當稿件被《食品工業(yè)科技》期刊退修后，可按以下流程進行修改，以提高錄用概率：

一、分析退稿原因

1.?仔細閱讀退稿通知：明確編輯或審稿人指出的問題，如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達問題?。

2.區(qū)分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）

二、針對性修改策略

1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。

2.增加相關理論背景和文獻綜述，以支持研究論點的合理性和創(chuàng)新性。

三、重新投稿準備

1.?附修改說明：逐條回應審稿意見，說明修改內容及依據(jù)。

2.核對期刊要求：

(一)發(fā)文領域包括：食品及其交叉領域的研究論文和前沿綜述。

(二)要求研究論文須有創(chuàng)新性，內容充實完整；前沿綜述有較強的前瞻性和指導性。歡迎實驗與理論相結合、創(chuàng)新性強、學術價值高、有足夠食品及生物內涵、能引起較為廣泛興趣的論文。

(三)強調研究內容與食品學科的相關度，應重視闡述現(xiàn)象背后機制。

(四)一稿多投及重復發(fā)表的論文不在我刊的考慮范圍內。

(五)全體著作權人須將文稿（各種語言版本）所享有的全部著作權在全世界范圍內轉讓給《食品工業(yè)科技》編輯部。本刊享有該文全部著作權。作者必須遵守學術規(guī)范和準則，切勿一稿多投，杜絕抄襲、剽竊等。

(六)論文投稿前，應保證所有作者都知情，同意署名及共同作者的署名排序，且所有署名作者均須對稿件的全部研究內容進行審查，確保結果準確可靠，杜絕學術不端行為。

(七)作者投稿時請于文中簡明扼要地說明文章主要的創(chuàng)新之處，以方便編輯和審稿人能對您的工作做出正確評判。

(八)題目應簡明、準確，不宜用縮略詞。摘要應包括研究目的、研究方法、實驗結果、結論等。摘要不能是結論的簡單重復，盡量不要使用公式、參考文獻和縮略詞。本刊很重視英文摘要的寫作，要求比中文摘要更詳細具體，單詞量一般為200~300，包括研究目的、方法、結果和結論等。中、英文作者單位必須寫出全稱和郵政編碼。

(九)請注意選擇能反映文章主要內容特征的、準確的關鍵詞，這樣能夠使更多同行讀者檢索到并引用您的文章。中英文關鍵詞宜5~8個，列于中、英文摘要后，按其重要性順列。

(十)一個寫得好的引言可以幫助讀者快速了解文章的研究背景并引起讀者興趣。引言的寫作建議包括本研究領域背景的綜述、已有研究成果的描述、陳述為什么需要進行更多的或進一步的研究、闡述作者本項研究的目的和創(chuàng)新性等，最后一般需要給出文章的擬研究內容。

綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質量和學術水平，增加被期刊錄用的機會。

《食品工業(yè)科技》是一本在工業(yè)領域具有較高影響力的學術理論期刊，于1979年創(chuàng)刊，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，北京一輕研究院有限公司主辦，為半月刊，國內統(tǒng)一刊號為CN：11-1759/TS，國際標準刊號為ISSN：1002-0306。

該刊設置了未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術、包裝與機械、分析檢測、貯運保鮮、營養(yǎng)與保健、專題綜述等欄目，覆蓋工業(yè)領域多個研究方向，以反映工業(yè)領域的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。

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