緒論：寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇中秋節(jié)主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文，希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

甲 月在水里，月在天上;月在畫(huà)里，月在心上。 今日，我們放飛所有夢(mèng)想，去打撈那輪美麗的月亮。

乙 月是期盼，月是掛牽;月是幻想，月是浪漫;月是思念，月是圓滿。今日，月圓如盤(pán)，看不見(jiàn)殘缺的遺憾;

甲 古往今來(lái)，人們常用“月圓、月缺” 來(lái)形容“悲歡離合”。中秋之夜月色皎潔，人們仰望如玉如盤(pán)的明月，把圓月視為團(tuán)圓的象征。現(xiàn)在由徐珊同學(xué)為我們介紹《中秋節(jié)的來(lái)歷》。

篇（2）

開(kāi)場(chǎng)白：

 

b：秋風(fēng)送爽，中秋，月更圓。踏著時(shí)代的鼓點(diǎn)，我們又共同迎來(lái)了一年一度的中秋佳節(jié)。更讓我們值得慶賀的是今年是雙節(jié)同慶，慶中秋，迎國(guó)慶!

 

b：華燈綻放，天涯共此時(shí)。在這個(gè)萬(wàn)家團(tuán)聚的節(jié)日里，我們紅妝大家庭又歡聚在一齊，共享這明月，共賞這美景。

 

b：此時(shí)此刻，天上的嫦娥想必也悄悄地探出頭來(lái)，羨慕地注視著我們，因?yàn)樘鞂m太寂寞了。

 

b：此時(shí)此刻，月宮里的吳剛大概正手捧著桂花美酒發(fā)愁呢，美酒邀誰(shuí)同飲呢所以他也只能羨慕我們。

 

b：是的。正是因?yàn)橛辛宋覀兦f(wàn)萬(wàn)個(gè)"舍小家為大家"的紅妝員工，才有了紅妝這個(gè)大家庭的歡樂(lè)與祥和;也正是因?yàn)橛辛巳w員工的不懈努力，才有了今日紅妝的繁榮和昌盛。

 

b：是啊，中秋合家團(tuán)圓，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。這撩撥人心的中秋之夜，使天下所有人都沉浸在"千里共嬋娟"的幸福之中…

 

b：然而，卻有多少紅妝員工，包括我們今日在座的一些員工仍遠(yuǎn)離故土、遠(yuǎn)離親人，不能與家人團(tuán)聚，默默地堅(jiān)守在自我的工作崗位上!

 

b：對(duì)，我們應(yīng)當(dāng)將最誠(chéng)摯的祝福送給他們。

 

b：這，最完美的祝福還是由我們董總吳總來(lái)送吧，有請(qǐng)董總吳總作中秋致辭。

 

a：在這個(gè)寧?kù)o完美的夜晚，口含月餅、遠(yuǎn)眺圓月。你的身邊是否有值得回味的故事呢

 

b：情人怨遙夜，竟夕起相思。中秋月圓時(shí)，追憶逝去的年華，從記憶之初，我們一路走來(lái)，你是否有錯(cuò)過(guò)的朋友，零落的友誼甚至是失去的親人那就在今晚-中秋夜就請(qǐng)明月代去我們的思念與問(wèn)候吧!

 

a：無(wú)論天南與海北，不論相聚與離別，在這個(gè)中秋佳節(jié)，來(lái)!朋友們，把酒話佳節(jié)!舉杯邀明月!讓我們共醉在這幸福的時(shí)刻。用無(wú)數(shù)雙相執(zhí)相親的手，用無(wú)數(shù)雙喜悅歡欣的眼睛，對(duì)著天上的明月，傾訴著“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟!”

 

b：無(wú)論你心中是濃濃的相思，還是深深的祝福。今夜，都請(qǐng)你用你的歌聲，用你的歡笑、用深情來(lái)潤(rùn)濕你的情思。閑情逸致品茗軒已經(jīng)為你搭建了傳遞愛(ài)的平臺(tái)。

 

a：食以那如月般渾圓的月餅，送出你那歡喜隨心的賀詞。親情、友情、感情心中有愛(ài)你就勇敢的說(shuō)出來(lái)!

 

結(jié)束語(yǔ)：

 

a：中秋月呀!畫(huà)家，畫(huà)不出你那皎潔的面容。音樂(lè)家，奏不出你那平靜而又激昂的樂(lè)章。

 

b：中秋月呀，雕塑家，雕刻不出你那細(xì)膩而又玲瓏的線條。文學(xué)家，寫(xiě)不出清你那溫柔而又孤傲的性格。

 

a："嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。"在一段凄美的故事發(fā)生后，中秋月便成為人們渴望團(tuán)圓的象征。

 

b：對(duì)月當(dāng)歌，把酒言歡，今夜又是一個(gè)難忘的日子，一個(gè)不平常的夜晚!

 

a：想良辰、觀美景，明月?tīng)縿?dòng)了多少人的情愫，“人間本是多情地，若數(shù)煙火更中秋!”在此，我們?cè)俅巫Ｋ械呐笥阎星餁g樂(lè)!《明月千里送情思》中秋晚會(huì)到此結(jié)束。

 

b：感激為晚會(huì)真情付出的所有人員，感激來(lái)參加晚會(huì)的所有朋友。

 

a：晚會(huì)到此結(jié)束，祝朋友們晚安!

 

2021中秋晚會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白和結(jié)束語(yǔ)【二】

 

開(kāi)場(chǎng)白

 

女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)；

 

男：各位xx同仁；

 

合：晚上好！

 

女：歡迎大家出席xx集團(tuán)2021年度中秋聯(lián)歡晚會(huì)。

 

男：今天是xx大家庭團(tuán)圓的日子，歡迎大家回家過(guò)節(jié)！并祝大家

 

合：節(jié)日好！

 

女：在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)是歡慶豐收的節(jié)日，也是合家團(tuán)聚的喜慶日子。

 

男：為此，我們集團(tuán)公司各級(jí)員工自編自演，準(zhǔn)備了這場(chǎng)“中秋月xx情”大型中秋晚會(huì)。

 

女：下面，我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)xx集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理xx先生發(fā)表中秋致辭！

 

結(jié)束語(yǔ)

 

女：各位朋友；

 

男：各位來(lái)賓；

 

女：相信明年此時(shí)，我們的心情依然美好；

 

男：相信下次月圓之時(shí)，我們的心依然年輕。

 

女：東方有明月，明月水上浮，水流月不去，月去情還留。

 

男：我們相約明年此時(shí)再相聚！

 

女：祝愿大家心團(tuán)圓、人團(tuán)圓，花好月圓。

 

男：“中秋月xx情”大型晚會(huì)到此結(jié)束。

 

合：再見(jiàn)！

 

2021中秋晚會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白和結(jié)束語(yǔ)【三】

 

開(kāi)場(chǎng)白

 

男：尊敬的各位業(yè)主、朋友們女：親愛(ài)的各位居民，朋友們合：大家晚上好！

 

男：金秋送爽，萬(wàn)里河山披錦繡女：丹桂飄香，一輪明月寄相思

 

男：今夜，秋意正濃，我們歡歌笑語(yǔ)，歡聚一堂；

 

女：今夜，秋意正濃，我們把酒話佳節(jié)，舉杯邀明月；

 

女：千里試問(wèn)平安否？且把相思遙相寄；

 

女：綿綿愛(ài)意傳千里，濃濃祝福在心間；

 

男：月在水里，月在天上；女：月在畫(huà)里，月在心上。

 

男：今夜，就讓我們一起放飛夢(mèng)想，去尋找自己心中的那輪美麗的月亮吧！

 

女：今夜，就讓我們一起歡聚一堂，去暢想自己心中的那些美好的愿景吧！

 

男：下面我宣布xx社區(qū)聯(lián)合x(chóng)x舉辦的“月滿中秋，和諧社區(qū)——快樂(lè)中秋節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)在正式開(kāi)始！

 

結(jié)束語(yǔ)

 

女：歡樂(lè)的相聚總是短暫的。誠(chéng)摯的祝福、真情的訴說(shuō)、坦露的表白，那不盡的話語(yǔ)，那連綿的情意，一直縈繞在耳邊、激蕩在心頭，久久難以忘懷！

 

男：我們又有收獲了！佳作連篇，好句紛呈，一幕幕精彩熱烈的場(chǎng)面，將聯(lián)誼的節(jié)日氣氛推向！

 

女：我們收獲的還有濃濃的真情。這真情，正是xx以赤誠(chéng)之心一點(diǎn)一滴鑄就。

 

男：感受這真情，如同暢游在碧波翻卷的海浪，深沉而舒展；如同徜徉在溫暖細(xì)軟的沙灘，柔潤(rùn)而充實(shí)。

 

女：暫別是為了更好地相聚，我們一起期待下一次的相逢。泛舟搖槳，把酒臨風(fēng)，波光漣漪，忘返留連！

 

男：再次感謝各位朋友的光臨，感謝大家的熱情參與！衷心祝愿各位生活幸福，國(guó)慶愉快！

 

女：朋友們，再見(jiàn)！

 

2021中秋晚會(huì)主持詞開(kāi)場(chǎng)白和結(jié)束語(yǔ)【四】

 

開(kāi)場(chǎng)白

 

女：北雁千里傳相思，金秋九月共團(tuán)圓。

 

男：晚涼天凈，一曲散漫無(wú)羈奏響歡聚的旋律，

 

女：舞袖如云，半點(diǎn)秋意隨風(fēng)吹送團(tuán)圓的笑語(yǔ)。

 

男：無(wú)論你出身東北的黑土，還是來(lái)自溫潤(rùn)的江南；

 

女：無(wú)論你生于塞北的高原，還是長(zhǎng)在南沙的海岸。

 

男：今夜我們相聚哈工，心相印，心相隨，手相牽，無(wú)論來(lái)自何方，從此不再遙遠(yuǎn)。

 

女：今夜我們相聚哈工，帶著耀眼的青春的嶄新的渴望，百丈高樓獨(dú)對(duì)月，千里雄心夢(mèng)可圓！

 

男：今夜這里是歡樂(lè)的海洋，奔騰著熱情的巨浪！

 

女：今夜這里是青春的狂歡，高唱著激情的交響！

 

結(jié)束語(yǔ)

 

女：美好的時(shí)光總是短暫，這里要和大家說(shuō)再見(jiàn)了。

 

男：今宵舉杯相慶，祝你今后的日子天天天藍(lán)，月月月圓。

 

女：滿地寒露凝香止不住我們絕美的年華；

 

男：一夜碧樹(shù)西風(fēng)凋不了我們青春的火焰。

 

女：今夜讓明月做證！我們就是最親的親人；

 

男：最鐵的兄弟；

 

女：最好的朋友；

 

男：最棒的集體！

 

女：天下一月，我們一家！

 

男：感謝為晚會(huì)真情付出的所有人員，感謝來(lái)參加晚會(huì)的所有朋友。

篇（3）

甲：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

乙：親愛(ài)的各位老師

合：大家，下午好!

甲：丹桂飄香，秋風(fēng)颯爽，在這收獲的季節(jié)里，我們迎來(lái)了傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)。

乙：歌聲嘹亮，書(shū)聲朗朗，充滿生氣景象的新學(xué)期，我們迎來(lái)了第XX個(gè)教師節(jié)。

甲：在雙節(jié)即將來(lái)臨之際，請(qǐng)收下我們最誠(chéng)摯的祝福。祝校長(zhǎng)們

乙：老師們

合：節(jié)日快樂(lè)!

甲：精彩的活動(dòng)就要上演

乙：動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)章就要湊響

甲：現(xiàn)在我宣布：XXX學(xué)校慶祝中秋節(jié)、教師節(jié)活動(dòng)

合：現(xiàn)在開(kāi)始

教師節(jié)主題活動(dòng)主持詞開(kāi)場(chǎng)白二

女：同學(xué)們，

合：大家好!

男：在這激動(dòng)人心的時(shí)刻，全校師生歡聚一堂，在第XX個(gè)教師節(jié)即將來(lái)臨之際，我們慶祝成績(jī)、放飛理想。

女：在這繼往開(kāi)來(lái)的日子，仙居中學(xué)喜氣洋洋，把收獲的喜悅和前進(jìn)的激情，書(shū)寫(xiě)在我們的臉上。

男：仙居中學(xué)歷經(jīng)50年風(fēng)風(fēng)雨雨，不斷創(chuàng)造輝煌業(yè)績(jī)，在東寶教育天地中書(shū)寫(xiě)了一首首壯麗的篇章。

女：學(xué)校全體師生員工同舟共濟(jì)，全市第一所農(nóng)村示范初中仍然奮勇前行，不同凡響。

男：剛剛過(guò)去的學(xué)年里，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，學(xué)校各項(xiàng)工作蒸蒸日上。

女：剛剛結(jié)束的中考中，龍泉、東寶上線率全區(qū)第一的業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)千百學(xué)子寄予的厚望。

男：此時(shí)此刻，歌聲與微笑不能忘記所有辛勤耕耘、潑灑青春的教育者。

女：此情此景，鮮花與掌聲必須記起那些默默無(wú)聞、無(wú)私奉獻(xiàn)的老師。

男：加減乘除，算不盡您付出的艱辛。

女：詩(shī)詞歌賦，頌不完您作出的貢獻(xiàn)。

男：忘不了您和風(fēng)細(xì)雨般的叮嚀，蕩滌了我心靈上的塵埃。

女：忘不了您浩蕩東風(fēng)樣的話語(yǔ)，鼓起了我前進(jìn)的風(fēng)帆。

男：因?yàn)槟黄瑦?ài)心的澆灌，才會(huì)有桃李的絢麗。

女：因?yàn)槟环诺男羷?，才?huì)有稻麥的金黃。

男：假如我能搏擊藍(lán)天，那是您給了我騰飛的翅膀。

女：假如我是沖浪的勇士，那是您給了我弄潮的力量。

男：愿我們的謝意編成一束不凋的鮮花，給您的生活帶來(lái)無(wú)限芬芳。

女：愿我們的祝?；饕皇准で榈臍g歌，助您的事業(yè)——

合：譜寫(xiě)更加靚麗的篇章!

教師節(jié)主題活動(dòng)主持詞開(kāi)場(chǎng)白三

A：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

B：敬愛(ài)的老師們

C：親愛(ài)的各位來(lái)賓

D：親愛(ài)的觀眾朋友們

合：大家晚上好!

A：又是一年秋風(fēng)送爽

B：又是一年金菊綻放

C：又是一年丹桂飄香

D：又是一年豐收在望

C：今天，我們將迎來(lái)了第XX個(gè)教師節(jié)，借此機(jī)會(huì)，我們向敬愛(ài)的老師，表示熱烈的節(jié)日祝賀!

D：向所有的老師致以崇高的敬意!讓我們真誠(chéng)的說(shuō)一聲

合：“老師，您辛苦了!”

A：“滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄”，而教師卻擔(dān)負(fù)著承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)的光榮使命，是你們用勤勞和智慧，開(kāi)啟著下一代人的心靈。

B：無(wú)論是偉人、名人，還是千千萬(wàn)萬(wàn)的普通勞動(dòng)者，在成長(zhǎng)歷程中，都離不開(kāi)老師的教誨與啟迪，都凝結(jié)著老師的心血和汗水。

C：“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”。老師，您守著一方凈土，勤耕三尺講臺(tái);您用粉筆揮灑激情，用生命熔鑄崇高;

D：從您的身上，我們知道了什么是人梯，什么是奉獻(xiàn)，什么是言傳身教，什么是永恒的真善美……

A：今天，我們?cè)谶@里舉行推進(jìn)教育強(qiáng)縣暨慶祝第31個(gè)教師節(jié)文藝晚會(huì)，既是為了表達(dá)對(duì)老師的誠(chéng)摯問(wèn)候，也是為了表達(dá)我們祁陽(yáng)教育人的誠(chéng)摯感謝!

教師節(jié)主題活動(dòng)主持詞開(kāi)場(chǎng)白四

男：各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓;

女：老師們、同學(xué)們;

合：晚上好!(敬禮)

女：首先，請(qǐng)?jiān)试S我為大家介紹一下，親臨晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有：縣四大家領(lǐng)導(dǎo)以及分管教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，他們分別是：XXX。讓我們用最最熱烈的掌聲歡迎這些領(lǐng)導(dǎo)們的光臨。

男：接下來(lái)有請(qǐng)通城一中黨總支 書(shū)記、校長(zhǎng)胡xx同志向教師節(jié)致辭和講話和講話。大家歡迎!

女：九月金秋，教師節(jié)是這個(gè)季節(jié)的重要主題，尊師重教是每一個(gè)人都要重視的美德。

男：xx年前，全中國(guó)的第一個(gè)教師節(jié)隆重誕生了;九月，教師節(jié)又踏著輕盈的步子緩緩而來(lái)。

女：多年來(lái)，在縣委縣政府的支持和殷切關(guān)懷、縣教育局的直接指導(dǎo)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子以及全體教職員工的真抓實(shí)干，通城一中有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。

男：特別是新一中建成胡鋒平校長(zhǎng)來(lái)后，學(xué)校全體師生員工和衷共濟(jì)，負(fù)重爭(zhēng)先，一年一個(gè)臺(tái)階，一步一個(gè)驚喜，高考捷報(bào)頻傳。

女：昨天，回顧一中走過(guò)的歷程，我們既有自豪驕傲，又有沉思!

男：今天，目睹一中新的機(jī)遇新的起點(diǎn)，我們心潮激蕩!

女：讓我們抓住機(jī)遇，再接再厲;

篇（4）

中秋節(jié)主持詞范文1金風(fēng)送爽，中秋月圓。值此中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，我們?cè)谶@里隆重舉行中秋客商座談會(huì)，大家歡聚一堂，共慶佳節(jié)，共敘友情，共謀發(fā)展，共同憧憬祖國(guó)美好明天。

一、開(kāi)場(chǎng)

合：老師們，同學(xué)們，大家早上好!

甲：我是_________

乙：我是_________

甲：在九月的晨曦中悄然蘇醒，秋意已經(jīng)布滿了床邊。涼爽的秋風(fēng)、金黃的落葉，我們即將迎來(lái)一年一度的中秋佳節(jié)。

乙：農(nóng)歷八月十五，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。

甲：下面有請(qǐng)_________同學(xué)向我們介紹中秋節(jié)的由來(lái)。

二、中秋節(jié)的由來(lái)

(__________同學(xué)介紹中秋由來(lái))

農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日?！爸星铩币辉~，最早見(jiàn)于《周禮》。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”;又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝，中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。

三、中秋節(jié)的傳說(shuō)

甲：中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征。因此，又稱(chēng)八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。

乙：古往今來(lái)，人們常用月圓月缺來(lái)形容悲歡離合，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”，等詩(shī)句，都是千古絕唱。

甲：中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。

乙：下面有請(qǐng)__________同學(xué)為大家講一個(gè)中秋的傳說(shuō)。

(__________同學(xué)講述中秋傳說(shuō))

四、猜燈謎

甲：感謝_________同學(xué)為我們講述了這樣一個(gè)優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō)。

乙：下面開(kāi)始猜燈謎環(huán)節(jié)，掌聲歡迎月兔________同學(xué)!

(月兔帶禮物上場(chǎng))

五、總結(jié)陳詞

甲：月是期盼，月是掛牽。

乙：月是幻想，月是浪漫。

合：月是思念，月是圓滿。

甲：今夜，月圓如盤(pán)，看不見(jiàn)殘缺的遺憾;今夜，月光如水，清澈著我們彼此的友誼;今夜，月華如歌，唱響我們心中的激昂。

乙：有你，我們高歌唱響希望，有你，我們將快樂(lè)分享，有你，所有的夢(mèng)都在生長(zhǎng)。期待每一天的月圓，期待每一時(shí)的相聚，期待每一刻的歡暢。

合：老師們、同學(xué)們，今天的主題班會(huì)到此結(jié)束，祝大家中秋快樂(lè)，萬(wàn)事如意!

中秋節(jié)主持詞范文2男：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)!

女：親愛(ài)的同事們!

合：大家晚上好!

男：時(shí)光的車(chē)輪輾過(guò)一道深深地痕跡，留下這金秋的收獲。

女：皎潔的月光傳遞一種深深的思念，珍惜這八月的歡聚。

男：收獲是我們成功的希望，希望的種子播撒在我們--人的身上。

女：歡聚是我們醞釀的友情，友情的力量凝聚在我們--酒店酒店人的身上。

男：今天，中秋之夜，我們--集團(tuán)--大酒店全體員工相聚一堂。

女：今天，花好月圓，我們將一起度過(guò)這歡樂(lè)的時(shí)光。

男：首先，讓我們以熱烈的掌聲歡迎前來(lái)參加此次晚會(huì)的-總上臺(tái)講話。

講話完畢，女主持上。

女：(講話感悟和總結(jié))，我們感謝-總的熱情演講，接下來(lái)我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)-總發(fā)表今天晚會(huì)的致辭!

話畢。男女主持同上。

男：我們感謝兩位老總前來(lái)參加此次晚會(huì)，感謝他們的精彩講話。接下來(lái)我們的中秋晚會(huì)(合：正式開(kāi)始!)

女：首先請(qǐng)欣賞我們酒店全體員工為各位帶來(lái)的大合唱《--》。

男：“海內(nèi)存知已，天涯若比鄰”，讓我們匯聚四面八方的歡歌笑語(yǔ)，齊聚五湖四海的秋思鄉(xiāng)情，同在--—我們的第二個(gè)家。共同呤唱秋之收獲、秋之風(fēng)情。

女：“海上升明月，天涯共此時(shí)”，在--，我們擁有了自己的夢(mèng)想。在--，我們感受到了自己的力量。在--這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，我們感受到家的溫馨，點(diǎn)燃對(duì)未來(lái)的希望。

男：今晚我們?cè)谶@里共慶中秋。相信在此的同事和我一樣激動(dòng)，因?yàn)槲覀兊亩麻L(zhǎng)--女士親臨我們晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

女：讓我們以熱烈的掌聲歡迎-總的到來(lái)，并歡迎-總為我們致詞。

女：感謝-總同我們一起分享這份秋天收獲的喜悅。給我們因慶的祝福與鼓勵(lì)，相信年輕并充滿生機(jī)與活力的--人，會(huì)再接再厲，繼續(xù)加油!

中秋節(jié)主持詞范文3一、開(kāi)場(chǎng)白

甲：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)。

乙：各位來(lái)賓。

丙：各位同學(xué)們大家，

合：晚上好!我是今天的主持人--!

丁：又是一年秋風(fēng)送爽時(shí)，又是一輪丁好月圓日。

甲：九月共同迎來(lái)了--級(jí)的新同學(xué)。

乙：今天我們歡聚一堂共同慶祝這個(gè)喜慶的日子。

丙：今晚我們載歌載舞共同迎接--級(jí)新同學(xué)。

丁：讓我們唱起美妙的歌曲。

甲：讓我們跳起歡快的舞蹈一起融進(jìn)這歡樂(lè)的海洋。

乙：迎新晚會(huì)暨中秋晚會(huì)。

合：現(xiàn)在開(kāi)始!

丙：今天很榮幸請(qǐng)到了各位嘉賓的到來(lái)。他們是--。

二、串詞

1.《愚公移山》

丁：千百年前，諸葛先生隱居深山，在此躬耕苦讀，其后臥龍出山，終成就一番宏圖偉業(yè)。且看今日，全院師生不斷弘揚(yáng)堅(jiān)韌不拔、鍥而不舍、不怕困難、勇往直前的新時(shí)期愚公移山精神，開(kāi)創(chuàng)了--學(xué)院的歷史新篇章。下面，就請(qǐng)欣賞歌曲《愚公移山》。

2.《愚公移山》結(jié)束，引朗誦

甲：無(wú)路難，開(kāi)路更難。半個(gè)世紀(jì)的摸索探尋，--學(xué)院的辦學(xué)水平不斷提升到了新的高度，用心血和汗水為國(guó)家和社會(huì)培育了一批批人才。而現(xiàn)在在我們身邊，就有這樣一位奇女子，算不上貌美、也算不上風(fēng)華絕代，但她卻在丹霞山奇異絕美的風(fēng)景中一舉拿下了第二十六屆全國(guó)《演講與口才》大賽的特等獎(jiǎng)。面對(duì)皎潔的明月，面對(duì)臺(tái)下的幾千學(xué)弟學(xué)妹，她有太多的感慨，千言萬(wàn)語(yǔ)，皆在筆下。她始終相信，《未來(lái)不是夢(mèng)》。

3.朗誦結(jié)束，轉(zhuǎn)入中秋，引出爵士歌舞

乙：一首《未來(lái)不是夢(mèng)》，是一個(gè)女孩五年獨(dú)自求學(xué)在外的辛酸奮斗史，更是金秋佳節(jié)里的一份對(duì)家的由衷思念。此刻，抬頭仰望那輪明月，我們仿佛看到了家人團(tuán)聚的場(chǎng)景;陣陣桂丁撲鼻香，我們仿佛又感受到了家鄉(xiāng)的氣息。今夜，就讓我們將對(duì)親人的思念化作一縷風(fēng)，將精彩的人生譜寫(xiě)成一首動(dòng)聽(tīng)的歌曲、一支優(yōu)美的舞蹈。

4.爵士舞蹈結(jié)束，引新生節(jié)目

丙：在這丹桂飄香，豐收的金秋九月，作為新生的我們懷揣著夢(mèng)想來(lái)到了--學(xué)院，勇敢地走上了這個(gè)廣闊的大舞臺(tái)。其實(shí)站在舞臺(tái)上的我也和大家一樣，是今年剛?cè)雽W(xué)的一名新生，初次離開(kāi)了父母的庇護(hù)。那么今夜，就讓我們用情，歌唱著對(duì)家的思念;今夜，就讓我們用夢(mèng)，裝點(diǎn)那青春的希望!讓我們和著美妙的音樂(lè)翩翩起舞!

5.新生節(jié)目結(jié)束，引教官節(jié)目

乙：初次離家的新生在外度過(guò)了自己的第一個(gè)中秋，而常年離家的官兵，望月思鄉(xiāng)，卻仍舊堅(jiān)守著自己光榮的使命!此刻，我想問(wèn)大家，在我們的軍訓(xùn)中，除了身邊的伙伴，還有誰(shuí)與我們共風(fēng)雨啊?(教官)沒(méi)錯(cuò)，正是我們可敬可愛(ài)的教官們，剛才我們已經(jīng)看過(guò)了新生代表帶來(lái)的精彩表演，那現(xiàn)在你們還想看教官的表演嗎?(想)教官來(lái)一個(gè)，教官來(lái)一個(gè)，我們給教官呱唧呱唧，下面就讓我們用掌聲歡迎教官們帶來(lái)的精彩表演!

(初次離家的新生在外度過(guò)了自己的第一個(gè)中秋，而常年離家的官兵，望月思鄉(xiāng)，卻仍舊堅(jiān)守著自己光榮的使命!身為軍人，就意味著奉獻(xiàn)，就意味著舍小家顧大家。他們是可敬可親的。而他們，正是與我們祖國(guó)人民共奮進(jìn)的人民子弟兵!今天我們很榮幸地請(qǐng)到我們的名可愛(ài)的教官，為我們帶來(lái)精彩的表演，一展雄魂軍姿。)

6.教官節(jié)目結(jié)束，引《平安中國(guó)》

丁：衷心地感謝我們的教官們，正因?yàn)橛辛丝蓯?ài)的他們，才保得一方平安。月圓之夜，萬(wàn)家燈火，中秋佳節(jié)，合家歡樂(lè)。今夜，我們有緣相聚在--學(xué)院，這里凝聚著家的安定和溫暖，那么此刻，也讓我們?cè)跍厝嵯楹偷闹星镌孪鹿餐矶\：平安你我，平安校園，平安中國(guó)!

7.《平安中國(guó)》結(jié)束，引跆拳道、健美操、歌曲串燒

甲：小鳥(niǎo)始終相信，只要張開(kāi)翅膀，就能啟程到達(dá)幸福的不遠(yuǎn)處，只因?yàn)樵?jīng)的夢(mèng)想從未變過(guò)。也正因?yàn)檫@樣的夢(mèng)想，20年后的我們交織在了同一個(gè)地方，那就是--學(xué)院!

在這所知識(shí)的象牙塔里，有著芬芳的桃李，有著辛勤的園丁。校園生活豐富而多彩，簡(jiǎn)約卻時(shí)尚。于是我們充滿了希望，滿懷著激情，在這里，健康而又快樂(lè)地成長(zhǎng)。

8.《歌曲串燒》結(jié)束，引魔術(shù)表演

丙：在我們的--學(xué)院里活躍著很多的協(xié)會(huì)，他們承載著豐富學(xué)校第二課堂文化建設(shè)的任務(wù)，在這些協(xié)會(huì)的組織下，校園里開(kāi)展了一系列精品社團(tuán)文化娛樂(lè)活動(dòng)，今天我們將請(qǐng)出他們其中的一個(gè)代表——魔術(shù)協(xié)會(huì)，為我們帶來(lái)精彩的魔術(shù)表演!讓我們一同見(jiàn)證奇跡。

9.《中東肚皮舞》結(jié)束，引《飛》

乙：大學(xué)生活的四年，是色彩斑斕卻又辛苦拼搏的四年。我們?nèi)缤却评O而出的蝶蛹，1300多個(gè)日日夜夜的孕育和生長(zhǎng)，是為了在我們踏入社會(huì)以后的'千萬(wàn)個(gè)日子里，我們能用豐滿的蝶翼，在屬于自己的天空中，勇敢地飛翔。讓我們張開(kāi)雙臂，為夢(mèng)想，飛吧!

為希望，飛吧!

三、結(jié)束詞

丙：相聚的時(shí)光總是歡樂(lè)而短暫的，歡聲笑語(yǔ)留在你我的心中。

乙：美好的夜晚就要結(jié)束，但我們彼此之間的友誼才剛剛開(kāi)始。

丁：我們是幸運(yùn)的，不僅僅因?yàn)槲覀內(nèi)缭敢詢數(shù)剡~進(jìn)了大學(xué)的校門(mén)，更因?yàn)樾疫\(yùn)的我們也將在今后的1300多個(gè)日夜里，與--學(xué)院的數(shù)千名良師為友，數(shù)萬(wàn)名益友為伴。

甲：昔日，這里草廬一舍，孕育了有著中國(guó)古代智慧化身之稱(chēng)的諸葛亮;今天，這里教室千間，正培育著新時(shí)代的萬(wàn)千新諸葛。

乙：鵬程萬(wàn)里志高遠(yuǎn)。

丙：同舟共濟(jì)擊中流。

甲：拼卻心血一萬(wàn)點(diǎn)。

?。簱Q的新綠百千重。

乙：在此衷心地祝愿大家

合：身體健康，萬(wàn)事如意，中秋快樂(lè)!

?。?-學(xué)院20--年迎新晚會(huì)暨中秋晚會(huì)，到此結(jié)束!

合：朋友們，再見(jiàn)。

中秋節(jié)主持詞范文4今天，又一個(gè)中秋佳節(jié)到來(lái)了，我們從來(lái)沒(méi)有像今夜這樣特別關(guān)愛(ài)天邊這輪月亮。人們?cè)谠孪伦鲋鴪F(tuán)圓美夢(mèng)，人們?cè)谠孪戮鄄唾p景，人們?cè)谠孪嘛嬀谱髟?shī)，人們?cè)谠孪录奈锿兴?，人們?cè)谠孪缕谂蚊篮茫藗冊(cè)谠孪聼o(wú)限遐思……

梅：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

歡：親愛(ài)的同學(xué)們，

合：大家晚上好!

梅：在這個(gè)秋月朗照，丹桂飄香的夜晚，我們歡聚一堂，共同分享秋之美景，秋之溫情，秋之收獲。

歡：一年一度的中秋佳節(jié)，在所有清美人的翹首企盼中微笑而至。

梅：在晚會(huì)開(kāi)始之前，首先大家用熱烈的掌聲請(qǐng)林總致辭。

歡：(小結(jié))非常感謝林總的致辭，相信我們清美在林總等人的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體清美伙伴的共同努力下，在我們家屬的大力支持下，必將克服一個(gè)又一個(gè)的困難，攀登一個(gè)又一個(gè)的高峰，實(shí)現(xiàn)下一輪三年大變樣目標(biāo)。

梅：皓月當(dāng)空，映照著每一位清美人善良、熱情、洋溢的笑臉，

歡：輝映出所有的清美人年輕、奮進(jìn)、執(zhí)著的心靈!

梅：感謝長(zhǎng)期以來(lái)一直在清美奮戰(zhàn)的伙伴們

歡：正因?yàn)橛辛四銈兊哪瞰I(xiàn)和大力支持才有了我們清美今天的不斷成長(zhǎng)與壯大

梅：讓我們用歌聲唱響中秋晚會(huì)的旋律;

歡：用舞步展現(xiàn)清美的風(fēng)采;

梅：今天晚上要亮相的精彩節(jié)目將是我們?cè)诟Ｖ萃卣褂?xùn)練即興晚會(huì)的升級(jí)版

歡：是的，今晚我們將再次展現(xiàn)清美人活潑、奔放、團(tuán)圓的特質(zhì)。

梅：除此之外，還有激動(dòng)人心的博餅環(huán)節(jié)

歡：而且，廠部還準(zhǔn)備很多的精美獎(jiǎng)品，其中最吸引眼球的就是特等獎(jiǎng)，也就是狀元獎(jiǎng)項(xiàng)，博得者將獲得一臺(tái)液晶電視機(jī)

梅：花落誰(shuí)家，誰(shuí)運(yùn)氣最好，我們拭目以待!

歡：我們晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了豐富的水果、飲料、零食、美酒等，請(qǐng)大家盡情享用!

梅：“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”。首先請(qǐng)大家欣賞由--合唱的《花好月圓》，希望每個(gè)家庭人月兩團(tuán)圓。

1、合唱《花好月圓夜》

歡：在這花好月圓夜，感謝一直站在我們背后默默支持我們的親人以及兄弟們。

梅：嗯，同時(shí)也感謝清美大家庭中的每一位兄弟姐妹們的團(tuán)結(jié)協(xié)作，我們才能一次又一次的戰(zhàn)勝困難，才有我們清美的不斷前進(jìn)、不斷超越。

梅：請(qǐng)欣賞由美容部海強(qiáng)、志平帶來(lái)的《兄弟》

2、合唱《兄弟》

歡：朋友們，對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何!

梅：是呀!起舞弄清影，何似在人間!

歡：此時(shí)此刻，何不讓我們動(dòng)起來(lái)呢?

歡：請(qǐng)欣賞美容部大姐們給我們帶來(lái)廣場(chǎng)舞《軍中綠花》

3、廣場(chǎng)舞《軍中綠花》

歡：優(yōu)美的舞姿跳出了秋天豐收的美景，動(dòng)聽(tīng)的旋律演繹了歡快的氣氛。

梅：在放飛的時(shí)節(jié)里，我們放飛青春狂想

歡：在收獲的季節(jié)里，我們收獲希冀夢(mèng)想

梅：在這美好的中秋佳節(jié)，按照閩南特有的習(xí)俗，肯定少不了什么環(huán)節(jié)?對(duì)，博餅，接下來(lái)我們就要進(jìn)入激動(dòng)人心的博餅環(huán)節(jié)，也就是第一輪的搏餅。

第一輪博餅環(huán)節(jié)

歡：下面我來(lái)講解下博餅的游戲規(guī)則：

梅：彩虹是經(jīng)過(guò)風(fēng)雨后才能出現(xiàn)的美麗，俗話說(shuō)，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹。

歡：每個(gè)人心中都有一道無(wú)形的彩虹，需要依靠我們自己的信念，堅(jiān)持不懈地努力才能創(chuàng)造出自己心中的彩虹。

歡：下來(lái)我們一起來(lái)迎接黃小瓊、黃翠霜給我們帶來(lái)的合唱《第一道彩虹》

4、歌曲《第一道彩虹》

梅：家歡，前幾天學(xué)校剛開(kāi)學(xué)，看到很多小朋友都背著小書(shū)包高高興興地上學(xué)去了。不由地讓我們回想起學(xué)校的童年時(shí)光。

歡：是啊，時(shí)光不饒人，轉(zhuǎn)眼間我們都告別校園好多年了，去奮斗追求屬于的夢(mèng)。

梅：下面，讓我們又回到學(xué)校一起去看看小王同學(xué)的表現(xiàn)吧。請(qǐng)欣賞由志勇、樹(shù)敏等給我們帶來(lái)的小品《傻子上學(xué)》

5、小品《傻子上學(xué)》

歡：有一種稱(chēng)呼叫朋友，始于偶然，止于永遠(yuǎn)。

梅：一句話一輩子，一生情一杯酒。

歡：朋友不曾孤單過(guò)。

梅：一聲朋友你會(huì)懂。

梅：請(qǐng)欣賞由美容伙伴合唱：《朋友》

6、合唱《朋友》

第二輪博餅環(huán)節(jié)

歡：朋友們，豐厚的獎(jiǎng)品最終“花落誰(shuí)家”呢，讓我們拭目以待。那我們接下來(lái)要開(kāi)始第二輪的博餅環(huán)節(jié)。

梅：在我們的家鄉(xiāng)怎么能少了閩南歌曲呢，接下來(lái)請(qǐng)欣賞由阿五、翠香帶來(lái)的合唱：《雪中紅》。

7、合唱《雪中紅》

歡：素梅，中秋佳節(jié)啊，親朋好友間免不了互串家門(mén)送點(diǎn)禮，表心意，賀佳節(jié)。

梅：是啊，我們一起去看看我們美容部的朋友是怎么送禮的，請(qǐng)欣賞由小瓊、海強(qiáng)等人給我們帶來(lái)的小品《中秋送禮》。

8、小品《中秋送禮》

歡：無(wú)論何時(shí)何地心中一樣親，流在心里的血，澎湃著中華的聲音。

梅：就算身在他鄉(xiāng)，也改變不了中國(guó)心。接下來(lái)請(qǐng)欣賞由車(chē)間的伙伴為我們帶來(lái)的合唱《我的中國(guó)心》。

9、合唱《我的中國(guó)心》

歡：又到了激動(dòng)人心的的博餅環(huán)節(jié)，其實(shí)博到后面，懸念越大，因?yàn)楹芸炀鸵Q生出狀元，我們來(lái)共同見(jiàn)證下誰(shuí)的運(yùn)氣最好。

第三輪博餅環(huán)節(jié)

歡：夏夜的動(dòng)感釋放著激情，蕩漾著青春。

梅：張揚(yáng)著個(gè)性，搖曳著流行。

歡：朋友們動(dòng)起來(lái)吧。請(qǐng)欣賞前臺(tái)集體舞蹈《踏浪》。

10、集體舞《踏浪》

歡：你看，我們的同事們個(gè)個(gè)意氣風(fēng)發(fā)。

梅：個(gè)個(gè)豪情滿懷。

梅：欣賞完了激情四溢的舞蹈，接下來(lái)請(qǐng)欣賞家歡帥哥為我們帶來(lái)一首充滿豪情的《向往神鷹》

11、劉家歡《向往神鷹》

歡：在春天里，我們收獲了累累碩果。

梅：我們所有成績(jī)的取得得益于全體同仁們的勤勉務(wù)實(shí)、埋頭苦干的奉獻(xiàn)精神;

梅：得益于你們開(kāi)拓進(jìn)取、迎難而上、勇挑重?fù)?dān)的創(chuàng)新精神;

歡：得益于你們精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、自強(qiáng)不息、銳意拼搏的協(xié)作精神。

梅：接下來(lái)請(qǐng)欣賞蔡良清帶來(lái)的《春天里》。

12、蔡良清《春天里》

合：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們，

歡：我們?yōu)榱斯餐哪繕?biāo)而奮斗。

梅：我們?yōu)榱斯餐氖聵I(yè)而相聚，

歡：清美就是我們的家，我們?yōu)榍迕蓝湴痢?/p>

梅：我們的努力創(chuàng)造了輝煌的過(guò)去，我們的暢想預(yù)示了燦爛的明天!

歡：成績(jī)只代表過(guò)去，成功者貴在展望明天，在以后的日子里，讓我們所有的清美人一同攜手，共同努力，為創(chuàng)造我們更加輝煌燦爛的明天而不懈努力!共同打造清美人自己的品牌。

梅：最后讓我們共同祝愿大家。

(合)中秋快樂(lè)，祝所有的人

(合)月圓家圓人圓事圓團(tuán)團(tuán)圓圓，國(guó)和家和人和事和和和美美。晚會(huì)到此結(jié)束，謝謝大家!

中秋節(jié)主持詞范文5開(kāi)場(chǎng)白

女：金秋送爽，萬(wàn)里河山披錦繡

男：丹桂飄香，一輪明月寄深情

女：踏著時(shí)代的鼓點(diǎn)，我們迎來(lái)了這美麗的中秋

男：帶著青春的激情，我們盼來(lái)了這歡聚的時(shí)刻

女：月是中秋分外明,且把問(wèn)候遙窗寄

男：明月當(dāng)空灑銀玉，中秋正至喜悅?cè)?/p>

女：月在水里，月在天上;月在畫(huà)里，月在心上。

男：今天，就讓我們一起放飛所有夢(mèng)想，去尋找自己心中的那輪美麗月亮吧。

下面我宣布?xì)g度中秋”活動(dòng)現(xiàn)在開(kāi)始!

游戲環(huán)節(jié)

游戲一：腦筋急轉(zhuǎn)彎

游戲二：拍七令

游戲三：猜燈謎

懲罰：

1、接受我們?yōu)?-精心準(zhǔn)備的佳肴，有請(qǐng)兩位服務(wù)員上菜(崔顏)

2、牛頭馬面給我好好伺候著(兩位男生)

發(fā)月餅環(huán)節(jié)

玩完了樂(lè)趣橫生的游戲，想必大家也累了，接下來(lái)我們?yōu)楦魑痪臏?zhǔn)備了美味月餅，大家呢，可以一邊細(xì)細(xì)品嘗可口的月餅，一邊想象著自己沐浴在十五皓月下的美好情景，呼呼。

串詞：歲月無(wú)情人有情，年年歲歲月相似記住今天的快樂(lè)，今天的繽紛，讓我們?cè)跅钚〗悖腿蜗壬膸ьI(lǐng)下，齊唱一首中文版：I Believe

結(jié)束語(yǔ)：

篇（5）

2、彈去五月的風(fēng)塵，迎來(lái)六月的時(shí)光。我們的心兒像怒放的花朵，蕩起一片歡樂(lè)的海洋。六月，是童年的搖籃；六月，是童年的夢(mèng)鄉(xiāng)。六月，有童年的沃土；六月，有童年的太陽(yáng)。六月，是我們大家的節(jié)日，我們?yōu)樗鎏砉獠省?/p>

3、這是多么歡樂(lè)的一天??！這是多么幸福的一天啊！今天，我們集合在這里，共慶屬于我們自己的節(jié)日--六一國(guó)際兒童節(jié)！是那么開(kāi)心，我的六一，是那么難忘，我的六一，是那么幸福，我的六一，是那么激動(dòng)，我的六一，我宣布XxXx二中“慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)--明天會(huì)更好文藝演出”正式開(kāi)始！

4、親愛(ài)的同學(xué)們！親愛(ài)的少先隊(duì)員們！大家節(jié)日好！尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓。親愛(ài)的叔叔、阿姨們。歡迎你們的到來(lái)。歡迎你們和我們一起渡過(guò)這美好的節(jié)日！

5、在這個(gè)屬于我們自己的節(jié)日里，讓我們代表所有的少年兒童，向辛勤工作的輔導(dǎo)員老師表示衷心的感謝。讓我們用歌聲唱出對(duì)你們的敬意，讓我們用舞蹈跳出我們心中崇高的理想。我們將用智慧與熱情，播撒希望的種子，我們將用夢(mèng)幻與彩虹，編織憧憬的花欄。我們將用心中的彩筆，描繪出校園美好的藍(lán)圖。慶六一“金星閃爍”文藝匯演現(xiàn)在開(kāi)始。

6、尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，全市各條戰(zhàn)線的同志們，xx的父老鄉(xiāng)親們，大家新年好！春回大地，華夏神州萬(wàn)象更新，春風(fēng)和煦，山城xx生機(jī)盎然，春*滿園，中華兒女普天同慶，春暖花開(kāi)，xx人民喜迎佳節(jié)！

7、親愛(ài)的老師、同學(xué)們。大家新年好，新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。在成功和收獲的喜悅中漸漸遠(yuǎn)去了，鐘聲即將敲響。回首往事，我們滿懷豪情。展望未來(lái)，我們重任在肩。送你一千個(gè)祝福，祝福里有我的萬(wàn)語(yǔ)千言。送你一萬(wàn)個(gè)祈禱，祈禱里是我晶瑩的杯盞。讓歡笑伴著你，歡笑的名字叫燦爛。

8、各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、親愛(ài)的同學(xué)們：大家好！在這金秋送爽，碩果累累的時(shí)節(jié)，我們迎來(lái)了XxXx小學(xué)第一屆、實(shí)驗(yàn)小學(xué)第十一屆歌詠藝術(shù)節(jié)。有一種稱(chēng)呼亙古不變，那就是“祖國(guó)”，祖國(guó)！多么神圣的名字。祖國(guó)！我們敬愛(ài)的母親。我們的祖國(guó)地大物博，我們的祖國(guó)有著悠久的歷史和燦爛的文化；憶往昔，革命志士拋灑鮮血，為了祖國(guó)美好的今天獻(xiàn)出生命，看今朝，中華才子獻(xiàn)身科學(xué)，為華夏輝煌勇往直前，多么偉大的民族之魂在共和國(guó)的旗幟下熠熠生輝。今天，我們歡聚一堂，歌唱我們幸福的生活，歌唱我們偉大的祖國(guó)。XxXx小學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)“歌唱祖國(guó)”歌詠比賽合：現(xiàn)在開(kāi)始。首先，讓我們用熱烈地掌聲歡迎三班登場(chǎng)。

9、我們聆聽(tīng)過(guò)世紀(jì)的第一聲鐘響，我們擁抱過(guò)新一年的第一縷曙光；今天，當(dāng)鮮紅的紅領(lǐng)巾在晚霞中起舞時(shí)，我們將迎來(lái)萬(wàn)分激動(dòng)的時(shí)刻。

篇（6）

主持1：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛(ài)的同學(xué)們

合：大家晚上好!

主持1：時(shí)光的車(chē)輪碾過(guò)一道深深的痕跡，留下金秋的收獲。在這一個(gè)收獲的季節(jié)里，我們所有的老師和同學(xué)都參加學(xué)校組織的勤工儉學(xué)活動(dòng)，學(xué)校不會(huì)忘記你們的辛勤付出，在這里，請(qǐng)?jiān)试S我代表學(xué)校，向各位老師，同學(xué)說(shuō)一聲：你們辛苦了。

主持2：今夜，伴隨皎潔的月光，我們?nèi)熒鷼g聚在思源廣場(chǎng)，同抒金秋的喜悅，一起歡度這月色溶溶的美好時(shí)光。今夜，雖然我們沒(méi)有和家人在一起，但在我們今天團(tuán)聚在學(xué)校這個(gè)大家庭里，將共享一道有關(guān)月亮的豐盛晚餐。我們將對(duì)月抒懷，望月高歌，體驗(yàn)月下的溫馨，共敘月夜的思念。

主持1：俗話說(shuō)：十五的月兒十六圓，今夜的月亮更圓也更亮，現(xiàn)在我宣布：金塔縣第二中學(xué)說(shuō)月、賞月、詠月、唱月、思月今宵月更圓中秋晚會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。

主持2：在今晚這個(gè)人月兩團(tuán)圓的日子里，我們祝福所有的師生月圓人圓夢(mèng)圓。首先有請(qǐng)我們學(xué)校的張艷芳和馬麗峰老師為大家?guī)?lái)第一個(gè)節(jié)目歌曲《但愿人長(zhǎng)久》，有請(qǐng)張艷芳和馬麗峰老師。

主持1：但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟，這既是美好的愿望，也是美好的祝福。其實(shí)這首歌的歌詞來(lái)源于一位大文豪之手，他就是蘇軾。現(xiàn)在讓我們通過(guò)欣賞八(1)班李嬋和盧天星為我們帶來(lái)的詩(shī)朗誦《水調(diào)歌頭-明月幾時(shí)有》來(lái)體驗(yàn)蘇軾的樂(lè)觀豁達(dá)胸襟。

主持2：每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，都有深厚的文化積淀，在今天的今宵月更圓中秋晚會(huì)上，除了朗誦和演唱有關(guān)月亮詩(shī)詞和歌曲，我們還將講解有關(guān)中秋節(jié)相關(guān)的知識(shí)和傳說(shuō)，使大家對(duì)中秋節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日有一個(gè)更為深入的認(rèn)識(shí)。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，恰逢三秋之半，故名中秋節(jié)又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)秋節(jié)、八月節(jié)、 中秋節(jié)這一天又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)、女兒節(jié)。在國(guó)人心目中，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。古往今來(lái)有很多歌頌中秋節(jié)的作品，下面有請(qǐng)七(6)班的韓悅、李超為我們帶來(lái)詩(shī)歌朗誦《中秋賦》。

主持1：秋空明月懸，此刻月圓滿。而人間的思鄉(xiāng)之情，卻在此時(shí)溢滿心頭。離開(kāi)家鄉(xiāng)的人，無(wú)論走多遠(yuǎn)，都難忘故鄉(xiāng)的那一輪明月，無(wú)論在何方，都會(huì)懷念故鄉(xiāng)的親人，我們只有把思念托付給那一脈幽幽的月光，給夢(mèng)中久違的故鄉(xiāng)。請(qǐng)欣賞由王成老師帶來(lái)的歌曲《月至故鄉(xiāng)》。有請(qǐng)王成老師。

主持2：聽(tīng)完了王成老師對(duì)月亮的傾訴，現(xiàn)在再讓我們聽(tīng)一個(gè)有關(guān)月亮的古老傳說(shuō)。說(shuō)到有關(guān)月亮的傳說(shuō)，最出名的要算是嫦娥奔月的故事了，相傳嫦娥的丈夫后羿從西王母處求來(lái)不死之藥，被人加害，嫦娥吞下不死藥飛到了天上。由于不忍心離開(kāi)丈夫后羿，嫦娥滯留在月亮廣寒宮。廣寒宮里寂寥難耐，于是就催促吳剛砍伐桂樹(shù)，讓玉兔搗藥，想配成飛升之藥，好早日回到人間與后羿團(tuán)聚。古有嫦娥奔月的傳說(shuō)，現(xiàn)在讓七(1)班的單永勝同學(xué)為大家?guī)?lái)詩(shī)朗誦《彩云追月》。

主持1：今夜花好，太多美麗的情感將從我們的心中似清泉般流過(guò)，今夜月圓，太多的相思與感念將插上翅膀飛舞在明凈的天空。下面請(qǐng)欣賞由杜主任給大家?guī)?lái)的一首《花好月圓》。有請(qǐng)杜主任。

主持2：一曲《花好月圓》和今天的良辰美景相得益彰，接下來(lái)的我們?cè)倭私庖粋€(gè)有關(guān)月亮的傳說(shuō)，這個(gè)故事的名字叫吳剛伐桂。傳說(shuō)月亮里有一棵高五百丈的月桂樹(shù)。漢朝時(shí)有個(gè)叫吳剛的人，醉心于仙道而不專(zhuān)心學(xué)習(xí)，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹(shù)，但吳剛每砍一斧，樹(shù)的創(chuàng)傷就馬上愈合，就這樣日復(fù)一日，吳剛始終砍不倒這棵桂樹(shù)，因而后世的人得以見(jiàn)到吳剛在月中無(wú)休無(wú)止砍伐月桂的形象?；蛟S你曾依偎在媽媽的懷里，聽(tīng)媽媽講述吳剛伐桂的故事，童年的記憶溫馨而又甜蜜，童年相約在媽媽的懷抱里，童年相約在媽媽的故事里，現(xiàn)在，讓蔡琪同學(xué)為我們帶來(lái)一首經(jīng)典老歌《聽(tīng)媽媽講那過(guò)去的事情》。

主持1：今夜，皓月當(dāng)空，銀輝千里，朗月的光華直瀉大地，四野的景物如若鍍上了一層銀環(huán)，登高遠(yuǎn)望，世間萬(wàn)物顯得安謐而又神秘，面對(duì)此景，不知觸動(dòng)了多少文人墨客的綿綿心緒，接下來(lái)請(qǐng)欣賞馬麗峰老師為大家?guī)?lái)的《月滿西樓》，有請(qǐng)馬麗峰老師。

主持2：春江潮水連海平，海上明月共潮生，唐代的張若虛就是以這樣的起筆將我們引進(jìn)了一個(gè)唯美的春江花月夜。春 江 花 月 夜，每個(gè)字都蘊(yùn)含著美的遐思，詩(shī)人用唯美的文字，描繪了一幅唯美的畫(huà)卷。這一美景，不僅成為詩(shī)人記憶中難以磨滅的印記，也感動(dòng)了千白年間的一代代人，沉淀在中華文明的血液里，成為永恒的經(jīng)典。請(qǐng)欣賞由九(1)班何蓓蓓、九(4)班張科兩位同學(xué)為我們帶來(lái)的詩(shī)朗誦《春江花月夜》。

主持1：讓我們?cè)賮?lái)聽(tīng)一個(gè)傳說(shuō)故事，嫦娥身邊有一只可愛(ài)的玉兔，這是民間公認(rèn)的。據(jù)說(shuō)這只兔子渾身潔白如玉，所以稱(chēng)作玉兔。據(jù)說(shuō)嫦娥奔月時(shí)，惶恐中抱起了一直喂養(yǎng)的白兔。白兔兒當(dāng)然無(wú)法留住嫦娥，隨她一起上了月亮，玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長(zhǎng)生不老的靈藥。這就是玉兔搗藥的傳說(shuō)。我們現(xiàn)在抬頭望月，也許能從月亮上找到那只可愛(ài)的兔子。

下面由我為大家?guī)?lái)一首詩(shī)朗誦《千燈明月》。

主持2：銀色的月光下，竹林中傳來(lái)了陣陣葫蘆絲的樂(lè)聲，舒緩悠揚(yáng);微風(fēng)輕拂鳳尾竹，遠(yuǎn)看像一層綠色的霧在舞動(dòng)，請(qǐng)欣賞由石春燕同學(xué)為我們帶來(lái)的葫蘆絲獨(dú)奏《月光下的鳳尾竹》。

主持1：月亮含蓄、皎潔、溫柔，是純潔、美好、團(tuán)圓的象征，于是中秋賞月便成為了古人雅俗同好的一件快事。人們或登于山、或泛于水，而又必備美酒佳肴，文人賦詩(shī)，以月寄情，下面有請(qǐng)李成學(xué)老師為大家朗誦蘇軾的《水調(diào)歌頭-明月幾時(shí)有》，有請(qǐng)李成學(xué)老師。

主持2：下面請(qǐng)王海蓉同學(xué)為我們獻(xiàn)上一曲《敖包相會(huì)》。

主持1：彎彎的月兒小小的船，小小的船兒兩頭兒尖，我在小小的船里坐，只看見(jiàn)閃閃的星星藍(lán)藍(lán)的天，多么熟悉的童謠，多么富有詩(shī)意的童年幻想，現(xiàn)在有請(qǐng)八(7)班崔麗蓉同學(xué)為大家?guī)?lái)詩(shī)朗誦《月亮船》。

主持2：海上升明月，天涯共此時(shí) ，現(xiàn)在我們有請(qǐng)高校長(zhǎng)為大家?guī)?lái)一首《天涯明月》，掌聲有請(qǐng)。

主持1：老師們，同學(xué)們，相聚的時(shí)光總顯短暫，不知不覺(jué)間又要跟大家說(shuō)再見(jiàn)了，今夜，秋高氣爽，明月當(dāng)空，這美麗的中秋之夜，讓我們銘記中華文化的永恒經(jīng)典，把我對(duì)親人的祝福、對(duì)親人的思念遙寄給他們，讓幸福永遠(yuǎn)與他們相伴。也祝愿我們所有的老師、同學(xué)平平快樂(lè)，祝福我們的學(xué)校發(fā)展蒸蒸日上。 金塔縣第二中學(xué)說(shuō)月、賞月、詠月、唱月、思月(今宵月更圓)中秋晚會(huì)到此結(jié)束，謝謝大家的參與，我們明年的現(xiàn)在再相聚。

【2】中秋節(jié)主持詞

女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，歡迎大家來(lái)到中秋月?某某情中秋晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)!晚會(huì)正式開(kāi)始的時(shí)間是今晚七點(diǎn)三十分。 男：在晚會(huì)開(kāi)始之前，讓我們以熱烈的掌聲歡迎某某集團(tuán)各公司的優(yōu)秀員工代表及其家屬代表入場(chǎng)!

在音樂(lè)聲中，優(yōu)秀員工代表及其家屬代表入場(chǎng)就座。

女：下面讓我們以熱烈的掌聲請(qǐng)出某某集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理某某先生致中秋歡迎辭!

女：謝謝某總。請(qǐng)?jiān)试S我向大家介紹一下，今晚來(lái)到我們晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的優(yōu)秀員工代表，他們是：(請(qǐng)主持人事先準(zhǔn)備好優(yōu)秀員工名單)

男：在此，我謹(jǐn)代表集團(tuán)對(duì)你們的辛勤勞動(dòng)及無(wú)私奉獻(xiàn)表示衷心地感謝!在此，向你們道一聲：

合：辛苦了!(主持人鞠躬)

女：同時(shí)，也感謝在座的各位家屬對(duì)我們員工在工作上的理解與支持，你們的支持也是對(duì)我們某某集團(tuán)的支持，在此，向你們說(shuō)一聲： 合：謝謝!(主持人鞠躬)

男：下面，我們有請(qǐng)來(lái)自某某大酒店的*代表優(yōu)秀員工上臺(tái)發(fā)言! 員工發(fā)言。

女：感謝*的真情感言!下面，我們有請(qǐng)優(yōu)秀員工家屬代表*上臺(tái)發(fā)言! 員工家屬發(fā)言。

男：謝謝!我們相信，有了我們?nèi)w員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作和辛勤努力，

女：有了我們員工家屬的理解與支持，我們一定可以排除萬(wàn)難!鑄造輝煌! 男：我們的某某事業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上!再創(chuàng)新高!

女：讓我們舉杯歡慶晚宴進(jìn)行中。

19：30晚會(huì)正式開(kāi)始。

主持人開(kāi)場(chǎng)白：

女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

男：各位某某同仁

合：晚上好!

女：歡迎大家出席某某集團(tuán)2013年度中秋聯(lián)歡晚會(huì)。

男：今天是某某大家庭團(tuán)圓的日子，歡迎大家回家過(guò)節(jié)!并祝大家

合：節(jié)日好!(主持人鞠躬)

女：在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)是歡慶豐收的節(jié)日，也是合家團(tuán)聚的喜慶日子。

男：為此，我們集團(tuán)公司各級(jí)員工自編自演，準(zhǔn)備了這場(chǎng)中秋月?某某情大型中秋晚會(huì)。

女：下面，我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)某某集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理某某先生發(fā)表中秋致辭!

男：謝謝某總熱情洋溢的講話! 4、現(xiàn)代舞《火美人》 表演者：某某

節(jié)目表現(xiàn)：誘人的眼神撥動(dòng)你的心弦，華麗的衣角旋起火熱的浪潮 我們某某的姑娘們，熱情、火辣、大方、漂亮

1、抗戰(zhàn)歌曲聯(lián)唱 歌曲名稱(chēng)： 表演者：某某

反映主題：紀(jì)念暨反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利68周年。

女：今年是世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)和中國(guó)人民反日本帝國(guó)主義勝利六十八周年。 男：是啊，落后就要挨打，在發(fā)展中壯大是新時(shí)期賦予某某人新的歷史責(zé)任。 女：此時(shí)此刻，就讓我們?cè)谖鹜鼑?guó)恥的抗戰(zhàn)歌聲中拉開(kāi)今年中秋晚會(huì)的帷幕吧!

2、《斗智》選段 表演者：某某

女：革命現(xiàn)代京劇《沙家浜》在六七十年代是家喻戶曉、膾炙人口的優(yōu)秀劇目，它充分反映了全國(guó)人民在艱難困苦中抗擊日本軍帝國(guó)主義的決心和勇氣。

男：下面請(qǐng)欣賞，由某某某帶給大家的現(xiàn)代京劇《沙家浜》選段《智斗》。

3、歌伴舞《但愿人長(zhǎng)久》 表演者：某某貿(mào)易公司某某某 反映主題：月圓家圓人團(tuán)圓，

5、男女對(duì)唱《射雕英雄傳》主題曲《鐵血丹心》

表演者：某某大酒店某某某 反映主題：歌曲膾炙人口。

女：在廣大員工的辛勤努力下，我們某某集團(tuán)的事業(yè)蒸蒸日上，員工隊(duì)伍不斷壯大，剛剛我們接到某某某公司通知，須在晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)招聘保安隊(duì)長(zhǎng)一名，請(qǐng)?jiān)谧母魑幻熳运]，踴躍報(bào)名!報(bào)名截止時(shí)間：本臺(tái)晚會(huì)結(jié)束之前。

男：哎，*，我剛剛接到一個(gè)報(bào)名熱線電話，有一位武功蓋世的高手慕名而來(lái)，現(xiàn)正在趕往晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的路上。

女：哦?是哪位武林高手啊? 某某某某出場(chǎng)。

馬：終于趕到了!

男：哎，我們正進(jìn)行晚會(huì)，你們干什么的?

馬：我們是來(lái)應(yīng)聘的。

女：姓名?

馬：郭靖

劉：黃蓉

女：職業(yè)?

馬：射雕

劉：放羊

女：那你們有什么特長(zhǎng)?

馬：我們不但會(huì)射雕、放羊，還能歌善舞呢!

男：那，來(lái)一個(gè)!來(lái)一個(gè)!你們得先過(guò)我們現(xiàn)場(chǎng)觀眾這一關(guān)!

馬：那好，下面，我們就給大家?guī)?lái)一首我和蓉兒放羊的時(shí)候經(jīng)常都會(huì)唱的一首歌《鐵血丹心》。

女：大家掌聲鼓勵(lì)!

6、傣族舞蹈《竹林深處》

表演者：某某大酒店某某等9人

反映主題：皎潔的月光下，美麗的傣族姑娘在孔雀林深處翩翩起舞，舞姿時(shí)而優(yōu)雅舒暢;時(shí)而歡快奔放。

燈光：開(kāi)場(chǎng)時(shí)，在舞臺(tái)靠近背景幕布處的9個(gè)孔雀造型動(dòng)作輪流變換造型，此時(shí)，燈光宜暗;隨著音樂(lè)漸起，姑娘們漸漸步入舞臺(tái)中央，燈光漸漸明亮。

串詞參考：五十六個(gè)民族，五十六朵花!傣族，可謂是大西南的一支獨(dú)秀!幽靜的竹樓，歡樂(lè)的潑水，還有舞動(dòng)的孔雀!現(xiàn)在，一群身著民族服飾的少女將出現(xiàn)在我們的眼前，給我們帶來(lái)了圣鳥(niǎo)開(kāi)屏般動(dòng)人的韻律!

7、軍體拳表演 某某某公司組織 展現(xiàn)某某保安隊(duì)員的

作風(fēng)過(guò)硬、紀(jì)律嚴(yán)明、服從指揮

8、獨(dú)唱《我應(yīng)該》 表演者：某某某 9、爵士舞

表演者：某某某某

10、透過(guò)開(kāi)滿鮮花的月亮 演唱者：某某某

女：皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮。下面，有請(qǐng)某某某先生帶我們到月宮去看看那開(kāi)滿鮮花的月亮吧!

10、小品《騙你沒(méi)商量》 表演者：某某某

11、獨(dú)唱《遺失的美好》 表演者：某某大酒店某某某

反映主題：歌曲主要表達(dá)了愛(ài)情的無(wú)奈與美好。

12、現(xiàn)代雙人舞《回家》 表演者：某某大酒店某某某某

反映主題：薩克斯悠揚(yáng)舒緩的旋律，勾起想家的離愁，產(chǎn)生心靈的共鳴。

13、小品《麻辣夫妻》 表演者：某某酒店某某某

14、歌伴舞《穿過(guò)你的黑發(fā)的我的手》 表演者：某某某

15、獨(dú)唱《暗里著迷》 表演者：某某酒店某某

16、笛子獨(dú)奏

表演者：某某酒店某某

17、舞蹈《波斯貓》 表演者：某某酒店某某

18、獨(dú)唱《講不出再見(jiàn)》 表演者：某某某

19、舞蹈《三峽，我的家鄉(xiāng)》 表演者：某某大酒店某某某

反映主題：舞蹈喜慶歡快。主要表現(xiàn)了三峽人民對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

結(jié)束語(yǔ)：

女：各位朋友

男：各位來(lái)賓

女：相信明年此時(shí)，我們的心情依然美好，

男：相信下次月圓之時(shí)，我們的心依然年輕。

女：東方有明月，明月水上浮，水流月不去，月去情還留。

男：我們相約明年此時(shí)再相聚

篇（7）

田：各位領(lǐng)導(dǎo)

詹：各位來(lái)賓

周：永恒公司的全體同仁們

合：大家晚上好。

田：月是期盼，月是掛牽;今夜，月圓如盤(pán)，看不見(jiàn)殘缺的遺憾;詹：月是幻想，月是浪漫;今夜，月光如水，清澈著我們彼此的友誼;周：月是思念，月是圓滿;今夜，月華如歌，唱響我們心中的激昂;劉：月是執(zhí)著，月是永恒;今夜，月美如玉，舞動(dòng)我們青春的步伐。

田：人逢喜事精神爽，月到中秋分外明，在這滿載豐收喜悅的金秋時(shí)節(jié),我們又迎來(lái)了中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋

詹："但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟"借李白這句詩(shī)，在這里我們祝福所有為了永恒這個(gè)大家庭而遠(yuǎn)離故土的朋友們家庭幸福、平安、快樂(lè)!

周：每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)的這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切,在一輪皎皎明月高掛的時(shí)刻。我們熱忱的歡迎永恒的朋友們相聚在此，激揚(yáng)心中的夢(mèng)想!劉：無(wú)論在天涯無(wú)論在海角，今夜有明月做證!我們將揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，滿載永恒的熱忱，虔誠(chéng)的祝愿“永恒的明天會(huì)更好!”

合：永恒公司“激揚(yáng)夢(mèng)想、炫動(dòng)金秋”文藝晚會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。(開(kāi)幕詞結(jié)束，主持人下臺(tái))

(公司董事長(zhǎng)講話)

田：中秋合家團(tuán)圓，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這撩撥人心的中秋之夜，使天下所有人都沉浸在“千里共嬋娟”的幸福之中…

詹：然而，卻有多少永恒的員工朋友們?nèi)匀贿h(yuǎn)離親人，不能與家人團(tuán)聚，默默奮斗在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)的輝煌。

田：是啊，我們應(yīng)該將最誠(chéng)摯的祝福送給他們。

詹：這最美好的祝福還是由我們的董事長(zhǎng)來(lái)送吧，掌聲有請(qǐng)董事長(zhǎng)。

(晚會(huì)流程介紹)

周： 感謝董事長(zhǎng)，同時(shí)也謝謝這么多現(xiàn)場(chǎng)熱情的朋友們。下面正式進(jìn)入到今晚的表演環(huán)節(jié)，在表演開(kāi)始之前我先介紹一下今晚晚會(huì)的組成部分：共有“文藝節(jié)目表演，公 司抽獎(jiǎng)，和表演頒獎(jiǎng)”三個(gè)部分組成。我們首先進(jìn)行的是文藝節(jié)目表演，抽獎(jiǎng)將貫穿于整個(gè)晚會(huì)的過(guò)程之中，表演頒獎(jiǎng)將在晚會(huì)的尾聲部分進(jìn)行。

劉：公司舉辦的這臺(tái)晚會(huì)，由公司內(nèi)部員工自創(chuàng)、自編、自演。我們將進(jìn)行評(píng)比并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。共設(shè)一等獎(jiǎng)一名，設(shè)置獎(jiǎng)金元，設(shè)二等獎(jiǎng)兩名，各設(shè)置獎(jiǎng)金元，設(shè)三等獎(jiǎng)三名，各設(shè)置獎(jiǎng)金元，設(shè)紀(jì)念獎(jiǎng)9名，各設(shè)獎(jiǎng)金元。

周：我們的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)呢，為十分制。最高不得超過(guò)10分，最低不得低于7分，得分保留兩位小數(shù)。我們采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)分，現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分的辦法。各節(jié)目計(jì)算為去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，將其它分?jǐn)?shù)之和計(jì)算平均分。最終以分?jǐn)?shù)的高低由高至低排列名次。

劉：每表演完一個(gè)節(jié)目，評(píng)委隨即亮分。在演出下下個(gè)節(jié)目之前報(bào)上上個(gè)節(jié)目的得分。

劉：下面，由我向大家介紹抽獎(jiǎng)的規(guī)則。本次抽獎(jiǎng)共設(shè)有七個(gè)等次的獎(jiǎng)品，分別為特等獎(jiǎng)，一、二、三、四等獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)為3名，二等獎(jiǎng)為10名，三等獎(jiǎng)為15名，四等獎(jiǎng)為22名。

(第一個(gè)節(jié)目)

周：各位來(lái)賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友們，我們的抽獎(jiǎng)規(guī)則就介紹完了，也讓大家久等了。接下來(lái)，演出正式開(kāi)始，首先，有請(qǐng)大家欣賞我們的OPENSHOW-----《快樂(lè)指南》。表演者：黃霞、楊娟、陳穎等五人。

周劉合：大家掌聲有請(qǐng)!

(第二個(gè)節(jié)目)

田：剛才的節(jié)目漂亮不漂亮啊?(觀眾：漂亮!)，是舞蹈跳的漂亮還是人漂亮?

(觀眾：都漂亮!)哈哈，不開(kāi)玩笑了。一曲歡快的歌曲和青春的舞蹈，讓我們?cè)俅胃惺艿街星锕?jié)歡快的氣氛。讓我們把掌聲再一次送給她們。田：請(qǐng)?jiān)u委亮分：。。。。。

劉：接下來(lái)，請(qǐng)欣賞由安裝車(chē)間姚青武帶來(lái)的一首《九九女兒紅》，有請(qǐng)。

(第三個(gè)節(jié)目)

周：第一個(gè)節(jié)目《快樂(lè)指南》的得分是：...請(qǐng)?jiān)u委亮分：...劉：剛剛的《九九女兒紅》夠激情，但接下來(lái)的女聲也同樣激情，有請(qǐng)光油車(chē)間吳廣英表演獨(dú)唱《征服》。

(抽四等獎(jiǎng))

周：非常感謝光油車(chē)間吳廣英帶給我們的歌曲征服。剛才第二個(gè)節(jié)目獨(dú)唱《九九女兒紅》的得分是...有請(qǐng)?jiān)u委亮分...

詹：下面呢，我們開(kāi)始抽取幸運(yùn)獎(jiǎng)，想必大家都在期盼這一刻的到來(lái)，請(qǐng)用你們的掌聲拉開(kāi)抽獎(jiǎng)的序幕好嗎?感謝大家的掌聲，感謝你們的激情，愿?jìng)€(gè)個(gè)都幸運(yùn)，人人中大獎(jiǎng)。

周、詹：我們首先要抽取的呢是四等獎(jiǎng)，共計(jì)22名。我們的獎(jiǎng)品是...我們首先請(qǐng)出抽獎(jiǎng)嘉賓：

事業(yè)一部生產(chǎn)部經(jīng)理周?chē)?guó)云：抽取6名

事業(yè)一部PMC部經(jīng)理陳蕾：抽取6名

事業(yè)一部品質(zhì)部經(jīng)理張神保：抽取5名

總部財(cái)務(wù)部經(jīng)理董曉鋒：抽取5名。

(第四個(gè)節(jié)目)

周：讓我們?cè)俅斡谜坡曄虻谝惠喼歇?jiǎng)的朋友們表示祝賀!同時(shí)，我要提醒大家，我們的大獎(jiǎng)還在后面，精彩還在后面哦，誰(shuí)能獲取呢，我們拭目以待。第三個(gè)節(jié)目獨(dú)唱《征服》的得分是。。。。

劉：哎，小周啊，你平?？措娨晢?

周：看啊。

劉：那你都看什么節(jié)目呢?

周：那可多了，達(dá)人秀，快樂(lè)女聲，非誠(chéng)勿擾，好多好多。

劉：原來(lái)你也看非誠(chéng)勿擾啊。

周：當(dāng)然啊，現(xiàn)在這檔相親的節(jié)目那可是相當(dāng)?shù)幕鸢?，每期都有上億人在觀看。劉：嗯，那是，你看今晚財(cái)務(wù)中心也來(lái)了一次連環(huán)相親

周：哦，是嗎?

劉：當(dāng)然是啊，讓我們用掌聲請(qǐng)出財(cái)務(wù)中心帶來(lái)的小品“連環(huán)相親”。

(第五個(gè)節(jié)目)

周：再一次用掌聲感謝財(cái)務(wù)中心為我們帶來(lái)的精彩小品。請(qǐng)?jiān)u委亮分...

劉：容顏易老天難老，歲月變更卻難以改變?cè)?jīng)的誓言，這一張舊船票是否還能登上你的客船。

周：接下來(lái)請(qǐng)欣賞由安裝車(chē)間李龍龍為我們帶的一首獨(dú)唱《濤聲依舊》

(第六個(gè)節(jié)目)

田：好一個(gè)濤聲依舊，熟悉而優(yōu)美的旋律再一次把我們帶回到曾經(jīng)的年代。第個(gè)節(jié)目小品“連環(huán)相親”的得分是...請(qǐng)?jiān)u委亮分...

詹：就算是人間有風(fēng)情萬(wàn)種，我依然情有獨(dú)鐘，親愛(ài)的我永遠(yuǎn)祝福你，好人就有好夢(mèng)。一首略帶悲情的歌曲由總部營(yíng)銷(xiāo)中心為我們帶來(lái)?！逗萌撕脡?mèng)》掌聲歡迎。

(第七個(gè)節(jié)目)

田：讓我們一起在心里默默祝福心中的那個(gè)她，好人好夢(mèng)。非常感謝周向陽(yáng)和賴(lài)潔婷為我們真情演繹，謝謝你們。

劉：上上個(gè)節(jié)目濤聲依舊的得分是...請(qǐng)?jiān)u委亮分...

田：在生活中我們總是會(huì)遇到各種各樣的挫折，我們應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)呢?下面我們一起來(lái)欣賞由安裝車(chē)間袁林帶來(lái)的獨(dú)唱《水手》，讓我們?cè)谶@首歌曲當(dāng)中去體會(huì)那奮斗的精神吧!

(抽取三等獎(jiǎng))

周：他說(shuō)風(fēng)雨中這點(diǎn)痛算什么，擦干淚不要怕至少我們還有夢(mèng)。這句話激勵(lì)著一代又一代的年輕人。掌聲謝謝袁林為我們帶來(lái)的《水手》

劉：上上個(gè)節(jié)目《好人好夢(mèng)》的得分是...有請(qǐng)?jiān)u委亮分...

周：又到了激動(dòng)人心的時(shí)刻，下面要進(jìn)行的是抽取三等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)共設(shè)15名。獎(jiǎng)品為......

周、劉：

總部營(yíng)銷(xiāo)中心羅經(jīng)理：抽取5名

總部營(yíng)銷(xiāo)中心尹經(jīng)理：抽取5名

總部采購(gòu)部覃經(jīng)理：抽取5名

(第八個(gè)節(jié)目)

田：上上個(gè)節(jié)目獨(dú)唱水手的得分是...

田：常懷感恩之心的人是最幸福的

劉：常懷感恩之情的生活是最甜美的

田：感恩企業(yè)，給我們一個(gè)良好的工作環(huán)境

劉：感恩領(lǐng)導(dǎo)，使我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步

田：感恩同事，讓我們體會(huì)到了永恒家人的溫馨

劉：下面請(qǐng)欣賞歌舞《感恩的心》表演者：PMC部唐彩鳳等

(第九個(gè)節(jié)目)

周：時(shí)刻擁有一顆感恩的心，感恩我們的祖國(guó)，感恩我們的客戶，感恩我們的家人，讓我們?cè)僖淮斡谜坡暩兄xPMC部為我們帶來(lái)的感恩的心。

周：請(qǐng)?jiān)u委亮分：...

劉：永恒人才輩出，永恒人的后代也同樣不可小覷。

周：那是，還記得09年為我們表演武術(shù)的那個(gè)小孩子嗎?

劉：當(dāng)然記得，但今天這位也曾經(jīng)在永恒的舞臺(tái)上露過(guò)臉，今年中秋她再一次來(lái)

到我們中間，為我們帶來(lái)一首獨(dú)唱《越長(zhǎng)大越孤單》，掌聲有請(qǐng)。

(第十個(gè)節(jié)目)

田：謝陽(yáng)，慢點(diǎn)。我記得是08年登臺(tái)后你說(shuō)過(guò)一句話，你的媽媽當(dāng)時(shí)驕傲的眼淚就奪眶而出。我想問(wèn)的是今年你是不是也有什么話想對(duì)你爸爸媽媽說(shuō)呢?謝陽(yáng)：...

詹：謝謝謝謝，謝謝永恒為我們提供一個(gè)這么好的平臺(tái)，也謝謝像天哥和蓮姐這樣的家庭，正是因?yàn)橛辛嗽S許多多這樣的家庭組合才成就了永恒的今天。讓我們同樣把掌聲送給董事長(zhǎng)一家人，送給所有的永恒人。

詹：好了，上上個(gè)節(jié)目《感恩的心》的最后得分是...請(qǐng)?jiān)u委亮分：...田：古往今來(lái)，多來(lái)英雄兒女、仁人志士用熱血和生命踐行他們的錚錚誓言，風(fēng)波亭里忠魂不散，黃花崗上英氣尚存。

詹：我們?cè)?tīng)說(shuō)過(guò)那個(gè)動(dòng)人的故事，一位母親用繡花針在兒子背上刺下“精忠報(bào)

國(guó)”四字，時(shí)刻告誡他不要忘記自己的祖國(guó)。今天的我們，要把這種精神刻在心里。

田：接下來(lái)請(qǐng)欣賞由注塑車(chē)間張貽富為我們帶來(lái)的《精忠報(bào)國(guó)》

(第十一個(gè)節(jié)目)

周：

閉幕詞：

田：讓風(fēng)吹走您的憂郁，讓雨洗掉您的煩惱詹：讓陽(yáng)光帶給您溫暖，讓明月帶給您溫馨周：讓愛(ài)心帶給您幸福，讓情誼帶給您歡樂(lè)劉：讓我給您無(wú)限問(wèn)候，讓您快樂(lè)每一天

田：今夜，歌甜舞美，我們感受著同一個(gè)主題詹：今夜，月朗星稀，我們憧憬著美好的明天

周：讓我們伸出彼此的雙手，做相親相愛(ài)的一家人劉：讓我們銘記這美好的瞬間，期待明年的相約合：祝永恒的家人們，闔家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓合：朋友們，明年我們?cè)傧鄷?huì)!請(qǐng)注塑部×××為大家口琴，電子琴演奏《十五的月亮》和《媽媽的吻》

(男)：今夜真是熱鬧啊!讓我們好好的見(jiàn)識(shí)過(guò)了大偉廠的同仁們的風(fēng)采，那我們進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)《iq題搶答》

(女)：哇!iq題搶答是如此激烈，可以想到大家在平時(shí)工作積極的場(chǎng)面，接下來(lái)上場(chǎng)的是噴印車(chē)間×××給大家?guī)?lái)的歌曲《過(guò)火》。

(男)：《過(guò)火》唱的很是多愁善感，下面請(qǐng)欣賞半制品二倉(cāng)×××表演的獨(dú)舞《紅彩妹妹》。

(女)：紅包在哪里，紅包在這里。接下來(lái)讓我們進(jìn)入下一個(gè)游戲節(jié)目《燈謎競(jìng)猜》。

游戲……

(男)：今天的節(jié)目真是豐富多彩，吹的，唱的，猜的，耍的，什幺都有，下面我們來(lái)點(diǎn)彈的。有請(qǐng)半制品二倉(cāng)的×××吉它演奏《痛哭的人》。

(女)：的確是有些美麗的傷感，國(guó)慶的時(shí)候都要帶上點(diǎn)淡淡的愁緒，不過(guò)今晚我們可不要哭哦。我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)由注塑部×××為大家彈唱《誰(shuí)明浪子心》。

(男)：接下來(lái)我們要玩的游戲有點(diǎn)特別，叫《同舟共濟(jì)》，是考驗(yàn)大家的配合度和協(xié)調(diào)能力。

游戲過(guò)后……

(女)：屠洪剛有一首很勁道的歌叫《霸王別妃》，其中有一句：“劍在手，問(wèn)天下誰(shuí)是英雄”是何等的豪氣。

(男)：所以說(shuō)嗎，美女難過(guò)英雄關(guān)。怪不得很多男人都喜歡逞英雄。哈哈……

(女)：唉!盡貧嘴。下面有請(qǐng)半制品二倉(cāng)的×××為大家演唱《英雄》。

(男)：花好月圓，酒醇歌美，何不來(lái)點(diǎn)勁暴的音樂(lè)。有請(qǐng)工?！痢痢粒痢痢良献唷队肋h(yuǎn)不說(shuō)再見(jiàn)》。

(女)：接下來(lái)又到我們的游戲時(shí)間了。這個(gè)游戲稍微特別一點(diǎn)，叫《夾乒乓球比賽》

游戲過(guò)后……

(女)：比完了我們筷子功夫，下面有請(qǐng)物控部××為大家演唱歌曲《甩了，甩了》

(男)：站似一棵松，臥像一張弓，今天真是武林高手云集。有請(qǐng)武術(shù)學(xué)校畢業(yè)的保安部×××為大家表演硬氣功。(配樂(lè)中國(guó)功夫)

(女)：明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天。即將祖國(guó)60歲華誕。讓我們舉杯同賀，不醉不歸。接下來(lái)的游戲節(jié)目是喝啤酒比賽。

游戲過(guò)后……

(男)：喝啤酒比賽之后，接下來(lái)的時(shí)段將是今晚最激動(dòng)人心的時(shí)刻，我們將新疆大阪城的姑娘來(lái)到了晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

(女)：有請(qǐng)行政部×××、半制品倉(cāng)×××為大家表演民族舞《大阪城的姑娘》

(男)：昨天，我們一同撒下汗水，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，鑄就著大偉輝煌的成績(jī)。

(女)：今天，我們一同撒下汗水，朝朝暮暮，成就著大偉的前途。

(合)明天，讓我們一同撒下汗水，去開(kāi)拓大偉更加燦爛的未來(lái)!

(男)：各位領(lǐng)導(dǎo)同事，各工員工朋友們，××玩具廠“共迎國(guó)慶，歡樂(lè)中秋”聯(lián)歡晚會(huì)在這里已接近尾聲了，恭祝大家工作順心!萬(wàn)事如意!

(女)：在這里，祝愿我們祖國(guó)母親永遠(yuǎn)平安吉祥，祝愿××廠興旺發(fā)達(dá)，財(cái)源廣進(jìn)。

(合)預(yù)祝大家國(guó)慶佳節(jié)快樂(lè)，家人安康!我們明年再見(jiàn)!!!

有請(qǐng)全體演出人員和工作人員、各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)合影留戀!

2017年中秋晚會(huì)主持詞二

(合)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，大偉的各位同事們，大家晚上好!

(女)：“天將今夜月，一遍洗寰瀛。暑退九霄凈，秋澄萬(wàn)景清?！痹谶@個(gè)秋月朗照，丹桂飄香的夜晚，讓我們匯聚四面八方的歡歌笑語(yǔ)，齊集五湖四海的秋思鄉(xiāng)情，同在××成記——我們的第二個(gè)家，共同吟唱秋之收獲，秋之風(fēng)情。

(男)：滔滔江河水，淹不盡浩浩中華魂。巍巍昆侖山。鎖不住陣陣中華風(fēng)。又是一年秋風(fēng)送爽時(shí)，又是一輪花好月圓日。走進(jìn)十月，我們用一樣的眼神凝望金秋。投入國(guó)慶，我們有一樣的感慨發(fā)自肺腑。我們開(kāi)始感受收獲的喜悅，開(kāi)始點(diǎn)燃對(duì)未來(lái)的期望。讓我們趁著這月色，借著這收獲的喜悅，用今天這樣一個(gè)美好的夜晚，來(lái)歡度國(guó)慶佳節(jié)!

(合)：”喜迎國(guó)慶，歡樂(lè)中秋”聯(lián)歡晚會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始!……稍停，大家鼓掌后

(女)：有請(qǐng)第一個(gè)節(jié)目，由噴印車(chē)間×××為大家演唱《向往神鷹》。

(男)：一首慷慨激昂的《向往神鷹》我們感受到生命的真誠(chéng)，感受到生命的活力。在這里，生命總是有很多的色彩，有很多的機(jī)會(huì)展示我們不同的自己。

(女)：但最重要的，國(guó)慶佳節(jié)千萬(wàn)別忘了同家人，同朋友聚會(huì)的約定。請(qǐng)欣賞由b車(chē)間×××給大家?guī)?lái)的《約定》。

(男)：中國(guó)武術(shù)博大精深，我們中國(guó)有很多人以武強(qiáng)身。下面有請(qǐng)注塑部×××為大家表演武術(shù)《洪拳》。(配樂(lè)男兒當(dāng)自強(qiáng))

(女)：精彩的節(jié)目過(guò)后，我們大家一起來(lái)玩?zhèn)€游戲來(lái)活躍氛圍。游戲《搶凳子》

(男)：游戲節(jié)目過(guò)后，有請(qǐng)工模部情歌高手為大家訴說(shuō)《離別》之苦，有請(qǐng)工模部×××。

(女)：十五的月亮，勾起每一位游子思鄉(xiāng)情絲。今晚天上的月亮沒(méi)有圓，可咱們大偉的月亮圓了!

2017年中秋晚會(huì)主持詞三

開(kāi)場(chǎng)舞：啦啦操《歡樂(lè)米奇慶中秋》

兩位節(jié)目主持人上臺(tái)。

開(kāi)場(chǎng)白

女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

男：親愛(ài)的同事們

合：大家晚上好!

女：我是主持人xx

男：我是主持人xx

女：在這秋風(fēng)送爽，丹桂飄香的季節(jié)

男：在這中秋月圓，萬(wàn)家團(tuán)聚的夜晚

女：在這國(guó)運(yùn)昌盛，人馬幸福的時(shí)代

男：在這萬(wàn)眾歡騰，神州共慶的時(shí)刻

女：我們剛剛送走了北京20**年第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)

男：我們又迎來(lái)了xx集團(tuán)20**年第六屆信和文化節(jié)

女：今年我們信和文化節(jié)的主題是“快樂(lè)”， 同時(shí)我們也開(kāi)展了一系列關(guān)于快樂(lè)的主題活動(dòng)，

充分體現(xiàn)了我們企業(yè)“在快樂(lè)中創(chuàng)造價(jià)值”的理念。那什么是快樂(lè)呢?

男：快樂(lè)就是和大家分享你的喜悅;快樂(lè)就是在朋友痛苦的時(shí)候給他依靠，快樂(lè)就是永遠(yuǎn)有

一顆善良樸實(shí)的心……

女：其實(shí)快樂(lè)的涵義還有很多很多，只要我們擁有一顆快樂(lè)的心，什么事情都是值得快樂(lè)的。只要你愿意，快樂(lè)就會(huì)隨時(shí)圍繞著你，直到永遠(yuǎn)。

男：談到快樂(lè)，下面我就想與大家分享今晚的第一份快樂(lè)。

女：每年呢，我們xx集團(tuán)的創(chuàng)始者，xx事業(yè)的領(lǐng)路人xxx先生都會(huì)和我們一起過(guò)中秋，今年也不例外，xx主席百忙之中來(lái)到了我們今天的晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，下面讓我們以熱烈的掌聲歡迎x總為今晚的盛會(huì)致辭!

女：掌聲有請(qǐng)x總!

(x總致辭)

女：謝謝張總對(duì)我們的美好祝愿!剛剛我們欣賞到的開(kāi)場(chǎng)節(jié)目是由置業(yè)集團(tuán)帶來(lái)的啦啦操歡樂(lè)米奇慶中秋，這群姑娘為了準(zhǔn)備這個(gè)節(jié)目受了不少苦，排練期間，每個(gè)人的膝蓋都腫了，讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡暈樗齻兊木时硌莺炔?謝謝你們!

1、 舞蹈《大姑娘美大姑娘浪》 xx大酒店

男：接下來(lái)我們將要欣賞到的是由省城成都遠(yuǎn)道而來(lái)的一群大姑娘帶來(lái)的舞蹈《大姑娘美大姑娘浪》。

2、獨(dú)唱《前門(mén)情思大碗茶》 xx房產(chǎn)

女：總有一種記憶要穿透時(shí)空，總有一份情感讓人終身難忘。就讓這首一首耳熟能詳、京韻十足的歌曲《前門(mén)情思大碗茶》在這月圓之夜帶我們走進(jìn)那思鄉(xiāng)的夢(mèng)里。演唱者：xx

女：20**，一個(gè)充滿震驚、艱難、痛苦和哀傷的年份;

男：20**，一個(gè)充滿期待、鼓舞、激情和勝利的年份;

女：在多舛命運(yùn)的挑戰(zhàn)下，每個(gè)人都有自己的故事，不約而同地，我們都選擇了堅(jiān)強(qiáng)。

男：因?yàn)槲覀円恢毕嘈?，只要?jiān)強(qiáng)，只要堅(jiān)守住自己心中的夢(mèng)想，所有的陰霾就都會(huì)過(guò)去，就會(huì)迎來(lái)祖國(guó)更美好的明天。

女：所以，無(wú)論你是誰(shuí)，無(wú)論你在哪里，無(wú)論你哭著還是笑著，請(qǐng)堅(jiān)守自己的夢(mèng)想，并記住發(fā)生在這一年里的每一次感動(dòng)，請(qǐng)相信，廢墟之上必將生長(zhǎng)起一個(gè)民族沉著向上的力量。

男：下面請(qǐng)欣賞朗誦《堅(jiān)強(qiáng)與夢(mèng)想》，作者：實(shí)業(yè)集團(tuán)行政人事管理中心xx

女：朗誦：

3、朗誦《堅(jiān)強(qiáng)與夢(mèng)想》 實(shí)業(yè)集團(tuán)

朗誦結(jié)束后，直接放音樂(lè)《承諾》，朗誦演員下臺(tái)，合唱演員上臺(tái)。

4、合唱《承諾》 xxx酒店

抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)(分兩輪進(jìn)行)

第一輪抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

女：為了讓每一位員工都能參與到我們的信和文化節(jié)中來(lái)，感受企業(yè)大家庭的溫暖，我們各公司都組織了形式多樣的員工活動(dòng)，比如東方花園酒店的猜謎語(yǔ)、拔河比賽……比如xx酒店的評(píng)選微笑大使活動(dòng)等等，同時(shí)，集團(tuán)公司也統(tǒng)一組織了快樂(lè)心情傳遞的活動(dòng)，在這項(xiàng)活動(dòng)中，員工參與的積極性都很高，留下了很多動(dòng)人的詞句，我從中挑了幾段在這里給大家念一念。

這是xx單位xx寫(xiě)的一段話：……

這是xx單位xx寫(xiě)的一段話：……

男：寫(xiě)得真好!我這里也有一段話想念給大家：

這是xx單位xx寫(xiě)的一段話：……

女：其實(shí)這些感人的話還有很多很多，因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，我們就不一一念了。

男：相信今晚在場(chǎng)的朋友都參與了我們快樂(lè)心情傳遞的活動(dòng)，現(xiàn)在《快樂(lè)心情驛站》已經(jīng)傳遞到了我們晚會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，下面我們將分2個(gè)時(shí)段，根據(jù)《快樂(lè)心情驛站》中的員工編號(hào)隨機(jī)抽取20名快樂(lè)幸運(yùn)者。

女：她們將獲得由集團(tuán)提供的精美禮品一份?，F(xiàn)在我們先抽取前10位快樂(lè)幸運(yùn)者。有請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)1位朋友上臺(tái)來(lái)發(fā)指令(說(shuō)“開(kāi)始”和“?！?

(抽獎(jiǎng)開(kāi)始……10個(gè)號(hào)一并抽完，每抽出一個(gè)號(hào)，由主持人念出編號(hào))

男：恭喜這10位獲獎(jiǎng)的員工!我們將在下一輪抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)公布她們的名字。下面請(qǐng)欣賞由xx房產(chǎn)和xx物管的員工們帶來(lái)的小品《賣(mài)手機(jī)》。

5、小品《賣(mài)手機(jī)》

6、擒敵拳 xx大酒店

男：在今天這樣充滿歡樂(lè)的日子里，讓我們一起來(lái)回顧一下20**年5月12日那一驚心動(dòng)魄的時(shí)刻!在5家酒店的大樓里，有這樣一群人，讓我們感動(dòng)、感謝!如果沒(méi)有他們，我想我們不會(huì)創(chuàng)造這樣的奇跡!地震當(dāng)天，客人、員工無(wú)一人傷亡!我們記不住他們的名字，可我們記得那一張張剛強(qiáng)和微笑著的臉。而今天，這一群人中的代表將用另一種方式去詮釋屬于自己的這個(gè)職業(yè)。有請(qǐng)成都羅曼大酒店安全部為我們帶來(lái)他們的精彩表演——擒敵拳。

7、獨(dú)唱

下面請(qǐng)欣賞由xx股份有限公司xx帶來(lái)的歌曲《誅仙我回來(lái)》

8、現(xiàn)代舞 《 do something 》

男：有人給我一輛車(chē)，讓我駛上云霄，

女：有人給我一把吉他，讓我化身為super star，

男：當(dāng)音樂(lè)降落在每個(gè)角落，為何不跟著我一起擺動(dòng)?

女：起身離開(kāi)你的座位，為何不馬上行動(dòng)?

男：are you ready?

女：和我們一起do something!

9、音樂(lè)劇 《灰姑娘》xx大酒店

女：童年在流水般的時(shí)光中倘佯，美好的記憶留下片片芬芳，大家一定都還記得那個(gè)丟了水晶鞋的灰姑娘。下面讓我們一起來(lái)欣賞成都xx大酒店帶來(lái)的音樂(lè)劇《灰姑娘》，有請(qǐng)灰姑娘。

第二輪抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

男：又到了抽獎(jiǎng)的環(huán)節(jié)了，我們現(xiàn)在要抽取的是后10位快樂(lè)幸運(yùn)者，有請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)1位朋友上臺(tái)來(lái)發(fā)指令(說(shuō)“開(kāi)始”和“?！?

(抽獎(jiǎng)開(kāi)始……10個(gè)號(hào)一并抽完，每抽出一個(gè)號(hào)，由主持人念出編號(hào))

女：恭喜這10位獲獎(jiǎng)的員工!我們將在下一輪笑臉展示的環(huán)節(jié)公布她們的名字。

下面我公布一下，上一輪獲獎(jiǎng)員工的名單，她們是：xx單位的xx……

男：恭喜她們!請(qǐng)上述獲獎(jiǎng)員工的單位代表晚會(huì)結(jié)束后到xx酒店大堂副理處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

10、男女對(duì)唱《你是我心內(nèi)的一首歌》xx酒店

男：你是我心內(nèi)的一首歌，心間開(kāi)起花一朵

女：你是我生命的一首歌，想念匯成一條河

男：請(qǐng)欣賞男女對(duì)唱《你是我心內(nèi)的一首歌》，演唱者：xx

11、舞蹈<金鳳凰>xxxx酒店

每年中秋，xxxx酒店總會(huì)承載艱巨的月餅生產(chǎn)任務(wù)，在月餅生產(chǎn)如火如荼之際，疲憊的員工們不惜犧牲自己的休息時(shí)間，積極排練晚會(huì)節(jié)目，連客房部的阿姨們都不甘示弱，她們個(gè)個(gè)精神抖擻，活力十足，你瞧，她們已經(jīng)朝這兒走來(lái)了，請(qǐng)欣賞舞蹈《金鳳凰》。

12、小品《嫦娥征婚》

女：話說(shuō)嫦娥奔月以后，只有玉兔陪伴，每日獨(dú)守寂寞，實(shí)在無(wú)聊。這不，奧運(yùn)會(huì)才開(kāi)完，就乘著中秋節(jié)來(lái)了個(gè)天庭大征婚。整個(gè)月球被熙來(lái)攘往的眾仙們鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)…下面請(qǐng)欣賞小品《嫦娥征婚》。

13、舞蹈《掀起你的蓋頭來(lái)》 xx大酒店

男：我問(wèn)你，愛(ài)的人間里面有什么呢?

女：當(dāng)然有青春風(fēng)采啦!青春風(fēng)采里面有春天，夏天，秋天和冬天。

男：但你們最想念的季節(jié)是什么呢?

女：我不告訴你!(作害羞狀)

男：不要害羞了，快點(diǎn)掀起你的蓋頭來(lái)告訴我。

女：請(qǐng)欣賞xx大酒店帶來(lái)的舞蹈《掀起你的蓋頭來(lái)》。

笑臉展示環(huán)節(jié)

女：下面這個(gè)環(huán)節(jié)是最值得大家期待的環(huán)節(jié)。我們將要現(xiàn)場(chǎng)展示各單位自己設(shè)計(jì)的由員工笑臉組成制作的作品，同時(shí)請(qǐng)各單位代表上臺(tái)進(jìn)行作品創(chuàng)意介紹，然后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀眾歡呼聲的分倍率高低，最后評(píng)選出一名“最具創(chuàng)意笑臉展示獎(jiǎng)”。

男：下面請(qǐng)xx單位上臺(tái)展示并介紹她們的笑臉作品。

(xx單位展示介紹……介紹完后，觀眾評(píng)分，主持人念出單位所得分倍率，單位代表暫不下臺(tái)，在臺(tái)后候場(chǎng))

女：下面請(qǐng)xx單位上臺(tái)展示并介紹她們的笑臉作品。

(xx單位展示介紹……介紹完后，觀眾評(píng)分，主持人念出單位所得分倍率，單位代表暫不下臺(tái)，在臺(tái)后候場(chǎng))

……6個(gè)單位全部展示介紹完畢。

男：下面，我公布一下各單位笑臉作品展示的成績(jī)：……

女：下面，我宣布，獲得“最具創(chuàng)意笑臉展示獎(jiǎng)”的是：xx單位

男：有請(qǐng)xx實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁助理xxx先生為獲獎(jiǎng)的單位頒獎(jiǎng)!掌聲有請(qǐng)xx總!

(領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)頒獎(jiǎng))

女：讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡晫?duì)她們表示衷心地祝賀!

男：下面，我將要宣布的是第二輪快樂(lè)幸運(yùn)者的名單，她們是xx……

女：恭喜她們!請(qǐng)上述獲獎(jiǎng)員工的單位代表晚會(huì)結(jié)束后到xx大堂副理處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

14、舞蹈《浪漫風(fēng)情》 大酒店

15、男女對(duì)唱《你最珍貴 》 xxx酒店

男：在愛(ài)情的漫漫長(zhǎng)路上，總是有人在經(jīng)歷了感情的生離死別后，才會(huì)在心底感慨：你最珍貴!所以，想要告訴你們，請(qǐng)別在失去后才懂得珍惜，好好把握現(xiàn)在吧!請(qǐng)欣賞由xxxx帶來(lái)的歌曲《你最珍貴》。

16、微型音樂(lè)劇《快樂(lè)同行》xx酒店

男：每一天都有屬于我們的快樂(lè)，快樂(lè)在心里，不需要理由，只需要我們帶上放松的心情去工作，去熱愛(ài)，去深信短短的人生路上有最簡(jiǎn)單的幸福，再用自信裝點(diǎn)人生旅途偶爾的失落，用熱情迎接每天升起的太陽(yáng)，用心認(rèn)認(rèn)真真珍惜擁有的一切，快樂(lè)就會(huì)如影隨行，與你同在!請(qǐng)欣賞xx酒店帶來(lái)的微型音樂(lè)劇《快樂(lè)同行》。

17、舞蹈《我和你》xx房產(chǎn)

男：“我和你，心連心，同住地球村?！北本W運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式主題歌《我和你》優(yōu)美的旋律至今還縈繞在我們的心中， “莎歡”組合的演唱深情優(yōu)美，悅耳動(dòng)聽(tīng)，給40億觀眾帶來(lái)了無(wú)限的驚喜。今天，我們xx房產(chǎn)和xx房產(chǎn)的員工將以舞蹈的形式為大家重新演繹這首動(dòng)人的歌，有請(qǐng)她們!

18、合唱《團(tuán)結(jié)就是力量》 xxxxx酒店

男：在過(guò)去半年多的工作中，我們?cè)诩瘓F(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，充分發(fā)揚(yáng)了艱苦奮斗、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，基本實(shí)現(xiàn)和完成了年初預(yù)定的工作目標(biāo)，各項(xiàng)工作取得了可喜的成績(jī)。

男：讓我們心連著心，共同高歌團(tuán)結(jié)就是力量!

第一段由xxxx酒店安全部清唱，第二段放伴奏音樂(lè)，部分演職人員上臺(tái)，x總上臺(tái)指揮全場(chǎng)觀眾合唱。

結(jié)束語(yǔ)

男：今夜，月圓如盤(pán)，看不見(jiàn)殘缺的遺憾。

女：今夜，月光如水，清澈著我們彼此的友誼。

男：因?yàn)橛心?，我們高歌唱響希望?/p>

女：因?yàn)橛心悖覀儗⒖鞓?lè)分享。

男：如果要問(wèn)我，快樂(lè)從哪里來(lái)?

我會(huì)大聲地說(shuō)，快樂(lè)來(lái)自家人的關(guān)愛(ài)，一聲問(wèn)候，一杯熱茶。

女：快樂(lè)來(lái)自客人的肯定，一個(gè)贊許的眼神，一個(gè)滿意的微笑。

男：快樂(lè)來(lái)自同事的支持，累了，扶一把，倦了，提個(gè)醒。

女：快樂(lè)啊，就在我們身邊，就在每個(gè)細(xì)節(jié)，就在我們每個(gè)人的心中，

男：讓我們一起放飛心中的歡樂(lè)。

女：讓我們一起構(gòu)想美好的明天。

男：在晚會(huì)即將結(jié)束的時(shí)候，我們共同祝愿大家中秋節(jié)快樂(lè)!

篇（8）

一、履行職責(zé)情況

作為餐飲部經(jīng)理，在年初我就部門(mén)工作思路及目標(biāo)，即：新菜肴開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、質(zhì)量建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、節(jié)支降耗等方面制定了一系列經(jīng)營(yíng)、管理舉措……主要作法如下：

1、堅(jiān)定不移支持酒店體制改革

20__年是酒店建店以來(lái)的第一次重大體制改革，即：推行利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理。為了配合公司對(duì)酒店實(shí)施體制改革，我主要著手以下工作：一是認(rèn)清形勢(shì)，正面宣貫。我認(rèn)清了集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)一心為酒店員工營(yíng)造發(fā)財(cái)致富機(jī)會(huì)的形文秘站網(wǎng)勢(shì)，故帶頭認(rèn)股，并入股4萬(wàn)元，表明了自己對(duì)實(shí)施股份制經(jīng)營(yíng)管理的信心和決心，并帶領(lǐng)部門(mén)領(lǐng)班以上管理人員，深入調(diào)查研究，給酒店體制改革提意見(jiàn)。同時(shí)在班前會(huì)上多次宣傳其意義和機(jī)遇；二是參與了《懷化大酒店利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理章程》、《懷化大酒店利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議》的制定，經(jīng)過(guò)周密籌劃，配合股份制運(yùn)作領(lǐng)導(dǎo)小組制定了統(tǒng)攬全店改革的《章程》、《協(xié)議》。三是組織實(shí)施。在股份制實(shí)施過(guò)程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內(nèi)部潛力等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配合酒店堅(jiān)定不移地抓落實(shí)，推進(jìn)了改革的整體進(jìn)程。自實(shí)行利潤(rùn)目標(biāo)股份制（3月26日---12月26日）管理9個(gè)月以來(lái)，部門(mén)共實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)662848.19元，完成了任務(wù)指標(biāo)的118。

2、明確了營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)，強(qiáng)化了營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)

①加強(qiáng)市場(chǎng)推銷(xiāo)與宣傳力度

在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上、加強(qiáng)市場(chǎng)滲透，運(yùn)用各種有效手段與促銷(xiāo)方式，確保市場(chǎng)占有率，在全年節(jié)假日如三·八婦女節(jié)、五·一黃金周、六·一兒童節(jié)、十·一國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日期間，制定了一系列促銷(xiāo)舉措，如圣誕節(jié)期間的特價(jià)火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時(shí)也提高了懷大餐飲知名度，其中五.一黃金周共接待1857人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入92493元，十.一黃金周共接待2110人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入88500.6。

②負(fù)責(zé)建立、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)

今年，部門(mén)進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類(lèi)管理，負(fù)責(zé)對(duì)客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查，一年來(lái)，通過(guò)各種渠道共收集客史資料110份，下發(fā)賓客意見(jiàn)征詢表210余張，并根據(jù)客史資料向過(guò)生日的客人贈(zèng)送禮物和電話問(wèn)候達(dá)20余次，進(jìn)一步拉近了客我間的距離，提高了顧客的忠誠(chéng)度。

3、千方百計(jì)抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益喜獲雙豐收

在過(guò)去的一年中，部門(mén)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5875397元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)799028元，較去年相比，增長(zhǎng)了67。一年來(lái)，部門(mén)共接待婚、壽宴、喜宴3718桌，接待大小會(huì)議1232桌，共接待104228人次，金額達(dá)1553061元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為313元/桌，宴席收入占全年?duì)I業(yè)收入的26，散臺(tái)接待了73640人次，上座率為58，包房共接待30558人次，出租率為45，接待VIP客人100余人次。

20__年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是懷化餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的一年，懷化市區(qū)初具規(guī)模的社會(huì)餐館的不斷開(kāi)業(yè)與頻繁低價(jià)打折，無(wú)形中給酒店餐飲經(jīng)營(yíng)增加了難度，所以在年初根據(jù)懷化餐飲發(fā)展形式，我就將狠抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)列入了部門(mén)全年工作重點(diǎn)，并結(jié)合部門(mén)實(shí)際，著重在以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

①針對(duì)20__年春節(jié)酒店團(tuán)圓飯訂購(gòu)供不應(yīng)求的實(shí)際，我們?cè)谌惺准彝瞥霾穗韧赓u(mài)經(jīng)營(yíng)舉措，由于全員重視，積極配合，共銷(xiāo)售外賣(mài)菜肴32份，共計(jì)金額10336元，主要銷(xiāo)售到居民密集區(qū)，如湖天開(kāi)發(fā)區(qū)，鞋城、法院及商貿(mào)繁華區(qū)、中心市場(chǎng)、鶴洲路等地；

②根據(jù)包房消費(fèi)檔次實(shí)際，制定了以中高檔為主，高、中結(jié)合的經(jīng)營(yíng)思路，重點(diǎn)做了以下幾個(gè)方面的工作：

1）鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導(dǎo)客人消費(fèi)，提高了消費(fèi)檔次。

2）定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。

3）更換和增加了部分裝盤(pán)器皿，提高了菜肴裝盤(pán)效果和檔次。

4）完善了包房服務(wù)中人文景觀的開(kāi)場(chǎng)白介紹，受到了客人的好評(píng)，同時(shí)也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。

5）在部門(mén)實(shí)施了《高檔菜肴推銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，通過(guò)《辦法》的實(shí)行，極大的調(diào)動(dòng)了前臺(tái)員工的推銷(xiāo)積極性，一年來(lái)，光高檔菜肴的銷(xiāo)售額達(dá)十萬(wàn)元以上，并涌現(xiàn)出了一批推銷(xiāo)能手如：王婕、曾維艷、黃玉花、李甲榮、張巧玲等，共提成獎(jiǎng)勵(lì)金額20__元。

6）完善和強(qiáng)化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定，使菜肴花色品種上做到常換常新。

③根據(jù)宴會(huì)廳裝修改造后的實(shí)際，制定了以突出特色，加大促銷(xiāo)力度的工作思路，著實(shí)做了以下工作：

1）根據(jù)季節(jié)的不同，針對(duì)性地制定了口味菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜單。

2）配合公關(guān)部對(duì)龍鳳臺(tái)進(jìn)行了適當(dāng)裝飾，進(jìn)一步營(yíng)造了喜慶氛圍和特色。

3）堅(jiān)持實(shí)行《大宴促銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，拓寬了大宴外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。

④在 二樓丹鶴美食城的經(jīng)營(yíng)上，我制定了以發(fā)展懷化本地特色菜肴為經(jīng)營(yíng)思路，即：突出以湘菜為主，川菜為輔，懷化地方風(fēng)味、家?？谖断嘟Y(jié)合的思路。在經(jīng)營(yíng)檔次上以中檔為主，高、低相結(jié)合，主要做了以下工作：

1）全面啟動(dòng)了二樓廚房，從長(zhǎng)沙聘請(qǐng)了以黃向陽(yáng)為首的4名綜合素質(zhì)較高的湘菜廚師，改變了菜肴結(jié)構(gòu)，推出了一系列口味菜，如：干燒魚(yú)頭王、鐵板豬肝、吊鍋雞柳等，由于菜肴口味較好，定價(jià)合理，使得二樓散臺(tái)生意穩(wěn)步上升。

2）調(diào)整了白案房人員配制，實(shí)施了工資責(zé)任承包管理，最大限度挖掘早茶經(jīng)營(yíng)潛力，一年來(lái)，共實(shí)現(xiàn)早茶收入361091元，平均每月30090元，較去年增長(zhǎng)了10000余元。

⑤配合酒店開(kāi)展了一次“中秋月更明，懷大餅中情”的月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)，部門(mén)在工作量大，人手緊的情況下，抽調(diào)專(zhuān)職人員進(jìn)行月餅生產(chǎn)、包裝與保管。特別是部門(mén)人員如何華紅、周盛志等，為了準(zhǔn)確、及時(shí)給酒店上報(bào)月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，他們每天加班加點(diǎn)，毫無(wú)怨言。

同時(shí)，部門(mén)人員在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作任務(wù)繁重的情況下，還積極進(jìn)行月餅銷(xiāo)售，正因?yàn)槲覀兊闹匾暸c努力，去年我們部門(mén)超標(biāo)完成了下達(dá)任務(wù)指標(biāo)的119（共971盒的好成績(jī)），完成金額達(dá)40079元，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)位居全店榜首。

4、狠抓質(zhì)量建設(shè)，管理制度逐漸完善。

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從年初開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，并先后出臺(tái)了《餐飲部質(zhì)量管理體系》、《廚部質(zhì)量管理保障體系》等一系列規(guī)章制度，主要工作如下：

〈1〉為了加強(qiáng)廚部管理，我們出臺(tái)了以下幾項(xiàng)規(guī)定：

①制定了《原材料的采購(gòu)、定價(jià)、領(lǐng)用工作程序及驗(yàn)收制度》。即：規(guī)定從原料申購(gòu)單的填寫(xiě)到采購(gòu)入庫(kù)，必須嚴(yán)格按部門(mén)制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行，進(jìn)一步規(guī)范了部門(mén)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收程序和責(zé)任的明確。

②根據(jù)部門(mén)工作需要，及時(shí)出臺(tái)了《菜肴出品質(zhì)量管理制度》，即：規(guī)定菜肴從粗加工開(kāi)始至成品，必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān)，控制了投訴等事件的發(fā)生。

③為了保證菜肴常換常新，激發(fā)廚師工作責(zé)任心與積極性，部門(mén)制定了《新菜制作推出管理制度》，激發(fā)了廚師工作熱情，一年來(lái)，共推出新菜216份。

④為了從嚴(yán)管理，嚴(yán)格把好成本控制關(guān)，部門(mén)制定了《成本控制管理規(guī)定》，要求后廚所有人員必須配合管理，嚴(yán)格控制成本率，并把控制指標(biāo)與廚師長(zhǎng)和主配廚師的利益掛鉤。

⑤為了菜肴質(zhì)量在消費(fèi)者中的滿意度不斷提升，及時(shí)且真實(shí)的收集到客人對(duì)菜肴所提的意見(jiàn)和建議，我們適時(shí)邀請(qǐng)了如：人民銀行寧行長(zhǎng)、移動(dòng)公司陳主任、人防辦的向主任等20余個(gè)單位和消費(fèi)客戶，召開(kāi)了菜肴鑒賞會(huì)，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開(kāi)通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見(jiàn)反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源。

⑥不定期的下周邊城市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并?zhuān)程安排廚師去會(huì)同、長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)等原材料市場(chǎng)考察，選購(gòu)了部分懷化市場(chǎng)上沒(méi)有的原材料，如：明筍、風(fēng)吹魚(yú)、煙熏香干等，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道，確保原材料的質(zhì)量。

在抓廚部工作的同時(shí)我們沒(méi)有放松狠抓前臺(tái)質(zhì)量，主要表現(xiàn)在：

①完善了部門(mén)《質(zhì)量管理體系》及《大宴接待程序》，對(duì)部門(mén)上至主管、下至員工的工作程序進(jìn)一步進(jìn)行量化和明確，真正做到了“有法可依”；

②為了提高部門(mén)服務(wù)水平及日常規(guī)范管理，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，樹(shù)立良好的社會(huì)形象，部門(mén)在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎(chǔ)上，擬定了以“細(xì)微、周到、主動(dòng)、熱忱、高效、方便、舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務(wù)舉措。

③為了提升和規(guī)范部門(mén)服務(wù)程序，清晰服務(wù)環(huán)節(jié)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，實(shí)施了餐飲部規(guī)范情景模擬程序的培訓(xùn)，并結(jié)合工作實(shí)際，及時(shí)出臺(tái)了《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》。

5、加強(qiáng)班子建設(shè)，打造一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

根據(jù)酒店年初制定的《懷化大酒店復(fù)訓(xùn)計(jì)劃》等一系列培訓(xùn)通知的下發(fā)，部門(mén)高度重視，并著手制定了如《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》、《餐飲部班前會(huì)程序》等一系列符合自身需要的培訓(xùn)資料，主要工作如下：

①規(guī)范并制定了《部門(mén)班前會(huì)工作程序》及《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》；

②配合酒店，開(kāi)展了一次上至經(jīng)理、下至員工的全員復(fù)訓(xùn)，切實(shí)提高了全員綜合素質(zhì)；

③配合公關(guān)部對(duì)婚宴主持詞及主持人進(jìn)行了一次全方面的培訓(xùn)，提高了大宴主持質(zhì)量；

④按酒店下發(fā)相關(guān)文件精神，開(kāi)展了“質(zhì)量保障月”、“學(xué)華天、抓規(guī)范、促發(fā)展”活動(dòng)及“服務(wù)之星評(píng)比”等一系列評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。

⑤制定并實(shí)施了部門(mén)崗前、崗上培訓(xùn)計(jì)劃及廚部《燃油灶安全操作規(guī)定》；

⑥在廚部嚴(yán)格執(zhí)行每月兩次的推新菜制度，由廚師長(zhǎng)定期組織廚師進(jìn)行廚藝交流，并組織觀看菜肴制作光碟，由于針對(duì)性強(qiáng)，廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛(ài)，同時(shí)也激發(fā)了全員學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化了廚師了學(xué)習(xí)意識(shí)。

6、狠抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著

20__年，餐飲部在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用4千多元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)5萬(wàn)余元；二是把部門(mén)人員由原來(lái)的106人減至101人，部門(mén)對(duì)原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進(jìn)行了調(diào)整，整體工資下降了3000元/月，并將白案房整體工資由原來(lái)的6750元壓縮至6200元；三是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷(xiāo)量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面；四是成立了以勤雜班 班長(zhǎng)為首的自制菜肴加工小組，根據(jù)季節(jié)的不同變化自制菜肴，確保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等，不僅利用了邊角廢料，且菜肴還深得顧客喜愛(ài)，截止12月底，光自制菜肴銷(xiāo)量約600余份，銷(xiāo)售額近萬(wàn)元。五是加大了部門(mén)核算員對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度，一年來(lái)共對(duì)原材料市場(chǎng)調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過(guò)以上舉措的實(shí)施，部門(mén)一年來(lái)在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合成本率控制在46.76，較控制指標(biāo)47下降了0.24個(gè)百分點(diǎn)，費(fèi)用指標(biāo)為33.41，較控制指標(biāo)35下降了1.59個(gè)百分點(diǎn)。。

7、互融共進(jìn)抓后臺(tái)建設(shè)

“抓后臺(tái)、促前臺(tái)”是酒店一直以來(lái)提出的優(yōu)良作法，眾所周知，廚部管理一直是部門(mén)與酒店的重點(diǎn)和難點(diǎn)，其突出表現(xiàn)莫過(guò)于宿舍衛(wèi)生和勞動(dòng)紀(jì)律。由于部門(mén)廚師來(lái)自四面八方，年齡差異、風(fēng)俗不同、技術(shù)的高低，造成了管理難、難管理的局面。針對(duì)以上情況，我首先對(duì)宿舍衛(wèi)生進(jìn)行定人、定宿舍責(zé)任管理，對(duì)周五檢查出問(wèn)題的宿舍責(zé)任人進(jìn)行雙倍處罰，同時(shí)對(duì)管理難度最大的男3號(hào)、4號(hào)宿舍的寢室長(zhǎng)進(jìn)行了調(diào)整，由廚師長(zhǎng)和骨干擔(dān)任其宿舍的寢室長(zhǎng)，并出臺(tái)了內(nèi)務(wù)檢查規(guī)定，通過(guò)嚴(yán)格管理和規(guī)定的實(shí)施，逐步培養(yǎng)了廚師們愛(ài)干凈、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

其次為了豐富員工的精神生活，打造一支團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，除樓面分批組織活動(dòng)外，我們堅(jiān)持在前、后臺(tái)分別挑選人員出版“餐飲風(fēng)采”欄，從而提高了員工的參與意識(shí)。在200&am年的酒店評(píng)比活動(dòng)中，部門(mén)獲得“七.一”知識(shí)搶答賽、第四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。

二、存在的主要問(wèn)題

一年來(lái)，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

一是自己作為餐飲部經(jīng)理，消防安全管理意識(shí)淡薄，導(dǎo)致4月3日二樓廚部失火，對(duì)外給酒店造成了不良的負(fù)面影響；

二是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新，致使部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入多個(gè)月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)；

三是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯；

四是在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊；

五是一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)力大；

六是在抓后臺(tái)管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

三、今后工作努力方向

（一）、鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力

1、鞏固大宴創(chuàng)收和開(kāi)餐效果上升的成果，進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力，力爭(zhēng)搶占更多的大宴市場(chǎng)份額：

1)規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會(huì)餐館間的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來(lái)形成大宴品牌。

3)加大大宴氛圍布置及推銷(xiāo)力度，進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平，形成懷大大宴特色。

2、鞏固早茶經(jīng)營(yíng)效果上升的成果，力爭(zhēng)早茶年收入突破百萬(wàn)元大關(guān)：

1)延長(zhǎng)早茶營(yíng)業(yè)時(shí)間，由原來(lái)的6:30—11:00調(diào)整至6:00—11:00，主要針對(duì)6:00—7:00間四趟列車(chē)到懷化的客人。

2)開(kāi)啟二樓包房對(duì)客使用，增加早茶經(jīng)營(yíng)面積，提高早茶消費(fèi)檔次。

3)引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃，充實(shí)早茶品種，形成早茶特色，如云南的“過(guò)橋米線”，本地的“桐葉耙”等。

3、穩(wěn)定包房，確保創(chuàng)收水平穩(wěn)中有升：

1)穩(wěn)定包房客源，確保包房出租率：

l按照擬定的人性化服務(wù)舉措，逐步實(shí)施；

l營(yíng)造更好的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)檔次，吸引和穩(wěn)定更多的客源；

2）穩(wěn)定消費(fèi)檔次，確保收入提升：

l在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間，高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和

推銷(xiāo)；

l在高檔菜肴的開(kāi)發(fā)和推銷(xiāo)上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動(dòng)全

部”的思路進(jìn)行，主要是專(zhuān)攻一種高檔菜，并開(kāi)發(fā)出系列高中檔菜；

l研定并推出部分高檔包席，如3380元/桌、5880元/桌等，

改變部分客人對(duì)懷大餐飲“高不成，低不就”及菜肴檔次不高的口碑。

3)挑選三至五名技能好，推銷(xiāo)技能強(qiáng)的員工為點(diǎn)菜員，合理賓客消費(fèi)，關(guān)注客人感受。

4、挖掘經(jīng)營(yíng)賣(mài)點(diǎn)潛力，提高會(huì)議創(chuàng)收能力：

1)提高會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量（如服裝、花卉等）；

2)完善會(huì)議服務(wù)配套設(shè)施(如夾板、音響調(diào)試等)；

5、穩(wěn)固二樓散臺(tái)上升效果，確保人氣、財(cái)氣穩(wěn)中有升：

1)總結(jié)20__年二樓散臺(tái)促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)與效果，定期推出一些適應(yīng)工薪階層消費(fèi)的促銷(xiāo)舉措，達(dá)到“先旺人氣，再旺財(cái)氣，相互聯(lián)動(dòng)，雙收雙贏”新局面。

2)定期組織廚師到長(zhǎng)沙特色餐館及原材料市場(chǎng)進(jìn)行考查，引進(jìn)其特色菜及原材料。

（二）、大膽改革，完善激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

1、打破原有廚部工資發(fā)放管理辦法，仿效20__年餐飲前臺(tái)工資發(fā)放模式，采取任務(wù)與其部分效益捆綁，每月核算，年底兌現(xiàn)。

2、擬定并實(shí)施《餐飲包房任務(wù)分組及超額提成獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。即：將現(xiàn)有包房分為幾個(gè)組后再明確每組每月收入指標(biāo)，對(duì)超額完成收入指標(biāo)的一組按一個(gè)百分點(diǎn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，未完成者不處罰，當(dāng)月核算，季度兌現(xiàn)。

3、擬定并實(shí)施《關(guān)于對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理提合理化建議被采用后的獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。即：引導(dǎo)各級(jí)員工多提對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理有利的合理建議，并根據(jù)合理化建議作用的大小，將獎(jiǎng)勵(lì)分為A、B、C、D四級(jí)，一經(jīng)采用，視其效果進(jìn)行當(dāng)月兌現(xiàn)。

4、完善并繼續(xù)實(shí)施《高檔菜肴推銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》和《廚部推新菜獎(jiǎng)勵(lì)制度》。

5、對(duì)供貨商實(shí)施《關(guān)于提供特色優(yōu)質(zhì)原材料供給的獎(jiǎng)勵(lì)的規(guī)定》，開(kāi)辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、繼續(xù)完善實(shí)施《大宴促銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》。

（三）、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升

1、以《餐飲質(zhì)量保障體系》和《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》為藍(lán)本，貫穿日常服務(wù)管理工作。

2、循序漸進(jìn)推行擬定的《餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則》。

3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

1)規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。

2)在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

3)每周定期對(duì)點(diǎn)菜員進(jìn)行培訓(xùn)，教員由經(jīng)理?yè)?dān)任，逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。

4)成立以部門(mén)領(lǐng)班和主管為成員的部門(mén)質(zhì)檢小組，由主管和領(lǐng)班每周輪流對(duì)前臺(tái)服務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢，并向部門(mén)經(jīng)理上報(bào)整改或處罰意見(jiàn)。

5)完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

（四）、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，挖掘管理潛力，再創(chuàng)節(jié)支佳績(jī)

1、堅(jiān)持實(shí)施每周市場(chǎng)調(diào)查、原材料定價(jià)、驗(yàn)收及成本核算管理辦法。

2、加大和增加自制菜肴開(kāi)發(fā)力度和品種。

3、完善實(shí)施《部門(mén)綜合成本率控制管理辦法》，并將節(jié)支獎(jiǎng)與采購(gòu)員掛購(gòu)。

4、將現(xiàn)有柴油灶灶芯改為節(jié)能灶芯。

5、強(qiáng)化前臺(tái)員工節(jié)約意識(shí)，不定期開(kāi)展節(jié)能降耗評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。

（五）、調(diào)整班子結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)班子建設(shè)，確保兩個(gè)隊(duì)伍的穩(wěn)定

1、配齊配強(qiáng)班子人員，把部分表現(xiàn)較好，業(yè)務(wù)技能強(qiáng)且具備管理能力的員工提拔到管理崗位 ，激發(fā)員工的上進(jìn)心。

2、明確骨干責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。

篇（9）

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告1大家晚上好!

我是來(lái)自______餐飲文化有限公司總店的____。

來(lái)公司的一個(gè)多月，我以學(xué)習(xí)的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身上的優(yōu)點(diǎn)，以作效仿。我自我感覺(jué)在這里得到了收獲、也獲得了成長(zhǎng)，同時(shí)也找到了工作當(dāng)中的快樂(lè)。師傅曾教導(dǎo)我：欲學(xué)做事、先學(xué)做人。欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦。在咱們公司的這段時(shí)間里，我既學(xué)到了怎么做事，同時(shí)也正在學(xué)怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會(huì)、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長(zhǎng)、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我不想錯(cuò)過(guò)這次學(xué)習(xí)、勵(lì)煉與成長(zhǎng)的好機(jī)會(huì)，所以我參加了咱們總店的競(jìng)選。很榮幸我競(jìng)選成了會(huì)長(zhǎng)一職，但同時(shí)我也清晰的感覺(jué)到了自己肩上的壓力很大?？伤自捳f(shuō)：“沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力”，我相信這股壓力將會(huì)是驅(qū)使我走向事業(yè)頂峰的驅(qū)動(dòng)力，它會(huì)鞭策我一往無(wú)前。

管委會(huì)成立后，我們管委會(huì)的每一位成員都將秉承著“協(xié)調(diào)，監(jiān)督，服務(wù)”的宗旨和“實(shí)事求是，盡職盡責(zé)”，“協(xié)助門(mén)店正常營(yíng)業(yè)管理”，“確保門(mén)店安全有效運(yùn)營(yíng)”的原則開(kāi)展工作。就職演講稿

作為總店管委會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，我深知自已的責(zé)任不輕。接下來(lái)的工作我將全力以赴配合廚師長(zhǎng)抓好菜品質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)五常管理方案順利實(shí)施。同時(shí)協(xié)助店長(zhǎng)、經(jīng)理把好服務(wù)質(zhì)量關(guān)，督促員工增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當(dāng)好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則，充分發(fā)揮咱們總店團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。同時(shí)積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實(shí)際問(wèn)題，充分去了解同事們的心聲，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系，為咱們團(tuán)隊(duì)營(yíng)建一個(gè)和睦、和諧的氛圍。同時(shí)我也會(huì)把咱們的酒店視作為一個(gè)大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責(zé)任、有義務(wù)去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會(huì)不斷去學(xué)習(xí)，不斷去充電來(lái)彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)，發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，以給同事們樹(shù)立起標(biāo)桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權(quán)，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個(gè)溫馨、和諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅(jiān)信我能做好這一切!

謝謝大家對(duì)我的支持!

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告2二0____年是酒店大膽改革，實(shí)行利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理的第一年，也是酒店全體干部員工銳意進(jìn)取、不懈努力的一年，更是酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益雙豐收的一年……。

一年來(lái)，我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托，擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，依靠酒店兄弟部門(mén)的密切配合，依靠部門(mén)全體干部員工的大力支持和努力，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營(yíng)局面，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理任務(wù)指標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)質(zhì)量”的進(jìn)一步提高，奪取了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。現(xiàn)就本人一年來(lái)的工作述職如下：

一、履行職責(zé)情況

作為餐飲部經(jīng)理，在年初我就部門(mén)工作思路及目標(biāo)，即：新菜肴開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、質(zhì)量建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、節(jié)支降耗等方面制定了一系列經(jīng)營(yíng)、管理舉措……主要作法如下：

1、堅(jiān)定不移支持酒店體制改革

20____年是酒店建店以來(lái)的第一次重大體制改革，即：推行利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理。為了配合公司對(duì)酒店實(shí)施體制改革，我主要著手以下工作：一是認(rèn)清形勢(shì)，正面宣貫。我認(rèn)清了集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)一心為酒店員工營(yíng)造發(fā)財(cái)致富機(jī)會(huì)的形勢(shì)，故帶頭認(rèn)股，并入股4萬(wàn)元，表明了自己對(duì)實(shí)施股份制經(jīng)營(yíng)管理的信心和決心，并帶領(lǐng)部門(mén)領(lǐng)班以上管理人員，深入調(diào)查研究，給酒店體制改革提意見(jiàn)。同時(shí)在班前會(huì)上多次宣傳其意義和機(jī)遇;二是參與了《懷化大酒店利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理章程》、《懷化大酒店利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議》的制定，經(jīng)過(guò)周密籌劃，配合股份制運(yùn)作領(lǐng)導(dǎo)小組制定了統(tǒng)攬全店改革的《章程》、《協(xié)議》。三是組織實(shí)施。在股份制實(shí)施過(guò)程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內(nèi)部潛力等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配合酒店堅(jiān)定不移地抓落實(shí)，推進(jìn)了改革的整體進(jìn)程。自實(shí)行利潤(rùn)目標(biāo)股份制(3月26日---12月26日)管理9個(gè)月以來(lái)，部門(mén)共實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)662848.19元，完成了任務(wù)指標(biāo)的118%。

2、明確了營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)，強(qiáng)化了營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)

①加強(qiáng)市場(chǎng)推銷(xiāo)與宣傳力度

在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上、加強(qiáng)市場(chǎng)滲透，運(yùn)用各種有效手段與促銷(xiāo)方式，確保市場(chǎng)占有率，在全年節(jié)假日如三·八婦女節(jié)、五·一黃金周、六·一兒童節(jié)、十·一國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日期間，制定了一系列促銷(xiāo)舉措，如圣誕節(jié)期間的特價(jià)火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時(shí)也提高了懷大餐飲知名度，其中五.一黃金周共接待1857人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入92493元，十.一黃金周共接待2110人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入88500.6元。

②負(fù)責(zé)建立、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)

今年，部門(mén)進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類(lèi)管理，負(fù)責(zé)對(duì)客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查，一年來(lái)，通過(guò)各種渠道共收集客史資料110份，下發(fā)賓客意見(jiàn)征詢表210余張，并根據(jù)客史資料向過(guò)生日的客人贈(zèng)送禮物和電話問(wèn)候達(dá)20余次，進(jìn)一步拉近了客我間的距離，提高了顧客的忠誠(chéng)度。

3、千方百計(jì)抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益喜獲雙豐收

在過(guò)去的一年中，部門(mén)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5875397元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)799028元，較去年相比，增長(zhǎng)了67%。一年來(lái)，部門(mén)共接待婚、壽宴、喜宴3718桌，接待大小會(huì)議1232桌，共接待104228人次，金額達(dá)1553061元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為313元/桌，宴席收入占全年?duì)I業(yè)收入的26%，散臺(tái)接待了73640人次，上座率為58%，包房共接待30558人次，出租率為45%，接待VIP客人100余人次。

20____年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是懷化餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的一年，懷化市區(qū)初具規(guī)模的社會(huì)餐館的不斷開(kāi)業(yè)與頻繁低價(jià)打折，無(wú)形中給酒店餐飲經(jīng)營(yíng)增加了難度，所以在年初根據(jù)懷化餐飲發(fā)展形式，我就將狠抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)列入了部門(mén)全年工作重點(diǎn)，并結(jié)合部門(mén)實(shí)際，著重在以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

①針對(duì)20____年春節(jié)酒店團(tuán)圓飯訂購(gòu)供不應(yīng)求的實(shí)際，我們?cè)谌惺准彝瞥霾穗韧赓u(mài)經(jīng)營(yíng)舉措，由于全員重視，積極配合，共銷(xiāo)售外賣(mài)菜肴32份，共計(jì)金額10336元，主要銷(xiāo)售到居民密集區(qū)，如湖天開(kāi)發(fā)區(qū)，鞋城、法院及商貿(mào)繁華區(qū)、中心市場(chǎng)、鶴洲路等地;

②根據(jù)包房消費(fèi)檔次實(shí)際，制定了以中高檔為主，高、中結(jié)合的經(jīng)營(yíng)思路，重點(diǎn)做了以下幾個(gè)方面的工作：

1)鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導(dǎo)客人消費(fèi)，提高了消費(fèi)檔次。

2)定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。

3)更換和增加了部分裝盤(pán)器皿，提高了菜肴裝盤(pán)效果和檔次。

4)完善了包房服務(wù)中人文景觀的開(kāi)場(chǎng)白介紹，受到了客人的好評(píng)，同時(shí)也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。

5)在部門(mén)實(shí)施了《高檔菜肴推銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，通過(guò)《辦法》的實(shí)行，極大的調(diào)動(dòng)了前臺(tái)員工的推銷(xiāo)積極性，一年來(lái)，光高檔菜肴的銷(xiāo)售額達(dá)十萬(wàn)元以上，并涌現(xiàn)出了一批推銷(xiāo)能手如：王婕、曾維艷、黃玉花、李甲榮、張巧玲等，共提成獎(jiǎng)勵(lì)金額2000元。

6)完善和強(qiáng)化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定，使菜肴花色品種上做到常換常新。

③根據(jù)宴會(huì)廳裝修改造后的實(shí)際，制定了以突出特色，加大促銷(xiāo)力度的工作思路，著實(shí)做了以下工作：

1)根據(jù)季節(jié)的不同，針對(duì)性地制定了口味菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜單。

2)配合公關(guān)部對(duì)龍鳳臺(tái)進(jìn)行了適當(dāng)裝飾，進(jìn)一步營(yíng)造了喜慶氛圍和特色。

3)堅(jiān)持實(shí)行《大宴促銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，拓寬了大宴外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。

④在二樓丹鶴美食城的經(jīng)營(yíng)上，我制定了以發(fā)展懷化本地特色菜肴為經(jīng)營(yíng)思路，即：突出以湘菜為主，川菜為輔，懷化地方風(fēng)味、家常口味相結(jié)合的思路。在經(jīng)營(yíng)檔次上以中檔為主，高、低相結(jié)合，主要做了以下工作：

1)全面啟動(dòng)了二樓廚房，從長(zhǎng)沙聘請(qǐng)了以黃向陽(yáng)為首的4名綜合素質(zhì)較高的湘菜廚師，改變了菜肴結(jié)構(gòu)，推出了一系列口味菜，如：干燒魚(yú)頭王、鐵板豬肝、吊鍋雞柳等，由于菜肴口味較好，定價(jià)合理，使得二樓散臺(tái)生意穩(wěn)步上升。

2)調(diào)整了白案?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸渲?，实施了工自圌嚲曅包管理，桩岓限俄g誥蛟綺杈繃?，一年来，共实现跃_枋杖?61091元，平均每月30090元，較去年增長(zhǎng)了10000余元。

⑤配合酒店開(kāi)展了一次“中秋月更明，懷大餅中情”的月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)，部門(mén)在工作量大，人手緊的情況下，抽調(diào)專(zhuān)職人員進(jìn)行月餅生產(chǎn)、包裝與保管。特別是部門(mén)人員如何華紅、周盛志等，為了準(zhǔn)確、及時(shí)給酒店上報(bào)月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，他們每天加班加點(diǎn)，毫無(wú)怨言。

同時(shí)，部門(mén)人員在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作任務(wù)繁重的情況下，還積極進(jìn)行月餅銷(xiāo)售，正因?yàn)槲覀兊闹匾暸c努力，去年我們部門(mén)超標(biāo)完成了下達(dá)任務(wù)指標(biāo)的`119%(共971盒的好成績(jī))，完成金額達(dá)40079元，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)位居全店榜首。

4、狠抓質(zhì)量建設(shè)，管理制度逐漸完善。

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從年初開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，并先后出臺(tái)了《餐飲部質(zhì)量管理體系》、《廚部質(zhì)量管理保障體系》等一系列規(guī)章制度，主要工作如下：

〈1〉為了加強(qiáng)廚部管理，我們出臺(tái)了以下幾項(xiàng)規(guī)定：

①制定了《原材料的采購(gòu)、定價(jià)、領(lǐng)用工作程序及驗(yàn)收制度》。即：規(guī)定從原料申購(gòu)單的填寫(xiě)到采購(gòu)入庫(kù)，必須嚴(yán)格按部門(mén)制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行，進(jìn)一步規(guī)范了部門(mén)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收程序和責(zé)任的明確。

②根據(jù)部門(mén)工作需要，及時(shí)出臺(tái)了《菜肴出品質(zhì)量管理制度》，即：規(guī)定菜肴從粗加工開(kāi)始至成品，必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān)，控制了投訴等事件的發(fā)生。

③為了保證菜肴常換常新，激發(fā)廚師工作責(zé)任心與積極性，部門(mén)制定了《新菜制作推出管理制度》，激發(fā)了廚師工作熱情，一年來(lái)，共推出新菜216份。

④為了從嚴(yán)管理，嚴(yán)格把好成本控制關(guān)，部門(mén)制定了《成本控制管理規(guī)定》，要求后廚所有人員必須配合管理，嚴(yán)格控制成本率，并把控制指標(biāo)與廚師長(zhǎng)和主配廚師的利益掛鉤。

⑤為了菜肴質(zhì)量在消費(fèi)者中的滿意度不斷提升，及時(shí)且真實(shí)的收集到客人對(duì)菜肴所提的意見(jiàn)和建議，我們適時(shí)邀請(qǐng)了如：人民銀行寧行長(zhǎng)、移動(dòng)公司陳主任、人防辦的向主任等20余個(gè)單位和消費(fèi)客戶，召開(kāi)了菜肴鑒賞會(huì)，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開(kāi)通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見(jiàn)反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源。

⑥不定期的下周邊城市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并?zhuān)程安排廚師去會(huì)同、長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)等原材料市場(chǎng)考察，選購(gòu)了部分懷化市場(chǎng)上沒(méi)有的原材料，如：明筍、風(fēng)吹魚(yú)、煙熏香干等，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道，確保原材料的質(zhì)量。

在抓廚部工作的同時(shí)我們沒(méi)有放松狠抓前臺(tái)質(zhì)量，主要表現(xiàn)在：

①完善了部門(mén)《質(zhì)量管理體系》及《大宴接待程序》，對(duì)部門(mén)上至主管、下至員工的工作程序進(jìn)一步進(jìn)行量化和明確，真正做到了“有法可依”;

②為了提高部門(mén)服務(wù)水平及日常規(guī)范管理，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，樹(shù)立良好的社會(huì)形象，部門(mén)在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎(chǔ)上，擬定了以“細(xì)微、周到、主動(dòng)、熱忱、高效、方便、舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務(wù)舉措。

③為了提升和規(guī)范部門(mén)服務(wù)程序，清晰服務(wù)環(huán)節(jié)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，實(shí)施了餐飲部規(guī)范情景模擬程序的培訓(xùn)，并結(jié)合工作實(shí)際，及時(shí)出臺(tái)了《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》。

5、加強(qiáng)班子建設(shè)，打造一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

根據(jù)酒店年初制定的《懷化大酒店復(fù)訓(xùn)計(jì)劃》等一系列培訓(xùn)通知的下發(fā)，部門(mén)高度重視，并著手制定了如《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》、《餐飲部班前會(huì)程序》等一系列符合自身需要的培訓(xùn)資料，主要工作如下：

①規(guī)范并制定了《部門(mén)班前會(huì)工作程序》及《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》;

②配合酒店，開(kāi)展了一次上至經(jīng)理、下至員工的全員復(fù)訓(xùn)，切實(shí)提高了全員綜合素質(zhì);

③配合公關(guān)部對(duì)婚宴主持詞及主持人進(jìn)行了一次全方面的培訓(xùn)，提高了大宴主持質(zhì)量;

④按酒店下發(fā)相關(guān)文件精神，開(kāi)展了“質(zhì)量保障月”、“學(xué)華天、抓規(guī)范、促發(fā)展”活動(dòng)及“服務(wù)之星評(píng)比”等一系列評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。

⑤制定并實(shí)施了部門(mén)崗前、崗上培訓(xùn)計(jì)劃及廚部《燃油灶安全操作規(guī)定》;

⑥在廚部嚴(yán)格執(zhí)行每月兩次的推新菜制度，由廚師長(zhǎng)定期組織廚師進(jìn)行廚藝交流，并組織觀看菜肴制作光碟，由于針對(duì)性強(qiáng)，廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛(ài)，同時(shí)也激發(fā)了全員學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化了廚師了學(xué)習(xí)意識(shí)。

6、狠抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著

20____年，餐飲部在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用4千多元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)5萬(wàn)余元;二是把部門(mén)人員由原來(lái)的106人減至101人，部門(mén)對(duì)原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進(jìn)行了調(diào)整，整體工資下降了3000元/月，并將白案房整體工資由原來(lái)的6750元壓縮至6200元;三是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷(xiāo)量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;四是成立了以勤雜班班長(zhǎng)為首的自制菜肴加工小組，根據(jù)季節(jié)的不同變化自制菜肴，確保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等，不僅利用了邊角廢料，且菜肴還深得顧客喜愛(ài)，截止12月底，光自制菜肴銷(xiāo)量約600余份，銷(xiāo)售額近萬(wàn)元。五是加大了部門(mén)核算員對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度，一年來(lái)共對(duì)原材料市場(chǎng)調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過(guò)以上舉措的實(shí)施，部門(mén)一年來(lái)在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合成本率控制在46.76%，較控制指標(biāo)47%下降了0.24個(gè)百分點(diǎn)，費(fèi)用指標(biāo)為33.41%，較控制指標(biāo)35%下降了1.59個(gè)百分點(diǎn)。

7、互融共進(jìn)抓后臺(tái)建設(shè)

“抓后臺(tái)、促前臺(tái)”是酒店一直以來(lái)提出的優(yōu)良作法，眾所周知，廚部管理一直是部門(mén)與酒店的重點(diǎn)和難點(diǎn)，其突出表現(xiàn)莫過(guò)于宿舍衛(wèi)生和勞動(dòng)紀(jì)律。由于部門(mén)廚師來(lái)自四面八方，年齡差異、風(fēng)俗不同、技術(shù)的高低，造成了管理難、難管理的局面。針對(duì)以上情況，我首先對(duì)宿舍衛(wèi)生進(jìn)行定人、定宿舍責(zé)任管理，對(duì)周五檢查出問(wèn)題的宿舍責(zé)任人進(jìn)行雙倍處罰，同時(shí)對(duì)管理難度最大的男3號(hào)、4號(hào)宿舍的寢室長(zhǎng)進(jìn)行了調(diào)整，由廚師長(zhǎng)和骨干擔(dān)任其宿舍的寢室長(zhǎng)，并出臺(tái)了內(nèi)務(wù)檢查規(guī)定，通過(guò)嚴(yán)格管理和規(guī)定的實(shí)施，逐步培養(yǎng)了廚師們愛(ài)干凈、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

其次為了豐富員工的精神生活，打造一支團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，除樓面分批組織活動(dòng)外，我們堅(jiān)持在前、后臺(tái)分別挑選人員出版“餐飲風(fēng)采”欄，從而提高了員工的參與意識(shí)。在二0____年的酒店評(píng)比活動(dòng)中，部門(mén)獲得“七.一”知識(shí)搶答賽、第四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。

二、存在的主要問(wèn)題

一年來(lái)，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

一是自己作為餐飲部經(jīng)理，消防安全管理意識(shí)淡薄，導(dǎo)致4月3日二樓廚部失火，對(duì)外給酒店造成了不良的負(fù)面影響;

二是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新，致使部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入多個(gè)月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo);

三是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯;

四是在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊;

五是一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)力大;

六是在抓后臺(tái)管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力

1、鞏固大宴創(chuàng)收和開(kāi)餐效果上升的成果，進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力，力爭(zhēng)搶占更多的大宴市場(chǎng)份額：

1)規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會(huì)餐館間的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來(lái)形成大宴品牌。

3)加大大宴氛圍布置及推銷(xiāo)力度，進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平，形成懷大大宴特色。

2、鞏固早茶經(jīng)營(yíng)效果上升的成果，力爭(zhēng)早茶年收入突破百萬(wàn)元大關(guān)：

1)延長(zhǎng)早茶營(yíng)業(yè)時(shí)間，由原來(lái)的6:30—11:00調(diào)整至6:00—11:00，主要針對(duì)6:00—7:00間四趟列車(chē)到懷化的客人。

2)開(kāi)啟二樓包房對(duì)客使用，增加早茶經(jīng)營(yíng)面積，提高早茶消費(fèi)檔次。

3)引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃，充實(shí)早茶品種，形成早茶特色，如云南的“過(guò)橋米線”，本地的“桐葉耙”等。

3、穩(wěn)定包房，確保創(chuàng)收水平穩(wěn)中有升：

1)穩(wěn)定包房客源，確保包房出租率：

l按照擬定的人性化服務(wù)舉措，逐步實(shí)施;

l營(yíng)造更好的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)檔次，吸引和穩(wěn)定更多的客源;

2)穩(wěn)定消費(fèi)檔次，確保收入提升：

l在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間，高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷(xiāo);

l在高檔菜肴的開(kāi)發(fā)和推銷(xiāo)上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動(dòng)全

部”的思路進(jìn)行，主要是專(zhuān)攻一種高檔菜，并開(kāi)發(fā)出系列高中檔菜;

l研定并推出部分高檔包席，如3380元/桌、5880元/桌等，

改變部分客人對(duì)懷大餐飲“高不成，低不就”及菜肴檔次不高的口碑。

3)挑選三至五名技能好，推銷(xiāo)技能強(qiáng)的員工為點(diǎn)菜員，合理賓客消費(fèi)，關(guān)注客人感受。

4、挖掘經(jīng)營(yíng)賣(mài)點(diǎn)潛力，提高會(huì)議創(chuàng)收能力：

1)提高會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量(如服裝、花卉等);

2)完善會(huì)議服務(wù)配套設(shè)施(如夾板、音響調(diào)試等);

5、穩(wěn)固二樓散臺(tái)上升效果，確保人氣、財(cái)氣穩(wěn)中有升：

1)總結(jié)20____年二樓散臺(tái)促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)與效果，定期推出一些適應(yīng)工薪階層消費(fèi)的促銷(xiāo)舉措，達(dá)到“先旺人氣，再旺財(cái)氣，相互聯(lián)動(dòng)，雙收雙贏”新局面。

2)定期組織廚師到長(zhǎng)沙特色餐館及原材料市場(chǎng)進(jìn)行考查，引進(jìn)其特色菜及原材料。

(二)、大膽改革，完善激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

1、打破原有廚部工資發(fā)放管理辦法，仿效20____年餐飲前臺(tái)工資發(fā)放模式，采取任務(wù)與其部分效益捆綁，每月核算，年底兌現(xiàn)。

2、擬定并實(shí)施《餐飲包房任務(wù)分組及超額提成獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。

即：將現(xiàn)有包房分為幾個(gè)組后再明確每組每月收入指標(biāo)，對(duì)超額完成收入指標(biāo)的一組按一個(gè)百分點(diǎn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，未完成者不處罰，當(dāng)月核算，季度兌現(xiàn)。

3、擬定并實(shí)施《關(guān)于對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理提合理化建議被采用后的獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。

即：引導(dǎo)各級(jí)員工多提對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理有利的合理建議，并根據(jù)合理化建議作用的大小，將獎(jiǎng)勵(lì)分為A、B、C、D四級(jí)，一經(jīng)采用，視其效果進(jìn)行當(dāng)月兌現(xiàn)。

4、完善并繼續(xù)實(shí)施《高檔菜肴推銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》和《廚部推新菜獎(jiǎng)勵(lì)制度》。

5、對(duì)供貨商實(shí)施《關(guān)于提供特色優(yōu)質(zhì)原材料供給的獎(jiǎng)勵(lì)的規(guī)定》，開(kāi)辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、繼續(xù)完善實(shí)施《大宴促銷(xiāo)提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》。

(三)、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升

1、以《餐飲質(zhì)量保障體系》和《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》為藍(lán)本，貫穿日常服務(wù)管理工作。

2、循序漸進(jìn)推行擬定的《餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則》。

3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

1)規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。

2)在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

3)每周定期對(duì)點(diǎn)菜員進(jìn)行培訓(xùn)，教員由經(jīng)理?yè)?dān)任，逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。

4)成立以部門(mén)領(lǐng)班和主管為成員的部門(mén)質(zhì)檢小組，由主管和領(lǐng)班每周輪流對(duì)前臺(tái)服務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢，并向部門(mén)經(jīng)理上報(bào)整改或處罰意見(jiàn)。

5)完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

(四)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，挖掘管理潛力，再創(chuàng)節(jié)支佳績(jī)

1、堅(jiān)持實(shí)施每周市場(chǎng)調(diào)查、原材料定價(jià)、驗(yàn)收及成本核算管理辦法。

2、加大和增加自制菜肴開(kāi)發(fā)力度和品種。

3、完善實(shí)施《部門(mén)綜合成本率控制管理辦法》，并將節(jié)支獎(jiǎng)與采購(gòu)員掛購(gòu)。

4、將現(xiàn)有柴油灶灶芯改為節(jié)能灶芯。

5、強(qiáng)化前臺(tái)員工節(jié)約意識(shí)，不定期開(kāi)展節(jié)能降耗評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。

(五)、調(diào)整班子結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)班子建設(shè)，確保兩個(gè)隊(duì)伍的穩(wěn)定

1、配齊配強(qiáng)班子人員，把部分表現(xiàn)較好，業(yè)務(wù)技能強(qiáng)且具備管理能力的員工提拔到管理崗位，激發(fā)員工的上進(jìn)心。

2、明確骨干責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。

3、每周對(duì)骨干實(shí)施一次培訓(xùn)，提高其管理水平。

4、開(kāi)展各種集體活動(dòng)，緩解工作壓力，增加部門(mén)凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理，發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)定信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，打造五省周邊城市餐飲精品的目標(biāo)，就一定能實(shí)現(xiàn)。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告3轉(zhuǎn)眼間入職公司日常工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的日常工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)日常工作，現(xiàn)將20____年度日常工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20____年的日常工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到日常工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的日常工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。

這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋日常工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員日常工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的日常工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想日常工作，了解他們近期的日常工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合日常工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高日常工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、日常工作中存在不足

1、在日常工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，日常工作安排不合理，日常工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

四、20____年日常工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及日常工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。

培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告4一、在服務(wù)方面

1、大廳共計(jì)__個(gè)臺(tái)位，分為_(kāi)___區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯__張臺(tái)。

共__名員工，每天安排上早餐的__名，值班的__名，機(jī)動(dòng)幫忙的__名，其余的保持正常的人員配置。

2、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。

4、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

5、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

6、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺(tái)的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺(tái)，遇到比較重要的客人，我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤(pán)。

7、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。

對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。

對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。

二、在衛(wèi)生方面

1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題，我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞，首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。

我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。

2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)。

客到開(kāi)空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

三、我工作中存在一些問(wèn)題

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。

2、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

四、20____年下半年的展望，我的計(jì)劃

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。

4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。

5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。

6、聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。

7、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告5一、日常管理日常工作

認(rèn)真完成每天的接待日常工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常日常工作，合理安排員工的日常工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無(wú)幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的日常工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)日常工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的日常工作崗位，幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。

二、管理日常工作中的一點(diǎn)體會(huì)

經(jīng)過(guò)近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過(guò)程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。另外餐廳日常工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過(guò)于直白，讓有些員工對(duì)自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問(wèn)題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺(jué)愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的日常工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書(shū)本、向同事學(xué)習(xí)，通過(guò)過(guò)去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺(jué)到半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的日常工作得以順利進(jìn)行。

四、存在的問(wèn)題

半年來(lái)，雖然順利完成了日常工作，但也存在了一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些日常工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問(wèn)題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒(méi)有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽(tīng)得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在日常工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工日常工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)日常工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。

五、下半年的日常工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常日常工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，靈活用運(yùn)到自己的日常工作中，優(yōu)化日常工作質(zhì)量。

3、做好餐廳的物品盤(pán)點(diǎn)日常工作。

4、針對(duì)新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。