緒論:寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇美容實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文,希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。
職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)欠缺
近些年高職高專院校擴(kuò)招,導(dǎo)致學(xué)生素質(zhì)參差不齊,有些學(xué)生上實(shí)訓(xùn)課時(shí)態(tài)度散漫。需美容犬到達(dá)實(shí)訓(xùn)室后,學(xué)生們常常忘記自己的身份和上課的目的,在操作過(guò)程中抱著寵物犬玩鬧。犬只洗完澡吹干拉直毛后,很多學(xué)生看著寵物犬可愛(ài)的外形,伸手就撫摸,把吹干拉直的毛發(fā)再次壓下去,欠缺基本的美容常識(shí),對(duì)犬造型修剪不利。還有的學(xué)生在操作過(guò)程中過(guò)度抬高犬只的腿,使犬站立不舒適,不配合美容修剪,脾氣急躁的學(xué)生甚至有動(dòng)手打犬的動(dòng)作。以斷中種行為都是欠缺職、llt素養(yǎng)的表現(xiàn),不利于其日后的職、生涯發(fā)展。這些不良行為需要實(shí)訓(xùn)教師在操作之前反復(fù)強(qiáng)調(diào),在操作中注意提醒。
1.2學(xué)生分組操作不合理
由于寵物護(hù)理與美容專業(yè)發(fā)展迅速,而寵物護(hù)理與美容專業(yè)的實(shí)驗(yàn)器材準(zhǔn)備沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)足,實(shí)訓(xùn)動(dòng)物嚴(yán)重欠缺,寵物美容與護(hù)理實(shí)訓(xùn)課程常年以來(lái)一直以分組的形式進(jìn)行,常常5-8人一組。對(duì)于某些簡(jiǎn)單操作比如眼睛與耳朵護(hù)理、修剪指甲等課程教學(xué),分組使學(xué)生們能互相討論,幫忙保定犬只,有利于課程的開(kāi)展。但造型修剪專業(yè)決定了這是需要個(gè)人獨(dú)立完成的工作,一直分組不利于學(xué)生美容技能的提高,有些學(xué)生因主動(dòng)或被動(dòng)的原因未動(dòng)手操作,渾水摸魚(yú)的更是有之,不利于教師全面正確地了解每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。另外,分組學(xué)習(xí)影響學(xué)生獨(dú)立完整地完成一只犬的造型修剪的時(shí)間以及能力培養(yǎng),實(shí)訓(xùn)操作課程需要每一位學(xué)生能夠充分動(dòng)手操作,才能整體提高教學(xué)質(zhì)量!
1.3教學(xué)方法單一
寵物護(hù)理與美容實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)延續(xù)著其他學(xué)科的教學(xué)方法,通常方式是教師拿書(shū)本或PPT講授,學(xué)生坐在座位_卜聽(tīng),聽(tīng)好后實(shí)訓(xùn)教師演示,學(xué)生操作。造型修剪是一門技術(shù)課程,教師的掌握程度和學(xué)生不在同一水平線,教師熟練操作中覺(jué)得很簡(jiǎn)單,學(xué)生卻不能理解,機(jī)械重復(fù)卻做不出相同的效果。以貴賓犬的運(yùn)動(dòng)裝為例,運(yùn)動(dòng)裝講究各種線條的結(jié)合,整體的和諧程度要求很高,是各種造型的基礎(chǔ),如果單靠教師講一遍,再操作一遍,學(xué)生掌握不好,需要通過(guò)畫(huà)圖、泥塑、動(dòng)畫(huà)等各種方式相結(jié)合讓學(xué)生強(qiáng)化線條的概念,理解運(yùn)動(dòng)裝的整體效果
111.4實(shí)訓(xùn)課操作完成后教師點(diǎn)評(píng)不夠
寵物護(hù)理美容與實(shí)訓(xùn)課程時(shí)間安排比較緊張,學(xué)生們操作后經(jīng)常就臨近下課,有的安排在第一、二節(jié)課,學(xué)生們趕著_卜接下來(lái)的課程,教師就來(lái)不及點(diǎn)評(píng),實(shí)訓(xùn)周時(shí)間來(lái)得及點(diǎn)評(píng)時(shí),由于分組的關(guān)系,教師只點(diǎn)評(píng)到一整組,點(diǎn)評(píng)的內(nèi)容籠統(tǒng),對(duì)于學(xué)生掌握修剪技能幫助不大,學(xué)生們不能清晰地明白當(dāng)天學(xué)習(xí)的效果,比如進(jìn)步在什么地方、哪些部位還需要修改、修改成什么程度等。點(diǎn)評(píng)不夠就不能最大程度發(fā)揮美容專業(yè)教師的最大功效,不利于專業(yè)的發(fā)展。
2寵物護(hù)理與美容實(shí)訓(xùn)課教學(xué)改革措施
2.1注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中,注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),使學(xué)生牢固樹(shù)立專業(yè)人員該有的態(tài)度,包括對(duì)待寵物犬的態(tài)度、正確的操作方式、行之有效的與客戶溝通的方式,對(duì)待犬產(chǎn)生排泄物,不能大呼小叫,更不能置之不理,應(yīng)快速并且主動(dòng)地處理問(wèn)題。美容前進(jìn)行用品的準(zhǔn)備、測(cè)量水溫,美容過(guò)程中對(duì)犬皮膚進(jìn)行檢查,操作過(guò)程中時(shí)刻關(guān)注寵物犬是否舒適,從讓犬站桌開(kāi)始,以理解和體貼的心意對(duì)待美容犬。時(shí)刻以一名專業(yè)人員的素養(yǎng)要求自己。
2.2注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)
學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在寵物護(hù)理美容實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中增加經(jīng)費(fèi)投人,另外需聯(lián)系周邊寵物繁殖場(chǎng)以及私人寵物養(yǎng)殖,保證充足的寵物護(hù)理美容的動(dòng)物儲(chǔ)備,保障學(xué)生實(shí)訓(xùn)課的需求。上課過(guò)程中注意分組,除卻基礎(chǔ)部分學(xué)習(xí)時(shí),讓每一位學(xué)生都能動(dòng)手,盡量每人負(fù)責(zé)一只犬,包括從梳毛到最后修剪的完成,以讓學(xué)生得到充分的練習(xí),了解美容的整個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)自己的技術(shù)薄弱環(huán)節(jié)有所了解,最后能夠有釗一對(duì)性地練習(xí)。
2.3改革實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法,產(chǎn)、教緊密融合,運(yùn)用多種方式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)寵物造型
寵物美容專業(yè)是一門技術(shù)要求較高的課程,需要學(xué)生理解造型的特點(diǎn).靈活運(yùn)用剪刀完成各個(gè)環(huán)節(jié)的處理由于犬種的不同,所使用的方法也不同,同一品種的犬修剪方法也不盡相同,留下必要的毛發(fā),去除不必要的部分,表現(xiàn)犬的品種特征和美感,掩飾犬的個(gè)體弱點(diǎn)。為此,必須首先對(duì)犬種標(biāo)準(zhǔn)做充分的了解,讓學(xué)生看圖看文字去了解,通過(guò)繪圖了解犬品種結(jié)構(gòu),通過(guò)觀看犬模型、自己動(dòng)手泥塑塑形等方式進(jìn)一步掌握犬的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生的空間感,采集不同犬的毛發(fā)讓學(xué)生了解不同犬的毛質(zhì),通過(guò)羊毛氈等方式練習(xí)泰迪犬頭型的修剪。運(yùn)用多種方式讓學(xué)生熟悉犬的造型,掌握犬造型的特點(diǎn),才能修剪出合適的作品。
2.4加強(qiáng)點(diǎn)評(píng),授課過(guò)程中合理安排學(xué)生助教
中圖分類號(hào):G6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2012)12(c)-0-01
《美容中醫(yī)技術(shù)》是在中醫(yī)學(xué)和美學(xué)理論指導(dǎo)下,研究防衰駐顏、強(qiáng)身健體的理論、原則和技術(shù)方法,采用藥物、飲食、針灸、拔罐、按摩、刮痧等養(yǎng)生保健手段,對(duì)人體進(jìn)行內(nèi)外綜合調(diào)理,以達(dá)到預(yù)防疾病、延緩衰老、駐顏美形之目的的專門技術(shù)課程[1]。它是醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的核心課程。也是一門綜合性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程。筆者認(rèn)為要教好學(xué)好這門課需要做到以下幾點(diǎn)。
1 確立合理的課程目標(biāo)
(1)知識(shí)目標(biāo)掌握:陰陽(yáng)五行、藏象、氣血津液、病因等美容中醫(yī)學(xué)基本理論知識(shí);代表性的美容中藥與方劑;常用中醫(yī)美容方法;美容經(jīng)絡(luò)與腧穴。熟悉:病機(jī)學(xué)說(shuō);診法辯證;中醫(yī)保健美容;中醫(yī)美容與養(yǎng)生等知識(shí)。了解:美容中醫(yī)發(fā)展史。常見(jiàn)損美性、衰老性皮膚病的中醫(yī)診治。(2)能力目標(biāo)。培養(yǎng)自學(xué)能力,歸納與總結(jié)能力;學(xué)會(huì)拔罐、刮痧、艾灸、推拿等美容操作方法;學(xué)會(huì)駐顏、潤(rùn)面、美齒香口、美目、聰耳、健鼻、香體、美手等中醫(yī)保健方法;運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)常見(jiàn)的損美性皮膚病做出初步的診治。(3)素質(zhì)目標(biāo)。學(xué)生在學(xué)習(xí)與體驗(yàn)中,逐步培養(yǎng)對(duì)美容中醫(yī)課程的興趣與愛(ài)好,養(yǎng)成自覺(jué)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣;具有運(yùn)用所學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)自我保健意識(shí);逐步培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)情操。總之,通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生將中醫(yī)基礎(chǔ)理論和技能與美容臨床緊密結(jié)合,融會(huì)貫通,在以后的工作中對(duì)健康、亞健康人群美容與養(yǎng)生做出更具針對(duì)性和科學(xué)性的指導(dǎo)。
2 課程內(nèi)容選取與組織
(1)內(nèi)容的選取。①本課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)緊跟醫(yī)療美容行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),并參照“美容師”職業(yè)資格考試,選擇組織教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)教學(xué)情境,突出實(shí)踐在課程中主體地位,并注重培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展和再就業(yè)能力。②強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),將技能操作作為學(xué)生本門課程學(xué)習(xí)中最重要的環(huán)節(jié),加以嚴(yán)格訓(xùn)練,使他們的操作做到既規(guī)范又嫻熟。③加強(qiáng)素質(zhì)教育和職業(yè)情感培養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立為人類追求身心健康、整體和諧美服務(wù)的專業(yè)思想。④融入雙證書(shū)教學(xué)。⑤重難點(diǎn)的確立應(yīng)突出職業(yè)性和適用性。我們確立的重點(diǎn)為:藏象學(xué)說(shuō),美容經(jīng)絡(luò)與腧穴,各種美容保健技術(shù)手段操作方法及應(yīng)用,常見(jiàn)損美性、衰老性皮膚病的中醫(yī)診治。難點(diǎn)為:美容經(jīng)絡(luò)與腧穴,各種美容保健技術(shù)手段操作方法及應(yīng)用,常見(jiàn)損美性、衰老性皮膚病的中醫(yī)診治。(2)內(nèi)容組織。按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,構(gòu)建模塊化遞進(jìn)式課程模式。①基礎(chǔ)理論模塊以驗(yàn)證性學(xué)習(xí)為主,共40學(xué)時(shí)。包括概述、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、常用美容中藥與方劑、美容經(jīng)絡(luò)與腧穴,中醫(yī)美容與養(yǎng)生,常見(jiàn)損美性及衰老性皮膚病的診治等內(nèi)容。②基本技能模塊:以實(shí)訓(xùn)為主,共44學(xué)時(shí)。包括中藥美容,針灸美容,推拿美容,刮痧美容,拔罐美容等常用的美容中醫(yī)技術(shù)及常用的中駐顏,潤(rùn)面,美發(fā)美齒,健鼻美手等常用的中醫(yī)保健方法。③崗位實(shí)際工作模塊以頂崗實(shí)習(xí)為主。
3 課程實(shí)施
(1)教學(xué)模式。①在仿真的職業(yè)環(huán)境中完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,實(shí)現(xiàn)了課堂與實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)一體化、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)與職業(yè)環(huán)境一體化。②將“工學(xué)交替”有針對(duì)性的運(yùn)用于課程的整體設(shè)計(jì)。(2)教學(xué)方法。理論部分:運(yùn)用講授式、啟發(fā)式、討論式、問(wèn)題式、案例式等教學(xué)法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性;積極推進(jìn)以多媒體為重點(diǎn)的現(xiàn)代教育技術(shù)手段在教學(xué)中的應(yīng)用,以提高教學(xué)效果。并將本學(xué)科領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法及時(shí)引入于教學(xué)之中,提高課堂教學(xué)水平。實(shí)訓(xùn)部分:主要運(yùn)用示范教學(xué)、角色扮演、分組討論、職業(yè)崗位親身體驗(yàn)等教學(xué)方法。突出教、學(xué)、做一體化和工學(xué)交替的教學(xué)模式。①示范教學(xué)法:主要應(yīng)用于學(xué)習(xí)技能的初期,特別是學(xué)習(xí)一些基本技能時(shí)是一種最有效的教學(xué)方法。②角色扮演法主要用于實(shí)訓(xùn)操作提升階段。學(xué)生從兩個(gè)不同的角度去體驗(yàn)崗位能力對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)的需求,較以往單純的老師授課,學(xué)生聽(tīng)課教學(xué)效果更好。③分組討論:通過(guò)實(shí)訓(xùn)分組,建立小團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)人員自動(dòng)分工,扮演不同的角色,共同討論完成教師提供的案例。分組討論多與案例分析教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法結(jié)合運(yùn)用。④職業(yè)崗位親身體驗(yàn):真實(shí)感受職場(chǎng)環(huán)境,有助于提升職業(yè)修養(yǎng),形成良好的職業(yè)素質(zhì)。(3)教學(xué)手段。①多媒體教學(xué),課程多媒體課件;②DVD教學(xué)光盤(pán):③教學(xué)做一體化中醫(yī)美容實(shí)訓(xùn)室。④針灸掛圖,石膏模型人,拔罐器,刮痧板,美容床,艾灸條等實(shí)驗(yàn)教學(xué)用具。(4)師資培養(yǎng)。①提高職教理論水平 通過(guò)崗前培訓(xùn)、新老教師、結(jié)合教育理論講座、加強(qiáng)職教素養(yǎng)。②提高專業(yè)技術(shù)水平 通過(guò)集體備課和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、提升自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)水平。結(jié)合行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)“雙師”人才及科研能力。③教學(xué)能力培養(yǎng):通過(guò)互幫互學(xué)、督導(dǎo)與指導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。④職業(yè)能力培養(yǎng):通過(guò)優(yōu)秀課競(jìng)選、開(kāi)展公開(kāi)課來(lái)提高。
4 課程評(píng)價(jià)
(1)學(xué)生考核。實(shí)訓(xùn)考核占45%,培養(yǎng)職業(yè)道德和實(shí)際操作技能;理論考核占50%,為基本理論儲(chǔ)備,培養(yǎng)職業(yè)理論素養(yǎng)。平時(shí)出勤及課堂回答占5%,提高出勤率及課堂教學(xué)效果。(2)教學(xué)效果評(píng)價(jià)。教學(xué)效果的好壞通過(guò)督導(dǎo)評(píng)教、同行評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)教、校外專家四個(gè)方面綜合評(píng)定,這樣使教學(xué)效果評(píng)價(jià)更全面更合理。
5 課程改革思考
(1)注重師資隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè),通過(guò)“走出去”和“走進(jìn)來(lái)”等多種方式,各院校也可選派人員赴師資力量強(qiáng)的老院校進(jìn)修深造,提高教師的整體素質(zhì)和專業(yè)水平[2]。(2)加強(qiáng)素質(zhì)教育和職業(yè)情感培養(yǎng)。目前美容市場(chǎng)比較亂。為了規(guī)范美容行業(yè),作為高校我們更應(yīng)加強(qiáng)對(duì)美容專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)情感的培養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立為人類追求身心健康、整體和諧美服務(wù)的專業(yè)思想。(3)注重與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)現(xiàn)代科技相結(jié)合。高等中醫(yī)美容的教育應(yīng)當(dāng)重視與現(xiàn)代科技、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有機(jī)的結(jié)合,用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的新成果、新手段挖掘祖國(guó)醫(yī)學(xué)美容的財(cái)富,從而開(kāi)發(fā)出無(wú)毒副作用的效果很好的中醫(yī)美容化妝品及美容產(chǎn)品。
(一)培訓(xùn)任務(wù)
1.崗位模擬訓(xùn)練
讓學(xué)生親臨模擬實(shí)訓(xùn)環(huán)境中參加實(shí)訓(xùn)。模仿員工與顧客的關(guān)系,完成迎賓、服務(wù)、送客的整個(gè)服務(wù)過(guò)程,鞏固理論知識(shí),鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等,為培養(yǎng)后繼人才做多方面的預(yù)演。
2.崗位體驗(yàn)
由學(xué)生自主參與,根據(jù)平時(shí)對(duì)學(xué)生的了解情況,暫時(shí)設(shè)計(jì)與其能力相適應(yīng)的工作崗位。適應(yīng)期為2-4個(gè)月,從中發(fā)覺(jué)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)及能力表現(xiàn),最終調(diào)整崗位,確定其適合于管理層還是基層。
3.定位指導(dǎo)
由專業(yè)指導(dǎo)教師、專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)企業(yè)資深人士和公司共同參與人才培養(yǎng)。定期進(jìn)行崗位培訓(xùn),分經(jīng)營(yíng)管理方法培訓(xùn)和服務(wù)技能培訓(xùn)。店長(zhǎng)、領(lǐng)班崗位必須保證技術(shù)服務(wù)能力過(guò)硬,并且具有一定的敬崗愛(ài)業(yè)意識(shí)。要求管理人員完成月計(jì)劃與月總結(jié),總結(jié)分析存在的優(yōu)勢(shì)與不足。讓學(xué)生明確崗位職責(zé),理順工作思路,改進(jìn)工作方法,直至能較好地勝任。
(二)培訓(xùn)效果
經(jīng)過(guò)半學(xué)期的適應(yīng)觀察,筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生能較出色地、獨(dú)立地完成本職工作。通過(guò)顧客意見(jiàn)反饋及經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)證明,學(xué)生的技術(shù)服務(wù)已達(dá)到了一定的水平,學(xué)生在暑期校外實(shí)踐中受到了企業(yè)的認(rèn)可與好評(píng)。因此,在該階段,學(xué)生承擔(dān)了另一項(xiàng)職責(zé),就是在離崗之前輔助指導(dǎo)教師去輔導(dǎo)下一屆參與到工作室來(lái)的形象設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生。
二、積極參與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合
如今,國(guó)內(nèi)有很多高校申報(bào)與行業(yè)相關(guān)的形象設(shè)計(jì)專業(yè)、美容專業(yè)等,紛紛探尋人才培養(yǎng)的規(guī)格、就業(yè)的出路。浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)這一專業(yè)至今已有兩屆畢業(yè)生,就業(yè)率達(dá)98%。在人才培養(yǎng)上注重“模擬式”實(shí)訓(xùn)教育。實(shí)踐證明,通過(guò)實(shí)訓(xùn),可以從根本上解決大學(xué)生只學(xué)理論而無(wú)法進(jìn)行實(shí)際操作的現(xiàn)狀。通過(guò)實(shí)訓(xùn),大學(xué)生可以掌握一些專業(yè)領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù),增強(qiáng)對(duì)工廠、企業(yè)、公司等環(huán)境的深入了解,并對(duì)對(duì)口公司的基本設(shè)備能熟練操作,以利于以后求職。學(xué)生到畢業(yè)時(shí)既有學(xué)歷證書(shū),又有所學(xué)專業(yè)技術(shù)等級(jí)證書(shū),學(xué)生的就業(yè)就有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)實(shí)訓(xùn),大學(xué)生還能培養(yǎng)自己基本的職業(yè)道德和吃苦耐勞的精神,使得學(xué)生能將書(shū)本上的知識(shí)融會(huì)貫通。
三、主要成效
1.為學(xué)生勤工儉學(xué)創(chuàng)造條件
學(xué)生以校內(nèi)美容工作室為優(yōu)越的平臺(tái),利用崗位職能,憑借自身的技術(shù)水平、服務(wù)特點(diǎn)、溝通交流能力,以勤工儉學(xué)的方式,獲取了一定的報(bào)酬,解決了部分經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的生活問(wèn)題,培養(yǎng)了學(xué)生積極樂(lè)觀的進(jìn)取精神,鍛煉了學(xué)生的崗位能力。
2.提高專業(yè)學(xué)習(xí)熱情
當(dāng)初有學(xué)生懷疑,并抱著好奇的心進(jìn)入藝術(shù)分院來(lái)學(xué)習(xí)人物形象設(shè)計(jì)專業(yè),但如今通過(guò)個(gè)人的切身工作體驗(yàn),很多學(xué)生改變了以往傳統(tǒng)的觀念,深層地認(rèn)識(shí)到了專業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展?fàn)顩r,有效地增強(qiáng)了學(xué)習(xí)與工作的熱情,提高了專業(yè)學(xué)習(xí)的濃厚興趣,為今后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。
3.增進(jìn)企業(yè)合作
浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院的工作室引進(jìn)上海雨田公司的一些產(chǎn)品,成為加盟商,在內(nèi)部環(huán)境建設(shè)上按照正規(guī)美容院的要求,包括設(shè)備引進(jìn)、衛(wèi)生消毒、管理、促銷等,根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn),定崗定位,發(fā)揮學(xué)生的個(gè)人特長(zhǎng),挖掘其內(nèi)在的潛質(zhì),培養(yǎng)技術(shù)服務(wù)型及管理型人才。
在建立初期,邀請(qǐng)雨田公司美導(dǎo)進(jìn)行了為期兩個(gè)星期的技術(shù)指導(dǎo),經(jīng)過(guò)為期一個(gè)月的強(qiáng)化培訓(xùn),學(xué)生的專業(yè)操作技能、職業(yè)意識(shí)、敬業(yè)精神和職業(yè)道德素質(zhì)有了顯著提高,學(xué)生的潛在能力,特別是溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和吃苦耐勞的工作態(tài)度得到了院教師的一致認(rèn)可與好評(píng)。
4.增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力
對(duì)學(xué)生的培養(yǎng),筆者認(rèn)為既要重視理論知識(shí)的傳授,又要強(qiáng)化工業(yè)實(shí)訓(xùn),很多大學(xué)生都需要補(bǔ)上技術(shù)、技能實(shí)訓(xùn)這一課。從美容工作室的成立可以看出,我們是可以解決大學(xué)生只學(xué)理論而無(wú)法進(jìn)行實(shí)際操作的問(wèn)題的。通過(guò)實(shí)訓(xùn),大學(xué)生可以掌握一些專業(yè)領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù),增強(qiáng)對(duì)公司等環(huán)境的深入了解,并對(duì)對(duì)口公司的基本設(shè)備能熟練操作,以利于今后求職。通過(guò)實(shí)訓(xùn),使得學(xué)生將書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)踐很好地融會(huì)貫通。
5.創(chuàng)收結(jié)果
經(jīng)共同努力協(xié)作,分院獲得了一定的創(chuàng)收,學(xué)生也得到了一定的酬勞。學(xué)生的技術(shù)、服務(wù)能力轉(zhuǎn)化為物質(zhì)財(cái)富,培養(yǎng)了學(xué)生較強(qiáng)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)能力。
6.教學(xué)成果
在分院領(lǐng)導(dǎo)的支持與鼓勵(lì)之下,在學(xué)院首屆教學(xué)成果評(píng)比中,工作室獲得了教學(xué)成果二等獎(jiǎng),同時(shí)也作為學(xué)院的代表之一參加了寧波市教學(xué)成果的報(bào)送和評(píng)選。
四、特色與努力方向
【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2016)09B-0044-02
中醫(yī)美容專業(yè)是一個(gè)以培養(yǎng)服務(wù)型、技能型人才為主的中職教育專業(yè),歸屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)范疇,因此對(duì)服務(wù)的禮儀要求比較高。目前北海市衛(wèi)生學(xué)校正在使用的禮儀課程教材是《醫(yī)護(hù)禮儀與形體訓(xùn)練》,此本教材供中職護(hù)理、助產(chǎn)、檢驗(yàn)、藥學(xué)、衛(wèi)生保健、醫(yī)療美容技術(shù)、社區(qū)醫(yī)學(xué)等專業(yè)使用,基本涵蓋所有的中職醫(yī)學(xué)專業(yè)。內(nèi)容均是以臨床醫(yī)療工作的醫(yī)護(hù)禮儀為主,而嚴(yán)重缺乏中醫(yī)美容專業(yè)崗位所需的禮儀知識(shí)。因此,目前中醫(yī)美容專業(yè)禮儀的課程與市場(chǎng)的需求還有一定的差距。為了更好地適應(yīng)中醫(yī)美容專業(yè)崗位的社會(huì)市場(chǎng)需求變化,本著求真務(wù)實(shí)的態(tài)度,我們對(duì)中醫(yī)美容專業(yè)禮儀課程進(jìn)行以下改進(jìn)。
一、教材
中職學(xué)校使用的醫(yī)學(xué)禮儀課程教材大多是針對(duì)醫(yī)學(xué)生的教材,不適合中醫(yī)美容專業(yè)的學(xué)生,因此教材改革是當(dāng)前中醫(yī)美容專業(yè)禮儀課程當(dāng)中最迫切也是最重要的改革。中醫(yī)美容專業(yè)是中職衛(wèi)生職業(yè)教育中的一個(gè)比較特殊的專業(yè),它有別于其他的醫(yī)學(xué)專業(yè),它的就業(yè)崗位主要是美容師、化妝師、化妝品終端銷售員等工作崗位,而不是臨床醫(yī)療崗位。因此它應(yīng)該使用獨(dú)立、專用的禮儀課程教材。
(一)增加崗位禮儀知識(shí)。中醫(yī)美容專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后工作的對(duì)象,主要是以求美者為主的客戶,雖然有相當(dāng)一部分人也存在一些身心疾病,但是診斷和治療并不在中醫(yī)美容專業(yè)畢業(yè)生的權(quán)限范圍內(nèi),他們大多數(shù)人的工作,僅僅是為醫(yī)療機(jī)構(gòu)診斷提供參考信息及在醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療過(guò)程中提供一些權(quán)限內(nèi)的協(xié)助。但目前教材的禮儀主要是適用于臨床醫(yī)療工作,面對(duì)的主要是病患者。因此,教材應(yīng)改為增設(shè)中醫(yī)美容專業(yè)崗位所必需的美容師和化妝師行業(yè)禮儀、銷售禮儀等方面的知識(shí),大幅減少臨床醫(yī)療工作禮儀知識(shí)。
(二)增加職場(chǎng)禮儀知識(shí)。中醫(yī)美容專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后,面臨求職、就業(yè)、新手上崗等實(shí)際問(wèn)題,如何面試競(jìng)崗、與同事友好相處、與客戶溝通等必須認(rèn)真應(yīng)對(duì),但目前的教材缺乏職場(chǎng)實(shí)用性禮儀知識(shí),為此應(yīng)增加相應(yīng)的求職、面試、與客戶溝通等方面的禮儀知識(shí)。
(三)增加國(guó)學(xué)禮儀知識(shí)。中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱,國(guó)學(xué)博大精深,“仁、義、禮、智、信”思想源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可以把它融入現(xiàn)代醫(yī)學(xué)禮儀教育中。中醫(yī)美容專業(yè)傳承了祖國(guó)中醫(yī)學(xué)的內(nèi)涵與精粹,而同是傳承的國(guó)學(xué)禮儀美應(yīng)融入中醫(yī)美容專業(yè)的服務(wù)之中,使兩者相得益彰。如國(guó)學(xué)中“不學(xué)禮,無(wú)以立”的經(jīng)典理念和“非禮勿視,非禮勿聽(tīng),非禮勿言,非禮勿動(dòng)”“步從容、立端正、揖深圓、拜恭敬、勿踐閾、勿跛倚”等儒學(xué)家關(guān)于“禮”文化的倡導(dǎo),與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)禮儀異曲同工,因此運(yùn)用國(guó)學(xué)禮儀可以強(qiáng)化現(xiàn)代醫(yī)學(xué)禮儀的重要性,引導(dǎo)學(xué)生端正行為舉止,樹(shù)立“正氣存入,邪不可干”的中醫(yī)學(xué)禮儀健康理念,學(xué)會(huì)“禮者,敬人也”,達(dá)到“禮者,事之治也”,能運(yùn)用禮儀知識(shí)正確地為人處世,有效地服務(wù)顧客。
二、教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)以上教材改革的內(nèi)容,我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上進(jìn)行了相應(yīng)的改革,以更貼近中醫(yī)美容專業(yè)的崗位需要。
(一)重點(diǎn)傳授美容崗位禮儀,區(qū)別于其他醫(yī)學(xué)專業(yè)禮儀。中醫(yī)美容專業(yè)與其他醫(yī)學(xué)專業(yè)的禮儀教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同。其他醫(yī)學(xué)專業(yè)則側(cè)重于臨床醫(yī)療禮儀的應(yīng)用,注重與病患者的交談禮儀以及醫(yī)護(hù)交際、儀容儀表禮儀等,從而營(yíng)造和諧醫(yī)療氛圍,構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系。中醫(yī)美容專業(yè)應(yīng)側(cè)重于美容市場(chǎng)禮儀的應(yīng)用,應(yīng)大幅減少臨床禮儀,給予中醫(yī)美容專業(yè)的學(xué)生傳授更多的醫(yī)學(xué)美容美體、美容產(chǎn)品銷售、善于與顧客心理溝通等方面的禮儀知識(shí),塑造健康向上、真誠(chéng)可靠的從業(yè)形象,引導(dǎo)客戶正確追求健康的美容美體。
(二)增加崗位禮儀知識(shí),融入國(guó)學(xué)思想。針對(duì)目前的教材,教學(xué)內(nèi)容中增加崗位所需的美容、銷售、職場(chǎng)等禮儀知識(shí),同時(shí)在教學(xué)中把“仁、義、禮、智、信”思想融入美容產(chǎn)品銷售禮儀,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)“非禮勿視,非禮勿聽(tīng),非禮勿言,非禮勿動(dòng)”、“步從容、立端正、揖深圓、拜恭敬、勿踐閾、勿跛倚”等儒學(xué)禮儀,并將之融入言行舉止禮儀中,引導(dǎo)學(xué)生傳承國(guó)學(xué)禮儀文化,樹(shù)立良好職業(yè)服務(wù)形象。
(三)教學(xué)不必重復(fù)教授化妝技術(shù)。醫(yī)學(xué)專業(yè)的禮儀教學(xué)中都包括有儀容修飾即化妝技術(shù)的教學(xué),但作為中等職業(yè)衛(wèi)校殊存在的中醫(yī)美容專業(yè),它本身就開(kāi)設(shè)有美容化妝、初級(jí)美容師等專業(yè)課程,因此禮儀教學(xué)不必再重復(fù)教授化妝美容技術(shù)。
三、教學(xué)形式
在中醫(yī)美容專業(yè)教學(xué)中,禮儀課程的專業(yè)性要求不高,它最突出的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。單一、傳統(tǒng)的課堂理論講學(xué)方式并不適合禮儀教學(xué)。我們應(yīng)把禮儀課程的理論課和實(shí)踐課進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,更多地實(shí)行實(shí)踐互動(dòng)教學(xué)。
(一)情景模擬教學(xué),角色扮演體驗(yàn)。教學(xué)中,模擬工作場(chǎng)景如“客戶擬進(jìn)來(lái)美容,學(xué)生如何招待客戶?”或模擬職業(yè)場(chǎng)景,如“學(xué)生畢業(yè)求職,如何進(jìn)行應(yīng)聘?”然后由學(xué)生進(jìn)行美容師、客戶、招聘者、應(yīng)聘者等角色扮演,對(duì)場(chǎng)景進(jìn)行表演和練習(xí),體驗(yàn)各種角色的立場(chǎng)與感受,教師和其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析、總結(jié)。
(二)小組案例教學(xué),鼓勵(lì)課堂互動(dòng)。設(shè)計(jì)職業(yè)案例,例如“小芳上班時(shí)負(fù)責(zé)接待工作,當(dāng)時(shí)背靠椅子翹著小腿,有一個(gè)客戶進(jìn)來(lái),小芳當(dāng)時(shí)沒(méi)有起身迎接,只是詢問(wèn)后用食指進(jìn)行方向引導(dǎo)。請(qǐng)分析小芳舉止有何不妥并說(shuō)出理由。”然后進(jìn)行學(xué)生分組討論,接著鼓勵(lì)每個(gè)小組代表發(fā)言,最后教師進(jìn)行分析、總結(jié)。
(三)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)練習(xí),并以賽促學(xué)。實(shí)訓(xùn)練習(xí)是鞏固學(xué)生禮儀行為的重要教學(xué),除了緒論,每一章的理論教學(xué)課結(jié)束后都盡量開(kāi)展相應(yīng)的禮儀實(shí)訓(xùn)練習(xí)課。行動(dòng)心理學(xué)認(rèn)為,一個(gè)行為習(xí)慣的形成需要21天的堅(jiān)持,需要90天的重復(fù),這樣才能形成穩(wěn)定的習(xí)慣。因此,良好的言行舉止需要反復(fù)地實(shí)訓(xùn)練習(xí)。除了課堂實(shí)訓(xùn)練習(xí),還可以利用小組比賽和學(xué)校的禮儀比賽,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展課后禮儀訓(xùn)練,以賽促學(xué),提高學(xué)生進(jìn)行禮儀實(shí)踐練習(xí)的積極性。
(四)“美容模擬店”實(shí)習(xí),培養(yǎng)良好職業(yè)形象。為了使學(xué)生更好地將各種禮儀融入工作崗位,我們安排學(xué)生到學(xué)校開(kāi)設(shè)的具有真實(shí)職業(yè)環(huán)境的“美容模擬店”進(jìn)行實(shí)習(xí),將個(gè)人禮儀、銷售禮儀、服務(wù)禮儀等融入“美容模擬店”的不同崗位,并由顧客和老師對(duì)學(xué)生的禮儀行為進(jìn)行打分,評(píng)出禮儀之星。學(xué)生在實(shí)踐中不僅可以提高美容技能,還可以體驗(yàn)到禮儀學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,規(guī)范了行為舉止,培養(yǎng)了大方得體、談吐自然、笑容宜人的職業(yè)形象,提高了人際溝通能力,收到了較好的效果。
四、考核方式
禮儀課程的內(nèi)容相對(duì)醫(yī)學(xué)知識(shí)而言,淺顯易懂,人文性強(qiáng),操作性強(qiáng),注重規(guī)范行為舉止和為人處世道理的教化。因此考核方式可以有別于其他醫(yī)學(xué)專業(yè)課程的考核方式,不適宜單純地采用死記硬背的理論考試方式,可以采取理論考試與實(shí)踐操作考試方式相結(jié)合,各占分?jǐn)?shù)50%比例的考核方式。
結(jié)合多年的禮儀教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和課題研究,我們發(fā)現(xiàn)小組角色模擬表演(類似情景模擬教學(xué))、禮儀情景劇展示比賽等考核方式能最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和參與性。如情景劇禮儀展示比賽,以宿舍為單位,學(xué)生8-10人一組,時(shí)間為5分鐘左右,自由設(shè)計(jì)情景劇,將禮儀的行為舉止貫穿全場(chǎng),一一展示,教師從表情、儀容儀表、站姿、行姿、坐姿、蹲姿、握手禮、鞠躬禮、介紹禮、精神面貌、劇目編排、音樂(lè)選曲等方面給予評(píng)分,小組最終得分為每個(gè)小組成員的個(gè)人成績(jī)得分。這種互相學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的小組考核方式不僅能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性,還能提高學(xué)生的人際溝通能力,增強(qiáng)其團(tuán)結(jié)合作能力和創(chuàng)造意識(shí),增強(qiáng)集體榮譽(yù)感。
五、成效
中醫(yī)美容專業(yè)禮儀課是培養(yǎng)高質(zhì)量的醫(yī)學(xué)美容人才的一門重要課程,課程改革的目標(biāo)是通過(guò)與市場(chǎng)需要接軌,改革現(xiàn)有的教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、考核方式等,不斷完善禮儀教學(xué)體系,提高禮儀教學(xué)的實(shí)用性以及學(xué)生對(duì)禮儀課程的學(xué)習(xí)興趣和積極性,為培養(yǎng)高素質(zhì)的中醫(yī)美容專業(yè)人才夯實(shí)基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)實(shí)踐,取得了較好的成效:
第一,提高了禮儀教學(xué)的實(shí)用性。通過(guò)對(duì)教材、教學(xué)內(nèi)容的改革,教師在教學(xué)內(nèi)容上增加了崗位禮儀、職場(chǎng)禮儀、國(guó)學(xué)禮儀知識(shí)等,側(cè)重于美容禮儀的教學(xué)而不是醫(yī)護(hù)禮儀的教學(xué),從而增強(qiáng)了中醫(yī)美容禮儀知識(shí)的實(shí)用性,強(qiáng)化了美容禮儀的重要性和繼承性,讓學(xué)生有效地掌握了實(shí)用性的工作知識(shí),為將來(lái)自信地走上職場(chǎng)進(jìn)行了充分的知識(shí)儲(chǔ)備。而且對(duì)全國(guó)中醫(yī)美容專業(yè)禮儀教材進(jìn)行了調(diào)查研究,對(duì)北海市衛(wèi)生學(xué)校使用中醫(yī)美容專業(yè)的禮儀教材提出了改進(jìn)建議和提供了教材參考,得到了學(xué)校教學(xué)管理部門的支持和認(rèn)可。
第二,提高了學(xué)生的實(shí)踐能力和學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)情景模擬教學(xué)、案例分析、實(shí)訓(xùn)練習(xí)、“美容模擬店”實(shí)習(xí)等實(shí)踐體驗(yàn)教學(xué),學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參與教學(xué)互動(dòng),親身體驗(yàn)了禮儀的規(guī)范性、可操作性,而且教師在教學(xué)互動(dòng)中充分肯定了學(xué)生的動(dòng)手能力,規(guī)范了學(xué)生的言行舉止,增強(qiáng)了學(xué)生與人交往的溝通能力,提高了學(xué)生對(duì)禮儀課程學(xué)習(xí)的興趣和參與實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性。
第三,增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。通過(guò)“美容模擬店”、禮儀情景劇展示比賽、小組案例分析等需要團(tuán)體合作的教學(xué)與考核方式,增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)體合作意識(shí),學(xué)生切身體會(huì)到“大家好,才是真的好”,樹(shù)立了集體榮譽(yù)觀,提高了團(tuán)隊(duì)合作的精神。
【參考文獻(xiàn)】
中圖分類號(hào)G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2011)22-0035-02
寵物保健與美容是研究寵物日常養(yǎng)護(hù)技術(shù)和不同品種寵物美容造型技術(shù)的一門應(yīng)用型學(xué)科,是畜牧獸醫(yī)專業(yè)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)核心課程之一[1]。該課程涉及的領(lǐng)域較多,主要以寵物解剖與組織胚胎學(xué)、寵物生理學(xué)、寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、寵物繁殖等為基礎(chǔ),結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)課程體系設(shè)置方案的要求,以培養(yǎng)新型高等技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo),重在培養(yǎng)學(xué)生在寵物美容造型、寵物保健等方面的知識(shí)、能力,要求學(xué)生掌握必要的專業(yè)理論知識(shí),具備扎實(shí)的實(shí)踐技能[2-3]。該課程按照寵物養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院、寵物美容店等部門的人才需求,在寵物生產(chǎn)與管理、寵物保健、寵物美容等方向培養(yǎng)理論與實(shí)踐能力均較強(qiáng)的高素質(zhì)技能型專門人才。同時(shí),為滿足相關(guān)行業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的要求和取向,該課程在教學(xué)過(guò)程中不斷調(diào)整和完善課程的內(nèi)容設(shè)置,以寵物美容就業(yè)崗位應(yīng)具備的綜合能力為依據(jù),保持課程內(nèi)容和教學(xué)模式的實(shí)踐性、科學(xué)性和先進(jìn)性,使培養(yǎng)的人才滿足社會(huì)需要[4]。
根據(jù)教學(xué)目標(biāo),寵物保健與美容課程以行動(dòng)為導(dǎo)向,以項(xiàng)目為載體,構(gòu)建課程相應(yīng)的知識(shí)和技能模塊,通過(guò)設(shè)置一定的職業(yè)情境,緊密聯(lián)系課程內(nèi)容的構(gòu)建與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)施,力求使理論知識(shí)更好地服務(wù)于生產(chǎn)。
1確定課程培養(yǎng)的目標(biāo)
寵物保健與美容課程的培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)寵物犬、貓進(jìn)行健康護(hù)理及美容造型方面的基本職業(yè)技能,所要培養(yǎng)的能力包括方法能力、專業(yè)能力、社會(huì)能力。方法能力包括4項(xiàng)內(nèi)容:根據(jù)服務(wù)項(xiàng)目制定工作計(jì)劃并實(shí)施的能力;根據(jù)寵物主人的要求為寵物提供美容保健服務(wù)的能力;解決工作中遇到的問(wèn)題的能力;在工作中通過(guò)各種渠道不斷學(xué)習(xí)的能力[5]。專業(yè)技能主要包括4項(xiàng)內(nèi)容:對(duì)寵物美容設(shè)備工具的識(shí)別和使用能力;對(duì)常見(jiàn)寵物犬、貓品種鑒賞、識(shí)別的能力;對(duì)寵物犬、貓的日常保健護(hù)理技術(shù);對(duì)常見(jiàn)寵物犬品種的造型美容技術(shù)。社會(huì)能力主要包括積極向上的工作和學(xué)習(xí)態(tài)度、社會(huì)交往能力、獲取信息的能力以及有強(qiáng)烈的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)[6]。
2構(gòu)建知識(shí)和技能模塊
基于寵物保健與美容課程的教學(xué)目標(biāo),其教學(xué)模塊對(duì)應(yīng)于寵物健康護(hù)理、寵物美容的工作過(guò)程。構(gòu)建的教學(xué)模塊應(yīng)以學(xué)生為中心,使其在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟佑|實(shí)際生產(chǎn),通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí),不斷地總結(jié)不足與經(jīng)驗(yàn),最終達(dá)到學(xué)以致用[5]。因此,為構(gòu)建符合學(xué)生知識(shí)水平和技能系統(tǒng)的教學(xué)模塊,需要對(duì)寵物保健與美容所涉及到的工作過(guò)程進(jìn)行適當(dāng)?shù)亟虒W(xué)處理。
2.1寵物被毛日常護(hù)理的知識(shí)技能模塊
其工作過(guò)程中的預(yù)期效果是使寵物被毛清潔、柔順、健康,生產(chǎn)行動(dòng)中要根據(jù)寵物被毛的特點(diǎn),對(duì)寵物被毛進(jìn)行日常護(hù)理工作。
2.2寵物日常健康護(hù)理的知識(shí)技能模塊
其工作過(guò)程的預(yù)期效果是使寵物眼、耳、牙齒、腳掌等部位保持清潔、健康。確定的知識(shí)技能模塊為寵物眼、耳、牙齒、腳掌等部位的護(hù)理技術(shù),生產(chǎn)行動(dòng)中要根據(jù)寵物的特點(diǎn)對(duì)寵物身體的各部位進(jìn)行日常健康護(hù)理,如腳掌、眼、牙齒、耳等。
2.3寵物美容造型的知識(shí)技能模塊
其工作過(guò)程的預(yù)期效果是通過(guò)造型設(shè)計(jì),使寵物給人一種賞心悅目的整體效果。實(shí)踐過(guò)程中要根據(jù)主人的需要,對(duì)寵物進(jìn)行造型修剪,學(xué)習(xí)過(guò)程中,要熟悉不同品種寵物的造型特點(diǎn),從而完成造型修剪。
3教學(xué)模式改革
3.1工學(xué)交替的教學(xué)模式
根據(jù)課程內(nèi)容特點(diǎn)與設(shè)置安排,將一部分實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)入寵物美容店與實(shí)際應(yīng)用同步進(jìn)行,包括寵物被毛護(hù)理、寵物日常保健等,在實(shí)際的職業(yè)情境中進(jìn)行學(xué)以致用的教學(xué)和訓(xùn)練。由教師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)景教學(xué),實(shí)現(xiàn)課堂與崗位的有機(jī)銜接,保證教學(xué)效果[5]。學(xué)生在完成校內(nèi)學(xué)習(xí)之后,可直接進(jìn)入寵物美容店、寵物醫(yī)院、寵物養(yǎng)殖場(chǎng)等企業(yè)定崗實(shí)踐,實(shí)施工學(xué)交替。
3.2學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的教學(xué)模式
在理論教學(xué)中充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,以課題講授為主,同時(shí)采取討論、提問(wèn)、答疑等形式,在課堂教學(xué)或課程網(wǎng)站上與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng),提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及自主學(xué)習(xí)的意識(shí),充分體現(xiàn)教學(xué)中學(xué)生的主體地位;實(shí)踐技能部分以教師示范講解、學(xué)生實(shí)踐操作為主,學(xué)生在“學(xué)中做、做中學(xué)、邊學(xué)邊做、教、學(xué)、做一體”,在濃厚的職業(yè)氛圍中,以完成工作任務(wù)的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),有機(jī)融合專業(yè)技能、行業(yè)理論知識(shí)、職業(yè)道德和情感態(tài)度[5-6]。
3.3任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式
教師根據(jù)學(xué)生的整體學(xué)習(xí)情況,實(shí)行分組討論,通過(guò)設(shè)置相關(guān)項(xiàng)目,由學(xué)生自由組合完成任務(wù),以此達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作和團(tuán)隊(duì)精神。在給各組分配任務(wù)時(shí),教師應(yīng)將事先準(zhǔn)備好的討論指導(dǎo)書(shū)發(fā)給每個(gè)小組檢查核對(duì),以小組合作的形式分析項(xiàng)目要求。學(xué)生根據(jù)分析結(jié)果制定小組的項(xiàng)目行動(dòng)計(jì)劃,確定工作步驟和分工合作,以便于更好地操作。
4利用多媒體輔助教學(xué)
4.1利用多媒體課件制作展示知識(shí)的形成過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí),拓展專業(yè)學(xué)習(xí)思路
寵物保健與美容課程教學(xué)改革的重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化,因而要求教師在課堂教學(xué)中加強(qiáng)教與學(xué)、學(xué)與用、理論與實(shí)踐的結(jié)合。為避免學(xué)生對(duì)較多的理論知識(shí)感覺(jué)枯燥乏味,應(yīng)適當(dāng)利用多媒體授課方式,通過(guò)插入一些實(shí)際圖片課件,分解演示復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容,克服傳統(tǒng)教學(xué)中的填鴨式授課方式[7]。例如,在講授貴賓犬的美容技術(shù)時(shí),通過(guò)以圖片和動(dòng)畫(huà)形式講解課程內(nèi)容等,可使繁雜的美容過(guò)程直觀化、簡(jiǎn)單化,同時(shí)能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在觀摩的過(guò)程中可主動(dòng)的思考問(wèn)題,從而培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,提高對(duì)課程學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性[6]。
4.2多媒體網(wǎng)絡(luò)課堂建設(shè),實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享
可以在教學(xué)中引進(jìn)大量多媒體網(wǎng)絡(luò)信息,使學(xué)生能夠通過(guò)虛擬場(chǎng)景接觸到實(shí)際生產(chǎn),并學(xué)會(huì)如何根據(jù)寵物的實(shí)際特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)美容方案。課程網(wǎng)站開(kāi)辟學(xué)術(shù)報(bào)告交流、拓展知識(shí)學(xué)習(xí)、行業(yè)網(wǎng)站鏈接等欄目,建立與同行的交流和合作平臺(tái)[8];設(shè)置的內(nèi)容包含教學(xué)資源、在線測(cè)試、在線答疑等欄目,涵蓋課程教學(xué)的基本要求、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、電子教案、多媒體課件、教學(xué)進(jìn)度、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、試題庫(kù)、圖庫(kù)、教學(xué)錄像等大量教學(xué)資源,可方便學(xué)生隨時(shí)查找信息。
4.3利用與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的媒體信息,視、聽(tīng)結(jié)合,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
為避免理論教學(xué)的枯燥,創(chuàng)造適于學(xué)習(xí)的輕松氛圍,可收集一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的學(xué)科熱點(diǎn),組織學(xué)生學(xué)習(xí)討論[9],這樣既奠定學(xué)生的理論知識(shí)基礎(chǔ),又能拓展其知識(shí)面,使學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)有更深入的理解和認(rèn)識(shí)。如在講授賽級(jí)犬的美容造型時(shí),可讓學(xué)生觀看討論美國(guó)西敏寺犬賽的片段,同時(shí)還能了解犬賽中指導(dǎo)手這一崗位的特征,這樣能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促使他們能夠自覺(jué)地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),對(duì)其以后的就業(yè)也有一定的指導(dǎo)作用。
5實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
5.1校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)
學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步改善寵物美容專業(yè)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行環(huán)境,完善實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,配置吹水機(jī)、寵物美容桌、吹風(fēng)機(jī)等寵物美容工具,建成標(biāo)準(zhǔn)的寵物美容教室和寵物美容室。同時(shí)學(xué)校動(dòng)物醫(yī)院可開(kāi)設(shè)寵物美容業(yè)務(wù),以其精湛的技術(shù)和良好的社會(huì)信譽(yù)度,為課程教學(xué)提供良好的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)環(huán)境。
5.2校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
為提高寵物保健與美容課程教學(xué)效果,應(yīng)積極與相關(guān)企業(yè)合作,共建校外實(shí)訓(xùn)基地,如可與寵物養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物用品專賣店、寵物醫(yī)院、寵物美容店等加強(qiáng)合作交流,在教學(xué)管理中實(shí)行校內(nèi)實(shí)習(xí)、校外實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的立體化教學(xué)模式,強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位群意識(shí),緊緊圍繞“就業(yè)導(dǎo)向”、“工學(xué)結(jié)合”的指導(dǎo)思想,面向市場(chǎng)和社會(huì)的需求培養(yǎng)所需人才[5-6]。
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汽車美容行業(yè)在美國(guó)每年都達(dá)幾千億的產(chǎn)值,造就了大量的就業(yè)崗位,早在我國(guó)從1994年出現(xiàn)以來(lái),因?yàn)樗泻艽蟮氖袌?chǎng)潛力,操作簡(jiǎn)單、風(fēng)險(xiǎn)較低、利潤(rùn)較高、加之靈活已經(jīng)成為汽車市場(chǎng)一門黃金產(chǎn)業(yè)和就業(yè)熱點(diǎn)。但就新疆汽車美容市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,大多數(shù)汽車美容店因?yàn)闆](méi)有正規(guī)培訓(xùn)的人才,技術(shù)含量較低、操作極不規(guī)范。雖然廣告做得響,但質(zhì)量卻很難保證,尤其是道德素質(zhì)較低時(shí)有多收錢敲竹杠行為,嚴(yán)重?cái)_亂了汽車美容市場(chǎng)。如何解決個(gè)人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞钠嚸廊萑瞬攀墙鉀Q當(dāng)前問(wèn)題的重要方法之一。培養(yǎng)汽車美容人才一方面非常適合汽車市場(chǎng)的需要,另一方面也給交通職業(yè)院校畢業(yè)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。如何培養(yǎng)發(fā)展新疆汽車美容專業(yè)下面談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
一、設(shè)置汽車美容課程應(yīng)于市場(chǎng)接軌
有的職業(yè)院校也看好本專業(yè)的發(fā)展前景也開(kāi)辦這種專業(yè),但外行即不做市場(chǎng)調(diào)查,也不講科學(xué)只是簡(jiǎn)單機(jī)械的模仿其它有關(guān)院校相關(guān)專業(yè),如開(kāi)設(shè)汽車構(gòu)造、汽車電氣、汽車電子技術(shù)、汽車運(yùn)用等課程,而恰恰忽略了汽車美容應(yīng)該學(xué)得課程。根據(jù)我交此專業(yè)的體會(huì)和查閱資料的總結(jié),以及調(diào)查走訪一些汽車美容店的結(jié)果看。汽車美容的專業(yè)課最起碼應(yīng)該開(kāi)設(shè)六個(gè)部分:第一是色彩基礎(chǔ)知識(shí)的掌握、如對(duì)色彩的感覺(jué)、對(duì)色彩的調(diào)配等。第二是對(duì)汽車美容材料的認(rèn)識(shí)、如對(duì)各種清洗劑、底漆、膩?zhàn)印⒚嫫岱N類的識(shí)別、性能的認(rèn)識(shí)、調(diào)配的原理等。第三是對(duì)汽車材料的的認(rèn)識(shí)、如對(duì)汽車金屬材料、塑料、橡膠、粘結(jié)劑、各種汽車用油的牌號(hào)分類、性質(zhì)的區(qū)別等。第四是對(duì)汽車美容工具的認(rèn)識(shí)、如汽車工具扳手、各種鉗子、錘子、刀子、鉚槍、風(fēng)槍、電鉆、塑料焊機(jī)等功能使用原理的認(rèn)識(shí)。第五是對(duì)汽車美容工藝的掌握如對(duì)汽車內(nèi)部外部如何清潔護(hù)理、表面漆膜的護(hù)理、局部補(bǔ)修整體翻新中的防銹、刮涂、打磨、刷涂、噴涂。以及對(duì)漆膜常見(jiàn)病態(tài)原因、漆面劃痕、面層斑點(diǎn)的處理等。第六是對(duì)汽車美容設(shè)備的認(rèn)識(shí)如對(duì)清洗機(jī)、吸塵器、研磨機(jī)、拋光機(jī)、打蠟機(jī)、空氣壓縮機(jī)、烤漆噴漆等設(shè)備原理使用操作工藝的掌握等。
二、應(yīng)當(dāng)配有一定規(guī)范的汽車美容實(shí)習(xí)基地、其基本組成如下
1、要配有一定規(guī)范的汽車洗車間
現(xiàn)在洗車除了手洗車外還有機(jī)械電腦洗車包括自動(dòng)式、隧道式、龍門式等都比較適合城市車多流量大,衛(wèi)生要求嚴(yán)格、必須節(jié)約用水等實(shí)際要求。一般電腦洗車應(yīng)具備以下幾點(diǎn):
(1)車間空間應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的實(shí)際通行車輛尺寸的標(biāo)準(zhǔn)。
(2)要做到泡沫噴灑、高壓水沖洗、水蠟洗、亮光蠟噴灑護(hù)理、強(qiáng)力風(fēng)干等工藝要求。
(3)要有排污和廢水處理的能力。
(4)要配有懂技術(shù)的人員操作。
2、要配有一定規(guī)范的汽車美容護(hù)理修復(fù)車間
在日常汽車美容護(hù)理、新車開(kāi)蠟養(yǎng)護(hù)、特別是冬季護(hù)理和漆膜的修復(fù)等,因?yàn)檫@些工序怕曬怕凍怕灰塵等,所以汽車美容實(shí)習(xí)基地必須具備有一定的汽車美容護(hù)理修復(fù)車間,按市場(chǎng)要求汽車美容護(hù)理修復(fù)車間應(yīng)具備以下幾點(diǎn):
(1)要有規(guī)范的操作工藝并要張貼上墻以方便操作和提醒。
(2)車間空間應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的實(shí)際通行車輛尺寸標(biāo)準(zhǔn)。
(3)要有一定的擺放設(shè)備空間和操作空間。
(4)要配有懂技術(shù)的人員指導(dǎo)操作。
3、有條件的應(yīng)配備噴烤漆房
噴烤漆是一門現(xiàn)代汽車修理工藝有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間,操作簡(jiǎn)單、風(fēng)險(xiǎn)較低、利潤(rùn)較高、加之靈活已經(jīng)成為汽車市場(chǎng)的熱門。但現(xiàn)在做的店家?guī)缀跏切扌扪a(bǔ)補(bǔ)方式、全車烤漆噴烤漆則較少,其原因是投資比較大沒(méi)有正規(guī)的車間、沒(méi)有正規(guī)的人員操作。按市場(chǎng)要求噴烤漆車間應(yīng)具備以下幾點(diǎn):
(1)車間空間應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的實(shí)際通行車輛尺寸標(biāo)準(zhǔn)。
(2)要有良好的溫控設(shè)備、烘干設(shè)備、空氣過(guò)濾設(shè)備等。
(3)要有規(guī)范的操作工藝并要張貼上墻以方便操作和提醒。
(4)要有一定的擺放設(shè)備空間和操作空間。
(5)要配有懂技術(shù)的人員指導(dǎo)操作。
三、要配有懂技術(shù)的教師上課和指導(dǎo)操作
有了相關(guān)教材和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地教師就是關(guān)鍵問(wèn)題,有了理論不一定會(huì)操作,會(huì)操作不一定會(huì)理論,有理論會(huì)操作不一定懂學(xué)生心理。最好是用懂理論懂操作諳熟學(xué)生規(guī)律的教師來(lái)?yè)?dān)任,而且應(yīng)該有很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。因?yàn)閷W(xué)院培訓(xùn)實(shí)習(xí)場(chǎng)地、設(shè)備投資都很大,一般學(xué)院創(chuàng)收彌補(bǔ)能力都很弱如果一旦損失將很難再生。所以挑選合格的教師是一項(xiàng)非常謹(jǐn)慎的事。一般職業(yè)院校都沒(méi)有現(xiàn)成的教師。而外聘者僅僅懂一些實(shí)際操作,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能勝任教師工作。個(gè)人看法是通過(guò)教師培訓(xùn)來(lái)解決。從目前培訓(xùn)的方法看一是派教師到有關(guān)企業(yè)專門學(xué)習(xí),二是請(qǐng)有關(guān)技術(shù)人員指導(dǎo)教師操作實(shí)踐。
四、要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生思想道德理論的教育和建議有關(guān)單位制定相關(guān)的法律法規(guī)
現(xiàn)在汽車美容市場(chǎng)一些店鋪人員道德素質(zhì)較低,時(shí)有多收錢敲竹杠行為嚴(yán)重?cái)_亂了汽車美容市場(chǎng)。其原因主要來(lái)自兩方面一是沒(méi)有正規(guī)培訓(xùn)的人才,道德素質(zhì)較差,心里只想掙錢沒(méi)有國(guó)家觀念、沒(méi)有法律觀念、缺乏一定的職業(yè)道德素質(zhì)修養(yǎng)。學(xué)院應(yīng)加大力度通過(guò)集體主義教育、愛(ài)國(guó)主義教育、學(xué)校環(huán)境熏陶、案例教育等,為學(xué)員上崗打好打牢思想基礎(chǔ)。同時(shí)應(yīng)建議有關(guān)單位制定相關(guān)的法律法規(guī)遏制非法經(jīng)營(yíng)者,對(duì)擾亂汽車美容市場(chǎng)損害消費(fèi)者的店鋪、人員應(yīng)加大懲罰力度。同時(shí)有研究能力的教師可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,通過(guò)著書(shū)等方式提出自己的觀點(diǎn)看法,以協(xié)助有關(guān)單位從理論上完善相關(guān)的法律法規(guī)制定。
五、開(kāi)設(shè)本專業(yè)需要本職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)大力的支持
首先立項(xiàng)需要專人調(diào)研考察論證,其人員需要領(lǐng)導(dǎo)審定批準(zhǔn),考察的時(shí)間經(jīng)費(fèi)也需要領(lǐng)導(dǎo)審定批準(zhǔn),考察的論證結(jié)果也需要領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)專家論證批準(zhǔn)。其次開(kāi)什么課程、開(kāi)多長(zhǎng)時(shí)間、開(kāi)幾門、由誰(shuí)來(lái)任課誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)需要領(lǐng)導(dǎo)審定批準(zhǔn)。建立什么樣的汽車美容實(shí)習(xí)基地、進(jìn)什么樣的什么規(guī)格的汽車美容工具、設(shè)備需要領(lǐng)導(dǎo)審定批準(zhǔn)。總之人無(wú)頭不走鳥(niǎo)無(wú)頭不飛,各項(xiàng)相關(guān)工作沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的大力支持是辦不成的。
綜上所述:發(fā)展汽車美容專業(yè)培養(yǎng)汽車美容專業(yè)人才,一方面非常適合新疆汽車市場(chǎng)的需要,另一方面也給交通職業(yè)院校畢業(yè)生提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)必須要有規(guī)范的實(shí)訓(xùn)基地、對(duì)口的教材、合格的教師,需要職業(yè)技術(shù)學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)大力支持,否則也是極其困難的甚至是短命的。
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中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)10-0330-01
教育部在《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見(jiàn)》中指出:在高等院校開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,是深化高等教育教學(xué)改革、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要途徑[1]。大學(xué)生作為未來(lái)社會(huì)的建設(shè)者,其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)尤為重要。我國(guó)職業(yè)院校學(xué)生普遍存在缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足的問(wèn)題[2-3]。其原因如下:一是與創(chuàng)業(yè)技能相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)偏少;二是創(chuàng)業(yè)教育師資缺乏;三是創(chuàng)業(yè)技能的教育理論不夠完善。探討和把握新形勢(shì)下職業(yè)院校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的途徑與方法,有助于做好高職院校大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)[4]。筆者僅對(duì)寵物家政社區(qū)服務(wù)形式培養(yǎng)寵物職業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力進(jìn)行研究。
1 寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)訓(xùn)模式的特點(diǎn)
近年來(lái),城市社區(qū)飼養(yǎng)寵物的人數(shù)不斷攀升,社區(qū)家庭對(duì)于寵物美容、寵物飼養(yǎng)調(diào)教、寵物疫病防治等服務(wù)需求大量增加,寵物家政服務(wù)開(kāi)始走俏家政市場(chǎng),成為一種很常見(jiàn)的業(yè)務(wù)服務(wù)。寵物家政社區(qū)服務(wù)是培養(yǎng)寵物專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力的一種有效形式。隨著寵物行業(yè)的快速發(fā)展,寵物相關(guān)工作崗位對(duì)于從業(yè)人員提出了更高的要求,在寵物疾病診療、保健護(hù)理、美容、飼養(yǎng)管理、調(diào)教訓(xùn)練等方面需要更多地融入人性化的因素[5],寵物家政社區(qū)服務(wù)將成為寵物行業(yè)的一大亮點(diǎn),是很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)訓(xùn)模式的特點(diǎn)在于:一是可以有效降低大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成本;二是可以大大提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功率;三是加強(qiáng)了理論和實(shí)踐的緊密合作;四是可以吸引更多的大學(xué)生嘗試創(chuàng)業(yè)。
2 寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)的實(shí)施成效
通過(guò)寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)的實(shí)施,豐富了寵物專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,拓展了學(xué)生的眼界與思路,為今后的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。具體實(shí)施成效總結(jié)歸納有以下幾個(gè)方面。
2.1 培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)
大學(xué)生剛剛?cè)胄#蟛糠侄际潜局鴮W(xué)好專業(yè)技術(shù)、畢業(yè)后找份安穩(wěn)工作的心態(tài),針對(duì)這一情況,開(kāi)展寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),可以有效地培養(yǎng)寵物類專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí) [6]。
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院寵物醫(yī)學(xué)等專業(yè)的幾名學(xué)生結(jié)成了寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),該團(tuán)隊(duì)進(jìn)行每周2次的寵物家政社區(qū)服務(wù)實(shí)踐活動(dòng),除了到社區(qū)宣傳文明養(yǎng)寵外,還開(kāi)展了寵物美容、寵物日常飼養(yǎng)、寵物常見(jiàn)病的防治等社區(qū)服務(wù)宣傳和實(shí)踐,經(jīng)過(guò)1年多的發(fā)展,團(tuán)隊(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)行良好。通過(guò)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目的成功運(yùn)作,培養(yǎng)了一批有著良好職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀員工。
2.2 培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)
寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員在專業(yè)興趣、專業(yè)特長(zhǎng)等方面都有較好的互補(bǔ)性。各成員分工協(xié)作,職責(zé)分明,使學(xué)生學(xué)會(huì)處理各種實(shí)際問(wèn)題,從而很好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和合作意識(shí)[7]。
2.3 培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力
創(chuàng)新能力包含著創(chuàng)造性實(shí)踐能力和創(chuàng)造性思維能力,主要包括創(chuàng)新技能、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新人格4個(gè)方面[8]。在開(kāi)展寵物家政社區(qū)服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程中,對(duì)傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)進(jìn)行了部分改革創(chuàng)新,其中包括為客戶提供專業(yè)、細(xì)致的技術(shù)服務(wù)。寵物家政社區(qū)服務(wù)團(tuán)隊(duì),為學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)平臺(tái)[9-10]。
2.4 培養(yǎng)了學(xué)生良好的工作規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)
圍繞創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作,要求學(xué)生以企業(yè)員工的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定位自己,要求自己,培養(yǎng)了學(xué)生員工良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作規(guī)范。寵物家政社區(qū)服務(wù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)按照真實(shí)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理,制定合理的管理制度和工作規(guī)范,按照企業(yè)的工作流程進(jìn)行運(yùn)作,從而培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作規(guī)范[11]。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)制定了員工考勤管理制度、設(shè)備工具管理制度、崗位工作職責(zé),同時(shí)定期對(duì)學(xué)生員工進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,采取專業(yè)指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)、客戶反饋、員工互評(píng)、員工自評(píng)4個(gè)方面指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果評(píng)選出每期的優(yōu)秀員工。
3 結(jié)語(yǔ)
以上是對(duì)寵物專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)模式所做的一些探討。對(duì)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,勢(shì)必會(huì)培養(yǎng)出大批的具有創(chuàng)新能力的人才,使高職院校寵物類專業(yè)人才得到更好發(fā)展,從而促進(jìn)高職院校寵物類專業(yè)的進(jìn)一步壯大和發(fā)展。
4 參考文獻(xiàn)
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中圖分類號(hào):TS976.38-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-914X(2015)20-0006-01
1 優(yōu)化課程體系,以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為目標(biāo)
專業(yè)與社會(huì)崗位接軌,是寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的主要特色。通過(guò)接觸外部環(huán)境,與行業(yè)和企業(yè)專家進(jìn)行緊密合作,利用數(shù)據(jù)分析并研究寵物行業(yè)中的保健崗位、美容崗位和護(hù)理崗位,以了解市場(chǎng)對(duì)寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求,從而在一定程度上達(dá)到完善寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)這一課程的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì),同時(shí)這也是寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和提高學(xué)生在寵物美容及保健護(hù)理技能方面至關(guān)重要的過(guò)程。在朝著職業(yè)教育課程教學(xué)改革方向發(fā)展得過(guò)程中,為體現(xiàn)寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性的課程設(shè)計(jì)理念,本專業(yè)將把努力的方向放在實(shí)現(xiàn)寵物美容醫(yī)學(xué)專業(yè)和寵物行業(yè)、工作崗位對(duì)接;寵物美容與護(hù)理課程內(nèi)容設(shè)計(jì)月寵物健康護(hù)理員、寵物美容師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接;寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)與寵物行業(yè)、工作崗位對(duì)接,教學(xué)過(guò)程與實(shí)際工作過(guò)程對(duì)接,職業(yè)教學(xué)與終身學(xué)習(xí)對(duì)接,畢業(yè)證書(shū)與寵物健康護(hù)理員等職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接這五方面上[1]。
為實(shí)現(xiàn)得到更好就業(yè)崗位的目標(biāo),學(xué)生在學(xué)習(xí)寵物美容與護(hù)理課程過(guò)程中,需要牢牢將寵物犬貓的基礎(chǔ)美容知識(shí)、基本操作技能和造型修剪及護(hù)理技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)掌握,為日后達(dá)到寵物護(hù)理、美容和保健等崗位的職業(yè)需求,獲得寵物健康護(hù)理職業(yè)資格證書(shū)做好知識(shí)和技能上的儲(chǔ)備。
2 強(qiáng)化美容護(hù)理技術(shù)操作,完善和更新教學(xué)內(nèi)容
為達(dá)到更好的教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)更高的教學(xué)目標(biāo),教師團(tuán)隊(duì)全體教師在最近的幾年不懈努力下,通過(guò)探索,形成了以寵物美容院及寵物醫(yī)院職業(yè)實(shí)踐為主干線,以寵物美容與護(hù)理等能力為本位,以畢業(yè)證書(shū)與寵物健康管理員等職業(yè)資格證書(shū)相接軌、以寵物美容、寵物保健等項(xiàng)目課程為主體的工作特點(diǎn)。并在這努力的過(guò)程中,按照國(guó)家行業(yè)寵物美容師的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和寵物健康護(hù)理員和技術(shù)要求的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確立了教學(xué)中需要學(xué)生掌握的的專業(yè)技術(shù),增加了基于工作過(guò)程的教學(xué)環(huán)節(jié)和為學(xué)生能日后走向工作崗位需要必備的的教學(xué)模塊[2]。
實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化的教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)之中,更加注重在理論知識(shí)方面,堅(jiān)持“夠用、必須、實(shí)用”的原則,在實(shí)踐過(guò)程中追求真實(shí)的工作情境,使學(xué)生在學(xué)習(xí)課堂上能體驗(yàn)到如工作崗位般的感受,讓學(xué)生明白用理論引導(dǎo)實(shí)踐,實(shí)踐與理論的關(guān)系密切的道理。從而能形成一個(gè)教師教學(xué)與操作相長(zhǎng),學(xué)生能學(xué)習(xí)與操作相長(zhǎng)的局面。通過(guò)工作過(guò)程中的實(shí)踐與總結(jié),將工作崗位上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作為教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容,設(shè)立寵物美容崗位、寵物護(hù)理崗位和寵物保健崗位為教學(xué)重點(diǎn),并以寵物馴養(yǎng)、寵物疫病防治和專業(yè)指導(dǎo)手等崗位為輔助要求,來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的工作技能,實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
2.1 教學(xué)內(nèi)容具有適用性
實(shí)現(xiàn)行業(yè)培訓(xùn)以及職業(yè)資格證書(shū)考試培訓(xùn)和專業(yè)教學(xué)的效果,課程的教學(xué)內(nèi)容也是圍繞這一效果而制定,讓學(xué)生更好地走向工作崗位。學(xué)識(shí)學(xué)習(xí)完成后,學(xué)生就業(yè)方向同一而多樣化,在本專業(yè)的行業(yè)領(lǐng)域中,寵物醫(yī)院、寵物馴養(yǎng)場(chǎng)、寵物美容院、寵物攝影館以及相關(guān)行業(yè)寵物健康護(hù)理。造型設(shè)計(jì)、寵物美容等工作崗位,都將成為這一專業(yè)學(xué)生選擇的就業(yè)方向,而更有能力者,可能會(huì)有更大的發(fā)展空間,可以自主創(chuàng)業(yè),自己經(jīng)營(yíng)和寵物美容相關(guān)的店或公司,針對(duì)這些,學(xué)生就必須在學(xué)習(xí)期間,在專業(yè)人才培養(yǎng)的要求下,掌握相關(guān)技能,讓自己具備寵物健康護(hù)理員和寵物美容師的能力。
2.2 教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化
教學(xué)課程是以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心目標(biāo),所以優(yōu)化課程內(nèi)容,采用項(xiàng)目化的教學(xué)方式,讓課程的工作過(guò)程更加系統(tǒng)化,突出“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)特點(diǎn)。在教學(xué)主線的引導(dǎo)下,教學(xué)內(nèi)容主要放在寵物犬貓美容與護(hù)理的常規(guī)工作項(xiàng)目里,針對(duì)與課程有關(guān)的美容崗位、護(hù)理崗位和保健崗位這三個(gè)工作崗位,進(jìn)行了能力需求的分析,通過(guò)學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì),對(duì)五項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)――寵物清潔美容技術(shù)、寵物犬修剪造型、寵物美容基本技術(shù)、寵物特殊護(hù)理、寵物的特殊美容,分別對(duì)崗位能力需求的學(xué)習(xí)項(xiàng)目進(jìn)行了二十四個(gè)工作任務(wù)的安排。依據(jù)每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目的具體考核標(biāo)準(zhǔn),為實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程的順利對(duì)接,達(dá)到學(xué)習(xí)項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn),就需在實(shí)際工作流程的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)教學(xué)和訓(xùn)練。
3 豐富教學(xué)手段,改革教學(xué)方法
以“教―學(xué)―做”一體化的教學(xué)思想作為指導(dǎo)思想,相對(duì)而言,該課程的教學(xué)法具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,這樣的教學(xué)流程也讓整個(gè)教學(xué)方法多樣化,豐富了教學(xué)手段,也異于傳統(tǒng)教學(xué)方式。
3.1 啟發(fā)引導(dǎo)教學(xué)法
在解析寵物美容與護(hù)理的基本概念和基本原理的之時(shí),主要的教學(xué)方式仍以課堂教授為主,其中主要發(fā)揮講師的課堂講解能力。這將涉及到講師的授教能力,為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)的能力,在授教之中,運(yùn)用問(wèn)題式的形式將整個(gè)課堂氛圍帶動(dòng)起來(lái),啟發(fā)學(xué)生思維,讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主思考,然后對(duì)知識(shí)進(jìn)行闡述,再結(jié)合課堂中經(jīng)過(guò)討論而得出的啟發(fā)來(lái)進(jìn)行教學(xué)的下一步的進(jìn)展――案例分析,提高學(xué)生的問(wèn)題分析能力,因而培養(yǎng)學(xué)生的自主能動(dòng)性。
3.2 職業(yè)實(shí)境教學(xué)法
職業(yè)實(shí)境教學(xué)法,講求的是在實(shí)際環(huán)境中的學(xué)習(xí)實(shí)踐。專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、當(dāng)?shù)馗鲗櫸镝t(yī)院和寵物會(huì)所、專業(yè)實(shí)訓(xùn)室,都是可以實(shí)現(xiàn)在實(shí)際環(huán)境中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的環(huán)境,在這樣的環(huán)境中,學(xué)生更能結(jié)合真情實(shí)境,學(xué)習(xí)到知識(shí)和鍛煉技能。針對(duì)校內(nèi)環(huán)境,教師可利用美容實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行模擬實(shí)際工作環(huán)境來(lái)授教,讓學(xué)生在教師的操作與講解中,達(dá)到學(xué)習(xí)知識(shí)和完成學(xué)習(xí)任務(wù)的目的。針對(duì)校外環(huán)境,所有的技能學(xué)習(xí)和知識(shí)的實(shí)踐,學(xué)生將得到很大的提升,比如在寵物美容院和寵物醫(yī)院中,可實(shí)現(xiàn)寵物專項(xiàng)護(hù)理等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的進(jìn)行,學(xué)生將會(huì)在這樣的實(shí)際環(huán)境中得到兼職教師的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)引導(dǎo)。最終,課堂與崗位的對(duì)接將在多種方式和途徑中得到實(shí)現(xiàn)。
4 實(shí)施動(dòng)態(tài)考核,優(yōu)化課程考核體系
實(shí)現(xiàn)課程優(yōu)化的目標(biāo),擁有一個(gè)正確的教學(xué)評(píng)價(jià)是比較重要的,同時(shí)也將是教學(xué)中激勵(lì)教師的一種更好手段。針對(duì)這個(gè),考核將被作為課程優(yōu)化的方式,從技能。態(tài)度。知識(shí)三個(gè)方面綜合考慮,進(jìn)行綜合性的評(píng)定學(xué)生的課程考核成績(jī),所以課程的考核形式具有考核地點(diǎn)靈活化、考核注重過(guò)程化、考核形式多樣化的特點(diǎn),這也讓這一綜合考核方式具有動(dòng)態(tài)性。單項(xiàng)實(shí)踐技能考核、綜合實(shí)訓(xùn)考核、理論考核、頂崗實(shí)習(xí)考核等都屬于課程考核的方式,,但是這卻是將重點(diǎn)放在了單項(xiàng)實(shí)踐重過(guò)程化的的動(dòng)態(tài)性綜合考核方式。而綜合評(píng)定一個(gè)學(xué)生的課程考核成績(jī),知識(shí)、技能和態(tài)度這三方面都將是考核的重點(diǎn),其中,課程技能考核相對(duì)重要,因?yàn)槠淇己说氖菍W(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的一個(gè)把握情況,通過(guò)考核的方式,可以讓學(xué)生對(duì)于操作技能這一塊的印象更加深刻,也讓學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)知識(shí)面上,保證這一塊的知識(shí)覆蓋面更加密集。然而,學(xué)生要想獲得高級(jí)的寵物健康護(hù)理員職業(yè)資格證書(shū),實(shí)現(xiàn)“雙證”畢業(yè),在專業(yè)培訓(xùn)中,課程教學(xué)與職業(yè)資格的銜接緊密將對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起到重要的作用,因?yàn)檎n程教學(xué)與職業(yè)資格的銜接是達(dá)到預(yù)期職業(yè)教育課程的必須經(jīng)過(guò)的一個(gè)基本途徑,所以,學(xué)生在此方面應(yīng)該多加留意。
5 小結(jié)
職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的課程標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施教學(xué)中,寵物美容與護(hù)理項(xiàng)目課程的建設(shè)重點(diǎn)放在了關(guān)注職業(yè)教育教學(xué)研究的最新成果上,這影響著構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的課程體系,和培養(yǎng)能實(shí)現(xiàn)職業(yè)崗位能力需求的綜合職業(yè)能力人才。
參考文獻(xiàn)
[1]向敏,,林勝.高職“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式”教學(xué)芻議[J].畜牧與飼料科學(xué). 2011(08)
中圖分類號(hào):G71
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
為了了解動(dòng)物科技系畢業(yè)生就業(yè)狀況,了解各用人單位人才需求狀況,為修訂2013~2014牧醫(yī)教研室年各專業(yè)人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃和課程標(biāo)準(zhǔn)做準(zhǔn)備,在2012年寒假和2013年暑假期間,筆者就我系近五年來(lái)畢業(yè)生就業(yè)情況及用人單位人才需求狀況進(jìn)行了調(diào)研,調(diào)研采用通過(guò)畢業(yè)生班級(jí)QQ群聊天、電話溝通及實(shí)地調(diào)研等三種方式,調(diào)研的畢業(yè)生班級(jí)有牧醫(yī)59班、牧醫(yī)02503班、牧醫(yī)07315、07316班、獸醫(yī)08304班等畢業(yè)班級(jí);調(diào)研的用人單位有長(zhǎng)沙金方堂生物科技有限公司、湖南偉達(dá)獸藥有限公司、湖南省動(dòng)物藥廠、湖南怡生堂獸藥營(yíng)銷有限公司、湖南新五豐養(yǎng)殖集團(tuán)、湖南正虹飼料有限公司、長(zhǎng)沙貝貝康寵物醫(yī)院、文醫(yī)生寵物醫(yī)院、EE寵物醫(yī)院等近30家用人單位。在此將此次調(diào)研總結(jié)分析如下:
1 畢業(yè)生就業(yè)狀況
第一,此次調(diào)研的畢業(yè)生班級(jí)涉及到5個(gè)班,約150人,其中約80%的學(xué)生從事本專業(yè)工作,20%的學(xué)生已經(jīng)改行(改行的學(xué)生有的在做家具生意,有的在做服裝生意,還有幾個(gè)畢業(yè)生在廣東的電子廠打工,大部分以經(jīng)商為主),從事本專業(yè)工作的學(xué)生中約60%在飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)做營(yíng)銷與售后服務(wù)工作,約30%的畢業(yè)生在養(yǎng)殖場(chǎng)和寵物醫(yī)院做技術(shù)管理工作,約10%的畢業(yè)生在自主創(chuàng)業(yè),當(dāng)上了小老板(獸醫(yī)08304班兩位學(xué)生自己開(kāi)辦了寵物醫(yī)院,也有搞生豬養(yǎng)殖的,還有開(kāi)獸醫(yī)廠的)。
第二,調(diào)研了畢業(yè)生在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的難題與困惑,主要集中在以下4個(gè)方面:
①覺(jué)得自己是高職畢業(yè)生,起點(diǎn)不高,層次不夠。
②感覺(jué)在學(xué)校學(xué)的專業(yè)知識(shí)遇上生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題作用不大,認(rèn)為在校三年的學(xué)習(xí)中動(dòng)手實(shí)踐鍛煉太少。
③認(rèn)為在校三年學(xué)習(xí)過(guò)程中情商的培養(yǎng)不夠,進(jìn)入社會(huì)后遇到紛繁復(fù)雜的人際關(guān)系覺(jué)得無(wú)所適從,到處碰壁。
④自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生反映創(chuàng)業(yè)之初很迷茫,覺(jué)得無(wú)從下手,建議學(xué)校在課程設(shè)置方面增加創(chuàng)業(yè)素質(zhì)內(nèi)容。
筆者分析,以上問(wèn)題的提出符合本次調(diào)研對(duì)象的心聲,因?yàn)樗麄兇蟛糠侄际莿偝鲂iT的“新手”,自然牢較多。
第三,調(diào)研了畢業(yè)生對(duì)我系人才培養(yǎng)方案和專業(yè)課程設(shè)置方面的建議,主要集中在以下幾個(gè)方面:
①專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,如養(yǎng)豬學(xué)一定要結(jié)合規(guī)模豬場(chǎng)的生產(chǎn)流程來(lái)設(shè)置(后備母豬、空懷配種、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥豬)。
②專業(yè)理論課可以適當(dāng)少開(kāi),要增加實(shí)訓(xùn)課的比例,此次調(diào)查大部分畢業(yè)生認(rèn)為實(shí)訓(xùn)課的比例可以增加至60%,因?yàn)楦呗毥逃囵B(yǎng)的是“高素質(zhì)技能型人才”,如果我們的學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng),何來(lái)“高素質(zhì)技能型人才”一說(shuō)。
③在營(yíng)銷崗位的畢業(yè)生建議飼料、獸藥營(yíng)銷課程可以適度增加課時(shí),最好能請(qǐng)到相關(guān)企業(yè)的營(yíng)銷精英來(lái)授課,這樣才有實(shí)戰(zhàn)效果。
2 用人單位對(duì)我系畢業(yè)生的評(píng)價(jià)及崗位人才需求統(tǒng)計(jì)
第一,通過(guò)對(duì)30家用人單位的走訪,與各企業(yè)老總、人事經(jīng)理及動(dòng)物醫(yī)院院長(zhǎng)溝通,他們對(duì)我系畢業(yè)生的評(píng)價(jià)整體不錯(cuò),認(rèn)為我系畢業(yè)生勤奮好學(xué)、能吃苦耐勞、工作主動(dòng)性強(qiáng)、有一定的創(chuàng)造性,大部分畢業(yè)生都能獨(dú)當(dāng)一面,而且能很快融入企業(yè)的團(tuán)隊(duì)氛圍;但也有極少數(shù)畢業(yè)生責(zé)任心不強(qiáng),好高騖遠(yuǎn),成了所謂的“跳槽專業(yè)戶”,這樣的學(xué)生用人單位自然評(píng)價(jià)不高。
第二,用人單位崗位人才需求。通過(guò)對(duì)“用人單位崗位人才需求問(wèn)卷表”的統(tǒng)計(jì)與分析:10多家飼料、獸藥企業(yè)營(yíng)銷崗位缺口達(dá)200人以上;湖南新五豐公司20個(gè)養(yǎng)殖分場(chǎng)需要50名以上的養(yǎng)豬生產(chǎn)線技術(shù)主管,需要技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)6名;長(zhǎng)沙20多家寵物醫(yī)院需要“寵物醫(yī)生”、“寵物醫(yī)生助理”50名以上,而且大部分寵物醫(yī)院“寵物美容師”奇缺,根本招不到人。
3 調(diào)研結(jié)果分析
第一,20多家用人單位都有和我系簽訂合作辦學(xué)協(xié)議的意向,有15家用人單位要求我系將“畢業(yè)生頂崗實(shí)訓(xùn)基地”固定在他們企業(yè),說(shuō)明我系畢業(yè)生整體素質(zhì)高,深受用人單位的好評(píng)。
第二,我系應(yīng)該繼續(xù)加大實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)施的投入,在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置上更加突出“培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力”這一方向。
中圖分類號(hào):G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 公共選修課汽車美容教學(xué)現(xiàn)狀
當(dāng)前,國(guó)內(nèi)外許多大學(xué)都把公共選修課作為體現(xiàn)學(xué)校綜合素質(zhì)教育的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié),并不斷地進(jìn)行完善和改進(jìn)。筆者也了解到,目前很多學(xué)校都有將汽車文化課程作為公共選修課開(kāi)設(shè),這主要是因?yàn)槠囄幕旧砭褪且婚T入門級(jí)課程,起步階段低,專業(yè)性不明顯,且汽車文化基本都是以理論課為主,鮮有實(shí)踐內(nèi)容,適合大班化教學(xué),還有就是學(xué)校中有相當(dāng)一批對(duì)汽車有濃厚興趣的學(xué)生,他們通過(guò)學(xué)習(xí)汽車文化拓展自己的興趣愛(ài)好。
實(shí)際上汽車美容也具有這些相類似的特點(diǎn),將汽車類專業(yè)課程進(jìn)行縱向比較,和汽車美容存在承前啟后關(guān)系的課程很少,再進(jìn)行橫向比較,汽車美容涉及到的專業(yè)知識(shí)并不深?yuàn)W。當(dāng)然汽車美容需要進(jìn)行大量的實(shí)踐操作,但這些實(shí)踐操作所用到的儀器設(shè)備并不復(fù)雜,容易上手。另外,現(xiàn)在的學(xué)校已有相當(dāng)一部分的學(xué)生家里擁有私家車,少部分家境富裕的學(xué)生甚至在校期間已擁有自己的代步車,這些學(xué)生愛(ài)護(hù)自己的愛(ài)車,對(duì)學(xué)習(xí)汽車美容有較濃厚的興趣。綜上所述,將汽車美容作為公共選修課開(kāi)設(shè),并無(wú)不可能。
2 公共選修課汽車美容教學(xué)內(nèi)容
既然要作為公共選修課開(kāi)設(shè),就要和專業(yè)課區(qū)別對(duì)待,在教學(xué)內(nèi)容的選擇上必須做到內(nèi)容寬廣、深度較淺,盡量選擇一些美容店里經(jīng)常操作的項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué),而一些專業(yè)性較強(qiáng),動(dòng)手要求標(biāo)準(zhǔn)較高的項(xiàng)目則需要剔除掉。另外,許多學(xué)生學(xué)習(xí)汽車美容技能,是為了能對(duì)自己或家人的愛(ài)車進(jìn)行美容養(yǎng)護(hù)。根據(jù)以上原則,可將汽車美容課程內(nèi)容分為五大項(xiàng)目。
(1)汽車美容概述。這部分是理論課程,找重介紹汽車美容基本知識(shí),包括汽車美容的主要工作內(nèi)容、依據(jù)和原則等,通過(guò)這些內(nèi)容的學(xué)習(xí),讓學(xué)生對(duì)汽車美容有一個(gè)大致的認(rèn)識(shí),對(duì)在美容店里看到的各種項(xiàng)目有一個(gè)較清楚的區(qū)別。
(2)汽車清洗。汽車清洗分為汽車外部清洗和汽車內(nèi)部清洗,這塊內(nèi)容經(jīng)常被學(xué)生們忽視,他們認(rèn)為洗車根本就沒(méi)有什么技術(shù)含量。但恰恰相反,洗車是一個(gè)過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)捻?xiàng)目。在一開(kāi)始的多媒體教學(xué)中,必須向?qū)W生們?cè)敿?xì)講明洗車的具體步驟以及操作要領(lǐng)。在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作時(shí),可以使用一些家用洗車設(shè)備進(jìn)行操作指導(dǎo)。
(3)汽車打蠟。此部分內(nèi)容以手工打蠟為主,可先通過(guò)多媒體教學(xué)讓學(xué)生了解車蠟的分類及各自的功用,手工打蠟的操作步驟和手法。手工打蠟是一項(xiàng)不需要借助任何設(shè)備,便能對(duì)車漆進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)的快捷項(xiàng)目,且操作簡(jiǎn)單,易于上手,學(xué)生掌握以后即可快速應(yīng)用。
(4)漆面養(yǎng)護(hù)。愛(ài)車在行駛中,漆面的磕碰和磨損在所難免,一些小的傷痕實(shí)際上可以自己處理,這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)就是讓學(xué)生們熟悉淺劃痕、中度劃痕、漆面失光的處理方法,掌握補(bǔ)漆筆、自動(dòng)噴漆及拋光機(jī)的使用方法。補(bǔ)漆筆是在修補(bǔ)劃痕時(shí)使用較多的一項(xiàng)工具,如何通過(guò)補(bǔ)漆筆使漆面最大化地還原則是需要重點(diǎn)指導(dǎo)的內(nèi)容;自動(dòng)噴漆一般使用較少,此部分內(nèi)容主要讓學(xué)生掌握如何在噴漆時(shí)進(jìn)行漆面的遮蔽;拋光機(jī)是專業(yè)美容工具,但因其價(jià)格低廉,也為不少私家車主購(gòu)買使用。通過(guò)使用拋光機(jī),讓學(xué)生熟悉漆面研磨、拋光、還原三個(gè)步驟及其各自區(qū)別。
(5)汽車貼膜。這里指的貼膜是指汽車玻璃防爆隔熱膜,一般新車必須要進(jìn)行的一個(gè)美容項(xiàng)目。汽車貼膜所用到的工具比較多,但并不大,也適合自己動(dòng)手操作。通過(guò)此部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),能讓學(xué)生熟悉并掌握汽車貼膜的詳細(xì)步驟,包括裁剪、烤膜等,并要求能獨(dú)立完成一面?zhèn)乳T玻璃的貼膜任務(wù)。
3 公共選修課汽車美容教學(xué)方法
3.1 四階段教學(xué)法
四階段教學(xué)法主要是指教學(xué)過(guò)程中的四個(gè)階段,具體如下所示:第一,明了。這一階段主要是給學(xué)生明確地講授新知識(shí),涉及到汽車美容知識(shí)的講述時(shí),需要條理清晰、邏輯明了,能夠讓學(xué)生掌握。而不能夠用含糊、朦朧的語(yǔ)言,這樣只會(huì)達(dá)到教師明了而學(xué)生依然糊涂。第二,聯(lián)合。在講授新知識(shí)的時(shí)候,需要將其與舊知識(shí)建立聯(lián)系。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),如果不及時(shí)鞏固舊知識(shí),很可能就會(huì)學(xué)了新知識(shí)忘了舊知識(shí)。為了讓學(xué)生能夠掌握汽車美容的大多數(shù)知識(shí),教師需要在講述新知識(shí)時(shí)根據(jù)情況合理插入舊知識(shí)的復(fù)習(xí)。第三,系統(tǒng)。在講課的過(guò)程中,教師需要有系統(tǒng)的思路,適當(dāng)?shù)貙?duì)所教的內(nèi)容作出概括和結(jié)論,只有這樣,學(xué)生才能夠知道側(cè)重點(diǎn)是什么,有針對(duì)性掌握相關(guān)汽車美容的知識(shí)。第四,方法。方法主要是把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際,對(duì)于汽車美容行業(yè)來(lái)說(shuō),更多的是實(shí)際運(yùn)用,通過(guò)實(shí)訓(xùn)來(lái)鞏固學(xué)生所學(xué)的知識(shí)。
3.2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
任務(wù)驅(qū)動(dòng)法主要是指圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí),以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程等,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。在汽車美容教學(xué)過(guò)程中,教師可以布置相關(guān)的作業(yè)來(lái)督促學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的應(yīng)用在很大程度上有利于建構(gòu)學(xué)生探究、實(shí)踐、思考、運(yùn)用、解決、高智慧的學(xué)習(xí)體系。
汽車工業(yè)作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),已經(jīng)形成了汽車生產(chǎn)制造、汽車商務(wù)、汽車維修服務(wù)、汽車文化等一系列產(chǎn)業(yè)鏈。隨著汽車產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,社會(huì)對(duì)汽車生產(chǎn)制造、維修服務(wù)、營(yíng)銷等方面人才的需求非常旺盛。如何通過(guò)校企合作、產(chǎn)教融合改革人才培養(yǎng)模式,為社會(huì)培養(yǎng)服務(wù)于汽車行業(yè)產(chǎn)業(yè)的高素質(zhì)人才,成為中等職業(yè)學(xué)校汽車類專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的關(guān)鍵所在。蘭州理工中等專業(yè)學(xué)校在示范校建設(shè)過(guò)程中,有效開(kāi)展引企入校、校企合作、產(chǎn)教融合促進(jìn)汽修專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐研究,形成了筑巢引鳳、共建共享、人才共育、校企共贏的校企合作運(yùn)行新機(jī)制。
一、研究背景
1.學(xué)校汽修專業(yè)建設(shè)發(fā)展需要企業(yè)深度參與
汽修專業(yè)是學(xué)校理工類第一大專業(yè)和示范校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè),近年來(lái)生源增長(zhǎng)迅速,實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)投入大,已建成兩個(gè)1400多平方米的汽車維修實(shí)訓(xùn)車間,增加了大量實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)校急需在汽修專業(yè)人才培養(yǎng)模式、教學(xué)改革方面進(jìn)行研究,以適應(yīng)專業(yè)快速發(fā)展和社會(huì)對(duì)人才的需求。同時(shí)學(xué)校已有的教學(xué)設(shè)備和場(chǎng)地具備了引企入校、校企共建共享實(shí)訓(xùn)基地的條件,如何用好學(xué)校的設(shè)備、場(chǎng)地資源,加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練,培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)需要的高素質(zhì)技能型人才,成為學(xué)校汽修專業(yè)建設(shè)發(fā)展必須要解決的問(wèn)題。在示范校建設(shè)過(guò)程中,學(xué)校汽修專業(yè)人才培養(yǎng)模式和教學(xué)改革需要企業(yè)深度參與,需要通過(guò)校企合作,真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)校和企業(yè)、教室和車間、理論和實(shí)踐、教學(xué)和生產(chǎn)、招生和招工”的有效對(duì)接,促進(jìn)產(chǎn)教融合,建立校企合作共贏、人才培養(yǎng)共育的新常態(tài)。
2.汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要高素質(zhì)技能型人才
隨著汽修產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,高素質(zhì)技能型汽修專業(yè)人才的社會(huì)需求不斷增加,汽車制造生產(chǎn)企業(yè)、汽車維修企業(yè)、汽車銷售服務(wù)企業(yè)等急需大量掌握現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)和維修技術(shù)、具有現(xiàn)代汽車維修和保養(yǎng)觀念的一線技術(shù)人才。目前各中等職業(yè)學(xué)校汽修專業(yè)在教育教學(xué)過(guò)程中缺乏企業(yè)的深度參與,人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容等與企業(yè)需求差距較大,學(xué)校急需廣泛聯(lián)系行業(yè)、企業(yè),開(kāi)展校企深度合作。校企共同參與人才培養(yǎng)過(guò)程,學(xué)校才能培養(yǎng)出滿足汽車行業(yè)企業(yè)需求的高素質(zhì)技能型人才。
3.學(xué)校具備校企合作的良好基礎(chǔ)
隨著汽修專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件的改善,學(xué)校具備引企入校的良好條件,開(kāi)始籌建“汽車維修服務(wù)基地”“蘭州理工駕培中心”等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,并在社會(huì)廣泛聯(lián)系合作企業(yè)。經(jīng)過(guò)多方論證,蘭州新通力憑借其在汽車駕駛培訓(xùn)方面的經(jīng)驗(yàn)、自有的近千輛各類自用車以及多年校企合作的良好基礎(chǔ),與學(xué)校達(dá)成了引企入校、校企深度合作的意向。蘭州新通力汽車服務(wù)有限公司將公司的汽車維修廠、汽車駕駛學(xué)校遷入蘭州理工實(shí)訓(xùn)基地,不但為學(xué)校學(xué)生長(zhǎng)期提供工學(xué)交替的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)服務(wù),同時(shí)還能為蘭州理工職教集團(tuán)成員單位提供共享服務(wù)。
二、專業(yè)建設(shè)目標(biāo)
為促進(jìn)學(xué)校示范校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)――汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,經(jīng)實(shí)踐研究和總結(jié),學(xué)校形成以“一課題二項(xiàng)目三訓(xùn)練四活動(dòng)”為載體,創(chuàng)新開(kāi)展學(xué)生在校內(nèi)基地訓(xùn)練基本技能、在引企入校的汽車維修廠進(jìn)行工學(xué)交替訓(xùn)練崗位技能、在校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練就業(yè)技能的“三訓(xùn)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,促進(jìn)汽修專業(yè)“產(chǎn)教一體、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式建設(shè)、“以職業(yè)活動(dòng)為主線的項(xiàng)目式”課程體系建設(shè),構(gòu)建企為校用、校中有廠、產(chǎn)教融合的校企合作有效運(yùn)行機(jī)制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)參與學(xué)校基地建設(shè)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、課程開(kāi)發(fā)、企業(yè)文化滲透和學(xué)生綜合能力評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié),促進(jìn)汽修專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展,全面提升教育教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生綜合專業(yè)能力(見(jiàn)表1)。
三、實(shí)踐研究過(guò)程
1.筑巢引鳳,共建基地
示范校建設(shè)以來(lái),學(xué)校充分利用國(guó)家、省、市專項(xiàng)資金,規(guī)劃完善汽修專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,拓展建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地,充分發(fā)揮學(xué)校設(shè)備、場(chǎng)地優(yōu)勢(shì),成功實(shí)施“引企入校”項(xiàng)目。一是利用學(xué)校汽修專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備和場(chǎng)地優(yōu)勢(shì),將蘭州新通力汽車維修廠引入學(xué)校,建成了校中廠,開(kāi)設(shè)了蘭州新通力冠名班,按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,校企共同建成了“汽車維修服務(wù)中心”,提升學(xué)校汽車維修車間功能,為學(xué)生進(jìn)行工學(xué)交替和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)提供了有力保障。二是校企共建高標(biāo)準(zhǔn)汽車駕駛訓(xùn)練場(chǎng),配備駕校實(shí)訓(xùn)車輛,保證了蘭理工駕培中心的有效運(yùn)營(yíng)。三是根據(jù)汽修專業(yè)教學(xué)要求,由學(xué)校提供場(chǎng)地,企業(yè)提供設(shè)備共同建設(shè)“汽車美容養(yǎng)護(hù)中心”,拓展了學(xué)生汽車美容與裝潢、汽車鈑金和汽車噴涂等教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,同時(shí)企業(yè)拓展了生產(chǎn)和社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了校企互利共享。目前校企共建的汽車維修服務(wù)中心、蘭理工駕培中心、汽車美容養(yǎng)護(hù)中心3個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中心運(yùn)行良好,為學(xué)生提供了在校內(nèi)基地開(kāi)展生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、提升專業(yè)技能的良好環(huán)境。
2.共享資源,共育人才
學(xué)校自與蘭州新通力汽車服務(wù)有限公司等企業(yè)開(kāi)展校企合作以來(lái),通過(guò)共建基地、師資互派、企業(yè)員工培訓(xùn)定級(jí)、學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)基地拓展建設(shè)、學(xué)生就業(yè)等多種形式,探索汽修專業(yè)校企深度合作的有效運(yùn)行模式。這兩年來(lái),學(xué)校與合作企業(yè)開(kāi)設(shè)了4個(gè)企業(yè)冠名班,在企業(yè)技術(shù)人員的參與下,校企共同制定完成了汽車運(yùn)用與維修專業(yè)“產(chǎn)教一體、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式方案,“以職業(yè)活動(dòng)為主線的項(xiàng)目式”課程體系方案,并編寫(xiě)校本教材4本,制定汽修專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)14個(gè);邀請(qǐng)企業(yè)經(jīng)理、技術(shù)人員、社會(huì)能工巧匠、優(yōu)秀畢業(yè)生開(kāi)展“兩進(jìn)兩出四講活動(dòng)”53場(chǎng)次;安排學(xué)生赴校企共建的新通力汽車維修車間等合作企業(yè)進(jìn)行工學(xué)交替實(shí)踐活動(dòng)39班次、15000多人。通過(guò)引企入校,校企深度合作,真正實(shí)現(xiàn)了校企共享資源,共育人才。
3.產(chǎn)教融合,校企共贏
通過(guò)校企合作、產(chǎn)教融合,促進(jìn)了校企共贏。一是學(xué)校汽修專業(yè)充分利用校企共建的三個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中心,有效實(shí)施了二級(jí)維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)維修、汽車電器維修、汽車底盤(pán)維修、汽車故障診斷等5個(gè)核心崗位27個(gè)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn),提高了學(xué)生的技能水平與職業(yè)素養(yǎng)。二是通過(guò)校企共建,在企業(yè)指導(dǎo)下,學(xué)校對(duì)汽修專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,科學(xué)分區(qū),新增實(shí)訓(xùn)室,購(gòu)置實(shí)訓(xùn)設(shè)備,進(jìn)行實(shí)訓(xùn)功能提升等,為有效實(shí)施汽修專業(yè)“三訓(xùn)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式提供了有力保障。兩年來(lái)學(xué)校新建、改建、擴(kuò)建汽修專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)車間11個(gè),建筑面積達(dá)3050平方米,實(shí)訓(xùn)設(shè)備382臺(tái)套,使學(xué)校汽修專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地成為甘肅省一流的共享型實(shí)訓(xùn)基地。三是企業(yè)通過(guò)與學(xué)校的合作,利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地資源,新增了三個(gè)生產(chǎn)車間,新開(kāi)展了鈑金、噴涂、汽車性能檢測(cè)等維修項(xiàng)目,擴(kuò)大了生產(chǎn)維修業(yè)務(wù)范圍,提升了維修生產(chǎn)能力,提高了管理水平。四是企業(yè)通過(guò)參與人才培養(yǎng)全過(guò)程,接收學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè),為企業(yè)自身發(fā)展進(jìn)行了人才儲(chǔ)備。
四、條件保障
1.組織保障
為了保障校企合作的有效運(yùn)行,學(xué)校成立了校企合作工作委員會(huì),制定了一系列校企合作管理制度,與企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。組建了由學(xué)校、企業(yè)人員共同組成的汽修專業(yè)校企合作工作組,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)協(xié)調(diào)解決校企合作過(guò)程中的各類問(wèn)題,為校企合作項(xiàng)目順利開(kāi)展提供組織保障。
2.制度保障
學(xué)校為了保證校企合作有效運(yùn)行,制定了《學(xué)生工學(xué)結(jié)合成績(jī)考核評(píng)定辦法》《校企合作管理辦法》等一系列制度。學(xué)校以確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、保證企業(yè)用人優(yōu)選權(quán)、為企業(yè)提供培訓(xùn)、技術(shù)等方面為支持重點(diǎn);企業(yè)以保證學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)、師傅指導(dǎo)為重點(diǎn),保證常態(tài)化接待學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)。
五、專業(yè)建設(shè)成效
1.新常態(tài),形成“三訓(xùn)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
學(xué)校通過(guò)筑巢引鳳、校企合作共建基地,加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),形成了功能齊全的“校內(nèi)基本技能實(shí)訓(xùn)基地”“校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地”“校外頂崗實(shí)習(xí)拓展實(shí)訓(xùn)基地”三大基地,有效實(shí)施了汽修專業(yè)學(xué)生在校內(nèi)基地訓(xùn)練基本技能、在校企共建的新通力生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地工學(xué)交替訓(xùn)練崗位技能、在校外拓展實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練就業(yè)技能的“三訓(xùn)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式(見(jiàn)表2)。自學(xué)校與蘭州新通力深度合作以來(lái),不斷完善和拓展了汽修專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的功能,使汽修專業(yè)學(xué)生每學(xué)期赴企業(yè)進(jìn)行為期兩周的工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)成為“新常態(tài)”,全面促進(jìn)了學(xué)校汽修專業(yè)“產(chǎn)教一體、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式改革。通過(guò)學(xué)校與企業(yè)共同研究,精心設(shè)計(jì)“三訓(xùn)結(jié)合”技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容,對(duì)學(xué)生加強(qiáng)有針對(duì)性的技能訓(xùn)練和崗位實(shí)踐,使學(xué)生能夠在真實(shí)工作環(huán)境中見(jiàn)習(xí)、實(shí)踐,訓(xùn)練操作技能,適應(yīng)企業(yè)工作環(huán)境,提升職業(yè)綜合能力。
2.高標(biāo)準(zhǔn),校企共建一流產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地
引企入校、校企深度合作促進(jìn)了學(xué)校高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。一是學(xué)校通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)分區(qū)、新增實(shí)訓(xùn)室、購(gòu)置設(shè)備、提升功能等,對(duì)校內(nèi)基本技能訓(xùn)練基地進(jìn)行全面改造和升級(jí),建成校內(nèi)分項(xiàng)目基本技能理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室12個(gè),有效保障了汽修專業(yè)800多名學(xué)生的專業(yè)課教學(xué)基本技能訓(xùn)練要求。二是成功引進(jìn)蘭州新通力公司,校企共建,形成了具備企業(yè)生產(chǎn)、培訓(xùn)、學(xué)校學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)等一體化功能的高標(biāo)準(zhǔn)汽車維修服務(wù)中心、蘭理工駕培訓(xùn)中心、汽車美容養(yǎng)護(hù)中心等3個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,實(shí)現(xiàn)了引企入校、企為校用、校中有廠、校企共建共享實(shí)訓(xùn)基地的有效運(yùn)行模式。三是拓展了百援汽車、行者驛站、吉利汽車等4個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地,為學(xué)生赴校外基地工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制改革創(chuàng)造了良好的條件。通過(guò)校企深度合作,學(xué)校建成了高標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)教融合的省級(jí)共享型汽車實(shí)訓(xùn)基地。
3.成品牌,促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展
兩年來(lái),學(xué)校通過(guò)有效實(shí)施以“一課題二項(xiàng)目三訓(xùn)練四活動(dòng)”為途徑的“產(chǎn)教一體、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式改革,扎實(shí)有效實(shí)施“三訓(xùn)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,全面提升了學(xué)生的職業(yè)綜合能力,畢業(yè)生受到用人單位的高度評(píng)價(jià)。學(xué)校汽修專業(yè)實(shí)現(xiàn)了以出口拉動(dòng)入口,年均招生360人以上,在校生規(guī)模達(dá)到800多人,學(xué)生職業(yè)技能定級(jí)雙證獲證率達(dá)100%,實(shí)習(xí)生滿意率達(dá)98.2%,在省市職業(yè)技能大賽獲獎(jiǎng)24人次,25%左右的學(xué)生通過(guò)多種途徑升入高職院校深造。學(xué)校汽修專業(yè)因招生規(guī)模大、教學(xué)環(huán)境好、培養(yǎng)質(zhì)量高被評(píng)為蘭州市品牌專業(yè)。
4.多途徑,打造“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)
近年來(lái),學(xué)校汽修專業(yè)通過(guò)培訓(xùn)、公開(kāi)招考、人才引進(jìn)、外聘兼職教師、合作企業(yè)技術(shù)骨干參與教學(xué)等多種途徑,打造了一支能夠滿足教育教學(xué)要求的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。一是特聘汽修專業(yè)教授、省技能大賽裁判長(zhǎng)為學(xué)校專業(yè)帶頭人,指導(dǎo)和引領(lǐng)專業(yè)建設(shè),并幫助培養(yǎng)學(xué)校汽修專業(yè)帶頭人。二是通過(guò)參加培訓(xùn)、參與專業(yè)建設(shè)與課程改革、赴企業(yè)實(shí)踐鍛煉、輔導(dǎo)學(xué)生技能競(jìng)賽、編寫(xiě)校本教材、課程標(biāo)準(zhǔn)等形式,培養(yǎng)和認(rèn)定4位骨干教師。三是加強(qiáng)汽修專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),鼓勵(lì)教師考取職業(yè)資格證書(shū),參與學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)等,汽修專業(yè)課教師全部達(dá)到學(xué)校“雙師型”教師認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。四是聘請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員11人,定期聘請(qǐng)企業(yè)、行業(yè)技術(shù)骨干來(lái)校講學(xué),參與學(xué)校專業(yè)建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等,有效改善和提高了汽修專業(yè)師資隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)及整體素質(zhì)。
5.見(jiàn)成效,依托集團(tuán)提升社會(huì)服務(wù)功能
依托學(xué)校牽頭組建的蘭州理工職教集團(tuán)和省級(jí)共享型蘭州理工實(shí)訓(xùn)基地的有效運(yùn)行,通過(guò)示范校建設(shè),學(xué)校汽修專業(yè)充分發(fā)揮在區(qū)域內(nèi)的示范、引領(lǐng)、輻射作用。一是開(kāi)展面向企業(yè)、社會(huì)的技師技工培訓(xùn),完成社會(huì)定級(jí)1523人次;二是承辦蘭州理工職教集團(tuán)汽車維修技能大賽,促進(jìn)了集團(tuán)內(nèi)學(xué)校之間的教學(xué)交流;三是為蘭州中泰職業(yè)學(xué)校、臨洮玉井職業(yè)學(xué)校、蘭州經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)校等職業(yè)學(xué)校提供實(shí)訓(xùn)基地共享服務(wù)1200人天,接待蘭州市第十九中學(xué)等11所普通中學(xué)學(xué)生綜合實(shí)踐活動(dòng)1094人天;四是接待省內(nèi)外職教同行、維修企業(yè)參觀交流學(xué)習(xí)829人次,14家媒體32次報(bào)道了學(xué)校在校企合作方面的成果經(jīng)驗(yàn),示范校建設(shè)的成效得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。
六、體會(huì)與思考
1.多項(xiàng)目,促進(jìn)校企深度合作
學(xué)校與蘭州新通力汽車公司的合作始于2008年,從駕培中心建立、汽車維修廠引入、汽車鈑金、噴涂、美容裝飾項(xiàng)目及實(shí)訓(xùn)車間共建,不斷提升了學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地的功能和企業(yè)生產(chǎn)維修產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)了基地共建、資源共享;通過(guò)學(xué)生工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)常態(tài)化開(kāi)展、企業(yè)員工培訓(xùn)定級(jí)服務(wù),促進(jìn)汽修專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革,加大了學(xué)生教學(xué)實(shí)訓(xùn)比例,提高了設(shè)備使用效率和教學(xué)效果,避免了資源浪費(fèi)。校企雙方基于多項(xiàng)目長(zhǎng)期合作,使企業(yè)和學(xué)校成為發(fā)展的共同體,為開(kāi)展校企合作積累了成功經(jīng)驗(yàn),今后學(xué)校不但要與已合作企業(yè)加強(qiáng)在課程開(kāi)發(fā)、技術(shù)研發(fā)、教學(xué)資源建設(shè)、師資培養(yǎng)、學(xué)生評(píng)價(jià)等方面的合作,還要聯(lián)系更多合作企業(yè),學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)合作經(jīng)驗(yàn),開(kāi)展更多校企合作項(xiàng)目。
2.探路子,拓展多形式校企合作
學(xué)校與新通力的成功合作,探索了一條適合蘭州地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效路徑。近年來(lái)學(xué)校已經(jīng)拓展了行者驛站、百援汽車、甘肅省汽車商會(huì)、吉利汽車、蘭州市各大4S店等行業(yè)、企業(yè)的合作,從目前的合作運(yùn)行效果來(lái)看,合作項(xiàng)目、合作模式、運(yùn)行機(jī)制建設(shè)等還處于磨合階段,學(xué)校和企業(yè)的雙主體作用發(fā)揮還不明顯,企業(yè)參與的積極性還沒(méi)有被充分調(diào)動(dòng)起來(lái),還需校企雙方合作過(guò)程中找準(zhǔn)著力點(diǎn),促進(jìn)互補(bǔ),進(jìn)一步拓展多層次、多形式的合作模式。
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