緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇藥用植物學范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

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俗話說“良好的開端是成功的一半”，教學和學習更是如此，每一個教師都有當學生的經驗，回憶一下自己的學生時代，基本上每門課程，在前五六個學時之后就已經確定了這門課是劃入“真心想學”的范圍，還是歸入“及格就好”的領域。由此可見，緒論的教學有多重要，但往往很多教師認為緒論中的內容和書中其他內容比較無關緊要，沒有必要花心思去講授。教師應該認識到課程緒論的重要性，認真備課，精心組織藥用植物學緒論課的教學，讓學生真正了解到該學科的發展歷史、學習的內容、目的、方法。了解學科的發展歷史能夠提高學生的學習興趣，提高知識面，了解學科的背景知識；了解學習的內容能夠讓學生對這門課程有一個整體、總體的認識；學習目的是應該重點講解的部分，知道了學科的作用及重要性才能激發學生學習動力，主動地學習；教會學習方法是學好一門課的關鍵，授之于魚，不如授之于漁，藥用植物學有其特殊性，它是一門實踐性很強的學科，應該教會學生如何理論聯系實踐，多利用身邊大量現成的學習材料。總之，最重要的是能夠通過緒論的教學激發學生學習藥用植物學的興趣和熱情，并對藥用植物學一見鐘情。

2創造一個良好的校園學習環境

校園是進行藥用植物學教學的一個重要并且方便的場所，大部分高校都有較大的綠化面積，可以建議學校在美化校園、綠化環境的同時，盡量栽種一些有利于教學的植物，特別是一些代表性的常見植物、具有藥用價值的植物，并且給植物進行掛牌，標明植物的分類、名稱、生活習性、特點、藥用功效、藥用部位等，讓學生在平時的活動中便留下印象，在講授到相關內容的時候教師及時的把“活體植物“介紹給學生，讓學生有更加深刻、更加直觀的認識，也為其他專業的學生開拓了視野，增加了知識面。當課程結束時，帶著學生環校游，檢驗一下自己掌握了多少身邊藥用植物學的知識。

3采用靈活多變的理論教學方法藥

用植物學本身的內容比較枯燥，記憶的內容較多，教師的任務在于將枯燥無味的描述性文字轉化為生動絢麗的植物形象，讓學生記住，記準[1]。當今多媒體設備、網絡傳媒及攝影技術飛速發展，已成為最重要的教學手段之一。通過網上搜索下載、購買植物圖片光碟、自己拍攝制作圖片等途徑獲得圖片，用多媒體展示給學生，讓學生對著圖片和文字描述一起學習，能夠取得很好的效果。著名教育學家陶行知認為：先生的責任不在教，而在教學，而在教學生學。根據筆者經驗，讓學生“教”比讓學生“學”更加能夠讓學生印象深刻，甚至終生難忘。如當講授到學生最難記憶的章節，把學生分成不同小組，各小組負責講授不同部分知識點，最后以課堂小測試的形式檢驗各組教學效果，知識點平均得分高的說明教學質量高，則對該小組進行一定程度的表揚和鼓勵。這能夠大大調動學生的積極性，學生們自動自覺地課下充分準備、討論，發揮集體的想象力和創造力去備課，盡最大努力讓其他同學記住自己所負責的知識點，此時本組同學已經完全掌握了所負責的教學內容，而在別組同學講授時，學生們更會本能地認真聽講，與本組的教學方法進行比較，此時別組同學所負責的知識點也很好地掌握了，最后，教師再進行歸納、總結、點評。這種教學方法常常能夠得到意料之外的良好效果，年輕人思維活躍，具有創造性，還時常編出口訣和順口溜幫助記憶。

4利用豐富多樣的實踐教學手段

實驗課是一種直觀的實踐教學手段，在藥用植物學的教學中占很重要的比例。實驗課能夠驗證課堂講授的理論內容并且加深印象，使知識具體化、形象化[2]。此外，藥用植物學實驗培訓也是掌握藥用植物學研究所必須的操作方法和技術的必要手段。在每次實驗過程中，教師全程跟蹤，隨時解答學生提出的問題，及時糾正學生錯誤的操作方法及繪圖方法等。每次實驗課結束后，教師認真地評閱學生的實驗報告，一一指出不足。在下一次的實驗中集中進行總結和講評，使學生能夠通過實驗掌握教學內容的重點，并培養學生的實際操作能力。參觀標本館，親自動手制作標本也是實踐教學手段之一，藥用植物標本區的臘葉標本大多是按照恩格勒系統分類，有序地排列在標本柜中，分類方法與教材一致，對照課本進行觀察學習，非常方便直觀。我校新校區正在籌劃建設200畝左右的藥用植物園，屆時將有3大區域，14個亞區的藥用植物，完全滿足教學需求，使藥用植物學的教學完全擺脫枯燥的宣講、紙上談兵的教學形式，在授課時，完全有條件可以將干、鮮標本同時擺上講臺直觀教學，或是直接讓學生走進藥用植物園，在現場進行教學[3]。此外，常規的不少于一周的野外實習更是鞏固和加深課堂教學的重要環節，它對每個學生來說都是十分必要、十分期盼以及終生難忘的一次學習經歷。我校地處秦嶺腳下，離秦嶺主峰太白山僅兩三個小時車程，極大的方便了藥用植物學的野外實習，優美的自然環境和豐富的植物資源，激發了學生們濃厚的學習興趣，學習熱情高漲，教學效果讓人十分滿意。

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中圖分類號：G642？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）16-0097-02

藥用植物學是高等藥學類院校藥學專業學生所必修的一門專業基礎課。它是學生學習其他專業課程的基礎，例如生藥學、天然藥物化學、中藥資源學，以及其他與中藥和天然藥物有關的課程。藥用植物學是以具有醫療保健作用的植物為對象，研究它們的形態、組織構造、生理功能、分類鑒定、資源開發和合理利用的一門學科，具有很強的理論性、直觀性和實踐性。為了做好藥用植物學的教學，除了要求教師具備扎實的理論功底外，還必須在實施教學的過程中，不斷的根據具體情況及時的做出相應的調整，以應對不斷變化的形勢。本文是對我們藥用植物學教學團隊長期教學工作的一個小結，其中的某些教學實踐和改革對兄弟院校藥用植物學課程的教學可能會有一定的參考價值，現總結如下以供交流。

一、課程的分解

藥用植物學的授課內容主要由三大部分構成，分別是植物外部形態學的內容，包括根、莖、葉的外部形態，花的形態與構造、花序、果實和種子的形態構造；植物分類學的部分，包括分類學的總論，菌藻植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物，其中被子植物部分包含上海及其周邊地區地區常見的22個科；第三部分為植物解剖學的內容，包括植物的細胞和組織，以及根、莖、葉的解剖構造。

相對來說，植物形態學和植物分類學這兩部分內容的關系更為密切，而植物解剖學部分的內容則較為獨立。因此，經過長期的教學實踐，我們對課程的設置進行了大膽的調整。具體做法是整個課程分為藥用植物學I和II。藥用植物學I依舊作為專業必修課，2個學分，包括課堂教學24學時，實驗教學24學時，外加野外采藥實習。藥用植物學I包括植物形態學和植物分類學兩部分的內容。藥用植物學II則作為專業選修課，只有1個學分，課堂教學12學時，實驗教學12學時。藥用植物學II所包括的范圍較小，僅僅只有植物解剖學的內容。

植物分類學是整個藥用植物學課程的教學重點，植物外部形態學的內容是學習植物分類學的基礎，將這兩部分放在一起，一方面可以使知識點的內在聯系更加緊密，學生通過藥用植物學I的學習，很快就能憑借植物分類檢索表從植物外部形態入手鑒定未知的藥用植物，這樣可以極大的增強學生的自信心和提高學習的興趣；另一方面，這樣的處理可以排除植物解剖學部分的內容對學科知識體系的干擾，按照以前的教學模式，植物解剖學的內容分散在根、莖和葉的外部形態學部分，教學雙方都會感覺知識點凌亂，難以梳理系統化，影響學生對知識點的消化吸收；第三方面的好處是，將植物解剖學的內容獨立出來，可以切實減輕學生的學習負擔，如果學生對植物解剖學興趣較低，也不打算選修如生藥學和中藥鑒定學等需要解剖學知識儲備的課程，那么他完全可以選擇不修藥用植物學II，將其精力投入到感興趣的科目上去。

二、開課時間的調整

課程內容分解后，藥用植物學I還是開設在大學三年級的第二個學期，藥用植物學II則安排在大四的第一個學期。如前所述，藥用植物學是其他相關學科的基礎，而生藥學和天然藥物化學等專業必修課也是安排大三第一學期。這樣導致的一個直接問題就是學生在學習生藥學等課程時還沒有藥用植物學知識的基礎（尤其是缺乏植物解剖學的知識，因為藥植II安排在大四第一學期），影響了學生學習這些課程的效果。另外一個問題是，通常到了大學四年級，大多數學生所修課程的學分已基本能夠滿足畢業的要求，此時學生的興趣已逐步的轉向就業或者繼續深造，因此導致選修藥用植物學II的學生人數大幅減少，常年保持在5人以下，有的時候甚至能出現選課人數為零的情況。雖然之前的課程分解是基于促進藥用植物的教學的考慮，且事實上也提高了藥用植物學I的教學質量，但藥用植物學II的選課人數過少，勢必從整體上影響藥學專業畢業生的質量，例如近些年的畢業生很少有會做顯微鑒定的。

為了改變這一現狀，在學院教學辦和本課程教學團隊的共同努力下，我們將藥用植物學I提前一年開課，即開設在大學二年級的第二個學期，藥用植物學II則相應的調整到大學三年級的第一個學期。因為藥用植物學I本身是基礎課，相對來說比較獨立，所以提前一年開設本課程對學生來說沒有知識上的障礙，唯一需要做的是與大二其他原有課程協調排課時間。

通過調整開課時間，藥用植物學II的選課人數相對于調整前（不足5人）有了大幅度的提高，基本上一個年級有三分之一的同學都選修了藥用植物學II，還有相當一部分同學表示是因為課程沖突的緣故不能選修藥植II。另外一方面，將藥用植物學II提前一年開課后，也使學生的選課更加靈活，學生在畢業前有兩次機會選擇是否選修藥用植物學II，從而盡可能的保證大多數同學能有比較寬的知識面。

三、實驗內容的調整

在藥用植物學I里，實驗課有24個學時，每周一次，每次四個學時，共六次實驗課。由于受春節放假的影響，每年春季學期開學時間都是不定的，加之春天天氣多變，而實驗課采用了較多的新鮮植物材料，因此，實驗內容每年都必須根據具體情況做相應的調整。我們有兩次實驗課的內容幾乎不受天氣影響，一是根、莖、葉的外部形態，實驗材料有新鮮的洋蔥、馬鈴薯、荸薺和生姜，干燥的臘葉標本和多年生的帶芽麟痕的櫻花枝條等；二是果實和種子的形態構造，實驗材料為各種新鮮果實，如蠶豆莢、蘋果、黃瓜和柑橘等，外加一些果實的液浸標本和干燥的玉米果實以及水泡老蠶豆。每個春季學期開學后，任課教師都會隨時留意物候，推算如結香、白玉蘭和毛茛等的開花時間，從而安排整個學期的實驗進度。

實驗課的調整包括三個方面的意思，一是實驗課開始的時間調整，通常首個實驗安排在學期的第二周或者第三周（根據具體情況而定），而實驗課的第一次內容為根、莖、葉的外部形態，受天氣等因素的影響較小。二是實驗課順序的排列，通常情況下第二次實驗課內容為花的構造和花序，如果所需材料的花還未來得及開放，我們把第三次實驗課（果實和種子的形態構造）調整到第二次，把花和花序安排為第三次實驗課的內容。三是實驗課內容的重新組合，比如通常木蘭科、毛茛科和十字花科安排為一次實驗，緊接著薔薇科和豆科安排一次實驗，如果遇到開花時間不定的情況，如毛茛和油菜開花時間稍微晚了一周左右，而貼梗海棠或紅葉李的花期又有所提前，那么就可以把薔薇科和豆科的部分內容提前，而把毛茛根和十字花科的內容后置。通常分類學部分的實驗每年都不是固定的，需要根據當年的具體情況進行重新排列組合。與實驗課內容重新排列組合相適應，如果有的時候出現某些實驗課（主要是在分類學部分）當次所能找到的材料不足，這種情況下我們把該次實驗的學時調整為三個學時，后面適當增加實驗次數，從而整體上補足24個學時的實驗課。

四、關于研究生的助教工作

藥用植物學的實驗課有自身的特點，在實驗課上思維活躍的本科生提出的問題甚至對于年輕教師都極富挑戰性。為了讓研究生做好助教工作，對研究生的藥用植物學知識事先進行摸底。如果知識儲備有所欠缺，帶教研究生必須隨堂聽課，以彌補知識的不足。另一方面，每次本科生實驗之前，研究生都必須與任課老師一起進行預實驗，發現實驗中可能會出現什么問題，并估計本科生在實驗中可能會提出什么樣的問題，以提前做好準備。助教做好預實驗后，還必須試講實驗內容，請任課老師點評后，方可進行實驗帶教。在帶教過程中，助教對于解答不了的問題，一定要實事求是，讓本科生找任課老師咨詢。

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傳統的教育模式一般都是先通過課堂上對教材的講解，然后再在實驗課上聯系實踐從而完成教學任務。其實這樣不但效率不高，而且還容易造成理論和實踐脫節，教學效果欠佳。藥用植物學的教學工作應該以實踐為中心，加強理論和實踐的結合，讓學生邊觀察藥用植物邊掌握有關概念，在學習中使學生的觀察能力和動手訓練得到加強。教學過程中還要充分調動學生的主觀能動性，讓學生參與其中，例如在講藥用植物葉子的時候可以課前給學生布置任務，讓學生們課下收集不同類型的葉子帶到課堂上來，然后再由老師進行鑒別講解，這樣學生從身邊較熟悉的植物開始進入學習藥用植物知識的大門，易于引起學生的學習興趣，更加牢固的掌握相關的概念和技能，同時還鍛煉了學生的自學能力。盡量做到將實驗室、標本館、藥用植物園變成學生們學習藥用植物的課堂，這樣不但避免了理論課與實驗課程內容的重復，還減少時間、資源上的浪費，同時也能培養出理論知識夠用，專業技能實用，就業途徑寬泛，適應社會需求的可用之才。

二、完善實驗室建設，以提供先進實驗條件

實驗教學對培養學生基本操作技能非常重要，它不僅可以培養學生的動手能力、解決問題的能力，還可以使學生的創新能力有所提高，引導他們正確的思維和嚴謹的工作作風[2]。所以提供先進的實驗條件對學生綜合素質的提高有著舉足輕重的作用。下面就藥用植物園、實驗室設備、標本室這三個方面應具備的條件作簡要的概述。

（一）完善實驗室設備，加強實驗課改革

藥用植物實驗室是藥用植物學實踐教學的重要場所，其條件的好壞直接關系到教學效果，因此藥用植物實驗室實驗條件應該不斷加以完善。購置一些先進的實驗設備，如切片機、光照培養箱、電子顯微鏡等。鍛煉學生自己動手做制片,觀察藥用植物細胞、組織、器官的結構特征,組織形態,并進行區別比較,教師在旁邊進行指導及糾錯；使學生掌握粉末制片、徒手切片等制片、染色、裝片和生物繪畫等方法和技術；實驗室除了固定的實驗課時間外還應該做到對學生定期開放,使學生們有更多的機會自主學習鍛煉，通過平時反復練習,加強實踐能力,以能夠勝任將來的工作。更外也應該多做一些設計性綜合實驗，有利于學生實踐能力的提高[3]。

（二）擴大藥用植物園規模

2009年開始，藥用植物教研室在校園內建了一個小型的藥用植物園，目前已采集并成功栽培了甘草、薄荷、桔梗、防風等20種藥用植物，使學生從種到收都可以親身體驗，而且可以隨時觀察各種藥用植物的生長狀況，熟悉它們的生長習性，為藥用植物實踐教學創造了條件，但是藥用植物園規模較小，我們計劃擴大其規模，引進新品種，使其達到容納100種藥用植物，更好的為藥用植物實踐教學服務。

（三）加強標本室建設

加強標本室建設，盡可能多的采集樣品，制成標本，全天對學生開放，這樣學生就能在最便利的條件下學習很多的藥用植物的知識，與此同時也能夠多次使用檢索表從而提高鑒別植物的能力。

三、積極開辟野外實習基地，以提高實習效果

藥用植物學野外教學實習環節對提高教學質量起著至關重要的作用[4]。在野外實習教學中，應用GPS定位儀和數碼相機等現代教育技術，可以將所觀察植物定位，實現地標化和數字化，從而激發學生的興趣，提高他們的實踐能力；并用植物分類檢索表來查找科屬間的特點,藥材特征,寫出調查報告，充分帶動了學生自主學習,發揮個性優點,提高學生專業實踐運用能力。

四、改進考試考核，培養：“高分高能型”專業人才

傳統的考試考核只注重理論知識的掌握，而忽略了實踐能力的重要性，從而導致了“高分低能”的現象的發生，具體的原因很多，主要之一就是舊的考核辦法有缺陷，無法實現理論與實踐的相結合，使學生們只能紙上談兵，無法真正考核學生的真實水平，而且容易誤導學生只注重對課本的死記硬背，不重視課程實踐環節。因此應該致力于建立客觀、公平的綜合評價體系，使學生教育真正走向“以能力為中心、以素質為導向”的軌道，打破單一考卷模式，逐步向多元化職業素質模式轉變。對學生的考核不應全部集中于期末的考試成績，而是應該合理安排更偏重于實踐的應用上。如藥用植物特征描述占25%，顯微特征占25%，植物檢索表的使用占10%，野外實習對植物的鑒別10%，期末理論考試占30%。

以上是我對藥用植物學課程改革的一些體會，但仍存在許多亟待探索和解決的課題,對于改革經費不足、野外實習基地路線的不成熟，藥用植物園植物種類較少，本課程內容及與相關專業課合并的改革等問題也許會使改革在較長時間之后才能夠進行。

[參考文獻]

[1]姚振生.藥用植物學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:1.

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    西南地區是我國藥用植物多樣性最為豐富的地區[2],充分利用我國西南地區,尤其四川藥用植物物種豐富的優勢和華西藥用植物園豐富多樣的藥用植物種類,將藥用植物學實驗教學、實驗教材內容與西南地區藥用植物資源特色相結合,在學院成立523中心實驗室的基礎上編寫實驗教材《現代藥學實驗教程》,制定藥用植物學實驗教學大綱,建設符合創新型人才培養的高等學校藥用植物學精品實驗項目。在傳統的藥用植物學驗證性實驗基礎上,進行實驗課程體系和內容微調,開設綜合、設計性實驗,整合、完善實驗教學評價體系,制訂精品實驗項目教學方案、考核方法和評分標準,建設四川省特色藥用植物的分類與鑒定精品實驗項目,學生學習了藥用植物形態解剖學知識后,在實驗前查閱文獻,如中國高等植物圖鑒、中國植物志等分類學工具書,設計實驗方案,撰寫實驗預習報告,明確對藥用植物進行分類與鑒定的方法和意義,在實驗中對四川省特色藥用植物,如木本曼陀羅、打破碗花花、腺毛馬藍、夜香樹、朱槿、金鈴花、白背黃花稔、顯脈香茶菜、龍牙花、藍雪花、大麗菊、一串紅、百合等進行仔細解剖觀察,寫出其花程式、藥用植物形態特征的文字描述、植物基源、入藥部位和功效等,再運用分科檢索表進行查閱,寫出其查科路線,并訂出科名,學生再借助中國種子植物科屬詞典、藥用植物學教材等工具書評價實驗結果,比較不同科藥用植物間的形態特征異同,并進行討論和總結,撰寫詳細的實驗報告。學生實驗完成后交實驗報告,教師按實驗評分標準批閱,期末綜合評定實驗成績。通過藥用植物學精品實驗項目的教學與實踐,創立創新型人才培養中專業實驗課程精品實驗項目新模式,培養學生掌握藥用植物學基本概念、藥用植物的形態特征與鑒別依據、科的主要特征、藥用植物花程式和文字描述的表達方法等,使學生掌握并具有較為熟練的藥用植物學實驗操作的基本技能和植物分類檢索表的使用方法,培養學生獨立識別、鑒定藥用植物種類的綜合應用能力。

    二、課程考試改革項目的建設與實踐,建立多樣化的考核形式,加強課程教學過程考核與評價

    以提高學生綜合素質和創新能力為目標,緊密結合藥學專業本科學生培養的特點,實施藥用植物學課程考核方式改革,建立多樣化的考核形式,構建藥用植物學創新人才培養的課程過程考核和命題的科學有效方法,充分發揮學生的主體作用,加強課程教學過程考核與評價,制定詳細的課程教學計劃和課程過程考核實施方案,制定教學大綱、教學日歷,把知識傳授、教學考核、能力培養和素質提高貫穿于藥用植物學教學的全過程,考試總成績由課堂成績和實踐成績組成,以課程教學過程考核與評價為主,其中課堂成績占總成績90%,實踐成績占總成績10%。課堂成績由平時成績和期末成績組成,其中教學過程考核的平時成績由課前預習、平時作業、小測驗、課堂討論與討論報告組成,平時成績占課堂成績的比例由原來的10%提高到60%;期末成績占課堂成績的40%。實踐成績由藥用植物學野外實習與實習報告成績組成,占總成績10%。并根據藥學專業和課程特點,實施考試命題改革,藥用植物學期末考試命題緊密圍繞藥用植物學教材的重點與難點,加強對藥用植物學課程知識點綜合應用能力的考核,期末理論考試題型包括名詞解釋、單項選擇題、多項選擇題、是非判斷題、問答題多種形式的題目,并與教材的重點與難點密切相關,盡量反映藥用植物學教材中需要掌握的基本知識,使學生能夠進一步加深對所學的基本理論和知識的理解,培養學生運用植物分類學的原理和規律,識別和鑒定藥用植物的能力。

    三、重視藥用植物學實踐教學,實施創新創業訓練計劃,開展國際課程周的實踐教學,培養創新型人才

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目前部分高職院校還采用本科教育模式，知識泛而全，職業技能不突出。筆者通過調研藥學相關專業學生職業崗位所需的知識技能，深入分析中藥鑒定學、中藥學等專業課程對藥用植物學知識和技能的要求，重新整合，構建新的教學內容（見表1）。該教學內容打破傳統學科體系下的課程設置，按照崗位工作任務對教學內容進行精簡，重在突出職業性。改革后的教學內容，以知識夠用為度，不強調知識的系統性和完整性，并根據整合內容的不同分為4大教學模塊，每一模塊與不同的工作崗位和工作任務相對應，從而實現了理論與實踐的一體化。

2教學模式突出實踐性

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關鍵詞：藥用植物學；野外實習；教學策略

【中圖分類號】G642

《藥用植物學》是運用植物學的理論和方法來研究具有防治疾病和保健作用的植物的一門學科，與中藥的基源研究、品質評價、臨床效用及開發研究密切相關，是中藥學、藥學及其相關專業的一門必須開設的專業基礎課，在整個課程體系中以實踐性、基礎性和綜合性為學科主要特點。而野外實習是《藥用植物學》課程教學的重要組成部分，是課堂教學的延伸和補充，也是學生的重要實踐活動。筆者針對目前該校開展野外實習的問題，提出了以下的建議，旨在培養學生仔細觀察、獨立、團結協作能力，為今后從事中藥科學研究和技術開發工作打下基礎。

1 野外實習中存在的問題

1.1 實習經費短缺、師資比過低

隨著現代經濟的高速發展，交通費、食宿費和景點門票不斷上漲，交通費及高額的門票使實習經費變得異常緊張。按政府部門的有關規定，中藥學專業學生的學費與其他專業學生的學費沒有區別，實習費用即成為學校的額外支出，這部分費用與野外實習構成了一定的矛盾。另外，缺乏師資培養經費，能帶教野外實習的青年教師越來越少。據專家論證和國內外高校的實際情況，目前我國普通高校師生比一般規定為1：14，而本校藥用植物學野外實習的師生數量，2009年帶教教師7人，學生254人，師生比為1：36.29；2010年帶教教師7人，學生318人，師生比1：45.43；2011年帶教教師8人，學生361人，師生比l：45.13；2012年帶教教師8人，學生382人，師生比l：47.75。而且在所有帶教教師中，主要是青年教師，占到70%的比例。青年教師理論知識強而實踐經驗匱乏，帶教困難，而野外實習教學實踐性很強，需要經常在野外了解、認識、熟悉、辨認各種植物，而植物種類多樣，記憶也非常困難，沒有嚴格的培訓計劃是很難培養成熟的帶教老師，這已成為開展野外實習的瓶頸。

1.2 實習地點過于集中，教學時間短而集中

在傳統《藥用植物學》野外實習中，藥用植物辨認和標本制作是一項基本任務，均以辨認藥用植物、采集標本為前提。而在整個實習過程中僅對實習地點的植物種類、常用生藥進行基本識別，這種教學方式學生學到的僅僅是表面地識別藥用植物的水平上，而且在整個實習過程中教師周圍總是形成多層包圍圈，無片刻閑暇。這種實習模式表面上看具有一定規模，而實質上卻收效甚微，因為在整個實習過程中，教師所講授內容的很多，但學生能記住的內容卻很少。另外，目前很多大專院校都設有藥學或生物技術等專業，這些專業基本上開設藥用植物學或植物學課程，而野外實習均是重要的一個環節。

1.3 考核模式不當

考核是教學的指揮棒，有什么樣的考核制度就有什么樣的學習態度與之對應。不合理的考核制度束縛了學生學習的自主積極性，限制了學生知識、能力的協調發展，制約著人才培養質量的提高。本校雖然把藥用植物野外實習作為單獨一門課程，但考核僅僅只要求每組采集150份植物標本，每個同學制作、鑒定一份標本，而且制作、鑒定的這份標本是在老師講解后進行鑒定，所以導致一些學生不重視實習，將野外實習當成了觀光旅游；同時考核內容主要圍繞常見藥用植物的采認、重點科的掌握以及標本的制作進行，而植物形態描述、未知植物的檢索、已知植物正確與否的鑒定以及資源調查方法等涉及不多，整個實習過程最后在考核的方法上導致了"重結果、輕過程"的局面。

2 改進對策和建議

2.1 充分利用校園植物資源

針對實習經費短缺，筆者提出以下改進對策，從學校的實際情況出發，充分利用校園植物資源，本校內植物種類豐富，學生可以在教師的指導下，正確使用參考書，根據《藥用植物學》及多種參考書描述植物的基本特征，鑒別校園內的常見物種。也就是教師可以采取平時實習和集中實習相結合的方式，在不影響實習質量的基礎上，可以降低實習成本，減輕學校和學生的經濟壓力。同時，在平時實驗中，植物分類部分的實驗帶領學生到校園認識、鑒別植物，充分利用校園植物資源，讓學生識別校園內各種藥用植物和其他如觀賞植物等，這樣做能夠與教學進度相協調，根據教學內容，適時選擇實習地點，確定與理論知識緊密結合的實習內容；便于學生多次觀察，增強記憶；增強課堂趣味性，激發學生學習的興趣和學習的積極性；在校園內組織實習，也不需要經費、經濟、安全、易于組織。而且識別校園植物是學生了解物種、走向大自然的第一步。針對教師少學生多的特點，本教研室進行了一些改革，將實習時間固定，在每年的9月初；學生分兩批實習，中藥專業7天，藥學專業5天，這樣學校野外實習的師生比就有了轉變。

2.2 學生分批實習，限制采集標本的數量

針對學生普遍存在隨意采集、隨意丟棄植物標本的現象，在實習前一周，教師必須做好必要的宣傳和講解，還要重點強調對標本采集的要求，重點講清學生在采集植物標本的同時，還要更好地保護資源環境。因此，在實習過程中必須保證以實地觀察為主、采集為輔，能認清的則不采，需要采集的標本要嚴格控制"質"與"量"的關系。所謂"質"就是指標本既要有代表性和完整性，又要突出藥用部位和鑒別特征，還要附上詳細的產地、生境、性狀等記錄；"量"是指嚴格控制標本采集數量，同種植物每組不得超過兩份，兩份標本本組同學可以互相傳遞著觀察、識別，進一步用于復習和練習制作標本。對于個人而言，老師在講解時可用手機或數碼相機將要認識的植物及時拍攝下來，以備復習和制作標本時使用。堅決杜絕過去那種隨意采集、隨意丟棄的現象，并將這種行為作為學生平時表現和考核的二個評價指標。同時，學生采集標本時，要分工協作，如：有的同學負責采集標本，有的同學負責記錄，有的同學負責收集采集好的標本，有的同學負責拍照。這樣既可以培養學生的團隊協作精神，又可以保證采集單份標本而不至重復采集造成浪費。

2.3 明確考試模式

藥用植物實習考核應該包括4個方面的內容：（1）藥用植物標本的識別和制作：在實習基地，學生在實習時間內識別出50 種藥用植物（學生自采40 種，教師另采10 種），學生學習使用規范術語描述藥用植物的基本特征、所屬科及其生長環境。觀察描述能力是學生必須掌握的基本功，要求學生除了觀察植物形態、解剖特征以外，還要仔細觀察植株生長環境、群落特征，并且能夠用專業術語準確表達，這些是學生進行檢索鑒定的前提基礎。在以前的辨認中，學生每看到一株不認識的植物，總是直接去問指導教師，教師也往往是直接給出答案，一種植物常常要問教師多次后才能記住。改革后，教師不再直接告知這是什么植物，而是指導學生仔細觀察和解剖，用專業術語講出該植物的特征，并與已經掌握了的該科的主要特征相比較，判斷是哪個科的植物，這樣有利于鞏固和驗證所學過的理論知識，又可避免學生處于被動狀態。在整個過程中，教師始終是指導者，學生必須自己動眼、動手、動腦，然后得出結論。這種教學方法，調動了學生的主觀能動性，學習自覺性明顯增強。（2）查閱檢索表進行藥用植物標本的識別。培養檢索鑒定能力是野外實習最重要的一項任務，它包括對已知科屬"種"的檢索，未知植物"科、屬、種"的檢索，還包括已知科屬種植物"真偽"的鑒定檢索。野外實習認藥是關鍵，但更重要的是認藥方法--檢索表的使用。學生掌握了方法，才能做到一通百通，離開教師后，對不認識的植物也可獨立查出屬于哪一個科，為何種植物。檢索表是辨認植物的一把"金鑰匙"，要教會學生如何使用把這把"金鑰匙"。教師在實習中進行專門講授、輔導、練習，令學生最終達到熟練掌握的程度。與此同時，練習已知植物"真偽"的鑒定檢索，這一過程主要培養學生的"質疑"意識，遇事不盲從，就是教師講解的也不一定都是正確的，要掌握自己鑒定真理的實踐方法。（3）藥用植物實習報告的撰寫與匯報（以PPT形式）。（4）藥用植物實習全過程中的綜合表現考核（團隊精神、互助互愛、實踐動手能力等）（見表1）。

表1 中藥學本科專業《藥用植物學》野外實習綜合考核表

考核項目

內容要求

分值

總體表現

遵守實習紀律，圓滿完成布置的工作任務，各方面表現良好。

20

實習報告的匯報

以PPT形式總結報告，專科專屬資源調查報告。

25

藥用植物種類識別

完整描述3-5種藥用植物的形態特征，不得與其他同學重復。寫出教師給定的30種藥用植物的科名、種名及藥用部位。

35

標本的采集與制作

每組采集的藥用植物標本150份以上，每組上交合格的臘葉標本80份以上。

20

檢索表的使用與編制

把十種花大、特征明顯，易于解剖觀察的花自主檢索到科，編制給定的20種藥用植物分類檢索表。

10

另外，野外實習的教學改革中，還需邀請輔導員參與野外實習，可加強學生管理。輔導員平時與學生接觸較多，更熟悉和了解學生。邀請他們參與野外實習，并做好學生的動員、分組、帶教等組織工作，使帶教老師專心教學，不用分心管理，爭取在野外實習過程中使學生獲得更多知識，從而提高實習效率。

總之，通過改革藥用植物學野外實習教學方法，既能使學生獲取知識，掌握技能，又能提高其綜合素質，激發學習興趣，較好地完成教學任務。但以上各種教學方法的具體實施，仍需在野外實習中不斷改革和完善。

參考文獻

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【關鍵詞】 藥用植物學 一體化教學 探索式教學 教學方法

《藥用植物學》是藥學相關專業的重要基礎課，教材內容涉及植物細胞、組織、器官的結構和功能，植物的分類和生理生化等諸方面內容，無論是基本理論，還是實驗、野外實踐技能，都是這些專業后續課程的重要基礎和支撐。由于該課程內容涵蓋面廣，知識點多，需要記憶的內容多，使得課堂教學十分枯燥，學生對知識的掌握有一定困難，教學效果往往不盡如人意。為切實調動學生的學習積極性，提升該課程的教學效率，促進學生對教學內容的掌握和實驗、實踐技能的提高，筆者經多年的教學實踐，逐步建立了在教學組織形式上將理論教學與實驗教學、課外實踐教學融為一體，在教學方法上實行探索式教學的課堂教學模式，取得了較好的教學效果。

1 理論-實驗-實踐分類教學的不足

長期以來，《藥用植物學》已經習慣于理論教學、實驗教學和野外實踐的分類教學，使一門課程的三個有機組成部分形成“三張皮”。理論教學部分的教學任務側重課程理論知識的系統掌握，教學內容強調以教材為中心，教學方法基本使用講述法，課堂組織關系是以教師為中心。這種教學模式忽視了學生的主動學習，不能調動學生的主體意識，師生在課堂中的主要任務是專業知識的輸出和輸入。近年來，隨著多媒體教學手段的普及，許多教師實施了多媒體教學，加大了單位課堂的知識容量，但本質上只是加大了知識的輸出率。

講述法在《藥用植物學》等大學課程教學中處于根深蒂固的地位，主要原因有兩條，一是課程的專業知識量大，不“灌”講不完；二是大學生具有接受這些知識的智力水平，能“灌”得進去。講述法的不足是明顯的，它忽視了一個事實，即知識爆炸的時代，專業知識與日俱增，知識更新周期迅速縮短，人們永遠也無法窮盡所有專業知識；此外，按照發展心理學的理論，大學生已經完全具備了自主獲取知識的心智能力，對他們而言，圖書館往往比課堂更為重要。實踐表明，在《藥用植物學》教學中完全使用講述法（特別是植物分類部分的內容），課堂氣氛會顯得沉悶，學生的學習積極性不高，一定程度上影響著教學效果。在分類教學模式下，實驗、實踐教學的主要教學目標是鞏固理論知識，使學生加深對所學理論知識的理解和掌握。實驗、實踐教學要服從、服務于理論教學，表現在教學內容上要與理論課程相對應，在教學進度上要與理論課程相同步。這種機械的、驗證式的教學降低了教學的效率。

2 “理論-實驗-實踐”一體化探索式教學方法

“理論-實驗-實踐”一體化探索式教學方法的核心是：在教學組織上將理論教學、實驗教學和野外實踐教學合為一體，變“三張皮”為“一張皮”，把課堂建立在實驗室（如解剖學部分）和室外實踐基地（如分類學部分）；在教法上實施探索式，使學生在教師的指導下，通過自己的探索性學習活動，提高學生發現問題、獨立思考問題和解決問題的能力，培養學生的創新意識和科學研究能力。

2.1 教學方法的特征

2.1.1 目的指向性大學生的學習是具有目的的過程，通過階段性的學習形成終結性的成果。《藥用植物學》的學習首先是教學計劃提出的任務（教師的），其次是在學生自主探索的過程中派生出的新任務（學生個體的）。

2.1.2 認知的操作性教師教給學生規則和策略，學生自己發展具體的過程。

2.1.3 學習的主動性以學生的主動探索為前提，強調學生的主觀能動過程。

2.1.4 知識傳授的誘導性教師通過創設問題情境引導學生獨立地去發現問題，并研究相關問題。

2.1.5 教學組織形式的開放性學習內容不局限于書本，學習場所不局限于課堂，不對學生的思維和探索方向設限，著重培養學生的學習資源意識和方向目標意識，鍛煉學生的學習責任意識、主動批判意識和創新意識。

2.2 教學模式

學生：預習 明確單元目標 實驗討論實驗 新知識構建+知識技能遷移

過程：學習預備單元任務

自主探索 系統歸納

教師：教學計劃 目標分解

指導

總結

目標：

學習訓練

科學素養訓練

知識掌握、拓展和創新

2.2.1 學習預備大學生具備自主學習的智力、能力和時間，學校能夠提供學生學習的圖書資料，這是學習預備的基礎。教師在開課前要認真研究本專業的培養規格和目標，明確《藥用植物學》的教學要求，制定較為詳細的教學計劃，并將其印發到每一位同學的手中，使學生明了每一課時的學習任務。責成學生在課前通覽將要學習的教材內容，并利用圖書館、網絡資源等閱讀相關課外資料。通過學習預備使學生了解本單元的基本知識點；學會利用課外學習資源，適當擴展知識面；培養良好的自主學習習慣，為終身學習打下基礎；明確課堂中應解決的重點、難點問題，培養發現問題的能力。

2.2.2 單元任務在上課之前，教師在黑板上出示本單元（節課）的學習任務，提出學生在自主探索過程中應思考和解決的重點問題，同時準備好學生探索過程中可能使用的實驗器材、藥品、標本、裝片等。教師要簡單提示實驗操作的要點和注意事項，對首次出現的操作技術，如臨時水裝片的制作、徒手切片技術、標本制作技術等，應詳細講解，并通過后續單元的反復訓練形成學生的基本專業技能。

2.2.3 自主探索學生明確學習任務后即開始自主探索。自主探索以解決知識點為目標，在探索過程中鼓勵同組同學相互討論，對問題進行深入地探討，反復實驗，并協同解決學習中的困難。

教師實施指導、點撥，及時解答學生提出的問題，并注意啟發學生對問題的思考，以促進學生對問題的解決和技能糾偏。

在對植物分類的幾個單元教學時，打破教材的編排順序，根據季節的特點，讓學生自行采集野生植物，自主檢索，并通過小組討論和教師指導進行科、種的鑒定，進而掌握其生藥學的特征。

學生在完成單元學習任務的基礎上，可以根據在學習預備期或課堂實驗過程中發現的問題，臨時設計自己的新的學習任務，在教師指導下利用課外時間繼續進行探索。

2.2.4 系統歸納學生自主探索完成后，教師應及時對本單元的知識和技能進行梳理，并使之系統化。歸納時應做到：一要精講，即對本單元的知識進行高度概括，摒棄枝葉，講解詳略得當，語言精練不拖沓；二要突出重點，突破難點，即把握本單元知識的重點、難點，綜合利用適合教學內容的教學手段，使學生理解、掌握教學內容；三要注意知識的前后貫通，即將本單元知識與前期知識進行比較、融會，努力使所學知識系統化；四要加強師生互動，即教師在講解時也要避免唱“獨角戲”，應鼓勵學生參與，實現師生良性互動，這樣既可以調動學生的學習積極性，也可以使教師準確把握學生對知識的理解程度，實現對課堂教學的科學調控。

如“胚珠的發育和胚囊的形成”部分，盡管教材內容不多，但確實是該章的重點和難點。歸納時我們首先讓學生回憶成熟花粉粒的形成過程，然后利用板圖向學生展示子房的結構-胚珠的發育-胚囊的形成過程，邊講述邊與花粉粒的形成過程進行比較，并啟發學生思考：細胞中有細胞的特殊構造的意義是什么，為什么雌配子體的結構被稱做“胚囊”等，為后續“胚的發育”內容的講解埋下伏筆。

2.2.5 知識遷移遷移是一種習得的經驗對其他學習的影響，即學生在未來的學習和事業中能夠有效地應用學習結果。遷移既是學習的繼續和鞏固，又是對學習內容的提高和深化。

知識擴展：要求學生在完成單元學習任務后，充分利用課余時間閱讀相關課外資料，加深對知識的理解，拓展自己的知識面。從而將書本知識作為知識“核”，擴展的知識成為知識“幔”，共同構建比較完整的知識體系。

形成探索小課題：學生在自主探索過程中發現問題，這些問題有的可以通過資料檢索獲得答案，如以我市地名命名的中藥--海州香薷 Ehholtzia splendens Nakai et F.Meakawa，為什么會在新版《中國藥典》中“出局”，海州香薷沒有利用價值了嗎？有的可以通過與同學討論獲得答案，如本地居民喜食的霞草Gypsophila oldhamiana Miq .的生藥學特征是什么？還有一些暫時無法回答的問題要通過開放性的實驗來解決，如條斑紫菜Porphyra yezoensis Ueda 為什么會有果胞的集團式發生，有什么意義等，都可以形成小課題。要鼓勵學生發現問題不放過，勇于深究。以上所列舉的例子都是在學生上課時發現的，并通過努力，形成。

3 “理論-實驗-實踐”一體化探索式教學的原則

3.1 循序漸進原則實施“一體化”教學必須充分考慮學生的基礎。對于剛入學的新生而言，專業基礎知識和技能尚未形成，應著重強調對書本知識的學習和基本專業技能（如顯微鏡的使用、臨時水裝片的制作技術、徒手切片技術、作圖技術等）的掌握。一段時間后，再逐步推進“一體化”教學。

3.2 強化預習原則“一體化”教學效益的高低、效果的好壞，首先取決于課前預習。沒有預習或預習不充分，對課堂內容心中無數，失去課堂學習目標，學習就會陷入被動。“一體化”教學模式要求教師要充分備課，在開學時即將本教材完整的教學計劃、教學進度印發到每一位同學手中，使學生明確每一節課的學習內容和目標。教師要在教學過程中及時檢查、發現學生預習的情況，對預習不足的同學要提出改進意見。

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1　野外實習基地的選擇

實習基地的選擇是關系野外實習成功與否的重要前提，合適的實習基地可保障和提高野外實習質量，因此基地的選擇尤為關鍵，可綜合考慮多方面因素，選擇交通設施便利、人為干擾影響較少、基礎資料充實、自然環境優美、藥用植物資源蘊藏量大種類豐富、②便于靈活安排實習路線、具有大規模接待能力的地點。我校曾經先后在湖北神農架、咸寧九宮山、武漢植物園、江西廬山等地進行藥用植物的野外實習，依據以上原則我校最終將廬山作為實習基地。

廬山，位于江西省九江市境內，北臨長江，南靠鄱陽湖，藥用植物資源極為豐富，共有野生和栽培藥用植物242科803屬1859種，其中野生的維管植物171科756屬1027種，包括蕨類植物27科38屬64種，裸子植物7科8屬11種，被子植物137科710屬952種。③常見藥用植物有石松、江南卷柏、紫萁、貫眾、廬山石韋、何首烏、益母草、魚腥草、海金沙、千里光、金蕎麥、杠板歸、孩兒參、黃連、大血藤、箭葉羊藿、華中五味子、山雞椒、獨行菜、垂盆草、楓香樹、杜仲、仙鶴草、野葛、鹽膚木、紫花前胡、過路黃、夏枯草、薄荷、栝樓、羊乳、桔梗、朱砂根、野菊、劉寄奴、淡竹葉、天南星、百合、多花黃精、玉竹、粉背薯蕷等。藥用部位包括了所有中藥類型，有根及根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實及種子類、全草類、樹脂類等。藥用植物種類幾本文由收集整理乎涵蓋了藥用植物學教材中涉及到的所有科。廬山獨特的資源優勢為野外實習的順利和高質量的完成提供了重要保障。

2　野外實習的前期準備

2.1　物質準備

預先整理準備好實習期間所需物品，主要包括教學物品，有《中國高等植物圖鑒》、《廬山植物志》、《藥用植物學》等工具書；標本采集制作過程中所需的枝剪、鋤頭、采集袋、標本紙、標本夾、吸水紙、號牌、gps、相機等；必要的常用藥品和常用急救醫療裝備；個人生活物品和必要證件等。

2.2　思想準備

實習前組織相關專業學生召開野外實習動員大會，讓學生明確野外實習目的意義和重要性端正實習態度；通報實習期間的基本安排和必要的相關準備；強調組織紀律性，實習過程中要服從紀律聽從安排，展現良好的當代大學生風貌，同時著重加強安全教育，包括生命安全和財產安全，提高學生的安全防范意識。

2.3　人員準備

根據實習情況和有關教學安排，協調好帶教老師，醫生、班主任等人員。根據學生專業、性別、帶隊教師的人數等綜合情況對學生進行實習分組。

2.4　交通工具安排

由于野外實習隊伍較龐大（我校每年有300人左右參與實習），路途較遙遠，挈帶物品較多，所以最好中途不要換乘而采取直接由學校到基地的一站式方式，一般宜選擇汽車作為交通工具，便于靈活安排。因此，野外實習之前要提前安排好交通工具，做好乘車安排以及各乘車小組的劃分等。

3　野外實習的教學實施

3.1　野外實習教學內容

我們根據藥用植物學理論教學內容，結合中部地區資源特點，選擇傳統大宗藥材基源植物的識別和采集為主。教學過程中主要以掌握植物識別的基本技能為重點，要求學生掌握兩百余種常見藥用植物的識別特征，在前期理論學習的基礎上、針對實物進一步加強對蓼科、毛茛科、木蘭科、十字花科、薔薇科、豆科、五加科、傘形科、唇形科、葫蘆科、桔梗科、菊科、天南星科、百合科等重點科特征的掌握。同時注重學生觀察能力（對植株特征、生境等的觀察）、種子植物臘葉標本的采集制作以及野外植物資源調查等方面的培養。

3.2　野外教學方法

對于植物的識別主要從“眼觀”（觀察植物各器官形態特征）、“鼻嗅”（聞植物所散發的特殊氣味）、“嘴嘗”（品嘗植物的味道），以及“手揉”（觸摸感受其質地、厚度、毛茸等）等方面入手，同時將某些方面特征相似容易混淆的科或植物加以區別比較，某些方面相同的特征進行歸類總結，并結合一些口訣、俗語、傳說、故事來激發學生的興致以便讓學生快速準確掌握常見植物的識別特征。

3.3　野外實習考核

野外實習教學環節結束后，為檢查學生學習效果，都會采取不同的形式進行考核，我校的野外實習考核主要是現場考試，即隨機選取30種左右常見藥用植物要求學生在規定時間內寫出種名、科名，能獨立完成臘葉標本的制作，同時根據學生實習期間學習態度、組織紀

律、團隊精神、實踐動手能力等給出綜合表現成績，最后按一定比例得出野外實習綜合成績。

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1 引言

藥用植物學是藥學專業重要的專業基礎課，是一門實踐性很強的學科，野外實習是藥用植物學教學中必不可少的組成部分，通過系統的實踐教學，可鞏固和深化學生在課堂上所學的理論知識、豐富學生認知范圍，培養學生實踐技能，激發學生專業興趣，提高學生綜合素質[1，2]。 因而，各院校對藥用植物學野外實習非常重視，不斷改革野外實踐教學方法，以圓滿完成實習任務，達到實習教學的目的[3～9]。中南民族大學經過幾年的探索和實踐，在野外實習方面針對以往的問題摸索出來一套行之有效的教學模式，取得了令人滿意的實習效果。

2 野外實習存在的主要問題

2.1 實習地點過于集中，采集的標本數量過多

在傳統野外實習中，藥用植物辨認和標本制作是一項基本任務，均以辨認、采集標本為前提。目前很多大專院校都設有藥學或生物技術等專業，這些專業基本上開設藥用植物學或植物學課程，而野外實習是重要的一個環節，每年的7～8月份，各個實習地點都會聚集多所大學與植物有關的實習生。如中南民族大學藥學院每年的野外實習都集中在大別山天堂寨風景區或京山的太子山林場。每年走的路線基本也相同，老師講解和采集的標本也大致相同。此外學生普遍存在隨意采集、隨意丟棄的現象，既浪費又對環境資源造成一定的破壞。

2.2 考核模式不當，學生學習的積極性不高

考核是教學的指揮棒，有什么樣的考核制度就有什么樣的學習態度與之對應。不合理的考核制度束縛了學生學習自主積極性，限制了學生知識、能力的協調發展，制約著人才培養質量的提高[10～12]。

中南民族大學雖然把藥用植物野外實習作為單獨一門課程，但考核僅僅只要求每組采集150份植物標本，每個同學鑒定一份標本，而且鑒定的這份標本是在老師講解后進行鑒定，所以導致一些學生不重視實習，將野外實習當成了觀光旅游，考核內容主要圍繞常見藥用植物的采認、重點科的掌握以及標本的制作進行；而植物形態描述、未知植物的檢索、已知植物正確與否的鑒定以及資源調查方法等涉及不多。在考核上方法上“重結果、輕過程”。

2.3 大學生缺乏思想教育和吃苦耐勞的訓練

大學生現多為獨生子女，自我意識強，怕吃苦，喜歡獨斷獨行，做事有時欠考慮和不計后果，遇到困難就會怨天尤人，悲觀失望。對學生進行思想教育和意志力訓練是每一位任課老師義不容辭的責任。野外實習是開展思想教育和吃苦耐勞教育的大好時機，使用恰當會收到事半功倍的效果，這方面做的遠遠不夠。

3 對策與建議

3.1 學生分散實習，限制采集標本的數量

中南民族大學藥學院現有4個固定的教學實習基地，即羅田大別山天堂寨實習基地，英山大別山實習基地，京山的太子山林場實習基地以及2013年新開辟的京山綠林鎮綠林寨實習基地。每年實習的學生人數為250名左右，分別分散在4個實習基地進行實習。而且該院根據需要，聘請武漢植物園的有關專家進行講解，以緩解師生比例不足。學生實習的地點不一樣，采集的標本也就大部分不相同。此外，在實習前，教師必須做好必要的宣傳和動員工作，在實習過程中必須保證以實地觀察為主，采集為輔，能認清的則不采，需要采集的標本要嚴格控制“質”與“量”之間的關系。

所謂“質”就是指標本既要有代表性和完整性，又要突出藥用部位和簽別特征，還要注明詳細的產地、生境、性狀，采集人等；“量”是指嚴格控制標本采集數量，同種植物每組不得超過兩份。老師在講解時，學生可用相機將植物拍攝下來，以備復習和制作標本時使用。同時，老師要提醒學生杜絕隨意采集，隨意丟棄的現象，并將其作為學生平時表現和考核的一個指標。學生采集標本時，要分工協作，如：有的同學負責采集標本，有的同學負責記錄，有的同學負責收集采集好的標本，有的同學負責拍照。這樣既可以培養學生的團隊協作精神，又可以保證采集單份標本而不至重復采集造成浪費，整個團隊的同學都參與進來，職責明確，避免有學生偷懶，脫離集體單獨行動的現象。

3.2 明確考試形式，提高學生的積極性

在湖北省京山縣綠林鎮的實習基地的同學，要求在實習的最后一天進行考察。考察形式：由老師隨機采集一些標本，隨機抽取20個標本給同學們辨認，要求他們說出這些植物是哪一科、哪一屬、哪一種植物，有何鑒別要點。且考試提前通知。同學們明確考察形式和內容后，學習的積極性空前提高，老師講解時不但認真聽講，認真做記錄，認真做標本，而且利用休息時間，學生以組為單位自動出去辨認植物。最后實習結束時，按預先要求進行考核，學生對藥用植物的辨認率達到80%以上，達到了該次實習的基本要求，學生滿意歸校。

3.3 適時開展思想教育，進行吃苦耐勞的意志力訓練

藥用植物學野外實習有很多很好的思想教育素材，若能適時開展教育，其效果則是眾多教育途徑中最為有效的。如講解一種叫瓦松的植物，該植物長在屋頂、墻頭及巖石上，雖然身處這樣貧瘠、惡劣的環境，他們依然會捧出一抹新綠、一朵小花，堅強地完成繁衍后代，造福人類的使命。瓦松具有清熱解毒、止血利濕，消腫，治肝炎，瘧疾等疾病的作用。我們作為新世紀的人才，在當今社會普遍急功近利，心浮氣躁的環境下，要耐得住寂寞，要向瓦松這些植物學習抗逆境、困難和挫折，勇敢地面對和生活，不斷提升自己，讓自己成為社會發展中的一員虎將。又如在講解五味子的生境時，可以對學生進行人際關系教育。五味子生長在雜木樹林下土地肥沃的地方，需要高大的植物為它遮蔭，這樣才能長勢良好，而人工栽培的五味子，沒有了這樣的環境，則瘦小枯干。說明植物也需要一個良好的群落關系，否則很難正常生長發育。假期間同學們相互協作，相互團結，不僅辨認了很多的藥用植物，增長了知識，而且同學之間的友誼也得到深化，可為收獲頗豐。實習的最后一天，一般會組織同學們到實習地旅游景點去觀光，無論是大別山的天堂寨，京山綠林鎮的綠林寨，還是太子山林場的王莽洞，景點離駐地都很遠，來回幾十里的路程，同學們都是步行，在欣賞祖國美麗的大好河山的同時，也對他們的意志力進行了一次較好的鍛煉。

3.4 整理植物名錄，豐富館藏標本

實習結束之前，要求各小組將已壓好的標本進行整理，同科的植物放在一起，以便學生結合實物比較同科不同種植物的相似和不同之處，培養分析和綜合能力，加深所學科的植物特征的印象。如藥學學生是首次在京山綠林鎮的綠林寨進行實習，該基地的植物分布及生長情況不太清楚，通過該次實習和藥用植物物種名錄的制定，同學們大致了解了該地區植物物種分布情況，為后續學生的實習提供了寶貴的資料。同時這些標本將會永藏在藥學院藥用植物標本館中，豐富館藏標本內容。

3.5 展示圖片資料，豐富校園文化

每年實習結束后，同學們都會把所拍攝的植物圖片進行展覽，以匯報學生實習的情況。展覽的圖片中：有的是植物圖片，其上注名該植物的名稱及功效；有的是同學們采集和辨認標本時的照片；有的是同學們以當地美麗風景為背景的合影。總之展示的圖片豐富多彩，不僅是視覺上的盛宴，也是科普宣傳的奇葩，成為校園一道獨特的風景，吸引了不少其他專業同學的眼球，迎來陣陣喝彩和贊嘆，增強了同學們專業的自豪感。

4 結語

各種教學方法在藥用植物野外實習中的配合使用，促進了學生的學習，培養了合作精神，鍛煉了吃苦耐勞的意志，學會了融會貫通，激發了學習興趣，增進了師生感情，豐富了校園文化，取得了良好效果。但以上各種教學方法的具體實施，仍需在野外實習中不斷改革和完善。

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篇（10）

中圖分類號：C434 文獻標識碼：A

藥用植物學是以具有治療、預防疾病及保健功能的植物作為研究對象，進而采用植物學知識、方法對其進行研究和應用的一門學科，是中藥學、中藥資源與開發、藥學等本科專業和中藥制藥技術和藥學等專科專業的重要專業基礎課之一。藥用植物學內容涵蓋極其豐富，涉及植物形態解剖學、植物分類學、植物生理學、藥用植物栽培學、細胞生物學、植物遺傳學、生物化學等多門學科的內容，與相關專業的中藥學、生藥學、中藥鑒定學、中藥資源學、中藥化學等課程聯系緊密，對學生將來從事中藥基原研究、品質評價、臨床療效及開發研究亦有較大裨益。

該課程內容相對抽象、陌生名詞繁多，并且大多需要背誦記憶，使得學習過程中對于一些相似而又相區別的概念往往容易產生模糊認識而混淆，為了便于學習、理解、比較不同概念，改善學習效果，就藥用植物學課程中容易混淆而又有區別的概念進行辨析。

1 細胞質（cytoplasm）和細胞液（cell sap）

細胞質：對于真核生物而言指位于細胞質膜與細胞核之間，半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱，是原生質體的基本組成部分，具有自主流動能力，其中分散著許多細胞器。

細胞液：是指植物細胞內存在于細胞質中的液泡內所充滿的液體，是細胞新陳代謝過程產生的混合液，是無生命的非原生質體的組成成分。

2 表皮（epidermis）和周皮（periderm）

表皮：通常僅由一層生活細胞構成，細胞排列緊密，無胞間隙，外壁較厚，常形成特殊結構和附屬物如角質層、蠟被、毛茸等，為初生保護組織。

周皮：由木栓層、木栓形成層和栓內層三種不同組織構成，是雙子葉植物和裸子植物的根和莖進行次生生長時，表皮被破壞，在相應部位產生木栓形成層活動的結果，為次生保護組織。

3 氣孔（stoma）、皮孔（lenticel）和紋孔（pit）

氣孔：位于植物表皮上由兩個保衛細胞圍繞而成的窄縫狀開口，是植物進行氣體交換和水分蒸騰的孔口。

皮孔：位于植物周皮上的通氣孔，是次生保護組織周皮形成時，位于表皮氣孔下的木栓形成層向外分生大量非木栓化的薄壁細胞，結果突破表皮，形成圓形或橢圓形的裂口，稱為皮孔。周皮的木栓層雖然不易透水、透氣，但皮孔的存在可使內部生活細胞獲得氧氣的供應。

紋孔：指細胞壁形成時，次生壁在初生壁上不均勻增厚留下的沒有增厚呈凹陷孔狀的結構。相鄰細胞間的紋孔往往成對存在，并有胞間連絲穿過紋孔對將細胞彼此相連，使各細胞連為一個整體，有利于細胞間物質和信號的傳遞。

4 保衛細胞（guard cell）和副衛細胞（subsidiary cell）

保衛細胞：位于植物表皮氣孔兩側腎形（雙子葉植物）或啞鈴形（單子葉植物）的特殊細胞，為生活細胞，具明顯的細胞核，并含葉綠體，細胞壁厚薄不均勻，與氣孔開關有關。

副衛細胞：有些植物的氣孔，在保衛細胞周圍還特化出二個或多個和表皮細胞形狀不同的細胞，具有協助氣體交換和水分蒸騰的作用。根據植物種類不同，副衛細胞按一定順序排列于保衛細胞周圍。

5 厚角組織（collenchyma）和厚壁組織（sclerenchyma）

厚角組織：細胞為生活細胞，具不均勻增厚的初生壁，細胞壁增厚的部分多在細胞相互毗接的角隅處，故稱厚角組織。細胞壁除含纖維素外，還有較多果膠質，但不木質化，因此細胞壁的硬度不強，具有彈性。

厚壁組織：細胞無生活的原生質體，為死亡細胞，具除紋孔外全面增厚的次生壁，呈不同程度的木質化。

6 導管（vessel）和篩管（sieve tube）

導管：主要存在于被子植物的木質部中，輸送水分和可溶性鹽類，由許多長管狀的死亡細胞縱向連接而成，每個細胞稱為導管分子，成熟導管分子的橫壁形成大的穿孔，側壁有不同方式的增厚并木化，相鄰的導管則靠側壁上的紋孔運輸水分，行使輸導功能。

篩管：主要存在于被子植物的韌皮部中，輸送光合產物和其他可溶性有機物，由許多細長管狀的生活細胞縱向連接而成，每個細胞稱為篩管分子，兩相連的篩管分子的橫壁上有許多篩孔構成的篩板。篩管分子旁邊常有一個或幾個伴胞相伴，協助篩管執行運輸功能。

7 侵填體（tylosis）和胼胝體（callus）

侵填體：隨著導管的不斷老化，導管相鄰的薄壁細胞通過導管壁上未增厚部分或紋孔侵入導管腔，并不斷膨大同時沉積樹脂、鞣質等物質，形成大小不同的囊狀突起物部分地或完全地阻塞導管或管胞腔，這種突起物稱為侵填體。

胼胝體：隨著篩管的不斷老化或進入休眠時，在篩管端壁篩孔四周圍繞聯絡索會逐漸積累特殊的碳水化合物即胼胝質，并形成墊狀物，堵塞篩孔，使得篩管運輸功能喪失，該墊狀物即胼胝體。

8 油細胞（eleocyte）和油管（vitta）

油細胞：分泌細胞是分布于植物體內部具有分泌能力的薄壁細胞，其分泌物儲存于細胞內，通常比周圍細胞大，不形成組織，常以單個細胞或細胞團存在于各種組織中，貯藏揮發油的分泌細胞即為油細胞。

油管：分泌道是由多數分泌細胞彼此分離形成的長管狀間隙的腔道，分泌細胞產生的分泌物即貯藏于腔道中，貯存揮發油的分泌道即為油管。

9 通道細胞（passage cell）和運動細胞（motor cell）

通道細胞：在根的內皮層細胞增厚形成凱氏帶的過程中，有少數正對初生木質部的內皮層細胞的細胞壁不增厚，以便于水分和養料的內外流通，這些細胞稱通道細胞。

運動細胞：單子葉植物葉片上表皮中有一些大型的特殊薄壁細胞，細胞內具大型液泡，在橫切面上略呈扇形排列，稱為運動細胞，干旱時這些細胞失水收縮，使葉片卷曲，可減少水分蒸騰散失。

10 原生木質部（protoxylem）、后生木質部（metaxylem）、初生木質部（primary xylem）和次生木質部（secondary xylem）

雙子葉植物根的初生木質部分化成熟順序是外始式，先分化的初生木質部稱原生木質部。后分化的初生木質部稱后生木質部。

初生木質部：指雙子葉植物和裸子植物的莖、根初生構造中，由初生分生組織的原形成層直接分化形成的木質部。

次生木質部：指雙子葉植物和裸子植物的莖、根次生構造中，由次生分生組織的形成層分化形成的木質部。

11 束中形成層（fascicular cambium）和束間形成層（interfascicular cambium）

束中形成層：是雙子葉植物莖中位于初生韌皮部和初生木質部之間，來源于原形成層，由1～2層細胞組成的初生分生組織。

束間形成層：是雙子葉植物莖進行次生生長時，鄰接束中形成層的髓射線細胞恢復分生能力，轉變成的次生分生組織。

12 髓射線（medullary ray）和維管射線（vascular ray）

髓射線：又名初生射線，位于雙子葉植物莖初生維管束之間的薄壁組織，內通髓部，外達皮層，為植物橫向運輸通道，同時具有潛在的分生能力，能形成束間形成層，并能產生不定根和不定芽。

維管射線：又名次生射線，是雙子葉植物莖和根的形成層活動時，在一定部位也分生一些薄壁細胞，沿徑向延長，呈輻射狀排列，貫穿在次生維管組織中，位于韌皮部的稱韌皮射線，位于木質部的稱木射線。

13 早材（early wood）和晚材（late wood）

早材：溫帶和亞熱帶春季或熱帶雨季，氣候溫和，雨量充沛，形成層活動旺盛，木本植物形成的次生木質部，細胞徑大壁薄，質地疏松，顏色較淺，稱早材，也稱春材。

晚材：溫帶夏末秋初或熱帶旱季，形成層活動逐漸變弱，木本植物形成的次生木質部，細胞徑小壁厚，質地緊密，顏色較深，稱晚材，也稱秋材。

14 邊材（sap wood）和心材（heart wood）

邊材：是木質莖靠近形成層的木質部，顏色較淺，質地較松軟，具有輸導作用。

心材：是木質莖靠近中心的木質部，顏色較深，質地較堅固，由于心材部分木質部形成時間早，導管和管胞多已老化被侵填體堵塞，失去運輸功能，由于侵填體中積聚的化學物，使得心材堅硬，不易腐爛。

15 落皮層（rhytidome）和皮層（cortex）

落皮層：一般木栓形成層的活動時間較短，必須周期性地產生木栓形成層，不斷形成新的周皮行使保護功能，外層先產生的老周皮就會被后產生的新周皮隔離后逐漸枯死，這些周皮以及被它隔離的死亡組織的綜合體常脫落，故稱落皮層。

皮層：由基本分生組織發育而來，是表皮和維管柱之間的部分，由多層薄壁細胞組成，細胞排列疏松，有明顯細胞間隙，占根初生構造的大部分，常可分為外皮層、皮層薄壁組織和內皮層。莖中皮層所占比例小，不如根內發達，且一般沒有內皮層。

16 根跡維管束（root trace bundle）和葉跡維管束（leaf trace bundle）

根跡維管束：莖中維管束與不定根的維管束相連的維管束。

葉跡維管束：根狀莖中維管束與葉柄維管束相連的維管束。

17 單雌蕊（simple pistil）、離生心皮雌蕊（apocarpous pistil）和復雌蕊（syncarpous pistil）

單雌蕊：由1個心皮構成的雌蕊，發育形成單果。

離生心皮雌蕊：一朵花內多數心皮離生構成的雌蕊，發育形成聚合果。

復雌蕊：一朵花內2個或2個以上心皮彼此連合構成的雌蕊，發育形成單果。

18 無限花序（indefinite inflorescence）和有限花序（definite inflorescence）

無限花序：開花期間，花序軸的頂端繼續向上生長，并不斷產生新的花蕾，小花由花序軸的基部向頂端依次開放，或由縮短膨大的花序軸邊緣向中心依次開放，這種花序稱無限花序。

有限花序：開花期間，花序軸頂端或中心的小花先開，因此花序軸不能繼續向上生長，只能在頂花下方產生側軸，側軸又是頂花先開，這種花序稱有限花序。

19 真果（true fruit）和假果（false fruit）

真果：僅由雌蕊的子房發育形成的果實。

假果：除子房外，花的其他部分如花被、花柱、花托、花序軸等也參與形成的果實。

20 種皮（testa）和假種皮（aril）

種皮：位于種子，由珠被發育而來，通常比較堅韌，起保護種子內部結構的作用。

假種皮：有的種子種皮外面，還存在由珠柄或胎座延伸發育而成的部分，稱為假種皮，呈肉質或膜質。

21 胚乳（endosperm）和外胚乳（perisperm）

胚乳：被子植物在雙受精過程中由1個與中央極核細胞融合后發育而形成，常位于胚的周圍，呈白色，富含豐富的淀粉、蛋白質、脂肪等，為種子內的營養組織供胚發育所需。

外胚乳：大多數植物種子的胚發育和胚乳形成時，胚囊外的珠心組織被胚乳完全吸收而消失，少數植物如肉豆蔻、檳榔、胡椒、姜等，珠心組織或珠被的營養組織，在種子發育過程中未被完全吸收而消失，形成營養組織包圍在胚乳的，故稱外胚乳。

22 子葉（cotyledon）和小葉（leaflet）

子葉：是種子內為胚吸收和貯藏養料的器官，通常有胚乳種子的子葉菲薄，無胚乳種子的子葉肥厚發達。在種子萌發后子葉可變綠而進行光合作用，雙子葉植物具兩片子葉，單子葉植物具1片子葉，裸子植物具多片子葉。

小葉：復葉上的每片葉子稱小葉，根據小葉的數目和排列方式不同可將復葉劃分為不同類型。

23 子實體（sporophore）和子座（Stroma）

子實體：很多高等真菌在生殖時期形成有一定形狀和結構，能產生孢子的菌絲體。子囊菌的子實體稱子囊果，其內產生許多子囊，子囊內產生子囊孢子；擔子菌的子實體稱擔子果，其上產生擔子，擔子外著生擔孢子。

子座：是某些高等真菌（主要是高等的子囊菌）容納子實體的褥座，常從菌核上發生，是從營養階段到繁殖階段的一種過渡形式。在子座內著生許多子實體，常為子囊殼，其內產生許多子囊，子囊內通常產生8個子囊孢子。

篇（11）

0 前言

藥用植物學定位為制藥專業的專業基礎課，主要任務是運用植物學知識和方法研究藥用植物形態結構和分類的一門應用型學科。本課程涉及面廣、知識點較多、內容抽象、實踐性強，是中藥學、制劑學的課程的基礎課程，基于以上特點，在教學中采用多種教學方法手段整合運用的方法，激發學生的興趣，增強就業競爭力。藥用植物學的教學模式隨著現代教育，已遠不能滿足高職人才培養的要求，教學質量難以提高。因此，本課程改革應突出主體性教育理念，突出基礎知識與實踐能力的培養。構建新的藥用植物學課程教學模式，不僅使學生掌握藥用植物學的基本理論知識，更培養學生運用理論知識解決實際問題的能力。

1 工作任務教學模式在《藥用植物學》課程中的應用

1.1 建立全新的任務驅動式教學模式

基于工作過程的課程教學模式是學生在教師的幫助下，緊緊圍繞著典型任務活動，在強烈的問題解決的動機下，通過主動應用學習資源，自主進行探索和協作學習，讓學生親歷完整的工作過程，集“教、學、做、反思”于一體的教學活動。

根據高職高專培養要求及課程培養目標和課程特點，選取制藥企業真實工作任務，合理安排學習進度，將課程內容整合如下：

①藥用植物器官識別：六個任務即根、莖、葉、花、果實

②藥用植物顯微結構識別：五個任務即分生組織，薄壁組織，保護組織，機械組織，輸導組織及分泌組織

③藥用植物種類識別：七個任務即藻類、菌類、地衣、苔蘚、蕨類、裸子植物、被子植物

④藥用植物野外實習

改革后的藥用植物學課程體系特色為理論與工作任務有機結合，課堂與實驗場所合二為一，學生學習目標更加明確。

1.2 網絡平臺學習模式

網絡課程是通過網絡表現的某一課程的教學內容及實施教學活動的總和，它包括兩個組成部分：按一定的教學目標、教學策略組織起來的教學內容和網絡教學支撐環境。根據教育資源建設技術規范和藥用植物學的課程特點，我們將本課程設置為幾大模塊：課程導讀、課程精講、作業相關、自測練習。其總體模塊如下：

課程網站：課程導入、授課視頻、作業及練習、自我檢測

課程導入：教學設計（課程內容、教學資源、知識拓展）

作業、檢測：理論自測、藥用植物鑒別

網絡的智能化和多媒體化特點使網絡平臺成為了學生學習的陣地，通過構建藥用植物學的網絡教學平臺，培養學生應用現代教育技術手段進行藥用植物學知識學習的同時，改變了傳統的教學模式，增加了學生的興趣，提高了教學質量。

1.3 MOOC慕課教學

借鑒 MOOC“以學生為中心”的教學理念和設計思路，進一步豐富課程在線教學資源，完善課程教學視頻，形成豐富、多樣的在線教學資源庫，從而促進慕課平臺與教學資源庫的建設，實現本校藥用植物學課程優質教學資源的全面共享，促進本專業學生在線自主學習創造條件和提供保障。

教師將教學內容上傳至 MOOC 課程的網絡在線教學平臺，并設定時間為學習課程做好準備。慕課的在線教學內容應包括教學視頻、教學課件、思考與作業、隨堂測驗、課堂討論、單元測驗等內容。考慮學生在線學習的特點，合理劃分在線教學單元，按照每周一期的進度設計教學單元內容，合理安排教學進度，定時教學內容，課程持續時間為10周，每周在線教學4學時。為了促進學生的在線參與以及學習效果的掌握，藥用植物學MOOC 課程將改變傳統的課程考核方式，建立多樣化的考核形式，MOOC 課程設置有8次平時單元測驗占50%；課程在線討論占總成績的 10%；MOOC 課程共設置有5平時單元作業占總成績的40% ，學生需要按時完成相應的單元作業等，教師要及時檢查學生在線參與課程的情況，提高藥用植物學MOOC課程網絡在線教學質量。

1.4 建立融“教、學、做” 為一體的新型教學方法

野外實習實訓是藥用植物學課程教學的重要組成部分，培養學生解決與植物有關的實際問題能力的重要實踐環節。在教學實踐中我們將理論與實驗課程有機結合，實驗室、中藥標本館、藥草園都是我們的課堂，避免了理論課與實驗課程內容的重復，減少時間、資源上的浪費。對原有的實驗內容和體系進行了優化，重組和更新的教學內容超過50%。野外實習內容主要包括野外藥用植物調查方法；植物的鑒別技術；藥用植物種類調查及標本采集；植物標本的制作等。實訓之前把學生編制成若干組，要求學生在野外實習中有重點地收集材料，根據查閱的文獻資料，撰寫實驗報告并進行交流。

我們要通過野外實習實訓，培養了學生野外工作的經驗和獨立工作的能力，促使學生會使用植物分類工具書，鍛煉學生調查研究、解決實際問題能力的培養，同時達到與各專業后續課程密切銜接的目的。我們還構建了實驗課教學平臺，建設適應藥用植物課程體系的標準教學實驗室，具有光學顯微鏡、數碼顯微攝像多媒體投影儀演示系統和先進的顯微互動教學系統，輔設中藥標本室、切片室，藥用植物園，為培養高質量的學生提供了先進的實驗條件。

2 總結

改革后的教學模式如下：

工作任務驅動――任務導向，項目教學

網絡教學平臺――教案、課程視頻、專業鏈接

“慕課”課程――課程學習、單元自測、效果考核

野外實習――實踐技能

目前，高等職業教育提倡課堂與實習地點的一體化；積極推動工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式；藥用植物學教學體系在實踐過程中不斷改進和發展，運轉正常，取得顯著成效。多媒體教學課件的內容不斷充實，質量不斷提高，教師、學生植物顯微特征觀察在多媒體中同步進行，大大提高了學生學習的效率和興趣。改變了過去學生單獨在顯微鏡下找不到，找不準，浪費時間的弊端。

藥用植物學教學體系各種改革措施有效地激發了學生的學習自覺性，提高了學生動手能力，分析問題和解決問題的能力，增強了學生的學習興趣，制藥專業12級學生學平均成績比改革前的11級學生平均成績高8.42分，且在下一學期的中藥學基礎、藥物制劑學課程的學習中也體現出了明顯的進步與成績的提高。相信在我們的努力下《藥用植物學》教學體系會更加完善，更加具有鮮明的高職教育。

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