《食品科技》期刊的級別劃分可以從多個角度進行界定，包括核心期刊認定、主管主辦單位級別、學(xué)術(shù)影響力等。
以下是具體分析：
主管主辦單位級別
該刊由北京糧食集團有限責(zé)任公司主管，北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦，按照主管單位劃分標準，屬于北大期刊、統(tǒng)計源期刊，具有相應(yīng)的學(xué)術(shù)地位和影響力。
期刊認定
《食品科技》期刊曾被
- 北大核心期刊（2023版）
- 北大核心期刊（2020版）
- 北大核心期刊（2017版）
- 北大核心期刊（2014版）
- 北大核心期刊（2011版）
- 北大核心期刊（2008版）
- 北大核心期刊（2004版）
- 北大核心期刊（2000版）
- 北大核心期刊（1996版）
- 中國科技核心期刊
- 武大RCCSE核心期刊（2020）
- 化學(xué)文摘（網(wǎng)絡(luò)版）
等收錄，這意味著它在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力得到了廣泛認可。
現(xiàn)被北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄。
學(xué)術(shù)影響力
1.影響因子：1.05，顯示其學(xué)術(shù)影響力較高。
食品科技數(shù)據(jù)統(tǒng)計
影響因子統(tǒng)計
影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù)，與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
2.該刊榮獲了多項榮譽，包括Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊，這證明了《食品科技》期刊在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
出版周期與發(fā)行范圍
《食品科技》期刊出版周期為：月刊，它面向全國發(fā)行，具有廣泛的讀者群體和影響力。
總之，該刊在學(xué)術(shù)影響力方面具有顯著優(yōu)勢，出版周期穩(wěn)定且發(fā)行范圍廣泛，內(nèi)容質(zhì)量與收稿范圍也均表現(xiàn)出色。因此，它是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高學(xué)術(shù)地位和影響力的優(yōu)秀期刊。
食品科技數(shù)據(jù)統(tǒng)計
被引次數(shù)統(tǒng)計
被引次數(shù)：指該刊被當參考文獻的引用次數(shù)，以及被下載次數(shù)。
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