緒論:寫作既是個人情感的抒發,也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發表云整理的11篇西紅柿栽培技術范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
1 育苗技術
1.1壯苗標準 莖桿粗壯、葉色濃綠、根系發達、無病蟲害。要求:頂花現蕾,苗齡65d左右。
1.2播種床的準備 采用木箱播種1.80×0.80×0.12 m,內裝配制好的育苗營養土。
營養土的配制:田土4份,細砂3份,腐殖土2份,有機肥1份,全部過篩后按比例拌勻,裝木箱。
1.3播種
1.3.1土壤消毒 用苗菌敵每10g藥拌30kg床土,用上鋪下蓋,就是在播前用拌好的藥土鋪2cm,播后蓋土1.5~2cm。
1.3.2打底水 要求木箱一定要擺放平整,打足底水,找水深度不低于7cm,以防后期過干。
1.3.3播種 在播種時每2000粒種子播在一個木箱內,種子拌細砂播種、蓋土、覆膜。
1.4播種后的管理 播種到出土一般需要3~5d,溫度保持在28℃~32℃,幼苗出土后降溫,白天保持24℃~26℃,夜間溫度保持10℃~13℃,待幼苗長至1.5~2.0片葉時進行移植。
移苗床的準備:采用8×8cm塑料營養缽。
營養土的配制:田土5份、細砂2份、腐殖土2份、糞肥1份。過篩按比例配制裝缽,擺在床面上,床面寬度為150~200cm,中間過道為20cm,擺放要整齊,然后澆足移苗水,溫度控制在26℃~28℃,以利緩苗。
1.5移苗后的溫度管理 移苗后的前3d,白天溫度26℃~28℃,夜間溫度13℃~16℃,以利于快速緩苗,待心葉開始生長,生長點出現淺綠色為緩苗標志,白天溫度降至18℃~22℃,夜間10℃~12℃為宜。
1.6移苗后的水份管理 在秧苗進入苗期管理階段,原則是“控溫不控水”有利于花芽分化,水份要求“見濕見干”,即表面見干土,撥開土表層見濕土即可。
1.7第二次移苗 也叫做“分苗”,在葉片長至4~5片葉時,8×8cm的營養缽營養面積,為加大幼苗的生長空間而進行的。在分苗過程中,大小要分開,強弱要分開,大苗放溫室的前端,小苗放在后端,強苗放在前端,弱苗放在后端,溫室內氣溫較高,澆水要十分慎重,以防徒長,應以控為主,控促結合,在光照充足時,采取適當降溫及控制澆水進行蹲苗,但是不要過度,很容易形成“老化苗”。
2 定植及生產管理
2.1整地與施肥 為促進西紅柿根系生長必須深耕,結合施基肥,使土與肥充分混合,土塊細碎,起垅時采用寬垅高畦,垅寬為1.0m,在整地時施用有機肥,腐熟的農家肥10立方米/畝,重施基肥使植株敗秧期推遲,延長結果期,同時配合施用二銨60斤/畝,硫酸鉀40斤/畝,防止生理性卷葉現象,以提高產量,對晚熟品種尤為重要。
2.2定植及密度 在定植時不要打碎營養塊,不同質量的幼苗分別定植,便于管理,正常幼苗的定植深度以地面與子葉平或稍深為宜。
定植的密度,早熟品種畝保苗株數為3200株,晚熟品種畝保苗株數為2300株為宜,每垅栽雙行。
2.3西紅柿的溫度管理 白天溫度保持在25℃~28℃,夜間溫度13℃~15℃,地溫度保持在13℃以上即可。
2.4西紅柿的水肥管理 在定植時澆足定植水,不封埯,三天后再澆一次緩苗水,進行封埯,這時要澆足水。在第一花序果實膨大前不澆水或根據情況少澆水,在第一花序果實膨大后,水分管理要滿足植株生長對水份的要求,原則是,以小水為主,少澆勤澆,使垅面土壤見濕見干,陰天不澆水,以防腐爛病,不能澆大水,要在晴天的早晨澆水,結合澆水配合施肥。
2.5植株調整 采取單桿整枝法,即只留主干,摘除所有分枝,早熟品種留2~3穗果摘心,每穗只留3~4個果;晚熟品種,留5穗果摘心,每穗只留3~4個果,優點是:早期發育快,便于密植,便于搶早和延后生產,形成高產。
2.6落花及其防止 西紅柿落花現象比較普遍,對早期產量影響很大,造成原因很多,歸納起來主要有兩個方面:一是營養不良性落花;二是生殖發育障礙性落花;前者是栽培管理方面的原因,后者是氣象要素方面的原因,但這兩個方面相互作用,互為因果。其防止的方法,培育壯苗,保護根系,加強水肥管理,及進植株調整等,人為地向花器施給生長激素,如防落素、2.4-D等,可有效地防止落花,促進結實。
2.7適時采收 為使植株生長協調,提高產量,要及時采收。
3 西紅柿常見的病害及防治
3.1西紅柿灰霉發病特點 病源屬半知菌亞門真菌。最適宜的溫度20℃~25℃,相對濕度90%以上。先從花序發病,后為害果實、莖稈、灰色毛層,低溫、高濕是發病的主要條件,濕度是發病的關鍵。植株種植過密、通風不暢、連陰天多、光照不足、放風不及時、濕度大,病害發生嚴重。
防治方法:①控制溫度、勤放風。②濕度的調控:晴天中午高溫短期放風,陰天早晨放風半小時排霧。③西紅柿蘸花時加0.3%撲海因懸浮劑或速克靈可濕性粉劑,預防灰霉效果好。也可在花期噴灑施佳樂40%懸浮劑1000~1500倍液,或撲海因1500倍。
3.2西紅柿晚疫病發病特點 病源屬鞭毛菌亞門真菌,發病的適宜溫度為18℃~22℃。葉片邊緣油爛、黑稈、果硬。低溫、高濕是該病發生、流行的主要條件。大棚種植過密、溫差大、陰雨天多、光照弱、大水漫灌、放風不及時等,均有利此病的發生和流行。
關鍵詞:
大棚;西紅柿;栽培技術;水肥管理
近幾年,西紅柿市場需求量越來越大,農民種植的面積也越來越廣,而且西紅柿的種類也更趨于多樣性,以此來滿足人們的需求。隨著科學技術的不斷發展,大棚西紅柿栽培技術以及水肥管理等方面都得到了極大的發展。
1種植種子的選擇和前期處理
1.1選種
大棚西紅柿應該選擇抗病能力強、生長周期短、營養價值高的品種。結合當地的地理環境、土壤條件、氣候因素等進行分析,選擇適合西紅柿品種,如金棚1號、毛粉802、強豐、優冠一號等。
1.2種子處理
可以先對種子進行曬種處理2—3天左右,然后使用50%的多菌靈500倍兌水制成藥劑,對種子進行浸泡處理,半個小時,用清水洗干凈,并去除漂浮在水上的種子,將選好的種子再放入溫水中浸泡5個小時左右,然后再放置在10%的磷酸三鈉溶液中浸泡半個小時,用清水洗干凈滯后就可以進入到催芽階段[1]。
1.3催芽
將事先準備好的種子裝入干凈的紗布袋中,然后用濕毛巾覆蓋在布帶上,置于25—30℃的環境下,進行催芽,每隔3—4個小時濕潤毛巾,保證發芽所需要的水分,等到紗布袋中80%露白滯后就可以進行播種了。
2播種
根據當地的實際情況和溫度進行播種,大約在八月下旬或者是九月上旬進行播種處理。要保證苗床的溫度控制在25℃—28℃之間,土壤也要富含西紅柿發芽所需的肥力和微量元素。齊苗后,要進行適當的通風,保證充足的日照和溫度,夜間溫度控制在15℃—20℃,等到幼苗長出8片真葉就可以向大棚中進行移栽等相關處理了,同時也要加強對幼苗病蟲害的防治工作,從根本上提高秧苗的抵抗能力,為以后的產量奠定基礎[2]。
3向大棚中定植
在向大棚移植之前,要先對土壤施基肥,保證在移苗之后所需要的養分和肥力。每667m2施入發酵后的農家肥1000kg,復合肥100kg,有機肥100kg,同時還要再注意氮磷鉀等微量元素的攝入。施加完基肥之后,對于秧苗每株之間的距離維持在45—50cm左右,合理密植,每667m2大約定植2000株秧苗。
4栽培過程中的管理
在大棚西紅柿栽培的過程中,主要對水肥、秧枝、開花期溫度等方面的管理,提高西紅柿產量的同時,也增加其富含的營養價值,在栽培的過程中不斷完善創新西紅柿栽培技術。
4.1水肥管理
水肥管理是大棚西紅柿后期生長的關鍵。秧苗定植之后,第一次坐果之前不宜對其進行澆水灌溉,需要保證幼苗的根部牢固,大約在果實長到大拇指大小時再進行澆水灌溉,保證西紅柿正常生長所需的水量;當第二輪果實長到黃豆粒大小時,可以適當進行灌溉,保證土壤的濕度;而第三輪開始開花時,就可以對其進行灌溉,因為此時西紅柿的生長程度和根部結實度都有了一定的發展,需水量也逐漸增大。同時,在灌溉的過程中,也要增加肥料方面的投入,每隔20天左右結合灌溉硝酸鉀復合肥,每667m2控制在10kg左右即可,同時要定期檢測土壤中的微量元素和活性度,及時施入微量元素肥料,保證土壤的肥力[3]。
4.2修理秧枝
在西紅柿生長的過程中,技術人員可以合理進行修剪打杈處理,保證主莖干快速地生長。而且后期長出果實時,應合理進行吊蔓支撐處理,避免果實的重量壓彎枝蔓,影響產量。保持主干上穗枝4個果實左右即可,太多則不利于西紅柿整體質量的發展。
4.3開花期的管理
對于大棚西紅柿開花期的管理,主要是調節好大棚內的溫度。白天的溫度控制在20℃—30℃之間,夜晚則可以適當的降低溫度,但是也不要低于15℃,因為調查研究表明,大棚內的溫度高于30℃和低于15℃,都不利于西紅柿的生長和發育,極易出現開花無果的現象,大大降低西紅柿的產量。
5病蟲害的防治工作
大棚西紅柿栽培過程中極容易出現蚜蟲、瓢蟲以及莖腐病等相關防治工作。莖腐病??梢砸⒅氐实氖褂昧窟M行緩解,在病情嚴重地區,同時還要使用硝酸鈉等進行控制。發現病情立刻使用0.2%葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液兌水進行噴灑防治,實時監控噴灑藥物之后西紅柿的病情情況。蚜蟲以及瓢蟲??梢允褂?0%滅蚜松乳油高稀釋,或者20%速滅殺丁乳油進行稀釋,制成噴霧,對蟲害嚴重地區進行噴灑。同時,對于病死的西紅柿秧苗要進行及時的處理,防止病蟲害進一步擴大。
6結束語
大棚西紅柿栽培技術及水肥管理不斷的完善和提高,能夠很大程度上給種植戶帶來經濟利益,還能滿足西紅柿的市場需求,推動農業經濟技術快速發展,加大其市場份額占有率,滿足人們生活的需求。
作者:陳克軍 單位:福建省政和縣農業科學研究所
【參考文獻】
中圖分類號 S641.2.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2014)07-0104-01
1 培育壯苗
1.1 育苗前的準備工作
1.1.1 苗床的整地與苗床營養土的配制。苗床應選擇在背風向陽、肥力條件較高、前2~3年未種過西紅柿的田塊。按寬度2.4 m做畦,畦邊培土高20 cm,用腳踩實,并用菜耙整細整平畦面。畦內鋪墊營養土,播種床厚5~8 cm,分苗床厚10~12 cm,并將土踩實。營養土的配制是選用肥沃的大田土6~7份、腐熟的圈肥3~4份,混合過篩后按加入腐熟純羊糞15~20 kg/m3、過磷酸鈣1.0~1.5 kg/m3、草木灰5~10 kg/m3、 50%多菌靈粉劑80 g/m3,充分拌勻。播種前7~10 d灌足底墑水,搭建小弓棚將棚蓋嚴,以提高地溫。
1.1.2 種子處理。選用抗病、高產、晚熟品種毛粉802,用種量1 050 g/hm2。播種前3~5 d實行溫湯浸種:即用50~55 ℃溫水(2份開水對1份涼水),緩緩倒入置放種子的瓦盆里,水量是種子量的5~6倍,邊倒邊攪,持續10 min,水溫降到30 ℃時停止攪拌,保溫浸種4~6 h。將種子撈出,用清溫水洗凈,然后用干凈的濕布包好,放入墊有秫秸的瓦盆內,上蓋濕毛巾,放置于熱坑上,保持25~27 ℃,催芽2~3 d(每天用30 ℃溫水淘洗1次),待種子露白時,即可播種于播種床[1-2]。
1.2 播種床和分苗的管理
1.2.1 播種床的管理。于3月下旬至4月上旬將事先催芽的種子摻部分濕土均勻撒播于畦面上,播種后覆蓋細土,厚度為1.0~1.5 cm,并加蓋草簾和地膜,以保溫保濕,出苗后揭去。播種至現苗期,苗床溫度較高,控制在25~30 ℃。出苗至第1片真葉顯露時適當降低溫度,白天溫度20 ℃,夜間12~16 ℃,中午進行適當通風,并在畦面撒細干土,降濕保墑,填補地表裂縫。第1~3片真葉時,適當提高溫度,促進葉、花芽分化,白天20~25 ℃,夜間12~16 ℃,并適當加大通風,提高間定苗,在畦面撒細干土,防止畦面龜裂和水分蒸發[3]。
1.2.2 分苗床的管理。當播種床內幼苗長至3~4片真葉,即可分苗。分苗前3~5 d,通風降溫,進行分苗前低溫鍛煉,分苗前1 d向種子床幼苗噴水,以利起苗。分苗應選晴暖天氣進行。按株行距10 cm×10 cm先在分苗床內按行距開溝,溝深6~8 cm;然后用壺在溝內澆水,待水滲后,栽苗覆土。栽苗后,將棚膜密封,保持溫度白天20~25 ℃,夜間13~15 ℃,夜間加蓋草簾保溫,緩苗后,適當通風。幼苗生長中后期,盡量增加光照并根據苗情控制溫度,合理施用水肥,促進壯苗生長。移栽前煉苗。移栽前7~10 d,加大通風量,降低苗床溫度,使之接近于大田。移栽前1~2 d苗床澆透水,以利帶土起苗。
2 大田栽植
2.1 整地起壟與覆地膜
選用2~3年內未種過西紅柿或其他茄科作物的高肥力田塊。冬前或早春土壤解凍后深翻25~30 cm,并于深耕前,每年施用有機肥75 t/hm2;如有機肥不足時,可將土糞減至37.5 t/hm2,配合施用復混肥(15-15-15)225~300 kg/hm2,耕后耙平,按寬60 cm起壟,壟高8~10 cm,壟溝寬40 cm,整平壟面,覆蓋地膜,用土將膜邊壓實,保墑保旱。
2.2 栽植及立架中耕
5月中下旬栽植,幼苗葉齡7~8片,第1穗花蕾已明顯可見,以苗高20 cm為好。栽植規格為每壟2行,行距50 cm,株距33 cm,先在膜兩邊用瓜鏟挖窩,帶土栽苗、覆土,澆足定植水。西紅柿定植后,及時進行壟溝中耕,提高地溫,以利緩苗,同時采用1 m以上高桿立架。
2.3 整枝綁蔓
單桿整枝,只留主莖生長,所有側枝在5~7 cm長時清除。每株西紅柿保留果穗6~8個,果穗長齊后,最后花序以上保留2~3葉摘心。在西紅柿生長初期如遇高溫干旱,可摘除第1果穗,有利于延遲收獲。
2.4 水肥管理與保花疏果
西紅柿果穗生長期間,需水量較大,如遇干旱,可適當澆水防旱,追施尿素90~120 kg/hm2。西紅柿遇低溫、干旱易造成落花,一般每穗花序開花2~3朵時采用10~15 mg/kg 2,4-D溶液蘸花,以提高坐果率。每穗留果量4~5朵為宜,過多應及早摘除,保持果實整齊,提高品質。
3 病蟲害防治
大田西紅柿于6月初注意防治灰霉病,可用25%多菌靈400~500倍液防治2次,間隔7~10 d,同時摘除病葉、病枝、病果,集中深埋或燒毀。病毒病依靠蚜蟲傳播,麥收前10~15 d采用50%抗蚜威防治。白粉虱:采用2.5%天王星乳油3 000倍液或25%靈撲食靈2 500倍液噴灑防治[4]。
4 適時采收
堅熟期(3/4果面變紅)營養最好,此時采收上市品質尤佳。如銷往較遠的外地,可提前摘收,于果頂泛白收獲即可。
5 參考文獻
[1] 朱佩群,孫興軍,張中芹.秋延遲番茄高效栽培技術[J].吉林蔬菜,2003(6):5.
1 西紅柿無土栽培操作流程
1.1 西紅柿無土栽培的設施設備準備
①需要東西走向,采光良好,保溫良好,面積適宜的溫室。在溫室內建造栽培槽,栽培槽長45cm,深30cm。栽培槽建好后,用塑料薄膜覆蓋培養槽土壤。②復合基質的準備:利用發酵后的農業有機肥料如玉米秸稈、玉米芯、稻殼和河沙、牛糞的混合物,或者河沙和爐渣的混合物作為栽培基質。有機復合基質實例:50%玉米芯+10%稻殼+20%河沙+20%牛糞。其他基質配比實例:66%河沙+34%爐渣。上述基質材料都要經過嚴格消毒才能作為基質原料使用。③建造可以提供足夠水分的灌溉供水系統,確保每一個栽培槽的供水。④選擇能夠提供西紅柿生產全部營養素的無土培養營養液[1]。
1.2 西紅柿幼苗的培育
①西紅柿幼苗培養基質的調配:用50%草炭+50%蛭石搭配混合作為西紅柿幼苗的培養基質,將混合好的培養基質放到育苗容器內。②用清水淋澆培養基質,使培養基質濕透,把西紅柿種子插入培養基質深度1cm處。保持溫室的溫度。經常為培養基質澆水,保證育苗容器內的西紅柿培養基質處于不缺水狀態[2]。
1.3 西紅柿的幼苗的定植
在西紅柿幼苗定植前要對西紅柿定植栽培系統進行徹底消毒,保持培養基質水分充足,并在定植前控制溫室為溫度到適宜溫度內。要選擇健康無病蟲害的西紅柿幼苗進行定植,株距大約為40-45cm。定植后將滴水管放到已經定植好的西紅柿幼苗根部。
1.4 西紅柿的無土栽培日常管理
定植后3-5天的西紅柿植株要少量澆灌水和營養液的混合液,在晴天每天一次澆水,時間應該定在9:00-12:00,陰雨天不澆水,澆水頻率和澆水量也可看栽培培養基質的濕潤度來確定。在此之外還要保證溫室內的溫度和濕度適宜西紅柿的生長,溫室溫度、濕度不適宜會導致西紅柿植株生長緩慢、掛果時間推后等不良后果。還要檢測溫室內的二氧化碳濃度,當其濃度不能達到西紅柿生長光合作用的需要量時,應該進行人工補充二氧化碳。在西紅柿植株生長到7-8片葉時,固定枝蔓,打掉枝杈和側枝,直留主枝,促進西紅柿的生長[3]。
1.5 無土栽培西紅柿的采收
在西紅花是果形果色較好的成熟期進行采收。
2 無土栽培西紅柿的主要特點
西紅柿無土栽培使用栽培培養基質和營養液或者有機肥料進行西紅柿的栽培種植,沒有使用普通土壤或者化肥,降低了土壤等因素對于西紅柿種植的影響,使西紅柿的種植過程可以更多的進行人為把握控制,降低了西紅柿種植的風險。而且無圖西紅柿栽培技術前期需要投入資金量不多,西紅柿無圖栽培的產量比土壤種植產量大,相比使用化肥對生態環境和土壤的污染,無土栽培西紅柿可以減少土地占用量,降低土壤磷含量,無土栽培技術害可以使用農業廢料作為肥料,提高的生態農業的可持續發展性。無土西紅柿栽培技術操作不復雜,容易上手,西紅柿掛果率和西紅柿的品質普遍比土壤種植西紅柿要好,這使西紅柿無土栽培的效益比有土栽培更好。
3 無土栽培西紅柿的前景
現代社會科技迅猛發展,科技轉變成生產力的實例也越來越普遍,中國作為一個傳統農業大國,在科技轉變成了農業生產力上也有了飛速的發展。首先,西紅柿是我們日常生活中常見的一種蔬菜,利用無土栽培技術進行西紅柿的種植不僅對于農業生產有重要意義,對于人民生活也有重要意義。西紅柿的無土種植體現了人對于西紅柿培育、生長進行掌握、控制的能力日漸提高。西紅柿的無土栽培有利于西紅柿的種植擺脫自然因素的影響,利于西紅柿的生產在人為操作下實現產業化,從這一點看西紅柿的無土種植技術的前景是很好的。其次,中國還是一個傳統人口大國,國家人口一直處于上升趨勢,人口數量的增多必然導致土地的緊張,建設工程用地增多,耕地顯得日益珍貴,西紅柿的無土栽培技術可以不占用耕地進行西紅柿的生產,緩解了人口增長與耕地減少的矛盾。這對于國家主要矛盾的緩解有著重要的意義。再次,傳統農業采用大水漫灌的灌溉方式,對于日益突出的水資源短缺問題無疑是雪上加霜,現代農業迫切需要節水型的灌溉方式,西紅柿的無土栽培技術解決了這一問題,西紅柿無土栽培技術使用滴管澆水,直接將水澆灌到每一棵西紅柿植株的根部,減少了用水量,為農業用水的減少提供了借鑒方法,所以西紅柿的無土栽培時值得推廣的。
總結:社會經濟水平提高使人們對蔬菜水果的要求不再滿足有數量,對蔬菜水果的質量要求也越來越高。西紅柿的無土培養技術減少了自然因素對于西紅柿生產的影響,提供了高質量的西紅柿。是值得推廣的一項農業技術。
參考文獻
1 種子的選擇和處理
首先,選種。大棚西紅柿應該選擇哪些抗病能力強,生產潛力大的西紅柿品種。對于印臺區來說,適合的西紅柿品種有毛粉802、金棚1號、金棚10號、金棚11號、金棚M6088、西農2011、雅麗616等西紅柿品種;其次,種子處理。在進行種子浸種或者藥劑浸種之前應該將種子置于中晴朗的環境下曬種2~3天,然后使用50%的多菌靈500倍液浸種半小時之后,撈出用清水清晰干凈,再將其至于溫水中浸種5個小時,撈出后將其至于10%的磷酸三鈉溶液中浸泡半個小時,撈出用清水傾斜干凈之后在進行催芽播種;最后,催芽處理。將浸種好的種子裝入紗布袋中,然后用濕毛巾覆蓋在上面,將其置于25~30度的環境下進行催芽,注意保持毛巾的濕潤,每天使用溫水噴灑1~2次,等到種子有超過70%露白之后就可以播種了。
2 播種
首先,選擇合適的播種日期。在大棚西紅柿種植過程中,保證西紅柿能夠在春節期間大量上市中能夠取得很高的經濟效益,因此,在播種過程中應該根據本地區的實際情況,選擇在八月中下旬或者九月上旬進行播種;其次,苗床的準備。將準備好的營養土裝入8*8cm的營養缽內,并將其放置于長寬為6*1.2m的畦內,保證畦內的水分充足,然后將催好芽的種子放入營養缽內,每一個容器放入一粒種子,然后覆蓋土,保證苗床的溫度控制在25~28度之間;最后,做好苗床的管理。當出齊苗之后,要在適當的進行通風煉苗,苗床的溫度白天應該控制在25~30度之間,夜間溫度控制在15~20度之間,在管理過程中注意做好苗期病蟲害防治工作,培育壯苗。等到西紅柿長到7~8片真葉之后就可以進行移栽了。
3 移苗定植
首先,施足基肥。大棚西紅柿在栽培過程中生長和結果周期比較長,因此,對種植地的肥力提出了較高的要求,因此,在定植之前應該做好施肥管理工作,每畝施入完全腐熟的農家肥1000公斤,復合肥100公斤,豆餅100公斤,同時還要施入鋅肥、硼肥和鎂肥。在施肥過程中,有機肥和微肥應該結合土地翻耕施入,而復合肥應該結合翻耕后撒播到土地表面,豆餅應該中集中施在栽培穴的相應部位;其次,定植。在大棚內挑選南北畦,保證畦寬度為1.4m,每畦種植兩行,成大小行,大行維持在90cm左右,小行維持在50cn左右,株距維持在45~50cm之間。一般情況下每畝定植2000株幼苗,定制完畢之后,澆足水,然后進行適當的松土。
4 田間管理
4.1 水肥管理
幼苗定植之后,應該澆水灌溉。在第一穗果期坐果之前,不應該澆水灌溉,蹲苗保證根部下扎,當第一序果長到核桃大小之后,第二序果生長到蠶豆大小,而第三序果花蕾剛剛開花時,應該及時的進行灌溉。一般每隔10~15天左右結合灌溉施入硝酸鉀復合肥,每畝施入10公斤左右,從開始收貨之后,每次灌溉應該結合施入硝酸鉀復合肥20公斤。
4.2 吊蔓和整枝
吊蔓應該在西紅柿第一序花開花時進行,這時需要結合整枝打杈。整枝應該采用單干整枝的方式,將西紅柿所有的側枝全部去掉,這樣能夠保證有效的光照,減少養分的消耗,便于養分集中供給給主枝。當主干有六個穗果枝之后,應該及時的進行打頂,每一個穗果枝留下4個果實。當即將采收完畢后,要及時的培養一個側枝讓其繼續生長結果,并需要將主干以下的老葉清除出去,莖蔓向下放。當側枝生長到2~3個穗果之后,在進行打頂,這樣重新培養全新的側枝繼續生長和結果,如此循環下去,但是在管理過程中側枝不應該留的過早,避免影響到果實的膨大和成熟。
4.3 開花期的溫度管理
在大棚西紅柿的開花期,白天適宜的溫度應該控制在20~30度,夜間的溫度應該控制在15~20度之間,大棚內的溫度低于15度或者高度30度以上都不利于西紅柿生殖器官的生長和發育,同時還不利于授粉環節的進行,很容造成開花落花現象的發生。在果實發育期白天合適的溫度應該控制在25~30度之間,夜間的溫度應該控制在13~17度之間。在果實生長過程中,如果大棚內的溫度低于8度之后,番茄紅素的合成就會受到抑制甚至是造成破哦壞,這種破壞是不可逆的,而在白天大棚內的環境溫度高于30度以上,雖然對促進西紅柿果實的生長和發育有很大幫助,但是溫度增加會大大增加落果率,而夜間大棚內的溫度高于28度之后就會顯著影響到西紅柿色素的合成。
4.4 做好西紅柿防落果工作
在大棚西紅柿種植過程中,出現落果現象多數情況下都是在生產過程中環境溫度造成的,這個時期環境溫度過高或者過低,光照不充分,缺乏水分,施肥管理不到位等情況都會嚴重影響到落花和落果現象的發生。做好西紅柿落后落果的防治工作,可以選擇使用2,4-D涂抹花柄,防治的時間一般在上午九點之前和下午三點之后,應該避開中午的高溫,采用這個對策能夠顯著提高開花率和座果率。
5 病蟲害防治
大棚西紅柿應該做好筋腐病和蚜蟲以及瓢蟲的防治工作。對于西紅柿莖腐病可以合理施肥,避免過量施用氮肥,在重病區施氮肥,要施用硝酸鈉等硝態氮,盡量不施碳酸氫銨等銨態氮。注意鉀肥的施入,果實膨大期再追施2次。發現病情立即噴灑0.2%葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液,以提高葉片中糖和鉀的含量。對于蚜蟲和瓢蟲危害可以選擇使用50%滅蚜松乳油2500倍液,或20%速滅殺丁乳油2000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液,或2.5%功夫乳油3000~4000倍液進行防治。
[中圖分類號] S641.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)06-0185-01
敘永縣地處四川盆地南緣,與云貴接壤。麻城鄉地形北高南低,屬高山丘陵地帶,海拔800~1460米之間,年平均溫度16℃,年降雨量800mm左右,無霜期220天左右。獨特的地理環境和氣候,適宜種植玉米、水稻、馬鈴薯、蔬菜、烤煙、水果等多種農作物。在農業產業結構調整中,以高山蔬菜產業發展為重要抓手,麻城鄉成為敘永縣無公害蔬菜基地、脫毒馬鈴薯良繁基地、食用菌生產基地。利用高寒山區與低海拔地區蔬菜生產季節的差異,依托敘永縣山地農業有限公司,探索高寒山區西紅柿溫室大棚栽培技術[1-3]。2013年在新建的4個溫室大棚中(總面積1280m2)番茄產量19370kg,產值近5萬元,取得了明顯的經濟效益。
一、品種選擇
西紅柿屬喜溫類蔬菜,生育期可達6~10個月(設施良好的大型溫室可達到12個月以上),植株高大。一般可以定植后70~80天采收,果皮較厚,色澤鮮亮(亮紅色),汁甜醇美,且具有極其優良的儲運性能。根據我地種植條件,選擇適宜品種櫻桃西紅柿和大西紅柿。
二、溫室大棚建造
溫室大棚采用鋼架單拱棚形式:長40m,寬8m,邊高2.2m,中高3.3m.。每667 m2建兩個,共建4個。
三、整地定植
1.整地
精細整地是獲得高產優質的先決條件。深翻土地40cm左右,創造良好的根際環境,以最大限度地促進根系發育,使植株體有優良的養分供應源。
2.施肥作畦
用腐熟的有機肥5000~8000kg/667 m2作底肥,深耕時將有機肥翻入土中。畦寬度根據栽培要求而定,在畦中央開溝,溝深10cm左右,施入磷酸二銨30~50kg/ 667 m2。
3.定植
塑料大棚內采取寬畦雙行定植,畦寬80~100cm,株距為35~40cm,2000株/畝。定植時要求土壤濕潤,如果土壤太干,應在定植前3~5天左右灌水(冬季和早春定植時灌水應早,以保證足夠的地溫)。穴深與苗長度相同或略深。覆土一般與苗平齊即可,不宜深,或者略將苗覆一層土。如果鋪膜定植,則需將膜孔用土封嚴。定植完畢及時澆定植水,水量不宜太大。
四、定植后管理
1.溫度控制
緩苗前:溫度要高,特別是地溫應高。在緩苗前一般溫度不超過30℃,以28℃左右為宜,不需放風。緩苗后:溫度較緩苗前略低3℃左右,一般白天24~26℃,夜間15℃左右。為促進幼苗根系更好地發展,地溫可略高一點。結果期溫度較緩苗后略高。一般白天25℃,達26℃以上開始施風,20℃關閉風口。后半夜至次日晨最低,應控制在10~13℃,地溫不低于15℃。
2.水肥管理
一般在采果前每次滴水6m3/ 667 m2,采果后加倍液。為防止脛腐、臍腐、落花落果和裂果等生理性病害,注意合理開放風口,保證正常生長的溫度和濕度;避免偏施氮肥和過量施用鉀肥;不得大水漫灌;及時授粉;適時采收。
3.中耕除草
緩苗后進行一次中耕除草,此次宜深:近根處5~7cm,遠根處10cm左右。苗期2~3次,間隔7~10天,較緩苗的松土略淺,而且近根處宜淺,遠根略深。
4.植株調整
及時吊線或插架(架宜高大),防止倒秧;及時去除側枝,防止養分的不必要消耗;及時綁架或繞秧,使其生長有序;及時剪除老化、黃化葉片,保持通風透光良好;根據實際情況掐尖,調節生長;適時疏花疏果,提高番茄的商品性。
5.人工授粉
西紅柿屬自花授粉植物,受環境條件影響較大,需進行人工授粉。方法是每天在棚內濕度較小的情況下振動花序即可,忌蘸花,以提高受粉率。若夜溫低于10℃,則需考慮采取用2,4―D進行處理。
6.病蟲害防治
溫室大棚內由于小氣候特殊,主要病蟲害發生種類包括晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病、白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等。防治策略是加強監測,從病害發生始期和害蟲低齡幼蟲期起,以物理防治、生物防治為主,適時選用化學農藥開展防治工作,在有效控制病蟲為害的同時,盡量減少化學農藥殘留、污染,確保番茄質量安全。
6.1物理防治
(1)誘殺:溫室大棚外安裝以頻振式殺蟲燈1臺/3hm,每個大棚內安放誘蟲黃板10~15張,以誘殺粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等害蟲成蟲。
(2)熏殺:番茄秧苗入棚前密閉棚室,用DDVP煙劑或其他殺蟲煙劑進行熏殺。
(3)阻隔:安裝防蟲網。棚室的放風口用防蟲網封閉,孔徑為25~40目,幅寬1~1.2m,覆蓋在放風口處,阻隔蚜蟲、潛葉蠅等害蟲的進入。
6.2生物防治
選擇2%寧南霉素可濕性粉劑200~250倍液液防治病毒病;1%武夷霉素水劑100~-150倍液防治、葉霉病、灰霉病、早疫??;Bt(IU/mg)乳劑200倍液、0.6%苦參堿水劑1000倍液防治棉鈴蟲和煙青蟲;1.8%阿維菌素乳油2000倍液防治潛葉蠅、粉虱等。
6.3化學防治
選擇使用68.75%銀法利或25%嘧菌酯懸浮劑1000~1500倍液防治晚疫病;70%吡蟲啉水分散粒劑2000~2500倍液或25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍液防治白粉虱、蚜蟲;48%毒死蜱乳油1500~2000倍液防治棉鈴蟲、煙青蟲、潛葉蠅等。
參考文獻
西紅柿的營養價值極高,主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質、鈣、鐵、番茄堿等營養物質。其所含的多種果酸對維生素C有保護作用,是人們最喜愛的一種蔬菜。但要在冬季吃上新鮮的西紅柿,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術,現將其介紹如下,以供參考。
1 選好品種
這一茬為秋播冬春采摘。一般可選株高、果實肥大的中晚熟品種,也可采用早熟自封頂品種,但它不如晚熟品種抗病力強??蛇x中雜4號、中蔬5號、楊州紅、冀番2號、揚州24號等中熟品種或蘇抗7號、中蔬4號、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等,以適應早春采收量高的需要。
2 播前準備
土壤、種子消毒是播種前的基礎消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1 000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進行催芽,待種子有1/2以上露白時即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機肥料,在8~9月份將整個大棚密閉,高溫(60℃以上)悶棚7~8d;二是將多菌靈粉1.5~2.0kg與濕潤細土50kg拌勻,在撒勻基肥的同時,撒勻藥土,同時用辛硫磷對水噴霧,然后進行深翻,既滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解,可邊翻邊噴,不可一次噴完,用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要,一是比大田用藥量適當增加,二是在配制營養土時就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害,以利于培育無病壯苗。
3 培育壯苗
要想培育好壯苗,一是篩好營養土,做好育苗床,并適期播種;二是掌握好適宜的溫濕度,防止幼苗徒長。出苗時的溫度應在25~30℃,70%幼苗出土后去掉地膜放風,床溫可維持在20~25℃;幼苗子葉伸展后,床溫15~20℃;1~2片真葉后,白天25~30℃,夜間15~20℃,維持15~20d,并在1片真葉后間苗,株距3~4cm。苗期可分苗(也稱分畦)1~2次。多采用一次分苗,在幼苗2~3片真葉后進行分苗, 分苗前不澆水,出苗后到2~3片真葉時用分次覆土法,共3次,每次覆土約1cm厚。行距10~13cm,株距10cm,分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝,開溝要淺并垂直,用水瓢澆小水,水滲后埋土,保持原來深度,注意苗子莖葉干凈,不要沾染泥水。
4 適時定植
在苗高20cm、6~7片真葉時選擇晴天及時定植,定植前,施充分腐熟的有機肥。起壟定植,采取大小行小高壟方式,即大行70~80cm,小行40cm,壟高10~15cm,每壟定植2行,定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度,一般中熟和中晚熟品種以株距35cm,定植5.25萬株/hm2。早熟品種株距25~27cm,定植6.75萬株/hm2左右。定植后蓋地膜,并適時澆小水,每穴250~500g。定植時與定植后坐果前忌澆大水。定植后,要注意將地溫控制在20℃以上,氣溫保持在30~35℃,以利于緩苗生長。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營養保護劑,以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后,可噴施2次1 000mg/kg的助壯素,用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對清水750kg;也可噴施矮壯素750mL/hm2對清水750kg,每隔7d噴1次,共噴2次。并嚴格用藥濃度。
5 肥水管理
西紅柿對氮、鉀元素的需求量較多,同時也需要適量磷元素。氮肥能促進莖葉和果實生長發育,尤其在植株生長的前期,氮肥的作用更為重要。磷肥對果實和種子發育及培育壯苗起著重要作用,鉀肥能促進植株對氮素的吸收和促進碳水化合物向果實輸送,能增強植株的抗病能力,延遲植株的衰老,延長結果期,對改進果實的品質也有良好的作用。因此,要獲得西紅柿的高產優質,必須以有機肥為主,氮、磷、鉀肥配合,施足底肥。掌握好溫度及時澆好第1次水。
因此,根據西紅柿生長環境特點,西紅柿優質高產需要以下方面管理,并在早期做好病蟲害預防工作。
二、選擇
種植地海拔高度要在800米以上,土層深厚、土壤肥沃,透氣性良好,排水方便,保水保肥能力強,前作式水稻的沙壤土為好,不宜與茄果類、馬鈴薯等作物連作,以減少土傳病害及線蟲的為害。
三、定植
定植前將土壤深翻,曬白,并撒施生石灰75~100千克,中和土壤酸性,減少青枯病發生,增加土壤中鈣元素的含量,減輕臍腐病果的產生,同時可一定程度地殺滅其他病菌。采取雙行種植,行距50厘米,株距40厘米,每667平方米種植2800株左右,在畦中間開溝,每667平方米施腐熟的豬牛雞鴨糞肥1000~1500千克(帶谷殼)、50~75千克的氮磷鉀復合肥、過磷酸鈣30千克作基肥;種植前用40%辛硫磷乳油500倍液與牧禾生物菌肥澆穴,可提高肥效,增加成苗率。
四、大田管理
1.抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墑、搭建綁蔓,整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害等措施。其中西紅柿的病害主要有早疫病、灰霉病、晚疫病、潰瘍病等;蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。西紅柿的病害能防難治,應以預防為主。
西紅柿早疫病病菌發育適宜溫度26℃~28℃,浸染快、潛育期短,病菌以菌絲體和分生孢子附著在病殘體上或種子上越冬;高溫、高濕、田間結露利于發病,晝夜溫差大、連續陰雨、通風排水不良、植株生長衰敗等,是該病發生、流行的主要原因。西紅柿植株種植過密、通風不暢、連陰天多、光照不足、放風不及時、濕度大,可致西紅柿灰霉病發生嚴重。
西紅柿早疫病、灰霉病、葉霉病可采用疫霜靈1500倍+代森錳鋅600~1000倍預防,發生初期,可以使用速克靈1500倍或撲海因800倍均勻噴霧,防治效果顯著。西紅柿晚疫病也是常見病害,病菌主要靠氣流、雨水和灌溉水傳播,先在田間形成中心病株,遇適宜條件,引起全田病害流行。每隔7天連續噴施疫霜靈1500倍+代森錳鋅1000倍或速克靈1200倍可有效預防早、晚疫病,噴施800倍速克靈治療晚疫病效果顯著,防治疫病、霜霉病效果好。并且噴施后,果面光潔能,有效提高果品、葉菜的商品價值。
2.加強管理。移栽后,抓好肥水管理。根據西紅柿植株生長情況,適時追肥,以促進果實發育,?;ū9L岣呖共∧芰?,為西紅柿提供均衡的養分供應。每667平方米用5千克鉀寶沖施肥,一起施入;或在施入所需的氮、磷、鉀復合肥或尿素后,每667平方米噴施80克促根劑,有效促進根系生長,增強西紅柿的抗寒能力。讓西紅柿生長健壯,根系發達,根莖粗。最為關鍵的是,在苗期四葉期噴施100克磷酸二氫鉀,有效促進花芽分化;每次開花前,噴施一次磷酸二氫鉀500倍,可提高坐果率,增加單果重,減少畸形果,改善果實品質。如結合進口愛多收1000倍噴施,提早上市作用更明顯。
關鍵詞: 西紅柿;大棚越冬;栽培技術
西紅柿的營養價值極高,主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質、鈣、鐵、番茄堿等營養物質。其所含的多種果酸對維生素C有保護作用,是人們最喜愛的一種蔬菜。但要在冬季吃上新鮮的西紅柿,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術,現將其介紹如下,以供參考。
1 選好品種
這一茬為秋播冬春采摘。一般可選株高、果實肥大的中晚熟品種,也可采用早熟自封頂品種,但它不如晚熟品種抗病力強??蛇x中雜4號、中蔬5號、楊州紅、冀番2號、揚州24號等中熟品種或蘇抗7號、中蔬4號、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等,以適應早春采收量高的需要。
2 播前準備
土壤、種子消毒是播種前的基礎消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1 000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進行催芽,待種子有1/2以上露白時即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機肥料,在8~9月份將整個大棚密閉,高溫(60℃以上)悶棚7~8d;二是將多菌靈粉1.5~2.0kg與濕潤細土50kg拌勻,在撒勻基肥的同時,撒勻藥土,同時用辛硫磷對水噴霧,然后進行深翻,既滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解,可邊翻邊噴,不可一次噴完,用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要,一是比大田用藥量適當增加,二是在配制營養土時就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害,以利于培育無病壯苗。
3 培育壯苗
要想培育好壯苗,一是篩好營養土,做好育苗床,并適期播種;二是掌握好適宜的溫濕度,防止幼苗徒長。出苗時的溫度應在25~30℃,70%幼苗出土后去掉地膜放風,床溫可維持在20~25℃;幼苗子葉伸展后,床溫15~20℃;1~2片真葉后,白天25~30℃,夜間15~20℃,維持15~20d,并在1片真葉后間苗,株距3~4cm。苗期可分苗(也稱分畦)1~2次。多采用一次分苗,在幼苗2~3片真葉后進行分苗, 分苗前不澆水,出苗后到2~3片真葉時用分次覆土法,共3次,每次覆土約1cm厚。行距10~13cm,株距10cm,分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝,開溝要淺并垂直,用水瓢澆小水,水滲后埋土,保持原來深度,注意苗子莖葉干凈,不要沾染泥水。
4 適時定植
在苗高20cm、6~7片真葉時選擇晴天及時定植,定植前,施充分腐熟的有機肥。起壟定植,采取大小行小高壟方式,即大行70~80cm,小行40cm,壟高10~15cm,每壟定植2行,定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度,一般中熟和中晚熟品種以株距35cm,定植5.25萬株/hm2。早熟品種株距25~27cm,定植6.75萬株/hm2左右。定植后蓋地膜,并適時澆小水,每穴250~500g。定植時與定植后坐果前忌澆大水。定植后,要注意將地溫控制在20℃以上,氣溫保持在30~35℃,以利于緩苗生長。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營養保護劑,以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后,可噴施2次1 000mg/kg的助壯素,用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對清水750kg;也可噴施矮壯素750mL/hm2對清水750kg,每隔7d噴1次,共噴2次。并嚴格用藥濃度。
5 肥水管理
西紅柿對氮、鉀元素的需求量較多,同時也需要適量磷元素。氮肥能促進莖葉和果實生長發育,尤其在植株生長的前期,氮肥的作用更為重要。磷肥對果實和種子發育及培育壯苗起著重要作用,鉀肥能促進植株對氮素的吸收和促進碳水化合物向果實輸送,能增強植株的抗病能力,延遲植株的衰老,延長結果期,對改進果實的品質也有良好的作用。因此,要獲得西紅柿的高產優質,必須以有機肥為主,氮、磷、鉀肥配合,施足底肥。掌握好溫度及時澆好第1次水。
應根據目標市場的需求,選耐貯運、抗擠壓、果實色澤鮮艷、空腔少、抗性強、不裂果、不綠肩、皮硬肉厚、豐產性好的品種。如可選中雜4號、中蔬5號、中蔬4號、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等。
二、培育壯苗
1、播種前的準備
(1)種子準備。栽種1hm2大田需要種子150g。
(2)浸種催芽。藥劑浸種用高錳酸鉀1 000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進行催芽,待種子有1/2以上露白時即可播種。
(3)苗床準備。選擇土壤肥沃疏松、排灌方便、背風向陽的地塊作苗床,播種前10d深挖炕土,做成廂面寬100cm、高10cm、長度不等的高廂,按每栽1hm2大田準備苗床120~150m2。
(4)營養土的配制。用無病蟲、無污染、未種過茄科作物的肥沃園田土6份與腐熟的優質有機肥4份混合過篩,再按0.3%的比例加入三元復合肥,配置成疏松、肥沃的營養土。
(5)地膜和遮陽網的準備。根據苗床長度準備。
2、播種
播種前1d用水把苗床澆透,第2天挖松整細整平,鋪上1層營養土,澆透水,待水滲透后,將種子與適量細沙或細土拌勻后撒播,或按10cm×5cm的規格人工擺播。然后覆蓋1cm厚的營養土。為防止番茄發生猝倒病,播種覆土后,用50%多菌靈或50%托布津按1m2 拌營養土8~10g再撒1層,厚度不超過0.5cm,再在苗床上用稻草覆蓋,并在上面澆水保濕,拱架覆膜和蓋遮陽網。
3、播種后的管理
出苗前一般溫度都能滿足要求,關鍵要注意濕度。水分不足,出苗慢且不整齊,要注意檢查苗床水分,若床土水分不夠要及時灑水,當見到有種子拱土時要及時揭去稻草和薄膜,并進行遮陽。齊苗后至2片真葉時要防止徒長,及時通風,濕度控制在50%~60%為好,如苗床缺水,在早晚進行補水。當溫度高于30℃時,要遮蔭降溫;天氣有雨時,要加蓋雨膜,以防暴雨和冰雹。
三、適時定植
在苗高20cm、6~7片真葉時選擇晴天及時定植,定植前,施充分腐熟的有機肥。起壟定植,采取大小行小高壟方式,即大行70~80cm,小行40cm,壟高10~15cm,每壟定植2行,定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度,一般中熟和中晚熟品種以株距35cm,定植5.25萬株/hm2。早熟品種株距25~27cm,定植6.75萬株/hm2左右。定植后蓋地膜,并適時澆小水,每穴250~500g。定植時與定植后坐果前忌澆大水。定植后,要注意將地溫控制在20℃以上,氣溫保持在30~35℃,以利于緩苗生長。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營養保護劑,以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后,可噴施2次1 000mg/kg的助壯素,用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對清水750kg;也可噴施矮壯素750mL/hm2對清水750kg,每隔7d噴1次,共噴2次。并嚴格用藥濃度。
四、肥水管理
西紅柿對氮、鉀元素的需求量較多,同時也需要適量磷元素。氮肥能促進莖葉和果實生長發育,尤其在植株生長的前期,氮肥的作用更為重要。磷肥對果實和種子發育及培育壯苗起著重要作用,鉀肥能促進植株對氮素的吸收和促進碳水化合物向果實輸送,能增強植株的抗病能力,延遲植株的衰老,延長結果期,對改進果實的品質也有良好的作用。因此,要獲得西紅柿的高產優質,必須以有機肥為主,氮、磷、鉀肥配合,施足底肥。掌握好溫度及時澆好第1次水。
五、病蟲害防治
苗期主要病蟲害有:猝倒病、立枯病、早疫病、蚜蟲病等;大田有:晚疫病、早疫病、青枯病、病毒病、臍腐病、小地老虎、蚜蟲、棉鈴蟲等。
1、防治原則
遵循預防為重,綜合防治,以農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔的無害化控制原則。
2、防治方法
防治關鍵,苗期以防猝倒病為主,兼治其他病蟲。實行統一進藥、統一施藥防治,加強監測,即時噴藥。
(1)農業防治。與非茄科作物實行3年以上輪作或水旱輪作,選用抗病品種,高洼窄廂栽培,施用腐熟有機肥,合理追肥,增施磷鉀肥,采用人字架栽培,適時整枝打杈,及時清除下部老葉和病葉、病果、病株,搞好田間排水,加強田間通風,降低田間濕度。
選擇不易裂果、耐熱、耐貯運、商品性好的品種。如毛粉802、美國大紅等。
二、播種育苗
1.播種時間:6月初播種,7月初移栽,育苗期30天左右。
2.苗床準備:苗床選在地勢高、排水良好的地塊,床內填入通透性好的壤土,苗床高出地面10~15厘米以防雨澇。每畝準備育苗床40平方米,畦內施入500公斤腐熟的有機肥,畦寬1.5米,整平畦面。
3.種子處理:每畝用種量50克,清水淘洗2~3遍后,泡6~8小時,撈出晾干,紗布包好,置于30℃環境條件下催芽。經過1~2天,80%的種子露白時即可播種。
4.精細播種:誘草殺草,方法是:播種前7~10天,育苗畦澆水,讓草長出后去除,再整平畦面。澆足底水,種子摻土均勻撒播,覆土厚0.5~1.0厘米。
5.苗床管理:“四防”育苗,即防高溫、防雨澇、防病毒病、防徒長,確保苗全、苗壯。
三、適時定植
1.整地作畦:每畝施入優質土雜肥5000公斤以上,磷酸二銨或復合肥50公斤,深翻后做成1米寬的平畦。
2.適時定植:當苗長至4~5片葉、高20厘米左右時定植。為防止苗子萎蔫,應選擇陰天或下午移栽,移栽深度以埋住原根系為宜,切忌育大苗臥栽,栽后澆水。一般株距30厘米,行距50厘米,每畝4500~5000株。
四、田間管理
1.中耕培土:緩苗后及時中耕除草,培土成壟,一般中耕培土3~4次。
2.適量留果:自開花時起,每天上午6~7時,用15~20ppm的2,4-D或20~30ppm番茄靈溶液沾花保果。用毛筆沾上藥液涂抹花柄,切勿將藥液弄到莖葉上,以免引起藥害。使用番茄靈溶液時,也可用小型噴霧器噴花。嚴格控制藥液濃度,既不能過高,也不能多次重復使用,以免出現畸形果。座果后,視果實多少,再行疏果,去大去小,保持果型一致,疏果要及時,一般在果實長到1~2厘米時疏果。
3.單干整枝:及時去除結果枝上的側枝,要把所有側枝在長度不到3厘米時抹掉。去除側枝時,盡量少用手接觸植株莖葉部,提倡“推杈、抹杈”法。留3穗果后再留1~2片葉打頂。
4.插架綁蔓:中耕后插支架,架干高1米左右,將植株綁縛上架,或每行插3~4根木棍,木棍上再橫綁兩道竹竿,把西紅柿植株綁縛到竿上,這種搭架方法省工。
5.追肥澆水:定植后5~7天,澆一次緩苗水。第一穗果“葡萄?!贝髸r,每畝追施磷酸二銨或復合肥15~20公斤,施后澆水。第二穗果“葡萄?!贝髸r,結合澆水,畝沖施二銨15~20公斤。座果后,澆水堅持“見干見濕”和“澆果不澆花”的原則,即地皮見干澆水,但澆水應避開每穗果的盛花期。每次大雨過后天氣突然轉晴,應及時澆一遍水。
6.適時采收:越夏西紅柿一般9月底開始采收,10月底采收完畢。西紅柿果實顏色都經歷綠―白―轉色(紅色或粉紅色)三個階段,一般8分紅時采收上市,長途販運時,在轉色前采收。
五、病蟲害防治
1.葉霧病:主要危害葉片。發病時,葉片背面先出現褪綠斑,后長出褐色霧層;葉正面有褪綠斑點,嚴重時,葉片干枯卷曲。高溫高濕是葉霉病發生的重要條件,發病時,可用70%甲基托布津1000倍溶液、50%多菌靈800倍溶液或1∶1∶200波多爾溶液噴霧防治。
2.病毒病:主要有三種類型,即花葉型、蕨葉型(卷葉型)、條斑型。發病時,可用20%病毒A500倍溶液或5%菌毒清300溶液噴霧防治。病毒病應以預防為主,一般西紅柿定植后,每10天噴灑一遍氧化樂果防蚜蟲。
3.疫病:包括早疫病和晚疫病,主要危害西紅柿莖、葉、果等器官。發病時,可用50%撲海因1000倍、64%殺毒礬500倍液噴霧防治。
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