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茶文化下的高校英語篇1

我國高校有著各種各樣的學習實踐活動，對于英語學科的學生而言，英語角的活動是最受歡迎的實踐活動之一。英語角被稱為是英語學習的第二課堂，在英語角的活動之中，師生之間的交流與溝通將變得更加的自然與流暢。學生在英語角實踐活動中，可以促進英語表達能力的提升，進而激發其英語學習的興趣。因此加大對英語角實踐活動的舉辦，可以有效的促進英語教育水平的提升。英語角是一種文化交流性質的活動，而茶文化又是我國杰出文化的代表，英語角活動中對茶文化的充分引用能夠實現英語角活動的多樣性的同時，又能營造出和諧的英語學習氛圍。以全新的角度對英語角的創建進行研究，需要對茶文化內涵進行充分的運用。

1高校英語角概述

1.1高校英語角的作用

高校學生英語學習過程中，作為教師必須善于采取不同種類的措施激發高校學生英語學習的興趣。不但如此，還應積極營造各種有利于英語學習的氛圍。也正是在這些營造氛圍之中，師生之間的交流才會變得更加的流暢與自然。教師可以一改傳統教學過程中過于偏重理論教學的現狀，使口語的表達得到同等的重視，所以英語角實踐活動常常被看作是英語風采展示的第二課堂。在我國大多高校之中，教師鼓勵學生開展各種形式的英語角活動以及英語沙龍，集聚了大量同等興趣的英語學習愛好者，從而提高了學生英語口語的交際能力。

1.2高效英語角的特點

重復訓練高校學生英語表達的能力，是英語角活動的主要特點。通常情況下，英語角的舉辦都被安排在課外業余時間，對正式的英語課堂起著補充的作用。當然也可以將英語角活動看作是英語學習興趣的實踐。英語角的活動時間通常是課堂學習后進行，此時學生精神狀態完全放松。從而可以更加投入的參與到英語的實踐中去。英語角實踐活動中雖然也有教師參與的情況，但此時的教師不再是課堂上嚴肅的面孔，而與學生是一種朋友的關系。因此學生將更有勇氣與老師談論學習上的問題。在英語角活動中，教師應充分關注每一個學生、尊重他們的想法、共同探討英語學習的問題。因此英語角應營造一種輕松和諧的氛圍，努力促進師生之間的交往，對頻率最終促進學生英語表達能力的提升。

1.3高校英語角活動的創新要求

在高校的英語教學中，英語教學已然成為了教學活動的主要輔助形式。但對于不同的學校來說，有的活動舉辦較為火熱，而有的活動舉辦較為冷清，因此在這樣的情況下，決定了英語角的舉辦應與實際需求相符合，并實時進行調整與創新。也只有如此，才會得到更多英語學習興趣者們的支持。在英語角活動的創建過程中，必須充分利用相應的要素，教師必須引導學生認識到英語角對提升英語學習的重要性，從而提升學生的接受度與認知度，應對學生進行充分的思想工作。英語角平臺具有對外開放性的特點，針對英語水平的高低沒有特別的要求。因此活動舉辦必須“一視同仁”，營造友好、和諧的英語學習氛圍。每一主題下的英語角活動都有其特定的文化氛圍，因此不同主題的英語角實踐中，學生可以獲得不同體系的文化知識，因此應豐富英語角活動的話題。而茶文化的融入，可以使英語角活動的價值得到充分的發揮。

2茶文化的歷史進程以及思想內涵

我國茶文化的發展歷史悠久，根據權威考證，我國茶文化最早應出現于神農架時期，當時的茶文化僅屬于小眾的王公貴族。直到漢朝時期，民間才開始流行起真正意義上的茶文化，并逐漸發展起來，最終成為人們日常最熱衷飲用的食品之一。與此同時，與茶有關的詩詞歌賦也開始大量涌現，并且得到越來越多文人墨客們的追捧。也正是在這樣的社會環境中，茶文化逐漸走向成熟，并對社會的影響也越來越大。經過幾千年的發展，由最初的只屬于王公貴族的小眾文化逐漸發展成為人們所喜聞樂見的大眾文化。并且在對國外貿易不斷擴張的背景下，我國的茶文化在海外廣為流傳，也正因為如此，中國的茶文化已然成為傳統的文化代表的亮麗名片以及傳統文化的瑰寶。我國的茶文化與儒家文化有著密切的聯系，尤其以人為本的思想理念上，雖然茶文化在中國的歷史上有著幾千年的發展歷程。但是這一根本性理念卻從未改變，并且在茶文化很多方面都有體現。茶文化中的人為本的思想，其核心只促進人的發展，以人為核心，尊重其切身利益，倡導促進人的全面發展，從而推進個人價值的實現。我國茶文化和諧理念中的以人為本的產生有其深刻的歷史、人文方面的原因。茶是中國人日常生活的一部分，是從古至今中國人最常用的飲品之一。茶葉品種的分類極其豐富，中外遠近聞名茶葉也不在少數。在消除疲勞的同時，又可以凈化心靈。我國古代眾多文人墨客都以茶作為素材進行創作，因此我國歷史上引用茶的名作不勝枚舉。也正因為如此，才說明了我國茶文化具有廣泛的群體基礎與社會基礎，因此廣大人民群眾才成為了我國茶文化首要推動者。修身養性、關注民生、重視人的價值是人的日常飲食過程中經常談論到的話題，也因此成為飲茶民眾對美好生活的期許。不但如此，茶文化比較講究禮儀，茶道就是最為典型的例子。而茶道正是對茶文化的最好詮釋，茶道具體內容可以包括自茶，檢茶等環節。每一環節對應流程一般都比較嚴謹，都有其特定的規則。茶道品嘗人可以慢慢品味茶的藝術，感受個體與個體間的信任與尊重，亦可以體會質樸的傳統美德。通過茶道可以充分感受以人為本的核心理念。《茶經》是我國著名的茶文化典籍。重視順應自然，按自然規律生活。各種茶葉制品是茶文化的載體。茶葉的實質便是農作物生產制作而來的。對于飲茶者來說，飲茶是日常生活的一部分，修身養性就是要尊重、順應自然，然后按照自然規律辦事。

3高效英語角活動的問題分析

3.1活動內容比較單一

英語角活動開始時，教師以及相關負責人應主動承擔其豐富活動內容的任務。在每次英語角實踐過程中，主要負責人嚴重忽略活動內容的豐富性，從而導致了英語角實踐內容過于單一。還在主體上也沒有太多的變化，不利于學生參與熱情的調動，最終導致英語學習興趣的降低。活動任務的單一性還可以體現在受限于傳統框架之中，難以給學生創造一種輕松、自由的英語表達的平臺，缺少對英語角的精心設計。在茶文化盛行的時代背景下，學校在舉辦英語角活動進程中卻沒有將茶文化滲透到英語角實踐活動中去，沒有充分體現茶文化的精髓，嚴重影響了實踐活動的開展。如果英語角活動仍然受限于傳統的交流方式，則很難體現出那種輕松自由的交流狀態，整個活動過程就會顯得格外的生硬與晦澀。

3.2管理力度的不足

學校英語角活動的舉辦，要想收到預期的效果，就必須分配專業的負責人，強化對英語角活動的管理。制定規范的英語角活動參與、活動開展相關制度，從而強化對參與者的支持、管理以及約束。而在實際的英語角實踐活動中，通常情況下學生自行進行管理，由于管理效率較低，直接導致了整個英語角活動過程的散漫性。并且一般情況下，學生本身就缺乏英語角管理方面的經驗，從而很難實現對英語角活動的科學管理。不止學生，很多教師也缺乏對茶文化內涵的了解，從而使得學校舉辦的英語角活動越發平淡無奇，最終丟失了自身原有的特色以及價值。

3.3參與度的不足

在英語角的活動中，雖然大部分的參與者是學生，但是在大多數學校的英語角活動中，學生的參與度普遍偏低，因此直接導致了活動成效的不足。從學校英語講活動的實際情況出發，活動舉辦的水平逐漸走低，很難吸引英語水平較高的學生的參與，進而對較低水平學生的吸引力也在降低。因此在這樣的情況下，大多數參與者都會放棄英語角的學習方式。而在茶文化融入的英語角活動中，因為茶文化融入的程度較低，很難體現我國茶文化的本質內涵，并且在具體的英語角活動中師生之間信賴關系的嚴重缺乏，也給英語講的的活動帶來了嚴重的阻礙。

4高校英語教活動的創新策略分析

4.1英語角策劃工作的創新

從我國搞笑的教育現狀來看，大多高校都設置了的英語角組織，但對各校構建的第二課堂的作用效果卻成千差萬別。導致這一問題的直接原因在于，很多高校并沒有形成完善的管理體系，尤其在針對規范化的條件下，很難形成有效的約束。為促進英語角活動優勢的充分發揮，從而構建規范的第二課堂，進而發揮其核心的作用，必須實現系統化的管理。例如在對相關負責人員進行管理過程中，英語角負責人必須具備較高的英語文化素質，從而在組織活動過程中充分發揮其組織所具有的服務意識與責任意識。在對相關人員進行篩選過程中，可以聘請專業的英語教師作為評委，圍繞英語角活動參與者這一核心，全校范圍內進行選拔，從而確保相關負責人員設置的科學性。同樣在具體的活動舉辦過程中，教師應積極引導學生互提意見。在對整體活動進行規劃的基礎上，幫助學生創建更為規范性的英語角活動。在具體的英語角運行過程中，必須對細節進行相應的補充，并針對內容進行適當的調整，從而確保應與角的規范化管理

4.2英語角活動內容的創新

英語角是我國各校常設組織之一，其目的旨在為學的語言交流環境中，鍛煉英語交際的能力。通常情況下，在以茶文化為話題的英語角舉辦過程中，相關負責人對茶文化內涵的理解，仍然停留在一個淺薄的層面，不但嚴重忽略了茶文化系統中核心要義的融入，就連最基本的茶文化內涵完全被忽略。因此學校的英語角活動必須以茶文化為中心點，并以參與者們的英語水平以及口語交際水平的高低創建具有針對性，茶文化高度融入的英語角實踐活動。杜絕將茶文化生硬的添加到英語角活動中去。英語角活動設計過程中，也可充分的與茶文化相關風俗、習氣相結合，通過相關茶風茶俗的融入，舉辦具有經典性質的英語角活動，并在此基礎上大量舉辦茶文化英語歌唱比賽、茶文化英語演講比賽以及茶文化英語知識競賽。邀請相關專業英語教師作為評委，對參與競賽的學生英語口語表達能力進行點評。在促進活動效果提升的同時，激發學生英語活動參與的興趣。

4.3英語教師生參與機制的創新

通常情況下，高效的英語角活動是由參與者以及相關負責人自主創立的，由于其缺乏一個合理組織結構的運作體系，使得這樣的組織經常形同虛設，進而導致的英語角活動對學生英語學習的推動作用在不斷減弱。雖然經過調整后的英語角活動也對茶文化的精神內涵進行了積極的融入，然而如若根本性的問題依舊沒有得到解決，管理的極度混亂以及核心領導的缺乏，都將直接給英語角的良性發展帶來嚴重的阻礙。因此學校英語角活動在積極引用茶文化過程中，必須先組建一個相當成熟的英語角組織，挑選較為優秀的英語角學習者作為組織的核心成員，讓其能夠以百分百的熱忱之心參與到英語角活動的策劃與運營中來，從而實現對茶文化的繼承與發揚。學校的英語角活動還應加強教師對整個活動過程的積極引導的作用，促進英語角活動與課堂教學之間的聯系，讓教師積極參與到茶文化高度融入的英語角活動中來，推動師生之間的內在交流。總而言之，學校必須促進教師主導作用的發揮，充分利用教師的影響力以及號召力，引導廣大學生積極參與到茶文化英語角的活動中來。

4.4英語角影響作用的創新

英語角屬于“二次課堂”的一種特殊形式，是校園活動中常見的學習形式之一。在對英語課堂輔助教學過程中，應促進應于角在全校范圍內的影響力以及知名度，從而對更好的參與者帶來正確的影響。例如高校英語角的塑造自身品牌的過程中，積極的融入茶文化的元素，憑借公眾號、海報以及校園廣播等平臺，引起更多英語愛好者的關注。與此同時，還應積極與各種校園活動相結合，在條件允許的情況下舉辦更多英語類型的活動，使參與者加入活動的互動中來，從而促進英語角活動影響力的增強，最終擴大“第二課堂”的教學意義。針對英語角活動過程的設計是影響英語角活動效果的關鍵性因素，因此在具體英語角活動的開展的時間與地點上，必須進行精心的設計，從而為“第二課堂”的創建提供必要的條件。例如在我國高校英語角的策劃過程中，為了實現英語角活動的教學價值，應以半個月為一周期。這樣既確保了學生在輕松環境中學習，又保證了參與者連續性英語角活動中鍛煉。除此之外，在場所的選擇上，可根據大多數參與者的實際情況來進行考量。

5結語

英語角與茶文化貌似毫不相干的兩個詞語，但在文化內涵上卻有共通之處。茶文化是我國優秀傳統文化中的代表，其無論文化教育方面，還是行為意識方面，均有著較高的教學價值。所以茶文化在學校英語教育中可以看做是一種重要的研究內容，對英語角的策劃不斷進行優化，不斷豐富英語角活動的內容，并對師生參與機制的進行調整，最后擴大英語角的影響作用，以茶文化融入的形式實現英語角活動的創新，從而激發參與者學習的熱情。另外茶文化作為一種文化內涵，將其充分融入到英語角的實踐活動中去，從而創造一個娛樂、輕松、自然的氛圍，在耳濡目染的過程中，提高學生對具體活動中參與者的積極性。最后在茶文化視域下，將茶文化與高校活動相結合，從而形成一種創新型的發展思路。

作者:申藝芳 單位:長沙民政職業技術學院

茶文化下的高校英語篇2

茶文化是中華民族的瑰寶，見證了我國勞動人民的聰明才智，也展現了早期人類文明的輝煌歷史，茶文化中具有深厚的內涵和精神，對當代教育事業的發展和進步有著十分重要的影響。茶文化中蘊含的豐富思想和內涵，在一定程度上與我國思政教育有著互通性，都是對學生思想精神層面的熏陶和滲透，對學生正確價值觀念養成具有一定的價值作用，有助于促進學生今后全面發展。基于此，在茶文化視域下在高職英語課程教學活動中開展思政教學活動，將二者有機結合，不僅能拓寬英語教學的廣度和深度，對提高英語教學效果也具有一定積極意義。

1課程思政與茶文化

1.1課程思政

課程思政，簡而言之，是將其他學科與思想政治教育的結合，在幫助學生身心健康發展的同時提高學生綜合能力和綜合素養。從深層含義來看，思想政治教育的開展，不僅是一種形式化的教育課程，而是一個龐大的系統體系，能夠將各個學科課程與思想政治教育進行融合，并通過其他專業學科中的教學方式和內容，以此來達到思想政治教育的目的，二者相互促進，形成協同效應，促進學生在校期間德育與智育的共同發展。

1.2茶文化

茶文化是中華民族的重要瑰寶，不僅是我國華夏兒女的驕傲，也是我國可持續發展的重要精神食糧，中國優秀傳統文化是古代勞動人民智慧的結晶，見證著我國勞動人民從古至今的聰明才智。運用文字流傳下來的歷史，其中散發著深厚內涵和豐富的思想精神，將茶文化滲透到當代教育事業中具有深厚的影響，并且能夠為教育事業教學活動的開展帶來重要的育人價值，對促進我國學生健康發展有著十分重要的作用。

2茶文化視域下高職英語課程和思政教學的深度融合必要性和可行性

2.1必要性

高職院校作為我國教育事業中的重要組成部分，為我國社會輸送了大量應用型、技能型人才，但部分高職院校在開展這項活動時，忽視對學生道德素質和人文素養的培育，重視對學生進行專業知識和技能的教學，導致學生在畢業后步入社會發展過程中，不符合新時代對技能型和應用型人才的實際需求。高職院校開展英語課程教學過程中，根據時代發展需求，重視將思政教育融入到英語教學活動中，不僅是目前我國英語課程教學的需要，也是當前思想政治教育的工作需要。在茶文化視域下，思想政治教育的融入，教師在傳授學生英語知識和技巧過程中，還能夠將英語語言背后的人生觀、世界觀、價值觀以及意識形態傳遞給學生，使學生意識到我國茶文化與西方文化之間存在差異，對學生思想方面的影響能起到重要的引領作用。

2.2可行性

在茶文化視域下，將思政教育與高職英語課程相結合，是提高學生對我國茶文化中思想和內涵深入了解和認識的目的，也是通過學生這一載體進行茶文化的弘揚和傳承，對幫助學生人文素質和道德品質提升有著十分重要的作用。語言作為思想的重要載體，思想通過語言的描述和表達，能夠將歷史內容、社會熱點以及科技知識進行表達和呈現。例如，高職英語課程教學內容中對學生進行科技知識的講解，使學生能了解到國內國外最新的科技知識，了解各行各業的傳奇故事，為學生今后發展樹立良好的榜樣，幫助學生樹立正確的價值觀念，使學生能夠積極學習和了解我國歷史文化或茶文化，激發學生愛國情懷和民族情懷，為我國茶文化的傳承和發揚提供有力保障。

3茶文化視域下高職英語課程和思政教學的深度融合意義

我國社會經濟的迅猛發展，使我國教育事業隨之時代的發展而進步，我國教育教學領域也越來越重視英語課程的開展。英語教學活動的開展，是為我國跨文化交流培養高素質、高能力專業人才，高職教育作為我國教育事業中的重要組成部分，高職院校教育水平的高低，對我國教育事業水平的提升有著很大影響，而且也會影響到我國跨文化交流的效果。為此，在茶文化視域下，將高職英語課程教學與思政教育相融合，是促進學生全面發展的重要舉措，也是為我國跨文化交流培育出跨文化交際和交流人才的重要手段。英語作為我國重要教育學科之一，對高職院校學生今后發展有著十分重要的影響。思政教育、心理教育等其他方面的教育活動，都是我國素質教育中的基礎組成部分，是除專業學過教學以外的重要教育活動，也是促進學生身心健康全面發展的重要前提。但目前由于我國大多數高職院校開展的思想政治教育活動只重視理論知識的傳授，沒有積極將專業教學和非專業教學有機結合，使得部分高職院校專業或非專業課程教學效果不盡人意。在此種情況下，我國根據教育事業發展現狀，提出了新型教育理念，即課程思政教育理念，課程思政教育理念強調思想政治教育與專業課程的有機融合，在擴大思政教育影響力的同時，還能加深學生對專業文化課程的深入了解和學習，是提高專業文化教學的重要意義和價值。為此，高職院校在開展英語教學過程中，應根據學生的認知水平以及時代對人才提出的需求，將思政教學用英語課程有機結合，并在二者結合中融入和滲透茶文化，使學生在學習知識的同時，還能接觸到我國中華優秀傳統文化，使學生正確認識和了解中西文化存在的差異，同時也是更好的傳承和弘揚中華優秀傳統文化的有效手段。

4茶文化視域下高職英語課程和思政教學的深度融合現狀

4.1教師綜合素養有待提升

新時代下，國家和社會越來越重視在教育事業中滲透茶文化思想和相關知識，運用思想政治教育這一載體進行茶文化的傳承和發揚，在一定程度上直接決定了思政課堂教學效果。在茶文化視域下，教師的茶文化素養和綜合水平有待提升，不足以將英語專業教學與思政教育有機結合，教師將茶文化融入到思政教育中還處于分離狀態，學生無法對我國茶文化進行深入了解和認識，無法達成教師在英語課程中傳承和弘揚茶文化的目的。

4.2高職忽視做好茶文化宣傳工作

茶文化是我國中華優秀傳統文化中的重要組成部分，也是我國寶貴的非物質文化遺產，當代大學生不僅要學習和了解茶文化，還應傳承茶文化中包含的思想和觀念，接受茶文化的精神心理，使學生能夠成為傳承和發揚茶文化的繼承者，勇于擔當其自身對社會的責任和義務。但目前，我國大多數高職院校開展教育活動時，并未考慮到茶文化教育的滲透和融入，只重視把時間和精力投入到學生專業課程的學習中，沒有意識到良好的茶文化學習環境，是激發學生學習茶文化和認識茶文化的基礎，也未能做好校內茶文化宣傳，導致學生在專業課程和非專業課程中了解和學習到茶文化知識和思想的渠道較少，無法加強學生對茶文化的深入了解和認識。

4.3缺乏科學教學內容及教學方法

茶文化是思想政治教育中的寶貴資源，茶文化中蘊含的思想和精神是學生今后發展和成長的必要學習內容。但高職開展英語教學活動過程中，未重視將思政教育與英語課程的有機結合，并且科學系統內容中茶文化的融入和滲透不足，導致思政教育活動在高職英語教學活動中無法充分發揮出育人作用，無法根據學生認知水平和綜合素質，明確茶文化知識的教學目標，在傳統教學模式中缺乏對學生正確價值觀念的引領，導致學生機械的學習知識和思想，無法在機械的教學內容和教學方法中增強學生對母語文化的認同。

4.4二者融合的考核體系尚未完善

目前，高職院校開展英語課程教學活動過程中，沒有意識到當代大學生缺乏人文素質和高尚的道德品質，也未重視將茶文化融入到其中，將思政教育與英語教學有機結合，并且二者的結合并不完整，在考核體系中不能很好地體現出對思政的考核，只有對英語教學過程的考核。此外，教師開展的英語教學考核體系相對傳統，如終結性考核的開展，只重視學生的最后學習結果，思想政治教育考核的缺失，無法將茶文化有效融入到專業課程和非專業課程中，導致學生除了花費大量時間學習英語知識以外，沒有時間學習和了解到我國茶文化中優秀思想和內涵，這為新型英語教學帶來了一定難度。

5茶文化視域下高職英語課程和思政教學的深度融合對策

5.1提升教師綜合素養和思想政治意識

在茶文化視域下，要想將茶文化滲透到英語課程教學當中，教師茶文化素養和綜合水平是主要因素。培養師生終身學習意識，是確保高職師生不與時代相脫節的必然選擇。教師的茶文化素養可以從言談舉止和日常行為表現中反應出來，因此，英語教師應提高自身茶文化素養和茶文化理論知識，為學生樹立良好的茶文化學習榜樣，引導學生盡量利用業余時間進行茶文化的深入了解和認識。組織相關活動，引導學生將茶文化的見解進行表達和分享。學生茶文化素養和對于茶文化的認知并不是一朝一夕就能形成的，需要在專業課程或非專業課程中滲透茶文化，方能加深學生對茶文化的理解和認知。首先要提高英語教師的茶文化素養和茶文化學習能力，借助新媒體教學平臺，引導學生進行英語知識和相關茶文化知識的學習，幫助學生積累茶文化素材和思想，教師可選擇性的將其發展成為思政元素，豐富英語課堂教學內容，激發學生學習積極性和主動性，使學生能夠積極將自身所學的茶文化思想和知識進行分享和宣傳，為我國茶文化的傳承和發揚奠定基礎。

5.2做好茶文化宣傳工作，展開多元化活動

茶文化是我國寶貴的精神財富，在大學階段，將茶文化進行滲透和宣傳，使當代大學生不僅要有學習和傳承茶文化的意識，還要自主接受茶文化的精神洗禮，使學生意識到不僅要擁有較強專業能力和專業素養，還應擁有正確價值觀念和良好的人文素養，如此才能在新時代下順利發展。因此，高職在開展英語課程教學活動過程中，應根據時代發展需求，將思政教學與英語教學有機結合，深入分析和了解二者自身的特點和育人價值，意識到茶文化教育并不屬于思政教育。將茶文化思想有機融入到思政教學活動中，將英語教學與思政教學有機結合，使學生不再過度注重專業知識的學習，將部分時間和精力投入到茶文化學習中，符合學生認知水平的茶文化知識和思想，是激發學生學習茶文化興趣的基礎和前提。而良好的茶文化學習氛圍，離不開高職院校的有效引導。多數高職進行茶文化宣傳工作的開展過程中，未根據學生認知水平和學習需求進行茶文化內容的下載和宣傳，導致學生學習興趣不高，也無法與茶文化思想產生情感共鳴。因此，在茶文化視域下，教師可借助網絡和校園建筑這一載體，對茶文化內容進行宣傳，教師在引導學生正確認識和學習茶文化，將茶文化融入到思政教學中，將英語課程與思政教學有機融合，引起學生在思想和情感上的共鳴。

5.3正確處理二者融合的教學內容和方法

我國信息技術的發展和進步，涌現出了多元化教學方法和手段，例如情境教學法、項目教學法等教學手段，同時也促進了網絡課堂教學模式的產生。在此種情況下，高職英語教師應認識到新媒體技術對改革英語教學模式起到的積極作用，根據新時代對人才提出的需求，將英語教學與思政教學有機結合，根據二者相結合的實際需要將教學方法進行改革與創新，以提高課堂教學有效性。此外，英語教師在開展英語教學過程中，應定期了解和掌握學生的學習情況和認知水平，根據學生實際學習情況展開針對性英語教學模式，在課堂中為學生預留出充分的實踐和表達時間，鼓勵學生在課堂中大膽提出問題，針對學生學習過程中存在的疑惑進行指導和幫助。幫助學生養成良好學習習慣，合理將茶文化融入到英語課堂教學中，使學生在學習英語知識過程中，還要學習茶文化中蘊含的思想和精神。在提高學生專業能力的同時，還要注重提高學生人文素養，是促進學生今后全面發展的重要教育手段。

5.4完善考核體系，加強二者的有機融合

在新時代背景下，將茶文化融入高職英語課程教學活動中，是提升課程思政教學效果的重要手段。因此，教師根據高職提出的融合需求，將英語課程與思政教學有機融合，科學合理的開展二者相融合教育模式，但大多數高職教育考核體系中未體現出對思政教育考核內容。思政教學與英語課程的有機結合，開展二者相結合的教育活動，其教學目標和教學規劃是否達到高職學校提出的融合教育需求還需要進一步檢測。教師在開展課程考核工作過程中，不僅要注重結果性考核，還應注重過程性考核，在科學合理的考核體系中融入對學生中西方文化差異認知的考核，使學生在學習英語知識過程中，還應深入了解和認識我國茶文化傳承的意義和價值。在過程性考核和結果性考核中，根據學生階段性學習成果，展開針對性考核方式，不僅能使教師了解到學生在學習和實踐過程中存在的問題和不足，將英語教學和思政教學相融合的教學模式進行創新和優化，還能為學生營造自主學習氛圍，此種學習氛圍中融入茶文化思想和精神，在提高學生專業能力的同時，還能激發學生對我國茶文化、傳統美德以及價值觀念的求知欲，增強學生黨愛國情懷和民族精神，使學生意識到學習英語專業知識和技巧的最終目標，通過運用英語語言將我國優秀茶文化的傳承和發揚，而這是增強當代學生民族情懷和自豪感的重要舉措。綜上所述，在茶文化背景下，高職開展英語課程教學過程中，應深入了解到思政教學與英語課程的有機融合，對提高學生綜合素質和綜合能力起到的積極作用。因此，高校和教師應了解到培養學生擁有英語語言，對傳承我國優秀茶文化的重要意義和價值。要為學生營造良好學習氛圍，開展靈活多樣的英語教學活動，提高英語教師的茶文化素養和專業能力，在新型教學模式中提高學生學習積極性和主動性，增強學生對茶文化的學習求知欲，幫助學生樹立正確價值觀念，為學生今后發展打下扎實基礎。

作者:張龍 單位:長沙民政職業技術學院

茶文化下的高校英語篇3

隨著時代的發展，信息技術與新媒體技術在我國教育領域得到了普遍應用，加強了茶文化在英語教學中的深刻融入，在全面提高學生英語水平的同時，滿足素質教育的根本要求。大學生在今后的工作與生活中，具備良好的跨文化交流能力，能夠在全球化經濟貿易往來的發展背景下，促進中國優秀茶文化的宣傳與推廣，高職院校的英語教師在英語教學設計階段，要尋求合適的傳統文化傳播路徑，打破傳統課堂教學模式的限制，掌握茶文化禮儀、深刻了解茶文化思想，豐富當代學生的知識內涵和文化素養。

1茶文化在高職英語教學中的作用與意義

1.1作用

通過英語知識的學習，能夠幫助學生更加深入的了解西方文化背景，將中國傳統文化在英語教學中進行有效應用，能夠通過東西方文化之間的對比分析，讓學生明確中國歷史文化源遠流長，茶文化在西方國家的宣傳與推廣取得了重大進步。西方的茶文化在繼承與發展過程中，逐漸顯現出新的特點，茶文化作為中國傳統文化中不可或缺的組成部分，在當代社會文化建設中享有重要地位，蘊含著獨特的物質文化意義，對學生精神文化建設有著深遠影響。英語課堂中茶文化的融入，能夠激發學生的學習興趣，促進中西方文化之間的交流與發展，有利于學生在今后的工作與生活中，將中國優秀傳統文化推向世界，履行文化傳承的義務和責任。

1.2意義

茶文化是中國的文化瑰寶，蘊含著中國獨有的風俗人情，在英語課堂中融入茶文化知識，能夠激發學生的求知欲，教師要改變傳統的教學模式，讓學生結合中西方的文化背景，分析西方國家的風土文化，在語言詞匯學習的過程中做到事半功倍。

2東西方茶文化的特征的分析、比較

2.1禮儀

茶文化經過幾千年的傳承與發展，與國外本土文化進行有效融合，逐漸衍生出與中國傳統茶文化相似卻不完全相同的茶文化內涵，從茶文化禮儀的差異性分析東西方茶文化的主要特征。中國作為歷史悠久的茶文化發源地，茶禮儀經過長時間的演化發展，形成了獨特的藝術體系，目前我國廣大人民群眾在飲茶時間安排上不存在特殊規律，根據個人發展需求確定是否需要準備茶飲，世界各地的飲茶習慣多種多樣，我國在每日的飲茶次數上不作特殊限制。結合中國茶文化相關的歷史典籍分析，古代文人墨客將飲茶作為一種日常普遍的行為，根據調查結果表明，我國具有飲茶愛好的群眾數量不斷攀升，傳統的沏茶技藝和茶禮儀得到了廣泛發展，茶文化在我國的發展趨勢十分理想。西方人的茶文化禮儀修養具有一定的特殊性，融合了西方古典文化禮儀的基本內涵，在一定程度上其規范性和嚴謹性超過我國，在英國有特定的品茶時間，根據時間進行飲茶類型劃分，一部分西方國家會根據當地的作息規律，不定期舉辦茶會。與中國飲茶方式相比，有更多的文化交流實踐機會，但毋庸置疑茶文化的基本內涵在世界各國受到了廣泛歡迎，并以不同的方式進行傳承發展。

2.2習慣

東西方的茶文化發展存在明顯差異，飲茶習慣各不相同，當代中國的飲茶方式會受到民族特色區域文化的影響，例如：漢族人們偏愛清淡的茶飲，采用開水浸泡茶葉這一傳統的飲用方式，保留茶葉原始口感；一部分少數民族在飲茶過程中受到飲茶者習慣的影響，在茶水中添加牛奶、水果等其他食品，不同的飲茶方式可以滿足不同地區人民的飲用需求。西方國家的飲茶習慣偏向味道香甜的紅茶，在飲茶過程中添加方糖與奶制品，調節茶飲的口感，更加適合當地人民群眾的食用習慣，一些西方國家還嘗試在茶飲中添加酒精、食用油等材料，茶葉的適配性能夠滿足世界各國人們的口味需求，目前在世界流通的茶品類型多種多樣。

2.3精神

茶文化的精神內涵是廣大人民群眾在茶文化傳承與發展過程中總結出的人生哲理，以不同的行為特點展現出來，我國傳統茶文化的發展豐富了文化內涵和精神內容，蘊含著具有一定教育性的人生哲理和處事原則。在英語教學過程中融入茶文化的精神內涵，能夠幫助學生了解到東西方思想觀點的不同之處，中國茶文化傳達出集體主義精神和優秀的民族傳統美德，西方茶文化所具有的精神內涵主要反映在飲茶品茶的過程中的儀式感，將飲茶行為作為高貴身份的體現，在英語教學設計階段可以通過東西方茶文化精神的對比，了解到東西方人們思想觀念和社會背景的差異。

3高職英語教學中融入茶文化的路徑探析

3.1改變傳統教學觀念

高職院校英語教學設計的過程中，教師想要轉變傳統的教學理念，在新課標教育發展背景下，明確現代化人才培養的個性需求，轉變當前高職院校英語教學存在的主要問題，堅持與時俱進的發展原則，明確學生的主體地位。只有認清自身的角色定位，才能夠充分發揮出高職院校英語教學過程中教學指導者的作用，制定出具有針對性的教學計劃，高職院校教師在教學方法創新的過程中，要融合新教學內容，明確學生綜合能力與道德素養提升的重要性，在英語寫作教學、口語教學、實踐教學等多個環節融入茶文化教育內涵，提高學生的創新思維能力。以茶文化作為教學指導培養學生綜合素養，進行茶藝師職業技能視頻演示，讓學生了解茶藝師的工作流程，明確未來職業發展規劃，通過與茶文化知識的有效融合，全面提高課堂教學成效。教師可以向學生推薦與茶文化相關的書籍，引導學生了解中國悠久茶文化發展歷史，感受茶文化所具有的深刻精神內涵，開展以茶文化禮儀為主題的英語故事講解活動，要求學生圍繞茶藝師的工作內容，以英語的形式對茶文化教學重點進行精準表達，提高學生的英語口語表達能力。

3.2豐富英語教學內容

為了改變傳統高職英語教學課堂設計存在的教學內容單一化問題，需要豐富課堂教學資源，通過網絡融合豐富多彩的茶文化英語教學內容，提高學生的學習興趣，以茶文化為主要媒介挖掘茶文化教育本質，將茶文化與語法、詞匯、口語等多方面教學內容進行有效融合。通過小組合作、交流實踐的教學形式，探究英語詞匯組成的基本規律，將中國經典與茶相關的諺語，通過英語組織的形式進行精準表達“Greeninsummerredinwinterflowersinspringandautumn.”（在學習過程中掌握春、夏、秋、冬一年四季的表達方式，了解顏色詞語的應用技巧，掌握英語句式的組成規律），制定出適當的教學引導方案，營造一個良好的教學氛圍。例如：在茶藝師職業技能培養的過程中，加強師生間的有效互動，滲透中西方國家茶文化之間的差異性，并了解中西方飲茶品茶的主要風格差異。在接待不同賓客時尊重對方的茶文化習俗，對制茶、烹茶和茶禮儀有更深層次的認識，通過中西方茶文化之間的差異對比，要求學生以小組探究的形式，挖掘中西方文化背后所具有的語言體系。

3.3構建網絡教學平臺

當前高職英語教學工作開展的過程之中，存在著科學技術水平較低的問題，導致教學模式過于單一，而且教師仍然采用傳統的課堂知識傳授方法，學生逐漸喪失對英語知識探索的興趣，信息化教學手段在高職英語教學體系中的深度融合，能夠通過多元化教學方式成立第二課堂。利用碎片化的教學時間，引導學生通過視頻演示掌握重點教學內容，在教學視頻設計階段，可以為學生播放與茶文化相關的實踐內容，將茶藝師工作過程中需要掌握的基本知識點，作為視頻播放的重點，引導學生了解茶文化的主要特征，分析茶文化禮儀背后的特殊內涵，形成屬于自己的茶道思想。在教學開展前要圍繞重點英語知識，為學生布置實踐任務，學生能夠通過網絡學習平臺完成教學資源的搜索，擴展學生的視野，明確茶文化傳播的重要意義，讓學生在實踐探究的過程中，感受茶文化的獨特魅力。通過第二課堂的建立，加強線上線下教學模式之間的有效融合，全面提高高職英語教學成果，通過茶文化完成素質教育能力培養的基本教學任務，為社會輸送高素質技能型人才，茶文化在高職英語教學中的有效滲透，引導學生樹立正確的價值觀念，增加對茶文化的正面認識。

3.4閱讀中西茶文化文學

想要在高職英語教學設計的過程中，合理地融入茶文化思想，教師可以結合東西茶文化優秀文學作品，要求學生自主進行茶文化文學作品閱讀，在閱讀過程中感受茶文化的藝術魅力，主動接受文化熏陶，提高學生的綜合素養和茶道思想。教師要結合學生的生活實際，以及茶藝師這一職業的主要工作技能，向學生推薦英漢互譯版本的茶文化作品，讓學生在閱讀過程中能夠自主完成英漢翻譯，結合文學作品中優秀的茶文化教育素材，提高學生的英語語言理解能力，擴展傳統的教學內容，對英語語法中涉及到的句式和句型有深刻的了解。英國許多文學作品包含著飲茶、品茶的場景，有助于教師引導學生了解西方人們的飲茶習慣，分析中西方茶文化之間的異同，提取出文學作品中優秀的茶文化元素，為英語教學流程設計提供理論依據，全面提高學生英語閱讀能力、英語文章理解能力，引導學生形成優秀的文化素養。

4茶文化與英語教學的融合發展趨勢

4.1茶文化思想教育

將茶文化與高職英語教學進行有效融合，首先需要做好茶文化思想教育，茶文化具有濃厚的藝術色彩，經過幾千年的傳承與發展，茶文化的文化形式十分健全，茶文化思想具有深刻的教育意義，能夠約束人們的道德行為，茶文化與高職英語的有效融合，促進學生之間的文化交流，全面提高英語教學質量。在教學設計的過程中融入采茶、制茶的技術工藝，建立茶產品營銷專業性教學場景，加強學生對英語文化知識內容的掌握，充分發揮出茶文化對英語教學的推動作用。新媒體發展背景下，茶文化的思想內涵呈現出個性化的發展特點，高職院校英語教師需要在英語教學設計階段，引導學生通過英語對話交流，針對茶文化內涵進行深入思考，在實踐中掌握英語單詞和句型的組成形式。豐富學生個人的精神思想，提煉出傳統茶文化的哲學概念，運用信息技術構建第二課堂，吸引學生的注意力，將復雜的英語知識通過音視頻播放直觀地展現在學生面前。

4.2運用新媒體教學工作

新媒體教學工具是打造第二課堂的重要手段，英語作為一門語言類學科，學生之間的交流互動能夠豐富教學流程，提高教學質量。因此，茶文化與高職英語教學之間的有效融合，要在實踐教學流程設計與文化交流之間建立密切聯系，將茶文化內涵作為教學切入點，明確在全球化發展背景下，職業崗位工作中文化交流的重要性，通過傳統文化內涵的輸出與推廣，提高國家文化軟實力。近年來，英語語言文化教學設計的過程中，傳統文化的有效融入能夠緊跟時代的發展潮流，通過多媒體技術的有效應用構建第二課堂，引導學生掌握傳統茶文化的宣傳推廣形式，采用茶禮儀教學實例，要求學生自主翻譯傳統茶文化代表的作品，加強學生對英語知識的理解，提高對茶文化精神的認識，滿足素質教育的根本需求。新媒體時代的到來改變了人們傳統的生活方式，在多個國家貿易往來的過程中，促進傳統文化的融合發展，能夠加強國際間的文化交流，高職英語教師在教學內容設計的過程中，需要充分發揮出東方傳統茶文化的語言文化教育優勢，潛移默化的滲透茶文化思想內涵，提高學生英語知識應用能力。養成繼承與發揚中國優秀傳統文化的習慣，加強學生對英語語言文化內容的了解，在賦予學生傳統茶文化精神的同時，提高學生的綜合素養。

參考文獻：

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[3]徐利.高職英語教學中融入茶文化的創新路徑研究[J].福建茶葉,2020(11):174-175.

作者:屠俊 單位:建東職業技術學院