《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析：

了解期刊信息：

《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》期刊創(chuàng)刊于1983年，是由北京市教育委員會(huì)主管北京工商大學(xué)主辦的工業(yè)類(lèi)雙月刊。該雜志以中文出版，擁有國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN 10-1151/TS及國(guó)際刊號(hào)：ISSN 2096-6002。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒，及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索工業(yè)規(guī)律，助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果，為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作，推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。

期刊級(jí)別與定位：

《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》 期刊被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、SA 科學(xué)文摘(英)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏、文摘與引文數(shù)據(jù)庫(kù)等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。獲得了Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書(shū)館收錄期刊等榮譽(yù)。主要欄目：本刊特稿、專(zhuān)家論壇、專(zhuān)題研究、基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)、安全監(jiān)管等，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對(duì)工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)來(lái)稿必須未曾以任何形式在任何媒體（包括互聯(lián)網(wǎng)）發(fā)表；請(qǐng)勿一稿多投，來(lái)稿需符合學(xué)術(shù)規(guī)范。

(二)作者姓名、出生年月、性別、籍貫、工作單位、職稱(chēng)或職務(wù)、通訊地址、郵政編碼、電子信箱(E-mail)、電話(huà)號(hào)碼。

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(四)正文章節(jié)標(biāo)題占一行，用黑體，小標(biāo)題獨(dú)占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯?dāng)?shù)字 （從1開(kāi)始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……。

(五)注釋是否符合本刊體例不影響稿件評(píng)價(jià)，但注釋是否符合學(xué)術(shù)規(guī)范將影響稿件采用。

發(fā)表周期：

采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù)，可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢(xún)問(wèn)進(jìn)度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢(xún)在線(xiàn)客服。

投稿建議：

投稿《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴(yán)格遵循雜志社要求，對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

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