飯店現(xiàn)代化是一本由全國(guó)服務(wù)科技信息中心;商業(yè)科技質(zhì)量中心主辦的工業(yè)期刊，2003年創(chuàng)刊，月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量，努力吸引高質(zhì)量論文，為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn)，歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有：美食天地、蔬果趣談、美食品店景觀、服飾舞臺(tái)、健康之友。
飯店現(xiàn)代化雜志創(chuàng)刊于2003年，辦刊以來(lái)，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體，發(fā)行周期為：月刊，經(jīng)過(guò)雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
說(shuō)明：《飯店現(xiàn)代化》現(xiàn)已更名為《商業(yè)觀察》。
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(一)內(nèi)容摘要（200字以?xún)?nèi)）、關(guān)鍵詞（3—5個(gè)），英文標(biāo)題。
(二)來(lái)稿要求主題明確、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)可靠、文字簡(jiǎn)練。
(三)文題應(yīng)恰當(dāng)簡(jiǎn)明地反映文章的特定內(nèi)容，要符合編制題錄、索引和選定關(guān)鍵詞等所遵循的原則，中文題名一般不超過(guò)20個(gè)字。
(四)正文所引文獻(xiàn)須在正文末尾列出。中文參考文獻(xiàn)在先，外文在后。中文按作者姓氏的漢語(yǔ)拼音字母順序排列，外文按作者姓氏的字母順序排列。每條文獻(xiàn)必須頂格書(shū)寫(xiě)或打印，換行時(shí)前面空兩格。
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