《四川烹飪》期刊投稿需要注意以下信息:
一、基本投稿方向
該刊是一本由四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司主辦的農業期刊,1983年創刊,本刊主要欄目有:食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂。旨在推動農業學科發展和農業教學實踐創新。
二、內容與格式規范
(一)摘要須簡潔客觀地反映文章主要內容及觀點,字數在300字以內。關鍵詞是反映文章主要內容及觀點的詞或詞組,數量為3~8個,多個關鍵詞之間用分號分隔。
(二)注釋是對論文中某一特定內容的解釋或補充說明,用帶圈數字注于當頁頁腳。
(三)文獻列表中出現的每條文獻在正文中均需引用,并標注參考文獻序號。正文中參考文獻序號在引用內容結束后平行標記。
(四)題名應直接體現論文的要旨,必須與論文的內容相吻合。為方便讀者檢索,題名還應盡可能包含論文的關鍵詞,以供二次文獻編制題錄、索引。
(五)參考文獻用宋體小5號字。正文引用文獻必須列出,正文未出現的文獻不必列出。
三、審稿周期
《四川烹飪》期刊預計審稿時間:1個月內,發行周期為:月刊,期刊級別:省級期刊,建議投稿前仔細核對格式要求,避免因細節問題延誤發表。
四川烹飪雜志創刊于1983年,辦刊以來,融指導性、實用性、知識性于一體,發行周期為:月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。
四川烹飪雜志以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色,在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。
該刊被國內多個核心數據庫收錄,包括:知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這顯示了其在農業學界的學術影響力和權威性。
此外,《四川烹飪》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國期刊方陣雙效期刊等,這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可,也為其在農業學術界樹立了良好的口碑。
四川烹飪數據統計
主要參考文獻期刊分析:
主要引證文獻期刊分析:
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