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在全球一體化的趨勢下,隨著市場經濟的迅速發展和外來文化的沖擊,中國傳統節日文化概念逐漸淡漠,傳統節日的走向及民族傳統文化的保護引起了學界爭鳴,成為一個較為厚重的文化課題。
然而,我們不僅不畏懼外來文化的侵人,而且還要進一步加強不同文化的雙向交流、理解和學習,達到多元文化和諧共處,共同發展。西方將洋節文化輸人到中國本土的許多現代化傳播理念之運作方法,也值得在繼承和創新本土傳統節日文化時學習和借鑒。與此同時,要深人反思傳統節日的現狀,審視整個社會對傳統節日文化的傳承與發展,提出保護傳統節日的策略和途徑。為此,需要運用比較研究的方法,參照自己民族文化去認識他國文化特征,才能形成不同文化的多角度全方位認識,以跨文化的視角考察節日文化的變遷與傳播。
1傳統節日的文化價值
傳統節日是能夠縱向傳承、橫向傳播的固定慶典活動,是一宗重大而又占有特殊地位的民族文化遺產,是優秀民族文化的重要載體和集中展示方式,也是一種隆重舉行的標志性民族文化,它是人類文明長期積淀的結晶,并經受歷史的磨練而永放光芒。在社會轉型和全球化背景下,傳統節日文化的復興與創新是弘揚民族文化的一個重要契機和有效方式。
作為一種公共的文化行為,節日的最終目的并不單純在于娛樂或審美,而在于社會教育和社會融合,是為了通過慶祝活動和集體參與,建立一些公共的精神信仰和價值觀念。此外,在各種儀式行為中,節日以其高度的公共性、組織性和歷史性而特別適用于文化記憶的儲存和交流。這一文化功能,不僅對內文化認同與社會整合,而且對外成為社會群體和諧團結的勃合劑,是文化認同、民族認同、國家認同的一個重要標志。
傳統節慶中所負載和蘊涵的和諧對稱、淑世情懷、歷史意識和樂觀自信等文化精神,自始至終成為渲染文化氣氛、塑造民族性格的重要內容;植于現代社會中的傳統節日,帶有文化遺留物與象征物的特點,且具有更大的公開性、全民性和民族性,這要求順應文化記憶的邏輯以及多方面的社會要求,在保護節日文化及遺產的同時,有必要對其進行適當的兼容性改良與創新。
今天,以理性的自覺態度,認真分析和正確評價傳統節慶的精神實質,將為全面弘揚傳統文化并積極創造具有鮮活時代氣息和厚重文化底蘊的新文化,提供立足的根基和發展的空間。
2中外傳統節日的文化差異及傳播
中、西方有著巨大的社會歷史文化差異。作為文化符號的傳統節慶,西方節慶文化是與中華迥然相異的獨立發展的另一種文化形態,日本則是受到中華深刻影響并亦步亦趨發展的節慶文化形態。
中國傳統節日往往將諸多活動內容融為一體,而西方的傳統節日卻大多呈現單一性特征。與中國人注重血緣、群體、物質性的歡娛訴求相反,西方的傳統節日除了注重于精神的升華外,也注重于個體人格的張揚和個體之間的情感訴求,易于為其他文化背景的人所接受,這使得西方節日具有較強的普適性和跨文化移植性。正是這種差異造成了中西方傳統節日跨文化交匯與移植的最大障礙,尤其造成中國傳統節日跨文化向西方移植的障礙,要使中國節日文化具有跨文化傳播的普適性,必須不斷融合西方文化,進行與時俱進的改造。
隨著全球化趨勢的不斷增強,不但各國經濟相互依存更加緊密,而且文化上的交流合作與競爭也更加頻繁。作為民族文化載體的傳統節日,也處在相互融合與容納以及相互碰撞與沖擊之中。中美的傳統節日同樣面臨這樣的形勢,從相互容納角度看,中國的春節和美國的圣誕節已逐步為對方所接受和容納,至于它們之間的相互容納與此消彼長,更說明當今的時代已經是一個相互開放、合作、競爭的時代。
中國傳統節日作為中華文明的象征,自創立以來就不斷地向周邊國家傳播,如韓國、日本等國的節俗活動很多都能在中國傳統節日中找到源頭。春節在韓國、越南、新加坡都是最主要的假日,韓國甚至把中秋節列為法定假日。日本雖把春節和元旦合而為一,卻現在還把三月三女兒節、五月五端午節列為節日。
如今,一些中國傳統文化遺產被商業文明不斷沖擊,即將成為歷史,但是通過日本的傳統節日和儀式活動,可以再現我國傳統民族文化的昔日輝煌。這種現象應當引起國人的警覺與反思,并適時加以調整。
韓國申報世界文化遺產江陵端午節祭成功,刺激了中國對節日民俗研究的重視,提高了對申報世界遺產和中國遺產保護的戰略性認識。聯合申報也是一項行之有效的文化交流戰略,例如中朝共同申報高句麗文化遺產,中蒙聯合申報蒙古族長調,中國與中亞五國同時申報絲綢之路等。
從文化交流角度來看,全球多元文化互動使得文化交流和相互影響的機會增加,為民族文化的展示和發展帶來了極好的機遇。傳統節日應該保持和弘揚,作為一個民族文化的象征符號,民族精神振奮的力量,也是讓世界了解和尊重的必要渠道;從文化民主建設方面來看,全球化文化多樣性進程需要民主機制,需要更民主和開放地傾聽文化的各種聲音和利益訴求,以便把許多群體的要求帶人選擇和決策的過程。
3傳統節日文化變遷、融合與走向
當代社會中,大眾文化對于社會活動和日常生活的侵人,作為強勢文化對民俗文化有著較大的沖擊,擠壓了民俗文化的生存發展空間。同時,大眾文化中對民俗文化的利用也促進了民俗文化的傳播與傳承,民俗文化的一些組成部分也卷人了大眾文化運作之中,并逐漸滲人到民俗文化各個空間中。
3. 1傳統節日文化變遷及其傳播
在當下文化情境下,由權力政治、資本等不同資源共同支配下建構起來的宏偉場景、熱鬧非凡的景象,表面的狂歡被以及地方性文化等資源之間的共謀抽空了內在的精神實質。從文化價值的視角來評判當前節日文化,洋節盛行,傳統節日日益萎縮,最根本的原因是文化認同感的嚴重缺失。每年定期、反復發生的節日行為是確認民族文化認同的時間契機,有豐厚內涵的傳統節日文化行為是強化民族文化認同的文化契機。只有具有充足內在含義與象征寓意的節日行為才會被社會接受并得到民眾的自覺保護和繼承,被忘卻內涵只徒有形式的節日,則是其走向消亡的開始。
雖然中華傳統節日在國內逐步勢微,海外的華人卻仍然有濃厚的傳統情結,身處異族文化之中,仍然堅持過年過節,既強化了自己的文化信念,也宣傳了中華文化。中國傳統的端午節、春節到來時,越來越多的西方人接受并喜歡上這些傳統節日,開展舞龍、舞獅和賽龍舟等節日活動。海外僑胞對清明祭祀十分重視,每年清明節都有大批海外華僑歸國祭祀祖先,也祭祀本民族的始祖。因此,保護好傳統節日文化,可使各地華人擁有更為和諧一致的文化空間,充分發掘、利用其文化內涵及其豐富多彩的民俗展演形式,豐富節日文化生活,對增強中華民族的凝聚力將發揮要作用。
3. 2傳統節日文化融合及其發展
文化融合是各民族文化通過交流、互滲和互補,不斷突破本民族文化地域和模式局限性而走向世界,不斷超越本民族文化國界并從全人類性評判和取舍中得到文化認同,不斷將本民族文化區域資源轉變為人類共享、共有的資源。
在當今這種多元價值體系里,如何面對洋節文化的輸人、融合與中國傳統節日的繼承、發展等等都是我們不能回避的現實問題。沙特阿拉伯學者A1—Qatta。和A1—Zahrani曾考察了社會習俗、宗教信仰、節日慶典和古老醫術所遭受的沖擊與破壞。但民族傳統已經傳播到世界各地,目前最重要的還是加強國民教育,推進民族文化競爭力。傳統節日文化不僅要在符合自身發展前提下不斷發展,而且要合理借鑒西方節日的現代運作手段,將科學的運作模式運用到傳統節日文化的傳承與創新之中。
旅游業迅猛發展,為傳統文化形式重塑甚或進一步發展提供了機會,節慶類文化空間,如廟會、歌會、花會、歌好等民族的傳統節慶活動,都是最典型的具有民族特色的文化空間,因民族特征明顯和文化價值突出,正成為文化旅游開發的新熱點。用文化空間的文化生產與再生產對文化空間進行保護,并且促進文化空間的可持續發展是進行非物質文化遺產保護的另一種嶄新理念,最終達到文化空間和旅游開發的持續生存與發展。
3. 3傳統節日文化交流及其走向
Samovar和Porter主張擁有不同文化感知和符號系統的跨文化群體進行動態、連續和系統化的交流,促進個人和社會的文化適應性和發展潛力,以相互理解現實的不同信仰、價值觀和文化模式。這種文化認同不能建立在宏大抽象的文化共性上,而應當是一種存在于具體社會生活中的精神凝聚力,應建立在具體的族流和溝通親和的心理基礎上,民族認同的基礎是具體社會文化環境,以及在環境所形成的傳統認同和共享記憶,如血緣、地域、習俗、原型等。
在中西交往、文化碰撞與融合過程中,必須堅持積極的原則,取世界文化之精華,創造民族文化為核心的多元文化,在文化融合中努力維護自己民族的文化特色和個性,保持自己文化的應有地位。以兼容并蓄的包容與開放的態度對待外來節日,突破所謂如何守護我們傳統節日的誤區,與外來節日一起共同建構我們新時代的節日文化,復興傳統節日,既要保留和保護傳統節日的方式與形態,還要弘揚和發展傳統節日的精神與內涵,傳承并創新傳統節日的形式與精髓。
1.1春節的椒柏酒、屠蘇酒春節舊稱元旦,時間為農歷正月初一。后,以公歷元月一日為元旦,以農歷正月初一為春節。習慣上正月初一至初五均叫春節。春節是人們送舊迎新,祈盼來年好運的節日。節日期間人們有互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、飲椒柏酒和屠蘇酒的傳統習俗。《荊楚歲時記》言元旦時:“長幼悉正衣冠,以次拜賀。進椒柏酒,飲桃湯。進屠蘇酒、膠牙餳。下五辛盤。”其中,椒柏酒和屠蘇酒就是人們針對春節期間的時氣而特制的“藥酒”,人們認為飲用椒柏酒和屠蘇酒,可以達到順天應時、強身健體的目的。椒柏酒,有祛病的功用。漢代時就有元旦飲椒柏酒的習俗。據崔寔《四民月令》所記載,“椒”即“玉衡”星精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;“柏”是柏樹葉,古人視為仙藥,吃了以后能免除百病。椒、柏可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用。古人相信元旦飲用椒花柏葉浸泡的酒,能使人在新的一年里身體健康,祛病長壽。古詩中留下了關于元旦飲椒柏酒的記錄,如南朝庾信《正旦蒙趙王賚酒》:“正旦辟惡酒。新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。”屠蘇酒,也有祛病的功用。屠蘇本是草庵的名稱。宋代陳元靚《歲時廣記》引唐代韓鄂《歲華紀麗》:“俗說屠蘇者,草庵之名也。昔有人居草庵之中,每歲除夕,遺里閭藥一貼,令囊浸井中。至元日,取水置于酒樽,合家飲之,不病瘟疫。今人得其方而不識名,但曰屠蘇而已”。孫真人《屠蘇飲論》云:“屠者言其屠絕鬼炁,蘇者言其蘇省人魂。其方用藥八品,合而為劑,故亦名八神散。大黃、蜀椒、桔梗、桂心、防風各半兩,白術、虎杖各一分,烏頭半分,咬咀以絳囊貯之。除日薄暮,懸井中,令至泥,正旦出之,和囊浸酒中。”可見,屠蘇酒是一種用多味藥材浸泡的酒,這些藥材的功效主要是清熱、散風、健脾、除濕,古人認為這種酒對身體有益,元旦時合家飲之可不病不疫。椒柏酒和屠蘇酒的飲用還有一定的規則,即讓全家年齡最小的晚輩先飲、長輩后飲。元旦飲椒柏酒和屠蘇酒的習俗反映了人們對美好生活的祝愿和身體健康的向往,歷代一直沿襲,椒柏酒和屠蘇酒也成為各階層人士在元旦時共飲的時令酒。
1.2端午節的菖蒲酒、雄黃酒端午節的時間是農歷五月初五。古人十分重視逢雙的單數的日子,如農歷的三月初三、五月初五、七月初七、九月初九,認為這些日子的時氣不佳,必須小心度過。五月初五,在傳統觀念中是一個惡日,人們采用多種趨吉避害的手段來達到安全度過此日的目的,端午節在一定程度上是一個健身強體、抗病消災節。端午節的傳統習俗有賽龍舟,食粽子、咸蛋,放艾草,掛香袋,飲雄黃酒、菖蒲酒等。其中,菖蒲酒、雄黃酒是一種時令藥酒,古人認為兩者能夠趨吉避害、強身健體。菖蒲酒可以避惡去毒。菖蒲在《本草綱目》中被列為本草上品,菖蒲根“辛、溫、無毒……久服輕身,不忘不迷惑,延年。益心智,高志不老”。菖蒲酒最初是以菖蒲為藥材,以黃酒為原酒浸泡而成。以菖蒲浸酒能治病,《本草綱目》云:“菖蒲酒,治三十六風,一十二痹。通血脈,治骨痿,久服耳目聰明。石菖蒲煎汁,或釀或浸,并如上法。”唐五代以后,人們就開始盛興端午節喝菖蒲酒。唐人殷堯藩《端午日》說:“不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話升平。”可知,菖蒲酒是新興飲品,人們認為它比艾草、靈符更重要。《歲時廣記》引《歲時雜記》云:“端五以菖蒲,或縷或屑泛酒。”又坡詞注云:“近世五月五日,以菖蒲漬酒而飲。”雄黃酒具有同樣的功能。它有兩種制作方法。其一是單用雄黃浸酒,可涂,單飲需慎重。《本草綱目》認為雄黃“苦、平、寒,有毒。主治寒熱,鼠瘺惡瘡,疽痔死肌,殺精物惡鬼邪氣百蟲毒,勝五兵。煉食之,輕身神仙。”清《燕京歲時記》云:“每至端陽,自初一日起,取雄黃合酒曬之,用涂小兒額及鼻耳間,以避毒物。”雄黃酒的避惡去毒功能強大,單飲需慎重,在著名的傳奇故事中,白娘子在喝了雄黃酒后顯出了原形。其二是合用菖蒲和雄黃浸酒,可飲可涂。《清嘉錄》云:“研雄黃末,屑蒲根,和酒以飲,謂之雄黃酒。又以余酒染小兒額及手足心,隨灑墻壁間,以祛毒蟲。”又記,吳曼云《江鄉節物詞》小序云:“杭俗,五日剉蒲根入火酒,和雄黃飲之,或以涂小兒額上。”詩云:“細切蒲菹勸舉觴,不須九節證靈菖。嬌兒怯試燒春味,一抹妝成半額黃。”
1.3重陽節的酒、茱萸酒等重陽節的時間是農歷九月九日,今又以此節為敬老節。重陽節的傳統習俗有登高、賞菊、插茱萸、放風箏、吃重陽糕、飲酒和茱萸酒等。其中,酒和茱萸酒是時令藥酒,古人認為,在重陽節時飲用可以延壽避邪。因在九月開放,成為重陽節的重要標志。古人認為,可輔體延年,有助彭祖之術,因此被人們稱為“延壽客”,人們喜愛,在重陽節有簪菊、賞菊、作菊枕、品飲酒等習俗。酒有兩種制作方法。其一為釀造法。《歲時廣記》引《西京雜記》說:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊酒,令長壽。盛開時,采莖葉,雜黍米釀酒,密封置室中,至來年九月九日方熟。且治頭風,謂之菊酒。”其二為泛酒法。即在酒中加而成。《夢粱錄》記載:“今世人以、茱萸,浮于酒飲之,蓋茱萸名‘辟邪翁’,為‘延壽客’,故假此兩物服之,以消陽九之厄。”作為中藥,味甘苦,性微寒,有散風清熱、平膽明目、防病辟疫的作用,主治外感風寒、頭痛、目赤等癥,用泛酒確有一定的養生功效。茱萸主要有兩種:一種是食茱萸,另一種是山茱萸。古人認為,茱萸不但具有治寒驅毒的藥效,而且有增年益壽、避邪去災的作用,人們稱茱萸為“避邪翁”。在重陽節時,人們有插茱萸、佩茱萸、看茱萸、嗅茱萸、飲茱萸酒等習俗。《歲時廣記》引《提要錄》:“北人九月九日以茱萸研酒,灑門戶間辟惡,亦有入鹽少許而飲之者。”又云:“男摘二九粒,女一九粒,以酒咽者,大能辟惡。”宋人飲重陽酒更盛,人們常以、茱萸浮于酒飲之。重陽節飲酒、茱萸酒的習俗一直延續至明清。除了兩者,一些地區的人們在重陽節時還要浸制枸杞酒。《歲時廣記》引《四時纂要》云:“重九日,收枸杞浸酒飲,不老不白,去一切風。”可見,重陽節時正值枸杞成熟,用它來浸酒飲用具有養生功效。《本草綱目》認為:“枸杞酒補虛弱,益精氣,去冷風,壯陽道,止目淚,健腰腳。”此外,中國傳統歲時食俗中還有立夏制作“駐顏酒”、夏至頒“冰酒”、七夕制作“明星酒”等風俗。這些酒的制作均遵循了中國古人非常重視的順天應時、順應自然的觀念,飲用這些酒在不同程度上均有強身健體的作用。
2社會功能———祭祀迎神,怡情和諧
古代社會的生產力水平相對低下,人們休閑娛樂的方式也相對有限,酒作為一種怡情之物,在人們的日常和社交生活中占據了突出的地位,尤其是在傳統歲時節日中,各階層的人士大都要飲酒聚宴。酒在傳統歲時節日中發揮了重要的社會功能,不僅體現了“酒以成禮”,在祭祀迎神等場合中扮演著關鍵角色,而且“無酒不成席”,作為傳統歲時節日里人與人之間進行社會交往的“劑”,具有怡悅心情、抒懷、通氣合好、和諧歡愉的作用。
2.1春節的春酒、年節酒如前所述,春節舊稱元旦,是人們送舊迎新、祈盼來年好運的節日。人們通過飲用椒柏酒和屠蘇酒,來達到順天應時、強身健體的目的。除了這兩種時令藥酒之外,人們在春節期間還有喝春酒、年節酒的習俗,這種習俗具有怡情和諧的功能。元旦天亮之后,鄰族戚友以及官宦之間要交相拜賀。親朋拜年,要留下喝春酒。在古代,冬釀春熟之酒,被稱為春酒。《夢粱錄》正月:“正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年。一歲節序,此為之首。官放公私僦屋錢三日,士夫皆交相賀,細民男女亦皆鮮衣,往來拜節。街坊以食物、動使、冠梳、領抹、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲。不論貧富,游玩琳宮梵宇,竟日不絕。家家飲宴,笑語喧嘩。”由此可見春節飲酒的范圍之廣,場景之熱鬧。相信如果沒有酒的參與,春節期間人們相聚的歡愉程度就會降低。元旦期間,人們還盛行互相請客吃飯,稱為年節酒。《清嘉錄》云:“元旦后,戚若友遞相邀飲,至十五日而止,俗稱年節酒。”可見,年節酒的時間持續較長,這其實就是人們在春節,即古代中國社會最重要的休整期中,密切聯絡增進了人與人之間感情,尤其是增進親朋間關系的一種有效方式。根據文獻資料記載,其實在古代社會,人們不僅在元旦期間飲宴,有錢有閑階級甚至把這個時間范圍延伸至整個正月,如《歲時廣記》引《玉燭寶典》記載:“元日至月晦,并為酺聚飲食。士女泛舟,或臨水宴樂。酺聚者,大飲之名也。一云,出錢為醵,出食為酺。”這種恣意享受生活的狀態,當然不存在于普通社會階層,但從中可見春節期間人們飲宴的歡愉和魅力。
2.2社日的社酒社日為中國古代祭祀土地神的日子。古人祭社,每年春、秋各一次。漢以后,社日的具體日期不斷變化,一直到唐代才最后固定下來,即以立春、立秋后的第五個戊日分別為春、秋的社日。春、秋社大約在春分或秋分后五天之內。就春社而言,基本是在二月舉行。社日的重要習俗就是飲用社酒,它不僅具有祭祀迎神的功能,更具有怡情和諧的功能。《荊楚歲時記》里有社祭的具體情形:“社日,四鄰并結綜會社,牲醪,為屋于樹下,先祭神,然后饗其胙。”祭社神的目的,最早不過是祈豐和慶豐,后來則發展到祭祀后人們在原地聚飲聯歡,同時也作為春種前后、秋收前后的休整。社日在唐代盛行,唐詩中有關描寫很多。如王駕《社日》:“鵝湖山下稻粱肥,豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。”宋代的朱熹描敘社日活動則言:“農畝懷歲功,壺漿祝神釐。”人們在豐收后,紛紛提攜壺漿,祭祀土地神。社日之所以如此具有吸引力,其實不只是為了“祝神”求佑,而是為了歡樂、友聚和暢飲。《東京夢華錄》云:“八月秋社,各以社糕、社酒相赍送貴戚。”在古代的中國,廣大從事農業生產的勞動者們不僅在社日請客飲酒,而且還給朋友和親鄰送酒,人們通過社日的歡飲,融洽各種社會關系。熱烈的社日聚飲活動,一直延續到清朝。《清嘉錄》的記載更為詳細:“(二月)二日,為土地神誕,俗稱土地公公,大小官廨,皆有其祠。官府謁祭,吏胥奉香火者,各牲樂以酬。村農亦家戶壺漿,以祝神厘。俗稱田公田婆。”社日的歡愉,是勞動者們對自己辛勤勞動的獎賞,也是點亮未來幸福生活的希望。
2.3上巳的“曲水流觴”上巳,又稱元巳,作為節日特指農歷三月上旬的巳日。此日古代有“祓禊”等風俗,三國魏以后,“上巳”固定在每年的三月初三。古人認為,三月初三時氣不好,因此要在水邊沐浴清潔,去掉疾病和不祥,人們還采摘鼠曲草,用蜜汁加粉調和,做成餅團食用以去除不好的時氣。后來,人們常臨水宴飲踏青游春,并產生了“曲水流觴”的飲酒習俗,極具文化情趣。“曲水流觴”的習俗更多地是具有怡悅心情、抒懷的功能。《荊楚歲時記》言:“三月三日,士民并出江渚池沼間,為流杯曲水之飲。”在彎曲的溪中,將盛著酒的杯子浮于水上漂流,借流水傳杯,人們各自守候一處,酒杯漂到誰的地方,誰就取飲賦詩,借以取樂。這種漂浮的酒杯,兩側有一對耳朵或翅膀,稱作“羽觴”。因此,曲水流杯又稱“曲水流觴”,這是魏晉以前人們從修禊事時臨水宴飲、踏青游春演變出的一種飲酒方式。以曲水流杯為契機,朋友借此常聚會,最為著名的是晉代王羲之與朋友的會稽山陰蘭亭修禊的故事。但是,當時的“曲水流觴”的活動,并不限于文人墨客。到了唐代,上巳成為唐代三大節日之一。在節前五天,按照官吏職位高低,皇帝要分別賞給不同的宴會費用。上巳日皇帝照例賜宴曲江亭,百姓也到曲江行樂。唐《輦下歲時記》:“三月上巳,有錫宴群臣,即在曲江,傾都人物,于江頭禊飲踏青。豪家縛棚相接。至于杏園,進士局在亭子上。宏詞拔萃宴在池南岸,內學士駙馬等張建封宴元巳曲江,特命宰相同榻入食。”此外,唐詩中也多有描寫上巳的作品,尤以杜甫《麗人行》中“三月三日天氣新,長安水邊多麗人”的佳句最為膾炙人口。宋代以后,上巳日祓禊“曲水流觴”的風俗雖明顯少于前代,但還在文人學士的階層流行,成為文人學士們交流敘情、傾吐心聲的一種娛樂方式,“曲水流觴”,這一古代民眾的飲酒方式逐漸演變成為文人學士的特有的飲酒方式。流杯本是野外溪畔所為,后來人們修備專門的園池進行,今存清代流杯之處不少,可見“曲水流觴”之俗傳至清代。
2.4中秋的團圓酒中秋節的時間是農歷八月十五日,人們傳統有祭月、拜月、賞月、吃月餅、飲團圓酒之俗,寓意團圓美滿。中秋節的團圓酒習俗,除了具有祭月、拜月的功能之外,更多地是具有怡情和諧的功能。中秋節的飲食活動一般以家庭范圍為主,非常強調融洽的家庭氛圍,這十分有利于增進親情。這一天,不管是家人團聚,還是摯友相會,大都離不開賞月飲酒。《東京夢華錄》云:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,宛若云外。閭里兒童,連宵嬉戲。”從“爭占酒樓玩月”,可以想見,當時人們在酒樓賞月飲酒的熱鬧氛圍。《夢粱錄》言:“八月十五日中秋節,此日三秋恰半,故謂之‘中秋’。此夜月色倍明于常時,又謂之‘月夕’。此際金風薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿,王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺,安排家宴,團圓子女,以酬佳節。雖陋巷貧窶之人,解衣市酒,勉強迎歡,不肯虛度。”此時人們不分階層,無論貧富,紛紛解囊飲酒賞月,歡度佳節。中秋節和此前中國盛行的歲時節日不同,它們大多是以節氣為標志或以祭祀迎神為目的,而中秋節是一個具有深厚人文倫理情懷的節日。中國人之所以對中秋之夜的圓月感興趣,除了“中秋之夜,月色倍明”之外,還因為它能象征親人、至友的團圓,而中秋的團圓酒則更添加了這種節日團圓的氣氛,能夠更好地融洽家庭關系。即使家人不能夠團圓相聚,人們也會用一壺清酒來思念親人,正所謂“但愿人長久,千里共嬋娟”。中秋節的酒讓人更加珍惜家人的團聚,進而祈盼家國的平安。此外,中國傳統歲時食俗中還有花朝節飲“花朝酒”、十月朝的“會飲”、除夕飲“分歲酒”等風俗,它們在不同程度上同樣具有祭祀迎神、怡情和諧的社會功能。
中圖分類號:G12 文獻標識碼:A
文章編號:1005-5312(2012)18-0150-01
一、中國法定傳統節日
中國傳統節日時序構成規律體現了中國歷史發展中農耕文明的主導地位,較清晰地記錄了歷史軌跡。中國傳統節日文化尊重人,但將個體融入群體,強調集體主義價值取向。傳統節日如春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等,屬于中國的傳統文化,是人本思想的表現。
1.春節
農歷正月初一,俗稱“過年”。是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日。按習俗,從臘月二十三起:熬臘八粥;送灶神;打掃揚塵;守歲;拜年;貼春聯、貼福;吃餃子、湯圓;舞龍、舞獅;扭秧歌、踩高蹺;祭祖,一直到正月十五元宵節吃元宵,春節才算真正結束。
慶祝春節的意義在于營造隆重、歡慶、祥和的節日氛圍,家人團聚,共享天倫,表達來年生活安定紅火的美好愿望。
2.清明節
清明是我國二十四節氣之一,與農業生產有著密切關系。然而清明作為節日,與純粹的節氣又有所不同,它包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。清明節是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。按習俗,掃墓時,后人要攜帶酒食果品。紙錢到先人墓地,將酒食供奉在親人墓前,把紙錢焚化,折幾枝嫩綠的新枝或青掛在墳上,磕頭祭拜,最后將酒食吃掉回家。
除了掃墓,清明節還有一項傳統習俗酒食踏青。清明時節春光明媚、草木新綠,正是人們春游踏青的好時候。因此清明節又名“踏青節”。
3.端午節
農歷五月初五,也成“端陽”。端午來源于紀念楚國愛國詩人屈原。屈原因政治原因投江汨羅河自盡,楚國百姓往江里投下飯團、雞蛋、倒入雄黃酒喂食魚龍蝦蟹,以免它們啃食屈原的身體。漁夫們則劃起船只,在江上打撈屈原的真身。 由此形成了每年五月初五龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗以紀念屈原。
4.中秋節
農歷八月十五為中秋佳節。此夜,家人團聚,擺家宴、設香案,擺上月餅、水果、糕點,仰望天空朗朗明月。遠在他鄉的游子也借此寄托對故鄉和親人的思念之情。所以中秋又稱“團圓節”。
二、變味的傳統節日文化
今年來,我國傳統節日的慶祝方式漸漸偏離了原始的慶祝初衷,偷偷地變了味。春節走親訪友時,各家攀比小孩成績的高低、送給后輩壓歲錢的多少、送給親友禮物的檔次,大人麻將桌上論身手,小孩網上比游戲輸贏。
中秋節成了商家進行月餅販賣的戰場。各式各樣五花八門、價格高得離奇的月餅禮盒只為了以節日名義,滿足公司拉攏客戶、下級討好上級、朋友維持變異友誼而存在。這點從商家在中秋節當日傍晚就開始大力打折促銷幾小時前還昂貴的月餅禮盒中不難看出。
三、造成傳統節日文化沒落的原因
1.媒體商家因利益原因,對于傳統節日購備禮品、西方情人節、圣誕節的宣傳報道過于熱情,使民眾對于購物或贈送禮品的注意力多于對于傳統節日的慶祝;
2.現代國人趕時髦、追求時尚心理作祟,使得西方節日比傳統節日日益在國內盛行;
3.當下獨生子女大軍來勢洶洶,家庭觀念淡薄,使得以人為本、以倡導家庭為本的傳統節日日漸失去了人心;
4.現代節日如五一勞動節、國慶節,以及西方的情人節、圣誕節都以公歷時間為準。而傳統的春節、清明節、端午節、中秋節都以中國農歷或節氣時間為準,使得絕大部分人很難準確知道傳統節日的在公歷中的日期。
四、日益盛行的西方節日對于回歸中國傳統的啟示
改革開放三十多年,國人接受西方文化的程度大大提升,節日文化是其中引人注意的典型。近年,西方情人節、圣誕節在中國日益盛行,慶祝程度已經超越了我國傳統的元宵節、端午節和重陽節。中國傳統文化的傳承受到威脅。熱愛祖國就應該傳承祖國的文化、保護文化的精髓,不要讓傳統的東西丟失在我們這代人手里。不要等到像“端午節”變為韓國的世界文化遺產時,再來唏噓感嘆我國傳統的流逝。
參考文獻:
一、春節食俗與文化內涵
春節是我國漢族最隆重、最熱鬧、民俗本文由收集整理文化色彩最濃厚的傳統節日。春節期間的飲食也最為豐盛。有些菜還有一定的象征意義,如魚象征吉慶有余,青菜、白菜象征一年清清白白。[1](p76)
明清時期,蘭州春節食俗保留著濃郁的傳統色彩,具有鮮明的地域特色。除夕全家人共進年夜飯,吃臊子面,名為“團圓飯”。 蘭州人除夕夜里必須或多或少吃些豬耳朵或啃骨頭,稱“咬鬼”,沒有豬耳朵的也要吃上些紅棗煮的雞蛋。認為吃了這些東西一年中就會精力充沛,百病不生,小孩不會在夜里害怕。年夜飯蘭州人餐桌上還有一道必不可少的甜品菜肴“八寶飯”,寓意百事如意,甜甜蜜蜜,吉祥喜慶。
明清時期,蘭州人沿襲春節飲“屠蘇酒”的古禮,飲甜醅酒。“正月上元日,祭先人,薦寒食,少長飲甜醅酒,以次行禮。”[2]正月初一日,蘭州人首先要祭祀祖先,進獻寒食祭品。之后,大人小孩飲甜醅酒,講究先后次序,從年少者起先,年長者最后,并按年齡輩份依次行禮拜年。早飯吃豬油包子、啃骨頭,意為有油有肉。中午,多數人家吃韭黃餃子,認為餃子形似元寶,象征“招財進寶”,也有“團圓”的意思。有的人家吃“臊子面”,面條要求長而不斷,象征長壽長福,又稱“長壽面”。
正月初五,蘭州人叫“破五”。早晨,家家戶戶清掃垃圾,倒于道旁,叫“送窮”。 這天,人們敲鑼打鼓,燃放鞭炮,為的就是能將“窮神”驅走。明清時期蘭州人在這一天吃蕎面攪團。“五日,食蕎面,佐以芥薑、椒辣,猶古五辛盤之意。”[3]用蕎面煮成馓飯狀,澆上臊子,或清湯,調上油潑辣椒、芥末、姜末、蒜泥、香醋,酸辣可口。送“五窮”的食俗,寄托了明清時期蘭州人徹底擺脫貧窮、爭取富裕的強烈愿望。
元宵節的節日飲食以元宵為主。明清時期,蘭州地區“元宵前后四日,作粉粢,饋元宵。”[2]蘭州人在元宵節前饋贈元宵。十五日晚,各家吃元宵,象征“團圓”之意。
總之,明清時期蘭州春節食俗中的傳統色彩濃郁,地域特色鮮明,表達了人們祈福納吉、喜慶吉祥、團圓美滿等美好愿望。
二、清明節食俗與文化內涵
每年的公歷4月5日前后是中國傳統的清明節。清明食俗是伴隨著清明祭祖活動而展開的,是日家家要準備豐盛的食品前往本家祖墳上祭奠,祭祀完畢,所有上墳的人圍坐在墳場附近食用各種食品。[4](p12)
清明前后,蘭州人家家戶戶掃墓祭祖。除各戶外,合族在家祠、家廟祭奠祖宗。凡在此年中添男丁者,此日殺雞一只或買豬頭一個;富者買羊一腔,烹而獻于同族共食。如生女,則默不作聲。
明清時期蘭州清明食俗的意義在于慎終追遠,傳承先人的美德,禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后代諸事順意、家族繁榮,人丁興旺。同時通過祭祀祖先,強化血親意識,增強家族凝聚力,體現了對傳統倫理道德的尊重和對家族命運的關注。
三、端午節食俗與文化內涵
農歷五月初五為端午節,是我國民間夏季最重要的傳統節日。端午節最重要的民間習俗是吃粽子,相傳就是為了紀念愛國詩人屈原。人們為了使他的尸體不被魚類等水族吃掉,便往江里撒米和粽子。粽子,古人稱為“角黍”。因以菰葉裹成角狀而得名。東漢末年應
劭在《風俗通義》中說“俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,于五月五日及夏至嘗之。”應劭生活的年代比吳均要早得多,他的書里并沒有提到粽子與屈原有什么關系。可見,吃粽子為紀念屈原的說法出現的較晚,并非是粽子的真正起源,而是出于民間百姓對我國古代偉大的愛國詩人屈原的懷念和愛戴之情。以后這一紀念活動便被流傳和保存下來。
明清時期,端午節蘭州地區家家包粽子、吃粽子,蒸粘糕,并饋贈親友,寄托對愛國詩人屈原的緬懷和崇敬之情。人們飲雄黃酒,給小孩鼻、耳、口、眼邊抹雄黃酒,防蟲蠅侵襲。表達了人們驅邪祛病、避瘟防蟲、祈福納吉的良好希冀。
四、中秋節食俗與文化內涵
每年農歷的八月十五,是我國傳統的中秋節。中秋佳節食月餅,是我國各地普遍盛行的習俗。月餅作為正式節令食品,始于宋而盛于明清。明代,中秋節食月餅成為時尚。[4](p18)
多年以來我國在實際的日語教學中,嚴重忽略了文化引入的問題,基本上都只是強調語言知識的傳授,使得學生在語言運用能力方面有所欠缺。但是國內與日本的跨文化交際越來越頻繁,這就需要學生更加的了解日本文化,這樣才能盡快的提升語言運用能力,因此文化引入在日語教學中的具有非常重要的意義。此時教師需要調整基礎日語課程的教學思路,在高級階段的學習中適當的引入文化知識,這樣才能有效激發學生學習興趣,進一步擴大學生的視野,從而增強學生的文化交際意識,這是當前基礎日語課程教學中迫切解決的問題。
二、基礎日語課程的主要特性
在基礎日語課程的學習中,一方面涉及語音、詞匯以及語法等最基本的知識,另一方面還涉及聽、讀以及譯等語言運用的技能,這是非常重要的課程學習。一般來說在大學本科課程的設計中,一、二年級的課程主要是學習基礎日語知識,而三、四年級的課程主要是學習高級日語,這個階段的課文選材具有很高的格調,文章表現力比初級以及中級階段強,內容非常的豐富,題材的選擇也非常廣泛。課文中不僅有隨筆以及小說等,而且還涵蓋評論以及古代詩歌等,之所以選擇了這么多類型的作品,主要是希望學生在學習不同類型的文章中,能夠學會運用更多的日語表達方式,熟練的掌握各種類型的語言使用方法,此外還希望學生在學習具有不同深度的文學以及思想性文章后,能夠更加熟練的使用日語進行深層次的交流與寫作,這樣可以在很大程度上提升學生的語言運用能力。
在高級階段的課程學習中,基礎日語的學習具有一定的難度,這時不需要再繼續學習詞匯以及語法等基礎知識,而是學習更加復雜的語言知識,具有很強的抽象性,要求學生能夠更加靈活的運用所學知識進行交流。因此在對日語進行學習的時候,需要深入的了解日本文化,這樣才能取得更好的學習效果。
三、文化引入的意義及原則
(一)文化引入在高級階段教學中的意義
對于文化的定義還沒有形成統一的概念,統計相關資料后發現廣義上的文化包括了兩個方面的內容,其中一個是物質財富,另外一個是精神財富。而狹義上的文化所指的范圍相對比較狹窄,主要是指精神財富。從以上的定義中可以看出文化不僅凝結在物質之中,而且還涵蓋物質之外,歷史發展過程中傳承至今的宗教、信仰以及學術思想等都可稱為文化。任何一個民族的語言都離不開文化,兩者之間是相互依存的。語言通常都是在當時一定的文化背景下形成的,而文化則需要經由語言才能在歷史發展過程中不斷的傳承與發展。一般來說在日語的學習中,如果教師只是要求學生機械的學習詞語以及語法等相關的內容,將會使學生感到枯燥,從而降低學生的學習熱情,如果教師能夠在日語的學習中適當的將文化引入課程中,就可以使學生認識到與本國不同的文化知識,能夠在很大程度上提高學生的學習興趣。興趣能夠帶動學生積極主動的學習日語,使學生能夠在語言的學習中更加了解日本文化,這樣學生就會對基礎日語課程具有強烈的學習欲望,這樣將會取得意想不到的學習效果。
從另一方面來看在理解日本文化的情況下,可以更容易學會日語,因為了解日本文化后能夠深入的體會語言現象,這樣有助于提高學生的語言運用能力,例如在基礎日語課程中學到夏目漱石某篇小說的時候,教師可以先想學生介紹文章的作家以及流派,并向學生介紹文章當時的創作背景以及作品風格等,然后再向學生分析、講解課文,使學生在教師的帶領下能夠體會不同表達中詞語的運用方法,深入的分析為什么文章此處需要用到這樣的表達方式,感受不同表達方式的作用。這樣學生就能在日常的課程學習中使用日語思考不同的語言現象,從而熟練掌握純正的日語。
(二)文化導入過程中應當遵循的基本原則
將文化引入基礎日語過程中需要遵循以下的四個基本原則:首先是圍繞文本展開。在文化導入過程中,引入的文化內容不能脫離課文。其次是準確把握好文化導入的“量”。教師在對學生進行日語教學的過程中,需要在恰當的時機引入適量的文化內容。然后是文化的導入的內容應當保證客觀、真實。教師在高級階段的教學中不能將帶有個人色彩的文化內容隨意的插入課程中,一定要引入真實、客觀的文化內容。最后是尊重文化的差異。教師應當教導學生以開放、寬容的思想看待不同的文化。
四、將文化引入日語教學中的策略
(一)教師應不斷提升自身綜合素質
教師只有具備良好的綜合素質,才能使基礎日語課程變得更加的有趣,因此教師需要在教學以外的時間不斷地積累與學習,注重提升自身的專業水平。文學主要來自于生活,同時又高于生活,這是一個民族的文化最為重要的一部分,在學習不同類型的文學作品學習的時候,可以更全面的了解日本文化。教師可以通過閱讀日本文學作品或文學評論,也可以通過網絡資源不斷的積累與學習,網絡資源比較方便獲取,而且內容也十分豐富,教師可以關注有關日本的雜志以及新聞等相關的信息,逐步拓展眼界,了解更多的日本文化知識。
(二)改變單一的教學方式
教師在對學生進行教學的時候,應當改變單一的教學方式,應用多種教學方法。比如教師可以利用多媒體等設備,在課程學習中給學生播放有關日本文化的圖片、視頻信息等,這樣可以使課堂變得更加生動,容易激發學生對基礎日語課程的興趣。當然在使用新型教學手段的同時,也不能忽略傳統的講解法,教師應當在課前做好課件,篩選與文章內容相關的資料,理清教學的思路。
(三)文化導入與引領學生思考并重
教師在課程中引入日本文化內容的時候,應當適當提出相關的課題,給予學生思考與分析問題的機會,引導學生對中日文化的差異進行比較,要求學生自己去查找信息,并進行分析總結,此時教師只要點撥到即可,這樣學生才具有神秘感,使學生能夠主動的尋找資料,思考中日文化的差異。
(四)在課余時間舉辦文化類活動
中圖分類號:R29文獻標志碼:A文章編號:1007-2349(2016)07-0081-04
所謂醫俗同源,民俗文化是中華民族特有的非物質文化遺產,與中醫藥學一樣扎根于中國傳統文化。當人們在與自然界相互適應和抗爭的過程中,不可避免地面臨著生、老、病、死的自然現象,于是產生了和養生保健息息相關的民俗活動,積累了豐富的中醫藥知識和防病治病的方法。可以說,中醫藥學的產生、發展與民俗的形成和傳承密不可分。其中歲時節日民俗是在具有特殊社會文化意義的日子形成的風俗習慣,包括文體娛樂活動、藥物防病活動、除蟲除害活動等,這些民俗是人們順應自然規律而生息的行為,與自然界的陰陽四時,生長收藏的變化相對應,充分體現了中醫“天人合一”的文化內涵和“治未病”的思想。
1春季歲時節日民俗活動及其中醫藥文化內涵
春季包括農歷的正月、二月、三月。《素問?四氣調神大論》指出:“春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮。夜臥早起,廣步于庭,披發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也[1]。”春季氣溫回升,人體陽氣開始上升,萬物開始萌生,養生應該助長這種“萌生”的氣息,應該晚睡早起,多去戶外活動,呼吸新鮮空氣,使肢體放松、心情暢達,從而增強身體活力,以適應春季生機勃勃的特點。
1.1春節春節是我國農歷的年節。節期一般從農歷正月初一開始到正月十五。云南各地春節的過年習俗不一,但燃放鞭炮卻是必不可少的習俗之一,通常從除夕下午開始就要燃放鞭炮,寓意為辭舊迎新。從中醫的角度來說,鞭炮聲能振奮人的精神,激蕩機體的陽氣。而正月十五元宵節舉辦的元宵燈會,猜燈謎等節慶活動,除了增添節日的喜慶氣氛外,更能愉悅人們的心情,具有良好的調養身心的作用。云南大理地區在春節期間還有舞龍舞獅的娛樂表演,龍為四大靈獸之一,也是中華民族的圖騰。舞龍過程中要不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢,以大幅度的舞動來表現龍翻騰之美。因此舞龍運動可以改善人的心肺功能,能起到強身健體的作用。獅子在中國古代是吉祥辟邪的神獸,舞獅也是中國民間傳統的體育活動,糅合了傳統武術、簡易體操等運動項目的內容,舞獅的兩個人需要默契配合來模仿獅子的各種形態動作,在舞獅的過程中可以充分舒展人的筋骨、鍛煉人的身體,達到增強體質的目的。
1.2上巳節三月有上巳、寒食、清明三節,這三節在時間上相近,又都有踏青的習俗。農歷三月初三叫“上巳節”,有的地方又叫“踏青節”,在宜良,男男女女在這一天要攜酒煮豆,外出踏青。踏青有助于陽氣的生發,可以調和氣血、舒經活絡,改善機體新陳代謝,增強心肺功能,防止關節老化。在少數民族地區“三月三”也是普遍流行的節日。劍川白族在三月三舉辦梨花會。當地白族結伴到梨園進行野餐,彈起三弦,唱起山歌。壯族“三月三”又稱“三月三歌節”,家家戶戶這一天做五色糯米飯,染彩色蛋。歌節一般持續兩三天,對歌以未婚青年男女為主,但小孩、老人可來旁觀助興[2]。云南羅平一帶布依族在三月三也有類似的娛樂活動,老人在家宴請賓客,年輕人比賽對歌、游泳,小孩則在河邊劃竹筏、打水槍等。
民間俗語說:“三月三,螞蟻上灶山。”上巳節是各種昆蟲比較活躍的時候,所以驅蟲也是很多地方要進行的民俗活動。通常人們會用薺菜、柳枝或者楓葉等驅避蟲蟻。如在浪穹,人們就用薺菜遍插甑釜廚灶,用來制服黃蟻。從中醫角度來說,薺菜性味甘、涼,無毒,入肝、脾、肺經,可以清熱解毒、養肝明目、治療腹痛,它的莖加熱后可以驅蟲,因此也叫“護生草”。在與疾病做斗爭的過程中,人們意識到許多疾病的流行與某些害蟲有關,如蒼蠅、蚊子、虱子、跳蚤等,這些害蟲會叮咬人體,還可以傳播傳染病,因此歲時驅蟲的民俗活動是人們在除害滅害的實踐中積累下來的有效措施和寶貴經驗。
1.3春季特殊節日民俗花朝節,俗稱花神生日,是民間祭花神的日子,時間大概在農歷二月份,但各個地方叫法不一,時間也不太固定。云南大姚縣曇華山彝族的花朝節在農歷二月初八,當地稱為“插花節”。人們穿上民族的節日盛裝,在村前、寨口、路邊搭起花牌坊,把鮮艷的馬纓花插滿房屋,然后一起唱歌跳舞。大理白族的“花朝節”在農歷二月十四,節日期間,人們在大理古城的入口,用鮮花扎好牌坊,里面用精美的花盆和名貴花卉壘成花山、花亭和花臺,人們在各條花街上觀賞和嬉戲。農歷三月十五是怒族的“鮮花節”,人們聚集在貢山丙中洛附近的仙女洞,舉行盛大的祭祀活動,焚香行禮,向仙女獻鮮花。祭拜結束后,人們圍坐在山坡上,將食物擺在鋪有松針的地上,邊吃邊喝邊唱。《素問?舉痛論篇》提到“喜則氣和志達,榮衛通利。”中醫認為一個人精神愉悅,就會陰陽平和,氣血通暢,五臟六腑協調,機體自然處于健康狀態[3]。花朝節人們約上親朋好友一起賞花、唱歌、跳舞,盡情歡笑,這種樂觀的情緒對于預防疾病是有積極的作用的。
大理白族的“三月街”是云南最有特色的民俗節日,時間從農歷三月十日開始為期一周,賽馬、射弩、賽龍舟是最重要的節日活動。云南通海在清明節時還會舉行蕩秋千、放風箏、斗雞、拔河、踢球、賽龍舟等娛樂活動。賽龍舟是我國傳統的體育活動,比賽時,炮聲響起,各水手要按鑼鼓節拍劃槳前進,不僅可以舒展筋骨,調和氣血,而且還可以促進代謝,排除毒素。中醫認為放風箏能“疏泄內熱,舒經活絡”[4],在春天放風箏能舒展四肢,疏通經絡,增進食欲,改善消化功能,此外,還能開闊視野,使人心曠神怡。春季的這些體育活動習俗都是有益身心的運動,可以強身健體,起到祛病養生的作用。
2夏季歲時節日民俗活動及其中醫藥文化內涵
《素問?四氣調神大論》中提到“夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。”夏三月指的是農歷的四、五、六月。在一年四季中,夏季氣候最為炎熱,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時期。中醫學認為“心主夏”,即人體五臟之一的心臟是與夏季相應的。夏季屬于五行中的火,而人體五臟的“心、肝、脾、肺、腎”對應五行,心也屬火,心臟與火的物性是一致的[5]。隨著天氣逐漸轉熱,人們容易煩躁不安,脾氣暴躁,這就是因為心火過旺。因此,夏季要精神愉悅,情志平和,不要躁動,使體內的陽氣自然向外宣泄。
2.1立夏立夏是夏天的開始,溫度明顯升高,炎暑將至,此時毒蟲易于滋生,是各種疫病易犯之時。為了抗拒毒氣的侵襲,在云南昆明、景東等地方這一天會有驅蟲的習俗活動,人們用灶灰圍墻以避蛇蟲。清代《浪穹縣略志》記載,在大理浪穹(今云南洱源縣)一帶,人們還會在門上插白楊,用灶灰撒房屋周圍,名曰“灰城”,以避虺毒[6]。
2.2端午節夏季的五月是仲夏之月,天氣炎熱,毒蟲滋生,古人認為此時邪毒最盛,為了抗拒毒氣的侵襲,古代在五月五日這天舉行各種活動以祛除惡氣,避免疫病的發生。民間在端午節這一天有采集艾蒿、菖蒲、淡竹葉、金銀花、土茯苓、甘草等中草藥熬水洗澡的習俗。如鎮雄的“游百病”的習俗,人們在外出游玩的過程中采摘野草,回來以后用野草煎水沐浴。相傳,五月五日是藥王的生日,壯族在這一天會舉行熱鬧非凡的藥市,上市的生鮮藥物有數百種,會有上萬人聚集到此來趕藥市,因此端午節在有的地方又被稱為“藥王節”或“沐浴蘭湯節”。端午節前后,由于時令氣溫濕熱,正適合各類病蟲害滋生,是傳染病多發的時候,而此時也正處于陰陽際會,人的免疫力相對降低。每逢端午節,家家戶戶門口都會懸蒲掛艾,其實這就是一種季節性預防疫病的行為。根據《本草綱目》的記載,艾是一種草本藥物,味苦、辛,性偏溫,入肝、脾、腎三經,本身帶有香氣,可以解毒氣,中醫常用來灸治百病。菖蒲是一種水草,與蘭花、水仙、并稱為“花草四雅”,其帶有特殊的辛香味,可以解毒殺蟲,有開竅醒神、化痰健胃的功效。
2.3夏季特殊節日民俗云南很多少數民族都有自己的歷法,也有地方性和族群性的年節儀式。在云南德宏州傈僳族的傳統火把節中,除殺豬宰羊、唱歌跳舞等活動外,傍晚時分便要點起火把,從屋內到屋外、從院內到院外熏燒災蟲。老年人邊舞動火把邊喃喃自語:“燒死跳蚤,燒死老鼠,燒死一切害人蟲!”熏滅毒氣,是為了驅避蛇蝎之毒,減少或避免疾病的發生。彝族在火把節時還會舉行篝火晚會,有賽馬、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗雞、跳舞等社交游藝活動。從中醫學角度看,這些活動可以舒展筋骨、暢通血脈、促進代謝、排除毒素,達到振奮陽氣的作用。由于人體疾病的形成與季節氣候的變化息息相關,因此中醫在預防疾病發生時會考慮到不同節氣的致病特點,順時、順人而治。傣族最重大的傳統年節時間在傣歷六月,大約在農歷清明節后的第七天,俗稱潑水節。潑水節的寓意是表示洗去一年的污垢,消除災病。中醫講究未病養生、防病于先,這些防病消災的習俗和中醫的“治未病”思想是相通的。
3秋季歲時節日民俗活動及其中醫藥文化內涵
《內經》有“秋冬養陰”之說,人體經過春生夏長之后,進入秋收之時,隨著天氣轉涼,陽氣漸收,陰氣漸長,是陽盛轉為陰盛的關鍵時期。《素問?四氣調神大論》說道:“秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興。使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清。此秋氣之應,養收之道也。”秋季人們應該早睡早起,精神必須安靜,不急不躁,使秋天肅殺之氣得以平和。不使意志外馳,使肺氣清和均勻[7]。
秋季最重要的節日是農歷八月十五的中秋節,云南很多地方少數民族都有中秋節,如壯族的“拜請月神節”、拉祜族的“月亮節”等,其中賞月是中秋節的重要習俗。拉祜族的“月亮節”和中秋節相似,全家人會聚在室外一邊吃菠蘿、芭蕉等果品,一邊賞月、祭拜月亮,老人們還會到親友或者熟人家里火塘邊唱古歌。布依族在中秋節這一天,有一項娛樂活動“偷南瓜”,晚上月圓之時,村子里的小孩相約去偷地里的南瓜、葵花、花生等,無論偷到誰家的,主人都不會責怪,孩子們把偷到的南瓜等拿回去炒熟食用。在九月九重陽節時,民間還有登高的習俗,人們會利用秋高氣爽的日子,進行爬山或攀登高峰的活動。中醫認為秋應于肺,在志為憂,再加上秋天草木凋零,這種蕭條的景象容易使人產生抑郁、凄涼、悲愁等傷感的情緒,這時候應該多和朋友、家人結伴去戶外游玩、暢談,使情緒安逸、寧靜,神氣收斂。對少數民族而言,秋季舉行的節日活動大多數以收獲和感恩為主,其中新米節是最流行的節日,佤族、拉祜族、布朗族新米節是為了慶賀稻谷豐收的節日,除了割新谷、煮新米、吃新米外,還會舉行一系列游藝活動,如拉祜族會邀請親朋好友來共度佳節,新米節全用新鮮的食品,席間,老人詠祝詞。賓主圍坐在火塘邊詠唱古詩歌,青年男女在外吹笙、彈弦、跳笙舞。這些節日活動能愉悅心情,陶冶情操,讓人肝氣舒暢,心平氣和,為進入冬季而保養節氣,也就是中醫所說的“秋冬養陰”的意思。
4冬季歲時節日民俗活動及其中醫藥文化內涵
《素問?四氣調神大論》指出:“冬三月,此為閉藏,水冰地坼,無擾平陽。早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已所得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。”冬三月指的是農歷十、十一、十二月,中醫根據天人相應的觀點,認為冬季自然界都潛藏陽氣,要注意多曬太陽保暖,以補充陽氣。
冬至俗稱“冬節”、“亞歲”等,表示嚴冬就要到來,此時陰極之至,陽氣始生。云南的富源、宣威等很多地區在這一天會宰豬腌肉,以備過年時享用,據說這天腌制的肉不流油、不腐壞,可長期保存,又特別香嫩,具有很好的補養精血的功效,是很好的冬令滋補品。
農歷十二月又叫臘月,是一年中的最后一個月,主要活動是為過年做準備,家家戶戶要擇日打掃衛生,一般選在祭灶日,即臘月二十三或二十四進行年終大掃除,拆洗被褥窗簾,清洗家居用具,將家里上上下下每一個角落的灰塵污垢徹底打掃干凈,俗稱“除塵”或“撣塵”。由于“塵”與“陳”諧音,所以除塵有除舊迎新的意思,把一年積累下來的灰塵污垢清除干凈,是為了干干凈凈過新年,這種衛生習俗一直延續到現在。洱源鳳羽白族除了把房屋內外打掃干凈外,還要把大街小巷都要打掃干凈。在臘月進行掃塵,既可以消滅害蟲,又可以預防春季傳染病的傳播,這種習俗對于環境衛生的改善,保持身體健康有著積極的意義。
5小結
中醫認為自然界一年四季的氣候變化,一天晝夜晨昏的變化及地理環境的差異都會對人體產生不同程度的影響。歲時節日民俗活動就是按照一年四季氣候變化的規律和特點而形成的調節人體陰陽氣血而健身防病的風俗習慣。按季節氣候進行戶外活動和體育鍛煉可以增強體質,提高抗病能力;順應四時節氣講究衛生、除害防害可以保持環境衛生,預防疾病,減少傳染病的發生。這些歲時節日民俗滲透著中醫藥文化的氣息,經過不斷發展、補充、完善,至今仍然被沿襲和推崇,并成為引導當地健康文化的有利方式之一。
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附1:中西節日文化比較
參考文獻:
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附2:節日文化:中西比較及其啟示
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[6]房澤慶.中西傳統節日文化的比較[D].2008年10月,P34-36.
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附3:中西傳統節日對比分析
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一、我國傳統節日文化的現狀
節日之于每個國家每個民族都是一個非常重要的組成部分,它是各國人民為了適應生產和生活需要而創造的一種儀式。我國的傳統節日從遠古流傳至今,形式內容豐富多彩,體現了中國人民勤勞奮進的精神和對美好生活的向往,是廣大民眾生活中必不可少的組成部分。正所謂“生活中不可無節日,節日里不可無活動。”同時,傳統節日有著定位清晰、指向鮮明、含蘊雋永的節日文化內涵,其傳達的是較直觀、質樸、濃郁的人文和情感信息。而節日文化作為民俗文化的一部分,蘊涵著大量歷史人文的內容,有著無窮的魅力和底蘊。它是我們民族的特征,體現了一個民族的情感方式和審美方式,顯現了我們的民族自己獨有的生活習慣和美好愿望。它與中華民族源遠流長的悠久歷史一脈相承,不僅構成了中華民族深厚的文化底蘊,也承載著中華民族文化淵源的基因,是一份寶貴的精神文化遺產。
然而由于現代社會的高速發展,傳統節日逐漸被切斷了它與人們實際生活經驗的內在聯系,慢慢喪失了其內在的寶貴的價值。以往一到過春節的時候家家戶戶都會有實際上的準備工作,家里會開始備年貨、給小孩子添置新衣、家庭成員悉數到齊以便團圓。這是一種對團圓的美好的生活的向往。但是現在越來越多的人都反映說過節特別是過春節的時候,“節味”越來越淡了,很多人過春節的時候就在外面的餐館吃一餐來代表團圓飯。并且在這個消費主義盛行的社會中,傳統節日受到了外來節日的嚴重威脅,圣誕節、情人節的火爆情景一年更勝于一年。這主要也是由于這些外來節日外在表現形式的豐富多樣,物質承載較多,消費效果比較明顯。而中國的傳統節日更側重于內斂,沒有過多的物質承載,這就使得傳統節日在現在這個消費社會中面臨著困境。因而,傳統節日想要進一步發展下去,可以嘗試順勢接收一些消費主義的理念,借助于消費的力量提高自身的影響力。同時利用大眾傳播媒介的商業性推廣,吸引大眾眼球,提升節日在大眾心目中的地位。
二、電視媒體對于大眾節日體驗轉變的引導作用
1、消費行為改變了人們的傳統節日體驗
鮑德里亞曾在其《消費社會》中提到:“今天,在我們的周圍,存在著一種由不斷增長的物、服務和物質財富所構成的驚人的消費和豐富現象,它構成了人類自然環境中的一種根本變化。……我們生活在物的時代……”。這種現代化進程給人類帶來了一個盲區,使人們認為似乎已經走過了需求階段,正邁向滿足階段,這其中就伴隨著消費社會的理念傳播。鮑德里亞又曾指出被消費的東西永遠不是物品,而是關系本身。因而,消費行為應該被看成是一種非物質性的實踐,這種消費行為已經不是一種單純的滿足需求的“被動”程序,而是一種“主動”的關系模式,這不僅僅是人與物品之間的關系,也是人與集體、與世界之間的關系,是一種系統性的活動和全面性的回應。正是在這一消費之上,文化體系的整體才得以建立。由此可見,我國傳統節日文化在消費主義的影響下,外在的表現形式已經在逐步改變,人們對于傳統節日的生活體驗也已經在自己的消費行為中逐漸被改變。節日文化不單是作為一種獨立存在的研究對象,而要放在整個消費社會中去研究,與商業行為、消費行為都有著萬千聯系。
處于消費社會中的我們,很容易被商家所引導,節日文化又為他們推行消費理念提供了新的領域。商家借助大眾傳媒手段,利用“現代”、“時尚”等概念,將節日植入了現實生活,經過海量的不間斷宣傳,我們無奈地接受著情人節的高價玫瑰、平安夜的狂歡等等。此外,眾多的商家還利用節日的文化內涵做文章,例如中秋的團圓、冬至的長壽、春節的喜慶都可以成為宣傳的內容,以至于每逢年節,鋪天蓋地的各種宣傳應接不暇。更為深遠的影響是,消費社會理念的傳播正在單一化乃至改變著節日的文化內涵,使得節日的傳統日常體驗消失,取而代之的是一種消費體驗,節日的內涵發生巨大變化。因而節假日的消費活動已經成為人們過節時想到的第一件事,因為這時商家的促銷力度最大,可以買到平時舍不得買的東西。最典型的例子就是美國的“黑色星期五”,以感恩節的第二天為名展開的全年最大促銷活動,使得人們在提及感恩節時最多的話題就是在黑色星期五那天消費了什么。于是,商家便樂此不疲地營造著富足、喜慶、熱鬧的節日氣氛,從而帶來了購物、郊游、聚會的消費狂潮。節日成為消費社會中一種獨特的不可缺少的經濟現象。而在這些商家的宣傳中,大眾傳媒起了非常重要的作用。下面以電視這種普及率極高的大眾傳播媒介為例,分析媒介對于節日的商業性推廣提供了哪些便利。
2、電視媒體推動了節日的商業化
在當代中國,以電視為代表的媒體正發揮著越來越重要的作用,人們不再通過口耳相傳的方式獲取信息,而是坐在家里讓電視把社會生活的畫面直接送到眼前,消費社會同時也變成了一個媒體社會。沒有任何其他一種媒體可以像電視這樣充斥在我們的文化、生活之中,電視的滲透面是如此之廣,深刻的影響著人們對世界的看法。
同時我們處在消費社會中,節日的日趨商業化可以說是現代不可避免的一種發展趨勢,隨著現在世界經濟不斷的向前而去,人們心里對于形式上一層不變的節日多少存在些創新的欲望。商業化是帶有目的性的推薦引導,商業化是節日發展的必然且又在一定程度上順應了人們的心理需求。因而,在保留節日中不可改變的傳統習俗的基礎上,一定程度商業化的發展是必然的趨勢,是可以接受的。
作為大眾媒體的中堅力量,電視對于節日的商業化進程也起到了不可小覷的作用。每逢過年過節,電視新聞總是會報道一些商家的促銷活動以及民眾的瘋狂消費行為,這在一定程度上會促使更多的人在看到電視之后加入到瘋狂的消費當中,擴大了商家在節假日促銷的影響范圍。還有每年的春晚,春晚的植入性廣告一年多于一年,人們在觀看節目的同時也在不停的吸收著這些廣告的內容,使人們在不知不覺當中接收到了這些商業信息,培養著潛在的消費行為。當然,電視媒體不光起到了推動節日商業化的作用,還為人們提供了新的節日體驗方式。
3、電視媒體拓展了人們的節日體驗
與其他大眾傳播媒介相比,電視能夠調動人們的一切感官,是人們感到最輕松的媒介接觸方式,從而電視的普及率遠遠大于其他媒介。電視媒體是一種感觀上視覺和聽覺相協調、聲像上動態和靜態相結合的綜合藝術,它有聲有色、有形有情,以逼真的直觀形象和生動的表現形式,把抽象的概念形象化,把深奧的道理通俗化,把枯燥的信息生動化,從而吸引公眾、感染公眾、說服公眾。不論文化程度,不論年齡大小,公眾都可以從電視中接受信息,而且可以重復聲像,使其多次出現,反復刺激人們的感觀,加深公眾的理解,這對傳統節日文化的傳播特別重要。
以2009年中央電視臺制作的22個清明節特別節目為例,可以看出電視媒體可以為人們提供更多的節日內涵知識,拓展人們的節日體驗。從這次電視呈現的清明節文化內容來看,集中在下面四點:一是比較集中地展現中華民族祭祖的文化行為,如祭奠親人、追思逝者、公祭先祖、緬懷英烈等;二是展現清明節的傳統習俗,如遠足踏青、禁火寒食等;三是展現祭掃文明風,倡導祭掃新風尚和殯葬新形式,如花祭、音樂祭奠、網祭、花葬、樹葬等;四是以電視的手段,通過詩歌朗誦、講故事、民樂演奏、交響樂等藝術形式,傳達清明哀思、歌頌青春和生命。電視媒介以自身的優勢,營造清明節日文化氛圍,傳播清明習俗和節日文化內涵,一定程度地推動著傳統節日適應現代生活。使得很多對于清明節不了解或是了解不深刻的民眾都能廣泛獲知,并且為他們在清明節時提供更多的體驗方式,比如提倡殯葬新形式。
2009年中央電視臺曾做過一期特別節目《中國節·端午》,請來于丹、蔡瀾、方文山等在各自領域都造詣非凡的文化學者、專家等,在主持人朱軍的引導下,以論壇的演講和對話形式,與到場的國外留學生一起對話,互動解讀中華文化的節日。嘉賓從飲食文化、個人閱歷融入節目交流之中,對話平和輕松,語言通俗富有趣味,賦予了節日內涵多樣化的內容,將歷史和現代通過親切的交談融會貫通。使得各種層次的受眾都能在輕松的環境下獲取深層的內容,在談笑間了解我國傳統節日的深奧內涵,不枯燥、不造作。將電視媒體的傳播力量最大化,從形式和內容上都給受眾留下深刻印象,受益匪淺。這又在思想領域加深了人們的節日體驗。
參考文獻
①[英]邁克·費瑟斯通 著,劉精明譯:《消費文化與后現代主義》[m].譯林出版社,2000
②[英]戴維·莫利 著,史安斌 譯:《電視、受眾與文化研究》[m].新華出版社,2005
③郭慶光:《傳播學教程》[m].北京:中國人民大學出版社,1999
一、我國傳統節日文化的現狀
節日之于每個國家每個民族都是一個非常重要的組成部分,它是各國人民為了適應生產和生活需要而創造的一種儀式。我國的傳統節日從遠古流傳至今,形式內容豐富多彩,體現了中國人民勤勞奮進的精神和對美好生活的向往,是廣大民眾生活中必不可少的組成部分。正所謂“生活中不可無節日,節日里不可無活動。”同時,傳統節日有著定位清晰、指向鮮明、含蘊雋永的節日文化內涵,其傳達的是較直觀、質樸、濃郁的人文和情感信息。而節日文化作為民俗文化的一部分,蘊涵著大量歷史人文的內容,有著無窮的魅力和底蘊。它是我們民族的特征,體現了一個民族的情感方式和審美方式,顯現了我們的民族自己獨有的生活習慣和美好愿望。它與中華民族源遠流長的悠久歷史一脈相承,不僅構成了中華民族深厚的文化底蘊,也承載著中華民族文化淵源的基因,是一份寶貴的精神文化遺產。
然而由于現代社會的高速發展,傳統節日逐漸被切斷了它與人們實際生活經驗的內在聯系,慢慢喪失了其內在的寶貴的價值。以往一到過春節的時候家家戶戶都會有實際上的準備工作,家里會開始備年貨、給小孩子添置新衣、家庭成員悉數到齊以便團圓。這是一種對團圓的美好的生活的向往。但是現在越來越多的人都反映說過節特別是過春節的時候,“節味”越來越淡了,很多人過春節的時候就在外面的餐館吃一餐來代表團圓飯。并且在這個消費主義盛行的社會中,傳統節日受到了外來節日的嚴重威脅,圣誕節、情人節的火爆情景一年更勝于一年。這主要也是由于這些外來節日外在表現形式的豐富多樣,物質承載較多,消費效果比較明顯。而中國的傳統節日更側重于內斂,沒有過多的物質承載,這就使得傳統節日在現在這個消費社會中面臨著困境。因而,傳統節日想要進一步發展下去,可以嘗試順勢接收一些消費主義的理念,借助于消費的力量提高自身的影響力。同時利用大眾傳播媒介的商業性推廣,吸引大眾眼球,提升節日在大眾心目中的地位。
二、電視媒體對于大眾節日體驗轉變的引導作用
1、消費行為改變了人們的傳統節日體驗
鮑德里亞曾在其《消費社會》中提到:“今天,在我們的周圍,存在著一種由不斷增長的物、服務和物質財富所構成的驚人的消費和豐富現象,它構成了人類自然環境中的一種根本變化。……我們生活在物的時代……”。這種現代化進程給人類帶來了一個盲區,使人們認為似乎已經走過了需求階段,正邁向滿足階段,這其中就伴隨著消費社會的理念傳播。鮑德里亞又曾指出被消費的東西永遠不是物品,而是關系本身。因而,消費行為應該被看成是一種非物質性的實踐,這種消費行為已經不是一種單純的滿足需求的“被動”程序,而是一種“主動”的關系模式,這不僅僅是人與物品之間的關系,也是人與集體、與世界之間的關系,是一種系統性的活動和全面性的回應。正是在這一消費之上,文化體系的整體才得以建立。由此可見,我國傳統節日文化在消費主義的影響下,外在的表現形式已經在逐步改變,人們對于傳統節日的生活體驗也已經在自己的消費行為中逐漸被改變。節日文化不單是作為一種獨立存在的研究對象,而要放在整個消費社會中去研究,與商業行為、消費行為都有著萬千聯系。
處于消費社會中的我們,很容易被商家所引導,節日文化又為他們推行消費理念提供了新的領域。商家借助大眾傳媒手段,利用“現代”、“時尚”等概念,將節日植入了現實生活,經過海量的不間斷宣傳,我們無奈地接受著情人節的高價玫瑰、平安夜的狂歡等等。此外,眾多的商家還利用節日的文化內涵做文章,例如中秋的團圓、冬至的長壽、春節的喜慶都可以成為宣傳的內容,以至于每逢年節,鋪天蓋地的各種宣傳應接不暇。更為深遠的影響是,消費社會理念的傳播正在單一化乃至改變著節日的文化內涵,使得節日的傳統日常體驗消失,取而代之的是一種消費體驗,節日的內涵發生巨大變化。因而節假日的消費活動已經成為人們過節時想到的第一件事,因為這時商家的促銷力度最大,可以買到平時舍不得買的東西。最典型的例子就是美國的“黑色星期五”,以感恩節的第二天為名展開的全年最大促銷活動,使得人們在提及感恩節時最多的話題就是在黑色星期五那天消費了什么。于是,商家便樂此不疲地營造著富足、喜慶、熱鬧的節日氣氛,從而帶來了購物、郊游、聚會的消費狂潮。節日成為消費社會中一種獨特的不可缺少的經濟現象。而在這些商家的宣傳中,大眾傳媒起了非常重要的作用。下面以電視這種普及率極高的大眾傳播媒介為例,分析媒介對于節日的商業性推廣提供了哪些便利。
2、電視媒體推動了節日的商業化
在當代中國,以電視為代表的媒體正發揮著越來越重要的作用,人們不再通過口耳相傳的方式獲取信息,而是坐在家里讓電視把社會生活的畫面直接送到眼前,消費社會同時也變成了一個媒體社會。沒有任何其他一種媒體可以像電視這樣充斥在我們的文化、生活之中,電視的滲透面是如此之廣,深刻的影響著人們對世界的看法。
同時我們處在消費社會中,節日的日趨商業化可以說是現代不可避免的一種發展趨勢,隨著現在世界經濟不斷的向前而去,人們心里對于形式上一層不變的節日多少存在些創新的欲望。商業化是帶有目的性的推薦引導,商業化是節日發展的必然且又在一定程度上順應了人們的心理需求。因而,在保留節日中不可改變的傳統習俗的基礎上,一定程度商業化的發展是必然的趨勢,是可以接受的。 作為大眾媒體的中堅力量,電視對于節日的商業化進程也起到了不可小覷的作用。每逢過年過節,電視新聞總是會報道一些商家的促銷活動以及民眾的瘋狂消費行為,這在一定程度上會促使更多的人在看到電視之后加入到瘋狂的消費當中,擴大了商家在節假日促銷的影響范圍。還有每年的春晚,春晚的植入性廣告一年多于一年,人們在觀看節目的同時也在不停的吸收著這些廣告的內容,使人們在不知不覺當中接收到了這些商業信息,培養著潛在的消費行為。當然,電視媒體不光起到了推動節日商業化的作用,還為人們提供了新的節日體驗方式。
3、電視媒體拓展了人們的節日體驗
與其他大眾傳播媒介相比,電視能夠調動人們的一切感官,是人們感到最輕松的媒介接觸方式,從而電視的普及率遠遠大于其他媒介。電視媒體是一種感觀上視覺和聽覺相協調、聲像上動態和靜態相結合的綜合藝術,它有聲有色、有形有情,以逼真的直觀形象和生動的表現形式,把抽象的概念形象化,把深奧的道理通俗化,把枯燥的信息生動化,從而吸引公眾、感染公眾、說服公眾。不論文化程度,不論年齡大小,公眾都可以從電視中接受信息,而且可以重復聲像,使其多次出現,反復刺激人們的感觀,加深公眾的理解,這對傳統節日文化的傳播特別重要。
以2009年中央電視臺制作的22個清明節特別節目為例,可以看出電視媒體可以為人們提供更多的節日內涵知識,拓展人們的節日體驗。從這次電視呈現的清明節文化內容來看,集中在下面四點:一是比較集中地展現中華民族祭祖的文化行為,如祭奠親人、追思逝者、公祭先祖、緬懷英烈等;二是展現清明節的傳統習俗,如遠足踏青、禁火寒食等;三是展現祭掃文明風,倡導祭掃新風尚和殯葬新形式,如花祭、音樂祭奠、網祭、花葬、樹葬等;四是以電視的手段,通過詩歌朗誦、講故事、民樂演奏、交響樂等藝術形式,傳達清明哀思、歌頌青春和生命。電視媒介以自身的優勢,營造清明節日文化氛圍,傳播清明習俗和節日文化內涵,一定程度地推動著傳統節日適應現代生活。使得很多對于清明節不了解或是了解不深刻的民眾都能廣泛獲知,并且為他們在清明節時提供更多的體驗方式,比如提倡殯葬新形式。
2009年中央電視臺曾做過一期特別節目《中國節·端午》,請來于丹、蔡瀾、方文山等在各自領域都造詣非凡的文化學者、專家等,在主持人朱軍的引導下,以論壇的演講和對話形式,與到場的國外留學生一起對話,互動解讀中華文化的節日。嘉賓從飲食文化、個人閱歷融入節目交流之中,對話平和輕松,語言通俗富有趣味,賦予了節日內涵多樣化的內容,將歷史和現代通過親切的交談融會貫通。使得各種層次的受眾都能在輕松的環境下獲取深層的內容,在談笑間了解我國傳統節日的深奧內涵,不枯燥、不造作。將電視媒體的傳播力量最大化,從形式和內容上都給受眾留下深刻印象,受益匪淺。這又在思想領域加深了人們的節日體驗。
參考文獻
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③郭慶光:《傳播學教程》[M].北京:中國人民大學出版社,1999
節日報道是類型化新聞報道中重要的新聞品種之一,節日新聞的報道方式、報道內容、切入角度和信息選取等各個環節對于提升節日報道質量至為關鍵,而這些均屬于節日報道特色研究范疇,因此探討節日報道特色具有較強的實用價值和典型意義。本文通過對《中國青年報》節日報道的文本分析,總結其特色及問題,通過材料的收集和論文的寫作,希望本文能夠對節日報道發展完善起到參考和借鑒作用。
一、《中國青年報》節日報道特色分析
1、精心策劃,節日新聞集群出擊
《中國青年報》在節日報道中精心策劃,節日新聞集群出擊,在傳播節日文化方面樹立了很好的榜樣。以《中國青年報》國慶報道為例,2012年63周年,《中國青年報》在這個特別的日子里精心策劃,新聞集群強勢出擊。國慶期間累計刊出15 篇節日報道稿件。這些稿件中有關于國慶節活動的消息報道,也有國慶假期引發的評論,還有關于國慶的深度報道以及相關圖片。在9月28日《中國青年報》就有了國慶的氣象,報紙拍攝了在北京天安門廣場以“祝福祖國”為主題的巨型花壇,宣告節日的喜慶氛圍。而2012年國慶節與中秋節相連,《中國青年報》抓住這一契機,將國慶新聞與中秋新聞相結合,側重關注百姓長假旅游。節日新聞大多是關于節假日旅游的報道,如《最長黃金周故宮如何分流游客》、《大同旅游推介會在京舉行 部分景區長假有優惠》等,為民眾節日生活提供實用信息,方便群眾出行。國慶當天《中國青年報》不僅刊出政府的慶典,還報道了一些特殊的紀念慶祝活動。例如《中國青年報》選取了10位10月份出生的小朋友參加集體生日會的情景,慶祝方式新穎獨特,令人眼前一亮,為國慶節送上了一份特別的祝福。
《中國青年報》節日報道往往能夠精心選材,有效規劃,形成規模式報道,烘托節日喜慶氛圍,深化節日主題,為節日增添靚麗色彩。
2、圖文并茂,營造節日氛圍
新聞圖片具有現場性、即時性、瞬間性、形象性、直觀性等特點,能夠透過視覺感知直接與讀者對話。《中國青年報》善于圖文并茂配合推出節日報道,文字呈現深度,圖片形成沖擊,在強化報道效果之余,讓受眾感受到親切美好的節日氛圍。
春節是一個萬家團圓的好日子,人們帶著對新的一年的美好愿望,希望下一年能紅紅火火。《中國青年報》2013年春節報道巧妙運用裝飾性很強的流行色調,剪紙年畫春聯與稿件套印,圖文并茂,營造了節日喜慶氛圍。報道運用大圖片、大標題,欄目連貫、版面勾聯。此次春節報道共使用五幅新聞圖片,有一張長鏡頭拍攝北京地壇春節文化廟會的現場圖片。這張鮮活的新聞圖片,配上簡短的文字,無需多言,人們迎新年的歡樂心情溢于言表。另外四張圖片有春節期間哈爾濱市公安局交警支隊直屬大隊女子中隊輔警關明明與王寧、王琳琳列隊上崗的情景,有廣州花市一對父子嬉戲的場景等。另外2012年,2010年《中國青年報》也大幅運用圖片,把人們過年的美好愿望淋漓盡致的表現出來。
由此可見,《中國青年報》善于通過對材料的取舍和選擇,對文字和照片有機而巧妙的組合,使有限的版面能夠容納和傳達出盡量豐富的信息,形式生動新鮮,別具一格,正因為如此,《中國青年報》才能在眾多的報紙中脫穎而出。
3、與熱點事件結合報道,彰顯節日意義
《中國青年報》善于尋找節日與熱點的契合點,既抓住節日主題又能出新出彩,彰顯節日意義。3月8日是一年一度的國際婦女節,它是婦女們獨立、解放、革命、建設、犧牲精神得到認可的日子。婦女節報道送祝福是年年如一的話題。而在2011年婦女節當天,《中國青年報》報道了一系列普通婦女的事跡,例如《“科技媽媽”奮戰創新前沿》、《戎冠秀》等等。她們雖然平凡,但充滿了犧牲無畏的奉獻情懷,彰顯著婦女特有的奮斗精神,讓受眾理解了婦女節的重要意義,讓我們更加尊重婦女。
此外,《中國青年報》把正在召開的人大會議這一熱點與婦女節相結合,報道大會主席團向各位女代表、女委員、女工作人員致以節日的祝賀,同時介紹了兩會中關于婦女權益保障的提案,讓我們清醒認識到婦女節并非只是簡單的紀念性節日,它更是一種觀念性節日,標志著婦女“能頂半邊天”時代的真正到來。
4、內容豐富,滿足群眾節日需求
《中國青年報》節日報道全面多樣,既有關注過節人群,體現人文關懷的,又有涉及節日安排,服務百姓節日生活的,還有凸顯節日文化,呈現節日意義的,另有節日小貼士,介紹節日知識。2013年春節《中國青年報》則刊登了題為《餃子“古突”一起吃——藏漢民族共同除舊迎新》的報道,講述古城拉薩在春節除夕和藏歷新年“古突”之夜,既吃餃子,又吃“古突”,節日報道中普及了何為“古”、何為“突”的節日小知識,增長了讀者的見識。而《“云端”春運》報道為過年回家的人送上溫馨的天氣預報,切實服務于百姓節日生活。
《中國青年報》節日報道內容的多樣性,令讀者豐富了節日知識,開闊了生活眼界,滿足了群眾節日需求,為讀者送來節日期間的貼心問候。
二、《中國青年報》節日報道的缺陷剖析
1、部分民俗性節日展現力度不足
民俗節日既包括大家熟知的春節、清明、端午等節日,也包括我們較少提及的臘八、冬至等節日。筆者翻閱了2009到2013年的《中國青年報》發現,《中國青年報》對國家的法定假日如春節、清明、端午、中秋等民俗節日的報道年年都有,但對部分民俗節日如冬至、臘八、重陽等報道力度不足。2009年到2013年的節日報道中關于重陽節的只有2010年的2篇,五年間沒有一則關于冬至的相關報道。《中國青年報》只把報道重點放在國家規定的節假日上,而忽視了部分重要的民俗節日,使得傳統節日文化深層內涵挖掘不足。這種對部分民俗節日的冷淡能夠較為客觀地反映出當前媒介對傳統節日的“不作為”或“少作為”的現實狀況,長此以往,不僅報紙的報道思路受限,而且也會使部分重要的民俗節日逐漸被人們所淡忘。
2、針對特定人群的節慶報道相對不足
針對專門人群的節慶報道能夠體現一種關注、一種平等,因而意義重大。《中國青年報》節日報道往往忽視了一些特定人群節日。如每年的10月26日是環衛工人節。環衛工人們為保持干凈美麗的環境,每天默默無聞的工作,他們的奉獻值得我們銘記,然而筆者翻閱了2009年到2013年的中青報,竟沒有找到一則關于環衛節的報道。由此可見,對于一些特定人群節日、紀念日,《中國青年報》往往不夠重視,這一點值得反思。
3、對某些紀念性節日關注較少
每個紀念性節日都有其來由,有其價值。如世界環境日為人們敲響警鐘,表達對環境問題的認識和態度,對美好環境的向往和追求;世界電信日是為了強調電信在日常生活中的不可或缺的重要作用;世界氣象日是為了加強國際間的氣象研究與合作,更好地把氣象觀測結果應用于人類的各項實踐活動。此外,還有世界地球日、世界睡眠日、世界愛耳日等等。這些節日與我們的現實生活、生存環境息息相關。如能合理配合報道,在民眾中闡發節日意義,就能號召社會關注這些紀念日所涉及的環境、人口、氣象等問題,但《中國青年報》在此方面關注較少,近年來關于這些紀念性節日的報道幾乎為零。
三、完善《中國青年報》節日報道的可行方案
1、加強對民俗節日的重視,弘揚傳統節日文化
媒體應體現出社會責任感和文化自覺性,為提高傳統節日在整個中華民族和華人華僑中的影響力,保護并傳承寓意豐富的傳統節日文化做出自己應有的努力。因此,《中國青年報》應加大民俗節日的報道力度,做到民俗節日全關注,同時在報道中,一方面傳播相關傳統節日知識,一方面展示民俗節日趣味性,從而達到傳承中國古老文化的最終效果。
2、突出本土特色,透視節日意義
區域、文化差異導致人們在節日的認識上存在一定分歧。節日報道應該結合地方特色,適應目標受眾群體的文化口味要求,在突出本土特色的基礎上進行報道,新聞中傳遞的節日意義才能更為受眾所認可、接受。如在建黨節,《南方周末》推出“南方的紀念”八版節日報道策劃。報道從廣東地域、歷史傳統及社會現實等方面出發,典型與“剪影”相配合,圖文并茂,從多個角度、多個側面憶黨史、說黨績、歌成就、勵奮進,全方位地進行深入報道,在新的高度上實現了輿論導向的政治性與宣傳報道之藝術性的完美結合,使歷史和現實在受眾的腦海里清晰起來,在結合地方特色的基礎上實現了對節日意義的展示。
3、加大對特定人群節日及紀念性節日的關注力度
關注特定人群節日,代表著對群體生命的獨特理解和尊重,《中國青年報》若能在特定人群節日報道方面加以重視,就能進一步彰顯報紙人文情懷,吸引更多受眾關注。
此外,紀念性節日背后往往蘊藏著深厚的背景意義,與我們的生活息息相關。如能關注紀念性節日,普及節日意義,就能喚起民眾對這些紀念性節日所代表的社會問題的廣泛注意,推動社會問題向良性方向發展。
參考文獻
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中國是傳統的農業國家,“以農為本”曾是歷朝歷代的治國方略。由此可見農業在國民經濟生活中占有十分重要的地位。農耕儀禮是農業民族在生產實踐中,伴隨農事活動形成的一系列儀禮,而歲時節日習俗的產生恰恰離不開農耕儀禮。縱觀中國的農耕儀禮,歲時節日最完整地表現了農業社會的時空觀念,即用歲時、節令形式表現和記錄農耕時間,農耕實踐。通過一系列的節慶活動,寄托人們的愿望和祈求。
農耕儀禮在農業社會是一種復雜的、綜合性的文化現象。在民俗學儀式文化研究中,將一系列的農耕儀禮視為農業社會農耕生產的“通過儀禮”。我們知道,無論人類對自然界的認識或人類社會自身的活動,都處于一定的儀式之中,都要完成生命的周期,而每一個周期都要舉行一個個“通過儀禮”完成自身的過渡。比如人們將一年要分為四季,分為十二個月,劃分為二十四個節氣。在每一個節點上,舉行一定的儀式完成向下一階段的過渡。當這些節日儀式一一完成時,一年就算過去了,新的過渡輪回又將開始。這就是典型的農業社會的“通過儀禮”。從這種意義上講,農耕儀禮和節日習俗似乎將農作物的自然生長與人們的信仰心理統一起來,達到物我一體,天人合一。
歲時節日民俗的最初形成不僅和農事活動有關,而且和中國古代科學技術發明有關。特別是中國古代天文、歷法知識的產生,直接導致了歲時民俗的形成。一年中歲時的劃定是在配合農業生產和生活所進行的天象觀測的基礎上形成的。在歷法產生之前,人們根據自然界物候的變化確定一年中季節的變化。古語中所說“山中無歷日,寒暑不知年”正是指這種情況。游牧、狩獵民族與農業民族相比,觀察和記錄歲時變化的方法有著明顯的差別。比如,古代蒙古族對“年”的認識是草青一次為一年。中國東北的鄂倫春族以月圓12次為一年。春、夏、秋、冬四季則以物候變化為依據。雪融化的季節叫春天,青草長出來的季節叫夏天,草木干枯的季節叫秋天,落雪的季節叫冬天。以物候變化確定年月,對牧業和狩獵民族是適用的,而對農業民族則顯得過于簡單粗放。農業生產中作物的栽培有很強的季節性,耽誤農時會影響一年的收成和生計,所以農耕民俗要求歷法的精確,而歷法的精確又為農業生產提供了方便,同時也為歲時節日規定了具體日期。
一年中歲時的劃定是為了確定時序系統。它雖然含有民俗文化的因素,但人文色彩相對比較淡薄。中國是世界上古老的農業國之一,早在殷商時期就有了歷法的萌芽。春秋戰國時期,發明了“土圭”,用它測定日影以定冬至、夏至,區別春分、秋分。而且此時置閏月定四時成歲的制度也趨于完善。用這種完備的歷法,指導農業生產,就有了可靠的依據。
農耕儀禮只是農耕民俗文化的一部分,它包括旱地耕作儀禮和水田(稻作)耕作儀禮兩部分。中國是一個古老的農業國家,旱地耕作儀禮與水田耕作儀禮統一于節日習俗之中。春節便是最具代表性的儀禮之一。中國北方地區以旱地栽培為主,表現在農耕儀禮上,主要是祭祀社稷之神,也就是土地和五谷之神。此外還敬奉龍王。在祭祀方式上,往往采取綜合式祭祀,并不將祭祀儀式分配在生產過程的每個環節上。如對土地神的祭祀采取“春祈秋報”方式。中國古代祭祀社神依一定的時令舉行,一般是春秋兩季。春天當春耕來臨時,舉行祭祀,祈求土地神保佑一年風調雨順,五谷豐登;秋天到了收獲季節,舉行祭禮,報答土地神的恩賜。而中國的春節,正是把“春祈秋報”活動融合在一起,既報答社稷之神,又祈求社稷之神,于是酬神成了春節活動的重要內容之一。而中國南方稻作文化區域,除祭祀社神之外,在水稻栽培過程中,從育秧開始到收獲,還要舉行一系列獨特的儀禮。由此可見,中國的春節文化與農耕儀禮的關系非常密切。
中國的節令風俗,大都萌芽于先秦時代。到了秦漢時期,特別是漢代,終于走向定型。春節文化中包含的農耕儀禮事象十分明顯。
首先,“年”的本義與農耕儀禮有關。從傳統意義上講,我們所說的“年”本身就含有農耕儀禮的意思。禾谷一年一熟,謂之年。《說文》解釋:“年,谷熟也。”一年的莊稼成熟,獲得豐收,要祭祀谷神。《爾雅》中“年”和“歲”是同一記時單位。“歲”在甲骨文中,象是用斧子砍斷人的雙腳,用來作犧牲祭祀谷神。可見古老的年節習俗,是用人作犧牲舉行祭祀的。莊稼一年一熟,用祭祀的方式,慶賀豐年,并祈禱來年豐收,這是“年節”的原始意義。
其次,春節的形成和定型,與農業社會歷法的產生密切相關。秦漢時期結束了春秋戰國時期長期分裂割據,但是由于交通阻隔,不同地區之間的節日風俗還很難融合,形成了“百里不同風,千里不同俗”的局面。直到西漢初年,由于實行休養生息政策,社會日趨穩定,經濟日趨繁榮,人們的生活情趣日益豐富,年節風俗活動才逐漸形成。
春節文化在漢代定型的另一個原因是歷法的定型。春秋時代,歷法尚處于草創時期,各地區的歷日制度不能完全取得一致。秦代用“顓頊歷”,以建亥孟冬之月(今陰歷的十月)為歲首。漢初仍沿用秦代“顓頊歷”,以今陰歷的九月為一年之終,十月為一年之始。漢初的除夕之夜就是今天的陰歷九月二十九日,元旦則是十月一日。漢武帝元封七年(公元前 104年),命司馬遷、落下閎等人改“顓頊歷”而另作“太初歷”,仍以夏歷的正月為歲首。夏歷即今之陰歷,所以至今民間仍把夏歷稱為陰歷或農歷。歷法的改定為年節確定了準確日期。從中國的歷法習稱“農歷”來看,正好說明它是農業社會的產物。
其三,春節文化的主題充分體現與農耕儀禮的關系。傳統的春節主題可以用八個字概括:風調雨順、五谷豐登。它既含一年收獲的喜悅,又寄托來年的期盼。春節是產生希望的節日。在農業社會是農耕儀禮的重要體現。春節最流行的祝福語是國泰民安、風調雨順;五谷豐登、六畜興旺,既期盼家宅平安、又祝福萬事隨心,對來年的期望蘊藏在說不完的吉祥語中。
其四,春節節物體現農耕文化特色。春節節物是春節期間伴隨節日活動使用的道具,也是春節文化的物化表現。
春節來臨時,人們要做各種準備,購置年貨,布置環境。其中的許多東西是春節必不可少的文化符號。我們將這些實用的文化符號稱之為“節物”,即過節不可缺少的事物。這些節物豐富多彩,不勝枚舉,它們的文化內涵極其豐富多彩。稍加留心,我們會發現正是這些節物,體現著農耕社會的特色,寄托著人們美好的期望和訴求。
春節期間所使用的節物除供奉、飲食之外,還有門神、財神、對聯。除夕夜吃年夜飯,喝屠蘇酒,吃餃子、湯圓,拜年等不一而足。這些節物無論從內容到形式都體現了農耕社會的生活特色。農耕社會是一個多神信仰的社會,春節的迎神賽會是為了達到人神同樂。人們認為只有神快樂了,才可以保護農業豐收,才可以保護家宅平安,人壽年豐。所以春節期間一定要將家庭環境布置一新,達到辭舊迎新、迎新納福的目的。舉例來說,門神自先秦以來,上自天子,下至庶人,皆崇拜門神。門神是民間共同信仰的守衛門戶的神靈。春節時,人們都將門神像貼在門上,用以驅邪避鬼,衛家宅,保平安,助功利,降吉祥。在農業社會,門神是最受人們歡迎的保護神之一。其次是貼對聯,對聯是古老巫術桃符的進化演變。古代,人們在辭舊迎新之際,在桃木板上分別寫上或畫上“神荼”、“郁壘”二神的圖像,懸掛于門首祈福滅禍。其三是供奉財神。財神是指掌管錢財的神,本為道教所信奉的神。財神在民間分文財神和武財神。比干被賜封為“天官文財尊神”;趙公明被奉為正財神,劉海、范蠡被奉為文財神,鐘馗、關公被奉封為賜福鎮宅的武財神。有的財神像繪有太陽和月亮,表示日春神青帝和月財神趙公明,合稱為“春福”。
吃年夜飯,喝屠蘇酒,吃餃子、湯圓,拜年,是春節文化中必不可少的內容。它們同樣含有豐富多彩的內容。古時的元旦,或稱“三朝”、“三始”、“三元”,是新年的第一天。除夕夜燃放爆竹驅邪鎮惡,祝福新的一年吉祥如意。這一天,家長要率全家人合祭百神,追祭祖先。祭祖完畢,一家人不分尊卑老幼,團聚在一起吃年夜飯,飲椒柏酒,預祝在新的一年里身體健康。按照儒家的倫常孝悌觀念,秦漢時代的年節活動不僅要頻繁地追祭祖先,而且家人之間要分別長幼尊卑,行禮拜年。魏晉以后,人們改飲桃湯為飲屠蘇酒。屠蘇是一種中草藥,據說用屠蘇作的酒能避瘟疫。
春節既是中國的團圓節也是中國的感恩節。家庭中先要祭祖,然后給長輩拜年、分壓歲錢、守歲。初一大早給街坊鄰里拜年。有的村落初一大早要根據喜神所在的方位,集體迎接喜神,具有村落團拜的意思。初五以后起社火,唱大戲酬神,村落之間社火走訪,即所謂的送年。一直到正月十五元宵過后,年節的才算結束。
我們今天享受的豐富多彩的春節文化,是古老的農耕儀禮留給我們的豐厚的文化遺產。春節是綜合性的文化節日,也是中國人的狂歡節。傳統的繼承和發揚,需要了解它的文化內涵,將春節文化與農耕儀禮聯系起來考察,將會使我們更加深入地了解春節文化的博大精深。而如此豐富多彩的春節文化,如今卻在傳承中出現問題。最近幾年來,關于節日文化的討論一直在繼續,有節就有論壇,有論壇就有對節日文化的各種各樣的言論,但是這些言論對弘揚傳統節日文化的影響如何,很大程度上關于節日文化的研究還停留在學理階段,和實際的節日文化傳承還有一定的距離。
對傳統節日文化的保護,我們不能說不重視,許多節日進入國家級“非遺”名錄,春節、清明節、端午節還成為法定節假日。但是遇到每一個節日究竟如何繼承傳統又與時俱進,誰也說不清楚。實際上,中國的節日文化和傳統相比,已經失去了靈魂,變得盲目和蒙頓。節日的形式是存在的,比如時間、空間,但內容已經被架空。許多年輕人不知道節日的來歷和過節的儀式程序,變得很茫然。其實節日和人一樣是有靈魂、有深厚的文化內涵的。節日文化的靈魂是什么?是信仰,是信仰儀式中包含的道德、倫理觀念。失去信仰的節日必然名存實亡。從這種意義上講,我們現在的許多節日是名存實亡的。