當稿件被《食品文摘》期刊退修后，可按以下流程進行修改，以提高錄用概率：

一、分析退稿原因

1.?仔細閱讀退稿通知：明確編輯或審稿人指出的問題，如選題不符、創新性不足、數據缺陷或語言表達問題?。

2.區分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）

二、針對性修改策略

1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。

2.增加相關理論背景和文獻綜述，以支持研究論點的合理性和創新性。

三、重新投稿準備

1.?附修改說明：逐條回應審稿意見，說明修改內容及依據。

2.核對期刊要求：

(一)來稿一律文責自負。依照《著作權法》有關規定，本刊可對來稿做文字修改、刪節，凡有涉及稿件原意的修改，則提請作者考慮。

(二)引用全部以參考文獻形式呈現，置于正文之后。格式必須符合《信息與文獻參考文獻著錄規則》（2015年）要求。無須提供注釋（包括文中注釋與腳注）、電子資源類型參考文獻。

(三)一級標題用一、二、三、等編號，二級標題用（一）（二）（三）等編號，三級標題用1．2．3．等編號，四級標題用（1）（2）（3）等編號。

(四)注釋是對文章某一特定內容的解釋或說明，其序號為①②③……，注釋文字與標點應與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻之前。

(五)作者簡介：姓名，出生年，性別，籍貫，單位（大小單位都要寫清，如：安徽大學外語學院）及所在省市、郵編，職稱或學位。

(六)摘要中文摘要400～500字，必須標明：目的、方法、結果、結論4部分，有對應的英文，英文摘要須包括：OBJECTIVE,METHODS,RESULTS,CONCLUSIONS。最好將本文創新點寫在結論部分。

(七)基金項目：獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號，按項目證明文字材料標示清楚。

(八引文引完整的一段話，引號的句號在引號內；引不完整的一段話，即文字前面不是句號或文字從句中引，句號在引號外。引文最后如是感嘆號、問號，一般放在后面一個引號里面。

(九)稿件中含有數學公式、表格、曲線圖及其他圖表等，請用計算機制作相關內容，以確保數字、符號、表格、圖線等清晰規范。

(十)學術準確性：審稿人通常會評估稿件的學術準確性和嚴謹性，包括研究方法的有效性、數據的可靠性等。

綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質量和學術水平，增加被期刊錄用的機會。

《食品文摘》是一本在工業領域具有較高影響力的學術理論期刊，于1983年創刊，由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主管，全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦，為雙月刊，國內統一刊號為CN：11-2099/TS。

該刊設置了研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究等欄目，覆蓋工業領域多個研究方向，以反映工業領域的最新動態和發展趨勢。

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