緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇閩南文化論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

[作者簡(jiǎn)介]楊行健，集美大學(xué)政法學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師，福建廈門361021

[中圖分類號(hào)]G115　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A　[文章編號(hào)]1672－2728(2010)05－0113－06

改革開放后，在兩岸20多年的交流中，閩臺(tái)之間的文化交流一直扮演著重要角色。這些交流利用共同的文化源流，為兩岸開啟了寶貴的溝通之門。可以說(shuō)，兩岸關(guān)系能有今日之成就，閩臺(tái)文化交流功不可沒。就淵源看，閩臺(tái)血脈相承、文化同根，閩臺(tái)文化是中華文化范圍內(nèi)的地域文化，而這種地域文化是立基于海西地方傳統(tǒng)的。閩南傳統(tǒng)文化作為海西地方傳統(tǒng)乃至中華文化的一個(gè)子系統(tǒng)，其內(nèi)涵精深豐厚。

一、關(guān)于閩南傳統(tǒng)文化

(一)閩南傳統(tǒng)文化的含義及內(nèi)容

閩南傳統(tǒng)文化泛指民俗(單民俗方面就包含很多宗族節(jié)日現(xiàn)象)、方言、戲曲、建筑、、民間文藝、手藝等事象。

傳統(tǒng)文化是一種很廣泛的概念。通常所說(shuō)的傳統(tǒng)文化，是指從古沿襲至今的、具有世代相襲特點(diǎn)的文化事象。一般而言，閩南傳統(tǒng)文化包括兩層含義：其一，這種文化事象必須是從古沿襲至今的。有些產(chǎn)生于近代而不是從古沿襲下來(lái)的文化事象，或者對(duì)民間社會(huì)影響不大的文化事象，便不能算傳統(tǒng)文化，一般不納入閩南傳統(tǒng)文化研究的范疇。其二，傳統(tǒng)文化必須具有族群認(rèn)同感及世代傳承特點(diǎn)。那些雖然從古沿襲下來(lái)，但由于中原人南遷閩南、地域及氣候等因素的改變導(dǎo)致迅速解體的文化事象，一般不作為閩南傳統(tǒng)文化研究的內(nèi)容。所以，我們所說(shuō)的閩南傳統(tǒng)文化，不是指單純中原古漢文化的大量保存及繼承，而是指在此基礎(chǔ)上結(jié)合閩南本地氣候、地形、土著文化等而發(fā)展起來(lái)的文化現(xiàn)象。

閩南傳統(tǒng)文化方面：關(guān)帝圣君、玄天上帝、開漳圣王、保生大帝、三平祖師、天上圣母(媽祖)、廣惠圣王、水仙尊王、廣澤尊王、清水祖師三代祖師、惠澤尊王信仰。

戲曲方面：泉州代表戲曲南音、高甲戲、漳州竹馬戲、廈門歌仔戲、潮汕與漳州云宵、東山、詔安一帶戲種潮劇等閩南地區(qū)各類木偶戲。

民間手藝：木版年畫、八寶印泥、剪紙手藝、木雕、石雕手藝、漆工、扎燈、染布等。

民俗方面：送王船、拾福分、普度、尾牙、端午、中秋、搶頭香、割香、做功德、巡鏡、鎮(zhèn)五營(yíng)、巡安等。

閩南民間文藝：舞獅、龍藝、踩高蹺、大鼓涼傘、拍胸舞、漳州木偶、泉州高甲戲、同安宋江陣、小坪褒歌等。

(二)閩南傳統(tǒng)文化與中華文化

閩南傳統(tǒng)文化是中華文化這一母體文化中的重要分支之一，是中華文化不可分割的組成部分，這種不可分割性具體表現(xiàn)在如下幾方面：其一，全世界使用閩南方言的人口達(dá)4000萬(wàn)人以上。閩南方言的形成與中原漢人在歷史上三次大舉南遷緊密相聯(lián)。現(xiàn)泉州、漳州等地使用的閩南語(yǔ)中的“十五音系統(tǒng)”即源于東晉中原漢語(yǔ)。中原漢人的第二次大舉南遷是在唐末年間，帶來(lái)了唐朝的中原漢語(yǔ)。中原漢人第三次大舉南遷大約在宋高宗年間，帶來(lái)的是唐宋時(shí)期的北方方言。這種北方方言就是現(xiàn)在流行于閩臺(tái)等地的閩南方言前身。由于歷史與地理方面的原因，閩南方言至今基本保留唐宋時(shí)期中原漢族北方方言的風(fēng)貌。其二，閩南的經(jīng)濟(jì)文化和風(fēng)土習(xí)俗源于中原文化。現(xiàn)在的泉州地區(qū)，包括惠安、南安、晉江、石獅等縣市，其工商文化和風(fēng)土習(xí)俗保留著與中原文化非常密切的鄉(xiāng)土遺跡。泉州、惠安、晉江的梨園戲、高甲戲、南音南曲等戲曲藝術(shù)，至今仍保留著晉唐時(shí)期的藝術(shù)風(fēng)韻。閩南文化在其歷史變遷中，歷經(jīng)滄桑，但始終保留和發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)。無(wú)論土木建筑還是石雕木刻，無(wú)論是造船打鐵還是漁獵農(nóng)耕，也無(wú)論是婚喪禮儀還是節(jié)日慶典等，至今仍可以從中領(lǐng)略到中華民族文化的余韻。其三，閩南沿海地區(qū)有著悠久的造船歷史。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，福建的先民就“以船為車，以楫為馬”。隋唐時(shí)期，泉州地區(qū)是當(dāng)時(shí)全國(guó)主要的造船基地之一。宋元時(shí)期是泉州海外交通鼎盛時(shí)期，也是泉州地區(qū)造船業(yè)最發(fā)達(dá)的時(shí)期，惠安的洛陽(yáng)、白沙、西方、百崎、秀涂、崇武，石獅的坩江、祥芝，晉江的永寧、金井、深滬、東石、安海，泉州的烏嶼、埔等地遍布船廠。其四，閩南地區(qū)自古以來(lái)海外交通貿(mào)易發(fā)達(dá)。在宋元時(shí)期，閩南作為福建南部的一個(gè)重要地區(qū)，也是進(jìn)行海外交通貿(mào)易的重要港口。兩宋時(shí)期，泉州、晉江、惠安等地的海外交通貿(mào)易非常發(fā)達(dá)。其五，閩南沿海地區(qū)的人民，自古以來(lái)以海為生，世世代代以海為家，奮斗不息。閩南沿海由于其土地貧瘠、海岸線長(zhǎng)，老百姓大多以海為家以海為生。深海捕撈、遠(yuǎn)洋運(yùn)輸、近海養(yǎng)殖。戰(zhàn)狂風(fēng)、斗惡浪，以海為生，成為閩南漁區(qū)人民世世代代奮斗不息的歷史畫卷與現(xiàn)實(shí)寫照。

二、深入研究閩南傳統(tǒng)文化的現(xiàn)實(shí)作用

(一)有利于加強(qiáng)閩臺(tái)交流、促進(jìn)祖國(guó)統(tǒng)一

總書記2006年元月視察福建時(shí)指出，80％以上的臺(tái)灣居民祖籍福建，閩南話也是臺(tái)灣的重要方言，閩南文化深深地扎根在臺(tái)灣民眾精神生活中，福建要運(yùn)用這些豐富資源，在促進(jìn)兩岸交流合作中更好地發(fā)揮作用。因此，我們要站在全局和戰(zhàn)略的高度，充分發(fā)揮閩南文化資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，進(jìn)一步深化閩臺(tái)文化交流，促進(jìn)祖國(guó)統(tǒng)一。

閩南地區(qū)地理位置得天獨(dú)厚，廈門、漳州、泉州與臺(tái)灣一衣帶水，是臺(tái)灣民眾的主要祖籍地。人們常說(shuō)的閩臺(tái)之間地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循的“五緣”優(yōu)勢(shì)也在這里充分展現(xiàn)。閩南文化作為中華文化的重要組成部分，是由不同歷史時(shí)期南移的中原文化與古閩越文化、外來(lái)文化多次交融、層層積淀而發(fā)展起來(lái)的。宋元時(shí)期，海外交通貿(mào)易發(fā)達(dá)，泉州刺桐港成為東方第一大港，閩南文化隨著“海上絲綢之路”，源源不斷地傳播到臺(tái)灣地區(qū)和東南亞各地落地生根、發(fā)萌滋長(zhǎng)。特別是作為共同文化區(qū)域的閩南和臺(tái)灣，盡管歷史風(fēng)云變幻，但閩南的文化習(xí)俗和文化精神至今仍然深深地扎根在兩岸和世界各地的閩南人的生活方式之中。“閩南”這兩個(gè)字，在海峽兩岸，在一代又一代同胞的心底，始終是一個(gè)難以割舍的理念和向往。

泉州、漳州、廈門三地，也是閩南文化的發(fā)祥地和保存地。閩南文化與臺(tái)灣地方文化之間，可謂“一脈相承、相互交融、你中有我、我中有你”，中華民族優(yōu)秀文化之基因處處可尋，構(gòu)成了閩臺(tái)文化之間多彩的景觀。2005年福建省人民政府公布的101項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中，有40多項(xiàng)與臺(tái)灣地區(qū)有著緊密關(guān)系，有許多至今仍在臺(tái)島廣為流衍傳播。福建地方戲曲中，在閩南一帶盛行的梨園戲，素有“宋元古南戲遺響”的美稱，彌足珍貴，

在臺(tái)灣都擁有熱心的觀眾；歌仔戲(也稱“薌劇”)既是福建的五大地方劇種之一，也是臺(tái)灣的主要地方劇種，它發(fā)萌于閩南，成形于臺(tái)灣，返流入閩南，至今盛行兩岸，成為閩臺(tái)文化同根同源的鮮活見證；精美精細(xì)的木偶雕刻、雅致幽婉的南音、膾炙人口的閩南歌謠等無(wú)不傳載著兩岸的文化關(guān)懷和訴求。

近年來(lái)，持續(xù)不衰的“閩南文化熱”吸引了兩岸各界的關(guān)注。海西文化論壇、閩南文化節(jié)、閩南語(yǔ)歌曲大賽、兩岸姓氏譜牒展暨學(xué)術(shù)研討會(huì)等文化活動(dòng)和學(xué)術(shù)活動(dòng)，使閩臺(tái)文化交流更加主題鮮明、深入廣泛。“閩南文化熱”，也推動(dòng)了以“閩南文化”為主題的閩臺(tái)文化交流進(jìn)一步密切與豐富，成為維系兩岸人民情感的重要紐帶。我們可以期待，隨著閩南文化生態(tài)保護(hù)和發(fā)掘、整理、交流的加強(qiáng)，必將使“五緣”的優(yōu)勢(shì)得到充分的發(fā)揮，“六求”(經(jīng)貿(mào)、交通、旅游、農(nóng)業(yè)、文化交流和載體建設(shè))進(jìn)一步拓展、合作，也必將為閩臺(tái)關(guān)系的良性互動(dòng)和發(fā)展提供重大的物質(zhì)和精神支持。

(二)有利于傳承文化遺產(chǎn)、促進(jìn)文化繁榮

閩南地區(qū)文化積淀深厚，傳統(tǒng)文化生態(tài)充滿著生機(jī)和活力。泉州市是國(guó)務(wù)院首批公布的24個(gè)國(guó)家歷史文化名城之一，是中國(guó)民族民間文化保護(hù)工程6個(gè)綜合性試點(diǎn)之一。泉州擁有20處國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、60處省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、11項(xiàng)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、20項(xiàng)省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目，數(shù)量列省內(nèi)各設(shè)區(qū)市之首。漳州是1986年公布的第二批國(guó)家歷史文化名城。現(xiàn)有國(guó)保單位15處、省保單位58處、6個(gè)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、16個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。廈門市現(xiàn)有7處國(guó)保單位、19處省保單位、5項(xiàng)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、8項(xiàng)省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目。閩南三地的文化遺產(chǎn)項(xiàng)目分別占福建省目前擁有的國(guó)家級(jí)和省級(jí)保護(hù)名錄項(xiàng)目總數(shù)的51％和43％。同時(shí)，全省26個(gè)國(guó)家級(jí)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)中，有18個(gè)聚集于此；同時(shí)還聚集了眾多成規(guī)模、成建制的民間職業(yè)劇團(tuán)；民間南音、北管吹奏、吟誦等民間社團(tuán)更是近2000個(gè)。流布于閩南民間的鄉(xiāng)土文化，燦若星海，美不勝收。

海內(nèi)外閩南鄉(xiāng)親、閩南籍閩商，是保護(hù)和弘揚(yáng)閩南文化的重要力量。熱心文教、回饋桑梓，是海內(nèi)外閩南鄉(xiāng)親和閩南籍閩商的共同心愿和實(shí)際行動(dòng)。在閩南，許多文化設(shè)施場(chǎng)館、民間信仰場(chǎng)所的建設(shè)，民俗文化活動(dòng)的舉行，都是在閩南鄉(xiāng)親、閩南籍閩商捐資捐贈(zèng)下而成；在閩南，無(wú)論是政府、社會(huì)、民眾，還是臺(tái)胞、僑胞，無(wú)不希望閩南文化代代相傳、薪火不熄。閩南還是全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快、最活躍、基礎(chǔ)最扎實(shí)的地區(qū)，當(dāng)?shù)攸h委、政府亦高度重視社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化協(xié)調(diào)發(fā)展及其閩南文化生態(tài)的整體性保護(hù)。隨著閩南文化生態(tài)保護(hù)和發(fā)掘、整理、交流的加強(qiáng)，有利于傳承以閩南文化為主的優(yōu)秀民族文化和地域文化，以地域文化的繁榮推動(dòng)海西以及全省文化的繁榮。

(三)有利于促進(jìn)文化強(qiáng)省建設(shè)

福建省委、省政府高度重視福建文化強(qiáng)省建設(shè)和文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，十分強(qiáng)調(diào)文化是根、是主題，文化是軟實(shí)力、是生產(chǎn)力。2006年3月，在廈門閩南文化生態(tài)保護(hù)研討會(huì)上，黃小晶省長(zhǎng)出席會(huì)議并發(fā)表重要講話，提出加快閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè)的具體要求和目標(biāo)任務(wù)。2008年，福建省人大開展了“一法一例”(《文物保護(hù)法》《福建省民族民間文化保護(hù)條例》)的執(zhí)法檢查，主題是文化遺產(chǎn)保護(hù)。省委、省政府分管領(lǐng)導(dǎo)還多次深入閩南地區(qū)調(diào)查研究，提出了閩南文化整體保護(hù)的措施和辦法。同時(shí)，組織專家學(xué)者進(jìn)行周密研究和多方論證，制定了《閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)規(guī)劃綱要》，從保護(hù)區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)思想、方針、原則、保護(hù)目標(biāo)，到保護(hù)范圍和對(duì)象、保護(hù)方法、步驟和計(jì)劃、保障措施和政策等方面進(jìn)行了全面規(guī)劃。強(qiáng)調(diào)對(duì)閩南地區(qū)文化生態(tài)的整體性保護(hù)，要堅(jiān)持試點(diǎn)先行、總結(jié)鞏固、規(guī)范交流并推廣；堅(jiān)持政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、明確職責(zé)、形成合力；堅(jiān)持重在持續(xù)、重在提升、重在運(yùn)用、重在實(shí)效。有省委、省政府的高度重視，有文化部的精心指導(dǎo)，有國(guó)家一批專家學(xué)者的關(guān)心幫助，有省直各部門的大力支持，有閩南三地的通力合作和共同努力，隨著閩南文化生態(tài)保護(hù)和發(fā)掘、整理、交流的加強(qiáng)，一定會(huì)不斷取得新成果，從而對(duì)全國(guó)和全省其他有代表性區(qū)域文化的整體保護(hù)起到示范和推動(dòng)作用，從而有效地促進(jìn)福建文化事業(yè)繁榮、文化遺產(chǎn)保護(hù)和文化強(qiáng)省建設(shè)。

三、閩南文化傳統(tǒng)傳承研究現(xiàn)狀及舉措

(一)在全國(guó)首創(chuàng)文化遺產(chǎn)學(xué)校教學(xué)機(jī)制

早在上世紀(jì)90年代，泉州市政府就把南音納入到了中小學(xué)校音樂(lè)教學(xué)課程。泉州師院開設(shè)南音專業(yè)，招收本科生。廈門在幼兒園開展“閩南民間藝術(shù)教育的課改實(shí)踐”，在小學(xué)建立“閩南童謠基地”，在中學(xué)開設(shè)“閩南文化基礎(chǔ)課程知識(shí)”，先后編輯出版了8本鄉(xiāng)土教材。而漳州則在小學(xué)開展了木偶戲、錦歌、燈謎等教學(xué)課程，還成立了相關(guān)的少兒藝術(shù)表演團(tuán)體。

如今，這一成功的實(shí)踐已為國(guó)家政策所借鑒，《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》指出：“教育部門要將優(yōu)秀文化遺產(chǎn)內(nèi)容和文化遺產(chǎn)保護(hù)知識(shí)納入教學(xué)計(jì)劃，編入教材。”

(二)建立文化遺產(chǎn)社會(huì)普及機(jī)制。讓專業(yè)傳承與社會(huì)普及相結(jié)合

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，泉州、廈門、漳州三市的南音、北管、詠誦等民間社團(tuán)近2000個(gè)，民間職業(yè)劇團(tuán)250多個(gè)。泉州專門成立了拍胸舞俱樂(lè)部，廈門舉辦各類打嘴鼓培訓(xùn)班等。2005年1月，《福建省民族民間文化保護(hù)條例》正式頒布實(shí)施，福建成為全國(guó)最早以省級(jí)立法形式保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的三個(gè)省份之一。這將更好地保持閩南傳統(tǒng)藝術(shù)多樣性、完整性和獨(dú)特性風(fēng)貌。

(三)開展基礎(chǔ)性的調(diào)研工作

近年來(lái)，福建省文化部門已經(jīng)作了兩項(xiàng)基礎(chǔ)性的調(diào)研工作：一是“非遺”項(xiàng)目保護(hù)現(xiàn)狀調(diào)查。調(diào)研的福建“非遺”項(xiàng)目代表性傳承人共計(jì)232人。調(diào)查結(jié)果顯示，“非遺”項(xiàng)目中自我造血能力較強(qiáng)、有一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)規(guī)模的約占10％，這部分傳承人既有藝術(shù)基礎(chǔ)又善于經(jīng)營(yíng)，有適度的市場(chǎng)規(guī)模，已探索出一條適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、實(shí)現(xiàn)新型的傳承發(fā)展之路。“非遺”項(xiàng)目中自給自足式的局限型約占55％，這部分傳承人有一定的市場(chǎng)意識(shí)，基本解決生存的問(wèn)題，小有盈余。但經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)、觀念相對(duì)保守。“非遺”項(xiàng)目中自生自滅式的瀕危型約占35％，這些非物質(zhì)文化面臨著老藝人相繼去世、年輕人轉(zhuǎn)業(yè)，得不到及時(shí)幫救與扶持，市場(chǎng)萎縮乃至瀕臨消亡的境地。在保護(hù)、扶持的過(guò)程中，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到每個(gè)“非遺”項(xiàng)目的個(gè)性特點(diǎn)和真實(shí)需求，采取相應(yīng)的切實(shí)有效的方式和措施。另外，為了記錄、保存、搶救、保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廈門、泉州、漳州三市全面開展了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查工作，并建立了國(guó)家、省、市、縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄體系。在此基礎(chǔ)上，福建出版了《福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，這是中國(guó)第一部雙語(yǔ)版非物質(zhì)文化遺產(chǎn)圖典，也是福建省第一部完整、系統(tǒng)地介紹非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的工具書。

(四)設(shè)立我國(guó)第一個(gè)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)

2007年6月9日，文化部批準(zhǔn)設(shè)立了我國(guó)第一個(gè)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)――閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)，在廈門、漳州、泉州先行開展區(qū)域文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)工作。2008年5月，福建省文化廳組織專家學(xué)者經(jīng)過(guò)周密研究和多方論證，制定了《閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)規(guī)劃綱要》，從保護(hù)區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)思想、方針、原則、保護(hù)目標(biāo)，到保護(hù)范圍和對(duì)象、保護(hù)方法、步驟和計(jì)劃、保障措施和政策等方面進(jìn)行了全面規(guī)劃。堅(jiān)持“試點(diǎn)先行、整體保護(hù)、政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、明確職責(zé)、形成合力”的實(shí)施原則和“重在持續(xù)、重在提升、重在運(yùn)用、重在實(shí)效”實(shí)踐要領(lǐng)。閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)設(shè)立后，省文化廳正協(xié)調(diào)廈門、漳州、泉州三地按照《閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)規(guī)劃綱要》的要求，分步實(shí)施，協(xié)同建設(shè)，整體保護(hù)，力爭(zhēng)在規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)。在全國(guó)率先建成區(qū)域性文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)，取得經(jīng)驗(yàn)并推廣。“文化遺產(chǎn)日”期間，省文化廳會(huì)同有關(guān)部門和單位組織了部分文化遺產(chǎn)項(xiàng)目晉京展演展示；部分文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展演、展覽和講座；文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇；公益性文化場(chǎng)館和“世遺”項(xiàng)目免費(fèi)開放；地方戲展演；閩臺(tái)傳統(tǒng)文化交流項(xiàng)目；文化遺產(chǎn)進(jìn)校園、社區(qū)、農(nóng)村展覽等，呼應(yīng)了閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)的設(shè)立。

(五)兩岸文化交流活動(dòng)方興未艾

近年來(lái)，“閩臺(tái)對(duì)渡文化節(jié)暨蚶江海上潑水節(jié)”、“海峽兩岸保生慈濟(jì)文化節(jié)”、“海峽兩岸民間文化藝術(shù)節(jié)”、“海峽兩岸三平祖師文化旅游節(jié)”、“漳臺(tái)族譜對(duì)接和民俗展覽”等兩岸文化交流活動(dòng)持續(xù)開展。

2008年，在泉州舉辦的主題為“弘揚(yáng)閩南文化，增進(jìn)交流合作，推動(dòng)海西先行，加快泉州發(fā)展”的首屆海峽兩岸閩南文化節(jié)，就有閩南文化論壇、第九屆國(guó)際南音大會(huì)唱、海峽兩岸戲劇展演與交流、南少林武術(shù)系列活動(dòng)等15項(xiàng)閩南特色文化活動(dòng)亮相。

2006年以來(lái)，廈門海滄每年舉辦文化節(jié)，并先后多次成功組織了保生大帝神像赴金門、澎湖巡游，有力地促進(jìn)了兩岸文化交流，擴(kuò)大了海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的知名度和閩南祖地文化的影響力。

2010年，剛剛落幕的為期12天的“庚寅年保生大帝神像赴臺(tái)灣巡游暨海峽兩岸保生慈濟(jì)文化節(jié)”活動(dòng)由臺(tái)北保安宮(臺(tái)灣保生大帝信仰總會(huì))承辦，此次活動(dòng)是廈門海滄青礁慈濟(jì)宮、漳州龍海白礁慈濟(jì)宮和臺(tái)灣保生大帝信仰總會(huì)三地合辦并輪流承辦保生慈濟(jì)文化節(jié)的第一年。活動(dòng)主題仍為“健康、慈濟(jì)、和諧”、“弘揚(yáng)閩南文化、促進(jìn)兩岸交流”，分巡游活動(dòng)和文化節(jié)活動(dòng)，主要活動(dòng)有過(guò)境踩街、儀陣表演、家姓戲、養(yǎng)生藥膳及藥材展、古跡藝術(shù)展覽等。全國(guó)政協(xié)常委黃志賢和臺(tái)北市長(zhǎng)郝龍斌為啟動(dòng)儀式開鑼。來(lái)自廈門海滄青礁慈濟(jì)祖宮的保生大帝神像自北向南，巡經(jīng)島內(nèi)18個(gè)縣市，巡游包括保安宮在內(nèi)的9座保生大帝宮廟，這是保生大帝神像巡游時(shí)間最長(zhǎng)、路程最遠(yuǎn)、巡游宮廟最多、參與人數(shù)最眾的一次。大陸第一部公開赴臺(tái)拍攝的電視劇《神醫(yī)大道公――保生大帝》也在文化節(jié)期間在臺(tái)北首映。大陸方面組織巡游交流團(tuán)100多人、旅游團(tuán)400多人前往參加開鑼儀式等活動(dòng)，隨后赴臺(tái)中、南投、嘉義、臺(tái)南、高雄等地8座宮廟開展巡游，5月6日從高雄走“小三通”返回廈門。這些活動(dòng)，既是對(duì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，也是展示文化遺產(chǎn)和促進(jìn)對(duì)臺(tái)對(duì)外文化交流的重要載體。閩南文化生態(tài)保護(hù)，對(duì)促進(jìn)兩岸同胞深層次的文化交流、文化認(rèn)同，增強(qiáng)中華文化的凝聚力，維護(hù)祖國(guó)的和平和民族的共同利益，具有其他地域文化不可替代的意義和作用。

四、今后閩南傳統(tǒng)文化研究的著力點(diǎn)

(一)進(jìn)一步理解認(rèn)識(shí)閩南文化

閩南通常是指廈、漳、泉。不過(guò)，從語(yǔ)言上看，則有一個(gè)閩南文化圈，講閩南話的基本上都是，如福建的龍巖、漳平，臺(tái)灣地區(qū)(臺(tái)灣同胞的祖籍地主要是泉州和漳州)，廣東的潮汕地區(qū)，海南，浙江的平陽(yáng)，江西的上饒等等。

閩南保存了很多古老的節(jié)日，如普渡節(jié)、中原節(jié)等保留得很完整。從宗教、習(xí)俗、語(yǔ)言等看，閩南確實(shí)保存了許多古代的東西。最有趣的是《世說(shuō)新語(yǔ)》里面的許多六朝口語(yǔ)詞，至今還可以在泉州、莆田一帶聽到。

閩南的確實(shí)相當(dāng)普遍，這也是閩南文化的一個(gè)特點(diǎn)。內(nèi)地其他地方，各個(gè)地區(qū)有各個(gè)地區(qū)的，但是像閩南這里，每個(gè)地方，每個(gè)村，甚至泉州市區(qū)每條街道，每個(gè)鋪境，都有其信奉的神。另外一個(gè)特征，就是和生活密切相關(guān)，如生病有醫(yī)藥神，生孩子有保生大帝。老百姓某方面生活比較困難，他就會(huì)在某方面造出相關(guān)的神，如“床母”、“灶神”等。

閩南的宗教文化也很有意思。宗教本來(lái)是封閉的，排他性也最強(qiáng)，可在閩南地區(qū)，各種宗教卻能共存兼容、和諧相處，不同宗教間的沖突斗爭(zhēng)基本沒有，這種奇觀在外地難得一見。

宗教和海洋文化關(guān)系很大。傳統(tǒng)認(rèn)為“坐船跑馬三分命”，所以凡能保護(hù)自己的神都相信。閩南人地區(qū)差別很大，觀念也有很大不同。像惠安人鄉(xiāng)土觀念就很重，同樣是靠海，但遠(yuǎn)渡重洋經(jīng)商。惠安人就特別少，而晉江人卻大量往外跑。兩個(gè)地方靠得這樣近，就是沒有互相影響。

閩南的歷史文化積淀是非常深厚的。從歷史淵源來(lái)說(shuō)，是中原傳進(jìn)來(lái)的，但傳進(jìn)來(lái)以后。出現(xiàn)了這樣一個(gè)情況，它在閩南地區(qū)生根、開花、結(jié)果以后，就形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的文化子系統(tǒng)――閩南文化。而中原文化本身發(fā)生變化以后，它卻很少與中原文化再進(jìn)行交流。

閩南文化的形成可能有這么幾個(gè)因素：第一，源于農(nóng)耕社會(huì)。當(dāng)時(shí)的中原是農(nóng)耕社會(huì)，所以，閩南文化是農(nóng)耕社會(huì)的產(chǎn)物。第二，夷夏之辯，中原中心主義很突出。當(dāng)時(shí)凡不是閩南人，都被稱為“阿北仔”(閩南話，北方佬)。第三是海洋的影響。從一千多年前的唐代開始，閩南人就越海渡洋，形成了新的和中原人不一樣的品格。第四，宋代以后，理學(xué)在福建的特殊影響。后來(lái)到了明代，西方文化傳進(jìn)來(lái)，閩南得風(fēng)氣之先，多種因素綜合起來(lái)，就形成一個(gè)很奇特的閩南文化。可以說(shuō)，閩南華僑經(jīng)歷這么長(zhǎng)時(shí)間，卻基本沒有受西方的價(jià)值觀影響，比中原人、東北人更古老。這說(shuō)明了文化根深蒂固，不容易變化。而華僑來(lái)認(rèn)祖，實(shí)際上認(rèn)的就是文化。

(二)處理好存古與創(chuàng)新的關(guān)系

這實(shí)際上是閩南文化的繼承與創(chuàng)新的關(guān)系處理問(wèn)題。閩南人最引以為驕傲的是文化積淀豐厚。方言、南音、南戲都有“活化石”的美譽(yù)。但是另一方面，也面臨一個(gè)問(wèn)題：對(duì)慢節(jié)奏的南音、南戲，現(xiàn)代的許多年輕人適應(yīng)不了、接受不了。怎么辦?就拿閩南非常盛行的南音來(lái)說(shuō)。廈門主張以革新來(lái)吸引觀眾。目前，在地處廈門文化藝術(shù)中心的廈門夏商好清香美食坊新設(shè)的荷音軒，可邊品美食邊欣賞從演唱到表演方式都令人耳目一新的南音表演，食客如織。可有些泉州人看了，卻說(shuō)這怎么行啊，這還叫南音嗎?認(rèn)為全變味啦。再如現(xiàn)在的女子十二樂(lè)坊，爭(zhēng)議也很大，但是年輕人喜歡。這有個(gè)見仁見智的問(wèn)題。申報(bào)聯(lián)合國(guó)人類口頭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，需要這樣的東西，越古老越好；但是因?yàn)楹?/p>

古老，除了那些忠實(shí)的老觀眾外。年輕一代都敬而遠(yuǎn)之，它又怎么生存?

存古是優(yōu)勢(shì)，也可能變劣勢(shì)；是優(yōu)點(diǎn)，也可能成缺點(diǎn)，特別是當(dāng)它成為創(chuàng)新的包袱和絆腳石的時(shí)候。要存古最好不要?jiǎng)樱磺卸荚兜乇４嫦聛?lái)。但這又不符合時(shí)代潮流，社會(huì)總是在不斷地前進(jìn)發(fā)展，人的思想和欣賞習(xí)慣也在跟著發(fā)展。你要永遠(yuǎn)停留在那個(gè)地方是不現(xiàn)實(shí)的。因此，如何保護(hù)繼承又與時(shí)俱進(jìn)是關(guān)鍵，值得深入研究。

(三)研究視角要革新擴(kuò)展

閩南文化面臨著這么一種尷尬――說(shuō)起來(lái)，閩南文化是正統(tǒng)的中原文化，閩南人經(jīng)常以自己的文化來(lái)源于中原文化而自豪。但它又很封閉，所以造成人們把它當(dāng)作一個(gè)古董，尤其是閩南人，沒有自覺地把它放在中華文化背景上來(lái)看，經(jīng)常無(wú)奈地面對(duì)曲高和寡、后繼乏人這么一種尷尬的局面。這是非常嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)。一種地方文化若不向前發(fā)展，終究是會(huì)消亡的。這可能是閩南文化怎么生存下去要首先解決的一個(gè)很大的問(wèn)題。

怎樣把閩南文化同中原文化有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)?保存的許多東西怎么讓它顯露出來(lái)?這一定要有一種前瞻的意識(shí)。首先，作為主體的閩南人，思想觀念要開放、革新。其次，客家文化、潮汕文化，這些都要聯(lián)系起來(lái)。再進(jìn)一步，可能還要聯(lián)系東南亞華文文化圈。這些都是一個(gè)大背景下的產(chǎn)物。

(四)政府要持續(xù)加大投入

對(duì)閩南文化的保護(hù)，政府重視很重要。政府關(guān)注了，有一定的資金投入，很多事情就有條件去做。其實(shí)，從事這方面整理、研究工作的還是大有人在。這個(gè)工作不做，再過(guò)一二十年，有些材料可能就會(huì)消亡。因此，搶救是很有必要的。這些年，泉州對(duì)這方面的工作比較重視，如南音、南戲方面的搶救和保護(hù)措施就很得力。最近，泉州又啟動(dòng)了編撰《泉州文庫(kù)》的工程，準(zhǔn)備每年拿出100萬(wàn)元來(lái)整理出版泉州的地方歷史文獻(xiàn)。這是功德無(wú)量的大工程。但還有很多實(shí)質(zhì)性的搶救工作需要去做。搶救的力度若能加大，損失就會(huì)減少。盡管從理論上講。有些文化現(xiàn)象的消失是不可避免的，但每一種文化現(xiàn)象的消亡，都是人類社會(huì)的一種損失。聯(lián)合國(guó)之所以要提倡保護(hù)人類口頭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，正是基于這種認(rèn)識(shí)。如果我們能盡早采取些有效的保護(hù)措施，起碼可以起到減少損失或減緩消亡的作用。何況現(xiàn)在還可以用各種先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)手段把它相對(duì)完整地保存下來(lái)，這未嘗不是對(duì)人類文化的一種貢獻(xiàn)。

篇（2）

1 民族農(nóng)耕文化類型

 

云南省地處中國(guó)西南邊陲，是個(gè)多山地的高原省份，國(guó)土總面積中，山地占總面積的84%，高原占10%，盆地占6%，山多壩少。同時(shí)，云南氣候類型多樣化，各族人民交錯(cuò)立體地分布于高山河谷，民族構(gòu)成多樣性，分布有26種民族，是全國(guó)居住民族最多的省份。各民族在不斷的認(rèn)識(shí)自然、利用自然、改造自然過(guò)程中，創(chuàng)造了豐富多彩的農(nóng)耕文化，形成了很多優(yōu)良的傳統(tǒng)倫理道德。相較于中原的農(nóng)耕文化，云南復(fù)雜的地形地貌和多樣的氣候類型，為民族農(nóng)耕文化的形成和發(fā)展及其地域差異提供了基礎(chǔ)條件，使云南民族農(nóng)耕文化也 呈現(xiàn)出多樣性，主要有三種類型。

 

1.1 山地農(nóng)耕文化

 

云南山區(qū)的地形地貌特點(diǎn)是遍布高山深谷，少數(shù)民族中的絕大部分居住在山區(qū)和半山區(qū)，如基諾族、拉祜族、德昂族、獨(dú)龍族、怒族、傈僳族、布朗族和苦聰人等少數(shù)民族。在山地和丘陵地區(qū)，植被生長(zhǎng)及再生能力強(qiáng)，降雨充沛集中，動(dòng)植物資源豐富，但是眾多的河流大多從山腳流過(guò)，很難引致山上，由于可供引用的灌溉水源比較缺乏，不適宜進(jìn)行灌溉水田農(nóng)耕，山地民族主要從事刀耕火種農(nóng)業(yè)。刀耕火種是適應(yīng)特殊的自然地理環(huán)境，充分考慮了生態(tài)環(huán)境因素的產(chǎn)物。刀耕火種地一般在坡度20°～50°不等的山坡地，很難甚至無(wú)法進(jìn)行機(jī)械化或犁耕;耕地如果經(jīng)過(guò)深翻深挖，進(jìn)入雨季，坡地容易水土流失;深翻深挖或犁耕必然會(huì)使耕地中的植物根部受傷害，以后轉(zhuǎn)入休耕，地表植被也喪失了恢復(fù)能力，山地民族非常注重保護(hù)地表植被的恢復(fù)能力。刀耕火種有別于毀林開荒，在砍燒林地時(shí)，砍小留大，砍樹留根，雖然經(jīng)過(guò)火的燒烤，一般不會(huì)傷及樹根，在耕地進(jìn)行休耕周期，地表植被能更新恢復(fù)，這也是這種耕作方式能否延續(xù)的前提條件。

 

1.2 梯田農(nóng)耕文化

 

云南不同地區(qū)地形地貌差異非常顯著，在山地，如果土質(zhì)含沙量不大，能解決灌溉水源問(wèn)題，很多山地民族從事山坡梯田灌溉農(nóng)耕生產(chǎn)，如哈尼族、彝族、壯族、佤族等。依山勢(shì)開辟出階梯狀的田地，引山泉自上而下灌溉或在高處建蓄水池，梯田從山腳逐層升高，直達(dá)山頂，梯田農(nóng)耕是在充分利用山區(qū)特殊的地形、氣候、植被以及水土資源等的立體性分布特征的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出來(lái)的與自然生態(tài)系統(tǒng)相適應(yīng)的良性生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)系統(tǒng)，是民族智慧的發(fā)明創(chuàng)造。梯田農(nóng)耕是對(duì)水資源的合理利用，如利用山勢(shì)水流運(yùn)送森林里的枯枝落葉，野獸的糞便等，它們是天然的肥料，這種施肥方式稱為“趕溝”，既可降低森林病蟲害又減少了火災(zāi)發(fā)生幾率;人們把日常產(chǎn)生的灶灰炭屑、人畜糞便等垃圾集中在水塘里漚爛成肥，引山泉沖擊水塘，順勢(shì)進(jìn)入層層梯田的“沖肥”方式，完成施肥同時(shí)處理了生活垃圾。在梯田農(nóng)耕民族的傳統(tǒng)觀念里，對(duì)與農(nóng)業(yè)相關(guān)的自然物及自然現(xiàn)象充滿崇敬，由此產(chǎn)生了一系列的節(jié)慶祭奠活動(dòng)，如祭寨神、十月年、苦扎扎節(jié)等，自然崇拜客觀上有效的保護(hù)了梯田的命脈水源林。

 

1.3 壩區(qū)農(nóng)耕文化

 

云南平壩地區(qū)占全省總面積的6%，壩子星羅棋布的分布于河流湖泊周圍或群山環(huán)抱之中， 三分之二的壩子集中于滇東，云南較大的曲靖壩子與陸良?jí)巫佣挤植荚诖恕巫拥貏?shì)平坦，水利條件較好，一般土地肥沃，復(fù)種指數(shù)比較高，主要居住的是社會(huì)發(fā)展程度相對(duì)更高的民族，如漢族、回族、白族，納西族等。自古以來(lái)，因西南地區(qū)有著特殊的國(guó)家戰(zhàn)略位置，帝王將相都將云南視為恒久保有的重要邊地，所以，壩區(qū)很早就與中原發(fā)達(dá)地區(qū)交流，在漢文化以及外來(lái)漢民族移民的影響下，壩區(qū)在二千多年前就已經(jīng)開始灌溉水田的稻作農(nóng)業(yè)及固定旱地的耕作。隨著中原王朝對(duì)云南經(jīng)營(yíng)范圍的不斷擴(kuò)大和程度加深，先進(jìn)的農(nóng)耕觀念、生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)具、工具的傳入，壩區(qū)逐漸向精耕細(xì)作的水田與固定旱地耕作發(fā)展。壩區(qū)的農(nóng)耕文化與中原的農(nóng)耕文化比較接近，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平在云南屬于比較高的地區(qū)，如西雙版納地區(qū)的傣族灌溉水田耕作技術(shù)可以說(shuō)是云南水田稻作民族中的佼佼者。

 

2 民族農(nóng)耕文化中的倫理道德傳統(tǒng)

 

2.1 尊重自然生態(tài)環(huán)境，崇敬自然

 

云南民族農(nóng)耕文化中的傳統(tǒng)倫理道德形成與他們所處的環(huán)境密不可分，是云南各民族在長(zhǎng)期適應(yīng)不同的自然生態(tài)環(huán)境，認(rèn)識(shí)資源、獲取和利用資源的過(guò)程中形成的。哈尼梯田反映了哈尼人順應(yīng)自然、尊重自然、利用自然的一種文化，協(xié)調(diào)人與自然的和諧發(fā)展;山地民族的輪歇耕作方式;景邁山上布朗人將茶樹當(dāng)作自己生命 ;白族水崇拜等，在客觀上起到了保護(hù)環(huán)境，保護(hù)資源的作用等等。如今人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，雖然農(nóng)藥和化肥能使糧食增產(chǎn)，但它導(dǎo)致水源的污染，農(nóng)產(chǎn)品的污染，導(dǎo)致?lián)p害人體健康。云南各民族在耕作過(guò)程中辛勤耕耘，使用農(nóng)家肥，精耕細(xì)作，為保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持久性，千方百計(jì)地保持土壤持續(xù)不斷的生產(chǎn)力上下功夫。這與其說(shuō)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式獨(dú)特，不如說(shuō)是云南農(nóng)耕文化中的傳統(tǒng)道德文化在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮了作用。盡管耕作方式差異甚大，但是就其農(nóng)耕思想和生態(tài)適應(yīng)性而言，在很多方面卻都包含了不以片面追求作物產(chǎn)量而損害種植前景的耕作方法，以及通過(guò)各種儀式活動(dòng)敬畏自然，客觀上達(dá)到了對(duì)生產(chǎn)與生活環(huán)境保護(hù)的目的，云南各民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中包含著樸素的可持續(xù)發(fā)展思想。

 

2.2 勇于耕耘、務(wù)實(shí)和堅(jiān)韌的大山精神

 

人類社會(huì)發(fā)展的歷史證明：地理環(huán)境因素對(duì)人們的思想觀念、行為方式、心理特征和道德規(guī)范，必然會(huì)造成一定的影響。云南省山地占全省國(guó)土面積的94%，少數(shù)民族中的絕大部分居住于山區(qū)和半山區(qū)，確實(shí)是一個(gè)大山里的世界，大山鍛造了人們堅(jiān)韌、務(wù)實(shí)、不斷攀登的精神。無(wú)論是以山地農(nóng)業(yè)為主的粗放農(nóng)耕者，還是以水田農(nóng)業(yè)為主的精耕細(xì)作者，在他們的農(nóng)耕文化中，都具有為了自身民族的生存和發(fā)展，埋頭苦干，勇于耕耘的精神。例如梯田農(nóng)耕利用山區(qū)山高谷深的切割地貌以及氣候、植被立體分布的特征，在山坡上修筑梯田，從山腳到山頂，依據(jù)不同的山勢(shì)修堤筑埂，坡緩地大則開大田，坡陡地小則墾小田，甚至溝邊坎下石縫處也開田，梯田大者有數(shù)畝，小者僅有簸箕大，往往一座山坡就有成千上萬(wàn)畝，凡到過(guò)哈尼山寨的人，都會(huì)為哈尼人民的獨(dú)特創(chuàng)造而贊賞不已，顯示了各民族堅(jiān)韌的倔地精神。充分挖掘和提升云南各民族農(nóng)耕文化所共有的勤勞勇敢，不懼艱險(xiǎn)，刻苦努力的大山精神，提升各民族對(duì)自身和對(duì)整個(gè)中華民族的認(rèn)同感，增強(qiáng)自信心，促進(jìn)團(tuán)結(jié)。

 

2.3 提倡勤儉至上，適度消費(fèi)的發(fā)展觀

 

云南的農(nóng)耕文化尊重自然生態(tài)環(huán)境，崇敬自然，對(duì)自然界從來(lái)不是毫無(wú)節(jié)制的索取，而總是出于一種敬意來(lái)感謝大自然，這種依賴于森林和自然的生存方式，使他們更懂得珍惜自然的重要意義。在許多民族的神話、傳說(shuō)和詩(shī)歌中，都勸導(dǎo)人們要節(jié)用，不僅以習(xí)俗的形式，甚至以神靈的名義來(lái)約束人們的行為。不要貪婪，以免遭到自然的懲罰，體現(xiàn)了云南少數(shù)民族的適度消費(fèi)的發(fā)展觀，勤勞、儉樸的品質(zhì)，歷來(lái)被看做一種美德。在當(dāng)今社會(huì)，食物的驚人浪費(fèi)與匱乏并存，工業(yè)文明創(chuàng)造出大量的物質(zhì)財(cái)富同時(shí)也消耗了大量的自然資源和能源，在面臨生態(tài)惡化、資源枯竭的威脅下，勤儉節(jié)約對(duì)于物質(zhì)文明高度發(fā)展的今天仍然有著重要意義。云南民族農(nóng)耕文化中倡導(dǎo)的勤儉至上，適度消費(fèi)的發(fā)展觀，對(duì)我們正在建設(shè)“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)”具有有益的啟示作用。

 

2.4 生產(chǎn)生活中的互助互惠

 

云南各民族在適應(yīng)復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境過(guò)程中形成了與之相適應(yīng)的各具特性的文化，同時(shí)，各民族為彌補(bǔ)自己在生活用品、生產(chǎn)工具方面的缺失而互通有無(wú)，形成了相互離不開的民族關(guān)系，如云南西雙版納平壩地區(qū)，種植水稻的傣族經(jīng)常將稻米托運(yùn)上山，與山里居住的德昂族交換棉花、芝麻、茶葉等土特產(chǎn)及手工物品，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，山區(qū)德昂族下山到平壩地區(qū)幫助傣族耕種和收割水稻;一家有喜事，全寨子同賀，一家有困難，全寨子幫忙，德昂族結(jié)婚辦喜酒全寨子的人都來(lái)吃。云南民族節(jié)日活動(dòng)反映了云南各民族崇尚平等、崇尚團(tuán)結(jié)的價(jià)值取向。如哈尼族的長(zhǎng)街宴、傣族的潑水節(jié)、彝族的跳菜等等現(xiàn)象都具有團(tuán)結(jié)本民族、協(xié)調(diào)緩和人際間矛盾的功能。云南民族農(nóng)耕文化中具有的這種互助互惠的倫理道德傳統(tǒng)，對(duì)于保證人們的誠(chéng)信、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和行為的和諧，其效果是十分明顯的，尤其是保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有序進(jìn)行和促進(jìn)民族地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定等方面，都具有積極的作用。

 

3 小結(jié)

 

篇（3）

中圖分類號(hào)： G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：1672-1578（2014）9-0041-01

據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)部分高職院校中航空服務(wù)專業(yè)開設(shè)茶藝課程作為職業(yè)延展課程。但無(wú)論是相關(guān)教師或者學(xué)生多功利地看待茶藝課程，相當(dāng)一部分人認(rèn)為學(xué)習(xí)茶藝僅僅是為了彌補(bǔ)學(xué)生在應(yīng)對(duì)航空公司面試時(shí)才藝不足的缺陷，有些人僅是因?yàn)槟承┖娇展居胁杷嚤硌莸幕顒?dòng)而略做學(xué)習(xí)有備無(wú)患，他們往往認(rèn)為只要學(xué)會(huì)花哨或者煩瑣的泡茶動(dòng)作和程序即可，純粹將茶藝當(dāng)成類似某種程序化舞蹈動(dòng)作的簡(jiǎn)單行為。正因?yàn)樵S多人對(duì)在航空服務(wù)專業(yè)開設(shè)茶藝課程，并推進(jìn)茶文化對(duì)人才培養(yǎng)過(guò)程的滲透并不理解或者理解得不夠到位，本文將對(duì)閩南茶文化背景下開設(shè)茶藝課程的意義進(jìn)行論述，并對(duì)該課程的建構(gòu)提出意見。

1 航空服務(wù)專業(yè)在閩南茶文化背景下開設(shè)茶藝課程意義

1.1閩南茶文化中的茶藝展示程序性與航空服務(wù)人才培養(yǎng)中對(duì)服務(wù)技能的高標(biāo)準(zhǔn)相耦合

福建閩南地區(qū)盛產(chǎn)茶，閩南人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，且閩南人飲茶，從茶具、水質(zhì)、用茶種類到斟飲的各個(gè)程序均備極考究。以烏龍茶鐵觀音為例，其茶藝表演程序甚至有十八道工序：焚香靜氣、葉嘉酬賓、火煮山泉、孟臣淋漓、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出韻、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、三龍護(hù)鼎、喜聞?dòng)南恪㈣b賞三色、初品奇茗、盡杯謝茶，環(huán)節(jié)一道接一道，每一道都體現(xiàn)出“純、禮、雅、和”的文化精髓，每一個(gè)動(dòng)作都講究規(guī)范的操作和程序。而規(guī)范化，程序化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)正是航空服務(wù)人才的起碼要求，同時(shí)在進(jìn)行程序化的服務(wù)同時(shí)還要兼顧展示性和藝術(shù)性，這也是航空服務(wù)人才之所以成為服務(wù)行業(yè)內(nèi)人才標(biāo)桿的原因。通過(guò)對(duì)茶藝展示程序化的學(xué)習(xí)就能夠使學(xué)生在校內(nèi)有相應(yīng)的載體體會(huì)服務(wù)流程的藝術(shù)性，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習(xí)慣，按程序有條不紊、準(zhǔn)確到位藝術(shù)化地進(jìn)行服務(wù)流程的展示。同時(shí)這也是航空公司、地勤公司等用人單位對(duì)人才的需求。

1.2閩南茶文化中的“五境之美”茶藝氣質(zhì)營(yíng)造與航空服務(wù)人才培養(yǎng)中對(duì)學(xué)生美感培養(yǎng)的目標(biāo)相耦合

閩南茶文化重在圍繞著茶元素，通過(guò)茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境等展示國(guó)人生活之美。以環(huán)境中的茶席之美為例，閩南茶文化講究透過(guò)一席茶的布置有機(jī)平實(shí)、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)而生命力不減的方式來(lái)體現(xiàn)文化，把茶席當(dāng)成以生命自身的哲學(xué)體現(xiàn)之場(chǎng)。茶席不僅是單純的視覺美感，更要求符合泡茶邏輯，這個(gè)邏輯包含了對(duì)茶的解讀。種種細(xì)節(jié)的妥帖安排，會(huì)幻化出天然的中澹閑潔。各個(gè)因素，如品茗的時(shí)令節(jié)氣、身邊的一景一物、水質(zhì)水溫、茶的性情，由此而砧揀擇的用那把小壺還是這只蓋杯，每一個(gè)選擇都是那么的用心別具，但在決定前又不是只有唯一的選擇，每一個(gè)用心就體現(xiàn)在選擇的過(guò)程里，最后匯聚成一種特殊的氣質(zhì)。航空服務(wù)人才美感的塑造也不僅是外表的，訓(xùn)練有素的專業(yè)素養(yǎng)，對(duì)于美好形象和美好環(huán)境的創(chuàng)造能力也是非常重要的。航空服務(wù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)就是讓學(xué)生一舉一動(dòng)、一言一行、一顰一笑都給人帶來(lái)毫無(wú)做作的舒適感，把女性的柔美優(yōu)雅、男士的紳士帥氣演繹得恰到好處，有一種增一分則過(guò)，少一分則不足的美感。因此在茶藝課中可以達(dá)到對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行氣質(zhì)的培養(yǎng)、審美水平的提高以及對(duì)于“美境”的創(chuàng)新能力。

1.3閩南茶文化中的茶藝禮儀要求與航空服務(wù)人才培養(yǎng)中對(duì)禮儀的高要求相耦合

禮儀是茶藝的核心部分。閩南傳統(tǒng)茶道表演其實(shí)就是待人迎客的過(guò)程，它每一個(gè)環(huán)節(jié)都寓意著一種東方待客禮節(jié)。而服務(wù)禮儀更是航空服務(wù)人才培養(yǎng)中的重中之重，特別是服務(wù)過(guò)程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過(guò)程中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。這兩者的耦合之處更是不言而喻。

篇（4）

中圖分類號(hào)：R29文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1007-2349（2016）07-0081-04

所謂醫(yī)俗同源，民俗文化是中華民族特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，與中醫(yī)藥學(xué)一樣扎根于中國(guó)傳統(tǒng)文化。當(dāng)人們?cè)谂c自然界相互適應(yīng)和抗?fàn)幍倪^(guò)程中，不可避免地面臨著生、老、病、死的自然現(xiàn)象，于是產(chǎn)生了和養(yǎng)生保健息息相關(guān)的民俗活動(dòng)，積累了豐富的中醫(yī)藥知識(shí)和防病治病的方法。可以說(shuō)，中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生、發(fā)展與民俗的形成和傳承密不可分。其中歲時(shí)節(jié)日民俗是在具有特殊社會(huì)文化意義的日子形成的風(fēng)俗習(xí)慣，包括文體娛樂(lè)活動(dòng)、藥物防病活動(dòng)、除蟲除害活動(dòng)等，這些民俗是人們順應(yīng)自然規(guī)律而生息的行為，與自然界的陰陽(yáng)四時(shí)，生長(zhǎng)收藏的變化相對(duì)應(yīng)，充分體現(xiàn)了中醫(yī)“天人合一”的文化內(nèi)涵和“治未病”的思想。

1春季歲時(shí)節(jié)日民俗活動(dòng)及其中醫(yī)藥文化內(nèi)涵

春季包括農(nóng)歷的正月、二月、三月。《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》指出：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也[1]。”春季氣溫回升，人體陽(yáng)氣開始上升，萬(wàn)物開始萌生，養(yǎng)生應(yīng)該助長(zhǎng)這種“萌生”的氣息，應(yīng)該晚睡早起，多去戶外活動(dòng)，呼吸新鮮空氣，使肢體放松、心情暢達(dá)，從而增強(qiáng)身體活力，以適應(yīng)春季生機(jī)勃勃的特點(diǎn)。

1.1春節(jié)春節(jié)是我國(guó)農(nóng)歷的年節(jié)。節(jié)期一般從農(nóng)歷正月初一開始到正月十五。云南各地春節(jié)的過(guò)年習(xí)俗不一，但燃放鞭炮卻是必不可少的習(xí)俗之一，通常從除夕下午開始就要燃放鞭炮，寓意為辭舊迎新。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，鞭炮聲能振奮人的精神，激蕩機(jī)體的陽(yáng)氣。而正月十五元宵節(jié)舉辦的元宵燈會(huì)，猜燈謎等節(jié)慶活動(dòng)，除了增添節(jié)日的喜慶氣氛外，更能愉悅?cè)藗兊男那椋哂辛己玫恼{(diào)養(yǎng)身心的作用。云南大理地區(qū)在春節(jié)期間還有舞龍舞獅的娛樂(lè)表演，龍為四大靈獸之一，也是中華民族的圖騰。舞龍過(guò)程中要不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢(shì)，以大幅度的舞動(dòng)來(lái)表現(xiàn)龍翻騰之美。因此舞龍運(yùn)動(dòng)可以改善人的心肺功能，能起到強(qiáng)身健體的作用。獅子在中國(guó)古代是吉祥辟邪的神獸，舞獅也是中國(guó)民間傳統(tǒng)的體育活動(dòng)，糅合了傳統(tǒng)武術(shù)、簡(jiǎn)易體操等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的內(nèi)容，舞獅的兩個(gè)人需要默契配合來(lái)模仿獅子的各種形態(tài)動(dòng)作，在舞獅的過(guò)程中可以充分舒展人的筋骨、鍛煉人的身體，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的。

1.2上巳節(jié)三月有上巳、寒食、清明三節(jié)，這三節(jié)在時(shí)間上相近，又都有踏青的習(xí)俗。農(nóng)歷三月初三叫“上巳節(jié)”，有的地方又叫“踏青節(jié)”，在宜良，男男女女在這一天要攜酒煮豆，外出踏青。踏青有助于陽(yáng)氣的生發(fā)，可以調(diào)和氣血、舒經(jīng)活絡(luò)，改善機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)心肺功能，防止關(guān)節(jié)老化。在少數(shù)民族地區(qū)“三月三”也是普遍流行的節(jié)日。劍川白族在三月三舉辦梨花會(huì)。當(dāng)?shù)匕鬃褰Y(jié)伴到梨園進(jìn)行野餐，彈起三弦，唱起山歌。壯族“三月三”又稱“三月三歌節(jié)”，家家戶戶這一天做五色糯米飯，染彩色蛋。歌節(jié)一般持續(xù)兩三天，對(duì)歌以未婚青年男女為主，但小孩、老人可來(lái)旁觀助興[2]。云南羅平一帶布依族在三月三也有類似的娛樂(lè)活動(dòng)，老人在家宴請(qǐng)賓客，年輕人比賽對(duì)歌、游泳，小孩則在河邊劃竹筏、打水槍等。

民間俗語(yǔ)說(shuō)：“三月三，螞蟻上灶山。”上巳節(jié)是各種昆蟲比較活躍的時(shí)候，所以驅(qū)蟲也是很多地方要進(jìn)行的民俗活動(dòng)。通常人們會(huì)用薺菜、柳枝或者楓葉等驅(qū)避蟲蟻。如在浪穹，人們就用薺菜遍插甑釜廚灶，用來(lái)制服黃蟻。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，薺菜性味甘、涼，無(wú)毒，入肝、脾、肺經(jīng)，可以清熱解毒、養(yǎng)肝明目、治療腹痛，它的莖加熱后可以驅(qū)蟲，因此也叫“護(hù)生草”。在與疾病做斗爭(zhēng)的過(guò)程中，人們意識(shí)到許多疾病的流行與某些害蟲有關(guān)，如蒼蠅、蚊子、虱子、跳蚤等，這些害蟲會(huì)叮咬人體，還可以傳播傳染病，因此歲時(shí)驅(qū)蟲的民俗活動(dòng)是人們?cè)诔绾Φ膶?shí)踐中積累下來(lái)的有效措施和寶貴經(jīng)驗(yàn)。

1.3春季特殊節(jié)日民俗花朝節(jié)，俗稱花神生日，是民間祭花神的日子，時(shí)間大概在農(nóng)歷二月份，但各個(gè)地方叫法不一，時(shí)間也不太固定。云南大姚縣曇華山彝族的花朝節(jié)在農(nóng)歷二月初八，當(dāng)?shù)胤Q為“插花節(jié)”。人們穿上民族的節(jié)日盛裝，在村前、寨口、路邊搭起花牌坊，把鮮艷的馬纓花插滿房屋，然后一起唱歌跳舞。大理白族的“花朝節(jié)”在農(nóng)歷二月十四，節(jié)日期間，人們?cè)诖罄砉懦堑娜肟冢悯r花扎好牌坊，里面用精美的花盆和名貴花卉壘成花山、花亭和花臺(tái)，人們?cè)诟鳁l花街上觀賞和嬉戲。農(nóng)歷三月十五是怒族的“鮮花節(jié)”，人們聚集在貢山丙中洛附近的仙女洞，舉行盛大的祭祀活動(dòng)，焚香行禮，向仙女獻(xiàn)鮮花。祭拜結(jié)束后，人們圍坐在山坡上，將食物擺在鋪有松針的地上，邊吃邊喝邊唱。《素問(wèn)?舉痛論篇》提到“喜則氣和志達(dá)，榮衛(wèi)通利。”中醫(yī)認(rèn)為一個(gè)人精神愉悅，就會(huì)陰陽(yáng)平和，氣血通暢，五臟六腑協(xié)調(diào)，機(jī)體自然處于健康狀態(tài)[3]。花朝節(jié)人們約上親朋好友一起賞花、唱歌、跳舞，盡情歡笑，這種樂(lè)觀的情緒對(duì)于預(yù)防疾病是有積極的作用的。

大理白族的“三月街”是云南最有特色的民俗節(jié)日，時(shí)間從農(nóng)歷三月十日開始為期一周，賽馬、射弩、賽龍舟是最重要的節(jié)日活動(dòng)。云南通海在清明節(jié)時(shí)還會(huì)舉行蕩秋千、放風(fēng)箏、斗雞、拔河、踢球、賽龍舟等娛樂(lè)活動(dòng)。賽龍舟是我國(guó)傳統(tǒng)的體育活動(dòng)，比賽時(shí)，炮聲響起，各水手要按鑼鼓節(jié)拍劃槳前進(jìn)，不僅可以舒展筋骨，調(diào)和氣血，而且還可以促進(jìn)代謝，排除毒素。中醫(yī)認(rèn)為放風(fēng)箏能“疏泄內(nèi)熱，舒經(jīng)活絡(luò)”[4]，在春天放風(fēng)箏能舒展四肢，疏通經(jīng)絡(luò)，增進(jìn)食欲，改善消化功能，此外，還能開闊視野，使人心曠神怡。春季的這些體育活動(dòng)習(xí)俗都是有益身心的運(yùn)動(dòng)，可以強(qiáng)身健體，起到祛病養(yǎng)生的作用。

2夏季歲時(shí)節(jié)日民俗活動(dòng)及其中醫(yī)藥文化內(nèi)涵

《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》中提到“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。”夏三月指的是農(nóng)歷的四、五、六月。在一年四季中，夏季氣候最為炎熱，此時(shí)也是人體新陳代謝最旺盛的時(shí)期。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“心主夏”，即人體五臟之一的心臟是與夏季相應(yīng)的。夏季屬于五行中的火，而人體五臟的“心、肝、脾、肺、腎”對(duì)應(yīng)五行，心也屬火，心臟與火的物性是一致的[5]。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话玻獗┰辏@就是因?yàn)樾幕疬^(guò)旺。因此，夏季要精神愉悅，情志平和，不要躁動(dòng)，使體內(nèi)的陽(yáng)氣自然向外宣泄。

2.1立夏立夏是夏天的開始，溫度明顯升高，炎暑將至，此時(shí)毒蟲易于滋生，是各種疫病易犯之時(shí)。為了抗拒毒氣的侵襲，在云南昆明、景東等地方這一天會(huì)有驅(qū)蟲的習(xí)俗活動(dòng)，人們用灶灰圍墻以避蛇蟲。清代《浪穹縣略志》記載，在大理浪穹（今云南洱源縣）一帶，人們還會(huì)在門上插白楊，用灶灰撒房屋周圍，名曰“灰城”，以避虺毒[6]。

2.2端午節(jié)夏季的五月是仲夏之月，天氣炎熱，毒蟲滋生，古人認(rèn)為此時(shí)邪毒最盛，為了抗拒毒氣的侵襲，古代在五月五日這天舉行各種活動(dòng)以祛除惡氣，避免疫病的發(fā)生。民間在端午節(jié)這一天有采集艾蒿、菖蒲、淡竹葉、金銀花、土茯苓、甘草等中草藥熬水洗澡的習(xí)俗。如鎮(zhèn)雄的“游百病”的習(xí)俗，人們?cè)谕獬鲇瓮娴倪^(guò)程中采摘野草，回來(lái)以后用野草煎水沐浴。相傳，五月五日是藥王的生日，壯族在這一天會(huì)舉行熱鬧非凡的藥市，上市的生鮮藥物有數(shù)百種，會(huì)有上萬(wàn)人聚集到此來(lái)趕藥市，因此端午節(jié)在有的地方又被稱為“藥王節(jié)”或“沐浴蘭湯節(jié)”。端午節(jié)前后，由于時(shí)令氣溫濕熱，正適合各類病蟲害滋生，是傳染病多發(fā)的時(shí)候，而此時(shí)也正處于陰陽(yáng)際會(huì)，人的免疫力相對(duì)降低。每逢端午節(jié)，家家戶戶門口都會(huì)懸蒲掛艾，其實(shí)這就是一種季節(jié)性預(yù)防疫病的行為。根據(jù)《本草綱目》的記載，艾是一種草本藥物，味苦、辛，性偏溫，入肝、脾、腎三經(jīng)，本身帶有香氣，可以解毒氣，中醫(yī)常用來(lái)灸治百病。菖蒲是一種水草，與蘭花、水仙、并稱為“花草四雅”，其帶有特殊的辛香味，可以解毒殺蟲，有開竅醒神、化痰健胃的功效。

2.3夏季特殊節(jié)日民俗云南很多少數(shù)民族都有自己的歷法，也有地方性和族群性的年節(jié)儀式。在云南德宏州傈僳族的傳統(tǒng)火把節(jié)中，除殺豬宰羊、唱歌跳舞等活動(dòng)外，傍晚時(shí)分便要點(diǎn)起火把，從屋內(nèi)到屋外、從院內(nèi)到院外熏燒災(zāi)蟲。老年人邊舞動(dòng)火把邊喃喃自語(yǔ)：“燒死跳蚤，燒死老鼠，燒死一切害人蟲！”熏滅毒氣，是為了驅(qū)避蛇蝎之毒，減少或避免疾病的發(fā)生。彝族在火把節(jié)時(shí)還會(huì)舉行篝火晚會(huì)，有賽馬、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗雞、跳舞等社交游藝活動(dòng)。從中醫(yī)學(xué)角度看，這些活動(dòng)可以舒展筋骨、暢通血脈、促進(jìn)代謝、排除毒素，達(dá)到振奮陽(yáng)氣的作用。由于人體疾病的形成與季節(jié)氣候的變化息息相關(guān)，因此中醫(yī)在預(yù)防疾病發(fā)生時(shí)會(huì)考慮到不同節(jié)氣的致病特點(diǎn)，順時(shí)、順人而治。傣族最重大的傳統(tǒng)年節(jié)時(shí)間在傣歷六月，大約在農(nóng)歷清明節(jié)后的第七天，俗稱潑水節(jié)。潑水節(jié)的寓意是表示洗去一年的污垢，消除災(zāi)病。中醫(yī)講究未病養(yǎng)生、防病于先，這些防病消災(zāi)的習(xí)俗和中醫(yī)的“治未病”思想是相通的。

3秋季歲時(shí)節(jié)日民俗活動(dòng)及其中醫(yī)藥文化內(nèi)涵

《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說(shuō)，人體經(jīng)過(guò)春生夏長(zhǎng)之后，進(jìn)入秋收之時(shí)，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，是陽(yáng)盛轉(zhuǎn)為陰盛的關(guān)鍵時(shí)期。《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》說(shuō)道：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清。此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。”秋季人們應(yīng)該早睡早起，精神必須安靜，不急不躁，使秋天肅殺之氣得以平和。不使意志外馳，使肺氣清和均勻[7]。

秋季最重要的節(jié)日是農(nóng)歷八月十五的中秋節(jié)，云南很多地方少數(shù)民族都有中秋節(jié)，如壯族的“拜請(qǐng)?jiān)律窆?jié)”、拉祜族的“月亮節(jié)”等，其中賞月是中秋節(jié)的重要習(xí)俗。拉祜族的“月亮節(jié)”和中秋節(jié)相似，全家人會(huì)聚在室外一邊吃菠蘿、芭蕉等果品，一邊賞月、祭拜月亮，老人們還會(huì)到親友或者熟人家里火塘邊唱古歌。布依族在中秋節(jié)這一天，有一項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)“偷南瓜”，晚上月圓之時(shí)，村子里的小孩相約去偷地里的南瓜、葵花、花生等，無(wú)論偷到誰(shuí)家的，主人都不會(huì)責(zé)怪，孩子們把偷到的南瓜等拿回去炒熟食用。在九月九重陽(yáng)節(jié)時(shí)，民間還有登高的習(xí)俗，人們會(huì)利用秋高氣爽的日子，進(jìn)行爬山或攀登高峰的活動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為秋應(yīng)于肺，在志為憂，再加上秋天草木凋零，這種蕭條的景象容易使人產(chǎn)生抑郁、凄涼、悲愁等傷感的情緒，這時(shí)候應(yīng)該多和朋友、家人結(jié)伴去戶外游玩、暢談，使情緒安逸、寧?kù)o，神氣收斂。對(duì)少數(shù)民族而言，秋季舉行的節(jié)日活動(dòng)大多數(shù)以收獲和感恩為主，其中新米節(jié)是最流行的節(jié)日，佤族、拉祜族、布朗族新米節(jié)是為了慶賀稻谷豐收的節(jié)日，除了割新谷、煮新米、吃新米外，還會(huì)舉行一系列游藝活動(dòng)，如拉祜族會(huì)邀請(qǐng)親朋好友來(lái)共度佳節(jié)，新米節(jié)全用新鮮的食品，席間，老人詠?zhàn)Ｔ~。賓主圍坐在火塘邊詠唱古詩(shī)歌，青年男女在外吹笙、彈弦、跳笙舞。這些節(jié)日活動(dòng)能愉悅心情，陶冶情操，讓人肝氣舒暢，心平氣和，為進(jìn)入冬季而保養(yǎng)節(jié)氣，也就是中醫(yī)所說(shuō)的“秋冬養(yǎng)陰”的意思。

4冬季歲時(shí)節(jié)日民俗活動(dòng)及其中醫(yī)藥文化內(nèi)涵

《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》指出：“冬三月，此為閉藏，水冰地坼，無(wú)擾平陽(yáng)。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已所得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。”冬三月指的是農(nóng)歷十、十一、十二月，中醫(yī)根據(jù)天人相應(yīng)的觀點(diǎn)，認(rèn)為冬季自然界都潛藏陽(yáng)氣，要注意多曬太陽(yáng)保暖，以補(bǔ)充陽(yáng)氣。

冬至俗稱“冬節(jié)”、“亞歲”等，表示嚴(yán)冬就要到來(lái)，此時(shí)陰極之至，陽(yáng)氣始生。云南的富源、宣威等很多地區(qū)在這一天會(huì)宰豬腌肉，以備過(guò)年時(shí)享用，據(jù)說(shuō)這天腌制的肉不流油、不腐壞，可長(zhǎng)期保存，又特別香嫩，具有很好的補(bǔ)養(yǎng)精血的功效，是很好的冬令滋補(bǔ)品。

農(nóng)歷十二月又叫臘月，是一年中的最后一個(gè)月，主要活動(dòng)是為過(guò)年做準(zhǔn)備，家家戶戶要擇日打掃衛(wèi)生，一般選在祭灶日，即臘月二十三或二十四進(jìn)行年終大掃除，拆洗被褥窗簾，清洗家居用具，將家里上上下下每一個(gè)角落的灰塵污垢徹底打掃干凈，俗稱“除塵”或“撣塵”。由于“塵”與“陳”諧音，所以除塵有除舊迎新的意思，把一年積累下來(lái)的灰塵污垢清除干凈，是為了干干凈凈過(guò)新年，這種衛(wèi)生習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。洱源鳳羽白族除了把房屋內(nèi)外打掃干凈外，還要把大街小巷都要打掃干凈。在臘月進(jìn)行掃塵，既可以消滅害蟲，又可以預(yù)防春季傳染病的傳播，這種習(xí)俗對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生的改善，保持身體健康有著積極的意義。

5小結(jié)

中醫(yī)認(rèn)為自然界一年四季的氣候變化，一天晝夜晨昏的變化及地理環(huán)境的差異都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的影響。歲時(shí)節(jié)日民俗活動(dòng)就是按照一年四季氣候變化的規(guī)律和特點(diǎn)而形成的調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)氣血而健身防病的風(fēng)俗習(xí)慣。按季節(jié)氣候進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力；順應(yīng)四時(shí)節(jié)氣講究衛(wèi)生、除害防害可以保持環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防疾病，減少傳染病的發(fā)生。這些歲時(shí)節(jié)日民俗滲透著中醫(yī)藥文化的氣息，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展、補(bǔ)充、完善，至今仍然被沿襲和推崇，并成為引導(dǎo)當(dāng)?shù)亟】滴幕挠欣绞街弧?/p>

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篇（5）

晚清閩南社會(huì)生活在文獻(xiàn)上呈現(xiàn)了本土敘述與西方敘述兩種論述架構(gòu)的交互映照，其中西方敘述以西方人通過(guò)在地觀察和空間移動(dòng)對(duì)晚清閩南社會(huì)的描寫，為研究晚清閩南社會(huì)提供獨(dú)特的歷史鏡像。麥嘉湖的《竹樹腳》（Beside the Bamboo）為此類文獻(xiàn)代表作，該書沒有延續(xù)浪漫東方想象，而是以其獨(dú)特視角寫出晚清閩南的社會(huì)生活與歷史風(fēng)貌。

《竹浣擰紡殼吧形粗形囊氡境靄妗W髡唄蠹魏（John MacGowan），1866年來(lái)廈門傳教，并長(zhǎng)期生活在廈門。作者熟悉閩南民俗風(fēng)情，出版了《廈門方言中英詞典》（English and Chinese Dictionary of the AmoyDialect）、《現(xiàn)代中國(guó)人的生活方式》（Men and Manners of ModernChina）等。《竹樹腳》于1914年在英國(guó)出版。書名來(lái)源于其傳教教堂所在地廈門竹樹腳禮拜堂（現(xiàn)廈門竹樹堂）。竹樹腳是閩南話，意思為竹子旁邊。作者通過(guò)個(gè)人視角切入晚清閩南社會(huì)經(jīng)濟(jì)和民俗風(fēng)情，主要通過(guò)以下幾個(gè)層面來(lái)論述：

首先，對(duì)晚清閩南封閉性社會(huì)逐漸開放進(jìn)行論述。作者提到：“數(shù)百年以來(lái)，他們都不曾允許來(lái)自其他國(guó)度的人們將目光探進(jìn)他們的前庭，或是一瞥后院風(fēng)光。而如今他們敞開大門，對(duì)英國(guó)人投以歡迎的微笑。”接著作者描述當(dāng)時(shí)廈門商貿(mào)。廈門港“是中國(guó)沿海最為繁忙的地區(qū)之一，來(lái)自世界各地的船舶在這里停靠，場(chǎng)面壯觀”。既有來(lái)自英國(guó)利物浦的大輪船，一邊卸下貨物，一邊裝載一箱箱的茶葉；也有飄揚(yáng)著星條旗的大型郵輪，把在這里裝載的水仙花球運(yùn)往舊金山，送往美國(guó)千家萬(wàn)戶。同時(shí)，還有擠滿了苦力的船只，將他們送到新加坡和馬來(lái)西亞檳城。上岸后，作者寫道“我們想象著規(guī)模如此之大的城鎮(zhèn)，必然有一條通街大道，卻只看到一家家凌亂散布的店鋪”。后來(lái)經(jīng)人指點(diǎn)，才知道“幾英尺外一塊宛如狹窄的泰晤士隧道的空地”就是“城里的主路，幾家最高級(jí)的店鋪和最賺錢的商號(hào)也在其中”。“我們跟隨者川流不息的人群走入這條街道，幾分鐘后，就感受到了東方的魅力。我們緩緩前行，飽覽沿途奇異的景象”。

篇（6）

2016年1月17日一些文化活動(dòng)家在越南美術(shù)博物館舉行了“一起來(lái)探究和創(chuàng)造年畫”的項(xiàng)目，其中包括下列活動(dòng)：了解年畫并親手印刷或繪制年畫、猜關(guān)于年畫的謎語(yǔ)。除了讓年輕人意識(shí)到年畫的價(jià)值與意義之外，在活動(dòng)中，還有幾個(gè)問(wèn)題需要解答：越南年畫是否起源于中國(guó)？越南年畫是否與中國(guó)年畫相同？從這些主觀性的問(wèn)題出發(fā)，本人會(huì)按照文化認(rèn)同危機(jī)論將越南和中國(guó)民間畫之間的異同進(jìn)行比較，從而了解兩國(guó)的文化交流過(guò)程以及越南民間畫的特色――不能與其他民族混淆在一起的民族傳統(tǒng)文化之美。

1 認(rèn)同危機(jī)論

1.1 術(shù)語(yǔ)“認(rèn)同”

認(rèn)同（Identity）屬于當(dāng)代哲學(xué)的范疇，從20世紀(jì)50年代開始盛行。愛利克?埃里克森，一位猶太心理學(xué)家以創(chuàng)造認(rèn)同危機(jī)（identity crisis）術(shù)語(yǔ)而著名。通過(guò)自己的生活體驗(yàn)，自我心理學(xué)家（ego psychologist）愛利克?埃里克森發(fā)現(xiàn)了社會(huì)與自然中的普遍現(xiàn)象，就是認(rèn)同危機(jī)（identity crisis）。Identity的概念：今日英語(yǔ)中的identity源自idem，原意是多次重復(fù)。這也是哲學(xué)中的identity跟兩種事物完全相同的現(xiàn)象有關(guān)系的原因。Identity屬于外觀的范疇，能通過(guò)直覺來(lái)識(shí)別的。

1.2 文化認(rèn)同危機(jī)

一個(gè)出自《莊子?秋水》的故事，“戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，一個(gè)燕國(guó)人聽說(shuō)趙國(guó)邯鄲人走姿很漂亮，便來(lái)到邯鄲學(xué)習(xí)邯鄲人走路。未得其能，又忘記自己的走姿，最后爬著回到了燕國(guó)”。這就是成語(yǔ)“邯鄲學(xué)步”的典故。故事雖然有些夸張，但其中的憂慮卻是真實(shí)的。在目前全球化的背景中，也存在跟故事里燕國(guó)人一樣的現(xiàn)象和人物。比如在2010年，越南也興起了過(guò)年掛燈籠的潮流，連最純樸的鄉(xiāng)村也跟上了這個(gè)潮流。燈籠上寫的都是漢字：恭喜發(fā)財(cái)、吉祥如意、大吉大利等等，而沒見到任何一個(gè)越南字詞。Indentity的首要問(wèn)題就是：“人們?nèi)绾伟盐艺J(rèn)出來(lái)？我是什么樣子的？”在原始社會(huì)，這問(wèn)題似乎很簡(jiǎn)單。但在全球商業(yè)化背景的當(dāng)下，各民族、各國(guó)家的文化價(jià)值正在面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

2 越南和中國(guó)民間畫之間的異同

民間畫源自西方的語(yǔ)folklore，指的是勞動(dòng)人民賀年的年畫。其主要主題是祭祀與祝福，同時(shí)也反映日常生活和流傳于民間的文化作品。表達(dá)方式是用筆畫和色彩在紙上構(gòu)建形象。

2.1 題材

許多越南民間畫研究者已就其分為不同的題材，但這里為了便于跟中國(guó)民間畫對(duì)比，本人將其大概分成以下四方面：

（1）祀畫。在東湖、鼓行街、金黃、生村等越南民間畫之鄉(xiāng)繪制出的畫中，祀畫占了很大比例。我們?cè)谠S多祠堂、廟宇、寺院中都能看到印著驅(qū)魔符和祀畫的木板。這也是越南與中國(guó)民間畫在題材和功能方面的共同點(diǎn)。首先是守門將的畫，畫了兩位穿著武服、攜帶武器，嚴(yán)肅站立的人，名為《武丁》和《天乙》（圖1）。《武丁》與《天乙》也可以視為中國(guó)《門神》（圖2）畫的另一種表現(xiàn)形式。但在越南，這種畫的表現(xiàn)更為概括和簡(jiǎn)約，沒那么兇狠。畫一般貼在家的正門上。走過(guò)了家的院子，進(jìn)屋之前會(huì)看到貼在門上的畫，名為“進(jìn)財(cái)”和“進(jìn)祿”。畫上的神靈穿著文官服，是主人希望自家康泰昌盛的表示，這也可以說(shuō)是門神的另一種。除此之外，人們還在門上貼著兩幅公雞畫，畫上寫著“迎春大吉”四個(gè)大字，也是用來(lái)祈福和辟邪的。這畫和其他公雞畫都與中國(guó)的“開市大吉”類似。進(jìn)屋之后，墻上或重要位置上一般貼著《紫微鎮(zhèn)宅-玄壇鎮(zhèn)門》之畫：一位騎獅子手拿八卦，一位騎老虎手拿劍，有時(shí)候兩位都在一幅畫中，中間是八卦圖。此題材在中國(guó)民間畫中較為普遍。每位神靈被畫在單獨(dú)一幅畫，屬于三教圖的種類。灶神、土公、先師位之畫也受到平民家庭的敬重，是主人希望得到諸位神靈保護(hù)的表示。中國(guó)人對(duì)這些神靈也極其尊敬并以繪畫形式來(lái)表現(xiàn)。對(duì)于越南平民，這些神靈已經(jīng)成了傳說(shuō)之神，有了相關(guān)的童話故事和典故。其中，灶神畫中有兩男神一女神；土公畫中是一對(duì)老夫婦；先師畫中卻只有一位男神。主人的愿望也在畫兩邊的對(duì)聯(lián)上得以體現(xiàn)。如《先師降福-大道生財(cái)》或《日日享榮華-年年增富貴》。除了擬人化的神以外，還有一些動(dòng)物形狀的神靈，其中又以虎神最具特色。鼓行街民間畫中的五虎與灰虎畫在許多神殿出現(xiàn)，并受到神靈崇拜者的深厚信賴，就如他們辟邪驅(qū)鬼的神符一樣。在中國(guó)民間畫中，老虎沒有麒麟出現(xiàn)的頻率高，但也是一位重要的神靈，并在一些畫作里出現(xiàn)，如《五虎》、《白虎》、鎮(zhèn)宅神靈。

（2）祝福畫。越南民間畫通常把這種畫俗稱為“雞豬畫”，從這一點(diǎn)就能看出雞在勞動(dòng)人民的生活中有多么重要。畫中的公雞是驅(qū)魔的標(biāo)志，代表驅(qū)散黑暗的太陽(yáng)。此外，這畫還是人生五德文武勇仁信的表征，更是繁榮興旺的跡象，因此能代表新年的祝福。中國(guó)民間畫有《開市-大吉》的祝愿，越南最美好的就是《榮華》與《大吉》雞畫、還有雌雄雞畫及其“夫妻同心，子孫滿堂，家業(yè)興旺”的祝愿。《子孫滿堂》確實(shí)是越南與中國(guó)古人的共同愿望，因此兩國(guó)民間畫中的小孩形象占較多的比例。在這題材里，雖然表達(dá)形式不同，但寄托在字詞中的意義卻是相同：《桃獻(xiàn)千春》的小孩與桃子、《榴開百子》的小孩與石榴、《連生貴子》的小孩與蓮花等皆為普遍的主題。《榮花》中抱著小雞、《富貴》中抱著鴨子或?yàn)觚敗⑿◆~等的小孩都表示了人民的夢(mèng)想。鼓行街的《七童》（圖3）畫也是中國(guó)民間畫《五子奪蓮》（圖4）的另一種表現(xiàn)。《子孫萬(wàn)代》的題材也是畫好者所寄托的希望。鼓行街藝人的《陸合同春》畫與中國(guó)的《九九消寒圖》雖然名稱不同，但題材的意圖和表現(xiàn)方式卻是相似。即都以各種不同的角度來(lái)安排畫中的人和物的位置，從而表明促進(jìn)實(shí)物發(fā)展的陰陽(yáng)規(guī)律。另一種祝賀的對(duì)象是老年人。鼓行街民間畫也有福祿壽三星題材的大幅畫。中國(guó)藝人對(duì)此題材也用畫作來(lái)表達(dá)，主要仔細(xì)描寫他們享受祖宗之福、君王之祿和上天之壽。兩國(guó)藝人還利用漢字的方塊性質(zhì)來(lái)將福-祿-壽如畫書寫，畫中布局緊密并以花草點(diǎn)綴。

（3）生活畫。在日常生活中，中越兩國(guó)的文化因素存在一些相同點(diǎn)，這也使得兩國(guó)民間畫有許多共同的題材。首先是有關(guān)春節(jié)的畫作。春乃萬(wàn)物生之時(shí)，人們不管吃喝還是玩樂(lè)都要開開心心的。龍舞、獅舞等春節(jié)游戲也在兩國(guó)的民間畫中出現(xiàn)。東胡民間畫有一對(duì)《迎龍-奉麟》之畫，兩幅畫左右平行貼，而中國(guó)民間畫將這兩個(gè)情景融合在橫向的一幅畫中。兩國(guó)農(nóng)歷都是干支歷，以十二生肖為十二年的象征，順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔（越南的卯是貓）、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。順華生村民間畫有特寫每個(gè)生肖的小幅畫，而中國(guó)民間畫卻把十二生肖合在一起，讓賞畫人能看日期和出行方向的吉兇。一年分成春夏秋冬四季。在此基礎(chǔ)上，越南與中國(guó)的民間畫藝人創(chuàng)造了四季畫，每個(gè)季節(jié)選出一種典型的花：春季的桃花、夏季的蓮花、秋季的、冬季的玫瑰花。鼓行街畫有許多不同的四季畫，最為普遍的是每種花跟一種動(dòng)物搭配在一起。如：桃花-孔雀、蓮花-鴨子、-蝴蝶、玫瑰-雞，每個(gè)季節(jié)畫在豎向的長(zhǎng)紙上。而中國(guó)畫中，以《四季平安》畫中的四季為例，每個(gè)季節(jié)有一個(gè)小孩手拿著一籃花（桃花或玫瑰）或是抱著一瓶花（蓮花或）。小孩們穿著美美的衣服漂亮可愛，滿臉堆笑，是對(duì)平安生活的希望。就連兩國(guó)民間文學(xué)中如“老鼠榮歸拜祖”的寓言故事也成為年畫的題材。中國(guó)民間畫的《老鼠娶親》（圖5）、《老鼠嫁女》、《貍貓山》跟越南民間畫的《老鼠榮歸拜祖》和《老鼠婚禮》（圖6）有共同的題材。只不過(guò)在文學(xué)中故事中，體現(xiàn)了老鼠受到貓的欺騙并被貓吃掉的悲傷；而在民間畫中，表現(xiàn)的是付出代價(jià)后的和睦相處，寓意是指社會(huì)中的行為處事。

2.2 關(guān)于技術(shù)方面

越南和中國(guó)民間畫都有一些畫社，每個(gè)畫社在表達(dá)方式上都有自己的特征，因此形成不同的風(fēng)格以便研究者能認(rèn)出每個(gè)畫社的作品。

中國(guó)著名的民間畫社中最為突出的是蘇州桃花塢和天津楊柳青。桃花塢的畫大部分畫線與顏色都是木版套印的，很少要手工彩繪。因此，畫中的色塊很簡(jiǎn)練、清楚、色度統(tǒng)一。而楊柳青的畫卻偏于紙上的黑色線紋，顏色主要是手工彩繪。以礦物制造的套印顏色很少褪色；而手繪顏色卻是化學(xué)色料制造，顏色鮮艷但易淡化。印刷畫作畫線簡(jiǎn)練，圍住各個(gè)色塊，是劃分色塊的線條；而手繪畫作線紋較粗，不連接，只是大概地劃分色塊以便藝人涂色。手繪時(shí)用的是毛筆，所以會(huì)有色度漸變，造成多層面的感覺。在尺寸方面，印刷畫作要使用許多塊套色版，每塊是一種顏色，一般尺寸為25cm×40cm；而手繪畫作主要用的是線版，顏色是手工填繪，所以畫的尺寸可以擴(kuò)大，較為普遍的是60厘米×110厘米。

在越南，東胡民間畫的制作技術(shù)與桃花塢的相似，而鼓行街民間畫的制作技術(shù)與楊柳青的類似。由此，在制作方法上，越南畫派和中國(guó)畫派也有一些共同點(diǎn)。

除印制畫作與手繪畫作以外，越南與中國(guó)都有剪紙畫。但由于技術(shù)的特殊性，剪紙畫既不豐富多樣，也不大普遍。

2.3 關(guān)于造型方面

在紙上表達(dá)藝術(shù)思想時(shí)，越南與中國(guó)藝人在布局、光線、背景等方面上具有共同的想法。兩國(guó)的畫工都想讓自己的人物在明亮卻很陰涼的大自然中活動(dòng)，讓畫中各種形象都很簡(jiǎn)練，毫無(wú)陰影，沒有自然的反光。色塊之間的聯(lián)系都由著各個(gè)形象進(jìn)行安排與配色。人物在紙上橫向排列，有時(shí)又堆疊在一起，形成上層下層，但一般不會(huì)彼此遮擋，一切都擺在賞畫人的眼前。

對(duì)于祀畫來(lái)說(shuō)，作為主要人物的神與佛往往都在畫的中心并被放大。而次要人物，尤其是平民都被安排在畫的兩側(cè)并被縮小。這種畫風(fēng)代表著對(duì)超自然力量的崇拜，希望得到神佛的保佑。在祝福畫之類，蘋果、石榴、葫蘆、蓮花、硬幣、蝙蝠、小雞等具有象征意義的形象也經(jīng)常被放大，以強(qiáng)調(diào)和夸張的手法來(lái)吸引賞畫人的注意，同時(shí)達(dá)到傳達(dá)主題的意圖。藝人不以遠(yuǎn)近的固定觀察方式來(lái)塑造祝福畫、生活畫與文學(xué)――歷史圖示畫中的人物形象，而往往用“騎馬”或“飛鳥”的方式來(lái)描寫人物。所以，雖然主要人物在畫的中心，畫中所有人的比例還是要跟真實(shí)生活的相同，大小的差別微不足道。不過(guò)為了使裝飾性更突出，有時(shí)花果形象也被放大。而其他靜物，尤其是房屋卻被縮小。天與地幾乎沒有分別，也就是說(shuō)畫中沒有地平線，若是有的話也被移到很高的地方。為了畫面對(duì)稱，各個(gè)形象一般在畫的兩半均勻分配。

兩國(guó)民間畫中的調(diào)色板中很少見灰色，一般都使用綠-紅、黑-白、紅-黃等成對(duì)互反色，在整個(gè)畫面散開，看起來(lái)鮮艷奪目。雖然畫的題材相似，作畫技術(shù)類似，在藝術(shù)規(guī)律上的看法相同，但每個(gè)國(guó)家的民間畫仍然具有獨(dú)特的民族特征，因此不難辨別。

至于作畫用紙，中國(guó)民間畫一般用的是用稻草制造的紙。這種紙柔軟并有吸水性，表面平滑，顏色大多為象牙黃。越南民間畫每個(gè)畫派反而選擇一種獨(dú)特的紙。東胡民間畫用的“Dó”紙，①紙上涂抹了貝殼粉，②以保證畫的色彩光亮和持久性；鼓行街民間畫從宣紙轉(zhuǎn)用白色的楮紙或報(bào)紙；金黃畫的紙卻是紅紙、紅條；生村畫用的紙與鼓行街畫的相同。總之，越南民間畫用紙較為豐富多樣。

在顏料方面，中國(guó)民間畫偏于使用化學(xué)色料，涂色時(shí)多用紅色，另外還有同步的木版套印。越南鼓行街畫也受了中國(guó)只用化學(xué)色料對(duì)主要色塊手工彩繪的影響。順華生村畫也使用化學(xué)色料，但只是點(diǎn)綴的畫線。較有特色的是東胡傳統(tǒng)畫，使用的都是竹葉炭、鵝卵石、藍(lán)靛葉、貝殼、槐花、蘇木、生銹的銅等源自大自然的色料，因此顏色深沉又耐用。

中國(guó)民間畫中的畫線大多細(xì)小、技藝精巧，許多色塊帶有粗畫，偏于細(xì)節(jié)。越南民間畫的鼓行街畫派也多用細(xì)小和卷曲的畫線，與中國(guó)民間畫的類似，但還是較為粗大。其他畫派畫線也有些粗，最為典型的是東胡畫派，畫線寬大又清楚，適度卷曲，看起來(lái)自由大方。

中國(guó)民間畫的造型已被總結(jié)為一套畫法，所有民間畫工都要遵守。最為典型的是楊柳青，幾乎所有人都能作畫，但都得嚴(yán)格遵守那些公式。從八種不同的畫筆使用方法到九種對(duì)景色、事物、動(dòng)物、衣服、靜物，尤其是人（小孩、成人、文官、武將……）的描寫方法。連建筑也有十種不同的表達(dá)方式。正是因?yàn)槊耖g畫規(guī)定了畫法，所以民間畫能代表著國(guó)家的智慧。然而，由于要嚴(yán)格遵守公式，所以不同畫作中年齡、性別、地位相同的人物樣貌仿佛相似。祀畫的神靈、祝福畫的小孩和少女、生活畫的貴族、神話畫的少女等總是有類似的相貌和身材。相反，越南民間畫沒有歸納過(guò)，每個(gè)藝人都有自己的想法和表達(dá)方式，并以自己的思路為藝術(shù)準(zhǔn)則，所以能夠自由地創(chuàng)造。因此每個(gè)畫派在風(fēng)格方面上具有相當(dāng)?shù)慕y(tǒng)一性，而在每一幅畫中卻有豐富多樣的具體表現(xiàn)。

中國(guó)民間畫的大畫社都在沿海地區(qū)，因此華南地區(qū)民間畫能夠通過(guò)許多不同的渠道（尤其是水路）進(jìn)入越南，與越南的各個(gè)畫社交流。雖然兩國(guó)的民間畫互相有交換與發(fā)展，互相影響，但試著把兩國(guó)民間畫如《老鼠婚禮》《七童》《三星》《子孫萬(wàn)代》《榴開百子》《桃獻(xiàn)千春》《門神》等同一題材的作品混在一起，仍然能夠辨別并加以區(qū)分。

3 對(duì)民間畫建設(shè)大概的認(rèn)同

3.1 對(duì)文化價(jià)值的維護(hù)與發(fā)揮

民間畫是具有長(zhǎng)久價(jià)值的藝術(shù)語(yǔ)言，促進(jìn)了民族文化藝術(shù)的發(fā)展并成為國(guó)家的驕傲。可如今這些畫派卻在逐漸埋沒與失去。其原因可能是這種畫派難以滿足現(xiàn)代大眾的喜好，并且不能跟上社會(huì)、文化與經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的步伐。在越南，金黃畫已經(jīng)失傳，東胡村現(xiàn)在只剩下兩家還在制作。鼓行街的畫廠也都埋沒了，只剩下一些畫作收藏于各個(gè)博物館。生村還有四家畫廠，但制作出的畫已沒有以前的特征與本色。經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及文化交流是的傳統(tǒng)文化，其中包括民間畫，面臨著巨大的挑戰(zhàn)。許多研究者認(rèn)為越南目前不僅經(jīng)濟(jì)全球化，而且文化藝術(shù)也會(huì)受到全球化的影響。民間畫將何去何從？民間畫如何才能在融入并在現(xiàn)代化的過(guò)程中仍然能夠維護(hù)與發(fā)揮文化價(jià)值與本色？

“世上所有貴重的東西若丟失了我們還能找回來(lái)，唯獨(dú)文化價(jià)值是不可能。”[1]建造先進(jìn)又有民族本色洋溢的越南文化并將其發(fā)展與維護(hù)，以及通過(guò)宣揚(yáng)民間藝術(shù)畫作流傳下來(lái)的價(jià)值都不是在短暫的時(shí)間內(nèi)能做到的。重視人力因素也是一種辦法，以文化主體的資格把人的生活活動(dòng)跟社會(huì)與文化的環(huán)境連接起來(lái)。換句話說(shuō)，應(yīng)該把民間藝人視為活著的珍寶，他們具有創(chuàng)造與流傳民間藝術(shù)價(jià)值的潛在能力。

此外，我們也要注重對(duì)年輕人一代的教育，讓他們能夠深刻了解民族的文化歷史及文化藝術(shù)所表現(xiàn)的巨大價(jià)值。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我們應(yīng)該把藝術(shù)，這里更具體的是民間畫當(dāng)作貨物。依我看來(lái)，為了能夠發(fā)展并使這種畫更接近大眾，我們應(yīng)該采取廣泛營(yíng)銷的措施。如：參加展會(huì)、在便利且人口密集的地方出售、開畫廊展出、在紀(jì)念品商店出售等等。

3.2 從細(xì)節(jié)來(lái)認(rèn)同本色

在“一起來(lái)探究和創(chuàng)造年畫”的項(xiàng)目中，年輕人除了參加印刷或繪制年畫活動(dòng)，還根據(jù)歷代所流傳的圖案親手畫出充滿創(chuàng)造性的作品。與此同時(shí)，年輕人還提出一些問(wèn)題，如：在如今改革開放的時(shí)代，我們?yōu)楹我褂脽艋\、剪紙等中國(guó)的物品？為何要把本色這一因素放在第一位？就如越南民間畫也要在Dó紙上印刷，如此特殊的材料在其他地方也很少見，因此只有Dó紙才能反映越南的靈魂。只有做到這些細(xì)節(jié)，我們才能維護(hù)具有越南民間特征的畫派。

4 結(jié)語(yǔ)

縱觀越南與中國(guó)民間畫的起源以及兩國(guó)民間畫派之間在歷史上的交流與發(fā)展的過(guò)程，我們能夠看出：雖然每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的表達(dá)方式，從而形成每個(gè)民族的創(chuàng)新風(fēng)格與特征，但它們之間也存在許多形式與內(nèi)容上的共同點(diǎn)。今后的年輕一代需要探究、維護(hù)并且發(fā)揮歷代人民流傳的價(jià)值，更為需要的是有選擇性地交流以便吸收人類文化的精髓，讓民族的傳統(tǒng)之美日益精致與穩(wěn)固。

注釋：①Dó紙是按照越南一些工藝村世代相傳的手工技藝，由越南鼠皮樹制成的一種紙。

②制造畫紙時(shí)，人們把櫛孔扇貝的外殼磨成粉并加入漿糊（糯米粉）然后涂抹在畫紙上。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 楊力.中華五千年文化經(jīng)典（第四集）[M].梅純海，譯.越南河內(nèi)：文化出版社，2002：159，210.

篇（7）

1.關(guān)于民族學(xué)與人類學(xué)理論與對(duì)話。武漢大學(xué)朱炳祥教授提出并闡述了“主體民族志”的新概念。“主體民族志”以對(duì)人類前途的終極關(guān)懷為目的，是目的論意義上的民族志范式。云南大學(xué)瞿明安教授從其主持編寫的《中國(guó)西部民族文化通志》的角度，討論了中國(guó)民族學(xué)西部學(xué)派的問(wèn)題。重慶大學(xué)彭文斌教授以九寨溝旅游業(yè)為例，反思了旅游人類學(xué)的發(fā)展。大連民族學(xué)院李鴻教授研究了少數(shù)民族文化傳承與科技創(chuàng)新的關(guān)系，探討了推進(jìn)民族地區(qū)文化科技創(chuàng)新的基本路徑。貴州大學(xué)納日碧力戈教授從西江苗族喪葬儀式的元話語(yǔ)的角度，揭示了核心符號(hào)與社會(huì)變遷的關(guān)系。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所羅紅光研究員以大瑤山瑤族的親屬制度與“族內(nèi)婚”為案例，討論了人類學(xué)與民族學(xué)的關(guān)系問(wèn)題。《民族研究》編輯部劉海濤博士對(duì)二戰(zhàn)后ethnohistory（歷史人類學(xué)）在美國(guó)學(xué)界的表現(xiàn)作了翔實(shí)的歷史考察，為研究西方歷史人類學(xué)的興起提供了新的視角。

2.關(guān)于“藏彝走廊”與西南民族研究。西南民族大學(xué)趙心愚教授探討了《南詔德化碑》的立碑目的，認(rèn)為南詔立此碑是在為閣羅鳳歌功頌德，同時(shí)向吐蕃示好，表明其繼續(xù)維持與吐蕃結(jié)盟而與唐保持對(duì)立的政治態(tài)度。四川大學(xué)石碩教授論述了新時(shí)期藏彝走廊研究對(duì)認(rèn)識(shí)西南民族格局的啟示與意義。四川省民族研究所袁曉文研究員以藏彝走廊一個(gè)人口較少的族群“多續(xù)人”為研究對(duì)象，指出“多續(xù)人”的藏族身份認(rèn)同是具有歷史淵源的。云南財(cái)經(jīng)大學(xué)陳剛教授以瀘沽湖地區(qū)落水村為例，討論了藏彝走廊民族文化旅游與民族飲食文化的變遷。西南民族大學(xué)郎維偉教授通過(guò)對(duì)那曲村落社會(huì)的調(diào)查，分析了藏北牧民傳統(tǒng)畜牧生計(jì)方式的轉(zhuǎn)變。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)秦瑩教授就云南藏區(qū)維穩(wěn)建設(shè)中比較突出的一些問(wèn)題提出了相應(yīng)的解決建議。大學(xué)平措教授以《格薩爾》為例，從語(yǔ)言學(xué)角度研究了藏語(yǔ)中的模擬詞。

3.關(guān)于民族認(rèn)同與宗教。四川大學(xué)張澤洪教授介紹了其對(duì)西南少數(shù)民族《指路經(jīng)》研究的部分成果，認(rèn)為《指路經(jīng)》反映出西南各族群沿藏彝走廊、南嶺走廊遷徙的真實(shí)歷史。中央民族大學(xué)邢莉教授討論了民族民間節(jié)日的價(jià)值體系與保護(hù)問(wèn)題。云南省社會(huì)科學(xué)院楊福泉教授以東巴教“還樹債”儀式和同名口誦經(jīng)為對(duì)象，研究少數(shù)民族文字經(jīng)書與口誦經(jīng)之間的關(guān)系。云南大學(xué)高志英教授通過(guò)對(duì)傈僳族以王驥崇拜為核心的下火海上刀山儀式的考查，探討其多重認(rèn)同在不同歷史時(shí)期的演變及其動(dòng)因。廈門大學(xué)王平副教授以甘肅臨夏八坊回族聚居區(qū)為個(gè)案，分析了城鎮(zhèn)回族聚居區(qū)傳統(tǒng)與現(xiàn)代社區(qū)的互動(dòng)與整合。西南民族大學(xué)李玉琴教授對(duì)安多藏區(qū)山神信仰進(jìn)行了考察，探討了山神崇拜所呈現(xiàn)的人與自然、社會(huì)、神靈、宗教之間的關(guān)系。

4.關(guān)于民族地區(qū)的流動(dòng)人口與中國(guó)的民族識(shí)別。中央民族大學(xué)潘蛟教授討論的是少數(shù)民族人口流動(dòng)問(wèn)題，分析了少數(shù)民族人口流動(dòng)“多態(tài)性”的成因；樸光星副教授基于對(duì)朝鮮族城市化進(jìn)程的考察，探討了“壓縮型城市化”下的民族共同體的“離散危機(jī)”與“重構(gòu)運(yùn)動(dòng)”；張曦副教授研究了了汶川地震后重建的四川邛崍市油榨鄉(xiāng)直臺(tái)村移民問(wèn)題；關(guān)凱副教授作了題為《制度與理性的選擇：不流動(dòng)的草原牧民》的發(fā)言，關(guān)注的是草原牧民的流動(dòng)問(wèn)題。云南民族研究所沈海梅教授從社會(huì)性別視角研究了民族識(shí)別問(wèn)題，認(rèn)為民族國(guó)家的民族識(shí)別工程實(shí)質(zhì)上是歸屬政治的建構(gòu)，歸屬的性別政治重新確定了少數(shù)民族女性與民族國(guó)家的關(guān)系。西南民族大學(xué)秦和平教授通過(guò)對(duì)云南“民族識(shí)別”工作的再認(rèn)識(shí)，指出56個(gè)民族的來(lái)歷并非源于民族識(shí)別。海南師范大學(xué)王獻(xiàn)軍教授將貴州黎族與海南黎族進(jìn)行了對(duì)比。

篇（8）

情動(dòng)閩南

閩南地區(qū)地處東南，歷史淵源悠久，文化沉積多樣，既保留了非常多的中國(guó)古代文化印跡，又有“大陸性”農(nóng)耕中國(guó)非常罕見的海洋文化，其宗教流播、古漢語(yǔ)存留、宗族文化、民居建筑、商業(yè)傳統(tǒng)、戲曲音樂(lè)等方面，既有特色又有豐富性，都具有非常高的研究?jī)r(jià)值。可以說(shuō)，如果有眾多學(xué)者致力于此，閩南文化研究完全可能成為國(guó)內(nèi)地區(qū)文化研究中最有生發(fā)力的種類之一。然而，因?yàn)楸娝苤恼胃綦x，原本只是福建省下屬行政區(qū)劃之一的臺(tái)灣，一躍成為具有特殊政治地位的焦點(diǎn)；而因?yàn)橄群髱状挝幕児剩緛?lái)深受閩南文化影響的臺(tái)灣，也成為一個(gè)五方雜處、潛流暗涌的文化復(fù)合體。國(guó)內(nèi)研究界由此逐漸出現(xiàn)了一批專事臺(tái)灣研究的學(xué)者，以社科院臺(tái)灣研究所和廈門大學(xué)臺(tái)灣研究院等專門研究機(jī)構(gòu)為核心，形成了臺(tái)灣研究這個(gè)頗具熱度的專業(yè)。與此同時(shí)，閩南文化研究往往就被閩臺(tái)文化研究這個(gè)題目所包容了，閩南文化研究從母體的地位跌落，反而經(jīng)常成為附屬臺(tái)灣研究的一個(gè)子課題。這樣的研究往往不能深入閩南文化的基質(zhì)紋理，也往往難以深入地了解閩南文化的歷史淵源和現(xiàn)實(shí)存在，對(duì)于閩南文化的解釋只能是膚淺的、浮光掠影式的，缺乏地區(qū)文化研究的厚實(shí)與敦誠(chéng)。

戴冠青教授的研究則是我所見的最貼近閩南、扎根閩南的研究之一。

在《想象的狂歡》一書中，戴冠青教授坦陳自己的研究緣起于“對(duì)閩南文化的熱愛”，并試圖“在‘荊棘叢生的荒草地’上蹚出一條新路”，于是其花費(fèi)了十年時(shí)間，選取了閩南民間故事這個(gè)文化沉積最為豐厚的角度進(jìn)發(fā)，以歷史傳說(shuō)與現(xiàn)實(shí)存在兩個(gè)維度交互印證，來(lái)破解閩南文化的魅力密碼。在研究過(guò)程中，戴冠青教授本著窮盡材料的原則，閱讀了數(shù)量龐大的閩南民間故事材料。這些書籍大多屬于民間故事系列，民間語(yǔ)言往往比較粗糙，條理性也不可能很強(qiáng)。而戴冠青教授這個(gè)出身文藝學(xué)、以“美”為本業(yè)、視文學(xué)語(yǔ)言為生命的作家協(xié)會(huì)主席，要潛心默志、埋頭閱讀這些民間故事，倘若沒有強(qiáng)烈的本土之愛支撐著，那還真是不很容易做到的。至于說(shuō)還要在對(duì)這些民間故事熟稔于心的基礎(chǔ)上，尋其統(tǒng)緒，考其源流，明其本末，再對(duì)其進(jìn)行分門別類，區(qū)隔定讞，那就更是不容易了。

正是基于如此認(rèn)真的態(tài)度，在《想象的狂歡》等論著中，我們可以時(shí)時(shí)看到作者操控著各種閩南民間故事、閩南地區(qū)文獻(xiàn)、閩臺(tái)風(fēng)俗人情，了若指掌，恢恢無(wú)間，行有余力，讓人不禁慨嘆于作者對(duì)于所研究對(duì)象“窮究本源”的治學(xué)態(tài)度。臺(tái)灣成功大學(xué)中文系陳益源教授在為《想象的狂歡》一書作序言的時(shí)候，談到閱讀本書的“一連串奇妙的景況”，“過(guò)去幾個(gè)月內(nèi)，仿佛無(wú)論我去哪里，《想象的狂歡》書里相關(guān)的篇章就會(huì)出現(xiàn)，如影隨形”，并且慨嘆“閩南民間故事實(shí)在太豐富了，豐富到不管我走到哪里都可以發(fā)現(xiàn)它們的無(wú)所不在，并且透過(guò)冠青教授的深入剖析，令人印象深刻，想忘都忘不了”。這種景況的出現(xiàn)，顯然不是憑空而出，其實(shí)正是戴冠青教授的研究扎實(shí)而厚博的實(shí)證。

閩南文化的另一種暸望

閩南文化研究方面，經(jīng)幾十年積累，產(chǎn)生了不少論著。戴冠青教授的研究在前人的基礎(chǔ)上，從閩南民間故事入手研究閩南文化，并把閩南民間故事作為閩南文化鏡像進(jìn)行觀照，這個(gè)角度很新鮮，也很有針對(duì)性，目前還很少人做過(guò)。而且，戴冠青教授在研究中較好地把細(xì)部研究和總體觀照結(jié)合起來(lái)，我認(rèn)為其專著因此成為目前從一個(gè)獨(dú)特角度對(duì)閩南文化進(jìn)行總體把握的別開生面的論著。

從早期的單篇論文開始，到最近的專著成型，戴冠青教授的閩南文化研究逐步構(gòu)建出一個(gè)非常嚴(yán)整的體系。《想象的狂歡》提出“文化想象與族群記憶”，既提出了“閩南民間故事是閩南地區(qū)民眾根據(jù)閩南社會(huì)生活情狀想象、創(chuàng)作出來(lái)并通過(guò)口頭講述的在民間廣為流傳的故事或傳說(shuō)”，肯定了其“文化想象”的因素，又提出其文化想象中積淀了“閩南族群的歷史記憶和文化精神”，包含有非常豐富的“族群記憶”，以此兩種概念出發(fā)，提綱挈領(lǐng)。書中從各個(gè)角度各個(gè)方向?qū)﹂}南民間故事進(jìn)行了解讀——內(nèi)中其實(shí)不僅僅局限于民間故事，而且融匯了地理、歷史、氣候、俗語(yǔ)、戲曲等各種文化因素，將其作為一個(gè)整體來(lái)解讀，可以說(shuō)，就是一部關(guān)于閩南文化生態(tài)的整體研究史。

在章節(jié)內(nèi)部，戴冠青教授的研究也能夠做到事無(wú)巨細(xì)、窮發(fā)抉微卻又高屋建瓴、分合有度。在“閩南民間故事的藝術(shù)形象”一章中，有一個(gè)十分獨(dú)特的部分是介紹朱熹原型的民間想象，作者列舉分析了《文昌魚的傳說(shuō)》、《對(duì)天祝詞顯報(bào)應(yīng)》、《計(jì)除惡僧》、《葬大林谷鎮(zhèn)蟹精》等民間傳說(shuō)，注意到了閩南民間傳說(shuō)中的朱熹在閩南民眾崇儒心理下往往形成法力強(qiáng)大、斬邪除妖的正義神祗形象，而武夷山以及江西廬山、鉛山一帶的朱熹卻多是浪漫抒情、邂逅狐仙的書生形象。并且在此基礎(chǔ)上，聯(lián)系閩南地區(qū)歷史，詳盡地闡述了閩南文化中民眾崇儒的歷史淵源與文化形成。

溫婉的理論沉淀

戴冠青教授做閩南文化研究的一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)在于其文藝學(xué)出身的理論背景，與其他做民間文學(xué)或者地區(qū)文化研究的學(xué)者相比，出身文藝學(xué)的她，在操持各種理論方面有著天然的優(yōu)勢(shì)。在《想象的狂歡》一書中，隨處可見厚實(shí)的理論沉積。女性主義理論、列維-布留爾的神話學(xué)理論、弗萊的《批評(píng)的解剖》、榮格的集體無(wú)意識(shí)等合適合用的理論與觀點(diǎn)不斷被用來(lái)與研究對(duì)象相互印證、互相激發(fā)，使得本書在理論深度方面得到了極好的延伸。在“閩南民間故事的敘事特征”一文中，作者還參照普羅普的《民間故事形態(tài)學(xué)》一書，實(shí)際操作了一番，以敘事學(xué)理論分析閩南民間故事。在考察了大量閩南民間故事后，作者依據(jù)敘事功能的理論進(jìn)行分析，概括出了幾種敘事模式：（1）揚(yáng)善懲惡式；（2）以智抗敵式；（3）自強(qiáng)不息式；（4）知恩必報(bào)式；（5）才子佳人式。并且在具體的模式研究中，提取歸納出幾種重要的敘事功能加以分析，這樣就化繁為簡(jiǎn)，對(duì)數(shù)量繁多的閩南民間故事進(jìn)行了較好的歸納分類，有利于作者駕馭龐大的文本，也有利于作者從總體的歷史源流與文化心理方面對(duì)這些民間故事進(jìn)行總結(jié)。這一點(diǎn)，恰恰也是做閩南文化研究的學(xué)者們普遍比較缺乏的。

篇（9）

長(zhǎng)期以來(lái),閩臺(tái)海峽兩岸以及東南亞等世界各地閩南語(yǔ)系地區(qū)的閩南同胞都非常喜愛并傳唱閩南語(yǔ)歌曲。談到閩南語(yǔ)歌曲人們會(huì)立刻聯(lián)想到臺(tái)灣的閩南語(yǔ)歌曲,如《愛拼才會(huì)贏》、《車站》、《燒肉粽》、《金包銀》等,但作為閩南語(yǔ)歌曲源頭之一的泉州傳統(tǒng)民歌卻鮮為人知。

泉州是我國(guó)宋元時(shí)期“海上絲綢之路”的起點(diǎn),是我國(guó)著名的僑鄉(xiāng)和臺(tái)灣漢族同胞的祖籍地。勤勞善良的泉州人民在長(zhǎng)期的勞動(dòng)生活中集體創(chuàng)作了《燈紅歌》、《十步送哥》、《王大姐》(又名《四季歌》)、《病囝歌》等眾多“原生態(tài)”的閩南民歌,但是這些原汁原味的閩南民歌在福建本土卻很少有人演唱,年青一代知之甚少。上個(gè)世紀(jì)五六十年代王耀華等學(xué)者搜集整理研究了泉州部分閩南語(yǔ)民歌,但研究成果比較分散,主要以記譜為主,較少對(duì)音樂(lè)區(qū)域色彩特點(diǎn)進(jìn)行分析。本文以泉州民歌做為研究對(duì)象,從民歌分類和音樂(lè)特點(diǎn)等角度探討其所具有的地方區(qū)域色彩。這些泉州民歌不僅膾炙人口,而且隨著移民遠(yuǎn)播臺(tái)灣及東南亞地區(qū),是當(dāng)代閩南語(yǔ)音樂(lè)創(chuàng)作和音樂(lè)教育的豐富素材。因此這一課題對(duì)于閩臺(tái)文化的研究、加深海峽兩岸骨肉之情以及保護(hù)民歌的“生態(tài)文化”具有深遠(yuǎn)的意義。

一、歌種分類

泉州地區(qū)包括泉州市、惠安縣、南安縣、晉江縣、永春縣、安溪縣、南安市、晉江市和石獅市等。泉州依山面海,境內(nèi)山巒起伏,海域面積廣闊。由于長(zhǎng)期海上交通的發(fā)展,許多泉州人漂洋過(guò)海到異邦謀生或往臺(tái)灣開拓定居,使泉州旅居海外的僑胞和港澳同胞達(dá)七百多萬(wàn)人;而目前在臺(tái)灣的二千多萬(wàn)漢族同胞中,祖籍泉州的占44.8%,約有八百多萬(wàn)人①。泉州在特定的文化地理環(huán)境孕育下形成了豐富多彩的閩南語(yǔ)歌種,有漁民號(hào)子、過(guò)番歌、茶歌、童謠、習(xí)俗歌、情歌等。

1.漁民號(hào)子:主要分布在晉江、惠安、石獅等地。這是伴隨著泉州人民長(zhǎng)期“以海為田、以海為生”的漁業(yè)生活產(chǎn)生的,這些帶有閩南方言韻味的口語(yǔ)化旋律久而久之形成了具有閩南人特有開拓精神的漁民號(hào)子,如惠安的《劃槳號(hào)子》,崇武的《搖櫓號(hào)子》,晉江永寧的《漁民號(hào)子》、《車網(wǎng)》、《拔帆》、《拉舢舨》,石獅的《船漁號(hào)子》等。這些勞動(dòng)號(hào)子反映漁民的生活和思想感情,表現(xiàn)他們的審美觀念和藝術(shù)情趣。但是這些旋律音調(diào)在現(xiàn)今的漁民生活中已經(jīng)不再傳唱了,在上個(gè)世紀(jì)還能夠聽到的曲調(diào)現(xiàn)在已經(jīng)基本消失了。

2.茶歌(褒歌):主要分布在安溪、永春、德化、南安等茶區(qū),在當(dāng)?shù)匾卜Q“褒歌”,是茶鄉(xiāng)男女青年在對(duì)唱中表達(dá)互相愛慕、互相贊揚(yáng)的一種口頭歌謠形式。閩南是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),號(hào)稱“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”,閩南地區(qū)的茶歌是茶區(qū)人民在采茶、制茶的勞動(dòng)生活中,觸景生情,即興編唱,創(chuàng)作出優(yōu)美動(dòng)聽的閩南茶歌調(diào)。如安溪的《采茶歌》、《請(qǐng)茶歌》、《手提茶卡系身腰》、《日頭出來(lái)紅綢綢》,南安的《芹山采茶歌》、《手摜茶籃挽茶葉》、永春的《茶山鬧蔥蔥》等。根據(jù)藍(lán)雪霏老師的研究和洪惟仁先生的多媒體光盤《臺(tái)北褒歌之美》中對(duì)臺(tái)北茶區(qū)的調(diào)查資料,臺(tái)灣褒歌的節(jié)奏及其旋律基本構(gòu)架是由閩南安溪一帶山地的挽茶相謔歌發(fā)展而來(lái),還有臺(tái)灣歌仔戲也吸收安溪褒歌的曲調(diào)使之成為歌仔或歌仔戲的曲牌,如臺(tái)灣歌仔戲藝人“矮子寶”演唱的“賣藥歌”采用的就是安溪褒歌典型的旋律。

3.習(xí)俗歌曲:是人民群眾在日常生活中歌唱的,流傳比較廣泛的一種抒情小曲。泉州習(xí)俗歌曲內(nèi)容豐富,主要有《王大姐》、《燈紅歌》、《冬絲娘》、《采蓮歌》(又名《唆啰嗹》)、《番客歌》、《打花鼓》、《長(zhǎng)年歌》、《哭梧桐》、《病囝歌》等。《燈紅歌》表現(xiàn)了閩南地區(qū)人民在除夕夜、初五夜及元宵夜通宵點(diǎn)燭臺(tái)、頂爐燒香的習(xí)俗,采用一領(lǐng)眾和的演唱形式,表現(xiàn)佳節(jié)的祥和與歡樂(lè)的氣息。

4.過(guò)番歌:以反映出國(guó)背景、海外勞動(dòng)生活以及僑眷生活為內(nèi)容,如《雪梅思君》、《番客歌》、《父母主意嫁番客》等,這些閩南語(yǔ)民歌不僅在閩南僑鄉(xiāng)廣為傳唱,而且在東南亞各國(guó)聚居地幾乎家喻戶曉。傳播海內(nèi)外的《番客歌》就是僑鄉(xiāng)歌謠的代表作。

二、外來(lái)小調(diào)的變異性

泉州傳統(tǒng)民歌除了本地特有的閩南旋律曲調(diào)以外,還有一些是外來(lái)的小調(diào)類民歌。這些民歌傳入泉州地區(qū)后,往往融入了閩南人民所習(xí)慣的調(diào)式、旋法與音階等音樂(lè)語(yǔ)匯,符合了閩南人民的文化地域特色和審美習(xí)慣。如江蘇小調(diào)《孟姜女》、安徽的《鳳陽(yáng)花鼓》和北方的《蘇武牧羊》等。“孟姜女調(diào)”,又稱“春調(diào)”、“梳妝臺(tái)”、“十杯酒”、“尼姑思凡”等,是我國(guó)流傳范圍最廣、影響最大的民間小調(diào)之一。“孟姜女調(diào)”傳入泉州后,歌名由“孟姜女”改為“五更鼓”或“十步送哥”等。“五更鼓”在結(jié)構(gòu)、調(diào)式以及音調(diào)等方面與“孟姜女”保持一致,但歌詞內(nèi)容則發(fā)生較大的改變。如下面泉州地區(qū)的《五更鼓》譜例,旋律骨干音與江蘇《孟姜女》基本相同,各句落音均落在“商”、“徵”、“羽”、“徵”上,依舊采用起承轉(zhuǎn)合的曲式結(jié)構(gòu),只在樂(lè)句進(jìn)行中根據(jù)閩南唱詞唱腔加入變化的因素:

1.歌詞內(nèi)容發(fā)生改變。“孟姜女調(diào)”一般采用“十二月體”或“四季體”,而流傳在泉州地區(qū)的五更鼓調(diào),則是以“更點(diǎn)”為順序分節(jié)、分段,完整地詠唱出所要表達(dá)的主題內(nèi)容。歌詞按閩南方言誦讀押韻,唱詞從“一更”唱到“五更”,表現(xiàn)了月下一對(duì)青年男女私定終生的情景。

2.音階形式發(fā)生改變:從音樂(lè)結(jié)構(gòu)、旋律進(jìn)行動(dòng)向、骨干音看,顯然是由“孟姜女調(diào)”變化而來(lái)的。在其變化過(guò)程中,音階結(jié)構(gòu)和旋法是起主導(dǎo)作用的,音階結(jié)構(gòu)變?yōu)獒纭⒂稹⒆儗m、宮、商、角、變徵、徵,旋律進(jìn)行中常會(huì)出現(xiàn)閩南民歌特有的“變宮”、“變徵”旋律樂(lè)匯的潤(rùn)飾,從而具有了閩南語(yǔ)民歌細(xì)膩、柔美、委婉動(dòng)人的氣質(zhì)和韻味。

三、地域色彩

泉州地區(qū)的閩南語(yǔ)民歌具有濃郁的地域色彩,大部分的情歌、生活習(xí)俗歌曲純美質(zhì)樸、感情真摯、明亮歡快,與臺(tái)灣日據(jù)以來(lái)創(chuàng)作的沉郁幽怨的閩南語(yǔ)歌曲有著本質(zhì)的區(qū)別。1.泉州方言的影響:泉州民歌,是在借鑒古代方言歌謠的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,均用具有地方韻味的閩南語(yǔ)唱念。從歌詞而言,其口頭性和方言性特別強(qiáng),方言俚語(yǔ)特別多。這些閩南語(yǔ)民歌不用方言念唱很難念出韻腳,在普通話中也很難念出相對(duì)應(yīng)的字眼。泉州民歌曲調(diào)與泉州方言聲調(diào)相互關(guān)聯(lián),曲調(diào)跟著聲調(diào)走,聲調(diào)融于曲調(diào)中。如泉州童謠《天烏烏》,歌詞“天烏烏,要落雨,海龍王,要娶某,龜吹簫,鱉打鼓,水雞扛轎目吐吐”,其中方言俚語(yǔ)較多,如“某”,閩南語(yǔ)中指代“妻子”、“水雞”指代“田雞”,旋律基本與念唱的音韻、聲調(diào)的平仄走向相穩(wěn)合。用閩南方言吟誦的音調(diào)與語(yǔ)調(diào)為旋律發(fā)展的基礎(chǔ),用“唱”的方式來(lái)“讀”閩南方言文學(xué)歌謠,其音調(diào)基于歌謠誦讀,音樂(lè)節(jié)奏基于歌謠誦讀的節(jié)奏。

2.音列特征:泉州民歌一般以宮、商、角、徵、羽五聲音列為基礎(chǔ),在旋律進(jìn)行中常出現(xiàn)變宮(7)或變徵(#4)兩個(gè)音,偶有出現(xiàn)清角音(4),從《中國(guó)民間歌曲集成(福建卷)上》的選曲譜例②分析中可以看出,清角出現(xiàn)的次數(shù)較少,屬經(jīng)過(guò)音或裝飾音,變宮與變徵這兩個(gè)變音在旋律中重復(fù)出現(xiàn)的次數(shù)較多,變聲明顯占著比較重要的位置。

3.變宮、變徵的旋律結(jié)構(gòu)型態(tài):由于變宮、變徵音加入的普遍性,泉州民歌形成一種在五正聲基礎(chǔ)上增加變宮、變徵音的旋律結(jié)構(gòu)形態(tài)。如加入變宮音的泉州民歌《王大姐》:曲譜中由羽音上行到變宮再到羽音(lasila)是典型的泉州民歌旋律結(jié)構(gòu)型態(tài),這時(shí)的變宮扮演著裝飾過(guò)渡的色彩,樂(lè)曲雖然是商調(diào)式,但卻強(qiáng)調(diào)羽音的色彩,隱現(xiàn)羽調(diào)式,使旋律樂(lè)匯更加細(xì)膩,增添了抒情的性格。又如加入變徵音的泉州民歌《燈紅歌》:曲譜中由商音或角音上行到變徵后再到角音(re或mi#fami)是另一種典型的泉州民歌旋律結(jié)構(gòu)型態(tài),音樂(lè)糅入泉州南音唱腔行腔的旋律色彩,風(fēng)格上顯得更加委婉柔美。

四、閩臺(tái)戲曲對(duì)泉州民歌的吸收

閩臺(tái)戲曲音樂(lè)在其發(fā)展過(guò)程中常常吸收閩南民歌(泉州民歌),其是閩臺(tái)梨園戲、木偶戲、高甲戲、薌劇(歌仔戲)等戲曲音樂(lè)的重要來(lái)源之一。閩臺(tái)戲曲常用的一些曲牌來(lái)源于閩南民歌(泉州民歌)曲調(diào),或原曲引用,或摘取片段,或吸取其音調(diào)加以發(fā)展創(chuàng)造,而且常根據(jù)“生”、“旦”等不同角色的唱腔與故事情節(jié)來(lái)選擇民歌旋律,由此演唱、編曲技術(shù)得到更加專業(yè)化的發(fā)展,從而使民歌的曲調(diào)更加規(guī)范和成熟。

篇（10）

中新網(wǎng)7月1日電 據(jù)印尼《國(guó)際日?qǐng)?bào)》消息，中國(guó)華僑大學(xué)在印尼雅加達(dá)和泗水兩地開設(shè)了“學(xué)士”和“碩士”級(jí)的招生，至今已培養(yǎng)出一批批華教事業(yè)的人材。6月27日，在雅加達(dá)“智民學(xué)校”第4樓的多功能會(huì)議室里，舉行了華僑大學(xué)文學(xué)系研究生碩士學(xué)位論文開題報(bào)告會(huì)。

當(dāng)天出席者除有雅加達(dá)的13位男女學(xué)員和來(lái)自泗水的3位，還有由華大校方派遣的，由文學(xué)院副院長(zhǎng)率領(lǐng)的一行4人及各界來(lái)賓。

首先由雅加達(dá)組的付若玫的論文題“漢語(yǔ)，印尼語(yǔ)構(gòu)詞法對(duì)比研究”拉開核心的教授們的審閱與輔導(dǎo)。隨后，黃萬(wàn)秋的“印尼華人馬來(lái)文學(xué)中的閩南語(yǔ)言研憲”，鄧金水的“中國(guó)傳統(tǒng)文化教育與印尼華文師資培訓(xùn)研究”等相繼展開。教授們?cè)诖似陂g并沒有休息，而是抓緊時(shí)間審閱。

最后才輪到泗水的班長(zhǎng)顧長(zhǎng)福，他的論文題目是:“海子詩(shī)歌的文化解析”。同時(shí)他也寫了一首題為“那棵樹就是您，華僑大學(xué)”的短詩(shī)并當(dāng)場(chǎng)朗讀於表達(dá)對(duì)“華大和眾多教授們”的感恩。 (顧長(zhǎng)福)

篇（11）

中圖分類號(hào)：K890 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2013）35-0160-02

閩南和客家這兩個(gè)民系都是在閩地形成的，目前傳統(tǒng)的閩南人居住區(qū)中，大多是閩客雜處的，閩南客家民俗禮儀自然有這許多共同之處。中元節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中一個(gè)事象，其表現(xiàn)形式與儀式內(nèi)容反映人民的生活、文化中具有傳承性的意識(shí)形態(tài)和習(xí)俗慣例。

中元節(jié)俗稱“七月半”、“鬼節(jié)”，是我國(guó)各族人民傳統(tǒng)的節(jié)日之一，它源于祖先崇拜，后來(lái)觸合了儒、釋、道三家的某些思想，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史發(fā)展，形成為我們今日的民俗活動(dòng)――中元節(jié)。

筆者來(lái)自福建省永安市的一個(gè)閩南移民村，我們村每年的七月半都會(huì)邀請(qǐng)親朋好友來(lái)家里吃飯，整個(gè)村子都在忙于招待客人，熱鬧非凡。筆者已經(jīng)將這視為理所應(yīng)當(dāng)，認(rèn)為每年鬼節(jié)請(qǐng)客是非常正常的事。但當(dāng)我在老師和同學(xué)面前提出時(shí)，他們都非常的好奇，怎么會(huì)有人在中元節(jié)這一天請(qǐng)客的呢？因此，筆者就產(chǎn)生了通過(guò)比較閩南與客家中元民俗儀式的念頭，以期解決閩南地區(qū)中元節(jié)請(qǐng)客原由。

一、閩南客家中元節(jié)的歷史淵源

同為中原移民后代的客家人與閩南人在價(jià)值觀念、行為方式、風(fēng)俗習(xí)慣等方面有很多相似之處。因?yàn)橥瑸橹性泼竦木壒剩瑹o(wú)論閩南人還是客家人，都傳承著中原文化的最基本與最傳統(tǒng)的核心價(jià)值觀念。①所以閩南客家中元節(jié)的歷史淵源同為中華民族中元節(jié)的歷史淵源。

中國(guó)中元節(jié)的歷史淵源。在古漢語(yǔ)中，“元”與“圓”相通，中元節(jié)，乃是基于“三元”之說(shuō)，所謂“三元”指的是正月十五、七月十五、十月十五三個(gè)月圓之日。商代以“天干”計(jì)時(shí)，周代以“圭表”測(cè)影計(jì)時(shí)，并進(jìn)一步明確了冬至、夏至、春分、秋分的具體時(shí)間，還定出了“朔日”與二十四節(jié)氣同時(shí)并行的節(jié)日。即以月的朔望圓缺為記，朔為“上日”、為月之初，又稱“元日”，正月的朔日謂之“元旦”系一年之初第一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。望日月圓，為月之十五日，稱之為“上元節(jié)”，系年之第一個(gè)望日，大慶大祭，后來(lái)發(fā)展成“元宵節(jié)”，盛夏的月圓望日為“中元節(jié)”（夏歷七月十五），初冬月圓望日為“下元節(jié)”（夏歷十月十五日）。中元節(jié)的萌芽期一直可以追溯到傳說(shuō)中的夏代甚至到遠(yuǎn)古。遠(yuǎn)古時(shí)期，人們崇拜月亮，視月亮為時(shí)間、生命女神或男神，每逢月圓之夜都要載歌載舞舉行慶典，也就是“跳月”，除了“三元”之外，我國(guó)八月中秋節(jié)也源于“跳月”。中元節(jié)還與我國(guó)上古時(shí)期迎四時(shí)之氣、四時(shí)祭享先祖的禮俗有關(guān)。

《禮記?月令》載：七月“立秋之日，天子親帥三公、九卿、諸侯、大夫以迎秋于西郊”。迎秋時(shí)、秋氣，頒祭秋季主神――刑殺之神（死神），故鄭玄注曰：“迎秋者，祭白帝（少）白招據(jù)于西郊之兆也。”立秋屬于農(nóng)歷七月的節(jié)氣，其時(shí)間與十五日相近。四時(shí)祭享又稱四時(shí)常祭或時(shí)祭、時(shí)享，《管子?幼官圖》云：“修春秋冬夏之常祭。”《春秋外傳》云：“祖禰則日祭，高曾則月祀，三祧則時(shí)享。”《春秋繁露?四祭》云：“古者歲四祭，四祭者，因時(shí)之生熟，而祭其祖先父母也。春曰祠，夏曰，秋曰嘗，冬曰，嘗者以七月，嘗黍稷也。”《禮記?月令》云：孟秋“農(nóng)乃登谷，天子嘗新，先薦寢廟”。即指的是“秋嘗”。又《王制》云：“春曰，夏曰，秋曰嘗，冬曰。”鄭注云：“此夏殷之制，周則改之，春曰祠，夏曰，以為殷祭。”可見七月十五在古時(shí)為“秋嘗”，四時(shí)之享中是唯一的夏商周三代不改之制，有著深厚的民俗基礎(chǔ)和悠久的傳承源頭。②

二、閩南客家中元節(jié)的儀式內(nèi)容

（一）閩南中元節(jié)的儀式內(nèi)容

中元節(jié)食品與儀式。閩南人在七月半多做粽子和油炸食品過(guò)節(jié)，有的地方也做各種米或糕仔。是日也有祭祀活動(dòng)，人們通常會(huì)準(zhǔn)備豐盛的菜肴，如三牲或五牲、菜碗、果品、茶酒等和大量的香楮等。中午時(shí)分，在廳堂中祭祀神靈、土地、地基主與列主列宗，并給祖先等燒大量的金銀紙，有的地方還要分成一包一包的，上寫明給某位祖先。到傍晚，還需要在本宅大門口再擺上一席，菜肴美酒俱全，以孝敬祖先之外的孤魂野鬼，然后少一些銀紙、冥鈔與經(jīng)衣或服紙等給他們，讓他們也不至于空手而回。

放水燈。在河邊的城鎮(zhèn)與村落，有的還有在晚上放水燈的習(xí)俗。在大田縣，城關(guān)下橋人在七月半的夜晚，會(huì)在均溪河邊放水燈，其意為超度亡魂野鬼，以求鄉(xiāng)里太平。此外，大田還有“七月半，插香錢”的習(xí)俗，即點(diǎn)著香從門口一直插到路口，俗稱“迎香線龍”。

在閩南，七月初一稱“開鬼門”或“開地獄門”。這天幾乎家家戶戶要在大門口設(shè)席祭祀無(wú)主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請(qǐng)諸位“好兄弟”來(lái)享用，并祈求他們勿騷擾家人，保佑合家平安，等等；然后燒冥鈔、經(jīng)衣等，以供“好兄弟”照路用，到月底關(guān)鬼門后才收起來(lái)。

民俗儀式。過(guò)去村落的廟宇在七月前要舉行“收兵”儀式，即將村廟神靈派出鎮(zhèn)守在村落四界阻擋孤魂野鬼入村作祟的五營(yíng)神兵神將收回來(lái)，并封上廟門，讓這些孤魂野鬼可以安心地進(jìn)入村落，接受人們的祭祀與供奉。在七月初一還要在廟前豎起高高的燈篙或招魂幡，此俗稱“起燈腳”或“豎旗”，以此向四面八方的孤魂野鬼昭告，在七月這個(gè)月里，陽(yáng)間將逐日有人供奉食品與用品，并祝愿鬼魂早日脫離苦海或輪回轉(zhuǎn)世。這以后，則輪流在村落與城鎮(zhèn)的每個(gè)角落或街道做一場(chǎng)正式的“普施”儀式。輪到某個(gè)村落或角落普度時(shí)，其他地方的親戚朋友都會(huì)來(lái)湊熱鬧，由于每家都可能由許多客人，所以家家?guī)缀醵家獨(dú)⒁活^豬，才有足夠的肉來(lái)招待客人，也因此，普度日祭祀時(shí)，人們常常會(huì)把剛殺好的生豬先拿去當(dāng)祭品，以至于在有的村莊的普度場(chǎng)上，可以看到用幾十頭或上百頭生豬和豐盛的供品祭祀普度公（亦稱“大士爺”，紙?jiān)摹㈩^頂上有一尊觀音大士神像的青面獠牙的神靈，據(jù)說(shuō)是觀音的化身之一）、村神和孤魂野鬼的壯觀場(chǎng)面，以及歌仔戲、高甲戲（九甲戲）、梨園戲、打城戲、提線木偶戲、布袋木偶戲、鐵枝木偶戲、竹馬戲等拼戲的熱鬧場(chǎng)面。另外，傍晚時(shí)分各家在門口都要敬孤魂野鬼，供品豐盛，三牲，五果，六齋及各種熟菜全有，并且還有生米、面干、面線、清水，以及盥洗用品等，且每碗上插一支香，祭祀者要呼請(qǐng)孤魂野鬼來(lái)享用，待香燃得差不多時(shí)，還得燒銀、燒經(jīng)衣或服錢（在五色紙上印一些衣褲及日常用品的紙錢），讓孤魂野鬼吃飽喝足，并帶些回去，然后放鞭炮表示“祭拜”儀式結(jié)束。當(dāng)然這種普度日，也需祭祀祖先，但一般在上午進(jìn)行。中午、晚上則是各家宴請(qǐng)來(lái)客的時(shí)候。③

（二）客家中元節(jié)的儀式內(nèi)容

中元節(jié)食物。客家的“”（ban）是把大米加工成粉面后做成的食物。主要以糯米為主，也會(huì)用秈米、大禾米，一般把浸軟的大米磨成漿，壓干水即為米薤（脆），它可加工成各種各樣的。農(nóng)歷七月十五過(guò)七月節(jié)（中元節(jié)），吃是肯定的，曬干的金桃娘樹燒成灰，濾汁浸米，磨成米漿，入油鍋加熱攪拌黏稠成，在簸箕內(nèi)揣到韌性十足后，用印印出美麗的花紋，一個(gè)個(gè)小圓，金燦燦，香噴噴，蘸漏水糖，吃起來(lái)香味十足。

“七月十四”過(guò)中元節(jié)的客家人。客家地區(qū)多以七月十五為“鬼節(jié)”。有些地方都要提早一天過(guò)節(jié)，謂“七月十四人過(guò)節(jié)，七月十五鬼過(guò)節(jié)”。一說(shuō)是宋代末年人們正準(zhǔn)備過(guò)節(jié)時(shí)，元兵突然入侵，因此只好提前一天祭祀祖先、普度，以避兵擾。從那以后，人們就習(xí)慣于七月十四這天過(guò)節(jié)。二說(shuō)是因?yàn)榭图胰舜蠖嗍峭鈦?lái)的移民，本地人欺負(fù)外來(lái)移民，不允許移民和他們同在一天過(guò)節(jié)，在過(guò)節(jié)的那天也不賣東西給外來(lái)移民，移民沒有辦法也就只好提前一天過(guò)了。三說(shuō)是因?yàn)榭图胰吮緸楸狈揭泼瘢蚰媳狈街g路途遙遠(yuǎn)，要提前一天燒冥紙，那些冥錢才能按時(shí)到達(dá)先人手中。

各地客家中元節(jié)特色。井岡山地區(qū)客家土籍居民出嫁之女不得回娘家，親戚朋友不得登門拜訪。舊時(shí)過(guò)七月半，以五色紙剪成衣褲，以金紙銀紙做成金錠銀錠，于那日晚上在門外焚燒，及在路旁、河邊燒香燭、潑水飯，以賜“野鬼”。福建寧化客家中元節(jié)為兩天，舊時(shí)十四日吃葷，十五日吃素。為何提前一天食葷過(guò)節(jié)？傳說(shuō)宋末有次中元節(jié)，風(fēng)聞元兵將至，百姓便提前一天過(guò)節(jié)，于是沿襲下來(lái)。寧化地區(qū)的客家人，不但為祖先準(zhǔn)備了豐富的祭品，而且也為自己的家人置辦了美味佳肴。漿丸子（寧化方言直譯而來(lái)），這是鬼節(jié)這天寧化客家人必須的而且是這個(gè)節(jié)日所特有的祭品。但是為什么只有“鬼節(jié)”這天才要做漿丸子呢？寧化地區(qū)的客家人大都是宋朝時(shí)期遷徙過(guò)來(lái)的，古時(shí)寧化客家人為了慶祝豐收和感謝長(zhǎng)途遷徙的先祖，于是就把剛剛收獲的稻谷做成丸子的形狀，在七月鬼節(jié)這天祭祀祖先。寧化客家人認(rèn)為七月半鬼門打開，鬼魂遍野，于是形成了中元節(jié)不出遠(yuǎn)門、小孩晚上不出門的習(xí)俗。贛州市崇義縣鄉(xiāng)村，中元節(jié)這天，家家殺公鴨，以公鴨血沾于紙錢袋上，一起燒給先人，據(jù)說(shuō)是由于當(dāng)?shù)匕傩照J(rèn)為先人來(lái)取紙錢時(shí)，要渡過(guò)多條河流，而以公鴨善于游泳，能盡快與先人靈魂溝通。當(dāng)?shù)厝擞诋?dāng)日吃飯前會(huì)安排兒童站在門兩邊，喊自己去世的長(zhǎng)輩回來(lái)吃飯，家中長(zhǎng)輩會(huì)將桌子上擺滿碗筷，一邊倒酒，一邊喚家中亡故親人的名字回來(lái)吃飯喝酒。

三、閩南客家中元節(jié)的異同

閩南人和客家人同為中原移民，只不過(guò)閩人為先期到達(dá)的中原移民，客家是后期到達(dá)的北方移民。同為中原移民后代的客家人與閩南人在價(jià)值觀念、行為方式、風(fēng)俗習(xí)慣等方面有很多相似之處。因?yàn)橥瑸橹性泼竦木壒剩瑹o(wú)論閩南人還是客家人，都傳承著中原文化的最基本與最傳統(tǒng)的核心價(jià)值觀念。④因此，中元節(jié)的民俗儀式也在一定程度上有相似之處。

由于閩南人與客家人同居閩地，在準(zhǔn)備中元節(jié)節(jié)日食品時(shí)都以糯米為主。同為中原移民，閩南客家中元節(jié)都有祭祖、迎祖、送祖等活動(dòng)，都存在靈魂信仰，對(duì)人死后的魂念念不忘，由于敬畏之心，定期對(duì)其祭拜。

但因?yàn)樯瞽h(huán)境的不同，閩南與客家中元節(jié)在諸多方面還是表現(xiàn)出明顯的差異。

節(jié)日時(shí)間差異。閩南地區(qū)把整個(gè)夏歷七月都當(dāng)做鬼月，七月初一這天幾乎家家戶戶要在大門口設(shè)席祭祀無(wú)主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請(qǐng)諸位“好兄弟”來(lái)享用，并祈求他們勿騷擾家人，保佑合家平安，等等；然后燒冥鈔、經(jīng)衣等，以供“好兄弟”照路用，到月底關(guān)鬼門后才收起來(lái)。客家地區(qū)為七月十五這天才為鬼節(jié)，甚至有的客家地區(qū)提前一天于七月十四過(guò)，謂“七月十四人過(guò)節(jié)，七月十五鬼過(guò)節(jié)”。

在鬼節(jié)這天的習(xí)俗。客家地區(qū)在中元節(jié)這一天，親戚朋友不得登門拜訪。然而閩南地區(qū)卻可在這天請(qǐng)親戚朋友來(lái)家里吃飯，親戚朋友們也帶著自己的禮物上門。農(nóng)歷七月，閩南地區(qū)重要的民俗活動(dòng)為“中元普度”。“普度”又稱“普渡”，最早源自佛教“慈航普渡”的說(shuō)法，即有普遍超度無(wú)祀孤魂之意。而“普度”成為一種民俗，既與佛教的盂蘭盆會(huì)有密切關(guān)系，又與道教的中元節(jié)有著深厚的淵源。普度這天，每家每戶都會(huì)請(qǐng)親朋好友來(lái)家吃飯，閩南民間還戲稱“普度”為“普肚”，可見普度己經(jīng)成為聯(lián)絡(luò)感情的一種有效方式。

普度之日，家家戶戶備花果酒撰，設(shè)厲壇，點(diǎn)冥燈，燒紙馬，燃放爆竹與煙花，于傍晚時(shí)分祭祀陰公。入夜，大辦酒席宴客，猜拳行令，大吃大喝，鋪張浪費(fèi)，貧困人家借錢負(fù)債深受其苦。每逢普度日，大街小巷，人群擁擠，交通堵塞，滋事擾亂社會(huì)治安時(shí)有發(fā)生，有時(shí)候相鄰村落之間爭(zhēng)相攀比，釀成械斗等等。普度儀式結(jié)束后，每家每戶就開始著手準(zhǔn)備飯局，請(qǐng)親朋好友來(lái)家里吃飯。有的地方還把請(qǐng)客人數(shù)的多少看成是今年生意或事業(yè)紅火的程度，所以每每到普度的時(shí)候，閩南百姓都毫不客氣地到親朋好友家吃喝聊天，氣氛很愉快。

“中元普度”期間邀親喚友來(lái)“吃普渡”是閩南地區(qū)特有的風(fēng)俗。通常是在“普度日”祭祀儀式結(jié)束后，邀請(qǐng)親戚朋友來(lái)吃飯喝酒，常常是今天你請(qǐng)我，明天我請(qǐng)你，也常常是剛吃完這家，又趕到那家去吃。不拘城鄉(xiāng)，熱鬧的“吃普度”成為閩南地區(qū)普度全過(guò)程的一個(gè)高峰。有人說(shuō)，各家各戶請(qǐng)很多客人是為了嚇跑那些鬼魂，但事實(shí)上“吃普度”表現(xiàn)出今日的普度活動(dòng)兼有很大的社交功能。由于輪流做普度，使人們有更多互訪機(jī)會(huì)以及參加“吃普度”的自由度高，普度時(shí)節(jié)的社交圈大于春節(jié)，這也是閩南“中元普度”的一大特色。⑤

由此可知，閩南地區(qū)中元節(jié)請(qǐng)客吃飯主要包含了一下幾個(gè)功能：首先，在這一天請(qǐng)客吃飯有著人丁旺盛、家業(yè)興旺之意；其次，由于閩南人好客經(jīng)常宴請(qǐng)賓客，這有助于加強(qiáng)親戚朋友之間的感情，擴(kuò)大社交圈子。再次，由于七月十五為鬼節(jié)地官赦罪之時(shí)，陰間的鬼魂都會(huì)到陽(yáng)間來(lái)，宴請(qǐng)親戚朋友可使家里多點(diǎn)人氣以抵御陰氣。

注釋：

①湯漳平，許晶.閩南人與客家人.漳州師范學(xué)院中文系.

②張君.神秘的節(jié)俗.廣西人民出版社.2004年1月第一版.第156、157頁(yè).

③陳支平，徐泓，石奕龍，余光弘.閩南鄉(xiāng)土民俗.福建人民出版社.2007年10月第1版.

④湯漳平，許晶.閩南人與客家人.漳州師范學(xué)院中文系.

⑤鄭曉君.閩南“中元普渡”民俗淺析.社科縱橫（新理論版）.2010年6月.

參考文獻(xiàn)：

[1]湯漳平，許晶.閩南人與客家人.漳州師范學(xué)院中文系.

[2]李明華.中日中元民俗儀式比較.中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）.2007年第5期.

[3]楊思民.論中元節(jié)的形成、發(fā)展及文化價(jià)值.貴州文史叢刊.

[4]張君.神秘的節(jié)俗.廣西人民出版社.2004年1月第一版.

[5]陳支平，徐泓，石奕龍，余光弘.閩南鄉(xiāng)土民俗.福建人民出版社.2007年10月第1版.