《中國(guó)食品》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析：

了解期刊信息：

《中國(guó)食品》期刊創(chuàng)刊于1972年，是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管北京食品科學(xué)研究院主辦的工業(yè)類(lèi)半月刊。該雜志以中文出版，擁有國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN 11-1498/TS及國(guó)際刊號(hào)：ISSN 1000-1085。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒，及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索工業(yè)規(guī)律，助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果，為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作，推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。

期刊級(jí)別與定位：

《中國(guó)食品》 期刊被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。獲得了中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等榮譽(yù)。主要欄目：要聞聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、會(huì)展報(bào)道、食品檢測(cè)、食品實(shí)驗(yàn)、食品教學(xué)、食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、食品前沿研究、文化趣談、食味藝文志、快訊等，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對(duì)工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)題名：文題應(yīng)相符，鮮明簡(jiǎn)潔，最多不超過(guò)20個(gè)漢字。

(二)本刊擬加入相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)，來(lái)稿如不同意編入電子數(shù)據(jù)庫(kù)，請(qǐng)書(shū)面聲明。

(三)內(nèi)容摘要：用精煉的語(yǔ)言提煉出文章的核心觀點(diǎn)和創(chuàng)新之處，不能寫(xiě)成研究背景介紹。一般不超過(guò)400字，用楷體小4號(hào)字。

(四)參考文獻(xiàn)：作者年份制，正文中以（作者，年份）形式置于對(duì)應(yīng)處；詳細(xì)內(nèi)容采用文后注形式，中文在前、英文在后，以音序排序，具體著錄格式見(jiàn)附件。

(五)來(lái)稿須包括：篇名、作者姓名、工作或?qū)W習(xí)單位、單位所在城市、郵政編碼、中文摘要及關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)、英文篇名、英文摘要及關(guān)鍵詞等。

發(fā)表周期：

采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《中國(guó)食品》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù)，可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢(xún)問(wèn)進(jìn)度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢(xún)在線(xiàn)客服。

投稿建議：

投稿《中國(guó)食品》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴(yán)格遵循雜志社要求，對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

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