飲食科學(xué)是一本由遼寧利盟國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司主辦的工業(yè)期刊,1972年創(chuàng)刊,月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養(yǎng)參謀、食事·健康_營養(yǎng)師論壇、食事·健康_圈點(diǎn)食事、食事·健康_養(yǎng)生之道、食事·健康_經(jīng)典驗(yàn)方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點(diǎn)教室、食味·廚房_養(yǎng)生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風(fēng)情風(fēng)味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康。
飲食科學(xué)雜志創(chuàng)刊于1972年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識性于一體,發(fā)行周期為:月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
飲食科學(xué)雜志集實(shí)用性、科學(xué)性、可讀性于一身,是中國北方優(yōu)秀期刊、遼寧省一級期刊,并入選全國“百種優(yōu)秀期刊進(jìn)連隊”活動。
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