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2.自主經營、自我服務。我國高職院校最初的辦學模式和后勤管理都是在計劃經濟的模式下進行的，表現出高度的封閉性、福利性和供給性，由學校將廣大師生的的一切生活所需全權包攬，這樣就導致了學校機構冗雜、管理效率低、服務質量差。雖然隨著市場經濟的發展也做了一定的社會化改革，但是部分高職院校思想上仍然保留著對“統、管、包”傳統經營管理模式的留戀，從而使得食堂經營管理工作，仍處于封閉式的自我服務體制。當然也有部分高職院校認識到了后勤社會化改革的重要性和必要性，開始進行食堂經營管理的社會化改革，但是由于改革中出現的種種問題以及學生食物中毒事件的影響，它們紛紛放棄了食堂的社會化經營，將食堂經營權重新收回，自己經營，回歸到“不求質量，但求安全”的傳統模式中。

二、目前高職院校食堂經營管理模式存在的主要問題

1.個體經營模式中存在的問題。由于部分高職院校在進行社會化招標的過程中，對投標商的經營資質和管理能力沒有進行充分的考察，導致很多承包商在經營管理上存在較多的問題，缺乏完善的管理制度和服務意識。更為嚴重的是，承包商為了追求最大化的經濟效益，不惜以購買低價劣質的食品原材料來節約成本，給高職院校食堂的衛生安全帶來了嚴重的隱患，同時還存在隨意加價的現象，導致菜價偏高增加了師生的經濟負擔，降低了師生對學校食堂的滿意度。這些現象在短期個體經營中尤為嚴重，由于缺乏足夠的制約措施，短期承包商只考慮眼前利益，對食堂衛生安全所需的基本設施都配置不齊全，存在嚴重的衛生問題和安全隱患。此外，個體承包商管理混亂，沒有形成完整的衛生管理制度，聘用的工作人員素質較低，沒有經過培訓，缺乏食品衛生安全知識，也給食堂的安全衛生質量帶來了嚴重影響。

2.自主經營模式中存在的問題。自主經營以高度的封閉性進行食堂的經營管理，因此缺乏對師生飲食需求的了解與滿足，每日的食品供應基本雷同，飯菜質量和服務質量都不能保證。同時自主經營的福利性決定了食堂服務質量不具備提升的經濟基礎，只能維持食堂的基本經營，也給學校帶來了嚴重的經濟負擔和后勤管理工作壓力。綜上可知，高職院校食堂的自主經營模式雖然保證了食品的衛生安全，具備較高的福利性和無償性，但是隨著生活水平的提高和人們對飲食質量要求的提高，這種模式已經完全無法滿足師生們對飲食質量的需求，不利于高職院校的改革發展和形象提升。

三、優化高職院校經營管理模式的措施

為解決高職院校食堂經營管理模式中存在的問題，減輕高職院校自主經營帶來的經濟壓力，同時確保師生的飲食安全和飲食質量，提升廣大師生對學校的滿意度，對高職院校食堂經營管理模式進行社會化改革已經成為必然的趨勢。而高職院校食堂經營管理的社會化改革需要發揮好市場、學校、行業、政府等各方面的積極作用，共同促進健康優質的社會化經營管理新機制的形成。

1.公開招標，嚴審資質。社會化公開招標是高職院校食堂經營管理進行社會化改革的必經之路，通過招標形成租賃承包模式下的企業化運行，解決了自主經營帶來的經濟負擔和質量問題，同時可以在招標時對承包商的經營管理資質嚴格審查，選擇出具備經營管理能力的承包商，以此來達到保證食堂飲食安全和質量的目的。對承包商進行考察的因素很多，承包費用只是其中一部分，更要注重的是，對承包商的經濟能力、經營管理能力、行業信譽、技術水平、工作人員的專業素質及健康情況等因素的審核，在確定承包商后要將食堂食品安全的相關規定寫進承包合同，以此來對承包商進行規范和制約。

2.引進競爭機制，提升服務質量。如果將食堂的經營管理承包給單獨一家承包商，極易出現由于壟斷經營而帶來的服務意識差、工作態度消極的情況，而將食堂的經營管理承包給3個以上的承包商共同經營，可以增強承包商的競爭意識，從而自覺提升自身的服務質量，讓廣大師生在就餐時有了更多的選擇和享受到更好的服務。

3.統一購置食堂設施，合理控制承包利潤。食堂的基礎設施是決定服務質量的重要因素之一，因此完善食堂的基礎設施對提高食堂的經營管理水平有著重要意義。如廚房的廚具和消毒、保潔設施、餐廳的桌椅、餐具等設施都應由學校進行統一配置，嚴格保證設施質量，為師生的就餐質量和環境提供基礎的保障。這部分產生的費用由承包商承擔，同時承包商在繳納風險抵押保證金的時候，要根據學生在餐廳的就餐數量進行承包費的測算，嚴格控制承包商的利潤率，使之保持在20%左右。學校從總利潤中抽出40%作為學校管理食堂的經費，這樣學校可以在重大節日時給學生一定的就餐補貼和伙食改善，以及作為食堂設備維修、更新的儲備金，其余的60%歸承包商支配，用于利潤獲取和更新設備。

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二、簽訂經濟責任合同，明確規定雙方的權利和義務

在確定中標企業后，高校要與中標企業簽訂經濟責任合同。除了在合同中要明確約定外包食堂的地點、面積、合同期限、經營范圍、營業款的結算方式、時間周期、中標方應向學校繳納的費用的項目及計算公式等內容，還要在合同中明確約定以下雙方的權利和義務內容。

1.在合同中要明確約定學校的權利和義務

（1）學校有權對中標企業的履約情況進行檢查監督，有權向中標企業提出整改措施并要求中標企業遵照執行。學校專門配備不少于一人為專職伙食質量與安全監管人員，依據國家法律法規和甲方的相關規定以及合同約定對中標的工作進行監督與管理。

（2）學校保證場地在交付中標企業使用前沒有產權、債務糾紛，明確約定中標企業自投資金建設或購置在食堂內所有資產設備在合同終止時的設備所有權歸屬。

（3）學校有權對中標企業的物資采購、伙食質量、銷售價格、食品衛生、安全生產進行定期檢查與不定期抽查。有權定期檢查中標食堂內的主體結構和食堂外的電、水、燃氣主線及管道等基礎設施，確保房屋主體結構的安全和食堂外的電、水、燃氣主線及管道等基礎設施的正常運行。

（4）學校要為中標企業辦好伙食創造必要條件，并積極支持和配合中標企業開展正常的經營活動。如協助中標企業辦理《餐飲服務許可證》、辦理校區人員及車輛出入證等工作。

2.在合同中要明確約定中標企業的權利和義務

（1）中標企業須遵守國家法律法規及政策，主動接受政府部門和學校的監督管理，嚴格執行學校的各項規章制度，服從學校的監督管理。中標企業須主動到當地政府行政部門辦理《餐飲服務許可證》等相關營業證件。

（2）中標企業應建立健全的財務、人事、采購、服務等日常管理制度和食品生產、加工、銷售以及防火、防盜、防毒等安全保障制度，切實加強企業內部的管理，做好穩定餐飲供應的質量和安全工作。

（3）中標企業須堅持高校食堂公益性、微利性、服務性的原則，堅持薄利、質優、衛生、安全的理念，努力拓寬服務層面，為師生員工提供熱情周到、物美價廉、安全衛生的滿意服務。中標企業應定期和不定期地對員工進行業務素質、職業道德以及法律觀念的教育、培訓。中標企業聘請的從業人員身體健康，無傳染性疾病和其他有礙食品衛生的疾病，并按規定定期進行健康檢查，取得有效健康證明并報學校備案。

（4）中標企業須依法保障員工的合法權益，并妥善處理勞資糾紛、安全責任等事故，涉及學校安全、穩定時，應主動承擔責任，直至法律責任。中標企業須嚴格按照國家的法律法規合法用工，依法簽訂勞動合同并承擔包括但不限于所聘用人員的工資、福利、社會保險（包含養老、失業、醫療、工傷、生育）及勞保福利等一切費用。

（5）中標企業不得變更房屋的使用功能和布局，嚴格按照約定進行設備配置和裝修，確保建設的質量和安全，協助學校做好清產核資工作，保證資產設備的完整。中標企業改變房屋的使用功能布局或裝修，或安裝對房屋結構有影響的設備，須先征得學校及相關房屋管理部門的書面同意，涉及改變生產流程布局及防火安全的工程變更，還須經衛生防疫部門、消防部門書面批準，方可進行施工。

（6）中標企業須定期對房屋和食堂內的電、水、燃氣主線、管道等設備進行保養。其中，廚具設備必須每學期進行不少于一次的檢修和清理；抽排系統的風管必須每學期進行不少于一次的疏通清潔；室內燃氣管道保護層必須每學期進行不少于一次翻新，并由具有相應資質的專業公司負責施工，所需費用由中標企業負責。

（7）中標企業在營業期間應當用明顯的標識對外標示自身的身份，該標識不能使任何第三人產生中標企業與學校具有關聯關系的誤解。

（8）中標企業必須嚴格執行國家有關食品安全等法律法規，確保食品的采購、清洗、加工、制作、儲存、銷售等環節符合食品安全等有關法律法規，做好合作區域內（包括操作區和就餐區）的衛生，垃圾雜物定時自行運到學校指定的地方進行處理并負責垃圾清運和相關費用。

（9）中標企業如自行采購食材，食材采購要嚴格落實食品、食品添加劑采購索證索票和進貨查驗制度。中標企業應確保食品采購的安全、可靠，不得采購過期、變質、偽劣食品。若所使用的食材被政府相關部門檢測出有單項指標不合格，視為違約。除立即停止使用外，情節嚴重者還要追究法律責任。中標企業須執行飯菜留樣備案制度，派專人負責收集每日售出飯菜樣品并妥善保管48小時。若出現食品衛生安全乃至食物中毒現象或對學生身體造成損害等，經有關部門檢驗確定是由中標企業提供的飯菜引起的，一切責任和費用由中標企業承擔。若后果嚴重，除沒收履約保證金外，依法移送有關部門追究其相關法律責任。

（10）中標企業須在合同約定的營業時間提供飲食服務，按時開餐，超過規定時間30分鐘及以上不開餐者視為違約。

（11）中標企業所售食品價格必須報學校備案，所售食品價格調升必須提出書面申請，經學校書面同意后方可調價。在每個正餐的高峰時段必須保證低價菜品種不少于按合同約定的比例或數量。

（12）中標企業銷售飯菜須使用學校指定終端機進行收款，所有收入必須上交學校。

三、建立科學合理的保證金機制和食堂經營管理考核獎勵機制

（1）建立保證金機制。中標企業中標后在與學校簽訂合同時，須繳納規定金額的履約保證金，用于賠償因中標企業原因造成學校的損失或因中標企業違約而支付給學校的違約金。若履約保證金不足以賠償學校的損失，中標企業必須追加賠償金，以足額賠償學校的損失。在發生賠償后，中標企業必須按合同規定補足履約保證金。

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二、影響歷史課堂管理策略的因素

(一)教學設計。教學設計主要包括教學目標的設計，實現目標的方法和步驟，教學環境條件分析，教學時間的分配以及教學效果的預估等內容。教師在開始教學活動之前，如果能夠做好充分的教學設計和準備，就可以大大提高歷史課堂管理的效果。教師在課堂上按照事先準備好的設計內容，一步步地推進歷史課堂教學活動，直至完成教學目標，這樣會降低因準備不足造成失誤的幾率，避免課堂管理的隱患的出現。

(二)學生觀。教師的學生觀是影響歷史課堂管理的重要因素之一。學生觀是指教師對學生的評價與看法。首先，教師在歷史課堂管理過程中應盡量客觀地評價學生，但是有些教師容易出現偏愛成績較好而歧視成績較差學生的現象。其次，教師應盡量拉近與學生的距離，平等相處，而不是習慣于發號施令，高高在上。再次，教師應尊重學生的人格，真誠、熱情的對待每一名學生，應該相信不管是安靜的還是頑皮的學生最終都是能夠接受教育的。

(三)教師的影響力教師對學生的影響主要來自于兩個方面，其一，是教師的身份與地位本身具有的在歷史課堂上進行控制、指揮及決策的權力所帶來的影響力，這種影響力這使學生不得不被動地接受，帶有強制性;其二，是教師個人的良好品格帶給學生的影響力，學生會因為敬佩教師的學識、能力，喜愛教師的性格等原因自然的接受，這種影響力往往是潛移默化的。

(四)學生情況。班級學生的人數多少也會對教師的歷史課堂管理產生一定的影響。班級人數越多，就越不利于教師進行歷史課堂管理。這是因為，班級學生越多，差異產生的幾率就越大，統一認識的難度也就越大;班級學生越多，師生互動的頻率就越低，影響師生互動的效果，增加了教師與學生交流的難度。此外，學生的性別比例、學習成績、班風與凝聚力等情況，也會對教師的歷史課堂管理產生影響。

三、歷史課堂管理策略

(一)制定有效歷史課堂紀律。教師進行有效的歷史課堂管理離不開歷史課堂紀律作為保障。傳統的教育觀念讓一些教師習慣于用嚴格的歷史課堂紀律限制學生的自由，使學生屈服于教師身份的權威，產生壓抑的感覺，缺少參與歷史課堂活動的學習主動性與積極性。融洽的課堂氛圍應該具有積極的學習熱情、和諧的師生關系、頻繁的師生互動以及教學環節的有序推進。教師在制定歷史課堂紀律時應做到以下幾點:首先，要盡量采用積極的語言，明確提出希望學生如何做，減少消極的語言，如不準學生如何做，做到尊重學生;其次，可以讓學生參與制定歷史課堂紀律，發揮學生的主體作用，讓他們自己提出應該遵守哪些規定，自我監督;再次，歷史課堂紀律的要求不要太高，應該是最基本的，完全可以做到的。這樣的歷史課堂紀律是學生更容易接受的，也就會逐漸轉化為自己自覺的行為，實現教師歷史課堂管理的效果。最后，教師也可依靠教學環節的設計以及自身的人格魅力有效地維持歷史課堂秩序。

(二)注重與學生平等地進行人際交往。學生在學校的大部分時間是在歷史課堂上度過的，學生與教師在歷史課堂建立起的人際關系會對學生的人際交往觀、學習成績與學習效率產生重要的影響。但是，有些教師在與學生進行人際交往時，往往因為缺乏對學生應有的尊重而使學生感到不愉快。教師進行歷史課堂管理的目的是為了幫助和指導學生學習，但是卻得不到學生的理解。為了避免這種交流障礙的產生，教師在與學生進行人際交往時，要注意放下身份，充分尊重學生，積極傾聽，在平等的位置上與學生進行開放、自由的溝通與交流，與學生尋找出現問題的原因及解決問題的辦法。

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這是以讓學生獲取新知識為目的而進行的演示實驗，通常是邊講邊演示。從邏輯上看，這往往是一個由特殊到一般的學習過程。教師在演示時，先講述實驗原理、條件及注意事項；當學生觀察到實驗現象后，教師再通過談話啟發學生對所觀察到的現象進行解釋，引導其得出正確的結論。

例如，在講“銨離子的檢驗”時，采取的方法是先演示“氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用”的實驗，然后總結得出檢驗銨離子的一般方法。為此在開始演示實驗之前，要突出強調銨鹽能跟堿起反應放出氨氣（講銨鹽性質時學過的）。實驗過程中，要引導學生觀察濕潤的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽（氯化銨和硫酸銨）與氫氧化鈉混合液的試管口時，試紙顏色的變化，能聞到什么氣味，然后由學生根據實驗現象或結果來回答，并由教師加以總結得出正確的結論。像這樣通過演示實驗來進行新知識的教學，就具有較強的真實感和說服力，使學生容易理解和記憶所獲得的新知識。

使用傳授新知識的演示實驗進行教學時，應注意以下幾點：

①在演示實驗時，學生并未掌握有關實驗的理論知識，在沒有理論的指導下，學生觀察實驗時往往會忽略掉最關鍵的內容。因此，教師要有意識地引導學生注意實驗的條件、環節和實驗的主要結果（亦即告訴學生觀察什么、如何去觀察），使學生能看懂實驗，準確地觀察到實驗的現象和結果。這是這種演示實驗的感性階段。

②在演示實驗結束后，教師不要急于做出結論，應通過談話啟發學生自己去做結論，以培養學生的思維能力，促進其對知識的消化理解，并加強對所學知識的鞏固。例如，在前述有關銨鹽檢驗的實驗中，當學生觀察到“試紙變藍，有刺激性氨味”時，應啟發學生思考產生此現象的原因。這是這種演示實驗的理性階段。

③要注意把實驗中所得出的特殊（或個別）的結論推廣到一般（或同類的其它對象）中去，使學生類推地掌握帶有規律性的知識。例如，應把從演示“氯化銨和硫酸銨中銨離子的鑒定”實驗所得出的結論推廣到其它銨鹽的鑒定中去，總結得出“化學上檢驗銨鹽的一般方法”，這是對這種實驗的歸納。

④應要求學生用文字或圖表把實驗的結論記錄下來，或結合指導學生讀書把教材中的有關內容做上記號或摘錄下來以鞏固知識。

二、驗證鞏固所學知識的演示實驗

這是以驗證或鞏固已學過的知識為目的而進行的演示實驗，通常是在講授完新知識以后進行的實驗。從邏輯上看，這往往是一個由一般到特殊的學習過程。教師講課時，先通過新舊知識的聯系與對比，結合使用各種直觀教具講授新知識，待學生初步掌握了這些知識后，再進行有關的演示實驗以驗證和鞏固所學過的知識。

例如，在講“氧氣的實驗室制法”時，先結合有關氧氣制取與收集的掛圖，講解實驗室制取氧氣的化學原理與收集方法，使學生對這部分內容先具有初步的認識，然后課堂現場演示實驗室制取及收集氧氣的過程。使學生通過觀察教師的演示，進一步加深印象，提高當堂課的鞏固率。又如，介紹“常見的堿——氫氧化鈣”時，先通過復習堿的概念，指出氫氧化鈣是一種堿，應具有堿的通性——使指示示劑變色，然后再演示把紫色的石蕊試液及無色的酚酞試液分別滴加到氫氧化鈣溶液（澄清石灰水）中，讓學生觀察溶液的顏色變化情況，以驗證剛剛學習到的事實。

使用這種演示實驗法進行教學時，應注意以下幾點：

①在演示實驗前，因學生對有關內容已有初步的印象，所以教師在演示時，要引導學生運用已初步掌握的知識來觀察實驗的過程及現象，同時應該強調操作過程中的關鍵步驟，即有目的、有針對性地觀察。

②在演示實驗過程中，要啟發學生積極思考。例如在演示實驗室制取氧氣時，可以提出這樣的問題：除了用排水法收集氧氣外，能否用排空氣法收集？怎樣用簡單的方法證明收集到的是氧氣？

③演示實驗結束后，教師要敦促學生用學過的知識來解釋實驗現象和結果。如在演示氫氧化鈣溶液與指示劑作用時，當學生觀察到“滴有紫色石蕊試液的氫氧化鈣溶液變成藍色，而滴有無色酚酞試液的氫氧化鈣溶液變成紅色”后，讓其解釋該現象，指出該現象所證實的問題。這是一個由一般到特殊的認識過程。

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2.解決自治課堂流程管理的問題

在這一“大家庭”中，每一個成員的職責很明確了，那就嘗試著讓每一個成員都走進課堂擔任不同的角色，把握好課堂的每一個環節（大致分為五個環節)。

（1）獨學（即自主學習）

學生根據課本，結合導學案,借助工具獨立完成預定的獨學任務。這一環節旨在鍛煉和提高學生獨立自主的學習能力，初步掌握一些基礎性的知識，為進一步進行合作探究打下堅實的基礎。在獨學版塊中，分成兩個部分：課前獨學：課前獨學即學生自主預習教師指定的學習內容和自行安排的練習。教師在每節課后將下一節課所需的預習任務和相關練習布置給相應學科代表，學科代表將該課程的預習內容和練習及時公布。在晚自習相關課程時間內，由各科學科委員統一安排預習。課任老師進行適當的輔導和抽樣批改，及時掌握學生預習情況。課中獨學：課堂中的獨學是對課堂每一個預設問題的獨立思考和解決過程，包括課前預習中沒有掌握的知識點和在合作探究板塊中的問題。課前獨學和課堂獨學的突出問題要在小組內或課堂上進行展示和反饋。在學生自主處理這一環節時，要求學生合理分配各學科的課外獨學時間，且教師一定要及時地掌握好學生的預習狀況，為學科課堂的自治作好充分的準備（我們有明確規定師生的各環節任務)。

（2）互學（即合作探究）

學生在學習中遇到不能獨自完成的問題，通過小組內或異組同學幫忙完成，以達到互幫互學、資源共享、共同提高的目的。即：兵教兵、兵練兵、兵強兵。簡而言之，互學，是“相互學會不會的”。包括對學和群學。對學:在一個小組中有三個層次的學生，如果統一進行群學，將會導致基礎薄弱的同學不能進行有效討論。在解決一般問題情況下適宜采取一對一的“對學”，對學的學生之間的差距不宜過大。群學：在解決重點和突出問題時適宜采取群學，以小組為單位，由各學科委員牽頭，確定本組的中心發言人，中心發言人對問題的理解進行一個闡述，組員各抒己見“，百家爭鳴”。通過對學和群學，從兩個層次上來讓同學的思維和思想進行全面的碰撞,培養學生發現問題和解決問題的能力，增強學生的合作意識,提高學生的學習興趣，使得整個課堂真正的“生動”起來。教師在這一環節內，可以參與到合作能力較弱的小組進行討論，及時關注到各組的探究情況。

（3）展示提升（含組內展示和班級展示）

通過獨學、互學，小組內基本形成了對問題的共識后，再由小組選派同學或自愿或由老師指派進行口頭或板書展示。一般問題基礎問題采取組內展示，重點問題突出問題采取班級展示。這種方法既體現了學生為主體的這一課堂新思想，又充分激發學生的表現欲，還加深了學生對已生成知識的記憶和掌握，體現的是集體的智慧（即起到了知識遷移和能力提升的作用）。當然，展示時不能拘泥于任務的分配，這樣會導致學生思考問題的局限性和局部化，會顧此失彼，經常穿插隨機的展示安排是非常有必要的，但往往是基礎較好的學生更有優勢，基礎薄弱或性格內向的同學無法或不敢進行展示。在這種情況下，一方面需要教師明確指定某組某個基礎薄弱或內向的學生展示，然后由本組同學進行幫帶，把展示留給這部分同學，把點評留給基礎較好的同學；另一方面建立一套行之有效、合理的評價機制來調動這部分學生的參與度。

（4）檢測反饋

教師根據課堂需求，當堂檢查學生達成課堂目標情況，學生自主完成，及時對改，檢測課堂效果。

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課堂作為幼兒教師傳道、授業、解惑的主要場所，需要具備主動管理意識，但有些幼兒園教師認為自己的教學任務就是“教書”，習慣于單向的灌輸知識，認為學生要對自己的學習成果負責，過多的課堂管理甚至會影響到幼兒的責任心，所以缺乏相應的主動管理意識。究其原因，在于幼兒教師沒有充分認識到課堂管理的重要性，不能準確地認識、識別和糾正學生的問題行為，缺乏管理技巧，從而影響了課堂管理活動的有序開展。

（二）缺乏足夠的課堂管理能力

有的幼兒園教師在日常的工作和學習中忽略了個人課堂管理能力的提升，在面對幼兒在課堂上的各種失常行為時，沒有采取正確的管理辦法，或者管理方法運用不當，導致幼兒課堂的秩序比較混亂，嚴重時甚至會造成師生關系的對立。此外，有的幼兒教師在課堂管理活動中沒有充分顧及到幼兒的個性化差異，或者過分看重個人在課堂上的權威，沒有充分尊重到幼兒在課堂上的自信心和自尊心，反而不利于幼兒個人情感素質的健康發展。

（三）沒能保證幼兒在課堂管理中的主體地位

課堂管理活動的一個重要目標就是培養幼兒的主體意識和自我管理能力，促進幼兒良好行為習慣的養成，但是有些教師在課堂管理活動中，要么太“緊”，要么太“松”，沒有留給幼兒合理的自主管理空間，加上缺乏科學的引導策略，讓幼兒在課堂上始終處于被動管理的地位，不利于課堂教學目標的順利實現。

二、幼兒教師加強課堂管理的有效對策

（一）重視語言管理藝術

幼兒教師在課堂管理活動中，最常用的溝通方式就是語言，所以語言管理藝術是每個幼兒教師都必須掌握的課堂管理技能。高水平的課堂管理語言藝術，可以有效縮短教師和學生之間的心理距離，啟迪幼兒的智力發育，加快幼兒對知識的吸收。首先，幼兒教師要盡量保證自身語言的詼諧幽默，這樣可以有效吸引幼兒在課堂上的注意力，激發出幼兒的求知欲，營造出輕松、活躍的課堂氛圍，從而提高幼兒課堂的管理效率。其次，幼兒教師在管理活動中要注重語氣上的變化，使教學管理語言有“樂調”，如教師批評幼兒時，語調、語速和節奏上的變化會產生截然相反的結果。再次，幼兒教師的語言要有啟發性和趣味性，對幼兒的想象力和探究欲進行充分的激發，促進幼兒創新思維能力的發展，從而使幼兒產生更加強烈的學習興趣，能夠正確認識個人在課堂上各種行為的對與錯。

（二）充分了解學生之間的差異，因材施教

有效的課堂管理活動，需要幼兒教師在教學管理活動中充分顧及幼兒的個體差異，開展“因材施教”式的管理。對此，幼兒教師在課堂上要針對不同類型的幼兒分別制定管理方案，這就需要教師在課堂管理活動中付出更多的個人精力和情感，認真了解課堂上每個幼兒的性格特征和興趣偏好，在課外多加強同幼兒及其家長之間的交流，建立起良好的溝通機制，這樣教師就可以更好的了解幼兒之間的個體差異，制定更加科學的課堂管理策略。

（三）提高自身的情緒調控能力和管理反思能力

幼兒教師課堂管理能力的提高，在很大程度上依賴于教師個人的職業素養，只有幼兒教師喜歡幼兒、熱愛幼教工作，以積極、良好的心態投入到課堂管理活動中，才能不斷提高自身的課堂管理水平。因此，幼兒教師要重視自身情緒調控能力以及自我反思能力的提高，掌握一些合理宣泄和控制情緒的方法，減少對幼兒的負而影響，同時要對自身在教學管理中的不足和失誤多進行自我反思，這樣方能實現課堂管理能力的不斷提升。

（四）建立科學的課堂管理評價機制

幼兒教師作為一種特殊的社會群體，其個人的職業素質和教學水平在很大程度上決定了國家整體上的學前教育質量。因此，幼兒園要建立有效的課堂管理行為評價機制，幫助幼兒園教師充分認識到課堂管理的重要性和課堂管理的目標，認清可以采用和不能采取的課堂管理行為，幫助教師形成科學的課堂管理理念，實現課堂管理能力的不斷提升。在評價幼兒教師的課堂管理行為時，可以從教師個體的行為傾向、價值取向、心理狀態、師生互動等多個角度出發，實現結果評價與形成性評價的有效統一。

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二、教師課堂管理觀的特征

（一）個體性

課堂管理觀作為教師對課堂管理的一種觀念具有深深的“個人烙印”。觀點、觀念是個人的一種認識，這意味著教師所有的關于課堂管理的認識從本質上來說都是“他自己的獨特看法和見解”。發生認識論論證了認識是由主體與外部世界不斷相互作用逐步建構的結果，而教師就是在原有的認知基礎上，在實踐中加深對教育的理解與認識的。每位教師的課堂管理觀的具體內容不盡相同，這反映了每位教師在建構自己對課堂管理的認識時，對同樣的客觀教育事實認知所選取的視角帶有很強的個人色彩；另外，教師頭腦中對同樣的課堂管理觀內容的結構方式也不一樣。因而，無論是教師課堂管理觀念的內容，還是其表現方式，都具有個體性。

（二）外在表現的復雜性

教師的課堂管理觀一般表現為在課堂管理中外顯的語言、行為，即教師課堂管理觀與其課堂管理行為之間表現為一致性的關系。但是研究發現，教師在課堂管理中踐行的行為與頭腦中持有的課堂管理觀并不一致，有時甚至是矛盾的。研究者如張婷婷、黃敏及朱江濤等已經提出了教師課堂管理觀和課堂管理行為存在差異的觀點。教師課堂管理觀能否表現為相應的行為受很多因素影響，需具體情況具體分析。課堂中師生的行為是多樣化的，師生在課堂中發生的行為都有從事這一行為的需要和理由，每一種行為的產生都受到主體當時的思想狀況和心理狀況以及當時環境的影響。〔4〕

（三）情境性

“人在情境中”的理論認為，人不能被看作一個完全獨立的個體，研究一個人，一定要同時了解他所處的環境，即他的家庭、學校、朋友、工作場所等在社會中的狀態。因此應重視教師的課堂管理行為所折射的課堂管理觀與當時所處的具體情景之間的關系。這也提醒我們根據教師個別的課堂管理行為去判別教師的課堂管理理念可能會有一定的誤差，脫離具體的情景去談論教師的某種課堂管理觀將失去意義，也即是要求我們要將教師的某些課堂管理觀與具體的情景相結合來分析。

三、教師課堂管理觀的作用

（一）教師課堂管理觀對教師的作用

1.教師的課堂管理觀影響其課堂管理行為

教師的課堂管理觀影響其課堂管理行為，教師在課堂管理上的行為也是其課堂管理觀的外顯，而教師的課堂管理行為并不必然反映其課堂管理觀。現實中，教師的課堂管理行為與其課堂管理觀會出現脫節現象，其原因復雜多樣，但毋庸置疑的是教師課堂管理觀念在不同層面和程度上影響著教師的課堂管理行為。斯波戴克認為，“當教師從事教學活動時，他們要處理收集到的信息，他們會與已積累的教育觀念和價值聯系起來考慮這種信息的含義。因而，教師的行為和課堂決策是由他們的觀念支配的。”

2.教師的課堂管理觀影響其課堂管理效率

不同的教師會持有不同的課堂管理觀，而課堂管理觀的不同使教師采取不同的課堂管理方式，進而產生不同的課堂管理效果。有效的課堂管理不僅是課堂教學順利進行和提高教學質量的保證，而且是促進學生全面發展的有效途徑。然而，一些教師不科學的課堂管理方式，不僅沒有促進課堂管理效果和課堂教學效率，還使學生在課堂上體驗到失敗，導致其人生理想的破滅。當今，以人為本、強調學生參與課堂管理及關注課堂中師生間的關系等課堂管理觀已經深入人心，有利于教師提高課堂管理效率，也在一定程度上為學生的完美人生奠定了基礎。

3.教師的課堂管理觀影響其認知

教師的課堂管理活動從某種程度上講是一種認知活動，而教師的課堂管理觀就像一個過濾器，當教師在課堂上進行管理活動時，他們會將收集到的信息和自身的課堂管理觀聯系起來去思考、解釋和處理信息。帕賈斯（Pa-jares）認為，教師的教育觀念廣泛地影響著其認知加工過程，它不僅影響著注意選擇、信息檢索、貯存、提取等信息加工過程，而且還通過影響其情緒情感來間接地影響認知過程。課堂管理觀從屬于教師教育觀念，在一定層面上折射出教師的教育觀念，因此，教師的課堂管理觀必然影響教師的認知及認知加工過程。

（二）教師課堂管理觀對學生的作用

1.教師的課堂管理觀影響學生的課堂態度

教師受課堂管理觀影響而表現出來的課堂管理行為方式會直接影響學生對課堂的興趣，影響學生上課學習的情緒狀態，也即是影響學生的課堂態度。一方面，教師以嚴格的課堂紀律、批評否定等課堂管理方式進行課堂管理將會在一定程度上制約學生上課的積極性和主動性，而有效的課堂紀律、適時恰當的批評否定是維持良好課堂秩序和提高課堂管理效率的保障。另一方面，在課堂管理中，教師要根據學生的不同個性、興趣、特長等采取不同的要求和標準，從而使學生在課堂上能感受到被關注和被重視，進而提高學生在課堂上的自信心。

2.教師的課堂管理觀影響學生的課堂行為

20世紀60年代對課堂管理的研究更加注重學生在課堂管理中的參與性，在管理理念上達成了排斥嚴格的穩定性和只強調課堂中秩序的共識，這就要求教師應該重視學生在課堂管理活動中的主體性和創造性。德雷克斯邏輯后果模式強調要盡可能的利用行為本身所產生的邏輯后果使學生從經驗中體驗行為與后果之間的關系，進而養成對自己行為負責的良好態度。根據這一觀點，教師在課堂管理理念中強調學生的自主性，并強調師生彼此尊重，將會有助于讓學生學會對自己在課堂上的行為負責，有利于減少其問題行為的發生。

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確立實訓課堂共同學習目標就是使全體學生在實訓過程中有共同的努力方向，在制定實訓課程學習目標時通過學生的共同參與從而對學生產生激勵效應，形成強大的學習凝聚力；在完成工作任務的過程中每個工作任務學習目標的實現使學生知道這些都是全體學生共同努力的結果，從而使學生感受學習成功的喜悅，形成良好的實訓課堂學習氛圍。實訓課堂共同學習目標一般包括職業技能、職業道德和關鍵能力目標。

2.制定實訓課堂規章制度

在實訓課堂教學過程中，對于職業能力的培養光依靠學生的自覺性是不夠的，還必須制定切合實際、全體學生認同的規章制度。但是我們要清楚制定規章制度的目的不是處罰學生，而是組織課堂教學、支持課堂教與學的手段。只有制定學生理解和接納的規章制度，學生才能自覺執行課堂管理制度，才能達到實訓課堂管理的最佳效果，才能實現有序、有效的實訓教學。實訓課堂規章制度通常包括實訓課堂紀律管理制度、安全生產管理制度、實訓設備管理制度、實訓物料管理制度、產品質量管理制度等等。

3.建立實訓課堂管理機構

營造積極向上的實訓課堂學習氛圍不僅需要有一位好的實訓教師，更需要有一支素質良好、能夠獨立工作的學生干部隊伍，良好的學生干部隊伍能夠使實訓課堂充滿活力，能夠帶領全體學生共同健康發展。實訓課堂管理應在實訓老師的指導下，建立健全統一的、強有力的實訓管理機構。通常在實訓課堂管理中結合企業管理模式，根據學情確定車間主任、職能組長、工段長、班組長、技術人員、工人，同時制定實訓課堂內部職能組、工段、班組等各項組織和車間主任、職能組長、工段長、班組長、技術人員、工人等各類人員的工作職責、工作標準，從而確保在實訓課堂教學中做到事事有人管，人人有專職，工作學習有標準，考核有依據。通過學生在實訓課堂中的自我管理，促進學生樹立實訓課堂主人翁意識，進一步提升了實訓課堂的教學效果。

二、實訓課堂管理體系的構建原則

1.與企業管理對接原則

企業對員工職業能力的要求是實訓課堂教學所要達到的教學目標。企業對員工職業能力的要求一般包括職業道德、職業技能、關鍵能力等方面，其中職業道德是職業能力的根本。企業對員工職業道德的要求一般是通過企業管理制度反映出來的，企業管理制度作為強制性的章程，它規定員工在生產過程中應該做什么、不能做什么以及要求員工在生產過程中所起的作用和承擔的責任，并通過對應的獎懲措施體現出來。在實訓課堂管理中，我們應充分反映企業管理制度要求，讓學生知道企業需要的高素質員工，不僅勞動技術是一流的，而且具有高度的組織紀律性和遵章守紀觀念；知道遵守企業制度是成為一名合格員工的基本條件。我們要通過實訓課堂管理與企業管理的有效對接，激發學生形成自我需求的良好行為習慣，建立良好的實訓課堂學習氛圍。

2.服從學校管理原則

學校管理是以教育教學計劃的制訂、課程設置、教師出勤考核、學生學籍管理等方面為管理對象，其中課堂教學管理是學校系列工作的核心所在，是整個學校管理的起始環節。實訓課堂教學是在學校課堂教學管理指導下進行的，因此實訓課堂管理應該服從學校課堂教學管理。在這里需要指出的是校企合作下的實訓教學，對實訓教師而言就是要面對學校和企業兩種活動場所、師傅和教師兩種身份，但實訓教師的職業本質是教師，其職責是教書育人。因此嚴于律己、以身作則是實訓教師應該具備的基本職業素養，也是課堂管理的需要。另外，對于學生而言，在他們心目中實訓教師就是老師，實訓教師的一言一行是他們行動的榜樣。在實訓教學過程中，教師的榜樣示范作用隨時隨地都在發生，如果教師希望學生表現良好的實訓課堂行為，那么教師自己首先要能夠做到。教師只有用自己的實際行動去感動學生、帶動學生，才能在學生面前樹立良好的教師形象、確立教師威信，才能創建良好的實訓課堂學習氛圍。

三、有效實施實訓課堂管理的具體措施

師生的有效溝通是有效實施實訓課堂管理的基礎，教師必須明白地告訴學生校企合作下實訓課堂管理是與企業職業素養要求相應的；實訓課堂管理是培養學生職業素養的一種手段；只有達到自覺服從實訓課堂管理將來才能適應企業生活，才能成為一名合格的企業員工。

1.走進企業，認識職業

建立實訓課堂管理秩序是實訓課堂教學首先要考慮的問題，因為整個實訓教學能否成功有效很大程度上取決于良好的實訓課堂管理秩序。實訓初期是建立良好實訓課堂管理秩序的關鍵時間點，由于實訓教學與理論教學有一定的區別，學生一般以前都沒有接觸過實訓，他們對實訓學習目的是什么很不清楚，這就需要教師創建企業教育情景，對學生進行職業能力教育，讓學生了解實訓的重要性以及讓學生明白實訓課堂管理的意義。同時教師應該充分利用積極的自我應驗預言效應，根據學情與學生一起制定實訓課堂學習目標、規章制度、管理機構，建立完善的實訓課堂管理秩序。比如第一課教師可以帶領學生走進企業，通過參觀學習，讓學生了解企業對員工的職業技能要求、職業道德要求和關鍵能力要求，然后教師、企業人員與學生一起結合實訓課程標準和學校規章制度確定實訓課堂共同學習的目標和制定實訓課堂規章制度。在這個過程中，教師通過學生的主體參與，激發學生自我發展的內在動力，促進學生主動發展，同時為以后營造實訓課堂教學良好的學習氛圍做好準備。

2.校企融合，支持實訓課堂管理

校企合作下的實訓教學過程應是企業實際生產過程的再現。我們要在真實的企業生產項目引領下，創設企業生產工作情境，使其成為支持校企合作下的課堂管理情境的支撐。

（1）實訓工場“車間化”，課堂文化企業化。

實訓工場是學校教育教學的主要場所，是幫助學生提升職業技能、職業素養和增強實踐經驗的學習與訓練平臺。實訓工場里除了“物”的因素外，還存在著“實訓工場文化”。所謂實訓工場文化是指所有實訓工場活動的成員在長期的共同學習生活中所形成的并為大家所共同遵守和享有的各種文化形態。它在學生的成長過程中，總是潛移默化地發揮著特有的作用，對課堂管理起到推波助瀾的作用。比如按照企業生產場景布置實訓工場，并在實訓工場張貼實訓課堂規章制度、安全標語、生產操作流程、安全操作規程，使學生踏進實訓工場就仿佛置身于企業生產車間之中；懸掛該行業國內外或本地知名企業家、勞動模范、優秀技工的寄語，使學生具有奮斗的目標；通過宣傳欄，傳遞與本專業聯系緊密的知名企業的管理理念、管理規范以及行業質量標準，使學生懂得具有良好職業能力的必要性；按照管理要求，學生統一穿工作服、帶工具包、憑胸卡進“車間”上崗，使學生具有企業員工意識。這樣，通過實訓工場“車間化”，創建良好的實訓課堂文化氣氛，促進有效的實訓課堂教學。

（2）實訓項目產品化，課堂管理企業化。

實訓課程開設的目的不是知識的掌握，而是職業的需求。師生應該根據課程標準和企業要求共同確定學習目標，共同制定為實現共同學習目標而組織的統一行動，這將對形成良好的課堂學習氛圍起到積極的推進作用。比如企業、教師、學生在教學前應根據課程標準同時結合企業調研的結果，著眼學生的全面發展，對實訓課程進行準確的定位，在充分考慮學生的原有基礎上，依據項目教學選題原則，結合學校教學資源，引進企業典型產品作為工作學習任務。學生在完成企業產品的過程中形成學習目標，而這種企業性質的學習目標能夠極大地激勵學生的學習動力，使實訓課堂管理便于順利實施。真實的企業產品加上真實的企業管理形式，對有效的實訓課堂管理有著事半功倍的作用。實訓課堂企業化管理應該是制度管理、情感管理、民主管理、自主管理、文化管理等等。在管理過程中通過管理者與執行者的一體化，使實訓課堂管理突出學生的主體地位，突出學生是生產學習不可或缺的內在要素，從而營造出積極向上的學習氛圍。比如實訓課堂管理者由教師、學生與企業人員組成，企業人員根據學生在生產學習過程中的行為表現及時評價，告訴學生哪些行為是企業允許的，哪些行為是企業不允許的，哪些行為是企業鼓勵的，然后學生根據企業人員的反饋意見進行自主管理。這種有目的的自主管理能夠對學生思想起到有效的導向作用，有利于使實訓課堂形成濃烈的生產學習氛圍，促進實訓的有效教學。

3.強化職業能力評價，營造職業崗位競爭氛圍

在實訓教學中，職業能力評價是激勵師生自我發展、自我完善的重要機制。校企合作下的學生職業能力評價是對學生整個工作過程的評價，評價的內容包括勞動技能評價、勞動責任評價、勞動秩序評價、關鍵能力評價等等。而評價的結果一定要對學生有重要影響，比如可以將評價的結果當做企業今后錄用員工的依據，這樣才能引起學生對評價的高度重視。因此通過職業能力評價，在實訓過程中形成學習競爭氛圍，從而促進學生的有效學習，提高學生的職業能力。

四、實訓課堂管理的實施效果

實踐證明：在實訓教學過程中，重視課堂管理能夠建立良好的學習氛圍，使學生養成良好的行為習慣，促進學生的全面發展。

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我們是在貧困縣貧困鄉的一所薄弱學校實施課堂教學改革，要克服物質條件和經費投入相對不足等制約因素，必須樹立先進的辦學理念，珍惜和守護我們的精神家園，弘揚“自強不息，勤儉辦學”的精神，以精神力量之長，補物質條件之短，力爭盡快躋身課改樣板校的行列。為此，也必須更加重視師德師風教風學風建設，調動一切積極因素，形成加快創建課改樣板校的強大合力和良好精神文化條件。從這個意義上講，師德建設既是創建課改樣板校的重要目標和任務，更是創建課改樣板校的強大動力和優勢。

近年來，學校始終把建設一支素質過硬、師德高尚的教師隊伍作為學校發展的核心和根本，把師德建設放在教師隊伍建設的首位。過去一年多來，學校陸續推出了一系列加強教師隊伍建設的舉措，目前還在研究和制定新的重要的制度和辦法。特別是加強正面宣傳和輿論引導，集中推出和宣傳了諶朝暉、蔣勇軍、蔣建文、蔣麗麗、王金蓮、蔣玖玉、蔣宏量等師德先進典型，專門開展了“感動校園十佳教師”評選活動，在校園內大力倡導了學為人師、行為世范的師德師風教風和清除贗品、拒絕平庸的學風。學校將高度重視、認真解決師德建設中存在的突出問題，加強制度建設和監督管理，嚴肅處理個別害群之馬，為激勵廣大教師潛心教書育人、同心協力創建課改樣板校提供強大精神動力。

當前，我校的師德狀況總體上是好的，是完全可以信賴的。但也要清醒地看到新的時代條件下師德建設面臨的嚴峻挑戰：從外部環境看，教育事業面臨的市場經濟考驗、對外開放考驗是長期的、復雜的，教師思想的獨立性、選擇性、多樣性、差異性日益增強，師德建設的任務更加繁重；從學校師德工作現實狀況看，教育過程中重知識傳授、輕能力培養和重教書、輕育人的傾向需要進一步扭轉，師生關系需要進一步密切，時有發生的道德失范行為需要進一步防范，相關制度的制定和完善需要進一步加強，制度的約束力、執行力需要進一步提高；對不惜毀壞學校聲譽和利益而只圖一己之利、一己之快的歪風必須整肅。我們要充分認識加強師德建設的長期性、復雜性和艱巨性，以逆水行舟、不進則退和如履薄冰的憂患意識、危機意識，以更強烈的使命感和責任感，以更有力的舉措，持續深入地抓好師德建設。

把提高思想政治素質作為師德建設的首要任務。教育引導廣大教師大力弘揚我校的光榮傳統，認真學習中國特色社會主義理論體系，深入了解改革開放和社會主義現代化實踐，深刻認識只有中國特色社會主義才能引領當代中國發展進步，自覺擁護黨和國家的路線、方針、政策，堅持正確的政治方向，增強政治敏銳性和鑒別力，抵制各種錯誤思潮和腐朽思想文化的影響。

把立德樹人作為師德建設的根本要求。教育引導廣大教師牢固樹立強烈的職業光榮感、歷史使命感和社會責任感，樹立育人為本、德育為先的思想，以培育優秀人才、發展先進文化和推進社會進步為己任，把一切為了學生的健康成長和成才作為教師工作最重要的出發點和落腳點，強化教師作為學生健康成長的指導者和引路人的職責，以身作則，言傳身教，為人師表，以自己良好的思想和道德風范去影響和培養學生；緊密聯系基礎教育改革的發展新趨勢，積極推進課堂教學改革，在遵循教育規律的基礎上大膽實踐新的教學形式和方法，教出水平，教出特色，不斷提高教育質量，努力培養高素質的中國特色社會主義建設者和接班人。

把愛崗興校作為師德建設的應有之義。教育引導廣大教師自覺傳承學校精神，珍惜已有的榮譽，忠誠人民教育事業，熱愛祖國，關注民生，牢記社會責任；執著追求真理，嚴謹治學，模范遵守學術道德規范；堅持追求卓越，敢于拼搏，敢為人先，開拓進取；以潛心教改為己任，甘為人梯，淡泊名利，樂于奉獻，將辦人民滿意教育、學校創建課改樣板校的目標與教師個人的職業理想有機結合起來，形成學校改革發展的合力。要像愛護眼睛一樣愛護學校的聲譽和形象，不能因自己的不當言行給學校聲譽和形象帶來傷害，也決不允許任何人以不負責任的言行損害學校的聲譽和形象。

把正面引導作為師德建設的基本途徑。加強師德宣傳教育長效機制建設，從思想政治素質、職業理想、職業道德、師德規范、人格情操、法制素養、心理素質等方面，進一步完善師德教育的內容，增強教育內容的針對性和時代感；將師德教育強化和滲透到教師的崗前培訓、組織活動、業務研討、社會實踐、網絡交互平臺等學習方式中，注意區分教師、教輔工勤人員、管理服務人員等不同維度，多渠道、分類別地開展各種形式的教育活動；注重發現和宣傳優秀師德個人和集體，多關注有可比性的中青年教師、普通教師和不同領域、不同工作崗位上的教師，增強先進典型的親近感和說服力，通過典型示范的作用，推動師德建設工作深入發展。

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一高職院校專業教師課堂教學存在的問題

（一）實踐教學與理論教學的不平衡

受辦學目標以及教學發展理念的影響，長期以來，高職院校在專業課教學中存在一個嚴重的問題就是重實踐輕教學，在這一理念的導向下許多教師公然在高職院校內主張“知識無用論”，“唯有實踐出人才”的教學理念，這種錯誤的方針理念造成了高職院校錯誤的教學觀。在高職院校中許多專業課程如果沒有一定的理論知識做鋪墊，就很難在開展實踐活動，即便實踐活動已經開始學生往往也是不知所云，不能對實踐有一個很好的領悟。

（二）課程體系以及教學內容存在的問題

高職院校在進行課程體系設置時存在的一個嚴重問題就是學科化較為嚴重，即在教學課程的設置上一味地遵從高職專業課設置的系統性，而這樣往往忽略了高職院校專業課教學的最終目標，即為國家培養所需的人才，這種課程設置體系沒有針對社會所需的崗位進行特定的課程設置，受學科化禁錮，好多專業課在進行課程設置以及教材選擇時缺乏并沒有將社會所需的專業內容涵蓋在專業課課程設置中，導致了學生實踐內容與理論學習內容的脫節，同時，這種課程體系的設置方式還會使學生的學習不知所云，對于未來的就業方向倍感迷茫。

（三）教師專業教學技能存在一定的問題

高職專業教師教其他高校教師而言不僅強調教師要有一定的理論教學經驗，同時還要求教師具備一定的專業學科實踐經驗，能夠在專業課堂中有效的引導學生的學習與實踐。但就目前而言，高職院校的專業教師在這兩方面的能力都有所欠缺。首先是教學能力的欠缺，主要表現在隨著高職院校擴招，青年教師比例擴大，許多青年教師剛畢業就走上講臺，導致他們的教學能力較弱，此外，高職院校內還有許多專業教師缺乏先進教學設備的使用能力，從而導致教學能力較弱；另一方面就是高職院校教師實踐經驗的缺乏，當前高校內大多數青年教師都是以教學為主，很少有主動參與社會實踐的教師，同時，青年教師中也極少有具備一定企業工作經驗或自助創業經驗的教師，導致教師在教學中只能以干枯的案例為主，不能用親身的經驗指導學生的實踐學習。

（四）高職院校教師普遍科研意識較弱

高職院校長期以來的教學指導方針與辦學宗旨就是以培養社會發展所需的實踐型人才為主，因此，在教學中高職院校的領導與教師都著重強調學生實踐學習的重要性，但在這一過程中，卻忽略了對教師科研能力的要求，教師在高職院校中的科研意識淡薄，許多教師認為在高職院校中實踐教學是第一位的，腦海中缺乏對實踐教學與科研能力提高之間相輔相成的關系，導致他們自動忽略科研素質水平的提高；此外，還有一些教師在高職院校的教學壓力下無暇顧及科研。諸如此類的原因使得高職院校的專業課教師缺乏一定的科研意識。

（五）高職院校專業教師教學理念落后

在高職院校的專業課教學中還存在許多舊有的教學觀念在高職院校專業課教師教學理念中根深蒂固：首先，是“灌輸式”的教育教學方法；其次，是許多教師對于多媒體以及新興的教學方式應用能力不足，或者對新興的教育方式在頭腦中沒有一定的應用理念；最后，教師在教學中往往只對學生進行知識傳遞，這并不是真正的“授之以漁”，而是片面強調書本知識，不做課外延伸。

二高職院校專業教師所應具備的能力

（一）課堂熱情

高職學生的一個重要特點就是專注力低、學習興趣不大，有的學生甚至有厭學傾向，還有許多學生到課堂中學習純粹是受學校制度的約束，在這樣的背景下，高職院校的教師就更要懷有一顆熱情的心與激昂的精神投入到高職院校的專業課教學中，用熱情去感染學生，使學生能夠在教師熱情的感召下，不自覺的投入到學習中去，懷抱對知識的渴望以及興趣進行有關專業課的學習。

（二）講課能力

教師的必備技能就是課堂講課能力，但課堂授課能力的高低還是會因師而異。打造一個生動、有趣的高職專業課課堂對專業課教師的教課能力還是一個不小的挑戰，不僅要求教師具備最基本的臺風，還要求他們的語言清晰、流暢、富有感染力，能夠將學生帶入到相關的教學情境中去，同時，還要求教師在教學中能夠將課本中的重要知識點傳遞給學生。尤其是剛剛畢業就走上專業教師崗位的教師尤其是要注意這些方面，通過不斷地學習提高自己的講課能力。

（三）多媒體演示技能

隨著互聯網的發展，高職院校的教學設備也發生了重大變化，依托互聯網、計算機以及大數據庫資源的教學設備開始逐漸興起，多媒體在高職院校的教學中就日漸普及，多媒體所內含的計算機基礎操作能力要求以及幻燈片制作等技能對高職院校的專業課教師也提出了不小的要求。此外，教師在進行多媒體展示時，也要通過不同的變換形式以及講解形式來吸引學生的注意力。最后，高職院校的專業課教師要充分挖掘多媒體教學設備在教學中的重要作用，使之有效的服務于高職的專業課教學。

（四）與學生互動能力

教學是以一個雙向互動的形式開展的，在高職專業課課堂更是如此，在上文中提到過高職學生的學習特點，針對高職學生的學習特點我們可以看出在課堂中進行互動是必不可少的一項內容，只有通過與學生交流，才能真正使學生在課堂中有一種參與感，否則，依高職學生的的學習特點，很可能自行其事，不會主動參與到課堂學習中去，為此，高職院校的教師就要在教學中養成與學生互動交流的教學能力。

（五）延伸課堂知識能力

延伸課堂知識的能力就是要求教師具備一定的課外知識能力，在教學中除了要對學生進行課本知識教授外，還要通過專業課教師自身的知識儲備量幫助學生進行一定的課外知識延伸，使他們能夠更好的理解所學的專業課知識。

（六）啟迪學生的能力

高職院校的專業課教師要做到不僅能夠幫助學生們學習，還要能夠做他們的心靈導師，人生路上的指明燈。這就要求高職專業課教師在教學總擁有啟迪學生的能力，在教學中不能只是注重對學生進行知識傳遞，還要交給他們知識學習的方法，做到“授之以漁”。

三高職院校專業教師教學路徑研究

（一）課程體系的創新設定

高職院校在制定課程體系時要打破傳統學科系統化的課程設置理念，要使課程體系的設定更加靈活、具有針對性，在制定的過程中要以不用專業的社會發展需求作為課程設置的衡量標準，在進行課程內容的選擇上要以社會人才發展所需的應用能力為主要的衡量標準，對原有的課程設置體系以及教材進行重新構建，同時在進行課程體系設定時要有一定的崗位針對性，使學生們能夠明確今后的就業方向。

（二）教學模式的多樣化

教學模式的多樣化設計在高職院校的專業課教學中也同樣重要，尤其是隨著科技的發展，高職專業課多樣化的教學模式設計成為可能，在高職院校專業課教學模式設計中，我們可以采用以下方法進行課堂教學：一是案例教學法，其在專業課教學中案例教學有著非常重要的地位，它能夠幫助學生更好的理解所學的基礎理論知識；第二，就是任務驅動式的教學模式，通過任務導向鼓勵學生自主學習；第三是拋磚引玉式的教學模式，即在教學中通過一定的問題引入教學，進而對學生進行教學指導。例如，微課教學法；第四，是現實模擬實踐教學模式，高職院校的辦學宗旨就是培養實踐型人才，因此，教師在進行理論教學時也可以在課堂中引入一定的實踐教學模式。

（三）不斷提高高職院校專業教師的科研能力以及教學能力

高職院校教師不僅要注重學生知識的引導，還要有一定的科研意識，要注重從方面提高自己的科研素質水平，同時，高職院校也要通過多種方式鼓勵教師提高自己的科研素質以及科研能力。尤其是隨著互聯網以及大數據庫資源的開發利用，這一要求更為迫切，為此，高職院校的專業課教師要不斷提高自己的科研能力，重視科研對于教學的理論引導作用。

（四）在專業教學中顯性教學與隱性教學相結合

高職院校的教師在對學生進行教學時不能只注重教授學生書本中的知識，而要幫助學生掌握一定的專業課的學習方法與學習技巧，使高職院校學生具有終身學習的能力，這就要求高職院校的專業教師在教學中不應只重視書本的顯性知識，還要注意教授所隱含的知識內容。

作者:江紅霞 單位:湖南工業職業技術學院

參考文獻

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二、基于網絡課堂視角的公共管理類課程教學范式創新的意義

1.推動高等教育內涵式發展的需要

黨的十報告指出：要“全面實施素質教育，深化教育領域綜合改革，著力提高教育質量，培養學生創新精神。”因此從網絡課堂的視角對公共管理類課程范式創新問題展開研究，是落實黨的十精神，推動高等教育內涵式發展的需要，具有鮮明的理論意義。

2.公共管理類專業生存發展的需要

公共管理類專業的培養目標是培養集理論、實務、技能于一體的綜合性、實用型人才，這就決定了傳統的教學范式已不能適應時展的需要。從網絡課堂的視角對公共管理類課程教學范式進行創新是一個系統工程。在教學理念上，必須由教師一個教學主體向師生兩個教學主體轉變；在教學方法上，由填鴨式教學向參與式教學轉變，并通過構建學生學習組織，充分發揮學生創造力和學習積極性；在能力培養上，充分提高學生的寫作能力及小組溝通協作能力、表達能力，彌補了傳統課堂時間、空間的局限；在考核方式上，把學生對網絡課堂的參與計入平時成績，豐富了平時成績的考核維度和內涵。

3.網絡課堂為學生能力的培養和展示提供了平臺

我國波瀾壯闊的公共管理實踐對公共管理類人才提出了更高的要求，網絡課堂為學生能力的培養和展示提供了平臺。隨著我國行政改革的推進，政府把一些公共管理和服務職能讓渡給社會組織。社會組織的蓬勃發展使得其對公共管理人才的需求越來越大，同時要求也不斷提高。要求公共管理人才是具有管理知識、實踐經驗、協調能力、合作精神的復合型人才。4.網絡技術的發展和普及迫使公共管理類課程必須占據網絡平臺，應對網絡社會的沖擊與挑戰隨著網絡時代的發展，網絡海量信息及新鮮的資訊開闊了大學生的眼界。學生信息量的增大對傳統課堂教學，尤其是包括公共管理類在內的人文社科類課程教學構成重大挑戰，網絡課堂的建設成為高校回應網絡沖擊的重要手段。網絡課堂可以對紛繁復雜的網絡信息起到過濾的作用，從而把新鮮、營養、有價值的信息呈現給學生。當然，教師在網絡課堂交互過程中需要充分發揮調控和引導作用，并通過傳統課堂教學引導學生樹立正確的人生觀和價值觀。

三、基于網絡課堂視角的公共管理類課程教學范式創新的路徑選擇

筆者所講授的“公共管理學”“行政管理學”等公共管理類課程均開設了網絡課堂，并在學校及省信息化大賽中獲獎。在近四年的使用、開發和探索過程中，不斷探索如何利用網絡課堂進行公共管理類課程范式的創新。

1.教學理念創新

觀念的改變本身就是一場革命，新一代大學生思想活躍、知識面寬，是網絡中最活躍的群體。時代變遷使得大學生不再甘于做單純的教學活動的客體。教師需要及時轉換思維，使教學主體由教師一個主體，變為教師、學生兩個主體，實現學生對教學過程的充分參與，突出學生自主學習和能力培養。網絡課堂為此提供了技術條件。

2.教學方法創新

在具體實踐中，可以探索嘗試在每個班設置一個網絡課堂助理，協助教師打理網絡課堂，為學生參與網絡課堂提供幫助。把學生以宿舍為單位分成學習小組，設置一名組長，讓其擔任傳統課堂和網絡課堂學習小組的負責人，負責監督和管理學生平時作業完成情況，是否及時傳到了網絡課堂。公共管理類課程與現實聯系非常緊密，針對熱點問題學生利用網絡課堂可充分進行討論，從而實現教師課程講授與學生自主學習、小組討論相結合，強調了參與式教學的應用。

3.教學過程創新

在教學改革探索中，在網絡課堂上，每一章都相應上傳教學課件、相關參考書目、視頻資料、案例、精品期刊文章和報紙文章，方便學生課前預習、課下拓展學習和課后作業的完成。與此同時，鼓勵學生查找資料、編寫案例資料，并上傳至網絡課堂，以及時更新和補充網絡課堂資料。

4.考核方式創新

變革考核方式是公共管理類課程教學范式改革的前提和保障。利用網絡課堂平臺，把平時成績設置為20分，其中10分來自于課堂的出勤和討論，另外10分來自于網絡課堂作業的完成。在教學中通過分組，布置小組作業，要求每一小組一個學期完成一項專題研究或一個公共管理方面的個案研究。為了避免搭便車的現象，要求學生個人撰寫心得體會，并把研究成果傳至網絡課堂。同時要求學生撰寫博客文章，進行小組討論，以此評定平時成績。

5.對學生社會實習監督管理創新

對學生專業實習、崗位實習的監管一直是公共管理類專業的軟肋，學生實習往往流于形式。可以探索嘗試利用網絡課堂平臺，強化對學生實習過程和效果的監督與檢查。要求學生在網絡課堂相應版塊撰寫實習日志，并通過錄音和視頻的形式記錄實習、訪談過程，要求隨時上傳至網絡課堂，教師可以了解和監督實習過程與效果。