《農產品加工·創新版》創刊于2009年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。它是一本以創新為引領，全面致力于提升中國農產品加工業整體水平和市場競爭力的期刊。本刊以廣大農產品加工從業者、企業經營者和科技工作者為主要讀者群體，為他們提供全面、及時、準確、實用的技術信息和市場信息。作為中國農產品加工行業的權威媒體，它的辦刊宗旨是推動和促進中國農產品加工技術創新。我們關注國際農產品加工領域的最新動態和趨勢，引進國際先進的農產品加工技術和理念，結合國內實際情況，為讀者提供具有前瞻性、實用性和可操作性的解決方案和建議。

本刊設有多個欄目，包括行業動態、專家視點、技術研發、企業風采、市場分析等。行業動態欄目關注國內外農產品加工行業的熱點事件和最新進展，為讀者提供及時的新聞報道和分析評論；專家視點欄目邀請國內外知名專家學者就農產品加工領域的熱點問題發表觀點和看法，為讀者提供權威的學術指導；技術研發欄目關注農產品加工技術的創新研發和應用實踐，為讀者提供最新的科技成果和工藝技術；企業風采欄目展示優秀企業的經營理念、技術創新和市場開拓等方面的經驗和成果，為讀者提供有益的參考和啟示；市場分析欄目針對農產品加工市場的供求狀況、價格走勢、競爭格局等進行深入剖析，為讀者提供參考依據和市場預測。

為了更好地服務讀者，它建立了完善的采編系統和發行渠道。我們擁有一支高素質的采編隊伍，及時捕捉行業動態和熱點問題，采訪專家學者和企業領袖，撰寫高質量的原創文章。同時，本刊還通過多種渠道發行，包括郵局訂閱、網絡電子版和手機客戶端等，以便讀者隨時隨地獲取最新的信息和資訊。