《中外酒業》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由中國酒業協會主辦的工業期刊，1994年創刊，本刊主要欄目有：文化、專題、科技、信息。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)本刊發表的所有文章都是作者的研究成果，不代表編輯部意見。

(二)稿件請勿一稿多投。來稿時請留底稿，無論刊登與否，恕不退稿。3個月內未收到編輯部處理意見，作者可以改投他刊，但須告知本刊編輯部。

(三)參考文獻列在文末，以中括號編碼，按照文中引文出現的先后順序排列，不單獨分中外文。同一文獻只出現一次。禁止將一部參考文獻標注多個序列號。

(四)正文的層次標題應簡短明了，以15字為限，不用標點符號，其層次的劃分及編號一律使用阿拉伯數字分級編號法。

(五)前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的，說明論文研究的熱點及存在的問題，點明主題的理論依據、實驗基礎、研究方法及結果，應言簡意賅、重點突出。引言內容應避免與摘要和結論雷同。

(六)論文中的注釋全部使用腳注。使用序號123…在文中上標“123…”，同時在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻出處的，都歸入參考文獻。

(七)稿件包含中文標題、摘要、關鍵詞、正文等內容，并請在正文后附作者姓名、民族、職務、職稱、單位、地址、聯系電話和電子郵箱等信息。

(八)來稿請附中文摘要及關鍵詞。摘要字數應在300字以內，概括論文主要內容，一般應包括目的、方法、結論等，結論部分須多著墨且明確。

(九)基金項目指文章產出的資助背景，一般為國家或省部級基金項目項目名稱應按國家有關部門規定的正式名稱填寫；多項基金項目應依次列出，中間用“；”隔開，每個項目須給出基金編號。

(十)同一篇文章有無圖序須統一。圖序和圖題用5號黑體，圖注、圖字和分圖題用6號宋體。圖序與圖題中間空一格，圖題末尾不加標點，居中位于圖下方。

三、審稿周期

《中外酒業》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：半月刊，期刊級別：部級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

《中外酒業》創刊于1994年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：半月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。雜志作為啤酒行業的重要媒體，一直致力于為讀者提供最前沿、最專業的啤酒資訊和信息。它不僅涵蓋了啤酒生產工藝、原料研發、釀造技術、質量控制、設備改進、市場營銷等方面的專業文章和研究報告，還為行業內的科技工作者、從業人員，以及對啤酒行業感興趣的讀者提供了一個了解和學習最新科技動態的平臺。

在啤酒生產工藝方面，雜志刊載了許多關于麥芽制造、糖化、發酵、過濾、包裝等環節的專業文章，介紹了各種新型的工藝技術和設備，以及如何提高生產效率和產品質量的方法。同時，雜志還關注到原料研發和釀造技術方面，詳細介紹了各種新型的啤酒花、麥芽和酵母，以及它們對啤酒品質和口感的影響。在質量控制和設備改進方面，雜志刊載了關于食品安全、質量檢測、生產過程控制等方面的專業文章，介紹了各種新型的質量檢測設備和生產流程控制方法，以確保產品的安全和品質。此外，雜志還關注到設備的升級和改造，介紹了各種新型的釀造設備和技術，以提高生產效率和產品質量。

在市場營銷方面，雜志不僅關注啤酒行業的市場趨勢和發展動態，還深入剖析了各種營銷策略和案例，為企業的市場推廣和品牌建設提供了有益的參考。同時，雜志還介紹了各種新型的營銷手段和技術，如互聯網營銷、社交媒體營銷等，以及如何將傳統營銷手段與新型營銷手段相結合，提高企業的市場競爭力。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《中外酒業》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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