《杭州食品科技》辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：季刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
《杭州食品科技》雜志是一本專注于食品科技領域的刊物，介紹和探討與食品科技相關的最新研究成果、技術創(chuàng)新、行業(yè)趨勢和政策法規(guī)等。它致力于推動食品科技領域的發(fā)展與應用，加強學術交流和合作。它主要面向食品科技專業(yè)人士、食品加工企業(yè)、科研機構、政府部門以及相關行業(yè)的從業(yè)人員。
該雜志報道國內(nèi)外食品科技領域的最新研究成果和技術突破。涵蓋食品加工、食品安全、食品營養(yǎng)等多個方面。它還關注食品安全與質量控制的最新技術、標準以及法規(guī)政策。該雜志將報道食品檢測方法的改進與應用、質量控制管理經(jīng)驗以及食品安全事件的案例分析，為食品生產(chǎn)企業(yè)和相關監(jiān)管部門提供技術指導和參考。
此外，該雜志也介紹食品加工工藝創(chuàng)新和設備的最新進展，它關注食品加工過程中的新設備、新工藝以及智能化生產(chǎn)線等方面的內(nèi)容，并提供實際應用案例和技術評估，為食品加工企業(yè)提供技術支持和生產(chǎn)優(yōu)化的方向。雜志還報道食品營養(yǎng)與功能性的最新研究成果和應用成果。該雜志將介紹新型的食品營養(yǎng)素、功能性成分以及相關的評價、調(diào)控、應用技術等方面的內(nèi)容，促進科學飲食和健康生活的傳播。
通過該雜志的閱讀，讀者可以了解食品科技領域的前沿動態(tài)、技術創(chuàng)新和行業(yè)趨勢，獲取到最新的科技信息和應用經(jīng)驗。同時，該雜志還為食品科技專業(yè)人士搭建了學術交流和合作的平臺，促進了行業(yè)內(nèi)外的合作與發(fā)展。
預計審稿時間：1個月內(nèi)
(一)如作者不同意文章被收錄入該數(shù)據(jù)庫或以其他形式出版發(fā)行，請在來稿時向本刊聲明。
(二)期刊要求稿件論點明確、結構嚴謹、文字通順。嚴禁學術腐敗，嚴格學術不端檢測。一旦發(fā)現(xiàn)稿件存在抄襲、剽竊、造假、不當署名、一稿多投等問題，將立即作出退稿或撤稿處理。
(三)參考文獻引用要科學、合理，特別是要尊重已在本刊發(fā)表過相關論文的作者的勞動，引用時應盡量考慮引用，要有一定的文獻引用量。
(四)標題使用小二號字，宋體，加粗顯示；正文使用五號字，宋體；圖題、圖注、表格、標注、參考文獻使用小五號字,宋體。文中英文均使用Times New Roman字體，根據(jù)其在文中所處位置選用相應字號。
(五)正前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的，說明論文研究的熱點及存在的問題，點明主題的理論依據(jù)、實驗基礎、研究方法及結果，應言簡意賅、重點突出。引言內(nèi)容應避免與摘要和結論雷同。
(六)注釋：對文章中特定內(nèi)容（引用數(shù)據(jù)、觀點和結論）加以說明，在行文的右上角采用①②③……順序標出，使用頁下注，每頁順序編碼。
(七)投稿須附第一作者簡歷和通訊作者簡歷（如有通訊作者的話），簡歷包括姓名、學位、學歷、職稱或職務，主要從事工作或研究方向，聯(lián)系電話或電子郵箱。
(八)摘要應反映論文的目的、方法及主要結果、結論，并充分反映論文的創(chuàng)新點，表達簡明、語義確切，以100 ～300 字為宜。
(九)論文所涉及的課題如取得國家或部、省、市級以上基金資助或屬攻關項目，應標注于文章參考文獻后，書寫內(nèi)容包括：項目來源、項目名稱及項目編號，并附基金證書復印件或影印件。
(十)圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數(shù)字順序編號。應有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)據(jù)應注明資料來源。
若用戶需要出版服務，請聯(lián)系出版商，地址：杭州市環(huán)東路23-6號7樓(橫河大廈)，郵編：310009。本站僅做歷史信息展示，不提供任何服務。
