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電力教育論文大全11篇

時間:2023-04-12 17:42:30

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電力教育論文

篇(1)

2電力設施保護要政企合作

為了保證電力設施保護工作的良好落實,必須要構建起電力設施保護工作的長效機制,積極推行政企合作,進而實現對用電設施的保護目的。首先,要建立起專業的、高效的用電設施保護專業隊伍,隊伍是電力設施保護工作的主要力量,開展電力設施保護工作的前提和基礎就是專業隊伍的專業性知識以及責任意識。及時對保護隊伍進行充實,對電力設施保護專業隊伍實施崗位責任制度,加強巡視的強度和力度,對電力設施的安全進行定期、不定期檢查。其次,及時與領導、組織溝通和匯報,加強聯防打擊的力度,企業要和地方政府共同合作,加強與人民群眾和政府的溝通,增強保護的力度,將安全隱患消除。與公安部門、政府部門共同協作,嚴厲打擊竊取和破壞用電設施的行為。最后,要加強宣傳工作的力度,發動人民群眾,為了杜絕竊取和破壞電力設施的行為,企業要與公安部門合作,對提供線索和舉報破壞行為的群眾要給予一定的獎勵,宣傳電力設施保護工作人人有責的意識,構建起電力設施保護的網絡,發揮輿論導向的引導作用,有效預防破壞和竊取用電設施的行為。

3電力設施保護要有法可依

在開展電力設施保護的過程中《,電力法》是地方行政部門頒發的條例,目的在于加強對電力設施的保護工作,使工作人員能夠有法可依,依法護電。除此之外,還要在電力設施的關鍵區域進行安全標志的設置,同時做好法規和法律的宣傳工作,使人民群眾能夠意識到破壞和竊取用電設施的嚴重性。

篇(2)

2解決電力工程技術中問題的對策

電力工程技術中存在著很多問題,為了能夠解決這些技術問題,需要采取一些列的對策來解決。第一是合理配置電網系統結構。合理的配置電網系統是解決電力工程技術的一個重要決策。目前我國電力工程技術現階段的實際操作過程中,大多數情況下采用的是逐漸降壓的方法來進行電力輸送的,不過電力逐漸減壓的方法存在著很多弊端,像浪費電能以及效率低下等很多缺點。任何事物的存在都具有兩面性,當然降壓的方法在一定程度上為輸電站數量的減少以及對電力傳輸效率的提高成為了可能。另外,在電力系統過程中,還要綜合考慮各個用戶用電量的需求。第二是科學解決污染物引起的閃路問題。為了能夠保證電力工程網絡輸送技術的可靠性,這需要科學的解決污染物問題。無論是閃路還是中途短路這些問題的出現,究其原因就是因為外界的污染導致的,為了能夠從根本上解決這類問題的出現,科技人員建議通過加裝防污罩方式進行防護,通過這些人為措施,從而可以提高電力工程技術的可靠穩定性。

篇(3)

2配電線路狀態檢修的保證措施

配電線路狀態檢修是以項技術性要十分嚴格的工作,因此,在檢修過程中要逐漸轉變傳統的計劃檢修模式,而是充分運用專業的科學知識,建立合理的管理體制,不斷完善相應的制度,為能夠更好的保障配電線路狀態檢修工作的順利實施,筆者提出以下幾項策略。

2.1是要培養優秀的檢修人才

檢修人員作為檢修工作的重要組成部分,直接影響著檢修工作的開展情況,因此,應加大力度培養合格的檢修人才,全面提升檢修人員的專業技術水平與綜合素質。狀態檢修較之于單純的計劃檢修的區別就在于檢修人員專業知識與技術能力,狀態檢修要求一專多能的技術人才,具備全面的專業知識、獨立的判斷能力以及較強的事故處理能力,并能夠遵循經濟性原則盡量減少線路運行,故障處理與檢修的經濟損失,提升設備利用率。

2.2是要抓住配電線路初始狀態

配電線路初始狀態即設備正式投入運行之前的設計、訂貨、施工等環節,需要注意的問題包括兩點,一是保證線路初始時的健康狀態,二是熟悉線路情況,盡量掌握更多的相關信息,以及對其進行維護的相關要求與特點。

2.3是要注重配電線路的運行狀態

預先掌握配電線路運行狀態的歷史情況,并對其進行相應的客觀分析與統計,結合氣候變化、線路負荷等特定條件進行運行狀態分析,及時發現線路中出現的故障狀態以及可能存在的安全隱患,從而有針對性的制定檢修方案,實施檢修策略,保障配電線路的運行穩定性與安全性。

2.4是要采用合適的檢測技術

狀態檢修工作能否順利開展的重要保障措施還包括合理使用檢測技術,由于目前很多檢測技術還處于初步發展階段,不能很好的應用于狀態檢修,因此,相關檢修人員要能夠充分有效的利用已經成熟的離線監測裝置和技術。

篇(4)

二、防盜、防火、防潮設施

電教設備的三大系統分布在校園的各個地方,但主要分布在教學區和辦公區兩個區域,分布廣,價格較貴,特別是電子計算機和液晶顯示器,是我們生活中常用到的,而且比較方便搬動,一些游手好閑的社會青年甚至包括本校學生,容易盯上這些產品,為避免失竊事件發生,應需要專人專室保管,在有關專用室內安裝防盜門窗和自動防盜報警器或電子監控設備,經常檢查或查閱監控記錄,小件貴重物品放進保險箱,小件一般物品可分給教研組負責保管。除了防盜,還應注意防火防潮,電器設備防火要求更高一些,一搬都是干粉滅火,不能用水滅火,電源總開關要保持暢通,隨時都可以切斷電源,防潮、防霉、防雷等方方面面都不容小視。安全、失竊事件的發生往往都是一時的疏忽而造成,平時的檢查非常重要,發現了存在的隱患要及時處理和解決。

三、建檔立制,規范管理

總務處的工作職責是管理,而制度的建立則是我們履行管理的依據,只有堅決行使相關的工作制度,才能使各項工作正常地開展,通過建立保障有力的管理制度,約束了部分師生平時丟三落四、隨意占有、做事有始無終的不良行為習慣。除了制訂管理制度,還需建立電化教育設備總賬和明細帳,按產品編目給予編號,對各電器的名稱、數量、銘牌、生產廠家、產品序列號、到貨日期等詳細記錄在案,記載要與實物相符,凡經常使用的設備,可以領取專用,為防止日后忘記歸還,須填寫領用登記本,并由借用人員簽字,一式兩份,一份自存,一份交管理員保存,交還時,仍要在登記單上注明交歸日期,記錄物品的完好情況。對正常使用損壞的,要及時與管理人員報損或由管理員上報維修。

四、齊抓共管

篇(5)

地方電大自成立以來一直致力于為地方經濟發展培養應用人才,而各類人才的繼續教育是終身學習公共服務體系中的重要組成部分和關鍵環節,在建設終身型學習社會中發揮著關鍵作用。在市場化的背景下,繼續教育在管理的規范化、科學化、高效化等方面都有不同程度的提高,并且對管理功能拓展和資源優化也有了更實際的需求。電大繼續教育建設進程中存在有不同層面的問題,在管理制度方面,繼續教育目前還沒有統一規劃與標準。繼續教育機構相對而言維護管理人員過多,專業教育、專業管理人員缺乏,對課程構建與設置不夠及時和專業,教學計劃和大綱等也缺乏統一規劃和管理,缺少規范和科學的管理制度體系,從而制約了新時代繼續教育做為終身教育的長遠健康發展。電大繼續教育經過幾十年的發展積累了一定的經驗,具備一定規模,但由于辦學理念不盡相同,存在輕視教學質量、盲目追求規模和短期的經濟效益、忽視硬件建設和長遠發展的現象,導致繼續教育總體質量不高。教育建設項目由于沒有良好的評估機制,對項目的投入不能得到很好的效益回報,反過來進一步影響了教育質量提高的進程。發展繼續教育要轉變思想觀念,根據終身學習的需要,把繼續教育與社會發展與人才培養相融合,從人的一出生到終老的各個成長周期、從農村到城市各個層面、從實用人才到精英人才、從學歷教育向補充型教育、素質的全面培養轉變,從創收到長遠服務方面轉變。西方國家很早就意識到繼續教育是未來教育主要趨勢,眾多名校已率先推出一系列的免費的繼續教育課程。面對終身教育的國際化發展趨勢,我們應充分認識到在構建全民學習型社會的過程中,提升繼續教育地位的迫切性和重要性,進行系統科學的戰略規劃,形成規范有效的發展舉措。完善的管理體制,需要積極創新繼續教育的管理,學習和引進國內外先進的管理理念和模式,引入現代項目管理體系,實行項目負責制,對項目的開發、項目過程管理、項目評估管理實施方案的制訂、培訓的教案設計、培訓形式、培訓達到的目標、授課計劃進行總體規劃和管控。通過建立流程管控,對每個節點進行檢查和一系列的跟進管理和測評,保證項目按既定目標進行,同時逐步提升電大繼續教育的管理水平。設專門項目測評和考核人員進行隨時監督、考核和綜合評估,確保原定目標不走樣。有了制度加上項目組人員的高度執行,這樣的重重措施才能最終保障電大繼續教育的規范性和高效性。繼續教育提升管理水平,電大還需建立一支專業化的隊伍,而不是找幾個學校老師就能做好繼續教育工作的。這支隊伍要了解教育,了解人性,了解市場,是有教學、有營銷、懂財務、能宣傳、有網絡技術的一支團隊。團隊運作好還需要有好的機制,能夠激發每個人的特長和潛能,共同為其出謀劃策。還要配備最好的環境和硬件,運用現代科技,將流程制度化、無紙化,高效化。保證服務水平不走樣,教學水平有高要求,教學過程標準化,繼續教育才有生命力,保障繼續教育走向深入,走向市場,走向社區。電大繼續教育深入發展必須加快推進信息化建設,實施信息化工程,建立自己的信息平臺,實現各類信息及時傳播與溝通和服務高效、快捷、優化。通過加強網絡技術硬件投入與軟件、課程資源等購入,構建自己的業務宣傳網站、業務咨詢平臺,有學生報名咨詢、交費、成績查詢、課程查詢、課程選擇服務平臺,有教師、學生、管理人員、服務人員可互動的信息平臺,還有網絡課程、遠程視頻資源平臺等。對不同平臺如各地區電大、省市級電大的培訓、自考和非學歷教育等不同的教育資源進行整合和應用,拓寬多領域的教育交流與合作,并通過完善繼續教育控制過程達到資源的合理與優化利用。

二、繼續教育管理系統的必要性

為了與時俱進,使電大繼續教育跟上時展脈搏,必須大力開發和完善繼續教育管理系統,通過教育管理系統來促進教學模式改革、加強教學資源建設、推進學籍管理模式改革并及時吸收先進的管理經驗,滿足規范化、科學化、高效化的需求,并不斷拓展教育功能和持續優化教育資源。現代繼續教育管理系統的建設,首先要明確開發教學資源的主體,在多元的教學資源開發中確定開發主體具有重要意義。電大繼續教育管理系統面對傳統的教學資源一般建有:試題庫、電子媒體庫、文獻庫、課件庫、案例庫等,還有配套的常見教育資源索引和常見問題解答等;現代遠程教育的教學資源建有:網絡課程庫、試題庫、文獻庫、課件庫、案例庫、搜索引擎、問題解答、信息交互等,還有為教師和管理人員進行信息收集、查詢和評估的報名庫、成績庫。為更好地適應我國繼續教育的發展,需要借助繼續教育管理系統的可擴展性,充分借鑒國外先進經驗,對于適合我國繼續教育實際的功能、資源或技術手段,及時納入到繼續教育管理系統中來。提高繼續教育的質量,優化教學資源的綜合利用,通過技術和視野提升繼續教育管理的水平。

三、繼續教育管理系統建立與主要功能研究

電大繼續教育管理系統功能設計以繼續教育數據庫和通信網絡為基礎,以繼續教育服務和應用為核心,以此來組織、繼承、提供服務和應用。主要包括流程管理、學生服務管理、資源管理、信息服務、效能評估和電子商務等功能。繼續教育管理系統通過統一的系統環境和軟件界面,將分散的、相互獨立的子系統進行集中管理,采用跨系統控制流程,提高系統的控制水平。提供開放的數據結構,共享信息資源。系統通過建立一個開放的工作平臺,通過采集、轉譯各子系統的數據,建立相應的服務應用,接受網絡上授權用戶的服務請求,以實現數據共享。通過對繼續教育服務和應用功能進行整合分析,將系統劃分成學生服務管理子系統、流程管理子系統、信息服務子系統、資源管理子系統、效能評估子系統、電子商務子系統六個部分,功能結構如下圖所示。

1.資源管理子系統

資源管理子系統完成繼續教育管理系統中的資源建設的四個方面:課程資源建設、政策法規建設、員工管理建設和系統維護建設的功能。課程資源建設主要包括課程審核、課程入庫、課程出庫和課程撤銷等;政策法規包括檢索服務和法規庫維護等;員工管理包括員工信息管理、授課統計信息和薪酬管理等;系統維護是與繼續教育管理系統相關的管理服務,主要包括以下五項:繼續教育研究、系統應用管理、系統功能擴展、新技術應用和系統升級維護等。資源管理子系統的處理對象是繼續教育管理系統內部的資源庫。資源管理子系統的實現過程中,需要區分物質資源與人力資源的相關差異,需要基于相關的政策法規來實現,以滿足管理與服務規范化和標準化的要求。通過對繼續教育理念的持續研究、系統管理流程和功能的不斷改善,保持對新技術的研究和引入是維護系統本身的重要措施,也是開放的、可擴展的平臺優勢。

2.學生服務管理子系統

學生服務管理子系統完成繼續教育管理系統中面向教育受眾的管理服務功能,主要包括信息管理服務、交互服務、結果管理和公告等功能。其中信息管理服務包括學生信息管理、身份管理和統計分析服務等;交互服務包括應用反饋、潛在需求、相關建議和改善措施處理等。學生服務管理子系統是繼續教育管理系統的主要內容,是繼續教育服務行為以人為本進行管理服務的體現。對于不同的繼續教育實施環境和實施方法,對于繼續教育過程中所采用的管理服務過程或功能將不盡相同,因此繼續教育管理系統必須能夠在統一和規范的平臺框架下,實現一定條件下的特定管理或服務的功能需求,并且能夠最大限度地整合現有的業務實現,完成系統實現平臺升級情況下,現有業務實現的無縫過渡,這同時也是其它子系統的共性要求。

3.效能評估子系統

效能評估子系統完成繼續教育管理系統中對繼續教育行為、項目啟動或階段性工作、最后目標效果的效能評估功能,包括建立各項指標體系、建立專項評估模型、采集項目各階段的數據、過程的效能評估、結果反饋及模型庫管理等功能。效能評估子系統是繼續教育管理系統中質量管理的基礎和依據,也是系統設計的核心,繼續教育的目標效果的達成,依賴效能評估子系統提供的客觀評估服務。由于效能評估過程的模糊性、評估過程的復雜性和評價因素與判斷因子的主觀性,效能評估模型不能做到完全精確客觀,這需要對效能評估算法進行深入的研究,約束主觀因素對評估結果的影響,提升評估結果的科學性,因此評估算法直接影響效能評估子系統的功能實現,也是保證繼續教育質量管理效率的關鍵。

4.信息服務子系統

信息服務子系統完成繼續教育管理系統的信息服務功能,主要包括信息安全、數據備份、移動系統服務、信息共享和信息維護等功能。信息服務子系統是繼續教育管理系統各功能實現的物理層基礎,也是管理系統提供準確、快捷和安全的管理與服務功能的保障。

5.流程管理子系統

流程管理子系統完成繼續教育管理系統的流程管理與服務功能,主要包括產品計劃、計劃審定、課程發送和結果反饋等功能。流程管理子系統針對繼續教育提供的課程或項目等對象,對其流程進行全程監控和管理,是繼續教育行為實施過程科學性和規范性達成的保障。

篇(6)

在教材編排方式方面,有按知識體系編排和以工作過程導向編排兩種方式。按知識體系編排的教材,有其合理的一面,就是學生對基本理論和基本概念的掌握較為扎實。但這種以灌輸知識為主的教材體系很難培養和提高學生的實際應用能力。而以工作過程為導向的編排方式是根據酒店業務流程為單位,將教材內容分為相對獨立的模塊或項目。該過程突出表現為引導學生根據問題自主地探求知識點,有利于培養學生自主學習的能力。從筆者統計來看,現有教材以知識體系編排為主,比例達到86.7%、另13.3%的教材采用工作過程導向的編排結構。從2010年起,教材編排結構有所變化,以工作過程導向編排方式增長較快,在所有工作過程導向編排結構的教材中占78.6%。從發展來看,以工作過程為導向的教材編排方式將成為高職院校教材編寫的主流。這是與高等職業教育培養高素質技能型人才的目標相吻合的。

(二)教材類型

以教材的適用對象作為研究對象,高職高專教材占24.7%,通用型教材占75.3%。通用型教材往往在前言中闡明教材適用對象較為寬泛,既可作為高等院校的專業教材,也可作為中等職業教育教材,還可供行業企業人士使用。這說明大部分教材沒有明確區分高職高專、本科、中職等不同層次級別的教學。另外,教材以系列形式出版的較為常見,比例達到79%、其余為21%。系列教材的類別如表1所示。

(三)教材內容

在教材內容上,酒店管理專業類教材主要集中在管理理論知識、業務操作與管理(前廳、客房、餐飲等)、專業英語等方面,占教材出版總數的99%,其中,管理理論知識類占據41.1%、業務操作與管理類占據51.6%、專業英語類占據6.3%。毫無疑問,這些一直是酒店管理專業教學的重點,也一直是學者關注的重點對象。酒店行業發展日新月異,教材的編撰也需要和行業發展緊密相關。從現有教材選題內容來看,酒店管理專業教材的傳統內容高度重復,且新興內容未能有效發展。從統計結果來看,2000-2013年關于飯店法規和酒店規劃設計的教材僅占據1%,而且基本都是2010年后出版的。(四)教材編著者樣本教材涉及編著者113名。從構成來看,97.3%編者來自于院校,其中86.7%的編撰者具有高職稱資格。以高職稱院校教師為主組成的教材編者團隊,在一定程度上保證了教材的質量。但是,高等職業教育要求建立以職業能力為本位的教材體系,校企合作開發教材必然成為旅游職業教育教材開發的必由之路。[2]從樣本編者來看,僅3名編者是來自行業企業的人士。盡管院校教師為主的編者團隊在一定程度上代表了教材的學術水平,但是缺乏行業企業人士的參與在某種程度上會導致教材與行業發展的現實脫離。

二、“工學結合”模式下的教材定位

盡管教育部早在教高[2006]16號文件中就已經指出,要把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點,正式明確地提出了“工學結合人才培養模式”。但就提出問題到真正實施和實踐,也是近幾年的事情。盡管各高職院校積極探索工學結合人才培養模式,但是在實踐過程中總是存在各種問題與滯后,如高職教材建設滯后于人才培養模式的創新。從之前所述的高職高專教材遠遠落后于通用型教材、校企合作開發教材嚴重缺乏等都可窺一斑。

(一)人才培養目標是教材建設的根本

高等職業教育是以培養適應生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才為目標的(教育部教高[2006]16號文件)。高職酒店管理專業是培養具有扎實酒店經營管理與服務所需的基礎理論、基本知識和熟練的操作技能,能適應現代酒店前廳、餐飲、客房等部門一線工作所需要的高素質應用型人才。教材作為體現高職教育特色的知識載體和實施教學的基本工具,直接關系到高職教育能否為一線崗位培養符合的技術應用型人才。[3]因此,基于高職酒店管理人才培養目標,教材應定位于“酒店職業能力為本位”。

(二)教學改革是教材建設的基礎

高職酒店管理專業人才培養目標決定了其教學模式和教學內容必須做出相應的改革。高職酒店管理專業教學模式強調以實訓實踐為基礎,以職業能力培養為中心。教學內容改革要緊緊圍繞培養適應現代酒店一線部門所需要的高素質應用型人才這一目標,要加強針對性和實用性,理論知識以必需、夠用為度,以講清概念、強化技能訓練為教學重點。因此,基于高職酒店管理專業教學改革的需要,高職酒店管理專業教材建設應遵循這樣一種思路,即“以市場需求為導向,以職業崗位群為依據”,突出高職教材的“應用性”。

(三)酒店行業市場變化是教材建設的條件

一方面,過去30多年,我國酒店行業人才需求發生了巨大變化,這種變化不僅表現在對數量的極大需求,而且在質量方面也提出了更高的要求,要求培養既會操作、又懂管理的專業人才。另一方面,酒店業是一個快速發展的行業,行業發展新特點、新趨勢層出不窮。因此,高職酒店管理專業教材在建設過程中,需要充分考慮酒店行業市場的變化,以行業需求調研作為基礎,適應行業變化、及時調整教材體系以及教材內容的更新,從而可以更好地引導教與學的方向。

三、教材與“工學結合”培養模式的契合

以高職酒店管理專業現狀為基礎,結合高職酒店管理專業人才培養目標、教學體系內容改革以及行業市場的變化,教材建設要突破傳統教材模式,從教材結構到教材內容都要體現鮮明的“工學結合”特色。

(一)教材結構和教學模式的契合

利用學校和酒店行業兩個平臺的資源建設教材和實行模塊化教學,是酒店管理專業工學結合模式的必然要求。工學結合模式要求企業參與學校的教學活動,校企合作共同開發教材。首先,酒店行業的參與是必不可少的。酒店管理專業教材要反映實際工作業務流程,要求體現實用性,這樣的教材僅僅靠校內教師是很難完成的,只有和酒店業內人士共同協作才能完成。校企共同開發教材和實施教學過程,不僅可以保證對學科專業的準確把握,而且能實現教材、教學和行業現實發展的接軌,進而全方位對人才培養提供支撐。其次,以教材結構模塊化實現“做中學”教學模式。工學結合模式要求教學模塊化和流程化,教學模式的改革必然要求教材結構與之相適應。改革傳統的以知識體系編排教材的做法,以職業能力為主線,根據工作流程將教材分為若干個獨立的模塊或項目,這是教材結構改革的必然趨勢。比如2010年出版的高職教改系列教材《客房管理實務》《前廳運轉實務》和《餐飲服務與經營管理》均采用了模塊化、項目化的結構編排方式,以“入門入職”作為首項目或者首模塊,模塊和項目以由易到難的順序進行編排。模塊化、項目化等適合情景教學的教材可以更好地調動學生學習的積極性和主動性。

(二)教材形式和教學手段的契合

由于酒店管理專業高職教育教學更強調技能性和實踐性,教學時不能采用傳統的自上而下的知識灌輸,而是需要按照現代教材觀念,進行自下而上的誘導。[4]高職生盡管學習自主性較差,但是他們喜歡參與教學活動、好動手操作、善于交流,所以要根據高職學生的學習和能力特點,采取靈活有效的教學手段和方法。除傳統課堂講授外,教學手段還可以添加與紙質教材內容相關的視頻、動畫資源等,激發學生的學習興趣,引導學生自主學習。鑒于現代媒體技術的便捷性和時效性,教師可以利用博客、微博、E-mail、聊天工具等網絡交流工具來跟蹤學生的學習情況,答疑解惑。教學手段的多樣化要求教材素材的多樣化,突破傳統教科書的限制是教材發展的趨勢之一。首先,構建立體化教材平臺。自2000年以來,高職類酒店管理專業教材仍然以傳統紙質教材為主。據樣本統計,僅有24.8%教材配套有教學資源包、電子課件等,立體化程度有待提高。立體化教材是通過多種教學資源,最大限度滿足教師教學需要和學生學習需要,提高教學質量,促進教學改革。它的特點之一是以多媒體、多模態、多介質方式來存儲和呈現教學資源。[5]立體化教材不僅是媒介的轉換,更是教材發展范式的轉變。[6]隨著出版技術的發展,教材呈現多樣化的趨勢,光盤、網址都可以是教材。現代媒體技術不但可以將海量的資源信息呈現在學生面前,還可以生動形象的動畫形式呈現。這種數字化的學習資源可以把拓展性內容、輔內容和互動性內容結合在一起,達到超越紙質教材所不能達到的效果,豐富和發展紙介質的功能。[7]其次,自編講義、自編教科書可以彌補現有教材無法滿足教學目標與改革的需求。與歐美國家相比,自編講義、自編教科書等在我國的發展尚不規范,基本上是各院校自主管理、自主認定和自主選用,自編講義、教科書往往是作為現有教材在無法滿足教學目標與改革需求時的一種補充。這在一定程度上對推進教學發展起到了積極的作用。

(三)教材內容和課程設置的契合

教材內容是課程的具化形式。高等職業教育課程體系應立足于學生的就業崗位,以職業需求和崗位能力要求為出發點來進行構建。[8]從統計分析結果來看,高職類酒店管理專業教材在題材上仍然以基礎管理知識、業務操作與管理、專業英語等內容組成,這是符合學科專業特點的。但是,職業性和實踐性是高等職業教育的一大特點。實習實訓課是高職酒店管理專業課程體系中的重要組成部分。在傳統教學模式中,實習僅作為一個教學環節,未納入課程體系,居于從屬地位。[9]實習實訓課程納入專業課程體系后地位將大大提升,高職酒店管理專業實習實訓課程主要有綜合性的實習教學環節和與專業課程對應的實訓課程兩個部分。在綜合性的實習教學環節上,亟需開發類似于實習指導書和實習指導手冊的教材,內容包括酒店從業生涯規劃、酒店實習案例和方案等,內容注重專業性和實用性,這對酒店管理專業學生的實習具有非常強的指導性。在實訓課環節上,高職酒店管理專業的核心課程,如“前廳服務與管理”“餐飲服務與管理”“客房服務與管理”和“調酒與酒吧管理”等,這些課程的實踐實訓比例都比較高,需要開發相關的實訓手冊以供指導。實訓手冊或教材應側重于實訓內容、操作要點和標準、操作流程和步驟等,應當具有很強的可操作性和直觀性。

篇(7)

2電力職工教育培訓中應該注意的問題

2.1就我國當前電力企業培訓工作現狀來看

很多電力企業的培訓內容存在著一定的缺陷,只是單方面注重了公司業務方面的培訓,并沒有將企業未來長遠發展的目標及規劃具體體現出來,這就導致職工并不能全面掌握到企業文化及發展策略。因此,電力企業在對職工進行培訓時,應該根據職工文化程度不同來制定出相應的培訓內容,加強對員工自我建設的培養,使其能夠樹立一個自我發展的目標,從而成為電力企業壯大發展的強勁動力。

2.2雖然大多數企業根據時代需要

對員工實施了一定的培訓課程,但是還是對培訓內容缺乏一定的重視,僅僅當成一項公司給出的任務,態度敷衍,對員工不夠負責,在培訓過程中,課堂氛圍冷清,員工缺乏學習的積極性,使員工自己對于培訓內容都無法做到重視,在很大程度上浪費了公司資源,給公司效益帶來了很大的影響。當公司員工對于培訓內容無法表現出興趣時,公司所投入的精力和實踐便全部白費,這對公司來說是巨大的損失。為了壯大公司實力,培訓人員應該重視培訓內容,充分利用資源,引導員工產生培訓意識,快速進入狀態,將公司培訓體系完善,使公司更快步入正軌。

2.3培訓內容的單一無法讓員工集中精力認識公司

培訓員對于培訓內容的把握很大程度上影響員工對培訓內容的態度,很多公司的培訓說辭單一無趣,講解過程中過于專業化,容易讓員工在培訓過程中疲乏,從而無法達到吸收培訓知識的目的。電力企業是發展中的公司,需要創造性思維的人才推動其繼續發展,培訓考核內容過于死板使員工思維受限,無法到市場需求標準,在業務過程中易被社會淘汰,因此,培訓人員必須在培訓內容的教學過程中求新求變,給公司學員帶來新鮮感,為培訓內容的順利發展創造條件,以達到公司業務大幅度提升的目的。

3對電力職工培訓存在問題的解決

3.1電力企業想要真正實現長期穩定的發展目標

就必須結合企業自身實際的經營狀況,制定出一個明確的經營目標,尤其是在對電力職工進行培訓教育時,一定要將培訓內容劃分清楚,對于不同職責、部門的職工進行有針對性的培訓,從而達到理想的培訓效果。這樣一來,當培訓教育質量被提高了,職工的業務知識面也會不斷拓寬,職工將會在最短的時間內,吸收到更全面的知識,并從很大程度上,有效的提高了投入資源的利用率,真正實現了培訓教育的目的。

3.2公司在培訓時對于人才的培養應該做到盡心盡力

在公司發展期間,所有資源和內容應該及時更新,讓公司效益增長的同時公司整體文化水平也同時發展,員工隨著工作時間的累積,對于企業業務也逐漸熟悉,公司應該在每個階段制定不同的培訓內容,不斷將員工的業務知識進行新血液的輸入,跟上時代經濟發展的步伐,才能適應社會快速的變化,給公司帶來更多的效益。

3.3企業對培訓人員的選拔也應該重視,

俗話說強將手下無弱兵,培訓人員作為公司新生力量的指導人物,應該具備多方面發展的素質標準,他們決定著人才資源的質量,掌握著公司的核心發展命脈,對培訓人員的挑選制度應該更加規范。同時,對于培訓人員參與培訓教學期間,企業應該進行一定的獎懲制度,對于每次培訓的考核結果進行排名,給最好的培訓講師予以適當薪資獎勵,這樣的規章制度能有效的刺激學院的積極性,更好的激發員工的潛在能力。

篇(8)

二、多元智能理論指導下的酒店英語教學模式

以多元智能理論為指導的酒店英語課程教學模式英語包括以下幾點基本特征:即立足于教材,圍繞學生的需要,探索和發揮每一位學生的特長和學習優勢,在施教過程中,采用多種方式進行教學活動的開展,提高學生的課堂參與度,給學生們更多鍛煉自己的機會和更廣闊的展現自己優勢的平臺。

(一)提高學生的語言智能。加德納提出的九項智能在學生的個體發展中,都占有非常重要的地位。但是作為一門語言科學,英語強調的是學生的語言智能的重要性,因此,在酒店英語教學實踐中,我們應該緊扣提高學生的語言學習智能來展開各種課堂上的活動。教師在課堂上的教學方法,必須是靈活多變的,必須貼合學生的優勢,發展其語言智能,具體說來,我們可以這樣做:1、互動式教學。互動式教學注重教與學之間的互動,改變了傳統的“以老師為中心”的教學方式,采用的是“以學生為中心”的教學方式,達到老師和學生的互動,酒店英語是一門實踐性非常強的課程,教師可以讓學生就某一熱點問題,如我們在國外是否應該適量給予服務生小費這樣的問題展開討論,學生各抒己見,教師總結發言。在這一過程中,學生成為教學活動的主體,而老師僅僅是一個指導者,一個參與者或者一個合作者。2、模擬角色表演。模擬角色表演是學生活學活用的一種非常好的教學方式。是學生對今后的工作情境的模擬,比如學生可以模擬如何用英語在境外的酒店順利辦理入住,如何流利地向前臺預定早餐,接駁巴士,反應遇到的房間內的問題等等。教師應該指導學生預先策劃每一次角色扮演,但是不能脫離培養英語語言技能這一宗旨。在進行酒店英語角色表演前,教師應先向學生展示相關的文化背景,各國習俗,各地禁忌,專業詞語和慣用語句等。其次就是學生以小組形式確定角色和編寫臺詞。表演結束后,教師對表演組學生的表演和聽眾組學生的答題,可以做出詳盡的評價,當然以鼓勵和肯定為主。對于過程中出現的語法和詞匯類錯誤,可以先將錯誤做好筆記,待表演結束后選擇有代表性的集體更正。

(二)提高學生的人際關系智能。教授酒店英語的課堂,應該是一個有利于人際交往的輕松和諧的課堂。師生共同營造的課堂環境應該是友好無壓力的,和諧包容的,不論是學生之間,還是師生之間,交流起來應該是互動和坦誠的。學生的英語水平有高有低,對于基礎不盡如人意的學生,教師應該更加包容和耐心,不應該嚴厲地訓斥和批評,否則學生的心理壓力會導致他們更加不愿意開口說話。同時,多元智能理論還給我們在對學生評價時一個啟示:多元智能理論對傳統的標準化智力測驗和學生成績考查提出了批評。傳統的智力測驗缺乏對學生理解能力、動手能力、應用能力和創造能力的客觀考核。因此,是片面的、有局限的。因此教師應樹立靈活多樣的評價觀,對學生的學習成績要進行多元評價,綜合學生平時的學習態度、課堂表現以及不同學生在不同智能方面的優勢進行綜合評價。與此同時,我們在對學生進行評價時,也可以從多元智能理論中得到啟示:傳統的智力測驗并不能夠客觀考核學生的理解能力,思維能力和動手運用能力以及創造能力,由此受到了多元智能理論的批評,認為傳統的智力測驗是有失偏頗的。酒店英語任課教學要樹立綜合各方面因素考慮的評價觀,綜合學生的平時表現,課堂發揮和不同學生在不同職能方面的優勢對進行多元評價。

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答案是唯一的:課程。只有課程這座橫跨于理論與實踐之間的橋梁,才正是我們所要尋找的結合點。因為課程是一切現實的教育活動得以展開的軸心,無論是什么樣的教育理論及其思想和觀點,包含在其中的各種各樣的目的和宗旨,都必須通過課程這座橋梁才能最終實現;課程也是實現教育目標的最重要的手段,因為課程具體體現著培養目標的要求,尤其是職業技術教育的課程更加具體體現了各行業對各類人才知能結構的客觀要求,這種特定的培養目標也只有通過課程這座橋梁才能最終實現。自改革開放以來,我國的職教事業在規模和數量上有了長足的發展,但在辦學質量方面仍與社會需要相距甚遠,與社會主義市場經濟發展的新形勢不相適應。造成這種狀況的原因固然很多,但筆者認為其中最為重要和關鍵的一點就在于我們未能牢牢地抓住課程這一理論與實踐的結合點。從當前職教課程的現狀來看,存在的問題是多方面的,如課程設計缺乏相應的理論指導,課程內容及結構安排不夠合理且時有偏離培養目標的現象,必要的課程評價與課程管理制度也還遠未形成……這些方面的改革工作都亟待開展。

有人可能會說,你所講的“課程”不就是指“教學內容”嗎?否,這樣的理解未免太過狹隘。過去我國長期受前蘇聯教育學理論的影響,總習慣于把課程當作教學理論的一部分來研究,但事實上隨著現代教育科學的發展,課程理論已從教學理論中分離出來而直接成為教育學理論的下位理論。因此,從現代課程論的觀點來看,課程應是指在教育者的指導下出現的“學習者學習活動的總體”。這樣,就應將職業技術教育課程理解為是培養社會生產第一線所需職業技術人才而設計的所有教育活動及其目的、內容、范圍、分量和進程的總和,亦即學習某一特定專業或工種的學生在職業技術教育機構(包括各級各類職業技術學校和企業及社會培訓部門)的指導下所應取得的全部經驗。

職業技術教育的課程建設是一項系統性、綜合性很強的工作,它不僅牽涉到教育行政部門,更與廣大企業和學校負責教育培訓工作的管理和教學人員直接有關。因此,我們每一位職教工作者都應在思想上自覺地增強職教課程意識,更新職教課程觀念,積極地投入到現代職教課程改革的實踐中去。由于我國當前的職業技術教育在發展中還存在著許多現實問題和具體困難,人們為了擺脫困境而往往把注意力放在職教的外部,希望國家和地方的社會經濟持續穩定地發展以始終保持對職教的強烈需要,希望職教立法和勞動就業制度的改革能更有利于職業技術教育的發展,希望上級部門增撥經費以滿足改善辦學條件、提高教學質量的需要等等。這些無疑都是正確的。但我們同時也應看到僅有這樣的想法還不夠全面,也不夠現實,因為它缺少了對職教本身的自省,其中也包括對職教課程發展現狀的檢討和反思。其實,外部因素的改善固然能夠促進問題的解決,但更為根本的措施還在于職教自身的不斷完善。所以我們不僅要在理順體制和改善管理等方面下功夫,而且更應注重對職教課程建設的研究與改革。

如何切實地做到增強職教課程意識呢?筆者認為,我們首先應運用現代課程論的思想來更新職教課程觀念,樹立起一種職教“大課程觀”。這里包含以下三層意思:

其一,就現代職教課程的內涵而言,我們不能將課程觀念局限在正規的顯在課程之上。現代意義上的課程代表的是整體的學習概念,它并不僅限于教學計劃表中排列的各門學科,也包括規定科目以外的各種教育活動。但在實踐中人們卻往往只注重那些嚴格按計劃組織的教學科目,而普遍忽視了以專業實踐活動為核心的課外活動、校外活動和支配學校師生集體價值觀、態度、行為方式等的校園文化之類隱蔽課程的建設。事買已經證明,在發展學生的非智力因素和對學生進行道德教育方面,這類非正規的隱蔽課程是比任何正規的顯在課程都來得有力的重要措施。因此,我們在揭示現代職教課程內涵時,一定要把顯在課程和隱蔽課程結合起來通盤考慮。如果這種非正規課程的作用發揮得好,既有利于學生個人的全面發展,又能夠增強現代職教課程的總體效應。

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1.1在實踐教學管理中完善酒店管理專業教育教學

對于高職院校酒店管理專業的教學實踐來講,實踐教學管理是順利開展教學工作和確保教學效果的重要基礎。對高職院校酒店管理專業來說,加強實踐教學管理是教學工作和教學改革的重要組成部分,也是高職院校酒店管理專業生存和發展的必要條件。這就要求高職院校要充分重視實踐教學管理的重要地位,盡可能去完善這一管理體制,進而使高職院校酒店管理專業可以在教育界穩定立足并發揚光大。

由于高職院校酒店管理專業具有很強的實際應用性,只有能充分適應社會酒店行業的飛速發展才能在教育專業改革中經久不衰。就社會發展現狀來看,只有在教育教學中進行有計劃的實踐教學安排,通過課堂上的實踐操作和畢業實習等方式,注重對學生的實踐能力培養,讓學生學會將理論知識與實踐工作靈活結合,在堅實的實踐教學體系強有力的支撐下,才能為社會培養出一批批實用型酒店管理人才。

1.2在教育教學中加強專業實訓教材建設

高職院校對在校學生的教育,不單單是對綜合知識理論的傳授,同時也要注意對學生的專業實訓。專業實訓能力的優劣,直接關乎著學生在日后酒店管理工作中的能力。高職院校比較注重培養學生的能力,以培養高素質的技能型人才為教育目標。要想讓學生切實掌握酒店管理方面的技能,必須加強專業實訓教材建設,這是高職院校教學體系的重要組成部分之一,是讓學生將理論知識落實到實踐中并得到鍛煉的有效方式,促進了是高職院校酒店管理專業的教育教學改革。

學生實踐技能的高低也是用人單位選拔人才的重要標準,酒店管理行業需要的是在工作中可以憑借扎實的技能,出色處理各種突發狀況的實干型人才,這些能力在專業實訓教材中都會得到體現。學生只有充分重視專業實訓,才能讓自己的實干能力得到提升,為日后做好勝任工作、打好基礎能力的準備。

1.3注重對實踐教學體系的優化

在高職院校對酒店管理行業的教育教學中,注重對實踐教學體系的優化,是社會酒店管理行業衡量高職院校輸出人才是否優質的標準之一。在當今社會,高學歷已經不再是個人能力高低的唯一代表,社會更需要的是實干型人才,高職院校在對人才的培養定位時尤其應該注重這一點。

高職院校在教學實踐中,可以通過合理安排理論學習與實踐教學的課程比例、合理設置實踐教學內容、創設并完善教學實踐條件等方面,加強高職院校對實干型人才培養的實踐教學體系優化,確保滿足酒店管理行業對實用技能型人才的迫切需要。

1.4在教育教學中重視學生綜合素質的拓展

社會對優質人才的要求越來越高,真正的優質人才不僅僅只局限于高學歷或高技能,各方面綜合能力較高的人才才是最受歡迎的優質人才。眾所周知,高職院校注重對技術應用型人才的培養,但是出于社會對于綜合型人才的強烈需求,高職院校的酒店管理專業在進行人才培養的同時,要注重學生德智體等各方面素質的均衡發展,培養學生的健全人格和高尚情操,幫助學生樹立遠大理想和長遠目標,促進學生快速成長為綜合素質較高的符合型人才,更好地適應發展日益壯大的酒店管理對于高素質人才的需求。

1.5在教育教學中強化學生職業意識教育

高職院校在對學生的教學過程中,除了要教會學生專業知識和提高學生實踐能力,還應該加強對學生的職業意識培養,在教學中引導學生深入挖掘酒店管理行業的閃光點,更深刻地認識到從事酒店管理行業的意義所在,以加強學生對酒店管理行業的職業意識,還要加強學生的服務理念,培養學生的吃苦精神。一個真正具有強烈職業意識的人,才能在工作中表現地更加出色,才有可能在平凡的崗位上創造出不平凡的成就。在教育教學中培養學生的職業意識,也是影響酒店管理行業從業者整體素質提升的重要推動環節。

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二、酒店管理專業教師與職業經理一體化中存在的問題

在實現教師與職業經理一體化的過程中,存在著很多亟待解決的問題。如教師的接受程度、如何增加教師的酒店經營管理實踐經驗和行業從業經歷、如何打造優秀的教學團隊等等。以石家莊信息工程職業學院為例,酒店管理專業的現狀是現有專任教師26人,雖然在酒店管理學院實訓基地全部掛職,但大部分都是從“校門”到“校門”,缺乏酒店經營管理實踐經驗和行業從業經歷,和酒店職業經理存在一定的差距。如何縮短教師與職業經理之間的差距?職業經理的崗位標準是什么?通過哪些對策和措施可以實現教師與職業經理的一體化?這些問題,都是值得很多高職院校酒店管理專業共同研究的問題。

三、實現酒店管理專業教師與職業經理一體化的對策

1.制定酒店行業職業經理的崗位勝任能力和素質要求標準。

在教學團隊的組建過程中,必須聘請有豐富的酒店管理經驗的專業人員制定酒店行業職業經理的崗位勝任能力和素質要求標準。以石家莊信息工程職業學院為例,劉梅梅老師具有18年的酒店從業經歷,曾擔任過酒店部門經理及總經理職務,具備國家二級企業培訓師資格及河北省星級評定檢查員資格,具有豐富的酒店管理經驗和較強的培訓能力。制定的標準中明確了不同崗位的經理必須具備崗位勝任能力和素質要求,使之成為教師參考依據和努力方向。同時,制定《酒店管理學院實踐教學指導教師的考核辦法》,在教師頂崗實習的過程中,進行量化考核。

2.查找酒店管理專業教師與職業經理之間存在的差距。

為了尋找教師與職業經理之間存在的差距,酒店管理專業教師到合作酒店進行對標,尋找相關崗位職業經理的能力、素質標準,不斷強化職業經理的管理意識和觀念。在酒店管理專業教師的技能考核過程中,聘請企業專家指導,偏重管理知識的考核,并在考核完成后,做好歸納和總結,不斷明晰教師與職業經理之間的差距,并努力彌補差距。

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