《餐飲世界》期刊投稿需要注意以下信息:
一、基本投稿方向
該刊是一本由世界中餐業聯合會主辦的文化期刊,2001年創刊,本刊主要欄目有:專題、品牌活動、地方小吃、美食尋味、企業風采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經濟帶美食、地方菜系。旨在推動文化學科發展和文化教學實踐創新。
二、內容與格式規范
(一)凡在本刊發表的文章,本刊有權進行刪改,如不同意刪改請在投稿時向編輯部書面說明。
(二)文題應以簡明、確切的詞語反映文章中最重要的內容,一般不超過20個漢字。
(三)摘要:用第三人稱表述,寫成報道性文摘,不應有評價性詞語,不超過200字。
(四)對省部級及省部級以上基金項目資助的論文(投稿時提交基金項目批文掃描件并在文內注明)開辟“快速通道”。
(五)在本刊發表文章,需引用本刊至少兩篇最近兩年發表的論文作參考文獻。
三、審稿周期
《餐飲世界》期刊預計審稿時間:1個月內,發行周期為:月刊,期刊級別:部級期刊,建議投稿前仔細核對格式要求,避免因細節問題延誤發表。
餐飲世界雜志創刊于2001年,辦刊以來,融指導性、實用性、知識性于一體,發行周期為:月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。
餐飲世界雜志為餐飲經營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊,各設若干欄目,供閱讀或投稿選擇。
該刊被國內多個核心數據庫收錄,包括:知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這顯示了其在文化學界的學術影響力和權威性。
此外,《餐飲世界》期刊還榮獲了中國期刊全文數據庫(CJFD)等,這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可,也為其在文化學術界樹立了良好的口碑。
餐飲世界數據統計
主要參考文獻期刊分析:
主要引證文獻期刊分析:
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