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江蘇食品與發(fā)酵
  • 主辦單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司
  • 主管單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1249/TS

江蘇食品與發(fā)酵雜志

Jiangsu Food Fermentation

雜志介紹:

江蘇食品與發(fā)酵是一本由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦的工業(yè)期刊,1973年創(chuàng)刊,季刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:研究報(bào)告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動(dòng)態(tài)、海外傳真。

  • 省級(jí)期刊 期刊級(jí)別
  • 0.25 影響因子
  • 江蘇 出版地區(qū)
  • 季刊 出版周期
收錄信息:

知網(wǎng)收錄(中) 維普收錄(中) 萬(wàn)方收錄(中) 國(guó)家圖書(shū)館館藏 上海圖書(shū)館館藏

榮譽(yù)信息:

中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù) 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)

江蘇食品與發(fā)酵雜志簡(jiǎn)介

江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973年,辦刊以來(lái),融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:季刊,經(jīng)過(guò)雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。

江蘇食品與發(fā)酵投稿須知

預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)

(一)稿件的作者必須是直接參與研究工作或?qū)ζ溆兄匾笇?dǎo)作用的成員(如研究生導(dǎo)師等)。

(二)稿件審查結(jié)果在三個(gè)月內(nèi)通知作者,在此其間,作者不得將稿件投往他處。個(gè)別稿件可能送審時(shí)間較長(zhǎng)。如果作者決定改投他刊或退稿,請(qǐng)通知編輯部后,再進(jìn)行處理。編輯部決定錄用稿件后,將及時(shí)通知作者。

(三)論文標(biāo)題一般不用縮略語(yǔ),即使不得不使用,也應(yīng)盡量避免使用非公知公用的縮略語(yǔ)、字符、代號(hào)和公式。

(四)參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的順序排列編號(hào),置于文后。參照國(guó)標(biāo)《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》(GB7714-2015)著錄。

(五)一般每篇文章可選3-5個(gè)關(guān)鍵詞,用全稱(chēng)。關(guān)鍵詞為反映文章最主要內(nèi)容、對(duì)文獻(xiàn)檢索有重要作用的術(shù)語(yǔ),多個(gè)關(guān)鍵詞之間以“;”隔開(kāi)。

江蘇食品與發(fā)酵發(fā)表范例

  • 全球興起甘油利用新技術(shù)研發(fā)熱

    作者:--

  • 蘋(píng)果粉制備工藝研究

    作者:張春美; 李勇; 孫文森; 沈治平; 周佳君

  • 日本研發(fā)出品酒機(jī)器人

    作者:--

  • 丹麥新型啤酒過(guò)濾酶制造成功

    作者:--

  • 微波輔助萃取鵪鶉蛋黃卵磷脂研究

    作者:李英妹; 黃群; 麻成金; 黃誠(chéng); 馬美湖

  • 鵪鶉蛋液真空冷凍干燥研究

    作者:宋丹; 麻成; 金黃群

  • 高效液相色譜法測(cè)定固體食品中安賽蜜

    作者:肖有玉

  • 日本設(shè)想養(yǎng)殖海藻生產(chǎn)生物乙醇

    作者:--

江蘇食品與發(fā)酵數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

名詞解釋?zhuān)?/span>

被引次數(shù):指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù),以及被下載次數(shù)。

影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù),與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。

主要參考文獻(xiàn)期刊分析:
主要引證文獻(xiàn)期刊分析:

江蘇食品與發(fā)酵同類(lèi)期刊推薦

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