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摘要:推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,不僅是滿足人民大眾美好生活需求的重要保障,也是建設(shè)生態(tài)文明社會(huì)的有效抓手。在中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)過(guò)程中,生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)在于提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平、優(yōu)化畜牧土地利用結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)化。以深層次打造生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化中的可持續(xù)發(fā)展路徑為切入,通過(guò)完善畜牧種植、養(yǎng)殖配套設(shè)施、推進(jìn)生態(tài)畜牧用地搭建、加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、延伸生態(tài)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建高質(zhì)量生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展體系,為我國(guó)向畜牧強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變有效賦能。
關(guān)鍵詞:生態(tài)畜牧業(yè);中國(guó)式現(xiàn)代化;可持續(xù)發(fā)展;鄉(xiāng)村振興
黨的二十大報(bào)告進(jìn)一步提出“協(xié)同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng),推進(jìn)生態(tài)優(yōu)先、節(jié)約集約、綠色低碳發(fā)展”。綠色生態(tài)發(fā)展是中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)的鮮明底色,生態(tài)畜牧業(yè)作為中國(guó)式現(xiàn)代化下踐行綠色生態(tài)發(fā)展的有效路徑,其可持續(xù)發(fā)展能夠助力資源、環(huán)境、人口、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào),強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度[1]。2023年的政府工作報(bào)告提出“推動(dòng)發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型”,且該報(bào)告對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)工作作出進(jìn)一步指導(dǎo)“推進(jìn)畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造升級(jí)”“扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家育種聯(lián)合攻關(guān)和畜禽遺傳改良計(jì)劃”“推進(jìn)畜禽糞污等農(nóng)業(yè)廢棄物收集利用處理體系”,以此助力生態(tài)畜牧業(yè)工程扎實(shí)推進(jìn)。面向中國(guó)式現(xiàn)代化,生態(tài)畜牧業(yè)作為我國(guó)積極尋求可持續(xù)生態(tài)之路的有力部署,是實(shí)現(xiàn)資源高效利用與綠色低碳轉(zhuǎn)型協(xié)同的有效路徑。本文分析中國(guó)式現(xiàn)代化中發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的戰(zhàn)略價(jià)值與可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn),并提出可行性路徑,為生態(tài)畜牧的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展提供有益參鑒。
1中國(guó)式現(xiàn)代化中發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的戰(zhàn)略價(jià)值
2022年10月新修訂的《中華人民共和國(guó)畜牧法》(以下簡(jiǎn)稱《畜牧法》)從促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、做好畜禽糞污無(wú)害化處理、促進(jìn)草畜平衡等方面,強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展,提示在中國(guó)式現(xiàn)代化中發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)要注重社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)以及自然再生產(chǎn)結(jié)合,以可持續(xù)發(fā)展理念增加直接和間接利益[2-3]。
1.1奠定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展基礎(chǔ)
“十四五”期間,我國(guó)將農(nóng)業(yè)視為戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為根本整合各項(xiàng)生產(chǎn)要素,高效率實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[4-5]。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展重要組成部分,在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)體系中占據(jù)重要位置。有數(shù)據(jù)顯示,1978年全國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值為0.02萬(wàn)億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重為14.99%;2021年全國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值為3.99萬(wàn)億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重已達(dá)31.7%,見(jiàn)圖1。黨的十八大以來(lái),各地區(qū)通過(guò)完善畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展策略、強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、建立健全現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系及經(jīng)營(yíng)體系、提高畜牧業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力等舉措[6],不斷推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代化畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力增強(qiáng)。這一過(guò)程中,低消耗、低投入、高回收、高產(chǎn)出、高品質(zhì)成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的最基本特征,契合生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展需求,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。生態(tài)畜牧業(yè)與畜牧業(yè)現(xiàn)代化同根同源,對(duì)保障食物安全、繁榮鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、助力現(xiàn)代化建設(shè)具有重要作用。推動(dòng)生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ),也是推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化的有力舉措。
1.2強(qiáng)化畜牧業(yè)用地保障力度
畜牧用地是生態(tài)畜牧業(yè)最基本的要素,也是最容易制約其在中國(guó)式現(xiàn)代化中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的因素[7]。生態(tài)畜牧業(yè)作為種養(yǎng)結(jié)合、低投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)系統(tǒng)工程,能夠極大地強(qiáng)化中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)中畜牧業(yè)用地的保障力度。《畜牧法》明確表示,各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)連同自然資源部門(mén),結(jié)合地區(qū)資源條件及畜禽產(chǎn)品保供任務(wù),統(tǒng)籌解決好畜禽養(yǎng)殖用地問(wèn)題。相關(guān)部門(mén)要切實(shí)保障畜禽遺傳資源保種場(chǎng)以及基因庫(kù)用地需求,妥善安置建設(shè)用地。生態(tài)畜牧業(yè)嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)用地進(jìn)行管理,確保土地不閑置,保證相應(yīng)土地的經(jīng)濟(jì)效益不受損失[8]。生態(tài)畜牧業(yè)強(qiáng)調(diào)選址建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)是在符合國(guó)土空間規(guī)劃下開(kāi)展,杜絕私搭亂建,以占補(bǔ)平衡切實(shí)保障畜牧業(yè)發(fā)展有條不紊、穩(wěn)步推進(jìn)。2023年3月初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《關(guān)于做好2023年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動(dòng)”工作的通知》,對(duì)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖進(jìn)行了深入部署。自2020年“五大行動(dòng)”實(shí)施至2022年底,全國(guó)共計(jì)培育骨干基地1265個(gè),基本實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式全覆蓋、養(yǎng)殖尾水循環(huán)綜合利用或達(dá)標(biāo)排放全覆蓋,在強(qiáng)化畜牧業(yè)用地保障力度的同時(shí),促使中國(guó)式現(xiàn)代化生態(tài)行動(dòng)取得較好成效。
1.3優(yōu)化現(xiàn)有畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
中國(guó)式現(xiàn)代化條件下,生態(tài)畜牧業(yè)作為優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑,是實(shí)現(xiàn)高投入、低風(fēng)險(xiǎn)、高產(chǎn)出的有效方式[9]。生態(tài)畜牧業(yè)通過(guò)打造從育種到下游食品深加工再到終端消費(fèi)者的全產(chǎn)業(yè)鏈[10],能夠?yàn)橹袊?guó)式現(xiàn)代化建設(shè)有效賦能。生態(tài)畜牧業(yè)以提質(zhì)量、升水平、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn),以綠色高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)為目標(biāo),調(diào)整現(xiàn)有畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),確保現(xiàn)代畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)持續(xù)發(fā)展。因此,推動(dòng)生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化中可持續(xù)發(fā)展,可助力畜牧產(chǎn)業(yè)要素組合方式從高碳粗放向低碳集約轉(zhuǎn)變[11-12],借此不斷優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升畜牧產(chǎn)品附加值。此外,生態(tài)畜牧業(yè)更強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化種植、養(yǎng)殖,積極開(kāi)展優(yōu)良牧草品質(zhì)篩選、飼草高效生產(chǎn)、畜禽健康養(yǎng)殖等工作,以此不斷進(jìn)行技術(shù)集成與示范推廣,優(yōu)化現(xiàn)有畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。由此,生態(tài)畜牧業(yè)能夠顯著強(qiáng)化我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)體系質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),避免工業(yè)化畜牧業(yè)和生態(tài)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性失衡,切實(shí)賦能中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)。
1.4助力鄉(xiāng)村振興扎實(shí)推進(jìn)
生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中強(qiáng)調(diào)科學(xué)處理畜牧業(yè)污水、糞便資源化利用、積極共建綠色高質(zhì)量?jī)r(jià)值鏈,推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,對(duì)助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。中國(guó)式現(xiàn)代化下,生態(tài)畜牧業(yè)可驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)粗放式畜牧業(yè)增長(zhǎng)向綠色生態(tài)增長(zhǎng)方向轉(zhuǎn)變[13],有效促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進(jìn)。但目前我國(guó)鄉(xiāng)村分布廣泛而分散,相應(yīng)畜牧生產(chǎn)也以分散化養(yǎng)殖為主,促使“人畜混居、高消耗、高污染”的粗放式畜牧發(fā)展仍是主流[14],不利于中國(guó)式現(xiàn)代化生態(tài)文明建設(shè)。鑒于此,在中國(guó)式現(xiàn)代化中積極發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),能夠促進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),不斷增強(qiáng)畜牧產(chǎn)品供給能力。畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織程度日漸加深,完善畜牧業(yè)各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體利益連接機(jī)制,大幅改善鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活環(huán)境,更好契合建設(shè)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)農(nóng)村美農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)[15]。此外,“2023畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇”強(qiáng)調(diào),畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足支柱產(chǎn)業(yè),是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。
2生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化中的可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)
2.1提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平
黨的二十大報(bào)告指出“要全力推動(dòng)畜牧業(yè)規(guī)模做大、質(zhì)量做優(yōu),為推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化創(chuàng)造有利條件”。面向中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè),生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展要不斷提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平,深層次夯實(shí)畜牧業(yè)質(zhì)量發(fā)展底座。數(shù)據(jù)顯示,2009—2021年我國(guó)生豬出欄500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖戶占據(jù)市場(chǎng)比例由31.7%增至60%,見(jiàn)圖2,表明近些年我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模呈不斷上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)。逐步提升的規(guī)模化養(yǎng)殖水平使傳統(tǒng)“一家一戶”散養(yǎng)型養(yǎng)殖模式逐漸淘汰,開(kāi)始向集約型、規(guī)模化方向邁進(jìn),高質(zhì)高效推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí),有益于中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)。此外,中國(guó)式現(xiàn)代化中生態(tài)畜牧業(yè)提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平,還體現(xiàn)在種養(yǎng)結(jié)合方面。“以地定養(yǎng)、有種有養(yǎng)”模式是生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的行業(yè)慣例,如歐盟規(guī)定每公頃耕地要養(yǎng)殖2.9頭奶牛。我國(guó)也有部分地區(qū)積極探索“百畝千頭”的種養(yǎng)結(jié)合式畜牧業(yè)規(guī)模化循環(huán)發(fā)展模式[16]。如自2006年河南緊抓國(guó)家糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目機(jī)遇,每年下?lián)?.5億元專項(xiàng)資金以“種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展”支持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè),已走出“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套、草企結(jié)合”規(guī)模化發(fā)展新路子。
2.2優(yōu)化畜牧土地利用結(jié)構(gòu)
中國(guó)式現(xiàn)代化下,畜牧業(yè)用地是生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的重要力量。從生態(tài)畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖分析,畜牧業(yè)用地是生態(tài)畜牧養(yǎng)殖關(guān)鍵設(shè)施載體,還是消納畜牧糞污的有效屏障[17]。面向生態(tài)文明建設(shè),眾多地區(qū)對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)用地流轉(zhuǎn)審批持審慎態(tài)度,期望通過(guò)增強(qiáng)環(huán)境約束助力生態(tài)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。部分地區(qū)將原有年均500~600元/667m2的土地流轉(zhuǎn)成本提升至千元,可在一定程度上加大生態(tài)畜牧業(yè)用地成本,但也進(jìn)一步規(guī)范了相應(yīng)使用流程。如安徽省政府對(duì)荒山荒坡、土地流轉(zhuǎn)出臺(tái)相應(yīng)規(guī)劃使用細(xì)則,增加畜牧業(yè)用地整治成本,使畜牧業(yè)發(fā)展更加綠色環(huán)保,為中國(guó)式現(xiàn)代化生態(tài)文明建設(shè)有效助力。此外,生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展需深化畜牧廢物資源化利用率,加快生態(tài)畜牧用地結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。研究表明,不對(duì)畜牧糞污進(jìn)行處理情形下,每667m2耕地年均能夠吸納5~10只雞或1頭豬的產(chǎn)污量[11,18]。糞污自然分解過(guò)程中可推進(jìn)糞肥還田利用,提升土地有機(jī)質(zhì)含量,保持耕種質(zhì)量,為中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.3加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)化
《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》表示,要“形成種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的綠色循環(huán)發(fā)展新方式”。推進(jìn)中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)化成為有力途徑[12,19]。面向中國(guó)式現(xiàn)代化,生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)不僅要提升畜禽核心種源自給率,還需增強(qiáng)新型疫苗、獸藥等研發(fā)與轉(zhuǎn)化力度,助力畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率不斷提高。但從現(xiàn)實(shí)角度分析,支持生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的育種、疫苗、獸藥等研發(fā)與轉(zhuǎn)化相對(duì)不足,與中國(guó)式現(xiàn)代化生態(tài)文明建設(shè)存在一定差距。要求生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展在育種方面,尤其注重抗病性、繁殖率、生長(zhǎng)速度的優(yōu)化完善[20],促使具有排毒、代謝等功能的器官更好地發(fā)揮相應(yīng)價(jià)值。相關(guān)機(jī)構(gòu)還可在新型生物獸藥開(kāi)發(fā)方面加強(qiáng)研發(fā)與轉(zhuǎn)化力度,減少諸多病原微生物造成的變異傳染問(wèn)題,確保畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量,助力生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,為中國(guó)式現(xiàn)代化深層次推進(jìn)有效賦能。
3可持續(xù)發(fā)展路徑
我國(guó)在中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的戰(zhàn)略價(jià)值在于奠定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展基礎(chǔ),強(qiáng)化畜牧業(yè)用地保障力度,優(yōu)化現(xiàn)有畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),助力鄉(xiāng)村振興扎實(shí)推進(jìn)。為此,面向中國(guó)式現(xiàn)代化新征程,生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展可通過(guò)完善畜牧種植養(yǎng)殖配套設(shè)施,推進(jìn)生態(tài)畜牧用地建設(shè),加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,激活生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能,為我國(guó)向畜牧強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變有效賦能。
3.1完善種植養(yǎng)殖配套設(shè)施,助力標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)基地建設(shè)
中國(guó)式現(xiàn)代化下,開(kāi)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。一方面,共建規(guī)模化生態(tài)種植養(yǎng)殖小區(qū)。中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)下,生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展較好地區(qū)可由相關(guān)企業(yè)、種植養(yǎng)殖合作社等組織牽頭建成一批現(xiàn)代化、集約化、規(guī)模化的生態(tài)種植養(yǎng)殖小區(qū)。各種養(yǎng)殖小區(qū)可因地制宜進(jìn)行科學(xué)調(diào)配布局,如以肉雞、肉牛、肉羊養(yǎng)殖育肥為飼養(yǎng)主線,規(guī)模化建設(shè)封閉性較好的圈舍,最終實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖規(guī)范管理。另一方面,積極完善標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖配套設(shè)施。地方政府可制定專項(xiàng)生態(tài)畜牧業(yè)種養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策,鼓勵(lì)相關(guān)農(nóng)戶積極投身種養(yǎng)殖配套設(shè)施建設(shè),如可低價(jià)租用棚圈,吸引農(nóng)戶入住生態(tài)種養(yǎng)殖小區(qū)。面向中國(guó)式現(xiàn)代化,種植養(yǎng)殖小區(qū)可制定標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖管理制度,規(guī)范種養(yǎng)殖流程,統(tǒng)一進(jìn)行飼料供應(yīng)、良種繁育、疫病防治、市場(chǎng)營(yíng)銷等管理,不斷強(qiáng)化畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)境管控力度,賦能生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化下資源循環(huán)利用,各種養(yǎng)殖小區(qū)可通過(guò)科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)圈舍,使之真正成為標(biāo)準(zhǔn)化畜牧種植養(yǎng)殖基地,推動(dòng)生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3.2推進(jìn)生態(tài)畜牧用地搭建,激發(fā)土地內(nèi)生修復(fù)動(dòng)力
生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展特性決定其用地應(yīng)兼顧生態(tài)循環(huán)和經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)此,中國(guó)式現(xiàn)代化下發(fā)展可持續(xù)生態(tài)畜牧業(yè)需以畜牧業(yè)供給側(cè)改革為主線,推動(dòng)生態(tài)畜牧用地實(shí)現(xiàn)合理化、循環(huán)化利用。一方面,推進(jìn)合理化生態(tài)畜牧用地建設(shè)。地方政府可按照“增糧、減棉、管果、強(qiáng)畜”發(fā)展思路,推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化中的可持續(xù)性用地建設(shè)。因此,相關(guān)種植養(yǎng)殖農(nóng)戶或企業(yè)嚴(yán)格按照《全國(guó)土地分類》《關(guān)于養(yǎng)殖占地如何處理的請(qǐng)示》,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)畜牧業(yè)發(fā)展開(kāi)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化畜牧養(yǎng)殖。面向中國(guó)式現(xiàn)代化,農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等可積極編制畜禽養(yǎng)殖用地管理辦法,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶引進(jìn)飼草料生產(chǎn)新技術(shù),鼓勵(lì)種植養(yǎng)殖大戶利用新開(kāi)荒地、撂荒地推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。另一方面,推進(jìn)循環(huán)化生態(tài)畜牧用地建設(shè)。中國(guó)式現(xiàn)代化下,生態(tài)畜牧業(yè)循環(huán)化用地關(guān)鍵在于發(fā)展畜牧業(yè)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)土地自我更新、自我修復(fù)以及自我再生。相關(guān)種植養(yǎng)殖農(nóng)戶或企業(yè)應(yīng)積極對(duì)污染源項(xiàng)目進(jìn)行改造升級(jí),通過(guò)廢棄物歸還土地的方法實(shí)現(xiàn)資源再利用;在天然草場(chǎng)牧區(qū)可建立草畜平衡卡制度,核定載畜量,以草定畜,切實(shí)減輕草場(chǎng)壓力,強(qiáng)化土地修復(fù)與再生能力,助力生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
3.3加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,助推生態(tài)畜牧業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型
生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,要善于借助新型數(shù)字化技術(shù)。一方面,積極推進(jìn)智能化技術(shù)應(yīng)用。面向中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè),地方政府可牽頭相關(guān)企業(yè)建立不同生長(zhǎng)周期的畜牧品種大數(shù)據(jù)中心,以此支撐畜牧養(yǎng)殖精準(zhǔn)把控各類制劑的營(yíng)養(yǎng)攝入量。種植養(yǎng)殖主體可同步引進(jìn)人工智能、傳感技術(shù),以實(shí)現(xiàn)對(duì)不同畜牧品種生長(zhǎng)狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。相關(guān)企業(yè)還可與研發(fā)機(jī)構(gòu)建立合作,創(chuàng)新研制智能化調(diào)控設(shè)備等硬件設(shè)施,助力自動(dòng)化控溫、調(diào)濕、控光、飼喂等設(shè)備得到合理高效運(yùn)行。另一方面,積極推進(jìn)綠色化技術(shù)應(yīng)用。基于中國(guó)式現(xiàn)代化生態(tài)文明建設(shè)理念,種植養(yǎng)殖農(nóng)戶以及企業(yè)可重點(diǎn)引進(jìn)新型綠色屠宰、加工、包裝等工藝技術(shù),以健康可持續(xù)理念為導(dǎo)向綜合強(qiáng)化畜牧副產(chǎn)品附加值。在提升畜牧產(chǎn)品附加值中,種植養(yǎng)殖農(nóng)戶或企業(yè)還應(yīng)加大綠色生物飼用添加劑的引進(jìn)力度,精確飼料添加劑配比,賦能中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展真正實(shí)現(xiàn)綠色高效。同時(shí),以中國(guó)式現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展為基準(zhǔn),生態(tài)畜牧業(yè)相關(guān)主體應(yīng)著力綠色化制冷、包裝等技術(shù)優(yōu)化升級(jí),助力畜牧產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。
3.4延伸生態(tài)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建高質(zhì)量畜牧產(chǎn)業(yè)體系
中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)可推進(jìn)現(xiàn)代化、品牌化畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí),延伸生態(tài)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈條,助力構(gòu)建高質(zhì)量畜牧產(chǎn)業(yè)體系。一方面,積極推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)升級(jí)。中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)背景下,地方政府提升生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展水平應(yīng)積極依托優(yōu)勢(shì)畜牧產(chǎn)品產(chǎn)區(qū),著力開(kāi)展現(xiàn)代化畜牧加工,提升加工轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品附加值。地方政府可遵循“扶大、關(guān)小、轉(zhuǎn)型”原則,對(duì)種植養(yǎng)殖農(nóng)戶與相關(guān)加工企業(yè)進(jìn)行整合重組與改造升級(jí),引導(dǎo)向現(xiàn)代化精深加工方向做強(qiáng)做大,不斷提升中高端產(chǎn)品占比,延伸生態(tài)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈條。另一方面,積極推進(jìn)品牌化產(chǎn)業(yè)升級(jí)。政府方面可支持種植養(yǎng)殖農(nóng)戶或企業(yè)開(kāi)展品牌資源整合工作,培育一批具有特色化、本地化優(yōu)勢(shì)資源,助力高端型生態(tài)畜牧產(chǎn)品研發(fā)和上市。中國(guó)式生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展還要依托一批信譽(yù)良好、特色鮮明、市場(chǎng)占有率高的區(qū)域公用品牌、產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌,助力推進(jìn)品牌化升級(jí)。相關(guān)企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)自身品牌保護(hù)力度,及時(shí)進(jìn)行核心技術(shù)專利申請(qǐng)和商標(biāo)注冊(cè),通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng),構(gòu)建高質(zhì)量畜牧產(chǎn)業(yè)體系。
4結(jié)論
生態(tài)畜牧業(yè)兼顧社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益,不僅是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵內(nèi)容,還是中國(guó)式現(xiàn)代化中建設(shè)生態(tài)文明社會(huì)的重要組成部分。中國(guó)式現(xiàn)代化下,明確發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)戰(zhàn)略價(jià)值,找準(zhǔn)生態(tài)畜牧業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化中的可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn),走好生態(tài)優(yōu)先可持續(xù)畜牧發(fā)展道路,對(duì)建設(shè)生態(tài)文明型社會(huì)極具重要意義。中國(guó)式現(xiàn)代化下,生態(tài)畜牧業(yè)需以奠定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展基礎(chǔ),強(qiáng)化畜牧業(yè)用地保障力度,優(yōu)化現(xiàn)有畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),助力鄉(xiāng)村振興扎實(shí)推進(jìn)為出發(fā)點(diǎn)統(tǒng)籌安排可持續(xù)發(fā)展路徑。未來(lái)應(yīng)立足完善畜牧種植養(yǎng)殖配套設(shè)施,助力標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)基地建設(shè),推進(jìn)生態(tài)畜牧用地搭建,激發(fā)土地內(nèi)生修復(fù)動(dòng)力;加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,助推生態(tài)畜牧業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型;延伸生態(tài)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建高質(zhì)量畜牧產(chǎn)業(yè)體系,助力生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,賦能中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)深層次推進(jìn)。
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作者:李金花 單位:河南工學(xué)院馬克思主義學(xué)院