的教學(xué)手段有了新的要求，教師要能夠直接面對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)的挑戰(zhàn)，就必須時(shí)刻注重自己知識(shí)水平與現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用能力的同步提高。對(duì)本專業(yè)學(xué)生，積極采用課堂講授、多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、學(xué)生小組討論、小組辯論、上習(xí)題課、軟件應(yīng)用、課堂展示、課后答疑等相結(jié)合的教學(xué)方法和手段；合理運(yùn)用基于網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)相關(guān)技術(shù)對(duì)電子商務(wù)課程教授進(jìn)行支持，恰當(dāng)處理網(wǎng)絡(luò)、多媒體等現(xiàn)代教育技術(shù)的靈活應(yīng)用，提供寬松、廣泛的交流和互動(dòng)平臺(tái)，活躍課堂氣氛，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。積極開展現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，授課教案、章節(jié)習(xí)題、教學(xué)大綱、案例分析、教學(xué)視頻、參考文獻(xiàn)、在線測(cè)試等教學(xué)資源也已經(jīng)上網(wǎng)，這都有助于解決學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、自學(xué)中遇到的困難，為學(xué)生提供多渠道的學(xué)習(xí)方式。

五、考核方式改革。

篇（6）

1.國外大飯店設(shè)立成本總監(jiān)職位，國內(nèi)飯店財(cái)務(wù)一般不設(shè)立成本總監(jiān)。成本總監(jiān)這個(gè)職位是很重要的，它直屬財(cái)務(wù)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于整個(gè)飯店的成本控制，毛利率的調(diào)整，成本核算，合理庫存量的調(diào)整等，能起到?jīng)Q定性作用。成本總監(jiān)又負(fù)責(zé)管理食品控制員，飲料、煙酒控制員，物料用品控制員。使他們對(duì)自己分管的項(xiàng)目各司其職，各負(fù)其責(zé)，形成層層把關(guān)，以利于酒店總成本的控制。

2.國外飯店中，一般不單獨(dú)設(shè)立采購部，只設(shè)置采購，并將其直接隸屬財(cái)務(wù)部。這樣做的好處有：其一有利于成本控制。成本總監(jiān)可以隨時(shí)掌握采購情況，任何物品的采購，都應(yīng)經(jīng)成本總監(jiān)的審核批準(zhǔn)，避免盲目采購現(xiàn)象的發(fā)生。其二，有利于調(diào)整成本率的上升。成本總監(jiān)負(fù)責(zé)監(jiān)督，任何高報(bào)價(jià)，吃回扣的行為都會(huì)受到制裁。因?yàn)槌杀究偙O(jiān)手中有一張“酒店市場價(jià)格表”，表中詳細(xì)記載各種食品、蔬菜、肉類、調(diào)料等物品的最高價(jià)格和最低價(jià)格，而且還有市場調(diào)研價(jià)格對(duì)比欄目，每月至少進(jìn)行兩次市場調(diào)研，以調(diào)節(jié)價(jià)格表，便于控制掌握，防止失控現(xiàn)象的發(fā)生。其三，避免因部門分散，互相扯皮的情況發(fā)生。如采購的食品、物品積壓過多，造成庫存、保養(yǎng)成本上升，占用流動(dòng)資金，如因食品腐敗變質(zhì)還會(huì)帶來更大的浪費(fèi)。當(dāng)然，采購不及時(shí)，也會(huì)影響酒店的效益和聲譽(yù)。以上分析可以看出財(cái)務(wù)部設(shè)成本總監(jiān)很有必要。

3.國外的飯店建立了有效的內(nèi)部控制系統(tǒng)，設(shè)置收入稽核員崗位和夜審監(jiān)督員崗位，這在國內(nèi)酒店是不常見的。許多飯店的客人在住宿期間用現(xiàn)金埋單或購買其他商品，雖然使用信用卡的客人越來越多，但每天仍有大量現(xiàn)金交易，而且飯店業(yè)許多崗位屬于非技術(shù)熟練型工作，工資較低，社會(huì)地位也較低，員工的流動(dòng)性較大，因此飯店業(yè)較容易“遭竊”。內(nèi)部控制系統(tǒng)有助于保護(hù)飯店的資產(chǎn)，保證其會(huì)計(jì)記錄準(zhǔn)確可靠，提高業(yè)務(wù)經(jīng)營效率及促進(jìn)管理政策落實(shí)。一座規(guī)模較大的涉外飯店，其營業(yè)部門很多，營業(yè)收入也很高。這就要求收入稽核員每天必須仔細(xì)審核各個(gè)部門的營業(yè)收入是否如實(shí)上繳，有無遺漏現(xiàn)象？對(duì)于夜審送達(dá)的各種報(bào)表是否真實(shí)可靠？要逐筆審查核對(duì)。同時(shí)還要審核各種原始單據(jù)和報(bào)表的一致性，各種審批手續(xù)是否符合程序，有無不符合程序的情況。夜審監(jiān)督員，長期從事夜班工作，專門負(fù)責(zé)審計(jì)匯總當(dāng)日的營業(yè)收入情況，根據(jù)各收銀點(diǎn)上交來的營業(yè)報(bào)表和各種憑證單據(jù)進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，編制當(dāng)日的營業(yè)收入報(bào)表，對(duì)于有收銀機(jī)系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的，還要負(fù)責(zé)機(jī)器的清整和回零工作，以便于第二天正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。

我國國內(nèi)有些飯店不進(jìn)行夜審工作，只設(shè)立日審核算員，負(fù)責(zé)前一天的營業(yè)收入?yún)R總工作，已不能適應(yīng)經(jīng)營管理的需要。需要在機(jī)構(gòu)設(shè)置上，遵循科學(xué)化、規(guī)范化、市場化的要求，不斷改進(jìn)。當(dāng)然，飯店的管理部門還需要考慮內(nèi)部控制的成本與效益。一項(xiàng)完善的制度應(yīng)既能保證資產(chǎn)的安全性又應(yīng)該比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

二、財(cái)務(wù)調(diào)控管理手段比較

國外的飯店有一套完整的調(diào)控體系。因?yàn)闆]有嚴(yán)格的監(jiān)控管理，就不會(huì)有良好的財(cái)務(wù)狀況，也就談不上搞好整個(gè)飯店的經(jīng)營與管理。所以，國外的飯店財(cái)務(wù)總監(jiān)不僅介入各個(gè)部門的事務(wù)，有時(shí)甚至超過總經(jīng)理權(quán)限，監(jiān)管飯店的財(cái)務(wù)工作。因此，現(xiàn)代化的飯店要有一名出色的財(cái)務(wù)總監(jiān)，才能強(qiáng)化財(cái)務(wù)調(diào)控管理。目前，國內(nèi)飯店的財(cái)務(wù)管理一般側(cè)重于核算管理，而忽視了財(cái)務(wù)的調(diào)控管理。例如，有的財(cái)務(wù)經(jīng)理常常是總經(jīng)理簽字同意的就全力辦理，很少考慮正確與否。一個(gè)人的精力能力有限，不可能每個(gè)決策都正確，必須有相關(guān)部門當(dāng)好參謀，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策的依據(jù)。所以一張采購單，必須先經(jīng)過部門經(jīng)理、成本總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)審核簽字后總經(jīng)理才能最后簽發(fā)，缺一不可，以避免決策中失誤的發(fā)生。而國外飯店強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)工作的重點(diǎn)不僅僅是會(huì)計(jì)的核算，更重要的是財(cái)務(wù)的控制作用。對(duì)食品、物品的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，成本總監(jiān)需搞好經(jīng)常性市場調(diào)研，沒有成本總監(jiān)的批準(zhǔn)不準(zhǔn)隨意采購，不象國內(nèi)有些飯店，僅是“生米煮成熟飯”后的核算工作。

從上面的分析中可以看出，目前我國飯店的財(cái)務(wù)管理水平還處在比較低的水平，飯店的財(cái)務(wù)部機(jī)構(gòu)設(shè)置還不夠完善，還沒有從粗放型經(jīng)濟(jì)體制中轉(zhuǎn)變過來。所以容易造成財(cái)務(wù)上的混亂，不利于成本的控制和掌握。

三、財(cái)務(wù)報(bào)表比較

財(cái)務(wù)報(bào)表既要為外部使用者（債權(quán)人、所有者等）使用，使它們成為投資者投資決策的依據(jù)；同時(shí)也為內(nèi)部使用者（管理部門）進(jìn)行預(yù)測(cè)、決策等日常經(jīng)營管理活動(dòng)提供依據(jù)。國際上飯店的會(huì)計(jì)報(bào)表門類齊全，詳細(xì)明了，具體科學(xué)。除資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表等會(huì)計(jì)報(bào)表外，還有以下一些報(bào)表，使會(huì)計(jì)管理工作更加細(xì)致具體，我國飯店企業(yè)也應(yīng)該根據(jù)需要，采用其中的一些報(bào)表，克服以前大出大進(jìn)的粗線條管理方法，防止漏洞的出現(xiàn)，使我們的會(huì)計(jì)管理工作各個(gè)環(huán)節(jié)能環(huán)環(huán)相連，做到以經(jīng)濟(jì)主體運(yùn)行的有序性來應(yīng)對(duì)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的非確定性。

1.周預(yù)測(cè)表：預(yù)測(cè)未來一周內(nèi)出租的客房數(shù)及出租率，用于人員安排計(jì)劃和促銷；

2.現(xiàn)金流量分析表：以不斷循環(huán)的12個(gè)月為基礎(chǔ)，分析每個(gè)月現(xiàn)金的收入和支出，用于預(yù)測(cè)經(jīng)營所需現(xiàn)金的可獲性，提供期間內(nèi)財(cái)務(wù)所需要的信息；

3.勞動(dòng)生產(chǎn)率分析表：每周（月）一次計(jì)算勞動(dòng)力的每小時(shí)費(fèi)用及與提品和服務(wù)相關(guān)的小時(shí)數(shù)，同經(jīng)營計(jì)劃中承諾的小時(shí)數(shù)進(jìn)行比較，用于通過預(yù)先設(shè)定的人員安排情況控制勞動(dòng)力成本，提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性；

4.顧客歷史資料分析表：每月（季度）末對(duì)公司業(yè)務(wù)、旅行社和團(tuán)隊(duì)預(yù)訂情況的歷史記錄做出分析，為銷售部門在市場拓展方面提供指導(dǎo)；

5.投資回報(bào)率報(bào)告：在預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，每半年計(jì)算以所有者權(quán)益的百分率表示的盈余，用于分析預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。

篇（7）

關(guān)鍵詞 電子商務(wù) 網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)

一、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)的關(guān)系

(一)電子商務(wù)催生了網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)

正是由于不斷提升、發(fā)展的電子商務(wù)技術(shù)催生了網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)。電子商務(wù)的交易方式體現(xiàn)出無紙化、直接化的特點(diǎn)，不僅可以進(jìn)行遠(yuǎn)程交易，而且信息流動(dòng)的時(shí)間也越來越短，相應(yīng)的物資、資金流以及信息流的管理成本也有所下降，于是網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)基于財(cái)務(wù)管理的角度對(duì)電子商務(wù)的各項(xiàng)功能進(jìn)行優(yōu)化與整合，而相關(guān)的電子商務(wù)技術(shù)也為網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持，從而擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)工作領(lǐng)域，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)功能。

(二)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)是電子商務(wù)的發(fā)展基礎(chǔ)

電子商務(wù)模式下企業(yè)一系列的貿(mào)易活動(dòng)均是基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境實(shí)現(xiàn)的，包括原料查詢、采購、產(chǎn)品展示、銷售、儲(chǔ)運(yùn)及電子支付等等，企業(yè)之間、企業(yè)與金融機(jī)構(gòu)之間的業(yè)務(wù)來往均是通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的，因此就必須利用網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)承擔(dān)起聯(lián)結(jié)網(wǎng)絡(luò)各個(gè)終端之間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)聯(lián)系。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)具備支持電子單據(jù)與電子貨幣的功能，相應(yīng)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)也一改傳統(tǒng)的紙質(zhì)數(shù)據(jù)的形式，而轉(zhuǎn)化為頁面數(shù)據(jù)，有效解決了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中電子商務(wù)運(yùn)行過程中相關(guān)財(cái)務(wù)問題。基于內(nèi)部協(xié)同的角度而言，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)部門預(yù)算控制、資金準(zhǔn)備、網(wǎng)絡(luò)支付、網(wǎng)絡(luò)結(jié)算的協(xié)同進(jìn)行;基于外部協(xié)同的角度而言，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)又實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上詢價(jià)、網(wǎng)絡(luò)催賬、網(wǎng)絡(luò)保險(xiǎn)與網(wǎng)絡(luò)報(bào)稅等多個(gè)社會(huì)部門的協(xié)同進(jìn)行，由此可見，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)是電子商務(wù)的發(fā)展基礎(chǔ)。

二、網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)存在的問題

具體而言，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)在實(shí)際運(yùn)行中存在的問題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(一)虛擬化的會(huì)計(jì)主體

所謂會(huì)計(jì)主體是指會(huì)計(jì)的服務(wù)對(duì)象。在傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理中，會(huì)計(jì)主體是一個(gè)實(shí)體單位，其以實(shí)物的形式實(shí)際存在。而在電子化商務(wù)環(huán)境下，財(cái)務(wù)管理中的會(huì)計(jì)主體的空間特征發(fā)生了本質(zhì)性的變化。通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離、多對(duì)象的商務(wù)服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中的信息流、商務(wù)流可以大大精減諸多中間環(huán)節(jié)。網(wǎng)上銀行、電子單據(jù)，這些均使得交易對(duì)象體現(xiàn)出交易程序電子化、交易過程虛擬化的特點(diǎn)，在形成了一個(gè)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境后，慮擬的會(huì)計(jì)主體將是網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)所面臨的一個(gè)重要問題。因?yàn)楝F(xiàn)階段，網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)主體的虛擬化還處于相對(duì)模糊的狀態(tài)，而這些虛擬的網(wǎng)絡(luò)企業(yè)將成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的主體，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)的管理面臨著辯認(rèn)其虛擬性的問題。

(二)財(cái)務(wù)專業(yè)技術(shù)人才的問題

網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)是電子網(wǎng)絡(luò)與財(cái)務(wù)管理互相結(jié)合的產(chǎn)物，而網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與財(cái)務(wù)管理是兩個(gè)不同的科學(xué)分支，其不僅要求從業(yè)人員精通計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，還要其具備相當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)管理知識(shí)與嫻熟的財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)技能。此外，財(cái)務(wù)人員要保證相關(guān)財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性與可靠性，比如成本信息，就要深入了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程與生產(chǎn)工藝，掌握一些相關(guān)的基本知識(shí);此外，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)管理人員還會(huì)面臨著其它的新課題，比如人力資源財(cái)務(wù)的構(gòu)造、信息、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)的計(jì)價(jià)，因此網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)人員要具備較高的綜合素質(zhì)，不僅要有廣博的知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力與適應(yīng)能力。但是現(xiàn)在很多企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)管理人員不僅專業(yè)技術(shù)水平有待提升，實(shí)踐操作能力較低，而且對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的了解也相對(duì)較少，所以無法較好的適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)的發(fā)展與進(jìn)步。

(三)安全問題

網(wǎng)絡(luò)的開放性是一把雙刃劍，雖然網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)具備通過數(shù)據(jù)化的形式運(yùn)作、應(yīng)用大量的電子單據(jù)等優(yōu)勢(shì)均要?dú)w功于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開放性的特點(diǎn)，但是從另外一個(gè)角度來看，正是由于網(wǎng)絡(luò)的開放性，使得財(cái)務(wù)信息所遭受到的威脅也更多。財(cái)務(wù)信息由電子符號(hào)來取代、利用網(wǎng)絡(luò)傳統(tǒng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、無形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移等，均加大了識(shí)別安全隱患、實(shí)現(xiàn)內(nèi)部控制的難度。數(shù)字化的原始憑證偽造更加容易，使得財(cái)務(wù)管理過程中缺乏有效的牽制，內(nèi)存數(shù)據(jù)不留痕跡、系統(tǒng)文件不可讀、指定程序進(jìn)行數(shù)據(jù)處理等等，這些均會(huì)存在一些潛在的安全問題。此外，由于系統(tǒng)中各個(gè)職能環(huán)節(jié)的分工界線相對(duì)模糊，總賬與明細(xì)賬之間不再存在制約關(guān)系，一旦系統(tǒng)運(yùn)行出現(xiàn)差錯(cuò)，則會(huì)引發(fā)一些連鎖性、重復(fù)性的錯(cuò)誤。

(四)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)接口的標(biāo)準(zhǔn)化問題

網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)的應(yīng)用與企業(yè)內(nèi)部各個(gè)管理系統(tǒng)之間存在多方聯(lián)系，而網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)與其經(jīng)外部社會(huì)部門，比如銀行、稅務(wù)、保險(xiǎn)以及海關(guān)等也會(huì)發(fā)生數(shù)據(jù)交流，因此網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)接口就面臨著標(biāo)準(zhǔn)化的問題。現(xiàn)階段我國市場上通用相關(guān)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)軟件有多種，但是缺乏一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的、統(tǒng)一的數(shù)據(jù)輸入與輸出接口，所以軟件之間無法實(shí)現(xiàn)自由的數(shù)據(jù)交換，從而對(duì)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)系統(tǒng)軟件的應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)功能的發(fā)揮均會(huì)產(chǎn)生不利影響。三、提高網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)管理有效性的策略

(一)采取完善的網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)信息保密措施

保證財(cái)務(wù)信息的安全性是網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)管理的重中之重，可以采取下列措施杜絕安全隱患：首先在系統(tǒng)客戶端與服務(wù)器之間傳輸?shù)乃胸?cái)務(wù)信息均實(shí)行兩層加密，即采用SSL協(xié)議防破譯、防重發(fā)、防修改，另外一種則是采用不公開、不采用公開算法、高加密強(qiáng)度的私有加密協(xié)議，從而防止非法用戶竊取機(jī)密信息或者越權(quán)操作。其次，企業(yè)要結(jié)合實(shí)際情況，依據(jù)會(huì)計(jì)電算化的相關(guān)規(guī)范要求，進(jìn)一步完善崗位責(zé)任制、安全日志管理等規(guī)章制度。最后，國家也要基于宏觀的角度進(jìn)行適時(shí)的社會(huì)立法，建立健全相關(guān)的法律法規(guī)體系。

(二)建立信息化的電子商務(wù)平臺(tái)

電子商務(wù)平臺(tái)要具備整合企業(yè)整體信息流的能力，從電子商務(wù)的運(yùn)行過程來看，企業(yè)是否可以從傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)方式轉(zhuǎn)型為電子商務(wù)模式，主要就是看其信息化的發(fā)展程度。因此企業(yè)要建立一個(gè)面向客戶群體的窗口，選擇社會(huì)信譽(yù)高、點(diǎn)擊率高的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。電子商務(wù)的最終實(shí)施是將電子商務(wù)與企業(yè)財(cái)務(wù)管理及企業(yè)管理結(jié)合起來，直接在網(wǎng)上開展電子商務(wù)活動(dòng)，建立電子商務(wù)的營銷平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化，并與財(cái)務(wù)管理、企業(yè)信息管理相結(jié)合，必將有效提高企業(yè)管理水平與效率。此外，政府相關(guān)部門成立專門的機(jī)構(gòu)，對(duì)國內(nèi)主要的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件及與之緊密相關(guān)的稅收、銀行、海關(guān)、政府管理使用的軟件進(jìn)行調(diào)查，并參照國際上流行的同類產(chǎn)品來制訂統(tǒng)一的數(shù)據(jù)接口標(biāo)準(zhǔn)，作為今后該類軟件升級(jí)及設(shè)計(jì)生產(chǎn)的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn);由市場主導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)軟件生產(chǎn)商，聯(lián)合制訂出相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過一定時(shí)期的實(shí)施與修訂，成熟穩(wěn)定后再上升為國家標(biāo)準(zhǔn)予以強(qiáng)制執(zhí)行。

(三)提高網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全控制的有效性

首先做好硬件安全控制，進(jìn)一步完善計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備的管理制度，保證其運(yùn)行環(huán)境的穩(wěn)定性，相關(guān)指標(biāo)包括電源、溫濕度、靜電、電磁干擾以及輻射等等，比如計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的電源必須是不間斷、穩(wěn)壓電源，其主要目的是保證系統(tǒng)運(yùn)行的連續(xù)性，如果必要還要配置備份電源，以保證系統(tǒng)在斷電情況下啟用備用電源后可以正常運(yùn)行。其次，做好軟件的安全控制，在安裝軟件、進(jìn)行軟件升級(jí)時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，定期對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)防性檢查，要求軟件具備強(qiáng)制備份、快速恢復(fù)等功能，以保證系統(tǒng)受到破壞時(shí)可以及時(shí)修復(fù)數(shù)據(jù)信息。最后，要做好系統(tǒng)維護(hù)安全控制。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的正常運(yùn)作需要網(wǎng)絡(luò)管理員和操作員的日常維護(hù)，因此必須建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)維護(hù)的規(guī)范化制度、程序保管控制制度等。

(四)吸納更多的復(fù)合型人才

基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的企業(yè)財(cái)務(wù)管理，其管理模式注定不同于傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理，相應(yīng)的管理的主體——財(cái)務(wù)管理人員也要轉(zhuǎn)變觀念，提高技能，快速成長為一名復(fù)合型人才，才能進(jìn)一步適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)人員不僅要具備先進(jìn)的管理思想，還要熟練掌握現(xiàn)代信息技術(shù)與相關(guān)的財(cái)務(wù)管理專業(yè)知識(shí)。現(xiàn)在專業(yè)對(duì)口、綜合能力相對(duì)較高的畢業(yè)生通常更傾向于金融證券等行業(yè)，因?yàn)槠涫找孑^高，而基層一線的專業(yè)人才日益短缺。因此企業(yè)要采取相應(yīng)的策略，首先通過高薪吸引社會(huì)上的人才;其次針對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ脑诼毴藛T進(jìn)行培訓(xùn);最后，在企業(yè)內(nèi)部形成定期培訓(xùn)、上崗考核、職稱管理等多種人力資源管理形式為一體的培訓(xùn)管理工作體系，鼓勵(lì)更多的人員繼續(xù)學(xué)習(xí)，接受教育。

四、結(jié)語

總之，企業(yè)財(cái)務(wù)管理網(wǎng)絡(luò)化是信息社會(huì)的必然產(chǎn)物，我們要抓住機(jī)遇，積極創(chuàng)新，將最先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)運(yùn)用到企業(yè)財(cái)務(wù)管理中去，構(gòu)造出與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代相適應(yīng)的財(cái)務(wù)管理新模式。

參考文獻(xiàn)：

篇（8）

信息技術(shù)的飛速發(fā)展，使得會(huì)計(jì)傳統(tǒng)的手工記賬模式受到了巨大的影響與沖擊，由于電算化會(huì)計(jì)與手工會(huì)計(jì)無論是在會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，還是在會(huì)計(jì)工作方法等方面都存在著很大差別，使得財(cái)務(wù)管理工作由記賬型向管理型轉(zhuǎn)變。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化工作也已初具規(guī)模，然而農(nóng)村財(cái)務(wù)管理問題一直是影響農(nóng)村穩(wěn)定的焦點(diǎn)和阻礙農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的難點(diǎn)。

一、會(huì)計(jì)電算化對(duì)農(nóng)村財(cái)務(wù)管理的影響

1.有效消除村級(jí)財(cái)務(wù)管理混亂問題，提高了農(nóng)村財(cái)務(wù)公開的透明度、可信度

會(huì)計(jì)電算化是解決農(nóng)村財(cái)務(wù)管理問題的一種模式，農(nóng)村財(cái)務(wù)管理存在的問題，從整體層面上看是農(nóng)村會(huì)計(jì)管理水平落后，農(nóng)村財(cái)務(wù)管理混亂的狀況比較普遍。實(shí)行會(huì)計(jì)電算化后，會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的輸入、處理和輸出必須符合有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度規(guī)定和操作規(guī)范，使整個(gè)會(huì)計(jì)核算過程受到有效監(jiān)控，在很大程度上消除了手工操作中的不規(guī)范、不統(tǒng)一、錯(cuò)賬和假賬等村級(jí)財(cái)務(wù)管理混亂問題。同時(shí)對(duì)村干部在職期間的一切經(jīng)濟(jì)行為進(jìn)行全程控制，離任審計(jì)等，即可隨時(shí)監(jiān)督控制村干部不按政策規(guī)定亂支、亂花、亂送等違法違紀(jì)行為。當(dāng)前部分農(nóng)村財(cái)務(wù)管理混亂、透明度不夠，公開程序、內(nèi)容不規(guī)范，是造成部分農(nóng)民上訪、影響社會(huì)穩(wěn)定的一個(gè)主要原因。以往采用手工記賬的方法，難免會(huì)產(chǎn)生一些易出錯(cuò)的弊端，實(shí)行計(jì)算機(jī)管理，提高了工作透明度，出納賬、會(huì)計(jì)賬都在網(wǎng)上進(jìn)行賬務(wù)核算，增加了群眾參與管理透明度。所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，自動(dòng)生成各村財(cái)務(wù)公開榜，經(jīng)加蓋鎮(zhèn)審計(jì)專用章后，到各村進(jìn)行公布，有利于提高財(cái)務(wù)管理效率，規(guī)范村級(jí)財(cái)務(wù)管理，保持農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定。

2.保證各項(xiàng)村級(jí)財(cái)務(wù)制度落實(shí)，提高村級(jí)會(huì)計(jì)工作效率

實(shí)行會(huì)計(jì)電算化后，由于是計(jì)算機(jī)自動(dòng)記賬、轉(zhuǎn)賬，生成報(bào)表，減輕了會(huì)計(jì)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了工作效率，從已經(jīng)運(yùn)行會(huì)計(jì)電算化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)來看，平均每名會(huì)計(jì)能管理10個(gè)村左右的賬務(wù)，減少了村級(jí)會(huì)計(jì)人數(shù)，減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)。此外，利用計(jì)算機(jī)運(yùn)行速度快，共享程度高以及可以通過聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)傳輸?shù)忍攸c(diǎn)，大大提高了會(huì)計(jì)信息的傳遞速度和共享程度，有利于上級(jí)及時(shí)掌握農(nóng)村的財(cái)務(wù)狀況，加強(qiáng)了上級(jí)有關(guān)部門對(duì)村級(jí)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制。

3.對(duì)集體資產(chǎn)進(jìn)行有效監(jiān)控，防止集體資產(chǎn)流失

微機(jī)管理系統(tǒng)設(shè)置了自動(dòng)提示功能，能夠及時(shí)提醒應(yīng)收款的項(xiàng)目、時(shí)間和數(shù)額，提示及時(shí)催收，對(duì)各項(xiàng)集體資產(chǎn)的增減變動(dòng)情況一目了然，使集體資產(chǎn)管理體系得到更有效地管理和監(jiān)督，促進(jìn)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4.會(huì)計(jì)電算化與農(nóng)村財(cái)務(wù)管理相互促進(jìn)、互為聯(lián)系

會(huì)計(jì)電算化把計(jì)算機(jī)引入到財(cái)務(wù)管理的工作中來，把財(cái)務(wù)管理工作人員從紛繁復(fù)雜的手工記賬、算賬和報(bào)賬中解放出來，不僅縮短了財(cái)務(wù)處理時(shí)間，提高了會(huì)計(jì)工作效率，而且大大提高了財(cái)務(wù)管理的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)工作的“無紙化”。與此同時(shí)，在財(cái)務(wù)部門配備了與會(huì)計(jì)電算化相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，這些設(shè)備客觀上為實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理提供了必要的硬件。會(huì)計(jì)電算化的發(fā)展使廣大財(cái)務(wù)人員樹立了會(huì)計(jì)電算化的觀念，培養(yǎng)出一批批既精通財(cái)務(wù)管理理論又熟悉計(jì)算機(jī)知識(shí)的復(fù)合型財(cái)務(wù)人才，而且會(huì)計(jì)電算化的發(fā)展大大促進(jìn)了財(cái)務(wù)管理軟件的成長，在社會(huì)上初步形成了一支會(huì)計(jì)電算化軟件開發(fā)的隊(duì)伍，并培育了一些知名軟件開發(fā)企業(yè)。為農(nóng)村財(cái)務(wù)管理的發(fā)展提供了必要的軟件基礎(chǔ)。因此，在建設(shè)會(huì)計(jì)電算化的同時(shí)客觀上為發(fā)展農(nóng)村財(cái)務(wù)管理奠定了良好的軟硬件基礎(chǔ)，為此會(huì)計(jì)電算化與農(nóng)村財(cái)務(wù)管理的融合使兩者相互促進(jìn)、互為聯(lián)系。

二、會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村財(cái)務(wù)管理應(yīng)用的現(xiàn)狀與存在問題

目前，全國96%的村實(shí)行了財(cái)務(wù)公開，其中比較規(guī)范的村達(dá)到了60%以上，有30多萬個(gè)村實(shí)行了村會(huì)計(jì)委托，財(cái)務(wù)管理電算化工作快速推進(jìn)，已經(jīng)有9457個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)管理電算化，涉及17萬個(gè)村，效果良好。但對(duì)于全國600萬個(gè)村來說比例仍然非常小，很多地方的農(nóng)村財(cái)務(wù)管理工作相對(duì)落后，仍停留在傳統(tǒng)的手工記賬、算盤計(jì)算的原始階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理工作的需要，會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村財(cái)務(wù)管理中的應(yīng)用還存在著一些問題。

1.思想認(rèn)識(shí)不到位

許多農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部往往認(rèn)為會(huì)計(jì)電算化只是會(huì)計(jì)核算工具的改變，其實(shí)就是用電腦來代替人工記賬、做報(bào)表、沒有其他的作用，未看到其對(duì)會(huì)計(jì)職能和管理方法以及管理流程的深刻影響，因此對(duì)會(huì)計(jì)電算化工作一味求簡。更有甚者，認(rèn)為目前農(nóng)村所處的環(huán)境并不缺乏勞動(dòng)力，因而也就無須另外花錢去購置硬件和軟件。還有部分農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部僅把會(huì)計(jì)電算化認(rèn)為是農(nóng)村財(cái)務(wù)管理現(xiàn)代化的標(biāo)志，當(dāng)作樹立形象的一種手段，而對(duì)實(shí)施會(huì)計(jì)電算化后帶來的深刻影響，他們往往是不了解或不重視，因此并沒有真正使會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村財(cái)務(wù)管理中發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

2.農(nóng)村會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)較低，難以勝任會(huì)計(jì)電算化工作

長期以來，中國的農(nóng)村會(huì)計(jì)工作相對(duì)比較落后，與城鎮(zhèn)會(huì)計(jì)人員相比，農(nóng)村會(huì)計(jì)人員學(xué)歷偏低、年齡偏大、專業(yè)素質(zhì)不高、信息不靈，培訓(xùn)和進(jìn)修機(jī)會(huì)很少，現(xiàn)有的會(huì)計(jì)人員普遍缺乏應(yīng)有的計(jì)算機(jī)知識(shí)和應(yīng)用技能，嚴(yán)重影響了農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化的順利發(fā)展。此外自配備電腦后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)相關(guān)財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行賬務(wù)處理，脫離了手工賬，但由于財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊，賬務(wù)系統(tǒng)管理混亂。

3.缺乏有針對(duì)性的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件

由于利潤可觀，商品化會(huì)計(jì)核算軟件近幾年得到了較快發(fā)展，推動(dòng)了會(huì)計(jì)電算化的發(fā)展，然而面對(duì)農(nóng)村會(huì)計(jì)工作開發(fā)的會(huì)計(jì)軟件卻寥寥無幾，到目前為止還沒有一套完全適合農(nóng)村財(cái)務(wù)工作的軟件。有許多會(huì)計(jì)人員是靠師傅帶徒弟這樣培養(yǎng)出來的，他們往往對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)中的一些術(shù)語感到費(fèi)解，以會(huì)計(jì)科目為例，在農(nóng)村企業(yè)中，企業(yè)擁有的資產(chǎn)往往不是常見的廠房、機(jī)器設(shè)備等，而是以土地、山林、水庫、池塘等這些資源。而現(xiàn)行會(huì)計(jì)軟件難以滿足需要且不規(guī)范，無法保證會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理的相對(duì)穩(wěn)定性，這也使會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村的推行受到限制。

4.基礎(chǔ)工作薄弱、資金不足

農(nóng)村會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作差，從會(huì)計(jì)賬簿的登記到賬簿的裝訂以及會(huì)計(jì)檔案的保管，與規(guī)范相比多數(shù)做得都存在差距，并且會(huì)計(jì)人員對(duì)新會(huì)計(jì)制度的規(guī)定要求還存在理解上的出入，這給會(huì)計(jì)電算化的推行形成很大的障礙。同時(shí)實(shí)行電算化要進(jìn)行計(jì)算機(jī)硬件配備、購買軟件和有關(guān)的輔助設(shè)備（如不間斷電源系統(tǒng)），操作人員培訓(xùn)和耗材，這些方面都需要資金的投入，合計(jì)起來少則一萬元，多則十幾萬元，對(duì)農(nóng)村企業(yè)來說，這不是一筆小數(shù)目，他們往往一時(shí)難以承受。

三、推進(jìn)會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村財(cái)務(wù)管理中應(yīng)用的建議

1.政府要正確引導(dǎo)，加強(qiáng)宣傳、提高對(duì)會(huì)計(jì)電算化的認(rèn)識(shí)

政府的正確引導(dǎo)是推進(jìn)農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化發(fā)展的直接動(dòng)力。農(nóng)村工作的領(lǐng)導(dǎo)者要自覺充分認(rèn)識(shí)會(huì)計(jì)電算化的重要性，大力支持會(huì)計(jì)電算化的實(shí)施和運(yùn)作，各級(jí)管理部門可以充分利用報(bào)紙、電視等新聞媒介加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化意義的宣傳，重點(diǎn)宣傳會(huì)計(jì)電算化在規(guī)范會(huì)計(jì)核算、提高會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高財(cái)務(wù)公開質(zhì)量、提供準(zhǔn)確、及時(shí)會(huì)計(jì)信息等方面的重要作用，使各級(jí)管理部門認(rèn)識(shí)到電算化對(duì)農(nóng)村經(jīng)營管理的深遠(yuǎn)影響，并在資金、人員配備等方面給予支持，使有關(guān)部門增強(qiáng)責(zé)任感，使軟硬件廠商認(rèn)識(shí)到無限商機(jī)，主動(dòng)加入，使廣大使用者了解其意義，熱情投入這項(xiàng)工作，從而為加快村組織會(huì)計(jì)電算化事業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境。

2.切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村財(cái)會(huì)人員會(huì)計(jì)電算化培訓(xùn)

會(huì)計(jì)電算化需要既懂得會(huì)計(jì)知識(shí)，又掌握計(jì)算機(jī)知識(shí)和應(yīng)用技能的“復(fù)合型”人才，這種“復(fù)合型”人才是實(shí)施會(huì)計(jì)電算化的一個(gè)必要條件。就農(nóng)村而言，完全符合上述條件的人員還比較少，因此加大培訓(xùn)力度，全面提高人員素質(zhì)是當(dāng)務(wù)之急。各級(jí)管理部門，要加強(qiáng)調(diào)研，從實(shí)際出發(fā)開展形式多樣的培訓(xùn)，培訓(xùn)方式可以多種多樣，離崗培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)都可以，同時(shí)要加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的理論深度和廣度，使培訓(xùn)對(duì)象對(duì)會(huì)計(jì)電算化有比較全面和深入的了解；此外，還要利用多媒體技術(shù)進(jìn)行各會(huì)計(jì)崗位的人員進(jìn)行各種類型的操作培訓(xùn)，提高計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，降低會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的故障率；最后要根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行分層次不間斷培訓(xùn)。

3.有針對(duì)性地開發(fā)農(nóng)村會(huì)計(jì)軟件

會(huì)計(jì)軟件是否合適在很大程度上決定了會(huì)計(jì)電算化在農(nóng)村財(cái)務(wù)管理中的應(yīng)用能否順利進(jìn)行。農(nóng)村的會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)相對(duì)簡單。一般沒有工資核算的要求，固定資產(chǎn)的數(shù)量與種類與也大大減少，但農(nóng)村一般都有土地、山林、魚塘等承包業(yè)務(wù)，農(nóng)村會(huì)計(jì)人員對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)術(shù)語較少使用，因而普通會(huì)計(jì)軟件的操作界面對(duì)于他們來說可能會(huì)比較費(fèi)解，因而建議能開發(fā)一些圖文并茂、形象直觀、易于操作的會(huì)計(jì)軟件供他們使用，加強(qiáng)會(huì)計(jì)軟件的輸入控制功能，防止不合要求的數(shù)據(jù)進(jìn)入計(jì)算機(jī)會(huì)計(jì)系統(tǒng)。另外在推行農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化軟件時(shí)，最好先在條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)試行一段時(shí)間，然后再推廣使用，以點(diǎn)帶面，全面普及。同時(shí)要與軟件商建立密切的合作關(guān)系，這樣，在運(yùn)行過程中，當(dāng)設(shè)備或軟件出現(xiàn)問題，或是單位對(duì)軟件提出新要求時(shí)，能得到相關(guān)的人員指導(dǎo)和技術(shù)支持。

4.加大政府扶持力度，提供資金支持

實(shí)行農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化離不開必要的軟件、硬件設(shè)備，各級(jí)政府在可能的情況下，應(yīng)加大對(duì)農(nóng)經(jīng)站的資金投入，幫助購買會(huì)計(jì)電算化設(shè)備、財(cái)務(wù)軟件，并對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)。在推進(jìn)農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化時(shí)，應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，重視農(nóng)村會(huì)計(jì)電算化的實(shí)用性，減少技術(shù)性，充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)在會(huì)計(jì)工作中的作用。

參考文獻(xiàn)：

篇（9）

二十世紀(jì)八十年代以來,香港的后工業(yè)社會(huì)特征越來越明顯。在西方,后現(xiàn)代是在對(duì)現(xiàn)代性、現(xiàn)代主義批判、否定的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,香港從沒有出現(xiàn)過如西方一樣的現(xiàn)代主義文化思潮興盛的時(shí)期,但香港都市的飛速發(fā)展,以及長期的殖民地身份,使得香港市民普遍地表現(xiàn)出政治意識(shí)和精英文化意識(shí)的淡泊,以及歷史感、歸屬感的匱乏,而更多地傾向于重視當(dāng)前的世俗生活和自身的商業(yè)利益、物質(zhì)享受,香港文化也就具有了后現(xiàn)代主義那種反傳統(tǒng)、反智性的氣質(zhì)。香港電影也隨之出現(xiàn)越來越鮮明的后現(xiàn)代特征。在二十世紀(jì)八十年代末,作為香港諸類型電影中曾數(shù)度輝煌、贏得世界肯定的武俠片不論是在武俠內(nèi)涵還是在影像風(fēng)格上均顯示出了不少的新變化,這些新式的武俠片在市場上大獲成功,隨之形成武俠片制作的。在這股熱潮中產(chǎn)生的此類影片就被稱之為“新武俠電影”,這些影片雖然取材于古代,但同樣具有鮮明的后現(xiàn)代色彩。

一、英雄人物的改造與重寫

傳統(tǒng)武俠片大都致力于塑造承載著“俠”精神的英雄形象,他們可以是殺富濟(jì)貧、嫉惡如仇的綠林好漢,可以是義薄云天、快意恩仇的豪杰義士,也可以是正氣凜然、視死如歸的民族英雄。wWW.133229.Com在他們身上,“俠”的精神內(nèi)涵主要來自于儒家的“孝”、“義”,而行使武力的出發(fā)點(diǎn)正是來自這種“孝”與“義”,“為父報(bào)仇”、“為民除害”、“為國服務(wù)”則是貫徹“孝”、“義”的主要模式。如上世紀(jì)七十年代,李小龍?jiān)凇短粕酱笮帧放c《精武門》中塑造的民族英雄。而在新武俠電影中,背負(fù)著歷史民族命運(yùn)、傳統(tǒng)道義、生命尊嚴(yán)的英雄形象卻被淡化、改變,在傳統(tǒng)中所強(qiáng)調(diào)的理想和教化退場,片中的主角更多的是個(gè)人化的英雄,或是有著七情六欲、各種缺陷的普通個(gè)體,甚至是“無厘頭”似的小人物。

在徐克的《黃飛鴻》系列中,黃飛鴻身上一方面具有憂國憂民、“仁者無敵”、德武合一等傳統(tǒng)“儒俠”特色,另一方面又體現(xiàn)出很多脫離傳統(tǒng)俠義的個(gè)人化色彩,正如香港影評(píng)人列孚所說:“事實(shí)上,年輕黃飛鴻已在很大程度上擺脫了傳統(tǒng)限制。簡單說如對(duì)女性的……盡管影片是將黃飛鴻寫成是被動(dòng)者,但是銀幕上的細(xì)節(jié)表現(xiàn)卻清楚地表現(xiàn)出黃飛鴻并不如何決絕地抗拒這些‘性騷擾’。這與傳統(tǒng)習(xí)武之人恪守如‘男女授受不親’的孔孟之道,頗有距離。”①《笑傲江湖》中的令狐沖有正義感,但有時(shí)又不免有些油滑;有血性豪氣,但有時(shí)又只為自己的性命考慮,如在東廠爪牙圍攻林鎮(zhèn)南時(shí),令狐沖首先想到的是趁夜黑風(fēng)高之時(shí)與師妹一起溜之大吉、保全性命,而這種行為顯然有悖于傳統(tǒng)的俠士,甚至是為傳統(tǒng)俠義精神所唾棄的。

如果說這些影片中的主角還與傳統(tǒng)英雄俠士有著千絲萬縷的聯(lián)系,《新仙鶴神針》中的一陽指、馬君武這對(duì)師徒則完全褪去了英雄的色彩,完全是有著各種欲望和各種缺點(diǎn)的市井小民。影片一開頭便不遺余力地展示了這對(duì)師徒間的嘮叨、抱怨,師父一陽指去參加武林大會(huì)只是為了站穩(wěn)山頭,繼續(xù)維持自己這個(gè)小門派的利益,而徒弟馬君武則抱怨師父不還欠自己的銀兩,認(rèn)為混江湖做俠士還不如回家耕地,還建議自家的門派應(yīng)解散。而在隨后展開的情節(jié)中,馬君武雖常表現(xiàn)出本性善良,偶爾也來一次“英雄救美”,但卻沒什么大智大勇、義氣豪氣,武功亦平平,常常是“美人救英雄”。而一陽指雖有基本的正義感、道義感,卻迷戀放蕩的玉簫仙子,心蕩神馳,不惜欺騙自己的徒弟。而影片的最后,師徒倆決定不做俠士,轉(zhuǎn)行做商人,為江湖各大門派做旗,想到今后生意興隆、財(cái)源滾滾的“美好生活”,兩人欣喜萬分。這樣的兩個(gè)人物可以說是對(duì)傳統(tǒng)英雄俠士形象的解構(gòu),同時(shí)也是對(duì)體現(xiàn)“忠”、“孝”的師徒關(guān)系的顛覆。

在《鹿鼎記》、《東成西就》等影片中,這種對(duì)英雄形象的解構(gòu)幾乎可以說走到了極端。如《東成西就》中的主要人物就是金庸筆下的東邪西毒、南帝北丐,但這些人物不再如原作中一般是蓋世豪俠、一代梟雄,而僅糾結(jié)于游戲般的多角戀愛和無厘頭似的打鬧搞笑。黃藥師是見異思遷的白面小生;歐陽鋒一口臺(tái)灣方言,武藝高強(qiáng)卻總是莫名地倒霉、失敗;洪七公則操一口山東話,因意中人表妹嫌自己丑就一再求死,卻總也死不了;南帝段王爺迷戀成仙,不惜化濃妝、穿女裝以誘使黃藥師說三句“我愛你”,達(dá)到升天成仙的目的。在這場“無厘頭”的游戲中,傳統(tǒng)的英雄形象消失殆盡,癲狂的反英雄大行其道。

新武俠電影的制作者們借助于毫無顧慮的想象,對(duì)

徐克的《黃飛鴻ⅲ獅王爭霸》可以說是香港新武俠電影在武打設(shè)計(jì)方面獲得極大成功的一個(gè)鮮明代表。整部影片的主要線索是黃飛鴻進(jìn)京參加獅王爭霸賽,打敗一平堂惡霸趙天霸,并阻止了歐洲人刺殺李鴻章。這條主要線索串聯(lián)起了大小七個(gè)武打段落,這些段落并不作為情節(jié)敘事的陪襯或渲染,反而是全片推進(jìn)的主要成分。在這些段落中,以“群獅預(yù)演大戰(zhàn)”、“三笑樓大戰(zhàn)”、“獅王爭霸戰(zhàn)”三個(gè)段落為重點(diǎn)。這三個(gè)武打段落的特點(diǎn)是時(shí)段長、節(jié)奏高、神奇化和儀式感。如在“獅王爭霸戰(zhàn)”中,運(yùn)用足以讓人眼花繚亂的快速剪輯、特技鏡頭來展示黃飛鴻師徒與群獅間的對(duì)決,你來我往,其招式或快如閃電,或力猛無比;在其中又穿插有慢鏡頭,使得某個(gè)動(dòng)作或動(dòng)作造成的后果得以放大,以凸顯該動(dòng)作的驚險(xiǎn)或威猛無比抑或巧妙異常;各種大小、裝備各式武器的獅子輪番上場,黃飛鴻師徒的每一次打斗都可說是驚險(xiǎn)無比,隨時(shí)都可能命喪黃泉,而電影制作者們卻運(yùn)用長時(shí)段的方法,故意延長群獅對(duì)決的驚險(xiǎn)動(dòng)作;在打斗過程中,特寫、近景、中景快速交替,全方位展示黃飛鴻高超無比的拳腳武藝,這些武藝呈現(xiàn)出一種勇猛凌厲又灑脫飄逸的風(fēng)格,與一般的搏斗動(dòng)作相去甚遠(yuǎn)。在這些多種電影手段的使用下,武功就獲得了超越肉身極限的心理沖擊力和視聽。另外,值得注意的是,這一段落的激烈武打,都是在舞獅大賽這一特殊場景中進(jìn)行的,在舞獅中進(jìn)行武打,在武打中進(jìn)行舞獅,舞蹈化、技巧性可謂發(fā)揮得淋漓盡致,武打在這種特殊的表現(xiàn)方式中極大地凸顯了形式美感和奇觀魅力。這場酣暢淋漓的對(duì)決,雖然也可以說是正義與邪惡的較量,而且處處要體現(xiàn)出“仁者無敵”、邪不壓正這樣的“教化思想”,但對(duì)于視聽的滿足、暴力本能的宣泄已遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過道德的、教化的意義,血腥、殘忍、危險(xiǎn)的暴力場面就發(fā)展為美麗炫目的奇觀、純粹的形式。

三、消費(fèi)歷史

在傳統(tǒng)的理性主義觀念中,歷史是一個(gè)連續(xù)的、進(jìn)步的過程,并存在一個(gè)歷史趨向的總目標(biāo),時(shí)間是一維的、線性的,是穿越過去、現(xiàn)在與未來的不可逆的線。但隨著后現(xiàn)代主義的崛起,這種一維的、有序的與連續(xù)的歷史觀、時(shí)間觀被顛覆,一切都只不過是零散的片段,因此,傳統(tǒng)的歷史感喪失了,正如杰姆遜所指出的,在現(xiàn)代主義中,要探討的是歷史傳統(tǒng)與個(gè)人記憶兩方面,而“在后現(xiàn)代主義中,關(guān)于故去的這種深度感消失了,我們只存在于現(xiàn)實(shí);歷史只是一堆文本、檔案,記錄的是各確已不存在的時(shí)間或時(shí)代,留下來的只是一些紙、文件袋”。⑤歷史的同一性、嚴(yán)肅性、確定性不復(fù)存在,歷史史實(shí)、歷史言說被加以“戲說”、“歪說”,并夾雜了當(dāng)下流行的各種文化消費(fèi)的噱頭,變成了可資消費(fèi)的文化商品,這即是消費(fèi)歷史。

在后現(xiàn)代文化語境中生成、發(fā)展的香港新武俠電影講述故事的背景都是整理

注釋:

①蔡洪生主編.香港電影80年.北京廣播學(xué)院出版社,2000,第1版:169.

篇（10）

關(guān)鍵詞：

精細(xì)化管理；酒店；成本管理

精細(xì)化成本管理主要是指在管理酒店成本的過程中應(yīng)用精細(xì)化管理的思想，力求能夠使成本管理更加趨向于精細(xì)化。對(duì)于酒店業(yè)而言，更是一種企業(yè)管理理念，精細(xì)化管理是常規(guī)管理的延伸，在一定程度上可以使管理成本有所降低。精細(xì)化成本管理能夠綜合運(yùn)用質(zhì)量成本、作業(yè)成本和戰(zhàn)略成本，這種管理模式能夠控制酒店業(yè)的總體經(jīng)營過程。

一、酒店企業(yè)成本管理存在的問題

（一）未確立與市場經(jīng)濟(jì)要求相符的管理模式

（1）考核制度不完善。酒店企業(yè)現(xiàn)有的考核只局限于酒店的內(nèi)部考核，與市場聯(lián)系并未做到完善化，并且考核沒有落實(shí)到每個(gè)工作人員，在考核結(jié)果上一直是以平均主義為主，無法將員工積極性充分調(diào)動(dòng)起來。考核前會(huì)制定獎(jiǎng)懲措施，然而在考核后并未兌現(xiàn)，這種情況下，員工自然不會(huì)重視成本管理，導(dǎo)致酒店業(yè)失去推動(dòng)力，從而逐漸地失去可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，這樣的現(xiàn)象普遍存在于國有酒店行業(yè)中，只是因程度的不同而顯示出不同的后果。

（2）過分依賴成本會(huì)計(jì)系統(tǒng)。現(xiàn)階段酒店成本管理從缺乏靈活的方法，以至成本管理只是為了降低成本，無法為酒店提供必需的成本信息，和反映不同環(huán)節(jié)的聯(lián)系，最終導(dǎo)致酒店業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略產(chǎn)生誤區(qū)。此外，當(dāng)前酒店成本管理對(duì)象僅僅是財(cái)務(wù)信息，酒店管理人員無法獲得相關(guān)的客戶、原料、作業(yè)、資源等非財(cái)務(wù)信息，也就無法為酒店業(yè)的戰(zhàn)略管理提供重要的信息。因此，想要全面的控制酒店成本，需要及時(shí)修整酒店不同環(huán)節(jié)的成本，可是酒店業(yè)的信息化水平較低，對(duì)系統(tǒng)性成本管理的實(shí)現(xiàn)較為困難。

（3）成本管理缺乏系統(tǒng)性與全面性。當(dāng)前的酒店業(yè)的成本控制局限于事后反饋，事前管理較為薄弱，在事前的成本決策和成本預(yù)測(cè)上無法進(jìn)行制度性和規(guī)范性的操作，最終造成和事后事中的盲目型成本管理。

（4）成本管理基礎(chǔ)工作薄弱。大部分酒店業(yè)無法健全地開展原始記錄的操作，且不能嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行盤點(diǎn)制度，只是形式化的履行制度，以致于失去考查和監(jiān)督的作用。部分酒店業(yè)最終成為無報(bào)領(lǐng)制度、無審批手續(xù)、無收支計(jì)劃的三無企業(yè)。

（二）缺乏深入的成本戰(zhàn)略

我國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制一直影響著酒店業(yè)，使得大部分酒店都是事業(yè)單位的衍伸企業(yè)，加之在酒店經(jīng)營初期看中的是外事接待，從而造成酒店業(yè)存在較為落后的經(jīng)營觀念，缺乏深入的成本戰(zhàn)略，不單無法定位經(jīng)營模式，還缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃。當(dāng)我國逐漸實(shí)施社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制以后，盡管酒店業(yè)對(duì)戰(zhàn)略問題有所關(guān)注，可是自身存在較小的規(guī)模，還缺乏充足的戰(zhàn)略能力，導(dǎo)致成本戰(zhàn)略問題被擱置。

（三）缺乏科學(xué)的成本管理方法

從財(cái)務(wù)角度分析，現(xiàn)階段酒店成本管理方法具體使用的是預(yù)算管理和標(biāo)準(zhǔn)成本控制，在實(shí)際管理過程中酒店業(yè)的控制無法趨近于科學(xué)合理，極大影響了引導(dǎo)作用，并在市場分析和預(yù)測(cè)方面缺乏科學(xué)性，從管理角度分析，酒店業(yè)成本管理就是控制工作人員，但是當(dāng)前所用的方法是經(jīng)濟(jì)處罰，無法綜合應(yīng)用與人性特征和人本色彩相關(guān)的方法，導(dǎo)致逐漸上升地隱形成本，酒店業(yè)的經(jīng)營效益降低。

（四）成本管理內(nèi)容與對(duì)象不清晰

在進(jìn)行成本管理時(shí)，酒店業(yè)一直將傳統(tǒng)形節(jié)約理念放在首位，忽略了一些潛在的問題，無法進(jìn)行多角度、全方面的管理。具體體現(xiàn)在費(fèi)用節(jié)約和消耗降低，較為關(guān)注核算產(chǎn)品服務(wù)方面，并非以長遠(yuǎn)的眼光考慮成本的降低方案，而是將內(nèi)部服務(wù)流程作為重點(diǎn)，特別是嚴(yán)重忽視外部價(jià)值鏈，很少會(huì)分析市場的挑戰(zhàn)和競爭。從費(fèi)用支出角度分析，多數(shù)酒店無法嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙徟频曩M(fèi)用，并未提前進(jìn)行預(yù)算編制，總是會(huì)產(chǎn)生違背或超出預(yù)算的支出費(fèi)用。

（五）管理責(zé)任不明確

大多數(shù)酒店業(yè)只是將成本管理歸為個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)所有，認(rèn)為財(cái)務(wù)部門和酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)才有資格過問酒店的效益和成本，將酒店中的班組和不同的部門看做是“生產(chǎn)者”，所有的低層員工無權(quán)詢問成本控制，以致員工成本意識(shí)淡薄。員工誤認(rèn)為工作干好或干壞沒有區(qū)別，無法感受到酒店業(yè)市場競爭的壓力，導(dǎo)致調(diào)動(dòng)控制成本的積極性方面較為困難，成效低下。

二、精細(xì)化管理在酒店企業(yè)成本管理中的應(yīng)用

（一）利用持續(xù)改進(jìn)

持續(xù)改進(jìn)所來源于日本，日本的生產(chǎn)商想要提升企業(yè)質(zhì)量一般都會(huì)應(yīng)用持續(xù)改進(jìn)這一方案。在精細(xì)化管理模式中，具體涵蓋的就是持續(xù)改進(jìn)，要求企業(yè)每一個(gè)流程都體現(xiàn)出持續(xù)改進(jìn)，要在逐漸改進(jìn)的過程中凸顯精細(xì)化管理的重要性。此外，企業(yè)戰(zhàn)略是精細(xì)化管理的主要思想，戰(zhàn)略型管理的特點(diǎn)就是根據(jù)市場變更情況來調(diào)整企業(yè)整體思路，并依此來有效改進(jìn)問題。

（二）使用價(jià)值鏈開展戰(zhàn)略管理與規(guī)劃

價(jià)值鏈?zhǔn)窃?985年由MichaelPorter提出并執(zhí)行，他指出若應(yīng)用價(jià)值鏈開展戰(zhàn)略管理和規(guī)劃，能夠使酒店業(yè)獲得市場競爭的優(yōu)勢(shì)。任何企業(yè)均是在輔助、銷售、生產(chǎn)、設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)開展相關(guān)活動(dòng)的主體，這一系列的活動(dòng)都能夠以價(jià)值鏈來標(biāo)識(shí)。由于酒店業(yè)的各種經(jīng)營活動(dòng)都能夠創(chuàng)造價(jià)值，因此與酒店業(yè)中想聯(lián)系和不想聯(lián)系的經(jīng)營活動(dòng)組成了動(dòng)態(tài)創(chuàng)建價(jià)值的流程，即價(jià)值鏈。價(jià)值鏈的提出讓酒店業(yè)清晰了解到價(jià)值活動(dòng)并不是獨(dú)立存在的，反之是互相依存的狀態(tài)，在價(jià)值鏈中不同的價(jià)值活動(dòng)有必要開展合理的調(diào)控，由此可得得出價(jià)值鏈的不同內(nèi)涵：價(jià)值鏈在一定程度上不僅包含酒店業(yè)內(nèi)部管理中的價(jià)值，還包含競爭者與企業(yè)間、顧客與企業(yè)間、供應(yīng)商與企業(yè)間的價(jià)值聯(lián)系；不同的價(jià)值活動(dòng)都存在緊密的關(guān)系，例如：銷售、生產(chǎn)、供應(yīng)之間的密切關(guān)系；不同種類的價(jià)值活動(dòng)可以為酒店業(yè)建立無形或有形的價(jià)值。價(jià)值鏈可以說是戰(zhàn)略性的重要工具，在價(jià)值鏈中不同種類的價(jià)值活動(dòng)和資產(chǎn)占用、盈利情況等，都能夠被改進(jìn)和優(yōu)化，進(jìn)而酒店業(yè)具備的競爭優(yōu)勢(shì)有所升華。價(jià)值鏈分析的主要內(nèi)容包含：競爭對(duì)手的價(jià)值鏈分析、行業(yè)價(jià)值鏈分析以及內(nèi)部的價(jià)值鏈分析。其中在分析酒店內(nèi)部價(jià)值鏈的過程中，需要合理地重視酒店外部的一些價(jià)值鏈運(yùn)行，即需要嚴(yán)格關(guān)注價(jià)值活動(dòng)顯示出的成本關(guān)系。

（三）加強(qiáng)信息化管理

在我國產(chǎn)業(yè)信息化不斷推進(jìn)的形勢(shì)下，信息技術(shù)已逐漸革新了酒店業(yè)的業(yè)務(wù)流程，還制約了產(chǎn)業(yè)價(jià)值觀的再造和變革。酒店成本管理若納入信息化管理，勢(shì)必會(huì)以信息化為渠道，增強(qiáng)酒店業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)流程，并配置最優(yōu)的酒店業(yè)資源，充分調(diào)整酒店業(yè)的總體成本消耗，增進(jìn)酒店業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。精細(xì)化的成本管理需要酒店業(yè)主動(dòng)開展信息化的成本管理，利用信息化技術(shù)減少價(jià)值鏈中的價(jià)值成本，進(jìn)而再造酒店總體的流程。例如：酒店業(yè)的下游價(jià)值鏈包含的客戶系統(tǒng)預(yù)訂方面，如果使用信息化技術(shù)不單可以增加酒店收入，還能夠節(jié)約人工成本，并在一定程度上提升酒店服務(wù)成效，進(jìn)而為酒店帶來無限商機(jī)。

（四）加強(qiáng)業(yè)務(wù)外包業(yè)務(wù)

外包主要是指利用委托的形式把酒店業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的企業(yè)來實(shí)施，同時(shí)在最大程度發(fā)揮出酒店的優(yōu)勢(shì)。從國際酒店行業(yè)的角度分析，外包主要是通過利用節(jié)流來強(qiáng)化酒店環(huán)境的應(yīng)變能力。按照有關(guān)統(tǒng)計(jì)得知，酒店的相關(guān)經(jīng)理一般采用外包的理由包含：鼓勵(lì)創(chuàng)新、增加收益、存留資本、品質(zhì)提升、市場導(dǎo)向、成本結(jié)構(gòu)等，理由能夠看出都是以精細(xì)化管理為導(dǎo)向的。外包可以降低酒店多元化經(jīng)營中受到的損失，酒店若實(shí)施精細(xì)化成本管理，勢(shì)必對(duì)創(chuàng)造不出價(jià)值的業(yè)務(wù)進(jìn)行外包政策，防止某些環(huán)節(jié)耗盡不必要的管理成本和人力成本。例如：酒店內(nèi)部不設(shè)置保安團(tuán)隊(duì)，將保安工作外包給酒店外部的專業(yè)公司來做，能夠節(jié)約人工成本；酒店內(nèi)部還設(shè)置洗衣房，外包給清潔公司，可以節(jié)約洗滌、處理費(fèi)用。可見，外包對(duì)于酒店而言已經(jīng)成為一種必要的模式，不單可以降低酒店總體成本，還能夠協(xié)助社會(huì)資源的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。

（五）優(yōu)化流程

（1）實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。在酒店成本管理中實(shí)施精細(xì)化管理，可以將節(jié)能降耗作為主要策略，使酒店的功能、設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行簡單處理，例如：中央空調(diào)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉煮w空調(diào)，這種轉(zhuǎn)變能夠節(jié)省能源開支，并合理提升利潤空間。因此，酒店業(yè)要做到標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)資源和技術(shù)共享的目標(biāo)，進(jìn)而優(yōu)化酒店總體成本的。

（2）減少酒店裝修和建造的投入成本。酒店主要看重的是對(duì)客人住宿的服務(wù)水平，是以衛(wèi)生、舒適為服務(wù)特點(diǎn)，在餐飲服務(wù)上往往只是對(duì)提供早餐，對(duì)娛樂、購物、會(huì)議等功能基本上會(huì)直接取消，且在裝修時(shí)會(huì)以實(shí)用和溫馨為主，利用這種方式能夠充分的減少酒店裝修和建造的投入成本。

（3）降低人工成本。酒店業(yè)的精細(xì)化成本管理提倡扁平式的管理模式，需要員工可以勝任多個(gè)崗位，客房和員工的比例基本定制在1:0.4-0.5，這樣的員工分配能夠在最大程度上減少人工成本。

三、結(jié)論

國內(nèi)酒店市場在不斷的變更，為了防止酒店成本管理模式的惡性循環(huán)，對(duì)于管理模式的試用來說，應(yīng)逐漸減少試用時(shí)間，在這種情況下需要酒店行業(yè)充分應(yīng)用精細(xì)化管理思想，實(shí)時(shí)的關(guān)注價(jià)值鏈中所具備的不同環(huán)節(jié)，在第一時(shí)間創(chuàng)設(shè)出適當(dāng)?shù)某杀竟芾矸椒ǎ瑑?yōu)化酒店內(nèi)部與外部流程，進(jìn)而強(qiáng)化酒店業(yè)在市場中的競爭力。此外，管理需要不斷的實(shí)踐，因此并不會(huì)存在固定的管理模式，成本管理作為酒店管理的核心，應(yīng)及時(shí)糾正管理方法，以此來達(dá)到優(yōu)化酒店價(jià)值的目的。

參考文獻(xiàn)：

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［4］李穎穎：《基于精細(xì)化管理的運(yùn)輸企業(yè)成本管理研究》，浙江工業(yè)大學(xué)2013年碩士學(xué)位論文。

篇（11）

多數(shù)酒店從經(jīng)營初期就沒有制定成本預(yù)算指標(biāo)，也不下達(dá)消耗定額，或者制定的成本預(yù)算指標(biāo)很籠統(tǒng)，成本管理粗放，缺乏科學(xué)、合理、完整、細(xì)化的成本管理體系。另外，還有很多酒店企業(yè)沒有制定采購成本預(yù)算、餐飲成本預(yù)算、現(xiàn)金收支預(yù)算、餐飲成本率、每間客房消耗定額、各部門的物料消耗定額等，更不用說編制現(xiàn)金流量預(yù)算表和利潤預(yù)算表了。

（二）成本管理意識(shí)落后。

1.缺乏成本意識(shí)和前瞻性的戰(zhàn)略規(guī)劃。企業(yè)管理方式粗放，成本管理范圍狹窄，酒店僅將成本管理的范圍限定在直接的生產(chǎn)過程即對(duì)客服務(wù)過程中，而對(duì)供應(yīng)及銷售環(huán)節(jié)考慮不多，對(duì)酒店外部的價(jià)值鏈更是視而不見。

2.創(chuàng)新思維缺乏，企業(yè)的成本管理制度未能充分貫徹實(shí)施。酒店行業(yè)成本控制仍停留在一般的介紹和闡述層次，未根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)建立相應(yīng)的成本管理框架，基層員工對(duì)成本管理的制度重視程度不夠。

（三）成本管理對(duì)象片面。

多數(shù)酒店仍將成本管理局限于傳統(tǒng)的簡單、狹窄的模式之內(nèi)，只是把材料費(fèi)、人工費(fèi)等有形的、短期的成本項(xiàng)目確定為其成本管理的對(duì)象，而對(duì)時(shí)間成本、信譽(yù)成本等無形的、長期的項(xiàng)目缺乏考慮，導(dǎo)致成本管理對(duì)象的殘缺化和片面化，忽視潛在的損失。

（四）成本管理的人員素質(zhì)降低。

酒店的財(cái)務(wù)人員作為企業(yè)成本管理的關(guān)鍵人員，其對(duì)成本管理成效起著至關(guān)重要作用。在許多酒店中，財(cái)務(wù)人員地位較低，無法參與企業(yè)的經(jīng)營決策，僅作為后勤人員，對(duì)企酒店成本事前、事中控制只是空談。

二、解決酒店成本管理問題的對(duì)策。

（一）引進(jìn)完善、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀竟芾眢w系。

現(xiàn)代酒店成本管理中，戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位，即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面下的現(xiàn)狀，把重心轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域，通過對(duì)內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財(cái)務(wù)運(yùn)作模式、競爭對(duì)手及市場環(huán)境等的成本分析，有利于酒店正確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策，從而正確地選擇酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略，正確處理酒店發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系，提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益。

（二）更新成本觀念，合理設(shè)置機(jī)構(gòu)。

采購部門與庫房應(yīng)直屬財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部又由財(cái)務(wù)總監(jiān)直接分管，這樣便于財(cái)務(wù)總監(jiān)及時(shí)了解市場行情，降低酒店的經(jīng)營成本，及時(shí)調(diào)整采購的品種及其比重，防止濫用資金和積壓物資。這樣做會(huì)有以下優(yōu)點(diǎn)：

第一，有利于酒店采購成本的控制。采購成本一般由采購部與財(cái)務(wù)部共同調(diào)查確認(rèn)，對(duì)任何一項(xiàng)采購申請(qǐng)單，一定要充分調(diào)查，實(shí)行貨比三家，最后由財(cái)務(wù)總監(jiān)統(tǒng)籌決定。

第二，有利于調(diào)控餐飲成本率。餐飲成本率高低、如何變化與采購部進(jìn)貨價(jià)格的變化關(guān)系密切，如果餐飲成本率發(fā)生異常，財(cái)務(wù)部就可以立即做出反應(yīng)，一是分析存貨周轉(zhuǎn)率是否有異常、庫存數(shù)量是否科學(xué)；二是分析采購成本是否合理，必要時(shí)可減少采購品種和數(shù)量，從而將采購價(jià)格和餐飲成本率調(diào)整到適當(dāng)?shù)乃健?/p>

（三）制定成本預(yù)算，明確對(duì)象和內(nèi)容。

成本預(yù)算是成本管理控制的具體量化表現(xiàn)。只有對(duì)每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定科學(xué)、合理、完整、細(xì)化的指標(biāo)，并且對(duì)此進(jìn)行考核，成本控制才有了現(xiàn)實(shí)意義。制定成本預(yù)算時(shí)，要堅(jiān)持科學(xué)性、合理性、完整性、針對(duì)性、執(zhí)行性、挑戰(zhàn)性等等原則，若指標(biāo)過于苛刻，實(shí)踐中便無法完成，也就失去了努力的動(dòng)力；若指標(biāo)訂立的過于寬松，很容易實(shí)現(xiàn)，那也失去了控制的意義。

（四）建立科學(xué)、細(xì)化的成本考核指標(biāo)。

可以參考同行業(yè)的平均水平，結(jié)合本酒店的實(shí)際，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，建立合理的成本費(fèi)用、預(yù)算管理體系。從企業(yè)的整個(gè)生命周期來看，科學(xué)、細(xì)化的成本核算管理目標(biāo)的定位主要還是追求成本的持續(xù)降低。

（五）調(diào)動(dòng)酒店員工積極性，提高人員素質(zhì)。