緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇競選生產班長演講稿范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

我在xx公司工作已經有一年多了，回顧過去，有付出也有回報，有歡樂也有淚水，但我收獲最多就是成熟，樂觀，激情，和素質的提高。今天再次登上這個競聘舞臺，我將以展新的思想，展新的姿態來班長競聘報告這個職位。

總結過去，我覺得當好一名優秀的班長競聘演講稿應做到以下幾點：

第一個方面:思想素質曾有這么一句話:思想是行為的先導!我認為一個人不管在什么工作崗位，沒有良好的思想素質，是不能夠有所作為!作為一名競選班長演講稿，首先要明白怎樣做才能對的起公司，對的起社會!那就要我們嚴格要求自己，與一切對公司有害的行為作斗爭!有一個良好的思想，才能夠做出對社會對公司有益的事情!只有豐富和武裝了自己，才能夠帶著兄弟們向前沖!

第二個方面:軍事訓練對于我們這個行業來說，軍事訓練也異常重要，沒有軍事訓練，如何能讓這個集體完成統一，沒有軍事訓練，如何和對公司有害的行為作斗爭!而作為一名班長，不僅要有良好的思想，也必須有良好的軍事素質，沒有良好的 第一、努力提高自身的綜合業務水平。

作為班長必須時刻努力提高自身的綜合業務水平，以身作則、身先士卒，嚴格執行有關規章制度，用自己的實際行動去感染、影響班組成員，激發班組成員學習業務技能的積極性。為此，我將首先深入學習各種規程以及本局的各項規章制度；保證在處理棘手的事故時，能冷靜、果斷地分析原因，并及時做出準確的判斷；其次在平時注意靈活掌握電網理論知識，注意汲取自己、班組成員和相關事故通報的經驗教訓，同時注意學以致用，將所學到的理論與實際相結合。

第二、加強安全管理，努力當領導的參謀助手。

篇（2）

尊敬的各位領導、各位評委：

大家好!

卡耐基說過：不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就應認為自己有資格擔任這個或那個職務。憑著這句話，也憑著14年的消防工作經驗，今天我滿懷信心和激情，走到演講臺上參加消防隊長競聘演講稿，自信有能力挑起這個重擔。

我叫xx，今年33歲，現任xx機場消防支隊二中隊中隊長競聘演講稿。工作以來，我總是勤勤懇懇，兢兢業業，有一份力出一份力。我曾三年連續被評為成都雙流機場先進生產者，1999年，被評為成都雙流機場十佳工會積極分子。多年來的學習和工作實踐，使我掌握了扎實的消防知識。所以，今天我走上講臺，參加稽毒隊長競聘演講稿的競聘。我的優勢如下：

第一，我具有較高的政治素養。

我軍人出身，從小接受了良好的傳統教育，培養造就了自己光明磊落、有正義感、樂于助人的品德。參加工作以來，我養成了辦事講求原則，講紀律，嚴謹樸實，兢兢業業的工作作風。所以從政治素養上講，我將無愧于競聘稽毒隊長競崗演講稿機場領導和同志們的信任。

第二，我工作扎實認真，具有較強的責任心和耐心。

消防工作事多、冗雜、千頭萬緒，需要多一份細心、耐心和專心，更需要一份責任心。工作中，我養成了辦事扎實認真，工作嚴謹細致、一絲不茍的工作作風。在我眼里，消防工作無小事。所以，無論做什么事情，我都能夠認真對待，盡最大的努力把事情做到最好。

第三，我具有扎實的消防專業知識。

我曾先后參加過xx市公安消防支隊滅火xxx培訓和中國質量管理協會舉辦的第八期全國質量管理小組骨干研討班學習。通過兩次學習，加之平時不斷加強對消防知識的學習，目前我已掌握了扎實的消防專業知識，在工作中能夠游刃有余。

第四，我熟悉消防工作，具有豐富的消防工作經驗。

我從92年服役時起，就與消防結下了不解之緣。12年來，我一直從事消防事業，對各類安全隱患和各類消防工作非常熟悉和了解，積累了豐富的實踐經驗，做起工作來得心應手，能夠左右逢源。特別是在我擔任消防支隊二中隊競聘車隊隊長演講稿期間，從來沒有發生一起重大安全事件。因此，從工作經驗上來說，我完全有能力擔當起消防支隊中隊長的重任。

第五，我有較強的溝通、組織、協調和管理能力。

從92年起，我先后擔任過機場消防隊二中隊中隊長、支部行政助理員、一中隊中隊長、二中隊隊長等領導職務。12年的基層領導崗位，鍛煉了我較強的溝通、組織、協調和管理能力，使我深刻地領悟到了理論與實踐相結合的重要性，深切地感受到自己在溝通能力、管理水平、領導能力等方面有了全方位的提高，使自己的腳步更加堅實。

機場消防安全是航空運輸經營管理的重要內容。自內蒙古包頭發生特大空難事故之后，民航安全問題又一次成為社會各界普遍關注的焦點。12年的消防工作實踐告訴我，消防工作與人民生命健康和國家財產安全休戚相關，必須在思想上高度重視，認真做好機場消防工作。如果領導和同事們信任我，讓我走上機場消防支隊中隊長的崗位，我將不負眾望，不辱使命，開拓創新，做好工作。

首先，要增強全隊人員的憂患意識

我要帶領中隊員工從講政治、促發展、保穩定的高度，以改革創新，科技進步和依法管理為動力，充分認識到競聘保安隊長演講稿的重要性和必要性、緊迫性，立足于預防和遏制重特大火災，尤其是群死群傷惡性火災事故的發生，全面加強消防安全工作，推進消防工作社會化、法制化進程，提高全機場綜合抗御火災能力，為經濟發展、機場穩定以及人民群眾安居樂業創造良好消防安全環境。

其次，要明確責任、確保安全、認真落實消防安全責任制

我將切實加強和履行《消防法》賦予的職責，把消防工作納入全機場的經濟發展，列入重要日程。建立和完善消防工作定期督查，檢查按誰主管，誰負責、誰在崗、誰負責的原則，認真貫徹綜合治理，標本兼治的原則，全面做好機場的消防安全工作。

第三，加強隊伍建設

加強企業專職消防隊建設，做好中隊思想政治工作，穩定隊伍思想，做好執法局大隊長競聘演講稿短期合同工的管理，提高隊伍正規化、業務化建設，增強隊伍凝聚力和戰斗力。要不斷研究和改進新形勢下的工作方法，建全激勵機制，增強員工的使命感和責任感，加強員工培訓和教育，促進隊伍整體素質與不正之風對抗的能力，為機場的經濟發展保駕護航。

第四，加強管理，提高滅火自救能力

做好消防器材和消防設施的管理與保養，積極開展法警大隊長競聘演講稿崗位練兵，有針對性地開展學習，掌握撲救飛機、油料等各類火災的措施和方法，拓寬我隊救援能力，提高消防隊撲救火災的綜合能力。

尊敬的各位領導、各位評委，選擇這份競爭，我只有一個理由：在工作面前，我是一只響箭，勇往直前的出征;在責任面前，我從來不是風中的墻頭小草，縮首縮尾。滿載領導和同事們期待的目光，我將在競爭的路上昂首出征，讓生命和使命同行!

我的競職報告演講完畢，謝謝大家!

競聘演講稿開頭語

開頭一：

各位領導、各位同事：?

大家好!?

在這里我以平常人的心態，參與支行綜合辦公室經理崗位的競聘。首先應感謝支行領導為我們創造了這次公平競爭的機會!此次競聘，本人并非只是為了當官，更多的是為了響應人事制度改革的召喚，在有可能的情況下實現自己的人生價值。

開頭二：

今天，我走上演講臺的惟一目的就是競選班級元首--班長。我堅信，憑著我新銳不俗的官念，憑著我新銳不俗的官念，憑著我的勇氣和才干，憑著我與大家同舟共濟的深厚友情，這次競選演講給我帶來的必定是下次的就職演說。?

開頭三：

尊敬的各位領導，各位評委：

大家好!

(演講提示：演講中身體要略向前傾，表現出與觀眾交流與親近的姿態)

今天，我能夠站在這里，參加競聘**銀行副職崗位，深感榮幸和激動。首先感謝領導給我一個展示自己的機會，感謝同事們對我的支持和幫助!作為一名對銀行事業充滿熱愛、無比忠誠的人，我應該站出來，接受組織的挑選。

開頭四：

尊敬的領導，各位同事：

很高興，也很榮幸，能向大家作一個工作匯報。

首先，我從內心感謝組織的培養和領導的信任，多年來組織和領導對我的工作給予了相當的肯定。其次，如果我能和大家一起共事，我感到非常榮幸，也非常愿意。俗話說，十年修得同船渡，能和大家一起共事，這修行得要幾十年啊，說明我們都是有緣人，緣分不淺啊，所以，我一定珍惜和大家一起共事的工作機會。

篇（3）

今天，我之所以參加這次的竟聘，一方面表明我對廠領導崗位競聘上崗機制的擁護和信任；另一方面是想通過演講鍛煉一下自己，并借此機會向大家交交思想，提高一下自己。自年6月加入公司以來。現在已是初步掌握電氣技術、并被榮任電工班長的員工。很榮幸，感謝各位領導、師傅、同事對我工作的認可與支持，今后我將更加認真、負責，和大家一起努力，讓我班迅速發展起來！

圍繞集體工作大局，競聘的理念是立足本職。腳踏實地，開拓創新，以務實的工作作風、豐滿的工作熱情和旺盛的工作精力，全面履行班長職責，較好的完成了各項工作任務。

工作以來的幾點體會

1、對電氣知識掌握的還不夠。有技術壓力。

邊實踐、邊學習。公司水泥生產線電氣自動化水平較高，從事電工崗位以來。有高壓、低壓、自動化儀表以及計算機。每根線、每個接點都會直接影響設備是否能正常運轉。電工已絕對不是外行人想象中的更換個燈泡、開停個按鈕那么簡單了

2、電氣設備平安問題至關重要。電氣必需為生產提供可靠的動力保證。電氣系統平安除了自身設備的性能、維護設定、運行容量外。同時保證平安的用電以及驗電器具。必需保證供電系統的絕對平安，杜絕事故發生，減少浪費。

3、員工凝聚力是搞好班組工作的前提。擔任電工班長期間。觀察條件的細微變化進行及時的調整，其中包括對設備的調整、績效的調整、員工情緒的調整等各個方面。只有團結凝聚全員力量，才干高效完成生產任務。

4、加強思想道德教育、文化培訓、心里輔導等是必不可少的保證措施。要有效組織生產。就會自覺地行動起來，扎實有效的開展工作。

工作計劃如下：鑒于以上幾點膚淺的體會。

工作打算

一、技術知識學習方面：

二、平安生產方面：

三、班組建設管理方面：

1增強班組凝聚力。作為班長。大膽管理，帶領全班，展示新的精神風貌。要能帶領出一支召之即來、來之能戰、戰之能勝的員工隊伍。班長要想盡一切方法、調動一切積極性，提高士氣、提高凝聚力。要和員工交流、交心，解決員工合理訴求及其他后顧之憂。也可以組織班內進行技能競賽、文化娛樂競賽等。賽出班組的勇氣和風格！工作中，維護公司形象，維護班組形象，講團結顧大局，擺正位置，當好主角。做到三個服從”即個性服從大局，感情服從原則，主觀服從客觀。讓領導放心，員工滿意。

2隨著利息控制理念的逐步深入。要逐漸摸索提高臺時，降低本錢的途徑及方法。減少磨機空轉時間、減少跑冒滴漏。

3做好規范的日常工作。認真填寫記錄表。做好記錄的存檔工作。鼓勵員工提出革新。班組的工作性質決定了要以更高的工作規范來要求自己。要以自己的細心、耐心和熱心換得班組的疏而不漏、有條不紊！不時提升自己的組織、領導、協調能力。

四、加強班組員工思想培訓、文化培訓。

還要向老同志們學習技術方面的知識，首先我要向公司的領導、師傅學習企業的管理水平和領導能力。員工思想培訓的同時，要注重培養員工的工作和勞動技能，特別要挖掘激發員工的潛能，協助員工實現個人的價值、成果事業；要培養員工誠信愛崗敬業的精神，對企業忠誠，把職業是為使命，盡心盡力，奉獻于崗；通過宣傳鼓勵，激發員工的工作激情和勞動熱情，振奮精神，以高昂的斗氣和士氣，為企業的發展去創新和拼搏；要與企業協同作戰，團結和諧，共謀發展。企業要去要有一份好的員工手側，讓對自己的思想與行為經行調整和約束。員工可以經行隨時隨地的學習。

尊敬的各位領導、各位評委：如果我應聘成功，我將以此為新的起點，認真兌現我的上述諾言；在新的崗位上與大家共創美好的未來，迎接公司更加輝煌的明天。

謝謝大家！

班組長競聘演講稿（二）

尊敬的各位領導和同事 大家好！

我叫王，是乙班電工。今天很榮幸能參加這次競聘活動。我是**年四月中旬從厚板一車間調過來分在了卷取區域，剛過來時挺迷茫的，對二車間的設備和生產工藝一點都不熟悉。恰巧車間在5月份有一次大修，通過這次大修跟當時負責卷取李主任和其他同事的幫助下，我很快對區域內設備有了一定的了解。

大修結束后被調到了乙班負責卷取電氣，說實話，剛去班上時壓力很大，怕做不好。那時候基本上都是每次上班提前半小時到，下班推遲半小時走，不管是哪個班出現的問題，遇到不懂的就趕緊問，并記錄下來。在這期間，乙班調度主任和電氣組長對我幫助挺大的，徐主任經常會給講解一些卷取的生產流程、處理問題的思路，業務技術上向電氣負責人虛心學習。一

年多下來，我感覺個人的技術水平和對生產條線的理解有了明顯的提高，而且參與了多次小改小革項目，取得了一定的成績，并連續二年榮獲“總支先進”稱號。這次參加競聘，我認為不僅個人技術水平需要進一步提高，管理水平也要跟上去，首先要積極了解組員的思想動態，做好引導工作，其次要提高組員的工作熱情，帶好新進廠的員工，多給予他們機會，最后就是要抓好內部團結，只有班組內部團結一致，凝成一股勁，才能更好的完成工作任務。這些工作的順利展開，首先需要自身做好榜樣，嚴格遵守車間各項規章制度，不斷地提高自身的業務技術水平。

如果我競聘成功，不僅需要負責班組人員管理，設備點檢及設備搶修，還要積極配合生產條線，鉗液條線搞好生產，配合檢修車間對設備安裝和調試時遺留的問題做進一步完善，實施一些力所能及的小改小革。這是一個機會，也是一個挑戰，我相信，我能接受這個挑戰。請各位領導和同事也相信我，給予我這個機會，謝謝大家。

班組長競聘演講稿（三）

尊敬的老師，親愛的同學們，

大家好！

篇（4）

尤其是新生入學時，要把本專業近幾年每學期要開的相關的專業課程一一列示出來，分析講解，哪些是需要會考的，何時會考；哪些是考證所需的，何時考證；哪些是對口高考的科目等。比如對財會專業而言，就要將會計從業資格證考試和對口高考、結業會考所涉及到的課程分析透徹，讓每個學生做到心中有數。再結合當前的就業情況談談學習專業知識的重要性，激起學生學習的欲望，打消來混的念頭。

二、樹立良好的個人形象

作為班主任應處處以身作則，表里如一，說話算數，做不到的決不承諾，在學生中樹立起良好的個人形象。凡是我要求同學們做到的，我首先一定做到，做好。比如上課、上自習我都是提前到，來教室轉時發現黑板沒擦、地上有紙屑、清潔工具沒歸位我立即動手。學生學習有一個從信服老師的人品到想念老師所教授學習內容的心理過程，聽其言，觀其行，信其道，這是一個連續的過程。所以，我隨時隨地注意在思想道德、文明禮儀、學識才能、言行舉止等方面“以身立教”，培養學生綜合素質。再比如說手機的使用，既然學校規定學生不能在學校使用手機，那作為教師，特別是班主任，就不能在上課時間使用手機，哪怕是自習課，也不能自顧自玩手機，否則會給學生留下老師不公平的印象；也不能心血來潮時，在班上這也承諾，那也點頭，結果有些沒辦法兌現，或有些過幾天自己都忘了，這樣無形地讓班主任在學生心中的崇高形象降低。

三、多激勵學生

相對于普高學生來講，職中學生更需要鼓舞和激勵。在初中時，他們由于學業基礎差、升學無望，被熱衷追求重點高中升學率的老師冷落了，本來就不強的自信心受到了挫折，產生混天度日的想法。進入職中，如果班主任及各科老師繼續以“恨鐵不成鋼”的目光去看待他們，脫離實際的去要求他們，那他們只會自暴自棄。為此，我采取了一些措施，讓他們感覺到被理解、信任和尊重，體驗到“我也能行”“我也可以做個好學生”。 一是根據學生特長愛好，采取老師指定和毛遂自薦相結合的方式，確定各科科代表，成立臨時班委會，并對自告奮勇為班級同學服務的同學當眾表揚，使學生產生與班主任的親近感和積極工作的熱情。其余學生也感受到老師處事的民主作風，產生信任感。二是鼓勵學生競選班干部和學生會干部。我鼓勵學生踴躍報名，競選不上也不要放棄展示自己才干的機會，并親自指導選手撰寫競選演講稿和演講技巧，給他們以鼓舞。三是制定《班規》和《個人操行評分標準》。內容上，從上課不遲到、課間不喧嘩等最基本要求做起，對每月學生出勤、紀律、衛生、學習的表現進行分值顯示與統計，一周一公布，給學生追趕的時間；操作上，不是單純的扣分制度，而是增加了一些加分的措施，像流動紅旗的獲得、文明寢室評比、單科測試成績排名、參加班團活動、義務勞動、寫通訊稿件、做好人好事等等，使每一位學生都有獲得考核加分的機會，拓寬了追趕的空間。既減少了班主任處理班務的主觀隨意性，又排除了單獨考試成績排名帶給學生的厭學負面影響，激勵學生發揮特長、全面發展。四是激發學生自我教育、自我管理熱情，實行值日班長制度。職中生中，沒幾個有在初中當班干部的經歷，他們心目中班長這個職務無疑代表著信任、能力、權力、榮譽，但一個班級中班干部總是少數，為此我規定：班內原班長為常務班長，全班同學輪流當值日班長，在班委會配合下，負責當天班級紀律和各種活動的安排和督促，做好《班級日志》記錄。實行以來，學生們的主人翁意識大大增強，在管理中體會到班主任和班委會干部管理班級工作的不易，自覺加強了自我約束。五是加強班主任、家長間溝通，學生有進步及時告知家長，讓家長配合我教育，強化學生的進步。

四、讓學生學會做人

大家常說的一句話：做事先做人，錢脈不如人脈。人做不好，一切免談。同時讓學生學會感恩，懂得感恩，如何感恩？經常利用班會課或其他時間找一些學生探討這方面的話題，針對部分自認為家庭條件好，衣食無憂的學生或家庭條件差（單親、病殘等）而有點自卑心里的學生（在征求個別學生的同意下）在不直接點名，間接以實例來感化、教化他們。我還經常找一些感恩實例讓學生閱讀、討論。

五、批評或懲罰學生時，給學生留點面子，不能置之死地而不生

犯錯誤誰都有，關鍵是如何讓學生認識錯誤，今后如何對待錯誤。我認為批評或懲罰的關鍵不在于怎么讓學生害怕，而在于樹立起學生的尊嚴和自己的形象。一個有尊嚴的人是不需要大聲呵斥的。一個眼色、一個暗示就可以解決問題。我常說：被同一塊石頭絆倒兩次的人是“傻瓜”；經常無意地犯一些低級的小錯誤是“傻冒”。

六、利用好班主任工作手冊，隨時做好學生的記錄，尤其是家訪記錄

記錄不能只局限于差學生或違紀的學生，好學生的成長過程也應隨時記錄，在記錄時應詳細具體，尤其是時間日期，還要有誰在場等等。當差學生或違紀的學生出問題時，或家長找上門了解情況時，這就是很好的證據，最具有說服力的東西。

篇（5）

大家好！

今天，我很高興能夠參加這次競選。首先讓我對參加竟聘會的領導、評委、同志們表示衷心的感謝！感謝組織給予我展示自我的舞臺和施展才華的機會！中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我公司深化人事制度改革的一項重大舉措。我不但擁護支持，更是積極參與。我將珍惜這次提高自己、鍛煉自己的機會，[文章-找范文,到]勇敢地走上臺來，接受大家的考驗。

我叫#####，現年28歲，1996年畢業于獨山子技校，當年分配到我公司從事鍋爐運行工作。我的主要任務是維護我電廠鍋爐的安全正常運行，為汽機提供合格的過熱蒸汽，給予我公司乙烯及煉油所需蒸汽的需求。在工作中我愛崗敬業，遵紀守法，遵守總公司和分公司的各項規章制度，發揚主人翁精神，嚴守職業道德，團結群眾，不弄虛作假，確保蒸汽品質的合格可靠。

我所競聘的職位是：鍋爐車間運行班長一職。

假如我能在此次競爭中脫穎而出走上領導崗位，我一定不負眾望，在領導和同志們的支持下，努力學習，開拓進取，解放思想，大膽創新，緊緊圍繞總公司的中心工作，不斷提高我車間的產品品質，為石油事業的發展做出積極貢獻。因此我打算從以下幾個方面來開展工作：

一、加強蒸汽品質管理做好蒸汽品質控制工作

1、蒸汽品質的控制放于首位。電力是工業生命的源泉，蒸汽是產生電力及化學反映的動力之源，蒸汽的好壞關系到我公司正常生產的首要，嚴把蒸汽品質關，保證蒸汽參數穩定、準確、可靠，讓整個公司生產正常運行。因此，堅持質量第一的方針。當任務數量與檢驗質量發生矛盾時，堅持質量第一。

2、配合車間壓紅線制度，保證設備安全運行及較高鍋爐熱效率。雖然蒸汽品質是我們控制的根本目標，但是設備的安全運行也是非常重要的，我們在正常的生產中要不斷的學習并總結經驗，在保證產品質量合格的基礎上，保證鍋爐的經濟性運行，例如：提高鍋爐熱效率、提高員工環保意識等，因為只有效益才有收入。

3、對鍋爐運行事故的判斷、分析、解決具有一定的經驗。當突發事故時能夠快速的到達現場進行判斷分析，根據現場情況判斷應及時進行處理，快速準確判斷，指導班組人員迅速處理。

嚴格按照《鍋爐車間新版規程》的要求進行事故處理，不斷對事故現象積累和體會。如鍋爐“三管”泄漏、制粉系統事故等等

二、加強理論學習，提高業務技術水平

隨著大發展工程的不斷建設，技術人員的不斷調出，我車間人員資源也緊跟不斷緊缺，所以說提高員工素質及技術水平，提高個人勞動力，在如今因該是首當其沖的一個問題。而抓緊新分員工的職教工作，對予我車間人員資源的不斷緊張的局面，盡快使新分員工順利快速的成長，作為緩解人員問題是一可行辦法，并應及時重視。在日常的生活中，及時了解他們的生活動向及學習進度，不斷摸索快速提高培訓質量的方法。對于人員培訓方面我有如下幾個方面的觀點：

1、3＃－－5＃爐DCS的改造問題

因為現今我車間有大部分還是年長職工，對于計算機的控制不是太為了解，面臨當前自動化的不斷改進，適應新事物是他們的當務之急，所以現在應該利用1＃2＃爐的現有資源，進行換崗學習，跳高職工學習觀念做到自主反復學習，提高員工自身勞動能力。

2、盡快讓2005年新分員工走進內操崗位。

作為理論基礎比較強的新分員工，接受能力及學習速度都較為強勁。不但可以改進班組的文化氣息，還可以該我們內操團體帶來新鮮血液，所以這個也應該放在重要的部位。我認為應該選取個別責任心較強，辦事能力強的作為重點安排有較強經驗的主操監護培養。

篇（6）

關于努力學習演講稿1尊敬的各位老師，親愛的同學們：

大家早上好!

今天我演講的題目是《珍惜時間，努力學習》。

珍惜時間，這是一個古老而又永恒的話題。

古人就告誡我們：“明日復明日，明日何其多?我生待明日，萬事成蹉跎。”我們很多同學都能把這首詩背的滾瓜爛熟，可是你能真正懂得它的含義嗎?

商人說：時間就是財富;農民說：時間就是糧食;醫生說：時間就是生命。同學們，你們說時間是什么呢?其實“時間是最公平的裁判者”，要看你怎樣去利用它。我們每個同學都希望自己將來成為科學家、文學家、藝術家……但這并不那么容易，它要靠我們的實際行動，要珍惜一分一秒，努力奮斗。在我們學校某班有這樣兩句名言：贏得時間者，贏得一切;今朝有事今朝做，明朝可能阻礙多。這兩句話都是告訴我們要珍惜時間。珍惜時間，想必大家都知道是什么意思吧珍惜時間就是節約時間，合理地利用時間。時間對我們每個人都很重要，時間不會為誰停留。當你早晨洗臉刷牙的時候，時間從水盆里溜走了;當你吃飯的時候，時間從飯碗里溜走了;當你睡覺時，時間又從你的睡夢中溜走了。你想挽留時間嗎那就得靠你把握時間，珍惜時間，并不是時間會多給你一份。一天有24個小時，這是無法改變的。合理地利用時間，就是珍惜時間，不讓時間一分一秒地白白浪費掉。

時間對每個人都是公平的，它不會多給誰一分，也不會少給誰一秒。那為什么在相同的時間里，人們所得到的結果不同呢比如說：一個班的同學，每天在一起生活，學習，同樣的環境，同樣的課程，同樣的老師，那為什么有的人學習好而有的人差呢那是因為有的`人充分利用好課堂上的每一分鐘，專心聽講，認真思考，甚至把別人玩的時間用在了讀書上，所以能夠取得好成績。

花兒謝了有再開的時候，草兒枯了有再綠的時候，同學們請你告訴我時間有再來的時候嗎?對、時間是一去不復返的，所以不要把今天的事拖到明天去做，明天還有明天的事情，這樣明日復明日，何時才是盡頭，況且人的一生能有幾個明天。

人的生命只有一次，它是宇宙間最寶貴的，最值得珍惜的。正所謂：一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。時間既是短暫的，又是永恒的，時間的存在本身就是一種希望，所以不要害怕時間的無情，也不要感慨時間的短暫，我們應該珍惜自己所擁有的歲月光陰，隨著奮起的節拍乘風破浪，讓生命之舟與時間一起遠航。

青少年時期是我們這個人生中最寶貴的黃金時期，希望大家能從現在做起，珍惜自己的每一分每一秒。莫等到頭發花白時再去悔恨自己當初沒能珍惜時間而一事無成。只要我們現在珍惜時間，便會擁有最大的幸福!

我的演講完畢，謝謝大家!

關于努力學習演講稿2敬愛的老師，親愛的同學們：

你們好!

我是__班的__，今天我所演講的題目是《珍惜時間，努力學習》。

君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮如雪。詩人的高歌，偉人的教誨，哲人的感慨……時間，曾有多少文人墨客為它贊美，為它歌頌!

有人把時間比作金錢，為了言極它的珍貴，卻無法突出它的價值!金錢失去，可以由時間換回，然而，卻從來沒有人能用金錢買到時間;有人把時間比作智慧，為了說明它是用金錢買不來的，還需經過努力，拼搏、思索、創造……但，即便費了這番心思，仍舊無能由魔掌中奪回時間!它太渺茫了，無影無形，漫天飄搖，可世間一切物質卻又無一不是在它的控制下生存。

“花開堪折則須折，莫待無花空折枝。”只有善于用時者，才能取得勝利!

在時間的注視下，有人在努力，有人在消磨;有人迎向進取，有人自甘墮落;有人將年華虛度，有人勤懇奮發……有人滿腔熱血，畢生充實;也有人華發早生，無為而終。時間有一顆明事理，辯黑白的心，它有一雙雪亮的眼睛。時間喜歡有志氣，敢和它競爭的人;痛恨任人擺布，隨波逐流，抱著今朝有酒今朝醉的心態，不思進取的懦夫!

我是一個初三年級的學生，馬上面臨中考，回顧當初自己走進校園的時候，充滿了自信，也下定了決心為自己的夢想奮斗，因為我們有三年的時間，而此時還有一個月就要走出這個奮斗了三年的校園，時間如梭，歲月如流，珍惜時間，為自己的夢想插上飛翔的翅膀，在屬于自己的天空中翱翔!

經歷了滄海桑田的曠世巨變，我們要揚起未來的風帆，勇敢地迎向挑戰，面對考驗，無畏風暴，劈風逐浪。開辟一條屬于自己的陽光大道，達到海岸邊的天堂!

機不可失，時不等待。雖然我們欠缺了很多，盡管我們并不完美。但我們風華正茂，朝氣蓬勃，我們滿懷信心!我們會竭盡全力去開拓，填補缺陷!即使失意，也坦然。

年輕的一代，有愁暢，懂得緬懷，但不等于是悲觀妥協，一蹶不起!朋友們，列寧曾說：“贏得了時間，就贏得了一切!”讓我們都長一雙透視眼，在無形中捕捉時間，同它斗爭!珍惜時間，贏得未來!

最后祝愿每位同學學習進步，祝愿老師身體健康，工作順利!

講話完畢，謝謝大家!

關于努力學習演講稿3同學們：

今天是第五周的開始。時間過得飛快，轉眼間開學一個多月了。一個月來，在老師的辛勤教導下，全體同學刻苦嚴謹，兢兢業業，學習上表現出空前的主動性與自覺性，學業成績不談談學習——國旗下講話稿斷提高，為新學期奠定了一個良好的開端，可喜可賀。今周將舉行新學期第一次質量檢測，同學們可以借此任真總結一下自己一個月來的學習效果，總結優勢，發現不足，以利于今后的學習。

下面與同學們交流幾點有關學習的問題。

1。學習是自己的事。

提這個問題，主要是針對有的同學學習目的不明確，行為上存在等、靠現象。個別學生總以為學習是給家長的學的，是給老師學的，于是，三兩不動就拿不學習來要挾家長和老師，講價碼、要條件，”你如果不怎么樣，我就不怎么樣“。就像父母要上好班、打好工、經好商、種好地一樣，學習就是我們學齡段青少年的本職，是自己的事，是在為你未來人生征途積蓄能量。人生就如一艘航船，只有能量充足，才能行駛得更快更遠。自己的事，就得自己做。比如課前預習，課堂學習，課后復習與作業等，學習的各個環節都要踏踏實實得做好，不用催，不用壓，自覺自愿，積極主動，”不待揚鞭自奮蹄“。我們每個人要勇敢的擔負起自己學習的責任，不叫苦，不喊累，盡心竭力，專一于學業，在父母的關愛、老師的指導、同學們的合作下，把自己的事情做好，爭取每天都能進步一點點，努力做一個最好的自己。

2。持之以恒不放松。

人人都渴望成功。那什么是成功?所謂成功就是堅持。你專心于一件事，只要堅持去做，不放棄，持之以恒，就一定能夠成功。有一副對聯說得好：”貴有恒何必三更眠五更起，最無益只怕一日曝十日寒。“韓愈說：”鍥而舍之，朽木不折;鍥而不舍，金石可鏤。“堅持，需要毅力。要做到聞雞起舞，三天打魚兩天曬網不行;堅持，需要受挫力。能做到成功進步時不驕矜不易，而做到失敗挫折時不氣餒更難。因此，我們要學會正視困難，勇于克服困難。堅持，需要張弛有度。一天里，在校時間是張，在家休息是弛;一周里，周一到周五是張，周末是弛;一年里，上學時間是張，節假日是弛……恰當的把握好張與弛的度，是保證以充沛的體力與精力搞好學習的關鍵。假期結束，開學了，就要從慵懶、閑適中迅速擺脫出來，調整好精神狀態，全身心投入到學習中去;周末結束了，周一到校，就要從周末生活的刺激興奮中靜下心來，專注于學習，心無旁騖;每天一踏進校門，立刻就意識到一天的學習開始了，該緊張起來了……這樣堅持四年，倘若學業不成功才是咄咄怪事。

3。方法很重要。

學習是復雜的腦力勞動，勤奮是必須的，但方法更重要。俗話說”聰明的人懂的說，談談學習——國旗下講話稿智慧的人懂得聽，高明的人懂得問“。有人總結學習要”三到“：眼到，口到，心到。還應加上手到：動手——筆記，計算，試驗……正確的方法會事半功倍，提高效率。而好的方法有共通的，但最好的應該是適合自己的。所以，我們提倡勤于總結，一個主要目的就是每個人要及時發現自己好的經驗，糾正那些低效的、無效的甚至有害的做法。上學期，學校要求學生建立《學習糾錯本》，就是一種很好的學習方法。學習不可能不犯錯誤，關鍵是能夠在錯誤以后認識錯誤，改正錯誤，不再犯同樣的錯誤，少走彎路。糾錯本的設置正是基于這種考慮。我們發現，凡是糾錯環節搞得好的班級，它的整體成績就好;凡是學科糾錯搞得好的，學科成績就好;凡是糾錯本建立的好的同學，它的學習就不斷進步。所以，我們要求所有學科、每個學生都要盡快建立起糾錯本，真正發揮它的效用，在錯誤——糾正——進步與再錯誤——再糾正——再進步的不斷反復中逐步走想成功。

同學們，一年之計在于春。在這春光明媚的大好時節，讓我們心存高遠，堅定信心，加倍努力，永不懈怠，用辛勤和智慧去創造你們人生絢麗璀璨的明天。

關于努力學習演講稿4尊敬的各位老師，親愛的同學們：

大家早上好!我是來自初二4班的陳同學。我發言的題目是《努力進步，快樂成長》。

“黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠。”轉眼間，2009年就要過去了。時光匆匆，歲月悠悠，給我們留下了多少深刻的印象，留下了多么難忘的回憶。

剛剛落下帷幕的藝術節，想必大家還記憶猶新，插花藝術的繽紛多姿，陶器藝術的樸拙生動，書法比賽的靈動飛揚，主持人大賽的勇敢挑戰，“風華少年”晚會的青春風采，“激情松湖夜”的魅力四射，無不歷歷在目，令人念念不忘。我們體驗著參與的喜悅，浸染在藝術的熏陶中。我們也感受著拼搏的豪情。

還記得體育節的火熱場景。興奮的歡呼聲、高亢的吶喊聲、喧天的鑼鼓聲、雄壯的樂曲聲，聲聲入耳;奮力沖刺的瞬間、爭相攙扶選手的片刻，你追我趕的情景，手拉手同心協力奔跑的場面，幕幕動人。我們收獲了戰斗的意志和團隊的精神。

還記得籃球賽上的感人一幕。我班一個隊員在搶球時不慎摔倒了。這時，對方班里一名隊員友好地把手伸了過來，拉起了跌倒在地的對手。這兩只手雖只是輕輕一握，同學間的友愛互助盡在不言中。最后，我班雖然輸了，但我們卻贏得比勝利更珍貴的友情!

我鍛煉，我成長;我努力，我進步。班長述職、班干部競選、年級學生會干部選舉，我一次又一次地走上了講臺，一回又一回地面對臺下黑壓壓的人群，我抬頭挺胸，挑戰自我，越磨礪越鋒芒，一步一個腳印地成長、成熟起來。如今的我們，再也不用老師們守在班里，看著我們晚修了;如今的我們，以志愿者的方式分工合作、共擔責任。我們成長在自主管理的舞臺上，成長在自主學習的大道上，成長在德智體美的全面發展中。

忘不了那一幕幕鏡頭，既是我們的快樂源泉，也是我們的求知沃土。且不說每周三晚的百家講壇，壇壇是好酒，讓我們品味了易中天品三國的妙趣橫生，讓我們領略了于丹講論語、莊子心得的揮灑自如，讓我們感受了康震講杜甫的娓娓道來。我們還觀賞了《城南舊事》、《美麗人生》、《音樂之聲》、《小鞋子》、《我的童年》等經典影片。印象最為深刻的是《鐵血教練》里頭那句經典話語“冠軍也許會輸，但從不低頭。”是的，冠軍也許會輸，但我們從不低頭。

永遠忘不了5月6日的那天，我們年級老師們的最后一場排球比賽，我急匆匆地趕去風雨球場，遠遠就聽到了聲聲的吶喊助威：“初一級!加油!初一級!加油!”趕到球場時，比賽場地旁都站滿了人，是為老師們加油的學生。個個都扯著嗓子大喊，個個的額頭都排滿了汗水。

最后，初一級以兩分之差輸給了高一級。但初一級的同學們沒有失望的聲音，即使結束了還上前去為老師們遞水，和他們擊掌，為他們鼓掌。其實，我們的初一并沒有輸，我們的加油聲比高一的要大，我們的力量，全初一級的力量凝聚在了一起，我們并沒有輸。我為我們的老師而自豪，我為我們年級而驕傲。

美好的時光總是那么短暫，快樂的日子就這樣匆匆而逝。“腹有詩書氣自華，最是書香能致遠”，我們深深地銘記在心。在一本接一本好書的閱讀后，我們的心靈充實而豐富。最后，就讓我們套用《鋼鐵是怎樣煉成的》書中保爾·柯察金的經典名言結束這次發言吧，“回首往事，我不因虛度年華而悔恨，也不因碌碌無為而羞恥，在年終歲尾的時候，我自豪地說：我努力，我進步，我快樂，我成長!

我的發言結束。謝謝大家!

關于努力學習演講稿5老師們、同學們：

大家早上好!今天我講話的題目是《熱愛學習、努力學習、享受學習》。

本周是第八周，我們要在本周迎來期中考試。面對期中考試，大部分同學都有一種緊迫感，或廢寢忘食，或埋頭苦讀，希望考出一個滿意的分數。其實，我們學習不應該只是為了應付考試，也不是為了得到同學的崇拜、老師的表揚和家長的獎勵，更不是為了滿足自己的虛榮心，而應該是為了自己未來的成長，為社會的進步與發展，為國家的繁榮與富強而去學習。作為中小學生，現在的學習將為我們未來發展打下堅實的基礎，因此，我們應該做一個愛學習、會學習的人，讓學習武裝我們的頭腦，讓我們變得更加充實。

首先，我們要樂于學習，熱愛學習。

熱愛學習，并不是一句空話。學習和勞動讓我們從眾多的生靈中脫穎而出，成為萬物之長，世界之主宰;正是因為學習和創造讓我們從蠻荒時代進步到文明社會，結束了刀耕火種、茹毛飲血的低級生存方式;也正是一步步的學習和探索讓我們認知宇宙的腳步從表象深入到物質內部、從地球延伸到太空;從人類的文明史不難看出：學習和發明讓我們的生產力從低級到高級、從簡陋到復雜，掀起了人類社會進步的一個又一個。一個企業如果閉門造車、坐吃山空，那么它能在商業競爭中輝煌幾何?一個國家如果只沉浸在過去的燦爛文明中而停滯不前，“落后就要挨打”的悲慘遭遇就將會重演，無數事實告訴我們，只有愛學習、會學習的人才能健康發展，才能享受生活的美好滋味，才能實現人生價值，才能做對他人對社會有用的人。

其次，我們要樂于學習，享受學習。

我們天天都在學習，可在這匆匆的時光中，有的同學是“應付”應付聽課，應付作業，甚至有的同學是對學習“毫無興趣”，學習態度的不同，我們的學習結果自然也大不一樣。

篇（7）

餐飲工作個人述職報告1大家晚上好!

我是來自______餐飲文化有限公司總店的____。

來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里，我既學到了怎么做事，同時也正在學怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話說：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立后，我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。就職演講稿

作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關系，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲工作個人述職報告2二0____年是酒店大膽改革，實行利潤目標股份制經營管理的第一年，也是酒店全體干部員工銳意進取、不懈努力的一年，更是酒店經濟與社會效益雙豐收的一年……。

一年來，我受酒店與公司領導重托，擔任餐飲部經理并依靠酒店、公司領導的正確領導，依靠酒店兄弟部門的密切配合，依靠部門全體干部員工的大力支持和努力，大膽經營、勇于創新、全面遏制了餐飲下滑的經營局面，超額完成了公司及酒店制定的各項經營、管理任務指標，努力實現了“兩個質量”的進一步提高，奪取了社會、經濟效益雙豐收。現就本人一年來的工作述職如下：

一、履行職責情況

作為餐飲部經理，在年初我就部門工作思路及目標，即：新菜肴開發、產品銷售、質量建設、隊伍建設、節支降耗等方面制定了一系列經營、管理舉措……主要作法如下：

1、堅定不移支持酒店體制改革

20____年是酒店建店以來的第一次重大體制改革，即：推行利潤目標股份制經營管理。為了配合公司對酒店實施體制改革，我主要著手以下工作：一是認清形勢，正面宣貫。我認清了集團公司領導一心為酒店員工營造發財致富機會的形勢，故帶頭認股，并入股4萬元，表明了自己對實施股份制經營管理的信心和決心，并帶領部門領班以上管理人員，深入調查研究，給酒店體制改革提意見。同時在班前會上多次宣傳其意義和機遇;二是參與了《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理章程》、《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理協議》的制定，經過周密籌劃，配合股份制運作領導小組制定了統攬全店改革的《章程》、《協議》。三是組織實施。在股份制實施過程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內部潛力等關鍵環節，配合酒店堅定不移地抓落實，推進了改革的整體進程。自實行利潤目標股份制(3月26日---12月26日)管理9個月以來，部門共實現利潤662848.19元，完成了任務指標的118%。

2、明確了營銷重點，強化了營銷意識

①加強市場推銷與宣傳力度

在鞏固現有市場份額的基礎上、加強市場滲透，運用各種有效手段與促銷方式，確保市場占有率，在全年節假日如三·八婦女節、五·一黃金周、六·一兒童節、十·一國慶節、中秋節、圣誕節、元旦節、春節等節假日期間，制定了一系列促銷舉措，如圣誕節期間的特價火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時也提高了懷大餐飲知名度，其中五.一黃金周共接待1857人次，實現營業收入92493元，十.一黃金周共接待2110人次，實現營業收入88500.6元。

②負責建立、健全營銷網絡

今年，部門進一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理，負責對客戶情況進行了收集與調查，一年來，通過各種渠道共收集客史資料110份，下發賓客意見征詢表210余張，并根據客史資料向過生日的客人贈送禮物和電話問候達20余次，進一步拉近了客我間的距離，提高了顧客的忠誠度。

3、千方百計抓經營創收，經濟與社會效益喜獲雙豐收

在過去的一年中，部門共實現營業收入5875397元，實現利潤799028元，較去年相比，增長了67%。一年來，部門共接待婚、壽宴、喜宴3718桌，接待大小會議1232桌，共接待104228人次，金額達1553061元，接待標準平均為313元/桌，宴席收入占全年營業收入的26%，散臺接待了73640人次，上座率為58%，包房共接待30558人次，出租率為45%，接待VIP客人100余人次。

20____年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是懷化餐飲業競爭白熱化的一年，懷化市區初具規模的社會餐館的不斷開業與頻繁低價打折，無形中給酒店餐飲經營增加了難度，所以在年初根據懷化餐飲發展形式，我就將狠抓經營創收，不斷挖掘新的經濟增長點列入了部門全年工作重點，并結合部門實際，著重在以下幾個方面開展了工作：

①針對20____年春節酒店團圓飯訂購供不應求的實際，我們在全市首家推出菜肴外賣經營舉措，由于全員重視，積極配合，共銷售外賣菜肴32份，共計金額10336元，主要銷售到居民密集區，如湖天開發區，鞋城、法院及商貿繁華區、中心市場、鶴洲路等地;

②根據包房消費檔次實際，制定了以中高檔為主，高、中結合的經營思路，重點做了以下幾個方面的工作：

1)鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導客人消費，提高了消費檔次。

2)定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產品。

3)更換和增加了部分裝盤器皿，提高了菜肴裝盤效果和檔次。

4)完善了包房服務中人文景觀的開場白介紹，受到了客人的好評，同時也提高了服務產品附加值。

5)在部門實施了《高檔菜肴推銷提成獎勵辦法》，通過《辦法》的實行，極大的調動了前臺員工的推銷積極性，一年來，光高檔菜肴的銷售額達十萬元以上，并涌現出了一批推銷能手如：王婕、曾維艷、黃玉花、李甲榮、張巧玲等，共提成獎勵金額2000元。

6)完善和強化了新菜制作推出相關規定，使菜肴花色品種上做到常換常新。

③根據宴會廳裝修改造后的實際，制定了以突出特色，加大促銷力度的工作思路，著實做了以下工作：

1)根據季節的不同，針對性地制定了口味菜單和標準菜單。

2)配合公關部對龍鳳臺進行了適當裝飾，進一步營造了喜慶氛圍和特色。

3)堅持實行《大宴促銷提成獎勵辦法》，拓寬了大宴外聯網絡。

④在二樓丹鶴美食城的經營上，我制定了以發展懷化本地特色菜肴為經營思路，即：突出以湘菜為主，川菜為輔，懷化地方風味、家常口味相結合的思路。在經營檔次上以中檔為主，高、低相結合，主要做了以下工作：

1)全面啟動了二樓廚房，從長沙聘請了以黃向陽為首的4名綜合素質較高的湘菜廚師，改變了菜肴結構，推出了一系列口味菜，如：干燒魚頭王、鐵板豬肝、吊鍋雞柳等，由于菜肴口味較好，定價合理，使得二樓散臺生意穩步上升。

2)調整了白案?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸渲疲凳┝斯ぷ試鶉緯邪芾恚畬笙薅韌誥蛟綺杈繃Γ荒昀矗彩迪衷綺枋杖?61091元，平均每月30090元，較去年增長了10000余元。

⑤配合酒店開展了一次“中秋月更明，懷大餅中情”的月餅生產、銷售活動，部門在工作量大，人手緊的情況下，抽調專職人員進行月餅生產、包裝與保管。特別是部門人員如何華紅、周盛志等，為了準確、及時給酒店上報月餅生產、銷售數據，他們每天加班加點，毫無怨言。

同時，部門人員在經營情況較好、工作任務繁重的情況下，還積極進行月餅銷售，正因為我們的重視與努力，去年我們部門超標完成了下達任務指標的`119%(共971盒的好成績)，完成金額達40079元，銷售業績位居全店榜首。

4、狠抓質量建設，管理制度逐漸完善。

質量就是生命，質量就是效益，是企業永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此，部門從年初開始就重點抓產品質量與服務質量，并先后出臺了《餐飲部質量管理體系》、《廚部質量管理保障體系》等一系列規章制度，主要工作如下：

〈1〉為了加強廚部管理，我們出臺了以下幾項規定：

①制定了《原材料的采購、定價、領用工作程序及驗收制度》。即：規定從原料申購單的填寫到采購入庫，必須嚴格按部門制定的相關制度與規定執行，進一步規范了部門原材料的采購、驗收程序和責任的明確。

②根據部門工作需要，及時出臺了《菜肴出品質量管理制度》，即：規定菜肴從粗加工開始至成品，必須嚴把菜肴出品關，控制了投訴等事件的發生。

③為了保證菜肴常換常新，激發廚師工作責任心與積極性，部門制定了《新菜制作推出管理制度》，激發了廚師工作熱情，一年來，共推出新菜216份。

④為了從嚴管理，嚴格把好成本控制關，部門制定了《成本控制管理規定》，要求后廚所有人員必須配合管理，嚴格控制成本率，并把控制指標與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。

⑤為了菜肴質量在消費者中的滿意度不斷提升，及時且真實的收集到客人對菜肴所提的意見和建議，我們適時邀請了如：人民銀行寧行長、移動公司陳主任、人防辦的向主任等20余個單位和消費客戶，召開了菜肴鑒賞會，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質量監督、意見反饋的渠道，穩定了部分消費客源。

⑥不定期的下周邊城市購進了其當地特色菜肴所用的原材料，并專程安排廚師去會同、長沙高橋大市場等原材料市場考察，選購了部分懷化市場上沒有的原材料，如：明筍、風吹魚、煙熏香干等，并與當地供貨商達成了長期供貨協議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確保原材料的質量。

在抓廚部工作的同時我們沒有放松狠抓前臺質量，主要表現在：

①完善了部門《質量管理體系》及《大宴接待程序》，對部門上至主管、下至員工的工作程序進一步進行量化和明確，真正做到了“有法可依”;

②為了提高部門服務水平及日常規范管理，增加市場競爭能力，樹立良好的社會形象，部門在狠抓規范化、程序化的基礎上，擬定了以“細微、周到、主動、熱忱、高效、方便、舒適、衛生”為主題的人性化服務舉措。

③為了提升和規范部門服務程序，清晰服務環節，根據經營管理需要，實施了餐飲部規范情景模擬程序的培訓，并結合工作實際，及時出臺了《餐飲部規范服務程序》。

5、加強班子建設，打造一支高素質的員工隊伍。

根據酒店年初制定的《懷化大酒店復訓計劃》等一系列培訓通知的下發，部門高度重視，并著手制定了如《餐飲部規范服務程序》、《餐飲部班前會程序》等一系列符合自身需要的培訓資料，主要工作如下：

①規范并制定了《部門班前會工作程序》及《餐飲部規范服務程序》;

②配合酒店，開展了一次上至經理、下至員工的全員復訓，切實提高了全員綜合素質;

③配合公關部對婚宴主持詞及主持人進行了一次全方面的培訓，提高了大宴主持質量;

④按酒店下發相關文件精神，開展了“質量保障月”、“學華天、抓規范、促發展”活動及“服務之星評比”等一系列評比競賽活動。

⑤制定并實施了部門崗前、崗上培訓計劃及廚部《燃油灶安全操作規定》;

⑥在廚部嚴格執行每月兩次的推新菜制度，由廚師長定期組織廚師進行廚藝交流，并組織觀看菜肴制作光碟，由于針對性強，廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛，同時也激發了全員學習熱情，強化了廚師了學習意識。

6、狠抓成本控制，節支降耗效果顯著

20____年，餐飲部在節支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅此一項每月就節約費用4千多元，全年共節約燃料費5萬余元;二是把部門人員由原來的106人減至101人，部門對原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進行了調整，整體工資下降了3000元/月，并將白案房整體工資由原來的6750元壓縮至6200元;三是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進行了核算和調整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價格進行了調整，補充了客人反映好、成本不高的菜肴，創造了顧客、酒店雙贏的局面;四是成立了以勤雜班班長為首的自制菜肴加工小組，根據季節的不同變化自制菜肴，確保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等，不僅利用了邊角廢料，且菜肴還深得顧客喜愛，截止12月底，光自制菜肴銷量約600余份，銷售額近萬元。五是加大了部門核算員對原材料價格調查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調查60余次，調查品種200余種。通過以上舉措的實施，部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時，綜合成本率控制在46.76%，較控制指標47%下降了0.24個百分點，費用指標為33.41%，較控制指標35%下降了1.59個百分點。

7、互融共進抓后臺建設

“抓后臺、促前臺”是酒店一直以來提出的優良作法，眾所周知，廚部管理一直是部門與酒店的重點和難點，其突出表現莫過于宿舍衛生和勞動紀律。由于部門廚師來自四面八方，年齡差異、風俗不同、技術的高低，造成了管理難、難管理的局面。針對以上情況，我首先對宿舍衛生進行定人、定宿舍責任管理，對周五檢查出問題的宿舍責任人進行雙倍處罰，同時對管理難度最大的男3號、4號宿舍的寢室長進行了調整，由廚師長和骨干擔任其宿舍的寢室長，并出臺了內務檢查規定，通過嚴格管理和規定的實施，逐步培養了廚師們愛干凈、講衛生的好習慣。

其次為了豐富員工的精神生活，打造一支團結、穩定的員工隊伍，除樓面分批組織活動外，我們堅持在前、后臺分別挑選人員出版“餐飲風采”欄，從而提高了員工的參與意識。在二0____年的酒店評比活動中，部門獲得“七.一”知識搶答賽、第四屆運動會拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。

二、存在的主要問題

一年來，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店與公司的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

一是自己作為餐飲部經理，消防安全管理意識淡薄，導致4月3日二樓廚部失火，對外給酒店造成了不良的負面影響;

二是在經營創收上招數不多，點子不夠新，致使部門的營業收入多個月未能完成酒店下達的任務指標;

三是在菜肴質量的穩定和產品特色的突出上效果是明顯;

四是在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規范化、標準化的服務上參差不齊;

五是一味的強調經營而忽視了員工的思想動態，與員工的交流、溝通的次數較少，導致部門人員流動力大;

六是在抓后臺管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力

1、鞏固大宴創收和開餐效果上升的成果，進一步提高創收能力，力爭搶占更多的大宴市場份額：

1)規范和提高大宴服務質量，進一步擴大酒店大宴服務與社會餐館間的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來形成大宴品牌。

3)加大大宴氛圍布置及推銷力度，進一步提高整體氛圍布置水平，形成懷大大宴特色。

2、鞏固早茶經營效果上升的成果，力爭早茶年收入突破百萬元大關：

1)延長早茶營業時間，由原來的6:30—11:00調整至6:00—11:00，主要針對6:00—7:00間四趟列車到懷化的客人。

2)開啟二樓包房對客使用，增加早茶經營面積，提高早茶消費檔次。

3)引進部分名小吃和當地受歡迎的小吃，充實早茶品種，形成早茶特色，如云南的“過橋米線”，本地的“桐葉耙”等。

3、穩定包房，確保創收水平穩中有升：

1)穩定包房客源，確保包房出租率：

l按照擬定的人性化服務舉措，逐步實施;

l營造更好的消費環境和消費檔次，吸引和穩定更多的客源;

2)穩定消費檔次，確保收入提升：

l在菜肴結構上以“高低相間，高中結合”的方式進行編排和推銷;

l在高檔菜肴的開發和推銷上采取“以點帶面，以局部帶動全

部”的思路進行，主要是專攻一種高檔菜，并開發出系列高中檔菜;

l研定并推出部分高檔包席，如3380元/桌、5880元/桌等，

改變部分客人對懷大餐飲“高不成，低不就”及菜肴檔次不高的口碑。

3)挑選三至五名技能好，推銷技能強的員工為點菜員，合理賓客消費，關注客人感受。

4、挖掘經營賣點潛力，提高會議創收能力：

1)提高會議服務標準和服務質量(如服裝、花卉等);

2)完善會議服務配套設施(如夾板、音響調試等);

5、穩固二樓散臺上升效果，確保人氣、財氣穩中有升：

1)總結20____年二樓散臺促銷經驗與效果，定期推出一些適應工薪階層消費的促銷舉措，達到“先旺人氣，再旺財氣，相互聯動，雙收雙贏”新局面。

2)定期組織廚師到長沙特色餐館及原材料市場進行考查，引進其特色菜及原材料。

(二)、大膽改革，完善激勵機制，充分調動各崗積極性

1、打破原有廚部工資發放管理辦法，仿效20____年餐飲前臺工資發放模式，采取任務與其部分效益捆綁，每月核算，年底兌現。

2、擬定并實施《餐飲包房任務分組及超額提成獎勵管理辦法》。

即：將現有包房分為幾個組后再明確每組每月收入指標，對超額完成收入指標的一組按一個百分點進行獎勵，未完成者不處罰，當月核算，季度兌現。

3、擬定并實施《關于對經營和管理提合理化建議被采用后的獎勵管理辦法》。

即：引導各級員工多提對經營和管理有利的合理建議，并根據合理化建議作用的大小，將獎勵分為A、B、C、D四級，一經采用，視其效果進行當月兌現。

4、完善并繼續實施《高檔菜肴推銷提成獎勵辦法》和《廚部推新菜獎勵制度》。

5、對供貨商實施《關于提供特色優質原材料供給的獎勵的規定》，開辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、繼續完善實施《大宴促銷提成獎勵辦法》。

(三)、狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升

1、以《餐飲質量保障體系》和《懷化大酒店誠信經營管理條例》為藍本，貫穿日常服務管理工作。

2、循序漸進推行擬定的《餐飲人性化服務舉措實施細則》。

3、加大培訓力度，強化標準意識。

1)規范切配廚師與上灶廚師的工作標準，對菜譜中的菜肴逐個實施統一標準的培訓，做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。

2)在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。

3)每周定期對點菜員進行培訓，教員由經理擔任，逐步提升配餐員的配菜質量。

4)成立以部門領班和主管為成員的部門質檢小組，由主管和領班每周輪流對前臺服務、衛生、勞動紀律、菜肴質量等情況進行質檢，并向部門經理上報整改或處罰意見。

5)完善實施“廚部菜肴四層把關，一關否定制度”，確保出品質量和穩定。

(四)、總結經驗，挖掘管理潛力，再創節支佳績

1、堅持實施每周市場調查、原材料定價、驗收及成本核算管理辦法。

2、加大和增加自制菜肴開發力度和品種。

3、完善實施《部門綜合成本率控制管理辦法》，并將節支獎與采購員掛購。

4、將現有柴油灶灶芯改為節能灶芯。

5、強化前臺員工節約意識，不定期開展節能降耗評比競賽活動。

(五)、調整班子結構，加強班子建設，確保兩個隊伍的穩定

1、配齊配強班子人員，把部分表現較好，業務技能強且具備管理能力的員工提拔到管理崗位，激發員工的上進心。

2、明確骨干責任分工，強化責任意識。

3、每周對骨干實施一次培訓，提高其管理水平。

4、開展各種集體活動，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。

發展才是硬道理，發展是第一要務，只要我們解放思想，堅定信心，與時俱進，大膽創新，打造五省周邊城市餐飲精品的目標，就一定能實現。

餐飲工作個人述職報告3轉眼間入職公司日常工作已一年多了，根據公司經理的日常工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓日常工作，現將20____年度日常工作情況作總結匯報，并就20____年的日常工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到日常工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的日常工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋日常工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員日常工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的日常工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想日常工作，了解他們近期的日常工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合日常工作實際加強培訓，目的是為了提高日常工作效率，使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、日常工作中存在不足

1、在日常工作的過程中不夠細節化，日常工作安排不合理，日常工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。

四、20____年日常工作計劃

1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及日常工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

餐飲工作個人述職報告4一、在服務方面

1、大廳共計__個臺位，分為____區，平均每區的服務員盯__張臺。

共__名員工，每天安排上早餐的__名，值班的__名，機動幫忙的__名，其余的保持正常的人員配置。

2、禮節禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節禮貌應用到工作之中，員工之間相互監督，共同進步。

3、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發現儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養成一種良好的習慣。

4、嚴抓站姿站位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，機動人員隨時支援較忙的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

5、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

6、在服務質量方面加大了管理力度，要求服務人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況，增加巡臺的次數，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協助服務員做好餐中的服務工作，交待好重要事項，及時的送果盤。

7、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。

對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰，并對其做心理疏導工作。

對于表現優秀的員工，給予精神和物質的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協，學會協調和安排員工的工作，在帶領員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。

二、在衛生方面

1、在酒店的衛生大檢查中，我們大廳出現了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生，各衛生區域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。

我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛生狀況，給客人一個舒適的用餐環境。

2、節能減耗方面，我們一直強調低值易耗品的回收，并跟蹤落實。

客到開空調，客走第一時間關燈、關空調。

三、我工作中存在一些問題

1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

3、各區域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

4、班前例會互動環節不多，減少了生氣和活力

5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

6、大廳員工的服務規范及技巧需要進一步加強。

7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

四、20____年下半年的展望，我的計劃

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施，提高客人的滿意度。

3、加強教育培訓，強化員工的素質。

4、提高服務效率，做好日常衛生。

5、將酒店發生的案例整理好，仔細總結分析，然后跟員工一起學習，分享服務經驗，激發思想，減少客人投訴的幾率。

6、聽從主管、經理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。

7、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，發現不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

餐飲工作個人述職報告5一、日常管理日常工作

認真完成每天的接待日常工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常日常工作，合理安排員工的日常工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會所有的日常工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓日常工作，讓新員工能很快進入自己的日常工作崗位，幫助他們盡快的融入到日常工作環境中去。

二、管理日常工作中的一點體會

經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳日常工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的日常工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習，提高業務水平。

雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的日常工作得以順利進行。

四、存在的問題

半年來，雖然順利完成了日常工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些日常工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不夠細心、不夠耐心，如在日常工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工日常工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時日常工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經常存在惰性，不主動去學。

五、下半年的日常工作計劃

1、積極認真配合主管做好餐廳的日常日常工作。

2、加強學習，拓展知識面，靈活用運到自己的日常工作中，優化日常工作質量。

3、做好餐廳的物品盤點日常工作。

4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業務水平和服務意識。