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家庭檔案,就是一個家庭的各個成員,在從事家庭事務和某些社會活動的過程中,記錄并保存起來以備日后查找使用的各種資料。如日記、書信、手稿、照片、錄音帶、錄像帶、磁盤、光盤、證件、發票、憑據、各種文件等等。
二、建立家庭檔案的作用和意義
在社會生活中,把在家庭生活和社會活動中形成的具有保存價值的檔案材料,分類妥善整理保存,對增加家庭經濟收入、提高家庭生活質量有著十分重要的作用:一、家庭檔案是社會檔案財富的組成部份二、家庭檔案是落實政策、處理糾紛的重要依據三、家庭檔案是家庭日常生活的得力助手四、家庭檔案是休閑文化的一個重要組成部份五、家庭檔案能夠反映時代背景,社會變遷的真實情況…
三、我是怎樣建立家庭檔案的?
每個人每時每刻都與檔案聯系在一起,家庭雖小,但家庭是社會的細胞,建立家庭檔案,讓檔案貼近生活,會給我們帶來諸多方便和快樂。那么,家庭究竟建立哪些檔案呢,根據我家實際情況我分為了以下幾種:
(一)我的榮譽檔案。自從我從事社區工作以來,經歷了第五次全國人口普查,獲得了秦皇島市優秀普查員、秦皇島市xx區優秀普查員榮譽證書;全國第一次經濟普查,獲得了國務院頒發的國家級先進個人榮譽證書;河北省第一次經濟普查先進個人榮譽稱號;連續四年優秀人大代表榮譽稱號以及各種榮譽證書、獲獎證書、各種聘書。我的各種獲獎證書以及有紀念意義的獎品有幾十本、幾十樣,有時翻閱這些榮譽證書重溫獲獎經歷時的場面,不但能夠回味那光彩的時刻,又能激勵自己以后的人生。
(二)我家的理財檔案。我的家庭人口多,孩子們都很成才,我的家庭收入很高,每月的收入、支出、存款單、債券、發票、借條、合同、協議、保險單、工資卡、收據、各種交費的憑證、家庭各種家用電器的發票、合格證、保修卡、維修單、電路圖及維修點地址、聯系電話等。有時家電壞了,卻因找不到購物發票而無法享受保修待遇;買的東西不好用,卻因沒有發票而無法退換,因此,建立家庭檔案方便了我的生活。
(三)健康檔案。家庭成員的病歷、診斷書、化驗單、心電圖、b超、血型報告、住院記錄以及醫院處方、體檢表等,還有我孫女的出生證實和預防接種卡。
(四)照片、底片、聲像檔案:我一生愛好照相,我老公是遠洋船員,我保留著他在世界各國游覽的照片,各個時期的照片,我三個兒子,孩子們的結婚照、全家旅游觀光照片、各種聚會保險等活動的照片、錄像帶、保險光盤等資料。并按照日期進行了排列,底片和像片分別保管,我還制作成虛擬影集和幻燈片保存在保險里,分類制作成光盤,標寫上簡單的文字說明,歸檔后裝入檔案盒。這樣給自己多點回味及增添人生的風采,閑暇時翻閱欣賞一番,能夠引起美好的回憶。
(五)證件檔案。包括家庭保險證、戶口簿、家庭成員的學歷證、出生證、學生證、畢業證、學位證、工作證、退休證、結婚證、身份證、職稱資格證書、聘書、獨生子女證、技術資格等級證書。學習成績單、錄取通知書、糧證、代表證、等一些參與社會活動的證件。
(六)學習檔案。包括家庭成員在各個時期的日記、旅游記載、手稿、/article/dangtuan/" target="_blank">事跡材料,工作總結,述職報告,演講稿,媒體刊登的文字、照片,各種活動的照片,工作照片,并制作成了電子相冊保存。
四、家庭檔案的保管:
1,酒店前期運作計劃書
2,酒店前期運營管理
3,前期工作備忘錄
b,物品籌備
1,各部門、區域的物品籌備
2,采購物品規格價格明細單
3,各物品的供應商的敲定
酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4,采購概況明細上報
5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、
固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品
c,開業籌備
1,試營業時各項籌備
2,開張時各項籌備
3,各部門開業籌備
4,酒店產品價格的前期議定
d,設備設施
1,設備設施的安裝管理
2,設備設施的前期調試
3,設備設施責任制到位
e,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程
2,酒店內部裝修裝潢工程
3,各區域的效果圖
f,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3,部門前期協調工作計劃
4,前期部門體制監督運行
二,人力資源
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門規章制度
3,員工的崗位職責
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓
1,部門經理前期培訓計劃
2,餐飲部培訓
3,房務部培訓
4,后勤部門培訓
c,員工招聘
1,按部門要求招聘
2,后勤員工招聘
d,績效考核
1,初級員工的考核
2,培訓后的員工考核
3,酒店試營業時的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門獎懲制度
三,工程管理
a,弱電管理
1,各區域的弱電管理
2,部門電源開關節能管理
3,消防區域管理
4,水、電、氣的相關管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具體項目的落實、跟蹤
c,設備管理
1,酒店各部門大型設備管理
2,設備設施的維護保養
四,餐飲管理
a,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協調配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4,崗位時間表的制定
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴
6,服務質量的控制與提升
7,服務技巧的實施與推廣
8,與其他部門協調合作
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務的制定
12,反饋系統的建立
b,廚房管理
1,菜單的制定
2,產品的定價
3,廚房出品質量、樣式、菜式
4,菜品培訓、資源共享
5,廚房部門制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環節成本控制
c,部門協調
1,與酒店其他部門所有協調配合工作
2,部門協調備忘錄
3,部門協調原則
d,員工崗位培訓
1,餐廳部員工培訓工作
包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員
2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構
3,先由酒店統一培訓,再進行區域培訓
4,培訓后進行前期考核
5,建立考核制度
五,房務管理
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商務中心
e,總機
f,大堂
六,財務管理
a, 收銀
1, 收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務的協調配合工作和原則
b,招投標
b,物品采購
1,各部門的物品采購明細清單
2,價格的審核與相關控制
c, 成本管理
1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理
2,
d, 倉庫管理
1, 庫房的物品日常管理
2, 進、出庫的相關管理
3, 領料相關操作程序
4, 倉庫管理員的崗位職責
5,月存、日進、檢驗的相關管理(1)
七,日常管理
a,總經理
b,部門經理
c,后勤經理
八,酒店品牌
a,發展趨勢
b,知名度
c,酒店文化塑造與提升
九,營銷管理
a,市場調研
1,產業環境:
a,商業繁盛情況
b,商業化的趨勢與潛力
c,地方政府優惠與扶持政策
d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況
2,社會環境
a,當地風俗習慣
b,歷史文化
c,飲食文化
3,當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研
b,營銷戰略
1,前期營業策劃
2,酒店產品定價
3,部門營銷計劃書
4,酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業年度的計劃書和策劃書
及相關戰略
e, 營銷管理
1, 營銷市場分配
2, 營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程
3,
d,營銷趨勢
f, 促銷方案
1, 根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷
2, 前期的營銷可分為
a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網絡等)
b,讓利營銷
c,套式營銷
十,美食世界
a,菜譜
b,風味小吃
c,地方特色
1,酒店前期運作計劃書
2,酒店前期運營管理
3,前期工作備忘錄
b,物品籌備
1,各部門、區域的物品籌備
2,采購物品規格價格明細單
3,各物品的供應商的敲定
4,采購概況明細上報
5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、
c,開業籌備
1,試營業時各項籌備
2,開張時各項籌備
3,各部門開業籌備
4,酒店產品價格的前期議定
d,設備設施
1,設備設施的安裝管理
2,設備設施的前期調試
3,設備設施責任制到位
e,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程
2,酒店內部裝修裝潢工程
3,各區域的效果圖
f,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3,部門前期協調工作計劃
4,前期部門體制監督運行
二,人力資源
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門規章制度
3,員工的崗位職責
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓
1,部門經理前期培訓計劃
2,餐飲部培訓
3,房務部培訓
4,后勤部門培訓
c,員工招聘
1,按部門要求招聘
2,后勤員工招聘
d,績效考核
1,初級員工的考核
2,培訓后的員工考核
3,酒店試營業時的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門獎懲制度
三,工管理
a,弱電管理
1,各區域的弱電管理
2,部門電源開關節能管理
3,消防區域管理
4,水、電、氣的相關管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造
2,具體項目的落實、跟蹤
c,設備管理
1,酒店各部門大型設備管理
2,設備設施的維護保養
四,餐飲管理
a,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協調配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4,崗位時間表的制定
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴
6,服務質量的控制與提升
7,服務技巧的實施與推廣
8,與其他部門協調合作
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務的制定
12,反饋系統的建立
b,廚房管理
1,菜單的制定
2,產品的定價
3,廚房出品質量、樣式、菜式
4,菜品培訓、資源共享
5,廚房部門制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環節成本控制
c,部門協調
1,與酒店其他部門所有協調配合工作
2,部門協調備忘錄
3,部門協調原則
d,員工崗位培訓
1,餐廳部員工培訓工作
包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員
2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環境、文化、人事結構
3,先由酒店統一培訓,再進行區域培訓
4,培訓后進行前期考核
5,建立考核制度
五,房務管理
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商務中心
e,總機
f,大堂
六,財務管理
a, 收銀
1, 收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務的協調配合工作和原則
b,物品采購
1,各部門的物品采購明細清單
2,價格的審核與相關控制
c, 成本管理
1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理
2,
d, 倉庫管理
1, 庫房的物品日常管理
2, 進、出庫的相關管理
人員的組織和選拔人才是一切工作得以開展的基礎前提,這一點對生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動,首先就是要選拔一批肯于吃苦,肯于工作,肯于奉獻,而由有一定創新意識的部委成員。要求:
1. 面試時不緊張,心理素質強,游刃有余
2. 不懼他人臉色,在工作中遇到阻礙也不退縮
3. 我們最需要的就是能吃苦的,具有靈活性
4. 工作時鐵面無私,公私分明,決不包庇
干事培養
挑選干事,要求干事參與到每次具體工作中來,并對每個干事參與活動進行記錄,并做總結。并且針對以往的活動要求他們拿出一份策劃書,讓他們盡快熟悉工作。
根據以上結果來安排他們以后的具體工作。
并堅持每段時間招開例會,布置近期工作,交流各班工作情況,討論具體的活動工作方案。以促進之間的了解和解決問題。
(二)招新工作完成以后,我部將以積極的熱情正式投入到日常工作當中。
新學期期將進一步完善已有的食堂值勤工作。值勤情況力爭做到有獎有罰、獎罰分明。檢查好食堂的紀律與衛生,讓同學們在新學期伊始就可以找到跟家一樣快樂溫馨的就餐環境。
第一,及時是做好每一天的值勤工作,發現問題及時提出或及時調解,力求早發現早解決,與食堂負責人友好交流溝通,確保食堂工作正常高效率的運行。
第二,定期與食堂人員和后勤負責人開會交流,實行工作透明化。
(四)繼續積極配合相關部門作好工作。
第一,在體育賽事及校運動會上配合相關部門作好后勤工作,維護比賽秩序,幫助運動員運輸需要的物資,使比賽能夠正常進行。
第二,在迎新晚會等其他文藝晚會上,我們要配合文藝部作好相關后勤工作,要積極履行相關職能,做好后勤工作,維護現場秩序,幫忙布置場地,使活動能夠持續正常的進行。
(五)其他策劃
在較好的完成以上工作的前提下,我們生活部還計劃舉辦 “發現生活中的美”攝影比賽 ,豐富同學們的課余生活,使同學們在娛樂中得到更多的知識,提高思想文化素質,使之健康發展。
社會學家說,生活就像一鍋大雜燴,可不可口完全在于廚師的搭配。怎么樣才能搭配好大學生活這道菜是新一屆校學生會生活部必須面對的問題。帶領新校區走上飛速發展的軌道是小生活部義不容辭的責任。為了抓做住歷史給予我們的這個機會,生活部將在未來的一年中開展如下工作:
一、 在新校區內設立“拒絕不文明行為,爭創時新風尚”的校園宣傳日。通過在校園內散發宣傳資料,開展問卷調查,用照片展覽曝光不文明行為的方式來杜絕身邊的不文明行為。
二、 搞好對學校食堂、學生超市的物價、質量反饋調查工作。公布食堂的評比結果,恰當反映新校區內與每位同學息息相關的物價問題。
三、 制作并維護好生活部網站,及時地宣傳我們開展的每一項工作,接受全校師生的監督,并在網站上給出“生活小帖士”,及時解決同學們生活中的難題。
四:搞一個水果拼盤大賽 ,加強動手創新能力。
五、 收集關于新校區建設中存在不足的意見,在旗中、期末時對校內教室、桌椅、道路狀況進行檢查。結果公布并及時上報學校后勤集團和建委。
六、到學校教學樓、餐廳、機房、圖書館等學生丟物品較頻繁的地方收集失物,通過板報、宣傳單、電話等方式尋找失主。
大學生個人創業計劃書模板最新1戶外用品前景分析
在我國,戶外還算是一門新興的運動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運動逐漸表現出它獨特的市場前景和巨大的經濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生,構成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運動已經悄然成為一個新興產業。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運動,如今已經成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內漸漸成為運動時尚,其中也孕育著無限的商機。但僅有善于捕捉機會敢于創新的人,才能夠有所收獲。
于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁此刻國內戶外運動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
一.戶外用品店創業優勢
1.創業優勢之一:市場空間較大
根據著名旅游網站;攜程網;的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比,中國的相關產業還處于興起階段,市場發展空間相對較大。
2.創業優勢之二:投資收益看好
據了解,專業裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山;發燒友;的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強。所以,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬"20萬元左右,其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款,開業后每月的運營成本約在5000元左右。
3.創業優勢之三:入行門檻不高
開戶外旅游用品店,對創業者沒有太大的專業要求,只要其熱愛旅游,喜歡結交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不必須非選那些租金昂貴的鬧市區或黃金地段,并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,所以選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游異常是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。所以,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費用。
二.市場分析
1.需求分析:
去年林業部的一項有關于戶外運動人群調查顯示,在經常從事戶外運動的人群中,60。2%具有大學或同等學歷,27。4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構成上,20-40歲的占84。1%,40-50歲的占7。1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易理解,戶外運動本身所蘊涵的挑戰自我精神也與年輕人進取向上的特質相吻合。
據估計,目前中國已有200多家國內戶外用品生產商,七八十家全球著名的戶外產品制造商以及俱樂部,戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而2002年這個數字還不到3億元,2000年這個數字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數的增長,吸引了越來越多的參與者。2004年冬季,國內參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據業內人士估計,就目前為止,戶外運動行業的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產業的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據目前的勢頭,北京的戶外用品店發展到一百多家應當不成問題。就目前整個產業鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領域,主要由品牌商、生產商、品牌、零售店等幾個部分構成,在銷售額的構成上,大型商場占據了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因,據我分析可能會有以下幾點:
1隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自我的健康情景。參加戶外活動,鍛煉了身體對自我的健康有好處。
2都市生活節奏讓很多白領感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種十分好的放松和調理的方式。
3參加戶外活動能夠認識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關系下相識相知成為好朋友也是很多人所期望的。
4對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。
5對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也能夠找到自我的另一半。
6參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自我耐力和意志力的考驗。
7參加戶外活動能夠讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
緣由此,此刻玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發展前景。
2.市場調研:
根據著名旅游網站;攜程網;的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比,中國的相關產業還處于興起和起步階段,市場發展空間很大。
而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數的幾個大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業的戶外用品店,根本無法滿足社會巨大的需求和供應短缺的矛盾。
拿太原市來說,目前比較專業的戶外用品店僅有五家,全山西省也僅有不到十家而已,看他們的營業額,都相當好,一片欣欣向榮。但這些遠遠不足以滿足巨大的消費空間,很多專業的本地;驢子;就都去外地購物,他們都說本地戶外用品店東西太少,根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費群,都讓戶外用品有著不可估計的前景和市場價值。基于現實,戶外用品店發展空間還是相對較大的。
3.竟爭分析:
拿太原市來說,目前僅具有五家有名的戶外用品店,太原的戶外用品店都有一個共同的特點,就是種類和品牌太少,貨物不全,并且價格普遍偏高,檔次高低不分明,缺乏行之有效的竟爭力。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店,定位明確,那完全能夠之后居上,一支獨秀。
4.市場定位:
經過對其他同行戶外用品店的顧客調查情景看,光顧戶外用品商店的,一般是專業人士或白領,尤其是外貿公司和it行業的職工,年齡在20歲到40歲之間,月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運動,并且玩起來相對于其他運動算是高消費。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會愿意消費。
專業人士:一般都有很豐富的戶外運動經驗,對裝備要求較高,尤其是追求某些細節方面,如果某件樣東西在其他店找不到而僅有你在里有的話,那那些人會很樂意來的,再加上服務上乘,質量保證,價錢合理,那些專業人士會是很是一個很大有消費群體。并且如果能留得住這些顧客,雖然在他們身上不可能賺太多,但他們往往帶來些潛在的市場價值。所以,一個戶外用品店如果要生存,必須要留得住一些真正的;驢子;。
普通消費者:大多數為有文化有知識有必須經濟基礎的青年人。這些人里面有的是準專業,有的純粹是一時興起瞎玩,有的人喜歡;燒;裝備,有的人來帶著其他目的。可是,這些人里面賺錢還是相當容易的,尤其是那些;燒;
客們。要求店長能準確揣摩出這些人的心思,逢時逢利地介紹商品,掌握了這些東西,開店也就算是成功了一半了。當然,其中經驗是個很重要的東西。
三.產品介紹
戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護藥品、工具儀器眼鏡、書刊音像、野外睡具等。根據戶外用品的耐用程度來安排產品結構,如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進貨時就要注意數量不宜過大,應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產品質量外,還應在數量上有所儲備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產品是戶外運動很重要的大件用品,所以顧客在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比較和選擇。包類和睡眠產品屬大件,價格也高,也是商家大的利潤點。在開設戶外用品店時,要確立好主打產品。調查發現,戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產品占據著。
1.產品描述:本店主要經營國外品牌戶外運動所有用品,同時兼顧經營些其他品牌和外貿的東西。
2.產品結構:以下幾大類是必不可少的:
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行,比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出,游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨,持久性好,外掛豐富,異常是大背包后背必須要有支架可調節,配件要結實,比如多耐福,NIFCO扣,最好選用貨真價實的品牌產品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可準備了3款。
2.帳篷。
要準備以下幾款:普通帳篷
(1)單層雙人,適合郊露營,適合春夏秋冬季。
(2)雙層雙人、雙層四人,防水性、防風性好,可到偏遠野外,叢林露營四季適合。也要準備一兩頂高山帳篷防水防風性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上。可視本地具體情景定,是否備貨。
3.睡袋。
按季節分,夏季可準備10℃以上信封型睡袋,春秋季則準備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等級之分,一般棉或纖維70元左右,但較重,體積大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,較輕便。面料和里布不一樣也影響價格。冬季則準備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物,也有3M棉或杜邦棉,價格較高300元以上頭料,多能防水。一般而言,以上各種溫度下的睡袋都應有所準備因為夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山還是叢林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的GORE-TEX面料,國內專業的登山鞋品牌還沒有,一般都做外貿出口的尾貨那種,世界名牌,價格低但碼數不全,時有時無,但不管怎樣都必須準備十雙以上各種牌子和碼數,再就是Waterproof(防水)的登山鞋,還要準備一些的徒步鞋,夏季的涼鞋等。
5.服裝。
種類繁多,最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風衣,防水透氣且保溫,目前大部分是外貿名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠,透氣性差點,有可拆內膽的貴些。還有一些防水不透氣的風衣服價格低,平時旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業的裝備僅有專業登山者才用得著,試想一下城市有多少這樣的人,但一個戶外旅游用品店,少了這些東西,就沒那么專業了,所各種型號都準備一至兩件裝點一下門面是很有必要的。7。露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號各進2款,進口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進口的pezit2款,國產的20元左右2款(3)、氣爐。韓國的2款。(4)、氣燈。韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人,6人用各一款
6.其它裝備
(1)、指南針:國產的民用指南針5款,軍用指南針2款
(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產LAKEN壺或瑞士產SIGG水壺0。5升-1。5升,5款。
(3)、防潮墊2款。
(4)、開山斧和工具鏟。
(5)、瑞士軍刀5款以上,露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、標準等
(6)、ZPPO尖機5款以上
可選:(1)、不銹鋼酒壺5款
自行車租賃公司創業計劃書范文
一、方案概要
本創業計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業務是對外出租自行車,目標市場是在校大學生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式。可是有自我的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
以往一度興起的大學城建設造就了中國大學的集中化,規模化現狀。許多大學占地面積相當可觀,建一所大學動輒就是上千畝地,如果是大學城,幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的學校必然帶來學生的交通問題,學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等學校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中,即便是緊鄰的兩個學校,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學生帶來了很大的不便。可是如果有輛自行車,那么大學生能夠2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學校找同學,10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日能夠叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,可是大學生都明白,在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學生只能看眼睜睜的看著自我的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決經過分析我們發現,事實上,大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題,只
要一兩元錢就能盡情的放飛心境,自由的釋放生命,并且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學生,其潛在市場規模是相當可觀的,即便是只能占領三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設自行車租賃行的基本條件已經具備。
注:以上只是從主觀出發分析出的結論,但事實上,大學生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原所以項工作暫未實施。
2、產品分析
出租自行車是一種服務型的產品,目前市場上幾乎不存在這種服務,尤其是品牌化,專業化,規模化的根本沒有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到供給出租自行車服務的組織,有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務,諸如此類的小攤販皆不成規模,沒有發展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離學校,市場競爭更無從談起,所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環境分析
目前大學城建設已成規模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發展,在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利于自行車租賃行的開設。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,并且此租賃行是小規模的個人創業,受資金條件的制約,短時間內不能占領所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。
2、優勢與劣勢
由于創業者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;另一方面,大學生創業社會經驗不足,創業資金短缺,發展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
研究到容易被模仿的威脅,所以在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規模占領市場,在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學的地位,兩年后在本地大學城開設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經營。
五、市場營銷策略
目標市場:在校大學生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領市場。
產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。經過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,Freefly一齊飛,自由地飛(待定)
設計一個標志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
構成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,歡樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一齊瘋,一齊笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛,一齊飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
大學生個人創業計劃書模板最新2引導語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經營活動供給基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。可是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在那里,我們為你供給一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經過供給書畫室古箏
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業務模式
1、產品組合
茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別;
產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠家建立戰略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。
2、價格組合
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區價格能夠根據現實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。
四、管理模式
1、現場管理
現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發展戰略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統
融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
大學生個人創業計劃書模板最新3咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創業者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產品服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環保意識:采用更多的環保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一齊,體現出高品質的現代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。
本行業報告在很多周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息,
對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場尚待開發。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業務現狀
目前,上海浦東新區的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業街,有靠近居民小區,客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:1、轉讓費加房租首付110萬元,2、裝修費40萬元,3、辦費用4萬元,4、雜項支出1萬元,5、設備用具購置15萬元、原材料10萬元);
2、流動資金及原材料備用金20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業額:300000元。
4、盈利本事(月):營業額—成本=營業利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經營戰略
我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理,乃至后勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。
大學生個人創業計劃書模板最新4一、背景簡介
當今的大學生面臨最大的難題就是就業壓力,越來越嚴峻的就業形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不明白讀大學的意義何在,畢業后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。
為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自我以后的人生另外開創一條道路,那就是——————創業之路,同時國家也大力鼓勵和幫忙大學生創業,為此,我們因該從此刻開始為自我打算,抓住這個契機,實現自我的創業夢想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優勢與特點
【明眸】眼鏡為您供給一流的服務,優質的產品。
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業驗光。
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情景下,半年內如發生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術保證:配鏡后兩周內光度發生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片。
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入,減少中間環節,成本降低,價格當然合理。
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發展前景
1、發展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明,我國戴眼鏡人口已經超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。
另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業所面臨的市場,也許實際情景還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2。5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業是一個很有前景的行業。20__年中國十大暴利行業的評選中,眼鏡行業排在電信行業之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業的利潤是以倍來計算的!
據業內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環節。眼鏡的第一次漲價在廠家之內,即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數廠家在眼鏡出世之后,生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學生創業計劃書工作計劃。銷售科買斷全權后再賣給批發商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發商轉手之后到眼鏡店
其中,每經過一道關口,都會加上必須利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現為購買者、使用者統一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好。總的來說,眼鏡經營是個有前途的行業,是很有利可圖的。主要是看經營者怎樣來進行經營管理。
大學生個人創業計劃書模板最新5一、創業目標
根據市場需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創業分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍,優質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以到達雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現,目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能理解的程度,所以門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的整體環境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把,而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們
不需要,而是沒有被人開發,由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。
四、經營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種貼合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優惠的待遇。
以學校工作規劃為指導,以兒童立場為出發點,以學生發展為立足點,以深入落實“綠色德育”為重點,通過引導學生開展“綠色”教育研究,強化德育隊伍建設;狠抓以培養良好道德品質和行為習慣為內容的養成教育,著力培養學生的自主意識與責任意識,關注學生的精神成長和身心健康;不斷增強德育工作的主動性和實效性,努力構建學校、家庭、社會三位一體的學校德育工作網絡,力爭使我校的德育工作邁上一個新臺階。
二、工作目標
(一)發揮學校德育的主體作用。在全校范圍內創設“自主管理、全員育人”的氛圍。
(二)根據學校發展規劃,開展豐富多彩的教育活動,促進學生日常行為規范教育、法制教育、安全健康教育,培養學生良好的行為習慣和道德素養。
(三)加強班主任隊伍建設,培養一支素質優良、精干實效、開拓進取的班主任隊伍。
(四)繼續加強校園文化建設和班級文化建設,打造有特色的“綠色”學校和“綠色”班級。
(五)組織學生開展綜合實踐活動,不斷提高學生綜合素質,打造學校德育品牌。
(六)繼續加強學校、社會、家庭三位一體的德育建設,使學生的道德素質得到鞏固和發展。
三、工作要點及措施:
(一)加強育人隊伍建設,促進德育工作科學有效地開展
把德育教育放在首位,充分尊重學生的主體地位,把學生的能力培養、個性發展和人格形成當作教育之本,真正從培養人的角度出發,做到務實、求新、全員參與、全程參與,人人育人,事事育人,時時育人,處處育人。
(二)規范學校德育工作的治理。
加強班主任隊伍建設,繼續做好班主任、輔導員的培訓工作,定期召開班主任會議,通過交流、學習,不斷提高班主任的工作水平和能力。樹立班主任的服務意識,著力打造一支品行好、能力強,工作踏實、樂于奉獻的班主任隊伍。
(三)抓好常規管理。
1、抓好班級文件建設。繼續推行“完美教室”建設,樹立班訓、班規,推選小小朗讀員,規范“教室三表”,爭創班級特色。各班成立“自管小組”,指派專人對班級紀律、環境衛生和行為習慣等方面進行管理,營造良好的班級氛圍。
2、加強少先隊的培訓與管理。繼續規范加強紅領巾監督崗的檢查,加強對學生的儀表儀容、文明禮儀、衛生習慣、教室清潔區、餐廳衛生、集會站隊等情況的檢查。繼續進行班級常規管理評比,每月表彰公布五星班級評比情況。
3、規范升旗儀式紀律,保證國旗下講話質量,進行有成效的國旗下教育活動。
4、落實班主任常規工作的檢查,早晨到班、晨檢、早中餐、陽光體育、夕會、班隊活動等常規工作的落實。每月開展一次班主任經驗交流活動,交流管理經驗,取長補短,共同提高。
5、利用夕會時間交流一天來班集體中的閃光點,對好的人和事提出表揚;同時找出集體存在的問題,開展批評與自我批評,樹立班級正氣。
(四)抓好行為習慣教育、文明禮儀教育
1、抓好開學初的禮訓工作,主要學習《西齋小學學生一日常規》;各班成立“自管小組”,掛牌上崗,對本班各項工作進行自主管理。
2、學生在不同的年齡階段,有不同的心理和生理的特點,根據學生的特點,抓好學生不同階段的管理和教育,有利于學生的健康發展。本學期繼續認真落實《西齋小學學生一日常規》,進行學生心理健康教育。利用夕會、班會時間加強行為習慣養成教育。
3、規范行為,加強學生文明禮儀規范教育。上下樓梯秩序,用餐紀律和放學路隊紀律等是我校本學期行為規范教育工作的重點。
4、弘揚中華美德,評選“孝心少年”進行表彰。
(五)加強家校聯系,形成“學校、家庭、社會”三位一體的立體德育網絡。
1、關愛留守學生,開展“彩虹橋”活動;
2、管理好家校通,切實服務好學生;
3、建立班級QQ群,加強家校聯系;繼續做好學生的家訪工作。
4、除了做好常規性的家校聯系工作以外,還要把學校的很多新的做法及學校對學生的要求都告知家長,同時讓家長了解學生的一些學習生活情況,共同探討和制定對學生的教育措施。
(六)加強心理健康教育和法制安全教育
1、心理健康教育是新形勢下必須重視的重要內容,認真組織心理健康教育講座,增加班主任的心理健康教育知識,提高心理健康教師的實際工作水平和能力。
2、加強法制、安全教育,通過講座、思品課、班隊課、國旗下講話等形式進行法制安全教育,交通安全知識教育等,加強防范意識教育,增強法律意識和法制觀念。
3、班主任要結合班隊具體情況,開展以“平安和諧校園”建設為主題的活動,要注意觀察學生的情緒、思想,注意發現問題,及時、合理地處理班級偶發事項,提高家長、社會對學校的信任度。定期進行安全演練,豐富安全教育內容,拓寬安全教育的領域。
4、健全門衛值班、巡邏等各項安全管理制度,嚴格管理,做到出入登記,閑雜人等一律不得進入校園。
四、具體工作安排:
三月份:
1、制定德育工作計劃;
2、各班制定班主任工作計劃;
3、舉行開學典禮;
4、召開班主任工作交流、培訓會;
5、紅領巾廣播站開播;紅領巾監督崗、禮儀崗上崗;
6、各班“自管小組”,掛牌上崗;
7、對學生進行日常行為規范教育和安全教育,進行上下樓梯秩序專項整治。
8、“三八”婦女節慶祝及“彩虹橋”活動啟動儀式;
9、大力開展“學雷鋒好榜樣”活動;
10、向全校學生發出關于評選“孝心少年”的倡議書;
11、“學雷鋒、樹新風”黑板報;
四月份:
1、政教工作資料歸檔;
2、開展班主任工作經驗交流會;
3、繼續開展養成教育和安全教育活動。
4、開展一次安全演練活動;
五月份:
1、開展慶祝“母親節”感恩系列活動;
2、開展慶五一勞動節活動;
3、召開班主任工作交流會。
4、準備慶祝“六、一”活動;
六月份
1、開展慶祝“六、一”兒童節系列活動;
2、組織新少先隊員入隊;
3、慶“六、一”為主題的黑板報;
4、召開學生座談會。
七月份
員工2022工作計劃模板1一、項目測量工作總體目標
20x年3是佛山軌道交通二號線鐵路公司項目正式于廣東佛山成立,這標示著鐵路公司及二公局正式進入了地鐵盾構業務階段,開創了我局在地鐵盾構市場上的空白,也是我局在城市軌道交通建設的一個里程碑。針對我們未知的一個專業技術較強的行業,我們要在工作中學習,學習中進取,爭取早日了解并掌握地鐵上的測量技術。并為中交二公局培養一批地鐵施工測量技術人才。
二、積極開展“管理效益年”活動,做好服務保障工作
20x年,我們繼續堅持把“工作按時、數據準確、資料齊全”作為部工作的出發點和準則,并緊緊圍繞公司的方針目標,積極開展“管理效益年”活動,從人員、技術質量、設備、等方面做好了服務保障工作。
我們嚴格按照質量體系文件要求把好重要測量技術文件的審核關。如對測量技術設計書、測量控制網點驗證報告、項目工程歸檔資料等的審核,做到認真細致,層層把關,確保技術文件的準確性和可靠性。
并在學習新知識的過程中少走彎路,組織學習并到其他施工中的現場去學習我們的不足之處并加以改正。
三、進一步加強員工隊伍建設
繼續加強對年輕技術人員的鍛煉和培養,建立合理的技術骨干梯隊。因公司生產發展需要,對技術過硬、能獨立工作的技術人員需求不斷增加。我部絕大部分技術人員都是近年新進的員工,加上近年不斷引進了新設備,如何提高他們的業務水平,進而逐漸成長為骨干力量是我部員工隊伍建設的重要課題。我們主要采取了以下措施:我們在組建測量組時,根據技術人員的特點以及工程特點進行合理的組合,充分發揮年輕技術人員的作用。對于剛進的學生,要求所在測量組做好傳幫帶,并定期向上級部門匯報新員工的工作學習情況。
四、抓好安全生產工作
安全工作是一項常抓不懈的工作。我們繼續按照公司有關安全工作的指示精神,結合施工生產的實際,認真做好安全防范工作。一是經常督促,時刻提醒測量人員,特別是測量主管,在施工生產忙、工作任務重、人手不足的情況下,都不能忘記安全工作,樹立安全第一的思想。二是每次新工程項目開工進場前或人員調動時,都提出做好安全防護的相關要求。三是特殊的季節或天氣,如雪季、雨季,利用月例會、季度主管例會特別提醒,并由專人負責跟蹤督促落實,確保人身、儀器安全。確保20x年,全年安全生產無事故。
五、完成我分部施工段內所有測量控制點的交接工作及加密復測工作
20x年7月21日我部與中鐵第二勘察設計院已經對我項目施工的登州車站進行了控制點交接工作,并在7月22日開始組織了控制點復測與加密工作。
員工2022工作計劃模板2一、指導思想
后勤處堅持為集團服務的宗旨,加強后勤工作人員的隊伍建設,在新的一年里要使全體職工的工作崗位進一步明確,責任清楚、共同提高、真抓實干、求實創新,后勤部工作計劃書。認真做好開源節流、艱苦創業,從而減輕學校的經濟負擔。要求總務工作人員在思想作風上要廉潔自律,進一步牢固樹立“雙服務”的觀念,加強我校后勤管理,使我校的總務后勤管理有特色、上水平。
二、主要工作目標任務
1、在新的一年里,積極配合校領導,以集團為中心,認真做好集團后勤的常規管理工作,確保集團的秩序正常進行。
做到實際需要與可能要用相結合,克服鋪張浪費現象。我們將加強對物資和設備的管理,做到物盡其用,一物多用,提高集團財物的利用率。
2、關心愛護全體集團職工,解決部分職工的實際困難,使后勤職工體會到集團領導對他們的關心、愛護和尊重,增強他們工作熱情和責任心。
3、以人為本,加強集團管理,營造一個“以美促德,以美益智”的環境。
加強對包干區的檢查和督促,做到真正意義上的凈化、美化、綠化,為全體集團員工營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環境。
4、加強對食堂的管理,認真執行食品衛生法,對其衛生、個人衛生、食品衛生、零售價格和服務質量、服務態度加強督促檢查,盡最大努力杜絕食品事故的發生。
認真做好除“四害”工作,定期做好鼠、蟑、蠅密度的監測工作,從根本上嚴把病從口入關。
5、財務開支方面嚴格執行上級的收費規定,不隨意增加或減少收費項目,不擅自提高收費標準,杜絕亂收費和變相收費現象,堅持校長“一支筆”簽批制度,嚴格采購進倉、出倉等一系列手續,健全規章制度,防止集團物資的浪費和流失。
建立健全賠償制度,做到用管相結合,嚴格財務管理,對大批物品的采購、工程、實行招標制度。
員工2022工作計劃模板3新年伊始,我有幸加入了東寧集團這個大家庭,成為酒店工程項目部的一員,由于是首次接觸建設單位工程資料員工作,在實際工作中處于邊工作邊學習的狀況,但我一定會憑著我的責任心以及對工作的熱忱,盡心盡力做好這項工作。
本年度我的主要工作計劃:
一、做好工程開工前的準備工作
1、熟悉設計施工圖、設計說明,填寫和準備工程開工必備的資料,資料必須相關單位簽字、蓋章、審核。
收集工程開工的前期資料,包括:施工組織設計、施工方案、安全組織設計、安全方案、監理規劃及細則。
2、分類存放各種資料
為便于日后資料的整理,在平日的資料收集過程中所有的資料按施工階段、分類別設立專門的檔案盒,每個盒子都貼上明確的案卷脊背,方便查找。對于用于施工中的各種表格分編號、單位放好,便于使用時拿取。
3、積極配合各部門或個人對資料的借、查工作,做到對資料情況心知肚明,在檔案內里有他們所要資料的情況下,在第一時間內為他們拿到,如果沒有所要查找的資料,也給予他們明確的答復,沒有。
對資料的借閱、領取做好詳細的登記臺帳,防止檔案室的資料在借閱的過程中丟失。
4、用業余時間進行專業課程的學習,努力提高自身的專業技術及專業素質,認真查閱相關專業的考試信息,在這一年內至少拿到一個專業技術資質本。
二、工程開工后的工作
1、原材料檢驗
開工時原材料必須送烏海市質監站委托的檢測中心檢驗,進場材料有出廠合格證及廠家檢驗報告方可進行使用,并及時收集、歸檔。
2、同時進行的收集工作
將工程測量記錄、圖紙會審記錄、設計變更、工程洽商、地基勘探報告與開工報告歸檔、整理。
三、施工過程中收集和填報資料
1、收集材料質量證明文件
收集施工過程中購進的各種材料的出廠合格證及有效的檢測報告(有CMA標志的,必須是原件)。每種材料有效證件的時間、數量及品種規格必須與材料進場的時間相符,特別是水泥要有28天強度的出廠檢驗單;鋼材的標識、規格與出廠合格證相符。
2、填報資料
按照規范規定對施工過程中的相關資料進行填寫、報送。
四、認真落實崗位責任制
1、對施工單位施工組織設計及監理單位的監理細則進行認真閱讀,落實是否按相關施工工藝進行施工及監督管理,并且仔細閱讀相關分部工程的施工驗收規范,協助工程師嚴格控制質量關;
2、參加每天的碰頭會,并對會議內容進行完整記錄;
3、對收文和發文進行認真記錄,每月至少一次對所有工程資料、檔案進行全面的收集、整理匯總工作,確保所有工程資料完整、查問方便;
4、負責所有資料及文件的發放,并按貫標文件的要求對文件進行有效控制。
員工2022工作計劃模板4作為20班的紀律委員已經有一段時間了,我們總結了一下最近的工作情況,從中也發現了一些問題。針對這些問題,我們進行了商討,最終得出了一些解決方案,在此向大家匯報一下。
一、存在問題
1、說話的同學越來越多。
2、起哄的現象屢見不鮮。
3、經常很多人一起聊天。
4、晚修開始紀律較差,無法迅速安靜,離開座位的人多。
5、后排的男生講話較多,而講臺上的紀律委員無法及時觀察后排的情況。
6、紀委登名在黑板上,容易引起起哄,不配合紀委工作,給紀律委員造成較大的壓力。
二、工作計劃
1、如果有同學說話,紀律委員可以提醒一次,若屢教不改者,把名字記錄下來。
2、如果出現嚴重違反紀律的同學,不需要加以提醒,直接把名字記錄下來,由班主任處理。
3、如果有要事相告于全班的同學,建議在下課前幾分鐘說,避免出現全班激烈討論的現象出現。
違者記名兩次。
4、每個都有管理紀律的權力,可以將記名和提醒推廣到臺下,由各四人小組的組長負責。
5、可以讓紀律委員輪流坐在講臺上減輕單名紀律委員的壓力。
6、鑒于有時記名容易引起個別同學不滿或起哄的情況,建議登名以小組為單位。
將全班劃分成若干個四人小組,由各組長負責管理本小組的紀律。紀律委員在黑板上登記講話的小組,加以警告。若跨組講話,二組并罰。若被登名兩次以上的小組,處以全組的同學搞打掃除等處分。
7、晚修禁止投擲、隨便下位調位、亂用黑板,違反者與講話同罪。
8、不服者可于下課理論解決,禁止繼續講話,否則繼續記名。
9、老師、班委會及紀委對晚修管理有最終解釋權。
以此來讓每個同學認識到管好班級紀律是每一個同學的責任,而不僅僅是幾個紀律委員的任務。從而造就良好的學習環境,提高我們班級的成績。希望同學們認真配合,共同為20班的未來努力!
員工2022工作計劃模板520x年對于我來說是極具挑戰的一年,我從學校進入社會、從見習生成為人事專員,幸好現在已經融入公司這個大家庭。縱觀全年有付出有收獲,有失誤有成果,有學習更有成長。在這一年反復的錘煉,使我的專業知識有了更進一步提升,工作方法和效率有了很大進步。我對20x年人事工作簡要總結如下:
1、人才招聘-根據公司發展需要為公司配置人才。
根據20x年度隨著公司的正式成立和永壽生態農莊的發展壯大,公司的人員也進行了相應調整,并在后續不斷完善各崗位職責。由于公司包括七大版塊,業務繁多,加之公司部斷的發展壯大,人員的需求量也不斷增加,這就導致招聘壓力增大。結合整年的招聘情況,在公司領導的幫助下基本完成公司人用人需求,但是在人才儲備和對人才市場動態情況了解上還做的遠遠不夠。現對20x年具體情況匯總如下:截止于20x年12月31日,公司總人數,總廠17人、返聘1人、內聘1人、外聘5人、總廠外派3人、餐廳39人、永壽27人,共計93人。20x年已至年底,再吸取20x年年度招聘經驗教訓的基礎上,做好20x年招聘計劃,為公司的經營發展做好人員儲備。
2、培訓工作。
根據20x年公司發展需要,先后進行了3次培訓:
(1)、“合同管理培訓”為了規范合同管理制度、全面掌握合同的制定;(2)、“辦公室人員禮儀培訓”通過培訓改善團隊精神面貌,強化禮儀知識,提高團隊的整體形象,灌輸團隊人員行為規范。(3)、“拓展訓練”本次培訓是以提高團隊的溝通能力、協作能力、突破自我、
增強團隊凝聚力為目標,最終到責任和感恩,并把它帶到工作和生活中。以培養團隊協作精神與團隊凝聚力為主旨的戶外體驗式培訓。20x年培訓工作在領導的幫助下、全體員工的積極配合下順利完成。
3、人事關系的管理。
目前公司人員分為兩種情況:其一是公司正式員工。跟總廠簽《勞動合同》,公司只負責保管員工個人臺賬(養老金臺賬、住房公積金臺賬、職工個人收入臺賬),總廠負責保管個人檔案。其二是公司外聘員工。跟總廠無關,屬于公司自己聘用的員工。在過去一年中,都能較好的按公司管理模式來執行此項工作,但仍存在問題:跟總廠人力資源部協商“代交外聘人員三金”問題,暫時沒有結果。在20x年我會繼續努力做好這方面工作。
4、人員轉正、離職、考勤。
每月及時檢查檔案資料,做好考勤統計工作,對新近人員做到時時跟進,了解其狀態,按轉正考核流程做好員工轉正工作。在20x年,公司離職人員2人,轉正:1人。離職人員按公司離職流程正常辦理,未給離職崗位造成影響。
5、薪酬管理工作。
由于公司成立需要有自己薪酬制度,在領導的帶領下,在原有薪酬制度的基礎上進行修改,重新建立屬于公司自己的薪酬制度。主要分為兩個部分,其一:基本工資,根據每個人的崗位不同,基本工資也有所變化。其二:績效工資,每個人的績效工資根據績效考核分數的不同而有所變化。關于薪酬核算工資,我都能較好的完成,未出現拖欠,延遲發放的情況,薪酬審核工作更加細致及嚴格。
6、績效考核管理。
績效考核主要是通過主管領導打分完成的。
在20x年績效考核方面基本能夠順利完成,但還需在考核之前跟各個主管領導做好溝通,在考核打分上需要更加注意。
在談及廚房管理之前,我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。
一、倡親密風尚
所謂親密,即全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家。
二、提倡團結風尚
所謂團結,即全體員工分工明確,又互相合作,是目標一致下的團結。這種團結是企業實現自已目標的根本保證,是企業發展的動力,團結才能使員工同心同德,并肩工作。
三、提倡互助風尚
所謂互助,即員工無論在工作中,還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。
四、提倡友愛,
即員工彼此友好相處,互相厚愛,友愛以“仁”為基礎,只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已,寬于待人。
五、提倡勤儉風尚
所謂勤儉,就是勤勞儉樸。勤儉是企業的寶貴財富,而厲行節約,反對浪費,同樣是企業興業之道。
六、提倡尊重風尚
所謂尊重,即是企業內部盡管有職務,工種之分,但企業的每個成員都要能彼此尊重,不輕視他人,多看別人的優點,多向別人學習,能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。
七、提倡合作風尚
所謂合作,即工作盡管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以鄰壑,不論份內外的事才都能關心,盡心盡力地去做,主動幫助別人。
八、提倡信任風尚
所謂信任,即企業的管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌,信得過,不以勢壓人,不欺上瞞下,能選賢任能,知人善任,唯才是舉,做到用而不疑。上下都能坦誠相見,熱忱相待。
總之,企業風尚所涉及的方面很廣,它實際是企業員工長期自覺形成的良好風氣。這種風氣,做為廚房管理者將極力指導,使整個廚房組成員都具有良好的風尚和精神面貌,也相信整個酒店都表現出良好的風氣,因為這些將是企業的巨大精神財富。
綜上所述,我相信員工在這樣良好的氛圍內工作,再加以管理必然會樹立良好的企業形象,才能無暇地參與到市場競爭中去,為利于開拓市場與產品。擴大影響和信譽,制訂該系列管理計劃。
廚房生產流程控制計劃
廚房生產流程包括加工,配份和烹調三個程序。三個程序將分為不同班組或崗位,這其間有許多環節,要使每個環節緊密聯系又明顯劃分,就要對廚房生產流程加以控制。
廚房生產控制是對生產質量、產品成本、制作規范,在三個流程中加以檢查指導,隨時消除一切生產性誤差。保證達到預期的成本標準,消除一切生產性浪費,保證員工都按制作規范操作,形成最佳的生產秩序和流程,計劃如下:
1、對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。
2、對三個流程的產品制作標準加以規格化,包括加工規格、配份規格、烹調規格、加工規格主要對原料的加工規定用量要求,成形規格、質量標準。配份規格是對具體菜肴配制規定用量品種和數量。烹調規格是對加熱成菜規定調味汁比例、盛器規格和裝盤形式。以上每一種規格將制成文字表格張貼于工作處隨時對照執行,使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。(或制成卡片如制備方法卡,制作程序卡……)
3、
按生產流程實行程序控制,每一道流程生產者,對上一道流程的食品質量,實行嚴格的檢查控制,不合標準的要及時提出,幫助前延程序糾正。使整個產品在生產的每個過程都受到監控。
4、
按廚房的生產分工,實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作,崗位責任要體現生產責任。首先每個員工必須對自己的生產質量負責。其次,各部門負責人必須對本部門的生產質量實行檢查控制,并對本部門的生產問題承擔責任,把好菜品質量關,對菜肴產品的質量和整個廚房生產負責。
5、
對那些經常和容易出現生產問題的環節或部門,作為控制的重點,這些重點是不固定的,哪個時期,哪個環節出現質量問題,就把哪個環節作為重點來檢查控制,隨著重點的轉移,逐步杜絕生產質量問題,不斷提高生產水平,向新的標準邁進。
廚房產品質量管理計劃
廚房為了向客人及時地提供各種優質產品,保證滿足客人的一切需求,對產品的質理管理有不可避免的職責。對此,制訂本計劃:
一、據菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規格進行加工,使產品統一標準,保證質量。
二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛生關,從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量
,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產品開拓計劃
餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此,制訂產品的開拓計劃:
一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發。
1、對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創新意識。
三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發新產品。
四、定期收集新產品開發建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
廚房衛生管理計劃
民以食為天,食以潔為本,衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作,對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計劃。
一、版權所有
建立衛生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛生工作(建成立衛生保潔部)并設置衛生專干(兼)對衛生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛生監督員。定期進行衛生檢查。(生產制作間由主管每天安排清潔衛生工作,并設立四名專職環境衛生工作人員,負責隨時清掃制作
間地面衛生。兼職衛生臨督員負責檢查,督促每天衛生工作)。
二、
層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。每年年底,由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛生工作責任狀,按責任狀的規定條款驗收檢查,獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中,如發現哪個環節,哪個班組出了問題,直接追究當事人的責任,由主管領導提出處理及整改意見,由班組主管執行。
三、環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。
1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、墻壁潔凈,堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛生。
4、墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
5、垃圾應倒在專用的垃圾箱(桶)內。
6、為保證下水管道暢通,如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。
四、食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行,杜絕中毒事故發生,對人們的身體健康負責。
1、嚴格堅持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應使用食品夾,嚴防中毒事件發生。
五、加強個人衛生管理,督促員工搞好自身衛生。
1、酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗,“健康證”、“衛生培訓證”并每年進行休格檢查。
2、患有傳染性疾病者,須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。
3、
制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準穿短褲或超短裙,不準穿背心或袒胸露背的衣服,不準抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準留長發或蓄胡須,不準戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者,嚴格按照《員工獎條例》有關規定從嚴處罰。
廚房組織結構
為了酒店的營銷運作,根據生產目標控制生產過程的浪費,制定切合實際有用的組織結構,建立明確的崗位分工,將人員進行科學的勞動組合,使每項生產都有具體的人直接負責。
二、廚房各崗位職責
設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責和權限,知道向誰負責,接受誰的督導,同誰在工作上有必然的聯系,知道工作要承擔責任。
1、行政總廚職責
工作計劃:
①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標,負責各餐廳的菜單籌劃更換,負責產品規格的制訂。
②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單,親自制定進貨計劃和生產安排,并進行檢查和督導,保證獲得信譽和盈利。
③、根據市場情況,作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
④、根據銷售和預測,作好日常生產量的下達計劃,嚴格控制庫存和剩余食品。
⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。
⑥、根據產品要求,組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。
⑦、制訂新產品開發,試驗和運用方面的計劃,樹立本店的餐飲風格。
⑧根據生產要求,制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。
⑨負責菜肴的規格制度,組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格,并以此來檢查生產規范。
⑩制訂廚師的業務培訓計劃。
組織管理:
①、組織和指揮廚房工作,監督食品制備,按規定的成本生產優質產品,滿足顧客需求。
②、計劃各餐、督導,檢查協調各廚師長的工作,負責對他們考核,評估。
③、根據各廚房的生產特點,編制工作時間表,檢查下屬出勤情況。
④、根據廚師的業務能力和技術特長,決定各崗人員的安排和調度工作。
⑤、根據酒店要求,制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。
食品制作:
①檢查開餐前的各項準備作。
②檢查食品制備方法和操作規范。
③檢查各份菜肴的數量規格。
④對已烹調的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規格和盤飾要求。
⑥檢查生產過程中的衛生情況。
⑦檢查出菜肴速度和溫度。
⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。
⑨對食品原料的利用,貯藏進行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
①、定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見,并將意見實施解決。
②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求,并進行協作方面的指導。
③、重視客人意見,處理客人對廚房生產方面的投訴。
其它方面:
①、負責廚房生產任務的安排和協調。
②、負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查。
③、檢查員工的儀容儀表和個人衛生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對他們的行為負責。
④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。
⑤、監署有關工作方面的報告與申請。
2、湘、粵、西餐總廚職責:
①、接受行政總廚的指令,并匯報工作。
②、制訂主管工作職責,負責對主管的考核評估,根據其工作實績提出獎懲意見,報行政總廚批審。督導和協調班組工作。
③、根據廚師的業務水平,提出崗位人員的安排和調動方面的建議,根據生產要求編排工作班次。
④、參與菜單,產品規格、食品采購規格的制訂,參與新產品的開發和研究。
⑤、對本廚房的生產進行策劃,根據菜單和銷售情況,每天提出所需原料的訂貨要求。
⑥、每天根據菜單和生產任務,指揮各組做好工作。
⑦、開餐供應時現場指揮,并督促檢查,保證菜品質量、規格和出菜速度符合酒店要求。
⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。
⑨、制備供應工作結束,督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。
⑩、督導廚房員工人儀表,衛生,提醒下屬對員工守則的執行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。
3、主管的職責:
①、作班次編排,合理安排休息。
②、制訂各崗位的工作職責,考核本班廚師的工作,依據工作實績提出獎罰建議。
③、參與崗位工作、承擔崗位職責。
④、掌握當天菜單和任務情況,并將任務明確分配給各崗。
⑤、開餐的準備情況檢查和實施,保證產品質量,工作標準。
⑥、指揮班組衛生工作和能源開關安全,負責設備和食品貯存。
⑦、每天提出本部的訂貨要求,定期向總廚匯報工作,使上級清楚班組的工作,生產情況。
⑧、每周進行工作班次編排,合理安排休息。
4、廚師職責:
①、接受主管的工作指令,掌握當天的供餐菜單,明了工作任務,按手續領取原料。做好每餐的開餐準備工作。
②開餐前對工作檢查一次,并承擔責任,對不能解決的問題及時匯報。
③操作中嚴格按操作程序和產品規格、標準執行,注意衛生、安全檢查和節約。
④操作中發現問題應及時匯報:
食品質量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的設備有異常現象;
工具或用具不敷使用;
⑤負責操作處的設備保養和工具清潔及收藏。
⑥負責工作結束后的原料收藏,工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。
⑦接受上級的其它任務。
5、衛生、設備主管職責:
①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任,使整個廚房員工對衛生設備工作加以重視。
②、每天工作中督促衛生專干加強廚房衛生工作。
③、加工食物原料用的設備、廚具(如廚刀、絞切機、拌面機等)保持清潔衛生。
④、控制烹調設備和工具不良氣味的產生,并提高設備效率。
⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護,根據操作程序,督促清潔衛生工作。
a、設備種類;
b、清理時間;
c、拆卸、洗刷、安裝步驟;
d、安全注意事項。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環境的衛生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作,因此設置該主管,以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。
房員工獎懲條例
對有如下表現的員工,應給予獎勵:
一、完成銷售計劃或工作任務,成績突出的。
二、對于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。
三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出的。
四、技術熟練,受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。
五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價值的憑單,情況屬實的。
六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。
七、利用業余時間修舊利廢,為酒店節約費用開支,有突出貢獻的。
八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。
對有下列行為的應以行政處罰或罰款。
一、在店內打架斗毆,造成嚴重影響的醫藥費自理,假期工資,損環的公共財物由版權所有當事人照價賠償。同時視情節輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少,處于倍的罰款。
四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議,擅自調換,頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處,并予以罰款元。
五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛生管理條例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜,產品粗制濫造,影響產品質量,酒店信譽的除按價賠償損失外,還應按菜肴同等數量或倍予以罰款。
七、故意摻和佐料,造成浪費,故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經服務員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價菜換實際高價菜,菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款元。
十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,制作人員在場,不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會議,員工都應該參加,有急事須向召集人請假,沒有請假的,無
故缺席的罰款元。
以上條例由廚師長、主管負責實施,罰金額由各種部門用于獎勵。如發現各部門對處罰行為沒有兌現的,將對各部門負責人罰款元。
附一關于餐飲營銷方案的計劃
餐廳營銷是餐廳經營經者為滿足顧客需要,實現經營目標展開的一系列有計劃有組織的活動,是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協調者,要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,及時調整餐廳整體經營活動,努力滿足顧客的需要,獲得顧客信賴,通過顧客的滿意來實現餐廳經營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。
餐廳營銷特殊的營銷活動,它有無形產品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產品(如餐廳設施、菜肴…………)兩大類組合型產品的影響,必須通過廣告、宣傳,真實可信的向公眾傳達。而且受季節,一周不同的日期,每天不同的營業時間所影響,必須通過市場分折才能通過創造性的訂價,促銷來達到。再者受產品的不一致性及質量難以控制的影響,那么必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵,使產品標準化,同時通過檢查制度來衡量客人對產品的滿意程度來減少產品不一致和質量不穩定而完成促銷活動。
對于營銷方案,我認為必須通過營銷分析計劃、組織執行和控制才能制訂。
綜上所述,關于營銷方面的計劃暫只能就廚房產品制作方案加以規劃。
(1)、菜系的經營
①、湘菜:
a湘菜的傳統產品(經過改良的品種,有廣泛知名度,人們常接觸和認識的品種)。
b、湘菜的品牌產品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。
c、湘菜的流行產品。(時下風行的湘菜品種,受廣泛歡迎的品種)。
d、湘式的海鮮烹制產品。
e、湖南特產的瓦缸煨菜產品。
②粵菜:
a、粵菜的高中低檔的各類產品。
b、粵菜的燒臘鹵味產品。
c、粵菜的燕鮑翅產品。
d、粵菜的海鮮產品。
③西餐:酒店必備的部門。
④干凈的無油煙烹調方式,最能有效保留營養,可于餐廳烹調,增進顧客進食氛圍,興趣的微被烹調產品(建議休閑餐廳,以取代西餐廳。)
(2)、開展湖湘餐飲文化節
①、通過文化節介紹湖湘風光、旅游經典。
②、介紹菜肴與湖湘文化的關聯及趣聞和湖湘人物與菜肴的典故。
③、湖湘特產的烹制。(傳授烹調方法,贈送土物產品。)
④、餐飲產品促銷活動。(通過消費金額制訂不同的獎勵方式,如土特產、紀念品及至旅游湖南)
(3)、不定期的請來湖南和大師級烹調師來店表演獻藝。
關于營銷更多的只能在生產經營中加以策劃。需要通過餐廳、采購、營銷、廣告等部門共同計劃、制定。
附二
廚房人員配備和工資計
廚房為確保完成酒店的經營業務,接待指標,根據經營服務方式,設備條件,人員業務技術要。本著防止人浮于事,勞逸不均等弊端的原則對廚房售人員如下配備及工資計劃
一、行政總廚:一人元
湘菜總廚:一人元
粵菜總廚:一人元
二、湘菜總計:38人,其中主管6人,廚師23人,助理廚師9人。
1、爐灶:主管(頭鍋)一人元
廚師(二鍋)元/人
(三鍋)元/人
(四鍋)元/人
(五鍋)元/人
(煨燉)元/人
助理廚師一人元/人
2、切配:主管(主案)一人元
廚師(頭砧)元/人
(二砧)元/人
(三砧)元/人
助理廚師三人元/人x3
3、初加工:主管一人元
廚師五人元/人x5
4、中點:主管一人元
廚師五人元/人x3
助理廚師二人元/人x2
5、荷臺:主管一人元
廚師二人元/人x2
助理廚師二人元/人x2
6、蒸鍋:主管一人元
廚師三人元/人x1元/人x2
二、粵菜總計24人,其中主管4人,廚師15人,助理廚師5人
1、燒鹵:主管一人元
廚師(燒臘)一人元
(鹵水)二人元/人x2
(涼菜)四人元/人x4
2、切配:主管一人元
廚師三人(頭砧)元
(二砧)元/人
助理廚師三人元/人x3
3、爐灶:主管(頭鍋)一人元
廚師(二鍋)元
(三鍋)元
(四鍋)元/人
4、鮑翅:主管一人元
廚師三人元/人x2元/人x1
助理廚師二人元/人2
三、廚工總計:48人
初加工:12人
切配:12人
荷臺:14人
勤雜:10人
五、西餐總廚1人
主管三人(西點、切配、爐灶)
廚師三人
助理廚師三人
廚工四人
、休閑餐廳總廚一人
酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業標準。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業準備計劃
制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業前準備工作計劃》
進度內容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務部經理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計
7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經理 1.本地和外地招員結合,
2.財務由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓場地,用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調系統安裝與調試
2. 電器.通信系統安裝與調試
3. 廚房設備設施安裝與調試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執行細則
-------客房部
(一)開業前三個月
與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯絡。
(二)開業前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類別與床的規格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規定。
11、建立VIP房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業前員工培訓計劃
五)開業前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計劃。
(六)開業前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續實施員工培訓計劃。
(七)開業前第十天
1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續實施員工培訓計劃。
(八)開業前第七天
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。
4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。
三、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
不少飯店開業前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生
中圖分類號:G717 文獻標志碼:A 文章編號:1673-9094-C-(2013)12-0064-04
一、國際化辦學是經濟發達地區
職業教育發展的必由之路
在經濟全球化時代,為經濟發展培養人才的現代職業教育的國際化是必然趨勢。本世紀初以來,蘇州著力推進經濟結構調整和轉變增長方式,即由以外向型、打造世界工廠為主,轉變為推進現代服務業跨越式發展,重點發展現代物流、旅游會展、文化服務、商貿流通、金融服務等九大行業,目的是把蘇州建設成為江蘇省現代服務業高地,長江三角洲地區服務業中心和國際知名旅游城市。區域經濟增長方式的轉變,也刺激了各類外資企業的進駐,至今僅在蘇州落戶的國際酒店管理集團旗下五星級以上酒店已達二十多家,這極大地激發了區域現代服務業經濟對適應國際化工作環境的技能型人才的渴求。
作為一所引領蘇州職業教育發展的標桿式學校,蘇州旅游與財經高等職業技術學校(以下簡稱“蘇旅財”)敏銳地抓住了這一發展契機,堅持國際化、特色化辦學道路,以超前的全球化視野,堅持走國際化特色辦學道路,形成了獨特的五年制職教國際化辦學“旅財模式”。學校先后與德國、日本、澳大利亞、美國、芬蘭等國家教育機構合作辦學,其中中澳合作項目已成為省內高職校國際合作辦學項目的亮點。
2004年,學校與澳大利亞藍山酒店管理學院合作辦學項目正式啟動,創建了國際酒店管理專業。該項目在全面引進澳方課程、教材、人才培養模式和教學管理模式的基礎上,經過國際化融合和本土化創新,目前該專業已經具有500人的辦學規模,擁有28位具有海外教育背景的師資,招收72名海外留學生。中外教師共同備課,中外學生混合編班,在全英文教學環境中開展模擬酒店運營的項目式教學,培養的學生受到了國內五星級酒店的青睞,甚至成為迪拜等國外城市酒店集團的酷愛。該專業的輻射示范作用凸顯,帶動了學校文化旅游專業群的共同發展和學校其他專業的共同發展。
二、職業教育人才培養模式的國際化融合路徑
在學校與澳大利亞藍山酒店管理學院合作辦學項目實施過程中,我們不斷利用和借鑒澳方的先進職教理念,與時俱進的教育內容和科學的教學管理方法,創設理實一體的育人環境,用國際領先的教學手段和模式培養國際化人才。
(一)教育理念的融合
澳洲教育特色體現在“三大支柱”教育理念上。第一支柱:掌握專業理論知識;第二支柱:掌握專業實踐技能;第三支柱:個人職業發展。“三大支柱”教育理念重在幫助學生獲得專業知識和技能,提高個人發展能力的核心,使之逐步成為優秀的國際酒店管理者。
“三大支柱”教育理念與筆者所在學校重視學生的知識、技能、情感態度與價值觀的培養不謀而合。在理念的融合下,形成了筆者所在學校獨特的教學“四化”理念:學校設施酒店化,技能訓練模塊化,學生活動角色化,課堂教學情景化。這也有效培養了學生主動尋找問題、獨立解決問題的能力和團隊協作的能力。
(二)教學內容的融合
澳大利亞藍山酒店管理學院的教學課程設置根據酒店業發展的需要,不斷推陳出新,每隔4年會根據行業需求和市場調查及時設置或者調整課程。諸如國際營銷策略、跨文化溝通、Golf & Spa度假型酒店管理等實用性很強的熱門課程;同時對一些傳統的酒店管理課程,如營養學、市場學、西餐制作等也會根據國際酒店行業的發展,與合作院校同步更新內容,讓學生更多地了解中西文化的差異。并且,每門專業操作技能課程都緊緊圍繞管理來展開。拿廚房操作來講,學生既要學習烹飪課程又要學習如何管理好廚房,學校經常請國際著名酒店管理集團的總經理來開設講座,他們帶來的新理念、新信息深受學生們的歡迎。因此,借鑒使用合作項目在國外現成的經驗,可推動教師對我國酒店業自身發展過程中出現的新問題加以提煉和總結,及時補充反映新時代、新特點、新觀念、新方法的內容,可使學生及時了解世界酒店業最新發展變化,增強事業心和責任感。
(三)教學環境的融合
學校該項目以培育適應區域國際化發展需求的高素質人才為目標,營造了地道的國際化教學環境。一是教學硬件的國際化。該項目在一個仿真的酒店實訓環境中,按照國際五星級酒店業統一標準,實行后臺廚房、前臺餐廳樓層分離化。如餐飲課上,一組學生在一樓廚房學習烹制西餐以及管理,將烹飪好的食物通過專用電梯送至二樓餐廳,再由另一組同學為客人提供餐廳就餐服務與管理;在房務課程中,一組同學在二樓前廳學習接待技能,另一組則在三樓客房學習樓層清掃、房間整理服務。所有課程表、設備說明等均為英文,學生直接在國際化教學硬件環境中接受最前沿的專業技能訓練。二是教學軟環境的國際化。為了適應國際酒店業發展的需求,學校項目授課語言為英文,從教材文字、課上交流、小組研討到課后作業、學期考試、學生活動,中外師生全部采用英語口語作為交際語言,重點培養師生項目英語能力。該項目還實行學生會自治制度,通過自主舉辦全班大型活動策劃等,來鍛煉學生創新思維能力及各方面協調能力,提升參與全球職業競爭核心技能。
(四)教學過程的融合
中外教師共同研討,推進教學內容、方法、觀念的更新。在教學上,該項目改變傳統的教師課堂講授為主的形式,形成開放式的師生互動模式,強調學生的主動參與,強化了教與學的雙向作用;改變傳統理論教學為主的模式,形成案例教學、項目教學為主的形式,教學內容更貼近企業需求、更具有實踐性;突出中外教學資源共享,中外教師可登錄澳方校園網站和筆者所在學校網站共享教學課件、案例、視頻等資源庫,開拓了教師的備課視野。如此,教師對該專業國際化發展趨勢的把握更準確,實現了中外教學資源的優勢互補。
(五)教學管理的融合
教學管理由外方駐校教務長和學校項目教學負責人共同負責,精確把握學時、學分,實行共管模式下質量雙向監控和監督,嚴格實行淘汰制,有效促進了學生的學習積極性和主動性;注重學生行為管理,特別注重學生的儀表儀容、言談舉止等,注重內涵培養;師資管理主要是通過開展活動、課程開發、師資培訓等形式,注重師資隊伍的團隊建設,突出師資教學和研究能力培養。
三、對國外先進的職教經驗本土化改造
職業教育人才培養模式國際化必須與本土化結合才能促進職業教育健康和可持續發展,因此,必須對國際化辦學項目進行本土化改造。我們在全面引進澳方教育資源的基礎上,消化吸納,結合學校的現有教育資源和條件,形成了具有國際理念、本校特色的實景化人才培養模式,并且實景化實訓教學模式獲得2013年江蘇省職業教育類教學成果一等獎。
(一)“實景化”的教學模式提升了學生技能
學校借鑒澳方教學模式,結合學校的實際,改造和建設了實訓設施設備,使之成為一家能真實運營模擬酒店,開展校內實景仿真項目教學。應用DACUM(Developing A Curricu lum)分析法(教學計劃開發)進行課程開發,突出學生活動角色化,學生全程參與整個模擬酒店的運作與管理。
近年來,學校先后為中澳合作項目投入數百萬元,建立了與五星級酒店一致的西廚房、西餐廳、酒吧、前廳和操作系統軟件以及客房等高質量的設施設備。學生在校園內學習生活的同時,參與整個酒店運作與管理,做到學校設施酒店化,技能訓練模塊化,學生活動角色化,課堂教學情景化。
專業操作課上,學生全部穿著工作服在操作室進行,每天全部采用真實的原材料、真實的制作過程、真實的服務過程,注重細節,甚至準備了真實的蘇旅財專用“貨幣”以利于學生在項目的餐廳酒吧消費。這樣有效提升了學生的實踐技能。很多理論課程采用國際化的作業和考核方式,如團隊報告、專業演講。作業和考核內容均要事先送往澳大利亞藍山酒店管理學院本部認可,每次考試特別是操作考試都要由澳大利亞藍山酒店管理學院教師和國內酒店專家共同參與打分。部分理論課還創新采用實踐化、技能化考核方式,如大型活動組織這門課,就采用分團隊實際組織一次活動,從活動主題、內容、廣告宣傳、拉贊助、門票印刷、費用預算、原材料采購、食品酒水制作、服務等全部由學生組隊獨立完成,教師通過活動的組織過程、盈利情況等打分。這樣的方式使枯燥的理論轉化為活生生的技能,鍛煉了學生的各種能力,使學生對各門課程融會貫通。
(二)“實景化”的實習模式培養了學生國際競爭力
酒店專業性質決定了學生必須參加大量的實習,學校在這方面也做了國際化與本土化結合的探索。學校中澳合作項目經常給學生創造實景化、多樣化實習的機會,尤其是境外實習考察,開拓學生的視野,提高實習的效果。學校主要的實習形式和實習內容包括:安排學生在本地五星級酒店、經濟發達地區五星級酒店實習實訓,選拔優秀學生到澳大利亞酒店學習,幫助學生赴國外合作院校繼續深造。另外,學校還鼓勵學生考取高級服務師證書,讓學生從各種實踐中,增強人際交流和溝通的能力。實習內容和管理方式的不斷改進,使畢業生獲得了很好的鍛煉,從而提高了國際化素養,在求職和工作中具有較強的競爭優勢。
(三)“實景化”管理模式培養了學生的自主管理能力
為了有效培養學生的管理能力,我們創設了多種形式的“實景化”管理模式。如在西廚房和西餐廳服務與管理課程實施過程中,每個學生會根據學號的順序多次輪流擔任助理廚師長或廚師長角色,承擔一個學習項目的管理工作。如果一位學生擔任了助理廚師長,他就要在廚師長(由教師或學生擔任)的帶領下,完成廚房的日常管理工作,而其他學生將扮演廚房員工,在學習烹飪技能的同時,配合好助理廚師長,完成當天的出餐任務。
助理廚師長在進入廚房之前會從教師那里拿到一張工作任務書,根據任務書和工作計劃書逐項檢查其他員工的工作,在確認達標后,再請廚師長(教師)檢查。教師將根據學生的職業實踐活動給予評估和點評,講明助理廚師長當天的活動中主動幫助了員工多少,管理中還存在哪些不足等;各位員工的操作活動哪些是優秀的、哪些還存在不足,并協助助理廚師長做好下一輪助理的交接班工作。在整個操作活動中,教師基本不直接管理,只是在助理需要時提供建議和幫助。
為了培養學生的管理能力,到實景教學的第二階段,教師將放手讓學生管理。從菜單的設計、原料的采購、成本的核算、人員的安排到最后的質量分析等,教師不會干預學生的工作,只是記錄和打分,并做最后的講評。
實景化教學提高了學生餐飲管理能力,培養了學生發現問題和解決問題能力,收集、分析和利用信息能力,創新精神與合作團隊精神。
學校把服務性行業規范引入校園管理,由學生主編、教師主審自主管理手冊,最后由學生檢查落實執行情況。在教師的指導和參與下,設立學術咨詢室、團隊活動室、就業指導中心等服務性機構,由學生為學生提供幫助和服務;由學生定期組織大型活動課程,整個環節全部由學生自主完成,鍛煉了學生的綜合應用能力。
四、職業教育人才培養模式
國際化要有創新化發展
(一)專業群輻射
國際酒店管理專業的教學經驗已經成功推廣到學校文化旅游專業群和其他專業。學校借鑒校內實景仿真教學模式,提出了“實景化實訓教學模式”,在原有的教學環節“理實一體化教學—頂崗實習”中增加了“實景化實訓教學”環節,即“理實一體化教學—實景化實訓—頂崗實習”。學生在校內真實的實體中完成真實崗位學習,在提高學生服務技能的基礎上,切實提高了學生的服務態度、應變能力和禮儀規范等。在這種模式下培養的學生,能夠直接勝任企業的工作崗位,避免了企業的“上崗培訓”和“回爐培訓”,實現了學校與企業的有效銜接。
(二)國際合作深化
學校在中澳合作項目成功經驗的基礎上,進一步推動了與俄羅斯、芬蘭、美國、德國等國家職業院校的合作,吸納借鑒、創新發展,為教師搭建了更多的海外學習和培訓的機會,為學生提供了更多的海外學習交流和就業的平臺,為學校教學質量的提升提供了有力的保障。
(三)“雙語”教學弘揚傳統文化
學校突破傳統“雙語”教學的藩籬,在傳統課堂上開展雙語教學的同時,著重課后針對海外留學生開展“雙語”教學,普及漢語,并運用學校在茶藝、烹飪、園林、傳統工藝等方面的師資優勢,對海外留學生開展中華傳統文化教育。運用國際合作平臺吸引海外學生開展中短期修學研修,開展集食、住、行、學于一體的中外旅游文化交流合作項目,為國際學生提供漢語以及中華傳統技能等學習的打包式服務。
參考文獻:
2、技術副總經理崗位職責……………………………………………4
3、業務副總經理崗位職責……………………………………………5
4、財務副總經理崗位職責……………………………………………6
5、總經理秘書崗位職責………………………………………………7
6、人力資源、監督崗位職責…………………………………………8
7、檔案員職責…………………………………………………………9
8、業務部門經理崗位職責…………………………………………10
9、采購經理崗位職責………………………………………………11
10、采購員崗位職責…………………………………………………12
11、售前技術支持經理崗位職責……………………………………13
12、售后服務部經理崗位職責………………………………………14
13、售后服務部工程師崗位職責……………………………………15
14、內控結算員崗位職責……………………………………………16
15、銷售代表崗位職責………………………………………………17
16、軟件部經理崗位職責……………………………………………18
17、軟件崗位職責………………………………………………19
18、程序員崗位職責…………………………………………………20
19、財務經理崗位職責………………………………………………21
20、會計崗位職責……………………………………………………22
21、出納員崗位職責…………………………………………………23
22、調撥員崗位職責…………………………………………………24
23、庫管員崗位職責…………………………………………………25
24、結款員崗位職責…………………………………………………26
25、后勤部經理崗位職責………………………………………27
26、駕駛員崗位職責…………………………………………………28
27、保潔員崗位職責…………………………………………………29
30、炊事員崗位職責…………………………………………………30
31、更夫崗位職責……………………………………………………31
管理副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、主抓人力資源工作,包括人才儲備、新員工轉正、員工培訓、員工日常工作考核、績效考核標準的解釋工作,員工升職、降職、解聘。
3、公司業務流程、管理條例、崗位職責再造。
4、提出對公司的改革意見,拿出具體實施方案。
5、公司法律事務的處理。
6、公司網站的建設。
7、負責公司安全管理。
技術副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、負責管理與指導軟件部、技術部工作。
3、負責軟件項目開發。
4、組織制定高端技術解決方案。
5、參與重大項目的立項。
6、負責重大信息搜索及組織。
7、培育及組織維修市場工作。
8、公司高端網絡資質辦理及人員資質的培訓工作。
業務副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、負責公司市場銷售的指導和開發。
3、負責公司重大客戶的管理維護,密切廠家之間的關系。
4、對公司日常業務進行調度和協調。
5、參與重大項目的立項。
6、協助其他部門完成重大攻關項目。
財務副總經理崗位職責
1參與公司重大決策。
2公司管理財務工作。
3負責北京辦事處工作。
4對公司資本融資與運作。
5成本控制與資金周轉。
6協助實施績效考核。
7信息化建設。
總經理秘書崗位職責
1、負責總經理辦公服務工作。
2、負責總經理日程安排。
3、負責會議籌備、通知并記錄、整理、存檔會議紀要,以及會議資料的發放和收集。
4、負責來往信件的處理工作,做好來訪接待工作。
5、負責每周工作安排的編發。
6、負責督促、檢查、催辦總經理批件及辦公會議議定事項的辦理工作。
7、招標文件的制作。
8、搜集與反饋公司經營、產品相關信息。
9、完成領導交辦的其他任務和各種應急事務的處理。
人力資源、監督崗位職責
1、按各部門用人需求標準,做好招聘工作。
2、組織公司培訓,并檢查落實各部門培訓
計劃執行情況。
3、辦理離職員工各種手續。
4、負責各部門績效考核工作。
5、組織紀律檢查。
6、對采購“貨比三家”進行監督抽查,發現問題上報經理。
7、網站建設與維護。
8、法律事務處理。
9、公司合同審核。
10、媒體宣傳、新聞采訪。
11、組織企業文化活動。
12、樹立公司專業形象,保證索福公司名譽不受到侵害。檔案員職責
1、電話傳達。
2、信件、資料、報紙收發。
3、復印資料及復印機維修管理。
4、圖書、檔案(資質、合同等)管理。
5、飲用水管理。
6、技術服務工作統計與監察。
業務部門經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公下達的經營責任指標。
2、確保每月的項目回款、發票正常收回。
3、合理使用資金,加快資金的周轉率。
4、控制庫存,實現動態庫存的零管理。
5、開展公司的市場經營和客戶服務工作,組織開展市場調查、經營分析,掌握競爭對手動態,及時組織競爭方案的制定和實施,確保公司在市場競爭中的主動。
6、組織實施部門機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
7、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
8、完成項目方案的制定及合同形成、標書制作。
9、密切與客戶及供應商的工作合作關系。
10、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
11、對于重點項目、重點用戶應及時申報公司,并動用公司人力、財力、技術等資源來保障項目的成功(以書面形式申報)。
1、嚴格按項目執行計劃書執行,為驗收做好全部準備。
12、每季制定對新產品推廣計劃,并按時實施完成。
13、開拓新市場,增加新客戶。
14、組織本部門員工業務培訓。
15、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
采購經理崗位職責
1、嚴格按照公司規定的報價原則進行對外報價。
2、確保每月的發票正常收回。
3、凡與經銷產品相關的廠家資質、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌,落實到人。
4、要積極主動配合業務部門做好每個項目方案,并與業務部門達成共識。
5、采購要嚴格按流程執行并做到貨比三家,控制降低采購成本,對供應商進行管理及考評,每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
6、密切與供應商的合作關系,做到投入、細致、深知,達到低價、快速、及時供貨。
7、嚴格執行合同管理規定,要按時簽訂,不得延誤,并在第一時間將合同傳遞給與項目相關的人員。
8、負責客戶部項目執行中與技術部、財務部的協調及結算信息的傳遞。
9、綜合調配公司庫存資源,訂貨時必須要了解當前庫存情況,在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負責門市產品選型、市場導向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業務培訓
12、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
采購員崗位職責
1、嚴格按照公司規定的報價原則進行對外報價。
2、凡與經銷產品相關的廠家資質、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌,落實到人。
3、要積極主動配合業務部門做好每個項目方案,并與業務部門達成共識。
4、采購要嚴格按流程執行并每做到貨比三家,控制降低采購成本,對供應商進行管理及考評,每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
5、承擔所負責區域產品項目的標書制作、現場答議、評委協調等與投標有關一切事宜,對于臨時應急在客戶部不能給予支持的前提下,必須與用戶進行深層感情溝通后再進行投標。
6、協助經理搞好供貨渠道建設。
7、嚴格執行合同管理規定,要按時簽訂,不得延誤,并在第一時間將合同傳遞給與項目相關的人員。
8、負責客戶部項目執行中與技術部、財務部的協調及結算信息的傳遞。
9、綜合調配公司庫存資源,訂貨時必須要了解當前庫存情況,在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、參加本部門員工業務培訓。
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
售前技術支持經理崗位職責
1、提品售前的技術支持。
2、與用戶交流,為用戶提供技術方案的編寫。
3、收集、分析用戶需求,提供解決方案,引導客戶技術和產品選擇。
4、參與公司其他工程項目的建設,并為其提供建議與技術支持。
5、組織本部門員工業務培訓
6、收集、整理相關技術信息。
7、完成公司安排的其他工作。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
售后服務經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公下達的經營責任指標。
2、組織實施部門機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
3、合理分工,做好用戶的送貨及設備安裝調試工作。
4、提高本部門技術服務水平,及時解決用戶的各種售后問題,提高用戶滿意度。
5、審核《技術服務報告單》,做好本部門的績效考核工作。
6、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
7、開拓新市場,增加新客戶。
8、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新團隊精神,提升公司核心競爭能力。
9、控制本部門的各項費用。
10、定期組織本部門員工業務培訓。
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1、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。售后服務部工程師崗位職責
1、做好用戶的送貨及設備安裝調試工作。
2、做好安裝調試記錄,包括產品標識性信息、用戶的詳細信息及相關人員信息。
3、對公司售出產品進行售后服務和維修。
4、服務過程中的信息要及時反饋給相關人員,并作記錄。
5、認真填寫《技術服務報告單》,所涉及的文件文檔資料要及時存檔備份。
6、開拓新市場,增加新客戶。
7、參加本部門業務培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
內控結算員崗位職責
1、掌握每筆合同的簽訂情況、資金額度,項目負責人確定回款時間后由內控部對資金進行協調使用。
2、協調資金原則:對于合同周期短、利潤高、回款快、比較主要或重大項目先予執行。
3、與合同執行人確認合同執行計劃書,合同執行前由項目負責人確定驗收時間、回款時間、由內控部監督執行情況。
4、貨物到公司24小時內督促項目負責人將貨物運到用戶處。
5、由財務部制定驗收單,由內控部進行前期驗收。
6、定期參加部門人員培訓。
7、完成公司的所下達的其他工作。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
銷售代表崗位職責
1、協助經理確保完成計劃銷售額,并確保項目利潤率。
2、協助經理確保每月的項目回款、發票正常收回。
3、協助經理合理使用資金,加快資金的周轉率。
4、本項目組訂貨、合同的簽訂及售貨服務工作。
5、本項目組技術資料編寫,日常資料管理。密切協助業務部完成項目方案的制定及合同形成前的工作。
6、協助部門經理完成標書制作。
7、項目進行信息的反饋工作。
8、積極完成新產品推廣任務。
9、在經理指導下開拓新市場,增加新客戶。
10、參加本部員工業務培訓
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
軟件部經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公司下達的經營責任指標。
2、開展公司的市場經營和客戶服務工作,組織開展市場調查、經營分析,掌握競爭對手動態,及時組織競爭方案的制定和實施,確保公司在市場競爭中的主動。
3、組織實施公司機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。提供項目的設計方案,協助公司順利接下項目。
4、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
5、協助用戶完成需求分析報告和開題立項所需的各種報告。
6、研究和制定項目的技術方針和目標。
7、編寫詳細的設計方案,確定項目的組成人員和分工。
8、配備開展項目所需的各種資源。
9、掌管項目開發資金的運用。
10、協調用戶和工作人員的相互交流。
11、領導開發人員研制完成項目。
12、保證項目達到合同規定的技術指標。
13、協助用戶完成項目的檢查和驗收,提供各種必要的材料。
14、協助財務部門回收項目費用。
15、每季制定對新產品推廣計劃,并按時實施完成。
16、開拓新市場,增加新客戶。
17、定期組織部門人員培訓。
18、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
軟件崗位職責
1、確保完成計劃銷售額,并確保項目利潤率。
2、及時將所軟件的相關資料送達客戶,并進行深入的介紹,采用幻燈片、安裝試用等方式廣泛宣傳。
3、經常與用戶聯系,了解用戶對軟件的反映及需求情況,制定出公司切實可行的推廣計劃認真落實執行。
4、及時與開發商溝通,取得開發商的技術支持,與開發商一起做好技術培訓和售后服務工作。
5、開拓新市場,增加新客戶。
6、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
7、控制項目費用。
8、參加本部門的業務培訓
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
程序員崗位職責
1、確保完成計劃銷售額。
2、參加用戶需求調研,詳細記錄用戶的需求,結合自身所掌握的編程技術,提出初步解決方案。詳細深入的掌握所承擔項目的需求分析和設計報告。盡職盡責編寫出實現各項功能的完整代碼。
3、負責所編程序的自測試工作,參加系統集成和安裝。編寫用戶操作使用說明書。
4、開拓新市場,增加新客戶。
5、完成公司交給的其他任務。
6、經常了解用戶的意見和需求,不斷完善軟件功能,達到用戶滿意。
7、公司開發項目和數據要嚴格保密,不許泄漏。
8、定期參加部門人員培訓。
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
財務經理崗位職責
1、協助經理制定公司年度和階段性市場經營、客戶服務工作計劃和工作目標并組織實施,確保完成公司下達的市場經營、客戶服務等經營管理指標。
2、貫徹執行《會計法》等財經法律制度,制止違反財經紀律、財會制度的行為,發現重大問題及時向財務副總或總經理匯報,確保各項財務活動符合有關規定。
3、組織實施公司機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
4、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
5、指導財會業務處理,采購貨比三家詢價備案,強化資金管理。
6、準確審核報銷的各種票據。
7、定期組織部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
會計崗位職責
1、貫徹執行《會計法》等財經法律制度,制止違反財經紀律、財會制度的現象,發現重大問題及時向部門領導報告,確保企業各項財務活動符合有關規定。
2、審核各部門編制的費用報表,辦理收入、成本、資金等會計核算,按時編制各種財務報表,使經營成果得到準確及時反映。根據國家有關規定,嚴格發票管理。并定期檢查發票使用情況。
3、負責對公司調撥、庫管、出納等財務工作的協調與管理。協調各崗每月以報表方式對賬目做出結算。
4、負責公司財務收支核算,即對各類報表的審核、監督及核銷工作。
5、保管好各類財務資質證件、印章。
6、編制并審核記賬憑證、錄入電腦、核對總帳、明細賬、登記帳簿、科目匯總表及財務報表。
7、協調出納員進行資金業務管理。
8、對進項發票進行登記,并及時到稅務
機關認證。
9、按時報稅、交稅。協調好稅務部門的工作。
10、編制應收應付、往來款項報表,每月傳達到公司各部門進行帳目核對。
11、定期參加部門人員培訓。
12、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。出納員崗位職責
1、遵守國家規定的各項財經紀律及公司的財務制度。
2、負責現金日記賬、銀行日記賬、費用賬的登記工作,定期進行貨幣資金的業務核算;做到所有賬目日清日結、準確無誤。
3、費用報銷嚴格執行經理簽字、部門經理簽字、經辦人簽字手續,對每張票據嚴格把關,嚴格控制費用,做到有據可依。
4、按時填報各種現金銀行、費用等月報表。
5、及時辦理訂貨匯款、必須嚴格把關,手續齊全方可辦理,編制記賬憑證、錄入管家婆、登記賬簿與銀行核對每筆業務發生額及余額。
6、保管好各種印章,按規定使用。
7、保管好各類原始票據以備查找。
8、定期參加部門人員培訓。
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
調撥員崗位職責
1、嚴格按照調撥員程序辦理公司所有商品的出入庫手續。按照商務部訂單辦理商品入庫手續;
2、協助保管員對每項商品的名稱、型號、規格數量進行認真檢查,合格后方可辦理入庫手續;
3、根據商務部確定價格或按合同金額辦理出庫手續、并登記保管客戶所簽欠條及時催要欠條或單據;
4、根據出入庫手續錄入管家婆財務系統,并登記賬簿;
5、庫存商品、低值易耗品必須做到賬賬相符;
6、當日工作當日完成,每月及時出統計報表;
7、定期參加部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
庫管員崗位職責
1、熟知商品的品名、特性、功能外觀,做到眼勤、手勤、筆勤,心中有數。
2、保管商品、賬目清晰、每月對賬盤點庫存商品、低值易耗品必須做到賬物相符。
3、商品入庫、出庫前嚴格檢查商品包裝、數量及破損情況、發現問題立刻匯報。
4、經常查物點數、分門別類管理、定期盤點、做到心中有數、拒絕外人或其他工作人員隨意進入庫房。
5、商品擺放井然有序,做到一目了然,學會分析冷背呆滯積壓庫存的合理調整,提出建議。
6、嚴格按調撥員程序辦理出入庫,賬、物、表三對清,當天業務當日完成,不許他人代辦。
7、定期參加部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
結款員崗位職責
1、及時將驗收單,調撥單,付款單,公司發票交給物資裝備財務或油公司財務,掌握每筆款項的結款金額及運行情況。
2、及時跟蹤每筆款項辦理情況,需返給客戶的單據要及時返單。
3、在結款過程中遇到問題及時處理,如處理不了及時向公司匯報。
4.定期參加部門人員培訓。
5.按時完成經理交辦的其他工作。
6.樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
后勤部經理崗位職責
1、嚴格控制公司的手機費、車費、水電費、采暖費等費用的支出,每月向公司匯報費用的使用情況。
2、負責司機、保安、保潔員制度執行情況的監督檢查,宿舍管理、衛生管理,并作好記錄。
3、負責公司員工的考勤管理工作。
4、負責食堂用餐與采購工作,要有采購計劃,葷素搭配,保證質量。
5、定期檢查食堂衛生炊具物品管理工作,定期檢查易燃易爆品,保證安全。
6、負責車輛安全檢查、保養、維修、養路費、油料費使用工作。
7、負責公司福利及辦公用品的采購,發放等工作。
8、每年1-5月份辦理公司資質年檢。
9、每月辦理員工養老、失業保險、中保公司保險。
10、定期組織部門人員培訓。
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
駕駛員崗位職責
1、每天必須提前10分鐘到公司發動車輛并在上班前提出車庫。
2、下班后需將車輛入庫并將車鑰匙交到更夫手里。
3、司機嚴禁開帶病車輛。
4、出車前必須嚴格檢查車輛各部位是否正常,手續是否齊全,做到安全出車。
5、要服從帶車人員的調動,不許擅自脫崗,協助帶車人完成任務。
6、行駛中嚴格遵守交通規則,如出現違章現象而造成的罰款和人車事故,后果自負。
7、不準跑私車,有公司安排方可出車執行任務。
8、日常要加強車輛的維修和保養,要定時檢查車輛的制動情況,機油是否正常以及易損件部位,負責車庫衛生。
9、離開車輛時必須檢查車門是否鎖好,方可離開。
10、不出車時,主動承擔一些力所能及的工作,如樓房維護,水、電管理、防火、防盜及后勤保障等工作。
11、愛護車輛,保持車容、車貌整潔(洗車費不與報銷),收車必須入庫,不許亂停放車輛或轉借他人。
12、參加部門組織的業務培訓。
保潔員職責
1、負責總經理、副總經理、總工程師辦公室清潔衛生。
2、負責二樓至五樓及衛生間在營業期間的衛生。
3、負責門窗、窗臺、窗簾的清潔衛生。
4、負責花草的澆水和養護。
5、監督、制止他人不清潔習慣,提醒他人搞好環境衛生。
炊事員崗位職責
1、保持個人及廚房、餐廳的衛生,做到衣著干凈、炊具清潔。
2、不要把購進食品亂堆亂放,生、熟、肉、菜分別擺放。
3、做到主副食搭配,多品種、粗糧細做、粗菜精做、有涼有熱,味道鮮美可口。
4、開餐時間:早餐6:50-7:20
午餐11:30—12:30
晚餐17:00—17:30
周六、日:早餐8:00—8:30
5、非開餐時間,不許帶外人進入廚房。
6、做好每日三餐的收費登記工作及時報后勤部統計。
7、負責食堂炊具等低值易耗品的保管、使用,嚴防丟失及毀損。
8、控制食堂費用,努力降低各種食品加工成本。
9、保證食堂食品的質量、數量,使職工能夠安全食用。
10、管理好易燃易爆用具,飯后嚴格檢查,發現問題及時匯報。
11、節約用水、用電增強節能意識。
12、協助更夫維護公司宿舍紀律。
更夫崗位職責
1、每天下午17點準時接管司機車庫鑰匙,嚴格保管好車庫車輛,大門鑰匙,不能轉給他人,不能丟失。
2、每天下午1
6:30將2、3、4、5樓大廳及衛生間紙簍清理干凈,用垃圾袋運走。
3、每天7:30分前,在崗位準備等待司機提車,提車后將車庫鑰匙保管好。
4、負責打掃公司樓前、車庫外衛生,做到及時清理,保持干凈。
5、每天夜間在二十點、零點、清晨四點對車庫、財務室、總經理辦公室等重地進行檢查,看是否有異常現象,并做好記錄,發現問題及時報警。
6、對公司復印機、飲水機、電腦檢查是否關機。
7、負責2、3、4樓用電管理,,每晚八點準時熄燈及打開樓頂霓虹燈。
8、負責監督管理住寢人員的日常就寢管理,對夜不歸寢,違法亂紀的有權制止并匯報公司。
9、對外來人員的拜訪做好登記和記錄,并謝絕外來人員住寢。
10、在晚五點至第二天八點接聽打入公司所有電話,并負責聯絡公司的有關人員,做到及時傳達,不漏報,不遲報。
11、熟練使用滅火器材。
崗位職責范本大全20__年04月12日星期四22:29目錄
1、管理副總經理崗位職責……………………………………………3
2、技術副總經理崗位職責……………………………………………4
3、業務副總經理崗位職責……………………………………………5
4、財務副總經理崗位職責……………………………………………6
5、總經理秘書崗位職責………………………………………………7
6、人力資源、監督崗位職責…………………………………………8
7、檔案員職責…………………………………………………………9
8、業務部門經理崗位職責…………………………………………10
9、采購經理崗位職責………………………………………………11
10、采購員崗位職責…………………………………………………12
11、售前技術支持經理崗位職責……………………………………13
12、售后服務部經理崗位職責………………………………………14
13、售后服務部工程師崗位職責……………………………………15
14、內控結算員崗位職責……………………………………………16
15、銷售代表崗位職責………………………………………………17
16、軟件部經理崗位職責……………………………………………18
17、軟件崗位職責………………………………………………19
18、程序員崗位職責…………………………………………………20
19、財務經理崗位職責………………………………………………21
20、會計崗位職責……………………………………………………2221、出納員崗位職責…………………………………………………23
22、調撥員崗位職責…………………………………………………24
23、庫管員崗位職責…………………………………………………25
24、結款員崗位職責…………………………………………………26
25、后勤部經理崗位職責………………………………………27
26、駕駛員崗位職責…………………………………………………28
27、保潔員崗位職責…………………………………………………29
30、炊事員崗位職責…………………………………………………30
31、更夫崗位職責……………………………………………………31
管理副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、主抓人力資源工作,包括人才儲備、新員工轉正、員工培訓、員工日常工作考核、績效考核標準的解釋工作,員工升職、降職、解聘。
3、公司業務流程、管理條例、崗位職責再造。
4、提出對公司的改革意見,拿出具體實施方案。
5、公司法律事務的處理。
6、公司網站的建設。
7、負責公司安全管理。
技術副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、負責管理與指導軟件部、技術部工作。
3、負責軟件項目開發。
4、組織制定高端技術解決方案。
5、參與重大項目的立項。
6、負責重大信息搜索及組織。
7、培育及組織維修市場工作。
8、公司高端網絡資質辦理及人員資質的培訓工作。
業務副總經理崗位職責
1、參與公司重大決策。
2、負責公司市場銷售的指導和開發。
3、負責公司重大客戶的管理維護,密切廠家之間的關系。
4、對公司日常業務進行調度和協調。
5、參與重大項目的立項。
6、協助其他部門完成重大攻關項目。
財務副總經理崗位職責
1參與公司重大決策。
2公司管理財務工作。
3負責北京辦事處工作。
4對公司資本融資與運作。
5成本控制與資金周轉。
6協助實施績效考核。
7信息化建設。
總經理秘書崗位職責
1、負責總經理辦公服務工作。
2、負責總經理日程安排。
3、負責會議籌備、通知并記錄、整理、存檔會議紀要,以及會議資料的發放和收集。
4、負責來往信件的處理工作,做好來訪接待工作。
5、負責每周工作安排的編發。
6、負責督促、檢查、催辦總經理批件及辦公會議議定事項的辦理工作。
7、招標文件的制作。
8、搜集與反饋公司經營、產品相關信息。
9、完成領導交辦的其他任務和各種應急事務的處理。
人力資源、監督崗位職責
1、按各部門用人需求標準,做好招聘工作。
2、組織公司培訓,并檢查落實各部門培訓計劃執行情況。
3、辦理離職員工各種手續。
4、負責各部門績效考核工作。
5、組織紀律檢查。
6、對采購“貨比三家”進行監督抽查,發現問題上報經理。
7、網站建設與維護。
8、法律事務處理。
9、公司合同審核。
10、媒體宣傳、新聞采訪。
11、組織企業文化活動。
12、樹立公司專業形象,保證索福公司名譽不受到侵害。
檔案員職責
1、電話傳達。
2、信件、資料、報紙收發。
3、復印資料及復印機維修管理。
4、圖書、檔案(資質、合同等)管理。
5、飲用水管理。
6、技術服務工作統計與監察。
業務部門經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公下達的經營責任指標。
2、確保每月的項目回款、發票正常收回。
3、合理使用資金,加快資金的周轉率。
4、控制庫存,實現動態庫存的零管理。
5、開展公司的市場經營和客戶服務工作,組織開展市場調查、經營分析,掌握競爭對手動態,及時組織競爭方案的制定和實施,確保公司在市場競爭中的主動。
6、組織實施部門機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
7、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
8、完成項目方案的制定及合同形成、標書制作。
9、密切與客戶及供應商的工作合作關系。
10、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
11、對于重點項目、重點用戶應及時申報公司,并動用公司人力、財力、技術等資源來保障項目的成功(以書面形式申報)。
1、嚴格按項目執行計劃書執行,為驗收做好全部準備。
12、每季制定對新產品推廣計劃,并按時實施完成。
13、開拓新市場,增加新客戶。
14、組織本部門員工業務培訓。
15、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
采購經理崗位職責
1、嚴格按照公司規定的報價原則進行對外報價。
2、確保每月的發票正常收回。
3、凡與經銷產品相關的廠家資質、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資
源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌,落實到人。
4、要積極主動配合業務部門做好每個項目方案,并與業務部門達成共識。
5、采購要嚴格按流程執行并做到貨比三家,控制降低采購成本,對供應商進行管理及考評,每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
6、密切與供應商的合作關系,做到投入、細致、深知,達到低價、快速、及時供貨。
7、嚴格執行合同管理規定,要按時簽訂,不得延誤,并在第一時間將合同傳遞給與項目相關的人員。
8、負責客戶部項目執行中與技術部、財務部的協調及結算信息的傳遞。
9、綜合調配公司庫存資源,訂貨時必須要了解當前庫存情況,在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負責門市產品選型、市場導向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業務培訓
12、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。采購員崗位職責
1、嚴格按照公司規定的報價原則進行對外報價。
2、凡與經銷產品相關的廠家資質、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌,落實到人。
3、要積極主動配合業務部門做好每個項目方案,并與業務部門達成共識。
4、采購要嚴格按流程執行并每做到貨比三家,控制降低采購成本,對供應商進行管理及考評,每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
5、承擔所負責區域產品項目的標書制作、現場答議、評委協調等與投標有關一切事宜,對于臨時應急在客戶部不能給予支持的前提下,必須與用戶進行深層感情溝通后再進行投標。
6、協助經理搞好供貨渠道建設。
7、嚴格執行合同管理規定,要按時簽訂,不得延誤,并在第一時間將合同傳遞給與項目相關的人員。
8、負責客戶部項目執行中與技術部、財務部的協調及結算信息的傳遞。
9、綜合調配公司庫存資源,訂貨時必須要了解當前庫存情況,在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、參加本部門員工業務培訓。
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
售前技術支持經理崗位職責
1、提品售前的技術支持。
2、與用戶交流,為用戶提供技術方案的編寫。
3、收集、分析用戶需求,提供解決方案,引導客戶技術和產品選擇。
4、參與公司其他工程項目的建設,并為其提供建議與技術支持。
5、組織本部門員工業務培訓
6、收集、整理相關技術信息。
7、完成公司安排的其他工作。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
售后服務經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公下達的經營責任指標。
2、組織實施部門機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
3、合理分工,做好用戶的送貨及設備安裝調試工作。
4、提高本部門技術服務水平,及時解決用戶的各種售后問題,提高用戶滿意度。
5、審核《技術服務報告單》,做好本部門的績效考核工作。
6、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
7、開拓新市場,增加新客戶。
8、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新團隊精神,提升公司核心競爭能力。
9、控制本部門的各項費用。
10、定期組織本部門員工業務培訓。
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
售后服務部工程師崗位職責
1、做好用戶的送貨及設備安裝調試工作。
2、做好安裝調試記錄,包括產品標識性信息、用戶的詳細信息及相關人員信息。
3、對公司售出產品進行售后服務和維修。
4、服務過程中的信息要及時反饋給相關人員,并作記錄。
5、認真填寫《技術服務報告單》,所涉及的文件文檔資料要及時存檔備份。
6、開拓新市場,增加新客戶。
7、參加本部門業務培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
內控結算員崗位職責
1、掌握每筆合同的簽訂情況、資金額度,項目負責人確定回款時間后由內控部對資金進行協調使用。
2、協調資金原則:對于合同周期短、利潤高、回款快、比較主要或重大項目先予執行。
3、與合同執行人確認合同執行計劃書,合同執行前由項目負責人確定驗收時間、回款時間、由內控部監督執行情況。
4、貨物到公司24小時內督促項目負責人將貨物運到用戶處。
5、由財務部制定驗收單,由內控部進行前期驗收。
6、定期參加部門人員培訓。
7、完成公司的所下達的其他工作。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
銷售代表崗位職責
1、協助經理確保完成計劃銷售額,并確保項目利潤率。
2、協助經理確保每月的項目回款、發票正常收回。
3、協助經理合理使用資金,加快資金的周轉率。
4、本項目組訂貨、合同的簽訂及售貨服務工作。
5、本項目組技術資料編寫,日常資料管理。密切協助業務部完成項目方案的制定及合同形成前的工作。
6、協助部門經理完成標書制作。
7、項目進行信息的反饋工作。
8、積極完成新產品推廣任務。
9、在經理指導下開拓新市場,增加新客戶。
10、參加本部員工業務培訓
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
軟件部經理崗位職責
1、根據公司運營管理總體發展計劃和工作目標,組織實施,確保完成公司下達的經營責任指標。
2、開展公司的市場經營和客戶服務工作,組織開展市場調查、經營分析,掌握競爭對手動態,及時組織競爭方案的制定和實施,確保公司在市場競爭中的主動。
3、組織實施公司機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。提供項目的設計方案,協助公司順利接下項目。
4、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
5、協助用戶完成需求分析報告和開題立項所需的各種報告。
6、研究和制定項目的技術方針和目標。
7、編寫詳細的設計方案,確定項目的組成人員和分工。
8、配備開展項目所需的各種資源。
9、掌管項目開發資金的運用。
10、協調用戶和工作人員的相互交流。
11、領導開發人員研制完成項目。
12、保證項目達到合同規定的技術指標。
13、協助用戶完成項目的檢查和驗收,提供各種必要的材料。
14、協助財務部門回收項目費用。
15、每季制定對新產品推廣計劃,并按時實施完成。
16、開拓新市場,增加新客戶。
17、定期組織部門人員培訓。
18、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
軟件崗位職責
1、確保完成計劃銷售額,并確保項目利潤率。
2、及時將所軟件的相關資料送達客戶,并進行深入的介紹,采用幻燈片、安裝試用等方式廣泛宣傳。
3、經常與用戶聯系,了解用戶對軟件的反映及需求情況,制定出公司切實可行的推廣計劃認真落實執行。
4、及時與開發商溝通,取得開發商的技術支持,與開發商一起做好技術培訓和售后服務工作。
5、開拓新市場,增加新客戶。
6、每周定期將所負責區域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場動態。
7、控制項目費用。
8、參加本部門的業務培訓
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
程序員崗位職責
1、確保完成計劃銷售額。
2、參加用戶需求調研,詳細記錄用戶的需求,結合自身所掌握的編程技術,提出初步解決方案。詳細深入的掌握所承擔項目的需求分析和設計報告。盡職盡責編寫出
實現各項功能的完整代碼。
3、負責所編程序的自測試工作,參加系統集成和安裝。編寫用戶操作使用說明書。
4、開拓新市場,增加新客戶。
5、完成公司交給的其他任務。
6、經常了解用戶的意見和需求,不斷完善軟件功能,達到用戶滿意。
7、公司開發項目和數據要嚴格保密,不許泄漏。
8、定期參加部門人員培訓。
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。財務經理崗位職責
1、協助經理制定公司年度和階段性市場經營、客戶服務工作計劃和工作目標并組織實施,確保完成公司下達的市場經營、客戶服務等經營管理指標。
2、貫徹執行《會計法》等財經法律制度,制止違反財經紀律、財會制度的行為,發現重大問題及時向財務副總或總經理匯報,確保各項財務活動符合有關規定。
3、組織實施公司機構和人員的調整設置、績效考核及二級薪酬分配,提出員工的招聘和使用計劃,保證公司內部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進公司目標的實現。
4、推進公司的企業文化建設,掌握員工主要思想動態,倡導隊伍的創新和團隊精神,提升公司核心競爭能力。
5、指導財會業務處理,采購貨比三家詢價備案,強化資金管理。
6、準確審核報銷的各種票據。
7、定期組織部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
會計崗位職責
1、貫徹執行《會計法》等財經法律制度,制止違反財經紀律、財會制度的現象,發現重大問題及時向部門領導報告,確保企業各項財務活動符合有關規定。
2、審核各部門編制的費用報表,辦理收入、成本、資金等會計核算,按時編制各種財務報表,使經營成果得到準確及時反映。根據國家有關規定,嚴格發票管理。并定期檢查發票使用情況。
3、負責對公司調撥、庫管、出納等財務工作的協調與管理。協調各崗每月以報表方式對賬目做出結算。
4、負責公司財務收支核算,即對各類報表的審核、監督及核銷工作。
5、保管好各類財務資質證件、印章。
6、編制并審核記賬憑證、錄入電腦、核對總帳、明細賬、登記帳簿、科目匯總表及財務報表。
7、協調出納員進行資金業務管理。
8、對進項發票進行登記,并及時到稅務機關認證。
9、按時報稅、交稅。協調好稅務部門的工作。
10、編制應收應付、往來款項報表,每月傳達到公司各部門進行帳目核對。
11、定期參加部門人員培訓。
12、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
出納員崗位職責
1、遵守國家規定的各項財經紀律及公司的財務制度。
2、負責現金日記賬、銀行日記賬、費用賬的登記工作,定期進行貨幣資金的業務核算;做到所有賬目日清日結、準確無誤。
3、費用報銷嚴格執行經理簽字、部門經理簽字、經辦人簽字手續,對每張票據嚴格把關,嚴格控制費用,做到有據可依。
4、按時填報各種現金銀行、費用等月報表。
5、及時辦理訂貨匯款、必須嚴格把關,手續齊全方可辦理,編制記賬憑證、錄入管家婆、登記賬簿與銀行核對每筆業務發生額及余額。
6、保管好各種印章,按規定使用。
7、保管好各類原始票據以備查找。
8、定期參加部門人員培訓。
9、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
調撥員崗位職責
1、嚴格按照調撥員程序辦理公司所有商品的出入庫手續。按照商務部訂單辦理商品入庫手續;
2、協助保管員對每項商品的名稱、型號、規格數量進行認真檢查,合格后方可辦理入庫手續;
3、根據商務部確定價格或按合同金額辦理出庫手續、并登記保管客戶所簽欠條及時催要欠條或單據;
4、根據出入庫手續錄入管家婆財務系統,并登記賬簿;
5、庫存商品、低值易耗品必須做到賬賬相符;
6、當日工作當日完成,每月及時出統計報表;
7、定期參加部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
庫管員崗位職責
1、熟知商品的品名、特性、功能外觀,做到眼勤、手勤、筆勤,心中有數。
2、保管商品、賬目清晰、每月對賬盤點庫存商品、低值易耗品必須做到賬物相符。
3、商品入庫、出庫前嚴格檢查商品包裝、數量及破損情況、發現問題立刻匯報。
4、經常查物點數、分門別類管理、定期盤點、做到心中有數、拒絕外人或其他工作人員隨意進入庫房。
5、商品擺放井然有序,做到一目了然,學會分析冷背呆滯積壓庫存的合理調整,提出建議。
6、嚴格按調撥員程序辦理出入庫,賬、物、表三對清,當天業務當日完成,不許他人代辦。
7、定期參加部門人員培訓。
8、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
結款員崗位職責
1、及時將驗收單,調撥單,付款單,公司發票交給物資裝備財務或油公司財務,掌握每筆款項的結款金額及運行情況。
2、及時跟蹤每筆款項辦理情況,需返給客戶的單據要及時返單。
3、在結款過程中遇到問題及時處理,如處理不了及時向公司匯報。
4.定期參加部門人員培訓。
5.按時完成經理交辦的其他工作。
6.樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
后勤部經理崗位職責
1、嚴格控制公司的手機費、車費、水電費、采暖費等費用的支出,每月向公司匯報費用的使用情況。
2、負責司機、保安、保潔員制度執行情況的監督檢查,宿舍管理、衛生管理,并作好記錄。
3、負責公司員工的考勤管理工作。
4、負責食堂用餐與采購工作,要有采購計劃,葷素搭配,保證質量。
5、定期檢查食堂衛生炊具物品管理工作,定期檢查易燃易爆品,保證安全。
6、負責車輛安全檢查、保養、維修、養路費、油料費使用工作。
7、負責公司福利及辦公用品的采購,發放等工作。
8、每年1-5月份辦理公司資質年檢。
9、每月辦理員工養老、失業保險、中保公司保險。
10、定期組織部門人員培訓。
11、樹立索福公司的專業形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
駕駛員崗位職責
1、每天必須提前10分鐘到公司發動車輛并在上班前提出車庫。
2、下班后需將車輛入庫并將車鑰匙交到更夫手里。
3、司機嚴禁開帶病車輛。
4、出車前必須嚴格檢查車輛各部位是否正常,手續是否齊全,做到安全出車。
5、要服從帶車人員的調動,不許擅自脫崗,協助帶車人完成任務。
6、行駛中嚴格遵守交通規則,如出現違章現象而造成的罰款和人車事故,后果自負。
7、不準跑私車,有公司安排方可出車執行任務。
8、日常要加強車輛的維修和保養,要定時檢查車輛的制動情況,機油是否正常以及易損件部位,負責車庫衛生。
9、離開車輛時必須檢查車門是否鎖好,方可離開。
10、不出車時,主動承擔一些力所能及的工作,如樓房維護,水、電管理、防火、防盜及后勤保障等工作。
11、愛護車輛,保持車容、車貌整潔(洗車費不與報銷),收車必須入庫,不許亂停放車輛或轉借他人。
12、參加部門組織的業務培訓。
保潔員職責
1、負責總經理、副總經理、總工程師辦公室清潔衛生。
2、負責二樓至五樓及衛生間在營業期間的衛生。
3、負責門窗、窗臺、窗簾的清潔衛生。
4、負責花草的澆水和養護。
5、監督、制止他人不清潔習慣,提醒他人搞好環境衛生。
炊事員崗位職責
1、保持個人及廚房、餐廳的衛生,做到衣著干凈、炊具清潔。
2、不要把購進食品亂堆亂放,生、熟、肉、菜分別擺放。
3、做到主副食搭配,多品種、粗糧細做、粗菜精做、有涼有熱,味道鮮美可口。
4、開餐時間:早餐6:50-7:20
午餐11:30—12:30
晚餐17:00—17:30
周六、日:早餐8:00—8:30
5、非開餐時間,不許帶外人進入廚房。
6、做好每日三餐的收費登記工
作及時報后勤部統計。
7、負責食堂炊具等低值易耗品的保管、使用,嚴防丟失及毀損。
8、控制食堂費用,努力降低各種食品加工成本。
9、保證食堂食品的質量、數量,使職工能夠安全食用。
10、管理好易燃易爆用具,飯后嚴格檢查,發現問題及時匯報。
11、節約用水、用電增強節能意識。
12、協助更夫維護公司宿舍紀律。更夫崗位職責
1、每天下午17點準時接管司機車庫鑰匙,嚴格保管好車庫車輛,大門鑰匙,不能轉給他人,不能丟失。
2、每天下午16:30將2、3、4、5樓大廳及衛生間紙簍清理干凈,用垃圾袋運走。
3、每天7:30分前,在崗位準備等待司機提車,提車后將車庫鑰匙保管好。
4、負責打掃公司樓前、車庫外衛生,做到及時清理,保持干凈。
5、每天夜間在二十點、零點、清晨四點對車庫、財務室、總經理辦公室等重地進行檢查,看是否有異常現象,并做好記錄,發現問題及時報警。
6、對公司復印機、飲水機、電腦檢查是否關機。
7、負責2、3、4樓用電管理,,每晚八點準時熄燈及打開樓頂霓虹燈。
8、負責監督管理住寢人員的日常就寢管理,對夜不歸寢,違法亂紀的有權制止并匯報公司。