江蘇食品與發(fā)酵是一本由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦的工業(yè)期刊,1973年創(chuàng)刊,季刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:研究報(bào)告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動(dòng)態(tài)、海外傳真。
江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973年,辦刊以來(lái),融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:季刊,經(jīng)過(guò)雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
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(三)論文標(biāo)題一般不用縮略語(yǔ),即使不得不使用,也應(yīng)盡量避免使用非公知公用的縮略語(yǔ)、字符、代號(hào)和公式。
(四)參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的順序排列編號(hào),置于文后。參照國(guó)標(biāo)《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》(GB7714-2015)著錄。
(五)一般每篇文章可選3-5個(gè)關(guān)鍵詞,用全稱(chēng)。關(guān)鍵詞為反映文章最主要內(nèi)容、對(duì)文獻(xiàn)檢索有重要作用的術(shù)語(yǔ),多個(gè)關(guān)鍵詞之間以“;”隔開(kāi)。
作者:--
作者:張春美; 李勇; 孫文森; 沈治平; 周佳君
作者:--
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作者:李英妹; 黃群; 麻成金; 黃誠(chéng); 馬美湖
作者:宋丹; 麻成; 金黃群
作者:肖有玉
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被引次數(shù):指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù),以及被下載次數(shù)。
影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù),與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
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