《美食》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評估。以下是詳細(xì)分析：

了解期刊信息：

《美食》期刊創(chuàng)刊于1989年，是由江蘇省蘇豪控股集團(tuán)有限公司主管江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦的工業(yè)類月刊。該雜志以中文出版，擁有國內(nèi)刊號：CN 32-1379/TS及國際刊號：ISSN 1005-0345。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒，及時反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索工業(yè)規(guī)律，助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過高質(zhì)量的論文和研究成果，為工業(yè)工作者提供有價值的參考，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作，推動工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。

期刊級別與定位：

《美食》 期刊被知網(wǎng)收錄(中)等數(shù)據(jù)庫收錄。獲得了中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等榮譽(yù)。主要欄目：食材&生活_養(yǎng)生金壇、酒店餐飲_特別報道、大眾美食_創(chuàng)意料理、大眾美食_三點(diǎn)一刻、酒店餐飲_行業(yè)資訊、大眾美食_美食頭條、食材&生活_主題風(fēng)情、食材&生活_美食眾議院、大眾美食_地標(biāo)美食、食材&生活_KOL餐飲美學(xué)等等，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)內(nèi)容涉及基金資助項目、專利項目或獲獎項目等請注明基金項目名稱及項目編號，并附單位證明和項目證書的復(fù)印件。

(二)凡引用他人觀點(diǎn)、材料等,請在引用部分的最后用上角標(biāo)“ [1]、[2]……”等標(biāo)注,其出處在文末以參考文獻(xiàn)的形式集中標(biāo)注,引文序號須與參考文獻(xiàn)序號相對應(yīng)。

(三)關(guān)鍵詞所有文章須標(biāo)引3～8個關(guān)鍵詞。

(四)請確保文章符合研究倫理，注意保護(hù)研究參與者和其他利益相關(guān)人的隱私與權(quán)利。

(五)正文應(yīng)層次清楚，方便閱讀，行文符合規(guī)范。正文中的各級標(biāo)題分別為：“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

發(fā)表周期：

采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《美食》期刊預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)，如果超過預(yù)計的審稿時間仍未收到回復(fù)，可以主動聯(lián)系編輯部詢問進(jìn)度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢在線客服。

投稿建議：

投稿《美食》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴(yán)格遵循雜志社要求，對于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來說，是一個相對好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

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